Irina Kamshilina

การทำอาหารให้ใครซักคนน่าพอใจมากกว่าตัวคุณเอง))

เนื้อหา

แพทย์บอกว่าอาหารเช้าเป็นมื้อสำคัญที่ไม่ควรมองข้าม หากคุณอดอาหารมื้อเช้า ร่างกายจะไม่มีกำลังและพลังงานเพียงพอที่จะทำงานอย่างเต็มที่ในระหว่างวัน อาหารเช้าที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพที่ดี สิ่งที่เรากินเมื่อเราตื่นนอนตอนเช้าจะเป็นตัวกำหนดอารมณ์ของเราตลอดทั้งวัน เริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยอาหารเช้าเพื่อสุขภาพและสมดุลที่ปรุงตามสูตรที่เหมาะสม

โภชนาการที่เหมาะสมคือการปฏิบัติตามหลักการพิเศษและคำแนะนำด้านอาหารเกี่ยวกับอาหาร ในการเริ่มกินอย่างถูกต้อง คุณต้อง:

• กินอาหารไปพร้อม ๆ กัน อาหารเช้า อาหารกลางวัน และอาหารเย็นต้องเริ่มในเวลาเดียวกันทุกวันโดยไม่มีข้อยกเว้น การรับประทานอาหารตามกำหนดเวลาที่ชัดเจนช่วยให้ดูดซึมอาหารได้อย่างเหมาะสมทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติ
• กินช้าๆ เคี้ยวอาหารให้ละเอียด วิธีนี้จะช่วยให้เธอย่อยอาหารได้ดีขึ้น
• อย่าใช้ของเหลวก่อนหรือหลังอาหารทันที ขอแนะนำให้ดื่มน้ำ ชา และเครื่องดื่มอื่นๆ หนึ่งชั่วโมงหลังอาหารเช้า อาหารกลางวัน หรืออาหารอื่นๆ
• อาหารแต่ละมื้อควรเริ่มต้นด้วยการรับประทานผักและผลไม้สด
• ทำเมนูประจำวันของคุณให้มีโปรตีน 40% คาร์โบไฮเดรต 30% และไขมัน 30% ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬา
• เลิกทานอาหารแปรรูป อาหารจานด่วน แทนอาหารเพื่อสุขภาพที่เหมาะสม

ตอนเช้ากินอะไรดี?

หลายคนชอบที่จะกินอะไรเร็วที่สุดในช่วงเช้า: ขนมปังกรอบ ไข่คนกับไส้กรอกหรือไส้กรอก การใช้อาหารเหล่านี้ในตอนเช้าละเมิดหลักการโภชนาการที่เหมาะสม เมนูตอนเช้าควรเป็น 1 ใน 3 ของอาหารทั้งหมดในแต่ละวัน สำหรับอาหารเช้า คุณต้องเลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสมที่จะช่วยให้ร่างกายอิ่มเอม เป็นที่พึงประสงค์ว่าเมนูตอนเช้าประกอบด้วยชุดผลิตภัณฑ์ต่างๆ เพื่อให้เป็นไปตามหลักการโภชนาการที่เหมาะสม ให้รับประทานอาหารเช้า:

• นมและผลิตภัณฑ์จากนม ชีสกระท่อมแคลอรี่ต่ำจะตอบสนองความต้องการของร่างกายสำหรับอาหารโปรตีน อิ่มตัวด้วยวิตามินที่มีประโยชน์ microelements และจะไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง
• ซีเรียล ขนมปังโฮลเกรนและซีเรียลเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบ ขนมปังข้าวโอ๊ตและรำข้าวทาเนยบางๆ จะกลายเป็นแหล่งพลังงานสำหรับวันทำงาน ทั้งสำหรับผู้ใหญ่และวัยรุ่น
• ผลไม้และผัก. อาหารทุกมื้อควรมีผักและผลไม้สด และอาหารเช้าก็ไม่มีข้อยกเว้น ผลไม้แห้งก็มีประโยชน์เช่นกันเพิ่มในส่วนเล็ก ๆ ลงในโจ๊กเป็นอาหารเช้า
• เนื้อสัตว์สัตว์ปีก ผลิตภัณฑ์โปรตีนมีประโยชน์ตลอดทั้งวัน ไข่ไม่ได้เป็นแหล่งโปรตีนเพียงอย่างเดียว ที่ ไข่แดงมีคอเลสเตอรอลจำนวนมากซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำแทนที่จะใช้ไข่คนปกติในการปรุงอาหารไข่เจียวสำหรับอาหารเช้าจากโปรตีนสามชนิดและไข่แดงหนึ่งฟอง แซนวิชกับไก่ต้มสักชิ้นจะไม่เป็นอันตรายต่ออาหาร แต่จะกลายเป็นอาหารมื้อเช้าที่มีประโยชน์

เมนูอาหารเช้า กลางวัน เย็น ลดน้ำหนัก

ด้วยการรับประทานอาหารเช้าที่เลือกสรรมาอย่างดี ร่างกายจึงได้รับสารอาหารที่สนับสนุนและสนองความรู้สึกหิวจนถึงมื้อเที่ยง นักวิทยาศาสตร์พบว่าคนที่ไม่รับประทานอาหารเช้าจะทำให้ระบบเผาผลาญช้าลง 7-8% และทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น ในมื้อเช้า แนะนำให้กินอย่างน้อย 25% ของแคลอรีของเมนูประจำวัน ในการลดน้ำหนัก ให้เลือกเป็นมื้อเช้าที่เหมาะสม:

• ข้าวโอ๊ต;
• ไข่เจียวโปรตีนกับผัก
• คอทเทจชีสกับสมุนไพร

อย่าลืมเกี่ยวกับอาหารเช้ามื้อที่สองซึ่งจะต้องมีการวางแผนในกิจวัตรประจำวันของคุณ เหมาะสำหรับมื้อกลางวัน:

• แซนวิชกับ เนื้อไก่;
• สลัดผัก;
• kefir กับผลไม้แห้งหนึ่งกำมือ;
• โยเกิร์ตธรรมชาติไม่มีสารให้ความหวาน

อาหารกลางวันเป็นอาหารมื้อใหญ่ที่ประกอบด้วยหลายหลักสูตร ตามหลักการโภชนาการที่เหมาะสม ในมื้อกลางวันคุณต้องกินแคลอรี่ประมาณ 40% ของอาหารทั้งหมดในแต่ละวัน แพทย์แนะนำว่าเพื่อป้องกันโรคทางเดินอาหาร, โรคกระเพาะ, เช่นเดียวกับการลดน้ำหนัก, รวมอาหารจานร้อนในเมนูอาหารกลางวัน อาหารกลางวันที่เหมาะสมสำหรับการลดน้ำหนักคือ:

• สลัดผักสดเพื่อเริ่มมื้ออาหาร จานผักจะช่วยเริ่มย่อยอาหารทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยเส้นใยที่มีประโยชน์
• ซุปผัก, บอร์ชแบบลีน, ซุปกะหล่ำปลีหรือหู - แนะนำให้บริโภคอาหารจานร้อนทุกวัน
• ไก่ต้ม ไก่งวง ปลาไม่ติดมัน ส่วนควรมีขนาดเล็กควรปรุงเนื้อสัตว์โดยไม่ใช้น้ำมันและเกลือ

ในความโปรดปรานของอาหารแบบใหม่ หลายคนเริ่มปฏิเสธอาหารเย็น อย่าทำเช่นนี้! อาหารเย็นที่มีแคลอรีต่ำจะช่วยให้คุณตื่นขึ้นในตอนเช้าด้วยอารมณ์ดีโดยไม่ปวดหัว หากคุณไม่ทานอาหารเย็น อาจมีปัญหากับการทำงานของระบบทางเดินอาหาร ไปจนถึงแผลในกระเพาะอาหาร ในการลดน้ำหนักแนะนำให้ใช้:

• ผักต้มหรือตุ๋นสตูว์
• อาหารปลา. ปลานึ่งหรืออบในเตาอบได้ดีที่สุด
• ผลิตภัณฑ์นม ทั้งเนยแข็งชนิดไขมันต่ำและคอทเทจชีสไขมันต่ำ kefir โยเกิร์ตมีประโยชน์

สูตรอาหารเช้าแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมรูปถ่าย

แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส - ตัวเลือกอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ - 5 ชิ้น;
• คอทเทจชีสไร้ไขมัน - 200 กรัม
• ลูกเกด - สองสามช้อนโต๊ะ;
• ผลไม้หวาน - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลผง - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• น้ำผึ้งธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• อบเชย.

1. เราล้างแอปเปิ้ลใต้น้ำไหลให้แห้ง ตัด "หมวก" ของแอปเปิ้ลอย่างระมัดระวังเอาแกนออกด้วยช้อนชา
2. ตีชีสกระท่อมด้วยเครื่องปั่นจนฟู
3. เทน้ำเดือดใส่ลูกเกด ผลไม้หวาน แล้วสะเด็ดน้ำ
4. ผสมคอทเทจชีสกับลูกเกดและผลไม้หวานใส่น้ำตาลผง
5. เรายัดแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ด้วยมวลนมเปรี้ยว
6. เราปิดฝาแอปเปิ้ลที่ยัดไส้แล้วห่อผลไม้แต่ละชิ้นด้วยกระดาษฟอยล์
7. เราอบจานที่ 180 องศาในเตาอบเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง
8. เสิร์ฟจานโรยด้วยอบเชยเล็กน้อยและรดน้ำด้วยน้ำผึ้งธรรมชาติ

ไข่เจียวผักในเตาอบ - อาหารเช้าเพื่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น;
• ครีมไขมัน - 50 มล.
• บวบหนุ่มหรือบวบ - 1 ชิ้น;
• แครอทขนาดเล็ก - 1 ชิ้น;
• พริกหวานหนึ่งสี
• มะเขือเทศขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น;
• พวงผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว
• ชีสแข็งเป็นตัวเลือก - สองสามช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศ.

ลำดับการทำอาหาร:

1. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลม
2. ลอกผิวออกจากสควอชหรือบวบแล้วหั่นเป็นก้อน
3. พริกหยวกไม่มีเมล็ดก็สับเป็นก้อน
4. แครอทปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
5. เราสับผักใบเขียวอย่างประณีต
6. ในกระทะลึกอุ่นน้ำมันดอกทานตะวันสองสามช้อนโต๊ะส่งแครอทไป เคี่ยวจนนุ่ม (ประมาณ 7 นาที)
7. ใส่ผักอื่น ๆ ที่เตรียมไว้ลงในแครอทแล้วเคี่ยวภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาที
8. ในชามลึกแยกต่างหาก ตีไข่ด้วยครีมจนฟูเป็นเวลาหลายนาที เพิ่มชีสขูดลงในจาน
9. เรารวมมวลไข่กับผักตุ๋นเย็น
10. เทส่วนผสมลงในจานทนความร้อนแล้วอบในเตาอบที่ 180 องศาประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง อาหารเช้าพร้อมแล้ว!

