Keittojen kaloripitoisuus on yhtä monipuolinen kuin niiden valmistusreseptien määrä.

Jo muinaisina aikoina keitettiin erilaisia ​​vihanneksia ja niiden seoksia ja maustettiin syntyneet liemet mausteilla, erilaisilla juurilla ja lehdillä. Herkullisimmat keitokset valmistettiin lihaliemillä, mutta myös kana- ja kalaliemiä käytettiin. Venäjällä näitä keitteitä kutsuttiin "pottageiksi" ja ne olivat pääruoka joka pihalla.

Monien vuosien ajan kulinaariset mestarit ovat kehittäneet uusia reseptejä ensimmäisille ruokalajeille, ja tänään sinun tarvitsee vain kirjoittaa hakukysely Internetissä, ja huomiosi esitetään valtava määrä keittoreseptejä. On jopa "kauheaa" olettaa niiden tarkka lukumäärä.

Kaikki keitot, olivatpa ne sitten tavalliset liemet, runsaat borssit tai epätavalliset kermaiset keitot, koostuvat vedestä, kala-, siipikarja- tai lihapohjasta ja vihannesten sekoituksesta. Poikkeuksena ovat kevyet keitot, jotka ovat vähäkalorisia, joten niitä kutsutaan ravintoaineiksi. Pastaa, riisiä ja muita jyviä voidaan lisätä keittoihin. Mausteita ja suolaa lisätään keittoihin maun mukaan.

Keittojen hyödylliset ominaisuudet

Keitot ovat hyviä ihmiskeholle. Ne stimuloivat ruoansulatusta, ovat helposti sulavia ja sisältävät hivenaineita ja vitamiineja sekä kyllästävät kehon hyvin.

Lisäksi keitot sisältävät minimimäärän kaloreita, joten ne sopivat hyvin molemmille dieettiruokaa ja sairaiden ihmisten hoitoon. Jotkut keitot, esim. kanaliemi tai korvaapua virussairauksiin. Ne pehmentävät yskää, vahvistavat kehoa ja toimivat jopa kuumetta alentavana aineena.

Monet keitot sisältävät vain vähän kaloreita, mutta jos lisäät pastaa, muroja ja rasvoja, keittojen kaloripitoisuus kasvaa merkittävästi. Jos puhumme lihaliemistä, niin tällaisissa keitoissa kalorit lisääntyvät hieman. Keittojen vähäkaloripitoisuuden lisäksi ne ravitsevat kehoamme hivenaineilla, vitamiineilla ja painolastiaineilla.

Keitot sisältävät vettä, joka on välttämätöntä ihmiskeholle. Lämpökäsittelystä johtuvat vihannesten kuidut sulavat täydellisesti. Mutta on muistettava, että mitä kauemmin keittoa keitetään, sitä vähemmän siihen jää. hyödyllisiä aineita.

Keitot auttavat ehkäisemään mahasyövän kehittymistä ja estävät sydän- ja verisuonisairauksia.

Kylmänä vuodenaikana keittoja pidetään parhaana ruoana. Ne lämmittävät, parantavat aineenvaihduntaa, antavat ihmiskeholle energiaa ja lämpöä.

Kuinka paljon kaloreita keitossa

Keittojen kaloripitoisuutta ei pidä pelätä, mutta joskus ei ole tarpeetonta ajatella, kuinka monta kaloria keitossa on.

Keitoissa kaloripitoisuus riippuu tuotteista, joista ja joista ne on valmistettu. Siksi, jotta ymmärrettäisiin, kuinka monta kaloria keitossa on, on selvitettävä, missä tietyssä keitossa kalorit mitataan. Esimerkiksi keiton kaloripitoisuus voidaan mitata keittopöydällä. Siinä näet hernekeiton tai kanan kalorimäärän.

Kanakeitto sisältää 211 kaloria 250 grammassa kulhossa keittoa. Hernekeiton kaloripitoisuus on 242 kcal per 250 grammaa kulhollista keittoa. Sienikeitto sisältää 50,9 kcal per 250 grammaa kulhollista keittoa. Hodgepodge sisältää noin 320 kcal 250 grammassa kulhossa keittoa.

