Urmând 10 reguli simple timp de 1-2 săptămâni, vei simți o ușurință incredibilă în corpul tău, izbucniri de vigoare și activitate nestăpânită, iarna nu va mai părea o tortură, iar revenirea la la locul de muncă după vacanțele lungi nu va aduce decât plăcere. Mâncarea separată face minuni!

În primul rând despre produse. Ele se împart în 4 categorii:

10 reguli simple pentru mese separate

REGULA 1

Proteinele nu se amestecă între ele (pește cu carne, carne cu ouă, brânză cu ouă, brânză cu nuci, nuci cu carne)

REGULA 2

Proteinele nu sunt combinate cu carbohidrați (carne, pește, brânză, ouă și alte proteine ​​nu pot fi consumate la aceeași masă cu cartofi, cereale, dulciuri, pâine)

Peștele este cel mai bine consumat cu legume proaspete. Foto: thinkstockphotos.com

REGULA 3

Proteinele nu sunt compatibile cu amidonul (carnea, peștele nu pot fi consumate cu paste, cartofi, porumb, pâine și produse din aluat)

REGULA 4

Proteinele nu pot fi combinate cu grăsimi (carne, pește, brânză nu pot fi combinate cu unt și ulei vegetal, smântână, smântână)

REGULA 5

Carbohidrații nu sunt compatibili cu grăsimile (pâinea, pastele, dulciurile nu pot fi consumate cu unt, frișcă)

REGULA 6

Amidonul nu poate fi consumat cu zahăr (cereale, pâine și produse de patiserie nu sunt combinate cu zahăr, dulceață, dulceață)

REGULA 7

Alimentele proteice și carbohidrații nu sunt combinate cu alimente care conțin acid (carne, pește, fasole, cartofi, pâine nu pot fi consumate cu roșii, merișoare, lămâi, mere, struguri, măcriș)

Pepenele verde și pepenele galben într-un sistem alimentar separat nu pot fi combinate cu nimic. Foto: thinkstockphotos.com

REGULA 8

Pepenele, pepenele verde și laptele sunt produse incompatibile

REGULA 9

Legumele verzi și verdețurile sunt combinate cu proteine ​​și carbohidrați

REGULA 10

Produsele lactate sunt combinate între ele, precum și cu legume și fructe.

1. Mănâncă numai când ți-e foame.
2. Mestecați bine mâncarea.
3. Respectați intervalul dintre mese: de la 2 (după legume, fructe) la 4 (după carne, pește, cereale, pâine, paste) ore.

Meniu pentru mese separate

Trei mic dejun sănătos

Salată cu mere și struguri

1 măr verde, jumătate de rădăcină de țelină, un ciorchine mic de struguri, 5-6 nuci, 30-50 ml iaurt natural

Tăiați merele și rădăcina de țelină fâșii, tăiați strugurii în jumătate și îndepărtați sâmburele, tăiați nucile. Se amestecă ingredientele și se condimentează cu iaurt.

Terci de mei cu prune uscate și cireșe uscate

1 st. mei, 150 g prune uscate, 150 g cireșe uscate, 3 linguri. apă, sare - după gust

Clătiți fructele uscate și înmuiați în apă clocotită timp de 20 de minute. Apoi se scurge apa, se usuca si se toaca. Se fierbe terci de mei vâscos în apă cu sare, se aranjează pe farfurii, se pune deasupra fructele uscate.

salata colorata

1 sfeclă fiartă, 1 măr, suc de o jumătate de lămâie, 1 lingură. ulei vegetal, pătrunjel și mărar, sare - după gust

Se rade sfecla și merele pe răzătoarea grosieră, se amestecă și se condimentează cu un amestec de ulei și suc de lămâie, sare. Aranjați salata pe farfurii și stropiți cu ierburi tocate.

Trei mese copioase

salata de ficat de cod

1 conserva de ficat de cod, 3 pumni de amestec de salata, 1 ceapa, marar, piper - dupa gust

Pisează ficatul de cod cu o furculiță. Se toacă mărunt ceapa și o parte din mărar, se amestecă cu amestecul de salată, se pune pe un vas de servire, se întinde ficatul deasupra, se piperează, se presară mărar tocat.

Zrazy cu spanac

500 g carne de vită, 300 g carne de porc, un pachet de spanac congelat, 2 cepe, piper, sare - după gust

Trecem carnea cu ceapa printr-o mașină de tocat carne, sare și piper. Formați prăjiturile, puneți puțin spanac înăbușit în apă în centru și dați prăjiturilor forma de cotlet. Se coace la cuptor pentru aproximativ 35 de minute la 180°C.

supă de fulgi de ovăz

1 st. fulgi de ovaz, 3 cartofi, 2 cepe, 1 morcov, 2 litri de apa, 1 lingura. ulei vegetal, mărar, pătrunjel, sare - după gust

Se înmoaie fulgii de ovăz timp de 6-8 ore, se clătesc, se pun în apă clocotită și se fierb până la jumătate. Adăugați cartofii tăiați mărunt. Se calesc ceapa si morcovii in unt si se condimenteaza supa. Adăugați ierburi tocate, sare. Se aduce la fierbere, se fierbe timp de cel mult 1 minut și se ia de pe foc.

Trei cine uşoare

Supă olandeză

200 g fasole verde, 1 ceapă, 300 g conopidă, 100 g brânză tare cu conținut scăzut de grăsimi, 1 lingură. ulei vegetal, patrunjel, ceapa, marar si telina, sare - dupa gust

Se fierbe fasolea. În timp ce fasolea se gătește, toacă ceapa, dezasamblați conopida în inflorescențe. Prăjiți ceapa în ulei, adăugați varza, puțină apă și fierbeți 2-3 minute. Transferați varza într-o tigaie cu fasole, adăugați ierburi tocate și sare. Se aduce la fierbere, se fierbe 1-2 minute si se ia de pe foc. Stropiți vasul cu brânză rasă.

Pastrav cu telina

Pentru 1 carcasă de păstrăv (sau orice pește) - 1 morcov mic, rădăcină de țelină, 1 ceapă, 1 lingură. ulei vegetal, sare, condimente, pătrunjel - după gust

Tăiați jumătate din rădăcina de țelină în cuburi, amestecați cu condimente. Eviscerați carcasa peștelui, spălați-o, frecați-o cu sare, umpleți-o cu jumătate de țelină tăiată cubulețe și coaseți-o (sau fixați-o cu frigărui). Se toacă mărunt ceapa, morcovul, țelina și ierburile rămase, se amestecă și se pun într-o tavă de copt. Se pune pestele deasupra, se acopera cu folie si se coace aproximativ 30 de minute la 180°C.

salata de spanac

1 legătură de spanac, 2 castraveți, 1 roșie, 2 ouă fierte tari, 1 linguriță. ulei de masline, ceapa verde, sare dupa gust

Spanacul se spala, se taie. Tăiați mărunt ouăle, legumele și ceapa. Se amestecă produsele, se adaugă ceapa și se condimentează cu ulei.

