"Ano ang maaaring mas madali kaysa sa pagluluto mesang maligaya meryenda, sa tingin mo? Sa katunayan, tila ang lahat ay simple at madali. At ito ay makikita kapag nakita mo ang iyong sarili nang harapan sa isang malaking bilang ng mga produkto at isang napakaliit na supply ng mga recipe. Sa sandaling iyon, kapag sinimulan mong pag-usapan ang tungkol sa mga malamig na pampagana sa mesa, malamang na naaalala mo ang mga sandwich.

Halos lahat ng mga klasikong recipe na may tinapay, halimbawa sa sprats, ay nagsimulang maging lipas na. At ngayon, kakaunti ang mga tao na maaaring mabigla sa kanila, at sa totoo lang, walang gustong kumain sa kanila ngayon.

May gusto ang ating kaluluwa at tiyan bagong daan. At para dito, naghanda ako para sa iyo, mga recipe para sa meryenda sa maligaya talahanayan, na pininturahan nang detalyado sa isang larawan.

Sa aking unang recipe, sasabihin ko sa iyo kung paano magluto ng pinalamanan na mga champignon sa bahay.

Mga sangkap:

• Champignons - 450 gr
• pangangaso ng mga sausage - 230-250 gr
• cream cheese - 200 gr
• bawang - 4 cloves
• keso ng parmesan (gadgad) - 100 gr
• pampalasa - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Hugasan namin ang mga kabute, pagkatapos ay linisin namin at ihiwalay ang mga ulo mula sa mga binti. Kung ninanais, ang parehong mga binti ay maaaring gamitin sa pagpuno.

Para sa pagpuno, paghaluin ang gadgad na keso, tinadtad na sausage at bawang. Nagdaragdag din kami ng cream cheese, pampalasa doon at kumuha ng isang halo tulad ng sa larawan. Punan ang bawat takip ng kabute ng halo na ito.

Budburan ng breadcrumbs sa itaas.

Inilalagay namin ang mga blangko sa isang baking sheet at ipadala ang mga ito sa oven sa loob ng 30 minuto sa temperatura na 180 degrees.

Ang mga pinalamanan na champignon ay handa na.

Pagpupuno para sa mga tartlet

Ito ay isang maraming nalalaman, masarap na pampagana na maaaring ihanda para sa iba't ibang mga pista opisyal, o para lamang sa hapunan. Ngayon isaalang-alang ang pagpipiliang ito, kung paano maghanda ng masarap na pagpuno para sa mga tartlet.

Mga sangkap:

• Tartlets - 10 mga PC
• sibuyas - 1 pc.
• mga champignons - 400 gr
• matapang na keso - 200 gr
• langis ng mirasol - para sa Pagprito
• asin, paminta at kari - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

Upang maihanda ang ulam na ito, dapat na mayroon na tayong mga handa na mga basket. Nililinis namin ang mga kabute at tinanggal ang gilid ng tangkay mula sa kanila. Pagkatapos nito, hugasan ang mga ito at ilipat ang mga ito sa isang colander upang ang lahat ng tubig ay baso. At pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa maliliit na piraso.

Balatan at gupitin ang sibuyas sa maliliit na parisukat. Inilalagay namin ang kawali sa katamtamang init, ibuhos ang langis dito at sa sandaling uminit ito, iprito ang tinadtad na sibuyas hanggang sa mapusyaw na ginintuang kayumanggi, idagdag ang mga kabute at lahat ng kinakailangang pampalasa.

Gumiling ng matapang na keso sa isang pinong kudkuran, mag-iwan ng kaunti, at ibuhos ang natitira sa handa na pinaghalong sibuyas-kabute at ihalo.

Ito ay nananatili lamang upang punan ang lahat ng mga tartlet na may halo na ito at iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas. Upang matunaw ang keso, kailangan naming ipadala sa loob ng ilang minuto sa oven, o sa microwave.

Ang palaman para sa mga tartlet ay handa na.

Ang crab sticks sa batter ay nagmamadali

Ang mga crab stick sa batter ay itinuturing na isa sa mga nakakatipid na meryenda na maaaring lutuin para sa isa o dalawa, at tumingin sa mesa, sa prinsipyo, kahit na nakakumbinsi.

Mga sangkap:

• Crab sticks - 250 gr
• harina - 4 tbsp. mga kutsara
• light beer - 50 mililitro
• itlog ng manok - 1 pc.
• lemon - 1/2 piraso
• langis ng gulay - 25 mililitro
• Asin at paminta para lumasa.

Paraan ng pagluluto:

Inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang produkto para sa aming pagkain.

Ilagay ang crab sticks sa isang mangkok, asin, paminta at iwiwisik ang mga ito ng katas ng kalahating lemon. Mag-iwan ng 12-15 minuto nang mag-isa.

Upang ihanda ang batter, kailangan mong kumuha ng isang malalim na mangkok at itaboy ang isang itlog dito. Talunin ng isang whisk hanggang sa makuha ang bula, at pagkatapos ay ibuhos sa beer at ibuhos sa harina.

Paghaluin nang lubusan hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.

Ang pinakamahalagang bagay ay hindi labis na ilantad ang mga ito, kung hindi man ang batter ay maaaring masunog at ang buong proseso ay maubos.

Ihain ang parehong mainit at malamig.

Lavash roll na may pulang isda - Buffet appetizer recipe

Ngayon ay mayroon kang isang cool na ideya para sa paggawa ng pita bread roll na may pulang isda. Ang pagdaragdag ng mga damo at keso sa pagkakapare-pareho nito ay gagawing mas mabango at malambot. Ang ganitong uri ng meryenda ay maaaring gawin sa halos 10 minuto.

Mga sangkap:

• Lavash - 1 piraso
• salmon - 250 gr
• natunaw na keso - 200 gr
• mga gulay - 1 maliit na bungkos.

Paraan ng pagluluto:

Binubuksan namin ang tinapay na pita at pantay na pinahiran ito ng tinunaw na keso.

Gupitin ang isda sa manipis na hiwa.

Ikalat sa buong ibabaw ng cake. Pinong tumaga ang hinugasan at pinatuyong mga gulay at iwiwisik ito sa ibabaw ng isda.

Ngayon maingat na igulong ang tinapay na pita sa isang masikip na roll at balutin ito ng cling film. Ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras.

Sa pagtatapos ng oras, alisin ang pelikula at gupitin ang buong roll sa mga bahagi.

Ilagay sa plato at ihain.

Marinated mackerel sa bahay

Malamang, walang kapistahan na makukumpleto nang walang meryenda ng isda. Lalo na para sa iyo, naghanda ako ng isang recipe para sa pagluluto ng adobo na mackerel sa bahay. Ang recipe ay simple sa prinsipyo, at ang resulta ay napakahusay!

Mga sangkap:

• Mackerel - 2 mga PC
• tubig - 0.5 litro
• sibuyas - 1 pc.
• karot - 1 pc.
• langis ng gulay - 2 tbsp. mga kutsara
• mga gisantes ng allspice - 5 mga PC
• cloves - 5 mga PC
• pulot - 1 kutsarita
• apple cider vinegar 6% - 2 tbsp. mga kutsara
• dahon ng bay - 2 mga PC
• buto ng mustasa - 1 kutsarita
• asin - 1 tbsp. kutsara.

Paraan ng pagluluto:

Inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang produkto at magpatuloy.

Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at ilagay sa apoy. Samantala, kumukulo ang tubig, pansamantala, maaari mong i-chop ang mga gulay. Ang aking mga karot, alisan ng balat at gupitin sa mga bilog, at sibuyas sa kalahating singsing.

Sa sandaling iyon, kapag ang tubig ay halos kumukulo, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng asin, langis, lahat ng pampalasa dito, maliban sa suka at pulot.

Pagkatapos ay inililipat namin ang mga tinadtad na karot sa isang palayok ng tubig na kumukulo at lutuin ng isa pang limang minuto.

Ngayon ay kailangan naming gat ang alumahan, putulin ang ulo at buntot, alisin ang mga palikpik, buto at itim na pelikula.

Pagkatapos ng limang minuto ng pagluluto ng marinade, dapat patayin ang apoy at hayaan itong lumamig nang bahagya. Lagyan ito ng pulot at suka at ihalo nang maigi hanggang sa tuluyang matunaw ang pulot.

Ngunit pagkatapos ay pinupuno namin ito ng atsara mismo at inilalagay ito sa refrigerator sa loob ng isang araw.

At eksakto sa isang araw posible na subukan ang kahanga-hangang ito pinong lasa, inatsara sa bahay mackerel.

Ham roll

Ang mga ham roll na may iba't ibang mga pagpuno ay angkop para sa anumang pagdiriwang. Sasabihin ko rin - sila ay magiging isang tunay na dekorasyon para sa iyong mesa at lahat ng mga panauhin ay matutuwa sa kanila.

Mga sangkap:

• Ham - 300 gr
• itlog - 2 mga PC
• matapang na keso - 100 gr
• bawang - 2 cloves
• mayonesa - 2 tbsp. mga kutsara.

Paraan ng pagluluto:

Pinutol namin ang ham sa manipis na mga hiwa, mga 1-2 mm, ang gayong kapal ay madaling mai-twist sa maayos na mga rolyo.

Grate ang keso at hard-boiled na itlog sa isang magaspang na kudkuran. Pinagsasama namin ang mga ito sa isang malalim na mangkok at pinipiga ang ilang mga clove ng bawang doon. Pinupuno namin ang buong masa ng mayonesa at ihalo nang mabuti.

Inilatag namin ang hamon at naglalagay ng isang kutsara ng inihandang pagpuno sa bawat hiwa.

Ito ay nananatiling lamang upang balutin ang mga ito sa mga rolyo at, sa iyong paghuhusga, maaari mong i-fasten ang mga ito gamit ang mga toothpick upang hindi sila mag-unwind.

Narito ang dapat mong magawa. Kumain nang may labis na kasiyahan!

Pinatuyong sausage sa bahay

Upang makakain, kunin natin ang parehong sandwich nang walang anumang takot at pinsala sa ating kalusugan, nais kong mag-alok sa iyo ng isang simpleng recipe para sa dry-cured sausage sa iyong tahanan. Upang lutuin ito, hindi mo kailangang maging isang uri ng culinary master at magkaroon ng mga espesyal na kagamitan, kaunting oras lamang at sapat na ang mga tamang produkto.

Mga sangkap:

• Karne - 1.5 kg
• mantika - 650 gr
• lakas ng loob
• vodka - 1.5 tbsp. mga kutsara
• cognac - 50 mililitro
• bawang - 4-5 cloves
• asukal - 2 tbsp. mga kutsara
• itim na paminta - 1/2 kutsarita
• asin - 3 tbsp. mga kutsara.

Paraan ng pagluluto:

Upang magsimula, inihahanda namin ang mga kinakailangang sangkap, hugasan ang taba, tuyo ito at kuskusin ito ng asin at bawang. Pagkatapos ay inilalagay namin ito sa refrigerator sa loob ng 12 oras.