Kanaliemen keiton kalorit

Kanakeiton kaloripitoisuus on alhainen - 80 kcal sataa grammaa keittoa kohti. Ja tämä ei ole yllättävää, kun otetaan huomioon, että tämä ruokalaji kuuluu ruokavalioon.

Kanaliemikeiton kaloripitoisuus riippuu keittotavasta. Esimerkiksi kaloreita kanakeitto perunoiden kanssa ei ole kovin korkea, vaikka perunat ovatkin korkeat tärkkelyspitoisia vihanneksia. Ja kana-nuudelikeiton kaloripitoisuus on korkeampi, varsinkin jos nuudelit ovat kotitekoisia. On huomattava, että kanakeitolla riisin kanssa on alhaisin kaloripitoisuus.

Kanaliemikeiton kaloripitoisuus riippuu myös siitä, mistä kanan osasta se on valmistettu. Esimerkiksi kananrintasta valmistettua keittoa pidetään alhaisimman kalorisena.

Kalorikeitto lihaliemessä

Mikä siinä on mielenkiintoista lihaliemi sisältää enemmän ravinteita kanaan verrattuna. Ensimmäisten kurssien vastustajat väittävät, että lihaliemestä on enemmän kuin hyötyä. Lihaliemen haitta on mahanesteen laimentaminen nesteellä, mikä häiritsee ruoansulatusprosessia.

Lihaliemen valmistukseen ihmiset käyttävät luita tai lihaa. Kypsennysprosessin aikana haitallinen aine nimeltä karoteeni siirtyy lihasta liemeen ja vahingoittaa suuresti ihmiskehoa. Mutta monet lääkärit ovat taipuvaisia ​​uskomaan, että jos lihaliemiä ja keittoja kulutetaan maltillisesti, ne eivät vahingoita kehoa.

Lihakeiton kalorit ovat 90 - 120 kcal sataa grammaa lopputuotetta kohden.

Monet ihmiset haaveilevat ulkonäön ja vartalon muuttamisesta. Uusien ruokavalioiden ja muiden keinojen soveltaminen voi tehdä ihmisestä kauniin ja houkuttelevan, mutta tämä on kallista, vaikeaa ja työlästä.

Tänään on ilmestynyt uusi suunta, joka voi helposti ja nopeasti päästä eroon ylimääräisistä kiloista. Puhumme kasviskeitoista. Haluan sanoa heti, että kasviskeiton kaloripitoisuus on alhaisin kaikista edellä mainituista - vain 40 kcal sataa grammaa kohti keittoa.

Kasviskeiton alhaisen kaloripitoisuuden ansiosta voit laihtua ja laihtua ylipainoinen ja parantaa kehoa, erityisesti maha-suolikanavan sairauksissa.

Huolimatta siitä, että kasviskeiton kaloripitoisuus on alhainen, se pystyy kyllästämään ihmiskehon hyödyllisillä vitamiineilla ja aineilla, jotka ovat välttämättömiä normaalille elämälle.

Kasviskeiton edut ovat sen kyky puhdistaa kehoa ja poistaa siitä myrkkyjä ja myrkkyjä. Jos aloitat kasviskeittoon perustuvan ruokavalion, sinun tulee muistaa tämän ruokavalion perusperiaate: mitä enemmän syöt tätä keittoa, sitä vähemmän ylimääräisiä kiloja sinulla on.

Kasviskeittojen valmistusreseptejä on paljon, ja ne kaikki sisältävät selleriä, persiljaa, sipulia ja muita kasviksia, jotka auttavat hajottamaan kehon rasvaa ja vaativat elimistöltä energiakustannuksia pitkän ruoansulatuksen ja alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi.

kasviskeiton resepti

Suosituin kasviskeiton resepti on keitto, joka on valmistettu kuudesta sipulista, kahdesta tuoreesta tomaatista, valkokaalista, kahdesta paprikat, nippu selleri- ja kasvisliemikuutiota.

