Ainesosat:

• Parsakaali - 400 grammaa.
• Tomaatit - 1-2 kpl.
• Vihreä sipuli - 1 nippu.
• Vihreät (rauuna, basilika).
• Kasviöljy.
• Sinappi.
• Viinietikka.
• Suolaa ja pippuria.

hämmästyttävä vihannes

Parsakaalisalaatti yllättää monet, sillä välin tällaiset ruoat ovat erittäin suosittuja Euroopassa. Ei ihme, koska parsakaali on terveellistä, lisäksi se näyttää erittäin kirkkaalta ja kauniilta.

Parsakaalisalaatti monipuolistaa tavanomaista ruokalistaa ja vaikuttaa suotuisasti terveyteen.

Parsakaali on eräänlainen kukkakaali. Parsakaalin maku ja rakenne muistuttaa parsaa, sitä kutsutaan jopa parsaksi. Parsakaali on hämmästyttävä vihannes, monille se on symboli terveiden elämäntapojen Life, dieettiruokia valmistetaan usein tästä kaalista sen alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi (vain 28 kcal per 100 grammaa)

Lisäksi tämä vihreä kaali sisältää PP-, B-, K- ja harvinaisia ​​U-vitamiineja, jotka ehkäisevät haavaumien syntymistä. Parsakaali on yli kaksi kertaa enemmän kivennäisaineita ja proteiineja kuin kukkakaali, runsaasti kalsiumia, kaliumia, rautaa, fosforia ja natriumia sekä foolihappoa ja kuitua.

Päivittäin syötävä parsakaalisalaatti sekä kukkakaali voivat normalisoida hermoston ja sydämen toimintaa, parantaa muistia ja vähentää syöpäriskiä.

Parsakaalisalaattien valmistukseen on olemassa monia reseptejä, tällä vihanneksella on erittäin korkea arvo ruoanlaitossa. Parsakaali on mausteisen mausteinen ja mausteinen sinappi, sopii hyvin muiden vihannesten, kalan ja äyriäisten, siipikarjan, kananmunien, juuston jne. kanssa.

Salaattiresepteistä löytyy sekä tuoretta parsakaalia että keitettyä tai höyrytettyä parsakaalia. Ennen parsakaalisalaatin valmistamista riittää, että kaalia keitetään enintään 2 minuuttia suolavedessä ja jäähdytetään sitten jäävedessä, jotta parsakaali säilyttää raikkaan koostumuksen ja kirkkaan värin.

Voit valmistaa salaatteja myös pakasteparsakaalista, sulata se vain ennen lautaselle lisäämistä.

Mikä tahansa parsakaalisalaattiresepti on epätäydellinen ilman hyvää kastiketta, joka voidaan valmistaa kermalla, jogurtilla tai etikalla kasviöljy. Mausteet, kuten valkosipuli tai inkivääri, muskottipähkinä tai chili, sekä yrtit eivät ole tarpeettomia.

Valokuvilla varustetut reseptit auttavat sinua valmistamaan parsakaalisalaatin jokaiseen makuun, varsinkin kun tässä ei ole mitään monimutkaista, ja kaikki poikkeuksetta ovat tyytyväisiä tulokseen.

Ruoanlaitto

Parsakaali-tomaattisalaatti on mehukas ja kevyt ja helppo valmistaa. Se voi toimia itsenäisenä ruokalajina tai lisukkeena siipikarjalle, kalalle.

1. Parsakaalisalaatin keittäminen tulisi aloittaa kaalin valmistuksesta. Huuhtele kaalin pää huolellisesti, jaa kukintoihin ja keitä suolalla maustetussa vedessä koosta riippuen noin 2-4 minuuttia. Heitä kaali heti sen jälkeen siivilään ja laita jääveteen jäähtymään.
2. Tomaatit on parasta kuoria, jotta salaatin koostumus on tasainen ja murea. Tätä varten ne on upotettava kiehuvaan veteen muutamaksi sekunniksi ja kuorittava sitten veitsellä. Leikkaa kuoritut tomaatit keskikokoisiksi viipaleiksi.
3. Valmista kastike erikseen sekoittamalla etikkaa sinappiin ja kaada öljyä lakkaamatta sekoittamasta haarukalla.
4. Hienonna kaikki vihreät hienoksi.
5. Laita vihannekset salaattikulhoon, kaada päälle kastike, suola, ripottele päälle yrttejä ja sekoita. Ripottele lopuksi vastajauhettua mustapippuria.

Siitä tulee ravitsevampi parsakaalisalaatti tomaateilla ja kananmunalla. Se valmistetaan samalla tavalla, lisätään vain veitsellä hienonnettuja keitettyjä munia, ja kastikkeen sijaan käytetään majoneesia.

Ilman tomaatteja voit valmistaa myös herkullisen ja runsaan salaatin parsakaalilla ja munalla. On parasta keittää kaali vedessä, jossa on lisätty etikkaa, ja lisää sitten siihen hienonnettu purjo ja hienonnetut munat. Mausta kaikki kevyellä majoneesilla ja ripottele yrteillä.

Vaihtoehdot

Kukkakaalia voi lisätä myös parsakaalisalaattiin, ne sopivat hyvin yhteen. Merenelävät auttavat monipuolistamaan alkuruokaa, erityisesti katkarapuja, jotka sopivat ihanteellisesti tomaateille ja kaalille.

Rapusalaatti parsakaalilla on loistava esimerkki kevyestä ruokavaliosta, joka samalla kyllästää, energisoi ja pitää kehon hyvässä kunnossa. Jos salaatin keittäminen parsakaalilla rapuista on melko kallista, raputikut voivat helposti korvata ne. Tarvitset vain keitettyä parsakaalia ja munia, raputikut, muutaman ruokalusikallisen maissia ja majoneesia.

Leikkaa kaikki ainekset sopivalla tavalla, mausta ja sekoita. Salaatti parsakaalilla ja raputikulla on erinomainen proteiinin lähde, joten sitä suositellaan lisättyyn fyysiseen rasitukseen.

Toinen vaihtoehto proteiiniruoalle on salaatti, jossa on parsakaalia ja kanaa.

1. Kanafilee tulee paistaa kokonaisena voita kullanruskeaksi, mausta suolalla molemmin puolin.
2. Kun se on valmis, leikkaa ohuiksi viipaleiksi ja yhdistä keitettyjen parsakaalin kukintoihin, ripottele päälle sitruunamehua, suolaa ja kaada kastike smetanan ja majoneesin seoksesta.
3. Lisää halutessasi yrttejä tai mausteita.

Voit täydentää tätä salaattia parsakaalilla, juustolla tai paprikalla.

