Kesäkurpitsareseptejä on lukemattomia. Tämä tuote on niin monipuolinen, että siitä voi valmistaa erilaisia ​​välipaloja, täyteläisiä aterioita tai kevyitä salaatteja. Ja kaikki tämä antaa sinulle paljon vitamiineja ja nautintoa syödessäsi. Valitse suosikkireseptisi ja aloita luominen! 🙂

Ruoanlaitto:

Resepti on liian yksinkertainen, mutta kesäkurpitsat ovat erittäin maukkaita. Leikkaa nuoret vihannekset viipaleiksi, suolaa hieman ja anna seistä noin 10 minuuttia, sitten on kaksi vaihtoehtoa. Voit paistaa pyörittämällä jauhoissa ja pilkkomalla hyvin, jotta kesäkurpitsa ei tartu pannuun. Mutta nyt, aikana korkea teknologia, on pannuja, joissa on erityinen pinnoite.

Valkosipulikastike:

Suoraan sanottuna hän mukautuu aina kesäkurpitsojen määrään, joten tarkinta reseptiä ei ole.

1. Kahdelle keskikokoiselle kesäkurpitsalle otan 3 isoa valkosipulinkynttä. Leikkaan sen hienoksi ja heitän huhmareeseen (voit myös raastaa hienolla raastimella tai hieroa paloiteltuja kuutioita veitsellä).
2. Lisään huhmareeseen ripaus suolaa, ripaus jauhettua mustapippuria, 1 tl etikkaa, 1 tl. ilman kasa sokeria. Ja jauhaan kaiken hyvin homogeeniseksi massaksi. Maistan ja lisään suolaa, etikkaa tai sokeria maun mukaan.
3. Paista kesäkurpitsaa pienessä määrässä kasviöljyä kullanruskeiksi.
4. Otan sen pois pannulta ja laitan välittömästi jokaiseen kuumaan ympyrään kolmanneksen tai neljänneksen teelusikallista kastiketta ja levitän sen ympäri ympyrää.
5. Laitoin päälle seuraavan paistetun kesäkurpitsan ja voitelen samalla tavalla. Voit ripotella päälle hienonnettua tilliä.

Ainesosat:

• 2-3 nuorta kesäkurpitsaa
• 300 g lihaa (voi olla missä tahansa tilanteessa - sianliha, naudanliha, sekoitettu jauheliha, kana ja jopa kala)
• 1 lamppu
• 1-2 viipaletta valkoista leipää (valinnainen)
• 1 muna
• suolaa, pippuria, valkosipulia (valinnainen)

Taikinaa varten:

• jauhot - 2 ruokalusikallista
• 1-2 kananmunaa
• 2-3 tl maitoa
• suola pippuri

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa kesäkurpitsa 1,5 - 2 cm paksuisiksi ympyröiksi, leikkaa tarvittaessa kuori pois (jos kuori on nuori ja ohut, sitä ei voi leikata pois).
2. Leikkaa keskikohdat irti. Haluttaessa niitä voidaan käyttää jauhelihaan - poista vain siemenet ja käännä lihan ja sipulien kanssa.
3. Täytteeksi sopii mikä tahansa jauheliha. Voit valmistaa sen minkä tahansa reseptisi mukaan tai voit esimerkiksi tykätä tästä. Liota valkoinen leipä maidossa ja purista sitten. Muuta liha, sipulit ja leipä lihamyllyssä jauhelihaksi. Vatkaa muna joukkoon, lisää suolaa, pippuria ja sekoita kaikki hyvin tasaiseksi ja vatkaa se sitten niin, että jauheliha muodostuu yhdeksi pakkaukseksi.
4. Peitä jauheliha kelmulla ja laita jääkaappiin 30-40 minuutiksi hyytymään. Jos aikaa ei ole, voit kokata heti.
5. Täytä kesäkurpitsarenkaiden keskiosa jauhelihalla. Tiiviste.
6. Vatkaa taikinaa varten munat pienellä maidolla, suolalla ja pippurilla. Pyöritä jokainen ympyrä jauhoissa. Kasta munaseokseen.
7. Paista kuumassa kasviöljyssä ruskeiksi ja kypsiksi.
8. Koska kesäkurpitsa on täynnä raakaa lihaa, paista keskilämmöllä, jotta se ehtii valmistautua. Paistamisen jälkeen on suositeltavaa leikata yksi kesäkurpitsa ja tarkistaa täyttö. Jos se on kostea, voit laittaa sen täyteen valmiiksi uunissa, mikroaaltouunissa tai laittaa kaikki paistetut kesäkurpitsat pannulle ja hikoilla hieman miedolla lämmöllä kannen alla.

Munasekoituksen ainekset:

• 3 munaa
• 3 ruokalusikallista maitoa
• 1 ruokalusikallinen smetanaa (tai majoneesia)
• 1 ruokalusikallinen jauhoja
• 50 g juustoa (raastetta)
• suolaa, pippuria, ripaus currya

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa kesäkurpitsa ohuiksi renkaiksi, laita tuulettimella voideltuun muotoon.
2. Sipuli hienoksi, kaada kesäkurpitsan päälle, kaada munaseos päälle.
3. Paista 200 asteessa 25 minuuttia (kunnes ovat kullanruskeita). Jäähdytä, leikkaa.

Paistettu kesäkurpitsa-alkupala on erittäin suosittu ja monien rakastama. Tämän alkuruoan erittäin herkullinen ulkonäkö antaa meille mahdollisuuden koristella sillä jopa juhlapöytää, arkipäivistä puhumattakaan. Sen valmistukseen on parempi käyttää nuoria kesäkurpitsaa ilman suuria siemeniä.

Ainesosat:

• keskikokoinen kesäkurpitsa 1 kpl (n. 15 rengasta)
• tomaatit 2 kpl
• porkkana 1 kpl (130 g)
• kova juusto 130 g
• valkosipulia maun mukaan
• majoneesi
• vihreät

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa kesäkurpitsat renkaiksi, suolaa ja jätä 10 minuutiksi
2. Leikkaa tomaatit renkaiksi.
3. Valuta kesäkurpitsasta neste, pyöritä jauhoissa ja paista molemmin puolin kullanruskeiksi.
4. Raasta porkkanat ja juusto hienolla raastimella.
5. Sekoita juusto porkkanoihin, purista valkosipuli, sekoita majoneesiin.
6. Laita paistettu kesäkurpitsa lautaselle, päälle tomaatti-juusto-porkkanasalaatti. Välipala on valmis. Jää vain koristella se vihreydellä.

5. Super kesäkurpitsarullat kananlihalla

Ainesosat:

• nuori kesäkurpitsa (tai kesäkurpitsa) - 2 kpl.
• broilerin rintafilee - 1 kpl.
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• kova juusto - 50 g
• valmistettu paprikakastike (ei mausteinen)
• muutama basilikan lehti
• suolaa, mustapippuria
• oliiviöljy

Ruoanlaitto:

1. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa noin 0,5 cm:n suikaleiksi.
2. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla, järjestele kesäkurpitsat, sivele hieman oliiviöljyä ja suolaa. Laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 5-7 minuutiksi, jotta kesäkurpitsa pehmenee ja rullautuu paremmin.
3. Leikkaa broilerin filee ohuiksi pitkittäissuikaleiksi, vatkaa hieman, suolaa ja pippuria.
4. Lisää valkosipuli, sekoita ja anna hieman marinoitua.
5. Laita kananlihasuikaleet valmiille kesäkurpitsalle, ripottele päälle juustoa, basilikaa, lisää hieman kastiketta.
6. Kääntele kesäkurpitsarullat kananlihan kanssa, paloittele ne vartaalla ja paista 180 asteessa 25 minuuttia.
   Kesäkurpitsarullat kananlihalla ovat valmiita.

Tämän aihion valmistamiseksi talveksi on suositeltavaa käyttää vain vahvoja ja nuoria kesäkurpitsaa. Älä kuori niitä kuoresta, ja jos leikkaat kesäkurpitsat suikaleiksi, leikkaa myös muut tässä alkuruoassa olevat vihannekset suikaleiksi. Jos leikkaat kesäkurpitsat ympyröiksi, leikkaa kaikki myös ympyröiksi. Tämä tekee siitä kauniimman. Vaikka periaatteessa tämä on jokaisen emännän makuasia.

Se on kätevää ja kaunista, jos käytät korealaista porkkanaraastetta. Leikkaa ja sekoita kaikki kasvikset korealaiseen kesäkurpitsaan, anna niiden seistä niin, että marinadi täyttää jokaisen palan korealaisen keittiön ainutlaatuisella maulla. Mausteista ja yrteistä tuoksuva maukas ja mausteinen alkupala tekee pöydästäsi paljon herkullisempaa talvella. Jopa tavallisten perunoiden kanssa tällaiset korealaistyyliset kesäkurpitsat "tunkeutuvat molempiin poskiin".

Ainesosat:

• nuori vahva kesäkurpitsa - 2,5 kg.
• sipuli - 0,5 kg.
• porkkanat - 0,5 kg.
• Paprika– 5 keskikokoista
• valkosipuli - 200 g.
• erilaisia ​​vihreitä (tilli, korianteri, selleri, persilja) - niin paljon kuin haluat

Marinadiin:

• kasviöljy- 1 lasi
• sokeri - 1 kuppi
• etikka 9% - 150 ml.
• suola - 2 rkl.
• porkkanoiden mauste koreaksi - 2 pakkausta

Ruoanlaitto:

1. Marinaadin valmistamiseksi sekoita vain sen ainekset.
2. Raasta kesäkurpitsa ja porkkanat korealaisella porkkanaraastimella tai leikkaa ohuiksi nauhoiksi - kuten haluat. Voit myös leikata kasvikset pieniksi paloiksi.
3. Leikkaa paprika ja sipuli haluamallasi tavalla.
4. Sekoita hienonnettu valkosipuli ja hienonnetut kasvikset kaikkien vihannesten kanssa.
5. Kaada astiamme valmiilla marinadilla, sekoita uudelleen ja anna hautua 3-4 tuntia.
6. Tämän ajan kuluttua asetamme välipalan puhtaisiin, kuiviin purkkeihin ja steriloimme: litran purkkeja puoli tuntia, puoli litraa - 15 minuuttia. Kaikki.
7. Kääri rullalle, anna jäähtyä kääntämättä tölkkejä. Voit säilyttää korealaistyylisiä kesäkurpitsaa sekä ruokakomerossa että kellarissa - ne eivät ole "nittejä".

