Voit valmistaa ruokaa illalliseksi, tarjoilla ensimmäisen ruokalajin kanssa, ottaa mukaan matkalle tai piknikille. Kinkku-juustopiirakka on suosittu lasten keskuudessa, joten voit leipoa sen lasten lomalle.
Juustopiirakka on melko helppo valmistaa, maukas, edullinen, valmistettu siitä mitä on käsillä, suosittelen.
Testiä varten:

• lasillinen kefiiriä,
• noin lasillinen jauhoja, se näkyy taikinan koostumuksesta,
• 2 kananmunaa,
• suolaa, sokeria.

Täytteeksi:

• juustoa 200 grammaa, kovat lajikkeet ovat parempia,
• kinkkua 150-200 grammaa, täytteeksi voi käyttää mitä tahansa makkaroita, on hyvä lisätä myös purkitettuja herkkusieniä, hienonnettua vihreää sipulia, tilliä,
• mausteita halutessasi, kuten basilikaa ja kuivattua valkosipulia.

Resepti

1. Vaivaamme taikinaa. Riko munat sopivaan astiaan, lisää kefiiri. Sekoita haarukalla.
2. Lisää suolaa ja ripaus sokeria.
3. Lisää jauhot vähitellen.
4. Lisää samalla etikalla tai sitruunamehulla sammutettua soodaa.
5. Vaivaa taikinaa kuin pannukakkua. Sen pitäisi näyttää paksulta hapankermalta.
6. Lisää juustoraaste, mausteet ja muut täyteaineet. Sopiva kinkku, keitetty makkara, savustettua kanaa, purkitettuja tai paistettuja sieniä, paprika, tomaatit. Valitse makusi mukaan. Kaksi - kolme luetelluista ainesosista riittää.
7. Voitele muoto kasviksilla tai voilla, myös reunat.
8. Ripottele päälle hieman korppujauhoja tai jauhoja.
9. Kaada juustomassa pois.
10. Paista juustokakku uunissa. Lämpötila 180 astetta. Kypsennysaika 20-30 minuuttia.
11. Kun piirakan päälle muodostuu kultainen juustokuori, sammuta uuni ja jätä uuniin vielä viideksi minuutiksi.

Juustokakku on kätevämpää leikata lämpimänä. Jos perheenjäsenesi odottavat, kunnes se jäähtyy hieman. Katso herkullinen resepti

Juustopiirakkaa voidaan valmistaa monien eri reseptien mukaan - valmiista ja kotitekoisesta taikinasta, pullista ja pörröisestä, runsaasta lihan lisäaineista tai pehmeämmistä, raejuustosta. Tarjoamme valikoiman erilaisia ​​vaihtoehtoja sen valmistelut, joista sinun on vain valittava se, joka miellyttää sinua.

Klassinen juustopiirakka puolelle lasillista jauhoja koostuu seuraavista ainesosista:

• munat - pari kappaletta
• leivinjauhe - ½ tl. l.;
• smetana 15-20% - 100 g;
• majoneesi - 3 pöytää. l.;
• juusto - 75 g;
• kova juusto - 100 g;
• öljy;
• ripaus suolaa.

Helppo juustopiirakan valmistus:

1. Sekoita majoneesi ja smetana munien kanssa, sekoita varovasti vispilällä, suola ja sekoita uudelleen.
2. Siivilöi kuivat aineet siivilän läpi ja sekoita kananmuna-smetana seokseen. Taikinasta tulee rasvatonta smetanaa.
3. Jauha juusto (molemmat tyypit) raastimella, jossa on suuri suutin. Halutessasi voit suolata täytteen, varsinkin jos juusto ei ole kovin suolaista.
4. Valmistele uunivuoka voitelemalla se öljyllä. Piirakan kokoaminen on äärimmäisen yksinkertaista, kuten aspicissa: levitä täyte ja levitä taikina päälle.
5. Kuumennamme uunin ja paistamme astiaa 200 asteessa 25-30 minuuttia.

Nopea resepti

Tämän ruuan valmistus kestää muutaman minuutin valmistusprosessissa. Sinun tarvitsee vain odottaa, että se kypsyy.

Resepti on seuraava:

• kefiiri - 1 rkl.;
• munat - pari kappaletta;
• jauhoja koostumuksen perusteella (noin 1 ½ rkl).

