Bakte epler med cottage cheese i ovnen oppskrift med bilder. Hjemmelagde oppskrifter på bakte epler med cottage cheese Epler med cottage cheese og rosiner i ovnen

Hvis du er på diett eller ikke vil spise melprodukter, så er bakte epler med cottage cheese i ovnen noe for deg. Desserten viser seg å være ganske søt, tilfredsstillende og sunn.

Kostholdsoppskrifter lever ikke alltid opp til forventningene, fordi retter tilberedes av kalorifattige og oftest sunne, snarere enn smakfulle ingredienser. Men Du vil garantert elske denne delikatessen.

Nødvendige produkter:

100 gram cottage cheese;
vanillin etter din smak;
tre epler;
to spiseskjeer rosiner.

Kokeprosess:

Skyll eplene godt, fjern toppen fra dem og skjær ut midten slik at det blir en tom plass inni frukten.
Bland cottage cheese med rosiner og vanilje.
Fyll epleemnene med denne massen og sett i en ovn oppvarmet til 200 grader i ca 25 minutter.

Oppskrift for en ammende mor

Den foreslåtte oppskriften er egnet for en ammende mor, når mange flere produkter er forbudt. Dette er en rask og original frokost.

Nødvendige ingredienser:

sukker etter din smak;
fem epler;
200 gram cottage cheese;
50 gram rømme;
en håndfull tørket frukt.

Kokeprosess:

Skyll eplene grundig, fjern toppen fra dem, omtrent en halv centimeter.
Skjær ut hele midten slik at bare veggene gjenstår og frukten inni er tom.
Kombiner cottage cheese med rømme, tilsett riktig mengde sukker basert på dine smakspreferanser. Hell i finhakket tørket frukt. Vanillin eller kanel kan tilsettes om ønskelig.
Bland massen godt og fyll den med tilberedte epler.
Stek i 30 minutter ved 180 grader.

Med rosiner

Epler med cottage cheese og rosiner kan tilberedes uten å tilsette sukker i det hele tatt, siden selve massen kommer ut ganske søt.

Nødvendige produkter:

fem små epler;
200 gram cottage cheese;
fire spiseskjeer rømme;
30 gram rosiner;
kanel, sukker og vanillin etter din smak.

Kokeprosess:

Hell rosinene med en liten mengde varmt vann, la stå i minst 10 minutter for å gjøre det mykere, tøm deretter væsken og tørk den.
Vi legger cottage cheese i en bolle, husk litt med en gaffel, tilsett rømme, rosiner, vanillin og kanel med sukker, hvis du bestemmer deg for å lage mat med disse krydderne.
Vi vasker eplene, kutter av hatten, skjærer helt ut midten og fyller dem med den kokte ostemassen.
Vi legger eplene i en form, hell i litt vann der, bokstavelig talt en halv centimeter og gjør klar i ovnen, oppvarmet til 180 grader i 30-40 minutter.

Epler med cottage cheese og honning

Hvis du vil gjøre desserten mer interessant og rik på smak, så bak epler med cottage cheese og honning.

Nødvendige produkter:

to epler;
100 gram cottage cheese;
to spiseskjeer rømme;
honning etter din smak.

Kokeprosess:

Bakte epler etter denne oppskriften tilberedes uten sukker, men hvis du vil kan du tilsette det eller gjøre retten søtere med mer honning.
Skyll eplene, skjær av toppen og skjær deretter ut midten.
Kombiner den angitte mengden cottage cheese med rømme og honning, bland til jevn.
Fyll epleemnene med det tilberedte fyllet og sett i ovnen i 30 minutter, varm det opp til 180 grader.

Hvordan bake med nøtter

Epler fylt med cottage cheese og nøtter er et flott frokostalternativ for hele familien. Sørg for å prøve å lage mat. Eventuelle nøtter vil gjøre: valnøtter, hasselnøtter, mandler.

Nødvendige produkter:

fem epler;
kanel og vanillin etter din smak;
50 gram av eventuelle nøtter;
250 gram cottage cheese;
sukker eller honning for sødme;
en skje rømme.

Kokeprosess:

I cottage cheese, ha en skje rømme, litt honning eller sukker, avhengig av hva du bestemmer deg for å lage dessert med, deretter litt kanel og vanillin etter din smak, samt nøtter som kan hakkes. Bland den resulterende massen til en homogen konsistens.
Skyll frukten godt, skjær av toppen og fjern midten.
Fyll eplene med cottage cheese-fyllet slik at det blir en liten lue på toppen.
Sett i ovnen og stek på 180 grader i ca 30 minutter.

Fyll emnene med det resulterende fyllet og sett i ovnen, oppvarmet til 180 grader i 35 minutter.

Knekk sjokoladen i biter og så snart du får en varm dessert legger du umiddelbart en sjokoladeskive på hvert eple slik at det rekker å smelte.

Med sesamfrø og fettfri cottage cheese

Fettfrie cottage cheese fylte epler er en annen diett frokostoppskrift, og sesamfrø gir en uvanlig smak. Dens frø er en kilde til kalsium og vitaminer.

Nødvendige produkter:

100 gram fettfri cottage cheese;
en liten skje sesamfrø;
to spiseskjeer honning eller etter din smak;
to store epler.