Maaari mong gamitin ang anumang karne na gusto mo. Sa kasong ito, ito ay veal. Dapat itong hugasan, tuyo at gupitin sa maliliit, manipis na hiwa. Lumipat kami sa isang tasa, maglagay ng isang kutsara ng asin at asukal, at siyempre magdagdag ng kaunting paminta. Dagdag pa, nagbubuhos kami ng vodka, at kung mayroon kang pagnanais, maaari kang magdagdag ng higit pang mga pampalasa, mabuti, nasa iyo.

Pinatuyo namin nang maayos ang taba upang walang labis na kahalumigmigan. Sa oras na ito, gupitin ang karne sa mas maliliit na piraso at mag-scroll sa gilingan ng karne.

Inilalagay namin ang taba sa loob ng 20 minuto upang patigasin sa freezer. Pagkatapos ay ilabas at gupitin sa maliliit na parisukat. Hindi ipinapayong i-twist, kung hindi man ang karne ay magiging napakataba.

Panahon na upang pagsamahin ang lahat ng mga sangkap at ibuhos ang natitirang asin, asukal. Nagbubuhos din kami ng cognac, kung wala ito, maaari mong vodka at ihalo nang lubusan ang tinadtad na karne gamit ang iyong mga kamay.

Ngayon ay magsisimula kaming bumuo ng mga sausage, ngunit bago iyon kailangan naming banlawan ng mabuti ang mga bituka, at pagkatapos ay maingat naming pinupunan ang mga ito ng karne.

Kung wala kang lakas ng loob, huwag mag-alala, sa kasong ito maaari silang mapalitan ng ordinaryong gasa. I-wrap lang ang mga sausage dito.

Ganito kasarap.

Basturma ng baboy sa bahay

Sa kasamaang palad, hindi lahat ay kayang bumili ng gayong delicacy, kaya gusto kong mag-alok sa iyo ng isang recipe para sa kung paano magluto ng pork basturma sa bahay. Ito ay lumalabas na hindi mas masahol kaysa sa ibinebenta sa tindahan, ngunit ang pinakamahalagang bagay ay maaari kang maging 100% sigurado sa kalidad nito.

Mga sangkap:

• Leeg ng baboy - 2 kg
• harina - 1 tbsp. kutsara
• bawang - 2 ulo
• fenugreek - 80 gr
• lupa pulang paminta - 1 tbsp. kutsara
• paprika - 1 tbsp. kutsara
• asin - 1 tbsp. l.

Paraan ng pagluluto:

Naghuhugas kami sa ilalim malamig na tubig karne, gupitin nang pahaba sa dalawang pantay na bahagi, iwiwisik ng mabuti ang asin, ilipat sa isang lalagyan na may masikip na takip ng vacuum at ilagay sa refrigerator sa loob ng 24 na oras.

Pagkatapos ng isang araw, inilalabas namin ang karne sa refrigerator, hinuhugasan ito at isinasabit sa isang maaliwalas, tuyo na silid sa loob ng apat na araw.

Pinagsasama namin ang lahat ng kinakailangang pampalasa na may harina, pinipiga ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin at palabnawin ito ng pinakuluang pinalamig na tubig upang makakuha ng isang makapal na sarsa. Takpan at ilagay sa refrigerator magdamag.

Pagkatapos ng 48 oras, alisin ang baboy at isawsaw sa inihandang sarsa, pagkatapos ay ilabas namin ito, ilagay ito sa isang lalagyan ng vacuum, at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng apat na araw.

Pagkatapos ng 48 oras na ito, inilalabas namin ang karne sa refrigerator, nililinis ito mula sa sarsa at isinasabit ito ng isa pang 24 na oras upang matuyo.

Iyon lang, handa na ang basturma sa bahay. Kumain para sa kalusugan!

Mga binti ng manok sa kuwarta

Talaga, ang mga binti ng manok ay niluto puff pastry. Ngayon ay mag-aalok ako sa iyo ng isang hindi pangkaraniwang recipe - niluto ang mga binti lebadura kuwarta. Napakasarap din nito.

Mga sangkap:

• Mga binti ng manok - 5 mga PC
• harina - 4 na tasa
• tuyong lebadura - 2.5 tsp
• tubig - 350 gr
• asukal - 3 tbsp. mga kutsara
• langis ng gulay - 5 tbsp. mga kutsara
• champignons - 300 gr
• sibuyas - 2 mga PC
• asin - 2 kutsarita.

Paraan ng pagluluto:

1. Sinimulan namin ang kuwarta at para dito kailangan naming matunaw ang lebadura, asukal at 1 kutsarita ng asin sa maligamgam na tubig.

Ibuhos sa 3 tablespoons ng vegetable oil at idagdag ang sifted flour. Masahin ang kuwarta at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras.

2. Pakuluan ang mga binti ng manok sa loob ng 15-20 minuto, asin at idagdag ang lahat ng pampalasa, pagkatapos ay iprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.

3. Nililinis namin ang mga champignon at mga sibuyas, pinutol ang mga ito sa maliliit na piraso at iprito sa langis sa katamtamang init hanggang malambot.

4. Samantala, ang kuwarta ay handa na, masahin ito ng kaunti at hatiin ito sa 5 pantay na bahagi, at mula sa bawat bahagi ay gumawa kami ng isang cake, sa gitna kung saan inilalagay namin ang isang binti at ilang pritong mushroom na may mga sibuyas.

5. Kinokolekta namin ang kuwarta sa paligid ng binti, ikonekta ito, iwanan lamang ang buto na bukas, sa parehong lugar maaari mong itali ito sa isang tangkay ng dill o perehil.

6. Lubricate ang kuwarta na may langis at ipadala ito sa isang preheated oven sa 200 degrees para sa 20-25 minuto.

7. Ang kuwarta ay nakakuha ng isang kaaya-ayang ginintuang kulay, na nangangahulugang maaari mong makuha ito sa oven. Ang mga binti ay handa na.

Murang meryenda sa festive table (Video)

Sa video na ito matututunan mo kung paano magluto ng mga madaling recipe para sa meryenda nagmamadali.

Masiyahan sa iyong pagkain!!!

Para saan ang meryenda? - Upang ang mga bisita ay mabigla mula mismo sa pintuan ng kagandahan ng maligaya na mesa, ang mabuting pakikitungo ng mga host at upang masiyahan ng kaunti ang gutom ng mga darating na bisita. Ang mga meryenda sa festive table ay dapat na madaling ihanda, maganda, at, siyempre, masarap. Kadalasan ang epekto ng unang kurso ay nag-iiwan ng hindi maalis na impresyon sa buong gala dinner.

Noong nakaraan, ang mga meryenda ay medyo monotonous - mga sandwich, herring, sprats. Ngayon mayroong isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga recipe, ang isa ay mas mahusay kaysa sa isa.

Sa aking pagpili ng mga meryenda para sa talahanayan ng holiday ng Bagong Taon, pinili ko ang simple at masarap na mga recipe. Sila ay palamutihan ang anumang holiday table. Ang mga iminungkahing meryenda ay naiiba sa anyo ng paghahatid. Pumili sa iyong panlasa.

Ang canape ay marahil ang pinakamadaling meryenda na ihanda. Isinalin mula sa Pranses, ang "canape" ay nangangahulugang "maliit". At sa katunayan, ito ay isang meryenda "para sa isang ngipin." Ang canape ay isang maliit na piraso ng puti o itim na tinapay na may side dish. Mayroong maraming mga recipe ng canape, ngunit para sa maligaya na talahanayan ng Bagong Taon, nag-aalok ako ng magagandang pagpipilian para sa pampagana na ito.

Mga sangkap:

• puting tinapay - 10 hiwa
• ham - 20 piraso
• mantikilya - 100 gr.
• olibo - 20 mga PC.
• pipino, dill para sa dekorasyon

Puting tinapay na hiniwang manipis na hiniwa sa kalahati pahilig, ikalat mantikilya, maganda ang pagsasalansan ng hamon. Tinutusok namin ang isang olibo, isang pipino sa isang skewer at idikit ito sa isang hiwa ng tinapay na may pinakuluang baboy.

Canape na may salmon at itlog

Napakasarap na pampagana. Maaari kang magluto ng parehong pula at itim na caviar.

Mga sangkap:

• rye bread - 10 mga PC.
• salmon - 10 mga PC.
• itlog - 5 mga PC.
• mantikilya - 100 gr.
• ½ limon

Dill, berdeng sibuyas, itim o pulang caviar para sa dekorasyon

Ang itim na tinapay ay pinutol sa mga parisukat, pinahiran ng mantikilya at binuburan ng berdeng mga sibuyas. Inilalagay namin ang salmon, iwisik ang isang maliit na lemon juice. Maglagay ng kalahating pinakuluang itlog sa itaas. Palamutihan ng dill at caviar.

Canape na may salmon at avocado

Mga sangkap:

• rye bread - 10 mga PC.
• salmon 10 mga PC.
• abukado - 1 pc.
• olibo - 10 mga PC.
• ½ limon

Dill, itim na olibo, pipino para sa dekorasyon

Itim na tinapay na hiniwa sa mga parisukat. Inalis namin ang pulp mula sa abukado, masahin ng isang tinidor, idagdag ang juice ng ½ lemon. Ilagay ang salmon sa itaas, palamutihan ng dill, pipino at olibo, ayusin gamit ang isang skewer.

At ang isa sa mga pinakasikat na meryenda ay mga tartlet - ito ay mga maliliit na basket ng kuwarta na may iba't ibang mga pagpuno. Ang basket na ito ay ang perpektong base para sa mga appetizer at salad. Mukhang napakaganda, at kung ano ang iba't ibang mga fillings! Sa festive table, ang mga basket ay maaaring ihanda ng iyong sarili mula sa shortbread o puff pastry. Ngunit kung nais mong mabilis na maghanda ng mga meryenda para sa festive table, pagkatapos ay bumili lamang ng mga yari na basket at punan ang mga ito ayon sa mga recipe sa ibaba.

Mga tartlet na may caviar at avocado

Mga sangkap:

• pulang caviar - 75 gr.
• abukado - 1 pc.
• lemon - ½ pc.
• shortcrust pastry tartlets - 15 mga PC.
• pipino, perehil para sa dekorasyon

Inalis namin ang pulp ng abukado gamit ang isang kutsara, i-mash ito sa isang katas na estado at idagdag ang juice ng kalahating lemon, maaari kang magdagdag ng kaunting asin. Inilalagay namin ang pulp ng avocado sa mga basket. Ikalat ang 1 tsp sa itaas. pulang caviar. Palamutihan ng isang hiwa ng manipis na hiniwang pipino at isang dahon ng perehil.

Tartlets na may liver pate

Mahusay na solusyon para sa isang buffet. Ang tanghalian ay nakabubusog at napakasarap.