Kaikki vihannekset on hienonnettava, lisättävä kattilaan, jossa on vettä, mausteita ja kypsennettävä keskilämmöllä noin kymmenen minuuttia. Vähennä sitten lämpöä ja keitä keittoa, kunnes ainekset ovat valmiita. Kasviskeittoa keitettäessä sinun tulee lisätä suolaa mahdollisimman vähän tai jättää kokonaan lisäämättä. Älä myöskään innostu kuumista mausteista, sillä ne lisäävät suuresti ruokahalua. Terveellinen, ainutlaatuinen ja terveellinen keittosi on valmis. Se on vähäkalorinen, joten sitä voidaan syödä rajattomasti koko päivän.

Keitä keittoja ja älä unohda, että koriseva nälkäinen vatsasi on sinulle kiitollinen lautasesta herkullista ja lämmintä kasviskeittoa.

Keitot ovat ruokalaji, ilman väärää vaatimattomuutta, ainutlaatuinen. Erittäin tyydyttäviä, kuumia, ravitsevia, ne sisältävät monia hyödyllisiä aineita ja vitamiineja, ja jokaisella keitolla on tiettyjä hyödyllisiä ominaisuuksia: borssi on hyödyllinen anemialle, hernekeitto parantaa ruoansulatusta ja edistää hiusten ja kynsien kasvua, sienikeitto kyllästää kehon magnesiumilla, kasviskeitto polttaa rasvoja ja toimii arvokkaana vitamiinien ja kuidun lähteenä, riisi- tai kaurakeitto on hyödyllinen kehon puhdistamiseen, kanakeittoa arvostavat urheilijat, raskaana olevat naiset, teini-ikäiset.

Lounaalla syöty kulhollinen keittoa tyydyttää nälän 3-4 tunniksi, kun taas keittojen kaloripitoisuus on melko alhainen. Tietysti rasvaiset, paksut, runsaat keitot lihalla, perunalla, muroilla, pastalla, paistamalla sisältävät paljon kaloreita, mutta useimmat keitot ovat silti vähäkalorisia ruokia. Esimerkiksi kuppi ukrainalaista borssia, joka on maustettu smetalla, sisältää enintään 200 kcal.

Keitoissa on vähäkalorisuuden lisäksi monia muita arvokkaita ominaisuuksia: ne sisältävät monia ravintoaineita, mm. elimistöllemme välttämättömiä aminohappoja, ne sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisyhdisteitä, ne parantavat ruoansulatusta ja nopeuttavat aineenvaihduntaa.

Tietysti voit laihtua keitoilla, mutta laihdutuskeitoilla on lisävaatimuksia. Laihtumiseen tarkoitettujen keittojen kaloripitoisuuden tulisi olla minimaalinen, joten ne keitetään kasvis- tai vähärasvaisessa (toisessa) kanaliemessä ilman perunoita. Kasviksia ei paisteta ennen keittoon laittamista, suolaa käytetään minimaalisesti, mutta rasvanpolttoa edistäviä mausteita käytetään runsaasti - chiliä, inkivääriä, currya, kurkumaa, valkosipulia jne. Laihtuaksesi keitolla, sinun on syötävä sitä vähintään kerran päivässä, ja keittodieetit sisältävät laihdutuskeiton syömisen 3-5 kertaa päivässä. Juomista vain puhdasta vettä ja makeuttamatonta vihreä tee. Voit siis laihtua keitolla 5-8 kg viikossa.

Kuinka paljon kaloreita keitoissa

Kuten edellä mainittiin, keittojen kaloripitoisuus on erilainen. Useat tekijät vaikuttavat siihen, kuinka monta kaloria keitto sisältää:

• liemen kaloripitoisuus (rasvapitoisuus);
• keittoon käytettyjen ainesosien kaloripitoisuus;
• ainesosien käsittelymenetelmä (paistetaanko ne öljyssä vai ei ennen pannulle laittamista jne.);
• kalorikeittokastike, jos sellainen on (smetana, majoneesi).

