Toinen kesäkurpitsaruokaresepti askel askeleelta. Kesäkurpitsa

Paras tapa tuoreiden vihannesten keittäminen kauden aikana ovat yksinkertaisia, mutkattomia ruokia, jotka mahdollistavat vihannesten alkuperäisen maun ja rakenteen säilyttämisen. Yksinkertaisten kesäkurpitsaruokien avulla voit arvostaa tämän vihanneksen makua, ja niiden valmistuksen helppouden vuoksi haluat palata niihin yhä uudelleen.

Kesäkurpitsan yksinkertaisuus ilmaistaan sen ravintoarvossa. Kesäkurpitsa on kuuluisa erittäin alhaisesta kaloripitoisuudestaan - vain 24 kaloria 100 g:ssa - joten niiden säännöllinen käyttö ei ole vain maukasta, vaan myös hyvää vartalolle. Ruoansulatuskanavan sairauksista kärsiville ihmisille kesäkurpitsa on välttämätön vihannes, koska se imeytyy hyvin helposti elimistöön.

Kasvispata kesäkurpitsalla on venäläisen keittiön klassikko. Koska tämä ruokalaji voidaan valmistaa melkein mistä tahansa tuotteesta erilaisilla yhdistelmillä, voit aina ilahduttaa rakkaansa uusilla makuilla ja aromilla. Klassinen muhennos on keiton ja kuuman risteytys, joten se voidaan tarjoilla ensimmäisenä tai toisena ruokalajina ja joissain tapauksissa alkupalana.

Kasvispata kesäkurpitsalla

Ainesosat:
1 nuori kesäkurpitsa
2-3 perunaa
1 sipuli
1 porkkana
1 Paprika,
1 tomaatti
2-3 ruokalusikallista kasviöljyä,
1 nippu tuoreita yrttejä
suolaa ja pippuria maun mukaan,
smetana maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Sipuli leikattu pieniksi kuutioiksi. Leikkaa perunat keskikokoisiksi viipaleiksi. Porkkana leikataan ohuiksi renkaiksi. Paprika leikattu ohuiksi nauhoiksi. Leikkaa kesäkurpitsa keskikokoisiksi kuutioiksi.
Paista valmiita vihanneksia kasviöljyssä 15 minuuttia.
Leikkaa tomaatti viipaleiksi ja lisää kasvisten joukkoon. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, peitä ja keitä keskilämmöllä noin 20 minuuttia. Muista sekoittaa astiaa silloin tällöin, jotta se ei pala. Jos vihannekset eivät tuota tarpeeksi mehua, lisää hieman vettä. Kun vihannekset ovat pehmeitä, poista ne lämmöltä ja jätä peitettynä muutama minuutti.
Ripottele muhennos hienonnetuilla yrteillä ja sekoita. Tuore smetana korostaa täydellisesti tämän tuoksuvan ruuan makua.

Piiloitettu kesäkurpitsa on erinomainen ruokavaliolisäke tai kevyt välipala. Tämän ruuan valmistus koostuu vihannesten alustavasta paistamisesta ja myöhemmästä peittauksesta. Tämä ruokalaji on saanut inspiraationsa useita satoja vuosia vanhasta juutalais-roomalaisesta reseptistä. Roomassa asuvat juutalaiset valmistivat kesävihanneksia - mukaan lukien kesäkurpitsaa - pilkkomalla ja paistamalla niitä oliiviöljyssä, sitten peittamalla ne tuoreilla yrteillä, valkosipulilla ja etikalla. Yrtit ja valkosipuli antavat marinoidulle kesäkurpitsalle ihanan aromin ja tuoreuden.

Ainesosat:
500 kesäkurpitsaa,
1 kuppi jauhoja
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
laakerinlehteä maun mukaan
1 kuppi omenaviinietikkaa 5-6%
2,5 lasillista vettä
kasviöljy,
vihreitä maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Kasta viipaloidut kesäkurpitsat jauhoissa ja paista pannulla kasviöljyssä kullanruskeiksi. Laita keitetyt kesäkurpitsat talouspaperille ja anna öljyn valua.
Kuumenna isossa paistinpannussa hieman öljyä, lisää jauhettu valkosipuli ja ohuiksi viipaloitu sipuli. Hauduta miedolla lämmöllä, kunnes sipuli muuttuu läpikuultavaksi.
Lisää etikka, vesi ja laakerinlehti, kiehauta ja keitä muutama minuutti.
Laita kesäkurpitsat isoon astiaan, kaada päälle lämmin marinadi, ripottele päälle hienonnettuja yrttejä ja anna jäähtyä. peite muovikääre ja laita jääkaappiin. 12 tunnin kuluttua kesäkurpitsa voidaan tarjoilla pöytään. Jäljelle jääneet kesäkurpitsat tulee säilyttää jääkaapissa.
Kesäkurpitsakeitto on hyödyllinen, jos haluat jotain kevyttä ja nopeaa. Tämän keiton maku on erittäin pehmeä ja kermainen, vaikka se ei tarkoitakaan maitotuotteiden lisäämistä. Kasvissyöjät ja terveellisen ruokavalion ystävät arvostavat tätä keittoa.

Ainesosat:
1,3 kg kesäkurpitsaa,
2 pientä sipulia
2 valkosipulinkynttä

5 lasillista vettä
suolaa ja pippuria,
ohuiksi viipaloitu kesäkurpitsa koristeeksi

Ruoanlaitto:
Kuumenna öljy isossa kattilassa. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä miedolla lämmöllä usein sekoittaen, kunnes ne pehmenevät, 7-8 minuuttia. Lisää pieniksi paloiksi leikattu kesäkurpitsa ja keitä usein sekoittaen, kunnes ne pehmenevät, noin 10 minuuttia.
Lisää vesi ja kiehauta. Hauduta, kunnes kesäkurpitsa on hyvin pehmeää, noin 10 minuuttia.
Soseuta keitto tehosekoittimella tai tehosekoittimella tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Koristele kesäkurpitsapillillä ja tarjoile kuumana tai jäähdytettynä.

Tulet hämmästymään, kuinka yksinkertaisia kesäkurpitsaruokia voidaan valmistaa muutamassa minuutissa. Kesäkurpitsasalaatti ilahduttaa sinua keveydellä, vähäkalorisella sisällöllä ja yksinkertaisuudellaan. Tämän salaatin valmistamiseksi on parempi ottaa pieniä kesäkurpitsaa, jolla on herkkä iho. Jos haluat lisätä ruokaan mausteisuutta ja raikasta makua, lisää siihen muutama tippa sitruunamehua. Tämä salaatti sopii hyvin pihvin tai paistetun kalan kanssa.

Ainesosat:
2 kuppia raastettua kesäkurpitsaa,
1 kuppi raastettua porkkanaa
4 ruokalusikallista kasviöljyä,
1 tl sokeria
suolaa ja pippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Laita raastettu kesäkurpitsa siivilään ja anna nesteen valua 30 minuuttia.
Sekoita kesäkurpitsa raastettujen porkkanoiden kanssa isossa salaattikulhossa, lisää öljy ja sokeri.
Laita salaatti jääkaappiin 1 tunniksi, jotta kasvisten maut sekoittuvat, mausta sitten suolalla ja mustapippurilla ja tarjoile.

Kesäkurpitsa-omeletti sopii erinomaisesti brunssille, päivälliselle ja jopa välipalaksi ohuiksi viipaleiksi leikattuna. Tämä ruokalaji voi olla loistava vaihtoehto banaalille munakokkelia.

