Dacă ești la dietă sau nu vrei să mănânci produse din făină, atunci merele coapte cu brânză de vaci la cuptor sunt doar pentru tine. Desertul se dovedește a fi destul de dulce, satisfăcător și sănătos.

Rețetele dietetice nu se ridică întotdeauna la înălțimea așteptărilor, deoarece felurile de mâncare sunt preparate din ingrediente cu conținut scăzut de calorii și cel mai adesea sănătoase, mai degrabă decât din ingrediente gustoase. Dar Cu siguranță o să-ți placă această delicatesă.

Produse necesare:

• 100 de grame de brânză de vaci;
• vanilina dupa gustul tau;
• trei mere;
• două linguri de stafide.

Procesul de gatire:

1. Clătiți bine merele, îndepărtați vârful de pe ele și tăiați mijlocul astfel încât să se formeze un spațiu gol în interiorul fructului.
2. Amesteca branza de vaci cu stafide si vanilie.
3. Umpleți mărele libere cu această masă și introduceți-l într-un cuptor încălzit la 200 de grade pentru aproximativ 25 de minute.

Rețetă pentru o mamă care alăptează

Rețeta propusă este potrivită unei mame care alăptează, când sunt interzise mult mai multe produse. Acesta este un mic dejun rapid și original.

Ingrediente necesare:

• zahăr după gust;
• cinci mere;
• 200 de grame de brânză de vaci;
• 50 de grame de smantana;
• o mână de fructe uscate.

Procesul de gatire:

1. Clătiți bine merele, îndepărtați blatul de pe ele, aproximativ o jumătate de centimetru.
2. Tăiați întregul mijloc astfel încât să rămână doar pereții și fructele din interior să fie goale.
3. Combinați brânza de vaci cu smântână, adăugați cantitatea potrivită de zahăr în funcție de preferințele dvs. de gust. Se toarnă fructele uscate tăiate mărunt. Dacă se dorește, se poate adăuga vanilină sau scorțișoară.
4. Se amestecă bine masa și se umple cu mere pregătite.
5. Se coace 30 de minute la 180 de grade.

Cu stafide

Merele cu brânză de vaci și stafide pot fi gătite fără a adăuga zahăr deloc, deoarece masa în sine iese destul de dulce.

Produse necesare:

• cinci mere mici;
• 200 de grame de brânză de vaci;
• patru linguri de smântână;
• 30 de grame de stafide;
• scorțișoară, zahăr și vanilină după gust.

Procesul de gatire:

1. Se toarnă stafidele cu o cantitate mică de apă fierbinte, se lasă cel puțin 10 minute să fie mai moale, apoi se scurg de lichid și se usucă.
2. Punem brânza de vaci într-un castron, amintim ușor cu o furculiță, adăugăm smântână, stafide, vanilină și scorțișoară cu zahăr, dacă decideți să gătiți cu aceste condimente.
3. Spălăm merele, tăiem pălăria, tăiem complet mijlocul și le umplem cu masa de caș fiartă.
4. Asezam merele intr-o matrita, turnam putina apa, literalmente o jumatate de centimetru si aducem la pregatire in cuptor, incalzit la 180 de grade timp de 30-40 de minute.

Mere cu branza de vaci si miere

Dacă doriți să faceți desertul mai interesant și mai bogat în gust, atunci coaceți mere cu brânză de vaci și miere.

Produse necesare:

• doua mere;
• 100 de grame de brânză de vaci;
• două linguri de smântână;
• miere pe gustul tău.

Procesul de gatire:

1. Merele coapte după această rețetă se prepară fără zahăr, dar dacă doriți, puteți să le adăugați sau să faceți mâncarea mai dulce cu mai multă miere.
2. Clătiți merele, tăiați partea de sus și apoi tăiați mijlocul.
3. Combinați cantitatea indicată de brânză de vaci cu smântână și miere, amestecați până la omogenizare.
4. Umpleți spațiile libere de mere cu umplutura pregătită și dați la cuptor pentru 30 de minute, încălzindu-l la 180 de grade.

Cum se coace cu nuci

Merele umplute cu brânză de vaci și nuci sunt o opțiune grozavă de mic dejun pentru întreaga familie. Asigurați-vă că încercați să gătiți. Orice nuci va face: nuci, alune, migdale.

Produse necesare:

• cinci mere;
• scortisoara si vanilina dupa bunul plac;
• 50 de grame de orice nuci;
• 250 de grame de brânză de vaci;
• zahăr sau miere pentru dulceață;
• o lingură de smântână.

Procesul de gatire:

1. În brânză de vaci, puneți o lingură de smântână, puțină miere sau zahăr, în funcție de ce vă decideți să faceți desertul, apoi puțină scorțișoară și vanilie după gust, precum și nuci care se pot toca. Se amestecă masa rezultată până la o consistență omogenă.
2. Clătiți bine fructele, tăiați vârful și îndepărtați mijlocul.
3. Umpleți merele cu umplutura de brânză de vaci, astfel încât să fie o pălărie mică deasupra.
4. Se da la cuptor si se coace la 180 de grade pentru aproximativ 30 de minute.

Umpleți spațiile libere cu umplutura rezultată și puneți la cuptor, încălzit la 180 de grade timp de 35 de minute.

Rupeți ciocolata în bucăți și imediat ce obțineți un desert fierbinte, puneți imediat câte o felie de ciocolată pe fiecare măr ca să aibă timp să se topească.

Cu seminte de susan si branza de vaci fara grasime

Merele umplute cu brânză de vaci fără grăsimi sunt o altă rețetă de mic dejun dietetic, iar semințele de susan adaugă o aromă neobișnuită. Semințele sale sunt o sursă de calciu și vitamine.

Produse necesare:

• 100 de grame de brânză de vaci fără grăsimi;
• o lingură mică de semințe de susan;
• doua linguri de miere sau dupa bunul plac;
• două mere mari.