Kokeprosess:

Sørg for å skylle eplene, fjern toppen med en kniv, og ta deretter ut midten med en skje slik at bare kantene gjenstår og frukten inni er tom.
Bland cottage cheese med honning. Hvis massen er tørr, kan du legge til litt rømme til den.
Fyll eplene med dette fyllet, legg det i en form eller en bakeplate, som er ønskelig å belegge med en liten mengde olje slik at desserten ikke fester seg. Dryss sesamfrø på toppen.
Stek på 180-200 grader i forvarmet ovn i ca 25 minutter, eller ta den ut med en gang du ser at både epler og cottage cheese allerede er brunet.

Epler og cottage cheese er veldig sunne produkter, men hver for seg blir de fort kjedelige, og cottage cheese slutter generelt veldig raskt å interessere husholdningene. En velsmakende og samtidig veldig sunn rett vil hjelpe deg med å komme deg ut av situasjonen, som fra vanlige produkter lar deg lage en ekte delikatesse - epler bakt med cottage cheese. Matlaging i ovnen lar deg spare maksimalt av nyttige stoffer som finnes i produktene i utgangspunktet.

Oppskrift 1. Med nøtter

En veldig enkel rett med et minimum av ingredienser, men samtidig uvanlig velsmakende, rik på naturlig fiber og kalsium.

Ingredienser:

4 mellomstore epler;
150 g cottage cheese;
1 st. en skje honning;
nøtter.

Råd! Epler skal være sterke og modne.

Matlaging:

Vask fruktene grundig, skjær deretter av toppen (der bladstilken er), den skal senere brukes som lokk. Fjern kjernen med bein med en kniv.
Skjær ut litt av fruktkjøttet, som senere skal brukes til fyllet. Bunnen må forbli intakt.
Pisk honning, cottage cheese og eplemasse med en blender til en homogen masse.
Tilsett eventuelle nøtter etter smak. Visp igjen.
Fyll midten av eplene med fyllet og dekk med den kuttede toppen.
Kle en stekeplate med bakepapir og legg eplene på den med fyllet inni.
Forvarm ovnen til 190°C, sett eplene i den og stek i 25-35 minutter.

Den ferdige desserten er like deilig varm og kald.

Oppskrift 2. Med rosiner og sukker

Spesielle kulinariske ferdigheter, erfaring og kunnskap for tilberedning av en slik dessert er ikke nødvendig, et minimumssett med produkter vil være nødvendig. Tilberedningen av komponentene tar 15-20 minutter, selve tilberedningen tar cirka 25 minutter. Kaloriinnholdet i den ferdige desserten er omtrent 1522 kcal.

Ingredienser:

1 pakke cottage cheese (200 g);
3 art. skjeer med rømme;
6 epler (store);
3 art. skjeer med sukker;
frøfrie rosiner.

Råd! Epler tar fast, surt, middels størrelse. Antonovka-varianten egner seg best til baking med ostemassefyll.

Matlaging:

Mos cottage cheese med sukker, tilsett rømme gradvis til massen. Konsistensen skal være tykk nok, så det er bedre å ta rømme med høy prosentandel fettinnhold.
Hell rosiner (helst hvite) med kokende vann og la stå i 15 minutter, tøm deretter vannet og skyll rosinene.
Tilsett vaskede og tørkede rosiner i ostemassen.
Vask eplene, skjær av toppen (det vil senere tjene som et "lokk" under steking).
Fjern forsiktig kjernen for ikke å skade veggene og bunnen av frukten.
Fyll innsiden av frukten med fyll, lukk med lokk fra epletopper.
Legg fruktene på en bakeplate, sett i ovnen og stek i 25-30 minutter ved en temperatur på 180-190 ° C.

Oppskrift 3. Med kanel

I prosessen med å tilberede en dessert i henhold til denne oppskriften, blir sure epler i utgangspunktet søtere, noe som gjør den ferdige retten mer smakfull, selv om sukker ikke er tilsatt fyllet. Det tar 20 minutter å tilberede og hver porsjon har omtrent 179 kcal.

Ingredienser:

2 epler (store);
150 g cottage cheese (helst fersk);
2 ts flytende honning (helst lime);
kanel (ca. 2 klyper).

Råd! Granny Smith er ideell til dessert, men du kan ta alle andre epler.

Matlaging:

Skjær epler i to.
Fjern kjernen sammen med frøene. Dette må gjøres forsiktig slik at bunnen og veggene til frukten forblir intakte, uten skade.
Kombiner cottage cheese med honning i en bolle, tilsett kanel. Bland alle komponentene grundig.
Fyll de hule halvdelene av frukten med ostemasse og honningfyll.
Legg den fylte frukten på en bakeplate og sett i ovnen.
Stek ved 180°C i ca en halvtime.

Oppskrift 4. Med tyttebær

Epler i ovnen fungerer godt med forskjellig fyll, men desserten blir spesielt smakfull, og fyllet blir glatt, søtt og mørt, hvis du holder balansen. Det vil ta 25 minutter å bake, det viser seg 3 porsjoner, hver av dem inneholder maksimalt 180 kcal.

Ingredienser:

3 epler (ideelt hvis de smaker søtt og surt);
50 g cottage cheese 9% fett;
20 g honning (flytende);
en håndfull tranebær;
vanillin (1 pose, 1-2 g);
20 g smør.