ข้าวโอ๊ตเพื่อสุขภาพ - อาหารเช้าที่เหมาะสมด้วยแคลอรีขั้นต่ำ

วัตถุดิบ:

• ข้าวโอ๊ต - 1 ถ้วย;
• นมพร่องมันเนยสองแก้ว
• เพื่อลิ้มรสน้ำตาลเกลือ
• เนยชิ้นเล็ก ๆ
• ลูกเกดหนึ่งกำมือ;
• แอปเปิ้ลลูกเล็ก

ลำดับการทำอาหาร:

1. เทข้าวโอ๊ตลงในนมเดือด กวนปรุงโจ๊กด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม (3-5 นาที) เพิ่มเกลือน้ำตาลและเนยเพื่อลิ้มรส
2. ตัดผิวของแอปเปิ้ลแล้วเอาเมล็ดออก ตัดผลไม้เป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่โจ๊ก
3. ลวกลูกเกดด้วยน้ำเดือดแห้ง เราส่งไปที่จานกับข้าวโอ๊ต จานพร้อม!

คอทเทจชีสกับสมุนไพร - อาหารเพื่อสุขภาพและคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส 0% ไขมัน - 200 กรัม;
• พวงผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, หัวหอมสีเขียว);
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• เกลือ;
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น

ลำดับการทำอาหาร:

1. สับผักใบเขียวอย่างประณีต
2. ส่งกระเทียมผ่านการกด
3. ผสมคอทเทจชีสกับสมุนไพรและกระเทียม เติมเกลือเพื่อลิ้มรส
4. ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้น
5. ใส่ก้อนเต้าหู้หนึ่งช้อนโต๊ะลงบนมะเขือเทศแต่ละวง
6. ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่ง

แซนวิชเพื่อสุขภาพ - การเริ่มต้นวันใหม่ที่ถูกต้อง

วัตถุดิบ:

• ขนมปังอาหาร
• ชีสแพะ - 100 กรัม
• มะเขือเทศตากแห้ง - 50 กรัม
• ข้าวสาลีงอก;
• ผักกาดหอมหรือ arugula

ลำดับการทำอาหาร:

1. ขนมปังอาหารแห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือย่างบนตะแกรงโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน
2. ใส่ "เบาะ" ใบข้าวสาลีงอกผักกาดหอมหรือ arugula บนก้อน
3. แผ่นชีสแพะและมะเขือเทศตากแห้งวางอยู่บนใบไม้
4. ผักใบเขียวอีกเล็กน้อยคลุมแซนวิชด้วยก้อนที่สอง อาหารเช้าพร้อมแล้ว!

วิดีโอ: ตัวเลือกอาหารเช้าพร้อมโภชนาการที่เหมาะสม

ด้วยคำแนะนำของเราและ สูตรทีละขั้นตอนคุณสามารถเตรียมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพที่ดีได้ ใช้จินตนาการของคุณขณะทำอาหาร เพิ่มผลิตภัณฑ์ใหม่ ทดลองกับส่วนผสมแล้วคุณจะประสบความสำเร็จ ของอร่อย. หากคุณต้องการเรียนรู้สูตรอาหารเพิ่มเติมสำหรับอาหารเช้าที่เหมาะสมและรับแรงบันดาลใจในการทำอาหาร เราขอแนะนำให้คุณดูวิดีโอมาสเตอร์คลาสด้านล่าง หลังจากดูวิดีโอ คุณจะได้เรียนรู้วิธีปรุงอาหารที่สอดคล้องกับหลักการโภชนาการที่เหมาะสมและแยกจากกันมากขึ้น

คุณพบข้อผิดพลาดในข้อความหรือไม่? เลือกกด Ctrl + Enter แล้วเราจะแก้ไขให้!

หารือ

อาหารเช้าที่เหมาะสม

นักโภชนาการไม่สนับสนุนให้เราใส่ใจอาหารเช้า มันจะต้องอุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ อาหารเช้าที่เหมาะสมจะช่วยให้คุณมีรูปร่างที่ดี!

สูตรอาหารเช้า

อาหารเช้าและกลางวันเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูงที่สุด ดังนั้น พยายามทำให้หลากหลาย มีคุณค่าทางโภชนาการ ดีต่อสุขภาพ และถ้าเป็นไปได้

มีตัวเลือกอาหารเช้ามากมายสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่าง กาแฟมื้อเช้ากับครัวซองต์ดูน่ารับประทาน แต่ไม่น่าเป็นไปได้ที่คุณจะผอมเพรียวและมีสุขภาพดีจากมัน

อาหารเช้าไม่จำเป็นต้องเป็นโจ๊ก มันอาจจะอร่อยและหลากหลาย คุณสามารถเลือกตัวเลือกที่คุณชื่นชอบและปรุงอาหารที่เป็นต้นฉบับได้เป็นครั้งคราว

กฎอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

นักโภชนาการกล่าวว่า ในระหว่างอาหารเช้า ผู้หญิงควรได้รับคาร์โบไฮเดรต 2/3 ต่อวัน ไขมัน 1/5 และโปรตีน 1/3

1. เป็นการดีกว่าที่จะเลือกคาร์โบไฮเดรตช้าซึ่งมีอยู่ในซีเรียล ผัก ผลไม้ และผลิตภัณฑ์จากนม

2. คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่มีไฟเบอร์ซึ่งสร้างความรู้สึกอิ่มท้อง เป็นประโยชน์อย่างมากต่อระบบย่อยอาหาร มีไฟเบอร์ในปริมาณที่เพียงพอในผักและผลไม้ ข้าวโอ๊ต และขนมปังรำ

3. อาหารที่มีโปรตีนเป็นเวลานานอาจทำให้รู้สึกหิวได้ แหล่งที่ดีที่สุดคือ ไข่ ปลา เห็ด เนื้อสัตว์ พืชตระกูลถั่ว และถั่ว ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ในรายการสามารถรวมอยู่ในอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

4.ถ้าพูดถึงไขมันต้องไม่อิ่มตัว ไขมันดังกล่าวพบได้ในอะโวคาโด น้ำมันพืชต่างๆ และอัลมอนด์

พยายามรับประทานอาหารเช้าให้หลากหลาย ไม่ว่าสิ่งล่อใจให้นึ่งโจ๊กจากถุงจะดีแค่ไหน สลับกับแซนวิช มูสลี่ ไข่ ปลา และอาหารอื่นๆ จำเป็นต้องพูดแม้ว่ากาแฟหนึ่งถ้วยจะเติมพลังให้คุณ แต่อาหารเช้าแบบนี้ไม่เป็นที่ยอมรับหากไม่มีอาหารเสริม

สูตรอาหารเช้าจากธัญพืช

ข้าวฟ่าง

ใช้ข้าวฟ่าง 1 แก้ว นม 500 มล. 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. เนย, น้ำตาล, เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทีผ่านความร้อนต่ำกวน ในตอนท้ายของการปรุงอาหารให้ใส่เนย, เกลือ, น้ำตาล เสิร์ฟพร้อมแยม แยม น้ำผึ้ง

ขนมปังปิ้ง

นำขนมปังรำ (โฮลเกรน) มาหั่นเป็นชิ้น (ปั้นตามชอบ) ในชามลึกผสมไข่, นม, เกลือ แช่ขนมปังในส่วนผสมนี้แล้วทอดในกระทะ

ขนมปังกับเนยถั่ว

ปิ้งขนมปังธัญพืช 2 ก้อนในเครื่องปิ้งขนมปัง กระจายบนแต่ละของพวกเขา 1/2 ช้อนโต๊ะ. ล. เนยถั่ว. คุณสามารถยืดความสุขได้เป็นเวลานานโดยทานอาหารเช้ากับขนมปังเนยถั่วเพราะมันมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เหลือเชื่อ

ข้าวปลารมควัน

ในสมัยวิคตอเรียนในอังกฤษ เป็นเรื่องปกติที่จะเสิร์ฟเคดจีรีเป็นอาหารเช้า เช่น ข้าวกับปลารมควันและไข่ หากคุณเตรียมอาหารในตอนเย็น ไม่เพียงแต่จะอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารเช้าวันอาทิตย์ด่วนอีกด้วย ข้าวสามารถใช้เมื่อวานนี้หรือปรุงสดใหม่

คุณสามารถใช้ปลาคอดหรือปลาทูรมควัน ต้มไข่ให้เดือด (ประมาณ 10 นาทีที่ต้มช้า) ให้เย็น

ผัดมัสตาร์ดและเมล็ดยี่หร่าในน้ำมันดอกทานตะวันที่ร้อนปานกลาง หลังจากที่เราใส่หัวหอมสับลงในกระทะแล้ว ให้ใส่ขมิ้นและผัดอย่างรวดเร็วบนไฟร้อนปานกลางเพียงสองสามนาทีโดยคนเป็นครั้งคราว เพิ่มข้าวต้มกับหัวหอม ถัดไปโรยด้วยน้ำมะนาว เราทำความสะอาดปลาจากกระดูกและผิวหนัง หั่นเป็นชิ้น วางบนข้าว หากต้องการให้เพิ่มผักชีฝรั่งสับ, เกลือ, กระจายไข่ต้มในสี่ส่วนด้านบน

ข้าวโอ๊ตกับเนยถั่ว

เตรียมข้าวโอ๊ต ใส่กล้วยขนาดกลาง 1 ลูก หั่นเป็นแว่น ท็อปด้วย 1 ช้อนโต๊ะ. ล. เนยถั่วละลาย อร่อยมากและที่สำคัญที่สุด - รวดเร็ว

มูสลี่

ใช้มูสลี่เทครีม (นมปกติหรือนมถั่วเหลือง)

บัควีท

ต้มบัควีทด้วยน้ำเดือดในกระติกน้ำร้อน ทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้า - อาหารเช้าที่อบอุ่นและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!

ข้าวโอ๊ตในขวด

ท่านสามารถเตรียมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพจานด่วนได้ในตอนเย็น เราใส่ข้าวโอ๊ต, โยเกิร์ต, ผลเบอร์รี่, ผลไม้ในขวดแก้วแล้วส่งไปที่ตู้เย็น

สูตรอาหารเช้าจากไข่

แซนวิชไข่

เขย่าไข่ 2 ฟอง เพิ่ม 1 ช้อนชา พริกไทยป่นแดง ทอดในกระทะ หั่นขนมปังเป็น 2 ส่วน ฝานเป็นสีน้ำตาล วางไข่กวนระหว่างครึ่ง แซนวิชที่ทำได้อย่างรวดเร็วนี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ดี

ออมเล็ตเบคอน

เขย่าไข่ขาว 4 ฟอง ใส่ชีสขูด 50 กรัม และเบคอน 1 ชิ้น ทอดในกระทะ หลังจากรับประทานอาหารดังกล่าว คุณจะรู้สึกอิ่มนาน

โรลกับไข่และไก่

ทำไข่กวนกับไข่ขาว 2 ฟอง ตัดอกไก่ปรุงสุกเป็นเส้น ใส่ทุกอย่างบนแผ่นขนมปัง pita ใส่มะเขือเทศสับแล้วม้วนเป็นหลอด จานนี้มีแคลอรีต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการ

ไข่ลวก

ไข่ลวกสามารถรับประทานกับขนมปังปิ้งได้ หั่นเป็นชิ้นขนาด 1 ซม. คุณสามารถจุ่มขนมปังปิ้งลงในไข่แดงได้

ออมเล็ตบนแผ่นชีส (ในเตาอบ)

ที่ด้านล่างของแผ่นอบหรือกระทะลึก ให้ใส่ชีสที่หั่นเป็นชิ้นๆ ใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ ลงไป ตีไข่กับนมแล้วเทส่วนผสมก่อนหน้าด้วยส่วนผสมนี้

แล้วเอาเข้าเตาอบ กลายเป็นไข่เจียวโปร่งสบายที่มี "เค้ก" ชีสที่ด้านล่างและมะเขือเทศฉ่ำอยู่ข้างใน อร่อยมาก!

