Askel askeleelta reseptejä broilerin rintapannukakkujen kypsennys: maidossa jauhelihan leivinjauheen kanssa, smetanan ja majoneesin kanssa broilerin paloilla, valkosipulilla ja sipulilla, kefirjuustolla, tärkkelyksellä ja korppujauhoilla

2018-02-03 Irina Naumova

Arvosana
resepti

2170

Aika
(min)

annokset
(ihmiset)

100 grammassa valmiista ruoasta

10 gr.

2 gr.

hiilihydraatteja

24 gr.

163 kcal.

Vaihtoehto 1: Klassinen broilerin rintafitterresepti

Tavallisessa mielessä tämä on pannulla paistettu taikinatuote. Mutta kananlihasta saa erittäin maukkaita ja mehukkaita pannukakkuja. Kypsennysprosessi on yksinkertainen, tärkeintä on tehdä nestemäistä jauhelihaa, paistaa se. Voit lisätä erilaisia ​​ainesosia. Aloitamme klassisista kananrintapannukakkuista.

Ainesosat:

• neljäsataa grammaa jauhoja;
• puoli litraa maitoa;
• kolmesataa grammaa kanafilettä;
• puolitoista tuntia leivinjauhetta;
• pari ripaus suolaa;
• pari ripaus paprikasekoitusta.

Askel askeleelta resepti kananrintafileille

Siivilöi jauhot isoon kulhoon, lisää leivinjauhe, suola ja pippuri, sekoita.

Kaada lämmin maito sekoittaen taikinaa. Jauhot on helpompi laimentaa lisäämällä vähitellen maitoa tai ohutta virtaa.

Pesemme broilerin ja jauhamme sen lihamyllyssä tai tehosekoittimessa jauhelihan tilaan.

Lisää jauheliha taikinaan ja sekoita hyvin. Koostumuksen tulee olla kuin tavallisissa taikinapatruunaissa.

Kuumennamme pannu, kaada öljyä ja lusikalla tai vaikka kauhalla keräämme sopivan määrän seosta ja muotoilemme pannukakkuja.

Paista vuorotellen kummaltakin puolelta, kunnes muodostuu kaunis kullanruskea. Kun pohja on valmis, näet, että kanataikina on muuttunut hieman valkoiseksi tumma väri. Pohjaan on muodostunut kuori - käännä.

Mikä tahansa lempilisukkeistasi sopii näiden pannukakkujen kanssa.

Vaihtoehto 2: Nopea resepti kananrintafileille paloina

Tällä kertaa emme kierrä kanaa lihamyllyssä, vaan leikkaamme sen paloiksi. Lisää loput ainekset ja paista pannukakut pannulla. Tällä kertaa lisäämme taikinaan kananmunan, smetanan ja majoneesin kanssa. Tässä vaihtoehdossa on enemmän kananlihaa kuin jauhoja ja kaikkea muuta.

Ainesosat:

• seitsemänsataa grammaa kananrintaa;
• yksi kananmuna;
• kolme rkl jauhoja;
• kaksi ruokalusikallista smetanaa;
• kaksi ruokalusikallista majoneesia;
• viisikymmentä ml kasviöljyä;
• puoli h l curry;
• kolme ripaus suolaa;
• kolme ripaus mustapippuria.

Kuinka keittää nopeasti kananrintapannukakkuja paloina

Pestyt ja kalvoista vapautetut, leikkaa broilerin filee pieniksi paloiksi ja laita kulhoon.

Ajetaan kananmuna, lisää jauhoja, lisää smetana, majoneesi ja mausteet.

Sekoitamme kaikki hyvin.

Huomautus: Jos et halua lisätä majoneesia, lisää vain smetanaa.

Kuumenna öljy kattilassa ja muotoile lusikalla kanafileitä. Paista kolmesta neljään minuuttia kummaltakin puolelta. Peitä sitten kannella ja anna kiehua miedolla lämmöllä noin viisi minuuttia, jotta broilerin rintaletut paistuvat sisältä kunnolla paloiksi.