Matlaging:

Vask epler godt. Skjær av toppen for å lage et lokk, som du deretter dekker frukten fylt med fyll med.
Fjern kjernen med en kniv slik at du får noe som en kopp.
Bland cottage cheese, honning og tyttebær i en bolle, tilsett vanillin. Når du blander ingrediensene, prøv å ikke knuse bærene.
Fyll eple-"glassene" med den resulterende ostemasse-lingonbærmassen. Legg et lite stykke smør oppå.
Stek i ovnen ved 180°C i opptil en halv time.

Desserten har en deilig smak, den inneholder mye vitaminer. Kan serveres varm eller kald.

Oppskrift 5. Med sesamfrø og mager cottage cheese

Oppskriften er perfekt til frokost eller middag, da den viser seg å være næringsrik, lavkalori, og den tilberedes enkelt og raskt.

Ingredienser:

2 epler (store);
100 g fettfri cottage cheese;
1 ts sesam;
2 ts honning;
10 g smør.

Råd! Hvis cottage cheese er tørr, tilsett litt rømme til den. I stedet for cottage cheese er det ganske akseptabelt å ta ostemassen.

Matlaging:

Slå på ovnen og forvarm den til 200-210°C.
Vask og tørk eplene, skjær av toppen.
Skjær kjernen med frø med en kniv og fjern fruktkjøttet med en teskje, pass på at du ikke skader veggene og bunnen av frukten.
Fyll epler med cottage cheese.
Ha en teskje honning på fyllet til hvert eple.
Smør formen (stekebrettet) med smør og legg frukten fylt med fyll inn i den.
Dryss fyllet med sesamfrø.
Sett frukten med fyllet inni i den forvarmede ovnen og stek i 15-20 minutter.

Råd! Honning kan settes på slutten av tilberedningen av desserten, dette vil bevare maksimalt av nyttige stoffer i den.

Det ble to porsjoner av en appetittvekkende og sunn rett.

Oppskrift 6. Med rosiner, sukker og vanilje

Ingredienser:

5 epler;
fra 1 til 3 ss. skjeer sukker (etter smak);
150 g cottage cheese;
rosin;
vanillin (pose, 1-2 g) eller kanel.

Råd! Vanillin i oppskriften er vellykket erstattet med noen klyper kanel, da smaken av epler og kanel er i perfekt harmoni med hverandre og utfyller hverandre.

Matlaging:

Vask eplene grundig og tørk med et håndkle.
Skjær store frukter i to, fjern toppene fra mellomstore og små.
Skjær ut kjernen med frøene med en kniv. Bruk en teskje, fjern fruktkjøttet for å danne en slags "kopper".
Skold rosinene med kokende vann.
Gni cottage cheesen gjennom en sil.
Bland cottage cheese med rosiner, sukker, vanilje (kanel).
Hvis fyllet er tørt, tilsett en eller to spiseskjeer rømme til det.
I de resulterende eple-"glassene" legger du ut fyllet.
Legg den fylte frukten på en bakeplate.
Sett den fremtidige retten i en forvarmet ovn og stek ved en temperatur på 180 ° C fra en halv time til 50 minutter, avhengig av eplenes rekke.

Råd! For å unngå at desserten brenner seg, hell litt vann i bunnen av bakeplaten.

Det er bedre å servere den ferdige godbiten til bordet, drysset med hakkede nøtter, vannet med sjokolade smeltet i et vannbad, garnert med en kvist mynte. Retten vil også ha god smak om du heller de bakte fruktene med sirup, karamell, kremfløte, honning, syltetøy eller vanlig syltetøy.

Oppskrift 7. Med sjokolade

Oppskriften lar deg på mirakuløst vis kombinere lett fruktig syrlighet, ømhet fra cottage cheese og syrlig sødme av melkesjokolade.

Ingredienser:

5 epler (store);
2 ss. skjeer med rømme av ethvert fettinnhold;
150 g cottage cheese;
3 ts sukker.

Matlaging:

Vask eplene og fjern kjernen, men gjør det forsiktig - bunnen og veggene skal forbli intakte.
Forbered fyllet ved å blande cottage cheese med rømme og sukker.
Legg fyllet inni frukten.
Legg fruktene på en bakeplate.
Prikk sidene på eplene med en skarp tannpirker eller gaffel for å unngå at skallet sprekker under tilberedningen.
Stek desserten i ovnen i 40 minutter ved 180°C.
5 minutter før tilberedning, legg et stykke melkesjokolade på hvert eple.

Server den ferdige desserten på bordet avkjølt, etter å ha drysset frukten med melis.