Procesul de gatire:

1. Asigurați-vă că clătiți merele, îndepărtați vârful cu un cuțit și apoi scoateți mijlocul cu o lingură, astfel încât să rămână doar marginile și fructele din interior să fie goale.
2. Amesteca branza de vaci cu miere. Dacă masa este uscată, atunci puteți adăuga puțină smântână la ea.
3. Umpleți merele cu această umplutură, puneți-le într-o formă sau o foaie de copt, care este de dorit să se îmbrace cu o cantitate mică de ulei, astfel încât desertul să nu se lipească. Se presara seminte de susan deasupra.
4. Gatiti la 180-200 de grade in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 25 de minute, sau scoateti-l imediat ce vedeti ca atat merele cat si branza de vaci s-au rumenit deja.

Merele și brânza de vaci sunt produse foarte sănătoase, dar individual devin rapid plictisitoare, iar brânza de vaci în general încetează foarte repede să intereseze gospodăriile. Un fel de mâncare gustos și în același timp foarte sănătos vă va ajuta să ieșiți din situație, care din produsele obișnuite vă permite să faceți o adevărată delicatesă - mere coapte cu brânză de vaci. Gătitul în cuptor vă permite să economisiți maximul de substanțe utile conținute în produse inițial.

Reteta 1. Cu nuci

Un preparat foarte simplu, cu un set minim de ingrediente, dar în același timp neobișnuit de gustos, bogat în fibre naturale și calciu.

Ingrediente:

• 4 mere de marime medie;
• 150 g brânză de vaci;
• 1 st. o lingură de miere;
• nuci.

Sfat! Merele trebuie să fie tari și coapte.

Gătit:

1. Spălați bine fructele, apoi tăiați vârful (unde este pețiolul), acesta va fi folosit ulterior ca capac. Scoateți miezul cu oase cu un cuțit.
2. Tăiați o parte din pulpă, care va fi folosită ulterior pentru umplutură. Fundul trebuie să rămână intact.
3. Bateți mierea, brânza de vaci și pulpa de măr cu un blender într-o masă omogenă.
4. Adaugă orice nuci după gust. Bate din nou.
5. Umpleți centrul merelor cu umplutura și acoperiți cu blatul tăiat.
6. Tapetați o tavă de copt cu pergament și puneți merele pe ea cu umplutura înăuntru.
7. Preîncălziți cuptorul la 190°C, puneți merele în el și coaceți 25-35 de minute.

Desertul finit este la fel de delicios cald și rece.

Reteta 2. Cu stafide si zahar

Nu sunt necesare abilități culinare speciale, experiență și cunoștințe pentru prepararea unui astfel de desert, va fi nevoie de un set minim de produse. Pregătirea componentelor durează 15-20 de minute, prepararea în sine durează aproximativ 25 de minute. Conținutul de calorii al desertului finit este de aproximativ 1522 kcal.

Ingrediente:

• 1 pachet de brânză de vaci (200 g);
• 3 art. linguri de smântână;
• 6 mere (mari);
• 3 art. linguri de zahăr;
• stafide fără semințe.

Sfat! Merele iau ferme, acrișoare, de mărime medie. Soiul Antonovka este cel mai potrivit pentru coacere cu umplutură de caș.

Gătit:

1. Brânza de vaci se piure cu zahăr, adăugând treptat smântână în masă. Consistența trebuie să fie suficient de groasă, așa că este mai bine să luați smântână cu un procent ridicat de grăsime.
2. Se toarnă stafidele (de preferință albe) cu apă clocotită și se lasă 15 minute, apoi se scurg de apă și se clătesc stafidele.
3. Adăugați stafidele spălate și uscate în masa de smântână.
4. Spălați merele, tăiați partea de sus (mai târziu va servi drept „capac” în timpul coacerii).
5. Scoateți cu grijă miezul pentru a nu deteriora pereții și fundul fructului.
6. Umpleți interiorul fructelor cu umplutură, închideți cu capace de la vârfuri de măr.
7. Puneți fructele pe o tavă de copt, puneți la cuptor și coaceți timp de 25-30 de minute la o temperatură de 180-190 ° C.

Reteta 3. Cu scortisoara

În procesul de preparare a unui desert conform acestei rețete, merele acre devin inițial mai dulci, ceea ce face ca felul de mâncare finit să fie mai gustos, chiar dacă zahărul nu este adăugat în umplutură. Este nevoie de 20 de minute pentru a pregăti și fiecare porție are aproximativ 179 kcal.

Ingrediente:

• 2 mere (mari);
• 150 g branza de vaci (de preferinta proaspata);
• 2 lingurițe de miere lichidă (de preferință lămâie);
• scorțișoară (aproximativ 2 vârfuri).

Sfat! Granny Smith este ideală pentru desert, dar poți lua orice alte mere.

Gătit:

1. Tăiați merele în jumătate.
2. Scoateți miezul împreună cu semințele. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, astfel încât fundul și pereții fructului să rămână intacte, fără deteriorare.
3. Combinați brânza de vaci cu miere într-un castron, adăugați scorțișoară. Amestecați bine toate componentele.
4. Umpleți jumătățile goale ale fructelor cu umplutură de caș și miere.
5. Aranjați fructele umplute pe o tavă de copt și puneți-le la cuptor.
6. Se coace la 180°C aproximativ o jumătate de oră.

Reteta 4. Cu merisoare

Merele la cuptor funcționează bine cu diferite umpluturi, dar desertul va fi deosebit de gustos, iar umplutura va fi netedă, dulce și fragedă, dacă păstrați echilibrul. Va dura 25 de minute pentru a coace, rezultă 3 porții, fiecare dintre ele conține maxim 180 kcal.

Ingrediente:

• 3 mere (ideal dacă au gust dulce-acru);
• 50 g brânză de vaci 9% grăsime;
• 20 g miere (lichid);
• o mână de merișoare;
• vanilină (1 plic, 1-2 g);
• 20 g unt.