Siirrä valmiit annokset lautaselle, lisää hieman öljyä ja paista seuraava erä.

Tarjoile perunamuusin ja tuoreiden vihannesten kanssa. Myös yksinkertainen pasta sopii.

Vaihtoehto 3: Broilerin rintaletut valkosipulilla ja sipulilla

Lisää nyt seos broilerin sipulilla ja valkosipulilla. Lisäämme myös majoneesia tai smetanaa oman harkintasi mukaan. Pääraaka-aine on broilerin filee. Leikkaamme sen pieniksi paloiksi.

Ainesosat:

• seitsemänsataa grammaa kanafilettä;
• kolme munaa;
• viisi ruokalusikallista jauhoja;
• kaksisataa grammaa majoneesia;
• yksi punasipuli;
• neljä valkosipulinkynttä;
• viisikymmentä ml kasviöljyä;
• kolme ripaus suolaa ja paprikasekoitus.

Askel askeleelta resepti

Huuhtele kanafilee veden alla, leikkaa kalvot, ihon jäännökset ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Valkosipuli voidaan puristaa puristimen läpi tai hienontaa veitsellä, lähettää kanalle.

Ota punasipuli, puhdista se ja leikkaa se neliöiksi. Kaada sekoituskulhoon.

Vatkaa joukkoon kaksi munaa, mausta majoneesilla ja ripottele päälle jauhoja. Suola ja pippuri heti, sekoita kaikki huolellisesti.

Ensin sinun on lämmitettävä kattila öljyllä. Vähennä lämpöä ja muotoile seoksesta lusikalla röyhelöitä.

Paista miedolla lämmöllä, jotta kanapannukakut paistuvat sisältä hyvin. On hyödyllistä peittää kannella.

Usko minua, sinulta kysytään ehdottomasti lisäainetta.

Vaihtoehto 4: Broilerin rintaletut kefirjuustolla

Juustoa lisätään herkkä maku, kylläisyyttä ja täydentävät täydellisesti pannukakkujen taikinaa. Ja se kypsennetään kefirillä kananrintaa, leikataan paloiksi. Saat erittäin maukkaita pannukakkuja.

Ainesosat:

• neljäsataa grammaa kananrintaa;
• yksi kananmuna;
• sipulin päiden puolikkaat;
• kaksi ruokalusikallista juustoraastetta (tai enemmän);
• kolme rkl jauhoja;
• viisi ruokalusikallista kefiiriä;
• kolme oksaa persiljaa;
• kaksi ripaus meri- tai Adyghe-suolaa;
• pari ripaus paprikasekoitusta;
• kaksi rkl öljyä.

Kuinka kokata

Huuhtele kanafilee, leikkaa iho pois, jos sellainen on. Emme myöskään tarvitse luita, niistä voi keittää liemen toiseen ruokalajiin tai heittää pois.

Leikkaa paloiksi ja laita kulhoon.

Puolet sipulin päästä kuoritaan, hienonnetaan hienoksi. Voit ottaa koko pään, mutta silloin on parempi ottaa punasipuli.

Pese persilja, leikkaa vihreät pois ja hienonna veitsellä. Juureista voidaan myös valmistaa liemi tai kuivata - monet kotiäidit tekevät tämän.

Yhdistä kaikki kulhossa kananpalojen kanssa, lisää juustoraaste ja mausteet. Vatkaa muna, kaada jauhot, kaada kefiiri ja sekoita kaikki.

Arvioimme massan konsistenssin pannukakkujen valmistukseen kananrintasta. Seos ei saa olla kovin nestemäistä. Lisää loistoa voit lisätä teelusikallisen leivinjauhetta tai puoli lusikallista soodaa. Sitä ei tarvitse sammuttaa - osana kefir-testiä se tekee kaiken tarvittavan.