Epler vil ikke falle fra hverandre under bakeprosessen hvis de er harde varianter.
Hvis fruktene er store, kutt dem i to. For mellomstore eller små epler, fjern kun toppen.
Under matlaging, prikk eplet på alle sider med en skarp tannpirker, dette vil sikre integriteten til frukten, den vil ikke sprekke under påvirkning av høy temperatur.
Fyllingen av bakte epler vil vise seg å være uvanlig velsmakende hvis cottage cheese er blandet med jordbær eller jordbær. Jo mykere konsistens bærene har, desto smakfullere blir fyllet og den ferdige desserten.
Ikke tilsett mye sukker i fyllet, da dette vil ikke forbedre smaken på desserten mye. Hvis du vil gjøre retten søtere, tilsett honning eller rosiner, som vil gjøre ovnsbakte epler med cottage cheese mye sunnere.
Kandiserte frukter, uten at det går ut over smak, erstattes av tørkede bær, som bringebær, tyttebær, tyttebær.
Honning etter oppvarming i ovnen mister sine fordelaktige egenskaper. Det er en vei ut av denne situasjonen: bare hell honning over desserten når den er klar eller bytt ut honning med sirup.
Fyllet blir mykt og mørt om du tar ostemassen i stedet for vanlig cottage cheese.
En utmerket tilleggsingrediens for fyllet er valmuefrø, tørkede aprikoser eller svisker dampet i kokende vann.
Sukker, satt i henhold til oppskriften, erstatter bananen vellykket.
En dessert blir mer smakfull hvis du tar cottage cheese med høyt fett til fyllet. Men hvis du trenger å få en lavkalorirett beregnet på kosthold, vil et fettfattig produkt duge.

Dessert med epler og cottage cheese er et must på barnemeny. Desserten viser seg å være ikke mindre velsmakende enn kaker, men samtidig er den mindre kaloririk og inneholder mange vitaminer og mineraler, fiber. Epler med ostemassefyll er enkle å lage av rimelige produkter som nesten alltid er tilgjengelig.

En annen fordel med en slik epledessert er at den ikke forårsaker allergiske reaksjoner, den kan brukes av gravide og ammende mødre, babyer fra 7 måneder. Ostemassefyllet gjør desserten mettende, men kalorifattig.

Bakte epler med cottage cheese regnes som en smakfull og sunn dessert som passer selv for små barn, og å tilberede dem i ovnen gjør dem også til en veldig enkel rett.

Du bør definitivt begynne å tilberede bakte epler med cottage cheese i ovnen regelmessig, siden denne svært sunne og diettholdige retten passer til en full frokost, en lett middag eller et deilig mellommåltid for hele familien.

Daglig inntak av epler fyller kroppen med nyttige mikroelementer og vitaminer.

Fordelene med bakte epler med cottage cheese kan ikke overvurderes:

normalisere fordøyelsen;
fremme eliminering av giftstoffer, dårlig kolesterol og skadelig kroppsavfall;
lett fordøyelig;
forebygging av dysbakteriose;
hypoallergenitet av retten;
øke immunegenskaper;
stabilisere blodtrykket;
styrke beinvev, hår, negler, tannemalje.

Bakte epler er egnet selv for de som ikke kan spise rå frukt på grunn av fordøyelsesproblemer og sykdommer i mage-tarmkanalen. I tillegg har epler en rik vitaminsammensetning, en unik kombinasjon av jern, mangan, kalium og andre sporstoffer.

Kaloribakte epler med cottage cheese

I ovnen kan du lage sunne alternativer for deilige retter, inkludert mange favorittbakte epler med cottage cheese. Denne ganske kalorifattige retten passer selv for de som er på diett.

Ingredienser	Antall	Ekorn	Fett	Karbohydrater	kalorier
epler	2 stk.	1,3 g	1,3 g	32,3 g	155,1
cottage cheese med lite fett	100 g	16,8 g	0,1 g	2 g	76
egg	1 PC.	6 g	5,1 g	0,3 g	73,8
granulert sukker	1 st. l.	0	0	25 g	99,5

Fra det angitte antallet produkter oppnås 2 fullverdige porsjoner på 202 kcal hver. Kaloriinnholdet på 100 g er bare 81 kcal. Hvis granulert sukker erstattes med honning, vil energiverdien på 100 g av retten falle til 71 kcal.

Hvilke epler er bedre å velge for baking i ovnen

Bakte epler med cottage cheese i ovnen tilberedes best fra ganske store eller mellomstore frukter med en søt og sur smak. Mindre epler vil være vanskelige å skrelle og stappe pent. For søte varianter egner seg ikke for denne oppskriften, da de mister formen raskere når de bakes.

Hvordan velge gode epler. Eplet skal være:

hel, ren og sterk å ta på;
med en tørr overflate, uten overflødig fuktighet;
uten "rynker", tegn på visning - mørke flekker;
fri for skade på huden forårsaket av skadedyr, fall eller sykdommer;
ikke mindre enn 90 g og ikke mindre enn 6 cm langs den største tverrdiameteren;
uten fremmed lukt.

Hvis fruktkjøttet er for mykt, blir ikke retten veldig vakker, selv om dette kanskje ikke påvirker smaken.

Kriterier for valg av cottage cheese

Cottage cheese for kjøttdeig er egnet for absolutt alle, avhengig av personlige preferanser. Det granulære produktet kan gnis gjennom en sil for å forbedre strukturen. Fete varianter egner seg til å tilberede barneretter, da de er sunnere og smakfullere.

Hvordan velge høykvalitets cottage cheese i butikken - følg disse reglene!

Fettfri cottage cheese passer godt til slankebord og retter på diettmeny.

Oppskrifter for baking av epler med cottage cheese

Bakte epler med cottage cheese i ovnen kan tilberedes ganske enkelt og raskt, selv en ikke veldig erfaren vertinne kan håndtere det.