Täytteeksi tarvitset 200 grammaa juustoa ja savusmakkaraa. Sekä vihanneksia, yrttejä ja mausteita - tahdon ja henkilökohtaisten mieltymysten mukaan.

Juustopiirakan valmistaminen kiireessä askel askeleelta:

1. Yhdistä kefiiri munien kanssa, lisää hieman suolaa. Esittelemme jauhot sekä sammutetun soodan. Taikina tulee ulos kuin paksu smetana.
2. Jauha juusto raastimella ja leikkaa makkarat. Voit myös lisätä paistettuja sieniä, tomaatteja ja paprikaa. Siirrämme tämän kaiken taikinaan ja sekoita.
3. Levitämme taikinan korppujauhoilla tai jauhoilla ripoteltuun muotoon. Paista 20-30 minuuttia 180 asteessa. Valmiuden määrää piirakan päällä oleva kultainen kuori.

Lehtitaikinajuustopiirakka

Juustolehtitainakan voi tehdä valmiista kotitekoisesta taikinasta tai ostaa supermarketista.

Piirakkaa varten kilon taikinaa varten tarvitset:

• kova juusto - 200 g;
• juusto (valinnainen) - 300 g;
• munat - pari kappaletta.

Vaiheittainen kuvaus prosessista:

1. Erillisessä astiassa hieromme molempia juustotyyppejä, lisäämme niihin pari munaa ja yhden proteiinin (keltuainen, joka peittää leivonnaiset).
2. Mausta taikina mausteilla ja yrteillä.
3. Kaulimme yhden taikinalevyn ja levitämme sen valmistettuun muotoon muodostaen samalla sivun reunoista.
4. Levitä juustotäyte tasaisesti.
5. Kaulimme myös toisen levyn ja peitämme sillä koko kakun. Tässä vaiheessa voit haaveilla leikkaamalla taikinasta esimerkiksi erilaisia ​​figuureja tai nauhoja.

Peitä pinta keltuaisella ja laitamme uuniin puoleksi tunniksi 180 asteeseen.

Kefir taikina

Kefirtaikinasta valmistetulla piiraalla on ilmava rakenne ja epätavallisen herkullinen tuoksu.

Puoli litraa kefiiriä varten tarvitset:

• jauhot - 0,3 kg;
• munat - pari kappaletta;
• puoli pakkaus öljyä;
• leivinjauhe;
• ripaus suolaa.

Valmista täyttö:

• Feta - 250 g;
• keitetyt munat - kpl 5;
• joukko sipulinuolia;
• suolaa, paprikasekoitusta.

Vaiheet kefirtaikinaan perustuvien juustoleivonnaisten valmistukseen:

1. Aloitetaan täytteestä. Leikkaa juusto pienemmäksi, kolme munaa raastimella ja hienonna sipuli. Sekoita sipuli munamuruihin, suola ja rouhi pippurilla.
2. Yhdistä jauhot leivinjauheeseen. Vatkaa munat, suola ja lisää kuivaseos. Seuraavaksi esittelemme kefirin ja gheen, saatamme seos homogeeniseksi.
3. Kaada osa taikinasta valittuun muotoon, levitä täyte ja levitä päälle juusto.
4. Peitä juusto-munaseos jäljellä olevalla taikinalla, murskaa ja laita uuniin 40-45 minuutiksi paistumaan 180 asteessa. Kefirpiirakka on valmis!

Herkullinen lavashpiirakka juustolla

Lavash-piirakka juustolla on epätavallinen vaihtoehto juustopiirakan valmistukseen. Se on kuitenkin kasvattanut suosiotaan viime aikoina.

Pohja: lavash

Täyte 200 grammaan kovaa juustoa:

• Feta - sama;
• nippu vihreitä.

Täyttää:

• munat - pari kappaletta;
• kefiiri - 60 ml
• kaksi ruokalusikallista kasviöljyä.

Juustopiirakka pitaleivässä valmistetaan seuraavasti:

1. Aluksi valmistamme täytteen: jauha juusto raastimella ja hienonna feta haarukalla, hienonna vihreät. Sekoita sisältö huolellisesti.
2. Kaatamista varten sinun on vatkattu munat samalla, kun lisäät kefiiriä voin kanssa.
3. Valmistelemme lomakkeen piirakan leivontaa varten, levitämme pitaleivän kerroksittain, voitelemalla kukin täytteellä. Pitaleivän reunojen tulee roikkua muotista.
4. Levitä kolmannes täytteestä ensimmäisen pitaleivän päälle, aseta reunat ja voitele täytteellä. Teemme tämän jokaisella kerroksella. Lopuksi kakun voi täyttää jäljellä olevalla täytteellä ja halutessaan ripotella päälle yrttejä tai seesaminsiemeniä.