Kuumenna kattila öljyllä. Otamme ruokalusikallisen pienellä taikinaliusalla ja muotoilemme pannukakkuja. Tee niin monta kuin kattilaan mahtuu.

Paista neljä minuuttia kummaltakin puolelta. Paista miedolla lämmöllä - pannukakut eivät pala ja paista hyvin.

Tällaisesta taikinasta pannukakkuja voidaan kääntää useita kertoja, tämä ei pilaa niitä.

Keitä tattari, riisi tai pasta ja tarjoile pörröisten, runsaiden ja tuoksuvien pannukakkujen kanssa.

Vaihtoehto 5: Broilerin rintapannukakut korppujauhoilla

Toinen kokeiltu ja testattu resepti herkullisille kanafileille. Lisäämme taikinaan hieman tärkkelystä, majoneesia ja mausteita, pieniä korppujauhoja. Osoittautuu, että ne ovat sisältä hyvin mehukkaita ja pehmeitä, ulkopuolelta rapeita ja punertavia.

Ainesosat:

• kuusisataa grammaa kanafilettä;
• kaksi rkl perunatärkkelystä;
• yksi rkl pieniä korppujauhoja;
• kaksi kananmunaa;
• pari ripaus suolaa;
• pari ripaus paprikasekoitusta;
• kaksi ruokalusikallista majoneesia;
• auringonkukkaöljy paistamiseen.

Askel askeleelta resepti

Vapautamme broilerin kalvoista, pesemme ja kuivaamme sen - emme tarvitse ylimääräistä vettä taikinaan.

Leikkaa pieniksi paloiksi ja siirrä isoon kulhoon.

Vatkaa toisessa kulhossa munat, ripottele päälle suolaa ja vatkaa vispilällä reheväksi vaahdoksi.

Esittelemme majoneesia, tärkkelystä, pieniä korppujauhoja ja mausteita. Sekoita uudelleen ja lähetä kanalle.

Haluttaessa voidaan lisätä hienonnettuja yrttejä.

Huomautus: Jos annat kanapannukakkutaikinan levätä hetken, valmiista ruoasta tulee pehmeämpi, mehukkaampi ja maukkaampi.

Kaada öljy isoon kuumaan pannuun. Kun se on kuuma, muotoile lusikalla herkullisesta seoksesta pannukakkuja, aloita paistaminen.

On tärkeää vähentää lämpöä pannukakkujen kypsennyksen aikana, jotta ne paistuvat sisältä hyvin eivätkä palaneet ulkopuolelta.

Vaihtoehto 6: Kanapannukakut kananrintapaloista, porkkanat sinappilla

Tämä helppo resepti herkullisia pannukakkuja, joihin kuuluu pääainesosien lisäksi sinappi ja porkkanat. Ne kypsyvät nopeasti, ja saat melko suolaisia ​​ja tyydyttäviä pannukakkuja.

Ainesosat:

• neljäsataa grammaa kanafilettä;
• pieni polttimo;
• keskikokoinen porkkana;
• yksi kananmuna;
• yksi tl sinappia;
• kolme tai neljä tillin oksaa;
• yksi rkl jauhoja;
• paistoöljy;
• mausteet.

Kuinka kokata

Puhdas ja kuivattu broilerin filee leikataan paloiksi.

Raastettu porkkana, hienonnettu sipuli ja vihreät lisätään lihaan.

Vatkaa samassa kulhossa muna, lisää sinappi, jauhot ja mausteet. Sekoitamme kaikki.

Jos koostumus on liian paksu, lisää smetanaa tai majoneesia.

Paista kuumalla pannulla joka puolelta. Ensin voit antaa neljä minuuttia toiselle puolelle, sitten toiselle. Peitä sitten kannella ja sitten paljon muuta. Tässä tapauksessa kanapannukakut paistetaan ehdottomasti, ne saavat kauniin kultaisen värin.