Mielenkiintoinen salaatti valmistetaan parsakaalista ja uunipaprikasta, johon on lisätty myös makeita omenoita ja sipulia, kastikkeena sopii sitruunamehuun ja valkosipuliin sekoitettu majoneesi.

On myös mahdollista ja jopa välttämätöntä valmistaa salaatti raa'asta parsakaalista, esimerkiksi tomaateista ja kurkuista, pekonista ja rusinoista, juustosta ja maissista, keitetyistä perunoista ja porkkanoista.

Parsakaali (parsa) on erittäin terveellinen vihannes. Toisin kuin tavallinen kaali, ravinnoksi eivät kelpaa lehdet, vaan avautumattomat kukinnot. Tämä vihannes sisältää monia hyödyllisiä elementtejä, ja proteiinipitoisuus on korkeampi kuin naudanlihassa. Parsakaali sopii mainiosti kaiken säilytykseen. hyödyllisiä vitamiineja jäätyneenä, joten se on erittäin tärkeä ihmiskeholle syksy-talvikaudella. Pippurisen makean makunsa ja voimakkaan kaaliviinan puuttumisen ansiosta parsakaali sopii erinomaisesti blanšerointiin, mikä tekee siitä välttämättömän ainesosan monissa resepteissä. Lisäksi tämä kaali on ravitsemusasiantuntijoiden suosikki. Suuri määrä kuituja antaa sinulle tarpeeksi parsakaaliruokia, ja sen vähäkalorinen hyvä ruokavalioon.

Parsakaalisalaatti neljältä sivulta

Kaali sopii hyvin eri tuotteiden kanssa, joten voit valmistaa siitä monia salaatteja. Reseptit ovat yksinkertaisia ​​tai monimutkaisia, makeita tai lihaisia, ne vetoavat keneen tahansa. Sekä runsaan aterian ystävä että hienostunut gourmet löytää eri salaateista itselleen täydellisesti sopivan.

Kotitekoiset kastikkeet ja kastikkeet, jotka perustuvat soijakastikkeeseen, sitruunaan, oliiviöljyyn tai jogurttiin, sopivat yleensä parhaiten parsakaalisalaattien kanssa.

hedelmäsalaatit

Parsakaali appelsiinin kanssa

Tämä on herkullinen ja terveellinen parsakaalisalaatti. Resepti on hyvin yksinkertainen, ja ruokalaji on runsaasti vitamiineja, koska kaikki ainekset ovat tuoreita.

Jaa kaali (500 gr) kukintoihin ja varsiin, huuhtele hyvin. Leikkaa varret paloiksi. Ennen vihannesta tulee keittää kiehuvassa vedessä 6 minuuttia. * Ei tarvitse sulattaa, koska kaalin tulee pysyä tiheänä. Kun parsakaali valuu ja jäähtyy, valmista viinirypäleet, appelsiini ja kastike. Poista kuori appelsiinista (2 kpl) ja poista siitä katkeruus, pidä sitä kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia ja anna valua. Itse appelsiini puretaan viipaleiksi poistamalla kalvo ja keräämällä mehu. Huuhtele suuret valkoiset viinirypäleet (100 g), leikkaa puoliksi ja poista siemenet. Kastiketta varten tarvitset appelsiinimehua (kuinka paljon saa), sitruunamehua (½ kpl), sinappia (1 rkl), jogurttia (200 gr). Sekoita kaikki kastikkeen ainekset tasaiseksi, suolaa ja pippuria maun mukaan.

Laita parsakaali, appelsiiniviipaleet ja viinirypäleet kulhoon. Päälle kastike ja koristele kuorella.

Ensin sinun täytyy heittää varret kiehuvaan veteen ja 3 minuutin kuluttua. lisää kukintoja.

rapea salaatti

Vegaanisalaattiresepti on yksinkertainen ja edullinen. Kaikki oikean ravinnon ystävät arvostavat ruuan rapeaa, mehukasta makua.

Parsakaali (300 g) alempi 3 minuuttia. keitettyyn veteen. Jäähdytä ja pura kukinnoiksi ja leikkaa varret ohueksi. Mehukas omena (100 gr) kuori ja siemenet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Tilli (1 nippu) hienoksi pilkottuna. Sitruuna (1 kpl.) Pese ja leikkaa ohuiksi ympyröiksi tai lautasiksi. Sekoita kaikki keskenään ja lorauta halutessasi kevyesti oliiviöljyllä.

kasvissalaatit

kevyt salaatti

Kirkas parsakaali-vihannessalaatti ei nosta vain mielialaasi, vaan myös sävyäsi. Ja hän kyllästää mahan lisäämättä tarpeettomia kaloreita.

Leikkaa parsakaali (200 g) paloiksi ja upota keitettyyn veteen 3-5 minuutiksi. Keitä viiriäisen munia (4-5 kpl). Leikkaa jäähtyneet munat puoliksi. Leikkaa kovat tomaatit (200 g) viipaleiksi ja sipulit (150 g) ohuiksi puolirenkaiksi. Sekoita kaikki vihannekset varovasti syvässä kulhossa, lisää niihin munat ja oliivit (100 gr). Suola halutessasi. Täytä astia vähärasvaisella smetalla (100 gr), koristele hienonnetulla persiljalla.

Salaatti Pepita

Upota kukkakaalin ja parsakaalin kukinnot (3 kupillista kukin) kiehuvaan veteen 3-5 minuutiksi. Leikkaa jäähtynyt kaali paloiksi. Punainen paprika (1 kpl.) Leikkaa kuutioiksi. Hienonna sipuli hienoksi (½ kuppi). Kurpitsansiemenet(½ kuppi) pannulla. Sekoita kaikki salaatin ainekset syvässä kulhossa. Sekoita kastiketta varten kevyt majoneesi (½ kuppi), jogurtti (½ kuppi), viinietikka (2 rkl), Dijon-sinappi (1 tl), ruokosokeri (2 rkl) ja suola (½ tl). Kaada vihannekset valmiilla kastikkeella, sekoita varovasti ja laita kannella peitettynä jääkaappiin 2 tunniksi.

Lihasalaatit

Thai salaatti

Parsakaalisalaattien valmistamiseen on olemassa reseptejä eri maat. Täydellinen yhdistelmä kaali ja naudanliha tarjoaa aasialaista ruokaa. Lihasta saatu rauta imeytyy helposti kehoon, koska parsakaalissa on paljon C-vitamiinia.