Lähetämme uuniin 180 asteeseen paistamaan 20 minuuttia. Tarjoile kuumana.

paistinpannussa

Uskotaan, että paistinpannussa piirakka kypsyy nopeimmin. Ja sen valmistukseen suosittelemme alla olevan reseptin käyttöä.

Paistetun piirakan ainekset:

• jauhot - 4 pöytää. l.;
• yksi keskikokoinen muna;
• smetana - 4 pöytää. l.

Runsas täyte:

• iso kananrinta;
• kinkku - 170-200 g;
• kova juusto - 150 g;
• pehmeä juusto - 300 g;
• tuoreet vihreät;
• punaiset tomaatit - 2 keskikokoista.

Pikapiirakan keittäminen pannulla:

1. Vatkaa pohjaa varten smetana munan kanssa, lisää jauhot.
2. Levitä taikina esilämmitetylle pannulle ja täytteen päälle. Samalla tulisi olla enemmän juustoosaa (juusto tulee hieroa karkealla raastimella).
3. Paistamme kakkua kannen alla kypsäksi.

Hitaassa keittimessä

Juustopiirakka kypsyy hitaassa keittimessä riittävän nopeasti, ja siitä tulee rehevä ja erittäin murea.

Tarvitsemme lasillisen vehnäjauhoja:

• ruisjauho - ⅓ st.;
• munat - kpl 5;
• leivinjauhe;
• putki majoneesia;
• kova juusto - 150 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• tuoreet vihreät;
• mausteet.

Ruoanlaitto:

1. Kolme juustoa raastimella, pujota valkosipuli puristimen läpi ja hienonna vihreät ja yhdistä valkosipuliin. Sekoita kaikki yhteen munan kanssa, lisää ja pippuri.
2. Vatkaa taikinaa varten loput munat majoneesin kanssa, lisää siivilöidyt jauhot ja leivinjauhe. Taikinan konsistenssi osoittautuu pannukakkujen kaltaiseksi.
3. Voitele multicooker-kulho ja laita puolet taikinasta siihen ja sitten täyte. Kaada loput taikinasta kakun päälle.
4. Asetamme "Leivonta"-tilan 1 tunniksi ja 10 minuutiksi.

Kun kakku on kypsää, ota se ulos ja anna jäähtyä ritilällä.

Ruoanlaitto savustetun lihan kanssa

Tuoksuva, erittäin maukas piirakka saadaan lisäämällä savustettua lihaa.

Taikina koostuu:

• jauhot - 1,5 rkl.;
• maito - ¼ st.;
• voita - 100 g;
• munat - 2 yksikköä;

Täyte:

• kova juusto - 200 g;
• savustettu liha - 150 g;
• munat - kaksi tai kolme.

Savustetun juustopiirakan valmistus on seuraava:

1. Erottele keltuaiset proteiineista ja lisää ensimmäinen siivilöityjen jauhojen joukkoon. Esittelemme myös pehmeät voita ja suolaa. Lisää jauhoja annoksissa, vaivaa taikina.
2. Peitä uunivuoka kevyesti sulatetulla tai kasviöljy, laita taikina siihen.
3. Täytettä varten hienonna savustetut lihat, kolme juustoa raastimella. Sekoita puolet juustoraasteesta savulihaan, levitä täyte taikinaan.
4. Vatkaa munat ja sekoita juuston toinen puolisko. Peitä piirakka munaseoksella.
5. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja paista kakkua uunissa 35 minuuttia, kunnes se on kullanruskea.

Epätavallinen juusto-sipulipiirakka

Juusto-sipulipiirakasta tulee äärimmäisen yksinkertainen ja maukas samaan aikaan. Täydellinen illalliseksi koko perheelle.

• jauhot - 2 rkl.;
• smetana - 6 pöytää. l.;
• margariini - 250 g;
• sooda - ½ tl. l.;
• sulatejuusto - 5 yksikköä;
• sipuli - 1 keskikokoinen;
• muna - 2 yksikköä.