Ainesosat:

• 400 grammaa kesäkurpitsaa
• 100 grammaa juustoa
• 2 munaa
• 100 grammaa smetanaa
• 0,5 tl sammutettua soodaa
• 150 grammaa jauhoja
• vihreät
• 0,5 tl suolaa
• pippuri

Ruoanlaitto:

1. Raasta kesäkurpitsa, purista hyvin.
2. Juusto on erittäin hienoksi hienonnettu tai raastettu, leikattu vihreä.
3. Sekoita sooda smetanan kanssa, jätä 5 minuuttia, lisää munat, suola, pippuri, vatkaa haarukalla, lisää jauhot, sekoita.
4. Laita sitten juusto, kesäkurpitsa ja vihreät sinne, sekoita ja kaada halkaisijaltaan pienimuotoiseen muottiin (rasva).
5. Paista 40-50 minuuttia 180 asteessa.

Ainesosat:

• 2 nuorta kesäkurpitsaa (noin 400 g)
• 1 kuppi siivilöityjä jauhoja
• 3 munaa
• 1 tl leivinjauhe
• tomaatti
• tillin vihreitä
• kasvaa. öljy

Ruoanlaitto:

1. Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella, lisää munat, yrtit, jauhot, sekoita, suola.
2. Voitele muoto runsaasti kasviöljyllä, laita massa tomaattien päälle ja voitele kaikki keltuaisella.
3. Lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, paista kypsäksi (noin 30 minuuttia).
4. Ripottele sitten juustolla ja lähetä vielä viideksi minuutiksi uuniin.

Ainesosat:

• 4 pientä kesäkurpitsaa
• 2 munaa
• 200 gr majoneesia
• 100 gr juustoa
• 2 isoa porkkanaa
• 2 sipulia
• valkosipulisuola. pippuri - maun mukaan
• jauhoja tarvittavan osan saattamiseksi taikinan koostumukseen kuten pannukakkuja varten
• 2 tomaattia

Ruoanlaitto:

1. Pese ja puhdista kesäkurpitsa.
2. Raasta karkealla raastimella, suolaa, pippuria ja anna seistä hetki, kunnes kesäkurpitsasta erittyy mehua.
3. Purista ne sitten, lisää munat ja jauhot.
4. Paista kakut esilämmitetyssä pannussa, jossa on vähän kasvatusta. öljyt.

Täyte:

1. Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista pehmeäksi.
2. Sekoita majoneesi erillisessä kulhossa valkosipulin ja tillin kanssa.
3. Juustorastia etukäteen.
4. Leikkaa tomaatit ohuiksi ympyröiksi. Ne voivat myös siirtää kakun kerroksia.
5. Kun seuraava kakku on paistettu, levitämme valmiin kakun päälle kerroksen majoneesia valkosipulilla ja yrteillä, levitämme sipuli- ja porkkanatäytettä, asettele tomaattiympyrät, ripottele juustoraastetta.
6. Seuraavaksi sinun täytyy peittää valmiilla kuumalla kakulla. Toista siis jokaisen kerroksen kanssa. Juusto sulaa vastaleivotusta kuoresta ja pitää kakun koossa.

Ainesosat:

• kesäkurpitsa - 2-3 kpl. keskikokoinen, noin 300 g
• muna - 1 kpl.
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa
• jauhot - noin 100 g
• suolaa maun mukaan
• kasviöljy - paistamiseen

Ruoanlaitto:

1. Hieromme kesäkurpitsaa yhdessä kuoren kanssa raastimella (koska kesäkurpitsat ovat nuoria ja niiden kuori on hyvin ohut).
2. Kesäkurpitsassa on paljon vettä, joten puristamme ne ylimääräisestä nesteestä, muuten pannukakut leviävät ja joudut lisäämään ylimääräisiä jauhoja.
3. Purista valkosipuli (se antaa ruoalle erityisen maun ja aromin).
4. Ajamme sisään yhden munan, suolaa maun mukaan. Jos sen jälkeen nestettä on vielä jäljellä, valuta sekin varovasti pois.
5. Lisää jauhot ja sekoita taikinaksi, joka on pannukakkujen kaltainen - paksu.
6. Levitämme pannukakut lusikalla esilämmitetylle pannulle kasviöljyllä, paina ne kevyesti alas ja paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
7. Tarjoilemme pöytään pannukakkuja tuoreella tillillä koristeltuina, arvioiden mukaan. Niitä voi syödä sekä lämpimänä että kylmänä.

Nauti ateriastasi!

Jos haluat syödä monipuolista ja terveellistä ruokaa, kiinnitä huomiota kesäkurpitsan pääruokiin. Tämä kasvis on monipuolinen: se sopii mainiosti keittoihin, salaatteihin, loistaviin alkuruokiin ja voi olla jopa illallisen, leivonnaisten tai jälkiruokien pohjana. Sanalla sanoen, kesäkurpitsa-reseptejä on paljon. Valitettavasti et voi luetella niitä kaikkia yhdessä artikkelissa, joten tämän vihanneksen mielenkiintoisimmat ja yksinkertaisimmat ruoanlaittovaihtoehdot esitellään.

lihan kanssa

Tätä reseptiä voidaan ehkä kutsua genren klassikoksi. Hauduta kesäkurpitsaa lihan kanssa, niin saat yksinkertaisen, terveellisen, kevyen ja herkullisen lounaan tai illallisen.

Tarvitset yhden ison kesäkurpitsan, puoli kiloa sianlihaa, yhden porkkanan, yhden sipulin, kaksi tomaattia, yrttejä, mausteita maun mukaan ja kasviöljyä paistamiseen.

Joten, valmistetaan toinen resepti - askel askeleelta - kertoo sinulle, kuinka se tehdään oikein.

1. Valmista ruokaa. Pese ja kuivaa liha ja puhdista vihannekset.

2. Leikkaa liha pieniksi paloiksi.

3. Huolehdi nyt vihanneksista. Leikkaa sipuli, kesäkurpitsa ja tomaatti pieniksi kuutioiksi ja hiero porkkanat karkealla raastimella.

4. Kaada kattilaan hieman öljyä, anna sen lämmetä. Ruskista liha hieman korkealla lämmöllä.

5. Lisää sipulit ja porkkanat. Keitä, kunnes ne pehmenevät.

6. Laita tomaatti kattilaan ja keitä kymmenen minuuttia.

7. Nyt on aika lisätä kesäkurpitsa. Suola astia, peitä ja hauduta 30 minuuttia.

8. Kun aika on kulunut, lisää suosikkimausteet, hienonnetut yrtit ja sekoita.

Halutessasi voit tarjoilla smetanan ja valkosipulin kanssa. Joten vain kahdeksassa vaiheessa ja tunnissa ajastasi saat herkullinen illallinen. Muuten, voit valmistaa pääruokia kesäkurpitsasta ja perunoista. Resepti on sama, vain lihan sijaan tulee peruna.

Kesäkurpitsa juuston alla uunissa

Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset vähintään tuotteita. Tietenkin on parasta ottaa nuoria kesäkurpitsaa (kaksi keskikokoista riittää). Sata grammaa juustoa. Kolme tai neljä tomaattia, suunnilleen kesäkurpitsan kokoisia. Pari ruokalusikallista smetanaa tai majoneesia. Sekä yrttejä ja valkosipulia, tuoreena tai kuivana.

Pese kesäkurpitsa, kuivaa ja leikkaa noin sentin paksuisiksi renkaiksi. Paista valmistetut vihannekset kevyesti paistinpannussa öljyssä tai jätä raakaksi, jos etsit figuuria tai haluat terveellisemmän ruokavalion. Leikkaa tomaatit terävällä veitsellä noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Hienonna valkosipuli, yrtit ja raasta juusto karkealla raastimella.

Aloita nyt tämän astian kokoaminen. Kätevintä on tehdä tämä leivinpaperilla, joka on aiemmin voideltu öljyllä. Levitä kesäkurpitsa, ripottele päälle valkosipulia, suolaa hieman, sivele smetalla tai majoneesilla. Peitä tomaattiympyröillä, lisää yrtit ja juusto. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Lähetä uunipelti astian kanssa noin kolmekymmentä minuuttia.

Jälkimmäiset ovat hyviä, koska ne valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti, joten sinulla on aikaa odottamattomien vieraiden saapumiseen. Tarjoile tämä alkupala kuumana tai kylmänä, se on hyvä missä tahansa muodossa.

Kesäkurpitsikaviaarin kypsennys hitaassa keittimessä

Mikään ei ole helpompaa kuin ruoanlaitto hidas liesi: leikkaa ruoka, heitä se kulhoon, aseta ohjelma ja nauti valmistettavan ruoan aromeista! Kesäkurpitsa-kaviaari valmistetaan tehosekoittimella, mutta tämä ei vaikeuta prosessia ollenkaan.

Joten kymmentä annosta varten tarvitset:

• puoli kiloa kesäkurpitsaa;
• yksi polttimo;
• kaksi porkkanaa;
• yksi paprika;
• kaksi tai kolme valkosipulinkynttä;
• nippu tuoretta tilliä;
• pari ruokalusikallista tomaattipastaa;
• ripaus sokeria, suolaa maun mukaan;
• neljä ruokalusikallista kasviöljyä.

