23.03.2018

Печени ябълки с извара във фурната са особено търсени сред привържениците на правилното хранене. Такава сладост ще се впише хармонично в диетичната диета. Същото лакомство може да се даде на по-младите членове на домакинството, които не са склонни да ядат извара. Повярвайте ми, този десерт ще се хареса на всички без изключение.

Идеален вариант за подходяща закуска или пълноценна вечеря ще бъде печена ябълка с извара. Калоричното съдържание на една порция е около 100 килокалории. Разбира се, за да може ястието да съдържа минимум калории, е необходимо да изберете нискомаслено извара и да добавите мед вместо гранулирана захар. Готвенето на диетични ябълки с извара е лесно.

съставки:

• средни ябълки - 10 броя;
• сол - една щипка;
• пилешко яйце - 1 брой;
• извара без мазнини - 150 гр.

готвене:

За промяна можете да използвате ядки, сушени плодове и други горски плодове и плодове като пълнеж за печени ябълки. Печем ябълки с извара, пулп от круши и стафиди.

съвет! Ако медът е твърде гъст, първо се разтопява на парна баня.

съставки:

• извара без мазнини - 4 маса. лъжици;
• тъмни стафиди - 2 маса. лъжици;
• течен мед - 1 маса. лъжица;
• круша - 1 бр.;
• заквасена сметана с минимално съдържание на мазнини - 1 маса. лъжица.

готвене:

Организиране на разтоварващ ден

За да се нормализира метаболизма, да се подобри благосъстоянието и да се поддържа нормално телесно тегло, трябва систематично да се организират дни на гладуване. Печени ябълки ще формират основата на вашата диета.

съставки:

• средни ябълки - 4 броя;
• банан - 1 брой;
• извара без мазнини - 0,2 кг;
• канела на прах;
• пилешко яйце - 1 бр.

готвене:

1. Изплакнете ябълките обилно с вода, нарежете наполовина и почистете сърцевината.
2. Попийте излишната вода с хартиени кърпи.
3. Смелете изварата, като разбиете големи бучки.
4. Обелете банана. Прехвърляме пулпата в купа и я омесваме старателно с вилица.
5. Комбинираме банановата каша с изварената маса. Добавете канела на прах за вкус.
6. Напълнете половинките ябълки с готовата плънка.
7. Слагаме във фурната и печем при температура 180 °.
8. Една трета от час е достатъчна за печене на ябълки до готовност. Ако ябълките са все още твърди, увеличете времето за готвене.

Ползи във всяка хапка!

Ябълките са източник на желязо и не само. С помощта на извара компенсираме липсата на калций и протеини в организма. А като добавим малко повече сушени плодове към десерта, допълнително ще подсилим сърдечния мускул.

съставки:

• средни ябълки - 4 броя;
• извара с минимално съдържание на мазнини - 150 g;
• стафиди - 50 г;
• сушени кайсии - 7-10 броя;
• гранулирана захар;
• пилешко яйце - 1 бр.

готвене:

1. Измийте добре кисело-сладките ябълки.
2. Подсушете с хартиени кърпи и използвайте специален инструмент, за да премахнете сърцевината.
3. Докато ябълките се оставят настрани и ние приготвяме плънката.
4. Прехвърляме стафидите и сушените кайсии в купа, заливаме ги с вряща вода и оставяме за 10 минути да се запарят.
5. Сушене на сушени плодове. Нарежете сушените кайсии на малки кубчета.
6. Смиламе изварата в сито, докато се получи маса с хомогенна консистенция. Можете да използвате блендер.
7. В отделна купа разбийте пилешкото яйце с щипка сол до пяна.
8. Добавете яйчената смес към изварата. Тук също разпределяме сушени плодове и добавяме гранулирана захар на вкус. Разбъркваме всичко до гладкост.
9. С готовата плънка пълним ябълките.
10. Слагаме десерта във фурната за 25 минути. Ще го печем при температурен знак от 180 °.

Ябълките могат да се пекат с различни съставки. Всеки път ще получите нов десерт. Изварата може да се комбинира с варено кондензирано мляко, разтопен шоколад, сиропи по ваш вкус. Добавете парчета пресни плодове и плодове. Ако искате да приготвите диетичен десерт, тогава трябва да се откажете от празните въглехидрати - гранулирана захар, а също така да изберете ферментирал млечен продукт с минимален процент съдържание на мазнини.