Ensin sinun on tehtävä marinadi lihalle. Sekoita soijakastike (¼ kuppi) limettimehun (2 ruokalusikallista). Purista sinne valkosipulinkynnet (2 kpl). Sekoita kaikki ja marinoi 10 minuuttia. tässä kastikkeessa pala naudanlihapinoa (500 gr). Kuumenna grillipannu ja paista pihviä molemmin puolin 2 minuuttia korkealla lämmöllä. Parsakaalikukat (1 kuppi) kypsennettynä tuplakattilassa. Tuore keskikokoinen kurkku (1 kpl), leikattu puoliympyrään, punainen Paprika(1 kpl.) Leikkaa suikaleiksi ja chili (1 kpl) Leikkaa ohuiksi renkaiksi. Leikkaa jäähtynyt liha ohuiksi viipaleiksi. Käytä ¼ kuppia soijakastiketta, 2 tl ruokosokeria, 3 ruokalusikallista limetin mehua ja chilipaprikaa salaattikastikkeen valmistamiseen. Sekoita syvässä kulhossa pihvipaloja, höyrytetyt kaalin kukinnot, kurkku, mintun ja basilikan lehdet (⅓ kupillinen kutakin) ja tuoretta korianteria (¼ kuppia). Päälle kaikki kastikkeella.

runsas salaatti

Tämän salaatin resepti on hyödyllinen kaikille runsaan lounaan ystäville, sillä pekoni ja juusto tuovat ruokaan täyteläisyyttä.

Paista pekonia (8 viipaletta) kuumalla pannulla rapeaksi. Poista ylimääräinen rasva pyyhkeellä. Pilko isot pekonipalat. Parsakaali (2 päätä) valkaista enintään 3-4 minuuttia. Leikkaa jäähtyneet varret paloiksi, irrota kukinnot * Leikkaa cheddarjuusto (1,5 kuppia) kuutioiksi, hienonna punasipuli (½ kpl) ohuiksi puolirenkaiksi. Salaatti on päällystetty erityisellä kastikkeella. Sekoita viinietikka (4 ruokalusikallista) sokeriin (2 rkl), majoneesiin (10 rkl), sitruunamehuun (1 tl), suolaan (1 tl) ja mustapippuriin (2 tl). Laita kaali, pekoni, juusto ja sipuli syvään kulhoon. Sekoita ne varovasti kastikkeen kanssa ja anna salaatin hautua kylmässä.

Jos parsakaali on kovaa, se tulee leikata pienemmiksi paloiksi kuin pehmeäksi.

Salaatit merenelävien kera

Kaali raputikuilla

Alkuperäinen kauniin ja maukkaan salaatin resepti yllättää sinut värit ja valmistelun nopeus. Ainesosien yksinkertaisuutta kompensoi enemmän kuin epätavallinen kastike.

Valkosipuli (1 kynsi) murskattuna puristimella tai hienonnettuna. Sekoita kastiketta varten majoneesi (¾ kupillista), sitruunamehu (¼ kuppi), sokeri (2 rkl), valkoviinietikka (3 rkl), Worcester-kastike (1,5 tl), valkosipuli, kuuma chilikastike (½ tl), suolaa (½ tl) ja jauhettua mustapippuria (½ tl). Pilko valkokaali (2,5 kupillista) ja kukkakaali (1 kuppi) hienoksi suikaleiksi. Parsakaalin varsi (1 kpl.) Pura pieniksi kukinnoiksi. Leikkaa makea punainen paprika (1 kpl) puolirenkaiksi ja raputikut (400 g) suikaleiksi. Sekoita kaali pippurin ja raputankojen kanssa. Kaada kastike salaatin päälle, peitä ja anna tekeytyä jääkaapissa 20 minuuttia.

Salaatti tonnikalalla

Parsakaalisalaatti tonnikalalla sopii perheillalliselle, romanttiselle illalliselle ja välipalaksi.

Kaalin varret ja kukinnot (2 nippua) paloiteltuna. Laita parsakaali kiehuvaan veteen ja hauduta enintään 2 minuuttia. * Valuta vesi tonnikalapurkista (300 g), jaa liha paloiksi. Hienonna korianteri (1 nippu) ja vihreä sipuli (2 kpl). Porkkanat (1 kpl) Leikkaa ohuiksi suikaleiksi tai raasta pitkiksi suikaleiksi. Sekoita kastiketta varten riisi ja balsamiviinietikka (1 rkl), appelsiinimehu (1 kpl), nestemäinen hunaja (2 tl), raastettua tuoretta inkivääriä (1 tl), seesamiöljyä (½ tl), soijakastiketta (1 tl). ). Kun kaikki on sekoitettu tasaiseksi, kaada joukkoon ohut nauha oliiviöljyä (6 ruokalusikallista) jatkuvasti sekoittaen. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan ja lisää seesaminsiemenet (1 rkl) kastikkeeseen. Sekoita syvässä kulhossa parsakaali, tonnikala, porkkana ja vihreät. Päälle valmis kastike.

Jotta kaali ei menetä väriään ja tuoreutta, se on asetettava heti valkaisun jälkeen kylmä vesi tai jäätä.

Parsakaali salaatti pidetään yhtenä maailman terveellisimmistä elintarvikkeista. Parsakaalia käytetään laajalti erilaisissa ruoissa, kuten keitoissa, salaateissa, pastassa, paistetussa riisissä jne. Vihreä vihannes on ruoka, joka maistuu hyvältä, on useimpien meistä hyväksymä, ja sitä arvostetaan sen terveysvaikutuksista. Parsakaalin keittämiseen on monia reseptejä, mutta höyrytetty kaali on paras. Vihannesten saattaminen valmiiksi vie enintään 5 minuuttia.

höyrytetty kaali, parhaalla tavalla säilyttää C-vitamiinin ja sulforafaanin, syöpää estävän orgaanisen yhdisteen. Parsakaalin suositeltu höyrytysaika on 3-4 minuuttia. Jos keität parsakaalia liian pitkään, voit olla varma, että vesi valuu pois - ravitsevaa ja hyödyllisiä ominaisuuksia vain kadonnut.

Kymmeniä ravintoaineita täynnä oleva parsakaali on täynnä laajin saatavilla oleva ravintoaineprofiili. Tuore tutkimus osoitti yhteyden vihreässä parsakaali ja karotenoidipitoisuus. Joten aina kun ostat parsakaalia, osta vihrein kaali.

Parsakaalin alkuperä juontaa juurensa 6. vuosisadalle eKr., ensimmäinen maininta kaalista löytyy eurooppalaisista lähteistä. Myöhemmin vihreä kaali nousi suosioon Amerikan maissa, ja 1900-luvulla se levisi kaikille mantereille. Nykyään Kiina on suurin parsakaalin viljelijä.

