Vi spiser separat: en diett i en uke eller en måned. Separat ernæring for vekttap: menyer og oppskrifter Eksempelmeny for egen ernæring for vekttap

Ved å følge 10 enkle regler i 1-2 uker, vil du føle utrolig letthet i kroppen, utbrudd av kraft og uhemmet aktivitet, vinteren vil ikke lenger virke som tortur, og vender tilbake til arbeidsplass etter den lange ferien vil bare bringe glede. Separat mat gjør underverker!

Først om produktene. De faller inn i 4 kategorier:

10 enkle regler for separate måltider

REGEL 1

Proteiner blandes ikke med hverandre (fisk med kjøtt, kjøtt med egg, ost med egg, ost med nøtter, nøtter med kjøtt)

REGEL 2

Proteiner kombineres ikke med karbohydrater (kjøtt, fisk, ost, egg og andre proteiner kan ikke spises til samme måltid med poteter, frokostblandinger, søtsaker, brød)

Fisk spises best med ferske grønnsaker. Foto: thinkstockphotos.com

REGEL 3

Proteiner er ikke kompatible med stivelse (kjøtt, fisk kan ikke spises med pasta, poteter, mais, brød og deigprodukter)

REGEL 4

Proteiner kan ikke kombineres med fett (kjøtt, fisk, ost kan ikke kombineres med smør og vegetabilsk olje, fløte, rømme)

REGEL 5

Karbohydrater er ikke kompatible med fett (brød, pasta, konfekt kan ikke konsumeres med smør, pisket krem)

REGEL 6

Stivelse kan ikke spises med sukker (korn, brød og bakverk er ikke kombinert med sukker, syltetøy, syltetøy)

REGEL 7

Proteinmat og karbohydrater kombineres ikke med mat som inneholder syre (kjøtt, fisk, bønner, poteter, brød kan ikke spises med tomater, tranebær, sitroner, epler, druer, sorrel)

Vannmelon og melon i et eget matsystem kan ikke kombineres med noe. Foto: thinkstockphotos.com

REGEL 8

Melon, vannmelon og melk er uforenlige produkter

REGEL 9

Grønne grønnsaker og grønt er kombinert med proteiner og karbohydrater

REGEL 10

Meieriprodukter kombineres med hverandre, så vel som med grønnsaker og frukt.

1. Spis kun når du er sulten.
2. Tygg maten grundig.
3. Observer intervallet mellom måltidene: fra 2 (etter grønnsaker, frukt) til 4 (etter kjøtt, fisk, frokostblandinger, brød, pasta) timer.

Meny for separate måltider

Tre sunne frokoster

Salat med epler og druer

1 grønt eple, en halv sellerirot, en liten haug med druer, 5-6 stk valnøtter, 30-50 ml naturell yoghurt

Skjær epler og sellerirot i strimler, del druene i to og fjern frøene, hakk nøttene. Bland ingrediensene og smak til med yoghurt.

Hirsegrøt med svisker og tørkede kirsebær

1 st. hirse, 150 g svisker, 150 g tørkede kirsebær, 3 ss. vann, salt - etter smak

Skyll tørket frukt og bløtlegg i kokende vann i 20 minutter. Tøm deretter vannet, tørk og hakk. Kok viskøs hirsegrøt i vann med salt, legg på tallerkener, legg tørket frukt på toppen.

fargerik salat

1 kokt rødbete, 1 eple, saft av en halv sitron, 1 ts. vegetabilsk olje, persille og dill, salt - etter smak

Riv rødbeter og epler på et grovt rivjern, bland og smak til med en blanding av olje og sitronsaft, salt. Anrett salaten på tallerkener og strø over hakkede urter.

Tre solide måltider

torskeleversalat

1 boks torskelever, 3 håndfuller salatblanding, 1 løk, dill, pepper - etter smak

Mos torskeleveren med en gaffel. Finhakk løken og en del av dillen, bland med salatblandingen, legg på et serveringsfat, fordel leveren på toppen, pepper, dryss med hakket dill.

Zrazy med spinat

500 g biff, 300 g svinekjøtt, en pakke frossen spinat, 2 løk, pepper, salt - etter smak

Før kjøttet med løk gjennom en kjøttkvern, salt og pepper. Form kakene, ha litt spinat stuet i vann i midten og gi kakene form som en kotelett. Stek i ovnen i ca 35 minutter ved 180°C.

havregrynssuppe

1 st. havregryn, 3 poteter, 2 løk, 1 gulrot, 2 liter vann, 1 ss. vegetabilsk olje, dill, persille, salt - etter smak

Bløtlegg havregryn i 6-8 timer, skyll, ha i kokende vann og kok til halvkokt. Tilsett finhakkede poteter. Surr løk og gulrøtter i smør og krydre suppen. Tilsett hakkede urter, salt. Kok opp, kok i ikke mer enn 1 minutt og fjern fra varmen.

Tre lette middager

nederlandsk suppe

200 g grønne bønner, 1 løk, 300 g blomkål, 100 g hard ost med lavt fettinnhold, 1 ss. vegetabilsk olje, persille, løk, dill og selleri, salt - etter smak

Kok bønner. Mens bønnene koker, hakk løken, demonter blomkålen i blomsterstander. Stek løken i olje, tilsett kål, litt vann og la det småkoke i 2-3 minutter. Overfør kål til en panne med bønner, tilsett hakkede urter og salt. Kok opp, kok i 1-2 minutter og fjern fra varmen. Dryss bollen med revet ost.

Ørret med selleri

For 1 kadaver av ørret (eller hvilken som helst fisk) - 1 liten gulrot, sellerirot, 1 løk, 1 ss. vegetabilsk olje, salt, krydder, persille - etter smak

Skjær halvparten av selleriroten i terninger, bland med krydder. Sveg slaktet av fisken, vask den, gni den med salt, fyll den med halvparten av terninger av selleri og sy den (eller fest den med spyd). Finhakk løk, gulrot, gjenværende selleri og urter, bland og legg i en ildfast form. Legg fisken på toppen, dekk til med folie og stek i ca 30 minutter ved 180°C.

spinatsalat

1 haug med spinat, 2 agurker, 1 tomat, 2 hardkokte egg, 1 ts. olivenolje, grønn løk, salt etter smak

Vask spinat, kutt. Finhakk egg, grønnsaker og løk. Bland produktene, tilsett løk og smak til med olje.

Prøv, og du vil definitivt lykkes!

Når du går opp i overvekt, kommer tanker om kosthold opp i hodet ditt. Ikke skynd deg å ta et valg, du må velge den riktige kombinasjonen av produkter for vekttap for å bli kvitt ekstra kilo og øke immuniteten, mens du ikke bringer din egen kropp til fullstendig utmattelse. Prinsippene for separat ernæring oppfyller bare slike krav, og for mange kvinner som ønsker å gå ned i vekt raskt, blir de en sann frelse.