Ainesosat:
600 g kesäkurpitsaa,
6 isoa munaa
100 g juustoraastetta
2 rkl tuoretta tilliä,
2 ruokalusikallista kasviöljyä,
1 tl suolaa
mustapippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto:
Sekoita keskikokoisessa kulhossa munat, juusto ja tilli. Mausta mustapippurilla. Ripottele hienonnettu kesäkurpitsa suolalla.
Kuumenna kasviöljy suuressa pannussa korkealla lämmöllä. Lisää kesäkurpitsa ja keitä sekoittaen kullanruskeaksi 6–8 minuuttia. Kaada munaseos kesäkurpitsojen päälle. Peitä ja kypsennä kypsäksi, noin 10 minuuttia.
Poista lämmöltä ja käännä munakas varovasti tarjoiluvadille.

Helppo kesäkurpitsapiirakka on yksi herkullisimmista tavoista nauttia tästä kesävihanneksesta. Piirakan valmistaminen ei vaadi paljon vaivaa, ja mielikuvitusta näyttämällä voit käyttää sitä epätavallisena lisukkeena paistetun lihan, siipikarjan tai kalan kanssa.

Ainesosat:
750 g kesäkurpitsaa,
1 pieni sipuli
1 kuppi jauhoja
1 tl leivinjauhetta
250 g juustoa
3 munaa,
1/4 kuppia kasviöljyä
vihreitä maun mukaan
1 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria.

Ruoanlaitto:
Raasta kesäkurpitsa, raasta juusto, hienonna sipuli.
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Yhdistä kaikki ainekset suuressa kulhossa, varaa 1 rkl juustoa.
Kaada kesäkurpitsaseos voideltuun pyöreään uunivuokaan. Paista kakkua 45-50 minuuttia tai kunnes se on kullanruskea. Ripottele päälle loput juustot. Anna piirakan jäähtyä 10-15 minuuttia ennen viipalointia.

Kesäkurpitsa on ihana kesävihannes, joka on helppo kasvattaa ja vielä helpompi valmistaa. Mieto maku, korkea vitamiinipitoisuus ja vähäkalorinen määrä tekevät kesäkurpitsasta loistavan lisäyksen pöytään. Tähän aikaan vuodesta kun henkilökohtaiset juonet ja markkinat ovat täynnä kesäkurpitsaa, tätä vihannesta ei pidä hukata, ja toivomme, että yksinkertaiset kesäkurpitsareseptimme auttavat sinua saamaan kaiken irti tästä kauden hedelmästä.

Kesäkurpitsa on monipuolinen kasvis, koska sen mieto, neutraali maku tekee siitä täydellisen mihin tahansa ateriaan. Kesäkurpitsaa keitetään, paistetaan, haudutetaan, leivotaan, niistä valmistetaan ja säilytetään sekä lisätään jopa leivonnaisiin.

Ensimmäiset ruoat kesäkurpitsasta

Kesäkurpitsa tai kesäkurpitsa on erinomainen ainesosa keittoihin, erityisesti ruokavalioon tai lapsille. Lisäksi kesäkurpitsa voidaan pakastaa kesästä lähtien ja lisätä keittoihin koko talven ajan, kyllästäen lautasen. hyödyllisiä vitamiineja ja mikroravinteita.

Keitto kesäkurpitsaa, perunoita ja kanaa

Tämä on hyvin yksinkertainen, kevyt mutta runsas keitto.

Hänelle ota:

kanan jalka tai rinta liemelle;
3 perunaa;
0,5 kg kesäkurpitsaa;
1 sipuli;
pari valkosipulinkynttä;
50 grammaa voita;
mausteet - suola, pippuri, laakerinlehti.

Valmista kanasta liemi, leikkaa keitetty liha paloiksi. Leikkaa perunat kuutioiksi ja lähetä kiehuvaan liemeen. Mausta hänet. Kuuma voita Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli. Kun niistä tulee läpinäkyviä, lähetä kesäkurpitsakuutiot pannulle. Paista vihanneksia vain pari minuuttia ja siirrä pannulle. Anna keiton kiehua 20 minuuttia. Voit tarjoilla sen kreikkalaisen jogurtin tai smetanan kanssa, tai voit tehdä siitä tuoksuvan sosekeiton jauhamalla valmiin keiton tehosekoittimella.

Herkkä ensimmäinen ruokalaji kermalla

Herkästä kesäkurpitsasta tulee maultaan eloisampi, jos täydennät niitä kermaisella kermaisella maulla ja teet kaikesta sosekeittoa.

Tätä keittoa varten tarvitset:

4 nuorta mureaa kesäkurpitsaa;
200 ml raskasta kermaa;
2 kpl perunoita;
2 kpl porkkanaa;
sipuli valkosipuli;
litraa kanaliemi tai tavallista vettä.

Kuori ja paloittele ensin kaikki vihannekset pieneksi kuutioiksi. Jos ne leikataan samalla tavalla, ne kypsyvät samaan aikaan. Kaada pannulle pari ruokalusikallista öljyä ja paista siinä sipuli ja valkosipuli. Muutaman minuutin kuluttua sinun täytyy lisätä loput vihannekset niihin ja kiehua sekoittaen noin 7 minuuttia. Kaada liemi tai vesi kattilaan, jos teet ruokaa. vähärasvaista keittoa. Odota, kunnes vihannekset pehmenevät, ja valuta sitten liemi erilliseen kulhoon, paloittele vihannekset tehosekoittimella. Laimenna kasvissose lämmitetyllä kermalla ja liemellä haluttuun tiheyteen.

Tämä keitto on hyvä, ripottele päälle tippa oliiviöljyä ja ripottele päälle paistettuja krutonkeja.

Sienikeitto

Toinen vaihtoehto, josta voi helposti tulla laiha tai kasvissyöjä, jos keität sen ei liemessä, vaan vedessä.

Valmistaudu siihen:

300 grammaa herkkusieniä;
300 grammaa kesäkurpitsaa;
2 perunaa;
1 porkkana;
1 tomaatti;
ruokalusikallinen ketsuppia tai tomaattikastiketta.

Leikkaa kaikki ainekset pieniksi kuutioiksi. Paista ensin sipuli kattilassa lusikallisessa kasviöljyssä, lisää siihen porkkanat, lähetä kesäkurpitsa ja sienet, lisää puoli lasillista vettä ja hauduta muutama minuutti. Lisää sitten tomaatti ja ketsuppi ja lähetä sitten perunat, kaada vihannekset lämmitetyllä liemellä tai vedellä, mausta suolalla, pippurilla ja keitä suljetun kannen alla noin kymmenen minuuttia. Valmiin keittoon voi ripotella tilliä.

Kasviskeitto kesäkurpitsasta hitaassa keittimessä

Ensimmäiset kesäkurpitsaruoat kypsennetään hyvin nopeasti ja kattilassa, mutta hidas liesi helpottaa ruoanlaittoa.

Hänelle ota:

1 keskikokoinen kesäkurpitsa;
1 parsakaali kukinto;
3 keskikokoista tomaattia;
1 sipuli;
pari valkosipulinkynttä;
oksa timjamia;
0,5 tl kurkuma;
nippu vihreitä.

Kytke multicooker paistotilaan, kaada kulhoon vähän öljyä. Paista siinä hienonnettu sipuli ja valkosipuli timjaminlehdillä. Lisää puoli teelusikallista kurkumaa värin saamiseksi. Leikkaa vihannesten kypsyessä tomaatit neljään osaan, kesäkurpitsa pieniksi viipaleiksi ja jaa parsakaali sateenvarjoiksi. Pane kaikki kasvikset leivinpaperille uunipellille ja paista uunissa grillin alla noin 10-15 minuuttia.