Kanapannukakut ovat monien tuttuja ja rakastettuja ruokia. Voit valmistaa niitä mistä tahansa lihasta, mutta kanalihat ovat mureampia. Tämä on toinen tapa valmistaa herkullisesti kananrintaa, joka ei sisällä lainkaan rasvaa ja tulee siksi usein kuivana. Kanapannukakut ovat hyviä sekä kuumana että kylmänä. Voit ottaa ne turvallisesti mukaan matkalle, ja ruoanlaitto on melko yksinkertaista.

Tarvitset:

• broilerin rintafileet (fileet) 0,5 kg
• munat 2-3 kpl
• majoneesia 3 rkl
• tärkkelys 3 rkl
• jauhettua mustapippuria
• kasviöljy paistamista varten

Vinkki: vakiopakkaus jäähdytettyjä kananrintafileitä sisältää yleensä noin kilon broilerinfilettä, joten keitä vapaasti tuplaannos - siitä ei tule paljon. Tämä astia voidaan säilyttää myös puolivalmisteena - siirrä kaikki sekoitetut komponentit lasiastiaan, sulje tiiviisti ja laita jääkaappiin. Paista pannukakkuja tarpeen mukaan vähintään viisi päivää peräkkäin. Marinoidusta kananlihasta tulee vieläkin maukkaampaa.

Askel askeleelta valokuvaresepti:

Pese filee ja leikkaa hienoksi.

Laita hienonnettu filee kulhoon ja lisää siihen munat, majoneesi, tärkkelys, suola ja pippuri. Voit lisätä suosikkimausteitasi.

Sekoita massa huolellisesti - tämä on sama puolivalmiste, jota voidaan säilyttää jääkaapissa jopa 5 päivää.

Lusikoi seos pannulle kuumalla öljyllä.

Paista pannukakut molemmin puolin kullanruskeiksi.

Laita valmiit pannukakut talouspaperin päälle imemään ylimääräinen rasva.

Kanafileet ovat valmiita!

Ne ovat rapeita kuumana, koska ne sisältävät tärkkelystä.

Ja kanan sisällä pannukakut ovat erittäin mehukkaita ja pehmeitä. Kokeile smetana-pähkinäkastikkeen kanssa, pidät siitä varmasti!

Hyvää ruokahalua!

Kanafileet. Lyhyt resepti.

Tarvitset:

• broilerin rintafileet (fileet) 0,5 kg
• munat 2-3 kpl
• majoneesia 3 rkl
• tärkkelys 3 rkl
• jauhettua mustapippuria
• kasviöljy paistamiseen

Pese filee ja leikkaa hienoksi. Laita hienonnettu filee kulhoon ja lisää siihen munat, majoneesi, tärkkelys, suola ja pippuri. Sekoita huolellisesti. Paista pannukakut molemmin puolin kuumassa kasviöljyssä kullanruskeiksi.

Kanafileet ovat loistava vaihtoehto lihapullille. Ne näyttävät pehmeiltä kanafileeiltä. Fritterit voidaan valmistaa kananlihan lisäksi myös maksasta ja sydämestä. Tämän ruuan resepti ei vaadi mitään epätavallisia ainesosia. Kaikki komponentit ovat saatavilla.

Et voi muuta kuin pitää kananrintapannukakkuista. Ne muuttuvat pehmeiksi ja pehmeiksi. Jopa kokematon kokki osaa valmistaa herkullisia pannukakkuja. Tässä ei ole mitään monimutkaista. Ruoanlaittoon tarvitaan vain ruokavaliotuotteita.

Ainesosat

• 500 grammaa kananrintaa;
• 2 munaa;
• 3 art. l. tärkkelys;
• 4 rkl. l. majoneesi;
• kasviöljy;
• suola;
• pippuri.