Gătit:

1. Spălați bine merele. Tăiați vârful pentru a face un capac, cu care veți acoperi apoi fructele umplute cu umplutură.
2. Scoateți miezul cu un cuțit, astfel încât să obțineți ceva ca o ceașcă.
3. Amesteca branza de vaci, mierea si merisoarele intr-un castron, adaugam vanilina. Când amestecați ingredientele, încercați să nu zdrobiți boabele.
4. Umpleți „paharele” de mere cu masa rezultată de caș-leințișor. Pune o bucată mică de unt deasupra.
5. Coaceți la cuptor la 180°C până la jumătate de oră.

Desertul are un gust delicios, conține multe vitamine. Poate fi servit cald sau rece.

Reteta 5. Cu seminte de susan si branza de vaci slaba

Rețeta este perfectă pentru micul dejun sau cină, deoarece se dovedește a fi hrănitoare, săracă în calorii și se prepară simplu și rapid.

Ingrediente:

• 2 mere (mari);
• 100 g brânză de vaci fără grăsimi;
• 1 lingurita susan;
• 2 lingurite de miere;
• 10 g unt.

Sfat! Dacă brânza de vaci este uscată, adăugați puțină smântână la ea. În loc de brânză de vaci, este destul de acceptabil să luați masa de caș.

Gătit:

1. Porniți cuptorul și preîncălziți-l la 200-210°C.
2. Se spală și se usucă merele, se taie partea de sus.
3. Tăiați miezul cu semințele cu un cuțit și îndepărtați pulpa cu o linguriță, având grijă să nu deteriorați pereții și fundul fructului.
4. Umpleți merele cu brânză de vaci.
5. Pune o lingurita de miere pe umplutura fiecarui mar.
6. Ungeți forma (tava de copt) cu unt și puneți în ea fructele umplute cu umplutură.
7. Se presara umplutura cu seminte de susan.
8. Puneți fructele cu umplutura înăuntru în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 15-20 de minute.

Sfat! Mierea poate fi pusă la sfârșitul pregătirii desertului, aceasta va păstra maximum de substanțe utile în ea.

Au ieșit două porții dintr-un fel de mâncare apetisant și sănătos.

Reteta 6. Cu stafide, zahar si vanilie

Ingrediente:

• 5 mere;
• de la 1 la 3 linguri. linguri de zahăr (după gust);
• 150 g brânză de vaci;
• stafide;
• vanilină (plic, 1-2 g) sau scorțișoară.

Sfat! Vanilina din rețetă este înlocuită cu succes cu câteva vârfuri de scorțișoară, deoarece gusturile de mere și scorțișoară sunt în perfectă armonie între ele și se completează reciproc.

Gătit:

1. Se spală bine merele și se usucă cu un prosop.
2. Tăiați fructele mari în jumătate, îndepărtați vârfurile de la cele medii și mici.
3. Tăiați miezul cu semințele cu un cuțit. Cu ajutorul unei lingurite, scoateți pulpa pentru a forma un fel de „cești”.
4. Se opăresc stafidele cu apă clocotită.
5. Frecați brânza de vaci printr-o sită.
6. Amesteca branza de vaci cu stafide, zahar, vanilie (scortisoara).
7. Dacă umplutura este uscată, adăugați la ea una sau două linguri de smântână.
8. În „paharele” de mere rezultate, așezați umplutura.
9. Puneți fructele umplute pe o tavă de copt.
10. Puneți vasul viitor într-un cuptor preîncălzit și coaceți la o temperatură de 180 ° C de la o jumătate de oră la 50 de minute, în funcție de varietatea de mere.

Sfat! Pentru a preveni arderea desertului, turnați puțină apă în fundul foii de copt.

Este mai bine să serviți deliciul finit pe masă, presărat cu nuci mărunțite, udat cu ciocolată topită într-o baie de apă, ornat cu o crenguță de mentă. Mâncarea va beneficia și la gust dacă turnați fructele coapte cu sirop, caramel, frișcă, miere, dulceață sau dulceață obișnuită.

Reteta 7. Cu ciocolata

Rețeta vă permite în mod miraculos să combinați acrișiunea fructată ușoară, frăgezimea brânzei de vaci și dulceața tartă a ciocolatei cu lapte.

Ingrediente:

• 5 mere (mari);
• 2 linguri. linguri de smântână cu orice conținut de grăsime;
• 150 g brânză de vaci;
• 3 lingurite de zahar.

Gătit:

1. Spălați merele și îndepărtați miezul, dar faceți-o cu grijă - fundul și pereții trebuie să rămână intacte.
2. Pregătiți umplutura amestecând brânza de vaci cu smântână și zahăr.
3. Puneți umplutura în interiorul fructelor.
4. Așezați fructele pe o tavă de copt.
5. Înțepăți părțile laterale ale merelor cu o scobitoare ascuțită sau cu o furculiță pentru a preveni crăparea pielii în timpul gătirii.
6. Coacem desertul la cuptor pentru 40 de minute la 180°C.
7. Cu 5 minute înainte de gătit, puneți o bucată de baton de ciocolată cu lapte pe fiecare măr.

Serviți desertul finit pe masa răcită, după ce stropiți fructele cu zahăr pudră.