Hva er separat mat

Dette er en relativt gammel metode for å gå ned i vekt, som innebærer at individuelle matvarer kommer inn i organene i mage-tarmkanalen, og ikke deres vanlige blanding. Hva menes? For fordøyelsen forskjellige typer matingredienser skiller ut en viss type fordøyelsessaft. Når en blanding av produkter kommer inn i magen, hemmes denne prosessen betydelig, gjæring finner sted, råtning av mat som ennå ikke er fullstendig fordøyd. Som et resultat - tegn på rus, forverring av generelt velvære.

Menyen med separat ernæring for vekttap overbelaster ikke magen unødvendig, dessuten bidrar den til den akselererte prosessen med fordøyelse av mat, beholder ikke fett i de subkutane foldene og stimulerer metabolismen. Grunnleggeren av metoden for separat ernæring er den amerikanske ernæringsfysiologen Herbert Shelton, som eksperimentelt bestemte vellykkede og mislykkede matkombinasjoner for vekttap. På denne måten kan du ikke bare gå ned i vekt, men også endelig bli kvitt slaggdannelse, fjerne giftstoffer fra kroppen.

Prinsipper og regler

Det er veldig viktig å ikke overspise med separate måltider, for å kontrollere vannbalansen og listen over matvarer som kommer inn i fordøyelsesorganene. Dette problemet må løses på individuell basis i samarbeid med en kompetent ernæringsfysiolog. De grunnleggende prinsippene for separat ernæring for vekttap er presentert i følgende liste:

  1. Det er nødvendig å spise bare når det er en håndgripelig følelse av sult, mens du tydelig kjenner tiltaket.
  2. Hvert stykke må tygges grundig i munnhulen og først deretter svelges.
  3. Det anbefales ikke å drikke mat med vann: det anbefales å drikke et kvarter før et måltid eller 40 minutter etter at det er fullført.
  4. Det anbefales å drikke opptil 2 liter vann daglig, ikke inkludert forretter, buljonger, juice og andre drikker.
  5. Halvparten av produktene fra det anbefalte daglige kostholdet må inntas rå.
  6. Når du danner en matkurv, er det nødvendig å dele produktene inn i stivelse, surt, fett, protein, blandet, karbohydrat, søtt. Konsentrert for å utelukke (buljonger, etc.).
  7. I et måltid anbefales det ikke å kombinere matingredienser som er i samme matvaregruppe, for eksempel protein - egg og cottage cheese.
  8. Det er strengt forbudt å bruke konfekt og søtsaker, konserveringsmidler, røkt kjøtt, majones, halvfabrikata, fete sauser.
  9. Grønnsaker og frukt er grunnlaget for kostholdet til den valgte metoden for å gå ned i vekt, mens stivelse og fett bør komme inn i fordøyelseskanalen i en minimal mengde.
  10. Det er påkrevd å spise mat i moderate porsjoner med nøyaktig tre timers tidsintervall.

Det er viktig ikke bare å følge de grunnleggende reglene for separat ernæring for vekttap, men også å velge vellykkede matkombinasjoner. For eksempel er det en gruppe hvis ingredienser ikke kombineres med noe, og de må bare konsumeres separat: disse er bananer, vannmelon, helmelk, melon. Mens alle slags kjøtt bare kan kombineres med grønne grønnsaker, og rømme kan brukes som dressing for grønnsakssalater.

Egen ernæringstabell for vekttap

Før du utarbeider diettoppskrifter for separat ernæring for vekttap, må du finne ut hvilke matingredienser som kan kombineres, og hvilke kombinasjoner som best forlates for alltid. Nedenfor er en tabell som anses som grunnlaget for separat ernæring, der "x" er godt kompatibel, "p" er dårlig kompatibel, "e" er en gyldig kombinasjon av matingredienser:

Produktets navn

kjøtt, fisk, fjærfe

belgfrukter

smør, fløte

vegetabilsk olje

sukker, konfekt

brød, frokostblandinger, poteter

sur frukt, tomat

halvsyre frukter

Sheldons meny for uken

For å få de ønskede resultatene av å gå ned i vekt, må du individuelt utarbeide en egen ernæringsplan. Du kan konsultere en ernæringsfysiolog eller gjøre det selv hjemme. Ved å observere det grunnleggende om separat ernæring, er det nødvendig å spise mat i 2-4 sett med et tidsintervall på 4 timer, for å kontrollere kroppens vannbalanse. Nedenfor er en prøvemeny for uken:

Dager/måltider

mandag

havregryn i skummet melk med frukt, rosiner

fiskegryte med ferske grønnsaker

halvt kyllingbryst med grønnsakssalat

bokhvete på vann eller melk, appelsin

kokt fisk med stuvede grønnsaker

grønn grønnsakssalat

appelsinjuice med havregryn

kokt kalvekjøtt med frisk salat

bakt stuet kål til pynt, kokt kalv

bygggrøt med usøtet te

kokte blekksprut med stuet aubergine

eggerøre med tomater eller kokte grønnsaker

havregryn med kiwi, banan og mager yoghurt

kokt kyllingbryst med brokkoli, frisk salat

grønnsakssuppe med urter, ost og tomater

bokhvete på vannet, frisk appelsin

grønnsakssuppe, dampet fisk med grønnsaker

grønnsakssalat, stuede grønnsaker eller sopp eggehviteomelett

søndag

i henhold til det valgte konseptet, på den 7. dagen med vekttap, spis grønne epler i mengden 1,5-2 kg

Moderne kosthold gir et sett med anbefalinger angående separat ernæring, som tar hensyn til fysiologien og behovene til menneskekroppen. For at fordøyelseskanalen skal produsere de nødvendige matenzymer og bedre fordøyelse av mat, er veksling nødvendig. Det tar 90 dager å følge en separat diett for vekttap, mens du i det angitte tidsintervallet utrettelig veksler disse 4 dagene:

  1. Protein mono diett. Til lunsj anbefales det å kombinere kokt fjærfe eller kalv med grønnsakssalater, til middag - gjenta disse ingrediensene, men i mindre mengder.
  2. Stivelsens dag. Til lunsj - kokte poteter og belgfrukter, til middag - dampet ris med grønnsakssalat.
  3. Karbohydrat dag. Til lunsj kan du spise grønnsaksgryte med lavt fettinnhold, og til middag kan du glede deg selv med søtsaker.
  4. Vitamindagen. Velg vellykkede kombinasjoner av grønnsaker og frukt fra produktkompatibilitetstabellen, bruk disse til lunsj og middag.

Sheldon diettoppskrifter

Separat ernæring for vekttap er ikke bare sunt og tilfredsstillende, men også veldig velsmakende, det viktigste er å tenke riktig over menyen for hver dag. I tillegg må du inkludere i din hverdagen moderat fysisk aktivitet, kan du gå inn for sport. Bilder av oppskrifter fra kategorien "separate måltider" vekker oppmerksomhet og vekker økt interesse. I tillegg, med riktig valg av matkombinasjoner på 3-4 måneder, kan du gå ned 5-7 kg uten helseskade.

Hvis vi snakker om vellykkede matkombinasjoner av separat ernæring, kan cottage cheese trygt kombineres i en oppskrift med urter og andre fermenterte melkeprodukter, men nøtter er mye mer effektive uten noen tillegg. Sopp, som er et nøytralt matprodukt, komplementerer protein- og karbohydratmat perfekt. Mange i ferd med fordøyelsen av mat er avhengig av det alkaliske eller sure miljøet til fordøyelsesorganene.