Tarjoamme sinulle likimääräisiä tietoja siitä, kuinka paljon kaloreita on eniten syömissämme keitoissa.

Borschtin kaloripitoisuus on noin 35 kcal per 100 g (pois lukien smetana, jolla täytät tämän keiton). Punajuuri sisältää 29 kcal per 100 g. Hernekeiton kaloripitoisuus on 66 kcal / 100 g, tuoreen viherhernekeiton - 57 kcal / 100 g. Sienikeiton kaloripitoisuus on noin 26 kcal / 100 g ja kukkakaalikeiton 27 kcal / 100 g.

Kasviskeiton kaloripitoisuus on 25-28 kcal / 100 g ja saman smetanalla maustetun kasviskeiton kaloripitoisuus on noin 40 kcal / 100 g. Vermisellikeiton kaloripitoisuus 3,2 % maidolla on 66 kcal. Papukeitto sisältää 66 kcal/100 g, tomaattikeitto vain 11 kcal/100 g. Kaalikeiton kaloripitoisuus on noin 28-32 kcal/100 g (ilman smetanaa), suolakurkun ja kalakeiton kaloripitoisuus on sama, noin 46 kcal / 100 g. Okroshkan kaloripitoisuus kvassissa on 52 kcal / 100 g ja kefirissä - 47 kcal / 100 g.

Kanavermisellillä tehdyn keiton kaloripitoisuus on 62 kcal/100 g. 100 g runsasta sienipataa sisältää 83 kcal. Lihahodgepodgen kaloripitoisuus on 68 kcal / 100 g, sieni-sosekeiton kaloripitoisuus perunoiden kanssa on 50 kcal / 100 g, linssikeiton kaloripitoisuus on 67 kcal / 100 g, papujen ja perunoiden 72 kcal / 100 g. 100 g lihaa on 57 kcal 100 g:ssa ja kala-lihapullikeiton kaloripitoisuus on 48 kcal per 100 g. Perunamuusikeiton kaloripitoisuus on 55 kcal 100 g:ssa.

Kharcho-keiton kaloripitoisuus on 112 kcal/100 g, 100 g shurpaa 78 kcal ja 100 g khinkalkeittoa 124 kcal. Vihreähernesosekeiton kaloripitoisuus on 82 kcal/100 g.

Voit vähentää keittojen kaloripitoisuutta melko helposti - kieltäytyä paistamasta vihanneksia öljyssä, osta vähärasvaista lihaa keittoa varten, keitä se vain toisella liemellä. Perunat voidaan korvata papuilla, laita myös enemmän kasviksia keittoon.

Reseptit herkullisimpiin keittoihin

Munakoisososekeitto on ihanteellinen ruokavalioon. Ota 500 ml:aan vettä 600 g tuoretta munakoisoa, 1 sipuli, ruokalusikallinen balsamiviinietikkaa, 2 valkosipulinkynttä, tuoretta timjamia, suolaa, oliiviöljyä maun mukaan. Leikkaa munakoiso, timjami, valkosipuli, sekoita kaikki, lisää etikka ja paista oliiviöljyssä pannulla kypsiksi. Paista erikseen kattilassa murskattu valkosipuli ja sipuli öljyssä, lisää munakoiso, peitä vedellä ja keitä 20 minuuttia, hienonna sitten tehosekoittimessa. Munakoisososekeiton kaloripitoisuus on 18 kcal / 100 g.