Sipulijuustopiirakan valmistus:

1. Sekoita taikinaa varten jauhot margariinin, soodan ja smetanan kanssa. Työkappaleen tulee olla pehmeä ja muovinen. Lähetämme taikinan lepäämään jääkaappiin.
2. Puhdistamme sipulin, hienonnamme ja paistamme öljyssä.
3. Kolme juustoa karkealla raastimella ja sekoita sipulien kanssa. Ajamme munat täytteeseen, sekoita uudelleen.
4. Jaa jäähtynyt taikina kahteen osaan. Rullaamme kutakin hieman kaulimella, mutta toinen on hieman isompi niin, että se on muottiin levitettynä korkeammalla kuin reunoja.
5. Levitä yksi osa muottiin ja levitä täyte tasaisesti päälle. Sulje piirakka toisella taikinaosalla, purista reunat hyvin ja kääri sisään.

Kuumennamme uunin 200 asteeseen ja paistamme kakkua 40-45 minuuttia.

Raejuuston kanssa

Juusto-rahkakakusta tulee uskomattoman pehmeä ja tuoksuva. Suosittelemme käyttämään alla olevaa reseptiä sen valmistukseen.

Taikina:

• jauhot - 2 rkl.;
• valua. öljy - 100 g;
• suola - pari ripaus;
• leivinjauhe - 1 tl. l.;
• yksi iso muna.

Piirakan täyttö on seuraava:

• raejuusto - 250 g;
• smetana - ½ st.;
• kova juusto - 250 g;
• muutama oksa suosikkivihreitäsi (tai sekoitus);
• jauhettua pippuria, suolaa.

Pehmeiden leivonnaisten valmistaminen täytteellä vaihe vaiheelta:

1. Vaivaa taikinan aineksista pohja.
2. Täytteen valmistamiseksi jauha ensin pestyt vihreät ja yhdistä se sitten raejuustoon. Kolme suurta palaa juustoa ja lähetä raejuustoon yrteillä. Suola, pippuri, mausta smetalla ja sekoita.
3. Laitamme puolet taikinasta muotoon, sitten on täyte, joka suljetaan muulla taikinalla.

Paista uunissa 200 asteessa 35-45 minuuttia, kunnes ilmestyy herkullinen punertava.

Juustopiirakka Julia Vysotskajalta

Juustopiirakan ainekset:

• voita - 100 g;
• vähärasvainen raejuusto - 200 g;
• kova juusto - 200 g;
• siivilöity jauho - 250 g;
• munat - 4 kpl. (2 taikinalle ja 2 täytteelle);
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola - 1 tl. l.;
• leivinjauhe - 1 tl. l.;
• vihreät halutessasi.

Yulia Vysotskajan yksinkertaisen juustopiirakan keittäminen:

1. Taikinaa valmistaaksesi vatkaa ensin voi-munaseosta, kunnes massa on saanut herkän vaalean sävyn ja tasaisen.
2. Lisää sitten kuivat aineet nestemäiseen massaan, vaivaa taikina ensin lusikalla ja sitten käsin.
3. Seuraava vaihe on täyttö. Karkeasti kolme juustoa, sekoita syntyneet juustolastut munien ja raejuuston kanssa, sekoita kaikki hyvin. Jos lisäät vihreitä, sinun on huuhdeltava se, pyyhittävä paperipyyhkeillä, leikattava ja sisällytettävä juustotäytteelle.
4. Voitele muoto öljyllä ja levitä taikina sen pohjalle. Levitä seuraavaksi täyte tasaisesti ja tasoita lastalla tai lusikalla.
5. Paista 180 asteessa 40-45 minuuttia.

Tukevia leivonnaisia ​​sienillä

• jauhot - 150 g;
• leivinjauhe - 1 tl. l.;
• kova juusto - 200 g;
• maito - 150 g;
• muna - 3 kpl;
• mikä tahansa kasviöljy - 50 g;
• tilli - 1 nippu;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola;
• herkkusienet - 300 g;
• hienonnettu pippuri.