Havregryn med tørket frukt og nøtter

  • Tid: 15 minutter.
  • Porsjoner: 1 person.
  • Kaloriinnhold i retten: 126 kcal per 100 g (for alle oppskrifter).
  • Formål: til frokost.
  • Mat: Engelsk.
  • Vanskelighetsgrad: lett.

Dette er en balansert frokost, som ikke bare er valgt av britene. Retten er solid, sunn, smakfull, og samtidig har den et lavt kaloriinnhold, som er et vesentlig argument i prosessen med å gå ned i vekt. Så, 100 g av det ferdige produktet inneholder 3 g proteiner, 3,5 g fett og 21 g karbohydrater. Selv en "nybegynner" kan tilberede en så enkel rett til frokost:

Ingredienser:

  • havregryn - 200 g;
  • banan - 50 g;
  • dadler - 15 g;
  • valnøtter - 10 g;
  • svisker - 15 g.

Matlagingsmetode:

  1. Hell havregryn 2 ss. kokende vann, salt lett og kok på brann i 3-5 minutter.
  2. Hakk en banan separat, hell hakkede dadler, svisker i vannet.
  3. Når havregrynene er klare, tilsett nøtter og tørket frukt, bland godt.

Agurksalat og eggesalat

  • Tid: 10-15 minutter.
  • Porsjoner: 1 person.
  • Kaloriinnhold i retten: 100 kcal.
  • Formål: til frokost, lunsj, middag.
  • Kjøkken: russisk.
  • Vanskelighetsgrad: lett.

Denne lette retten, som ikke overbelaster magen, er tilgjengelig på kjøkkenet for alle husmødre. Du kan bruke den til frokost, lunsj eller middag i tillegg til en siderett. 100 g av produktet domineres av 7 g proteiner, 7 g fett og 2,5 g karbohydrater. Når det gjelder nytte, er det på denne måten mulig å regulere forstyrret fordøyelse, stille sult og akselerere naturlig prosess fordøyelse.

Ingredienser:

  • agurk - 70 g;
  • rømme - 2 ss. l.;
  • kokte egg - 2 stk.;
  • grønn løk - 10 g;
  • dill - 10 g.

Matlagingsmetode:

  1. Det er nødvendig å vaske og kutte ferske agurker i terninger.
  2. Kok hardkokte egg hver for seg, skrell og hakk.
  3. Finhakk greener, grønn løk.
  4. Tilsett krydder og salt etter smak, smak til salaten med rømme.

  • Tid: 1-1,5 timer.
  • Antall serveringer: 6 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 98 kcal.
  • Kjøkken: russisk.
  • Vanskelighetsgrad: middels.

Når du studerer separat ernæring for vekttap, er det viktig å ikke glemme nytten av slike oppskrifter. Hovedmålet er ikke bare å gå ned i vekt, men også å gi kroppen vitaminer, vedlikeholde muskelmasse og unngå fullstendig utmattelse. Kyllingbryst forhindrer tynning av muskelfibre, grønnsaker gir kroppen fiber og vitaminer.

Ingredienser:

  • kyllingbryst - 500 g;
  • solsikkeolje - 35 g;
  • gulrøtter - 1 stk;
  • løk - 1 stk;
  • Bulgarsk grønn pepper - 1 stk.;
  • hvitløk - 2 fedd;
  • timian - 2 g;
  • tomat. pasta - 200 g;
  • krydder, urter - etter smak;
  • vann - 100 g.

Matlagingsmetode:

  1. Skyll, tørk og kutt rå filet i terninger.
  2. Stek i solsikkeolje til de er gyldenbrune.
  3. Separat, skrell, kutt i terninger grønnsaker, hakk urter og hvitløk.
  4. Hell fileten, grønnsakene i en panne, hell tomatpuré, tidligere fortynnet i 1 ss. vann.
  5. Etter at væsken koker, dekk til med lokk, la det småkoke i 25-30 minutter over moderat varme.
  6. Dryss med provençalske urter, pepper, timian etter smak.
  7. Rør, server varm.

Grønnsaksgryte med kalvekjøtt

  • Tid: 30-60 minutter.
  • Antall serveringer: 6 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 45 kcal.
  • Formål: til lunsj, middag.
  • Kjøkken: russisk.
  • Vanskelighetsgrad: middels.

Slik hjemmeoppskrift flott til lunsj og middag, tilhører kategorien andreretter, gleder seg med sin utsøkte smak, gir en metthetsfølelse. 100 g av det ferdige produktet inneholder 3,5 g protein, 2 g fett, 4 7 karbohydrater.Å lage en slik oppskrift er ikke spesielt vanskelig, det viktigste er å observere proporsjonene, rekkefølgen og koketiden.

Ingredienser:

  • indrefilet av kalve - 300 g;
  • buljong - 200 g;
  • hvitkål - 300 g;
  • cherrytomater - 300 g;
  • gulrøtter - 1 stk;
  • løk - 1 stk;
  • zucchini - 1 stk;
  • salt, krydder, urter - etter smak.

Matlagingsmetode:

  1. Skyll, tørk og skjær ytrefilet i terninger.
  2. Salt, pepper, stek kjøttet i en panne uten olje, hell i en separat beholder.
  3. På dette tidspunktet, finhakk grønnsakene, hakk grønnsakene.
  4. Hell grønnsakene til det tilberedte kjøttet, hell buljongen.
  5. La småkoke under lukket lokk i opptil 40 minutter, til kalvekjøttet er mørt.
  6. Salt og pepre den ferdige retten etter smak.
  7. Buljongen skal koke bort, server med urter og cherrytomater.

Ostemassedessert med bær

  • Tid: 30 minutter.
  • Antall serveringer: 6 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 81 kcal.
  • Formål: til frokost.
  • Mat: Engelsk.
  • Vanskelighetsgrad: middels.

Meieriprodukter og frukt er perfekt kombinert i et eget kosthold. I det første tilfellet snakker vi om å styrke bein, i det andre - om å styrke immuniteten. Den foreslåtte retten er lav i kalorier, så det hjelper å gå ned i vekt raskt.Å sitte på en slik diett er velsmakende og sunt, og matlagingsprosessen tar ikke mer enn 30 minutter.

Ingredienser:

  • cottage cheese 1% - 200 g;
  • rømme 15% - 150 g;
  • granulert sukker - 20 g;
  • gelatin - 25 g;
  • vann - 1 ss.;
  • jordbær - 100 g;
  • blåbær - 120 g.

Matlagingsmetode:

  1. Mal cottage cheese med en gaffel, gjør den homogen, tilsett sukker.
  2. Mal bærene og tilsett det fermenterte melkeproduktet, bland.
  3. Separat i 1 ss. vann, løs opp gelatinen og bland til massen blir homogen.
  4. Kombiner rømme med gelatin, bland med cottage cheese.
  5. Del den resulterende massen i former og send til kjøleskapet.
  6. Server i en fortykket form, du kan pynte med bær.