Steg-for-trinn-tilberedningsprosessen ser omtrent slik ut:

For å forberede grunnretten er det nødvendig å rengjøre de vaskede og tørkede fruktene fra kjernen. Store epler kan skjæres i to, og mellomstore kan skjæres av toppen, som senere blir lokk.
Tilbered kjøttdeig fra cottage cheese, egg og perlesukker. Om ønskelig kan du tilsette litt salt. Hvis cottage cheese ikke er veldig frisk, kan den være tørr, fortynn deretter den ferdige fyllingen med en liten mengde rømme.
Fyll forsiktig epleformer med kokt kjøttdeig, lukk med kuttede lokk.
Legg de fylte eplene på en bakeplate eller en spesiell ildfast form med sider, hell litt vann og send den til ovnen forvarmet til 180-200 grader for å bake til den er ferdig.
Etter 15-30 min. sjekk forsiktig mykheten med et skarpt spyd, når du er klar, ta ut fatet og la det avkjøles litt.

Du kan legge til mange forskjellige interessante alternativer til den grunnleggende oppskriften for matlaging.

Med nøtter

Den ferdige retten vil få et interessant utseende hvis du bruker valnøttpanering til å bake epler.

For å gjøre dette må du ta 30 g finhakkede valnøtter, mandler, hasselnøtter og sukker, tilsett litt malt kanel, bland alt med smeltet smør og honning.
Rull de fylte eplene i blandingen før steking. Epler er veldig søte, sprø og velsmakende. Det gir også ekstra smak til retten.

Du kan legge til eventuelle hakkede nøtter og frø til kokt hakket ostemasse, det vil også være veldig velsmakende og sunt.I tillegg er nøtter ganske egnet for å dekorere den ferdige retten. Du kan strø det bakte eplet med nøttesmuler og legge valnøtthalvdelene på toppen.

Hvis dampede valmuefrø tilsettes nøttene, vil fyllet endre farge og smak.

Med rosiner og sukker

For en voksen versjon av retten kan du legge de vaskede rosinene i rom i 20-30 minutter. Hvis den ferdige retten vil bli spist av barn, kan den dampes i varmt vann samtidig. Etter det må rosinene legges til den mosede cottage cheese med et egg og sukker.

Hvis fruktene er veldig store, kan du forhåndsmale dem med en blender eller skjære dem med en kniv. Du kan tilsette sitronskall i kjøttdeigen, og også strø eplene med sitronsaft. Dette vil gi retten en behagelig smak og aroma, i tillegg vil det forhindre mørkning av frukten.

Det ferdige fyllet minner veldig om en cottage cheese-gryte, som et eplebakt skall gir en ekstra smak og saftighet. Det viser seg en helt selvforsynt og interessant dessert, som fortsatt kan være vakkert og deilig dekorert.

Kanel

Kombinasjonen av epler og kanel regnes som en klassiker innen matlaging. I tillegg er det et veldig nyttig krydder som senker kolesterol- og blodsukkernivået. Det anbefales å bruke det i tilfelle diabetes mellitus, så vel som for forebygging. Kanel passer godt til appelsin, så du kan diversifisere retten med deilige alternativer.

Bakte epler med cottage cheese i ovnen vil appellere ikke bare til barn, men også til voksne

Kokeprosess:

For fyllet, gni cottage cheese med sukker, kyllingegg og revet appelsinskall. Du kan legge til rosiner hvis du vil.
Fyll de tilberedte eplene tett med kjøttdeig, dryss malt kanel på toppen. Du kan legge det til fyllet, men det vil endre fargen på ostemassen.
Stek i ovnen i ca 20 minutter. til eplene er ferdigstekt, som du kan sjekke med en tannpirker eller et tynt trespyd.

Med tyttebær

For en deilig og original oppskrift trenger du:

3 rødsidede epler av middels størrelse;
5 st. l. fet cottage cheese;
1 st. l. honning;
2 ss. l. tranebær;
valnøtter til dekorasjon;
smør.

Fyllet er tilberedt av most cottage cheese og tyttebær, og når du blander, må du ikke knuse alle bærene, og la noen være hele. Det er en mulighet for å legge honning til kjøttdeig, eller du kan helle den over den ferdige retten.

Forbered epler som i oppskriftene beskrevet ovenfor, fjern kjernen.
Fyll eplepotter med cottage cheese-lingonberry blanding, legg et lite stykke smør på toppen.
Dekk med kuttede hetter fra toppen av frukten.
Legg på en bakeplate, tilsett litt vann, og stek i ovnen til eplene er myke i 20-30 minutter.
Hell honning over en litt avkjølt dessert, hvis den ikke ble tilsatt fyllet. Pynt med valnøtthalvdeler eller knuste valnøttsmuler.

Med sesamfrø og fettfri cottage cheese

Det er veldig enkelt å legge til variasjon til den ferdige oppskriften ved å bruke ekstra ingredienser. Lett ristede sesamfrø er supert til dette. De er en ekstra kilde til kalsium og er svært gunstige for kroppen.

Kokeprosessen ser slik ut:

Forbered epler på vanlig måte, fjern kjernen med en del av fruktkjøttet.
Start med fettfri cottage cheese. Du kan legge til vaskede og dampede rosiner.
Dryss en teskje sesamfrø på toppen.
Stek epler i ovn eller mikrobølgeovn til de er møre.
Hell den ferdige retten med en liten mengde flytende honning og dryss med sesamfrø.

