Ang mga meryenda sa festive table ay isang hindi mauubos na paksa. Ang bawat maybahay ay may hindi bababa sa isang dosenang mga recipe sa stock. Ngayon ay pag-uusapan natin ang tungkol sa pinaka-maginhawa, masinsinang paggawa na mga pamamaraan na angkop para sa mabilis na paghahanda ng mga piraso ng meryenda sa medyo malaking dami.

Lavash na meryenda

Sa ngayon, ang manipis na tinapay na pita ay nakakakuha ng higit at higit na katanyagan sa mga mahilig sa meryenda. Samakatuwid, una sa lahat, tingnan natin ang mga meryenda sa talahanayan ng holiday mula sa tinapay na pita na may mga larawan at detalyadong mga recipe.

Ang pinakasimpleng meryenda ng pita ay mga rolyo, iyon ay, mga rolyo ng mga rolyo ng pita na may palaman na mahigpit na nakatiklop at pinutol sa mga bahagi. Ito ang pinaka-maginhawa sa mga malamig na appetizer, dahil ang anumang pagpuno ay maaaring balot sa tinapay na pita, at sa hiwa ito ay magmumukhang pampagana at kaakit-akit. Nag-aalok kami sa iyo ng ilang mga recipe para sa malamig na pagpuno para sa mabilis na mga rolyo ng pita.

May pulang isda

• 150 gr bahagyang inasnan na pulang isda sa manipis na hiwa;
• 3 pinakuluang itlog;
• 2 maliit na sariwang mga pipino;
• 150 gr ng Dutch cheese;
• mayonesa;
• asin paminta.

Ikalat ang tinapay na pita sa isang cutting board, grasa ng mayonesa. Grate ang pinakuluang itlog, ikalat sa tinapay na pita. Grate ang pipino gamit ang susunod na layer. Ilagay ang mga hiwa ng isda dito, at takpan ang lahat ng gadgad na keso. Roll up at gupitin sa hiwa.

Sa cod liver

• 200 gr bakalaw atay (isang garapon);
• 150 gr ng matapang na keso;
• 2 pinakuluang itlog;
• 2 kutsarang mayonesa;
• asin paminta.

I-mash ang atay gamit ang isang tinidor, ihalo sa gadgad na keso at mayonesa at ikalat sa tinapay na pita. Grate ang itlog nang direkta sa layer ng isda, ilagay ang tinadtad na sibuyas sa isang layer dito. Asin, paminta. I-roll up ang isang masikip na roll at gupitin sa mga bahagi.

May crab sticks

Mash ang keso na may isang kutsarang mayonesa at tinadtad na bawang, magdagdag ng tinadtad na crab sticks, ihalo.

May pinausukang manok

• 200 gr pinausukang fillet ng manok;
• 100 gr cottage cheese o cream cheese;
• ilang dahon ng litsugas;
• mayonesa.

Grasa ang isang sheet ng pita bread na may mayonesa at ilagay ito sa mga piraso sa buong sheet: manok, gupitin sa mga piraso, curd cheese, lettuce. I-roll ang roll nang mahigpit, gupitin sa mga piraso na 3-4 cm ang haba.

May mga gulay at itlog

• ilang dahon ng litsugas;
• ilang mga balahibo ng berdeng mga sibuyas;
• pinakuluang itlog;
• malambot na cream cheese.

Lubricate ang pita bread na may manipis na layer ng keso. I-chop ang lettuce at sibuyas nang napaka-pino at ilagay sa keso. Grate ang itlog sa mga gulay. Roll up at gupitin sa mga roll.

Maaari ka ring magluto ng mainit na pampagana mula sa tinapay na pita.

"Mga tabako" mula sa lavash

• 100 gr keso;
• 100 gr ng cottage cheese;
• ilang sariwang perehil.

Mash cottage cheese at keso na may isang tinidor at ihalo, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga gulay. Hatiin ang dahon ng pita sa mga piraso ng laki ng palad, ilagay ang isang kutsarang puno ng pagpuno sa bawat isa, balutin ang mga gilid at i-twist ang medyo manipis na "mga tabako". Basain ang mga gilid ng tinapay na pita na may tubig - mananatili sila. Ang mga piniritong tabako ay dapat ihain nang mainit at malutong. Para sa "sigarilyo" ang anumang pie o pagpuno ng pancake ay angkop din.

Lavash na sobre

• 200 gr mushroom;
• isang bombilya;
• 200 gr patatas;
• asin paminta.

Hiwalay, iprito ang mga mushroom na may mga sibuyas, hiwalay - patatas sa maliliit na cubes. Paghaluin ang mga mushroom at patatas, asin at paminta. Maglagay ng isang buong kutsara ng palaman sa maliit na manipis na bilog na dahon ng tinapay na pita, igulong ang maliliit na sobre. Iprito ang mga sobre sa isang kawali sa langis - una ang gilid kung saan nakatiklop ang tinapay na pita, at pagkatapos ay ang tuktok, kung saan ang tinapay na pita ay nasa isang layer.

Lavash cornets

• 200 gr gouda cheese sa manipis na hiwa;
• 200 gr ng handa na hiniwang ham.

Hatiin ang mga hiwa ng ham at keso sa mga tatsulok. Maglagay ng isang tatsulok ng ham sa isang bilog na piraso ng tinapay na pita, at isang tatsulok ng keso dito. Tiklupin ang tinapay na pita sa kalahati at balutin ng isang tatsulok na cornet upang ang pagpuno ay mananatiling ganap sa loob. Iprito ang mga cornet sa mantika.

Mga bag ng lavash

Gupitin ang isa sa mga dahon ng pita sa mga laso. Ilagay ang pagpuno sa isang maliit na piraso ng tinapay na pita sa gitna, kolektahin ito ng isang bag at balutin ang "leeg" ng bag na may isang laso ng tinapay na pita. I-fasten ang ribbon gamit ang toothpick at maghurno ng "mga bag" sa loob ng 10 minuto sa 200 degrees. Bilang pagpuno, gumamit ng pritong karne na may mga sibuyas, o tinadtad na pinakuluang dila na may mayonesa.

Ang mga bag ay maaari ding gawing vegetarian - na may pinakuluang gulay at Dutch cheese.

Mga meryenda sa mga skewer

Ang pinakasimpleng uri ng piraso ng meryenda - ang mga bahagi ay pinagsama sa panlasa at inilagay sa isang hilera sa isang palito o isang espesyal na skewer. Sa base ng meryenda ay maaaring mayroong isang piraso ng tinapay o isang cracker - ito ay magiging isang mini sandwich o canapé. Ang mga canape ay maaari ding gawin lamang mula sa mga piraso ng mga pagkain na magkakasama sa panlasa, nang walang tinapay - pagkatapos ay isang piraso ng keso, isang hiwa ng gulay o isang hiwa ng prutas ay ginagamit bilang isang base, na maaaring i-cut sa figured puso, mga bilog, mga rhombus. Ang mga miniature shortcrust pastry tartlet na puno ng mga salad ay inihahain din sa mga skewer.

meryenda na "Mushrooms"

• 5 piraso ng pinakuluang itlog ng pugo;
• 5 piraso ng cherry tomatoes;
• isang kutsara ng mayonesa.

Ang mga itlog at kamatis ay pinutol sa kalahati. Ang mga kalahati ay pinagsama-sama na may mga hiwa sa isa't isa at pinagkakabit ng isang palito. Ito ay lumiliko ang isang fungus - isang puting binti at isang pulang sumbrero. Ang mga patak ng mayonesa ay inilalapat sa sumbrero.

Mga ideya para sa mga mini sandwich at canape

• isang hiwa ng puting tinapay, mantikilya, isang bilog na itlog, isang berdeng olibo, isang dahon ng perehil;
• isang bilog ng itim na tinapay, mantikilya, pula o itim na caviar, whipped cream na may berdeng mga sibuyas;
• isang bilog ng itim na tinapay, mantikilya, isang manipis na hiwa ng basturma o hilaw na pinausukang sausage, gadgad na labanos, perehil;
• brilyante puting tinapay, mayonesa ng kari, pulang isda, dill;
• itim na tinapay, mantikilya, dilaw na keso roll, berdeng olibo;
• isang tatsulok ng kulay-abo na tinapay, mayonesa, pinakuluang hipon, dill;
• tatsulok ng puting tinapay, pinaghalong mayonesa ng mustasa, hiwa ng abukado, sarsa ng kamatis;
• isang piraso ng orange na keso, isang piraso ng pinakuluang fillet ng manok, kalahati ng walnut;
• dilaw na keso roll, malaking itim o berdeng ubas;
• isang piraso ng pinakuluang cauliflower o broccoli, puting keso, isang slice ng cherry tomato;
• isang slice ng Dutch cheese, isang bilog ng saging, kalahating ubas.
• meryenda sa iba't ibang uri ng chips.

Ang isa pang uri ng meryenda na dumating sa amin kamakailan, ngunit mabilis na nakakakuha ng katanyagan, ay ang mga meryenda sa maligaya na mesa na may mga chips.

Mga chips - patatas, mais, o kahit na lutong bahay mula sa piniritong tinapay na pita ay maaaring ihain sa anumang pagpuno na angkop para sa mga tartlet. Ang lahat ng mga uri ng salad ay maaaring magsilbi bilang tulad ng isang tagapuno, ang pagkakapare-pareho ng kung saan ay maayos na konektado sa isang angkop na makapal na sarsa - mayonesa, kulay-gatas, pati na rin ang anumang uri ng mga pastes at spreads - isda, cottage cheese, pate, gulay.

Ang aromatic tea na may luya ay isang tanyag na inumin sa mga taong pinahahalagahan ang hindi pangkaraniwang maanghang na lasa ng halaman na ito. Bilang karagdagan sa natatanging aroma, ang luya ay may maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Ito ay mayaman sa bitamina A, B at C, naglalaman ito ng malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na amino acid, mineral at mahahalagang langis. Ang tsaa ng luya ay lalong nauugnay sa taglamig, dahil sa epekto ng pag-init nito. Ang inuming ito ay ginagamit...

Ang pahinang ito ay naglalaman ng iba't ibang mga recipe para sa masarap at malusog na frozen berry dish, na isang kailangang-kailangan na sangkap para sa mga sikat na dessert sa malamig na panahon, kapag ang mga sariwang berry ay hindi magagamit at ang mga freezer ay puno ng mga supply. Sa site ng site maaari kang makahanap ng mga orihinal na recipe para sa mga pastry, pie, cake, muffins, jellies at iba pang mga delicacy kasama ang pagdaragdag ng mga frozen na berry. Luma...