Încearcă, și cu siguranță vei reuși!

Când îngrași în exces, gândurile despre dietă îți vin în minte. Nu te grăbi să faci o alegere, trebuie să alegi combinația potrivită de produse pentru pierderea în greutate pentru a scăpa de kilogramele în plus și pentru a crește imunitatea, fără a-ți aduce propriul organism la epuizare completă. Principiile nutriției separate doar îndeplinesc astfel de cerințe și pentru multe femei care doresc să slăbească rapid, ele devin o adevărată salvare.

Ce este mâncarea separată

Aceasta este o metodă relativ veche de pierdere în greutate, care implică intrarea produselor alimentare individuale în organele tractului gastrointestinal și nu amestecul lor obișnuit. Ce înseamnă? Pentru digestie tipuri diferite ingredientele alimentare secretă un anumit tip de suc digestiv. Când un amestec de produse intră în stomac, acest proces este inhibat semnificativ, are loc fermentația, putrezirea alimentelor care nu au fost încă digerate complet. Ca rezultat - semne de intoxicație, deteriorarea bunăstării generale.

Meniul de nutriție separată pentru pierderea în greutate nu supraîncărcă în mod inutil stomacul, în plus, contribuie la procesul accelerat de digestie a alimentelor, nu reține grăsimile în pliurile subcutanate și stimulează metabolismul. Fondatorul metodei de nutriție separată este nutriționistul american Herbert Shelton, care a determinat experimental combinații de alimente de succes și nereușite pentru pierderea în greutate. În acest fel, nu numai că poți pierde în greutate, dar și în cele din urmă poți scăpa de zgură, elimina toxinele din organism.

Principii și reguli

Este foarte important să nu mâncați în exces cu mese separate, să controlați echilibrul hidric și lista alimentelor care intră în organele digestive. Această problemă trebuie abordată individual, împreună cu un nutriționist competent. Principiile de bază ale nutriției separate pentru pierderea în greutate sunt prezentate în următoarea listă:

1. Este necesar să mănânci numai atunci când există un sentiment tangibil de foame, cunoscând în același timp măsura.
2. Fiecare bucată trebuie mestecată bine în cavitatea bucală și abia apoi înghițită.
3. Nu este recomandat să bei alimente cu apă: este indicat să bei un sfert de oră înainte de masă sau la 40 de minute după ce aceasta este completată.
4. Se recomandă să beți până la 2 litri de apă pe zi, fără a include primele feluri, bulion, sucuri și alte băuturi.
5. Jumătate dintre produsele din dieta zilnică recomandată trebuie consumate crude.
6. Când se formează un coș alimentar, este necesar să se împartă produsele în amidon, acru, gras, proteine, mixte, carbohidrați, dulci. Concentrat pentru a exclude (bulion, etc.).
7. Într-o masă, nu se recomandă combinarea ingredientelor alimentare care se află în aceeași grupă de alimente, de exemplu, proteine ​​- ouă și brânză de vaci.
8. Este strict interzisă folosirea produselor de cofetărie și dulciuri, conservanți, afumaturi, maioneză, semifabricate, sosuri grase.
9. Legumele și fructele stau la baza dietei metodei alese de slăbit, în timp ce amidonul și grăsimile ar trebui să intre în tractul digestiv într-o cantitate minimă.
10. Este necesar să consumați alimente în porții moderate cu un interval de timp exact de trei ore.

Este important nu numai să respectați regulile de bază ale alimentației separate pentru pierderea în greutate, ci și să selectați corect combinațiile alimentare de succes. De exemplu, există o grupă ale cărei ingrediente nu se combină cu nimic și trebuie consumate doar separat: acestea sunt banane, pepene verde, lapte integral, pepene galben. În timp ce orice fel de carne poate fi combinată doar cu legume verzi, iar smântâna poate fi folosită ca dressing pentru salatele de legume.

Tabel nutrițional separat pentru pierderea în greutate

Înainte de a pregăti rețete de dietă pentru o alimentație separată pentru pierderea în greutate, trebuie să aflați ce ingrediente alimentare pot fi combinate și ce combinații sunt cel mai bine abandonate pentru totdeauna. Mai jos este un tabel care este considerat baza unei alimentații separate, unde „x” este bine compatibil, „p” este slab compatibil, „e” este o combinație validă de ingrediente alimentare:

Meniul lui Sheldon pentru săptămână

Pentru a obține rezultatele dorite de pierdere în greutate, trebuie să întocmiți individual un plan de nutriție separat. Puteți consulta un nutriționist sau o puteți face singur acasă. Respectând elementele de bază ale alimentației separate, este necesar să consumați alimente în 2-4 seturi cu un interval de timp de 4 ore, pentru a controla echilibrul hidric al organismului. Mai jos este un exemplu de meniu pentru săptămână:

Dietetica modernă oferă un set de recomandări privind alimentația separată, ținând cont de fiziologia și nevoile corpului uman. Pentru ca tractul digestiv să producă enzimele alimentare necesare și o mai bună digestie a alimentelor, este necesară alternarea. Este nevoie de 90 de zile pentru a adera la o dietă separată pentru pierderea în greutate, în timp ce pentru intervalul de timp specificat, alternează neobosit aceste 4 zile:

1. Mono dieta cu proteine. La prânz, se recomandă combinarea cărnii de pasăre sau vițel fierte cu salate de legume, la cină – repetă aceste ingrediente, dar în cantități mai mici.
2. Ziua amidonului. La prânz - cartofi fierți și leguminoase, la cină - orez la abur cu salată de legume.
3. Ziua carbohidraților. La prânz, puteți mânca tocană de legume cu conținut scăzut de grăsimi, iar la cină, vă faceți plăcere cu dulciuri.
4. Ziua vitaminelor. Alege din tabelul de compatibilitate produse combinatii reusite de legume si fructe, foloseste-le la pranz si cina.

Rețete pentru dieta Sheldon

Nutriția separată pentru pierderea în greutate nu este numai sănătoasă și satisfăcătoare, ci și foarte gustoasă, principalul lucru este să vă gândiți corect la meniul pentru fiecare zi. În plus, trebuie să includeți în dvs viata de zi cu zi activitate fizică moderată, puteți face sport. Fotografiile rețetelor din categoria „mese separate” atrag atenția și trezesc interes sporit. În plus, cu alegerea corectă a combinațiilor alimentare în 3-4 luni, puteți slăbi 5-7 kg fără să dăuneze sănătății.

Dacă vorbim despre combinații reușite de alimente de nutriție separată, atunci brânza de vaci poate fi combinată în siguranță într-o singură rețetă cu ierburi și alte produse din lapte fermentat, dar nucile sunt mult mai eficiente fără adăugiri. Ciupercile, fiind un produs alimentar neutru, completează perfect alimentele cu proteine ​​și carbohidrați. Multe în procesul de digestie a alimentelor depinde de mediul alcalin sau acid al organelor digestive.