Med rosiner, sukker og vanilje

Rosiner må nøye sorteres og vaskes i varmt vann flere ganger, og deretter la de svelle i en halv time i varmt kokt vann. På dette tidspunktet forbereder du eplene ved å kutte av toppene, fjerne midten og en del av fruktkjøttet.

Til fyllet blander du cottage cheesen forsiktig med kyllingegg, sukker og en veldig liten mengde vanillin ("på tuppen av en kniv"). Du kan ta umiddelbart ferdig vaniljesukker.
Tilsett rosiner og fyll epler. Du kan legge ut cottage cheese og rosiner lagvis.
Lukk med kuttede topper og stek ved en temperatur på ca 200 grader i 15 minutter.

Rettens beredskap kan bestemmes med en tannpirker eller et tynt trespyd. La eplene avkjøles og strø over melis.

Med sjokolade

For å tilberede en velsmakende og sunn godbit er det ikke nødvendig å stå lenge ved komfyren. Du kan lage en flott dessert på en halvtime, som barna virkelig vil like.

Ta søte og sure ikke veldig store epler, skyll, skjær av toppene og sett til side.
Kjernen må fjernes, fjern forsiktig en del av fruktkjøttet med en skje.
Plasser myk cottage cheese med store biter av favorittsjokoladen din tett i det resulterende hullet, det er mer nyttig å ta bitter, men melk kan også brukes. Du kan også tilsette perlesukker og malte nøtter i ostemassefyllet.
Dekk epler med kuttede topper og stek til de er myke.

Dessert skal serveres varm, toppet med smeltet sjokolade.

Med tørket frukt

For å tilberede en enda sunnere rett og for en rekke oppskrifter, er forskjellige kombinasjoner av tørket frukt med cottage cheese perfekte.

Ingrediensene som velges etter ønske må vaskes og bløtlegges kort i varmt vann, deretter tørkes og hakkes med en kniv, og deretter blandes med most cottage cheese og et egg. Sukker kan utelates, da det er ganske nok i tørket frukt: tørkede aprikoser, fiken, svisker, rosiner.
Fyll de tilberedte epleformene med ostemasse og fruktfars og stek i ovnen til skinnet er mykt og mørkt, ca. 20 minutter.
Topp med revet kanel og malte nøtter.

Treningsoppskrift

En lett velsmakende rett kan tilberedes av følgende ingredienser:

100 g fettfri cottage cheese;
50 g usøtet diettyoghurt;
1 st. l. hakkede svisker eller annen tørket frukt etter eget valg.

Du kan bruke bananpuré for sødme, og havregryn for metthet. Fyll 3 store epler med denne blandingen, dryss over kanel og vanilje, stek i ovnen til den er gjennomstekt.

Du kan lage en usøtet versjon av ostemasse-yoghurtfyllet med urter og ost, men da må du velge mer syrlige, usøtede grønne varianter av epler. Du kan dekorere den ferdige retten med saltede pistasjnøtter.

Du kan også berike smaken med forskjellige krydder:

gurkemeie;
karri;
paprika.

Dette vil legge til rikdom og ekstra smak til retten. Alle andre forberedelser forblir uendret. Epler kan serveres enten varme eller kalde.

Slik baker du raskt epler med cottage cheese i mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovnen lar deg lage retter enda raskere enn i ovnen. Og oppskriften på matlaging av epler med cottage cheese i mikrobølgeovnen skjer uten betydelig tap av smak. Det er bedre å velge frukt til dessert av middels størrelse, sur-søt i smak med hard fruktkjøtt av Semerenko eller Antonovka-varianten.

Kokeprosessen ser omtrent slik ut:

Skjær av toppen av frukten med en hale.
Fjern forsiktig kjernen med frø og en del av fruktkjøttet, som kan tilsettes den hakkede ostemassen.
Forbered fyllet på hvilken som helst måte du vil, gni cottage cheese med sukker, bland med hakket tørket frukt og en del av eplemassen. Du kan ikke legge til et egg.
Fyll eplepotter med cottage cheese-fyll, strø over kanel om ønskelig og dekk dem med kuttede lokk.
Legg på en spesiell tallerken i mikrobølgeovnen.
Kok på middels kraft i 6-8 minutter.
Ta ut den ferdige retten, avkjøl litt og strø over melis.

Nyttige tips for å lage cottage cheese-eple dessert

Bakte epler med cottage cheese kan dekoreres vakkert for servering, slik at retten ikke bare blir velsmakende, men også appetittvekkende i utseende. Du kan lage hver servering med forskjellig fyll, og bruke forskjellige måter å dekorere desserten på en interessant måte.

Beste alternativer:

dryss avkjølte epler med pulverisert sukker;
hell med smeltet hvit sjokolade eller en kombinasjon av hvit og svart sammen;
smør med flytende honning og dryss med kokosnøtt eller mandelblader;
pynt med pisket krem;
hell karamell;
server med yoghurt og friske bær;
lag en saus av rømme med svisker og sukker;
dekorer med farget konfektdryss;
hell rømme med sitronskall;
Server med en skje kremet is.

Bakte epler med cottage cheese, velsmakende og interessant tilberedt i ovnen eller mikrobølgeovnen, diversifiserer dietttabellen veldig vellykket for voksne og barn.

