Следвайки 10 прости правила за 1-2 седмици, вие ще почувствате невероятна лекота в тялото си, изблици на бодрост и необуздана активност, зимата вече няма да изглежда като мъчение и връщането към работно мястослед дългите празници ще донесе само удоволствие. Разделното хранене върши чудеса!

Първо за продуктите. Те попадат в 4 категории:

10 прости правила за разделно хранене

ПРАВИЛО 1

Протеините не се смесват помежду си (риба с месо, месо с яйца, сирене с яйца, сирене с ядки, ядки с месо)

ПРАВИЛО 2

Протеините не се комбинират с въглехидрати (месо, риба, сирене, яйца и други протеини не могат да се консумират на едно и също хранене с картофи, зърнени храни, сладкиши, хляб)

Рибата се консумира най-добре с пресни зеленчуци. Снимка: thinkstockphotos.com

ПРАВИЛО 3

Протеините не са съвместими с нишестето (месото, рибата не могат да се консумират с тестени изделия, картофи, царевица, хляб и тестени продукти)

ПРАВИЛО 4

Протеините не могат да се комбинират с мазнини (месо, риба, сирене не могат да се комбинират с масло и растително масло, сметана, сметана)

ПРАВИЛО 5

Въглехидратите не са съвместими с мазнините (хляб, тестени изделия, сладкарски изделия не могат да се консумират с масло, бита сметана)

ПРАВИЛО 6

Нишестето не може да се яде със захар (зърнени храни, хляб и сладкиши не се комбинират със захар, конфитюр, конфитюр)

ПРАВИЛО 7

Протеиновите храни и въглехидратите не се комбинират с храни, съдържащи киселина (месо, риба, боб, картофи, хляб не могат да се ядат с домати, боровинки, лимони, ябълки, грозде, киселец)

Динята и пъпешът в отделна хранителна система не могат да се комбинират с нищо. Снимка: thinkstockphotos.com

ПРАВИЛО 8

Пъпешът, динята и млякото са несъвместими продукти

ПРАВИЛО 9

Зелените зеленчуци и зеленчуците се комбинират с протеини и въглехидрати

ПРАВИЛО 10

Млечните продукти се комбинират помежду си, както и със зеленчуци и плодове.

1. Яжте само когато сте гладни.
2. Дъвчете храната си старателно.
3. Спазвайте интервала между храненията: от 2 (след зеленчуци, плодове) до 4 (след месо, риба, зърнени храни, хляб, тестени изделия) часа.

Меню за разделно хранене

Три здравословни закуски

Салата с ябълки и грозде

1 зелена ябълка, половин корен целина, малка чепка грозде, 5-6 бр орехи, 30-50 мл натурално кисело мляко

Нарежете ябълките и корена целина на ивици, гроздето разполовете и почистете от семките, ядките накълцайте. Смесете съставките и подправете с кисело мляко.

Каша от просо със сини сливи и сушени череши

1 ст. просо, 150 г сини сливи, 150 г сушени череши, 3 с.л. вода, сол - на вкус

Изплакнете сушените плодове и ги накиснете във вряща вода за 20 минути. След това се отцеждат от водата, подсушават се и се нарязват. Сварете вискозна каша от просо във вода със сол, подредете в чинии, сложете сушени плодове отгоре.

шарена салата

1 варено цвекло, 1 ябълка, сокът от половин лимон, 1 ч.л. растително масло, магданоз и копър, сол - на вкус

Цвеклото и ябълките се настъргват на едро ренде, разбъркват се и се подправят със смес от масло и лимонов сок, сол. Подредете салатата в чинии и поръсете с нарязани билки.

Три обилни ястия

салата от черен дроб на треска

1 консерва черен дроб на треска, 3 шепи салатен микс, 1 глава лук, копър, черен пипер - на вкус

Намачкайте черния дроб на треска с вилица. Лукът и част от копъра се нарязват на ситно, смесват се със салатния микс, слагат се в чиния за сервиране, отгоре се разпределя черният дроб, черен пипер, поръсва се с наситнен копър.

Зрази със спанак

500 г телешко месо, 300 г свинско месо, пакет замразен спанак, 2 глави лук, черен пипер, сол - на вкус

Прекарайте месото с лука през месомелачка, сол и черен пипер. Оформете питките, като в центъра сложете малко задушен във вода спанак и оформете питките като котлет. Печете във фурната за около 35 минути на 180°C.

супа от овесени ядки

1 ст. овесени ядки, 3 картофа, 2 глави лук, 1 морков, 2 л. вода, 1 с.л. растително масло, копър, магданоз, сол - на вкус

Накиснете овесените ядки за 6-8 часа, изплакнете, поставете във вряща вода и гответе до полуготовност. Добавете ситно нарязаните картофи. Задушете лука и морковите в маслото и подправете супата. Добавете нарязани билки, сол. Оставете да заври, гответе не повече от 1 минута и отстранете от огъня.

Три леки вечери

Холандска супа

200 г зелен фасул, 1 глава лук, 300 г карфиол, 100 г твърдо нискомаслено сирене, 1 с.л. растително масло, магданоз, лук, копър и целина, сол - на вкус

Сварете боба. Докато бобът се готви, нарежете лука, разглобете карфиола на съцветия. Лукът се запържва в олиото, добавя се зелето, малко вода и се задушава 2-3 минути. Прехвърлете зелето в тиган с боб, добавете нарязани билки и сол. Оставете да заври, гответе 1-2 минути и отстранете от огъня. Поръсете купата с настърган кашкавал.

Пъстърва с целина

За 1 труп пъстърва (или риба) - 1 малък морков, корен от целина, 1 глава лук, 1 с.л. растително масло, сол, подправки, магданоз - на вкус

Нарежете половината от корена целина на кубчета, смесете с подправките. Изкормете трупа на рибата, измийте го, натрийте го със сол, напълнете го с половината нарязана целина и го зашийте (или го закрепете с шишчета). Нарежете на ситно лука, моркова, останалата целина и билките, разбъркайте и сложете в тава за печене. Отгоре се слагат рибите, покриват се с фолио и се пекат около 30 минути на 180°C.