โรลกับออมเล็ต

อาหารเช้าอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก ทำไข่เจียวบาง ๆ กับ 1-2 ไข่และนม แล้วห่อด้วยขนมปังพิต้า คุณยังสามารถเติมผักที่เคี่ยวไว้เล็กน้อยเป็นไส้ได้ ผู้ชายจะรักสูตรนี้

สูตรอาหารเช้าด้วยไมโครเวฟ

มอร์นิ่งแซนวิช

ไมโครเวฟขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ หั่นเป็น 2 ชิ้น ใส่ชีสนุ่ม ๆ ครึ่งหนึ่งโรยด้วยสมุนไพรสับราดด้วยซอสหรือน้ำมันพืชแล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่ง คุณสามารถนำแซนวิชนี้ติดตัวไปทำงานได้ ซึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับแซนวิชของ Mac

อบแอปเปิ้ลกับอบเชย

เพิ่มมูสลี่และอบเชยเล็กน้อยลงในแอปเปิ้ลที่สับละเอียดหรือขูด ใส่ในไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที - และอาหารเช้าก็พร้อม! จานนี้ดีต่อสุขภาพมาก และอบเชยก็ให้รสเผ็ดเป็นพิเศษ

ไข่ขาวกับผักโขม

ใช้ไข่ขาว 3 ฟองใส่ผักโขมละลาย 1/2 ถ้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ไมโครเวฟเป็นเวลา 2 นาที หากคุณเสิร์ฟมันฝรั่งต้มเป็นเครื่องเคียง อาหารเช้าจะกลายเป็นสิ่งที่น่าพึงพอใจมากกว่า

ขนมปังกับมะเขือเทศและชีส

วางมะเขือเทศ 2 ชิ้นและชีสไขมันต่ำ 50 กรัมระหว่างขนมปังธัญพืช ไมโครเวฟจนชีสละลาย จานนี้จัดทำขึ้นในไม่กี่วินาทีและรวมธัญพืช ผลิตภัณฑ์จากนม และผักเข้าด้วยกัน

สูตรอาหารเช้าด้วย Magic Blender

ถั่วเหลืองปั่น

ในเครื่องปั่น ปั่นน้ำส้มคั้นสดหรือสับปะรด 1 ถ้วย เต้าหู้ 100 กรัม และผลไม้สด 1/2 ถ้วยตวงจนเนียน หลังจากออกกำลังกายตอนเช้า อาหารเช้ามื้อนี้ยอดเยี่ยมมาก!

โยเกิร์ต-ซิตรัสเชค

ผสมในเครื่องปั่น วนิลาโยเกิร์ตไขมันต่ำ 100 กรัม ผลไม้สด 1/2 ถ้วย น้ำส้ม 1/2 ถ้วยตวง 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. จมูกข้าวสาลีและน้ำแข็งบด 1/2 ถ้วยตวง คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเล็กน้อยเพื่อทำให้ค็อกเทลหวานขึ้น

นมปั่นผลไม้

ปั่นผลไม้สดสับและ/หรือผลเบอร์รี่ 1 ถ้วยตวง นมไขมันต่ำ 2 ถ้วย พุดดิ้งวานิลลา 100 กรัม และน้ำแข็งบด 1 ถ้วยตวงในเครื่องปั่น เทค็อกเทลลงในชาม 4 ใบ แล้วเสิร์ฟทันที คาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไฟเบอร์จะตอบสนองความหิวของคุณได้อย่างสมบูรณ์แบบ และให้พลังงานแก่คุณเป็นเวลาครึ่งวัน

สูตรอาหารเช้าผลไม้

กล้วยกับถั่ว

หั่นกล้วยเป็นวงกลมแล้วใส่เฮเซลนัทบดหรือสับ ปรุงรสด้วยน้ำเชื่อมหวานหรือ "น้ำผลไม้" จากแยม

สลัดผลไม้

โดยส่วนตัวแล้วอาหารเช้านี้ไม่เหมาะกับฉัน ฉันจะอยู่หิว แต่ถ้าคุณชอบแบ่งอาหารเช้าออกเป็น 2 มื้อ เช่นเดียวกับอาหารฝรั่งเศส ก็ทำสลัดผลไม้ได้ตามสบาย ส่วนผสมที่คุณเลือก

สูตรอาหารเช้าง่ายๆ และรวดเร็ว

ข้าวโอ๊ต ผลไม้ และนมถั่วเหลือง

ปรุงข้าวโอ๊ตในไมโครเวฟใส่ผลเบอร์รี่ลงไปแล้วเทนมถั่วเหลืองหนึ่งแก้ว ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่รีบร้อนอยู่เสมอ

โยเกิร์ตกับน้ำแอปเปิ้ลและเกล็ด

ผสมน้ำแอปเปิ้ล 1/2 ถ้วยตวง โยเกิร์ตวานิลลา 1/2 ถ้วยตวง 1 ช้อนชา ให้เข้ากัน น้ำตาลและอบเชยเล็กน้อย ใส่ในตู้เย็นค้างคืน ก่อนเสิร์ฟ เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ข้าวโอ๊ตพร้อมรับประทาน
เกล็ด หากคุณทำอาหารในตอนเย็น คุณสามารถประหยัดเวลาได้มากในตอนเช้า

ขนมปังกับโยเกิร์ตและสตรอเบอรี่

ทาขนมปังกับโยเกิร์ตหรือคอทเทจชีส แล้วใส่สตรอเบอร์รี่ลงไป

คอทเทจคอทเทจพร้อมเมล่อน

ใส่คอทเทจชีส 1 ถ้วยตวงในแตงลูกเล็กครึ่งหนึ่ง โรยเมล็ดทานตะวันที่ปอกเปลือกแล้วโรยด้วยน้ำผึ้ง มื้อเช้านี้ ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ทานอาหารหนักในตอนเช้าไม่ได้

แอปเปิ้ลโรล

ใส่แอปเปิ้ลครึ่งลูกสับละเอียดบนแผ่นขนมปังพิต้า คอทเทจชีสเล็กน้อย ใส่ 1/2 ช้อนชา น้ำตาลและอบเชยเล็กน้อย ม้วน. ปรุงในไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที

แพนเค้กผัก

คุณสามารถทำแพนเค้กผักได้โดยใส่แครอทขูด มันฝรั่ง ฟักทองหรือบวบ

สูตรคอทเทจชีส

นมเปรี้ยวผสมสมุนไพร

ผสมคอทเทจชีสนุ่ม ๆ จากแพ็คกับผักใบเขียวแล้วเกลี่ยบนขนมปัง

หม้อชีสคอทเทจ

ใช้คอทเทจชีส 2 ซอง 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. ไม่มีน้ำตาลท็อป 2 ไข่ช้อนโต๊ะ ล. ล่อ ผสมส่วนผสมทั้งหมด ใส่ในจานที่ทาน้ำมันในไมโครเวฟได้ อบ โหมดปกติ 10 นาที ห้ามนำออกจากเตาอบอีก 10 นาที - จนกว่าจะสุกเต็มที่

ฉันต้องการบุ๊คมาร์คสูตรนี้!

คอทเทจคอทเทจพร้อมครีมเปรี้ยวและผลไม้แห้ง

สูตรอาหารเช้านี้รวดเร็วและหลากหลาย ให้คอทเทจชีส ผลไม้แห้ง ถั่ว แยม และผลเบอร์รี่แช่แข็งอยู่ในมือที่บ้านเสมอ จากนั้นคุณก็สามารถปรุงได้อย่างง่ายดาย รสชาติของอาหารจานนี้จะแตกต่างกันไปตามส่วนผสม

ซิรนิกิ

ชีสเค้กทำเร็วมาก ฉันรักพวกเขาและบางครั้งฉันก็ยอมให้สูตรนี้กับตัวเอง ใช้คอทเทจชีส 250 กรัม ไข่ 1-2 ฟอง น้ำตาล เกลือ และแป้ง 0.5 ถ้วย ผสมคอทเทจชีสกับไข่ เกลือ และน้ำตาล (คุณสามารถเพิ่มผงฟู) ในชามลึก แล้วใส่แป้งและผสมต่อไป

ด้วยช้อนโต๊ะจุ่มในน้ำรวบรวมมวลนมเปรี้ยวม้วนแป้งทุกด้านแล้วสร้างลูกชิ้นกลมหรือวงรี ทอดในกระทะทั้งสองข้าง เสิร์ฟพร้อมเบอร์รี่ครีมเปรี้ยว

คุณยังสามารถใส่ชีสชิ้นหนึ่งลงในชีสเค้ก: มันจะละลายข้างใน

สูตรอาหารเช้าวันอาทิตย์

ในวันอาทิตย์ คุณสามารถปรุงอาหารใหม่ๆ อาหารเหล่านี้ใช้เวลามากขึ้น แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

มันฝรั่งกับไข่

ผสมชิ้นเบคอนกับหัวหอมสับ นำเข้าไมโครเวฟ 1 นาที เพิ่มมันฝรั่งต้มสับ 1 ลูกแล้วปรุงต่ออีก 3-5 นาที เกลือ พริกไทย เทไข่แล้วอบ 1.5 นาที โรย 1 ช้อนโต๊ะ. ล. เชดดาร์ชีสขูด เสิร์ฟพร้อมชิ้นส้ม การเพิ่มไข่ 1 ฟองและเบคอนอีก 1 ฟอง คุณจะมีอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยม

ออมเล็ตรสเผ็ดกับชีส

ผสมไข่ 2 ฟองกับซอสพริก 1/4 ถ้วย เทส่วนผสมลงในพิมพ์ โรยด้วย 2 ช้อนโต๊ะ. ล. ชีสขูด ย่างเป็นเวลา 5 นาที เสิร์ฟพร้อมสลัดมะเขือเทศ ต้องขอบคุณชีสที่ทำให้ไข่เจียวกลายเป็นที่น่าพอใจมากและพริกก็ให้ความคม

แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับเบอร์รี่

สูตรอาหารเช้านี้ดีต่อสุขภาพมาก นวดแป้งสำหรับแพนเค้ก แต่ใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งสาลี เพิ่มบลูเบอร์รี่ 1 ถ้วยหรือผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งอื่น ๆ ปรุงในกระทะด้วยน้ำมันเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมแตงโมฝาน ใส่แป้งที่เหลือในตู้เย็นแล้วปรุงแพนเค้กในเช้าวันรุ่งขึ้น

อาหารเช้าเพื่อลดน้ำหนัก - สิ่งที่ไม่ควรกิน

ไส้กรอก, ไส้กรอก, แซนวิชธรรมดาที่ไม่มีผักและผัก, เต้าหู้เคลือบ, "โยเกิร์ตมหัศจรรย์", ซีเรียลกรอบ (แผ่นทุกชนิด) เป็นต้น ...

ไอเดียรูปภาพ - สูตรอาหารเช้า

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันมักจะทำขนมปังกรอบและสลัดผักเป็นอาหารเช้า สูตรอาหารเช้าที่อร่อยและดีต่อสุขภาพของคุณคืออะไร?