Kaada litra vettä multicooker-kulhoon sipulien ja valkosipulin kanssa, lisää suolaa ja pippuria, anna nesteen kiehua. Lisää sitten paahdetut vihannekset ja lisää yrttejä maun mukaan. Anna keiton kypsyä vielä 7 minuuttia.

Keittäminen sulatetun juuston kanssa

Erittäin pehmeä ja herkullinen keitto tulee lisäämällä sulatejuustoa kesäkurpitsaan. Valitse sellainen, joka ei sisällä kasvirasvoja, vaan ainoastaan luonnollisia maitotuotteita. Juuston lisäksi tarvitset myös kesäkurpitsaa, litran kasvislientä, sipulia ja valkosipulin kynttä, 3 rkl korppujauhoja.

Kuori kesäkurpitsa, poista siemenet ja leikkaa kuutioiksi, hienonna myös sipuli ja hienonna valkosipuli. Laita vihannekset kiehuvaan liemeen. Liuota seuraavaksi juusto ja lisää keksejä nesteen sakeuttamiseksi. Kun juusto on täysin sulanut, pilko vihannekset soseeksi tehosekoittimella - kermainen kesäkurpitsakeitto on valmis.

Kesäkurpitsasosekeitto lihapullien kera

Jos kaikki aiemmat keittojen reseptit muuttuivat helposti kasvissyöjiksi ja olivat yleensä kasviksia, niin lihapullien ystävät ja rikkaan liemen ystävät pitävät keitosta lihapullien kanssa.

Ensimmäisellä kurssilla ota:

300 grammaa mitä tahansa jauhelihaa;
2 nuorta kesäkurpitsaa;
2 porkkanaa;
2 salottisipulin päätä;
3 viipaletta valkoista leipää;
mausteet, yrtit maun mukaan.

AT paloiteltu liha hiero yksi sipuli, hienonna vihreät. Muotoile jauhelihasta pieniä lihapullia yrteillä ja sipulilla. On kätevämpää rullata niitä märillä käsillä. Keitä kiehuvassa vedessä. Kun liha on kypsää, ota lihapullat, siivilöi liemi. Raasta porkkanat, hienonna sipuli ja kesäkurpitsa ja laita kaikki kasvikset liemeen. Jos porkkanat ja sipulit ovat valmiiksi haudutettuja, keitto on hieman täyteläisempi ja rasvaisempi, mutta kypsennä tuoreita vihanneksia lasten ja ruokavalion pöytään. Nyt on suolan ja mausteen aika.

Kun vihannekset on kypsennetty, ne on hierottava siivilän läpi tai lävistettävä tehosekoittimella ja laimennettava sitten liemellä. Lisää lihapullat sosekeittoon ja ripottele lautaselle yrttejä.

Kukkakaalia lisäten

Kirjoitimme jo keitosta parsakaalin kanssa, mutta kukkakaali sopii myös kesäkurpitsalle, täydentäen niiden makua.

Ruokaa varten tarvitset:

300 grammaa kukkakaalia;
1 kesäkurpitsa;
1 sipuli;
3 valkosipulinkynttä;
2 porkkanaa;
persiljaa ja palsternakkaa lientä varten;
3 litraa vettä;
suolaa, tilliä, smetanaa kastikkeeksi.

Jos haluat tuoksuvan ja maukkaan kasvisliemen, keitä se lisäämällä mausteisia persiljajuuria ja palsternakkaa. Huuhtele ne ja laita ne kattilaan sipulin kanssa. Kun vesi kiehuu, lisää suolaa ja mausteita halutessasi ja keitä, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Pura tässä vaiheessa kukkakaali raasta kukintoihin kesäkurpitsa ja porkkanat, kuori ja purista valkosipuli. Kun liemi on valmis, poista juuret, sipulit, laita porkkanat, sitten kesäkurpitsa, sitten valkosipuli ja kaali. Keitä valmiiksi. Lisää pannulle hienonnettu tilli 3 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä. Tarjoile tuoksuva kasviskeitto lusikallisen vähärasvaisen smetanan kanssa.

Jos haluat syödä monipuolista ja terveellistä ruokaa, kiinnitä huomiota kesäkurpitsan pääruokiin. Tämä kasvis on monipuolinen: se täydentää täydellisesti keittoja, salaatteja, sopii loistavien välipalojen valmistukseen ja siitä voi tulla jopa illallisen, leivonnaisen tai jälkiruoan perusta. Sanalla sanoen, kesäkurpitsa-reseptejä on paljon. Valitettavasti et voi luetella niitä kaikkia yhdessä artikkelissa, joten mielenkiintoisimmat ja yksinkertaisimmat vaihtoehdot tämän vihanneksen valmistamiseksi esitellään.

lihan kanssa

Tätä reseptiä voidaan ehkä kutsua genren klassikoksi. Hauduta kesäkurpitsaa lihan kanssa, niin saat yksinkertaisen, terveellisen, kevyen ja herkullisen lounaan tai illallisen.

Tarvitset yhden ison kesäkurpitsan, puoli kiloa sianlihaa, yhden porkkanan, yhden sipulin, kaksi tomaattia, yrttejä, mausteita maun mukaan ja kasviöljyä paistamiseen.

Joten, valmistetaan toinen resepti - askel askeleelta - kertoo sinulle, kuinka se tehdään oikein.

1. Valmista ruokaa. Pese ja kuivaa liha ja puhdista vihannekset.

2. Leikkaa liha pieniksi paloiksi.

3. Huolehdi nyt vihanneksista. Leikkaa sipuli, kesäkurpitsa ja tomaatti pieniksi kuutioiksi ja hiero porkkanat karkealla raastimella.

4. Kaada kattilaan hieman öljyä, anna sen lämmetä. Ruskista liha hieman korkealla lämmöllä.

5. Lisää sipulit ja porkkanat. Keitä, kunnes ne pehmenevät.

6. Laita tomaatti kattilaan ja keitä kymmenen minuuttia.

7. Nyt on aika lisätä kesäkurpitsa. Suola astia, peitä ja hauduta 30 minuuttia.

8. Kun aika on kulunut, lisää suosikkimausteet, hienonnetut yrtit ja sekoita.

Halutessasi voit tarjoilla smetanan ja valkosipulin kanssa. Joten vain kahdeksassa vaiheessa ja tunnissa ajastasi saat herkullinen illallinen. Muuten, voit valmistaa pääruokia kesäkurpitsasta ja perunoista. Resepti on sama, vain lihan sijaan tulee peruna.

Kesäkurpitsa juuston alla uunissa

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset vähintään tuotteita. Tietenkin on parasta ottaa nuoria kesäkurpitsaa (kaksi keskikokoista riittää). Sata grammaa juustoa. Kolme tai neljä tomaattia, suunnilleen kesäkurpitsan kokoisia. Pari ruokalusikallista smetanaa tai majoneesia. Sekä yrttejä ja valkosipulia, tuoreena tai kuivana.

Pese kesäkurpitsa, kuivaa ja leikkaa noin sentin paksuisiksi renkaiksi. Paista valmistetut kasvikset kevyesti paistinpannussa öljyssä tai jätä ne raakoiksi, jos etsit figuuria tai haluat terveellisemmän ruokavalion. Leikkaa tomaatit terävällä veitsellä noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Hienonna valkosipuli, yrtit ja raasta juusto karkealla raastimella.