Runsas kanakeitto nuudeleilla ei sovi ruokavalioon, mutta akkujen ja energian lataamiseksi se on melkoista. Ota 3 jalkaa varten 3 perunaa, puoli lasillista nuudeleita, sipulia, porkkanaa, nippu tuoreita yrttejä, pippuria, suolaa maun mukaan. Laita kanankoipat kiehumaan, veden keittämisen jälkeen laita pannulle kuorimaton, puhtaasti pesty sipuli. 30 minuutin kuluttua ota se pois, laita pieniksi kuutioiksi leikatut porkkanat kattilaan ja 5 minuuttia sen jälkeen - perunat. Keitä vielä 15 minuuttia, lisää vermisellit ja keitä vielä 15 minuuttia. Lisää mausteet, sammuta keitto ja anna hautua 10 minuuttia ja tarjoile. Kalorikeitto vermisellillä ja kanalla on 132 kcal / 100 g.

Erittäin maukas ja terveellinen tomaattikeitto lihapullien kera. 2,5 litraan lihalientä tarvitset 500 g tomaatteja, 400 g sipulia, 300 g jauheliha, lasillinen 40 % kermaa, 100 g vermicelliä, 4 ruokalusikallista tomaattipastaa, ruokalusikallinen punaista paprikaa, 2 laakerinlehteä, suolaa, yrttejä, mausteita maun mukaan. Lisää laakerinlehti liemeen ja laita tuleen, laita sinne mausteet, pippuri ja neljään osaan leikattu sipuli. Keitä 20 minuuttia.

Ota jauheliha, tee siitä pieniä lihapullia ja laita ne myös pannulle. Lisää pilkotut tomaatit ja tomaattisose, sekoita, laita vermisellit. Kun vesi kiehuu, sytytä pieni tuli ja keitä 10 minuuttia välillä sekoittaen. Sitten suolaa, pippuria. Kun keitto on valmis, lisää siihen kerma ja tuore persilja. Tarjoa kuumaa paahdettua valkoista leipää tai rapeaa tuoretta leipää keiton kanssa. Kalorikeitto lihapullien ja tomaattien kanssa on 55 kcal / 100 g.

Jokainen, joka rakastaa sienikeittoa, arvostaa tätä reseptiä. Ota 4 perunaa, 1 sipuli, 100 g vermicelliä, 60 g kuivattuja porcini-sieniä, porkkanaa, mausteita ja suolaa maun mukaan. Liota sieniä 10-15 minuuttia ja valuta sitten vesi pois. Aseta vesikattila kuumalle liedelle. Leikkaa sipuli, raasta porkkanat karkealla raastimella ja kuullota ne yhdessä oliiviöljyssä. Kun vesi kattilassa kiehuu, lisää siihen sienet ja paistetut sipulit ja porkkanat. Laita kuoritut ja hienonnetut perunat sinne. Lisää 15-20 minuutin kuluttua vermicellit, yrtit, mausteet, suola pannulle, sammuta lämpö ja anna hautua 10-15 minuuttia. Keitto tarjoillaan smetanan ja yrttien kera. Kalorikeitto vermisellillä ja sienillä - 110 kcal / 100 g.

Keitot ovat erittäin hyödyllisiä keholle. Ne ovat helposti sulavia, stimuloivat ruoansulatusta, sisältävät vitamiineja ja hivenaineita ja kyllästävät kehoa hyvin. Lisäksi ne sisältävät hyvin vähän kaloreita, joten ne sopivat hyvin ruokavalioon ja hoitoon. Jotkut keitot, kuten korva- ja kanaliemi, ovat hyviä virussairauksiin. Ne vahvistavat kehoa, pehmentävät yskää ja toimivat jopa kuumetta alentavana aineena.

Pohjimmiltaan keitot ovat vihannessekoituksia lihan kanssa tai ilman. Dieetissä käytetään useimmiten kasviskeittoja (Bonn-keitto, kasviskeitto, sipulikeitto jne.). Keittojen valikoima on valtava, ja voit helposti itse tulla tällaisen reseptin kirjoittajaksi. Riittää, kun muutat ainesosien määrää ja koostumusta - ja uusi keitto on valmis.

Useimmat keitot sisältävät vähimmäismäärän kaloreita. Kun keittoon lisätään viljaa, pastaa, rasvoja, niiden kaloripitoisuus kasvaa merkittävästi. Ja lihaliemet lisäävät vain hieman kaloripitoisuutta. Kalorien lisäksi keitot ravitsevat kehoamme vitamiineilla, hivenaineilla ja painolastiaineilla.