หลายคนเชื่อว่าถ้าคุณข้ามมื้อเช้าไปหรือแทนที่ด้วยของที่ไม่สำคัญ คุณก็จะลดน้ำหนักได้ ข้อมูลนี้ได้รับการปฏิเสธมานานแล้ว เมื่อคุณนอนหลับ ร่างกายไม่ได้หยุดทำงาน มันเริ่มกระบวนการประมวลผลสิ่งที่คุณกินตลอดทั้งวัน ด้วยเหตุนี้ บุคคลจึงรู้สึกหิวหลังจากตื่นนอน แม้ว่าจะไม่มีความหิวรุนแรง แต่ร่างกายต้องการการเสริมกำลัง เนื่องจากสารพิษจำนวนมากสะสมอยู่ในเซลล์และปริมาณน้ำก็ลดลง ดังนั้นอาหารเช้าจึงมีส่วนช่วยในกระบวนการเผาผลาญอย่างรวดเร็ว

หลายคนที่จะไปทำงานในตอนเช้ากีดกันโอกาสในการรับประทานอาหารเช้าที่เหมาะสมและสมดุล บ่อยครั้งที่ไม่มีเวลาหรืออยากทำอาหารเช้าเป็นอาหารเช้า ผู้คนจำนวนมากจึงกินแต่กาแฟหรือโยเกิร์ตเท่านั้น บ่อยครั้ง ผู้คนต้องเผชิญกับการเลือกนอนให้มากขึ้นหรือเตรียมอาหารเช้าให้เหมาะสม ทางเลือกนั้นชัดเจน - นอน มันไม่ถูกต้อง อาหารเช้าคือจุดเริ่มต้นของวันใหม่ ซึ่งเป็นการเปลี่ยนจากการพักผ่อนเป็นการทำงาน

หลายคนไม่ให้อาหารเช้า สำคัญไฉน. แต่มันสำคัญมากและชาร์จร่างกายของคุณอย่างเหมาะสม สารอาหารและธาตุที่จำเป็นสำหรับกิจกรรมทางร่างกายและจิตใจ

หลักการรับประทานอาหารเช้าที่เหมาะสม

คนสามารถแบ่งออกเป็นสามกลุ่มเกี่ยวกับการกินตอนต้นของวัน:

• ขาดอาหารเช้า

ถ้าคนนั้นเลือกตัวเลือก ไม่มีอาหารเช้าจากนั้นในครึ่งชั่วโมงเขาจะรู้สึกระคายเคืองความไร้สมรรถภาพและไม่แยแสต่อทุกสิ่ง ทั้งนี้เนื่องมาจากกระบวนการลดกลูโคสซึ่งจำเป็นสำหรับ ดำเนินการตามปกติกิจกรรมของร่างกายและจิตใจ

หลังจากนั้นกลูโคสจะเริ่มหลั่งออกจาก มวลกล้ามเนื้อ. ด้วยเหตุนี้กล้ามเนื้อของมนุษย์จึงอ่อนแอลง หากคุณรับประทานอาหารเช้าโดยที่ระดับน้ำตาลในเลือดต่ำที่สุด คุณอาจรับประทานอาหารมากกว่าที่ต้องการได้มาก หลังจากนั้นแคลอรีส่วนเกินจะสะสมตามจุดต่างๆ ของร่างกาย

ทางเลือก อาหารเช้าผิดนอกจากนี้ยังเป็นอันตรายต่อรูปร่างและสุขภาพของมนุษย์ บ่อยครั้งควรดื่มกาแฟที่มีน้ำตาล ครีมหรือนม ขนมปังปิ้ง น้ำผลไม้ ช็อคโกแลต ครัวซองต์ และมูสลี่หวานสำหรับมื้อเช้า อาหารเหล่านี้มีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวสูง ซึ่งช่วยเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดได้อย่างมาก น้ำตาลในเลือดที่มากเกินไปจะกลายเป็นไขมัน ซึ่งจะไปสะสมที่ด้านข้างและบริเวณที่มีปัญหาอื่นๆ การบริโภคอาหารคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อรูปร่าง

น้ำตาลเปลี่ยนเป็นเซลล์ไขมันอย่างรวดเร็ว และในไม่ช้าคนก็อยากกินอีกครั้งและทำขนมที่เพิ่มแคลอรีพิเศษ

มีประโยชน์มากที่สุดคือ อาหารเช้าปรุงถูกต้อง. อาหารเช้าดังกล่าวมีองค์ประกอบที่สำคัญทั้งหมดและมีความสมดุล หลายคนเชื่อว่าอาหารเช้าที่ใช่คือการทำอาหารให้นานและยืนใกล้เตาเป็นเวลานาน แต่นี่เป็นตำนาน ในมื้อเช้า สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสมดุลของสารที่จำเป็น รวมทั้งแคลอรีในระดับปานกลางสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์

ส่วนผสมอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

หลังตื่นนอนก่อนรับประทานอาหาร 15-20 นาที ควรดื่มน้ำสะอาดสักแก้ว จากบทความแยกของฉัน คุณสามารถเรียนรู้วิธีดื่มน้ำอย่างถูกต้องตลอดทั้งวัน กฎหลักของอาหารเช้าเพื่อสุขภาพคือความสมดุลขององค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด อาหารเช้าควรมีโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต ให้แน่ใจว่ามีไฟเบอร์เพียงพอ

ส่วนประกอบหลักของอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ:

1. คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน. พวกเขามีหน้าที่รับผิดชอบต่อกิจกรรมของร่างกายตลอดทั้งวัน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนให้ความรู้สึกอิ่มนาน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ได้แก่ บัควีท ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง พาสต้าข้าวสาลีดูรัม ข้าวต้มควรปรุงในน้ำ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนยังรวมถึงผลไม้และผลเบอร์รี่
2. กระรอก. อาหารที่มีโปรตีนอาจประกอบด้วยไข่ ลูกชิ้นนึ่ง ปลา และอกไก่อบ ผลิตภัณฑ์จากนมสามารถทดแทนผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ได้: คอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันต่ำ (มากถึง 5%), kefir, นมอบหมักและโยเกิร์ตที่ไม่มีสารตัวเติมต่างๆ
3. ไขมันดี. พวกเขาสามารถนำมาจากถั่ว, ถั่วลิสง, อะโวคาโดและลินสีดหรือน้ำมันมะกอก
4. เซลลูโลส. อย่าลืมใส่ผักเป็นอาหารเช้าด้วย อาหารสำหรับมื้อเช้าควรเป็นผักจำนวนมากซึ่งมีเส้นใยซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์ ควรให้ประโยชน์กับผักสีเขียว (กะหล่ำปลี แตงกวา ฯลฯ)

โดยเฉลี่ยแล้วอาหารเช้าควรมีสัดส่วนถึง 30% ของอาหาร ในช่วงอาหารเช้า ควรงดเครื่องดื่มทุกชนิด หลังรับประทานอาหารอย่างน้อย 40 นาที คุณสามารถดื่มน้ำเปล่า ชาเขียว หรือกาแฟธรรมชาติได้ 1 แก้ว คุณต้องรู้ว่าถ้าคุณดื่มกาแฟ 200 มล. จะช่วยรักษาของเหลวในร่างกาย คุณจึงต้องคืนสมดุลของน้ำด้วยการดื่มน้ำเปล่า 200 มล. นักโภชนาการที่ผ่านการรับรองควรหย่านมจากกาแฟสำเร็จรูป รวมทั้งกาแฟและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลหลายชนิด พวกเขามีคาร์โบไฮเดรตเปล่าจำนวนมากซึ่งเปลี่ยนเป็นไขมันอย่างรวดเร็ว

หากคุณไม่สามารถพาตัวเองไปทานอาหารเช้าได้ ทางที่ดีควรเริ่มด้วยผลไม้และไข่ ต่อมาคุณจะชินกับมัน และร่างกายของคุณจะต้องการอาหารด้วยตัวมันเอง

มีอาหารหลายชนิดที่นักโภชนาการที่มีคุณสมบัติไม่แนะนำให้รับประทานอาหารมื้อแรกของวัน ซึ่งรวมถึง:

• ขนมหวานซึ่งมียีสต์ มันไม่เพียงส่งผลเสียต่อรูปร่าง แต่ยังทำให้การก่อตัวของก๊าซเพิ่มขึ้น
• หวาน. น้ำตาลที่พบในขนมมีหน้าที่ในการผลิตอินซูลินจำนวนมาก กระบวนการนี้ค่อนข้างยากสำหรับสิ่งมีชีวิตที่เพิ่งตื่นขึ้นใหม่ น้ำตาลในเลือดมากเกินไปอาจนำไปสู่โรคร้ายแรง เช่น โรคเบาหวาน
• โยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์นมบริสุทธิ์ ช่วยล้างแบคทีเรียที่ดีในร่างกายของคุณ สามารถบริโภคในปริมาณที่น้อย
• แพร์. พวกเขามีเส้นใยหยาบจำนวนมากซึ่งอาจส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์
• มะเขือเทศและมะเขือเทศมีกรดแทนนิก ซึ่งทำให้ระคายเคืองกระเพาะ จึงไม่แนะนำให้ทานเป็นอาหารเช้า พวกเขาสามารถทำให้เกิดแผล
• เครื่องเทศ. ส่งผลเสียต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหารเนื่องจากเพิ่มการผลิตน้ำย่อย
• เครื่องดื่มหวานและอัดลม เมื่อบริโภคเข้าไป อาหารจะเริ่มลอกออกช้ามาก
• ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว. ไม่แนะนำให้ใช้ในมื้อแรกเพราะอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องและกระตุ้นให้เกิดแผลและโรคกระเพาะ
• อาหารทอด. มันส่งผลเสียไม่เพียง แต่รูปร่าง แต่ยังรวมถึงสภาพร่างกายด้วย

ที่ โลกสมัยใหม่มีผลิตภัณฑ์มากมายที่ส่งผลดีต่อความเป็นอยู่ที่ดีและร่างกายมนุษย์ หลักการสำคัญ ขอให้เป็นวันที่ดีเป็นอาหารเช้าที่อร่อย ดีต่อสุขภาพ และน่าพึงพอใจ อาหารที่มีประโยชน์และแนะนำมากที่สุดสำหรับอาหารเช้าคือ:

• ข้าวโอ๊ตซึ่งมีปริมาณเส้นใยที่จำเป็น ช่วยลดคอเลสเตอรอลในร่างกายมนุษย์
• โจ๊กบัควีทมีองค์ประกอบที่จำเป็นทั้งหมด ได้แก่ โปรตีน คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ธาตุเหล็ก และวิตามิน
• ไข่เป็นวิธีที่ดีในการลดปริมาณแคลอรี่ของคุณตลอดทั้งวัน เนื่องจากไข่มีทั้งโปรตีนและไขมันที่เติมความรู้สึกหิวได้นาน

จำเป็นต้องจำและสร้างนิสัยให้ทุกคนบริโภคน้ำอุ่นหนึ่งหรือสองแก้วก่อนอาหารแต่ละมื้อ รวมทั้งก่อนอาหารเช้าด้วย กระบวนการนี้จะช่วยให้แน่ใจว่าบุคคลนั้นจะไม่กินมากเกินไป