Parsakaali hyödyt ja haitat

Kasviviljelmä on kyllästetty kuiduilla, ne auttavat pääsemään eroon myrkkyistä ruoansulatuskanavan kautta. Hedelmät ovat myös täynnä antioksidantteja ja ravintoaineita, kuten C-vitamiinia ja kivennäisaineita, kuten kuparia, sinkkiä, ja ne auttavat ylläpitämään tervettä ruoansulatuskanavaa ja tervettä ihoa.

Parsakaali on vähäkalorinen, mutta se on erinomainen B-, K- ja C-vitamiinien lähde sekä hyvä foolihapon ja beetakaroteenin lähde. Se tarjoaa myös B1, B2, B3, B6, rautaa, magnesiumia, kaliumia, kuitua, kaliumia ja sinkkiä.

Se on ihana vihannes, koska se sisältää merkittäviä määriä vitamiineja ja kivennäisaineita. Koska hedelmät sisältävät runsaasti antioksidantteja ja joitain aminohappoja, ne toimivat hyvinä syövän vastaisina aineina. Tässä on vain muutamia positiivisia syitä, miksi sinun pitäisi sisällyttää parsakaali ruokavalioosi:

• Glukorapaniini, yksi parsakaalissa merkittäviä määriä esiintyvistä fytoravinteista, estää negatiivinen vaikutus auringon säteilyä ihmiskehoon.
• Ummetus on seurausta melkein kaikista mahalaukun sairauksista, parsakaali on erinomainen tämän epämiellyttävän sairauden hoidossa. Kuitupitoinen parsakaalikuitu edistää tervettä suoliston toimintaa Jos syöt höyrytettyä parsakaalia, tutkimukset osoittavat, että kuitupitoisuus yhdistyy hyvin sapen kanssa, mikä helpottaa ulosteita.
• Parsakaalissa oleva magnesium ja vitamiinit parantavat happamuutta, helpottavat ruoansulatusta ja ravintoaineiden imeytymistä ruoasta sekä rauhoittavat vatsaa. Vihreä kaali on runsaasti erilaisia ravinteita, mukaan lukien arvokkaimmat rasvahappo Omega 3.
• Parsakaali on runsaasti hiilihydraatteja ja silti hyvin mielenkiintoinen fakta:- 100 gramman parsakaaliannoksella saat sen C-vitamiinin määrän, jota tarvitset aktiivisen päivän painoon!

parsakaalisalaatti resepti

Siitä tulee suosikkiruoka, joka on valmistettu parhaalla kanamarinadireseptillä. Älä ajattele, että tämä on ennakkokäsityksemme. Kypsennä se vain kerran, ja paras parsakaaliresepti tulee ystävien ja perheenjäsenten toivotuimmaksi. On olemassa useita tärkeitä komponentteja, jotka tekevät siitä erityisen.

salaatin ainekset

• 1 kuppi majoneesia;
• ⅓ kupillinen sokeria;
• 2 ruokalusikallista mitä tahansa punaviinietikkaa;
• 1 tl sellerin siemen;
• 2 parsakaalipäätä pieniksi kukiksi murrettuina;
• 400 grammaa pekonia, paahdettu ja leikattu pieniksi paloiksi
• ½ kuppia paahdettuja manteleita;
• 2 vihreää sipulia ohuiksi viipaleina;
• 1 kuppi hienonnettua selleriä;
• 1½ kupillista punaisia ​​siemenettömiä viinirypäleitä, puoliksi vihreitä ja puoliksi punaisia

Ensin tuoreita siemenettömiä viinirypäleitä. Kyllä, muistamme, että valmistamme parsakaalisalaattia, älä ihmettele tällaisesta ainutlaatuisesta käänteestä klassinen resepti. Rypäleet antavat ruokaan makeutta ja mehukkuutta, jota muut kuivatuista hedelmistä tehdyt salaatit eivät voi verrata. Rypäleet leikataan kahtia ja hajallaan lautaselle niin, että jokaiseen puremaan liittyy tuoreuden tunne.

Toinen on paahdettu manteli, joka tekee sen minulle joka kerta. Tulet rakastamaan pähkinäistä makua. Rapeat mantelit kannattaa lisätä salaattiin, mutta liikaa, jotta ne pääsevät suuhun joka puremalla. Vain paahdetut mantelit voivat olla vieläkin maukkaampia ja rikkaampia!

Kolmanneksi. Tarvitsemme pekonia. Pekonia, pekonia ja lisää pekonia. Olemme varmoja, että kaikki eivät ole valmiita kasvisruokavalioon, mutta tämä ei ole välttämätöntä parsakaalin hyödyn saamiseksi. Tylsä parsakaalisalaatti ei kuulosta niin houkuttelevalta kuin haluaisimme. Mutta heti kun perheesi haistaa pekonin tuoksun, voit olla varma, että niitä tulee juoksemaan joka puolelta.

Parsakaalisalaatti pekonilla

Kaikki tämä viipaloitu, makea ja ravitseva pohja kaadetaan pehmeästä, hämmästyttävästä kevyestä majoneesikastikkeesta, jossa on sokeria, punaviinietikkaa ja sellerinsiemeniä. Tunnetko sen hämmästyttävän tuoksun, joka juuri nyt kantautuu näistä kuvista?

Kuinka tehdä paras parsakaalisalaatti

1. Vatkaa pienessä kulhossa keskenään majoneesi, sokeri, punaviinietikka ja sellerinsiemenet. Laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi.
2. Yhdistä parsakaali, pekoni, paahdetut mantelit, kampasipulit, selleri ja viinirypäleet suuressa kulhossa.
3. Paahda mantelit asettamalla ne suurelle uunipellille ja paista 175°C:ssa 3-5 minuuttia. Älä mene liian pitkälle ja sekoita jatkuvasti. Mantelit palavat liian helposti. Mantelit ovat valmiita, kun pähkinät muuttuvat vaaleanruskeiksi.
4. Lisää kastike muiden salaatin ainesten joukkoon ja sekoita.
5. Voit halutessasi lisätä kastiketta viime hetkellä.

Vinkkejä parhaaseen parsakaalisalaattiin. Älä unohda paahtaa manteleita ennen kuin lisäät ne parsakaalisalaattiin. Tarkkaile sitä huolellisesti paahtaessasi, se voi palaa helposti! Salaatti voidaan valmistaa etukäteen.

Valmista vain kastike erikseen ja lisää kastike, kun olet valmis tarjoilemaan salaatin. Varmista, että parsakaalipalat ovat pureman kokoisia ja että ne mahtuvat myös pienten lasten suuhun. Et voi mennä pieleen, jos liioittelet pekonin kanssa. Se ei pilaa makua, voit halutessasi lisätä sitä lisää.