салата от спанак

1 връзка спанак, 2 краставици, 1 домат, 2 твърдо сварени яйца, 1 ч.л. зехтин, зелен лук, сол на вкус

Измийте спанака, нарежете. Яйцата, зеленчуците и лука се нарязват на ситно. Смесете продуктите, добавете лука и овкусете с олио.

Опитайте и определено ще успеете!

Когато натрупате наднормено тегло, в главата ви идват мисли за диета. Не бързайте да правите избор, трябва да изберете правилната комбинация от продукти за отслабване, за да се отървете от излишните килограми и да повишите имунитета, като същевременно не доведете собственото си тяло до пълно изтощение. Принципите на разделното хранене точно отговарят на тези изисквания и за много жени, които искат бързо да отслабнат, те се превръщат в истинско спасение.

Какво е разделно хранене

Това е сравнително стар метод за отслабване, който включва въвеждането на отделни хранителни продукти в органите на стомашно-чревния тракт, а не обичайната им смес. какво се има предвид За храносмилането различни видовехранителните съставки отделят определен вид храносмилателен сок. Когато смес от продукти попадне в стомаха, този процес е значително инхибиран, протича ферментация, гниене на храна, която все още не е напълно усвоена. В резултат на това - признаци на интоксикация, влошаване на общото благосъстояние.

Менюто за разделно хранене за отслабване не претоварва ненужно стомаха, освен това допринася за ускорения процес на смилане на храната, не задържа мазнини в подкожните гънки и стимулира метаболизма. Основател на метода на разделното хранене е американският диетолог Хърбърт Шелтън, който експериментално определя успешни и неуспешни хранителни комбинации за отслабване. По този начин можете не само да отслабнете, но и най-накрая да се отървете от шлаките, да премахнете токсините от тялото.

Принципи и правила

Много е важно да не се преяжда с разделно хранене, да се контролира водният баланс и списъкът на храните, които влизат в храносмилателните органи. Този проблем трябва да се разглежда индивидуално в съчетание с компетентен диетолог. Основните принципи на разделното хранене за отслабване са представени в следния списък:

1. Необходимо е да се яде само когато има осезаемо чувство на глад, като същевременно ясно се знае мярката.
2. Всяко парче трябва да се дъвче старателно в устната кухина и едва след това да се поглъща.
3. Не се препоръчва да се пие храна с вода: препоръчително е да се пие четвърт час преди хранене или 40 минути след приключването му.
4. Препоръчва се да се пие до 2 литра вода на ден, без да се включват първите ястия, бульони, сокове и други напитки.
5. Половината от продуктите от препоръчителната дневна диета трябва да се консумират сурови.
6. При формирането на хранителна кошница е необходимо продуктите да се разделят на нишестени, кисели, мазни, протеинови, смесени, въглехидратни, сладки. Концентрирани за изключване (бульони и др.).
7. В едно хранене не се препоръчва да се комбинират хранителни съставки, които са в една и съща група храни, например протеини - яйца и извара.
8. Категорично е забранено да се използват сладкарски и сладкиши, консерванти, пушени меса, майонеза, полуготови продукти, мазни сосове.
9. Зеленчуците и плодовете са в основата на диетата на избрания метод за отслабване, докато нишестето и мазнините трябва да влизат в храносмилателния тракт в минимално количество.
10. Храната трябва да се приема на умерени порции с точен интервал от три часа.

Важно е не само да се спазват основните правила на разделното хранене за отслабване, но и да се подберат правилно успешните хранителни комбинации. Например, има група, чиито съставки не се комбинират с нищо и трябва да се консумират само отделно: това са банани, диня, пълномаслено мляко, пъпеш. Докато всякакъв вид месо може да се комбинира само със зелени зеленчуци, а заквасената сметана може да се използва като дресинг за зеленчукови салати.

Отделна хранителна таблица за отслабване

Преди да подготвите диетични рецепти за разделно хранене за отслабване, трябва да разберете кои хранителни съставки могат да се комбинират и кои комбинации е най-добре да изоставите завинаги. По-долу е дадена таблица, която се счита за основа на разделното хранене, където „x“ е добре съвместим, „p“ е слабо съвместим, „e“ е валидна комбинация от хранителни съставки:

Менюто на Шелдън за седмицата

За да получите желаните резултати от отслабването, трябва индивидуално да съставите отделен хранителен план. Можете да се консултирате с диетолог или да го направите сами у дома. Спазвайки основите на разделното хранене, е необходимо да ядете храна в 2-4 серии с интервал от 4 часа, за да контролирате водния баланс на тялото. Ето примерно меню за седмицата:

Съвременната диететика предоставя набор от препоръки относно разделното хранене, като се вземат предвид физиологията и нуждите на човешкото тяло. За да може храносмилателният тракт да произвежда необходимите хранителни ензими и по-доброто смилане на храната, е необходимо редуване. Отнема 90 дни, за да се придържате към отделна диета за отслабване, докато за посочения интервал от време неуморно редувайте тези 4 дни:

1. Протеинова моно диета.За обяд се препоръчва да комбинирате варено птиче или телешко месо със зеленчукови салати, за вечеря - повторете тези съставки, но в по-малки количества.
2. Нишестен ден.За обяд - варени картофи и варива, за вечеря - задушен ориз със зеленчукова салата.
3. Въглехидратен ден.За обяд можете да ядете нискомаслена зеленчукова яхния, а за вечеря да се насладите на сладкиши.
4. Ден на витамините.Изберете от таблицата за съвместимост на продуктите успешни комбинации от зеленчуци и плодове, използвайте ги за обяд и вечеря.

Диетични рецепти на Шелдън

Разделното хранене за отслабване е не само здравословно и задоволително, но и много вкусно, основното е да обмислите правилно менюто за всеки ден. Освен това трябва да включите във вашия ежедневиетоумерена физическа активност, можете да спортувате. Снимките на рецепти от категорията "разделно хранене" привличат вниманието и предизвикват повишен интерес. Освен това с правилния избор на хранителни комбинации за 3-4 месеца можете да свалите 5-7 кг без вреда за здравето.

Ако говорим за успешни хранителни комбинации на разделно хранене, тогава изварата може безопасно да се комбинира в една рецепта с билки и други ферментирали млечни продукти, но ядките са много по-ефективни без никакви добавки. Гъбите, като неутрален хранителен продукт, перфектно допълват протеиновите и въглехидратните храни. Много в процеса на смилане на храната зависи от алкалната или киселинната среда на храносмилателните органи.