ตัวอย่างอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

1. ไข่ดาวหรือไข่คน (โปรตีนและไขมัน) ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ (คาร์โบไฮเดรต)
2. ข้าวโอ๊ตกับน้ำ (คาร์โบไฮเดรต) ไข่คน (โปรตีนและไขมัน)
3. ข้าวโอ๊ตขี้เกียจ เป็นที่นิยมมากและไม่ต้องลงทุนเวลาใดๆ พวกเขาทำในตอนเย็น ข้าวโอ๊ตแห้งส่วนหนึ่งราดด้วยนมหรือโยเกิร์ตโดยไม่มีสารตัวเติม, ลูกเกด, แอปริคอตแห้ง, ลูกพรุนและถั่ว ในตอนเช้าโจ๊กจะดูดซับของเหลวทั้งหมด นี่ไม่ใช่แค่อาหารเช้าที่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพและรูปร่างอีกด้วย คุณสามารถเพิ่มไข่หรือไข่คน (โปรตีนและไขมัน) ลงไปได้
4. แซนวิชที่ทำจากขนมปังโฮลเกรน คุณสามารถเพิ่มฟิลาเดลเฟียชีส อะโวคาโด และไข่ได้
5. บัควีทหรือข้าวกล้อง (คาร์โบไฮเดรต) ทูน่าหรืออกไก่ หรือไข่คน (โปรตีนและไขมัน) ผัก
6. คอทเทจชีสที่มีเปอร์เซ็นต์ไขมันต่ำ (โปรตีนและไขมัน) ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ (คาร์โบไฮเดรต)

อาหารเช้าลดน้ำหนัก

ในระหว่างการลดน้ำหนัก ผู้คนมักจำกัดตัวเองให้ทานอาหารที่พวกเขาโปรดปราน ในการลดน้ำหนัก คุณจำเป็นต้องรู้ปริมาณแคลอรีที่ได้รับในแต่ละวันและไม่รวมไว้ 10-15% อาหารเช้าของคนที่วางแผนจะลดน้ำหนักควรมีความสมดุล ควรมีโปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรต และเส้นใยพืชในปริมาณมาก เมนูต้องเรียบเรียงตามความชอบส่วนตัว ตัวอย่างของอาหารเช้าสำหรับการลดน้ำหนักคือ:

1. ข้าวโอ๊ตบนน้ำด้วยการเติมผลไม้ผลไม้แห้งและถั่วจำนวนเล็กน้อยไข่หนึ่งฟอง
2. ไข่เจียวกับผัก ผักมีไฟเบอร์ซึ่งช่วยในการย่อยโปรตีนได้เร็วขึ้น
3. หม้อตุ๋นชีสกระท่อมกับน้ำผึ้ง
4. บัควีทกับผักและไก่
5. แซนวิชขนมปังโฮลเกรนกับชีสแข็ง ไข่ อะโวคาโด ซอฟต์คอทเทจชีสหรือฟิลาเดลเฟียชีสสามารถใช้เป็นเนยได้

3 อาหารเช้าเพื่อลดน้ำหนัก

ในวิดีโอคุณจะพบตัวอย่างอาหารเช้าเพื่อสุขภาพอีก 3 ตัวอย่างสำหรับการลดน้ำหนัก

มีตัวเลือกมากมายสำหรับอาหารเช้าพร้อมอาหาร อารมณ์ที่บุคคลหนึ่งจะอยู่ตลอดทั้งวันขึ้นอยู่กับมัน โภชนาการที่เหมาะสมจะช่วยเพิ่มความกระปรี้กระเปร่าและกิจกรรม ไม่ใช่น้ำหนักเกินและเซนติเมตรที่เอว

อาหารเช้าเป็นจุดเริ่มต้นและการทำงานของร่างกายตลอดทั้งวัน อย่างสูง จุดสำคัญคือความถูกต้องและสมดุล อย่าข้ามมื้อสำคัญเช่นนี้เพราะจะได้นอนอีกครึ่งชั่วโมง

นอกจากนี้ผู้ที่ไม่ทานอาหารเช้ามักจะมีสมาธิลดลงในระหว่างวัน ไม่ใช่โดยไม่มีเหตุผล คนที่ไม่กินอะไรเลยในตอนเช้ามีแนวโน้มที่จะมีอุบัติเหตุมากกว่าผู้ที่เริ่มต้นวันใหม่ด้วยของอร่อย แต่อาหารเช้าไม่ควรแค่อร่อยแต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย มาเรียนรู้วิธีการทำอาหารเช้าให้ถูกต้องกันเถอะ!

เพื่อประโยชน์ของรูป

เช้าผอม

ปรากฎว่าเพื่อให้หุ่นผอมเพรียว ไม่เพียงแต่ออกกำลังกายตอนเช้าเท่านั้น แต่ยังต้องรับประทานอาหารเช้าที่เหมาะสมด้วย ลองคิดดูว่าอาหารเช้าแบบใดจะอิ่มตัว แต่ในเวลาเดียวกันจะไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น

คุณไม่สามารถอดอาหาร!

แม้ว่าคุณจะต้องการลดน้ำหนักและพยายาม "บันทึก" ทุกแคลอรี คุณก็ไม่ควรงดอาหารเช้า ขาด รับเช้าอาหารอาจทำให้เกิด "zhor" ที่ไม่สามารถควบคุมได้ซึ่งตามกฎแล้วจะปรากฏในตอนเย็น เนื่องจากการทำงานร่วมกันของระบบควบคุมความอยากอาหาร ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารมีความสำคัญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเวลากลางคืน - ประมาณ 10-12 ชั่วโมง ถ้ามันเพิ่มขึ้นระดับของฮอร์โมนเกรลินในกระเพาะอาหารจะเพิ่มขึ้นซึ่งทำให้อัตราการเผาผลาญลดลงและเพิ่มความรู้สึกหิว ดังนั้นผู้ที่ละเลยอาหารเช้าตามกฎแล้วให้ทันในมื้อกลางวันและก่อนนอนและสิ่งนี้จะส่งผลต่อตัวเลขอย่างแน่นอน แต่การเริ่มอาหารเช้าและการควบคุมปริมาณแคลอรี่ของสิ่งที่คุณกินระหว่างวัน จะทำให้คุณลดน้ำหนักได้เฉลี่ย 4-5 กก. ต่อเดือน ขึ้นอยู่กับน้ำหนักเริ่มต้นของคุณ

อาหารสมดุล

สำหรับอาหารเช้าที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพและรูปร่างของคุณ โต๊ะของคุณควรมีอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ไขมันและโปรตีนที่เหมาะสม ในกรณีนี้คุณจะได้รับสิ่งที่จำเป็น วัสดุก่อสร้างสำหรับเซลล์ วิตามิน และพลังงาน และความรู้สึกอิ่ม

นอกจากนี้ อาหารเช้าเป็นเหตุผลที่ดีที่จะทำให้คุณพอใจกับช็อกโกแลตแท่งหรืออาหารแคลอรีสูงอื่นๆ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าในตอนเช้าตับอ่อนทำงานอย่างเต็มที่และหลังจากสี่โมงเย็นกิจกรรมก็เริ่มลดลง ดังนั้นขนมที่กินในตอนเย็นจะไปที่ไขมันสำรองโดยตรง อย่างไรก็ตาม อย่าคิดว่าคุณสามารถกินอาหารแคลอรี่สูงได้มากเท่าที่คุณต้องการสำหรับมื้อเช้า ขนมที่ชอบไม่ควรเกิน 120-150 กิโลแคลอรี

ข้าวต้มหรือมูสลี่?

ข้าวต้มจะอิ่มตัวอย่างสมบูรณ์ในตอนเช้าและจะไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่มีเงื่อนไขว่าปรุงอย่างถูกต้องเท่านั้น เพื่อเตรียมโจ๊กเพื่อสุขภาพ คุณจะต้องมีซีเรียล น้ำ ถั่วหรือเมล็ดพืช ซึ่งจะถูกเติมเมื่อโจ๊กอยู่บนจานแล้ว และแน่นอน เวลา ความจริงก็คือธัญพืชสำเร็จรูปจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายในทันทีและทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ในการตอบสนองร่างกายจะผลิตอินซูลิน แต่ ระดับสูงฮอร์โมนนี้ทำให้เกิดปัญหาสุขภาพมากมาย รวมทั้ง น้ำหนักเกินและหลอดเลือดและเบาหวาน

สำหรับมูสลี่พวกเขาไม่สามารถเรียกได้ว่ามีประโยชน์อย่างแจ่มแจ้ง

ในอีกด้านหนึ่ง พื้นฐานของมูสลี่คือเกล็ดโฮลเกรน ซึ่งเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพ ในทางกลับกัน มูสลี่มักจะมีอาหารเสริมที่มีแคลอรีสูง ซึ่งรวมถึงน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และสารให้ความหวานอื่นๆ คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็วที่มีอยู่ในน้ำตาลสามารถนำไปสู่การละเมิดการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและในระยะยาว - ทำให้น้ำหนักเกิน

น่าสนใจ

พันธมิตรหลักของการนอนหลับที่ดีคืออาหารเช้าที่เหมาะสม ช่วยฟื้นฟูระบบควบคุมความอยากอาหารและป้องกันไม่ให้ท้องอืดท้องเฟ้อ - ท้ายที่สุดคุณแทบจะไม่สามารถนอนหลับได้เต็มท้อง! อาหารเช้าควรประกอบด้วยโปรตีน (เนื้อ สัตว์ปีก ปลา ไข่) คาร์โบไฮเดรตและเส้นใย (ซีเรียลธัญพืชไม่ขัดสี ผัก ผลไม้ รวมถึงไขมันที่ดีต่อสุขภาพ (น้ำมันมะกอก ถั่ว) ในเวลาเดียวกัน

เมนูอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ

• ไข่เจียว. เสริมด้วยสลัดผักสดที่แต่งด้วยน้ำมันมะกอก
• ข้าวต้ม. แต่ของจริงเท่านั้นไม่ "เร็ว" และไม่เกิน 150 กรัม หากมีน้ำหนักเกิน
• แซนวิช. กับอกไก่ต้ม ปลา หรือผัก
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ. ด้วยสมุนไพรและถั่ว
• ช็อคโกแลต มาร์มาเลด หรือมาร์ชเมลโล่. แต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่เป็นส่วนเสริมของอาหารจานหลัก

ไม่มีแคลอรีเกิน

ทำแซนวิช

การสร้างแซนวิชก็เหมือนกับอาหารจานอื่น ๆ ที่เคารพตนเองไม่ได้โดยไม่มีตำนาน

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าแซนวิชเวอร์ชันภาษาอังกฤษซึ่งบรรจุอยู่ระหว่างขนมปังสองแผ่นถูกคิดค้นโดย John Montagu นักการทูตและนักพนัน เขาใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่หลังไพ่ กินข้างหลังการ์ด และเพื่อไม่ให้มือของเขาสกปรก ให้เอาขนมปังชิ้นที่สองมาปิดแฮมที่มันเยิ้ม มอนตากูดำรงตำแหน่งเอิร์ลแห่งแซนด์วิช และจานนี้ตั้งชื่อตามเขา