Aloita nyt tämän astian kokoaminen. Kätevintä on tehdä tämä leivinpaperilla, joka on aiemmin voideltu öljyllä. Levitä kesäkurpitsa, ripottele päälle valkosipulia, suolaa hieman, sivele smetalla tai majoneesilla. Peitä tomaattiympyröillä, lisää yrtit ja juusto. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Lähetä uunipelti astian kanssa noin kolmekymmentä minuuttia.

Jälkimmäiset ovat hyviä, koska ne valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, joten sinulla on aikaa odottamattomien vieraiden saapumiseen. Tarjoile tämä alkupala kuumana tai kylmänä, se on hyvä missä tahansa muodossa.

Kesäkurpitsikaviaarin kypsennys hitaassa keittimessä

Mikään ei ole helpompaa kuin ruoanlaitto hidas liesi: leikkaa ruoka, heitä se kulhoon, aseta ohjelma ja nauti valmistettavan ruoan aromeista! Kesäkurpitsa-kaviaari valmistetaan tehosekoittimella, mutta tämä ei vaikeuta prosessia ollenkaan.

Joten kymmentä annosta varten tarvitset:

puoli kiloa kesäkurpitsaa;
yksi polttimo;
kaksi porkkanaa;
yksi paprika;
kaksi tai kolme valkosipulinkynttä;
nippu tuoretta tilliä;
pari ruokalusikallista tomaattipastaa;
ripaus sokeria, suolaa maun mukaan;
neljä ruokalusikallista kasviöljyä.

Sinulla ei enää ole kysymyksiä toisen ruoanlaitosta. Käytä vain reseptiämme, kääri se purkkeihin ja nauti kasviskaviaarista koko talven ajan.

Valmistele ensin tuotteet, jotta et häiritse sinua tässä prosessissa. Leikkaa kesäkurpitsa ja paprika keskikokoisiksi kuutioiksi, raasta porkkanat hienoksi ja hienonna sipuli, valkosipuli ja tilli.

Kaada kasviöljy multicooker-kattilaan, laita sipulit ja porkkanat. Kypsennä "Leivonta"-tilassa kaksikymmentä minuuttia. Lisää kesäkurpitsa, paprika, sokeri, suola ja tomaattisose. Kypsennä samassa tilassa saman ajan. Järjestä sammutusohjelma uudelleen yhdeksi tunniksi. Lisää noin kymmenen minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä valkosipuli ja tilli.

Siirrä vihannekset tehosekoittimeen ja soseuta. Valmis kesäkurpitsikaviaari voidaan syödä heti tai kääriä purkkeihin talveksi.

Toinen ruokakurpitsa ja perunat uunissa

Keittoperunat kesäkurpitsalla on herkullinen ja yksinkertainen ruokalaji, joka voi olla pääkasvisruoka tai lihan lisuke.

Kolmen tai viiden annoksen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset.

Noin puoli kiloa kesäkurpitsaa ja perunoita.
Yksi paprika.
Kolme valkosipulinkynttä.
Yksi sipuli.
Pari tomaattia.
Vihreät halutessasi.
ripaus mustapippuria.
Suolaa maun mukaan.
Oliivi- tai auringonkukkaöljy.

Joten miten leipoat tämän ruuan?

Laita uuni lämpenemään ja valmista sillä välin ruoka. Kuori kesäkurpitsa, perunat ja tomaatit, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi tai tikkuiksi. Pilko paprika oljiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja laita valkosipuli puristimen läpi. Jos otat vihreitä, hienonna sekin.

Voitele uunipelti öljyllä. Jaa vihannekset tasaisesti sen päälle: kesäkurpitsa, perunat, paprikat, sipulit ja valkosipuli. Suolaa, ripottele päälle mustapippuria ja yrttejä. Pääruoat kesäkurpitsaa perunoiden kanssa paistetaan noin tunnin ajan, joten tämän ajan pitäisi riittää sinulle. Mutta silti, tarkista säännöllisesti vihannesten valmius, jotta mikään ei pala.

Kesäkurpitsavuokan keittäminen munakoison kanssa

Tämän vuoan resepti ei ole niin yksinkertainen, että se on erityinen ja sillä on yksi ruoanlaiton salaisuus. Tosiasia on, että munakoiso ja kesäkurpitsa sopivat hyvin yhteen, ja tomaatin ja erikoiskastikkeen lisääminen luo poikkeuksellisen maun kuin marinoidut kasvikset. Kokeile ja katso itse!

Noin kuuden annoksen valmistamiseksi tarvitset seuraavan määrän ainesosia.

Seitsemänsataa grammaa kesäkurpitsaa.
Kahdeksan sataa grammaa munakoisoa.
Kuusisataa grammaa tomaatteja itse vuokaan ja saman verran kastikkeeseen.
Yksi iso paprika.
Kaksi sipulia.
Kolme valkosipulinkynttä.
Tuoreet yrtit (persilja ja tilli).
Pari ruokalusikallista kasviöljyä.
Suolaa ja mausteita maun mukaan.

Aloitetaan patjan keittäminen.

Jos teet toisia ruokia kesäkurpitsasta vielä nuorena, et voi kuoria niitä. Mutta suurten vihannesten kanssa sinun on tehtävä tämä toimenpide. Leikkaa kesäkurpitsa renkaiksi, suola ja anna liota.

Valmista sillä välin kastike. Kuumenna öljy kattilassa tai paistinpannussa, leikkaa sipuli hienoksi ja paista kullanruskeaksi. Kuori tomaatit ja soseuta ne. Lisää se pannulle sipulien kanssa ja kuullota vähän. Kiireisenä paprika, kuori se ja pilko hienoksi. Lisää se kastikkeeseen heti kun se kiehuu. Suola, mausta ja hauduta noin kymmenen minuuttia.

Laita uuni päälle esikuumenemaan ja voitele uunivuoka öljyllä. Leikkaa munakoiso ja tomaatit ympyröiksi, kuten teit kesäkurpitsan kanssa. Mainitut vihannekset asettuvat vuorotellen ympyrään uunipellille. Kaada nyt valmiin kastikkeen päälle, ripottele päälle hienonnettua valkosipulia ja yrttejä. Lähetä astia uuniin noin tunniksi. Halutessasi voit ripotella vuokaan juustoraastetta kymmenen minuuttia ennen valmistautumista, mutta jopa ilman sitä siitä tulee erittäin maukasta.

Nyt tiedät, että kesäkurpitsan ja munakoison pääruoat sopivat hyvin yhteen ja niistä voi tulla jopa juhlallinen illallinen. Tällaista kirkasta vuokaruokaa voidaan todella kutsua kuninkaalliseksi annokseksi ulkomuoto sekä maun mukaan. Kyllä, ja tavallisena päivänä tämä ruokalaji sopii varsin hyvin, jos olet jo kyllästynyt erilaisiin muhennoksiin ja salaatteihin.

Kesäkurpitsarullat

Tämä ruokalaji ei vaadi paistamista, joten se voidaan tarjoilla kylmänä alkupalana. Rullien valmistukseen tarvitset pienen sarjan tuotteita, joita monilla todennäköisesti on kotona.

Nuori keskikokoinen kesäkurpitsa - neljä kappaletta.
Sulatejuusto - kaksi pakkausta (voidaan korvata kovalla juustolla).
Tomaatit - kaksi kappaletta.
Majoneesi - pari lusikkaa.
Vihreät - joukko.
Valkosipuli - kolme neilikkaa.