1. Merele nu se vor destrăma în timpul procesului de coacere dacă sunt soiuri tari.
2. Dacă fructele sunt mari, atunci tăiați-le în jumătate. Pentru merele medii sau mici, îndepărtați doar vârful.
3. În timp ce gătiți, înțepăți mărul pe toate părțile cu o scobitoare ascuțită, acest lucru va asigura integritatea fructelor, nu se va crăpa sub influența temperaturii ridicate.
4. Umplutura de mere coapte se va dovedi a fi neobișnuit de gustoasă dacă brânza de vaci este amestecată cu căpșuni sau căpșuni. Cu cât consistența boabelor este mai moale, cu atât umplutura și desertul finit vor fi mai gustoase.
5. Nu adăugați mult zahăr în umplutură, deoarece acest lucru nu va îmbunătăți prea mult gustul desertului. Dacă doriți să faceți mâncarea mai dulce, adăugați miere sau stafide, care vor face merele coapte la cuptor cu brânză de vaci mult mai sănătoase.
6. Fructele confiate, fără a aduce atingere gustului, sunt înlocuite cu fructe de pădure uscate, precum zmeura, lingonberries, merisoarele.
7. Mierea după încălzirea în cuptor își pierde proprietățile benefice. Există o cale de ieșire din această situație: doar turnați miere peste desert când este gata sau înlocuiți mierea cu sirop.
8. Umplutura va fi moale și fragedă dacă luați masa de caș în loc de brânză de vaci obișnuită.
9. Un ingredient suplimentar excelent pentru umplutură sunt semințele de mac, caisele uscate sau prunele uscate aburite în apă clocotită.
10. Zahărul, pus după rețetă, înlocuiește cu succes banana.
11. Un desert va fi mai gustos dacă luați brânză de vaci bogată în grăsimi pentru umplutură. Dar dacă trebuie să obțineți un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii destinat alimentației dietetice, atunci un produs cu conținut scăzut de grăsimi va fi potrivit.

Desertul cu mere si branza de vaci este o necesitate in meniul copiilor. Desertul se dovedește a fi nu mai puțin gustos decât prăjiturile, dar în același timp este mai puțin caloric și conține multe vitamine și minerale, fibre. Merele cu umplutură de caș sunt ușor de făcut din produse ieftine care sunt aproape întotdeauna la îndemână.

Un alt avantaj al unui astfel de desert cu mere este ca nu provoaca reactii alergice, poate fi folosit de mamicile insarcinate si care alapteaza, bebelusii de la 7 luni. Umplutura de caș face desertul satisfăcător, dar fără calorii.

Merele coapte cu brânză de vaci sunt considerate un desert gustos și sănătos, potrivit chiar și pentru copiii mici, iar gătitul le face la cuptor, de asemenea, un preparat foarte ușor.

Cu siguranță ar trebui să începeți să gătiți în cuptor mere coapte cu brânză de vaci în mod regulat, deoarece acest fel de mâncare foarte sănătos și dietetic este potrivit pentru un mic dejun complet, o cină ușoară sau o gustare delicioasă pentru întreaga familie.

Consumul zilnic de mere umple organismul cu microelemente și vitamine utile.

Beneficiile merelor coapte cu brânză de vaci nu pot fi supraestimate:

• normalizează digestia;
• promovează eliminarea toxinelor, a colesterolului rău și a deșeurilor corporale nocive;
• ușor de digerat;
• prevenirea disbacteriozei;
• hipoalergenicitatea preparatului;
• crește proprietățile imunitare;
• stabilizează tensiunea arterială;
• întărește țesutul osos, părul, unghiile, smalțul dinților.

Merele coapte sunt potrivite chiar și pentru cei care nu pot mânca fructe crude din cauza problemelor digestive și a bolilor tractului gastrointestinal. În plus, merele au o compoziție bogată de vitamine, o combinație unică de fier, mangan, potasiu și alte oligoelemente.

Mere coapte cu calorii cu brânză de vaci

În cuptor, puteți găti opțiuni sănătoase pentru mâncăruri delicioase, inclusiv multe mere coapte preferate cu brânză de vaci. Acest fel de mâncare destul de scăzut în calorii este potrivit chiar și pentru cei care țin dietă.

Ingrediente	Cant	Veverițe	Grasimi	Carbohidrați	calorii
merele	2 buc.	1,3 g	1,3 g	32,3 g	155,1
brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi	100 g	16,8 g	0,1 g	2 g	76
ou	1 BUC.	6 g	5,1 g	0,3 g	73,8
zahar granulat	1 st. l.	0	0	25 g	99,5

Din numărul specificat de produse, se obțin 2 porții cu drepturi depline de 202 kcal fiecare. Conținutul de calorii de 100 g este de doar 81 kcal. Dacă zahărul granulat este înlocuit cu miere, atunci valoarea energetică a 100 g din vas va scădea la 71 kcal.

Ce mere este mai bine să alegeți pentru coacere la cuptor

Merele coapte cu brânză de vaci la cuptor sunt cel mai bine preparate din fructe destul de mari sau medii, cu gust dulce-acru. Merele mai mici vor fi greu de curățat și de umplut frumos. Soiurile prea dulci nu sunt potrivite pentru această rețetă, deoarece își pierd forma mai repede la copt.

Cum să alegi mere bune. Mărul trebuie să fie:

• întreg, curat și puternic la atingere;
• cu o suprafață uscată, fără exces de umiditate;
• fără „riduri”, semne de ofilire - pete întunecate;
• fără daune ale pielii cauzate de dăunători, căderi sau boli;
• nu mai puțin de 90 g și nu mai puțin de 6 cm de-a lungul celui mai mare diametru transversal;
• fără miros străin.

Dacă pulpa fructului este prea moale, atunci felul de mâncare nu va deveni foarte frumos, deși acest lucru poate să nu afecteze gustul.

Criterii de alegere a brânzei de vaci

Branza de vaci pentru carne tocata este potrivita pentru absolut oricui, in functie de preferintele personale. Produsul granular poate fi frecat printr-o sită pentru a-și îmbunătăți structura. Soiurile grase sunt potrivite pentru prepararea mâncărurilor pentru copii, deoarece sunt mai sănătoase și mai gustoase.

Cum să alegeți brânză de vaci de înaltă calitate în magazin - urmați aceste reguli!

Brânza de vaci fără grăsimi este bună pentru o masă de dietă și mâncăruri dintr-un meniu de dietă.

Retete de coacere mere cu branza de vaci

Merele coapte cu brânză de vaci la cuptor pot fi gătite destul de ușor și rapid, chiar și o gazdă nu foarte experimentată se poate descurca.