Sinulla ei enää ole kysymyksiä toisen ruoanlaitosta. Käytä vain reseptiämme, kääri se purkkeihin ja nauti kasviskaviaarista koko talven ajan.

Valmistele ensin tuotteet, jotta et häiritse sinua tässä prosessissa. Leikkaa kesäkurpitsa ja paprika keskikokoisiksi kuutioiksi, raasta porkkanat hienoksi ja hienonna sipuli, valkosipuli ja tilli.

Kaada kasviöljy multicooker-kattilaan, laita sipulit ja porkkanat. Kypsennä "Leivonta"-tilassa kaksikymmentä minuuttia. Lisää kesäkurpitsa kulhoon paprika, sokeria, suolaa ja tomaattisose. Kypsennä samassa tilassa saman ajan. Järjestä sammutusohjelma uudelleen yhdeksi tunniksi. Lisää noin kymmenen minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä valkosipuli ja tilli.

Siirrä vihannekset tehosekoittimeen ja soseuta. Valmis kesäkurpitsikaviaari voidaan syödä heti tai kääriä purkkeihin talveksi.

Toinen ruokakurpitsa ja perunat uunissa

Keittoperunat kesäkurpitsalla on herkullinen ja yksinkertainen ruokalaji, joka voi olla pääkasvisruoka tai lihan lisuke.

Kolmen tai viiden annoksen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainekset.

• Noin puoli kiloa kesäkurpitsaa ja perunoita.
• Yksi paprika.
• Kolme valkosipulinkynttä.
• Yksi sipuli.
• Pari tomaattia.
• Vihreät halutessasi.
• ripaus mustapippuria.
• Suolaa maun mukaan.
• Oliivi- tai auringonkukkaöljy.

Joten miten leipoat tämän ruuan?

Laita uuni lämpenemään ja valmista sillä välin ruoka. Kuori kesäkurpitsa, perunat ja tomaatit, leikkaa keskikokoisiksi kuutioiksi tai tikkuiksi. Pilko paprika oljiksi. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja laita valkosipuli puristimen läpi. Jos otat vihreitä, hienonna sekin.

Voitele uunipelti öljyllä. Jaa vihannekset tasaisesti sen päälle: kesäkurpitsa, perunat, paprikat, sipulit ja valkosipuli. Suolaa, ripottele päälle mustapippuria ja yrttejä. Pääruoat kesäkurpitsaa perunoiden kanssa paistetaan noin tunnin ajan, joten tämän ajan pitäisi riittää sinulle. Mutta silti, tarkista säännöllisesti vihannesten valmius, jotta mikään ei pala.

Kesäkurpitsavuokan keittäminen munakoison kanssa

Tämän vuoan resepti ei ole niin yksinkertainen, että se on erityinen ja sillä on yksi ruoanlaiton salaisuus. Tosiasia on, että munakoiso ja kesäkurpitsa sopivat hyvin yhteen, ja tomaattien ja erikoiskastikkeen lisääminen luo poikkeuksellisen maun kuin marinoidut kasvikset. Kokeile ja katso itse!

Noin kuuden annoksen valmistamiseksi tarvitset seuraavan määrän ainesosia.

• Seitsemänsataa grammaa kesäkurpitsaa.
• Kahdeksan sataa grammaa munakoisoa.
• Kuusisataa grammaa tomaatteja itse vuokaan ja saman verran kastikkeeseen.
• Yksi iso paprika.
• Kaksi sipulia.
• Kolme valkosipulinkynttä.
• Tuoreet yrtit (persilja ja tilli).
• Pari ruokalusikallista kasviöljyä.
• Suolaa ja mausteita maun mukaan.

Aloitetaan patjan keittäminen.

Jos teet toisia ruokia kesäkurpitsasta vielä nuorena, et voi kuoria niitä. Mutta suurten vihannesten kanssa sinun on tehtävä tämä toimenpide. Leikkaa kesäkurpitsa renkaiksi, suola ja anna liota.

Valmista sillä välin kastike. Kuumenna öljy kattilassa tai paistinpannussa, leikkaa sipuli hienoksi ja paista kullanruskeaksi. Kuori tomaatit ja soseuta ne. Lisää se pannulle sipulien kanssa ja kuullota vähän. Huolehdi sillä välin paprika, kuori se ja hienonna se. Lisää se kastikkeeseen heti kun se kiehuu. Suola, mausta ja hauduta noin kymmenen minuuttia.

Laita uuni päälle esikuumenemaan ja voitele uunivuoka öljyllä. Leikkaa munakoiso ja tomaatit ympyröiksi, kuten teit kesäkurpitsan kanssa. Mainitut vihannekset asettuvat vuorotellen ympyrään uunipellille. Kaada nyt valmiin kastikkeen päälle, ripottele päälle hienonnettua valkosipulia ja yrttejä. Lähetä astia uuniin noin tunniksi. Halutessasi voit ripotella vuokaan juustoraastetta kymmenen minuuttia ennen valmistautumista, mutta jopa ilman sitä siitä tulee erittäin maukasta.

Nyt tiedät, että kesäkurpitsan ja munakoison pääruoat sopivat hyvin yhteen ja niistä voi tulla jopa juhlallinen illallinen. Tällaista kirkasta vuokaruokaa voidaan todella kutsua kuninkaalliseksi annokseksi ulkomuoto sekä maun mukaan. Kyllä, ja tavallisena päivänä tämä ruokalaji sopii varsin hyvin, jos olet jo kyllästynyt erilaisiin muhennoksiin ja salaatteihin.

Kesäkurpitsarullat

Tämä ruokalaji ei vaadi paistamista, joten se voidaan tarjoilla kylmänä alkupalana. Rullien valmistukseen tarvitset pienen sarjan tuotteita, joita monilla todennäköisesti on kotona.

• Nuori keskikokoinen kesäkurpitsa - neljä kappaletta.
• Sulatejuusto - kaksi pakkausta (voidaan korvata kovalla juustolla).
• Tomaatit - kaksi kappaletta.
• Majoneesi - pari lusikkaa.
• Vihreät - joukko.
• Valkosipuli - kolme neilikkaa.

Reseptit tämän tyyppisistä kesäkurpitsasta valmistettaville toisille ruokalajeille ovat yksinkertaisia ​​eivätkä vaadi erityisiä tietoja ruoanlaitossa. Siksi voit helposti miellyttää vieraasi herkullisella välipalalla. Aloita rohkeasti ruoanlaitto!

Pese kesäkurpitsa, kuivaa talouspaperilla ja leikkaa pituussuunnassa noin puolen sentin paksuisiksi viipaleiksi. Suola ja anna liota kymmenen minuuttia.

Kuumenna sillä välin paistinpannu ja kaada siihen sitten kasviöljyä. Pese ja kuivaa vihreät, leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Raasta rahka, lisää niihin majoneesi, hienonnettu valkosipuli ja sekoita hyvin.

Paista kesäkurpitsat kuumassa öljyssä kullanruskeiksi molemmin puolin. Kun ne ovat jäähtyneet, levitä juustomassa nauhoille. Laita kesäkurpitsan leveämmälle reunalle siivu tomaattia ja muutama oksa vihreitä.

Kääri nyt rullat varovasti. Aloita kesäkurpitsan leveästä päästä ja lopeta kapeaan päähän. Luotettavuuden vuoksi voit kiinnittää hammastikulla tai vartaalla.

Kesäkurpitsaviipaleet lihalla

Jatkamme kylmien pääruokien valmistamista kesäkurpitsalla. Tällaisten välipalojen reseptit sisältävät yleensä nuorten vihannesten käytön. Mutta voit ottaa suuret kesäkurpitsat, leikata ytimen irti, niin astiasi näyttää uudelta. Kokeile molempia vaihtoehtoja ja valitse omasi.

Joten tässä on luettelo ainesosista.

• Kaksi nuorta kesäkurpitsaa (tai yksi iso).
• Puoli kiloa jauhelihaa.
• Puoli kupillista riisiä.
• Kaksi tomaattia.
• Sata grammaa kovaa juustoa.
• Pari ruokalusikallista majoneesia.
• Jauhot kaulimiseen.
• Kasviöljy paistamiseen.
• Suolaa ja mausteita maun mukaan.

Laita uuni esikuumenemaan, kun valmistat ruokaa. Keitä riisi ja paista jauheliha. Leikkaa kesäkurpitsa kahden sentin paksuisiksi viipaleiksi. Suola, pyöritä jauhoissa ja paista hieman molemmin puolin. Asettele kasvikset yhdeksi riviksi voideltuun uunipellille.

Lisää jauhelihaan riisi, suola ja mausteet. Levitä tämä seos kesäkurpitsojen päälle tai täytä renkaat sillä, jos käytit suuria hedelmiä. Peitä päälle tomaattiviipaleilla, sivele majoneesilla ja laita uuniin kahdeksikymmeneksi minuutiksi. Kesäkurpitsasta valmistettuja pääruokia ei valmisteta pitkään, varsinkin kun käytetään valmista jauhelihaa. Joten tämä aika riittää. Ripottele juustolla viisi minuuttia ennen kypsennystä.

Tällaisesta kesäkurpitsaruokasta voi tulla sekä jokapäiväinen että juhlava. Kaunis juustokuori koristaa sormuksia upeasti ja herättää ruokahalua. Tarjoile halutessasi smetanan tai muun kastikkeen kanssa.

Mausteinen squash-adjika

Jos olet kyllästynyt squash-kaviaariin ja haluat säilyttää tämän terveellisen vihanneksen, kokeile mausteisen adjikan keittämistä.

Tarvitset seuraavat tuotesarjat:

• nuori kesäkurpitsa - kolme kiloa;
• porkkanat - puoli kiloa;
• kypsät tomaatit - puolitoista kilogrammaa;
• Paprika eri värejä- puoli kiloa;
• valkosipuli - viisi päätä;
• kasviöljy - yksi lasi;
• etikka - sata millilitraa;
• suola - kaksi ruokalusikallista liukumäellä;
• sokeri - sata grammaa;
• punainen paprika - kolme ruokalusikallista jauhettua kuivaa (tai kaksi paloa).