Здравейте приятели и приятелки! Не обичам толкова дълги празници. От "нищоправене" по-силно от обикновено, дърпа на сладкото. Сега, под кожено палто, нашата небрежност не се вижда и тогава ще трябва да поставим всичко на мястото си за дълго време и трудно.

Затова нека спрем да се отпускаме и да се върнем към обичайния ритъм. На този етап поне в храненето. Предлагам да започнете със здравословни сладкиши. Например, днес ще готвим ябълки с извара, печени във фурната.

Перфектната комбинация

И вече сме обсъждали ябълките отделно в предишните ни срещи. Но заедно те правят невероятна комбинация.

Протеините от извара и ябълковите фибри са ефективно природно средство с букет от приятни вкусови усещания в борбата за красиво тяло.

важно!За да бъдат ястията с ябълкова извара диетични, по-добре е да вземете зелени ябълки с твърда кожа и извара с нисък процент на мазнини.

Класическа рецепта

Ябълки, печени с извара, е традиционна рецепта за вкусен десерт. Това е почти опростен вариант на гювеч, с преобладаващ плодов компонент.

1. Първо ще подготвим основата - ще премахнем сърцевината от плодовете с чаена лъжичка или специално устройство.
2. Напълнете получените кухини с пълнеж от извара с малко количество захар (около 2 чаени лъжички на 150 г).
3. За свързване на изварената маса може да се използва яйце. Но дори и без него ще се окаже не по-малко вкусно.
4. Колко да се пекат? Половин час във фурната при температура 200 градуса и десертът е готов.

Ако е напълно, тогава съдът за печене не трябва да се смазва с масло, но си струва да налеете малко вода, за да избегнете изгаряне.

важно!За да не се напукат плодовете, ги набодете с клечка за зъби на няколко места или ги увийте във фолио, всеки поотделно, така топлината няма да действа толкова рязко и ще се запази целостта на черупката.

Добавки за вкус и ползи

Различни варианти на основния десерт могат да се получат с помощта на подправки, сушени плодове, ядки.

Вкусен десерт с мед

Вместо със захар, изварата може да се подслади с мед. С тази маневра не само ще намалите съдържанието на калории в готовото ястие, но ще добавите полезни микроелементи. Ябълките, печени с извара, в комбинация с мед, са истински склад за здраве.

канела

Тази ароматна подправка с тръпчив вкус се съчетава добре с ябълка. Добавен към всеки пълнеж, той ще му придаде приятен вкус и ще засили полезните му свойства.

съвет:Любителите на експериментите в кухнята могат да опитат и други подправки. Градински чай, джинджифил, куркума, карамфил ще допринесат за по-доброто храносмилане на храната и ще придадат на ястието оригинален вкус.

Сушени плодове и ядки

Как да не се повтаряте и безкрайно да изненадате близки и роднини? Предлагам да напълните ябълкови „тенджери“ с извара, като добавите стафиди, сини сливи, сушени кайсии, орехи.

Тук има малки нюанси:

1. Съветвам ви да накиснете сушените плодове за няколко часа преди употреба и да ги нарежете на големи парчета, преди да ги добавите към изварата.
2. Ядките се добавят сурови или печени. В последния вариант те са по-ароматни, но самият процес на пържене далеч не е диетичен.

съвет:можете да печете не само във фурната. Използвайки микровълновата, ще намалите времето за готвене, без да губите красотата на външния вид. 2-4 минути в зависимост от твърдостта на кората и деликатесът е готов. Повече за това видео по-долу.

Ние лекуваме деца

За децата можете да приготвите по-задоволително ястие. За да направите това, сложете лъжица грис или овесени ядки в пълнежа. Обикновените зърнени храни за удобство е по-добре да се смилат в кафемелачка, а овесените ядки обикновено се продават незабавно, често с плодови добавки.

За децата е важно видът на готовата изпечена кифличка да е красив. Следователно върховете могат да се отрежат и да не се пекат, а да се сложат отгоре след готвене, да се украсят с пудра захар, конфитюр, сладко-кисел сос, стрък мента, да се постави клечка за зъби с чадър.

