Alunul, numit și alun, este popular printre grădinari datorită creșterii rapide și a relativității sale usor de intretinut. Tufișurile sunt, de asemenea, decorative și pot fi aranjate ca gard viu sau de sine stătător. Acești copaci cresc până la aproximativ 3 m înălțime și aproximativ aceeași lățime (dacă nu sunt tăiați).

ALEGE UN LOC PENTRU CREȘTEREA NUCILOR

Pământuri bine drenate și relativ afânate, cu înalte nutriențiși cel puțin 91 cm adâncime este cea mai bună pentru aceste tufișuri mari. Ele pot fi amplasate în orice zonă a curții care este plin de soare, dar fiți conștienți de faptul că tufișurile cresc mult în laturi diferite, precum și în sus. Când sunt aranjate ca gard viu, acestea ar trebui să fie la aproximativ 2,4 până la 3 metri unul de celălalt. Tufișurile de alun se autopolenizează, așa că un singur copac este suficient, cu toate acestea, veți avea un randament mai mare dacă aveți mai mulți copaci.

PLANTARE ALUN

Cultivați acasă alune din nuci desigur, este posibil, dar mult mai rapid și, apropo, nu mult mai scump, să faci asta cu ajutorul răsadurilor deja germinate. Tufele de alun pot proveni din două surse: fie distribuite din sălbăticie, fie dintr-o pepinieră. LA natura salbatica sau într-o pepinieră, nucile pot fi fie încolțite, fie înmulțite de la alergători lângă un copac stabilit. A doua metodă oferă mai multe șanse de succes. Majoritatea proprietarilor de alune sunt bucuroși să renunțe la lăstari atunci când începe faza de reproducere, deoarece trebuie să-i dezgroape pentru a-și împiedica răspândirea copacilor.

Nuc: caracteristici și proprietăți

Plantarea alunului se realizează în același mod ca orice tufiș sau copac mic. Alegeți zona potrivită din grădină pentru a planta, apoi săpați o groapă suficient de mare pentru a îngropa complet rădăcinile copacului încolțit. Întăriți ușor solul și udați în mod regulat. Copacii vor crește destul de repede și vor începe să dea roade după al treilea sau al patrulea an și cu siguranță în al cincilea.

GESTIONARE SI TAIARE ALUN

Odată ce copacii sunt plantați (de obicei după primul an), tufele de alun nu mai sunt necesare decât dacă intenționați să-i tăiați din motive estetice sau după o secetă severă. Fertilizarea ar trebui să fie ușoară și ar trebui să aibă loc primăvara, după ce frunzele sunt bine umplute pe copaci și a avut loc polenizarea.

RECOLTA DE ALUNE

Alunul crește mult timp. Dacă alunele cresc tulpini lungi, asemănătoare stufului, din ramuri care pot fi văzute cu ușurință odată ce frunzele cad toamna, atunci arbustul mascul va înflori primăvara și va rămâne latent pe timpul iernii. Florile feminine sunt greu de observat, dar au muguri mici pe ramuri, de obicei una sau două ramuri din tulpinile masculine. La începutul primăverii, înainte de apariția frunzelor, copacul va înflori, iar acțiunea vântului îl va poleniza.

Alunele pot fi găsite nu numai în alunele de pădure, ci și în parcelele de grădină. Mulți oameni cunosc această nucă delicioasă, dar nu toată lumea știe să cultive alune la țară. Nu este atât de greu. Singura problemă care poate fi întâlnită la plantare este lipsa de spațiu, deoarece arbustul are nevoie de o suprafață însemnată pentru cultivare.

Cultivarea alunelor poate fi efectuată în condițiile unei cabane obișnuite

De unde să obțineți răsaduri pentru plantare

Alunele se numesc alune sau alune. Este folosit în producția de produse de cofetărie, gătit, aditivi alimentari biologic activi. În aceste scopuri, alunele sunt cultivate la scară industrială, dar chiar și din câteva tufe din țară poți obține o recoltă decentă. Principalul lucru este să alegeți o plantă sănătoasă și puternică pentru plantare.