Reseptit tämän tyyppisistä kesäkurpitsasta valmistettaville toisille ruokalajeille ovat yksinkertaisia eivätkä vaadi erityisiä tietoja ruoanlaitossa. Siksi voit helposti miellyttää vieraasi herkullisella välipalalla. Aloita rohkeasti ruoanlaitto!

Pese kesäkurpitsa, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa pituussuunnassa noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Suola ja anna liota kymmenen minuuttia.

Kuumenna sillä välin paistinpannu ja kaada siihen sitten kasviöljyä. Pese ja kuivaa vihreät, leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Raasta rahka, lisää niihin majoneesi, hienonnettu valkosipuli ja sekoita hyvin.

Paista kesäkurpitsat kuumassa öljyssä kullanruskeiksi molemmin puolin. Kun ne ovat jäähtyneet, levitä juustomassa nauhoille. Laita kesäkurpitsan leveämmälle reunalle siivu tomaattia ja muutama oksa vihreitä.

Kääri nyt rullat varovasti. Aloita kesäkurpitsan leveästä päästä ja lopeta kapeaan päähän. Luotettavuuden vuoksi voit kiinnittää hammastikulla tai vartaalla.

Kesäkurpitsaviipaleet lihalla

Jatkamme kylmien pääruokien valmistamista kesäkurpitsalla. Tällaisten välipalojen reseptit sisältävät yleensä nuorten vihannesten käytön. Mutta voit ottaa suuret kesäkurpitsat, leikata ytimen irti, niin astiasi näyttää uudelta. Kokeile molempia vaihtoehtoja ja valitse omasi.

Joten tässä on luettelo ainesosista.

Kaksi nuorta kesäkurpitsaa (tai yksi iso).
Puoli kiloa jauhelihaa.
Puoli kupillista riisiä.
Kaksi tomaattia.
Sata grammaa kovaa juustoa.
Pari ruokalusikallista majoneesia.
Jauhot kaulimiseen.
Kasviöljy paistamiseen.
Suolaa ja mausteita maun mukaan.

Laita uuni esikuumenemaan, kun valmistat ruokaa. Keitä riisi ja paista jauheliha. Leikkaa kesäkurpitsa kahden sentin paksuisiksi viipaleiksi. Suola, pyöritä jauhoissa ja paista hieman molemmin puolin. Asettele kasvikset yhdeksi riviksi voideltuun uunipellille.

Lisää jauhelihaan riisi, suola ja mausteet. Levitä tämä seos kesäkurpitsojen päälle tai täytä renkaat sillä, jos käytit suuria hedelmiä. Peitä päälle tomaattiviipaleilla, sivele majoneesilla ja laita uuniin kahdeksikymmeneksi minuutiksi. Kesäkurpitsasta valmistettuja pääruokia ei valmisteta pitkään, varsinkin kun käytetään valmista jauhelihaa. Joten tämä aika riittää. Ripottele juustolla viisi minuuttia ennen kypsennystä.

Tällaisesta kesäkurpitsaruokasta voi tulla sekä jokapäiväinen että juhlava. Kaunis juustokuori koristaa sormuksia upeasti ja herättää ruokahalua. Tarjoile halutessasi smetanan tai muun kastikkeen kanssa.

Mausteinen squash-adjika

Jos olet kyllästynyt squash-kaviaariin ja haluat säilyttää tämän terveellisen vihanneksen, kokeile mausteisen adjikan keittämistä.

Tarvitset seuraavat tuotesarjat:

nuori kesäkurpitsa - kolme kiloa;
porkkanat - puoli kiloa;
kypsät tomaatit - puolitoista kilogrammaa;
Paprika eri värejä- puoli kiloa;
valkosipuli - viisi päätä;
kasviöljy - yksi lasi;
etikka - sata millilitraa;
suola - kaksi ruokalusikallista liukumäellä;
sokeri - sata grammaa;
punainen paprika - kolme ruokalusikallista jauhettua kuivaa (tai kaksi paloa).

Kesäkurpitsa-pääruokien reseptejä voi muunnella erilaisilla mausteilla, joten kokeile rohkeasti.

Valmistele ensin vihannekset: pese ne ja kuivaa ne. Poista paprikoista ydin, kuori porkkanat ja kesäkurpitsa ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita nyt kaikki vihannekset lihamyllyn läpi. Lisää niihin suola, sokeri, jauhettu pippuri, öljy ja sekoita hyvin.

Keitä saatua seosta 40 minuuttia välillä sekoittaen. Jos käytät paprika, sitten on aika lisätä se yhdessä hienonnetun valkosipulin kanssa. Keitä adjikaa vielä viisi minuuttia. Kaada joukkoon etikka, kiehauta ja anna hautua pari minuuttia. Kaada seos vielä kuumana valmiisiin purkkeihin. Kääri ne kansilla ja kääri ne peittoon, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

kanan kanssa

Epätavalliset ja yksinkertaiset kesäkurpitsa-pääruoat voidaan höyryttää lisäämällä broilerin filee. Tuloksena saat herkimmän ja herkullisimman annoksen, jota voidaan turvallisesti tarjota sekä pienille lapsille että aikuisille.

Valmista ruoat:

yksi pieni kesäkurpitsa;
broilerin filee (kaksisataa grammaa);
yksi keskikokoinen porkkana;
kananmuna;
neljäsosa lasillista maitoa;
nippu vihreää sipulia ja tilliä.

Pese ja kuivaa kesäkurpitsa, porkkanat ja fileet. Leikkaa kana ja esikuoritut kasvikset pieniksi paloiksi. Laita ne tehosekoittimeen ja jauha. Lisää muna, maito ja sekoita uudelleen. Pese vihreät ja kuivaa. Hienonna hienoksi, lisää massaan ja sekoita hyvin. Siirrä saatu taikina muotteihin ja höyrytä kaksikymmentä minuuttia.

Voit myös valmistaa tällaisen toisen kesäkurpitsa-annoksen hitaassa keittimessä. Resepti pysyy samana, kypsennä vain paistotilassa kolmekymmentä minuuttia.

Voit tarjoilla soufflen herkullisen appelsiinikastikkeen kera. Älä huoli, se sopii hyvin kanan kanssa! Ota kaksi ruokalusikallista jauhoja ja ruokalusikallinen tomaattipastaa, soijakastiketta ja sitrushilloa. Sinun on myös puristettava mehu yhdestä appelsiinista.

Paahda jauhot kevyesti kuivalla paistinpannulla. Kaada appelsiinimehu siihen ohuena nauhana jatkuvasti sekoittaen. Kun seos paksunee, alenna lämpöä. Lisää soija, tomaattipyre, hillo ja keitä vielä pari minuuttia. Kaada jäähtynyt kastike kesäkurpitsasufleen päälle ja tarjoile.

kefirin päällä

Oletko jo kokeillut ainutlaatuisia makeita kakkosruokia kesäkurpitsalla? Kuvassa näkyy, mitä ihania ja ilmavia pannukakkuja voit tehdä jälkiruoaksi. Kokeile - et tule katumaan!

Tällä reseptillä voit "tuhota" vanhentuneen kefirin tai piimän. Löydät varmasti tarvittavat tuotteet kotoa.

Pieni kesäkurpitsa - yksi pala.
Kefiiri (tai piimä) - lasi.
Munat - kaksi kappaletta.
Soda - puoli teelusikallista.
Jauhot - seitsemän ruokalusikallista.
Suola - puoli teelusikallista.
Sokeri - maun mukaan.
Kasviöljy - paistamiseen.