Mga sangkap:

• atay ng manok - 500 gr.
• sibuyas - 1 pc.
• mantikilya - 1 tbsp. l.
• vermouth o brandy - 30 ML
• asin sa panlasa
• Sarsang cranberry
• shortcrust pastry tartlets - 20 mga PC.
• perehil para sa dekorasyon

Pakuluan ang atay ng manok (15-20 minuto), iprito sa langis ng mirasol. Ang sibuyas ay pinutol sa mga cube at iprito sa mantikilya. Sa isang blender, gilingin ang atay at sibuyas hanggang makinis. Magdagdag ng asin, vermouth o brandy. Para sa kagandahan, ang pate ay maaaring ilagay sa mga tartlet gamit ang isang pastry bag. Itaas ang sarsa ng cranberry at perehil.

Mga basket ng keso na may pinya at crab stick

Gusto mo bang sorpresahin ang iyong mga bisita? Pagkatapos ay huwag maging masyadong tamad na maghanda ng gayong mga basket. Totoo, kailangan nilang maging handa nang maaga, ang trabaho ay medyo matrabaho. At bago dumating ang mga bisita, punuin lamang ng salad ang mga basket ng keso.

Mga sangkap:

• matapang na keso - 150 gr.
• almirol - 1 tbsp. l.
• de-latang pinya - 100 gr.
• crab sticks - 5 mga PC.
• bawang - 3 cloves
• mayonesa - 2 tbsp. l.
• mga gulay at linga para sa dekorasyon

Para sa mga basket 100 gr. lagyan ng rehas na keso, ihalo sa almirol. 2-3 tbsp. l. ilagay ang keso sa isang preheated Teflon pan at magprito ng 3-5 minuto sa bawat panig. Ilagay ang malambot na keso sa isang nakabaligtad na baso at iwanan upang itakda.

Mga de-latang pineapples, crab sticks at 50 gr. keso na pinutol sa mga cube nang napakapino. Magdagdag ng bawang at mayonesa na dumaan sa pindutin, ihalo ang lahat. Ayusin ang palaman sa mga basket. Palamutihan ng berdeng salad at lightly toasted black sesame seeds.

Appetizer ng pita bread sa festive table na may keso at cranberries

Ang Lavash ay isa ring sikat at maginhawang paraan ng paghahatid ng mga meryenda sa festive table. Maginhawa rin ito dahil ang mga pita roll ay maaaring ihanda nang maaga at pagkatapos ay magkakaroon ng mas maraming oras para sa iba pang mga bagay bago ang pagdating ng mga bisita. Mayroong maraming iba't ibang mga recipe na may tinapay na pita. Sa talahanayan ng Bagong Taon, nag-aalok lamang ako ng ilang mga pagpipilian.

Mga sangkap:

• tinapay na pita na may spinach (maaaring regular) - 2 mga PC.
• cream cheese (uri ng Philadelphia) - 300 gr.
• Feta cheese - 300 gr.
• berdeng mga sibuyas - 100 gr.
• pinatuyong cranberry - 300 gr.
• lemon - ½ pc. para sa juice

Paghaluin ang mga keso na may tinadtad na berdeng mga sibuyas, magdagdag ng mga cranberry, maaari kang magdagdag ng kaunting asin. Budburan ang tinapay na pita na may lemon juice, ilagay ang pagpuno dito at igulong ito nang mahigpit. I-wrap ang roll na may cling film at ipadala sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Kapag naghahain, gupitin sa mga singsing na 2 cm ang kapal.

Lavash roll na may mga itlog at keso

Ang pinakasimpleng pampagana kung saan palagi mong mahahanap ang mga tamang sangkap sa bahay. Mabilis na naghahanda, ngunit muli, kailangan mong magtrabaho nang maaga.

Mga sangkap:

• - Armenian lavash - 1 pc.
• - itlog ng manok - 6 na mga PC.
• - matapang na keso - 200 gr.
• - dill - 70 gr.
• - bawang - 5 cloves
• - mustasa - 2 tbsp.
• - mayonesa - 100 gr.

Pakuluan ang mga itlog, hayaang lumamig at tatlo sa isang magaspang na kudkuran. Gumiling ng keso sa isang kudkuran. Pinong tumaga ang dill. Pindutin ang bawang sa mayonesa, ihalo sa mustasa. Hinahalo namin ang lahat ng mga sangkap, panahon na may mayonesa at mustasa at ikalat ang masa na ito sa isang sheet ng tinapay na pita. Ibinalot namin ang tinapay na pita nang mahigpit hangga't maaari, balutin ito ng cling film at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Gupitin sa mga bahagi, palamutihan ng mga pipino o damo.

Snack para sa Bagong Taon - tangerines na may bawang

Ang mga meryenda ay kadalasang gawa sa keso. Ngunit mayroong maraming iba't ibang mga additives. Sa maligaya talahanayan, maaari mong palamutihan ang gayong mga bola nang napakaganda.

Mga sangkap:

• keso - 200 gr.
• karot - 1 pc.
• pitted olives - kung gaano karaming mga bola
• 3-4 na sibuyas ng bawang
• mayonesa - 1 tbsp. l.
• maalat na biskwit - mga dayami para sa mga sanga
• perehil para sa dekorasyon

Tatlong hilaw na karot sa isang pinong kudkuran, pisilin ang juice. Ang keso ay tatlo din sa isang pinong kudkuran, magdagdag ng tinadtad na bawang at mayonesa. Bumubuo kami ng mga tangerines, idikit ang isang piraso ng biskwit sa tuktok - mga dayami at gumawa ng isang dahon para sa isang tangerine mula sa isang cockerel. Itabi ang mga bola sa refrigerator hanggang sa paghahatid.

Mga bola ng keso na may mga ubas

Hindi kapani-paniwalang magandang pampagana "para sa isang ngipin." Pasayahin ang iyong mga bisita sa mga Rafaelki na ito na may keso.

Mga sangkap:

• curd cheese - 150 gr.
• natunaw na keso - 100 gr.
• pistachios - 150 gr.
• malalaking ubas na walang binhi - kung gaano karaming mga bola
• mga gulay

Mash curd cheese, ihalo ito sa tinunaw na keso. I-chop ang pistachios. Gumagawa kami ng cake mula sa keso, naglalagay ng ubas sa gitna at bumubuo ng bola. Pagulungin ang mga bola sa durog na pistachios. Itabi ang mga bola sa refrigerator hanggang sa paghahatid.

Mga bola ng keso na may mga kamatis

Ang isa pang ideya para sa isang magandang pampagana sa anyo ng mga bola, tanging sa loob ay walang mga ubas, ngunit isang cherry tomato,

Mga sangkap:

• feta cheese (maaari mong curd cheese) - 200 gr.
• mantikilya - 2 tbsp. l.
• cherry tomatoes (maliit) - kung gaano karaming mga bola
• 2 sibuyas ng bawang
• linga
• perehil at dill

Banayad na i-toast ang sesame seeds sa isang tuyong kawali hanggang sa ginintuang kayumanggi. Mash ang keso gamit ang isang tinidor, ihalo sa pinalambot na mantikilya, magdagdag ng tinadtad na bawang, paminta. Gumagawa kami ng cake mula sa keso, maglagay ng kamatis sa gitna at bumuo ng bola. Pagulungin ang mga bola sa linga o pinong tinadtad na mga gulay. Itabi ang mga bola sa refrigerator hanggang sa paghahatid.

Fish appetizer para sa festive table - Salmon at cheese turrets

Ang mga meryenda ng isda ay hindi lamang isang dekorasyon ng festive table, kundi pati na rin ang isang tiyak na elemento ng kagalingan. Pagkatapos ng lahat, ang mga meryenda na may pula, at higit pa sa itim na caviar, salmon o salmon, ay matagal nang nagbigay ng katatagan sa mga may-ari ng kapistahan. Hindi namin iiwan ang gayong magandang tradisyon, at kami, lalo na ang mga pagkaing may isda at caviar, ay hindi pangkaraniwang maganda, at madaling ihanda.

Mga sangkap:

• Pinausukang salmon - 400 gr.
• Cream na keso - 400 gr.
• Mga berdeng sibuyas - para sa dekorasyon
• Mga itlog - 3 mga PC.
• Bawang - 2 cloves
• Asin, paminta sa panlasa

Pakuluan muna ang mga itlog at itabi. Ang salmon ay pinutol sa manipis na mga piraso. Ilagay ang mga hulma ng cupcake sa isang patag na ibabaw, tulad ng isang tray, takpan ng cling film, ilagay ang tinadtad na salmon sa ilalim ng amag upang ang mga gilid nito ay bahagyang nakausli. Ngayon, gamit ang isang blender, i-chop ang mga itlog, bawang at berdeng sibuyas, magdagdag ng cream cheese, asin at paminta. Ilagay ang creamy filling sa bawat salmon mold upang ang pagpuno ay bahagyang nakausli mula sa molde. Isara ang nakausli na dulo ng salmon sa itaas. Balutin din ang mga dulo ng cling film. Ilagay ang gamit sa kusina sa ibabaw ng mga molde. sangkalan may kaunting kargada. Ito ay kinakailangan upang i-compact ang pagpuno. Iwanan sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras. Palamutihan ng berdeng mga piraso ng sibuyas kapag naghahain.

Puff pastry canape na may salmon

Mga sangkap:

• puff pastry- 450 gr.
• itlog - 1 pc.
• Camembert o Brie cheese - 100 gr.
• inasnan na salmon - 200 gr.
• mantikilya - 50 gr.
• cream - 150 ML
• perehil at basil - 1 tbsp. l.
• dill para sa dekorasyon

I-defrost ang frozen puff pastry, gupitin sa mga diamante at ilagay sa isang baking sheet na pinahiran ng mantikilya. Lubricate rhombuses sa itaas na may whipped pula ng itlog at ilagay sa isang preheated oven sa 170 ° C para sa 20-30 minuto. Whip cream. Gamit ang isang blender, paghaluin ang Camembert (o Brie) na keso na may mantikilya, magdagdag ng cream at pinong tinadtad na perehil at basil. Lagyan ng cream ang bawat brilyante, at isang slice ng salmon sa itaas. Palamutihan ng isang sprig ng dill o isang slice ng lemon. Para sa isang pagbabago, maaari kang maglagay ng hipon sa kalahati ng mga canapes.

Jellied salted trout na may pipino

Ang isang chic appetizer sa portioned wine glass o cups ay mukhang napaka-festive at tiyak na palamutihan ang festive table.