Gulrotkoteletter med cottage cheese

  • Tid: 30-60 minutter.
  • Antall serveringer: 6 personer.
  • Kaloriinnhold i retten: 75 kcal.
  • Formål: til lunsj, middag.
  • Kjøkken: russisk.
  • Vanskelighetsgrad: middels.

En slik oppskrift utfyller alle sideretter, som et alternativ - den kan kombineres med bokhvete og ris kokt i vann. Retten er enkel og velsmakende, den diversifiserer i stor grad separate måltider når du prøver å gå ned i vekt. Overraskende nok føles gulrøtter svake, men koteletter gir mye betakaroten, som er bra for hud, hår og negler. Prøv dette alternativet.

Ingredienser:

  • cottage cheese 5% - 500 g;
  • rå gulrøtter - 2 stk.;
  • egg - 2 stk;
  • dill, hvitløk - etter smak.

Matlagingsmetode:

  1. Mal cottage cheese, bland med egg.
  2. Skrell og riv gulrøttene hver for seg på et grovt rivjern, kombiner med cottage cheese.
  3. Rør blandingen, stek i panne eller stek i ovnen.

Ulemper med separat strømforsyning

Det er verdt å si at, ifølge ernæringseksperter, vi faktisk Menneskekroppen tildeler perfekt alle nødvendige enzymer samtidig, og det er ingen problemer med å fordøye forskjellige typer mat. Dessuten er mennesker altetende skapninger som har utviklet seg til å spise kjøtt, røtter, grønnsaker og alt de kan få tak i samtidig. Hvis en person begynner å spise mat separat, kan kroppen snart "bli forvirret" og slutte å produsere de nødvendige enzymene i riktige mengder.

Den andre ulempen med separat ernæring er at det er umulig å implementere det i praksis, siden de fleste produkter inneholder forskjellige stoffer, poteter inneholder ikke bare stivelse, men også protein, og i kjøtt, i tillegg til protein, er det glykogen - animalsk karbohydrat. Derfor er det rett og slett umulig å dele alle produkter inn i grupper.

Den tredje "mot" er serotonin og dopamin, hormonene som er ansvarlige for godt humør, syntetiseres i kroppen bare hvis proteiner og karbohydrater kommer inn i den samtidig. Hvis noen klarer å implementere programmet for separat ernæring fullt ut, vil han ha alle muligheter til å bli en ond og mistroisk skapning veldig snart.

Konklusjonene er åpenbare - separat ernæring er ikke et universalmiddel. Dette er en diett som bidrar til å gå ned i vekt ved å begrense mengden mat, og spesielt junkfood, men som absolutt ikke egner seg til bruk over lengre tid.

Prinsippene for separate måltider er slik at hver person kan tilpasse dem i samsvar med sine individuelle preferanser, behov og vaner, og dermed sette sammen sin egen meny.

Den første versjonen av menyen med separate måltider.

Hver dag, umiddelbart etter oppvåkning, en halv time før et måltid, bør du drikke et glass strukturert vann.

Frokost.
200 ml juice fra ferske grønnsaker og frukt, i vintertid kan lages av sitrusfrukter.
Salat av hvilken som helst frukt, men med obligatorisk tilsetning av et eple. Hvis du ikke vil ha frukt, kan du om kvelden helle kokende vann over tørket frukt (5 stykker tørkede aprikoser, svisker, dadler og en spiseskje rosiner) og bruke i stedet for salat.
Grøt på vann fra hvilken som helst frokostblanding i en gryte (i ovnen) med tilsetning av en halv teskje smør og urter med hvitløk.

Middag.
En halv time før lunsj, drikk et glass med væske ( urtete, juice, vann osv.).
En porsjon grønnsakssalat av kål, gulrøtter, eple, løk, persille og selleri krydret med en blanding av soyasaus, honning, sitronsaft og extra virgin olivenolje, eller en porsjon av stuede grønnsaker.
Enhver rett rik på protein: kjøtt, kokt eller bakt fisk, cottage cheese, egg, nøtter.

Middag.
Et glass væske en halv time før måltider.
Grønnsakssuppe, soppsu eller borsjtsj med en skive grovbrød.
Et glass yoghurt før sengetid.

Drikk minst to liter væske i løpet av dagen. For å holde orden på håret og neglene kan du drikke en slurk linolje om morgenen.

Det andre alternativet er menyen med separate måltider.

Frokost (noe å velge mellom).
Cottage cheese med rømme eller fløte.
Grøt fra enhver frokostblanding på vannet med tilsetning av olje og en skje honning.
To-egg omelett, eller kokte eller stekte egg med bladgrønnsaker eller urter.
Grønnsakssalat (stivelsesholdig), krydret med vegetabilsk olje med en skive svart brød.

Andre frokost (valgfritt).
Bær med melk (blåbær, blåbær, jordbær, bringebær) eller en skive vannmelon.
Meieriprodukter (kefir, yoghurt, kokt melk, etc.).
Te med honning (syltetøy, sirup).
2 epler, søte eller syrlige.

Lunsj (valgfritt).
Kjøtt med ikke-stivelsesholdige grønnsaker.
Salat med ost, urter og bladgrønnsaker.
Enhver bønnerett.
Grønnsakssuppe.

Snack (valgfritt).
Banan eller et stykke melon.
En haug med druer eller to ferskener.
Jordbær med krem.
En håndfull nøtter.

Middag (valgfritt).
Zucchini med brød eller aubergine med rømme.
Fisk (kokt eller bakt) med grønnsaker.
Kokt ris med smør og urter.
Grønn te med tørket frukt.

Før hvert måltid, en halv time, bør du drikke et glass vann eller annen væske. Etter å ha spist kan væsken konsumeres først etter 2-4 timer.

Det tredje alternativet er menyen med separate måltider for uken.

Mandag.
7.30 - 8.00 Frokost: 2 kiwi, havregrøt med vann eller lettmelk, en kopp usøtet te.
11.00 Andre frokost: ett eple eller en porsjon bladgrønnsakssalat kledd med en teskje olivenolje.
13.00 Lunsj: kokt kyllingbryst (1/2), brokkoli, to små osteskiver.
17.00 Snack: pære.
19.00 Middag: grønnsaksbuljongsuppe, omelett fra 2 egg uten fett.

Tirsdag.
7.30 - 8.00 Frokost: appelsin, bokhvetegrøt med vann eller skummet melk, en kopp usøtet te.
11.00 Andre frokost: et eple.
13.00 Lunsj: kokt fisk (100 g), stuvede grønnsaker, grønnsakssalat.
17.00 Mellommåltid: middels fet yoghurt.
19.00 Middag: grønnsakssuppe, bladgrønnsakssalat.

Onsdag.
7.30 – 8.00 Frokost: 100 ml nylaget appelsinjuice fortynnet med 100 ml vann, ruggrøt kokt i melk, en kopp usøtet te.
11.00 Andre frokost: et eple.
13.00 Lunsj: kokt kalvekjøtt (100 g), grønnsakssalat krydret med olivenolje, stuvede grønnsaker.
17.00 Snack: en håndfull nøtter.
19.00 Middag: bakes i ovnen blomkål med ost.