Vaiheittainen valmistelun kuvaus:

1. Valmista taikina yhdistämällä jauhot, leivinjauhe, juustoraaste, maito, munat ja voi. Vatkaa hyvin blenderillä.
2. Huuhtele sienet, leikkaa viipaleiksi, paista, suolaa ja pippuria, sekoita
3. Hienonna tai hiero valkosipulinkynnet hienoksi. Leikkaa vihreät mahdollisimman pieneksi. Yhdistä kaikki taikinaan ja sekoita lusikalla.
4. Peitä lomake öljytyllä leivinpaperilla ja kaada taikina siihen.
5. Paista kakkua 190 asteessa 35-40 minuuttia.

Ossetian juustopiirakka yrteillä

Piirakkataikina:

• jauhot - 2 rkl.;
• kefiiri - 250 g;
• pala voita;
• kuivahiiva - 7 g;
• suola - ½ tl. l.

Piirakkatäyte:

• 150 g suluguni tai juusto;
• 50 g sipulia;
• 50 g tilliä;
• 50 g pinaattia;
• 100 g smetanaa;
• pala voita.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

1. Yhdistä hiiva ja kefiiri lasiin, sekoita kevyesti ja jätä syrjään käymisprosessiin hetkeksi.
2. Yhdistä jauhot suolan kanssa leveässä kulhossa, kaada niihin sulatettu voi ja kefiiri hiivallisena. Vaivaa taikina käsin ja anna sen sitten kohota tunnin tai kaksi lämpimänä.
3. Täytettä varten raasta juusto ja pilko tuoreet yrtit pienemmiksi paloiksi. Mausta smetalla ja pehmeällä voilla, sekoita hyvin.
4. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi ja taita täyte keskelle tasaisesti ympäri. Kokoa seuraavaksi täytteen reunat keskelle ja sulje ne. Kakun paksuus ei saa olla yli 2 cm.
5. Paista piirakkaa kuumassa uunissa enintään 15 minuuttia - kunnes punertava kuori tarttuu.

Piirakan voi tarjoilla kuumana tai kylmänä.

Georgian perinteinen piirakka Achma

Tämän tyyppisen piirakan ominaisuus on, että taikina on esikeitetty. Siksi ennen ruoanlaiton aloittamista sinun on valmistettava kaksi leveää alumiinikulhoa tai pannua kylmä vesi ja kiehuvaa vettä.

Taikina:

• 2 munaa;
• 1 tl l. oliiviöljyt;
• 15 pöytä. l. jauhot;
• pari ruokalusikallista vettä

Täyte:

• 500 g suluguni- / fetajuustoa / ossetian- tai adyghe-juustoa / mozzarellaa (usealaisia ​​​​tyyppejä voidaan sekoittaa);
• rasvainen öljypakkaus.

Vaiheittainen kuvaus keittoprosessista:

1. Valmistamme taikinan edellä mainituista tuotteista. Jauhoja tulee lisätä pieninä annoksina - kaikkea sitä ei ehkä tarvita, riippuen tuotteen tyypistä ja lajikkeesta. Kun työkappaleesta tulee pehmeä kosketus, mutta ei liian tiivis ja joustava, pyöritä taikina palloksi, kääri se kalvoon ja anna levätä puoli tuntia.
2. Raasta juusto kulhoon.
3. Leikkaa taikina suunnilleen samoihin 7-8 osaan ja kauli sitten jokaisesta kerros. Oikea kakku tulee hyvin ohueksi, kun taas sen koon tulee olla 3-4 cm suurempi kuin muotin koko. Laitoimme kaikki kerrokset tarjottimelle ripottelemalla ne jauhoilla, jotta ne eivät tartu yhteen.
4. Ennen kuin lisäät täytteeseen, sulata voi höyryhauteessa. Kaada muutama iso lusikka juuston joukkoon ja sekoita hyvin. Loput jätetään luomaan kerrostettu achma-piirakka.
5. Voitele muotti hieman sulatetulla voilla. Levitä kerros raakaa (ei keitettyä!) taikinaa siihen ja peitä reilusti gheellä siveltimellä.
6. Laskemme toisen kerroksen siisteillä, asteittaisilla liikkeillä kiehuvaan veteen. Taikina tulee levittää aaltoon - jotta se ei tartu yhteen. Kun vesi kiehuu uudelleen, se tulee nopeasti poistaa puulusikalla siivilä ja siirtää sitten jääveteen.
7. Muutaman sekunnin kuluttua poista taikina käsin ja laita se muotin märän kerroksen päälle. Öljyä se.
8. Toista keittäminen vielä kahdella taikinalevyllä. Levitä puolet täytteestä tasaisesti seuraavan kerroksen päälle. Keitä sitten vielä muutama taikinalevy. Laita loput täytteestä toiseksi viimeiselle kerrokselle. Kaikki on voideltava öljyllä. Viimeisen, viimeisen taikinakerroksen tulee pysyä raakana. Käärimme reunat sisäänpäin. Leikkaamme kakun 4, 6, 8 osaan ja kaada loput voista paloihin.
9. Paista uunissa 200 asteessa 30-40 minuuttia, kunnes muodostuu punertavan ruskea-kultainen kuori.