Fulgi de ovaz cu fructe uscate si nuci

• Timp: 15 minute.
• Porții: 1 persoană.
• Conținutul caloric al preparatului: 126 kcal la 100 g (pentru toate rețetele).
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: engleză.
• Dificultate: ușoară.

Acesta este un mic dejun echilibrat, care este ales nu numai de britanici. Mâncarea este consistentă, sănătoasă, gustoasă și, în același timp, are un conținut scăzut de calorii, ceea ce reprezintă un argument semnificativ în procesul de slăbire. Deci, 100 g de produs finit conțin 3 g de proteine, 3,5 g de grăsimi și 21 g de carbohidrați. Chiar și un „începător” poate pregăti un fel de mâncare atât de simplu pentru micul dejun:

Ingrediente:

• fulgi de ovaz - 200 g;
• banane - 50 g;
• curmale - 15 g;
• nuci - 10 g;
• prune uscate - 15 g.

Metoda de gatire:

1. Turnați fulgi de ovăz 2 linguri. apa clocotita, sare putin si se fierbe pe foc 3-5 minute.
2. Tăiați separat o banană, turnați curmale tocate, prune uscate în apă.
3. Când fulgii de ovăz sunt gata, adăugați nuci și fructele uscate, amestecați bine.

Salată de castraveți și ouă

• Timp: 10-15 minute.
• Porții: 1 persoană.
• Conținutul caloric al preparatului: 100 kcal.
• Scop: pentru micul dejun, prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: ușoară.

Acest vas usor, care nu suprasolicita stomacul, este disponibil in bucatarie pentru toate gospodinele. Îl poți folosi pentru micul dejun, prânz sau cină, pe lângă o garnitură. 100 g de produs sunt dominate de 7 g de proteine, 7 g de grasimi si 2,5 g de carbohidrati.În ceea ce privește utilitatea, în acest fel este posibilă reglarea digestiei perturbate, potolirea foametei și accelerarea proces natural digestie.

Ingrediente:

• castraveți - 70 g;
• smântână - 2 linguri. l.;
• ouă fierte - 2 buc.;
• ceapa verde - 10 g;
• mărar - 10 g.

Metoda de gatire:

1. Este necesar să se spele și să se taie în cuburi castraveți proaspeți.
2. Separat, se fierb ouăle tari, se curăță și se toacă.
3. Se toaca marunt verdeata, ceapa verde.
4. Se adauga condimente si sare dupa gust, se condimenteaza salata cu smantana.

• Timp: 1-1,5 ore.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 98 kcal.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

Când studiați nutriția separată pentru pierderea în greutate, este important să nu uitați de utilitatea unor astfel de rețete. Scopul principal nu este doar de a pierde în greutate, ci și de a oferi organismului vitaminele, menținerea masa muscularași evitați epuizarea completă. Pieptul de pui previne subțierea fibrelor musculare, legumele asigură organismului fibre și vitamine.

Ingrediente:

• piept de pui - 500 g;
• ulei de floarea soarelui - 35 g;
• morcovi - 1 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• ardei verde bulgaresc - 1 buc.;
• usturoi - 2 catei;
• cimbru - 2 g;
• roșie. pastă - 200 g;
• condimente, ierburi - după gust;
• apă - 100 g.

Metoda de gatire:

1. Clătiți, uscați și tăiați fileul crud în cuburi.
2. Se prajesc in ulei de floarea soarelui pana se rumenesc.
3. Separat, se curăță, se taie cubulețe legumele, se toacă ierburile și usturoiul.
4. Se toarnă fileul, legumele într-o tigaie, se toarnă pasta de tomate, diluat în prealabil în 1 lingură. apă.
5. După ce lichidul fierbe, se acoperă cu un capac, se fierbe timp de 25-30 de minute la foc moderat.
6. Se presara cu ierburi provensale, piper, cimbru dupa gust.
7. Se amestecă, se servește fierbinte.

Tocană de legume cu vițel

• Timp: 30-60 minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 45 kcal.
• Scop: pentru prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

Astfel de reteta de acasa excelent pentru prânz și cină, aparține categoriei felurilor secunde, mulțumește plăcut cu gustul său rafinat, dă o senzație de sațietate. 100 g de produs finit conțin 3,5 g de proteine, 2 g de grăsimi, 4 7 carbohidrați. Pregătirea unei astfel de rețete nu este deosebit de dificilă, principalul lucru este să respectați proporțiile, secvența și timpul de gătire.

Ingrediente:

• muschiu de vitel - 300 g;
• bulion - 200 g;
• varză albă - 300 g;
• roșii cherry - 300 g;
• morcovi - 1 buc.;
• ceapa - 1 buc.;
• dovlecel - 1 buc.;
• sare, condimente, ierburi - după gust.

Metoda de gatire:

1. Se clătește, se usucă și se taie cuburi de muschi.
2. Sare, piper, prăjiți carnea într-o tigaie fără ulei, turnați într-un recipient separat.
3. În acest moment, toacă mărunt legumele, toacă verdeața.
4. Se toarnă legumele în carnea pregătită, se toarnă bulionul.
5. Se fierbe sub un capac închis timp de până la 40 de minute, până când vițelul este moale.
6. Sarați și piperați preparatul finit după gust.
7. Bulionul trebuie să fiarbă, se servește cu ierburi și roșii cherry.

Desert caș cu fructe de pădure

• Timp: 30 de minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 81 kcal.
• Scop: pentru micul dejun.
• Bucătărie: engleză.
• Dificultate: medie.

Produsele lactate și fructele sunt combinate perfect într-o dietă separată. În primul caz, vorbim despre întărirea oaselor, în al doilea - despre întărirea imunității. Felul de mâncare propus are un conținut scăzut de calorii, așa că ajută la slăbit rapid. A ține o astfel de dietă este gustoasă și sănătoasă, iar procesul de gătit nu durează mai mult de 30 de minute.

Ingrediente:

• brânză de vaci 1% - 200 g;
• smântână 15% - 150 g;
• zahăr granulat - 20 g;
• gelatină - 25 g;
• apă - 1 lingură;
• căpșuni - 100 g;
• afine - 120 g.

Metoda de gatire:

1. Brânza de vaci se macină cu o furculiță, făcând-o omogenă, se adaugă zahăr.
2. Se macină fructele de pădure și se adaugă la produsul lactat fermentat, se amestecă.
3. Separat, în 1 lingură. apa, se dizolva gelatina si se amesteca pana masa devine omogena.
4. Combinați smântâna cu gelatina, amestecați cu brânză de vaci.
5. Împărțiți masa rezultată în forme și trimiteți la frigider.
6. Serviți într-o formă îngroșată, puteți decora cu fructe de pădure.