Torsdag.
7.30 - 8.00 Frokost: to mandariner, bygggrøt med melk, 1 fullkornsristet brød, en kopp usøtet te.
11.00 Andre frokost: et eple.
13.00 Lunsj: en porsjon kokt blekksprut (100 g), grønn grønnsakssalat, stuet aubergine, to mellomstore osteskiver.
17.00 Snack: fire svisker.
19.00 Middag: eggerøre med tomater, kokte grønnsaker.

Fredag.
7.30 - 8.00 Frokost: to kiwi, havregrøt på vannet med frukt og yoghurt, en kopp usøtet te.
11.00 Andre frokost: et eple.
13.00 Lunsj: kokt kyllingbryst (1/2) bladgrønnsakssalat, kokt blomkål eller brokkoli.
17.00 Snack: appelsin eller banan.
19.00 Middag: grønnsakssuppe, tomater bakt med ost.

Lørdag.
8.00 Frokost: appelsin, bokhvetegrøt på vannet, 1 fullkornstoast, usøtet te.
11.00 Andre frokost: eple eller banan.
13.00 Lunsj: en porsjon grønnsakssuppe, kokt fisk (100 g), bladgrønnsakssalat, 2 skiver ost.
17.00 Snack: en håndfull nøtter.
19.00 Middag: eggerøre med sopp, stuvede grønnsaker, salat.

Søndag.
Fastedag.
1,5 kg epler.

Jeg vil gi noen få oppskrifter på retter som kan inkluderes i menyen til separate måltider.

Grøt med epler.
Vi legger alle frokostblandinger i en kjele, helst hirse, havregryn, ris, dryss med sukker, finhakk frukten og fyll den med vann. Vi setter på brann og koker til de er møre, mens vi rører av og til.

Soppsalat.
Sopp stekes i vegetabilsk olje med tilsetning av krydder. Vi tar en salatskål og legger den i den grønn ert, stekt sopp, hakket løk. Salt alt og bland godt.

Det fjerde alternativet er menyen med separate måltider.

Mandag.
Frokost: grønnsakssalat av tomater og agurker kledd med olivenolje, hirsegrøt med tørkede aprikoser, et glass eplejuice, en brødskive.
Lunsj: surkålsalat, ertesuppe, fiskekjøttboller, grønnsaksstuing, et glass tomatjuice.
Ettermiddagsmat: urtete, kjeks, ett stykke frukt eller soyakaker med soyamelk.
Middag: rispudding med grønnsaker, tørket fruktkompott, en skive grovt brød.

Tirsdag.
Frokost: gulrotsalat med rosiner, hvetegrøt på vannet, en brødskive, et glass nypebuljong.
Lunsj: rødbetesalat, bønnesuppe, andebryst stuet med kål, eple-appelsinjuice.
Ettermiddagsmat: fruktsalat, kjeks, en kopp sikorikaffe eller soya-grønnsaksgryte og soyamelk.
Middag: grønnsakspizza, urtete.

Onsdag.
Frokost: bokhvetegrøt på vannet, squashkaviar, en brødskive, eple- og gulrotjuice.
Lunsj: salat av kål og gulrøtter med urter, krydret med olivenolje, borscht i grønnsaksbuljong, dumplings med poteter, tørket fruktkompott.
Ettermiddagsmat: grønnsaksgryte, urtete, frukt- eller soyakaker og soyamelk.
Middag: kålruller med ris og grønnsaker, en skive svart brød, tørket fruktkompott.

Torsdag.
Frokost: surkålsalat med rosiner, havregryn på vannet, en brødskive, sitron-eplejuice.
Lunsj: vinaigrette med kjøtt, bønnesuppe, biff stroganoff, grønnsaksstuing, tomatjuice.
Snack: squashpannekaker, kirsebærkompott, frukt.
Middag: kålschnitzel, bakt potet, brødskive, fruktte.

Fredag.
Frokost: reddiksalat kledd med olivenolje, risgrøt med gresskar, en brødskive, gulrot-appelsinjuice.
Lunsj: grønnsakssalat med løk og urter, sylteagurk, havregrynkotelet, stuvede rødbeter, eplejuice.
Snack: potetpannekaker, vinaigrette, frukt og fruktte.
Middag: hirsegrøt på vannet, en brødskive, tørket fruktkompott.

Lørdag.
Frokost: gulrot-rødbetesalat, maisgrøt, brød, mandarin-epledrikk.
Lunsj: tangsalat, grønnsakssuppe, bakt svinekjøtt, grønnsaksstuing.
Snack: eggerøre med tomater, grønnsakssalat, urtete.
Middag: pepper fylt med grønnsaker og ris, en brødskive, tranebærjuice.

Søndag.
Frokost: grønnsakssalat med urter og olivenolje, bygggrøt, en brødskive, ingefærte.
Lunsj: rødbetesalat med hvitløk, bønnesuppe (bønner, erter, linser), størspyd, tomatjuice.
Ettermiddagsmat: kålpai, fruktsalat, urtete.
Middag: grønnsaksgryte, en brødskive, sbiten.

Det femte alternativet er menyen med separate måltider.

Mandag.

Andre frokost: 100 g kokt biff, 20 g grønne erter, 100 g epler, usøtet te.
Lunsj: grønnsakssuppe, 150 mg kokt biff, 50 g friske agurker, tørket fruktkompott 200 ml.
Ettermiddagsmat: 200 g epler.
Middag: 100 g kokt fisk (torsk), 50 g kokte poteter med 5 g vegetabilsk olje, fersk kålsalat (100 g) krydret med sitronsaft og vegetabilsk olje.
Om natten: 250 g kefir.

Tirsdag.
Frokost: ett bløtkokt egg, 250 g kefir.
Andre frokost: 100 g kokt biff, 100 g epler, usøtet te.
Lunsj: vegetarisk borscht, kokt biff stroganoff 100 g, 75 g kokte poteter med vegetabilsk olje, tørket fruktkompott 200 g.
Ettermiddagsmat: 200 g epler.
Middag: 100 g kokt kylling og 20 g grønne erter.
Om natten: 200 g kefir.

Onsdag.
Frokost: 100 g kokt biff, 20 g grønne erter, 250 g kefir.
Andre frokost: gulrotdampsufflé, 150 g epler, usøtet te.
Lunsj: fersk kålsuppe i grønnsaksbuljong, 150 g stekt torsk, 75 g kokte poteter, tørket fruktkompott uten sukker.
Ettermiddagsmat: 200 g epler.
Middag: 100 g kokt biff, usøtet te med melk.
Om natten: 200 g kefir.

Torsdag.
Frokost: ett bløtkokt egg, 250 g kefir.
Andre frokost: 100 g kokt biff, 20 g grønne erter, usøtet te.
Lunsj: potetsuppe med grønnsaksbuljong, 100 g kokt kjøtt, 50 g friske agurker, tørket fruktkompott.
Ettermiddagsmat: 200 g epler.
Middag: 200 g kokt torsk eller hake, 50 g kokte poteter, coleslaw med sitronsaft og vegetabilsk olje.
Om natten: 250 g kefir.