Ruoanlaitto

Kanafileet juustolla

Juusto antaa ruoalle erityisen herkän maun. Koska se sulaa, kanafileepannukakut tulevat mehukkaammiksi. Resepti on hyvin yksinkertainen ja nopea. Siksi, jos emännillä ei ole tarpeeksi aikaa keittää jotain, voit käyttää tätä menetelmää. Valmiit pannukakut, joissa juusto leviää uskomattomalla nopeudella.

Ainesosat

• 500 grammaa broilerin filettä;
• 55 grammaa kovaa juustoa;
• 2 munaa;
• 2 rkl. l. jauhot;
• polttimo;
• 2 valkosipulinkynttä.

Ruoanlaitto

Perunat kanan ja sienten kanssa

Monet ihmiset pitävät sienistä. Ne sopivat hyvin ruokavalioon kuuluvan lihan kanssa. Tämä sieniä sisältävä ruokalaji on mehukas ja tuoksuva. Erittäin hyvä resepti nopeaan ja helppoon ruoanlaittoon. Perunat ovat uskomattoman herkullisia.

Ainesosat

• 500 grammaa broilerin filettä;
• 3 art. l. majoneesi;
• kananmuna;
• 1 st. l. tärkkelys;
• 210 grammaa sieniä;
• polttimo;
• 110 grammaa juustoa;
• suola;
• pippuri.

Ruoanlaitto

Fritterit multicookerissa

Fritterit voidaan keittää paitsi pannulla, myös hitaassa liesissä. Nyt monet kotiäidit ovat siirtyneet käyttämään tätä keittiölaitetta. Siellä voi valmistaa mitä tahansa ruokaa. Resepti on hyvin yksinkertainen ja varmasti kaikki pitävät siitä.

Ainesosat

• 310 grammaa fileetä;
• kananmuna;
• 1 st. l. tärkkelys;
• 1 st. l. majoneesi;
• kasviöljy;
• suola;
• pippuri.

Ruoanlaitto

Ei ole väliä missä ruokavaliopannukakut valmistetaan. Tärkeintä on, että niistä tulee herkkiä ja mehukkaita. Tämä on loistava ruoanlaittomenetelmä, koska voit nopeasti ja helposti valmistaa epätavallisen ruoan. Herkulliset, punertavat ja dieettipannukakut houkuttelevat koko perhettä.

Kefirin tulee olla huoneenlämpötilassa, älä missään tapauksessa käytä kylmää fermentoitua maitotuotetta. Kaada kefir syvään kulhoon. Vatkaa munat ja lisää jauhot suolalla. Sekoita kaikki ainekset vispilällä. Taikinan tulee olla tasaista ja erittäin paksua. Jos otat taikinan lusikalla, siitä on vaikea valua pois. Huomaa, että sen ei pitäisi olla nestemäistä, muuten pannukakut eivät tule reheviksi.

Lisää sooda ja curry, sekoita. Mausteisuutta varten voit lisätä jauhettua mustapippuria. Currymauste antaa ruoalle täyteläisen maun, mutta jos sellaista maustetta ei ole, niin ei hätää, lisää suosikkisi.

Huuhtele kanafilee juoksevan veden alla. Leikkaa kana hyvin pieniksi paloiksi. Kun jauheliha murskataan lihamyllyllä, tuotteet eivät ole niin maukkaita. Kuori sipuli, pese ja leikkaa hyvin pieniksi paloiksi.

Laitoimme kanafilettä, sipulia, persiljaa valmistettuun kefirtaikinaan. Sekoita ja anna vaikuttaa 10-15 minuuttia.

Kaada kasviöljy paistinpannulle ja kuumenna hyvin. Lusikoi taikina pois. Paista pannukakkuja keskilämmöllä toiselta puolelta 5 minuuttia, kunnes pinta on paistettu, ja toiselta puolelta vielä 3 minuuttia.

Laita lautaselle ja tarjoile kuumana pöytään.