อันที่จริงทุกอย่างแตกต่างกันเล็กน้อย เอิร์ลแห่งแซนวิชมีอยู่จริง มีเพียงเขาเท่านั้นไม่ใช่นักพนัน เขาอาศัยอยู่ในสถานการณ์ที่ค่อนข้างคับแคบ ต้องการเงินอยู่เสมอ และทำงานหนักมาก: เขาเป็นผู้บัญชาการทหารเรือ (รัฐมนตรีกองทัพเรือ) และต่อมาเป็นรัฐมนตรีว่าการกระทรวงการต่างประเทศ Workaholism และเงินออมนิรันดร์นำไปสู่ความจริงที่ว่า John Montague กินแซนวิชเป็นส่วนใหญ่ ไม่ว่าเขาจะเอาขนมปังชิ้นที่สองมาคลุมพวกเขาหรือไม่ก็ตาม

แซนวิชเป็นอาหารว่างที่ได้รับความนิยมเช่นเดียวกับในสมัยของ Montague รวดเร็ว มีคุณค่าทางโภชนาการ เรียบง่าย ประหยัด จริงอยู่ที่หลายคนมั่นใจว่าไม่เหมาะกับคนที่ทำตามรูป แต่ทั้งหมดนี้เป็นอคติ แซนวิชสามารถให้พลังงานค่อนข้างดีและมีแคลอรีต่ำ

หลักการทำแซนวิชที่ถูกต้อง

• ถ้าขนมปังเป็นโฮลเกรน และยิ่งทำให้แห้งในเครื่องปิ้งขนมปังหรือในกระทะที่ไม่มีน้ำมันหรือมีกลิ่นอับเล็กน้อย
• มันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ขนมปังกับถั่วและเมล็ดพืชแม้ว่าจะมีรสชาติดีกว่า แต่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า แต่ด้วยรำ - นั่นแหละ
• ต้มเนื้อและสัตว์ปีกสองสามอย่างหรืออบโดยไม่ใช้น้ำมันและมายองเนส
• ซอส: โยเกิร์ต kefir มัสตาร์ด adjika
• ผักและผักจำนวนมาก - พวกเขาจะเติมท้องดังนั้นจะกินแซนวิชได้ง่ายขึ้นและไส้ผักมีแคลอรี่น้อยมาก
• เพิ่มสีเขียวรสเผ็ดลงในแซนวิช มันสร้างรสชาติที่เข้มข้นและมีวิตามินและแร่ธาตุมากมาย สารที่มีประโยชน์ด้วยเหตุนี้ร่างกายจึงได้รับองค์ประกอบที่จำเป็น

สูตร

แซนวิชทูน่าหรือแซลมอน

ขนมปังข้าวไรย์ 8 ชิ้น, ทูน่ากระป๋อง 1 กระป๋อง (คุณสามารถเอาแซลมอนกระป๋อง), แตงกวา 1 ลูก, 2 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตหนึ่งช้อน วาซาบิบด ½ ช้อนชา อะรูกูลา 2 กำมือ เกลือและพริกไทย

นำปลาออกจากขวดแล้วบดด้วยส้อม เติมน้ำเล็กน้อย ปอกแตงกวาแล้วสับหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบ ผสมแตงกวากับปลา เติมโยเกิร์ตและวาซาบิเพื่อทำไส้ครีม

อบขนมปังในเตาอบหรือในกระทะที่แห้งแล้วทาแป้ง 4 ชิ้นวาง arugula ไว้ด้านบนปิดด้วยชิ้นที่เหลือ คุณสามารถเพิ่มแตงกวาและมะเขือเทศ

แซนวิชกับถั่ว

ขนมปังโฮลเกรน 4 ชิ้นหรือขนมปัง 8 แผ่น, ถั่วขาวหรือแดงกระป๋อง 1 กระป๋อง, ผักชีสด ½ พวง, ชีส 100 กรัม, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันมะกอก

นำถั่วออกจากโถและสะเด็ดน้ำ สับผักชี ผสมกับถั่วและน้ำซุปข้นในเครื่องปั่น เติมน้ำจากถั่วเพื่อให้ได้เนื้อครีมที่ละเอียดอ่อน

ตัดขนมปังแล้วเช็ดให้แห้งในกระทะที่แห้งหรือในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ คุณสามารถโรยด้วยน้ำมันมะกอก สับชีสอย่างประณีต ทาขนมปังครึ่งหนึ่งให้ทั่วด้วยถั่ว โรยหน้าด้วยชีส คุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวหรือผักกาดหอม ปิดไส้ด้วยขนมปังครึ่งหลังอุ่นแซนวิชในเตาอบเป็นเวลา 2 นาที

เริ่มต้นอย่างร่าเริง

บางทีกาแฟ?

เครื่องดื่มที่เติมพลังมีแฟน ๆ มากมาย แต่มีนักวิจารณ์เพียงพอ เรามาลองหาวิธีดื่มกาแฟกันเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพกัน

รู้บรรทัดฐาน!

โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพคุณสามารถดื่มกาแฟที่มีความเข้มข้นปานกลางได้ไม่เกิน 4 ถ้วย มิฉะนั้นอย่าหลีกเลี่ยงปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะอาหาร ความจริงก็คือเครื่องดื่มที่ทำให้กระปรี้กระเปร่าออกซิไดซ์ทุกเซลล์ของร่างกายรวมทั้งเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย เมื่อเวลาผ่านไปความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อยอาจทำให้เกิดโรคกระเพาะ ลำไส้อักเสบ และโรคอื่นๆ ของระบบทางเดินอาหาร

นอกจากนี้ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นส่งผลเสียต่อสถานะของจุลินทรีย์ในลำไส้ และอาจส่งผลให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงได้

หลังรับประทานอาหารเท่านั้น!

ระหว่างมื้ออาหารกับกาแฟแก้วแรกควรใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง เพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยในกระเพาะทันที คาเฟอีนป้องกันการดูดซึมวิตามินบี ซึ่งหมายความว่าผู้ที่คุ้นเคยกับการเริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟสักถ้วยมักจะมีอาการหงุดหงิดเพิ่มขึ้นไม่ทนต่อความเครียดและนอนไม่หลับเพราะวิตามินบีเป็น จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของระบบประสาท

ดื่มน้ำ

สิ่งนี้จะช่วยเติมเต็มการขาดของเหลวและบรรเทาความไม่แยแสที่มักจะเข้ามาแทนที่ความร่าเริงหลังจากดื่มกาแฟหนึ่งแก้ว ความจริงก็คือกาแฟทำให้หลอดเลือดตีบตันทำให้ความดันโลหิตเพิ่มขึ้น - ด้วยเหตุนี้จึงทำให้รู้สึกร่าเริง นอกจากนี้ผลของ vasoconstrictor นำไปสู่การขับของเหลวที่เพิ่มขึ้นดังนั้น เที่ยวบ่อยไปที่ห้องน้ำหลังจากเยี่ยมชมร้านกาแฟเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้

อย่างไรก็ตาม กระบวนการนี้ใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง จากนั้นหลอดเลือดจะขยายตัว - และอาการง่วงนอนปรากฏขึ้น

จากทั่วทุกมุมโลก

อาหารเช้าโลก

เบื่ออาหารเช้าแบบเดิมๆ? ลองทำอาหารที่คนชอบกินตอนเช้าในประเทศต่างๆ

Shakshuka - อาหารเช้าของชาวยิว

1 หัวหอม, 2 มะเขือเทศ, 2 ไข่, 1 พริกหยวกแดง, น้ำมันพืชสำหรับทอด, เกลือ, พริกไทยเพื่อลิ้มรส

ผัดหัวหอมสับละเอียดเป็นเวลา 3 นาที ใส่มะเขือเทศและพริกแดงหวาน สับละเอียดด้วย มะเขือเทศปอกเปลือกได้ดี แต่คุณสามารถใช้มะเขือเทศที่ไม่ปอกเปลือกได้ ตุ๋นผักกับหัวหอมอีก 10 นาทีเกลือและพริกไทย หลังจากนั้นให้ทำการเยื้องเล็ก ๆ สองครั้งในมวลผักที่เกิดขึ้นในกระทะด้วยช้อน เทไข่ 2 ฟองและเพิ่มเครื่องเทศอีกครั้ง เมื่อไข่ทอดแล้ว ยกกระทะออกจากเตา โรยไข่กวนสีแดงสดด้วยสมุนไพรสด

ข้าวโอ๊ตกับถั่วและลูกเกด - อาหารเช้าแบบอังกฤษ

1 แก้ว ข้าวโอ๊ต, น้ำ 1 ถ้วย, นม 1 ถ้วย, ⅓ ถ้วย ผลไม้แห้งสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะถั่วสับ 1 ช้อนโต๊ะ. เนย, เกลือ, น้ำตาลหนึ่งช้อน

เทข้าวโอ๊ตลงในน้ำเดือดเกลือและเติมน้ำตาลปรุงอาหารเป็นเวลา 7 นาที เทนมร้อนและปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที สองสามนาทีก่อนที่จะนำออกจากเตาให้เทลูกเกดหรือผลไม้แห้งอื่น ๆ ที่แช่ไว้ก่อนหน้านี้ลงในโจ๊ก - แอปเปิ้ล, ลูกพรุน เพิ่มถั่วลงในโจ๊กที่เสร็จแล้วและตกแต่งด้วยผลไม้สด - ชิ้นแอปเปิ้ลลูกแพร์หรือลูกพีช คุณสามารถเพิ่มรำ - นี่จะทำให้โจ๊กน่าพอใจและมีสุขภาพดีขึ้น

เรียบง่ายและอร่อย!

ทอดไข่เจียว

ไข่ดาวสำหรับมื้อเช้าเป็นเมนูสุดคลาสสิก จริงอยู่ หลายคนระวังอาหารจานนี้เพราะเชื่อว่าไข่มีส่วนทำให้ระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดสูงขึ้น

อย่างไรก็ตาม ความกลัวเหล่านี้ไร้ประโยชน์ ไข่ได้รับการฟื้นฟูโดยนักโภชนาการมานานแล้ว ผู้เชี่ยวชาญได้คำนวณว่าผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดปกติสามารถกินไข่ได้ 5-6 ฟองต่อสัปดาห์โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ไขมันจากสัตว์มีอยู่จริงในไข่ แต่ไข่แดงยังมีสารอีกชนิดหนึ่งคือโคลีน ซึ่งช่วยทำความสะอาดหลอดเลือดจากคราบไขมันในหลอดเลือด ทำให้ผลเสียของไขมันเป็นกลาง

ในองค์ประกอบวิตามินที่กว้างขวางของไข่แดง มีเพียงกรดแอสคอร์บิกเท่านั้นที่ขาดหายไป แต่มีวิตามินอี ดี เอ และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายเกือบทั้งหมด และไข่ขาวถือเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์ที่สุด ร่างกายดูดซึมได้ 95% และมีกรดอะมิโนที่จำเป็นทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันที่ราบรื่น

และถ้าเป็นเช่นนั้นก็ไม่จำเป็นต้องปฏิเสธไข่กวนสำหรับอาหารเช้า ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดคือไข่ดาว จานนี้เตรียมง่ายๆ ไม่ต้องตี ผสม นำไปอบในเตาอบ คุณต้องการสิ่งเดียวเท่านั้น: อย่าทำลายดวงตา ดังนั้นคุณต้องทุบไข่ด้วยด้านทื่อของมีดและอย่างระมัดระวัง ปล่อยไข่ลงในกระทะด้วยความระมัดระวัง ลดเปลือกไข่ให้ต่ำที่สุด ไข่ดาวทอดประมาณ 5 นาทีในกระทะที่ร้อน แต่ไม่ร้อน