Или ето още един страхотен вариант за деца: няколко минути преди края на печенето, сложете блокче шоколад отгоре. Той ще се стопи и ще добави нови вкусови нотки, а външно е характерен десерт.

За кърмачка

Кърмещите майки се съветват да ядат печени ябълки вместо сурови. Те могат да причинят дискомфорт в тялото, което веднага ще се отрази на детето. Пригответе ябълки, изпечени на филийки. За това имаме нужда от:

• 3 ябълки
• 100 мл сметана
• 100 г извара
• 10 г нишесте
• 3 жълтъка

Подготвените и нарязани на средно големи ябълки се слагат в намаслена форма и се пекат 10 минути. Разтрийте извара с жълтъци и нишесте, добавете стафиди и сметана. С тази смес се заливат ябълките. Обратно във фурната до златисто кафяво.

важно!Ако няма увереност в качеството на плодовете, по-добре е да ги използвате без кора.

В първите дни на хранене, за да избегнете подуване на корема при дете, не можете да добавяте канела, ванилин, други подправки, захар към храната на майка си. Киселите плодове в процеса на печене ще станат сладки, но не и приятни.

Облечен в палто от тесто

Ябълки с извара в бутер тесто, изпечени във фурната, ще бъдат чудесно допълнение към пиенето на чай. Също така е идеален за училищна закуска, а съучениците на вашето дете със сигурност ще поискат лакомства. И тогава техните майки ще ви помолят за рецептата. Пригответе се да обясните стъпка по стъпка как да направите този десерт.

Така че, спестявайки време, ще купим тестото в кулинарния отдел. Оставете го да лежи в хладилника за сега. Допълнителни точки:

1. Взимаме цели ябълки, приготвяме саксии, както в класическата рецепта.
2. В центъра поставяме извара с всяка добавка.
3. Разточете питките от тестото според размера на плодовете, изрежете краищата с лъчи.
4. Поставяме плодовете в центъра на всяка торта и я увиваме, като я фиксираме отгоре.

Печете поне 30 минути във фурната. На семейната трапеза може да се сервира готов десерт със сладък сос, конфитюр.

Завършвайки нашия разговор, бих искал да кажа в стиховете на Шекспир: „Хубава беше ябълката, която Ева откъсна от дървото на Адам“. Приятели, опитайте и се уверете сами, че ябълките, печени с извара, могат да направят чудеса. След като проявите въображение, вие ще създадете шедьоври на кулинарното творчество. В същото време ястията ще бъдат диетични, вкусни и прости в изпълнението и няма да изискват много време от вас.

Има много нови рецепти пред нас, отидете в блога и се абонирайте за актуализации, за да не ги пропуснете. И днес се сбогувам с теб!

Ако сте на диета или не искате да ядете продукти от брашно, тогава печени ябълки с извара на фурна са точно за вас. Десертът се оказва доста сладък, задоволителен и здравословен.

Диетичните рецепти не винаги отговарят на очакванията, защото ястията се приготвят от нискокалорични и най-често здравословни, а не вкусни съставки. Но Със сигурност ще харесате този деликатес.

Необходими продукти:

• 100 грама извара;
• ванилин по ваш вкус;
• три ябълки;
• две супени лъжици стафиди.

Процес на готвене:

1. Изплакнете добре ябълките, отстранете горната част от тях и изрежете средата, така че да се образува празно пространство вътре в плода.
2. Смесете извара със стафиди и ванилия.
3. Напълнете ябълковите заготовки с тази маса и поставете в загрята до 200 градуса фурна за около 25 минути.

Рецепта за кърмеща майка

Предложената рецепта е подходяща за кърмеща майка, когато много повече продукти са забранени.Това е бърза и оригинална закуска.

Необходими съставки:

• захар по ваш вкус;
• пет ябълки;
• 200 грама извара;
• 50 грама заквасена сметана;
• шепа сушени плодове.

Процес на готвене:

1. Изплакнете обилно ябълките, отстранете горната част от тях, около половин сантиметър.
2. Изрежете цялата среда, така че да останат само стените и плодът вътре да е празен.
3. Комбинирайте извара със заквасена сметана, добавете точното количество захар въз основа на вашите вкусови предпочитания. Изсипете ситно нарязани сушени плодове. По желание може да се добави ванилин или канела.
4. Разбъркайте добре масата и я напълнете с готови ябълки.
5. Пече се 30 минути на 180 градуса.