Fredag.
Frokost: gelé (torsk eller kummel), to bløtkokte egg.
Andre frokost: 250 g kefir, 100 g epler.
Lunsj: grønnsakssuppe, kjøttgryte med grønnsaker, tørket fruktkompott uten sukker.
Ettermiddagsmat: 200 g epler.
Middag: bløtkokt egg.
Om natten: 250 g kefir.

Lørdag.
Frokost: dampede fiskekaker (200 g), bløtkokt egg, usøtet te.
Andre frokost: 200 g helmelk.
Lunsj: perlebyggsuppe, kokt biff stroganoff (100 g), surkålsalat med vegetabilsk olje, tørket fruktkompott uten sukker.
Ettermiddagsmat: 200 g epler eller bær.
Middag: 50 g kokt biff, bløtkokt egg, te med melk uten sukker
Om natten: 250 g kefir.

Søndag.
Frokost: 100 g kokt torsk eller hake, 50 g kokte poteter med vegetabilsk olje, frisk kålsalat, usøtet te.
Andre frokost: 250 g kefir.
Lunsj: potetsuppe med grønnsaksbuljong, 100 g kokt kyllingbryst, tørket fruktkompott uten sukker.
Mellommåltid: 200 g epler eller bær, nypebuljong.
Middag: 100 g kokt biff, 20 g grønne erter, bløtkokt egg.
Om natten: 250 g kefir.

Noen ganger, på jakt etter en effektiv måte å gå ned i vekt, er det mange som ikke engang legger merke til en så tilsynelatende enkel og enkel tilbakestillingsmetode. overvekt som separate måltider. Selvfølgelig er det vanskelig for noen å bli vant til et nytt kosthold, fordi du må endre alt og noen ganger gi opp noen av favorittmatene dine, fordi de skader figuren.

Men likevel er det verdt det. Fordi separat ernæring er ikke bare riktig vei vekttap, men ved hjelp av det kan du forbedre helsen din. Så hva er essensen av denne dietten, hvorfor hjelper det å gå ned i vekt på ganske kort tid? Dette er noe som må undersøkes nøye.

Essensen av separat ernæring

Hele poenget med separat ernæring er som følger - når 2 helt forskjellige matvarer kommer inn i mage-tarmkanalen samtidig, bremses fordøyelsen, og i mellomtiden blir uoksiderte fettkomponenter og karbohydratkomponenter til en tilstand av fettavleiringer.

Det er verdt å merke seg at proteinkomponentene brytes ned i et miljø med høy surhet, og karbohydratmat i en alkalisk. Derfor skjer fordøyelsen av forskjellige typer produkter under forskjellige forhold.

Hvis du for eksempel spiser frukt på tom mage, vil den bli fordøyd på 20 minutter. Hvis frukten spises umiddelbart etter kjøttproduktet, vil den stagnere i magen og til slutt forårsake råtning og gjæring. Av dette følger det at helt forskjellige komponenter må spises med intervaller på 2 timer.

Det er spesielle ernæringstabeller som viser kompatibiliteten til visse produkter, det er også perfekt kombinasjon visse komponenter og en uakseptabel kombinasjon. Det er også verdt å huske at proteiner ikke er kompatible med karbohydratkomponenter, men nøytral mat kan kombineres med hvilken som helst mat.

Hvordan lage en meny?

For riktig forberedelse av menyen for separate måltider, bør du lese nøye med prinsipper og regler, fordi det videre resultatet vil avhenge av dem. Så la oss se på dem:


Når du spiser mat, er det også verdt å følge følgende viktige regler og anbefalinger:

  1. Spis kun når du er veldig sulten.
  2. Vann bør drikkes 10 minutter før måltider.
  3. Etter å ha spist fruktkomponenter, etter en halv time, bør du drikke et glass vann, etter stivelsesholdig mat etter 2 timer, og etter proteinmat etter 4 timer.
  4. Mat må tygges godt og fuktes med spytt.
  5. Ikke under noen omstendigheter overspis. En porsjon mat skal passe i 2 foldede håndflater.
  6. Det er tilrådelig å velge mat som dyrkes på landet der du bor.
  7. Spis med positive og glade tanker.
  8. Maten bør ikke ha for høy eller lav temperatur.

Meny for uken

Mandag:

  • Om morgenen, umiddelbart på tom mage, bør du spise et par kiwi, etter en halv time kan du spise havregrøt, kokt på melk eller vannbasis, og drikke et glass kompott;
  • Vi har en matbit med et eple eller en grønn salat med dressing fra uraffinert olje;
  • Vi spiser lunsj med et middels stykke kokt kyllingfilet med en siderett av brokkoli og ost;
  • Vi spiser middag med grønnsakssuppe eller en omelett fra 2 egg;

Tirsdag:

  • Om morgenen på tom mage drikker vi et glass fruktjuice, etter 30 minutter spiser vi grøt fra, kokt på melk eller vannbasis;
  • Vi har en matbit med noen biter melon eller vannmelon;
  • Vi spiser lunsj med et stykke dampet fisk, grønn grønnsakssalat og stuede grønnsaker;
  • På kvelden kan du spise grønnsaksbasert suppe og salat;

Onsdag:

  • Om morgenen drikker vi en drink av appelsiner med vann og etter 30 minutter spiser vi grøt fra hirsekorn på melkebasis;
  • For en ettermiddagsmat bør du spise et eple, så etter en halvtime spiser vi en håndfull nøtter;
  • Til lunsj bør du spise et kokt stykke biff med en siderett med stuvede grønnsaker og en salat av grønne avlinger med en dressing av uraffinert vegetabilsk olje;
  • Vi spiser middag med cottage cheese med rømme;

Torsdag:

  • Til frokost kan du spise byggryn i melk og drikke et glass appelsinjuice fortynnet med vann;
  • Vi har en matbit med en pære eller plommer;
  • Vi spiser lunsj med kokte reker med grønnsaksvinaigrette og to skiver ost;
  • Til middag bør du spise eggerøre fra en tomat og stuvede grønnsaker;

Fredag:

  • Til frokost bør du spise risgrøt med melk og drikke et glass svak te uten granulert sukker;
  • Vi har en matbit;
  • Til lunsj bør du spise rødbeter, grønnsakssalat med vegetabilsk oljedressing og drikke et glass juice;
  • Om kvelden spiser vi en cottage cheese-gryte;

Lørdag:

  • Om morgenen spiser vi et eple, etter 30 minutter bør du spise hirsegrøt på melk- eller vannbasis og en toast brød;
  • For en ettermiddagsmatbit drikker vi kefir eller yoghurt;
  • Vi spiser med kålsuppe og kokt bygggrøt krydret med vegetabilsk olje;
  • Vi spiser middag med bakt fisk med grønnsakstilbehør og grønn salat;

Søndag:

  • Vi spiser frokost med hirsegrøt og drikker et glass bærjuice;
  • Snack på nøtter eller avokado;
  • Til lunsj spiser vi mager fiskesuppe og en siderett med sjømat;
  • Vi spiser middag med grønnsakssalat og eggerøre med sopp.