Kesäkurpitsa-pääruokien reseptejä voi muunnella erilaisilla mausteilla, joten kokeile rohkeasti.

Valmistele ensin vihannekset: pese ne ja kuivaa ne. Poista paprikoista ydin, kuori porkkanat ja kesäkurpitsa ja leikkaa pieniksi paloiksi. Laita nyt kaikki vihannekset lihamyllyn läpi. Lisää niihin suola, sokeri, jauhettu pippuri, öljy ja sekoita hyvin.

Keitä saatua seosta 40 minuuttia välillä sekoittaen. Jos käytät paprika, sitten on aika lisätä se yhdessä hienonnetun valkosipulin kanssa. Keitä adjikaa vielä viisi minuuttia. Kaada joukkoon etikka, kiehauta ja anna hautua pari minuuttia. Kaada seos vielä kuumana valmiisiin purkkeihin. Kääri ne kansilla ja kääri ne peittoon, kunnes ne jäähtyvät kokonaan.

kanan kanssa

Epätavalliset ja yksinkertaiset kesäkurpitsa-pääruoat voidaan höyryttää lisäämällä broilerinfilettä. Tuloksena saat herkimmän ja herkullisimman annoksen, jota voidaan turvallisesti tarjota sekä pienille lapsille että aikuisille.

Valmista ruoat:

• yksi pieni kesäkurpitsa;
• broilerin filee (kaksisataa grammaa);
• yksi keskikokoinen porkkana;
• kananmuna;
• neljäsosa lasillista maitoa;
• nippu vihreää sipulia ja tilliä.

Pese ja kuivaa kesäkurpitsa, porkkanat ja fileet. Leikkaa kana ja esikuoritut kasvikset pieniksi paloiksi. Laita ne tehosekoittimeen ja jauha. Lisää muna, maito ja sekoita uudelleen. Pese vihreät ja kuivaa. Hienonna hienoksi, lisää massaan ja sekoita hyvin. Siirrä saatu taikina muotteihin ja höyrytä kaksikymmentä minuuttia.

Voit myös valmistaa tällaisen toisen kesäkurpitsa-annoksen hitaassa keittimessä. Resepti pysyy samana, kypsennä vain paistotilassa kolmekymmentä minuuttia.

Voit tarjoilla soufflen herkullisen appelsiinikastikkeen kera. Älä huoli, se sopii hyvin kanan kanssa! Ota kaksi ruokalusikallista jauhoja ja ruokalusikallinen tomaattipastaa, soijakastiketta ja sitrushilloa. Sinun on myös puristettava mehu yhdestä appelsiinista.

Paahda jauhot kevyesti kuivalla paistinpannulla. Kaada appelsiinimehu siihen ohuena nauhana jatkuvasti sekoittaen. Kun seos paksunee, alenna lämpöä. Lisää soija, tomaattipyre, hillo ja keitä vielä pari minuuttia. Kaada jäähtynyt kastike kesäkurpitsasufleen päälle ja tarjoile.

kefirin päällä

Oletko jo kokeillut ainutlaatuisia makeita kakkosruokia kesäkurpitsalla? Kuvassa näkyy, mitä ihania ja ilmavia pannukakkuja voit tehdä jälkiruoaksi. Kokeile - et tule katumaan!

Tällä reseptillä voit "tuhota" vanhentuneen kefirin tai piimän. Löydät varmasti tarvittavat tuotteet kotoa.

• Pieni kesäkurpitsa - yksi pala.
• Kefiiri (tai piimä) - lasi.
• Munat - kaksi kappaletta.
• Soda - puoli teelusikallista.
• Jauhot - seitsemän ruokalusikallista.
• Suola - puoli teelusikallista.
• Sokeri - maun mukaan.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Pese kesäkurpitsa, kuori ja hienonna raastimella. Neste vapautuu, valuta se, sitä ei tarvita. Riko munat kurpitsamassaan, lisää sokeri ja suola. Sekoita hyvin. Kaada joukkoon kefir soodalla. Anna massan seistä muutama minuutti, jotta reaktio ehtii tapahtua. Se vaikuttaa myöhemmin pannukakkujen loistoon. Sekoita uudelleen. Lisää nyt jauhot vähitellen murtaen paakkuja. Taikinan tulee olla homogeeninen ja hyvin vaivattu.

Kaada öljy pannulle, odota, kunnes se lämpenee. Vasta sitten levitä taikina ruokalusikalla. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi. Jotta pannukakut olisivat vähemmän rasvaisia ​​ja terveellisempiä, lisää lusikallinen kasviöljyä suoraan taikinaan. Tässä tapauksessa voit paistaa jo kuivalla paistinpannulla.

Nyt tiedät, mitä voit valmistaa pääruokia kesäkurpitsalla. Valitse reseptejä makusi mukaan ja ilahduta läheisiäsi. Nauti ateriastasi!

Ennen kaikkea raakasalaatit ja ohuiksi viipaloidut kesäkurpitsat ilahduttavat. Joten tässä mehukkaassa ainesosassa on säilynyt kaikki entsyymit. Raaka vihannes sopii täydellisesti joukkoon asianmukainen ravitsemus ja vähähiilihydraattinen ruokavalio.

Jos sinun on vaikea päättää kesäkurpitsaruokista:

Aloita yksinkertaisimmasta. Klikkaa s. nro 6 - nopea squash-keitto jokaiseen makuun.

Nopea artikkelinavigointi:

Resepti numero 1. Paista ympyröitä juustokuoren alla

Arvostelun lihavin ruokalaji, joka pääsi tänne perheen miesten vahvan rakkauden juustokuoreen ansiosta.

2-4 annokseen tarvitset:

• Minkä tahansa lajikkeen kesäkurpitsa - 2 kpl. keskikokoinen
• Kova juusto (hollantilainen, parmesaani) - 60-80 g (tai ½ kuppi pieninä paloina)
• Valinnainen valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• Suola, mustapippuri - maun mukaan

* Emme suolaa, juuston suolaisuus riittää.

Kuinka kokata.

Laitoimme juuston pakastimeen "superfrost"-tilassa 5-7 minuutiksi. Pakastejuusto on helpompi raastaa tavallisella hienoraastimella. Tarvitsemme juuri tällaisia ​​siruja vihannesten hellävaraiseen ripottelemiseen.

Pesemme, mutta emme puhdista kesäkurpitsaa. Leikkaamme ne ympyröiksi, joiden paksuus on enintään 1 cm.

Esilämmitä uuni 200-220 asteeseen.

Asetimme aihiot uunipellille, joka oli voideltu öljyllä. Voit käyttää leivinpaperia tai foliota. Tärkeä! Asennus löysällä, pieni etäisyys kappaleiden välillä.

Jos pidät valkosipulin aromista, murskaa pari kynttä puristimella ja lisää vain vähän velua vihanneksiin. Ja kätevin makuvaihtoehto on valkosipulisuola tai kuivattu valkosipulijauhe. Ne ovat suurissa supermarketeissa mausteiden telineissä.

Nyt tärkein hetki on siisti juustolastujen ripotteleminen vihanneksia pidemmälle menemättä. Ota tätä varten juusto kevyesti puristaen tai käytä teelusikallista.

Lähetämme kesäkurpitsat esilämmitettyyn uuniin - 15-10 minuutiksi. Tavoitteenamme on sulatettu juusto, jonka väri muuttuu kullanruskeaksi. Poista kauneus uunista heti, kun juustokuori saavuttaa kunnon.

Tarjoile suolaiset viipaleet kuumana. Ruokaa ei voi kutsua vähäkaloriseksi, mutta "tuotäväksi, maukkaaksi ja nopeaksi!" sopii hänelle täydellisesti!

Resepti numero 2. Leivomme upeita veneitä valkosipulilla

Tämä on täydellinen resepti esitelläksesi valokuvalla. Se kiehtoo kauniilla yksinkertaisuudellaan ja muuntuu helposti sopivaksi useille syöjille.

Merkintä!

Tyylikkäiden paistettujen puolikkaiden kalori- ja rasvapitoisuus on alhainen:

• Enintään 130 kcal annosta kohden(perustuu 1 annokseen = 2 puolikasta). Voit myös säätää voiteluöljyn määrää ja mausteita maun mukaan.

Keskikokoiset kesäkurpitsat (pituus 20 cm) suunnitellaan erikseen - 1-2 kpl. vieraalle. Kaikki muu on maun mukaan. Otamme isommat valkosipulinkynnet, leikkaamme ne poikki. Kastikkeeseen kasviöljyä ja puolet sitruunamehusta. Älä unohda joitain kuivia mausteita. Se voi olla sekoitus paprikaa, värillistä paprikaa tai currya.

Myös kuivien yrttien mausteet sopivat - Provencen tai italialaiset yrtit, slaavilainen tilli- ja persiljasarja. Pääasia, että pidät tuoksusta.

Kuinka kokata nopeasti ja maukasta.

Kuvien mukaan leikkaamme kesäkurpitsat puoliksi, teemme lovia ristikkäin ja asetamme ne löysästi foliolla päällystetylle uunipellille. Leikkaamme valkosipulin ympyröiksi.

Vatkaa voi ja sitruunamehu haarukalla kuohkeaksi vaahdoksi. Levitä seos siveltimellä kunkin vihannespuolikkaan päälle. Murskaa sitten mausteilla ja laita valkosipulipalat.

Paista esilämmitetyssä uunissa (200 astetta) noin 30-40 minuuttia - kunnes levyt pehmenevät.

Jotta kesäkurpitsat kypsyvät nopeammin, voit kääriä ne folioon 15-20 minuutiksi. Tarkistamme pehmeyden 15 minuutin paistamisen jälkeen lävistämällä veneet haarukalla.