Mga sangkap:

• pipino - 3 mga PC.
• lemon para sa juice - 1 pc.
• trout (salmon) bahagyang inasnan - 200 gr.
• cream cheese - 200 gr.
• cream - 100 ML.
• mga kamatis na pinatuyong araw - 20 gr.
• gulaman - 20 gr.
• sabaw ng gulay - 200 ML.
• asin, paminta sa panlasa
• dill

Ibabad ang gelatin sa malamig na tubig hanggang sa ito ay lumubog. Sa sabaw ng gulay, habang pinainit, matunaw ang gulaman. Hayaang lumamig nang bahagya, ibuhos sa mga baso ng paghahatid, ilagay ang mga hiniwang pipino sa sabaw at palamigin hanggang sa maitakda. Sa isang blender, talunin ang cream cheese at cream, magdagdag ng pinong tinadtad na sun-dried na mga kamatis at dill. Ikalat ang cream sa frozen na halaya. Ilagay ang isa pang 30 minuto sa refrigerator. Bago ihain, maglagay ng isang slice ng trout sa bawat baso at palamutihan ng isang sprig ng dill.

Cheese sticks na may salmon cream

Iminumungkahi kong maghain muli ng meryenda sa isang basket ng keso. Ang pinaka-pinong maalat na cream ay tatangkilikin ng mga bisita.

Mga sangkap:

• pinausukang salmon - 100 gr.
• naprosesong keso - 200 gr.
• gadgad na ugat ng luya - 1 tsp
• matapang na keso para sa mga basket - 100 gr.
• perehil, dill
• mga buto ng granada para sa dekorasyon
• asin, paminta sa panlasa

Maghanda ng basket ng keso. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang keso, 2-3 tbsp. l. ilagay ang keso sa isang manipis na layer sa anyo ng isang bilog sa isang baking sheet na may linya na may baking paper. Ilagay ang baking sheet sa oven at maghurno hanggang matunaw ang keso. Mabilis na ilagay ang malambot na keso sa isang nakabaligtad na baso at iwanan upang itakda.

Ngayon gilingin ang salmon fillet, tinunaw na keso, gadgad na luya at tinadtad na mga gulay sa isang blender. Gamit ang isang pastry bag, magandang ilagay ang cream sa mga basket ng keso. Itaas ang mga halaman at buto ng granada.

Pork roll na may cranberries sa festive table

Ang paggawa ng mga roll ay nangangailangan ng ilang mga kasanayan at oras, ngunit ang pampagana ay magiging branded, makakatanggap ka ng maraming mga papuri at mga salita ng pasasalamat mula sa mga bisita. Ang mga roll at roll ay maaaring ihanda mula sa karne, keso, gulay. At mayroong maraming mga toppings para sa ulam na ito!

Mga sangkap:

• baboy (mas mabuti ang leeg o tumaga) - 1.5 kg
• cranberries - 150 gr.
• konyak - 50 gr.
• thyme sa panlasa
• langis ng mirasol
• asin, paminta sa panlasa

Ibuhos ang mga cranberry na may cognac at mag-iwan ng 30 minuto. Sa isang piraso ng baboy sa gitna gumawa kami ng isang paghiwa, hindi umabot sa dulo ng 1-2 cm.Buksan ang karne tulad ng isang libro, talunin ito ng mabuti sa isang martilyo upang ang kapal ng karne ay halos 2 cm. Asin, paminta at budburan ng thyme leaves.

Alisan ng tubig ang cognac mula sa mga cranberry, ilagay ang mga cranberry sa karne at igulong nang mahigpit sa isang roll. Tinatali namin ang karne gamit ang isang sinulid at grasa ng langis. Naghurno kami sa oven sa temperatura na 180 ° C, pana-panahong nagbubuhos ng juice mula sa karne. Ang roll na ito ay mabuti sa parehong mainit at malamig.

Mga cheese roll na may Korean carrots

Maliwanag at maanghang na pampagana. Ito ay pahahalagahan ng mga lalaki sa ilalim ng baso.

Mga sangkap:

• naprosesong sheet na keso - 16 na mga PC.
• Korean carrots - 300 gr.
• itlog - 3 mga PC.
• bawang - 2 cloves
• cream 30% taba - 3 tbsp. l.
• mustasa, asin, paminta - sa panlasa
• dill para sa dekorasyon

Pakuluan ang mga itlog. Gilingin ang mga itlog, Korean carrots, bawang sa isang blender. Ibuhos ang cream at talunin hanggang mag-atas. Ang mga mahilig sa maanghang ay maaaring magdagdag ng mustasa, asin at paminta sa panlasa. Ilatag ang mga sheet ng keso, ilagay ang pagpuno sa kanila at igulong ang mga ito sa mga rolyo. Pinong tumaga ang dill at igulong ang mga rolyo sa loob nito.

Talong pampagana na may mga walnut

Madalas akong nagluluto ng gayong mga talong na talong para sa mga panauhin, at ang pampagana ay nawawala sa mesa nang walang oras.

Mga sangkap:

• talong - 2 mga PC.
• mga walnut - 1 tasa
• Greek yogurt (maaaring mapalitan ng kulay-gatas) - 70 gr.
• bawang - 2 cloves
• cilantro - 1 bungkos
• lemon juice - 2 tsp
• granada - 1 pc.
• langis ng oliba
• asin sa panlasa

Gupitin ang talong sa manipis na piraso ng pahaba. Kuskusin ang bawat strip na may asin at mag-iwan ng 15 minuto. Alisin ang labis na asin gamit ang isang tuwalya ng papel. Iprito ang mga piraso ng talong sa langis ng oliba sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Paghaluin ang tinadtad na mga walnuts, pinong tinadtad na bawang, mga buto ng granada, cilantro at yogurt. Magdagdag ng lemon juice at asin ng kaunti. Sa gilid ng strip ng talong maglagay ng 1 tbsp. l. pagpuno ng nut at roll up. Palamigin at palamutihan ng mga buto ng granada at tinadtad na cilantro bago ihain.

Sa koleksyong ito, sinubukan kong ialay sa iyo kawili-wiling mga recipe masarap at orihinal na meryenda hindi lamang para sa Bagong Taon, kundi pati na rin para sa anumang talahanayan ng holiday. Ang lahat ng meryenda ay hindi nangangailangan ng mga espesyal na kasanayan, kahit sino ay maaaring magluto.

Ang bawat babaing punong-abala ay sasang-ayon na ang sitwasyon sa mga hindi inaasahang bisita ay hindi ang pinaka-kaaya-aya, ngunit, sa kasamaang-palad, hindi ito bihira. Naturally, ang bawat pamilya ay may sariling napatunayang mga recipe para sa mabilis na meryenda.

Sa katunayan, maraming mga recipe, ngunit ang pag-alala sa recipe ay isang bagay, ngunit ang paghahanda nito nang mabilis ay isang ganap na naiibang kuwento.

Samakatuwid, ngayon ay pag-uusapan natin ang pinaka mabilis na paraan nagmamadali sa pagluluto ng meryenda (na may mga visual na larawan) at mula sa mga pinakakaraniwang produkto.

Mabilis na pampagana sa mesa

Ang ganitong mabilis na meryenda ay madaling ihanda at tumatagal ng kaunting oras. Para sa gayong mga recipe, ang pinakakaraniwang mga produkto na matatagpuan sa refrigerator ng sinumang maybahay ay ginagamit.

Sandwich na may mga kamatis, keso at damo

Ang recipe ng sandwich na ito ay walang nasyonalidad. Ang isang katulad na pampagana ay matatagpuan sa tradisyonal na Caucasian cuisine, at sa Russian. Ang mga bisita ay hindi magkakaroon ng oras upang maghubad sa pasilyo, at sa mesa magkakaroon ng isang tunay na culinary masterpiece.

Paghahanda ng mga sandwich:

1. Pinutol namin ang tinapay. Ang tinapay ay pinutol sa mga hiwa. Para sa kagandahan, maaari itong gupitin sa mga tatsulok o sukat ng isang maliit na canapé;
2. Magprito. Sa isang preheated na kawali, magprito ng mga hiwa ng tinapay na may langis ng gulay. Hindi mo kailangan ng maraming mantika, sapat lang para kayumanggi ng kaunti ang tinapay;
3. Inihahanda namin ang palaman. Habang ang tinapay ay nag-iihaw, ihanda ang masa ng keso. Upang gawin ito, ibuhos ang mayonesa sa isang maliit na mangkok, tatlong naprosesong keso sa isang magaspang na kudkuran at pisilin ang bawang. Paghaluin nang mabuti at hayaan itong magluto ng 5-10 minuto;
4. Ilatag ang pagpuno. Ilagay ang masa ng keso sa toasted at bahagyang pinalamig na tinapay at i-level ito;
5. Nagdedecorate kami. Gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa at ilagay ang mga bilog sa tinapay. Kung ang mga hiwa ng kamatis ay mas malaki kaysa sa tinapay, pagkatapos ito ay nagkakahalaga ng paghahati ng kamatis sa mga halves. Budburan ang kamatis ng asin, at maglagay ng berdeng palamuti sa itaas.

Mga kamatis sa anyo ng isang palumpon na pinalamanan ng cottage cheese at bawang

Ang paghahatid ng ulam ay hindi kapani-paniwalang maganda at sorpresa kahit na ang pinaka-hinihingi na panauhin, at ang kumbinasyon ng bawang at cottage cheese ay gagawing hindi maunahan ang ulam na ito.

1. Gumagawa kami ng mga pagbawas. Sa mga kamatis, kailangan mong gumawa ng dalawang hiwa ng crosswise. Ang mga hiwa ay dapat maabot ang core ng kamatis, ngunit hindi maabot. Bilang karagdagan, ang mga paghiwa ay hindi dapat umabot sa tangkay ng mga 1 sentimetro. Kung ang mga pagbawas ay ginawa nang tama, kung gayon ang kamatis ay magbubukas sa kamay, ngunit hindi mahuhulog;
2. Nakukuha namin ang pulp. Inalis namin ang core ng kamatis at bahagi ng pulp nito. Mahalaga! Hindi kinakailangang makuha ang lahat ng pulp mula sa kamatis, na nag-iiwan lamang ng isang manipis na alisan ng balat. Hayaang manatili ang ilan sa pulp sa mga dingding nito. Kaya ito ay magiging mas masarap;
3. Ginagawa namin ang pagpuno. Paghaluin ang cottage cheese na may kinatas na bawang, pinong tinadtad na damo at mayonesa;
4. Ilatag ang pagpuno. Asin ang mga kamatis. Inilatag namin ang pagpuno sa mga kamatis mismo, bahagyang pinipiga ang kamatis gamit ang aming mga kamay upang mukhang isang hindi nabuksan na bulaklak ng tulip;
5. Nagdedecorate kami. Ilagay ang mga kamatis sa isang plato sa anyo ng isang palumpon at palamutihan ang mga ito ng mga tangkay ng perehil o sibuyas, na ginagaya ang mga tangkay ng tulip.

Ang lihim ng tamang paghahanda ng isang eleganteng palumpon ng mga tulip ay nakasalalay sa katumpakan ng lutuin.

Walang duda!

Magiging mahusay ka!

Malamig na meryenda

Ang ganitong uri ng meryenda ay nakikilala sa pamamagitan ng katotohanan na ang ulam ay inihahain nang malamig, hindi pinainit. Ang mga pampagana ay isang mahusay na paraan upang makakuha ng isang mabilis na kagat habang naghihintay para sa pangunahing kurso na ihain.