Produkttabell

Med separate måltider er det viktig å bruke produktkompatibilitetstabellen. Under bruk bør du velge produktet som er plassert i den horisontale kolonnen på venstre side, og se i hvilken celle det krysser med komponenten som ligger i øverste rad.

Nedenfor er en produktkompatibilitetstabell der:

Tegn X betyr at produktene passer perfekt. De kan legges til en rett og konsumeres sammen;

Tegn D– tillatt kombinasjon av komponenter. Hvis det ikke er leverpatologier, fordøyelsesbesvær og magesykdommer, kan disse kombinasjonene av produkter trygt konsumeres og ikke bekymre deg for helse;

P-tegn– betyr en uløst kombinasjon. Disse komponentene trenger ikke å konsumeres samtidig. Det er ønskelig at intervallet mellom dosene er minst 2 timer.

X - ideell D - tillatt P - ikke tillattMagert kjøtt, mager fisk og kyllingKorn og belgfrukterRømmeVegetabilsk olje Sukker, søtsakerBrød, frokostblandinger, poteterSyrlige frukter, tomaterSøt frukt og tørket fruktStivelsesholdige grønnsakerMelkOst og ostKyllingeggnøtter
Magert kjøtt, mager fisk og kyllingPPPPPPPPPXDPPPP
Korn og belgfrukterPDXXPDPPXXPPPPD
Smør, kremprodukterPDDPPXXPXXDPDPP
RømmePXDDPXXDXXPXDDP
Vegetabilsk oljePXPDPXXDXXPPPPX
Sukker, søtsakerPPPPPPPPXPPPPPP
Brød, frokostblandinger, poteterPDXXXPPPXXPPDPD
Syrlige frukter, tomaterPPXXXPPDXDPDXPX
Søt frukt og tørket fruktPPPDDPPDXDDXPPD
Grønne og stivelsesfattige grønnsakerXXXXXXXXXXPXXXX
Grønnsaksvekster med høy level stivelseDXXXXPXDDXDXXDX
MelkPPDPPPPPDPDPPPP
Meieriprodukter og cottage cheesePPPXPPPDXXXPXPX
Osteprodukter og ostPPDDPPDXPXXPXDP
KyllingeggPPPDPPPPPXDPPPP
nøtterPDPPXPDXDXXPDDP

Oppskrifter

Salat med tunfisk og grønne bønner


Du trenger følgende ingredienser:

  • 100 gr tunfisk;
  • Grønne bønner - 100 gr;
  • 1 kyllingegg;
  • 1 tomat;
  • 2 fedd hvitløk;
  • 50 gr soyasaus;
  • 20 g vegetabilsk olje;
  • En klype salt;
  • En haug med grønt.

Matlaging:

  1. Kok egget til en bratt tilstand, skrell og skjær i mellomstore skiver;
  2. Vi setter en stekepanne på bålet, hell vegetabilsk olje og varm den opp. Vi sprer belgene med grønne bønner på varm olje, og de stekes til middels beredskap;
  3. Etter det, hakk hvitløksfeddene og legg til bønnene. Hell også soyasaus der og stek alt til bønnene er middels myke;
  4. Skjær tomaten i mellomstore biter;
  5. Deretter legges stekte bønner, tomatskiver og et kokt hakket egg ut på en tallerken. På slutten legger du ut bitene av marinert tunfisk og hell salaten med tunfiskmarinade. Dryss alt på toppen med hakkede urter.

Bakt biff i folie

Du trenger følgende komponenter:

  • Et stykke biff - 300 gr;
  • 2 løk;
  • 70 gram soyasaus;
  • Litt bordsalt.

Matlaging:

  1. Dryss biffkjøttet med en liten mengde soyasaus og la det marinere i 15-20 minutter.
  2. Løken skrelles og kuttes i ringer.
  3. Et kjøttstykke skal legges på folie, saltes og legges løkringer på toppen. Alt pakkes godt inn.
  4. I en forvarmet ovn til 180 grader sender vi kjøttet i folie. Den stekes i en time.
  5. 10 minutter før slutten av tilberedningen, fjern folien fra kjøttet og stek til det er ferdig.

Bærpudding


Du trenger følgende produkter:

  • havregryn - 100 gr;
  • bær - 100 gr;
  • honning - 50 gr;
  • Yoghurt - 100 ml.

Matlaging:

  1. Havregryn må helles varmt vann og la dem trekke i ca 30-40 minutter;
  2. Hell bærene i en blenderkopp og pisk dem til de er jevne;
  3. I grøt fra havregryn tilsett honning, yoghurt og bærblanding;
  4. Vi blander alt grundig. Puddingen er klar.

Fordeler og ulemper

Plussene inkluderer:

  • På grunn av det faktum at under separate måltider fordøyes maten raskt, gjæring og forråtnelse skjer ikke i kroppen. Det er dette som reduserer rusen i hele kroppen;
  • Forbedring av den generelle tilstanden til kroppen;
  • Vekttap;
  • Vedvarende og varig resultat;
  • På grunn av det faktum at denne dietten består av et stort utvalg av produkter, kan du lage en meny som passer for deg selv.

Ulempene inkluderer:

  • Mange ernæringsfysiologer tror at denne dietten kan føre til forstyrrelser i naturlig fordøyelse;
  • Hvis du følger denne dietten over en lengre periode, kan du bli vant til å fordøye bare visse produkter;
  • På grunn av det faktum at det under dietten er umulig å kombinere mat med tillatt mat, er følelsen av å tilfredsstille sult veldig vanskelig å oppnå. Dette kan deretter føre til overspising, noe som vil skade helsen og figuren din.

Ekte anmeldelser

Elena, 35 år gammel

«I lang tid har jeg lett etter mest effektiv metode vekttap. Det er bare noe dietter ikke ga det forventede resultatet. En gang på Internett leste jeg om separate måltider, bestemte jeg meg for å prøve det. Jeg gikk ned nesten 10 kilo på en måned. Dette er et bra resultat, jeg kommer til å fortsette å spise slik!»

Ekaterina, 28 år gammel

"Jeg har drevet med fitness lenge. Selvfølgelig er fitness fitness, og ernæring skal også være sunt. Treneren min laget meg en meny med separate måltider. Jeg gikk ned 15 kilo på en måned. I tillegg har tilstanden min blitt bedre, fordøyelsen har normalisert seg, hudfargen har blitt bedre!

Svetlana 19 år gammel

"I lang tid har jeg spist på en separat diett. Dessuten har jeg det alltid bra. Vekten min er stabil på ett merke. Jeg prøver å spise bare sunn mat, og jeg komponerer menyen min i henhold til matkombinasjonstabellen. ”

Separat mat er veldig bra helseforbedrende teknikk vekttap. Den kan brukes til å slippe overvektig og forbedre helsen til kroppen. Selvfølgelig, for å oppnå et utmerket resultat, er det nødvendig å overholde alle ernæringsmessige krav og bruke produktene riktig. Det er også verdt å huske kombinasjonen av produkter - hvilke komponenter er kombinert med hverandre og hvilke som ikke er det.