Jos rakastat valkosipulia, lisää puristimeesi ylimääräinen kynsi ja sekoita valkosipulipyree öljyyn ja sitruunamehuun.

Resepti numero 3. Kesäkurpitsa maissin kanssa 10 minuutissa

Rakentaminen - kyllä!

Jälleen terve ja maukas näyte, jossa kaloreita on vähän ja rasvoja on helppo säädellä:

• Yksi annos reseptiä vastaa enintään 140 kcal.

4 annokseen tarvitsemme:

• Kaikenlaiset kesäkurpitsat - 4 kpl. keskikokoinen
• Maissi (ytimet) - 1 kuppi

* Kuka tahansa sopii: purkitettu tai pakastettu

• Valkosipuli - 2 kynttä (veitsellä pilkottuna 4-6 osaan)
• Öljy paistamiseen - 2 rkl. lusikat
• 1 keskikokoisen sitruunan mehu
• Suolaa ja mustapippuria - maun mukaan (1-2 hyppysellinen)
• Tuore korianteri (tai persilja) - 2 rkl. lusikat (hienoksi leikattu)
• Parmesaani (tai muu kova juusto) - 2. rkl. lusikat (hieno kolme)

Mausteet, joissa on italialainen aksentti (kuivat yrtit):

• Basilika - ¼ tl
• Oregano (tai oregano) - ¼ tl
• Timjami (tai timjami) - ¼ tl

Kuinka kokata.

Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa 4 osaan ja sitten poikki, jotta saadaan neljäsosaa renkaista. Paksuus jopa 1 cm Reseptille ihanteellinen koko näkyy hyvin alla olevassa kuvassa.

Jos valitsimme ei ohuen kesäkurpitsan, vaan paksun tavallisen kesäkurpitsan, voit leikata vihanneksen pituussuunnassa puoliksi ja sitten kumpikin puolikas kolmeen nauhaan. Leikkaa tuloksena olevat 6 nauhaa halki 1 cm:n välein.

Kuumenna öljy syvässä ja leveässä pannussa keskilämmöllä. Lisää jauhettu valkosipuli. Kuumenna 1 minuutti sekoittaen. Jos et pidä paistetusta valkosipulista, voit poistaa sen minuutin kuluttua.

Laitoimme paistamiseen hienonnettua kesäkurpitsaa, maissia ja kolme kuivaa maustetta. Sekoita jatkuvasti ja paista 4-6 minuuttia, kunnes kesäkurpitsa alkaa pehmetä. Tavoitteenamme on kasvisten rakenne al dente, kun palat ovat vielä elastisia, mutta jo helposti pureskeltavia.

Kaada paistamisen lopussa sitruunamehu, lisää hienonnettu korianteri, suola, pippuri, sekoita ja poista lämmöltä. Ripottele juustolastuilla ja tarjoile.

Ainutlaatuisen pikaruoan salaisuudet:

• Erittäin helppo vähäkalorinen resepti= ei juustoa. Mutta voit lisätä paprikaa. Leikkaamme ne kuutioiksi, 1,5 kertaa vähemmän kuin johtava vihannes.
• Joustavien vihannesten ystäville suurennamme leikkausta. Bulgarian pippuri voidaan leikata ohuiksi nauhoiksi, sitten on parempi paistaa se ensin - 1 minuutti ennen kesäkurpitsaa ja maissia.

Resepti numero 4. Kesäkurpitsa-pannukakkuja

Sukupolvien todistama resepti ei vie paljon aikaa. Jopa poikamies selviää nopeasti tavallisella raastimella aseistettuna. Prosessi on kuvattu täydellisessä videossa. Kaikki on nopeaa (2 minuuttia!), tärkeitä lähikuvia on ja kirjoittajalla on hyvä esitys.

Me tarvitsemme:

• Kesäkurpitsa (tai tavallinen kesäkurpitsa) - noin 800 g (2 isoa palaa)
• Jauhot - 60-80 g
• Munat - 2-3 kpl.
• Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
• Suola - ½ tl
• Vihreät maun mukaan - 1 keskikokoinen nippu

Resepti numero 5. Kesäkurpitsa kermakeitto

4-5 annokseen tarvitsemme yksinkertaisimmat ainekset:

• Kesäkurpitsa (tai tavallinen kesäkurpitsa) 1-1,5 kg tai 5-7 kpl. keskikokoinen (+/-20 cm pitkä)
• Tuore tilli - 1 keskikokoinen nippu
• Valkoinen sipuli - 1 keskikokoinen sipuli
• Kasviöljy - 2 rkl. lusikat
• Voi - 30-50 grammaa

*Molempia öljyjä voidaan säätää kaloritarpeesi mukaan

• Vesi (kiehuva vesi) - 0,5 kuppia + 3-5 ruokalusikallista
• Kerma (10% rasvaa) - 200 ml
• Suolaa ja mustapippuria - maun mukaan

Kuinka kokata.

Puhdista kesäkurpitsa ja leikkaa varret pois. Leikkaamme pieniksi kuutioiksi: pituussuunnassa puoliksi, taas pituussuunnassa 2 osaan kumpikin puolisko ja poikittain kuutioiksi. Hienonna tilli karkeaksi.

Kuumenna öljy isossa syvässä paistinpannussa. Kaada ensin vihannes, lisää sitten kerma ja odota, kunnes se sulaa, sekoita.

Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi ja paista öljyssä läpikuultavaksi. Tämä kestää 2-3 minuuttia keskilämmöllä. Älä unohda sekoittaa, jotta se ei pala.

Lisää kesäkurpitsakuutiot. Paista vihanneksia sipulien kanssa 5 minuuttia miedolla lämmöllä välillä sekoittaen.

Lisää tilli ja keitä vielä 2 minuuttia. Kaada nyt puoli lasillista kiehuvaa vettä ja keitä vielä 7-10 minuuttia keskilämmöllä. Sekoita välillä! Jos vesi kiehuu nopeasti, voit lisätä kiehuvaa vettä (2-3 ruokalusikallista).

Kaada joukkoon kerma, sekoita ja anna kiehua vielä 2 minuuttia.

Poista lämmöltä, anna jäähtyä hieman ja siirrä seos tehosekoittimeen. Laitteen käytön helpottamiseksi voit lisätä hieman vettä (noin 80-150 ml). Soseuta massa homogeeniseksi massaksi.

Arvioimme keiton koostumuksen mukavuuden perusteella. Jos se osoittautuu paksuksi, voit laimentaa sen vähitellen vedellä. Tulla sisään kuuma vesi 1-2 ruokalusikallista, sekoita ja kokeile. Voit myös lisätä suolaa ja pippuria maun mukaan tai lisätä suosikkimausteitasi.

Tarjoile kauniisti vihreiden ja krutonkien kanssa. Leipättömällä ruokavaliolla olevien kannattaa vähentää reseptin öljyä, mutta lisätä annokseen isoa pähkinämurua tai vain pari perhosta. pähkinä.

Täydellinen ensimmäinen ruokalaji ilman perunoita ja ylimääräisiä hiilihydraatteja. Nauti ateriastasi!

Keitto on maaginen! Tieteen todistama

1 annos vastaa enintään 250 kcal. Keitto on täydellinen ruokavalioon. Paras aika syödä tämä ruokalaji on ilta. päästä eroon öisistä nälkäkivuista. On tieteellisesti todistettu, että soseen muodossa oleva ruoka ympäröi mahan seinämiä ja pysyy siinä pidempään.

Nopeaa, maukasta, ruokavalion kannalta järkevää ja erittäin helppoa valmistaa. Harmoniaa ja terveyttä silmällä pitäen tämä resepti voidaan nostaa voittajajalustalle ylpeällä otsikolla "Kiireesti kokeilemaan!"

Yksinkertaisimmat ideat: 10 muuta ruokaa, joista 8 on dieettiruokaa

Jos haluat tehdä sankaristamme näkyvän osallistujan ateriassa, käytä alkeellista, mutta herkullista ruokaa klassisista ja ei-perinteisistä ruuista.

Paista vain pannulla jopa 30 minuuttia

Leikkaa tätä varten jokainen vihannes renkaiksi tai lautasiksi. Paksuus - noin 1 cm, paista kuumennetussa pannussa. Voit pyörittää jauhoissa tai korppujauhoissa (enemmän kaloreita, mutta rapeampi kuori).

Liiallisten kalorien välttämiseksi voitele pannu öljyllä juustokankaalla tai kokeile paistaminen ilman öljyä tarttumattomalla pinnoitteella. Tällä ruokavaliolla älä unohda pestä noki pois pannulta jokaisen erän jälkeen - sienellä.

Tietenkin arvasit sen tai olet kokeillut välipaloja paistetuilla ympyröillä useammin kuin kerran. Klassikko on yhtä yksinkertainen kuin "kaksi kertaa": kesäkurpitsa, juustomassa ja valkosipuli, tomaatti ja runsas hattu hienonnettuja vihreitä. Hyvää ruokahalua!

Valmista papupata puolessa tunnissa

Haudutamme usein paprikaa, kesäkurpitsaa ja lisäämme joukkoon sipulin kanssa paistettuja sieniä. Ripottele lopuksi tuoreilla yrteillä. Joskus emme säästä sipulia varten porkkanoita tai otamme useita johtavia vihanneksia - tavallisia, kesäkurpitsaa ja keltaisia.

Kaloripitoisempi vaihtoehto monimutkaisten hiilihydraattien kanssa on myös mukava - papujen, herneiden, maissin kanssa.

Tietoa papuista terveellisessä ruokalistassa!

Papujen korjuu tulevaa käyttöä varten pakastimessa on hengenpelastaja keittiössämme. Kaada paljon papuja illalla kylmä vesi(2-3 osaa vettä 1 osaan papuja). Anna kiehua ja pidä tulella 3-5 minuuttia. Sammuta lämpö ja jätä kannen alle (!) aamuun.