Mitä hyötyä keitoista on keholle

Erityisen huomionarvoisia ovat kasviskeitot. Alhaisen kaloripitoisuutensa vuoksi niitä käytetään laajalti ruokavalioissa.

Lisäksi sienet ja vihannekset sopivat parhaiten keitettyinä. Suurin osa ravintoaineista säilyy vihanneksissa ja sienissä kypsennyksen aikana.

Kasviskeitot stimuloivat aineenvaihduntaa, parantavat ruoansulatuskanavan toimintaa. Kasviskeittojen painonpudotusprosessi etenee ilman nälän tunnetta ja antaa merkittävän painonpudotuksen. Lisäksi kasviskeitot puhdistavat kehon hyvin.

Keiton kalorit. Missä keitossa on vähiten kaloreita?

Keitot voidaan turvallisesti katsoa vähäkaloristen elintarvikkeiden ansioksi. Joskus on epäselvyyttä keittojen kaloripitoisuudesta, mutta tämä johtuu siitä, että jotkut lähteet ilmoittavat keittojen kaloripitoisuuden annosta kohti, eivät 100 grammaa kohti. Ja kuten tiedätte, annos on 250 grammaa ulinaarisen GOSTin mukaan.

Keiton kaloripitoisuus riippuu täysin sen valmistuksessa käytetyistä ainesosista. Esimerkiksi naudanlihaliemen kaloripitoisuus on 26 kaloria, mutta jos käytät sen valmistukseen rasvaista lihaa, kaloripitoisuus nousee 55 kaloriin. Jos lisäät keittoon hiilihydraattikomponentin, ja nämä ovat: riisi, pasta, perunat jne., Sen kaloripitoisuus kasvaa vain lisätyn tuotteen kalorimäärällä. Siksi verkkosivuillamme oleva taulukko on vain ohjeellinen. Voit määrittää valmiin ruokalajin kalorimäärän tarkemmin, jos lasket kaikkien sen komponenttien kaloripitoisuuden.

Mutta tavallisten ruokien perusteella kasvisliemessä on vähiten kaloreita - vain 12 kaloria. Vain muutama kalori lihaliemissä ilman lisäaineita.

Keittojen, liemien kaloritaulukko 100 ml:ssa tuotetta:

Suositut kasviskeittodieetit.

Oikea ravitsemus on mahdotonta ilman ruokavalion energiaarvon laskemista. Esimerkiksi aikuinen tarvitsee 2 000 - 3 000 kcal päivässä, riippuen hänen aktiivisuudestaan. Itse asiassa toimistossa ja hiilikaivoksessa työskentelyyn liittyy erilaisia ​​fyysisiä ponnisteluja. Jotta ei ylitetä suositeltua 2000 kcal:n päiväsaantia ja siten ei nousisi ylipaino, on suositeltavaa tietää ruokien kaloripitoisuus. Toisen ruokalajin, pikaruoan ja jälkiruokien taulukko on esitetty artikkelissamme.

Kuinka paljon borssi "painoa"

Täysi ateria ei siis ole täydellinen ilman ensimmäistä ruokalajia. Yleensä kotiäidit keittävät keittoja liha- tai kalaliemellä lisäämällä vihanneksia, viljoja ja muita ainesosia. ne ovat pieniä, mikä tärkeintä, varmista, että astiaan ei lisätä liikaa smetanaa tai majoneesia tarjottaessa. Tässä on kaloritaulukko ensimmäisille ruokalajeille:

Yllä on ruokien tarkka kaloripitoisuus. Kaloritaulukko sisältää suosituimmat keitot. Ainoa asia on, että energia-arvo on annettu 100 grammaa kohden lopputuotetta, ja jos ajattelet, että yhdessä annoksessa on 300 tai jopa 400 grammaa, voit kertoa kalorimäärän kolmella tai neljällä. on parasta syödä ensimmäiset annokset lounaalla tai illallisella, mutta hyvin pieninä annoksina. Tämä ei koske keittoja tai esimerkiksi okroshkaa ilman lihaa tai makkaraa.