Svetlana Markova

Skjønnhet er som en edelstein: jo enklere det er, jo mer verdifullt!

Innhold

Menyen med separat ernæring for raskt og effektivt vekttap er satt sammen på grunnlag av en spesiell tabell over matkombinasjoner. Effektiviteten til dietten påvirkes direkte av overholdelse av alle dens regler. Syklusen med separat ernæring er designet for en periode på 30 dager - ellers vil den ønskede effekten ikke oppnås.

Essensen og reglene for separat ernæring

Den høye effektiviteten til dietten oppnås gjennom planlagte måltider, bestående av strengt definerte produkter, valgt i henhold til prinsippet om kompatibilitet. Opphopning i tarmene av giftstoffer og giftstoffer forekommer ikke. Her er de viktigste prinsippene for separat ernæring:

  1. Bruke kompatibilitetstabellen når du kompilerer menyen. De riktige kombinasjonene absorberes perfekt, ikke overbelast fordøyelseskanalen.
  2. Matlaging enkle måltider. En mindre mengde komponenter i ferdigmat absorberes bedre av fordøyelsessystemet.
  3. Tidsintervaller mellom måltidene. Kroppen trenger tid til å fordøye maten. Derfor, for eksempel, mellom lunsj og ettermiddagsmat, bør du lage et gap på 2-3 timer. For lange intervaller bør ikke tillates.
  4. Fysisk aktivitet. Masse bidrar også til vekttap og fremskynder vekttap.
  5. Gratis bruk av enkelte produkter. Vannholdig frukt og grønne grønnsaker er tillatt å spise i små porsjoner mellom for eksempel ettermiddagste og middag. Det kan være melon, agurker eller vannmelon.
  6. Tarmrensing før en diett. For 2-3 begynnelser av kurset bør du forberede kroppen ved å arrangere fastedager.
  7. Minimum varmebehandling. Etter lang koking mister mange matvarer sine ernæringsmessige egenskaper, og nyttig materiale er ødelagt.
  8. Varigheten av dietten, repetisjonen av syklusen. Forløpet med fraksjonert ernæring varer 30-90 dager. Hvis regimet brytes, bør du starte dietten fra bunnen av (2-3 fastedager). Det anbefales å gjenta kurset med et intervall på minst 3 måneder.

En viktig del av kostholdet er inndelingen av dager etter type mat. Denne forskjellen hjelper kroppen til å absorbere mat bedre, reduserer belastningen på fordøyelseskanalen. Dietten bør bestå av en fire-dagers syklus:

  1. Protein. Den starter alltid syklusen. Hoveddelen av menyen er animalske proteiner kombinert med enkle ferske grønne grønnsaker.
  2. Stivelsesholdig. Dagsmenyen består av poteter, belgfrukter, grøt på vannet.
  3. Karbohydrat. "Dessert" dag. Du kan spise sjokolade, lette desserter, pasta osv.
  4. Vitamin. Dagen med lavest kaloriinnhold, menyen som består av frukt, vannholdige grønnsaker, nøtter, kandiserte frukter.

Produktkompatibilitetsdiagram

Brukes til å komponere riktig meny, egnet for de grunnleggende prinsippene for en fraksjonert diett. Produktkompatibilitetstabellen for separate måltider inneholder følgende betegnelser:

  • 1…16 – gruppenumre for matchende kompatibilitet (både horisontalt og vertikalt)
  • "*" - celle med repeterende posisjoner;
  • "-" - en dårlig kombinasjon som ikke kan brukes;
  • "0" - nøytral kombinasjon;
  • "+" den optimale kombinasjonen av produkter.

For riktig bruk av tabellen bør du sammenligne antall matvaregrupper fra den første kolonnen og den første raden, som er planlagt inkludert i neste måltid. Så på en proteindag kan du spise kokt kyllingbryst (posisjon nr. 1) med en salat av grønne grønnsaker (posisjon nr. 10). Denne kombinasjonen er uthevet i tabellen med "+"-symbolet og er optimal. Tvert imot er det forbudt å koke grøt (nr. 7) i melk (nr. 12), som er indikert med "-"-tegnet.

Produktgruppenummer

Navn på produktgruppe

Kjøtt, fisk, fjærfe

Korn, belgfrukter

Smør, fløte

Vegetabilsk olje

Sukker, sukkerholdige produkter

Brød, frokostblandinger, poteter

Syrlige frukter, tomater

Søt frukt, tørket frukt

grønne grønnsaker


Menyprinsipper

Separat ernæring for vekttap vil bare hjelpe hvis du følger anbefalingene for å kombinere produkter. Tabellen nedenfor viser maten som ikke bør inntas på bestemte dager i syklusen:

Meny

Ernæringsplanen bør utarbeides på forhånd, og strebe etter maksimal variasjon samtidig som reglene fra kompatibilitetstabellen overholdes. Her er en eksempelmeny for 4 dager:

kokte egg, salat

Brasert kyllingfilet med zucchini, grønn te

Kokt mager fisk, agurk, selleri og urtesalat

Grønt eple

Omelett, fersk agurk

Risgrøt på vannet

Skive kornbrød

Bokhvete grøt i grønnsaksbuljong, fersk agurk

Kokte poteter, nøtter

Havregrøt på vannet

Kake

Pasta med tomatpuré

Müsli med kefir

Mørk sjokolade

hel pære

Appelsin, en håndfull nøtter

Salat av tomater, grønn løk, agurker

Rosiner, svisker


Oppskrifter

Streng overholdelse av en diett betyr ikke å gi opp deilige måltider. Oppskrifter basert på produktkompatibilitetsregler:

  1. Brasert kylling med grønnsaker. Skyll en halv kilo kyllingfilet, ren for fett, filmer. Skjær i små biter av vilkårlig form. Skyll den mellomstore zucchinien, skjær av endene, fjern skallet med en grønnsaksskreller eller kniv, kutt kjøttet i terninger. 200 g kinakål skyll, hakk med brikker. 300 g poteter, skrelt, vasket, kuttet i terninger. Kombiner alle de tilberedte ingrediensene i en kjele, hell i et halvt glass kokt vann, la retten småkoke, sett varmen til middels og dekk kjelen med lokk, 40-50 minutter.
  2. Grønn salat med egg. Kok 3-4 kyllingegg, kutt i terninger, fjern skallet. 100 g isbergsalat, vask, riv med hendene eller hakk i brikker. Skyll friske agurker, skille endene, riv i strimler på et grovt rivjern. Skyll en haug med dill, kutt av stilkene, kutt grønnsakene. Kombiner de tilberedte ingrediensene, legg inn 2 ss. l. yoghurt, rør.

Video

Merk følgende! Informasjonen gitt i artikkelen er kun til informasjonsformål. Materialene i artikkelen krever ikke selvbehandling. Bare en kvalifisert lege kan stille en diagnose og gi anbefalinger for behandling, basert på de individuelle egenskapene til en bestemt pasient.

Fant du en feil i teksten? Velg det, trykk Ctrl + Enter, så fikser vi det!

Diskutere

Separat ernæring for vekttap: meny og mattabell