Овесени ядки със сушени плодове и ядки

• Време: 15 минути.
• Порции: 1 човек.
• Калорично съдържание на ястието: 126 kcal на 100 g (за всички рецепти).
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: английска.
• Трудност: лесно.

Това е балансирана закуска, която се избира не само от британците. Ястието е сърдечно, здравословно, вкусно и в същото време има ниско съдържание на калории, което е важен аргумент в процеса на отслабване. И така, 100 g готов продукт съдържа 3 g протеини, 3,5 g мазнини и 21 g въглехидрати.Дори „начинаещ“ може да приготви такова просто ястие за закуска:

съставки:

• овесени ядки - 200 г;
• банан - 50 г;
• фурми - 15 г;
• орехи - 10 г;
• сини сливи - 15 гр.

Метод на готвене:

1. Изсипете овесени ядки 2 с.л. вряща вода, леко се посолява и се вари на огъня 3-5 минути.
2. Отделно нарежете банан, изсипете нарязани фурми, сини сливи във водата.
3. Когато овесената каша е готова, добавете ядки и сушени плодове, разбъркайте добре.

Салата от краставици и яйца

• Време: 10-15 минути.
• Порции: 1 човек.
• Калорично съдържание на ястието: 100 kcal.
• Предназначение: за закуска, обяд, вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност: лесно.

Това леко ястие, което не натоварва стомаха, е достъпно в кухнята на всички домакини. Можете да го използвате за закуска, обяд или вечеря като допълнение към гарнитура. В 100 g от продукта преобладават 7 g протеини, 7 g мазнини и 2,5 g въглехидрати.Що се отнася до полезността, по този начин е възможно да се регулира нарушеното храносмилане, да се утоли гладът и да се ускори. естествен процесхраносмилане.

съставки:

• краставица - 70 г;
• заквасена сметана - 2 с.л. л.;
• варени яйца - 2 бр.;
• зелен лук - 10 г;
• копър - 10 гр.

Метод на готвене:

1. Необходимо е да измиете и нарежете на кубчета пресни краставици.
2. Отделно сварете твърдо сварени яйца, обелете и нарежете.
3. Нарежете на ситно зеленчуци, зелен лук.
4. Добавете подправки и сол на вкус, подправете салатата със заквасена сметана.

• Време: 1-1,5 часа.
• Брой порции: 6 души.
• Калорично съдържание на ястието: 98 kcal.
• Кухня: руска.
• Трудност: средна.

Когато изучавате разделното хранене за отслабване, важно е да не забравяте за полезността на такива рецепти. Основната цел е не само да отслабнете, но и да осигурите на тялото витамини, поддържайте мускулна масаи избягвайте пълното изтощение. Пилешките гърди предотвратяват изтъняването на мускулните влакна, зеленчуците осигуряват на тялото фибри и витамини.

съставки:

• пилешки гърди - 500 г;
• слънчогледово масло - 35 g;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• Български зелен пипер - 1 бр.;
• чесън - 2 скилидки;
• мащерка - 2 г;
• домат. паста - 200 г;
• подправки, билки - на вкус;
• вода - 100 гр.

Метод на готвене:

1. Изплакнете, подсушете и нарежете суровото филе на кубчета.
2. Запържете в слънчогледово олио до златисто кафяво.
3. Отделно обелете, нарежете на кубчета зеленчуците, накълцайте билките и чесъна.
4. Изсипете филето, зеленчуците в една тава, залейте доматена паста, предварително разреден в 1 с.л. вода.
5. След като течността заври, покрийте с капак и оставете да къкри 25-30 минути на умерен огън.
6. Поръсете с провансалски билки, черен пипер, мащерка на вкус.
7. Разбъркайте, сервирайте горещо.

Зеленчукова яхния с телешко

• Времетраене: 30-60 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Калорично съдържание на ястието: 45 kcal.
• Предназначение: за обяд, вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност: средна.

Такива домашна рецептачудесно за обяд и вечеря, принадлежи към категорията на вторите ястия, приятно радва с изискания си вкус, дава усещане за ситост. 100 g готов продукт съдържа 3,5 g протеин, 2 g мазнини, 4 7 въглехидрати.Приготвянето на такава рецепта не е особено трудно, основното е да се спазват пропорциите, последователността и времето за готвене.

съставки:

• телешко филе - 300 г;
• бульон - 200 г;
• бяло зеле - 300 г;
• чери домати - 300 г;
• моркови - 1 бр.;
• лук - 1 бр.;
• тиквички - 1 бр.;
• сол, подправки, билки - на вкус.

Метод на готвене:

1. Изплакнете, подсушете и нарежете филето на кубчета.
2. Сол, черен пипер, запържете месото в тиган без масло, изсипете в отделен съд.
3. По това време нарежете зеленчуците на ситно, нарязайте зеленчуците.
4. Изсипете зеленчуците към готовото месо, налейте бульона.
5. Оставете да къкри под затворен капак до 40 минути, докато телешкото омекне.
6. Посолете и поръсете с черен пипер готовото ястие на вкус.
7. Бульонът трябва да изври, сервирайте с билки и чери домати.

Десерт от извара с горски плодове

• Време: 30 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Калорично съдържание на ястието: 81 kcal.
• Предназначение: за закуска.
• Кухня: английска.
• Трудност: средна.

Млечните продукти и плодовете са идеално комбинирани в разделно хранене. В първия случай говорим за укрепване на костите, във втория - за укрепване на имунитета. Предложеното ястие е с ниско съдържание на калории, така че помага бързо да отслабнете.Седенето на такава диета е вкусно и здравословно, а процесът на готвене отнема не повече от 30 минути.

съставки:

• извара 1% - 200 г;
• заквасена сметана 15% - 150 г;
• гранулирана захар - 20 g;
• желатин - 25 g;
• вода - 1 супена лъжица;
• ягоди - 100 г;
• боровинки - 120 гр.

Метод на готвене:

1. Смелете извара с вилица, като я направите хомогенна, добавете захар.
2. Смелете плодовете и добавете към ферментиралия млечен продукт, разбъркайте.
3. Отделно в 1 с.л. вода, разтворете желатина и разбъркайте, докато масата стане хомогенна.
4. Комбинирайте заквасена сметана с желатин, смесете с извара.
5. Разпределете получената маса във форми и изпратете в хладилника.
6. Сервирайте в сгъстена форма, можете да украсите с горски плодове.