Kypsennettyjen aterioiden kaloritaulukko: mitä syömme "toiseksi"

Lounaaksi kotiäidit tarjoavat useimmiten toisen ruokalajin lisukkeena - riisiä, tattaria, muita muroja - ja jotain lihaa tai kalaa. Se voi olla myös salaatti tai kastike. Illallinen, jos talossa on miehiä, on myös usein täydellinen ilman lihaa tai muuta tyydyttävämpää. Tässä pääruokien kalorisisältö: pöydässä on myös suosituimmat lisukkeet ja pääherkut.

Tässä kalorimäärät. Kaloritaulukko, toistamme, lasketaan 100 grammaa tuotetta. Eli täysimittainen toinen ruokalajisi lisukkeella "vetää" vähintään 500 kcal. Siksi niille, jotka ovat dieetillä tai eivät yksinkertaisesti halua ruokailla niin tiukasti, on parempi rajoittaa pääateria keittoon ja salaattiin. Koska suurin osa ruokavaliomme kaloreista on liharuokia, joista on tietysti erittäin vaikea kieltäytyä - ne ovat tuskallisen maukkaita.

Ruokien kaloripitoisuus: salaattien kaloripitoisuus

Joten erilaiset kasvissekoitukset sopivat erinomaisesti rasvaisille ja "raskaille" ruoille. Mikä on suosittujen salaattien energia-arvo? Se on lueteltu alla olevassa taulukossa.

Kuten näette, jopa suurimman vihannessalaattiannoksen kaloripitoisuus ei ylitä 150 kcal. Verrattuna täysimittaiseen toiseen - tämä on niin pieni asia.

Kalorijälkiruoat

Täyden aterian listalla kolmas on siis jälkiruoka. Sitä voidaan käyttää myös iltapäivän välipalana tai välipalana ennen illallista. Mikä on suosituimpien jälkiruokien energia-arvo? Muuten, nämä ovat varsin vaikuttavia lukuja. Siksi on parasta syödä jälkiruokia aamulla, jotta niiden tuomat kalorit kuluvat iltaan mennessä. Ja on parempi syödä "jälkiruoaksi" yleensä tai leipoa tuotteet itse, kun käytät makeutusaineita.

pikaruoan kaloreita

Tämä osio on erityisesti niille, jotka haluavat syödä McDonald'sissa ja vastaavissa paikoissa. Epäilemättä ruoka siellä on varsin maukasta, ja saat tilauksesi muutamassa minuutissa. Juuri tällaisen ruokavalion kaloripitoisuus on masentavaa, katso itse:

Ei ole ollenkaan yllättävää, että useimmat ihmiset, jotka rakastavat syömistä pikaruokapaikoissa, ovat ylipainoisia.

Joten olet päättänyt pitää kiinni periaatteista asianmukainen ravitsemusäläkä ylitä ruokavaliosi kaloripitoisuutta. Tässä on vinkkejä, kuinka ruoasta saa energiaarvon suhteen hieman "kevyempää". Keitä ensin keittoja kanan tai kalan päällä. Tietysti sianluun päällä keitetty keitto on maukasta, mutta erittäin kaloririkas. Toinen ruokalaji on parasta kypsentää kaksinkertaisessa kattilassa tai grillissä, paistettuna tai äärimmäisissä tapauksissa paistettuna minimimäärässä öljyä. Tarjoa sianlihan sijasta toiseksi lammasta tai vasikanlihaa, voit myös kanaa tai kalkkunaa - kaloreita ei ole liikaa, ja maku taas on erinomainen. Älä myöskään mausta salaatteja majoneesilla! Vihanneksille, vähärasvainen smetana tai luonnonjogurtti, kastike sitruunamehulla tai balsamiviinietikalla ovat täydellisiä. Mutta kieltäytyä kokonaan. Joten artikkelissamme tarkasteltiin ruokataulukkoa - ensimmäinen, toinen ja salaatit - ja annettiin vinkkejä ruokavalion energiaarvon vähentämiseen. Toivomme, että suositukset ja taulukot auttavat sinua noudattamaan oikean ravinnon periaatteita ja olemaan yksinkertaisesti syömättä liikaa.