Cotlet de morcov cu brânză de vaci

• Timp: 30-60 minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 75 kcal.
• Scop: pentru prânz, cină.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

O astfel de rețetă completează orice garnitură, ca opțiune - poate fi combinată cu hrișcă și orez fiert în apă. Felul de mâncare este simplu și gustos, diversifică foarte mult mesele separate atunci când încearcă să slăbești. În mod surprinzător, morcovii se simt slabi, dar cotleturile oferă o mulțime de beta-caroten, care este bun pentru piele, păr și unghii. Încercați această opțiune.

Ingrediente:

• brânză de vaci 5% - 500 g;
• morcovi cruzi - 2 buc.;
• ou - 2 buc.;
• mărar, usturoi - după gust.

Metoda de gatire:

1. Se macină brânza de vaci, se amestecă cu ouă.
2. Separat, curățați și dați morcovii pe răzătoare grosieră, combinați cu brânză de vaci.
3. Amestecați amestecul, prăjiți într-o tigaie sau coaceți la cuptor.

Dezavantajele sursei de alimentare separate

Merită să spunem că, potrivit nutriționiștilor, noi de fapt corpul uman alocă perfect toate enzimele necesare în același timp și nu există probleme în digerarea diferitelor tipuri de alimente. În plus, oamenii sunt creaturi omnivore care au evoluat pentru a mânca carne, rădăcini, legume și orice pe care pot pune mâna în același timp. Dacă o persoană începe să mănânce alimente separat, atunci foarte curând corpul său se poate „deruta” și nu mai produce enzimele necesare în cantitățile potrivite.

Al doilea dezavantaj al nutriției separate este că este imposibil să o implementăm în practică, deoarece majoritatea produselor conțin diferite substanțe, cartofii conțin nu numai amidon, ci și proteine, iar în carne, pe lângă proteine, există glicogen - carbohidrat animal. Prin urmare, este pur și simplu imposibil să împărțiți toate produsele în grupuri.

Al treilea „împotrivă” este serotonina și dopamina, hormonii care sunt responsabili pentru o bună dispoziție, sunt sintetizați în organism doar dacă proteinele și carbohidrații intră în el simultan. Dacă cineva reușește să implementeze pe deplin programul de nutriție separată, atunci va avea toate șansele să se transforme într-o creatură rea și neîncrezătoare foarte curând.

Concluziile sunt evidente - alimentația separată nu este un panaceu. Aceasta este o dietă care ajută la slăbit prin limitarea cantității de alimente, și în special a junk food, dar nu este absolut potrivită pentru utilizare pentru o perioadă lungă de timp.

Principiile meselor separate sunt de așa natură încât fiecare persoană le poate adapta în funcție de preferințele, nevoile și obiceiurile individuale, alcătuind astfel propriul meniu.

Prima versiune a meniului de mese separate.

În fiecare zi, imediat după trezire, cu o jumătate de oră înainte de masă, ar trebui să bei un pahar cu apă structurată.

Mic dejun.
200 ml suc din legume si fructe proaspete, in timp de iarna se poate face din citrice.
Salată din orice fruct, dar cu adaosul obligatoriu de măr. Daca nu vrei fructe, seara poti turna apa clocotita peste fructele uscate (5 bucati de caise uscate, prune uscate, curmale si o lingura de stafide) si sa folosesti in loc de salata.
Terci pe apa din orice cereale intr-o oala (la cuptor) cu adaugarea a jumatate de lingurita de unt si ierburi cu usturoi.

Masa de seara.
Cu jumătate de oră înainte de prânz, bea un pahar cu orice lichid ( ceai de plante, suc, apă etc.).
O porție de salată de legume de varză, morcovi, măr, ceapă, pătrunjel și țelină asezonată cu un amestec de sos de soia, miere, suc de lămâie și ulei de măsline extravirgin, sau o porție din orice legume înăbușite.
Orice fel de mâncare bogat în proteine: carne, pește fiert sau copt, brânză de vaci, ouă, nuci.

Masa de seara.
Un pahar de lichid cu o jumătate de oră înainte de masă.
Ciorba de legume, su de ciuperci sau bors cu o felie de paine integrala.
Un pahar de iaurt înainte de culcare.

Bea cel puțin doi litri de lichid pe parcursul zilei. Pentru a vă menține părul și unghiile în ordine, puteți bea o înghițitură de ulei de in dimineața.

A doua opțiune este meniul de mese separate.

Mic dejun (ceva din care sa alegi).
Branza de vaci cu smantana sau smantana.
Terci din orice cereale pe apă cu adaos de ulei și o lingură de miere.
Omletă cu două ouă, sau ouă fierte sau prăjite cu legume cu frunze sau ierburi.
Salată de legume (amidonată), asezonată cu ulei vegetal cu o felie de pâine neagră.

Al doilea mic dejun (optional).
Fructe de padure cu lapte (afine, afine, capsuni, zmeura) sau o felie de pepene verde.
Produse lactate (chefir, iaurt, lapte caș etc.).
Ceai cu miere (gem, sirop).
2 mere, dulci sau acru.

Prânz (opțional).
Carne cu legume fara amidon.
Salată cu brânză, ierburi și legume cu frunze.
Orice fel de mâncare cu fasole.
Supa de legume.

Gustare (opțional).
Banană sau bucată de pepene galben.
Un ciorchine de struguri sau două piersici.
Capsuni cu crema.
O mână de nuci.

Cina (optional).
Dovlecel cu paine sau vinete cu smantana.
Pește (fiert sau copt) cu legume.
Orez fiert cu unt și ierburi.
Ceai verde cu fructe uscate.

Înainte de fiecare masă, cu o jumătate de oră, ar trebui să bei un pahar cu apă sau orice alt lichid. După masă, lichidul poate fi consumat numai după 2-4 ore.

A treia opțiune este meniul de mese separate pentru săptămână.

Luni.
7.30 - 8.00 Mic dejun: 2 kiwi, terci de fulgi de ovaz cu apa sau lapte degresat, o cana de ceai neindulcit.
11.00 Al doilea mic dejun: un măr sau o porție de salată de legume cu frunze îmbrăcate cu o linguriță de ulei de măsline.
13.00 Prânz: piept de pui fiert (1/2), broccoli, două felii mici de brânză.
17.00 Gustare: pere.
19.00 Cina: supa de bulion de legume, omleta din 2 oua fara grasime.

Marţi.
7.30 - 8.00 Mic dejun: portocale, terci de hrisca cu apa sau lapte degresat, o cana de ceai neindulcit.
11.00 Al doilea mic dejun: un măr.
13.00 Prânz: pește fiert (100 g), legume înăbușite, salată de legume.
17.00 Gustare: iaurt mediu cu grăsime.
19.00 Cina: supa de legume, salata de legume cu frunze.