Със стафиди

Ябълките с извара и стафиди могат да се готвят без изобщо да се добавя захар, тъй като самата маса излиза доста сладка.

Необходими продукти:

• пет малки ябълки;
• 200 грама извара;
• четири супени лъжици сметана;
• 30 грама стафиди;
• канела, захар и ванилин по ваш вкус.

Процес на готвене:

1. Залейте стафидите с малко количество гореща вода, оставете за поне 10 минути, за да омекнат, след което ги отцедете от течността и ги подсушете.
2. Слагаме изварата в купа, леко разбиваме с вилица, добавяме към нея заквасена сметана, стафиди, ванилин и канела със захар, ако решите да готвите с тези подправки.
3. Измиваме ябълките, отрязваме шапката, напълно изрязваме средата и ги пълним с варената извара.
4. Поставяме ябълките във форма, наливаме малко вода, буквално половин сантиметър и довеждаме до готовност във фурната, загрята до 180 градуса, за 30-40 минути.

Ябълки с извара и мед

Ако искате да направите десерта по-интересен и богат на вкус, тогава печете ябълки с извара и мед.

Необходими продукти:

• две ябълки;
• 100 грама извара;
• две супени лъжици сметана;
• мед по ваш вкус.

Процес на готвене:

1. Печените ябълки по тази рецепта се приготвят без захар, но ако желаете може да я добавите или да направите ястието по-сладко с повече мед.
2. Изплакнете ябълките, отрежете горната част и след това изрежете средата.
3. Комбинирайте посоченото количество извара със заквасена сметана и мед, разбъркайте до гладкост.
4. Напълнете ябълковите заготовки с готовия пълнеж и поставете във фурната за 30 минути, като я загреете до 180 градуса.

Как се пече с ядки

Ябълките, пълнени с извара и ядки, са чудесна закуска за цялото семейство. Не пропускайте да опитате да готвите. Стават всякакви ядки: орехи, лешници, бадеми.

Необходими продукти:

• пет ябълки;
• канела и ванилин по ваш вкус;
• 50 грама всякакви ядки;
• 250 грама извара;
• захар или мед за сладост;
• лъжица заквасена сметана.

Процес на готвене:

1. В изварата сложете лъжица заквасена сметана, малко мед или захар, в зависимост от това с какво сте решили да направите десерта, след това малко канела и ванилин по ваш вкус, както и ядки, които могат да бъдат нарязани. Разбъркайте получената маса до хомогенна консистенция.
2. Изплакнете добре плодовете, отрежете горната част и отстранете средата.
3. Напълнете ябълките с плънката от извара, така че отгоре да има малка шапчица.
4. Поставете във фурната и печете на 180 градуса за около 30 минути.

Със сусам и обезмаслена извара

Ябълките, пълнени с извара без мазнини, са друга рецепта за диетична закуска, а сусамовите семена придават необичаен вкус. Семената му са източник на калций и витамини.

Необходими продукти:

• 100 грама извара без мазнини;
• малка лъжица сусамово семе;
• две супени лъжици мед или по ваш вкус;
• две големи ябълки.

Процес на готвене:

1. Не забравяйте да изплакнете ябълките, отстранете горната част с нож и след това извадете средата с лъжица, така че да останат само краищата, а плодът вътре да е празен.
2. Смесете извара с мед. Ако масата е суха, тогава можете да добавите малко заквасена сметана към нея.
3. Напълнете ябълките с тази плънка, поставете във форма или тава за печене, която е желателно да намажете с малко масло, за да не залепне десертът. Отгоре поръсете със сусам.
4. Печете на 180-200 градуса в предварително загрята фурна за около 25 минути или извадете веднага щом видите, че и ябълките, и изварата вече са покафенели.

Печени ябълки с извара - вкусен и здравословен десерт. Ябълките са богат източник на витамини и минерали. Те помагат за прочистване на тялото от вредни вещества. Печените ябълки запазват много фолиева киселина, която е много полезна за хемопоетичната система. Изварата съдържа много калций и протеини, които са важни за поддържането на костите, зъбите, ноктите и косата в добро състояние.