Parsakaalisalaatti mansikoiden kanssa

Tämä parsakaalisalaatti on yksi kaikkien aikojen parhaista gourmet-suosikeista. se täydellinen ratkaisu ihmisille, jotka päättävät järjestää paastopäivän. Salaatti on rapea, raikas, makea, maukas ja erittäin terveellinen!

Ruoka on täynnä tuoreita mansikoita, kermaista avokadoa, rapeita päärynöitä, tuoreita omenoita, suolattuja auringonkukansiemeniä, makeita kuivattuja karpaloita ja fetajuustoa! Parsakaalisalaatin rakenne ja maut ovat poissa tästä maailmasta, varsinkin kun peität sen omalla kastikkeellamme!

Mansikkaparsakaalisalaatin ainekset:

• 5 kuppia hienonnettu kihara parsakaali;
• 1½ kuppia hienonnettuja mansikoita (hieman alle 1 naula);
• 1/4 kuppi hienonnettu punasipuli;
• 1 päärynä, hienonnettu;
• 1 makea omena, kuten Fuji, viipaloitu;
• 1 iso avokado, hienonnettuna
• 3/4 kuppia kuivattuja karpaloita;
• 1/2 kuppia auringonkukansiemenet;
• 1/3 kuppia fetajuustoa.

salaatti resepti

Erikoista tässä parsakaalisalaatissa on se, että sen lisäksi, että kaikkien ainesten mureneminen yhteen kulhoon kestää vain muutaman minuutin, sen kypsennysaika ei vaikuta makuun. Järkevyyden rajoissa tietysti. On parempi, jos valmistaudut hieman etukäteen vieraiden vastaanottoon ja laitat viipaleet kylmään. Näin sinun ei tarvitse hölmöillä viime hetken ruoanvalmistusasioissa ennen kuin ystävien tulva saapuu.

Tavallinen parsakaalisalaatti sisälsi majoneesia, sokeria, punasipulia, rusinoita, cheddarjuustoa ja pekonia, mutta tämä resepti on suunniteltu tekemään roiskeita. Vaihda rusinat hedelmäsekoitukseen, cheddar fetaan ja makea majoneesi kermaiseen unikonsiemenkastikkeeseen. Parsakaalisalaattimme on täynnä:

• mansikoita
• avokado;
• päärynät;
• auringonkukansiemenet;
• kuivatut karpalot;
• feta.

Ainesosien makujen ja tekstuurien räjähdysmäinen räjähdys saa sinut huimaan! Itse asiassa voi olla järkyttynyt siitä, kuinka sensaatiomainen salaatti on! Varmasti mikään ei voi valmistaa sinua mansikkaparsakaalisalaatin parhaaseen makuun.

parsakaalisalaatti mansikoiden kanssa

Terve parsakaali ei aina ole raakakaalia

Mikä parasta, sinun ei tarvitse höyryttää tai keittää parsakaalia! Raaka vihreä kaali, parsakaalisalaattien vakioainesosa, antaa salaatille upean koostumuksen. Raikas rakenne pitää muotonsa paremmin ja säilyy rapeana pari päivää! Tuore parsakaalisalaatti on tekstuurin rakastajan unelma ja rapsun rakastajan unelma. Lisäksi leikkaamme parsakaalin pieniksi paloiksi, jotta se ei ole hankalaa.

Jos raa'an parsakaalin syöminen tyrmistyttää, niin meillä on täydellinen ratkaisu juuri sinulle, jotta voit nauttia myös parsakaalisalaatista! Ryhdytä parsakaalia 1-2 minuuttia, ei enempää. Parsakaali pysyy kiinteänä, joten se ei hajoa salaatissasi, mutta pysyy enemmän tai vähemmän tuoreena.

Parsakaalin blanšistamiseen tarvitset suuren astian kiehuvaa suolavettä. Kun odotat, että vesi kiehuu, valmista kulho jäävettä, joka on riittävän suuri parsakaalille. Lisää parsakaali kiehuvaan veteen ja keitä 1-2 minuuttia riippuen siitä, kuinka rapeaa haluat lehtikaalin olevan.

Valuta parsakaali siivilässä ja siirrä välittömästi valmiiseen kulhoon, jossa on jäähauteessa kypsennyksen lopettamiseksi. Anna parsakaalin jäähtyä kokonaan. Valuta veda ja anna parsakaalin kuivua hyvin ennen kuin lisäät salaattiin.

Parsakaali-salaattikastike

Perinteinen parsakaalisalaatti sisältää kermaisen, makean majoneesikastikkeen. Ehdotamme muuttaa perinteitä ja leikkiä tällä sokerisen makuhahmolla ja muuttaa siitä makea-mausteinen. Kermainen unikonsiemenkastike on täydellinen tasapaino makean ja mausteisen. Ihana, silkkisen kermainen tunne, joka ei hukuta parsakaalisalaatin ainesosia.

Kermainen unikonsiemensalaatti valmistetaan 1 rkl sokerista, 1/2 vaniljakreikkalaista jogurttia ja 1/2 majoneesia. Se on paljon terveellisempää kuin paljon sokeria ja Provence-majoneesia sisältävät kastikkeet. Vielä parempi, käytä vähärasvaista majoneesia tai lisää päälle runsaasti kreikkalaista jogurttia. Kreikkalainen jogurtti on hieman hapan, joten voit lisätä sokeria tai hunajaa maun mukaan.

Kermainen unikkokastike:

• 1/2 kuppia vaniljakreikkalainen jogurtti (on suositeltavaa käyttää rasvatonta);
• 1/2 kuppia todellinen majoneesi;
• 1 rkl sitruunamehua;
• 1 ruokalusikallinen punaviinietikka;
• 1-2 ruokalusikallista sokeria (2 makealle);
• 1 rkl unikkoa;
• 1/4 tl suolaa;
• 1/8 tl pippuria.

Kuten edellä mainittiin, voit leikata työkappaleet salaatiksi etukäteen, se seisoo rauhallisesti ilman muutoksia jääkaapissa useita tunteja. Omenat ja päärynät eivät ruskeudu, koska niihin on kasteltu sitruunamehua.

Jos haluat valmistaa parsakaalisalaatin etukäteen, lisää kaikki ainekset isoon kulhoon avokadoa lukuun ottamatta. Pidä se erillään ja yhdistä ne yhteen ennen tarjoilua. Kun on herkkujen aika, sekoita hellästi kaikki avokadon kanssa ja nauti!

Parsakaali-mansikkasalaattiohjeet

Sekoita kastikkeen ainekset erillisessä keskikokoisessa kulhossa. Hienonna kaikki salaatin ainekset avokadoa lukuun ottamatta isossa kulhossa. Sekoita salaatin ainekset keskenään erillisessä kulhossa, jossa on suolaa.