สูตร

ไข่กวนแบบชนบท

ไข่ 2 ฟอง หัวหอมครึ่งลูก เห็ด 4 ลูก มันฝรั่ง 1 ลูก เบคอนสองสามชิ้น มะเขือเทศ 1 ลูก เกลือ พริกไทย ผักชีลาว

ตัดเบคอนแล้วทอดพร้อมกับหอมหัวใหญ่สับและหมวกเห็ด หั่นเป็น 4 ชิ้น

ต้มมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ทอดในกระทะแยกต่างหากแล้วใส่เบคอน ใส่มะเขือเทศสับลงในส่วนผสมแล้วผัดเบา ๆ ตีไข่ เกลือ พริกไทย ตกแต่งไข่กวนด้วยผักชีฝรั่งสด

ไข่ดาวกับถั่ว

6 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ ถั่วหนึ่งช้อน มะเขือเทศ 1 ลูก arugula หนึ่งพวง

แบ่งไข่อย่างระมัดระวังลงในชามขนาดเล็ก ทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้ไข่แดงไม่เสียหาย เทไข่ลงในกระทะร้อน ยกกระทะขึ้นเล็กน้อยโดยใช้ที่จับเพื่อเกลี่ยไข่ขาวให้ทั่วพื้นผิว เพิ่มถั่วอ่อนลงในโปรตีนเหลวโดยไม่ทำลายไข่แดง เกลือเพื่อลิ้มรส ปรุงไข่กวนด้วยไฟปานกลางประมาณ 2-3 นาที ทันทีที่โปรตีนเปลี่ยนเป็นสีขาว ให้ยกกระทะออกจากเตา ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไข่แดงยังคงเป็นน้ำ

นำใบอารูกูลาใส่จาน วางไข่กวนไว้ด้านบน ประดับด้วยชิ้นมะเขือเทศและฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอก

ไข่กวนเท็กซัส

หอมแดง 1 อัน, พริกไทยบัลแกเรีย 100 กรัม, มะเขือเทศเชอร์รี่ 100 กรัม, กระเทียม 3 กลีบ, เนื้อ 200 กรัม, ไส้กรอกรมควัน 150 กรัม, ไข่ 5 ฟอง, ผักชี, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียวเพื่อลิ้มรส

ตัดหัวหอมเป็นครึ่งวง, มะเขือเทศเชอร์รี่ - ครึ่ง, พริกหยวก - เป็นก้อน, สับกระเทียม

ใส่กระเทียมในกระทะที่อุ่นแล้วทอดเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นใส่หัวหอม มะเขือเทศและพริกลงไป ค้างไว้สักครู่โดยใช้ไฟแรง เกลือและพริกไทย แยกเนื้อและไส้กรอกสับแยกกัน เพิ่มส่วนผสมเนื้อสัตว์ลงในผักผัดสักสองสามนาทีกวนอย่างต่อเนื่อง ตอกไข่ใส่กระทะ ลดไฟปานกลาง นำไข่คนให้เข้ากัน ยกลงจากความร้อน เกลือและพริกไทย ตกแต่งจานเสร็จด้วยสมุนไพร

เด็ก ๆ จะรักมัน!

สำหรับสายหวาน

ไม่มีใครควรทำโดยไม่มีอาหารเช้า - ทั้งผู้ใหญ่และเด็ก แต่ไม่ใช่ว่าเด็กทุกคนจะกินข้าวโอ๊ตตอนเช้าด้วยความอยากอาหาร

นักโภชนาการกล่าวว่าการบังคับให้เด็กกินอาหารเช้าไม่จำเป็น มีประโยชน์เพียงเล็กน้อยจากอาหารที่ถูกบังคับ เราต้องหาสาเหตุที่เขาไม่อยากกิน

ตัวอย่างเช่น เด็กอาจปฏิเสธอาหารเช้าเพียงเพราะเขานอนหลับไม่เพียงพอ จากช่วงเวลาที่คุณตื่นขึ้นเพื่อรับประทานอาหารเช้า อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงควรผ่านไป ในระหว่างนั้นระบบต่างๆ ของร่างกายจะเริ่มทำงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ จากนั้นความสนใจในอาหารเช้าจะปรากฏขึ้น

บางครั้งลูกไม่อยากกินข้าวเช้าเพราะไม่หิว เป็นไปได้มากว่าไม่ใช่ความอยากอาหารที่ไม่ดี แต่ความจริงที่ว่าอาหารเย็นของเขาสายเกินไป ดังนั้นมื้อสุดท้ายก่อนนอน - มื้อเบา ๆ เช่น kefir หนึ่งแก้ว - ไม่ควรเกินครึ่งชั่วโมงก่อนเข้านอนและอาหารเย็น - แม้ก่อนหน้านี้

บ่อยครั้งที่เด็กปฏิเสธที่จะกินในตอนเช้าด้วยเหตุผลที่ซ้ำซากจำเจ - รสจืด เขาไม่ชอบอาหารที่คุณปรุง แน่นอน คุณไม่จำเป็นต้องทำตามเขาและทำแซนวิชซอสมะเขือเทศ แต่แทนที่จะทำข้าวโอ๊ตที่ไม่มีใครรัก คุณสามารถปรุงโจ๊กอย่างอื่นแทนได้ และเพิ่มแยมหรือผลไม้ลงในคอทเทจชีสเพื่อลิ้มรส เรามาเรียนรู้สูตรอาหารใหม่ๆ กันไหม?

สูตร

ชีสเค้กกับครีมเปรี้ยว

คอทเทจชีส 500 กรัมมีไขมัน 9%, 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อนโต๊ะแป้ง, ไข่ 1 ฟอง, วานิลลิน, เกลือ, น้ำมันพืช, น้ำตาลผง

ผสมคอทเทจชีส ไข่ น้ำตาล และแป้ง ใส่วานิลลา ชีสเค้กคนตาบอดและทอดในความร้อนจำนวนมาก น้ำมันพืช. โรยชีสเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลผง

เกี๊ยวขี้เกียจ

คอทเทจชีส 500 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 50 กรัม, ไข่ 2 ฟอง, ครีมเปรี้ยว 500 กรัม, แอปริคอตหรือลูกพีช 300 กรัม (กระป๋อง), 1 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้งหนึ่งช้อน ฝักวานิลลา

ค่อยๆ อุ่น 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อนในกระทะเพื่อให้น้ำตาลกลายเป็นคาราเมล วางลูกพีชหรือแอปริคอตลงในกระทะ เติมน้ำผึ้งและน้ำสองสามหยดแล้วตั้งไฟปานกลางเป็นเวลาหลายนาที

ผสมคอทเทจชีสกับแป้ง ใส่น้ำตาลและเมล็ดที่เหลือจากฝักวานิลลา คน.

ทำไส้กรอกจากมวลเต้าหู้ หั่นเป็นเกี๊ยวแล้วต้มให้เดือด น้ำร้อนภายใน 2-3 นาที จากนั้นอุ่นครีมเปรี้ยว 500 กรัมในกระทะแยกต่างหาก

โอนเกี๊ยวจากน้ำเป็นครีมและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที วางเกี๊ยวบนจาน วางแอปริคอตลงบนเกี๊ยว

หม้อตุ๋นชีสกระท่อม

คอทเทจชีส 600 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, 5 ไข่แดง, เซโมลินา 50 กรัม, ครีม 350 กรัม, ลูกเกด 150 กรัม, วานิลลินที่ปลายมีด

แช่ลูกเกดในน้ำอุ่นประมาณ 5-10 นาที ผสมคอทเทจชีสกับน้ำตาลจนเนียน ใส่ไข่แดง เซโมลินาและแป้ง แล้วตามด้วยวานิลลิน ครีมเปรี้ยว และลูกเกด

เทแป้งลงในพิมพ์และอบเป็นเวลา 25 นาที

เกี๊ยวเชอร์รี่กับไอศกรีม

แป้ง 500 กรัม, น้ำ 2 ถ้วย, น้ำตาล 1.5 ถ้วย, ไข่ 2 ฟอง, อบเชย, วานิลลิน, เชอร์รี่แช่แข็งสำหรับไส้ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนไอศครีม

โรยเชอร์รี่ด้วยน้ำตาลเพิ่มอบเชยเล็กน้อยและน้ำตาลวานิลลาทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

เตรียมแป้งให้แตกไข่เป็นแป้งใส่น้ำตาลแก้วน้ำ นวดแป้งและทิ้งไว้ 20 นาทีภายใต้ฟิล์ม

รีดแป้งออกแล้วตัดเป็นวงกลมใส่ไส้ในแต่ละอันแล้วบีบขอบให้แน่น

ต้มเกี๊ยวกับเชอร์รี่จนสุกในน้ำ ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยไอศกรีม เชอร์รี่ และมิ้นต์

รีบๆ

เริ่มต้นวันใหม่ด้วยสมูทตี้!

ในตอนเช้าเป็นเรื่องยากที่จะกลืนโจ๊กเพื่อสุขภาพหนึ่งช้อนโต๊ะหรือไข่เจียวชิ้นหนึ่ง? บางทีสมูทตี้เหลวก็น่าดึงดูดกว่า นอกจากนี้ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาเตรียมอาหารเช้าเต็มรูปแบบ

จากข้าวโอ๊ต

เด็กๆ ทำข้าวโอ๊ตเสร็จแล้วหรือยัง? ทำสมูทตี้ในวันรุ่งขึ้น ใส่โจ๊กลงในเครื่องปั่น ใส่ผลไม้ เบอร์รี่ และน้ำกระเซ็น - ใน 20 วินาที คุณจะได้อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย โดยวิธีการที่สามารถทำสมูทตี้จากข้าวโอ๊ตดิบ เพียงแค่ใช้ข้าวโอ๊ตบดขนาดเล็กเรียกอีกอย่างว่าเร็วเทของเหลวมากขึ้นและปล่อยให้มันต้มสักสองสามนาที มันง่ายมาก!

สำหรับการเสิร์ฟสมูทตี้ คุณต้องมีข้าวโอ๊ตปรุงสุก 1 ถ้วย ส่วนผสมที่เหลือคือทางเลือกของคุณ:

• สำหรับกล้วยปั่น: กล้วย 1 ลูก และน้ำส้ม 2/3 ถ้วยตวง
• สำหรับสตรอว์เบอร์รี่ปั่น: สตรอเบอร์รี่ 10 ลูก (แช่แข็งได้) และนม 100 มล.
• สำหรับสมูทตี้ลูกแพร์: ลูกแพร์ 2 ลูกและน้ำแอปเปิ้ล 150 มล.