Pannukakut ovat herkullinen runsas ruokalaji, jonka kotiäidit valmistavat mielellään paitsi Maslenitsalle, myös joka päivä aamiaiseksi. Tämä on ruokalaji jokaiseen makuun. Makealle maistuvat reseptit, joihin on lisätty hunajaa, hilloa, kondensoitua maitoa. Ihmiset, jotka rajoittavat sokeria ruokavaliossaan, rakastavat kanapannukakkuja.

Slaavit rakastavat fritteriä pitkään. Aluksi nämä olivat pieniä kakkuja, jotka valmistettiin lisäämällä:

• jauhot;
• maito;

Vähitellen isoäidimme paransivat reseptiä kokeilemalla erilaisia ​​​​tuotteita. He laittoivat kuivattuja hedelmiä, hilloa, vihanneksia taikinaan ja keksivät monia tapoja valmistaa ruokaa.

Tunnustuksena, että tämä on alkuperäinen venäläinen ruokalaji, on se, että se valmistetaan Maslenitsaa varten pannukakkujen kanssa. Tätä iloista lomaa vietetään koko viikon ajan ja erilaisia ​​herkkuja valmistetaan joka päivä. Eräänä näistä päivistä anoppi kutsuu vävynsä kylään ja hemmottelee heitä pannukakkuilla. Jos vävy sai hyvän, anoppi osoittaa tämän laittamalla pöydälle lautasen punertavia pannukakkuja.

Kanapannukakkujen keittämisen ominaisuudet

Vuosien varrella on ilmestynyt monia uusia reseptejä. Nyt kanapannukakut ovat erittäin suosittuja. Herkkä lintufilee on hyödyllinen aikuisille ja lapsille. Se kypsyy nopeasti ja on erittäin maukasta.

• Pannukakkujen taikinaan jauhelihana tai hienoksi leikattuina paloina lisätty filee antaa ruoalle ainutlaatuisen maun ja mehukkuuden.
• Kanapannukakut sopivat erinomaisesti lihapullien korvikkeeksi. Ruoan voi valmistaa tavalliseksi perheen aamiaiseksi ja kylään tulleiden ystävien yllättämiseksi.
• Kanafileepannukakut ovat hyvä herkku lapsille. Pienimmille on suositeltavaa pilkkoa liha tehosekoittimella, jolloin pannukakut osoittautuvat erityisen pehmeiksi.

Jotta kananlihapannukakut nousevat hyvin paistettaessa, jauhot on siivilöitävä ennen taikinan vaivaamista. Maukas ruokalaji
saatu yhdistämällä yhtä suuret määrät vehnä-, maissi- ja tattari- tai kaurajauhoja. Jotta taikinasta tulee rehevä ja ilmava, anna sen hautua puoli tuntia lisättyäsi kaikki ainekset. Älä jätä metallilusikoita siihen äläkä sekoita. Aloita pannukakkujen paistaminen määritetyn ajan jälkeen, niin näet kuinka pörröisiä ne ovat.

Jos haluat valmistaa kanapannukakkuja, joista koko perhe pitää, kokeile alla olevia reseptejä. Arvostat niitä helppokäyttöisyydestä, ainesosien saatavuudesta ja mausta.

Valkoisessa lihassa on paljon proteiinia, joten se on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon päivittäin. Pehmeät pannukakut kananpaloilla, tarjoiltuna tuorekaalisalaatin kera, ovat loistava lisä runsaalle illalliselle.

Ainekset:

• Rinta, 500 g
• Jauhot, 4 rkl. lusikat.
• Munat, 3 kpl.
• Majoneesi, 4 rkl. lusikat.
• Sipulit, 2 kpl.
• Suolaa ja mausteita maun mukaan.