Ang salad na may mga mushroom ay madaling palamutihan ang anumang holiday table! Ang kamangha-manghang appetizer na ito ay nagbibigay-daan sa iyo na kawili-wiling pag-iba-ibahin ang menu. Ang kagandahan ng mushroom salad ay maaari silang ihanda sa buong taon. Sa tag-araw, sikat ang mga pritong chanterelles, mushroom, boletus mushroom, mushroom, milk mushroom o Polish. Sa taglamig, maaari mong gamitin ang mga blangko para sa salad: adobo, inasnan o pinatuyong kabute ...

Ang kakulangan ng isang binibigkas na lasa sa zucchini ay hindi ginagawang mas popular at in demand ang gulay. Ang zucchini ay madali at simple upang ihanda at nagbubukas ng mga kahanga-hangang culinary vistas. Ginagamit ito sa paghahanda ng una at pangalawang kurso, pati na rin ang mga inatsara na salad para sa taglamig, kasama ang sikat na "Lick Your Fingers" na salad, sa Korean, at caviar. Ang isang gulay na pinalamanan ng karne o inihurnong may keso at patatas ay hindi gaanong masarap ...

Ang tag-araw ay ang oras para sa maaraw na mga araw at isang nakakahilo na kasaganaan ng mga prutas at berry. Kabilang sa maraming mga pana-panahong prutas, ang mga seresa ay namumukod-tangi para sa kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at kamangha-manghang lasa. Ito ay hindi para sa wala na ito ay aktibong ginagamit sa pagluluto at pinahahalagahan sa katutubong gamot. Ang Cherry ay naglalaman ng mga bitamina B1, B6, B15, PP, E, pati na rin ang isang kumplikadong mineral - bakal, sink, yodo, tanso, mangganeso, kobalt, nikel, rubidium. Ang berry ay may...

Ang Setyembre ay nakalulugod sa amin ng isang masaganang ani ng mga gulay, kung saan ang isang batang kalabasa ay sumasakop sa isang espesyal na lugar. Ang masarap na gulay na ito ay hindi lamang aesthetically kasiya-siya, ito rin ay pinagmumulan ng napakahalagang benepisyo sa kalusugan ng mga bitamina at mineral. Ang komposisyon ng "maaraw na berry" ay kinabibilangan ng mga bitamina PP, B1, B2, C at E. Kinakailangan ang mga ito upang mapanatili ang kaligtasan sa sakit, sigla at mataas na sigla. Sobrang puspos ng kalabasa...

Pula, berde, itim - anuman ang pagkakaiba-iba at kulay, ang mga gooseberry ay may kamangha-manghang lasa. Tulad ng nalaman kamakailan, ang mga gooseberry ay tumutulong upang maalis ang mga radionuclides mula sa katawan at maiwasan ang pag-unlad ng kanser, at tumutulong din sa paglaban sa proseso ng pagtanda. Para sa napakahalagang benepisyo sa kalusugan at isang natatanging mineral-bitamina complex sa komposisyon, ang berry ay tinawag na royal. Enjoy...

Kaya't ang tag-araw ay tapos na, ang mga araw ay nagiging mas maikli, ang panahon ay hindi gaanong masaya sa mainit na mga araw, at higit sa lahat, ang panahon ng pamimitas ng mga gulay ay unti-unting natatapos. Sa lalong madaling panahon, ang aming mga hardin ay mauubusan ng mga sariwang pipino at zucchini, makatas na mga kamatis at talong. Ngunit sa taglagas at taglamig, talagang gusto mong patuloy na pasayahin ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay sa kanila. Ang pag-aani para sa taglamig ay isang mahusay na paraan upang mapalawak ang buhay ng isang pananim sa tag-init. Mga recipe...

Kahit na ilang libong taon na ang nakalilipas, iginawad ng mga tao ang "vin berry" - igos ang pamagat ng isang natural na unibersal na manggagamot. Ang magandang Cleopatra ay ginusto ang mga igos sa maraming mga delicacy, alam na, tulad ng walang iba, nag-aambag sila sa kanyang kagandahan at kalusugan. Inirerekomenda ng mga eksperto ang regular na pagkain ng sariwang igos. Ang rekomendasyong ito ay madali, at pinaka-mahalaga, ito ay kaaya-aya na sundin: pagkatapos ng lahat, ang mga pagkaing may igos ay iba-iba at palaging...

Isang masustansya, madaling ihanda na ulam na mahusay sa anumang side dish, at ang mga sangkap para sa paghahanda nito ay palaging abot-kayang ... Ngayon ay naghanda kami ng isang koleksyon na may mga recipe para sa mga cutlet ng atay at pancake. Ang mga makatas na cutlet o maanghang na pancake sa atay ay may kaaya-aya, bahagyang matamis na lasa. Sa maraming pamilya, ang ulam na ito ay hindi karaniwan. Masarap na pancake sa atay na may mga karot at gintong sibuyas...

Twisted, spun merrily and deftly... Dear Culinaries, this time we have compiled for you a selection with ideas for preparing one of the most delicious sweets - dessert roll! Dito makikita mo ang hindi bababa sa 30 natatanging mga recipe kung paano gumawa ng masarap na biskwit roll. May custard, may jam, may berries, may prutas, may halva, may nuts, may cottage cheese, may icing - napakalaki ng pagpipilian. Biscuit roll - masarap...

Ilang oras ang gusto mong gugulin sa paggawa ng masarap na sopas? At gaano karaming oras ang kailangan mo upang likhain ang ulam na ito sa mga karaniwang araw? Kung minsan ay halos wala kang oras upang magluto, at ang pamilya ay naghihintay para sa isang set na hapunan, kabilang ang isang kamangha-manghang sopas, pagkatapos ay dapat mong tandaan ang isa sa mga mabilis na recipe ng sopas na ito! Walang duda, ang mga instant na sopas na ito ay napaka...

Kung hindi mo pa naplano ang iyong pang-araw-araw na menu nang maaga, at ang iyong mga mahal sa buhay ay nababato sa karaniwang hindi mapagpanggap na pinggan, subukang ipatupad ang isa sa mga ideya mula sa koleksyon na ito. Ang pampagana na meatballs ay isang simple ngunit napakasarap na ulam na kahawig ng mga bola-bola. Sa katunayan, ang mga bola-bola ay hindi gaanong naiiba sa mga cutlet, ngunit may pagkakaiba sa pagitan nila. Ang mga bola-bola ay inihanda pangunahin mula sa makinis na tinadtad na karne, habang mayroon silang isang bilog na hugis, ...

Mga buns, sausage at isang pares ng malalasang sarsa sa iyong panlasa. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, at narito, ang mga mainit na aso ay handa na! Madaling lutuin at walang espesyal na lasa, ngunit ang paggawa ng hot dog ay hindi limitado sa mga simpleng hakbang na ito! Mayroong ilang mga recipe kung paano magluto ng mga mainit na aso sa isang bagong paraan sa bahay at maraming mga ideya kung paano pag-iba-ibahin ang ulam na ito, na binibigyan ito ng bagong masarap ...

Sa maraming mga treat, ang ilan ay palaging pipili ng mahangin na chicken soufflé! Ang soufflé ng manok ay isang napaka-pinong ulam, kaya kaaya-aya sa istraktura, mahangin, na parang walang timbang. Gustung-gusto ng maliliit na bata ang gayong soufflé na inihahanda ng kanilang ina para sa kanila; marami ang naghahanda nito para sa isang hapunan, para sa pagdating ng mga bisita o para sa mga pista opisyal; mabuti, pinahahalagahan ito ng mga mahilig sa culinary delight para sa kamangha-manghang lasa nito. Ang delicacy na ito ay isang welcome dish...

Ang bawat babaing punong-abala ay sasang-ayon na ang sitwasyon sa mga hindi inaasahang bisita ay hindi ang pinaka-kaaya-aya, ngunit, sa kasamaang-palad, hindi ito bihira. Naturally, ang bawat pamilya ay may sariling napatunayang mga recipe para sa mabilis at murang meryenda. Sa katunayan, maraming mga recipe.

Mga sandwich na may sprats sa oven

Mga sangkap:

• tinapay,
• sprats,
• lemon,
• mga gulay.

Paraan ng pagluluto:

1. Sino sa mga maybahay ang hindi nakakaalam kung gaano kasarap ang mga sandwich na may sprats? Pumupunta sila sa isang putok sa anumang holiday! Ngunit kung pareho ka at ang iyong mga bisita ay pagod sa malamig na mga sandwich, gawing moderno ang pampagana na ito - magluto ng mainit na sandwich na may sprats! Kakailanganin ito ng kaunting oras, ngunit walang pagsisikap. Ngunit ang bawat bisita ay pahalagahan ang iyong mga kasanayan sa pagluluto!
2. Gupitin ang saging sa mga piraso, ilagay ito sa isang baking sheet. Para sa bawat piraso, depende sa laki nito, maglagay ng dalawa o tatlong isda. Gupitin ang mga gulay, ilagay ito sa ibabaw ng sandwich. Budburan ng grated cheese sa ibabaw. Huwag maawa sa keso, ibuhos pa! Ilagay ang mga sandwich sa oven sa loob ng 10 minuto. Sa handa na ulam, ilagay ang kalahating tabo ng lemon.
3. Maniwala ka sa akin, ang huling pagpindot na ito ay nagtatakda ng tono para sa buong ulam! Ang anumang isda at limon ay hindi mapaghihiwalay na mga kaibigan, at dito ang duet na ito ay walang alam na katumbas! Kung hindi mo ipagsapalaran ang nakakagulat na mga bisita sa kumbinasyong ito, palitan ang lemon ng isang slice ng pipino o kamatis. Magiging masarap din ito, ngunit mas tradisyonal.

Mainit na mini sandwich

Mga sangkap:

• 3-4 na patatas
• paminta
• mantika sa pagprito

Nagluluto:

1. Grate ang hilaw na patatas at asin at paminta ayon sa panlasa, gupitin ang tinapay o isang tinapay na hindi makapal, ikalat ang patatas nang pantay-pantay sa ibabaw, hindi rin makapal na layer.
2. Sa gilid kung saan ang mga patatas, malumanay na ilagay sa isang kawali na may pinainit na langis ng mirasol, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
3. Hindi na kailangang i-flip o i-toast ang tinapay. Ito ay lumalabas na medyo masarap at mabilis na mainit na mga sandwich.