Lavash roll na may Korean carrots at fried chicken

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• Manipis, Armenian lavash;
• Manok, mas mabuti ang bahagi ng baywang nito;
• Korean carrots - 100 gramo;
• 2 piraso ng itlog ng manok;
• Cilantro - 20 o 30 gramo;
• Dill - 80 o 100 gramo;
• Mayonnaise - 50 gramo;
• Langis ng gulay - 2 tablespoons.

Ang orihinal at maanghang na pampagana na ito ay lubos na kasiya-siya, mabilis na nagluluto at maaaring magsilbi bilang isang mahusay na dekorasyon para sa isang maligaya na mesa.

Ang pinakasikat na meryenda ay nasa anyo ng mga canape. Ang bagay ay, hindi kapani-paniwalang mabilis itong niluto. Subukan mo!

Kung maaari kang maglaan ng sapat na oras upang maghanda ng mga meryenda, pagkatapos ay pumili ng kupats. Basahin ang tungkol sa kanilang paghahanda. Ang mga lutong bahay na sausage na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit!

Mas gusto mo ba ang mga pagkaing air fryer? Pagkatapos ay tandaan, ang malusog na pagkain ay palaging may kaugnayan!

Paghahanda ng roll:

1. Pagluluto ng manok. Ang manok ay pinutol sa maliliit na cubes at pinirito mantika sa isang kawali hanggang sa ganap itong maluto upang ang isang pampagana na crust ay nabuo sa karne;
2. Inihahanda namin ang palaman. Inilatag ang pritong manok sa isang ulam. Ang mga karot ay pinipiga ng kamay upang alisin ang labis na kahalumigmigan sa salamin. Ang mga itlog ay pinakuluan, pinalamig, binalatan at kuskusin sa isang medium grater. Idagdag ang piniritong itlog sa manok. Sa isang mangkok na may karne at itlog, magdagdag ng pinong tinadtad na dill at cilantro. Timplahan ng mayonesa at haluing mabuti. Ang resulta ay dapat na isang homogenous na masa;
3. Gumagawa kami ng tinapay na pita. Inilalabas namin ang tinapay na pita sa mesa at pinalamanan ito ng aming masa. Ang pagpuno ay dapat na ipamahagi sa buong ibabaw ng tinapay na pita, na nag-iiwan ng mga indent na isa at kalahati hanggang dalawang sentimetro nang walang pagpuno. I-roll namin ang tinapay na pita sa isang roll at ilagay ito sa refrigerator. Kung ang roll ay inihanda mismo sa harap ng mga bisita, pagkatapos ay dapat itong ilagay sa freezer sa loob ng 15-20 minuto;
4. Pinutol namin at pinalamutian. Matapos lumamig ang aming roll, gupitin ito sa mga hiwa ng 2-3 sentimetro ang kapal. Palamutihan ang plato ng mga gulay at kampanilya paminta at ilagay ang hiniwang roll dito.

Mga rolyo ng crab sticks

Isang hindi inaasahang at hindi pangkaraniwang recipe, kahit na ang lasa ng ulam ay hindi mas mababa sa maraming binili na mga rolyo. Ang bentahe ng ulam ay madali itong lutuin, at ang mga produktong kailangan mo ay ang pinakakaraniwan at hindi kakaiba.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• Crab sticks - 1 pakete;
• Mga itlog ng manok - 2 piraso;
• matapang na keso - 150 gramo;
• Dill;
• Mayonnaise;
• Bawang.

Kahit na ang isang baguhan na lutuin ay maaaring hawakan ang proseso ng paghahanda ng recipe na ito. Ang lahat ay medyo simple:

1. Ang mga crab stick ay nadefrost. Kung kailangan mong pabilisin ang prosesong ito, pagkatapos ay ilagay lamang ang mga nakapirming stick sa malamig na tubig;
2. Habang ang proseso ng defrosting ay isinasagawa, pakuluan ang mga itlog ng manok;
3. Tatlong keso sa isang pinong kudkuran;
4. Magdagdag ng makinis na tinadtad na dill, mayonesa at kinatas na bawang dito;
5. Tatlong pinalamig at peeled na itlog sa isang pinong kudkuran at idagdag sa nagresultang masa ng keso, mayonesa, dill at bawang;
6. Hinahalo namin nang mabuti ang aming pagpuno hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa;
7. Dahan-dahang ibuka ang natunaw na crab sticks upang makakuha ng manipis na layer. Ikinakalat namin ang aming pagpuno dito at binabalot ito sa isang roll;
8. Pinutol namin ang mga rolyo sa mga bahagi at inilalagay ang mga ito sa isang plato na pinalamutian ng halaman.

Ano ang makakain ng cognac?

Ang Cognac ay isang marangal na inumin, nangangailangan ito ng kabagalan at regularidad. Samakatuwid, hindi lahat ng pampagana ay angkop para sa kanya.

Ang isa sa mga maling akala ay ang kumain ng cognac na may lemon. Sa katunayan, ang malakas na inumin na ito ay hindi gusto ng mga bunga ng sitrus, ngunit mas pinipili ang ganap na magkakaibang meryenda.

Ang pinakasimpleng at pinakatamang meryenda para sa nagmamadaling cognac ay:

• kape;
• tabako;
• tsokolate.

Ang ganitong pampagana ay hindi kailangang ihanda, ngunit nangangailangan lamang ng pangunahing kaalaman sa pagpili ng tsokolate - para sa cognac, kailangan mong pumili ng eksklusibong mapait na mga varieties at walang gatas.

Mas gusto ang kape sa anyo ng espresso at Viennese na kape, na may kaunting idinagdag na asukal. Maaari kang magdagdag ng kanela dito, ito ay nagtatakda ng lasa ng magandang cognac.

Well, maaari kang pumili ng anumang tabako. Kung ito ay isang tunay na tabako, at ang pagpili ng lasa at pinagmulan nito ay nakasalalay lamang sa mga kagustuhan ng connoisseur.

Gayunpaman, hindi lamang kape, tabako at tsokolate ang maaaring naroroon bilang meryenda para sa cognac. Halimbawa, maaari kang maghanda ng cheese plate para mas mailabas ang lasa ng inuming ito.

Plato ng keso

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• Keso. Mas mainam na 3-4 na uri - mula sa matapang na keso tulad ng "Parmesan" at nagtatapos sa malambot na keso na may marangal na asul na amag;
• honey. Dapat itong piliin likido o bahagyang minatamis;
• Mga nogales;
• ubas;
• Mint para sa dekorasyon.

Paghahanda ng cheese platter:

1. Ang keso ay pinutol sa maliliit na patpat o tatsulok;
2. Ito ay inilatag sa isang plato sa paraang ang pinakasentro ng plato ay libre;
3. Ang honey ay pinainit sa isang steam bath sa isang estado ng mahusay na pagkalikido;
4. Ang pulot ay ibinuhos sa isang maliit na mangkok at inilagay sa gitna ng isang plato ng keso;
5. Ang mga ubas, walnut at isang sprig ng mint ay ginagamit upang tapusin ang plato ng keso.

Kung nais mo ng isang bagay na hindi pangkaraniwang, kung gayon ang recipe sa video sa ibaba ay tiyak na angkop sa iyo:

Madali at simpleng mga recipe

Ang paghahanda ng iba't ibang meryenda ay isang kawili-wiling aktibidad. Ang pinakamahalagang bentahe nito ay madali kang mag-eksperimento at magpantasya sa mga recipe, pinapalitan ang ilang mga sangkap dahil sa kakulangan ng anumang mga produkto o simpleng pagbawas sa oras ng pagluluto.

Ang oras, sa pamamagitan ng paraan, ay gumaganap ng isang mahalagang papel, eksakto tulad ng pagiging simple ng recipe.

Mga sandwich na may sprats

Well, ano ang maaari mong fantasize mula sa sandwich na may sprats? Gayunpaman, ang banal na ulam na ito ay maaaring lubos na palamutihan ang maligaya talahanayan sa anumang bahay.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• Sprats - 1 bangko;
• Tinapay na puti o itim;
• sariwang kamatis - 1 o 2 piraso;
• sariwang pipino;
• Mayonnaise;
• dahon ng litsugas;
• Mga gulay.

Paghahanda ng mga sandwich:

1. Ang tinapay ay pinutol. Ang hugis at sukat ng mga piraso ay tinutukoy ng kagustuhan ng tagapagluto;
2. Ang mayonesa ay inilatag sa tinapay at ikinakalat sa buong piraso;
3. Ang isang hiwa ng kamatis at isang hiwa ng pipino ay inilatag sa ibabaw ng mayonesa;
4. Ang isang isda mula sa isang garapon ay maayos na inilatag sa isang kamatis at isang pipino;
5. Mula sa pinakatuktok, ang sandwich ay pinalamutian ng isang sprig ng dill;
6. Ang plato ay pinalamutian ng mga dahon ng litsugas, kung saan inilatag ang mga sandwich.

Ang gayong magaan at simpleng meryenda ay maaaring ihanda sa loob ng 10 minuto.

Mga itlog ng manok na pinalamanan ng keso at bawang

Isa ring madali at simpleng recipe na kahit isang baguhan ay kayang hawakan.

Upang maghanda kakailanganin mo:

• Itlog ng manok - 4 o 5 piraso;
• matapang na keso - 100 gramo;
• Mayonnaise - 80 gramo;
• Bulgarian paminta at mga gulay para sa dekorasyon;
• Bawang.

Paghahanda ng pinalamanan na mga itlog:

1. Ang mga itlog ay pinakuluang;
2. Pinalamig, binalatan at pinutol sa kalahati;
3. Ang pula ng itlog ay inalis at halo-halong may gadgad na keso, mayonesa at durog na bawang sa isang homogenous na masa;
4. Ang mga itlog ay pinalamanan ng nagresultang masa at inilatag sa isang plato na pinalamutian ng kampanilya at mga damo.

Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal lamang ng 15-20 minuto.

Tulad ng nakikita mo, mayroong maraming magaan at mabilis na meryenda, at sapat na upang magpakita ng kaunting imahinasyon at ang mga ordinaryong produkto ay nagiging isang tunay na obra maestra sa pagluluto na masisiyahan ang mga pinaka-hinihingi na mga bisita.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Sa wakas, kung magpasya kang gumawa ng isang simpleng hiwa, iminumungkahi namin ang pagtingin sa magagandang paraan upang maihatid ito sa talahanayan:

lima hakbang-hakbang na mga recipe mabilis, ngunit napakaganda at katakam-takam na meryenda sa maligayang mesa

2017-11-17 Natalia Kondrashova

Grade
reseta

19025

Oras
(min)

mga servings
(mga tao)

Sa 100 gramo ng tapos na ulam

13 gr.

14 gr.

carbohydrates

2 gr.

190 kcal.