Pese kesäkurpitsa, kuori ja hienonna raastimella. Neste vapautuu, valuta se, sitä ei tarvita. Riko munat kurpitsamassaan, lisää sokeri ja suola. Sekoita hyvin. Kaada joukkoon kefir soodalla. Anna massan seistä muutama minuutti, jotta reaktio ehtii tapahtua. Se vaikuttaa myöhemmin pannukakkujen loistoon. Sekoita uudelleen. Lisää nyt jauhot vähitellen murtaen paakkuja. Taikinan tulee olla homogeeninen ja hyvin vaivattu.

Kaada öljy pannulle, odota, kunnes se lämpenee. Vasta sitten levitä taikina ruokalusikalla. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Jotta pannukakut olisivat vähemmän rasvaisia ja terveellisempiä, lisää lusikallinen kasviöljyä suoraan taikinaan. Tässä tapauksessa voit paistaa jo kuivalla paistinpannulla.

Nyt tiedät, mitä voit valmistaa pääruokia kesäkurpitsalla. Valitse reseptejä makusi mukaan ja ilahduta läheisiäsi. Nauti ateriastasi!

Kulinaarinen yhteisö LiveJournalissa - Reseptejä kokin kautta

Kotitekoisia kesäkurpitsareseptejä

Herkullinen alkupala pöytään. Lecho kesäkurpitsasta sopii mihin tahansa lisukkeeseen. Käytän sitä mieluummin itsenäisenä ruokalajina.

Tässä ratatouille-reseptissä vihanneksia kypsennetään tavallista pidempään saadakseen täyteläisemmän maun.

Erittäin maukas välipala kylmänä vuodenaikana. Lisäksi kesäkurpitsasta valmistettu adžika kotona talveksi on erinomainen lisä kaikkiin lisukkeisiin ja toisiin ruokiin.

Kesällä maassa, kun kesäkurpitsa ilmestyy, tästä ruoasta tulee melkein päivittäin. Smetanahaudutettua kesäkurpitsaa voi syödä sellaisenaan leivän kanssa. Herkullinen, hellä ja ei tylsä. Kokeile!

Kaikki rakastavat niitä. Kokeile keittää kesäkurpitsaa kermakastike multicookerissa. Uloskäynnissä saat tuoksuvan ja uskomattoman mureaa kesäkurpitsaa, joka sulaa suussasi.

Upea resepti kesäkurpitsan keittämiseen pähkinöillä yllättää iloisesti sinut ja läheisesi. Kaunis ja herkullinen! Lisäksi se on hyödyllinen!

Yksinkertaista ja herkullista ruokaa ilman öljyä ja paistamatta. Niille, jotka haluavat syödä oikein - resepti haudutettuihin vihanneksiin hitaassa keittimessä!

Ruoan kauneus on, että se on sekä terveellistä että maukasta. Siksi, jos tarkkailet ruokavaliotasi, toivon, että resepti kesäkurpitsapannukakkujen valmistamiseksi ilman munia on hyödyllinen.

Kauniit kesäkurpitsa "tynnyrit" ovat loistava ratkaisu ei vain illalliselle koko perheen kanssa, vaan myös juhlapöytään. Näytä mielikuvituksesi ja kulinaariset taitosi.

Jokaisella emännällä on omat melko yksinkertaiset ja runsaat ruoat lounaaksi tai illalliseksi. Tarjoan sinulle loistavan vaihtoehdon - täytettyä kesäkurpitsaa hitaassa keittimessä kulinaariseen säästöpossuisi.

Erittäin kevyt, nopea ja maukas ruokalaji Suosittelen keittämään - paistettu kesäkurpitsa uunissa. Vaihtoehtoja on monia. Kokeile tätä.

Etsitkö herkullista ja vähäkalorista reseptiä? Sitten annan huomiosi melko yksinkertaisen, nopean ja erittäin herkullisen vaihtoehdon - haudutettua munakoisoa kesäkurpitsalla.

Kesällä, vihanneskaudella, haluan monipuolistaa ruokavaliota mahdollisimman paljon ja valmistaa joka kerta jotain maukasta. Yksi melko yksinkertaisista ja nopeista vaihtoehdoista on kesäkurpitsa-porkkanaletut.

Jauhelihalla täytetty kesäkurpitsa on tuttu ruokalaji. Sen valmistukseen on monia vaihtoehtoja. Jokaisella on oma tunnelmansa. Tarjoan todennäköisesti klassisen reseptin kesäkurpitsalle jauhelihalla. Kokeile!

Jos yhdistät nämä kaksi yksinkertaista ainesosaa, saamme uskomattoman herkullisen ruoan, jolla on hämmästyttävä maku. Se sopii täydellisesti lämpimään illalliseen perheen kanssa sekä romanttiseen tapaamiseen.

Tuon huomionne herkulliset ja ei kovin raskaat kesäkurpitsat, jotka on täytetty lihalla uunissa. Tämä ruokalaji on loistava vaihtoehto lounaaksi tai illalliseksi.

Muistetaan kesää. Ehdotan keittää kesäkurpitsapata. Erittäin maukas, tuoksuva ruokalaji, joka tyydyttää kaikkien perheenjäsenten ja jopa dieetillä olevien maun :)

Kevyt, vähäkalorinen, mutta samalla runsas ruokalaji. Jos noudatat terveellistä ruokavaliota ja kaipaat vihanneksia, on aika kokata klassinen resepti juustolla paistettu kesäkurpitsa.

Uskomattoman maukas ruokalaji, jossa käytämme vitamiinirikkaita kasviksia ja ravitsevaa lihaa. Se yhdistää täydellisesti erinomaisen maun, edut ja ainutlaatuisen aromin.

Resepti keittoon, jossa on tomaattia, kesäkurpitsaa, sipulia, persiljaa, valkosipulia, valkoviiniä ja Worcestershire-kastiketta.

Erittäin maukas ja kevyt ruokalaji, jota voit nauttia varsinkin aamuisin. Se kypsyy nopeasti ja on erittäin suosittu reseptin yksinkertaisuuden vuoksi.

Julkaisen hyvin yksinkertaisen reseptin kesäkurpitsalle jauhelihan ja riisin kanssa. Siitä tulee herkullista. Kyllä, ja valmista tämä ruoka paljon nopeammin kuin monet muut vastaavat.

Yksinkertainen resepti kesäkurpitsa-kaviaarille. Valmistautua juhlapöytä ja varastoida talvea varten.

Teen uunissa paistettua täytettyä kesäkurpitsaa ympäri vuoden. Onneksi nyt voit aina ostaa tuoretta kesäkurpitsaa kaupasta. Tätä ruokaa voidaan kutsua runsaaksi ja samalla ei kovin korkeakaloriseksi.

Kesäkurpitsa on alkuperäinen muunnelma kaikkien suosikkiruoasta, erityisen ajankohtainen kevät-kesäkaudella. Terveellinen ja helposti valmistava ruokalaji, joka varmasti miellyttää sinua ja läheisiäsi.

Kesäkurpitsakeitto mintun kanssa on uskomattoman maukasta ja mureaa. Se on erittäin helppo ja yksinkertainen valmistaa. Tämä ruokalaji on sinänsä erittäin kevyt ja terveellinen.

Rakastan kermaista kesäkurpitsakeittoa - ei paras ruokalaji kesän helteessä. Ja se sammuttaa janon, virkistää ja kyllästää. Ja jos lisäät selleriä, niin tällainen keitto on myös uskomattoman terveellistä.