Морковени котлети с извара

• Времетраене: 30-60 минути.
• Брой порции: 6 души.
• Калорично съдържание на ястието: 75 kcal.
• Предназначение: за обяд, вечеря.
• Кухня: руска.
• Трудност: средна.

Такава рецепта допълва всякакви гарнитури, като опция - може да се комбинира с елда и ориз, сварени във вода. Ястието е просто и вкусно, което значително разнообразява отделните хранения, когато се опитвате да отслабнете. Изненадващо, морковите се чувстват слаби, но котлетите осигуряват много бета-каротин, който е полезен за кожата, косата и ноктите. Опитайте тази опция.

съставки:

• извара 5% - 500 г;
• сурови моркови - 2 бр.;
• яйце - 2 бр.;
• копър, чесън - на вкус.

Метод на готвене:

1. Смелете извара, смесете с яйцата.
2. Отделно обелете и настържете морковите на едро ренде, смесете с изварата.
3. Разбъркайте сместа, запържете в тиган или запечете във фурната.

Недостатъци на разделното захранване

Струва си да се каже, че според диетолозите ние всъщност човешкото тялоперфектно разпределя всички необходими ензими едновременно и няма проблеми при смилането на различни видове храна. Нещо повече, хората са всеядни същества, които са еволюирали да ядат месо, корени, зеленчуци и всичко, до което могат да се докопат едновременно. Ако човек започне да яде храна отделно, тогава много скоро тялото му може да се „обърка“ и да спре да произвежда необходимите ензими в правилните количества.

Вторият недостатък на разделното хранене е, че е невъзможно да се приложи на практика, тъй като повечето продукти съдържат различни вещества, картофите съдържат не само нишесте, но и протеини, а в месото, освен протеини, има гликоген - животински въглехидрат. Поради това е просто невъзможно да се разделят всички продукти на групи.

Третото „против“ е серотонинът и допаминът, хормоните, отговорни за доброто настроение, се синтезират в тялото само ако протеините и въглехидратите влизат в него едновременно. Ако някой успее да изпълни напълно програмата за разделно хранене, тогава той ще има всички шансове да се превърне в зло и недоверчиво същество много скоро.

Изводите са очевидни - разделното хранене не е панацея. Това е диета, която помага за отслабване чрез ограничаване на количеството храна и особено нездравословна храна, но абсолютно не е подходяща за продължителна употреба.

Принципите на разделното хранене са такива, че всеки човек може да ги адаптира според индивидуалните си предпочитания, нужди и навици, като по този начин съставя собствено меню.

Първата версия на менюто за разделно хранене.

Всеки ден, веднага след събуждане, половин час преди хранене, трябва да изпивате чаша структурирана вода.

закуска.
200 мл сок от пресни зеленчуци и плодове, в зимно времеможе да се направи от цитрусови плодове.
Салата от всякакви плодове, но със задължително добавяне на ябълка. Ако не искате плодове, вечерта можете да залеете с вряла вода сушените плодове (5 броя сушени кайсии, сини сливи, фурми и една супена лъжица стафиди) и да използвате вместо салата.
Овесена каша на вода от всякакви зърнени храни в тенджера (във фурната) с добавяне на половин чаена лъжичка масло и билки с чесън.

Вечеря.
Половин час преди обяд изпийте чаша всяка течност ( билков чай, сок, вода и др.).
Порция зеленчукова салата от зеле, моркови, ябълка, лук, магданоз и целина, подправена със смес от соев сос, мед, лимонов сок и зехтин екстра върджин, или порция всякакви задушени зеленчуци.
Всяко ястие, богато на протеини: месо, варена или печена риба, извара, яйца, ядки.

Вечеря.
Чаша течност половин час преди хранене.
Зеленчукова супа, су от гъби или борш с парче пълнозърнест хляб.
Чаша кисело мляко преди лягане.

Пийте поне два литра течност през целия ден. За да поддържате косата и ноктите си в ред, можете да изпиете една глътка ленено масло сутрин.

Вторият вариант е менюто за разделно хранене.

Закуска (нещо по избор).
Извара със сметана или сметана.
Овесена каша от всякакви зърнени култури на вода с добавка на масло и лъжица мед.
Омлет от две яйца или варени или пържени яйца с листни зеленчуци или билки.
Зеленчукова салата (нишестена), подправена с растително масло с парче черен хляб.

Втора закуска (по желание).
Плодове с мляко (боровинки, боровинки, ягоди, малини) или резен диня.
Млечни продукти (кефир, кисело мляко, изварено мляко и др.).
Чай с мед (конфитюр, сироп).
2 ябълки, сладки или кисели.

Обяд (по желание).
Месо със зеленчуци без скорбяла.
Салата със сирене, билки и листни зеленчуци.
Всяко ястие с боб.
Зеленчукова супа.

Снек (по желание).
Банан или парче пъпеш.
Чепка грозде или две праскови.
Ягоди със сметана.
Шепа ядки.

Вечеря (по желание).
Тиквички с хляб или патладжан със заквасена сметана.
Риба (варена или печена) със зеленчуци.
Варен ориз с масло и билки.
Зелен чай със сушени плодове.

Преди всяко хранене, половин час, трябва да изпиете чаша вода или друга течност. След хранене течността може да се консумира само след 2-4 часа.

Третият вариант е менюто за разделно хранене за седмицата.

понеделник
7.30 - 8.00 Закуска: 2 кивита, овесена каша с вода или обезмаслено мляко, една чаша неподсладен чай.
11.00 ч. Втора закуска: една ябълка или порция салата от листни зеленчуци, полята с чаена лъжичка зехтин.
13.00 Обяд: варени пилешки гърди (1/2), броколи, две малки филийки сирене.
17.00 Снек: круша.
19.00 Вечеря: супа от зеленчуков бульон, омлет от 2 яйца без мазнина.

вторник.
7.30 - 8.00 Закуска: портокал, каша от елда с вода или обезмаслено мляко, чаша неподсладен чай.
11.00 Втора закуска: ябълка.
13.00 Обяд: варена риба (100 г), задушени зеленчуци, зеленчукова салата.
17.00 Снек: средномаслено кисело мляко.
19.00 Вечеря: зеленчукова супа, салата от листни зеленчуци.