Procesul de gătit pas cu pas arată cam așa:

1. Pentru a pregăti vasul de bază, este necesar să curățați fructele spălate și uscate din miez. Merele mari pot fi tăiate în jumătate, iar cele de mărime medie pot fi tăiate vârfurile, care ulterior vor fi capace.
2. Pregătiți carnea tocată din brânză de vaci, ouă și zahăr granulat. Dacă doriți, puteți adăuga puțină sare. Dacă brânza de vaci nu este foarte proaspătă, poate fi uscată, apoi diluați umplutura finită cu o cantitate mică de smântână.
3. Umpleți ușor formele de mere cu carne tocată fiartă, închideți cu capace tăiate.
4. Pune merele umplute pe o tava de copt sau o tava speciala refractara cu laterale, se toarna putina apa si se da la cuptorul preincalzit la 180-200 de grade sa se coaca pana la fiert.
5. După 15-30 min. verificati cu atentie moliciunea cu o frigaruie ascutita, cand este gata, scoateti vasul si lasati-l sa se raceasca putin.

Puteți adăuga multe opțiuni interesante diferite la rețeta de bază pentru gătit.

Cu nuci

Felul de mâncare finit va căpăta un aspect interesant dacă folosiți pâine de nucă pentru coacerea merelor.

1. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 30 g de nucă tocată mărunt, migdale, alune și zahăr, adăugați puțină scorțișoară măcinată, amestecați totul cu unt topit și miere.
2. Rulați merele umplute în amestec înainte de coacere. Merele sunt foarte drăguțe, crocante și gustoase. De asemenea, adaugă un plus de aromă preparatului.

Puteți adăuga orice nuci și semințe tocate în cașul tocat gătit, va fi, de asemenea, foarte gustos și sănătos.În plus, nucile sunt destul de potrivite pentru decorarea vasului finit. Puteți stropi mărul copt cu pesmet de nuci și puneți deasupra jumătățile de nucă.

Dacă la nuci se adaugă semințe de mac aburite, umplutura își va schimba culoarea și gustul.

Cu stafide si zahar

Pentru o versiune pentru adulți a preparatului, puteți înmuia stafidele spălate în rom timp de 20-30 de minute. Dacă vasul finit va fi mâncat de copii, atunci poate fi aburit în apă caldă pentru același timp. După aceea, stafidele trebuie adăugate la piureul de vaci cu un ou și zahăr.

Daca fructele sunt foarte mari, le puteti macina in prealabil cu un blender sau le puteti taia cu un cutit.Puteti adauga coaja de lamaie in carnea tocata, precum si stropiti merele cu zeama de lamaie. Acest lucru va da felului de mâncare un gust și o aromă plăcută, în plus, va preveni întunecarea fructelor.

Umplutura finită amintește foarte mult de o caserolă de brânză de vaci, căreia o coajă de măr coaptă oferă un gust suplimentar și suculent. Se dovedește un desert complet autosuficient și interesant, care poate fi încă decorat frumos și delicios.

Scorţişoară

Combinația de mere și scorțișoară este considerată un clasic în gătit. În plus, este un condiment foarte util care scade nivelul colesterolului și al zahărului din sânge. Se recomanda folosirea lui in caz de diabet zaharat, precum si pentru prevenire. Scorțișoara se potrivește bine cu portocale, așa că poți diversifica felul de mâncare cu opțiuni delicioase.

Merele coapte cu brânză de vaci la cuptor vor atrage nu numai copii, ci și adulți

Procesul de gatire:

1. Pentru umplutură, frecați brânza de vaci cu zahăr, oul de pui și coaja rasă de portocală. Puteți adăuga stafide dacă doriți.
2. Umpleți strâns merele pregătite cu carnea tocată, stropiți deasupra cu scorțișoară măcinată. Îl poți adăuga la umplutură, dar va schimba culoarea cașului.
3. Coaceți la cuptor pentru aproximativ 20 de minute. pana cand merele sunt complet fierte, pe care le puteti verifica cu o scobitoare sau o frigarui subtire de lemn.

Cu lingonberries

Pentru o rețetă delicioasă și originală veți avea nevoie de:

• 3 mere cu fețe roșii de mărime medie;
• 5 st. l. brânză de vaci grasă;
• 1 st. l. Miere;
• 2 linguri. l. merisoare;
• nuci pentru decor;
• unt.

Umplutura se prepară din piure de brânză de vaci și lingonberries, iar când se amestecă, nu zdrobiți toate fructele de pădure și lăsați unele întregi. Există o opțiune de a adăuga miere la cașul tocat sau o puteți turna peste vasul finit.

1. Pregătiți merele ca în rețetele descrise mai sus, îndepărtând miezul.
2. Umpleți vasele cu mere cu amestec de brânză de vaci și lineron, puneți deasupra o bucată mică de unt.
3. Acoperiți cu capace tăiate din vârful fructului.
4. Se pune pe o tava de copt, adaugand putina apa, si se coace la cuptor pana merele se inmoaie timp de 20-30 de minute.
5. Se toarnă miere peste un desert ușor răcit, dacă nu a fost adăugată în umplutură. Decorați cu jumătăți de nucă sau pesmet de nucă zdrobită.

Cu seminte de susan si branza de vaci fara grasime

Este foarte ușor să adăugați varietate rețetei finite folosind ingrediente suplimentare. Semințele de susan ușor prăjite sunt grozave pentru asta. Sunt o sursa suplimentara de calciu si sunt foarte benefice pentru organism.

Procesul de gătit arată astfel:

1. Pregătiți merele în mod obișnuit, îndepărtând miezul cu o parte din pulpă.
2. Începeți cu brânză de vaci fără grăsimi. Puteți adăuga stafide spălate și aburite.
3. Se presara deasupra o lingurita de seminte de susan.
4. Coaceți merele la cuptor sau la microunde până se înmoaie.
5. Se toarnă vasul finit cu o cantitate mică de miere lichidă și se presară cu semințe de susan.