Om fordelene med epler og oppskrifter for å bake dem:

Fordeler med epler for helsen:

Bakte epler med cottage cheese, honning og kanel:

Kombinasjonen "bakt eple + cottage cheese" er et vinn-vinn-alternativ til frokost. Vi forbereder alle ingrediensene om kvelden, og om morgenen sender vi dem til ovnen og gjør oss rolig klar til arbeid.

Epler og cottage cheese kan suppleres med andre ingredienser etter eget valg: nøtter og tørket frukt, gresskar, kanel, vanilje, kokos, granola og knuste fullkornkaker. Prøv en av disse oppskriftene som en frokost- eller diettdessert.

BAKTE EPLER MED HYTEOST OG NØTTER

eple - 4 stk.
cottage cheese - 200 g
egg - 1 stk.
valnøtter - 80 g
sukker - 1 ss.
kanel - ½ ts
kjeks

Vi varmer ovnen til 200 grader.

Vask eplene og fjern forsiktig kjernen med en skarp kniv. Du kan også skjære eplene i to på langs og fjerne kjernen med en teskje. Pisk egget med sukker og kanel. Tilsett cottage cheese og mal til en jevn masse. Hakk nøttene lett med en kjevle og rør inn i ostemassen. Vi kan også legge til rosiner hvis du vil.

Smør bakeplaten med olje. Vi fyller eplene med cottage cheese og nøttefyll og legger dem på en bakeplate. Vi sender eplegryten til ovnen i 20 minutter. Ved servering strø over knuste kjeks.

EPLER FYLT MED HYTEOST OG GRESSKAR

eple - 3 stk.
gresskar - 40 g
cottage cheese - 70 g
sukker - 1 ts
kanel - ¼ ts
frokostblandinger

Vi varmer ovnen til 180 grader.

Vi kutter gresskaret i små terninger og småkoker eller gni det på et grovt rivjern og bruker det rått. I en bolle blander du cottage cheese med gresskar, sukker og kanel. Bland grundig og smak til sødme. Eventuelt kan vi legge til ytterligere 1 ts.

Mine epler og fjern kjernen for ikke å skade "bunnen". Vi fyller eple-"skålene" med fyllet, legger dem på en smurt bakeplate og, om ønskelig, dryss med havregryn. Stek i 30 minutter.

HYTTE HYTTE VANILJE EPLE CASUS

eple - 4 stk.
cottage cheese - 150 g
eggeplomme - 1 stk.
sukker - 1 ½ ss.
vanilje
melis
kakao

Vi varmer ovnen til 200 grader.

Bakte epler er deilige alene, men fyller du dem med søt cottage cheese blir de enda sunnere og mer appetittvekkende! En rekke tilsetningsstoffer kan blandes inn i cottage cheesen, noe som gjør at desserten kun vinner. Dette er en rask måte å glede familien din med noe moderat søtt når som helst på året.

Generelle prinsipper for forberedelse

Epler bakes som vanlig. Fyllingen trenger praktisk talt ikke tid til å lage mat, siden egget stivner raskt, og resten av ingrediensene ikke krever varmebehandling i det hele tatt. Temperaturen er satt til middels.

For en balansert smak er det bedre å velge mellomstore søte og sure epler. Hvis det er en søt tann i huset, så kan du ta en søt variant, men reduser sukkermengden i selve oppskriften.

Epler bakt med cottage cheese i ovnen

Tid for forberedelse

kalorier per 100 gram

Oppskrift med tilsetning av semulegryn. Semulegryn svulmer, og derfor blir cottage cheesen spesielt tett og mettet.

Hvordan lage mat:

Tips: Disse eplene serveres best med krem eller banankrem.

Fitness oppskrift på epler med cottage cheese

Et flott alternativ for de som er lei av ulike næringsrike cocktailer. Utrolig næringsrik!

Hvor lenge er 35 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 78 kalorier.

Hvordan lage mat:

Skjær i to og bruk en kniv eller skje til å fjerne kjernen. Du bør få en båt fra hver halvdel.
Mos bananen med en gaffel, og tilsett deretter cottage cheese her. Pisk deretter inn egget og tilsett kanel til slutt. Bland alt godt.
Fyll eplebåter med denne bananmassen. Fyllingen kan legges både med skli og jevnt langs hullets kanter.
Send til ovnen i tjuefem minutter ved middels temperatur. Når den er rød, kan du få den. La avkjøles litt før servering. Kan pyntes med en kanelstang.

Tips: For å gjøre fyllet mer mørt og homogent, kan du male det i en blender eller føre det gjennom en kjøttkvern med små hull.

Søte epler med cottage cheese og honning

Honning gjør at epler ikke bare blir søtere, men også mye mer aromatiske. Den glitrer veldig vakkert på frukt ved servering.

Hvor lenge - 55 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 85 kalorier.