Lisää haluttu määrä kastiketta salaattiin ja levitä tasaiseksi. On parasta, jos salaatti on esijäähdytetty 30 minuuttia tai jopa yön yli. Lisää avokado ennen tarjoilua.

Itse asiassa voit tietysti valmistaa parsakaalisalaattia monien reseptien mukaan. Älä pysähdy, luo, kurkista ideoita, toteuta niitä. Tässä on esimerkiksi videoresepti epätavalliselle salaatille - "se ei maistu paremmalta".

Terveisiä! Tänään ehdotan, että keität herkullisen parsakaalisalaatin. Siksi tarjoan sinulle valikoiman 5 erittäin terveellistä ja vähäkalorista parsakaalisalaattia, joita voit syödä milloin tahansa, vahingoittamatta vartaloasi ja terveydellisesti!

1. Parsakaalisalaatti

100 grammaa kohden - 63,19 kcal B / F / U - 2,14 / 4,49 / 5,18

Ainesosat:

• Parsakaali 500 g;
• Oliivit 150 g;
• bulgarialainen paprika 1 kpl;
• Viinietikka 2 rkl. l;
• Oliiviöljy 20 ml;
• Suola.

Ruoanlaitto:

1. Pese parsakaali, jaa kukinnot ja laita kiehuvaan veteen.
2. Keitä 3 minuuttia.
3. Poista lämmöltä, laita siivilä, kaada päälle kylmä vesi.
4. Lisää parsakaaliin hienonnettu paprika ja oliivit, leikattu puoliksi.
5. Sekoita oliiviöljy etikkaan ja kastele salaatti.
6. Anna marinoitua 5 minuuttia ennen tarjoilua.

2. Parsakaalisalaatti kananrintalla

100 grammaa kohden - 115,31 kcal B / F / U - 18,67 / 3,92 / 1,76

Ainesosat:

• Kananrinta - 2 kpl;
• Parsakaali - 1 kpl;
• Vähärasvainen kova juusto - 250 g;
• Luonnollinen jogurtti - 100 g;
• Suolaa, yrttejä maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Keitä kananrinta salaattia varten. Viilentyä. Sitten puristamme sen pieniksi paloiksi käsillämme.
2. Keitä parsakaalia suolalla maustetussa vedessä 4-5 minuuttia. Viilentyä. Leikkaamme suuret kukinnot 3-4 osaan.
3. Sekoita kana ja parsakaali, lisää juustoraaste ja puristettu valkosipuli. Suolaa ja mausta jogurtilla maun mukaan.

3. Parsakaalisalaatti

100 grammaa kohden - 70,28 kcal B / F / U - 0,9 / 0,84 / 16,26

Ainesosat:

• 430-450 g hienonnettua parsakaalia;
• 1 iso omena;
• 1,5 kupillista raastettua porkkanaa;
• 250-300 viinirypälettä;
• ½ kuppi pähkinäseosta (70 grammaa);
• ¼ kuppia auringonkukansiemeniä (30 grammaa)

Tankkaus:

• 2 rkl. lusikat öljyä;
• 3 art. lusikat hunajaa;
• 3 art. lusikat smetanaa;
• 3 art. ruokalusikallista sitruunamehua tai omenaviinietikkaa;
• ¼ keskikokoinen sipuli, raastettu;
• ½ tl suolaa;
• ½ tl mustapippuria;
• 170 g tavallista kreikkalaista jogurttia

Ruoanlaitto:

1. Yhdistä suuressa kulhossa parsakaalikukat, hienonnetut omenat, viinirypäleet ja porkkanat.
2. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset ja laita salaatti sillä sekoittaen kaikki huolellisesti. Suolaa ja pippuria maun mukaan.

4. Merisalaatti

100 grammaa kohden - 40,76 kcal

Ainesosat:

• Mericocktail (sulatettu) - 250 g;
• Kurkku - 100 g;
• Tomaatti - 1 kpl;
• Punasipuli (salaatti) - 1 kpl;
• Parsakaali - 200 g;
• Oliiviöljy - maun mukaan;
• Etikka (viini) - 4 rkl. l;
• Sitruunamehu - 3 rkl. l;
• Soijakastike - 2 rkl. l.
• Suolaa maun mukaan).

Ruoanlaitto:

1. Keitä mericocktail suolalla maustetussa vedessä.
2. Puramme parsakaalit kukinnoiksi ja keitämme myös suolatussa vedessä. Tärkeintä ei ole kauan, jotta kaali pysyy hieman rapeana.
3. Leikkaa sipuli renkaiksi ja huuhtele kiehuvalla vedellä.
4. Suikaleiksi leikattu kurkku.
5. Leikkaa tomaatti kuutioiksi.
6. Nyt valmistamme salaattikastikkeen: sekoita soijakastike, oliiviöljy, sitruunamehu ja viinietikka.
7. Sekoita merenelävät, parsakaali, sipuli, kurkku ja tomaatti isossa salaattikulhossa ja mausta kaikki valmiilla kastikkeella.

5. Salaatti parsakaalilla, tomaateilla ja paprikalla

100 grammaa kohden - 70,84 kcalB / F / W - 1,78 / 4,34 / 7,18

Ainesosat:

• 300 g parsakaalia;
• 2 tomaattia;
• 2 punaista paprikaa;
• 2 vihreää paprikaa;
• 1 punasipuli;
• 2 rkl soijakastike;
• 2 rkl oliiviöljy;
• suolaa, pippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Poista tomaateista kuori ja leikkaa ne viipaleiksi.
2. Leikkaa paprika kuutioiksi, pura parsakaali kukinnoiksi.
3. Keitä kaikki vihannekset, paitsi sipuli, erikseen pari kerrallaan. Viilentyä.
4. Sekoita oliiviöljy soijakastikkeeseen.
5. Viipaloi sipuli ohueksi.
6. Sekoita kasvikset ja sipulit, mausta kastikkeella ja jäähdytä jääkaapissa.

Nauti ateriastasi!

Parsakaalisalaatti on yksi maailman terveellisimmistä aterioista. Tutkimusten jälkeen tutkijat havaitsivat, että höyrytetty parsakaali sisältää rikkimolekyylejä, joita kutsutaan sulforafaaniksi, jotka taistelevat syöpää vastaan.

On tärkeää valmistaa tämä vihannes oikein, jos ylikypsennetään, tuotteen ravintoarvo laskee merkittävästi. Parsakaalin varret kypsyvät kauemmin kuin kukinnot, joten laita ne aina ensin veteen. Kaikkien tulee kypsentyä yhdessä 3–7 minuuttia.