Tyhjennämme veden seuraavana päivänä. Yhdessä sen kanssa tuote jättää 90 % kaasunmuodostusta haitallisia aineita. Jää vielä keittää pavut pehmeiksi. Hitaassa keittimessä "Paistaminen" -tilassa se kestää 40-50 minuuttia. Liedellä keskilämmöllä runsaassa vedessä - noin 1 tunti.

Valuta keitetyt pavut siivilässä ja anna jäähtyä. Jaamme sen paketeiksi. Muotoilemme annoksina perheen ruokalistan toistuvien reseptien keskimääräisen määrän mukaan. Lähetämme annospakkaukset pakastukseen superfrost-tilassa. Meillä on siis kerralla monta annosta papuja muhennoksiin, sautteihin ja keittoihin. Mikä on merkillistä ruuansulatukselle vaarattomat vaikka vauvanruokaan.

Erilaisia ​​höyrytettyjä vihanneksia 10 minuutissa

Rakastamme kovasti päähenkilön ruokavalioyhdistelmä porkkanoilla ja 1-3 kaalilla(parsakaali, kukkakaali, ruusukaali). Leikkasimme kesäkurpitsaa hieman kaalia isommaksi. Yleensä nämä ovat paksujen renkaiden neljänneksiä tai puolikkaita. Ohuin leikkaus on porkkanoita varten. Annamme kasvisseoksen lämmetä pariksi hitaassa keittimessä - enintään 10-12 minuuttia. Tarjoile erilaisten kastikkeiden kanssa.

1. Kevyt majoneesi ja tilli. Tai ihanteellinen vitamiinivaihtoehto - ripottele astiaan hienonnetuilla yrteillä (2-3 tyyppiä), pähkinämuruilla ja mausta oliiviöljyllä.
2. Toinen ei-triviaali kastike niille, jotka välittävät terveydestä ja vartalosta. Lisäämme luonnonjogurttiin valkosipulirouhetta, kourallisen suosikkisiemeniäsi ja odottamattomia yrttejä (tuore rosmariini, salvia, villivalkosipuli).

Paista kesäkurpitsanuudeleita 10 minuuttia

Ylellinen vastaanotto uudelle äänelle - leikkaa kesäkurpitsa kasviskuorijalla ohuiksi lautasiksi ja paista ne nopeasti pannulla. Voit käyttää suosikkimausteitasi ja kokeilla erilaisia ​​vihanneksia lähistöllä. Juurekset ovat parhaita, joita ei pitäisi olla paljon. Mutta märät naapurit eivät toimi, mm. tomaatit.

Mielestämme porkkanat ovat herkullisin resepti. Sinun on jauhattava se ohuiksi oljeiksi. Berner-raastin tai terävä veitsi auttaa.

Me tarvitsemme:

• Nuori kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• Porkkanat - valinnainen
• Tuoreet suosikkivihannekset
• Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan
• Öljy paistamiseen - jopa 2 rkl. lusikat

Valmistetaan vihannekset.

Jauha porkkanat ohuiksi nauhoiksi. Leikkaamme päähenkilöt puoliksi pituussuunnassa. Suunnittele lautaset varovasti, leveästi kotitekoisia nuudeleita. Toisella puolella levyssä tulee olla nahka. Hienonna vihreät hienoksi ja purista valkosipuli puristimen läpi.

Paista aasialaiseen tyyliin.

Kuumenna öljy voimakkaasti paistinpannussa. Aseta suikaleet ja paista 1,5 minuuttia. Lisää porkkanat, sekoita - vielä 1 minuutti. Suola, mausta, lisää valkosipuli ja hienonnetut yrtit ja sekoita. Sammuta lämpö, ​​peitä kannella ja anna seistä 1-2 minuuttia. Voila! Täysin itsenäinen ruokalaji tai kaunis ja nopea lisuke.

Lisää raakakurpitsa kaalisalaattiin

Kaksi tylsää kevyt ja kuiturikas näyte:

Käytä raakakurpitsanuudeleita

Jos vihanneksille on pastaleikkuri, tämä on muutaman minuutin kysymys.

avaa maailmaa terveellisiä reseptejä kesäkurpitsasta!

Squash-nuudeleilla voit kokeilla monia erittäin nopeita ja megaherkullisia reseptejä. Epätavallisilla leikkauksilla leijonanosan menestyksestä tuovat mausteinen kastike ja terveellinen minimalismi.

Yksi kevyet kesäsalaatit hunaja-valkosipulikastikkeella on kuvattu hyvin alla olevassa videossa. Tarvitset kapean joukon ainesosia:

• Kesäkurpitsaa, tomaatteja, hunajaa, valkosipulia, öljyä, yrttejä ja hieman kätevyyttä päähenkilöä viipaloittaessa.
• Kalorit annosta kohti ei ylitä 150 kcal.

Huomaa, että tyttö pärjää ilman nuudelimeikkuria, mukaan lukien Berner-raastimen käyttö. Hänen neuvonsa ovat 100 % käytännöllisiä, testasimme sen. Se olisi halu ja hieman kärsivällisyyttä.

Marinoi erittäin ohuet lautaset vain 2 tunnissa

Olemme jo kuvanneet tämän harvinaisen nopean vaihtoehdon sarjassa pitkiä ruokia marinadilla (linkki artikkelin alla).

Vain 2 tuntia kyllästämiseen - ja voit voittaa herkkusujen sydämet, jopa ne, jotka ovat dieetillä! Syynä menestykseen on jo mainittu leikkaus ohuimmiksi levyiksi. Tarvitset vain kasviskuorijan (kuorijan), vähintään rasvaa ja sokeria ja maksimi makuja.

Eikä siinä vielä kaikki! Artikkelin alla odotat:

1. Snack sämpylöitä, jotka ovat niin maukkaita täytettäväksi eri tavoin;
2. Seuraavaksi paistetut kasvissekoitukset, joissa sankarimme on jälleen kärjessä.

Toivomme, että pidit suosikkiresepteihimme valokuvien kanssa. Yritimme antaa yksityiskohtaisen vastauksen kysymykseen kesäkurpitsa-ruoista, jotka voidaan valmistaa nopeasti ja maukkaita.

Käsittelimme asian ravitsemuspuolta oman maun mukaan. Kesällä nautimme paljon raa'ista vihanneksista. Rakastamme hauduttamista ja leipomista ilman ylikuormitusta öljyllä. Aina kannattaa ottaa huomioon, että kasvikset antavat meille vähän kaloreita yhdessä kuidun ja vitamiinien kanssa.

Kesäkurpitsa on ansainnut monien kotiäitien rakkauden neutraalin maunsa ansiosta, joka mahdollistaa sen yhdistämisen mihin tahansa komponenttiin. Kesäkurpitsaruoat ovat maukkaita ja terveellisiä, koska kasvikset sisältävät rasvoja, proteiineja, orgaanisia happoja, kuparia, kalsiumia, kaliumia, fosforia. Tämän ansiosta kesäkurpitsa sulautuu hyvin ja helposti, samalla kun se poistaa nesteen mukana ylimääräisen kolesterolin ja myrkyt kehosta. Kesäkurpitsaa paistetaan, keitetään, paistetaan, grillataan, niistä saa monia upeita ruokia, jotka ansaitsevat todellisten gourmettien huomion.

Nopeita ja herkullisia kesäkurpitsareseptejä valokuvilla

Kesäkurpitsa on elokuussa puutarhan suosituin tuote, joten monet kotiäidit ihmettelevät: mitä siitä valmistaa nopeasti ja maukasta? Tämä vihannes mahdollistaa monia mielenkiintoisia ruokia ruoanlaitossa. Universaalituotteen avulla voit leipoa muffinsseja, vanukkaita omenoilla, appelsiineja, kuivattuja hedelmiä taikinassa, suklaakakkuja. Löydät alta reseptit, joista löydät sekä lisukkeita että alkupaloja sekä keittoja. Kesäkurpitsaruoat kyllästävät vartaloa kuiduilla, muilla hyödyllisiä aineita joten he ansaitsevat olla pöydälläsi.

Kesäkurpitsa-kaviaari valkosipulin kanssa hitaassa keittimessä

Suosituin ruokalaji, jonka voit nopeasti ja maukkaasti valmistaa kesäkurpitsasta, on kaviaari. Herkullinen, suussa sulava alkupala, tarjoillaan aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi lapsille ja aikuisille, ilahduttaa kotitaloutta. Klassinen resepti ruokia luotiin aikoina Neuvostoliitto kun kaviaari oli ykkönen missä tahansa pöydässä sen saatavuuden ja halvan hintansa vuoksi. Oikeaa ruoanlaittoa varten tarvitsemme:

• porkkanat - 2 kpl. keskikokoinen;
• kesäkurpitsa - 1,35 kg;
• valkosipuli - 5 neilikkaa;
• sipuli - 2 kpl. keskikokoinen;
• raastetut tomaatit - 1/3 kuppia;
• laakerinlehti - 2 kpl;
• sokeri - 1 tl;
• oliiviöljy - 2 rkl;
• cayennepippuri - 0,5 tl;

Askel askeleelta ruoanlaitto:

• Pese kesäkurpitsa, jauha se raastimella, siirrä kulhoon. Ripottele ne suolalla, sekoita, jätä 20 minuuttia. Tämä on välttämätöntä, jotta suola imee mehut vihanneksista. Purista kesäkurpitsa määritetyn ajan kuluttua.
• Sekoita kesäkurpitsa, hienonnettu sipuli, porkkana kulhossa. Kaada öljy multicooker-kulhoon. On tarpeen paistaa 15-25 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
• Lisää vihannesten joukkoon raastetut tomaatit, sokeri, suola, pippuri, valkosipuli, laakerinlehti. Kytkemme multicookerin päälle sammutustilassa 40 minuutiksi.
• Anna haudutettujen vihannesten jäähtyä hieman tehosekoittimella ja käännä haluamasi koostumuksen mukainen sose. Kaviaari on valmis.