Ang recipe para sa isang simple, magandang pampagana sa holiday na "Bouquet of Tulips"

Isang napaka-simpleng recipe para sa isang maligaya na meryenda, na lilitaw sa anyo ng isang palumpon ng mga tulip. Napakadaling maghanda, ang pangunahing bagay ay upang mahanap ang tamang mga kamatis. Ito ay lumalabas na maganda sa mga pinahabang varieties tulad ng cream. Mahalaga rin na ang mga kamatis ay siksik, hindi dumadaloy o kulubot kapag pinutol.

Mga sangkap

• 5 katamtamang laki ng mga kamatis;
• itlog;
• 120 g ng naprosesong keso;
• 40 g mayonesa;
• 8 g bawang (2 cloves);
• isang bungkos ng mga sibuyas;
• itim na paminta, asin.

Hakbang-hakbang na recipe para sa klasikong tomato tulips

Mas mainam na magsimula sa pagpuno, upang ito ay tumayo nang ilang sandali, ang mga pampalasa ay matunaw. Grate ang tinunaw na keso. Pakuluan ang itlog, palamig, alisan ng balat. Direkta rin namin itong kuskusin sa keso.

Magdagdag ng tinadtad na bawang at ground black pepper sa pagpuno. Gumalaw, magdagdag ng mayonesa sa isang kutsara, kuskusin nang mabuti. Kung ang sarsa ay puno ng tubig, pagkatapos ay ilagay nang kaunti.

Ang mga kamatis ay kailangang i-cut humigit-kumulang sa gitna mula sa gilid ng spout na may isang krus. Gumagamit kami ng matalim na kutsilyo. Pagkatapos ay kumuha ng isang kutsarita at ilabas ang lahat ng pulp. Ginagawa namin ang lahat nang maingat, sinusubukan na hindi makapinsala sa mga petals ng hinaharap na mga tulip.

Dahan-dahang punan ang mga kamatis gamit ang isang kutsarita (o mula sa isang bag ng confectionery tulad ng ipinapakita sa larawan) na punan ang mga kamatis ng inihandang keso at pagpuno ng itlog.

Ilagay ang pinalamanan na mga kamatis sa isang ulam sa anyo ng isang palumpon, pagdaragdag ng sariwang berdeng mga balahibo ng sibuyas.
Ang pulp ng isang kamatis, na kinuha sa labas ng isang kutsarita, ay hindi kailangang itapon. Ito ay kapaki-pakinabang para sa paggawa ng mga sopas at sarsa, ito ay tatagal nang perpekto sa loob ng dalawang araw sa refrigerator at mas magtatagal sa freezer.

Opsyon 2: Isang mabilis na recipe para sa isang simple at magandang pampagana ng maligaya na isda na may pulang caviar

Maaari mong gamitin ang anumang inasnan na pulang isda para sa recipe na ito. Mahalagang gupitin ito sa manipis at mahabang mga layer upang makagawa ng maayos na mga rolyo. Ang pulang caviar ay ginagamit para sa dekorasyon. Siyempre, pinakamahusay na gamitin ang orihinal.

Mga sangkap

• 10 hiwa ng isda;
• 3 tsp caviar;
• dahon ng litsugas;
• 40 g malambot na keso;
• 30 g ng langis;
• sanga ng dill.

Paano magluto ng mabilis

Palambutin ang mantikilya, pagsamahin ang malambot na keso at tinadtad na sprig ng dill. Ang pagpuno ay handa na! Para sa kadalian ng paggamit, maaari mong ilagay ang masa sa isang pastry bag o sa isang masikip na bag, putulin ang isang sulok.

Hugasan nang maaga ang mga dahon ng litsugas upang matuyo sila, ayusin sa isang ulam. Maaari mo bang palitan ang mga ito Intsik na repolyo o iba pang mga gulay.

I-squeeze ang cheese filling na may butter sa gilid ng bawat piraso ng isda, i-roll up ang roll. Ilagay sa isang dahon ng lettuce. Bumuo ng meryenda mula sa natitirang mga produkto.

Maglagay ng pulang caviar sa ibabaw ng bawat fish roll.

Maaari kang gumamit ng iba pang mga pagpipilian sa pagpuno para sa pagpuno. Mayroong isang recipe kung saan ang isang ordinaryong olibo ay nakabalot. Maaari kang gumamit ng isang slice ng lemon o iba pang mga bunga ng sitrus, lahat sila ay sumasama sa isda.

Simple at magandang festive chicken croquette appetizer

Ang pampagana na ito ay mukhang napakaganda, kahawig ng mga kebab, ito ay nakabubusog, at gawa sa manok. Maaari kang gumawa ng iyong sariling tinadtad na karne o bilhin ito sa tindahan. Bukod pa rito, kailangan ang mga bell pepper at cherry tomatoes para sa dekorasyon. Ang mga croquette ay sasakin sa mga kahoy na skewer o skewer.

Mga sangkap

• 500 g tinadtad na manok;
• itlog;
• 2 paminta;
• 500 g ng deep-frying oil;
• 50 g cornmeal;
• 100 g cherry;
• pampalasa para sa tinadtad na karne.

Paano magluto

Magdagdag ng isang itlog sa tinadtad na manok at timplahan ng asin. Ang orihinal na recipe ay madalas na gumagamit ng mainit na pulang paminta, na maaari ding gawin. Paghaluin nang maigi, idagdag ang kalahati ng cornmeal. Haluin muli.

Basain ang iyong mga kamay ng malamig na tubig, gumulong ng maliliit na bola ng laki walnut. Igulong ang natitirang harina.

Painitin ang fryer. Itapon dito ang mga lutong bola, ngunit hindi lahat. Magprito kami ng hindi hihigit sa pitong bagay sa isang pagkakataon. Nagluluto kami ng halos tatlong minuto. Inalis namin ito mula sa taba gamit ang isang slotted na kutsara kaagad sa papel upang mapupuksa ang labis na langis.

Gupitin ang kampanilya sa malalaking piraso. Ang mga cherry ay madaling hugasan at tuyo.

Thread croquettes papunta sa skewers, alternating sa mga gulay. Ilipat sa isang patag na plato, ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Maaari mong i-string sa isang kahoy na skewer hindi lamang ang mga peppers na may mga cherry tomatoes, kundi pati na rin ang buong pritong champignon, ito ay lumiliko na kawili-wili sa mga piraso ng mga pipino, ngunit mahalaga na punasan ang mga ito nang lubusan upang ang crust ng croquettes ay hindi maging malata sa tabi ng mga gulay. .

Simpleng magandang maligaya na meryenda na "Funny Penguin"

Ito ay hindi lamang isang simple at magandang meryenda sa holiday, ngunit napakasaya rin. Ang mga penguin ay mukhang kaibig-ibig. Maaari silang "makaupo" lamang sa isang ulam, gumamit ng anumang mga gulay, iba't ibang mga salad para sa base. Upang lumikha ng mga ibon, kailangan mo ng malalaki at maliliit na olibo. Ang bilang ng mga produkto ay kinakalkula para sa sampung piraso.

Mga sangkap:

• 10 malalaking olibo;
• 10 maliit na olibo;
• 1 karot;
• 40 g cream cheese.

Hakbang-hakbang na recipe

Kumuha kami ng mahabang karot. Gupitin sa mga bilog na kalahating sentimetro, kailangan namin ng sampung piraso. Mula sa bawat isa ay pinutol namin ang isang sulok na magiging isang tuka.

Sa isang matalim na kutsilyo, pinutol muna namin ang maliliit na olibo, punan ang mga ito ng keso, idikit ang mga tuka sa mga butas. Pagkatapos ay pinutol namin ang malalaking olibo, punan ang mga ito ng keso, ngunit upang makuha ang isang puting guhit. Malakas ang tama namin.

Tinutusok namin ang ulo ng mga olibo, ang katawan at inuupuan ang bawat penguin sa isang piraso ng karot. Handa na ang meryenda!

Kung ninanais, maaari mo ring palamutihan ang mga penguin sa pamamagitan ng paglalagay ng kwelyo ng parsley o isang hiwa ng pipino sa pagitan ng ulo at katawan. Sa nakausli na dulo ng isang palito, maaari mong ilagay sa isang maliwanag na takip ng kamatis o kampanilya paminta. Baka painitin ang penguin gamit ang isang berdeng sibuyas o chechil cheese scarf?

Simpleng magandang holiday appetizer na may mga pipino at mga kamatis na pinatuyo sa araw

Sa kabila ng kadalian ng paghahanda at paggamit ng mga simpleng produkto, ang pampagana ay mukhang kamangha-manghang. Maipapayo na gumamit ng basil o rosemary para sa dekorasyon. Kung walang ganoon, gagawin ang ordinaryong dill.

Mga sangkap

• malaking pipino;
• 6 na piraso ng kamatis na pinatuyong araw;
• mga gulay;
• 3 itlog ng pugo.

Paano magluto

Pakuluan ang mga itlog ng pugo, dalawang minuto pagkatapos ng tubig na kumukulo ay sapat na, ang pula ng itlog ay maaaring manatiling medyo mahina, ito ay magiging mas mabuti. Balatan ang bawat itlog, gupitin sa kalahati gamit ang isang kulot o regular na kutsilyo.

Balatan ang pipino, ngunit hindi ganap. Gupitin ang alisan ng balat sa mga piraso. Pagkatapos ay hatiin sa 6 pantay na bahagi, alisin ang mga tip. Ito ang magiging batayan ng meryenda, inilipat namin ito sa ulam.

Naglalagay kami ng isang itlog sa bawat pipino, at pagkatapos ay isang kamatis na pinatuyong araw. Palamutihan ng isang maliit na sprig ng mga gulay.

Maaari kang maglagay ng isang piraso ng adobo na keso sa halip na isang itlog sa isang pipino, ito ay magiging masarap din. Tandaan na ang naturang pampagana ay hindi napapailalim sa imbakan, inihahatid namin ito sa mesa kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Simpleng magandang holiday snack ng ham "Rolls"

Ang recipe para sa isang simple at magandang pampagana sa holiday na maaaring ilagay sa mesa sa halip na isang plato ng karne o keso. Upang gumulong ng mga rolyo, kailangan mong gumamit ng nababaluktot na hamon na hindi masira. Ang keso ay ginagamit para sa pagpuno, maaari kang kumuha ng matapang o naprosesong mga varieties. Depende sa pagkakapare-pareho, ang dami ng mayonesa ay maaaring bahagyang mag-iba.

Mga sangkap:

• 10 hiwa ng ham;
• 180 g ng keso;
• 2 itlog;
• 3-4 na kutsara ng mayonesa;
• isang bungkos ng dill;
• asin, bawang sa panlasa.

Paano magluto

Pakuluan ang dalawang itlog, palamig at i-chop ng pino. Maaari mong lutuin ang pagpuno nang wala ang mga ito sa pamamagitan ng pagtaas ng dami ng keso.