Magbadyet ng mabilis na meryenda

Mga sangkap:

• Mga sausage - 3-4 na piraso
• Kamatis - 1 piraso
• Bawang - 2 cloves
• Mayonnaise - 1 Art. kutsara
• Ketchup - 3 Art. mga kutsara
• Tinapay na Trigo - 10 Hiwa
• Keso - 100 Gram
• Mga sariwang damo - sa panlasa
• ground black pepper - sa panlasa

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang mga sausage sa maliliit na cubes at ilagay sa isang malalim na mangkok.
2. Pinutol din namin ang kamatis sa mga cube, pinong tinadtad ang mga gulay at idagdag sa plato sa mga sausage.
3. Pisilin ang bawang sa pamamagitan ng garlic press.
4. Magdagdag ng mayonesa at ketchup sa natitirang mga sangkap at ihalo ang lahat nang lubusan.
5. Ikinakalat namin ang tinapay sa isang baking sheet at naglalagay ng 1-1.5 tablespoons ng pagpuno sa bawat piraso. Budburan ng black ground pepper sa ibabaw.
6. Tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran at iwiwisik ang bawat piraso dito, ngunit hindi ka dapat magdagdag ng labis na keso, dahil ito ay kumakalat sa baking sheet sa panahon ng pagluluto.
7. Naglalagay kami ng mga sandwich sa isang preheated oven sa loob ng 15 minuto, at pagkatapos ay maaari naming suriin ang resulta kasama ang buong pamilya.

Badyet na meryenda tamad na pizza

Mga sangkap:

• Long loaf classic - 1 piraso
• Matigas na keso - 250 gr
• Pinakuluang sausage - 300 gr
• Mga kamatis - 2 mga PC
• Mga gulay - anuman, sa panlasa
• Mayonnaise - 4 na kutsara
• Ketchup - 4 na kutsara

Paraan ng pagluluto:

1. Gupitin ang tinapay sa manipis, mga 1 cm na piraso. Kapag naghihiwa ng malambot na tinapay, gumamit ng may ngipin na kutsilyo para maging pantay ang mga hiwa at hindi madurog ang tinapay.
2. Kuskusin namin ang matapang na keso at pinakuluang sausage (mayroon akong doktor ayon sa GOST) sa isang magaspang na kudkuran.
3. Paghaluin ang keso at sausage na may mayonesa at ketchup hanggang makinis.
4. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog.
5. Ikinakalat namin ang nagresultang masa sa hiwa ng mga piraso ng tinapay, ilagay ang isang piraso ng kamatis sa itaas.
6. Inilalagay namin ang mga hinubad na sandwich sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay at inilagay sa isang oven na preheated sa 180 degrees para sa 15-20 minuto.
7. Ihain ang mga sandwich na mainit, bagaman medyo nakakain ang mga ito kapag malamig.

Fondue mabilis na meryenda

Mga sangkap:

• 1 sibuyas ng bawang
• 400 gramo ng keso (Swiss hard)
• 200g Emmental na keso
• ilang tuyong puting alak (Neuchatel)
• sariwang kinatas na lemon juice
• ika-3. l patatas na almirol
• 1 st. l kirsch
• isang maliit na paminta sa lupa
• isang nutmeg

Paraan ng pagluluto:

1. Sa isang fondue pot, pakuluan ang gatas na may pinakuluang tubig, maliban kung siyempre ito ay cast iron o glazed. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang loob ng kaldero na may kalahating bawang.
2. Kumuha ng Emmental at Swiss cheese at lagyan ng rehas (coarse) at ihalo ang mga ito sa isang kaldero. Magdagdag ng kaunting alak, lemon juice, potato starch sa keso at pakuluan ang lahat ng ito sa mahinang apoy hanggang sa ganap na matunaw ang keso.
3. Upang mas mabilis na matunaw ang keso, mas mainam na magdagdag ng sariwang kinatas na lemon juice, binibigyan nito ang ulam ng isang kahanga-hangang amoy at hindi pangkaraniwang lasa. Paghaluin ang nagresultang timpla nang lubusan upang ang keso ay hindi maging ganap na malapot at mahibla. Sa fondue, kailangan mong magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa, at isang gadgad na nutmeg, at iwanan upang kumulo sa loob ng 10 minuto, hanggang malambot.
4. Ito ay kanais-nais na ihain ito ng maliliit na cubes ng anumang tinapay, at sa isang hiwalay na plato ay naglatag ng magagandang gulay at ilang mga sprigs ng mint.

Snack liver cake

Mga sangkap:

• atay ng manok - 500 gramo;
• itlog ng manok - 2 malalaking itlog (kung hindi masyadong malaki, pagkatapos ay mas mahusay na kumuha ng 3);
• gatas - 100 ML;
• harina ng trigo - 200 gramo;
• malaking bombilya - 1 piraso;
• bawang - 4 na piraso;
• mayonesa - sa panlasa;
• sariwang pipino - para sa dekorasyon;
• mga gulay - para sa dekorasyon;
• pampalasa at asin sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Una kailangan mong ibabad ang atay sa isang araw, palitan ang tubig nang madalas hangga't maaari, at pagkatapos ay kailangan mong i-cut ito sa mga piraso, sabay-sabay na linisin ang lahat ng mga pelikula, mga ugat at iba pang mga lugar na makagambala sa gilingan ng karne upang gumiling. ang atay.
2. Pagkatapos nito, ipinapadala namin ang atay sa mga piraso sa isang blender, o sa isang gilingan ng karne, at i-on ito sa isang semi-likido na masa. Kapag handa na ang lahat, ibuhos sa isang mangkok kung saan ihahanda mo ang atay na "masa" para sa pagluluto ng mga cake.
3. Paghaluin ang mga itlog, ibuhos ang kinakailangang halaga ng gatas doon, at pagkatapos nito kailangan mong kunin ang harina at magdagdag ng kaunti doon upang walang mga bugal. Paghaluin nang malumanay. Ang masa ay magiging mas payat kaysa sa kuwarta para sa mga pancake, ngunit hindi gaanong.
4. Tulad ng para sa sibuyas, ito ay pre-peeled, gupitin sa kalahating singsing, pagkatapos kung saan ang kalahating singsing ay ipinadala sa kawali upang manghina hanggang transparent. Ang mga sibuyas ay maaaring dumaan sa isang blender o gilingan ng karne pagkatapos mong iprito ang mga ito. Haluin ang sibuyas sa pinaghalong atay. Ang iyong kuwarta ay ganap na handa.
5. Ngayon ay kailangan mo ng pancake pan - na may mababang gilid upang ang mga cake ng atay ay madaling maalis. Ang lahat ay napaka-simple dito - kailangan mong ibuhos ang isang sapat na dami ng masa sa isang pinainit na kawali na may langis - isang sandok - mabilis na ikalat ito sa buong kawali at iprito hanggang maluto, una sa isang gilid, pagkatapos ay sa kabilang panig. Ang liver cake para sa chicken liver cake ay napakabilis na pinirito - kailangan mo lamang hintayin na maging kulay abo ito.
6. Ngayon kumuha ng isang plato, itulak ang tapos na cake papunta dito. Kung susubukan mong alisin ito gamit ang isang spatula, kung gayon ang cake ay madaling masira. At mas mahusay na i-on ito sa tulong ng isang plato - ito ay napaka-maginhawa.
7. Ang mga handa na cake ay pinahiran ng mayonesa, kung saan naidagdag na ang bawang. Ngunit tungkol sa mga palaman para sa cake ng atay, pagkatapos ay narito ang pipiliin mo sa iyong panlasa. Ang pinakasimpleng bagay na maaari mong ilagay sa isang liver cake na gumagamit ng atay ng manok ay isang palaman ng pritong karot na may mga sibuyas.
8. Mas gusto ng ilang mga maybahay na i-layer ang gayong ulam na may mga kabute at sibuyas, na pinirito mo nang maaga at naging tinadtad na karne, o mga sibuyas lamang, caviar - parehong talong at kalabasa - at marami pa - ang mga palaman ay nakasalalay sa iyong panlasa at imahinasyon. Ang mga palaman ay nahahati sa kasing dami ng mga liver cake na nakuha mo.
9. Ang cake ng atay ng manok ay napakadaling i-assemble. Ang unang layer ng cake ay inilatag sa isang patag na plato, na pinahiran ng mayonesa ng bawang. Pagkatapos nito, ang mga pinirito na karot na may mga sibuyas ay inilatag. Ang lahat ay natatakpan ng pangalawang cake, pinahiran muli, at iba pa.
10. Eksaktong pinapalitan namin ang mga layer hanggang sa ilatag namin ang huling isa. Pinalamutian namin ang cake sa aming paghuhusga - maaari mong gamitin ang mga itlog ng manok, karot, sariwang mga pipino, sariwang damo - sa iyong panlasa. Bago ihain, inirerekumenda na bigyan ang cake ng kaunting oras upang tumayo at magbabad.

klasikong amerikanong sanwits

Mga sangkap:

• 8 hiwa ng toast bread
• 4 tbsp cream cheese
• 2 litsugas, gupitin sa kalahati
• 2 kamatis, tinadtad
• 100 gr. pipino, gupitin
• 12 hiwa ng bacon
• 1 tbsp mantika
• 1.5-2 tbsp tinadtad na berdeng sibuyas

Paraan ng pagluluto:

1. Brown ang tinapay sa grill o sa toaster. Paghaluin ang cream cheese at berdeng sibuyas, timplahan ng asin at ground black pepper. Ikalat ang keso sa tinapay. Ayusin ang litsugas, kamatis at mga pipino.
2. Iprito ang bacon sa mainit na mantika ng 2-3 minuto hanggang malutong. Patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel at ikalat sa mga gulay. Isara ang sandwich at gupitin sa kalahati pahilis.

Murang meryenda na may pita na tinapay

Mga sangkap:

• fillet ng manok - 200-300 g.
• Anumang gadgad na keso - 100-150 g.
• Pipino - 1 pc.
• Kamatis - 1 pc.
• Bombilya - 1 pc.
• Korean carrot - 200 g.
• cilantro
• Sauce - mayonesa, ketchup, kulay-gatas sa pantay na sukat. Tingnan mo kung ano ang gusto mo, kung ano ang mas gusto mo, maaari mong ilagay ang higit pa.
• Lavash Armenian - 2 mga PC.

Paraan ng pagluluto:

1. I-marinate ang fillet ng manok, asin, paminta, budburan ng pampalasa ng manok, magdagdag ng kaunting suka ng mesa o toyo, sa iyong panlasa at itabi sa loob ng 20 minuto. Ilagay ang kawali sa kalan, ibuhos ang kaunting langis ng gulay, painitin ito mabuti at iprito ang fillet ng manok. Huwag mag-overcook, ang fillet ay dapat na makatas.
2. Magdagdag ng sibuyas at iprito hanggang sa translucent. Ang buong inihaw ay tumagal ng halos 10 minuto.
3. Hatiin ang tinapay na pita sa kalahati, kumuha ng kalahati at grasa ng sarsa. Lubricate halos sa gitna, ngunit mas malapit sa gilid, na patungo sa iyo.
4. Ilagay ang mga piraso ng fillet sa sarsa.
5. Ilagay ang mga Korean carrot sa ibabaw.
6. Magdagdag ng mga pipino.
7. Pagkatapos ay magdagdag ng mga kamatis.
8. Ibabaw na may sarsa.
9. Budburan ng keso.
10. Budburan ng mga halamang gamot, mayroon kaming cilantro.
11. Binalot namin ang sobre.
12. Handa na ang roll. Pansin, medyo na-exfoliated yung pita bread namin sa ibabaw, medyo tuyo kasi.
13. Kailangan mong ilagay ito sa microwave o sa isang kawali upang ang keso ay matunaw.
14. Gupitin sa kalahati, ilagay sa isang plato.
15. Ljubo - mahal tingnan, ngunit ang lasa ay hindi mailalarawan.