Ruoanlaitto:

Laita paistinpannu tulelle ja kaada siihen hieman auringonkukkaöljyä. Ota taikina isolla lusikalla ja levitä se esilämmitetylle pannulle pienissä erissä. Paista broilerin rintapannukakut keskilämmöllä kullanruskeiksi. Heti kun pohjakerros on paistettu, vähennä paloa, käännä ruoka ympäri ja peitä pannu kannella lihan hauduttamiseksi. Nosta herkku liedeltä 15 minuutin kuluttua ja tarjoile.

Pehmeitä kanafileitä

Erittäin
mehukkaita ja pehmeitä pannukakkuja saadaan lisäämällä kovaa juustoa taikinaan. Se antaa ruoalle erityisen pikantiteettia ja makua.

Tällainen ruoka sopisi aamiaiseksi hapankerman ja tuoreiden yrttien kanssa.

Ainekset:

• Kanafilee, 500 g
• Kova juusto, 100 g.
• Smetana, neljännes kuppi.
• Jauhot, 5 rkl. lusikat.
• Munat, 2 kpl.
• Suola.
• Pippuri.
• Mitä tahansa vihreitä maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa rinta ohuiksi 5 mm leveiksi suikaleiksi.
2. Raasta juusto karkealla raastimella.
3. Vatkaa syvässä kulhossa munat, lisää niihin smetana, suola, pippuri, hienonnettu liha ja juusto.
4. Kaada jauhot kulhoon ja vaivaa paksu taikina. Anna seistä puoli tuntia, jotta liha käynnistää mehun ja kyllästää valmistetun seoksen aromillaan.

Kaada taikina vuokaan, kun öljy lämpenee hyvin. Tässä tapauksessa pannukakkuista tulee upeampia. Paista juustopannukakut keskilämmöllä molemmin puolin kullanruskeiksi.

Resepti kanafileille juustolla - video

pörröisiä pannukakkuja

Tämä vaihtoehto on valmistettu kanafileestä majoneesilla. Tärkkelystä käytetään jauhojen sijasta. Komponentit antavat ruoalle loistoa ja ilmavuutta. Koska ruoanlaitto vie vähän aikaa, voit hemmotella läheisiäsi joka aamu tällaisella herkulla.

Ainekset:

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele filee juoksevan veden alla, kuivaa lautasliinalla ja leikkaa pieniksi suikaleiksi.
2. Hienonna sipuli veitsellä.
3. Vatkaa munat suolan, mausteiden ja majoneesin kanssa.
4. Sekoita kaikki ainekset ja lisää niihin tärkkelys.
5. Vaivaa taikina keskitiiviiksi ja laita jääkaappiin tunniksi.
6. Ilmoitetun ajan kuluttua poista ja aloita paistaminen.

Muotoile taikinasta ruokalusikalla pieniä paloja ja levitä ne kuumalle öljylle. Paista pannukakkuja tärkkelyksen kanssa molemmin puolin, kunnes muodostuu herkullinen kuori. 15 minuutin kuluttua ruokalaji on valmis. Se tarjoillaan kevätsalaatin tai minkä tahansa kastikkeen kanssa.

Kanapannukakut tärkkelyksellä ja majoneesilla - video

Maissi pannukakkuja

Tätä reseptiä voi käyttää maissijauho tai kokeile ja valmista alkuperäinen purkitettu maissiruoka.

Ainekset:

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa filee pieniksi kuutioiksi.
2. Vatkaa muna vatkaimella.
3. Siivilöi jauhot siivilän läpi leivinjauheen kanssa, jolloin taikinasta tulee ilmavaa.
4. Sekoita ainekset ja lisää niihin lämmin maito.
5. Avaa maissitölkki, valuta neste siitä, kaada jyvät taikinaan.
6. Sekoita huolellisesti vihreiden, suolan, pippurin kanssa ja aloita pannukakkujen paistaminen miedolla lämmöllä.

Nämä kanapannukakut ovat kevyitä ja tyydyttäviä. Smetanan ja persiljan kera tarjoiltuna ne sopivat täydellisesti nopeaan aamiaiseen.