Вкусовете на тези продукти са перфектно съчетани един с друг. Има много оригинална рецепта, която успя да съчетае всички полезни вещества на тези продукти в питателен десерт. Това ястие има ниско съдържание на калории, което не отрича неговата ситост. Как да готвя печени ябълки, всеки избира за себе си. Има много вариации на това ястие.

Класическата рецепта за ябълки с извара във фурната включва минимум съставки. Различава се в скоростта и лекотата на приготвяне.

За да създадем прост и здравословен десерт, се нуждаем от: 4 средни ябълки, 100 г ферментирал млечен продукт (колкото по-нисък е процентът на мазнини, толкова по-ниско е калоричното съдържание на ястието) и 1 пакетче ванилова захар. По желание може да добавите един жълтък и шепа стафиди (на вкус).

1. Плодовете се измиват обилно в течаща вода, отрязва се горната им част с дръжка и се изважда средата (удобно е да се използва специално устройство). Трябва да получите чаши с плодове.
2. За пълнежа от средата на ябълките се отстраняват преградите със семките и се смила с блендер заедно с изварата и жълтъка.
3. Ванилин и стафиди (по желание) се добавят към получената маса, смесват се и се пълнят с ябълкови чаши.
4. След това ябълките, пълнени с извара, се подреждат в тава за печене, покриват се с ябълкови върхове и се изпращат във фурната, предварително загрята до 180 градуса. Пече се 20 - 30 минути.

Получава се много нежно и вкусно ястие.

С мед

За любителите на сладкото има вариация на рецептата за ябълки, пълнени с извара. Медът е добавен към списъка с продукти. Леко увеличава съдържанието на калории, но придава на десерта сладост и приятен послевкус.

Пропорциите на съставките на сладкото ястие са следните: за 1 ябълка са необходими 20 г извара и 0,5 г. чаена лъжичка мед. По желание може да добавите жълтъци.

Ябълки на фурна с извара и мед се консумират както топли, така и студени.

Фитнес рецепта на фурна

Често в диетата се използва комбинация от тези продукти. Те могат да се използват в чист вид, но бързо стават скучни и допринасят за така наречените повреди. Затова те прибягват до термична обработка. Това ви позволява да разнообразите вкусовите усещания. За да направите диетична рецепта от класическа рецепта за ябълки, пълнени с извара, трябва да замените обичайното извара с нискомаслено или нискомаслено извара. Яйцето и медът могат да бъдат напълно пропуснати. Необходимата сладост ще даде банан в пълнежа.

Приготвят се следните съставки: 200 г извара с намален процент мазнини, 4-5 ябълки, 0,5 банан, 1 яйце, 1 ч.л. пчелен мед.

1. Плодовете се измиват старателно, горната капачка с дръжката се отрязва, средата се изважда с нож и се оставя настрана. Пригответе плънката.
2. Ферментиралият млечен продукт се смила с блендер до гладкост с яйце, банан и мед. Изварената маса се разпределя в ябълкови чаши.
3. Фурната се загрява на 200 градуса. Получените заготовки се поставят в тава за печене и се изпращат във фурната за 20 минути.

Получава се вкусен и диетичен десерт.

канела

Съставка като канела ще добави специален вкус към изпеченото ястие. За любителите на този продукт тази рецепта ще бъде идеална вариация на познат десерт. Освен това канелата ще добави допълнителна сладост. Ако избраният сорт ябълки има киселинност, тя ще балансира сладостта.

За да приготвите такъв десерт са ви необходими: 2 големи ябълки, 150 г прясна извара, 1 ч. л. мед и 2 щипки канела (по желание).

Печени ябълки с извара и канела са перфектни като обилна и здравословна следобедна закуска.

Със сушени плодове

Сушените плодове имат много полезни свойства и няма да развалят рецептата за печени ябълки с извара. Стафиди, сушени кайсии и сини сливи ще придадат на пълнежа особен вкус. В класическата рецепта се добавят само стафиди, но според вкусовите предпочитания могат безопасно да бъдат заменени със сини сливи или сушени кайсии.

За да приготвим този десерт са ни необходими: 4 ябълки, 200 г извара, 1 яйце, 100 г сушени плодове (според вкусовите предпочитания), мед или захар на вкус.

За ефектна презентация можете да поръсите десерта с капки мед. Печени ябълки с извара и стафиди или други сушени плодове ще добавят разнообразие към PP менюто.