Murang pampagana ng talong

Mga sangkap:

• Talong 2 pcs
• Matamis na paminta 3 pcs
• Mga kamatis 1 pc
• Matamis na sibuyas 3-4 cloves
• Bawang sa panlasa
• Cilantro, basil, mint 2-3 tbsp.
• Langis ng oliba sa panlasa
• Suka ng alak, asin

Paraan ng pagluluto:

1. Ang mga talong at paminta ay dapat na lutuin sa anumang maginhawang paraan. Sa pangkalahatan, kaugalian na maghurno ng talong sa bukas na apoy, ngunit hindi ito palaging magagamit. Kaya, mas mainam na gumamit ng isang regular na hurno sa bahay. Ang talong ay dapat na lutuin hanggang sa magsimulang kumulubot ang balat.
2. Ihurno ang paminta hanggang malambot at hanggang sa mahiwalay ang shell. Ang mga paminta ay naghurno hanggang malambot. Mas madali at mas mabilis na maghurno ng mga gulay sa microwave. Upang gawin ito, tiyaking itusok ang mga talong gamit ang isang kutsilyo o tusok ng isang tinidor, kung hindi, maaari lamang silang sumabog sa proseso ng pagluluto. Sa pamamagitan ng paraan, peppers din.
3. Bago maghurno, lagyan ng kaunting langis ng gulay ang mga talong at paminta. Oras ng pag-ihaw, humigit-kumulang 10-12 minuto. Hayaang lumamig ang talong at paminta sa temperatura ng kuwarto. Balatan ang bawang at ilagay sa chopper. Magdagdag ng asin. Tanggalin ang mga dahon mula sa mint, cilantro at basil greens at ilagay sa isang blender na may bawang.
4. Magdagdag ng 2 tbsp. langis ng oliba at 1 tsp. suka ng alak. Gilingin ang lahat, hindi kinakailangan sa isang katas na estado, ito ay sapat na kung may sapat na malalaking piraso. Dikdikin ang mga halamang gamot, bawang at pampalasa Dahan-dahang alisan ng balat ang paminta, na madaling mahiwalay, tulad ng plastic wrap, mapupuksa lamang.
5. Alisin ang lahat ng mga buto at buntot, tanging ang pulp ay dapat manatili, na dapat i-cut sa malalaking piraso. Gupitin ang talong sa kalahating pahaba, alisin ang mga buto gamit ang isang kutsara at putulin ang balat. Gilingin ang pulp ng talong, maaari mo lamang itong pilasin gamit ang iyong mga kamay o gupitin sa malalaking cube.
6. Ilagay ang pulp ng paminta at talong sa isang plato. Susunod na ilagay ang hiwa sa malalaking piraso o hiwa ng mga kamatis. Ang isang pampagana ng talong ay mukhang napaka-kahanga-hanga kung gumamit ka ng mga kamatis na may iba't ibang kulay: pula, rosas, dilaw, at kahit berde.
7. Ilagay ang talong, gulay at herbs sa isang plato.
8. Ibuhos ang dressing sa talong pampagana. Isang mahalagang punto - kailangan mong ihalo kaagad ang salad bago ihain, upang ang mga kamatis ay hindi pabayaan ang juice. Kailangan mong paghaluin ang salad bago ihain.

Raffaello budget appetizer

Mga sangkap:

• 2 naprosesong keso;
• 200 g frozen crab sticks;
• 3 pinakuluang itlog ng manok;
• 2 tbsp mayonesa;
• 1-2 sibuyas ng bawang;
• asin sa panlasa;
• mga gulay para sa dekorasyon (lettuce, perehil o dill).

Paraan ng pagluluto:

1. Pakuluan ang mga itlog ng manok nang maaga sa bahagyang inasnan na tubig sa loob ng 15-20 minuto hanggang lumamig. Agad na ilipat ang mga ito sa malamig na tubig - ginagawa ito upang ang mga shell ay mas madaling malinis mula sa mga itlog sa hinaharap.
2. Balatan ang mga itlog sa sandaling sila ay ganap na lumamig at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang pinong kudkuran sa isang malalim na mangkok. Ilagay ang mga naprosesong keso sa freezer sa loob ng ilang minuto at alisin din ang foil.
3. Grate sa isang pinong kudkuran sa isang mangkok na may pinakuluang itlog. Pindutin ang mga peeled na clove ng bawang dito at magdagdag ng asin. Magdagdag ng mayonesa at ihalo ang buong nilalaman ng lalagyan hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa. Sa pamamagitan ng paraan, salamat sa mga homemade na itlog, ang pagpuno ay nakakakuha ng maliwanag na dilaw na kulay.
4. I-defrost lang ang crab sticks at gadgad din ito sa isang pinong kudkuran, ngunit sa ibang lalagyan. Ito ay hindi nagkakahalaga ng ganap na pag-defrost ng produktong ito, dahil ito ay magiging napakahirap na kuskusin sa isang kudkuran.
5. Palamutihan ang isang serving dish o plato na may sariwang lettuce, parsley o dill sprigs - anuman ang nasa iyong refrigerator.
6. Basain ang iyong mga palad sa tubig, paghiwalayin ang maliliit na bahagi mula sa pagpuno at igulong ang mga ito sa mga bola. At igulong ang mga bolang ito sa mga crab shavings at maingat na ilagay ang mga ito sa mga gulay sa anumang pagkakasunud-sunod.
7. Ang pampagana na "Raffaello" ay handa na! Ihain ang ulam na pinalamig.

Mga itlog ng pampagana na may pate

Mga sangkap:

• atay ng manok 500 g
• sibuyas 1 pc
• karot 1 piraso
• mantikilya 50-100 g
• asin sariwang giniling na mga itlog ng paminta (pinakuluang) lettuce (para sa paghahatid)

Paraan ng pagluluto:

1. Hugasan ang atay na tuyo at gupitin sa maliliit na piraso. Ang sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing. Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran.
2. Sa isang kawali na may pinainit na langis ng gulay, iprito ang mga sibuyas at karot hanggang kalahating luto. Idagdag ang atay at iprito sa bahagyang mas mababa kaysa sa katamtamang init, paminsan-minsang pagpapakilos, 5 hanggang 7 minuto.
3. Pagkatapos ay takpan ang kawali na may takip, bawasan ang apoy at kumulo hanggang malambot para sa isa pang 10 minuto, asin at paminta.
4. Ipasa ang atay na may mga sibuyas at karot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o tumaga sa isang blender, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya at ihalo nang mabuti hanggang sa isang homogenous consistency (o dumaan muli sa isang gilingan ng karne).
5. Kung ninanais, maaari mong palaman ang mga itlog na may liver pate. Pakuluan nang husto ang mga itlog, alisan ng balat at maingat na gupitin ang bawat itlog sa dalawang hati.
6. Ilabas ang mga yolks. Ang bahagi ng nakareserbang pinakuluang yolks ay maaaring i-mashed gamit ang isang tinidor, idagdag sa pate at haluing mabuti. Magtabi ng ilang yolks para sa dekorasyon.
7. Ilagay ang hugasan at pinatuyong dahon ng litsugas sa isang plato, ilagay ang mga kalahati ng mga itlog sa kanila.
8. Mula sa pastry bag, ilagay ang pate sa bawat kalahati ng itlog, iwiwisik ang mga yolks na gadgad sa isang pinong kudkuran sa itaas at palamutihan ng mga damo.

Budget appetizer na may crab sticks

Mga sangkap:

• Mga chips - 20 mga PC .;
• Crab sticks - 100 g;
• Itlog ng manok - 1 pc.;
• Pipino - 80 g;
• de-latang mais - 70 g;
• asin - sa panlasa;
• Ground black pepper - sa panlasa;
• Mayonnaise - sa panlasa.

Paraan ng pagluluto:

1. Kaya, pumunta kami sa pinakamalapit na supermarket at bumili ng pinakamataas na kalidad na crab sticks, mas pinalamig. Ang mga frozen na stick ay dapat na lasaw sa temperatura ng silid. Inalis namin ang proteksiyon na pelikula. Pinutol namin ang mga stick nang napaka-pino.
2. Pakuluan ang itlog ng manok sa inasnan na tubig. Ito ay sapat na para sa mga sampung minuto pagkatapos kumukulo ang likido sa isang kasirola. Alisin ang itlog sa kumukulong tubig at agad na isawsaw sa malamig na tubig. Hayaang lumamig ng kaunti, 10-15 minuto, alisan ng balat at gupitin din sa maliliit na piraso. Idagdag sa crab sticks.
3. Kinukuha namin ang pinakasariwa, pinaka malutong na pipino. Dapat itong mahigpit sa pagpindot, nang walang pinsala sa makina. Gupitin sa napakaliit na piraso. Alisan ng tubig ang likido mula sa de-latang mais. Idagdag ang mais at tinadtad na pipino sa mangkok ng salad. Asin at paminta sa iyong panlasa. Timplahan ng mayonesa at haluing mabuti.
4. Pumili kami ng isang maginhawang flat dish ng nais na hugis. Inilalagay namin ang mga chips. Naglalagay kami ng isang maliit na bahagi ng masa ng salad sa mga chips. Palamutihan ng mga damo kung ninanais. Ang meryenda sa chips na may crab sticks at mais ay handa na. Maaari mong pakainin ang iyong mga mahal sa buhay!

Murang Jewish snack

Mga sangkap:

• 200 gramo ng naprosesong keso (uri "Orbita", "Friendship", "City");
• 50 gramo ng sariwang karot;
• ilang cloves ng bawang;
• isang maliit na itim na paminta;
• asin opsyonal;
• mayonesa.

Paraan ng pagluluto:

1. Sa isang pinong kudkuran, tatlong keso, pagkatapos ay bawang, at pagkatapos ay mga karot. Kaya ito ay nagiging mas maginhawa - binubura ng mga karot ang mga labi ng keso mula sa kudkuran, kung gayon ang kudkuran ay mas madaling hugasan.
2. Magdagdag ng sariwang giniling na itim na paminta at mayonesa at ihalo. Subukan ito, maaaring kailanganin mong magdagdag ng kaunting asin. Depende ito sa lasa at sa alat ng keso at mayonesa.
3. Lahat, handa na ang aming Jewish snack! Maaari kang maghatid sa mesa! Ito ay ganap na nakakapukaw ng gana at napaka-kapaki-pakinabang. Ang tanging bagay ay ang keso ay dapat na may magandang kalidad.
4. Minsan ito ay kakila-kilabot at amoy tulad ng pagkain ng pusa :) Mas mainam na huwag ilagay ang isang ito, ngunit ibigay ito kay Murka, kung mayroon man.