Kuskusin namin ang keso at bawang ng makinis, pagsamahin ang mga naunang inihandang itlog, magdagdag ng mayonesa sa kanila, asin kung kinakailangan. Naghahanda kami ng isang makapal na i-paste para sa pagpuno, na hindi dadaloy.

Hatiin ang masa ng keso nang pantay-pantay sa lahat ng mga hiwa ng ham. Igulong ang mga rolyo.

Ilagay ang appetizer sa isang platter. Maaari itong maging isang slide o sa anyo ng isang araw, isang bulaklak. Budburan ng sariwang dill.

Kung ang mga rolyo ay hindi nais na panatilihin ang kanilang hugis, pagkatapos ay maaari mong itusok ang bawat isa gamit ang isang palito, i-fasten ito ng isang figured skewer o itali ito ng isang sariwang berdeng balahibo ng sibuyas.

Isang simple at magandang holiday snack sa mga chips na may crab sticks

Isang magandang alternatibo sa mga tartlet o regular na sandwich. Ang lahat ay inihanda nang napakasimple at mabilis, ngunit ito ay naging orihinal at maganda. Ang mga chips para sa naturang meryenda ay dapat gamitin nang pareho, iyon ay, na gawa sa karton o metal na mga tubo. Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagpuno, ito ay isa sa pinakasikat at masarap na may kamatis at crab sticks.

Mga sangkap

• mga crisps;
• 6 na patpat;
• 1 kamatis;
• 70 g ng matapang na keso;
• mayonesa;
• halaman para sa dekorasyon.

Paano magluto

Gupitin ang kamatis sa apat na piraso. Alisin ang lahat ng buto na may likido mula dito. Gupitin ang pulp sa maliliit na cubes.

Gumuho ang mga stick na napalaya mula sa pelikula na may parehong mga cube, gupitin ang keso. Pagsamahin ang lahat sa isang mangkok. Ang bawang ay madalas na idinagdag dito, na maaari ring gawin.

Pinupuno namin ang pagpuno para sa mga chips na may mayonesa. Hindi kami naglalagay ng maraming sarsa, dahil ang kamatis ay magpapalabas pa rin ng juice, at ang mga chips ay magiging maasim lamang mula sa labis na kahalumigmigan. Hinahalo namin ng mabuti.

Ikinakalat namin ang pagpuno sa mga chips, ipinadala ang meryenda sa isang patag na plato. Para sa dekorasyon, gumamit ng anumang mga gulay. Ihain kaagad ang salad sa mga chips sa mesa, hanggang sa maging maasim ang base.

Maaari mong i-stack ang mga chips sa mga pares, upang sila ay maging mas malakas, mapanatili ang kanilang orihinal na hitsura nang mas matagal. Bilang karagdagan sa pagpuno na ito, maaari mong gamitin ang ordinaryong crab salad. Angkop din ang klasikong masa ng keso na may bawang, damo, itlog.

Mga pinalamanan na itlog na may pulang caviar

Isang sikat na recipe para sa mabilis at Magaan na merienda sa maligaya talahanayan ay pinalamanan na mga itlog, pinalamutian ng mga butil ng pulang caviar. Ang isang bihirang kapistahan ng Bagong Taon ay ginagawa nang walang ulam na ito, at ang paraan upang likhain ito ay pamilyar sa bawat maybahay.

Upang maghanda ng pinalamanan na mga itlog kakailanganin mo:

• 5 itlog ng manok;
• 2 cloves ng bawang;
• pinong asin;
• paminta sa lupa;
• sarsa ng mayonesa;
• ilang pulang caviar;
• dahon ng litsugas o iba pang mga gulay para sa dekorasyon.

Paano magluto ng pinalamanan na mga itlog na may pulang caviar

Nagluluto kami ng mga itlog ng manok, hindi nakakalimutang mapagbigay na magdagdag ng tubig upang mas madaling linisin.

Habang inihahanda ang base, alisan ng balat ang bawang, durugin ito ng isang pindutin at hugasan ang mga gulay.

Ilagay ang kasirola na may itlog ng manok sa ilalim ng batis malamig na tubig at kapag lumamig na, tanggalin ang shell.

Gupitin ang mga peeled na itlog nang pahaba sa dalawang bahagi at maingat na alisin ang pula ng itlog na may isang kutsarita.

Inilalagay namin ang mga yolks sa isang mangkok, magdagdag ng durog na bawang at maingat na kuskusin ang mga sangkap hanggang sa isang homogenous na masa.

Asin, paminta, timplahan ang mga yolks na may bawang na may sarsa ng mayonesa, at maingat na pukawin ang tagapuno.

Gamit ang isang kutsarita, pinalamanan namin ang "kalahati" ng itlog at inilalagay ang mga ito sa isang ulam, naglalagay ng mga butil ng pulang caviar sa bawat paghahatid.

Ngayon ay nananatili itong palamutihan ng mga dahon ng litsugas o iba pang mga gulay nang mabilis at Magaan na merienda sa festive table, inihanda ayon sa klasikong recipe at ihain sa mga bisita.

Tartlets "Ladybugs" na may maanghang na pagpuno, olibo at mga kamatis na cherry

Kapag kailangan mong mabilis at madaling gumawa ng meryenda sa festive table, maaari mong gamitin simpleng recipe pagluluto ng mga tartlet na may maanghang na palaman, pinalamutian ng mga olibo at cherry tomatoes.

Mga sangkap:

• katamtamang laki ng mga tartlet;
• matigas na uri ng keso;
• mga sibuyas ng bawang sa panlasa;
• atsara;
• cherry tomatoes
• olibo;
• sarsa ng mayonesa.

Paano magluto

Pinalaya namin ang mga clove ng bawang mula sa husk at durugin ang mga ito gamit ang isang pindutin.

Ginagawa namin ang keso sa mga shavings na may isang pinong kudkuran at ihalo ito sa bawang at isang maliit na halaga ng mayonesa.

Sa ilalim ng mga tartlet ay naglalagay kami ng mga hiwa ng adobo na pipino

Ikinakalat namin ang masa sa mga tartlet gamit ang isang kutsarita, naglalagay ng kalahating olibo at kalahating cherry sa itaas upang bumuo sila ng ladybug figure (tingnan ang larawan).

Inilatag namin ang napuno na mga tartlet sa isang patag na plato, pinalamutian ang ulam na may mga sprigs ng anumang mga gulay.

Mga rolyo ng karne na pinalamanan ng pinirito na kabute

Kumpleto ang isang pambihirang handaan nang hindi niluto ang mga pagkaing karne iba't ibang paraan at inihain kapwa mainit at malamig.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• manipis na mga layer ng karne ng manok;
• anumang mushroom;
• 1 sibuyas;
• ground bell pepper;
• asin at pampalasa;
• mga hibla ng keso;
• cherry tomatoes at dahon ng litsugas para sa dekorasyon;
• taba ng gulay para sa pagprito.

Paano magluto

Nililinis namin ang sibuyas, pinutol ang ibabang bahagi ng tangkay ng mga kabute at hugasan ang mga bahagi para sa tagapuno sa tubig na tumatakbo.

Pinutol namin ang ulo ng sibuyas sa maliliit na cubes, nilagang kaunti sa taba ng taba, at pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na kabute, hindi nalilimutan na asin at timplahan ang pagpuno ng mga pampalasa.

Pinirito namin ang mga kabute na may mga sibuyas hanggang maluto, patuloy na pagpapakilos, at pagkatapos ay ilagay ang masa sa isang colander o salaan upang ang baso ay labis na likido at ang natitirang taba para sa passivation.

Kapag ang tagapuno ay ganap na lumamig, inilalagay namin ang pagpuno sa mga layer ng garapon, igulong ito, at itali ang bawat bahagi ng isang strand ng keso.

Ilagay ang nabuo na mga tubo ng karne sa isang patag na plato at palamutihan ang pampagana na may mga herbs at cherry tomatoes.

Maanghang na talong na inihurnong sa oven na may tinadtad na karne at gulay

Sa batayan ng talong, maaari kang magluto ng maraming mabilis at madaling meryenda para sa festive table, kabilang ang paggamit ng recipe para sa pag-ihaw ng mga gulay na ito sa oven na may pagpuno ng karne.

Upang lumikha ng gayong ulam kakailanganin mo:

• katamtamang laki ng talong;
• tinadtad na karne;
• sibuyas;
• mga sibuyas ng bawang sa panlasa;
• matamis at mainit na paminta;
• karot;
• mga butil ng walnut;
• anumang mga gulay;
• sarsa ng mayonesa;
• asin at pampalasa;
• langis ng gulay para sa Pagprito;
• baking sheet.

Paano magluto

Banlawan namin ang mga asul, alisin ang mga tangkay at gupitin ang mga gulay sa dalawang bahagi, inilipat ang kutsilyo kasama ang prutas.

Maingat na alisin ang pulp at mga buto mula sa mga nagresultang halves na may isang kutsarita upang ang mga dingding ay hindi mas payat kaysa sa 0.5-0.7 mm, kung hindi man ang "mga bangka" ay mahuhulog.

Nililinis namin ang mga sibuyas, bawang, karot at paminta at hugasan ang mga ito sa tubig na tumatakbo.

Pinutol namin ang sibuyas at talong pulp sa maliit na mga parisukat, gupitin ang mga sili sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot, pindutin ang mga clove ng bawang na may isang pindutin.

Pinainit namin ang walang taba na taba sa isang kawali, ilagay ang mga tinadtad na gulay doon at igisa hanggang malambot.

Ikinakalat namin ang tinadtad na karne sa isang lalagyan, magdagdag ng asin at pampalasa at magpatuloy sa pagprito.

Kapag handa na ang pagpuno, palamig ito ng kaunti, at pagkatapos ay punan ang "mga bangka" ng maliliit na asul na may nagresultang masa at ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok na natatakpan ng tracing paper para sa pagluluto sa hurno.

Ipinadala namin ang "mga bangka" sa preheated oven compartment at nagluluto sa loob ng isang-kapat ng isang oras, pagkatapos ay inilabas namin ito, hintayin na lumamig ang ulam, at iwiwisik ang pinong tinadtad na sariwang damo.

Ang mga talong na may pagpuno ng karne ay inihahain nang mainit o malamig, na dinadagdagan ang pampagana na may sarsa ng mayonesa, tinadtad na mga kernel ng walnut at ang nais na halaga ng bawang.

Meatloaf na may broccoli at keso para sa meryenda sa festive table

Pork roll na may broccoli at keso, na inihanda bilang pampagana para sa festive table ayon sa liwanag na ito at mabilis na recipe, ay hindi kailanman mag-iiwan ng mga walang malasakit na kabahayan at mga bisita.

Mga sangkap:

• isang layer ng sapal ng baboy;
• ulo ng brokuli;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• 3 cloves ng bawang;
• tinunaw na cream cheese;
• mayonesa;
• asin at pampalasa;
• paminta sa lupa;
• langis ng pagprito;
• baking foil.