Nu este recomandat să cumpărați răsaduri de calitate îndoielnică, altfel, pe lângă dăunători și boli, puteți crește o nucă care dă o recoltă foarte slabă.

Răsadurile de alune trebuie achiziționate de la pepiniere specializate

Pregătirea pentru aterizare

Înainte de plantare, este necesar să pregătiți în prealabil un loc și un teren pentru alune. Acest arbust îi place foarte mult solurile fertile, bine ventilate. Cu 2-3 luni înainte de plantare, aduc în pământ îngrășăminte organice- mullein sau excremente de păsări. Se recomandă fertilizarea solului cu îngrășăminte care conțin fosfor, acestea vor ajuta la refacerea rapidă a rădăcinilor plantei deteriorate după transplantare.

Pregătirea răsadului înainte de plantare în pământ:

1. Dacă rădăcinile nucii erau în comă de pământ în momentul achiziției, atunci pământul nu este îndepărtat în timpul plantării. Un astfel de arbust va prinde rădăcini mai repede.
2. Dacă alunele sunt plantate toamna, atunci partea superioară a lăstarilor este tăiată.
3. Imediat înainte de plantarea în pământ, se recomandă tratarea rădăcinilor cu mijloace speciale care favorizează formarea rădăcinilor.

Alegerea unui loc unde va fi plantată o plantă tânără este un element important pentru obținerea unor recolte mari. Alunele nu tolerează umbrirea puternică și lumina directă a soarelui. Este mai bine dacă o umbră de la clădiri sau un gard cade pe arbust. Site-ul nu trebuie să fie suflat de vânt sau să fie pe un deal. O opțiune excelentă ar fi să plantezi tufișuri de-a lungul gardului sau peretelui casei. Când alunul crește, va crea aspectul unui gard viu.

Tufa de alun crește cel mai bine într-o zonă deschisă, dar ușor umbrită.

Plantarea alunelor la țară

Când locul de aterizare a fost deja decis, acesta trebuie curățat de buruieni, în special iarba de grâu și alte buruieni perene. Rădăcinile lor interferează cu absorbția normală a nutrienților de către rizomul de alun.

O gaură sub arbust este săpată cu o adâncime de aproximativ 5-0,6 metri. O treime din găleata de cenușă și bălegar de vacă putrezit sunt plasate în partea de jos. Toate acestea sunt stropite cu stratul fertil superior de sol.

Alunele se plantează toamna sau primăvara, dar este mai bine să faceți acest lucru la sfârșitul lunii septembrie sau în octombrie. Arbuștii plantați în această perioadă prind mai bine rădăcini și mor mai rar după prima iarnă. Această caracteristică se datorează perioadei scurte de „somn de iarnă” în nucă. Mișcarea sucului începe la începutul lunii martie. Plantat în octombrie, alunul are timp să prindă rădăcini înainte de primul îngheț, iar la începutul primăverii începe să crească intens.

Alunele tind să polenizeze încrucișat, așa că pentru a obține o recoltă, aveți nevoie de cel puțin doi arbuști. Cu cât suprafața lor este mai mare, cu atât randamentul este mai mare.

Nu toate soiurile au aceleași perioade de polenizare. Este mai bine să întrebați despre acest lucru în pepinieră înainte de a cumpăra, deoarece puteți planta un alun care va înflori în momente diferite și nu va fi polenizat.

Alunul dă constant lăstari bazali. Dacă nu scapi de ea, atunci planta părinte va fi prea aglomerată și randamentul său va scădea. Acești lăstari tineri pot fi pur și simplu aruncați sau utilizați pentru a extinde alunul. Sunt dezgropate și așezate la o distanță de 5-6 metri unul de celălalt.