Jewish Garlic Cheese Appetizer

Isang opsyon para sa isang badyet na Jewish snack, kung lutuin mo ito mula sa naprosesong keso. Ang masa na ito ay maaaring gamitin bilang isang spread para sa mga sandwich, fillings para sa mga gulay, tartlets at anumang iba pang mga produkto ng harina. Narito ang isang variant ng mga appetizer sa mga pipino at kamatis.

Mga sangkap:

• 2 itlog;
• 2 naprosesong keso;
• 50 g ng mayonesa o kulay-gatas;
• 2 cloves ng bawang;
• 0.5 bungkos ng dill;
• malaking pipino;
• matigas na kamatis.

Nagluluto:

1. Ang mga itlog ng manok ay kailangang pakuluan nang husto, malamig, pinong tinadtad o gumamit ng kudkuran.
2. Ang mga keso ay maaaring gamitin ng ordinaryo o may iba't ibang lasa. Bitawan ang mga ito mula sa foil, lagyan ng rehas. Magbasa pa:
3. Balatan ang mga clove ng bawang, i-chop din sa isang kudkuran o sa ibang paraan.
4. I-chop ang dill, idagdag sa kabuuang masa, panahon na may mayonesa at panlasa. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin, maaari kang magbuhos ng isang maliit na paminta.
5. Gupitin ang pipino sa mga bilog na 0.5 cm. I-chop din ang kamatis. Ayusin sa isang plato sa isang solong layer.
6. Gumawa ng maliliit na bola mula sa masa ng keso, ilagay ang bawat isa sa isang piraso ng gulay. Ihain kaagad ang Jewish appetizer sa mesa, bago ilabas ng mga gulay ang kanilang katas.
7. Ang masa ng keso ay maaaring maiimbak sa refrigerator ng hanggang dalawang araw.

Limang hakbang-hakbang na mga recipe para sa mabilis, ngunit napakaganda at katakam-takam na meryenda para sa holiday table

2017-11-17 Natalia Kondrashova

Grade
reseta

19027

Oras
(min)

mga servings
(mga tao)

Sa 100 gramo ng tapos na ulam

13 gr.

14 gr.

carbohydrates

2 gr.

190 kcal.

Ang recipe para sa isang simple, magandang pampagana sa holiday na "Bouquet of Tulips"

Isang napaka-simpleng recipe para sa isang maligaya na meryenda, na lilitaw sa anyo ng isang palumpon ng mga tulip. Napakadaling maghanda, ang pangunahing bagay ay upang mahanap ang tamang mga kamatis. Ito ay lumalabas na maganda sa mga pinahabang varieties tulad ng cream. Mahalaga rin na ang mga kamatis ay siksik, hindi dumadaloy o kulubot kapag pinutol.

Mga sangkap

• 5 katamtamang laki ng mga kamatis;
• itlog;
• 120 g ng naprosesong keso;
• 40 g mayonesa;
• 8 g bawang (2 cloves);
• isang bungkos ng mga sibuyas;
• itim na paminta, asin.

Hakbang-hakbang na recipe para sa klasikong tomato tulips

Mas mainam na magsimula sa pagpuno, upang ito ay tumayo nang ilang sandali, ang mga pampalasa ay matunaw. Grate ang tinunaw na keso. Pakuluan ang itlog, palamig, alisan ng balat. Direkta rin namin itong kuskusin sa keso.

Magdagdag ng tinadtad na bawang at giniling na itim na paminta sa pagpuno. Gumalaw, magdagdag ng mayonesa sa isang kutsara, kuskusin nang mabuti. Kung ang sarsa ay puno ng tubig, pagkatapos ay ilagay nang kaunti.

Ang mga kamatis ay kailangang i-cut humigit-kumulang sa gitna mula sa gilid ng spout na may isang krus. Gumagamit kami ng matalim na kutsilyo. Pagkatapos ay kumuha kami ng isang kutsarita at ilabas ang lahat ng pulp. Ginagawa namin ang lahat nang maingat, sinusubukan na hindi makapinsala sa mga petals ng hinaharap na mga tulip.

Dahan-dahang punan ang mga kamatis gamit ang isang kutsarita (o mula sa isang bag ng confectionery tulad ng ipinapakita sa larawan) na punan ang mga kamatis ng inihandang keso at pagpuno ng itlog.

Ilagay ang pinalamanan na mga kamatis sa isang ulam sa anyo ng isang palumpon, pagdaragdag ng sariwang berdeng mga balahibo ng sibuyas.
Ang pulp ng isang kamatis, na kinuha sa labas ng isang kutsarita, ay hindi kailangang itapon. Ito ay kapaki-pakinabang para sa paggawa ng mga sopas at sarsa, ito ay tatagal nang perpekto sa loob ng dalawang araw sa refrigerator at mas magtatagal sa freezer.

Opsyon 2: Isang mabilis na recipe para sa isang simple at magandang pampagana ng maligaya na isda na may pulang caviar

Maaari mong gamitin ang anumang inasnan na pulang isda para sa recipe na ito. Mahalagang gupitin ito sa manipis at mahabang mga layer upang makagawa ng maayos na mga rolyo. Ang pulang caviar ay ginagamit para sa dekorasyon. Siyempre, pinakamahusay na gamitin ang orihinal.

Mga sangkap

• 10 hiwa ng isda;
• 3 tsp caviar;
• dahon ng litsugas;
• 40 g malambot na keso;
• 30 g ng langis;
• sanga ng dill.

Paano magluto ng mabilis

Palambutin ang mantikilya, pagsamahin sa malambot na keso at tinadtad na sprig ng dill. Ang pagpuno ay handa na! Para sa kadalian ng paggamit, maaari mong ilagay ang masa sa isang pastry bag o sa isang masikip na bag, putulin ang isang sulok.

Hugasan nang maaga ang mga dahon ng litsugas upang matuyo ito, ayusin sa isang ulam. Maaari mong palitan ang mga ito ng repolyo ng Beijing o iba pang mga gulay.

Pisilin ang pagpuno ng keso na may mantikilya sa gilid ng bawat piraso ng isda, igulong ang roll. Ilagay sa isang dahon ng lettuce. Bumuo ng meryenda mula sa natitirang mga produkto.

Maglagay ng pulang caviar sa ibabaw ng bawat fish roll.

Maaari kang gumamit ng iba pang mga pagpipilian sa pagpuno para sa pagpuno. Mayroong isang recipe kung saan ang isang ordinaryong olibo ay nakabalot. Maaari kang gumamit ng isang slice ng lemon o iba pang mga bunga ng sitrus, lahat sila ay sumasama sa isda.

Simple at magandang festive chicken croquette appetizer

Ang pampagana na ito ay mukhang napakaganda, kahawig ng mga kebab, ito ay lumabas na nakabubusog, at gawa sa manok. Maaari kang gumawa ng iyong sariling tinadtad na karne o bilhin ito sa tindahan. Bukod pa rito, kailangan ang mga bell pepper at cherry tomatoes para sa dekorasyon. Ang mga croquette ay sasakin sa mga kahoy na skewer o skewer.

Mga sangkap

• 500 g tinadtad na manok;
• itlog;
• 2 paminta;
• 500 g ng deep-frying oil;
• 50 g cornmeal;
• 100 g cherry;
• pampalasa para sa tinadtad na karne.

Paano magluto

Magdagdag ng isang itlog sa tinadtad na manok at timplahan ng asin. Ang orihinal na recipe ay madalas na gumagamit ng mainit na pulang paminta, na maaari ding gawin. Paghaluin nang maigi, idagdag ang kalahati ng cornmeal. Haluin muli.

Basain ang iyong mga kamay ng malamig na tubig, igulong ang maliliit na bola sa laki ng isang walnut mula sa inihandang masa. Igulong ang natitirang harina.

Painitin ang fryer. Magtapon ng mga lutong bola dito, ngunit hindi lahat. Nagprito kami ng hindi hihigit sa pitong bagay sa isang pagkakataon. Nagluluto kami ng halos tatlong minuto. Inalis namin ito mula sa taba gamit ang isang slotted na kutsara kaagad sa papel upang mapupuksa ang labis na langis.

Gupitin ang kampanilya sa malalaking piraso. Ang mga cherry ay madaling hugasan at tuyo.

Thread croquettes papunta sa skewers, alternating sa mga gulay. Ilipat sa isang patag na plato, ihain kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Maaari mong i-string sa isang kahoy na skewer hindi lamang ang mga sili na may mga kamatis na cherry, kundi pati na rin ang buong pritong champignon, ito ay lumiliko na kawili-wili sa mga piraso ng mga pipino, ngunit mahalaga na punasan ang mga ito nang lubusan upang ang crust ng croquettes ay hindi maging malata sa tabi ng mga gulay .

Simpleng magandang maligaya na meryenda na "Funny Penguin"

Ito ay hindi lamang isang simple at magandang meryenda sa holiday, ngunit napakasaya rin. Ang mga penguin ay mukhang kaibig-ibig. Maaari silang "makaupo" lamang sa isang ulam, gumamit ng anumang mga gulay, iba't ibang mga salad para sa base. Upang lumikha ng mga ibon, kailangan mo ng malalaki at maliliit na olibo. Ang bilang ng mga produkto ay kinakalkula para sa sampung piraso.

Mga sangkap:

• 10 malalaking olibo;
• 10 maliit na olibo;
• 1 karot;
• 40 g cream cheese.

hakbang-hakbang na recipe

Kumuha kami ng mahabang karot. Gupitin sa mga bilog na kalahating sentimetro, kailangan namin ng sampung piraso. Mula sa bawat isa ay pinutol namin ang isang sulok na magiging isang tuka.

Sa isang matalim na kutsilyo, pinutol muna namin ang maliliit na olibo, punan ang mga ito ng keso, idikit ang mga tuka sa mga butas. Pagkatapos ay pinutol namin ang malalaking olibo, punan ang mga ito ng keso, ngunit upang makuha ang isang puting guhit. Malakas ang tama namin.

Tinutusok namin ang ulo ng mga olibo, ang katawan at inuupuan ang bawat penguin sa isang piraso ng karot. Handa na ang meryenda!