Miercuri.
7.30 – 8.00 Mic dejun: 100 ml suc de portocale proaspat facut diluat cu 100 ml apa, terci de secara fiert in lapte, o cana de ceai neindulcit.
11.00 Al doilea mic dejun: un măr.
13.00 Pranz: carne de vitel fiarta (100 g), salata de legume condimentata cu ulei de masline, legume inabusite.
17.00 Gustare: o mână de orice nuci.
19.00 Cina: coaptă la cuptor conopidă cu branza.

Joi.
7.30 - 8.00 Mic dejun: doua mandarine, terci de orz cu lapte, 1 paine prajita integrala, o cana de ceai neindulcit.
11.00 Al doilea mic dejun: un măr.
13.00 Prânz: o porție de calmar fiert (100 g), salată de legume verzi, vinete înăbușite, două felii de brânză de mărime medie.
17.00 Gustare: patru prune uscate.
19.00 Cina: omletă cu roșii, legume fierte.

Vineri.
7.30 - 8.00 Mic dejun: doua kiwi, terci de ovaz pe apa cu fructe si iaurt, o cana de ceai neindulcit.
11.00 Al doilea mic dejun: un măr.
13.00 Pranz: piept de pui fiert (1/2) salata de legume cu frunze, conopida fiarta sau broccoli.
17.00 Gustare: portocale sau banane.
19.00 Cina: supa de legume, rosii coapte cu branza.

Sâmbătă.
8.00 Mic dejun: portocale, terci de hrisca pe apa, 1 paine prajita integrala, ceai neindulcit.
11.00 Al doilea mic dejun: mere sau banane.
13.00 Prânz: o porție de supă de legume, pește fiert (100 g), salată de legume cu frunze, 2 felii de brânză.
17.00 Gustare: o mână de nuci.
19.00 Cina: omletă cu ciuperci, legume înăbușite, salată verde.

Duminică.
Zi de post.
1,5 kg de mere.

O sa dau cateva retete de preparate care pot fi incluse in meniul meselor separate.

Terci cu mere.
Punem orice cereale intr-o cratita, de preferat mei, fulgi de ovaz, orez, presaram zahar, tocam marunt fructele si umplem cu apa. Punem pe foc si gatim pana se inmoaie, amestecand din cand in cand.

Salata de ciuperci.
Ciupercile sunt prăjite în ulei vegetal cu adaos de condimente. Luăm un bol de salată și îl punem în el Mazare verde, ciuperci prajite, ceapa tocata. Sareți totul și amestecați bine.

A patra opțiune este meniul de mese separate.

Luni.
Mic dejun: salata de legume de rosii si castraveti imbracati cu ulei de masline, terci de mei cu caise uscate, un pahar de suc de mere, o felie de paine.
Pranz: salata de varza murata, supa de mazare, chiftelute de peste, tocanita de legume, un pahar de suc de rosii.
Gustare de după-amiază: ceai de plante, biscuiți, o bucată de fructe sau chifle de soia cu lapte de soia.
Cina: budinca de orez cu legume, compot de fructe uscate, o felie de paine integrala.

Marţi.
Mic dejun: salata de morcovi cu stafide, terci de grau pe apa, o felie de paine, un pahar de bulion de macese.
Prânz: salată de sfeclă roșie, supă de fasole, piept de rață înăbușit cu varză, suc de mere-portocale.
Gustare de după-amiază: salată de fructe, biscuiți, o ceașcă de cafea cu cicoare sau caserolă de soia-legume și lapte de soia.
Cina: pizza de legume, ceai de plante.

Miercuri.
Mic dejun: terci de hrisca pe apa, caviar de dovleac, o felie de paine, suc de mere si morcovi.
Prânz: salată de varză și morcovi cu ierburi, condimentate cu ulei de măsline, borș în bulion de legume, găluște cu cartofi, compot de fructe uscate.
Gustare de după-amiază: caserolă de legume, ceai de plante, chifle cu fructe sau soia și lapte de soia.
Cina: sarmale cu orez si legume, o felie de paine neagra, compot de fructe uscate.

Joi.
Mic dejun: salata de varza murata cu stafide, fulgi de ovaz pe apa, o felie de paine, suc de lamaie-mere.
Pranz: vinegreta cu carne, supa de fasole, stroganoff de vita, tocanita de legume, suc de rosii.
Gustare: clătite cu dovlecei, compot de cireșe, fructe.
Cina: șnițel de varză, cartofi copți, felie de pâine, ceai de fructe.

Vineri.
Mic dejun: salata de ridichi imbracata cu ulei de masline, terci de orez cu dovleac, o felie de paine, suc de morcovi-portocale.
Prânz: salată de legume cu ceapă și ierburi, murături, cotlet de fulgi de ovăz, sfeclă înăbușită, suc de mere.
Gustare: clătite de cartofi, vinegretă, fructe și ceai de fructe.
Cina: terci de mei pe apă, o felie de pâine, compot de fructe uscate.

Sâmbătă.
Mic dejun: salata de morcovi-sfecla rosie, terci de porumb, paine, bautura mandarina-mere.
Prânz: salată de alge marine, supă de legume, carne de porc la cuptor, tocană de legume.
Gustare: omletă cu roșii, salată de legume, ceai de plante.
Cina: ardei umplut cu legume si orez, o felie de paine, suc de afine.

Duminică.
Mic dejun: salata de legume cu ierburi si ulei de masline, terci de orz, o felie de paine, ceai de ghimbir.
Pranz: salata de sfecla rosie cu usturoi, supa de fasole (fasole, mazare, linte), frigarui de sturion, suc de rosii.
Gustare de după-amiază: plăcintă cu varză, salată de fructe, ceai de plante.
Cina: caserolă de legume, o felie de pâine, sbiten.

A cincea opțiune este meniul de mese separate.

Luni.

Al doilea mic dejun: 100 g carne de vita fiarta, 20 g mazare verde, 100 g mere, ceai neindulcit.
Prânz: supă de legume, 150 mg carne de vită fiartă, 50 g castraveți proaspeți, compot de fructe uscate 200 ml.
Gustare de după-amiază: 200 g de mere.
Cina: 100 g peste fiert (codul), 50 g cartofi fierti cu 5 g ulei vegetal, salata de varza proaspata (100 g) asezonata cu suc de lamaie si ulei vegetal.
Noaptea: 250 g chefir.

Marţi.
Mic dejun: un ou fiert moale, 250 g chefir.
Al doilea mic dejun: 100 g carne de vita fiarta, 100 g mere, ceai neindulcit.
Pranz: bors vegetarian, carne de vita fiarta stroganoff 100 g, 75 g cartofi fierti cu ulei vegetal, compot de fructe uscate 200 g.
Gustare de după-amiază: 200 g de mere.
Cina: 100 g pui fiert si 20 g mazare verde.
Noaptea: 200 g chefir.