Mugurii de alun sunt polenizați încrucișați

Îngrijirea alunelor după plantare

Pentru ca arbustul să prindă rădăcini, nu este suficient să cumpărați un răsad puternic și să îl plantați în pământ, este necesar să aveți grijă de planta tânără după plantare. Alunul este solicitant pentru udare. În sol suprauscat, nuca se usucă, elimină frunzișul, dă producții slabe sau nu dă roade deloc.

În timpul sezonului, alunele sunt udate de cel puțin 6-7 ori, după care solul este slăbit, dar nu mai adânc de 5-10 centimetri, deoarece rădăcinile arbustului sunt destul de aproape de suprafață. Altă îngrijire decât udare:

• hrănire cu îngrășăminte minerale și organice;
• subțiază ramurile la 5-6 ani după plantare;
• colectați frunzele căzute toamna și ardeți-le pentru a preveni bolile și dăunătorii.

Spre deosebire de mulți alți arbuști, alunul nu are nevoie de tăiere. Ovarul se formează la capetele lăstarilor tineri, dacă sunt tăiați, atunci recolta nu poate fi așteptată în acest an.

Se recomandă mulcirea pământului sub tufiș. Acest lucru va ajuta la reținerea umidității în sol pentru o perioadă mai lungă de timp. De asemenea, mulciul previne creșterea buruienilor, dar nu salvează de lăstarii bazali de alun. Rumegul, așchii de lemn, paiele, ace sau turba sunt perfecte pentru mulcire.

Este destul de ușor să crești alune în țară, dacă abordezi în mod responsabil achiziția materialului săditor și chiar procesul de plantare a arbuștilor. Alunul începe să dea roade timp de 4-5 ani și crește productivitatea cu fiecare an următor.

Știați că cea mai bogată în calorii dintre toate nucile este ALUNA? Sâmburii acestor nuci conțin 65-72% ulei de înaltă calitate, 16-21% proteine, 3,5% zahăr, vitaminele B și B și minerale. Sâmburii au gust bun. Se consumă crude, uscate, prăjite. Un decoct din frunze se bea cu hipertrofie de prostată, nucile sunt folosite pentru urolitiază. În plus, alunele sunt folosite pentru fixarea pantelor, iar formele cu frunze roșii sunt folosite în scop decorativ. Arată deosebit de frumos în plantații solitare. Dacă zona permite, plantați o singură plantă cu frunze mov în centrul gazonului și va arăta grozav. Toate aceste avantaje explică interesul crescând al grădinarilor pentru o astfel de plantă precum alunele, cultivarea acesteia este la îndemâna tuturor și aduce beneficii considerabile.

Alunul sau alunul este o plantă cu înflorire timpurie. La mijlocul sau în a doua jumătate a lunii aprilie, când zăpada încă nu s-a topit și frunzele copacilor nu au înflorit încă, alunul se grăbește să înflorească: cerceii florilor masculine sunt întinși, slăbiți și norii de polen sunt transportați cu ușurință de vânt dintr-un tufiș în altul. Pentru fructificarea normală, alunul are nevoie de polenizare încrucișată, așa că pe site ar trebui să fie plantate două sau trei tufe.

Răsadurile înfloresc timp de 5-7 ani, răsaduri - timp de 3-4 ani. Fructul nucii este rotund sau alungit cu o coajă tare, acoperit deasupra cu o cupulă (înveliș) de frunze acoperite topite. Fructele se coc în septembrie și cad ușor din cupă. Alunul depune muguri de flori anual, dar din cauza conditiilor nefavorabile, rodeste periodic. Randamentul nucilor uscate variază de la 0,5 la 3 kg pe tufă. Oferă cea mai mare recoltă la vârsta de 10-15 ani. Tulpinile de tufiș trăiesc 25-40 de ani.

Ce iubesc alunele

Alunul este rezistent la temperaturi scăzute. În nord, poate rezista la înghețuri de până la -50°C. Și chiar dacă îngheață, își revine rapid în următorii doi ani.