Kung ninanais, maaari mo ring palamutihan ang mga penguin sa pamamagitan ng paglalagay ng kwelyo ng parsley o isang hiwa ng pipino sa pagitan ng ulo at katawan. Sa nakausli na dulo ng isang palito, maaari mong ilagay sa isang maliwanag na takip ng kamatis o kampanilya paminta. Baka painitin ang penguin gamit ang berdeng sibuyas o chechil cheese scarf?

Simpleng magandang pampagana sa holiday na may mga pipino at mga kamatis na pinatuyo sa araw

Sa kabila ng kadalian ng paghahanda at paggamit ng mga simpleng produkto, ang pampagana ay mukhang kamangha-manghang. Maipapayo na gumamit ng basil o rosemary para sa dekorasyon. Kung walang ganoon, gagawin ang ordinaryong dill.

Mga sangkap

• malaking pipino;
• 6 na piraso ng kamatis na pinatuyong araw;
• mga gulay;
• 3 itlog ng pugo.

Paano magluto

Pakuluan ang mga itlog ng pugo, dalawang minuto pagkatapos ng tubig na kumukulo ay sapat na, ang pula ng itlog ay maaaring manatiling medyo mahina, ito ay magiging mas mabuti. Balatan ang bawat itlog, gupitin sa kalahati gamit ang isang kulot o regular na kutsilyo.

Balatan ang pipino, ngunit hindi ganap. Gupitin ang alisan ng balat sa mga piraso. Pagkatapos ay hatiin sa 6 pantay na bahagi, alisin ang mga tip. Ito ang magiging batayan ng meryenda, inilipat namin ito sa ulam.

Naglalagay kami ng isang itlog sa bawat pipino, at pagkatapos ay isang kamatis na pinatuyong araw. Palamutihan ng isang maliit na sprig ng mga gulay.

Maaari kang maglagay ng isang piraso ng adobo na keso sa halip na isang itlog sa isang pipino, ito ay magiging masarap din. Tandaan na ang naturang pampagana ay hindi napapailalim sa imbakan, inihahatid namin ito sa mesa kaagad pagkatapos ng paghahanda.

Isang simpleng magandang maligaya na meryenda ng ham "Rolls"

Ang recipe para sa isang simple at magandang pampagana sa holiday na maaaring ilagay sa mesa sa halip na isang plato ng karne o keso. Upang gumulong ng mga rolyo, kailangan mong gumamit ng nababaluktot na hamon na hindi masira. Ang keso ay ginagamit para sa pagpuno, maaari kang kumuha ng matapang o naprosesong mga varieties. Depende sa pagkakapare-pareho, ang dami ng mayonesa ay maaaring bahagyang mag-iba.

Mga sangkap:

• 10 hiwa ng ham;
• 180 g ng keso;
• 2 itlog;
• 3-4 na kutsara ng mayonesa;
• isang bungkos ng dill;
• asin, bawang sa panlasa.

Paano magluto

Pakuluan ang dalawang itlog, palamig at i-chop ng pino. Maaari mong lutuin ang pagpuno nang wala ang mga ito sa pamamagitan ng pagtaas ng dami ng keso.

Kuskusin namin ang keso at bawang ng makinis, pagsamahin sa dati nang inihanda na mga itlog, magdagdag ng mayonesa sa kanila, asin kung kinakailangan. Naghahanda kami ng isang makapal na i-paste para sa pagpuno, na hindi dadaloy.

Hatiin ang masa ng keso nang pantay-pantay sa lahat ng mga hiwa ng ham. Igulong ang mga rolyo.

Ilagay ang appetizer sa isang platter. Maaari itong maging isang slide o sa anyo ng isang araw, isang bulaklak. Budburan ng sariwang dill.

Kung ang mga rolyo ay hindi nais na panatilihin ang kanilang hugis, maaari mong itusok ang bawat isa gamit ang isang palito, i-fasten ito ng isang figured skewer o itali ito ng isang sariwang berdeng balahibo ng sibuyas.

Isang simple at magandang holiday snack sa mga chips na may crab sticks

Isang magandang alternatibo sa mga tartlet o regular na sandwich. Ang lahat ay inihanda nang napakasimple at mabilis, ngunit ito ay naging orihinal at maganda. Ang mga chips para sa naturang meryenda ay dapat gamitin nang pareho, iyon ay, na gawa sa karton o metal na mga tubo. Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagpuno, ito ay isa sa pinakasikat at masarap na may kamatis at crab sticks.

Mga sangkap

• mga crisps;
• 6 na patpat;
• 1 kamatis;
• 70 g ng matapang na keso;
• mayonesa;
• halaman para sa dekorasyon.

Paano magluto

Gupitin ang kamatis sa apat na piraso. Alisin ang lahat ng buto na may likido mula dito. Gupitin ang pulp sa maliliit na cubes.

Gumuho ang mga stick na napalaya mula sa pelikula na may parehong mga cube, gupitin ang keso. Pagsamahin ang lahat sa isang mangkok. Ang bawang ay madalas na idinagdag dito, na maaari ring gawin.

Pinupuno namin ang pagpuno para sa mga chips na may mayonesa. Hindi kami naglalagay ng maraming sarsa, dahil ang kamatis ay maglalabas pa rin ng juice, at ang mga chips ay magiging maasim lamang mula sa labis na kahalumigmigan. Hinahalo namin ng mabuti.

Ikinakalat namin ang pagpuno sa mga chips, ipinadala ang meryenda sa isang patag na plato. Para sa dekorasyon, gumamit ng anumang halaman. Ihain kaagad ang salad sa mga chips sa mesa, hanggang sa maging maasim ang base.

Maaari mong i-stack ang mga chips sa mga pares, upang sila ay maging mas malakas, mapanatili ang kanilang orihinal na hitsura nang mas matagal. Bilang karagdagan sa pagpuno na ito, maaari mong gamitin ang ordinaryong crab salad. Angkop din ang klasikong masa ng keso na may bawang, damo, itlog.

Mga pinalamanan na itlog na may pulang caviar

Ang isang tanyag na recipe para sa isang mabilis at magaan na meryenda sa festive table ay pinalamanan na mga itlog na pinalamutian ng mga butil ng pulang caviar. Ang isang bihirang kapistahan ng Bagong Taon ay ginagawa nang walang ulam na ito, at ang paraan upang likhain ito ay pamilyar sa bawat maybahay.

Upang maghanda ng pinalamanan na mga itlog kakailanganin mo:

• 5 itlog ng manok;
• 2 cloves ng bawang;
• pinong asin;
• paminta sa lupa;
• sarsa ng mayonesa;
• ilang pulang caviar;
• dahon ng litsugas o iba pang mga gulay para sa dekorasyon.

Paano magluto ng pinalamanan na mga itlog na may pulang caviar

Nagluluto kami ng mga itlog ng manok, hindi nakakalimutang mapagbigay na magdagdag ng tubig upang mas madaling linisin.

Habang inihahanda ang base, alisan ng balat ang bawang, durugin ito ng isang pindutin at hugasan ang mga gulay.

Naglalagay kami ng isang kasirola na may mga itlog ng manok sa ilalim ng isang stream ng malamig na tubig, at kapag sila ay lumamig, alisin ang shell.

Gupitin ang mga peeled na itlog nang pahaba sa dalawang bahagi at maingat na alisin ang pula ng itlog na may isang kutsarita.

Inilalagay namin ang mga yolks sa isang mangkok, magdagdag ng durog na bawang at maingat na kuskusin ang mga sangkap hanggang sa isang homogenous na masa.

Asin, paminta, timplahan ang mga yolks na may bawang na may sarsa ng mayonesa, at maingat na pukawin ang tagapuno.

Gamit ang isang kutsarita, pinalamanan namin ang "kalahati" ng itlog at inilalagay ang mga ito sa isang ulam, naglalagay ng mga butil ng pulang caviar sa bawat paghahatid.

Ngayon ay nananatili itong palamutihan ng mga dahon ng litsugas o iba pang mga gulay ng isang mabilis at magaan na meryenda sa maligaya talahanayan, niluto ayon sa klasikong recipe, at ihain sa mga bisita.

Tartlets "Ladybugs" na may maanghang na pagpuno, olibo at mga kamatis na cherry

Kapag kailangan mong mabilis at madaling gumawa ng meryenda sa maligaya talahanayan, maaari kang gumamit ng isang simpleng recipe para sa paggawa ng mga tartlet na may maanghang na pagpuno, pinalamutian ng mga olibo at cherry tomatoes.

Mga sangkap:

• katamtamang laki ng mga tartlet;
• matigas na uri ng keso;
• mga sibuyas ng bawang sa panlasa;
• atsara;
• cherry tomatoes
• olibo;
• sarsa ng mayonesa.

Paano magluto

Pinalaya namin ang mga clove ng bawang mula sa husk at durugin ang mga ito gamit ang isang pindutin.

Ginagawa namin ang keso sa mga shavings na may isang pinong kudkuran at ihalo ito sa bawang at isang maliit na halaga ng mayonesa.

Sa ilalim ng mga tartlet ay naglalagay kami ng mga hiwa ng adobo na pipino

Ikinakalat namin ang masa sa mga tartlet gamit ang isang kutsarita, ilagay ang kalahating olibo at kalahating cherry sa itaas upang bumuo sila ng isang ladybug figure (tingnan ang larawan).

Inilatag namin ang napuno na mga tartlet sa isang patag na plato, pinalamutian ang ulam na may mga sprigs ng anumang mga gulay.

Mga rolyo ng karne na pinalamanan ng pinirito na kabute

Ang isang bihirang kapistahan ay ginagawa nang walang mga pagkaing karne na inihanda sa iba't ibang paraan at inihain kapwa mainit at malamig.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

• manipis na mga layer ng karne ng manok;
• anumang mushroom;
• 1 sibuyas;
• ground bell pepper;
• asin at pampalasa;
• mga hibla ng keso;
• cherry tomatoes at lettuce dahon para sa dekorasyon;
• taba ng gulay para sa pagprito.

Paano magluto

Nililinis namin ang sibuyas, pinutol ang ibabang bahagi ng tangkay ng mga kabute at hugasan ang mga bahagi para sa tagapuno sa tubig na tumatakbo.

Pinutol namin ang ulo ng sibuyas sa maliliit na cubes, hayaan itong nilagang kaunti sa taba ng taba, at pagkatapos ay idagdag ang mga tinadtad na kabute, hindi nalilimutan na asin at timplahan ang pagpuno ng mga pampalasa.

Pinirito namin ang mga kabute na may mga sibuyas hanggang malambot, patuloy na pagpapakilos, at pagkatapos ay ilagay ang masa sa isang colander o salaan upang ang baso ay labis na likido at ang natitirang taba para sa passivation.

Kapag ang tagapuno ay ganap na lumamig, inilalagay namin ang pagpuno sa mga layer ng garapon, igulong ito, at itali ang bawat bahagi ng isang strand ng keso.