Miercuri.
Mic dejun: 100 g carne de vită fiartă, 20 g mazăre verde, 250 g chefir.
Al doilea mic dejun: sufleu cu abur de morcovi, 150 g mere, ceai neindulcit.
Pranz: supa de varza proaspata in bulion de legume, 150 g cod prajit, 75 g cartofi fierti, compot de fructe uscate fara zahar.
Gustare de după-amiază: 200 g de mere.
Cina: 100 g carne de vita fiarta, ceai neindulcit cu lapte.
Noaptea: 200 g chefir.

Joi.
Mic dejun: un ou fiert moale, 250 g chefir.
Al doilea mic dejun: 100 g carne de vita fiarta, 20 g mazare verde, ceai neindulcit.
Prânz: supă de cartofi cu bulion de legume, 100 g carne fiartă, 50 g castraveți proaspeți, compot de fructe uscate.
Gustare de după-amiază: 200 g de mere.
Cina: 200 g cod fiert sau merluciu, 50 g cartofi fierti, salata de varza cu zeama de lamaie si ulei vegetal.
Noaptea: 250 g chefir.

Vineri.
Mic dejun: jeleu de pește (codul sau merluciu), două ouă fierte moi.
Al doilea mic dejun: 250 g chefir, 100 g mere.
Pranz: supa de legume, tocanita de carne cu legume, compot de fructe uscate fara zahar.
Gustare de după-amiază: 200 g de mere.
Cina: ou fiert moale.
Noaptea: 250 g chefir.

Sâmbătă.
Mic dejun: prăjituri de pește la abur (200 g), ou fiert moale, ceai neîndulcit.
Al doilea mic dejun: 200 g lapte integral.
Prânz: supă de orz perlat, stroganoff de vită fiartă (100 g), salată de varză murată cu ulei vegetal, compot de fructe uscate fără zahăr.
Gustare de după-amiază: 200 g de mere sau fructe de pădure.
Cina: 50 g carne de vita fiarta, ou fiert moale, ceai cu lapte fara zahar
Noaptea: 250 g chefir.

Duminică.
Mic dejun: 100 g cod fiert sau merluciu, 50 g cartofi fierti cu ulei vegetal, salata de varza proaspata, ceai neindulcit.
Al doilea mic dejun: 250 g chefir.
Pranz: supa de cartofi cu bulion de legume, 100 g piept de pui fiert, compot de fructe uscate fara zahar.
Gustare: 200 g de mere sau fructe de padure, bulion de macese.
Cina: 100 g carne de vita fiarta, 20 g mazare verde, ou fiert moale.
Noaptea: 250 g chefir.

Uneori, în căutarea unei modalități eficiente de a pierde în greutate, mulți nici măcar nu acordă atenție unei astfel de metode de resetare aparent simplă și ușoară. greutate excesiva ca mesele separate. Desigur, e greu pentru cineva să se obișnuiască cu o nouă dietă, pentru că trebuie să schimbi totul și uneori să renunți la unele dintre alimentele tale preferate, pentru că dăunează siluetei.

Dar totusi, merita. Pentru că alimentația separată nu este numai mod bun pierderea în greutate, dar cu ajutorul acesteia vă puteți îmbunătăți sănătatea. Deci, care este esența acestei diete, de ce ajută la pierderea în greutate într-o perioadă destul de scurtă? Acesta este un lucru care trebuie analizat cu atenție.

Esența nutriției separate

Întregul scop al nutriției separate este următorul - când 2 alimente complet diferite intră în tractul gastrointestinal în același timp, digestia încetinește și, între timp, componentele grase neoxidate și componentele carbohidraților se transformă într-o stare de depozite de grăsime.

Este de remarcat faptul că componentele proteice sunt descompuse într-un mediu cu aciditate ridicată, iar alimentele cu carbohidrați într-un mediu alcalin. Prin urmare, digestia diferitelor tipuri de produse are loc în condiții diferite.

De exemplu, dacă mănânci fructe pe stomacul gol, acestea vor fi digerate în 20 de minute. Dacă fructele sunt consumate imediat după produsul din carne, atunci va stagna în stomac și, în cele din urmă, va provoca putrezire și fermentare. De aici rezultă că componentele complet disparate trebuie consumate la intervale de 2 ore.

Există tabele nutriționale speciale care afișează compatibilitatea anumitor produse, există și combinație perfectă anumite componente și o combinație inacceptabilă. De asemenea, merită să ne amintim că proteinele nu sunt compatibile cu componentele carbohidraților, dar alimentele neutre pot fi combinate cu orice aliment.

Cum se face un meniu?

Pentru pregătirea corectă a meniului pentru mese separate, ar trebui să citiți cu atenție cu principii și reguli, deoarece rezultatul în continuare va depinde de ei. Așa că hai să ne uităm la ele:

De asemenea, atunci când mănânci alimente, merită să urmați următoarele reguli și recomandări importante:

1. Mănâncă numai când ți-e foarte foame.
2. Apa trebuie băută cu 10 minute înainte de masă.
3. După ce ai consumat componente din fructe, după o jumătate de oră, ar trebui să bei un pahar cu apă, după alimente cu amidon după 2 ore și după alimente cu proteine ​​după 4 ore.
4. Alimentele trebuie mestecate bine și umezite cu salivă.
5. Nu mâncați în exces în niciun caz. O porție de mâncare trebuie să încapă în 2 palme îndoite.
6. Este indicat să alegeți alimente cultivate pe terenul în care locuiți.
7. Mâncați cu gânduri pozitive și vesele.
8. Alimentele nu trebuie să fie la temperaturi prea ridicate sau scăzute.

Meniu pentru saptamana

Luni:

• Dimineața, imediat pe stomacul gol, ar trebui să mâncați câteva kiwi, după o jumătate de oră puteți mânca terci de fulgi de ovăz, fiert pe bază de lapte sau apă și puteți bea un pahar de compot;
• Avem o gustare cu un mar sau o salata verde cu dressing din ulei nerafinat;
• Luăm prânzul cu o bucată medie de fiert fileu de pui cu o garnitură de broccoli și brânză;
• Luăm cina cu supă de legume sau o omletă din 2 ouă;

Marţi:

• Dimineața pe stomacul gol bem un pahar de suc de fructe, după 30 de minute mâncăm terci din, fiert pe bază de lapte sau apă;
• Luăm o gustare cu câteva bucăți de pepene sau pepene verde;
• Luăm prânzul cu o bucată de pește la aburi, salată de legume verzi și legume înăbușite;
• Seara, puteți mânca supă și salată pe bază de legume;

Miercuri:

• Dimineața bem o băutură de portocale cu apă și după 30 de minute mâncăm terci din cereale de mei pe bază de lapte;
• Pentru o gustare de după-amiază, ar trebui să mănânci un măr, apoi după o jumătate de oră mâncăm o mână de nuci;
• La prânz, ar trebui să mănânci o bucată de carne de vită fiartă cu o garnitură de legume înăbușite și o salată de culturi verzi cu un dressing de ulei vegetal nerafinat;
• Luăm cina cu brânză de vaci cu smântână;

Joi:

• La micul dejun, puteți mânca crupe de orz în lapte și puteți bea un pahar de suc de portocale diluat cu apă;
• Avem o gustare cu o para sau cu prune;
• Luam pranzul cu creveti fierti cu vinegreta de legume si doua felii de branza;
• La cină, ar trebui să mănânci omletă dintr-o roșie și legume înăbușite;

Vineri:

• La micul dejun, ar trebui să mănânci terci de orez cu lapte și să bei un pahar de ceai slab fără zahăr granulat;
• Avem o gustare;
• La prânz, ar trebui să mănânci sfeclă roșie, salată de legume cu sos de ulei vegetal și să bei un pahar de suc;
• Seara mâncăm o caserolă de brânză de vaci;

Sâmbătă:

• Dimineața mâncăm un măr, după 30 de minute ar trebui să mâncați terci de mei pe bază de lapte sau apă și o pâine prăjită;
• Pentru o gustare de după-amiază bem chefir sau iaurt;
• Luăm masa cu supă de varză și terci de orz fiert condimentat cu ulei vegetal;
• Luăm cina cu pește la cuptor cu garnitură de legume și salată verde;

Duminică:

• Luăm micul dejun cu terci de mei și bem un pahar de suc de fructe de pădure;
• Gustare cu nuci sau avocado;
• La prânz, mâncăm supă de pește cu conținut scăzut de grăsimi și o garnitură de fructe de mare;
• Luăm cina cu salată de legume și omletă cu ciuperci.

Tabel cu produse

Cu mese separate, este imperativ să folosiți tabelul de compatibilitate a produselor. În timpul utilizării, ar trebui să selectați produsul care se află în coloana orizontală din partea stângă și să vedeți în ce celulă se intersectează cu componenta situată în rândul de sus.

Mai jos este un tabel de compatibilitate cu produse în care:

Semnul Xînseamnă că produsele se potrivesc perfect. Pot fi adăugate într-un fel de mâncare și consumate împreună;

Semnul D– combinație permisă de componente. Dacă nu există patologii hepatice, indigestie și tulburări de stomac, atunci aceste combinații de produse pot fi consumate în siguranță și nu vă faceți griji pentru sănătate;

semnul P– înseamnă o combinație nerezolvată. Aceste componente nu trebuie consumate în același timp. Este de dorit ca intervalul dintre doze să fie de cel puțin 2 ore.

Rețete

Salată cu ton și fasole verde

Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 100 gr ton;
• fasole verde - 100 gr;
• 1 ou de gaina;
• 1 rosie;
• 2 catei de usturoi;
• 50 gr sos de soia;
• 20 g ulei vegetal;
• Un vârf de cuțit de sare;
• O grămadă de verdeață.

Gătit:

1. Fierbeți oul la o stare abruptă, curățați și tăiați felii medii;
2. Punem o tigaie pe foc, turnam ulei vegetal si il incalzim. Întindem păstăile de fasole verde pe ulei încins și se prăjesc până la starea medie de pregătire;
3. După aceea, tăiați cățeii de usturoi și adăugați la fasole. De asemenea, turnați acolo sos de soia și prăjiți totul până când fasolea este mediu moale;
4. Tăiați roșia în bucăți medii;
5. Apoi, pe o farfurie se așează fasole prăjită, felii de roșii și un ou fiert tocat. La final, întindeți bucățile de ton marinat și turnați salata cu marinată de ton. Se presara totul deasupra cu ierburi tocate.

Carne de vită la cuptor în folie

Veți avea nevoie de următoarele componente:

• O bucată de carne de vită - 300 gr;
• 2 becuri;
• 70 de grame de sos de soia;
• Puțină sare de masă.

Gătit:

1. Stropiți carnea de vită cu o cantitate mică de sos de soia și lăsați-o la marinat în ea timp de 15-20 de minute.
2. Ceapa se curata de coaja si se taie rondele.
3. O bucată de carne trebuie pusă pe folie, sărată și deasupra se pune rondele de ceapă. Totul se incheie bine.
4. La cuptorul preincalzit la 180 de grade, trimitem carnea in folie. Se coace o oră.
5. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, îndepărtați folia de pe carne și coaceți până când este gata.

Budinca de fructe de padure

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• Fulgi de ovăz - 100 gr;
• fructe de padure - 100 gr;
• miere - 50 gr;
• Iaurt - 100 ml.

Gătit:

1. Fulgii de ovăz trebuie turnați apa fierbinte si le lasam la infuzat aproximativ 30-40 de minute;
2. Turnați fructele de pădure într-o cană de blender și bateți-le până se omogenizează;
3. În terci din ovaz adăugați amestecul de miere, iaurt și fructe de pădure;
4. Amestecam totul bine. Budinca este gata.

Argumente pro şi contra

Plusurile includ:

• Datorită faptului că în timpul meselor separate, alimentele sunt digerate rapid, fermentația și degradarea nu au loc în organism. Acesta este ceea ce reduce intoxicația în întregul organism;
• Îmbunătățirea stării generale a corpului;
• Pierdere în greutate;
• Rezultat persistent și de durată;
• Datorită faptului că această dietă constă dintr-o mare varietate de produse, puteți crea un meniu potrivit pentru dvs.

Dezavantajele includ:

• Mulți nutriționiști consideră că această dietă poate duce la tulburări ale digestiei naturale;
• Dacă urmați această dietă pentru o perioadă lungă de timp, atunci s-ar putea să vă obișnuiți să digerați doar anumite produse;
• Datorită faptului că în timpul dietei este imposibil să combinați alimente cu alimente permise, senzația de foame satisfăcătoare este foarte greu de atins. Acest lucru poate duce ulterior la supraalimentare, ceea ce vă va afecta sănătatea și silueta.

Recenzii reale

Elena, 35 de ani

„De mult timp am căutat cel mai mult metoda eficienta pierdere în greutate. Este ceva ce dietele nu au adus rezultatul așteptat. Odată ce am citit pe internet despre mese separate, m-am hotărât să o încerc. Am slăbit aproape 10 kilograme într-o lună. Acesta este un rezultat bun, voi continua să mănânc așa!”

Ekaterina, 28 de ani

„Sunt în fitness de mult timp. Desigur, fitness este fitness, iar alimentația ar trebui să fie și sănătoasă. Antrenorul meu mi-a făcut un meniu cu mese separate. Am slăbit 15 kilograme într-o lună. În plus, starea mea s-a îmbunătățit, digestia s-a normalizat, culoarea pielii s-a îmbunătățit!