Forma culturală a alunului se adaptează bine condițiilor de creștere. Este tolerant la umbră, dar crește mai bine și dă roade la lumină suficientă. Cu prea multă umbrire, se observă uscarea ramurilor tinere și o scădere bruscă a randamentului. Crește bine pe soluri de pădure cenușii suficient de umede, cu aciditate scăzută sau neutră, răspunde la conținutul de var din sol. Dacă solul este acid și podzolic, atunci cu un an înainte de plantare sau înainte de acesta, se adaugă var în proporție de 500 g pe 1 m2. Pământul este săpat pentru o pică de baionetă și jumătate. Apoi faceți găuri de 60x50 cm, umplându-le cu stratul superior de pământ. În același timp, se aplică îngrășăminte (200 g superfosfat, 50 g sare de potasiu), acoperindu-le în straturile superioare și mijlocii. toamna - cel mai bun timp aterizare. Pe terenul de grădină, tufele de alun pot fi amplasate lângă blocul de utilități, pe partea umbrită a casei sau la intrarea în parcelă, sau pot fi plantate în locul unui gard viu de-a lungul marginii parcelei. Deoarece plantarea alunelor nu este atât de dificilă, din ce în ce mai des locuitorii de vară dobândesc această plantă utilă.

Plantăm și îngrijim corect răsaduri

Cum să plantezi corect alune de pădure? Plantarea se realizează cu răsaduri de 2 ani, de preferință cu un bulgăre de pământ. Plantele sunt udate, iar când apa este absorbită, găurile sunt mulcite cu turbă sau humus. Schema de amplasare a puieților de 5x4 sau 4x4 m.

Pentru a spori creșterea ramurilor bazale și formarea ulterioară a tufișului, partea aeriană a răsadurilor după plantare este tăiată la o înălțime de 25 cm de suprafața solului. În primii 5-6 ani între tufe, puteți cultiva legume, pepeni sau căpșuni. Când alunul dă roade, după închiderea tufișurilor, solul este ținut sub gazon natural, dar iarba este neapărat cosită. La început, solul este slăbit sistematic la o adâncime de 5–7 cm, mulci cu iarbă cosită și săpat cu 10–15 cm înainte de iarnă.

Sistemul radicular al alunului este bine dezvoltat, are un număr mare de ramuri mici. Este situat superficial, dar rădăcinile individuale pătrund în sol până la o adâncime de 1–1,5 m. pământ luat în pădure de sub tufișuri.

În grădină, este mai bine să folosiți îngrășăminte complexe (nitrophoska) pe plantațiile tinere cu vârsta de până la 5-6 ani cu o rată de 30-40 g, pe plante fructifere - până la 100 g la 1 mg. Organele se aplică o dată a

2-3 ani cu o rată de 10 kg la 1 m2. Hrănirea cu 0,5% concentrație de uree este de dorit în timpul creșterii fructelor și a ovarelor. Udarea unei nuci este necesară numai în anii secetoși. Apoi udați de 3-4 ori. Prima dată imediat după înflorire, a doua - în iunie, a treia în iulie în timpul umplerii miezului, a patra udare - umiditate - după căderea frunzelor.

formarea plantelor

Mulți oameni știu să cultive alune, dar cum să le formeze corect? Tufele fructifere trebuie să aibă 8-10 tulpini uniform distanțate la bază. Lăstarii și ramurile îngroșate și umbrite, precum și cele rupte, slabe și subdezvoltate, sunt îndepărtate în timp util. Când tăiați și modelați tufișurile, trebuie să fiți deosebit de atenți pentru a vă asigura că fiecare ramură este bine luminată. Și încep cu rărirea timp de 3-5 ani după plantare. Pe tufișuri, formați corespunzător la o vârstă fragedă, tăierea ulterioară constă în îndepărtarea anuală a cioturilor, a trunchiurilor și a ramurilor uscate și deteriorate mecanic. Pe tufele fructifere, lăstarii anuali nu pot fi scurtați, deoarece pe ei se formează recolta.