Cu stafide, zahar si vanilie

Stafidele trebuie sortate cu grijă și spălate de mai multe ori în apă caldă, apoi lăsate să se umfle o jumătate de oră în apă fiartă caldă. În acest moment, pregătiți merele tăind vârfurile, îndepărtând mijlocul și o parte din pulpă.

1. Pentru umplutură, amestecați cu grijă brânza de vaci cu oul de pui, zahărul și o cantitate foarte mică de vanilină („pe vârful unui cuțit”). Puteți lua imediat zahăr vanilat gata.
2. Adăugați stafidele și umpleți merele. Puteți așeza brânză de vaci și stafide în straturi.
3. Închideți cu blaturi tăiate și coaceți la o temperatură de aproximativ 200 de grade timp de 15 minute.

Pregătirea vasului poate fi determinată cu o scobitoare sau o frigărui subțire de lemn. Lăsați merele să se răcească și stropiți cu zahăr pudră.

Cu ciocolata

Pentru a pregăti un tratament gustos și sănătos, nu este nevoie să stați mult timp la aragaz. Puteți face un desert grozav într-o jumătate de oră, care le va plăcea foarte mult copiilor.

1. Luați mere dulci-acrișoare nu foarte mari, clătiți, tăiați vârfurile și lăsați deoparte.
2. Miezul trebuie îndepărtat, îndepărtați ușor o parte din pulpă cu o lingură.
3. Puneți strâns brânză de vaci moale cu bucăți mari de ciocolată preferată în orificiul rezultat, este mai util să luați amar, dar se poate folosi și lapte. De asemenea, puteți adăuga zahăr granulat și nuci măcinate la umplutura de caș.
4. Acoperiți merele cu blaturi tăiate și coaceți până se înmoaie.

Desertul trebuie servit fierbinte, acoperit cu ciocolata topita.

Cu fructe uscate

Pentru a pregăti un preparat și mai sănătos și pentru o varietate de rețete, sunt perfecte diverse combinații de fructe uscate cu brânză de vaci.

1. Ingredientele alese după bunul plac trebuie spălate și înmuiate pentru scurt timp în apă fierbinte, apoi uscate și tocate cu un cuțit, apoi amestecate cu piure de brânză de vaci și un ou. Zahărul poate fi omis, deoarece este suficient în fructele uscate: caise uscate, smochine, prune uscate, stafide.
2. Umpleți formele de mere pregătite cu tocată de caș și coaceți la cuptor până când coaja este moale și închisă la culoare, aproximativ 20 de minute.
3. Acoperiți cu scorțișoară rasă și nuci măcinate.

Reteta de fitness

Un fel de mâncare ușor și gustos poate fi preparat din următoarele ingrediente:

• 100 g brânză de vaci fără grăsimi;
• 50 g iaurt dietetic neindulcit;
• 1 st. l. prune uscate tocate sau orice fruct uscat la alegere.

Puteți folosi piure de banane pentru dulceață și fulgi de ovăz pentru sațietate. Umpleți 3 mere mari cu acest amestec, stropiți cu scorțișoară și vanilie, coaceți la cuptor până când sunt complet fierte.

Puteți face o versiune neîndulcită a umpluturii de iaurt cu ierburi și brânză, dar apoi trebuie să alegeți soiuri de mere verzi mai acre, neîndulcite. Puteți decora vasul finit cu fistic sărat.

De asemenea, puteți îmbogăți gustul cu diverse condimente:

• curcumă;
• curry;
• paprika.

Acest lucru va adăuga bogăție și aromă suplimentară preparatului. Toate celelalte pregătiri rămân neschimbate. Merele pot fi servite calde sau reci.

Cum să coaceți rapid merele cu brânză de vaci în cuptorul cu microunde

Cuptorul cu microunde vă permite să gătiți mâncăruri chiar mai repede decât în ​​cuptor. Și rețeta de gătit în cuptorul cu microunde a merelor cu brânză de vaci are loc fără pierderi semnificative de gust. Este mai bine să alegeți fructe pentru desert de mărime medie, gust acru-dulce, cu pulpă tare din soiul Semerenko sau Antonovka.

Procesul de gătit arată cam așa:

1. Tăiați vârful fructului cu o coadă.
2. Scoateți cu grijă miezul cu semințe și o parte din pulpă, care poate fi adăugată la cașul tocat.
3. Pregătiți umplutura după cum doriți, frecând brânza de vaci cu zahăr, amestecați cu fructele uscate tocate și o parte din pulpa de măr. Nu puteți adăuga un ou.
4. Umpleți oale cu mere cu umplutură de brânză de vaci, stropiți cu scorțișoară dacă doriți și acoperiți-le cu capace tăiate.
5. Puneți pe o farfurie specială în cuptorul cu microunde.
6. Gatiti la putere medie timp de 6-8 minute.
7. Scoateți vasul finit, răciți puțin și stropiți cu zahăr pudră.

Sfaturi utile pentru prepararea desertului cu brânză de vaci și mere

Merele coapte cu brânză de vaci pot fi decorate frumos pentru servire, astfel încât felul de mâncare să devină nu numai gustos, ci și apetisant ca aspect. Puteți face fiecare porție cu umpluturi diferite și puteți folosi diferite moduri de a decora desertul într-un mod interesant.

Cele mai bune opțiuni:

• presara merele racite cu zahar pudra;
• se toarnă cu ciocolată albă topită sau o combinație de alb și negru împreună;
• se ung cu miere lichida si se presara cu petale de cocos sau migdale;
• se orneaza cu frisca;
• se toarnă caramel;
• serviți cu iaurt și fructe de pădure proaspete;
• faceți un sos de smântână cu prune și zahăr;
• se decorează cu stropi de cofetărie colorate;
• se toarnă smântână cu coajă de lămâie;
• Se serveste cu o lingura de inghetata cremoasa.

Merele coapte cu brânză de vaci, gustoase și gătite interesant la cuptor sau la microunde, diversifică cu mare succes masa de dietă pentru adulți și copii.