Svetlana 19 ani

„De mult timp am mâncat cu o dietă separată. În plus, mă simt mereu grozav. Greutatea mea este stabilă la un punct. Încerc să mănânc doar alimente sănătoase și îmi compun meniul conform tabelului de combinații de alimente.”

Mâncarea separată este foarte bună tehnică de îmbunătățire a sănătății pierdere în greutate. Poate fi folosit pentru a scăpa supraponderalși îmbunătățirea sănătății organismului. Desigur, pentru a obține un rezultat excelent, este necesar să respectați corect toate cerințele nutriționale și să utilizați corect produsele. De asemenea, merită să ne amintim combinația de produse - care componente sunt combinate între ele și care nu.

Svetlana Markova

Frumusețea este ca o piatră prețioasă: cu cât este mai simplă, cu atât mai prețioasă!

Conţinut

Meniul de nutriție separată pentru pierderea rapidă și eficientă în greutate este alcătuit pe baza unui tabel special de combinații de alimente. Eficacitatea dietei este direct afectată de respectarea tuturor regulilor sale. Ciclul de nutriție separată este conceput pentru o perioadă de 30 de zile - în caz contrar, efectul dorit nu va fi atins.

Esența și regulile nutriției separate

Eficiența ridicată a dietei se realizează prin mesele programate, formate din produse strict definite, selectate după principiul compatibilității. Acumularea în intestine de toxine și toxine nu are loc. Iată cele mai importante principii ale nutriției separate:

1. Utilizarea tabelului de compatibilitate la compilarea meniului. Combinațiile potrivite sunt absorbite perfect, nu supraîncărcați tractul digestiv.
2. Gătitul mese simple. O cantitate mai mică de componente conținute în alimentele gata preparate este mai bine absorbită de sistemul digestiv.
3. Intervalele de timp dintre mese. Organismul are nevoie de timp pentru a digera alimentele. Prin urmare, de exemplu, între prânz și gustarea de după-amiază, ar trebui să faceți un interval de 2-3 ore. Nu ar trebui permise intervale prea lungi.
4. Activitate fizica. Încărcăturile contribuie, de asemenea, la pierderea în greutate și accelerează pierderea în greutate.
5. Utilizarea gratuită a anumitor produse. Fructele apoase și legumele verzi pot fi consumate în porții mici între, de exemplu, ceaiul de după-amiază și cina. Poate fi pepene galben, castraveți sau pepene verde.
6. Curățarea intestinului înainte de dietă. Pentru 2-3 începuturi de curs, ar trebui să pregătiți corpul prin aranjarea zilelor de post.
7. Tratament termic minim. După o gătire lungă, multe alimente își pierd proprietățile nutritive și material util sunt distruse.
8. Durata dietei, repetarea ciclului. Cursul de nutriție fracționată durează 30-90 de zile. Dacă regimul este încălcat, ar trebui să începeți dieta de la zero (2-3 zile de post). Se recomandă repetarea cursului la un interval de cel puțin 3 luni.

O parte importantă a dietei este împărțirea zilelor în funcție de tipul de hrană. Această distincție ajută organismul să absoarbă mai bine alimentele, reduce sarcina asupra tractului digestiv. Dieta ar trebui să conțină un ciclu de patru zile:

1. Proteină. Întotdeauna începe ciclul. Partea principală a meniului este proteinele animale combinate cu legume verzi proaspete simple.
2. amidonată. Meniul zilnic este alcătuit din cartofi, leguminoase, terci pe apă.
3. Carbohidrați. Ziua „desertului”. Puteți mânca ciocolată, deserturi ușoare, paste, etc.
4. Vitamina. Ziua cu cele mai scăzute calorii, meniul căruia este format din fructe, legume apoase, nuci, fructe confiate.

Tabel de compatibilitate cu produse

Folosit pentru a compune meniul corect, potrivite pentru principiile de bază ale unei diete fracționate. Tabelul de compatibilitate a produselor pentru mese separate conține următoarele denumiri:

• 1…16 – numere de grup pentru compatibilitate (atât pe orizontală, cât și pe verticală)
• "*" - celulă cu poziții repetate;
• "-" - o combinație proastă care nu poate fi folosită;
• "0" - combinație neutră;
• „+” combinația optimă de produse.

Pentru utilizarea corectă a tabelului, ar trebui să comparați numărul de grupuri de alimente din prima coloană și primul rând, care sunt planificate să fie incluse în următoarea masă. Deci, într-o zi cu proteine, puteți mânca piept de pui fiert (poziția nr. 1) cu o salată de legume verzi (poziția nr. 10). Această combinație este evidențiată în tabel cu simbolul „+” și este optimă. Dimpotrivă, este interzis să gătiți terci (nr. 7) în lapte (nr. 12), care este indicat de semnul „-”.

Principiile meniului

Alimentația separată pentru pierderea în greutate va ajuta doar dacă urmați recomandările pentru combinarea produselor. Tabelul de mai jos prezintă alimentele care nu ar trebui consumate în anumite zile ale ciclului:

Meniul

Planul de nutriție ar trebui întocmit în avans, urmărind varietatea maximă, respectând în același timp regulile din tabelul de compatibilitate. Iată un exemplu de meniu pentru 4 zile:

Rețete

Respectarea strictă a unei diete nu înseamnă renunțarea la mesele delicioase. Rețete bazate pe regulile de compatibilitate a produselor:

1. Pui la fiert cu legume. Clătiți jumătate de kilogram de file de pui, curățați de grăsime, pelicule. Tăiați în bucăți mici de formă arbitrară. Clătiți dovlecelul mediu, tăiați capetele, îndepărtați coaja cu un curățător de legume sau cuțitul, tăiați carnea în cuburi. 200 g varza chinezeasca clătiți, tăiați cu dame. 300 g cartofi, curatati, spalati, taiati cubulete. Combinați toate ingredientele pregătite într-o cratiță, turnați o jumătate de pahar de apă fiartă, fierbeți vasul, punând focul la mediu și acoperiți cratița cu un capac, 40-50 de minute.
2. Salata verde cu ou. Se fierb 3-4 ouă de găină, taiate cubulete, indepartand coaja. 100 g de salată iceberg, spălați, rupeți cu mâinile sau tăiați în dame. Clătiți castraveții proaspeți, separați capetele, dați pe răzătoare în fâșii. Clătiți o grămadă de mărar, tăiați tulpinile, tăiați verdeața. Combinați ingredientele pregătite, introduceți 2 linguri. l. iaurt, amestecați.

Video

Atenţie! Informațiile furnizate în articol au doar scop informativ. Materialele articolului nu necesită auto-tratament. Doar un medic calificat poate pune un diagnostic și poate oferi recomandări pentru tratament, pe baza caracteristicilor individuale ale unui anumit pacient.

Discuta

Nutriție separată pentru pierderea în greutate: meniu și masă cu alimente