Ilagay ang nabuo na mga tubo ng karne sa isang patag na plato at palamutihan ang pampagana na may mga herbs at cherry tomatoes.

Maanghang na talong na inihurnong sa oven na may tinadtad na karne at gulay

Sa batayan ng talong, maaari kang magluto ng maraming mabilis at madaling meryenda para sa festive table, kabilang ang paggamit ng recipe para sa pag-ihaw ng mga gulay na ito sa oven na may pagpuno ng karne.

Upang lumikha ng gayong ulam kakailanganin mo:

• katamtamang laki ng talong;
• tinadtad na karne;
• sibuyas;
• mga sibuyas ng bawang sa panlasa;
• matamis at mainit na paminta;
• karot;
• mga butil ng walnut;
• anumang mga gulay;
• sarsa ng mayonesa;
• asin at pampalasa;
• langis ng gulay para sa Pagprito;
• baking sheet.

Paano magluto

Banlawan namin ang mga asul, alisin ang mga tangkay at gupitin ang mga gulay sa dalawang bahagi, inilipat ang kutsilyo kasama ang prutas.

Maingat na alisin ang pulp at mga buto mula sa mga nagresultang halves na may isang kutsarita upang ang mga dingding ay hindi mas manipis kaysa sa 0.5-0.7 mm, kung hindi man ang "mga bangka" ay mahuhulog.

Nililinis namin ang mga sibuyas, bawang, karot at paminta at hugasan ang mga ito sa tubig na tumatakbo.

Pinutol namin ang sibuyas at talong pulp sa maliit na mga parisukat, gupitin ang mga sili sa kalahating singsing, lagyan ng rehas ang mga karot, durugin ang mga clove ng bawang gamit ang isang pindutin.

Pinainit namin ang walang taba na taba sa isang kawali, ilagay ang mga tinadtad na gulay doon at igisa hanggang malambot.

Ikinakalat namin ang tinadtad na karne sa isang lalagyan, magdagdag ng asin at pampalasa at magpatuloy sa pagprito.

Kapag handa na ang pagpuno, palamig ito ng kaunti, at pagkatapos ay punan ang "mga bangka" ng mga asul na may nagresultang masa at ilagay ang mga ito sa isang malalim na mangkok na natatakpan ng tracing paper para sa pagluluto sa hurno.

Ipinadala namin ang mga "bangka" sa preheated oven compartment at nagluluto sa loob ng isang-kapat ng isang oras, pagkatapos ay inilabas namin ito, hintayin na lumamig ang ulam, at iwiwisik ang pinong tinadtad na sariwang damo.

Ang mga talong na may pagpuno ng karne ay inihahain nang mainit o malamig, na dinadagdagan ang pampagana na may sarsa ng mayonesa, tinadtad na mga kernel ng walnut at ang nais na halaga ng bawang.

Meatloaf na may broccoli at keso para sa meryenda sa festive table

Pork roll na may broccoli at keso, na inihanda bilang isang pampagana para sa festive table ayon sa madali at mabilis na recipe na ito, ay hindi kailanman iiwan ang sambahayan at mga bisita na walang malasakit.

Mga sangkap:

• isang layer ng sapal ng baboy;
• ulo ng brokuli;
• 1 sibuyas;
• 1 karot;
• 3 cloves ng bawang;
• tinunaw na cream cheese;
• mayonesa;
• asin at pampalasa;
• paminta sa lupa;
• langis ng pagprito;
• baking foil.

Paano magluto

Naghuhugas kami ng isang layer ng karne sa ilalim ng gripo, tuyo ito ng mga napkin at pinalo ito ng martilyo.

Kuskusin ang baboy sa magkabilang panig na may pinaghalong asin, giniling na paminta at ang iyong mga paboritong pampalasa, at hayaang magbabad.

I-disassemble namin ang ulo ng broccoli, linisin ang sibuyas, karot, bawang, at hugasan ang mga gulay sa malamig na tubig.

Pinutol namin ang sibuyas sa maliliit na parisukat, lagyan ng rehas ang mga karot at durugin ang bawang gamit ang isang pindutin o mortar, at gupitin ang repolyo sa maliliit na piraso.

Hayaan ang taba ng gulay sa isang kawali at ilagay ang mga sibuyas, bawang at karot doon, hindi nakakalimutang asin at paminta ang pagpuno.

Kapag ang piniritong gulay ay naging ginintuang, ikalat ang broccoli at kumulo sa ilalim ng takip hanggang malambot.

Pinahiran namin ang layer ng karne sa isang gilid na may pinaghalong mayonesa at naprosesong keso, ikinakalat ang pinalamig na pagpuno sa isang pantay na layer at bumubuo ng isang roll.

Ibinalot namin ang nakatiklop na karne na may mga thread upang ang ulam ay hindi malaglag sa panahon ng pagluluto, at ilagay ito sa isang malalim na baking dish na natatakpan ng baking paper.

Inilalagay namin ang lalagyan na may karne sa oven at maghurno hanggang maluto, hindi nalilimutan na ibuhos ang roll na may katas na nakatayo upang ito ay masakop ng isang crust, ngunit hindi matuyo.

Inalis namin ang natapos na ulam mula sa kompartimento ng oven, hintayin itong ganap na palamig at gupitin. Maaari mong ihain ang meat roll na may broccoli at keso sa mesa sa pamamagitan ng pagdekorasyon nito ng mga herbs, olives, cherry tomatoes o pinakuluang hiwa ng itlog.

Sa ibinigay na mabilis at madaling mga recipe para sa meryenda para sa festive table, maaari kang gumawa ng iyong sariling mga pagsasaayos gamit ang iba pang mga sangkap at sorpresahin ang mga bisita sa orihinal at masasarap na pagkain mula sa mga available na produkto.

Para sa iyong pansin ang isang balanseng menu ng meryenda para sa bawat panlasa! Ang pinakamahusay na 9 simple at masarap na mga recipe na may mga larawan ng meryenda para sa holiday table. Sumang-ayon na sa pre-holiday bustle palaging walang sapat na oras. Samakatuwid, nang walang karagdagang ado, nag-aalok ako ng aking mga paboritong meryenda sa maligaya talahanayan - mga recipe na may mga larawan.

Mayroong maraming mga gulay, karne, isda, mushroom, isang plato ng karne ng mga lutong bahay na delicacy, keso at iba pang meryenda. Ano pa ang kailangan mo para mapainit ang mga bisita? Sa mesa, ang lahat ay mukhang napakaganda at pampagana. Ang mga pagkain ay talagang masarap, na sinuri ng higit sa isang kapistahan.

At isa pang nuance. Gustuhin man o hindi, hindi natin magagawa nang walang mayonesa. Samakatuwid, ipinapayo ko sa iyo na lutuin ito sa bahay. Mas magiging matulungin siya. Tingnan dito kung paano gumawa ng mayonesa nang mabilis at madali.

Ngayon ay maaari na tayong bumalik sa mga pinggan. Tumingin, magbasa, pumili - meryenda sa festive table, ang mga recipe na may mga larawan ay nasa iyong serbisyo! Sigurado akong kailangan mong magbahagi ng mga recipe.

Ang mga toast ay isang hit ng anumang kapistahan. Nagsisimula ako sa kanila dahil inihain at kinakain muna. Ang bilang ng mga produkto ay may kondisyon. Gagabayan ka ng bilang ng mga bisita sa lugar.

Ang kailangan natin

• Baton isa
• Pinakuluang itlog - 2 - 3 mga PC.
• Mayonnaise - 4 - 5 tbsp.
• Bawang - 2 cloves
• Langis ng gulay - 150 gr.
• Mga berdeng sibuyas - maliit na bungkos
• Isang maliit na berdeng dill
• Salt, ground pepper.

Nagluluto

1. Ang saging ay hiwa-hiwain. Huwag gupitin masyadong manipis - ito ay tuyo.
2. Ang mga hiwa ay pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig sa mahusay na pinainit na mantika. Ang labis na taba ay aalisin kung ilalagay mo ang mga crouton sa isang tuwalya ng papel
3. Ilagay ang mayonesa sa isang mangkok, idagdag ang durog na bawang, pinong tinadtad na dill, asin at paminta. Pukawin ang masa
4. Ikalat ang bawat toast na may mayonesa
5. Balatan ang mga itlog, lagyan ng rehas
6. Gupitin ang berdeng sibuyas sa maliliit na piraso
7. Gilingin muna ang toast na may mga itlog, pagkatapos ay may mga sibuyas.

handa na! Maaari kang maghatid sa mesa!

meryenda na "Calla"

Nakakagulat na masarap na pampagana, sumasabay sa isang putok! Gumagawa din ito ng isang mahusay na dekorasyon ng mesa.

Kailangan namin

• Keso para sa mga sandwich 2 pack.
• Pinausukang paa ng manok ang isa
• Pinakuluang itlog - tatlong mga PC.
• sariwang pipino - 1 pc. katamtamang laki
• Pinakuluang karot - 1 maliit na pc.
• balahibo ng berdeng sibuyas
• Mayonnaise 3-4 tbsp. l.
• Isang maliit na berdeng dill

Ilang Wishes

1. Bumili ng magandang kalidad na keso. Kapag nagtatrabaho, dapat itong nasa temperatura ng silid.
2. Ang core ay maaari ding gawin mula sa hilaw na karot, kung walang luto
3. Maaari mo munang takpan ang ulam ng mga dahon ng litsugas, at pagkatapos ay maglagay ng mga bulaklak sa kanila. Magiging maganda at maginhawang kumuha ng callas.

Herring sa Korean

Ang herring ay isang klasikong genre ng mesa. At kung ito ay sa Korean din, kung gayon walang mga salita. Parehong ang isda mismo at ang adobo na sibuyas ay kahanga-hanga dito. Katamtamang maanghang. Sa ilalim ng malamig na vodka ay ang pinaka-isang bagay na maging katamtaman.

Ang kailangan natin

• Herring - 1 kg (frozen)
• Langis ng gulay - 100 gr.
• Tomato paste - 1 tbsp.
• Suka - 100 gr.
• asin - 1 tbsp.
• Pula, itim na paminta - 1 tsp bawat isa (lupa)
• Mga sibuyas - hindi bababa sa 5 piraso, higit pa ang maaaring
• Allspice peas - 1 tsp

Hakbang sa pagluluto

Ang herring ay dapat na infused para sa hindi bababa sa 4 na oras. Ngunit ang perpektong opsyon ay ang gumawa ng ulam sa gabi. Ang fillet ay inasnan sa katamtaman at puspos ng sarsa.

Huwag mag-atubiling gumawa ng 2 servings. Hindi mo maaaring i-drag ang mga bisita sa pamamagitan ng tainga. At isang sinag, isang sinag pa!