сряда.
7.30 – 8.00 Закуска: 100 мл прясно приготвен портокалов сок, разреден със 100 мл вода, ръжена каша, сварена в мляко, чаша неподсладен чай.
11.00 Втора закуска: ябълка.
13.00 Обяд: варено телешко месо (100 г), зеленчукова салата, подправена със зехтин, задушени зеленчуци.
17.00 Снек: шепа всякакви ядки.
19.00 Вечеря: печено на фурна карфиолсъс сирене.

четвъртък.
7.30 - 8.00 Закуска: две мандарини, ечемична каша с мляко, 1 пълнозърнест препечен хляб, чаша неподсладен чай.
11.00 Втора закуска: ябълка.
13.00 Обяд: порция варени калмари (100 г), салата от зелени зеленчуци, задушени патладжани, две средно големи резена сирене.
17.00 Снек: четири сини сливи.
19.00 Вечеря: бъркани яйца с домати, варени зеленчуци.

петък.
7.30 - 8.00 Закуска: две киви, овесена каша на вода с плодове и кисело мляко, чаша неподсладен чай.
11.00 Втора закуска: ябълка.
13.00 Обяд: варени пилешки гърди (1/2) салата от листни зеленчуци, варен карфиол или броколи.
17.00 Снек: портокал или банан.
19.00 Вечеря: зеленчукова супа, домати, запечени със сирене.

Събота.
8.00 Закуска: портокал, елда на вода, 1 пълнозърнест тост, неподсладен чай.
11.00 Втора закуска: ябълка или банан.
13.00 Обяд: порция зеленчукова супа, варена риба (100 г), салата от листни зеленчуци, 2 филийки сирене.
17.00 Снек: шепа ядки.
19.00 Вечеря: бъркани яйца с гъби, задушени зеленчуци, маруля.

неделя.
Постен ден .
1,5 кг ябълки.

Ще дам няколко рецепти за ястия, които могат да бъдат включени в менюто за разделно хранене.

Каша с ябълки.
Слагаме всякакви зърнени храни в тенджера, за предпочитане просо, овесени ядки, ориз, поръсваме със захар, нарязваме на ситно плодовете и ги напълваме с вода. Слагаме на огъня и варим до омекване, като разбъркваме от време на време.

Салата с гъби.
Гъбите се запържват в растително масло с добавяне на подправки. Взимаме купа за салата и я слагаме в нея зелен грах, пържени гъби, наситнен лук. Всичко се посолява и се разбърква добре.

Четвъртият вариант е менюто за разделно хранене.

понеделник
Закуска: зеленчукова салата от домати и краставици, облечени със зехтин, каша от просо със сушени кайсии, чаша ябълков сок, филия хляб.
Обяд: салата от кисело зеле, грахова супа, рибни кюфтета, зеленчукова яхния, чаша доматен сок.
Следобедна закуска: билков чай, крекер, един плод или соеви банички със соево мляко.
Вечеря: оризов пудинг със зеленчуци, компот от сушени плодове, филия пълнозърнест хляб.

вторник.
Закуска: салата от моркови със стафиди, пшенична каша на вода, филия хляб, чаша бульон от шипка.
Обяд: салата от цвекло, бобена супа, патешки гърди, задушени със зеле, ябълково-портокалов сок.
Следобедна закуска: плодова салата, бисквити, чаша кафе от цикория или соево-зеленчукова запеканка и соево мляко.
Вечеря: зеленчукова пица, билков чай.

сряда.
Закуска: каша от елда на вода, хайвер от тиква, парче хляб, сок от ябълка и моркови.
Обяд: салата от зеле и моркови с билки, подправена със зехтин, борш в зеленчуков бульон, кнедли с картофи, компот от сушени плодове.
Следобедна закуска: зеленчукова запеканка, билков чай, плодови или соеви банички и соево мляко.
Вечеря: зелеви сърми с ориз и зеленчуци, филия черен хляб, компот от сушени плодове.

четвъртък.
Закуска: салата от кисело зеле със стафиди, овесени ядки на вода, филия хляб, лимоново-ябълков сок.
Обяд: винегрет с месо, боб супа, говеждо строганов, зеленчукова яхния, доматен сок.
Снек: палачинки от тиква, компот от череши, плодове.
Вечеря: зелев шницел, печен картоф, филия хляб, плодов чай.

петък.
Закуска: салата от репички, полята със зехтин, оризова каша с тиква, филия хляб, сок от моркови и портокал.
Обяд: зеленчукова салата с лук и билки, туршия, котлет от овесени ядки, задушено цвекло, ябълков сок.
Снек: картофени палачинки, винегрет, плодове и плодов чай.
Вечеря: просо овесена каша на вода, филия хляб, компот от сушени плодове.

Събота.
Закуска: салата от моркови и цвекло, царевична каша, хляб, напитка от мандарина и ябълка.
Обяд: салата от водорасли, зеленчукова супа, печено свинско месо, зеленчукова яхния.
Снек: бъркани яйца с домати, зеленчукова салата, билков чай.
Вечеря: пипер, пълнен със зеленчуци и ориз, филия хляб, сок от червена боровинка.

неделя.
Закуска: зеленчукова салата с билки и зехтин, ечемична каша, филия хляб, чай от джинджифил.
Обяд: салата от цвекло с чесън, бобена супа (боб, грах, леща), шишчета от есетра, доматен сок.
Следобедна закуска: зелева баница, плодова салата, билков чай.
Вечеря: зеленчукова запеканка, филия хляб, sbiten.

Петият вариант е менюто за разделно хранене.

понеделник

Втора закуска: 100 г варено говеждо месо, 20 г зелен грах, 100 г ябълки, неподсладен чай.
Обяд: зеленчукова супа, 150 мг варено говеждо месо, 50 г пресни краставици, компот от сушени плодове 200 мл.
Следобедна закуска: 200 г ябълки.
Вечеря: 100 г варена риба (треска), 50 г варени картофи с 5 г олио, салата от прясно зеле (100 г), подправена с лимонов сок и олио.
През нощта: 250 г кефир.