După 20-25 vârsta de vară tufișurile întineresc prin îndepărtarea a 2-3 trunchiuri anual și lăsând în schimb 2-3 lăstari tineri. Acest lucru a fost făcut continuu de câțiva ani.

Nucile se recoltează în septembrie, când devin maro deschis la culoare și încep să cadă din sac. Nucile culese sunt uscate. Pentru a face acest lucru, acestea sunt răspândite într-un strat subțire într-o cameră cu o bună ventilație și adesea amestecate.

Principalii dăunători ai alunului - gărgărița nucului, acarienii solului, omizile, afidele, insectele solzoase - care se instalează pe sol, frunze, flori și fructe, slăbesc plantele, întârzie creșterea lor și reducând recoltele. Tufișurile, protejându-se de ele, sunt pulverizate cu Inta-Vir.

Prima dată înainte de deschiderea mugurilor, a doua - după deschiderea frunzelor. Împotriva bolilor fungice ale miezului, sulful coloidal este tratat la o concentrație de 1,5-2%.

Înmulțirea alunei

Este posibil să se înmulțească alunul prin semințe, stratificare și lăstari de rădăcină. Pentru înmulțirea prin semințe, nucile sunt colectate din cele mai bune tufe, semănat toamna sau primăvara. Semănatul de toamnă se efectuează la sfârșitul lunii septembrie pe un pat bine recoltat și liber. Adâncimea de plantare 4-6 cm, distanța dintre rânduri 20 cm. De la 40 la 50 de nuci sunt semănate pe metru liniar de rând. Rândurile sunt mulcite cu humus. Pentru semănatul de primăvară, nucile trebuie stratificate în 3-4 luni. Pentru a face acest lucru, se amestecă cu nisip, turbă sau rumeguș și se păstrează până la însămânțare în zăpadă sau într-un subsol cu ​​o temperatură de + 1 ... - 5 ° C. Înainte de a pune semințele în subsol, acestea sunt păstrate timp de două săptămâni la o temperatură de + 18-22 ° C. Semințele stratificate sunt semănate în pământ la începutul lunii mai. Lăstarii apar împreună. Cotiledonii nu sunt scoși la suprafață și rămân în sol. Îngrijirea răsadurilor constă în afânarea solului și udarea sistematică și îndepărtarea buruienilor. Răsadurile anuale până în toamnă ating o înălțime de 20-30 cm, uneori până la 80 cm. Răsadurile sunt plantate într-un loc permanent la vârsta de 2 ani.

Pentru a obține stratificarea, ramurile anuale sunt așezate în șanțuri puțin adânci primăvara și prinse de sol cu ​​cârlige. Vârful unei ramuri de 10-15 cm lungime este legat vertical de un cuier. Când lăstarii încep să crească din mugurii ramurii prinse, ei sunt spuded. Butașii de alun prind rădăcini încet. Pentru a accelera formarea rădăcinilor, bazele lăstarilor în creștere sunt trase peste cu două sau trei inele de sârmă moale. Straturile înrădăcinate sunt separate de tufișurile mamă și crescute încă un an.

Creșterea rădăcinii are loc în zona gulerului rădăcinii sau nu departe de aceasta. La baza lăstarilor rădăcinii se formează mai multe rădăcini ramificate. Astfel de lăstari primăvara sunt separați cu grijă de tufișurile mamă și transferați într-un nou loc de aterizare. Pentru a încuraja creșterea lăstarilor anuali, tăiați o parte din tufiș. Pentru grădinarii amatori, aceasta este cea mai acceptabilă opțiune, deoarece este cel mai ușor să crești alune din lăstari.

Pentru iarnă, ramurile scheletice ale alunului sunt îndoite la pământ. Acest lucru va proteja cerceii bărbaților de îngheț. Odată cu debutul iernii, ramurile sunt acoperite cu zăpadă, iar primăvara, după ce se topește, se ridică.