Kalorit: Ei määritelty
Aika valmistautua: Ei määritelty

En tiedä kenestäkään, mutta minulla on usein ongelmia lounas- tai illallismenun valinnassa. En voi sanoa, että kotitalouteni olisi niin hemmoteltu erilaisilla ruoilla, mutta haluan itse kokata jotain uutta ja maukasta. No, ja mikä tärkeintä, minimaalisella ajan ja tuotteiden investoinnilla.
Tällaiset reseptit muistikirjassani kirjoitetaan yleensä erikseen, koska ne auttavat aina milloin tahansa. Loppujen lopuksi ei aina ole mahdollista keittää borssia tai vaikkapa täytettyjä vihanneksia, paistettua lihaa tai lihapullia. Joskus tähän ei ole aikaa, ja joskus unohdat ostaa joitain tuotteita, etkä halua enää mennä kauppaan. Mutta perheelle on syötettävä runsas illallinen illalla. Mitä tehdä? tulee erittäin maukasta.
Tässä tapauksessa leivon yleensä kuuluisan yksinkertaisen juustopiirakkaani hätäisesti uunissa. Itse asiassa poikani kutsui sitä kuuluisaksi, emmekä vieläkään tiedä miksi, mutta on totta, että se on erittäin maukasta ja tyydyttävää. Pidän siitä, että sen keittäminen kestää enintään puoli tuntia, itse taikina vaivataan nopeasti ja ilman ongelmia. On vain tärkeää pitää kiinni halutusta koostumuksesta, jotta se on hieman nestemäistä, kuten kaupasta ostettu smetana. Loppujen lopuksi kaadamme sen muottiin, ja meidän on jaettava se tasaisesti sen päälle. Kerroksena otan useita juustotyyppejä - pehmeämpiä "juustoa", "Mozzarellaa" ja sekoitan ne kovempiin lajikkeisiin.
Kakun paistuessa pilkoin nopeasti kasvissalaatin ja minulla on herkullinen tuore illallinen valmiina.
Kyllä, tässä toinen asia - tuplaan yleensä perusreseptin annoksen, koska se ei riitä meille neljälle. Haluaisin kiinnittää huomionne myös tähän.



Ainesosat:

- vehnäjauho - 0,5 st.,
- rasvainen smetana - 100 gr.,
- majoneesikastike (kotitekoinen) - 3 ruokalusikallista,
- kananmuna - 2 kpl,
- keittiö- tai merisuolaa - ripaus,
- leivinjauhe - 0,5 tl,
- kova juusto - 100 gr.,
- maitojuustotyyppi "mozzarella" - 75 gr.,
- öljyä muotin voitelemiseen,
- (lasi, jonka tilavuus on 250 ml).

Kuinka kokata valokuvalla askel askeleelta

Ensin ajamme munat pieneen kulhoon (on suositeltavaa poistaa ne jääkaapista etukäteen). Lisää seuraavaksi smetana, suola ja majoneesi ja sekoita massa tasaiseksi.




Siivilöi nyt jauhot, sekoita se leivinjauheen kanssa ja kaada kulhoon.




Vaivaa vispilällä pehmeää nestemäistä elastista taikinaa.






Jauha nyt juustot raastimella ja sekoita. Katso kuinka helppoa on valmistaa runsas.




Kaada puolet taikinasta valmistettuun muotoon (se voidaan vuorata paperilla ja voidella sitten öljyllä).




Laita päälle juustoraastetta.






Kaada sitten loput taikinasta päälle.




Laitoimme yksinkertaisen juustopiirakan pikaisesti uuniin 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paistamme 25-30 minuuttia.




Nauti ateriastasi!

Esittelemme huomiosi reseptin erittäin maukkaaseen piirakkaan, joka on yksinkertainen ja nopea valmistaa.