Paano magluto

Naghuhugas kami ng isang layer ng karne sa ilalim ng gripo, tuyo ito ng mga napkin at pinalo ito ng martilyo.

Kuskusin ang baboy sa magkabilang panig na may pinaghalong asin, giniling na paminta at ang iyong mga paboritong pampalasa, at hayaang magbabad.

I-disassemble namin ang ulo ng broccoli, linisin ang sibuyas, karot, bawang, at hugasan ang mga gulay sa malamig na tubig.

Pinutol namin ang sibuyas sa maliliit na parisukat, lagyan ng rehas ang mga karot at durugin ang bawang gamit ang isang pindutin o mortar, at pinutol ang repolyo sa maliliit na piraso.

Hayaan ang taba ng gulay sa isang kawali at ilagay ang mga sibuyas, bawang at karot doon, huwag kalimutang asin at paminta ang pagpuno.

Kapag ang piniritong gulay ay naging ginintuang, ikalat ang broccoli at kumulo sa ilalim ng takip hanggang malambot.

Pinahiran namin ang layer ng karne sa isang gilid na may pinaghalong mayonesa at naprosesong keso, ikinakalat ang pinalamig na pagpuno sa isang pantay na layer at bumubuo ng isang roll.

I-wrap namin ang nakatiklop na karne na may mga thread upang ang ulam ay hindi malaglag sa panahon ng pagluluto, at ilagay ito sa isang malalim na baking dish na natatakpan ng baking tracing paper.

Inilalagay namin ang lalagyan na may karne sa oven at maghurno hanggang luto, hindi nalilimutan na ibuhos ang roll na may katas na nakatayo upang ito ay masakop ng isang crust, ngunit hindi matuyo.

Inalis namin ang tapos na ulam mula sa kompartimento ng oven, hintayin itong ganap na palamig at gupitin. Maaari kang maghain ng meat roll na may broccoli at keso sa mesa sa pamamagitan ng pagdekorasyon nito ng mga herbs, olives, cherry tomatoes o pinakuluang hiwa ng itlog.

Sa ibinigay na mabilis at madaling mga recipe para sa mga meryenda para sa festive table, maaari kang gumawa ng iyong sariling mga pagsasaayos gamit ang iba pang mga sangkap at sorpresahin ang mga bisita sa orihinal at masasarap na pagkain mula sa mga available na produkto.

Ang aromatic tea na may luya ay isang tanyag na inumin sa mga taong pinahahalagahan ang hindi pangkaraniwang maanghang na lasa ng halaman na ito. Bilang karagdagan sa natatanging aroma, ang luya ay may marami kapaki-pakinabang na mga katangian. Ito ay mayaman sa bitamina A, B at C, naglalaman ito ng malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na amino acid, mineral at mahahalagang langis. Ang tsaa ng luya ay lalong nauugnay sa taglamig, dahil sa epekto ng pag-init nito. Ang inuming ito ay ginagamit...

Ang pahinang ito ay nagpapakita ng iba't ibang mga recipe para sa masarap at malusog na frozen berry dish, na isang kailangang-kailangan na sangkap para sa mga sikat na dessert sa malamig na panahon, kapag walang mga sariwang berry, ngunit mga freezer puno ng mga gamit. Sa site site na mahahanap mo orihinal na mga recipe pastry, pie, cake, muffins, jellies at iba pang mga delicacy na may pagdaragdag ng mga frozen na berry. Luma...

Ang salad na may mga mushroom ay madaling palamutihan ang anumang holiday table! Ang kahanga-hangang pampagana na ito ay nagbibigay-daan sa iyo na kawili-wiling pag-iba-ibahin ang menu. Ang kagandahan ng mushroom salad ay maaari silang ihanda sa buong taon. Sa tag-araw, ang mga pritong chanterelles, mushroom, boletus mushroom, mushroom, milk mushroom o Polish ay sikat. Sa taglamig, maaari mong gamitin ang mga blangko para sa salad: adobo, inasnan o mga tuyong mushroom...

Ang kakulangan ng isang binibigkas na lasa sa zucchini ay hindi ginagawang mas popular at in demand ang gulay. Ang zucchini ay madali at simple upang ihanda at nagbubukas ng mga kahanga-hangang culinary vistas. Ginagamit ito sa paghahanda ng una at pangalawang kurso, pati na rin ang mga inatsara na salad para sa taglamig, kabilang ang sikat na "Lick Your Fingers" na salad, sa Korean, at caviar. Ang isang gulay na pinalamanan ng karne o inihurnong may keso at patatas ay hindi gaanong masarap ...

Ang tag-araw ay ang oras para sa maaraw na mga araw at isang nakakahilo na kasaganaan ng mga prutas at berry. Kabilang sa maraming mga pana-panahong prutas, ang mga seresa ay namumukod-tangi para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at kamangha-manghang lasa. Ito ay hindi para sa wala na ito ay aktibong ginagamit sa pagluluto at pinahahalagahan sa katutubong gamot. Ang Cherry ay naglalaman ng mga bitamina B1, B6, B15, PP, E, pati na rin ang isang kumplikadong mineral - bakal, sink, yodo, tanso, mangganeso, kobalt, nikel, rubidium. Ang berry ay may...

Ang Setyembre ay nakalulugod sa amin ng isang masaganang ani ng mga gulay, kung saan ang isang batang kalabasa ay sumasakop sa isang espesyal na lugar. Ang masarap na gulay na ito ay hindi lamang aesthetically kasiya-siya, ito rin ay pinagmumulan ng napakahalagang benepisyo sa kalusugan ng mga bitamina at mineral. Ang komposisyon ng "maaraw na berry" ay kinabibilangan ng mga bitamina PP, B1, B2, C at E. Kinakailangan ang mga ito upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit, sigla at mataas na sigla. Sobrang puspos ng kalabasa...

Pula, berde, itim - anuman ang pagkakaiba-iba at kulay, ang mga gooseberry ay may kamangha-manghang lasa. Tulad ng nalaman kamakailan, ang mga gooseberry ay tumutulong upang maalis ang radionuclides mula sa katawan at maiwasan ang pag-unlad ng kanser, at tumutulong din sa paglaban sa pagtanda. Per napakahalagang benepisyo para sa kalusugan at isang natatanging mineral-bitamina complex sa komposisyon ng berry ay tinawag na royal. Enjoy...

Kaya't tapos na ang tag-araw, paunti-unti na ang mga araw, paunti-unti nang nagiging masaya ang panahon sa mainit na araw, at higit sa lahat, unti-unti nang natatapos ang panahon ng pamimitas ng mga gulay. Sa lalong madaling panahon, ang aming mga hardin ay mauubusan ng mga sariwang pipino at zucchini, makatas na kamatis at talong. Ngunit sa taglagas at taglamig, talagang gusto mong patuloy na pasayahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa kanila. Ang pag-aani para sa taglamig ay isang mahusay na paraan upang mapalawak ang buhay ng isang pananim sa tag-init. Mga recipe...

Kahit na ilang libong taon na ang nakalilipas, iginawad ng mga tao ang "vin berry" - igos ang pamagat ng isang natural na unibersal na manggagamot. Ang magandang Cleopatra ay ginusto ang mga igos sa maraming mga delicacy, alam na, tulad ng walang iba, nag-aambag sila sa kanyang kagandahan at kalusugan. Inirerekomenda ng mga eksperto ang regular na pagkain ng sariwang igos. Ang rekomendasyong ito ay madali, at ang pinakamahalaga, ito ay kaaya-aya na sundin: pagkatapos ng lahat, ang mga pagkaing may igos ay iba-iba at palaging...

Isang masustansya, madaling ihanda na ulam na mahusay sa anumang side dish, at ang mga sangkap para sa paghahanda nito ay palaging abot-kayang ... Ngayon ay naghanda kami ng isang koleksyon na may mga recipe para sa mga cutlet ng atay at pancake. Ang mga makatas na cutlet o maanghang na pancake sa atay ay may kaaya-aya, bahagyang matamis na lasa. Sa maraming pamilya, ang ulam na ito ay hindi karaniwan. Masarap na pancake sa atay na may mga karot at gintong sibuyas...

Twisted, spun merrily and deftly... Dear Culinaries, this time we have compiled for you a selection with ideas for preparing one of the most delicious sweets - dessert roll! Dito makikita mo ang hindi bababa sa 30 natatanging mga recipe kung paano gumawa ng masarap na biscuit roll. MULA SA custard, may jam, may berries, may prutas, may halva, may mani, may cottage cheese, may icing - napakalaki ng pagpipilian. Biscuit roll - masarap...

Ilang oras ang gusto mong gugulin sa pagluluto masarap na sabaw? At gaano karaming oras ang mayroon ka para likhain ang ulam na ito tuwing weekday? Kung minsan ay halos wala kang oras upang magluto, at ang pamilya ay naghihintay para sa isang nakatakdang pagkain, kabilang ang isang kamangha-manghang sopas, dapat mong tandaan ang isa sa mga mabilisang recipe ng sopas na ito! Walang duda, ang mga instant na sopas na ito ay napaka...

Kung hindi mo pa naplano nang maaga ang iyong pang-araw-araw na menu, at ang iyong mga mahal sa buhay ay nababato sa karaniwang hindi mapagpanggap na pinggan, subukang ipatupad ang isa sa mga ideya mula sa koleksyon na ito. Ang mga pampagana na meatballs ay simple, ngunit napaka masarap na ulam kahawig ng mga bola-bola. Sa katunayan, ang mga bola-bola ay hindi gaanong naiiba sa mga cutlet, ngunit may pagkakaiba sa pagitan nila. Ang mga bola-bola ay inihanda pangunahin mula sa makinis na tinadtad na karne, habang mayroon silang isang bilog na hugis, ...

Mga buns, sausage at ilang malasang sarsa ayon sa iyong panlasa. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, at narito, ang mga mainit na aso ay handa na! Madaling lutuin at walang espesyal na lasa, ngunit ang paggawa ng hot dog ay hindi limitado sa mga simpleng hakbang na ito! Mayroong ilang mga recipe kung paano magluto ng mga mainit na aso sa isang bagong paraan sa bahay at maraming mga ideya kung paano pag-iba-ibahin ang ulam na ito, na binibigyan ito ng bagong masarap ...

Sa maraming treat, palaging pipili ang ilan ng mahangin na chicken soufflé! Ang soufflé ng manok ay isang napaka-pinong ulam, kaya kaaya-aya sa istraktura, mahangin, na parang walang timbang. Gustung-gusto ng maliliit na bata ang gayong soufflé na inihahanda ng kanilang ina para sa kanila; marami ang naghahanda nito para sa isang hapunan, para sa pagdating ng mga bisita o para sa mga pista opisyal; mabuti, pinahahalagahan ito ng mga mahilig sa culinary delight para sa kamangha-manghang lasa nito. Ang ganitong delicacy ay isang malugod na ulam ...