Despre beneficiile merelor și rețetele pentru coacere:

Beneficiile merelor pentru sănătate:

Mere coapte cu branza de vaci, miere si scortisoara:

Combinația „măr copt + brânză de vaci” este o opțiune câștigătoare pentru micul dejun. Pregătim toate ingredientele seara, iar dimineața le trimitem la cuptor și ne pregătim cu calm de lucru.

Merele și brânza de vaci pot fi completate cu alte ingrediente la alegere: nuci și fructe uscate, dovleac, scorțișoară, vanilie, nucă de cocos, granola și prăjituri cu cereale integrale zdrobite. Încercați una dintre aceste rețete ca mic dejun sau desert dietetic.

MERE COPTE CU BRÂNZĂ DE VACI ȘI NUCI

• măr - 4 buc.
• brânză de vaci - 200 g
• ou - 1 buc.
• nuci - 80 g
• zahăr - 1 lingură.
• scorțișoară - ½ linguriță
• prăjitură

Încingem cuptorul la 200 de grade.

Spălați merele și îndepărtați cu grijă miezul cu un cuțit ascuțit. De asemenea, puteți tăia merele în jumătate pe lungime și îndepărtați miezul cu o linguriță. Bateți oul cu zahăr și scorțișoară. Adăugați brânză de vaci și măcinați până la omogenizare. Tăiați ușor nucile cu un sucitor și amestecați în caș. Putem adauga si stafide daca doriti.

Se unge tava de copt cu ulei. Umplem merele cu brânză de vaci și umplutură de nuci și le punem pe o tavă de copt. Trimitem caserola cu mere la cuptor pentru 20 de minute. La servire se presară cu biscuiți zdrobiți.

MERE UMPLINE CU BRÂNZĂ DE VACI ȘI DOVLECEI

• măr - 3 buc.
• dovleac - 40 g
• brânză de vaci - 70 g
• zahăr - 1 linguriță
• scorțișoară - ¼ linguriță
• cereale

Încingem cuptorul la 180 de grade.

Tăiem dovleacul cubulețe mici și îl tocăm ușor sau îl frecăm pe o răzătoare grosieră și îl folosim crud. Într-un castron, amestecați brânza de vaci cu dovleac, zahăr și scorțișoară. Se amestecă bine și se gustă pentru dulceață. Opțional, putem adăuga încă 1 linguriță.

Merele mele și scoateți miezul pentru a nu deteriora „fundul”. Umplem „bolurile” de mere cu umplutură, le punem pe o tavă de copt unsă și, dacă doriți, stropim cu fulgi de ovăz. Coaceți timp de 30 de minute.

CABANĂ CABANĂ VANILLA APPLE CASUS

• măr - 4 buc.
• brânză de vaci - 150 g
• gălbenuș de ou - 1 buc.
• zahăr - 1 ½ linguriță.
• vanilie
• zahăr pudră
• cacao

Încingem cuptorul la 200 de grade.

Merele coapte sunt delicioase de la sine, dar dacă le umpli cu brânză dulce de vaci, devin și mai sănătoase și mai apetisante! O varietate de aditivi pot fi amestecați în brânză de vaci, ceea ce face ca desertul să câștige. Aceasta este o modalitate rapidă de a vă mulțumi familia cu ceva moderat dulce în orice moment al anului.

Principii generale de preparare

Merele sunt coapte ca de obicei. Umplutura practic nu are nevoie de timp pentru a găti, deoarece oul se întărește rapid, iar restul ingredientelor nu necesită deloc tratament termic. Temperatura este setată la medie.

Pentru un gust echilibrat, este mai bine să alegeți mere dulci-acrișoare de mărime medie. Dacă există un dinte de dulce în casă, atunci puteți lua o varietate dulce, dar reduceți cantitatea de zahăr din rețeta în sine.

Mere coapte cu brânză de vaci la cuptor

Timp de pregătire

calorii la 100 de grame

Reteta cu adaos de gris. Grișul se umflă și, prin urmare, brânza de vaci devine deosebit de densă și saturată.

Cum să gătească:

Sfat: Aceste mere se servesc cel mai bine cu smântână sau cu cremă de banane.

Reteta fitness pentru mere cu branza de vaci

O opțiune excelentă pentru cei care s-au săturat de diverse cocktail-uri hrănitoare. Incredibil de hrănitor!

Cât durează 35 de minute.

Care este conținutul de calorii - 78 de calorii.

Cum să gătească:

1. Tăiați în jumătate și folosiți un cuțit sau o lingură pentru a îndepărta miezul. Ar trebui să iei o barcă din fiecare jumătate.
2. Pisează banana cu o furculiță, apoi adaugă aici brânza de vaci. Apoi, bateți oul și adăugați scorțișoară la sfârșit. Amesteca totul bine.
3. Umpleți bărci cu mere cu această masă de banane-cheag. Umplutura poate fi așezată atât cu un tobogan, cât și uniform de-a lungul marginilor găurii.
4. Trimiteți la cuptor pentru douăzeci și cinci de minute la temperatură medie. Când este înroșit, îl puteți obține. Se lasa putin sa se raceasca inainte de servire. Poate fi ornat cu un baton de scortisoara.

Sfat: pentru a face umplutura mai frageda si mai omogena, o puteti macina intr-un blender sau o puteti trece printr-o masina de tocat carne cu gauri mici.

Mere dulci cu brânză de vaci și miere

Mierea permite merelor să devină nu numai mai dulci, ci și mult mai aromate. Strălucește foarte frumos pe fructe când sunt servite.

Cât timp - 55 de minute.

Care este conținutul de calorii - 85 de calorii.