С ядки

Ядките са склад за витамини и минерали. Това допълнение ще придаде на ястието необичаен вкус и ще добави полезност.

За печене на ябълки с извара и ядки трябва да използвате следните продукти: 4 ябълки, 150 г извара, 2 жълтъка, мед на вкус и ядки (можете да използвате ядкова смес).

рецепта за печена ябълка в микровълнова фурна

Не винаги е възможно да се приготви ястие във фурната. В този случай на помощ идва бърза рецепта за печени ябълки в микровълновата фурна.

За да изпечете това ястие, ще ви трябват следните съставки: 4 големи и умерено твърди ябълки, 200 г извара, 100 г стафиди, мед или захар на вкус, 1 супена лъжица. масло, 2 с.л. брашно.

• Плодовете се измиват добре, попиват се с хартиена кърпа, за да се отстрани излишната влага. Отрежете горната част с дръжката и изрежете сърцевината.
• За да приготвите пълнежа, стафидите се заливат с вряща вода за 20 минути. По това време комбинирайте извара и мед с блендер и добавете накиснати стафиди. Разбъркайте старателно.
• Предварително подготвените ябълки се пълнят с извара. Брашното се смесва с маслото, правят се трохи и върху тях се поръсва плънката от изварата.
• Заготовките се подреждат в специална чиния и се поставят в микровълновата за 2 минути. Микровълновата мощност е настроена на 900 вата.
• Готовият десерт се охлажда, украсява се с листенца свежа мента и се поднася.

Има много възможности за готвене на печени ябълки с извара. Това ще ви позволи да експериментирате с допълнителни добавки. Тъй като този десерт съдържа малко количество съставки, не е трудно да се изчисли съдържанието на калории. Ябълки с извара е правилният, вкусен и икономичен бърз десерт.

Комбинацията "печена ябълка + извара" е печеливша опция за закуска. Приготвяме всички съставки вечерта, а сутринта ги изпращаме във фурната и спокойно се приготвяме за работа.

Ябълките и изварата могат да бъдат допълнени с други съставки по ваш избор: ядки и сушени плодове, тиква, канела, ванилия, кокос, гранола и натрошени пълнозърнести бисквити ще свършат работа. Опитайте една от тези рецепти като закуска или диетичен десерт.

ПЕЧЕНИ ЯБЪЛКИ С ИЗВАРА И ЯДКИ

• ябълка - 4 бр.
• извара - 200 гр
• яйце - 1 бр.
• орехи - 80гр
• захар - 1 с.л.
• канела - ½ ч.л
• бисквитка

Загряваме фурната на 200 градуса.

Измийте ябълките и внимателно отстранете сърцевината с остър нож. Можете също да разрежете ябълките на две по дължина и да премахнете сърцевината им с чаена лъжичка. Разбийте яйцето със захарта и канелата. Добавя се изварата и се смила до гладкост. Накълцайте леко ядките с точилка и разбъркайте в изварата. По желание можем да добавим и стафиди.

Намажете тавата за печене с масло. Пълним ябълките с извара и пълнеж от ядки и ги поставяме в тава за печене. Изпращаме ябълковия гювеч във фурната за 20 минути. При сервиране се поръсва с натрошени бисквити.

ЯБЪЛКИ, ПЪЛНЕНИ С ИЗВАРА И ТИКВА

• ябълка - 3 бр.
• тиква - 40 гр
• извара - 70 гр
• захар - 1 ч.л
• канела - ¼ ч.л
• зърнени храни

Загряваме фурната на 180 градуса.

Тиквата нарязваме на малки кубчета и леко задушаваме или натриваме на едро ренде и я използваме сурова. В купа смесете изварата с тиквата, захарта и канелата. Разбъркайте добре и опитайте за сладост. По желание може да добавим още 1 ч.л.

Моите ябълки и отстранете сърцевината, за да не повредите "дъното". Пълним ябълковите “купички” с плънката, поставяме ги в намазнена тава и по желание поръсваме с овесени ядки. Пече се 30 минути.

ВИЛА ВИЛА ВАНИЛИЯ ЯБЪЛКА КАЗУС

• ябълка - 4 бр.
• извара - 150 гр
• яйчен жълтък - 1 бр.
• захар - 1 ½ с.л.
• ванилия
• пудра захар
• какао

Загряваме фурната на 200 градуса.