Dacă un colț umbrit este gol pe site-ul dvs., plantați acolo un alun mare, ale cărui fructe sunt cunoscute de toată lumea sub numele de „alune”. Această plantă minunată nu numai că va mulțumi recolta, ci și va decora cabana.

Condiții de creștere a alunei

Este exact ceea ce am făcut când am încercat să amenajez un loc între grădină și garaj. Soarele o luminează doar primăvara devreme, când grădina este încă „transparentă”. Apoi frunzișul dens al copacilor blochează lumina, soarele ajunge aici doar pentru câteva ore dimineața și la apus.

Cu toate acestea, astfel de condiții sunt destul de potrivite pentru alune. Înflorește la începutul primăverii, când mugurii nu au înflorit încă pe alți copaci. În acest moment, are suficientă lumină și o adiere ușoară. Amonii lungi și prăfuiți sunt flori masculine, în timp ce florile feminine sunt aproape invizibile la baza mugurilor. Deși alunele sunt polenizate de vânt, albinele le vizitează de bunăvoie în căutarea hranei timpurii. Pentru o polenizare mai bună, în mod ideal trebuie să plantați mai multe tufișuri în apropiere fel diferit. Puteți planta alun de pădure sălbatic ca polenizator pentru soiurile cultivate.

După înflorire, alunul nu mai are nevoie de iluminare intensă. Într-adevăr, în natură, crește sub baldachinul pădurii. Desigur, nu trebuie să-l plantați la umbră totală, dar câteva ore de lumină pe zi vara sunt suficiente pentru o bună creștere a tufișurilor și pentru maturarea culturii. Interesant, arbuștii care cresc la umbră au frunzișul întors orizontal pentru a folosi mai bine lumina. Într-un tufiș care crește în lumină, „palmiile” frunzelor vor fi ridicate.

Cultivarea și îngrijirea alunelor

Alunele nu sunt prea pretențioase în ceea ce privește compoziția solului. Desigur, pe sol bogat, tufișurile vor crește mai repede, frunzișul va fi mai luxuriant, iar lăstarii de rădăcină vor crește mai abundent. Dar randamentul nucilor nu va fi cu mult mai bun decât cel de la arbuști cultivați în condiții temperate. Nu-i plac alunele doar mlaștinile și solurile prea acide.

Când plantați, trebuie să slăbiți solul profund, astfel încât rădăcinile să poată crește imediat mai adânc. Este indicat să adăugați puțin pământ de sub tufa bătrână de nuci - conține ciuperci speciale. Cu soluri sărace, groapa de plantare este umplută cu un amestec de pământ cu humus, se adaugă o mână de îngrășământ cu potasiu-fosfor. Acest tufiș de pansament este suficient pentru primii 2 ani de viață. În viitor, tufișurile sunt fertilizate la începutul primăverii. nitrat de amoniu, toamna - îngrășământ de potasiu sau cenușă.

Alunele sunt destul de pretențioase la apă; într-o vară uscată, trebuie udate abundent de mai multe ori. Udarea este necesară și în primul an după plantare.

Cele mai bune soiuri de alune

Înainte, nu mă gândeam la soiurile de alune, mi se părea că alunul este alun. A fost greșit - soiuri multe s-au eliberat. Soiurile Anakliuri, Ata-Baba, Cherkessky, Karamanovsky, Adygeisky sunt destinate cultivării în locuri mai calde, în Asia Centrală și Caucaz. Pentru Banda din mijloc Rezistent la iarnă și coacere timpurie Moscova timpurie, Tambov timpuriu, Academician Yablokov, Ivanteevsky roșu, Primul născut, Violet sunt recomandate pentru Rusia. Una dintre nucile de cea mai bună calitate este soiul ucrainean Trebizond.