Salaateissa parsakaali sopii hyvin lihan, äyriäisten ja kaikenlaisten murojen kanssa. Tällaisia ​​ruokia voi myös maustaa kastikkeilla jokaiseen makuun, minkä vuoksi parsakaalisalaattityyppien määrä on erittäin suuri. Tarjoamme useita vaihtoehtoja tämän upean ruoan valmistamiseen.

Kuinka keittää parsakaalisalaattia - 15 lajiketta

Kaunis ja terveellinen salaatti miellyttää kaikkia, jotka seuraavat ruokavaliotaan.

Ainesosat:

• 100 grammaa tomaatteja,
• 400 grammaa parsakaalia,
• 1 tl sinappi,
• 1 tl viinietikka,
• 100 ml. pellavansiemen- tai oliiviöljy,
• hienonnettu vihreä sipuli, basilika, rakuuna,
• mustapippuria, suolaa.

Ruoanlaitto:

Pesemme parsakaalin kukinnot lialta ja pölyltä, jaamme pieniksi paloiksi. Keitä suolalla maustetussa vedessä viisi minuuttia, valuta siivilä.

Heti kun otat kaalin pois kiehuvasta vedestä, kasta se jääveteen. Tämä pitää värin elävänä ja parsakaali on rapeaa.

Leikkaa tomaatit viipaleiksi, kun olet poistanut niistä kuoren.

Sekoitamme sinappia ja etikkaa ja kaada vatkaten ohuena virtana öljyä. Lisää yrttien ja mausteiden seos.

Laita kasvikset salaattikulhoon ja kaada päälle kastike.

Uusi, omaperäinen ja erittäin maukas salaattiresepti, jota jokainen kysyy.

Ainesosat:

• keitettyä kananlihaa,
• paahdettua paprikaa,
• parsakaali,
• selleri,
• rusinoita tai kuivattuja herukoita,
• pähkinät.
• Kastike:
• sinappi,
• oliiviöljy,
• sitruuna.

Ruoanlaitto:

Keitä kaalia pari, kun se on purettu pieniksi kukinnoiksi. Valmista kastike: sekoita tätä varten sinappi ja hunaja, purista sitruunamehu ja sekoita huolellisesti, lisää öljy. Valmiin kastikkeeseen laitoimme puretun lihan, hienonnetun sellerin ja paistetun paprikan. Leikkaa juusto kuutioiksi ja lisää myös salaattiin. Sekoita kastikkeen kanssa. Kuivaa parsakaali talouspaperilla ja lisää salaattiin. Mausta salaatti päälle kuivatuilla punaherukoilla ja saksanpähkinöillä.

Ainesosat:

• 300 grammaa broilerin filee,
• 400 grammaa vihreitä vihanneksia,
• lusikallinen sulatettua voita,
• 2 ruokalusikallista smetanaa,
• 125 grammaa majoneesia,
• lusikallinen sitruunamehua
• vihreä sipuli, pippuri, suola.

Ruoanlaitto:

Kanani, leikkaa kuutioiksi ja paista voissa pari minuuttia. Valuta kaalia hieman kiehuvassa suolalla maustetussa vedessä.

Valmistamme kastikkeen hapankermasta, sinappista, majoneesista ja sitruunamehulla.

Laita kana kaalilla tarjoiluvadille, kaada päälle kastike. Koristele hienonnetulla vihreällä sipulilla.

Erittäin terveellinen salaattimekko monen makuun, ja se on helppo valmistaa.

Ainesosat:

• 200 grammaa parsakaalia,
• 10 grammaa punasipulia
• 30 grammaa rusinoita,
• 20 grammaa auringonkukansiemeniä,
• 50 grammaa kevyttä majoneesia.

Ruoanlaitto:

Hienonna hyvin pesty kaali, lisää sipuli, rusinat, siemenet. Täytämme kaiken majoneesilla.

Kuka ei pidä majoneesista, voit ottaa makeuttamattoman jogurtin tai vähärasvaisen smetanan.

Erittäin herkkä ja herkkä salaatti.

Ainesosat:

• 300 grammaa rapuja,
• 250 grammaa parsakaalia,
• 50 grammaa vihreää sipulia,
• 50 grammaa juustoa
• 2 tomaattia,
• 4 ruokalusikallista smetanaa,
• suola pippuri.

Ruoanlaitto:

Pieniksi kuutioiksi leikattu rapuliha ja juusto. Erottele kaali ja keitä suolalla maustetussa vedessä. Leikkaa tomaatit kuutioiksi kuoren poistamisen jälkeen. Sekoita kaikki ja mausta kastikkeella.

Todella kaunis ja värikäs salaatti. Täydellinen juhlapöytään.

Ainesosat:

• 1 iso parsakaalipää
• 100 grammaa pekonia
• 1 rkl auringonkukkaöljyä
• 150 grammaa fetajuustoa,
• 30 grammaa kurpitsansiemeniä,
• puolikas punasipuli.
• Kastike 100 ml oliiviöljyä, 40 ml sitruunamehua
• 1 tl hunaja.

Ruoanlaitto:

Valmista kastike aineksista ja lisää sipuli siihen. Anna marinoitua sillä aikaa kun valmistat muun salaatin. Ruskista siemenet kevyesti kuivalla paistinpannulla ja anna jäähtyä. Pekoni pitää paistaa öljyssä. Keitä kaalin kukinnot suolalla maustetussa vedessä. Yhdistä salaattikulhossa kaali, pekoni, sipuli ja puolet kastikkeesta, mausta suolalla maun mukaan. Laita päälle juustokuutiot, kaada päälle loput kastikkeesta ja ripottele päälle paahdettuja siemeniä.

Salaatti tulee tarjoilla heti pöytään, muuten se menettää värinsä. Jos aiot tarjoilla annoksen myöhemmin, mausta se juuri ennen tarjoilua.

Tuore, maukas salaatti miellyttää vaativimmallakin gourmetilla.

Ainesosat:

• 1 pää parsakaalia,
• 100 grammaa paloja vihreät herneet,
• 0,6 dl pakasteherneitä
• ½ englantilaista kurkkua
• 150 grammaa itujen seosta,
• 1 avokado
• 1/4 kuppia hienonnettua persiljaa,
• 17 grammaa mintunlehtiä,
• 2 kpl sitruunoita
• 100 ml. oliiviöljy,
• 1,5 tl kurpitsansiemenet,
• 1,5 tl auringonkukansiemenet,
• 100 grammaa fetajuustoa.

Ruoanlaitto:

Keitä pieniksi kukinnoiksi murrettua parsakaalia 2-3 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Tyhjennä sitten vesi ja täytä jäävedellä. Keitä molempia herneitä 1-2 minuuttia, huuhtele kylmällä vedellä. Sekoita kulhossa kaali, herneet, kuutioitu kurkku, avokado, ituja, persilja ja minttu. Sekoita erillisessä kulhossa öljy ja sitruunamehu. Mausta salaatti ja ripottele päälle fetaa ja siemeniä.