вторник.
Закуска: едно рохко сварено яйце, 250 г кефир.
Втора закуска: 100 г варено говеждо месо, 100 г ябълки, неподсладен чай.
Обяд: вегетариански борш, варено говеждо месо строганов 100 г, 75 г варени картофи с растително масло, компот от сушени плодове 200 г.
Следобедна закуска: 200 г ябълки.
Вечеря: 100 г варено пиле и 20 г зелен грах.
През нощта: 200 г кефир.

сряда.
Закуска: 100 г варено говеждо месо, 20 г зелен грах, 250 г кефир.
Втора закуска: суфле на пара от моркови, 150 г ябълки, неподсладен чай.
Обяд: супа от прясно зеле в зеленчуков бульон, 150 г пържена треска, 75 г варени картофи, компот от сушени плодове без захар.
Следобедна закуска: 200 г ябълки.
Вечеря: 100 г варено говеждо месо, неподсладен чай с мляко.
През нощта: 200 г кефир.

четвъртък.
Закуска: едно рохко сварено яйце, 250 г кефир.
Втора закуска: 100 г варено говеждо месо, 20 г зелен грах, неподсладен чай.
Обяд: картофена супа със зеленчуков бульон, 100 г варено месо, 50 г пресни краставици, компот от сушени плодове.
Следобедна закуска: 200 г ябълки.
Вечеря: 200 г варена треска или хек, 50 г варени картофи, зелева салата с лимонов сок и олио.
През нощта: 250 г кефир.

петък.
Закуска: желирана риба (треска или хек), две рохко сварени яйца.
Втора закуска: 250 г кефир, 100 г ябълки.
Обяд: зеленчукова супа, месна яхния със зеленчуци, компот от сушени плодове без захар.
Следобедна закуска: 200 г ябълки.
Вечеря: рохко сварено яйце.
През нощта: 250 г кефир.

Събота.
Закуска: рибни сладкиши на пара (200 г), рохко сварено яйце, неподсладен чай.
Втора закуска: 200 г пълномаслено мляко.
Обяд: супа от перлен ечемик, варено говеждо строганов (100 г), салата от кисело зеле с растително масло, компот от сушени плодове без захар.
Следобедна закуска: 200 г ябълки или горски плодове.
Вечеря: 50 г варено говеждо месо, рохко сварено яйце, чай с мляко без захар
През нощта: 250 г кефир.

неделя.
Закуска: 100 г варена треска или хек, 50 г варени картофи с растително масло, салата от прясно зеле, неподсладен чай.
Втора закуска: 250 г кефир.
Обяд: картофена супа със зеленчуков бульон, 100 г варени пилешки гърди, компот от сушени плодове без захар.
Снек: 200 г ябълки или горски плодове, бульон от шипка.
Вечеря: 100 г варено говеждо месо, 20 г зелен грах, рохко сварено яйце.
През нощта: 250 г кефир.

Понякога, в търсене на ефективен начин за отслабване, мнозина дори не обръщат внимание на такъв привидно прост и лесен метод за нулиране. наднормено теглокато разделно хранене. Разбира се, за някой е трудно да свикне с нова диета, защото трябва да промените всичко и понякога да се откажете от някои от любимите си храни, защото те вредят на фигурата.

Но все пак си заслужава. Защото разделното хранене е не само добър начинзагуба на тегло, но с него можете да подобрите здравето си. И така, каква е същността на тази диета, защо помага да отслабнете за сравнително кратък период от време? Това е нещо, което трябва да се разгледа внимателно.

Същността на разделното хранене

Целият смисъл на разделното хранене е следният - когато 2 напълно различни храни навлязат в стомашно-чревния тракт едновременно, храносмилането се забавя, а междувременно неокислените мастни компоненти и въглехидратните компоненти преминават в състояние на мастни натрупвания.

Заслужава да се отбележи, че протеиновите компоненти се разграждат в среда с висока киселинност, а въглехидратните храни - в алкална. Следователно храносмилането на различни видове продукти се извършва при различни условия.

Например, ако ядете плодове на празен стомах, те ще бъдат усвоени за 20 минути. Ако плодовете се консумират веднага след месния продукт, тогава те ще се застоят в стомаха и в крайна сметка ще предизвикат гниене и ферментация. От това следва, че напълно различни компоненти трябва да се ядат на интервали от 2 часа.

Има и специални хранителни таблици, които показват съвместимостта на определени продукти перфектна комбинацияопределени компоненти и неприемлива комбинация. Също така си струва да запомните, че протеините не са съвместими с въглехидратните компоненти, но неутралната храна може да се комбинира с всяка храна.

Как се прави меню?

За правилното изготвяне на менюто за разделно хранене трябва внимателно да прочетете с принципи и правила, защото по-нататъшният резултат ще зависи от тях. Така че нека ги разгледаме:

Също така, когато ядете храна, си струва да следвате следните важни правила и препоръки:

1. Яжте само когато сте много гладни.
2. Водата трябва да се пие 10 минути преди хранене.
3. След ядене на плодови компоненти, след половин час, трябва да изпиете чаша вода, след нишестена храна след 2 часа и след протеинова храна след 4 часа.
4. Храната трябва да се дъвче добре и да се навлажнява със слюнка.
5. В никакъв случай не преяждайте. Една порция храна трябва да се побира в 2 сгънати длани.
6. Препоръчително е да избирате храни, отглеждани на земята, където живеете.
7. Яжте с позитивни и радостни мисли.
8. Храната не трябва да бъде твърде висока или ниска температура.