După cum se poate observa din denumirile soiurilor, printre ele se numără și forme cu frunze roșii. Le-am găsit, iar acum am 2 tufe cu frunze verzi și 2 cu frunze roșii care cresc în grădina mea. Colțul cândva abandonat al site-ului s-a schimbat complet! Tufele au crescut foarte luxuriante, cu un model frumos de coroană. Frunzele sunt catifelate-aspre, de mărimea unei palme, bogate în culoare. Frunzișul alunului practic nu este deteriorat de insectele care mănâncă frunze, prin urmare, din primăvară până toamna târziu, rămâne elegant.

La planificarea plantarii alunelor ca arbust ornamental, rețineți că patul de flori de sub el nu poate fi spart. Alunul creează o umbră densă și, de asemenea, inhibă toată vegetația din apropierea acesteia cu secreții de rădăcină și ciuperci simbiotice care cresc pe rădăcini.

Cum să crești o alună dintr-o nucă.

Desigur, alunele de soi sunt plantate nu numai de dragul frumuseții. Pentru a obține o recoltă decentă de nuci, trebuie să formați corect plantele. Alunul crește ca un tufiș cu tulpini multiple, dând constant o mulțime de lăstari de rădăcină. Pentru o fructificare bună, se lasă în tufiș 8-10 ramuri mari și 3-4 lăstari de înlocuire. Când tăiați lăstarii de rădăcină, nu este suficient doar să-l tăiați cu o tunderă la nivelul solului - lăstarul va crește din nou. Este necesar să greblați ușor pământul și să tăiați lăstarul de la rădăcină.

Trunchiurile individuale trăiesc destul de mult, dar cu timpul devine dificil să se recolteze din ele. Deci, este mai bine să întineriți treptat tufa, menținând fructificarea pe ramuri flexibile care sunt ușor de aplecat. În plus, nucile sunt mai mari pe ramurile tinere.

Se recoltează atunci când învelișul cu nuci devine galben și nucile individuale încep să cadă. Daca le scoti din timp, intr-un ambalaj verde, atunci calitatea nucilor va fi mult mai proasta.

Salutare dragi prieteni!

Astăzi vă voi povesti despre cultivarea alunului în țară.

Pentru o polenizare încrucișată și o recoltă sigure (și 3-4 kg de nuci pot fi colectate dintr-un tufiș de soi), mai multe alune ar trebui să crească în apropiere pe site.

Alunul (alunul) este relativ tolerant la umbră, dar cu umbrire puternică nu dă roade bine. Nu tolerează atât excesul, cât și lipsa de umiditate. În păduri, alunul crește bine pe margini, poieni, incendii. Intră în fructificare la 5-10 ani. Trăiește în natură 100-150 de ani.

Miezul de nucă este bogat în uleiuri grase „(58-71%), care reduc riscul bolilor cardiovasculare, iar proteine ​​valoroase (14-18%), conțin vitamine B și E, carbohidrați, săruri de fier, care ameliorează anemia și potasiu. care este bun pentru inimă și calciu, care întărește oasele. Tufele de alun sunt o bună sursă timpurie de pâine de albine. Nucile sunt destul de bogate în calorii (au mai multe calorii decât în ​​carnea de porc grasă, pâinea și ciocolata), dar în același timp conțin relativ puțini carbohidrați.

Perioada de recoltare: august-septembrie.

Cultivarea alunului (alunului) la țară

scaun

Plantați alun într-o locație însorită, ferită de vânt, unde există un strat suficient de adânc de sol fertil - bogat în humus și lut moderat umed sau lut nisipos. (Apropo, așternutul de frunze de alun, bogat în săruri de calciu, crește fertilitatea solului).

Solurile acide, nisipoase și stâncoase, mlăștinoase și excesiv de umezite din cauza apariției apei subterane apropiate (mai aproape de 3 m) nu sunt potrivite pentru plantă.

Spaţiu

Distanța dintre tufele de alun ar trebui să fie de cel puțin 3 m.