Fritters

Seuraava kesäkurpitsasta valmistettu nopea ja maukas ruokalaji on pannukakut. se yksinkertainen välipala jonka voit lisätä mihin tahansa ateriaan. Sen valmistukseen tarvitset vain kaksi komponenttia, ja tarjoiluun käytetään sitruuna-jogurttikastiketta, joka täydentää täydellisesti, rikastuttaa fritterien makua. Tarvitsemme:

• perunat - 500 g;
• kasviöljy - 3 rkl. l.;
• kesäkurpitsa - 500 g;
• suola, musta jauhettu pippuri - maun mukaan;
• luonnollinen jogurtti ilman lisäaineita - 1 kuppi;
• sitruunamehu - 1 rkl;
• hienonnettu tilli - 1 rkl;
• valkosipuli - 1 kynsi.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

• Kuori perunat, kesäkurpitsa, jauha raastimella. Siirrä suureen kulhoon, suolaa maun mukaan, jätä 5 minuuttia. Tänä aikana kosteutta tulee ulos, siirrä sitten vihannekset siivilään, purista käsin ja pippuri. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset pienessä keraamisessa kulhossa: jogurtti, tilli, murskattu valkosipuli, sitruunamehu.
• Laita paistinpannu keskilämmölle, kuumenna kasviöljyä. Lusikoi kasvisseos kuumalle pannulle, paista viisi minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoile pannukakut kastikkeen kanssa.

Uunissa paistettuja vihanneksia juuston ja kanan kera

Pata on loistava, maukas ruokalaji, jonka voit valmistaa kesäkurpitsasta nopeasti ja maukkaana. Sen viehätys piilee siinä, että se ei vaadi paljon vaivaa, aikaa valmistautua ja lopputulos on tyydyttävä. Tarvitsemme:

• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• hienonnettu basilika - 0,25 kuppia;
• kesäkurpitsa - 4 kpl;
• kananrintaa - 600 g;
• kuivat italialaiset yrtit - 1 rkl;
• leivänmurut - 1 kuppi;
• ghee - 6 ruokalusikallista;
• raastettu mozzarellajuusto - 250 g.

Kuinka leipoa vihanneksia? Valmistelu vaihe vaiheelta:

• Lämmitämme uunin 200 asteeseen.
• Leikkaa kesäkurpitsa, punainen paprika, valkosipuli, basilika, siirrä kulhoon. Leikkaa broilerin rintafileet kuutioiksi, kaada kasvisten päälle. Lisää kuivat italialaiset yrtit sulatettuina voita ja korppujauhoja. Sekoita huolellisesti.
• Siirrä kulhon sisältö uunivuokaan.
• Paista puoli tuntia. Ripottele tämän ajan jälkeen juustoraastetta vuoan päälle. Palaamme lomakkeen uuniin, keitä vielä 15 minuuttia, kunnes juusto on täysin kypsää ja juusto sulanut.

Rullat jauhelihalla mikroaaltouunissa

Ohuet lihalla ja parsakaalilla täytetyt kesäkurpitsaviipaleet, paistettu verrattomassa kastikkeessa, maustettu valkosipulilla, sipulilla, juustolla, paistetulla paprikalla - runsas, maukas, aromaattinen ruokalaji. Reseptiä ei voida kutsua yksinkertaiseksi, koska kesäkurpitsarullien valmistukseen joudut viettämään vähän aikaa ja vaivaa. Mutta varmista, että tulos on sen arvoinen. Tarvitsemme:

• kesäkurpitsa - 4 kpl;
• tomaattikastike- 2 lasia;
• kerma - 0,5 kuppia;
• tuorejuusto - 120 g;
• punainen paprika - 1 kpl;
• punasipuli - 0,5 kpl;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• hienonnettu persilja - 1 rkl;
• keitetty parsakaali - 350 g;
• paloiteltu liha(sianliha, naudanliha, siipikarja) - 600 g;
• raastettu mozzarellajuusto - 1,25 kuppia;
• raastettu cheddarjuusto - kupit.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

• Leikkaa kesäkurpitsa pituussuunnassa 6 mm paksuisiksi viipaleiksi. Siirrämme viipaleet ritilälle, ripottele suolaa kummallekin puolelle, anna puolen tunnin ajan poistaa ylimääräinen kosteus. Joten vihanneksista tulee taipuisampia ja rullaat rullat nopeasti.
• Voitele uunivuoka öljyllä. Leikkaa paprika kuutioiksi, paista pannulla pehmeiksi. Kaada muotin pohjalle tomaattikastike, neljäsosa kupillista kermaa.
• Sulata lasillinen raastettua mozzarellajuustoa mikroaaltouunissa 20 sekuntia. Sekoita se muun kerman kanssa. Lisää jauheliha, hienonnettu keitetty parsakaali, raastettu cheddar, hienonnettu valkosipuli, persilja, pippuri, tuorejuusto. Suola ja pippuri seos maun mukaan. Tämä on täyte.
• Kuivaa kesäkurpitsaviipaleet talouspaperilla poistaaksesi ylimääräinen kosteus. Laitamme 2 ruokalusikallista täytettä jokaiseen viipaleeseen, taita rullat varovasti.
• Siirrämme rullat muottiin, peitämme foliolla, paistamme 25 minuuttia.
• Poista folio, ripottele päälle jäljellä oleva mozzarella, paista ilman foliota vähintään 25 minuuttia, kunnes pinta on kullanruskea.

Keittosose kurpitsalla ja kaalilla

Seuraava nopea ja maukas ruokalaji on sosekeitto. Tämä on hellävarainen, kermainen, kevyt ensimmäinen ruokalaji, jota voivat syödä ihmiset, jotka haluavat laihtua, kärsivät haimatulehduksesta, maksasairauksista ja diabeetikoista. Sellerin lisäys antaa kermakeitolle miellyttävän tuoksun ja pikantiteettia. Tarvitsemme:

• voita - 20 g;
• kesäkurpitsa - 1 kpl;
• patisson - 1 kpl;
• hienonnettu valkosipuli - 0,5 tl;
• selleri - 0,5 vartta;
• parsakaali - 0,5 kuppia;
• kanaliemi - 1 l;
• perunat - 2 kpl .;
• kerma - 0,5 kuppia;
• jauhettua mustapippuria, suolaa - maun mukaan.

Valmistelu vaihe vaiheelta:

• Lisää voita isoon kattilaan, laita tuleen. Lisää hienonnettu valkosipuli, selleri. Paista kullanruskeaksi.
• Lisää hienonnettu parsakaali, kurpitsa, kesäkurpitsa, perunat, sekoita ja keitä useita minuutteja.
• Lisää kanaliemi, suola ja pippuri maun mukaan.
• Odotamme kiehumista, vähennä lämpöä, keitä puoli tuntia, kunnes vihannekset pehmenevät.
• Anna keiton jäähtyä hieman, jauha tehosekoittimessa, kunnes saat soseen.
• Ennen tarjoilua kaada jokaiseen annokseen hieman kermaa.

Ragout munakoisolla ja tomaateilla

Seuraava resepti, jonka voit valmistaa herkullisesti ja nopeasti kesäkurpitsasta, on muhennos. Tämä herkkä, maukas ruokalaji, johon on lisätty munakoisoa, tomaattia, täydentää onnistuneesti mitä tahansa illallista. Tämän reseptin tähti on Marinara-tomaattikastike yrteillä ja valkosipulilla. Kun yrität valmistaa kotitekoista, maukasta, tuoretta kastiketta, et palaa takaisin kaupasta ostettuun. Tarvitsemme:

• tomaatit - 16 kpl;
• keltainen sipuli - 1 kpl;
• valkosipuli - 6 neilikkaa;
• oliiviöljy - 2 tl;
• selleri - 1 varsi;
• porkkanat - 2 kpl .;
• munakoiso - 1 kpl;
• tomaattipasta - 2 rkl. l.;
• jauhettu punainen paprika - 0,5 tl;
• basilika - 8 lehteä;
• kesäkurpitsa - 4 kpl;
• suolaa, mustapippuria - maun mukaan.

Miten muhennos haudutetaan? Vaiheittainen ohje:

• Kuumenna iso kattila vettä kiehuvaksi, lisää hieman suolaa. Leikkaamme jokaisen tomaatin poikki ylhäältä. Kaada vesi isoon kulhoon, lisää jäätä. Laitamme tomaatit minuutiksi kiehuvaan veteen, siirrämme ne uralusikalla jääveteen pariksi minuutiksi. Poistamme ihon.
• Pilko kaikki tomaatit.
• Kuumenna öljy isossa kattilassa kohtalaisella lämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli, sipuli, paista läpikuultavaksi. Lisää hienonnettu selleri, porkkanat, suola ja pippuri maun mukaan. Hauduta kasviksia pehmeiksi. Lisää sitten tomaattimassa, tomaattipasta, kiehauta.
• Kaada basilika, paprika, keitä tunnin ajan miedolla lämmöllä sekoittaen 10 minuutin välein. 25 minuuttia ennen valmista, lisää pilkotut kesäkurpitsat, siniset.
• Poista lämmöltä, puolet kasvisseoksesta, yritä olla ottamatta kesäkurpitsaa ja munakoisoa, soseuta tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa. Kaada kastike takaisin kattilaan, mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan ja tarjoile.

Korealaistyylinen marinoitua kesäkurpitsaa talveksi

Seuraava tapa on nopea ja - suolaus korealainen salaatti talveksi. Tämä on herkullinen kevyesti suolattu alkupala, joka lisää ripauksen pikantiteettia mihin tahansa talvijuhlaan. Samalla tavalla voit marinoida kurkkuja. Meidän on säilytettävä vihannekset:

• porkkanat - 1 kg;
• kesäkurpitsa - 2 kg;
• sipuli - 500 g;
• suola - 2 rkl. l.;
• sokeri - 1 kuppi;
• auringonkukkaöljy - 1 lasi;
• korianteri - maun mukaan;
• etikka - 1 kuppi;
• jauhettua mustapippuria - maun mukaan.