Parsakaalia valittaessa on varmistettava, että varret ovat joustavia ja kukinnot ovat tiukasti taitettuina.

Kun olet valmistanut tämän salaatin ainakin kerran, kypsennät sen ikuisesti.

Ainesosat:

• 600 grammaa parsakaalia,
• 50 grammaa auringonkukansiemeniä,
• 100 grammaa kuivattuja karpaloita,
• 150 grammaa smetanaa.

Ruoanlaitto:

Oma kaali, jaa kukintoihin, lisää siemenet ja karpalot, mausta smetalla tai kermalla.

Pakastekaali ei ole hyvä täällä, se pehmenee eikä salaatti ole rapea.

Kaikki vihannekset yhdistyvät erinomaisesti tämän kaalin kanssa, sekoittavat erilaisia ​​​​komponentteja ja saavat uusia makuja.

Ainesosat:

• 200 grammaa parsakaalia,
• 2-3 porkkanaa
• 2 perunaa
• 2 punajuurta,
• 1 sipuli
• tilliä, persiljaa,
• auringonkukkaöljy paistamiseen
• soijakastike,
• smetana.

Ruoanlaitto:

Jaa kaali kukinnoiksi, leikkaa porkkanat pieniksi viipaleiksi. Paista parsakaalia ja porkkanaa kuumalla paistinpannulla miedolla lämmöllä 10 minuuttia. Kuori "univormuissaan" keitetyt perunat ja leikkaa kuutioiksi. Keitä punajuuret, poista kuori ja leikkaa kuutioiksi. Pilko sipuli puolirenkaiksi.

Sekoita kaikki ainekset ja mausta soijakastikkeella smetanalla.

Tämä salaatti sopii mainiosti lisukkeeksi.

Ainesosat:

• 200 grammaa kiharaa tahnaa,
• 450 grammaa tuoretta parsakaalia,
• 1 kuppi pekaanipähkinä tai pähkinä,
• 2 kuppia punaisia ​​rypäleitä (Leikkaa puoliksi ja poista kivet.)
• 8 kaistaletta pekonia, paistettuna ja hienonnettuna
• 1/3 dl punasipulia 1 kuppi majoneesia
• 1/3 kuppia viinietikkaa
• 1 tl suola.

Ruoanlaitto:

Paahda pähkinöitä uunissa 5-7 minuuttia, muista sekoittaa. Keitä pasta ohjeen mukaan. Leikkaa parsakaali pieniksi kukinnoiksi ja leikkaa varret hienoksi. Sekoita kulhossa majoneesi, sipuli, sokeri ja etikka, sekoita kaikki huolellisesti. Laita kuuma pasta, parsakaali ja viinirypäleet varovasti kulhoon kastikkeen kanssa. Anna hautua kylmässä noin 3 tuntia. Ripottele päälle pähkinöitä ja pekonia ennen tarjoilua.

Täydellinen sekä lounaalle että illalliselle. Ja milloin valmistat sen, päätä itse.

Ainesosat:

• 150 grammaa parsakaalia,
• 150 grammaa raputankoja,
• 3 keitettyä munaa
• 1 nippu salaatinlehtiä
• 2 tl majoneesia.

Ruoanlaitto:

Keitä parsakaali kukinnoiksi jakamisen jälkeen. Kuori raputikut ja leikkaa hienoksi. Leikkaa munat. Sekoita kaikki, laita päälle salaatinlehtiä ja mausta majoneesilla.

Parsakaali yhdistettynä sieniin ja kanan kanssa on loistava ruokalaji lisättäväksi ruokavalioosi.

Ainesosat:

• 2 kananrintaa
• 300 grammaa sieniä
• 300 grammaa parsakaalia,
• 400 grammaa quinoaa riisin kanssa
• 1 punasipuli
• 2 valkosipulinkynttä, mausteet ja limen mehu maun mukaan
• 100 grammaa kovaa juustoa.

Ruoanlaitto:

Keitä kanan rintafileet. Keitä kvinoa riisin kanssa. Paista hienonnetut sienet ja kaali ja lisää sinne sipuli ja valkosipuli. Keitä kaali pehmeäksi. Lisää paloiteltu kana ja kvinoa pannulle riisin kanssa. Raasta juusto päälle ja anna kiehua miedolla lämmöllä pari minuuttia. Tarjoile salaatti lämpimänä sitruunamehulla ripotellaan.

Ilahduta läheisiäsi herkullisella välipalalla.

Ainesosat:

• 100 grammaa parsakaalia
• 100g paprika,
• 100 grammaa katkarapuja,
• 2 rkl. majoneesi lusikat,
• Suolaa, pippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Jaamme kaali kukintoihin, keitä kiehuvassa vedessä 3 minuuttia. Valuta siivilässä ja huuhtele kylmällä vedellä. Puhdistamme katkaravut, keitä 2 minuuttia. Paprika leikattu nauhoiksi. Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla.

Jos haluat epätoivoisesti laihduttaa, tämä salaatti auttaa sinua.

Ainesosat:

• 500 grammaa parsakaalia,
• 1 tölkki säilöttyä maissia
• 2 tuoretta kurkkua
• nippu salaattia
• 1 punasipuli
• oliiviöljy.

Ruoanlaitto:

Pese kaali ja leikkaa pieniksi kukinnoiksi ja vaahdota 1-2 minuuttia. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi. Leikkaa pestyt kurkut viipaleiksi. Valuta maissista neste. Laita parsakaalia, kurkkua ja maissia salaatinlehtien päälle. Suolaa ja lorauta oliiviöljyllä.

Todella nopea ja helppo resepti.

Ainesosat:

• 600 grammaa parsakaalia,
• 2 rkl. ruokalusikallista oliiviöljyä
• 3 valkosipulinkynttä,
• suolaa pippuria maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Jaa parsakaali kukinnoiksi, laske kiehuvaan veteen ja keitä 5 minuuttia. Kuumenna sillä välin öljy paistinpannussa. Kuori valkosipuli, hienonna, paista pannulla noin 3 minuuttia kullanruskeaksi. Levitä lautaselle reikälusikalla. Otamme kaalin pois ja siirrämme sen pannulle "valkosipuli"-öljyllä. Keitä keskilämmöllä 3 minuuttia. Lisää paistettu valkosipuli, suola, pippuri. Levitä lautaselle.

Valmista rakkaudella perheellesi erilaisia ​​terveellisiä parsakaalisalaatteja ja ole terve ja kaunis!