Chicken breast pastrami "Kalimutan ang tungkol sa sausage"

Isang paghahanap para sa mga lutong bahay na cold cuts! Mabilis, mura at masarap! Ang karne ay napaka-makatas na ito ay natutunaw sa iyong bibig. At ang pinakamahalaga, ito ay mahusay na maputol - ito ay magiging maganda sa isang platter.

Kailangan nating maghanda

• Chicken fillet - dalawang mga PC. 250 gr.
• Mga pampalasa sa panlasa - asin, bawang, ground coriander, isang halo ng peppers, hops - suneli. Bawang kumuha ng cloves 2-3
• Langis ng gulay - gr. dalawampu

Paano magluto ng delicacy

1. Sa isang mangkok, paghaluin ang lahat ng pampalasa, kabilang ang bawang na dumaan sa pindutin.
2. Magpadala ng langis ng gulay dito, pukawin
3. Hugasan ang fillet, tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel, balutin ng mga panimpla sa lahat ng panig
4. Itabi nang hindi bababa sa 30 minuto. Ngunit ito ay posible para sa isang mas mahabang panahon - ito ay magiging mas mahusay na babad, ito ay magiging mas masarap
5. Painitin muna ang oven sa maximum, 250 degrees
6. Mula sa foil, gumawa ng isang uri ng bangka na may mababang gilid. Sukat - upang magkasya ang dalawang fillet. Ilagay ang bangka sa isang baking sheet
7. Kapag ang temperatura ay umabot sa pinakamataas na halaga, ipadala ang baking sheet sa oven
8. Subaybayan ang oras - ang karne ay dapat na inihurnong sa isang mataas na temperatura sa loob ng 12 minuto
9. Pagkatapos nito, kailangan mong kunin ang karne. Habang mainit pa, maingat na balutin sa foil. Siguro kahit maraming layers. Sa foil, ang karne ay aabot pa rin ng kaunti, at ito ay magiging malasa at makatas.

Maaari ka ring pumunta sa ibang paraan. Pagkatapos patayin ang oven, huwag kunin ang karne, ngunit iwanan ito hanggang sa ganap na lumamig ang oven. Ngunit mas gusto ko ang bersyon ng foil.

Siyempre, hindi mo malilimutan ang tungkol sa sausage, ngunit madalas mong lutuin ang gayong pampagana. Good luck!

Tartlets na may mushroom at manok

Isang masarap na meryenda - nakabubusog at napakasarap sa lasa! Dinilaan ng mga bisita ang kanilang mga daliri. At ito ay maginhawa upang kumain.

Mga produkto

• Mga kabute - 200 gr. (champignons, oyster mushroom)
• Matigas na keso - 150 gr.
• Dibdib ng manok - 200 - 250 gr.
• Mga karot, sibuyas - 1 medium pc.
• Mayonnaise - 2 - 3 tbsp.
• Salt, ground black pepper sa panlasa
• Langis ng sunflower - 30 gr.
• Handa na ang mga tartlet
• Anumang halaman para sa dekorasyon

1. Pinong tumaga ang sibuyas, lagyan ng rehas ang mga karot at keso, gupitin ang mga mushroom at brisket sa maliliit na piraso
2. Banayad na iprito ang sibuyas na may mga karot sa mainit na mantika
3. Magdagdag ng brisket, asin, paminta, iprito lahat ng sama-sama min. 3
4. Magdagdag ng mga kabute, ihalo. Iprito hanggang sumingaw ang likido. Sa pamamagitan ng oras - min. 5-8
5. Ilagay ang mayonesa, ihalo
6. Punan ang mga tartlet na may palaman, itaas na may gadgad na keso
7. Ilagay ang mga tartlet sa isang baking sheet na natatakpan ng pergamino, ipadala sa isang preheated oven (180 degrees)
8. Ang kahandaan ay natutukoy ng namumula na cheese crust.

Ang mga tartlet na pinalamutian ng mga gulay ay magiging highlight ng kapistahan. Sa pamamagitan ng paraan, maaari silang ihain kapwa mainit at malamig. At ang mayonesa ay maaaring mapalitan ng kulay-gatas.

Meat salad para sa mga tartlet

Sumang-ayon na ang hindi bababa sa isang salad ng mayonesa ay kinakailangan. Nag-aalok ako ng isang napaka-masarap na pagpipilian ng karne. Ang salad ay napakasarap, ipinapayo ko sa iyo na tiyak na lutuin ito. Ang highlight nito ay ang mga mushroom na pinirito na may mga sibuyas.

Ngayon ay naging sunod sa moda ang paghahatid ng mga salad sa mga tartlet. Well, ito ay napaka maginhawa. At ang gayong salad ay magiging isang mahusay na pagpuno.

Mga sangkap

• Katamtamang laki ng patatas na pinakuluan sa kanilang mga balat - 4 na mga PC.
• Pinakuluang itlog - 4 na mga PC.
• Mga adobo na pipino - 4 na mga PC.
• Pinakuluang binti ng manok
• Oyster mushroom - 500 gr.
• Dalawang maliit na bombilya
• Mayonnaise - gr. limampu
• Langis ng gulay - gr.30
• Salt, ground pepper sa panlasa
• Green dill para sa dekorasyon.

Pagluluto ng salad

1. Ang mga sibuyas at mushroom ay pinutol sa maliliit na cubes
2. Magprito sa mantika, huwag kalimutang asin at paminta
3. Ang mga patatas, itlog, binti ng manok at mga pipino ay pinutol sa maliliit na cubes
4. Paghaluin ang lahat ng mga produkto, dressing na may mayonesa. Subukan para sa asin at acid. Gupitin ang isa pang pipino, kung kinakailangan.
5. Punan ang mga tartlet na may salad, palamutihan ng makinis na tinadtad na dill.

Ang mga bisita ay mabubusog at masiyahan, makatitiyak!

Talong pampagana "Butot ng Peacock"

Hindi isang ulam, ngunit isang tunay na bomba sa festive table! Anong disenyo, anong panlasa ang pakinabang!

Mga produktong pagluluto

• Talong - 2 mga PC.
• Naprosesong keso - 2 mga PC.
• Pinakuluang itlog - 2 mga PC.
• Bawang - 3-4 cloves
• Katamtamang pipino - 1 pc.
• Mayonnaise - 3 tbsp.
• Pulang kampanilya paminta - 1 pc.
• Langis ng gulay - 70 gr.
• Pitted black olives - 12 mga PC.
• Asin, paminta sa panlasa
• Berdeng dahon ng litsugas.

Pagluluto ng isang obra maestra

Huwag kalimutang kumuha ng larawan gamit ang piraso ng culinary art na ito sa background!

Meatloaf

Sino ba naman ang hindi mahilig sa meat delicacies! Ginagawa ko ang mga ito para sa bawat holiday. Kung ang mga bisita ay pumunta sa akin, alam nila na ituturing ko sila sa mahusay na mga rolyo.

Upang maghanda ng isang delicacy, kailangan mong bumili ng flank ng baboy. Kung hindi ako makabili, kukunin ko
manipis na mantika na may layer ng karne. Ito rin ay gumagana nang maayos.

Kakailanganin mo rin ang mga pampalasa - asin, paminta sa lupa, mustasa. Para sa pagpuno - prun, pinatuyong mga aprikot, pinakuluang itlog

Proseso ng pagluluto

1. Hinahati ko ang flank upang - ang mga rolyo ay hindi magiging masyadong makapal
2. Pinatuyo ko ang minahan gamit ang isang napkin, asin, paminta, grasa ng kaunti na may mustasa (maaari mong gamitin ang mayonesa)
3. Ipinadala ko ito sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras, upang ito ay mag-marinate
4. Aking mga prun at pinatuyong mga aprikot at, kung kinakailangan, singaw ang mga ito sa mainit na tubig
5. Inilatag ko ang flank sa ibabaw, ilagay ang pagpuno sa gilid, igulong ang roll. Maaari kang mag-smear ng kaunti pang mustasa sa itaas - ito ay magiging mas malambot
6. Tinatali ko sa mga sinulid. Tandaan, kailangan mong mag-link nang maayos, na may madalas na pabilog na pagliko. Ang roll sa kasong ito ay magiging mas kaakit-akit
7. I-wrap ko ang roll na may foil, ilagay ito sa isang baking sheet, ipadala ito sa isang mainit na oven (180 degrees) para sa isang oras at kalahati. Ibuhos ang isang maliit na tubig sa ilalim ng kawali, idagdag kapag ito ay sumingaw
8. Inalis ko ang tapos na produkto mula sa oven, hayaan itong lumamig at pagkatapos ay i-unwind ang mga thread.

Ang flank ay maaaring pinalamanan ng bawang, ang mga mani ay maaaring idagdag sa pagpuno. Dito maaari kang magpantasya hangga't gusto mo. Alinmang paraan, ito ay magiging masarap.

Egg roll na may liver pate

Ano ang masasabi mo tungkol sa isang ulam ng luntiang egg roll? Tanging ito ay kailangang lutuin. Oo, at ang beef liver pate ay hindi magbubunga sa lasa. Sa wakas, ito ay napakaganda!

Para sa isang egg roll, kailangan mong magluto

• Mga itlog - 5 mga PC.
• Mayonnaise - 80 gr.

Para sa pate

• Atay ng baka - 500 gr.
• Salo - bacon - 10 gr.
• Mantikilya 100 gr.
• Karot - 2 mga PC.
• bombilya
• Salt pepper.

Ihanda muna natin ang pate.

1. Magprito ng pinong tinadtad na mga sibuyas at karot sa bacon
2. Magdagdag ng atay, gupitin sa mga hiwa. Iprito hanggang maluto, asin, paminta
3. I-twist ang masa nang dalawang beses sa isang gilingan ng karne. Ang pate ay dapat magkaroon ng malambot na texture
4. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya, ihalo nang mabuti, ipadala sa refrigerator

Pagluluto roll

1. I-crack ang mga itlog, asin, matalo gamit ang isang panghalo
2. Magdagdag ng mayonesa, talunin muli
3. Painitin muna ang oven (180), magpadala ng walang laman na baking sheet na natatakpan ng foil (kailangan itong ma-greased ng mantika)
4. Ibuhos ang masa ng itlog sa isang lubusang pinainit na baking sheet, maghurno ng 10 - 15 minuto. sa 180 degrees
5. Kapag handa na, ilabas, ihiwalay sa foil
6. Ilapat ang isang layer ng pate, roll up
7. Pagkatapos ng paglamig, gupitin sa mga bahaging roll.

Ilagay ang kagandahan sa isang ulam, palamutihan ng mga damo.

Lahat! Hindi ka maaaring mag-alala at maghintay para sa mga bisita. Magkaroon ng isang magandang kapistahan kasama ang mga kaibigan at pamilya!