Juustokakut ovat aina suosittuja. Tästä kakusta tulee melko tyydyttävä, tuoksuva ja erittäin herkullinen. Sen pohja on murokeksitaikina, kova juusto ja kermainen munatäyte. Täydennetty valkosipulilla ja yrteillä. Ainesosat sopivat täydellisesti yhteen. Suosittelen kaikille kokeilemaan tätä ihanaa kakkua, tulet olemaan erittäin tyytyväisiä. Tallenna resepti.

Vaaditut ainesosat

Testiä varten

• 125 gr voita
• 3 rkl smetanaa
• ripaus suolaa
• 240 g vehnäjauhoja

Täytettä varten

• 400 gr kovaa juustoa

Kaatamista varten

• 4 munaa
• 200 ml kermaa 20-25%
• 2 valkosipulinkynttä
• muutama oksa tilliä

Lisäksi

• 1 tl kasviöljyä

Prosessin aloittaminen

1. Yhdistä ensin erillisessä astiassa voi (huoneenlämpöinen), smetana ja suola. Lisää sitten siivilöidyt jauhot ja vaivaa taikina. Tämän seurauksena sen ei pitäisi olla tiukka ja tahmea käsiin. Kääri kalvoon ja anna hyytyä jääkaapissa 20 minuuttia.
2. Otamme irrotettavan muodon ja voitelemme sen kasviöljyllä. Sitten laitamme taikinan siihen ja levitämme sen pohjalle ja reunoille.
3. Hiero kovaa juustoa raastimella suurelle osalle ja aseta se tasaiseksi kerrokseksi taikinan päälle.
4. Aloitetaan täytteen valmistus. Yhdistä kerma ja munat tätä varten. Vatkaa kaikki sekoittimella ja lisää valmiiksi hienonnettu valkosipuli ja tilli. Sekoita hyvin. Kaada sitten valmistettu seos muottiin.
5. Kuumenna uuni 180-190 asteeseen ja paista kakkuamme 30-35 minuuttia.

Saatat pitää myös reseptistä, jonka löydät Reseptiideat-verkkosivustoltamme.

Juusto on ravitseva tuote, ja sen kanssa leipominen on herkullista ja tyydyttävää. Se lisätään taikinaan, täytteeseen tai ripottelee tuotteiden päälle, jolloin saadaan kultainen kuori. Juustojen leivontaan käytetään sekä kovaa juustoa että pehmeää sulatettua raejuustoa. Nämä keksit ovat sekä makeita että suolaisia. Juustopiirakat ovat läsnä monien maailman kansojen ruokavaliossa.

Tämä nopea juustopiirakka koostuu pohjasta, joka on valmistettu murotaikinasta, kovasta juustosta ja kermaisesta munatäytteestä. Valkosipuli ja yrtit ovat loistava lisä leivonnaisiin. Tuoksuva piirakka on parasta tarjoilla kuumana.

Joten, aloitetaan herkullisen nopean juustopiirakan keittäminen! Teen ruokaa listan mukaan.

Sekoita kulhossa huoneenlämpöinen voi, smetana ja suola.

Lisään siivilöityjä jauhoja.

Vaivaan pehmeää taikinaa. Jos taikina tarttuu voimakkaasti käsiin, lisään hieman jauhoja, taikina ei saa olla tiukkaa. Laitoin taikinan pussiin ja laitoin jääkaappiin noin 20 minuutiksi.

Voitele irrotettavan muodon, jonka halkaisija on 23 cm, kasviöljyllä, laitan siihen taikinan, levitän sen pohjalle ja sivuille (sivun korkeus noin 3-4 cm).

Hiero juustoa karkealla raastimella taikinan pohjaan, levitän tasaiseksi kerrokseksi.

Valmistelen täytettä. Sekoita kulhossa kerma ja munat.

Sekoitan ainekset tehosekoittimella.

Sitten lisään hienonnetun valkosipulin ja hienonnetun tillin. Sekoitan täytteen.

Kaadin munaseoksen juuston päälle.

Paistan kakkua 180-190 asteeseen esilämmitetyssä uunissa noin 30-35 minuuttia. Piirakan yläosan tulee ruskistua. Juustotäyte kohoaa hieman paistamisen jälkeen.

Muutaman minuutin kuluttua juuston "korkki" asettuu hieman.