Меню за седмицата

понеделник:

• Сутрин, веднага на празен стомах, трябва да ядете няколко киви, след половин час можете да ядете овесена каша, сварена на млечна или водна основа, и да изпиете чаша компот;
• Закусваме с ябълка или зелена салата с дресинг от нерафинирано масло;
• Обядваме със средно парче варено пилешко филес гарнитура от броколи и сирене;
• Вечеряме със зеленчукова супа или омлет от 2 яйца;

вторник:

• Сутрин на празен стомах изпиваме чаша плодов сок, след 30 минути ядем каша от, приготвена на млечна или водна основа;
• Имаме лека закуска с няколко парчета пъпеш или диня;
• Обядваме с парче риба на пара, салата от зелени зеленчуци и задушени зеленчуци;
• Вечер можете да ядете зеленчукова супа и салата;

сряда:

• Сутрин пием напитка от портокали с вода и след 30 минути ядем каша от просо на млечна основа;
• За следобедна закуска трябва да ядете ябълка, след това след половин час ядем шепа ядки;
• За обяд трябва да ядете варено парче говеждо месо с гарнитура от задушени зеленчуци и салата от зелени култури с дресинг от нерафинирано растително масло;
• Вечеряме с извара със заквасена сметана;

четвъртък:

• За закуска можете да ядете ечемичен шрот в мляко и да изпиете чаша портокалов сок, разреден с вода;
• Имаме лека закуска с круша или сливи;
• Обядваме с варени скариди със зеленчуков винегрет и две филийки сирене;
• За вечеря трябва да ядете бъркани яйца от домати и задушени зеленчуци;

петък:

• За закуска трябва да ядете оризова каша с мляко и да изпиете чаша слаб чай без гранулирана захар;
• Имаме лека закуска;
• За обяд трябва да ядете цвекло, зеленчукова салата с дресинг от растително масло и да изпиете чаша сок;
• Вечерта хапваме гювеч от извара;

събота:

• Сутрин ядем ябълка, след 30 минути трябва да ядете просо каша на млечна или водна основа и препечен хляб;
• За следобедна закуска пием кефир или кисело мляко;
• Вечеряме със зелева чорба и варена ечемична каша, подправена с растително масло;
• Вечеряме с печена риба със зеленчукова гарнитура и зелена салата;

неделя:

• Закусваме с просо и изпиваме чаша сок от горски плодове;
• Похапвайте ядки или авокадо;
• За обяд ядем нискомаслена рибена супа и гарнитура от морски дарове;
• Вечеряме със зеленчукова салата и бъркани яйца с гъби.

Продуктова таблица

При разделно хранене е задължително да използвате таблицата за съвместимост на продуктите. По време на употреба трябва да изберете продукта, който се намира в хоризонталната колона отляво, и да видите в коя клетка се пресича с компонента, разположен в горния ред.

По-долу е дадена таблица за съвместимост на продукта, където:

Знак Xозначава, че продуктите пасват перфектно. Могат да се добавят към едно ястие и да се консумират заедно;

Знак D– разрешена комбинация от компоненти. Ако няма чернодробни патологии, лошо храносмилане и стомашни разстройства, тогава тези комбинации от продукти могат да се консумират безопасно и да не се притеснявате за здравето;

Знак P– означава неразрешена комбинация. Не е необходимо тези компоненти да се консумират едновременно. Желателно е интервалът между приемите да е поне 2 часа.

Рецепти

Салата с риба тон и зелен фасул

Ще ви трябват следните съставки:

• 100 гр риба тон;
• Зелен фасул - 100 гр;
• 1 пилешко яйце;
• 1 домат;
• 2 скилидки чесън;
• 50 гр соев сос;
• 20 g растително масло;
• Шипка сол;
• Китка зеленина.

готвене:

1. Сварете яйцето до стръмно състояние, обелете и нарежете на средни филийки;
2. Слагаме тиган на огъня, изсипваме растително масло и го загряваме. Разстиламе шушулките зелен фасул върху сгорещено олио и ги запържваме до средна готовност;
3. След това нарежете скилидките чесън и добавете към боба. Също така изсипете там соев сос и запържете всичко, докато бобът стане средно мек;
4. Нарежете домата на средни парчета;
5. След това в чиния се нареждат пържен боб, резени домат и варено нарязано яйце. В края наредете парчетата маринована риба тон и залейте салатата с марината от риба тон. Поръсете всичко отгоре с нарязани билки.

Телешко печено във фолио

Ще ви трябват следните компоненти:

• Парче говеждо месо - 300 гр;
• 2 глави лук;
• 70 грама соев сос;
• Малко трапезна сол.

готвене:

1. Поръсете телешкото месо с малко количество соев сос и го оставете да се маринова в него за 15-20 минути.
2. Лукът се обелва и нарязва на колелца.
3. Парче месо трябва да се постави върху фолио, да се осолява и да се сложат кръгчета лук отгоре. Всичко се увива добре.
4. В предварително загрята до 180 градуса фурна изпращаме месото във фолио. Пече се един час.
5. 10 минути преди края на готвенето отстранете фолиото от месото и го запечете до готовност.

Бери пудинг

Ще ви трябват следните продукти:

• овесени ядки - 100 гр;
• Бери - 100 гр;
• мед - 50 гр;
• Кисело мляко - 100 мл.

готвене:

1. Овесената каша трябва да се излее топла водаи ги оставете да се влеят за около 30-40 минути;
2. Изсипете плодовете в чаша на блендер и ги разбийте до гладкост;
3. В каша от овесена кашадобавете мед, кисело мляко и смес от горски плодове;
4. Разбъркваме всичко старателно. Пудингът е готов.

Предимства и недостатъци

Плюсовете включват:

• Поради факта, че по време на отделни хранения храната се усвоява бързо, ферментацията и гниенето не се случват в тялото. Това е, което намалява интоксикацията в цялото тяло;
• Подобряване на общото състояние на организма;
• Отслабване;
• Устойчив и траен резултат;
• Поради факта, че тази диета се състои от огромно разнообразие от продукти, можете да създадете меню, което е подходящо за вас.

Недостатъците включват:

• Много диетолози смятат, че тази диета може да доведе до смущения в естественото храносмилане;
• Ако следвате тази диета за дълъг период от време, тогава може да свикнете да усвоявате само определени продукти;
• Поради факта, че по време на диета е невъзможно да се комбинират храни с разрешени храни, усещането за задоволяване на глада е много трудно постижимо. Това впоследствие може да доведе до преяждане, което ще навреди на вашето здраве и фигура.

Реални отзиви

Елена, на 35 години

„Дълго време търсих най-много ефективен методотслабване. Това е просто нещо диети не донесе очаквания резултат. След като в интернет прочетох за разделното хранене, реших да опитам. За един месец свалих почти 10 килограма. Това е добър резултат, ще продължа да се храня така!“

Екатерина, на 28 години

„Занимавам се с фитнес от доста време. Разбира се, фитнесът си е фитнес и храненето също трябва да е здравословно. Треньорът ми направи меню с разделно хранене. За месец свалих 15 кг. Освен това състоянието ми се подобри, храносмилането се нормализира, цветът на кожата се подобри!