Cum să gătească:

1. Amesteca branza de vaci cu o furculita impreuna cu mierea. Cantitatea de miere poate fi ajustată după gustul dvs. Poate fi înlocuit complet cu zahăr, de preferință trestie.
2. Fructele uscate se toarnă apă fierbinte și se lasă timp de cel puțin cincisprezece minute. În acest timp ar trebui să se umfle. Puteți lua prune uscate, caise uscate, stafide, piersici uscate, ananas, curmale etc.
3. Apoi scurgeți apa și tăiați mărunt fructele. Stafidele nu pot fi zdrobite. Se amestecă asta în caș.
4. Cu un cuțit, tăiați vârful merelor, apoi scoateți cu grijă miezul cu semințele cu o linguriță. Nu este necesar să străpungeți fundul fructului cu o lingură până la sfârșit, pentru ca mierea să nu curgă pe foaia de copt prin orificiu.
5. Umpleți „borcanele” de mere cu amestecul rezultat cu fructe uscate. Transferați-le într-o tavă de copt.
6. Turnați apă în aceeași formă. Poate fi fie rece, fie cald, nu contează.
7. Trimiteți matrița cu fructe la cuptor pentru treizeci și cinci de minute la temperatură medie. În acest timp, apa ar trebui să se evapore.

Sfat: pentru a da un gust neobișnuit umpluturii, puteți folosi miere originală, precum zmeura.

Mere parfumate cu caise uscate

Caisele uscate sunt un produs foarte util care se recomandă să fie incluse în meniu chiar și cu o dietă. Și este pur și simplu delicios.

Cât timp - 40 de minute

Care este conținutul de calorii - 92 de calorii.

Cum să gătească:

1. Spălați merele, îndepărtați umezeala cu șervețele, tăiați miezul cu un cuțit subțire ascuțit.
2. Înmuiați caise uscate cu stafide în apă. Dacă folosiți apă rece, atunci trebuie să vă înmuiați timp de două până la trei ore. Dacă luați apă clocotită, atunci este suficient să țineți fructe uscate în ea timp de aproximativ douăzeci de minute. Apoi scurgeți apa.
3. Amesteca branza de vaci cu o furculita impreuna cu oul. Zaharul si se amesteca din nou.
4. Tăiați fructele uscate fără umiditate în bucăți mici și amestecați-le în masa de caș.
5. Umpleți merele cu amestecul rezultat până la vârf. Transferați fructele finite pe o tavă de copt.
6. Se da la cuptor si se coace douazeci de minute la temperatura medie.

Sfat: caisele uscate adevărate sunt de culoare închisă, aproape maro, dar deloc strălucitoare. Dacă beneficiile alimentelor vin pe primul loc, atunci acest punct este foarte important de luat în considerare atunci când cumpărați. Caisele uscate portocalii strălucitoare au un colorant în ele.

Reteta clasica de desert cu microunde

Prepararea foarte rapida si ingredientele clasice sunt principalele avantaje ale acestui desert.

Cât timp - 15 minute.

Care este conținutul de calorii - 106 calorii.

Cum să gătească:

1. Stafidele trebuie luate fără sâmburi. Înmuiați-l în apă caldă timp de zece minute. Apoi, scurgeți apa, puneți stafidele în sine pe un șervețel, astfel încât să absoarbă apa rămasă.
2. Apoi adăugați fructele de pădure în brânza de vaci și amestecați aici zahărul.
3. Tăiați miezul merelor spălate, puneți în loc umplutura de caș.
4. Puneți pe o farfurie și acoperiți cu un capac special din plastic.
5. Setați cuptorul cu microunde la putere maximă.
6. Puneți o farfurie cu mere în ea și porniți-l timp de cinci minute.
7. Se serveste cu miere presarata deasupra si scortisoara.

Sfat: la cuptorul cu microunde, merele vor deveni imediat moi, așa că puteți folosi fructe destul de tari pentru preparat.

Cum se coace într-un aragaz lent

În special mere suculente, foarte moi. Arată atât de neobișnuit, deoarece sunt formate din trei părți: bază, umplutură și capac.

Cât durează 50 de minute.

Care este conținutul de calorii - 94 de calorii.

Cum să gătească:

1. Îndulciți brânza de vaci după gust și amestecați. Apoi se bate galbenusul si se amesteca din nou. Dacă nu vă plac cu adevărat ouăle, nu puteți adăuga gălbenușul. Pur și simplu leagă mai bine consistența și îi dă o culoare galbenă frumoasă.
2. Peste stafide se toarnă apă clocotită, se acoperă, se lasă zece minute, apoi se scurge apa. Adăugați-l în caș.
3. În formă de con tăiat partea de sus a merelor spălate. Tăiați miezul.
4. Puneți umplutura de caș-stafide în mere. Deasupra presara putina scortisoara. Introduceți migdalele decojite în centru spre mijloc. Pentru un gust mai neobișnuit, puteți folosi fistic sărat sau caju, sau puteți lua jumătate obișnuită de nucă.
5. Acoperiți deasupra cu un capac din același măr.
6. Vasul dispozitivului trebuie acoperit cu folie. Daca doriti il ​​puteti unge cu putina cantitate de unt (unt sau floarea soarelui, nu conteaza).
7. Selectați modul „Coacere” timp de o jumătate de oră.
8. Puneți fructele într-un bol, acoperiți multicooker-ul cu un capac și gătiți până la sfârșitul programului. Se serveste cu zahar pudra.

Nu numai fructele uscate sau mierea pot fi adăugate la brânza de vaci. Picăturile de ciocolată, bucățile de fructe conservate, diferite tipuri de nuci (măcinate și ele), cafeaua, fructele de pădure, dulceața sunt perfecte aici. Puteți chiar să faceți fiecare porție cu o umplutură diferită.

Adesea, aceste mere coapte sunt servite cu o porție suplimentară de miere. Dar se pot servi si cu frisca: puneti-le una langa alta pe o farfurie sau deasupra sub forma de palarie. Și apoi stropiți cu fulgi de migdale sau pudră de cofetărie.

Cât de delicioase, frumoase și satisfăcătoare sunt aceste mere coapte! Absolut toată lumea iubește acest desert sănătos. Cel mai interesant este că poate fi preparat în diferite moduri și cu gusturi diferite.