Ruoanlaitto askel askeleelta nopea ja maukas säilöntä:

• Jauha kesäkurpitsa ja porkkanat suolakurkkua varten korealaisten porkkanoiden raastimella.
• Puhdistamme sipulin kuoresta, leikkaamme ohuiksi puolirenkaiksi. Sekoita peittausta varten suolaa, pippuria, korianteria, sokeria, etikkaa, kasviöljyä. Kaada vihannekset, sekoita, anna maustua pari tuntia.
• Siirretään salaatti puolen litran purkkeihin, tiivistetään, steriloidaan 15 minuuttia, jonka jälkeen sinun on suljettava, rullattava, käännettävä säilöntä. Pidämme tyhjät päivät klo huoneen olosuhteet, kääritty huopaan, sitten järjestetty uudelleen kellariin talveen asti.

Dieettinen kasvispata

Kun haluat jotain kevyttä, dieettiä, kesäkurpitsa on emännän paras apulainen valmistamaan annoksen nopeasti ja maukkaasti. Tästä vihannesvuokasta tulee erittäin maukas, tuoksuva, sopii laihduttaville ihmisille, jotka haluavat laihtua paitsi appelsiineista. Reseptissä käytetään tuorejuustoa, parmesaania ja mozzarellaa. Voit halutessasi jättää väliin parmesaanin, koska se sisältää runsaasti rasvaa, ja käyttää tuorejuuston sijaan raejuustoa tai fetaa. Meidän on leivottava vihannekset maukkaita ja nopeasti:

• iso keltainen sipuli - 1 kpl;
• vihreä kesäkurpitsa - 2 kpl;
• keltainen kesäkurpitsa - 2 kpl;
• hienonnettu basilika - 2 rkl. l.;
• hienonnettu vihreä sipuli - 2 rkl. l.;
• oregano - 1 tl;
• valkosipulijauhe - 1 tl;
• tuorejuusto - 120 g;
• raastettu parmesaani - 0,5 kuppia;
• mozzarella - 1 kuppi.

Resepti:

• Lämmitämme uunin 180 asteeseen.
• Hienonnamme vihreän sipulin.
• Hienonna tuoreet basilikan lehdet.
• Leikkaa sipuli pieniksi paloiksi.
• Leikkaa kesäkurpitsa puoliksi.
• AT mikroaaltouuni Pehmennä tuorejuustoa 30 sekuntia.
• Sekoita vihreä sipuli, basilika, kesäkurpitsa, tuorejuusto, parmesaani, puoli lasillista mozzarellaa, oreganoa, valkosipulijauhetta. Sekoita lastalla.
• Voitele uunivuoka öljyllä, siirrä kasvisseosta.
• Paistamme vuoka uunissa puoli tuntia. Poista, ripottele päälle jäljellä oleva mozzarellajuusto, palauta uuniin 20 minuutiksi, kunnes pinta on kullanruskea.

Sipulien ja porkkanoiden kanssa pannulla

Toinen herkullinen tapa kypsentää ne nopeasti on hauduta niitä porkkanoiden ja sipulien kanssa. Tuloksena on pehmeä, suolainen ruokalaji, jonka voit tarjoilla minkä tahansa aterian (spagetti, riisi, tattari, pasta) kanssa sekä rapeaiden pullien tai paahtoleivän kanssa. Tarvitsemme:

• pieni kesäkurpitsa - 900 g;
• keltainen sipuli - 400 g;
• porkkanat - 300 g;
• tomaatit - 2 kpl;
• punainen paprika - 2 kpl;
• laakerinlehti - 3 kpl;
• mustapippuri, suola - maun mukaan;
• kuuma kastike (Tabasco) - 1 rkl.

Ruoanlaitto askel askeleelta:

• Kuumenna iso syvä paistinpannu kohtuullisella lämmöllä. Kaada joukkoon 2 ruokalusikallista oliiviöljyä.
• Leikkaa sipuli pieniksi kuutioiksi.
• Jauha porkkanat raastimella.
• On tarpeen paistaa sipuli porkkanoilla pehmeäksi.
• Leikkaa punainen paprika kuutioiksi.
• Kaada pippuri pannulle, keitä viisi minuuttia.
• Leikkaa kesäkurpitsa.
• Paloittelemme tomaatit.
• Lisää kesäkurpitsa tomaattien kanssa vihannesten joukkoon ja laakerinlehti, keitä 20 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
• Suolaa maun mukaan.
• Kaada pippuria, suosikkimausteita maun mukaan.
• Lisää kuuma kastike. Sekoita ja keitä, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut.

Ota selvää hätäisesti herkullisia ja ainutlaatuisia reseptejä.

Video

Kesäkurpitsa on hyödyllinen ja välttämätön ainesosa erilaisissa ruokavalio- ja terveellisissä aterioissa. AT kulinaarisiin tarkoituksiin on parempi käyttää nuorta vihannesta kuin ylikypsää ja ylikypsää, koska se sulautuu helposti, sillä on erinomainen maku, kypsennetään nopeasti ja sen esikäsittely vie vähän aikaa. Alla olevat videot on kerätty yksinomaan, mikä auttaa sinua valmistamaan erilaisia ​​ruokia. Nämä ruoat erottuvat hienostuneisuudesta, erinomaisista aromaattisista ominaisuuksista.

Salaatti

Sienillä täytettyjä veneitä

Italialainen piirakka aamiaiseksi

Kesäkurpitsa munalla taikinassa

Mitä valmistaa kesäkurpitsasta nopeasti ja maukasta: reseptejä valokuvilla + ideoilla

Perheeni kesämenuun liittyy epäilemättä kesäkurpitsaruokia. Tietenkin kesäkurpitsavalmisteet ovat johtavassa asemassa, mutta silti yritän valmistaa mielenkiintoisia ja maukkaita kesäkurpitsaruokia vähintään useita kertoja viikossa. Lisäksi läsnäolon ansiosta kesäkurpitsa-annokset ovat pöydällämme ympäri vuoden. Nautin eniten uusien kesäkurpitsareseptien testaamisesta ja positiivisista kulinaarisista tuloksista kertomisesta täällä Kotiravintolan verkkosivuilla.

Olen koonnut avuksesi kaikki herkullisimmat kesäkurpitsaruoat erilliseen osioon, ja jos olet kiinnostunut herkullisista kesäkurpitsaresepteistä, lisää vain sivu kirjanmerkkeihisi. Kaikki Kotiravintolan verkkosivuilla esitellyt kesäkurpitsaruoat ovat mukana askel askeleelta kuvia Kanssa Yksityiskohtainen kuvaus ruoanlaittoprosessi.

Toivotan sinulle miellyttävää ruokahalua ja miellyttävää kulinaarista luovuutta!

Ruoanlaitto uskomattoman maukasta, tuoksuvaa ja terveellinen keitto kesäkurpitsasose kanaliemi. Tämä on loistava vaihtoehto kesällä, kun tuoreiden vihannesten kausi on täydessä vauhdissa. Pidän todella tästä reseptistä. Yksinkertaisista ja edullisista tuotteista saat hämmästyttävän maun, kevyen...

Kesäkurpitsarullat ovat yksi suosituimmista välipaloista, joita tästä vihanneksesta voidaan valmistaa. Tänään keitetään kesäkurpitsarullat tomaattien ja valkosipulin kanssa taikinassa. Tässä reseptissä on suositeltavaa käyttää nuoria pitkänomaisia ​​kesäkurpitsaa, jossa on pieniä siemeniä ja ohuita ...

Kesällä kesäkurpitsarullat sopivat täydellisesti kylmäksi alkupalaksi. broilerin filee juustoa ja tomaatteja. Tässä reseptissä kaikki ainesosat yhdistetään harmonisesti keskenään, joten alkupala ei ole vain tyydyttävä, vaan myös erittäin maukas. Jotta rullat olisivat vähemmän kaloreita, me...

Nyt kesäkurpitsakausi on alkanut, joten kiirehdin kertomaan yksinkertaisen ja herkullinen resepti kesäkurpitsarullat sienillä ja juustolla. Tällainen alkupala sopii sekä jokapäiväiseen menuun että lomapöytä. Tässä reseptissä on parempi käyttää nuoria kesäkurpitsaa pitkulaisia ​​...

Äskettäin keitin mausteisia korealaistyylisiä porkkanoita hyväksi todetun reseptini mukaan, joka on ollut sivustolla pitkään. Kuten aina, siitä tuli erittäin maukasta, joten seuraavana päivänä oli enää muutama lusikka jäljellä. Koska minulla oli ruokahaluisia nuoria kesäkurpitsaa varastossa, ...

Tänään valmistamme kesäkurpitsasta herkullista Teschin Language -kieltä talveksi - resepti valokuvalla on palveluksessasi!. Rakastan tätä reseptiä sen yksinkertaisuuden ja tietysti erinomaisen maun vuoksi. Tuloksena on noin 4,5 litraa herkullista valmissäilykettä. Jos haluat säilyttää aihiot pitkään, käytä ...

Kesäkurpitsa-kaviaari, kuten kaupassa, on aina erittäin maukasta, ja monet kotiäidit yrittävät keittää kaupasta ostettua kaviaaria kesäkurpitsasta talveksi kotona. En ole poikkeus: perheeni rakastaa tällaista kaviaaria, joten halusin myös kokata sen itse. Minä suosittelen …

Hyvät ystävät, kesäkurpitsakausi on täydessä vauhdissa. Kuinka monia upeita reseptejä voit valmistaa heidän kanssaan! Voit valmistaa muhennoksen tai paistaa, alkuruoan tomaateilla ja juustolla, paistaa valkosipulin kanssa tai muhennosta smetanassa... Tai vielä parempaa - keittää herkullisia täytettyjä kesäkurpitsaa...