Светлана на 19 години

„От доста време се храня на разделно хранене. Освен това винаги се чувствам страхотно. Теглото ми е стабилно на една точка. Опитвам се да ям само здравословна храна и съставям менюто си според таблицата за комбиниране на храни.

Разделното хранене е много добро техника за подобряване на здраветоотслабване. Може да се използва за изпускане наднормено теглои подобряване на здравето на тялото. Разбира се, за да се постигне отличен резултат, е необходимо правилно да се спазват всички хранителни изисквания и да се използват правилно продуктите. Също така си струва да запомните комбинацията от продукти - кои компоненти се комбинират помежду си и кои не.

Светлана Маркова

Красотата е като скъпоценен камък: колкото по-прост е, толкова по-скъп!

Съдържание

Менюто за разделно хранене за бързо и ефективно отслабване се съставя на базата на специална таблица с хранителни комбинации. Ефективността на диетата зависи пряко от спазването на всички нейни правила. Цикълът на разделно хранене е предназначен за период от 30 дни - в противен случай няма да се постигне желаният ефект.

Същността и правилата на разделното хранене

Високата ефективност на диетата се постига чрез планово хранене, състоящо се от строго определени продукти, подбрани на принципа на съвместимостта. Натрупването в червата на токсини и токсини не се случва. Ето най-важните принципи на разделното хранене:

1. Използване на таблицата за съвместимост при съставяне на менюто. Правилните комбинации се усвояват перфектно, не претоварват храносмилателния тракт.
2. готвене прости ястия. По-малко количество компоненти, съдържащи се в готовата храна, се усвояват по-добре от храносмилателната система.
3. Времеви интервали между храненията. Тялото се нуждае от време, за да смели храната. Ето защо, например, между обяда и следобедната закуска трябва да направите пауза от 2-3 часа. Не трябва да се допускат твърде дълги интервали.
4. Физическа дейност. Натоварванията също допринасят за загуба на тегло и ускоряват загубата на тегло.
5. Безплатно използване на определени продукти. Разрешено е да се ядат воднисти плодове и зелени зеленчуци на малки порции между, например, следобеден чай и вечеря. Може да е пъпеш, краставици или диня.
6. Прочистване на червата преди диета. За 2-3 началото на курса трябва да подготвите тялото, като организирате дни на гладно.
7. Минимална термична обработка. След продължително готвене много храни губят своите хранителни свойства и полезен материалса унищожени.
8. Продължителността на диетата, повторението на цикъла. Курсът на дробно хранене продължава 30-90 дни. Ако режимът е нарушен, трябва да започнете диетата от нулата (2-3 гладни дни). Препоръчително е курсът да се повтори с интервал от поне 3 месеца.

Важна част от диетата е разпределението на дните по вид храни. Това разграничение помага на тялото да абсорбира по-добре храната, намалява натоварването на храносмилателния тракт. Диетата трябва да се състои от четиридневен цикъл:

1. Протеин. Винаги започва цикъла. Основната част от менюто са животински протеини, съчетани с прости пресни зелени зеленчуци.
2. Нишестена. Ежедневното меню се състои от картофи, бобови растения, овесена каша на вода.
3. въглехидрат. "Десертен" ден. Можете да ядете шоколад, леки десерти, паста и т.н.
4. витамин. Най-нискокалоричният ден, менюто за което се състои от плодове, воднисти зеленчуци, ядки, захаросани плодове.

Таблица за съвместимост на продукта

Използва се за композиране правилно меню, подходящ за основните принципи на дробното хранене. Таблицата за съвместимост на продуктите за разделно хранене съдържа следните обозначения:

• 1…16 – групови номера за съвместимост (хоризонтално и вертикално)
• "*" - клетка с повтарящи се позиции;
• "-" - лоша комбинация, която не може да се използва;
• "0" - неутрална комбинация;
• "+" оптималната комбинация от продукти.

За правилното използване на таблицата трябва да сравните номерата на групите храни от първата колона и първия ред, които са планирани да бъдат включени в следващото хранене. И така, в протеиновия ден можете да ядете варени пилешки гърди (позиция № 1) със салата от зелени зеленчуци (позиция № 10). Тази комбинация е маркирана в таблицата със символа „+“ и е оптимална. Напротив, забранено е да се готви каша (№ 7) в мляко (№ 12), което е обозначено със знака "-".

Принципи на менюто

Разделното хранене за отслабване ще помогне само ако следвате препоръките за комбиниране на продуктите. Таблицата по-долу показва храните, които не трябва да се консумират в определени дни от цикъла:

Меню

Хранителният план трябва да се състави предварително, като се стреми към максимално разнообразие при спазване на правилата от таблицата за съвместимост. Ето примерно меню за 4 дни:

Рецепти

Стриктното спазване на диета не означава отказ от вкусни ястия. Рецепти, базирани на правилата за съвместимост на продуктите:

1. Задушено пиле със зеленчуци. Изплакнете половин килограм пилешко филе, почистете от мазнини, филми. Нарежете на малки парчета с произволна форма. Изплакнете средните тиквички, отрежете краищата, отстранете кората с белачка за зеленчуци или нож, нарежете месото на кубчета. 200 гр китайско зелеизплакнете, нарежете с пулове. 300 г картофи, обелени, измити, нарязани на кубчета. Комбинирайте всички подготвени съставки в тенджера, налейте половин чаша вряла вода, оставете ястието да къкри, като настроите котлона на среден и покрийте тенджерата с капак, 40-50 минути.
2. Зелена салата с яйце. Сварете 3-4 кокоши яйца, нарязва се на кубчета, като се отстранява черупката. 100 г салата айсберг измийте, накъсайте с ръце или нарежете на филийки. Изплакнете пресните краставици, отделете краищата, настържете на ивици на едро ренде. Изплакнете връзка копър, отрежете стъблата, нарежете зелените. Комбинирайте подготвените съставки, въведете 2 супени лъжици. л. кисело мляко, разбъркайте.

Видео

внимание!Информацията, предоставена в статията, е само за информационни цели. Материалите на статията не призовават към самолечение. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да даде препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.

Обсъдете

Разделно хранене за отслабване: меню и хранителна маса