Plantarea alunului și îngrijirea plantei

Alunul se plantează primăvara sau toamna. Adâncimea și diametrul găurii de plantare ar trebui să fie de 50 cm. Adăugarea de pământ de sub tufe vechi de alun face mai ușor să înrădăcineze răsadului. Fața rădăcinii (gâtul) trebuie să fie cu 3-4 cm mai sus decât nivelul sol. Cerc aproape de tulpină umezit abundent. Nu este nevoie să legați tufișurile de suporturi.

Pe vreme uscată, alunul este udat - nu tolerează bine seceta. La mijlocul și sfârșitul lunii aprilie, granule de îngrășământ universal uscat sunt împrăștiate în jurul tufișurilor într-o zonă determinată de dimensiunea coroanei (unde se află în principal sistemul radicular).

Va fi bine pentru alun dacă în fiecare primăvară este din belșug să mulciți cercul apropiat de tulpină cu humus cu scoarță zdrobită pentru a reține umiditatea în sol și a suprima dezvoltarea buruienilor, care altfel vor concura cu alunul în lupta pentru nutrienți.

Tunderea și modelarea alunului

Dacă un răsad de alun are un lăstar vertical principal puternic și drept, după plantare se scurtează la 1,2 m de sol pentru a stimula creșterea lăstarilor laterali. În viitor, tăierea are ca scop formarea a 4-5 ramuri principale care se extind dintr-un trunchi scurt (50-60 cm înălțime). În fiecare an, la sfârșitul toamnei sau la sfârșitul iernii, lăstarii centrali sunt îndepărtați pentru a menține centrul deschis, iar ramurile laterale sunt tăiate în jumătate, tăiate deasupra mugurelui privind spre exterior. Lăstarii bazali și lăstarii care cresc pe trunchi sunt îndepărtați.

Dirijarea cresterea alunului in tara sau complot personal, îl puteți forma și sub formă de tufiș cu tulpini multiple (cu 6-10 trunchiuri). În acest caz, tăierea se reduce la îndepărtarea lăstarilor bolnavi sau deteriorați și a lăstarilor de rădăcină inutile.

După 20 de ani, alunul are nevoie de tăiere de întinerire: în fiecare an sunt tăiate trunchiuri vechi (2, 3), care ar trebui să înlocuiască lăstarii tineri puternici.

bucură-te de fructe

Nucile pot fi culese ușor verzi și consumate proaspete. Cu toate acestea, dacă intenționați să le depozitați, așteptați până când coaja este fermă și maronie.

De obicei, după ce s-au copt, ei înșiși cad din plusuri (cupe formate din două bractee topite), trebuie doar să scuturi ramura.

Urmareste-l

Alunul poate suferi de antracnoză, care provoacă pete întunecate pe lamele frunzelor și putregai uscat pe fructe, și o altă boală fungică, putregaiul cenușiu.

Gărgărița nucilor (un gândac de aproximativ 7 mm lungime, cu capul prelungit într-o proboscide) face găuri în nucile pe jumătate coapte, depunând ouă în ele. Apoi apar din ele larve albe fără picioare, cu un cap întunecat, hrănindu-se cu nuclee, astfel încât să rămână doar cochilii goale.

Depozitarea fructelor de alun

Nucile pot fi păstrate timp de șase luni într-un loc răcoros și uscat. Este necesar doar să le eliberați de plusuri și să le uscați la temperatura camerei, răspândindu-le într-un strat uniform într-o tigaie plată și amestecând regulat.

În Rusia, alunul mare poate fi cultivat numai în sud, iar pentru regiunile centrale sunt mai potrivite soiuri hibride, de la traversare diferite feluri alune, cum ar fi academicianul Yablokov, Ekaterina, Isaevsky, Masha, rubin de Moscova, Memoria lui Homiakov, Primul născut, roșu Pușkin, Zahăr, Smolin, Tambov timpuriu, Miracolul Tuturor Sfinților. Cu toate acestea, ele diferă și prin rezistența la îngheț.

Asigurați-vă că încercați să creșteți alun zona suburbana! Ne vedem, prieteni!