Lihaletut lapsille

Herkät pehmeät pannukakut broilerinfileestä houkuttelevat lapsia. Niissä on kaikki mitä tarvitset kasvavaan kehoon. Jos astia on alun perin koristeltu, yksikään lapsi ei voi kieltäytyä siitä.

Ainekset:

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa filee paloiksi ja paloittele tehosekoittimessa.
2. Vatkaa muna syvään kulhoon, lisää jauhot, kefiiri, hiero juusto raastimella.
3. Yhdistä ainekset ja mausta suolalla.
4. Sekoita taikina hyvin. Voit taas käyttää tehosekoitinta ja vatkaa se homogeeniseksi massaksi.
5. Lusikoi seos kuumalle pannulle ja paista kypsäksi.

Nämä pehmeästä jauhelihasta tehdyt pannukakut ovat erittäin herkullisia.

Saadaksesi oikimmatkin lapset kiinnostumaan ruoasta, koristele punaisia ​​ympyröitä smetanakoristeilla tai piirrä niihin hauskoja kasvoja suosikkilasten kastikkeesta.

Kurpitsapatruunat

Resepti vetoaa tytöihin, jotka tarkkailevat painoaan. Kanapannukakut tärkkelyksellä ja kurpitsalla kypsennetään uunissa ja niillä on erittäin herkkä maku.

Ainekset:

• Kanan jauheliha, 500 g.
• Vähärasvainen raejuusto, 100 g.
• Tuore kurpitsa, 300 g
• Muna, 1 kpl.
• Maissitärkkelys, 1,5 rkl.
• Vihreät, suola ja mausteet.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita kanan jauheliha kananmunan, tärkkelyksen ja raejuuston kanssa.
2. Kuori kurpitsa ja hiero se hienolle raastimelle.
3. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita huolellisesti.
4. Lisää hienonnetut yrtit, suola ja mausteet.
5. Ota uunipelti pois ja vuoraa se leivinpaperilla.
6. Muotoile märin käsin pieniksi palloiksi, litistä ja laita uunipellille.
7. Säädä uunin lämpötila 180 asteeseen ja kypsennä pannukakkuja puoli tuntia.

Kun sammutat liesi, älä kiirehdi hakemaan astiaa. Anna levätä jäähtymisuunissa 15 minuuttia.

Tällainen ruokalaji on erittäin hyödyllinen, koska se valmistetaan ilman öljyä, eikä se siksi lisää ylimääräisiä kiloja. Sopii hyvin vähärasvaisen smetanakastikkeen tai oliiviöljyllä ripotettujen tuoreiden tomaattiviipaleiden kanssa.

Runsaat pannukakut

Tämä ruokalaji voi koristella mitä tahansa juhlapöytä. Tämän reseptin mukaan valmistetut fritterit valmistetaan erittäin nopeasti, ja maku ei ole huonompi kuin hienoimmat kotletit ja kyljykset.

Ainekset:

Ruoanlaitto:

Jotta nämä kanapannukakut eivät olisi vain maukkaita, vaan myös erittäin kauniita, paista ne kullanruskeiksi molemmilta puolilta.

Maksapapereita

Aamiaiseksi lihan lisäksi voit käyttää myös kananmaksaa. Se on erittäin hyödyllinen ja mehukas. Sen fritterit ovat pörröisiä ja sulavat suussa.

Ainekset:

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele kananmaksa ja laita se lihamyllyn läpi sipulin ja valkosipulin kanssa.
2. Lisää valmiiseen jauhelihaan jauhot, muna ja leivinjauhe.
3. Sekoita hyvin, suola ja ripottele mausteet.

Lämmin päällä
Kaada taikinasta pieniä annoksia lusikalla vuokaan. Se osoittautuu melko nestemäiseksi, joten käännä varovasti, jotta pannukakut eivät vahingoitu. Paista jauheliharuokia molemmin puolin kypsäksi, noin 15 minuuttia.