Hvordan lage mat:

Bland cottage cheese med en gaffel sammen med honning. Mengden honning kan justeres etter din smak. Den kan erstattes helt med sukker, gjerne rør.
Tørket frukt hell varmt vann og la stå i minst femten minutter. I løpet av denne tiden bør de hovne opp. Du kan ta svisker, tørkede aprikoser, rosiner, tørkede ferskener, ananas, dadler, etc.
Hell deretter av vannet, og finhakk frukten. Rosiner kan ikke knuses. Rør dette inn i ostemassen.
Med en kniv, skjær av toppen av eplene, og trekk deretter forsiktig ut kjernen med frøene med en teskje. Det er ikke nødvendig å stikke hull på bunnen av frukten med en skje til slutten, slik at honningen ikke renner inn på bakeplaten gjennom hullet.
Fyll "krukkene" med epler med den resulterende blandingen med tørket frukt. Overfør dem til en ildfast form.
Hell vann i samme form. Det kan være enten kaldt eller varmt, det spiller ingen rolle.
Send formen med frukt til ovnen i trettifem minutter ved middels temperatur. I løpet av denne tiden skal vannet fordampe.

Tips: For å gi en uvanlig smak til fyllingen, kan du bruke original honning, for eksempel bringebær.

Duftende epler med tørkede aprikoser

Tørkede aprikoser er et veldig nyttig produkt som anbefales å inkluderes i menyen selv med en diett. Og det er bare veldig deilig.

Hvor mye tid - 40 minutter

Hva er kaloriinnholdet - 92 kalorier.

Hvordan lage mat:

Vask eplene, fjern fuktighet med servietter, kutt kjernen med en tynn skarp kniv.
Bløtlegg tørkede aprikoser med rosiner i vann. Hvis du bruker kaldt vann, må du bløtlegge i to til tre timer. Hvis du tar kokende vann, er det nok å holde tørket frukt i det i omtrent tjue minutter. Tøm deretter vannet.
Bland cottage cheese med en gaffel sammen med egget. Sukker og rør igjen.
Skjær tørre frukter uten fuktighet i små biter og bland dem inn i ostemassen.
Fyll eplene med den resulterende blandingen til toppen. Overfør den ferdige frukten til en bakeplate.
Sett i ovnen og stek i tjue minutter ved middels temperatur.

Tips: ekte tørkede aprikoser er mørke i fargen, nesten brune, men ikke lyse i det hele tatt. Hvis fordelene med mat kommer først, er dette punktet veldig viktig å vurdere når du kjøper. Lyse oransje tørkede aprikoser har et fargestoff i seg.

Klassisk dessertoppskrift for mikrobølgeovn

Veldig rask tilberedning og klassiske ingredienser er hovedfordelene med denne desserten.

Hvor mye tid - 15 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 106 kalorier.

Hvordan lage mat:

Rosiner bør tas pitted. Bløtlegg den i varmt vann i ti minutter. Tøm deretter vannet, legg selve rosinene på en serviett slik at den absorberer det gjenværende vannet.
Tilsett så bærene i cottage cheesen og rør inn sukkeret her.
Skjær kjernen av de vaskede eplene, legg i stedet ostemassefyllet.
Legg på en tallerken og dekk med et spesielt plastlokk.
Sett mikrobølgeovnen på maksimal effekt.
Legg en tallerken med epler i den og slå den på i fem minutter.
Server med honning drysset på toppen og kanel.

Tips: i mikrobølgeovnen blir epler umiddelbart myke, så du kan bruke ganske harde frukter til retten.

Hvordan bake i en slow cooker

Spesielt saftige epler, veldig myke. De ser så uvanlige ut, fordi de består av tre deler: basen, fyllet og lokket.

Hvor lenge er 50 minutter.

Hva er kaloriinnholdet - 94 kalorier.

Hvordan lage mat:

Søt cottage cheese etter smak og rør. Pisk så inn eggeplommen og bland igjen. Hvis du ikke liker egg, kan du ikke legge til eggeplommen. Den binder bare konsistensen bedre og gir den en fin gul farge.
Hell kokende vann over rosinene, dekk til, la stå i ti minutter, og tøm deretter vannet. Legg det til ostemasse.
Kjegleformet kuttet av toppen av de vaskede eplene. Klipp ut kjernen.
Ha ostemasse-rosinfyll i epler. Dryss litt kanel på toppen. Sett de skrellede mandlene inn i midten til midten. For en mer uvanlig smak kan du bruke saltede pistasjnøtter eller cashewnøtter, eller du kan ta den vanlige halvdelen av en valnøtt.
Toppdeksel med lokk av samme eple.
Skålen til enheten skal være dekket med folie. Hvis du vil kan du smøre den med en liten mengde smør (smør eller solsikke, det spiller ingen rolle).
Velg "Baking" -modus i en halv time.
Ha frukten i en bolle, dekk multikokeren med lokk og kok til slutten av programmet. Server med melis.

Ikke bare tørket frukt eller honning kan legges til cottage cheese. Sjokoladedråper, biter av hermetisert frukt, forskjellige typer nøtter (også i malt form), kaffe, bær, syltetøy er perfekt her. Du kan til og med lage hver servering med forskjellig fyll.

Ofte serveres disse bakte eplene med en ekstra porsjon honning. Men de kan også serveres med kremfløte: legg dem side ved side på en tallerken eller på toppen i form av en lue. Og dryss så over mandelflak eller konfektpulver.

Så deilige, vakre og tilfredsstillende disse bakte eplene er! Absolutt alle elsker denne sunne desserten. Det mest interessante er at det kan tilberedes på forskjellige måter og med forskjellige smaker.