Keittoa pidetään yleensä vähäkalorisena ruokalajina, mutta kerman, voin, juuston ja muiden runsasrasvaisten ainesosien lisääminen lisää kalorien määrää. Vedessä keitetty borssi sisältää alle 40 kcal/100 ml, kun taas klassinen resepti Ukrainalainen borssi lihalla - yli 60 kcal / 100 ml. Linssien, herneiden ja papujen keittoja ei voida kutsua vähäkaloriseksi, mutta ne sisältävät kasviproteiinia, joka antaa ihmiselle kylläisyyden tunteen pitkään.

TÄHDEN HOITUTTARIINA!

Irina Pegova järkytti kaikkia painonpudotusreseptillä:"Painoin 27 kg ja laihduin edelleen, haudun vain yöksi..." Lue lisää >>

Ensiruokien kaloritaulukko ja niiden ravintoarvo

Ruokavaliokeitto tai borssi valmistetaan vedellä ilman voita, smetanaa tai lihaa. Yksi lautanen tällaista ruokaa sisältää vähimmäismäärän kaloreita (noin 100 kcal annosta kohti).

Kulhollinen kanakeittoa perunoiden kanssa sisältää noin 150 kcal ja lihaliemessä smetanalla keitetyssä riisikeitossa yli 200 kcal.

Ensiruokien kaloripitoisuus ja niiden ravintoarvo(BJU) on esitetty taulukossa.

Kuinka vähentää kaloreita?

Ensimmäisen kurssin energia-arvon vähentämiseksi sinun on noudatettava näitä sääntöjä:

1. 1. Älä paista vihanneksia. Sinun tulee kieltäytyä paistamasta tai tehdä se vähimmäismäärällä. kasviöljy. Puhdistettu auringonkukkaöljy sisältää yli 900 kcal ja puhdistamaton oliiviöljy noin 850 kcal. Amarantissa - noin 700 kcal.
2. 2. Käytä nahatonta lihaa. Se on poistettava siipikarjanlihasta ennen kana- tai kalkkunaliemen keittämistä ja sianliha ja naudanliha puhdistettava kalvoista, suonista ja rasvasta.
3. 3. Vältä rasvaisia ​​kastikkeita. Korkeakalorinen majoneesi tulisi korvata vähärasvaisella smetalla. Kermakeittoa valmistettaessa ei tule käyttää rasvaista kotitekoista kermaa, vaan 10% pastöroitua. Maitokeittoon kannattaa lisätä maitoa, jonka rasvapitoisuus on pieni.
4. 4. Valuta ensimmäinen liemi. Keittoa ei tarvitse keittää ensimmäisellä, vaan toisella tai kolmannella liemellä. Tätä varten tyhjennä vesi keittämisen jälkeen ja kerää puhdasta vettä, ja kun se kiehuu, voit lisätä viljoja ja vihanneksia.

Jos juusto on ilmoitettu ensimmäisen ruokalajin reseptissä, tulee käyttää vähärasvaisia ​​lajikkeita. Ei tarvitse lisätä sulatejuustoa (niiden kaloripitoisuus on noin 300 kcal / 100 g).

Ja joitain salaisuuksia...

Erään lukijamme, Inga Ereminan, tarina:

Painoni oli minulle erityisen masentava, 41-vuotiaana painoin kuin 3 sumopainijaa yhteensä, eli 92kg. Kuinka laihtua kokonaan? Kuinka käsitellä hormonaalisia muutoksia ja liikalihavuutta? Mutta mikään ei turmele tai nuorena ihmistä yhtä paljon kuin hänen vartalonsa.