Jos et tiedä mitä tehdä kesäkurpitsasta, suosittelen kesäkurpitsasosekeittoa. Ruokalaji ei ole vain erittäin hyödyllinen, vaan myös erittäin maukas ja virkistävä kesäpäivänä.

Kesäkurpitsakastike on epätavallinen ja jopa harvinainen vieras pöydissä, mutta turhaan! Kesäkurpitsakastike ei vaadi paljon vaivaa ja rahaa, vaikka maku ei ole huonompi kuin monien muiden kalliiden kastikkeiden.

Kesäkurpitsa tomaatissa talveksi on erinomainen valmiste, joka erottuu hyvin perheessämme, vaikka olisimmekin pieniä kesäkurpitsaa rakastavia.

Ehdottomasti kaikki kesäkurpitsan ja juuston ystävät pitävät tästä ruoasta. Herkät ja täyttävät kesäkurpitsapannukakut juustolla on helppo valmistaa, vähän kärsivällisyyttä ja ne ovat pöydälläsi.

Kesäkurpitsakeitto on herkullinen kesäkeitto, joka on nopea ja helppo valmistaa. Melko vähäkalorinen keitto, joka ei vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. Kerron kuinka se keitetään!

Kesäkurpitsasta voi valmistaa paljon herkkuja. Minä kerron sinulle yksinkertaisin resepti kesäkurpitsan keittäminen makkaran kanssa. Niillä voi helposti korvata tavalliset voileivät leivällä!

Kevään tultua haluamme ilahduttaa itseämme ja läheisiämme useammin vitamiinikevyillä aterioilla. Tuore kesäkurpitsasalaatti on omaperäinen ja yksinkertainen ruokalaji, josta pidät varmasti!

Nopea ja helppo ruokalaji, joka voidaan valmistaa sekä lounaaksi että illalliseksi. Se on melko kevyt, voisi jopa sanoa, että ruokavalio, joten tämän reseptin avulla sinun ei tarvitse huolehtia vartalostasi.

Kesäkurpitsapannukakut ovat erittäin maukkaita, lisäksi kesäkurpitsa sisältää paljon kivennäisaineita ja vitamiineja, joten ruokaa voidaan pitää terveellisenä ja ravitsevana. Minä suosittelen!

Perinteiset ruokalajit joskus muutoksia, jotka voivat tehdä niistä vieläkin maukkaampia. Tuon huomionne loistavan vaihtoehdon runsaaksi lounaaksi tai illalliseksi - moussaka kesäkurpitsalla.

Upea ruokalaji, varsinkin niille, jotka kuluttavat paastopäivät tai yrittää syödä vähemmän hiilihydraatteja. Tästä huolimatta se on erittäin tyydyttävä ja uskomattoman maukas.

Jos tavoittelet täydellinen figuuri, sinun on ensin tasapainotettava ruokavalio. Kesäkurpitsakeitto painonpudotukseen on täydellinen niille, jotka haluavat pitää kehonsa hyvässä kunnossa.

Herkullinen, tuoksuva ja suolainen ilmagrillattu kesäkurpitsa on loistava vaihtoehto kevyeksi välipalaksi tai lisukkeeksi.

Kesäkurpitsa Kiovassa on herkullinen välipala varsinkin talviaika. Kuinka ihanaa avata tuoksuva purkki, joka tuoksuu yrteillä ja valkosipulilla. Opin tämän reseptin Kiovassa ja nyt jaan sen kanssasi.

Kesäkurpitsasoufflé on herkkä ruokalaji, joka vain sulaa suussa. Souffle valmistetaan tuoreesta kesäkurpitsasta, maidosta ja munista, paistetaan uunissa. Tarvitsemme annosmuotteja koholle.

Vihanneskauden aikana haluat valmistaa paljon maukkaita ja terveellisiä ruokia. Haluan huomioida yhden näistä vaihtoehdoista - pasta kesäkurpitsalla.

Kasvissämpylät ovat loistava tapa ilahduttaa kotitalouttasi monipuolisella ja aina herkullisella välipalalla. Yksi helpoimmista ja herkimmistä resepteistä - kesäkurpitsarullat juustolla!

Varmasti kaikki haluavat talvella syödä jotain herkullista? Resepti kesäkurpitsan keittämiseen majoneesilla talveksi auttaa sinua ratkaisemaan ongelman. Lupaan olla herkullista!

Kesäkurpitsa majoneesilla on helppo ja nopea välipala. Sinun ei tarvitse kuluttaa siihen paljon, kaikki reseptin komponentit eivät ole kalliita ja niitä on saatavana mistä tahansa kaupasta. Yritä keittää se!

Tällainen kesäkurpitsa voi olla sekä lisuke että alkupala sekä itsenäinen ruokalaji. Ne ovat helppoja valmistaa ja ehdottomasti kaikki rakastavat niitä, jopa lapset.

Riisillä ja jauhelihalla paistetun kesäkurpitsan resepti on melko yksinkertainen eikä vie paljon aikaa. Siitä tulee esteettisesti kaunis ja uskomattoman maukas. Kokeile näitä kesäkurpitsaa.

Tämä maukas ja omaperäinen ruokalaji miellyttää terveellistä ja terveellistä ruokaa. Kesäkurpitsa-vuoka raejuustolla osoittautuu erittäin mureaksi ja epätavallisen maukkaaksi.

Haluatko ilahduttaa itseäsi ja läheisiäsi herkullisella kasvisruoalla? Sitten tuon huomionne paistettua kesäkurpitsaa munakoisolla.

hyvä resepti kesäkurpitsa kermassa. Valmistautuminen ei vie kauan, ja lopputulos on hämmästyttävä. Alkupala näyttää erittäin hyvältä pöydällä, kesäkurpitsasta tulee mehukas ja herkullinen.

Sinusta näyttää, että voit tehdä hilloa vain marjoista ja hedelmistä? Sitten kiinnitän huomionne alkuperäinen resepti- kesäkurpitsahillo appelsiinin kanssa.

Haluatko valmistaa herkullisen välipalan hätäisesti? Sitten tarjoan sinulle loistavan vaihtoehdon - terveellistä ja suussa sulavaa kesäkurpitsaa mikroaaltouunissa.

Vihanneskaudella haluat aina valmistaa paitsi terveellisiä ruokia, myös maukkaita ja mikä tärkeintä, monipuolisia. Tarjoan sinulle erinomaisen vaihtoehdon - kesäkurpitsaa smetanakastikkeessa.

Kuinka joskus kylmällä talvikaudella haluaa avata jotain säilönnästä paistettuja perunoita tai mitä tahansa kakkosruokaa varten... Vielä enemmän joskus haluaa jotain epätavallista.

Erinomainen resepti kesäkurpitsalle lohen kanssa. Sopii mihin tahansa pöytään, todella kevyttä kesäruokaa. Yllätä kaikki tällä ruoalla, niin kukaan ei jätä sinua nälkäiseksi! Lisäravinteita pyydetään yhä enemmän!

Tämän reseptin avulla herkullisen ja terveellisen lisukkeen valmistaminen on yhtä helppoa kuin päärynöiden kuoriminen. Porkkanoilla haudutettu kesäkurpitsa sopii minkä tahansa lihan tai kalan kanssa, ja se voi olla myös itsenäinen ruokalaji.

Erinomainen resepti kesäkurpitsasta paprikan kera niille, jotka ovat huolissaan ylipainoinen. Monet terveelliset vihannekset ja näiden kesäkurpitsojen vertaansa vailla oleva maku ilahduttavat jopa todellisia gourmetteja.

Mikä voisi olla maukkaampaa kuin omin käsin keitetyt kotitekoiset pannukakut? Kesäkurpitsapannukakut uunissa - runsas ja vähäkalorinen ruokapöytäsi!

Kuka sanoi, ettei yksinkertainen voi olla herkullista? Tämä ruokalaji on erinomainen todiste siitä, että yksinkertaisten ainesosien yhdistelmä voi joskus tuottaa uskomattomia tuloksia.

Parasta kesällä valmistamista on kesäkurpitsa perunoiden kanssa uunissa, sillä tästä hämmästyttävästä ruoasta löydät yhdistelmän upeaa makua ja kesän kasvisten etuja.

Resepti kesäkurpitsan kypsentämiseksi rinnalla uunissa ei ole monimutkainen. Täydellinen koko perheen ruokkimiseen. Lapset syövät myös ilolla, todennettuna.

Eikö sinulla ole aikaa seistä lieden ääressä pitkään ja juosta kauppoja etsimässä ruokaa? Tee herkullisia kesäkurpitsaa pekonin kanssa. Nopea ja maukas ratkaisu ongelmaan!

Kesäkurpitsa uunissa jauhelihalla on kaunis, runsas ja erittäin maukas ruokalaji perheen illalliseksi tai lomalle. Tällaisten kesäkurpitsojen keittäminen on yksinkertaista, ne eivät vaadi lisuketta, ja ainekset voivat olla mitä tahansa.

Hyvän välipalan resepti, jonka voit ottaa helposti mukaan mille tahansa matkalle. Tukeva ja maukas kesäkurpitsa muhennoksen kanssa ei jätä ketään välinpitämättömäksi!

Erinomainen resepti kesäkurpitsalle maidossa kasvisruoasta. Niin helppo valmistaa, että ei ole enää minnekään mennä. Kasvisruoka, joka ei jätä sinua välinpitämättömäksi!

Jos sinulla on mehukas tuore kesäkurpitsa ja mieluiten kaksi, voit valmistaa upeita kesäkurpitsapannukakkuja uunissa. Näitä kesäkurpitsaa valmistetaan hieman yli puoli tuntia, tarjoillaan kuumana ja kylmänä.

Kesällä, kun haluat hemmotella itseäsi jollain kevyellä ja samalla maukkaalla, voit helposti keittää kesäkurpitsaa kasvisten kanssa. Yksinkertainen resepti kesäkurpitsalle porkkanoilla ja sipulilla.

Olen jo antanut reseptejä kesäkurpitsan keittämiseen useita kertoja. Mutta kesäkurpitsa on sellainen vihannes, että sen kanssa voi antaa reseptejä vaikka joka toinen päivä ja niistä kaikista tulee terveellisiä ja maukkaita. Kuten esimerkiksi nämä. Koska tämä on luultavasti ainoa vihannes, joka on niin neutraali muihin ruokiin nähden, että se voidaan kypsentää käsilläsi olevan kanssa.

Kesäkurpitsapannukakut ovat erityisen yleisiä. Omistan heille kaksi artikkelia. ja . Löydät ne linkeistä. Hyvin usein keitetty, annoin myös sellaisen reseptin.

No, katsoimme niitä reseptejä, nyt katsotaan uusia.

Kuinka keittää kesäkurpitsaa. Nopeita ja herkullisia kesäkurpitsareseptejä

Tässä artikkelissa tarkastelemme yksinkertaisimpien kesäkurpitsa-ruokien reseptejä, mutta maukkaita ja terveellisiä. Yritän antaa lisää reseptejä seuraavassa artikkelissa, en ehkä edes yhtä.

Huomioi - ainesosien määrä on ohjeellinen. Jokaisella kesäkurpitsalla on oma kokonsa, myös muut ainekset. Luota älykkyytesi ja sinulla on suunta.

10. Jos ne eivät aivan saavuttaneet sinua, sulje kansi ja anna seistä 3-5 minuuttia pienimmällä tulella. Ota sitten pannu pois ja anna seistä kannen alla vielä pari minuuttia. Jos haluat, että kesäkurpitsa pysyy kokonaisina paloina, ei puuroina, älä kypsennä niitä liikaa. Katso niitä koko ajan.

Kesäkurpitsat ovat valmiita. Koristele lehtivihanneksella ja voit tarjoilla sen pöydälle sekä lisukkeena että erillisenä annoksena.

Nauti ateriastasi!

Kuinka valmistaa herkullisia kesäkurpitsaa kastikkeella

Ainesosat:

Kesäkurpitsa
Kasviöljy
Klassinen jogurtti
Suola pippuri
Valkosipuli - 1-2 neilikkaa

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa pestyt ja kuoritut kesäkurpitsat noin 1 cm:n paksuisiksi ympyröiksi.

2. Suolaa hienonnettu kesäkurpitsa ja sivele oliivi- tai millä tahansa kasviöljyllä molemmin puolin. Tämä johtuu siitä, että kesäkurpitsa ei ole kovin öljyinen, jotta öljy jakautuu tasaisesti koko kesäkurpitsan pinnalle ja öljyä kuluu vähemmän.

3. Teemme ruokaa grillissä. Mutta tietysti voit käyttää erityistä paistinpannua ja yksinkertaista paistinpannua, vain sen on lämmitettävä hyvin.

4. Levitä suolattu ja öljytty kesäkurpitsa kuumennetulle grillille ja laske kansi, joka on myös jo kuumennettu. Paistamiseen menee 2-3 minuuttia. Jos paistat missä tahansa pannussa, sinun on käännettävä kesäkurpitsa ja paistettava molemmin puolin.

Kun kesäkurpitsa kypsyy, valmista kastike.

5. Ota muutama ruokalusikallinen klassista, ilman lisäaineita, jogurttia (ota tarpeeksi, jotta saat tarpeeksi kesäkurpitsallesi) ja laita se syvään pieneen kuppiin. Hieromme yhden valkosipulinkynnen, kun valmistamme kastiketta hieman, hienolle raastimelle tai voit puristaa sen valkosipulipuristimen läpi.

6. Suolaa kastiketta hieman, jotta se ei ole tuore, ja pippuria maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin ja kastike on valmis.

7. Sillä välin meidän kesäkurpitsa myös paistettuna. Yritä murskata ne haarukalla, jos ne ovat vielä kovia sinulle, pidä niitä tulessa vielä vähän aikaa.

8. Laita kesäkurpitsat lautaselle.

9. Laita keskelle maljakko, laita siihen kastike, koristele hienonnetulla persiljalla ja tarjoile.

Siitä tuli erittäin mukavaa ja maukasta.

Nauti ateriastasi!

Helpoin resepti kesäkurpitsalle valkosipulilla

Ainesosat:

Kesäkurpitsa - 1 kpl.
Valkosipuli maun mukaan
Kasviöljy
Suola pippuri

Ruoanlaitto:

1. Kesäkurpitsamme on nuori, niin sanotusti maitomainen ja tuore, juuri puutarhasta. Leikkaa kesäkurpitsat noin 0,5 cm paksuisiksi ympyröiksi ja leikkaa ne puoliksi.

2. Kuumenna pannu ja kaada siihen kasviöljyä. Kuumenna öljy ja laita siihen hienonnettu kesäkurpitsa. Paista korkealla lämmöllä, kunnes kesäkurpitsa on ruskistunut toiselta puolelta.