การทำสมูทตี้ข้าวโอ๊ตเป็นเรื่องง่ายมาก เพียงใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและปั่นจนเนียน ถ้าสมูทตี้ข้นเกินไป ให้เติมน้ำผลไม้หรือนมเพิ่ม ลองแล้วอาจต้องการเพิ่มน้ำตาล

จากผัก

• แตงกวากับมะนาวและสะระแหน่: แตงกวา 500 กรัม, มะนาวหรือมะนาว 1 ลูก, น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา, สะระแหน่สด 25 กรัม

ล้างแตงกวาปอกเปลือกถ้าจำเป็น แบ่งครึ่งแตงกวากับน้ำผึ้ง บีบน้ำออกจากมะนาว ใส่แตงกวาและใบสะระแหน่ในเครื่องปั่นใส่น้ำผลไม้สับ วางสมูทตี้แตงกวาในตู้เย็นสักครู่

• จากฟักทอง: เนื้อฟักทอง 400 กรัม (ต้องทำให้นิ่มในไมโครเวฟหรือนึ่งในเตาอบ) ส้มโอครึ่งลูก มะนาวครึ่งลูก อบเชย 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา

ตัดฟักทองเป็นก้อนเล็ก ๆ แบ่งผลไม้รสเปรี้ยวออกเป็นชิ้นๆ ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในโถปั่น แล้วส่งน้ำผึ้งและอบเชยไปที่นั่น บด

• จากแครอท: แครอท 1 ลูก แอปเปิ้ล 1 ลูก ผักชีฝรั่ง 1 พวง ผักกาด 2-3 ใบ

ปอกแครอทแล้วหั่นเป็นชิ้น ๆ ปอกแอปเปิ้ลเอาเมล็ดออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นและตีด้วยผักชีฝรั่งและผักกาดหอม

จากผลิตภัณฑ์นม

ข้าวโอ๊ตไม่จำเป็นต้องเป็นเบสสมูทตี้เพียงอย่างเดียว ผลิตภัณฑ์นมก็จะได้ผลเช่นกัน

• จาก ryazhenka: นมอบหมัก 1 แก้ว ลูกพีช 1 ลูก กล้วย 1 ลูก 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลหนึ่งช้อน
• จากโยเกิร์ต: โยเกิร์ต 1 ถ้วย, ลูกแพร์ 2 ลูก, สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง 1 กำมือ, น้ำตาลวานิลลา ¼ ช้อนชา, 1 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลหนึ่งช้อน
• จาก kefir: คีเฟอร์ 1 แก้ว กล้วย 1 ลูก 2 ช้อนโต๊ะ แครนเบอร์รี่หนึ่งช้อนขูดด้วยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งหนึ่งช้อน

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นจนเนียน

ชื่อ "สมูทตี้" มาจาก คำภาษาอังกฤษ smoth ซึ่งหมายถึง "เนื้อเดียวกัน" ประเพณีการบดผลไม้และการเตรียมส่วนผสมที่สดชื่นจากผลไม้นั้นมีอยู่ในหลายประเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในที่ที่มีภูมิอากาศแบบเขตร้อน สมูทตี้เหมาะมากสำหรับอาหารเช้าเพราะบางครั้งพวกมันก็มีวิตามินสามวัน ด้วยการถือกำเนิดของเครื่องปั่นทำให้การทำขนมกลายเป็นเรื่องง่าย

ก่อนเริ่มทำอาหารจานโปรด ควรใส่ใจ 2 อย่างง่ายๆ แต่ กฎที่มีประสิทธิภาพซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเวลา

1. วางแผนเมนูของคุณล่วงหน้าไม่มีอะไรช่วยประหยัดค่าใน สังคมสมัยใหม่เวลาตามความสามารถในการวางแผน คิดแผนอาหารสำหรับมื้อเช้าล่วงหน้า (ควรล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์) คุณสามารถทำให้มื้ออาหารของคุณมีความหลากหลาย ซึ่งหมายความว่าดีต่อสุขภาพและอร่อยมากขึ้น
2. เตรียมครัวสำหรับการต่อสู้ล่วงหน้าเวลาทำอาหารหลายจานในตอนเช้าจะลดลงถ้าคุณเตรียมสำหรับกระบวนการนี้ในตอนเย็น ตัวอย่างเช่น วางจาน ถ้วย ส้อม บนโต๊ะ เทชาลงในกาน้ำชาหรือกาแฟลงในเครื่องชงกาแฟ ขั้นตอนง่าย ๆ เหล่านี้จะช่วยให้คุณประหยัดเวลาซึ่งไม่ค่อยมีในช่วงเช้า

หากต้องการทำสิ่งต่างๆ ให้เสร็จมากขึ้นในตอนเช้าหรือนอนหลับเพิ่มสักสองสามนาที ให้หาเวลามากกว่าครึ่งชั่วโมงในตอนเย็นเพื่อเตรียมบาร์โภชนาการ ยิ่งไปกว่านั้น อาหารอร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันและนำไปเป็นอาหารได้อีกด้วย

mymarycakes.ru

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต 1 แก้ว;
• ข้าวโอ๊ตบด ½ ถ้วย;
• ผลไม้แห้ง 1 กำมือ;
• ดาร์กช็อกโกแลตขูด 2-3 ชิ้น;
• นม ⅓ ถ้วย;
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและอบเชยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ผสมส่วนผสมแห้งและของเหลวทั้งหมดแยกกัน รวมส่วนผสมทั้งสองและผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันหนา กระจายแป้งในชั้น 5-7 มม. บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษรองอบ ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ตัดแป้งร้อนเป็นแท่งแล้วพลิกกลับและทิ้งไว้อีก 5-7 นาทีในเตาอบ

เพื่อกระจายอาหารเช้าของคุณ คุณสามารถเปลี่ยนผลไม้แห้งในแท่งหรือเสริมด้วยถั่ว เมล็ดฟักทอง, เบอร์รี่ กล้วยสับ หรือผลไม้อื่นๆ

Recipeshubs.com

โยเกิร์ตธรรมชาติส่วนหนึ่งที่ไม่มีสารเติมแต่งและผลไม้ชิ้นโปรดของคุณเป็นอาหารเช้าเย็นที่ยอดเยี่ยมที่ไม่เพียงแต่จะช่วยคุณประหยัดเวลา แต่ยังมีประโยชน์มากอีกด้วย ในฤดูหนาว เมื่อหาซื้อผลไม้สดดีๆ ได้ยาก ผลไม้แห้ง (แอปริคอตแห้ง ลูกเกด ลูกพรุน และอื่นๆ) สามารถทดแทนได้อย่างดี

หากคุณคุ้นเคยกับการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยไข่คนที่มีประโยชน์ ให้ลองแทนที่ด้วย frittata แสนอร่อย หลังจากเตรียมไข่เจียวอิตาเลียนในตอนเย็นด้วยส่วนผสมตามชอบแล้ว ในตอนเช้าคุณจะต้องอุ่นอาหารเช้าเท่านั้น

Recipeshubs.com

วัตถุดิบ

• 4 ไข่;
• ชานเทอเรล 300 กรัม
• 1 หัวหอม;
• พาร์เมซานขูด 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือพริกไทยและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

ผัดเห็ดสับละเอียดกับหัวหอมในน้ำมันมะกอก ใส่เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ปัดไข่กับ Parmesan ขูดสองช้อนโต๊ะแล้วเทเห็ด อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที โรย frittata เสร็จแล้วด้วยสมุนไพรและชีสแล้วหั่นเป็นบางส่วน

หากคุณปรุงข้าวโอ๊ตในตอนเย็น มันจะกลายเป็นเนื้อนุ่มและมีกลิ่นหอม ดูดซับโยเกิร์ต (หรือนม) ด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ยิ่งไปกว่านั้น อาหารไดเอทนี้ดูเหมือนของหวานแสนอร่อย

Foodnetwork.com

วัตถุดิบ

• ข้าวโอ๊ต 100 กรัม
• โยเกิร์ตธรรมชาติ 200 มล.
• ผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส;
• วานิลลา, อบเชยหรือกระวานเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

รวมซีเรียล เครื่องเทศที่ชื่นชอบ และโยเกิร์ต ทิ้งไว้ในตู้เย็นค้างคืน แค่เติมเบอร์รี่ในตอนเช้า เกล็ดมะพร้าวถั่วหรือผลไม้แห้ง

เพื่อความสุขของผู้ที่ชื่นชอบการดูรูปร่างและสุขภาพ เราขอเสนอของหวานที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการโดยไม่ใช้แป้ง

goudamonster.com

วัตถุดิบ

• ถั่ว 2 ถ้วย (ควรเป็นเฮเซลนัทหรืออัลมอนด์);
• น้ำตาล 350 กรัม
• เกลือ ½ ช้อนชา;
• 4 โปรตีน;
• วานิลลินเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

บดถั่วกับน้ำตาลในเครื่องปั่นจนเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ตีไข่ขาวกับเกลือ แล้วค่อยๆ ใส่ส่วนผสมของถั่วและวานิลลาลงไป แล้วตีต่อ ตักส่วนผสมใส่ถาดรองอบที่ปูกระดาษรองอบไว้ นำเข้าอบในเตาอบอุ่นที่ 160 องศาจนเป็นสีน้ำตาลทอง (ประมาณ 30 นาที)

Multivarenie.ru

คุณชอบเริ่มต้นวันใหม่ด้วยโจ๊กแต่ไม่มีเวลาทำไหม แล้วใช้ประโยชน์จากเทคโนโลยีที่ทันสมัย เทข้าวสาลี ข้าวโพด ข้าวหรือโจ๊กอื่น ๆ ลงในหม้อหุงช้าในตอนเย็นเทนมกับน้ำ (อัตราส่วนของโจ๊กและของเหลวคือ 1: 3) ใส่เกลือน้ำตาลและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส - อย่างอื่นจะทำโดย หม้อหุงช้า ในตอนเช้า อาหารเช้าที่ร้อนและดีต่อสุขภาพจะรอคุณอยู่

howcooktasty.ru

หากคุณยังไม่ได้ซื้อความมหัศจรรย์ของเทคโนโลยีเช่นหม้อหุงช้าคุณก็ยังมีตัวเลือกอื่น ๆ อีกมากมายสำหรับทำโจ๊ก ตัวอย่างเช่น เติมบัควีทกับ kefir ในอัตราส่วน 1:3 (ตัวเลือกเย็น) หรือน้ำเดือดในกระติกน้ำร้อน (ตัวเลือกอุ่น) และทิ้งไว้ค้างคืน ในตอนเช้า อาหารเช้าที่เติมวิตามิน B และธาตุต่างๆ ก็พร้อมแล้ว

8. เบอร์รี่พาร์เฟ่ต์

บางครั้งในตอนเช้าคุณต้องการเอาใจคู่ชีวิตของคุณ (อาจเป็นตัวคุณเอง) ด้วยบางสิ่งที่พิเศษและสวยงาม แต่ในขณะเดียวกันก็เรียบง่ายและมีประโยชน์ สูตรนี้มีไว้สำหรับกรณีดังกล่าวเท่านั้น

Pinme.ru

วัตถุดิบ

• โยเกิร์ตวานิลลา 150 มล.;
• คอร์นเฟลก 150 กรัม
• ผลเบอร์รี่ 150 กรัม

การทำอาหาร

เลเยอร์เบอร์รี่ โยเกิร์ต และซีเรียลในแก้วทรงสูงในสัดส่วนที่เท่ากัน เพียงไม่กี่นาที อาหารเช้าแสนอร่อย สดใส และแสนโรแมนติกของคุณก็พร้อมแล้ว

สูตรสำหรับชีสเค้กในเตาอบนั้นดีเพราะมีหลายตัวเลือกสำหรับการเสิร์ฟในตอนเช้า สามารถเตรียมล่วงหน้าและเสิร์ฟเย็นเป็นอาหารเช้า หรืออุ่นในไมโครเวฟ คุณยังสามารถนวดแป้งในตอนเย็น วางในรูปแบบหรือบนแผ่นอบ และในตอนเช้าเพียงแค่ส่งชีสเค้กไปที่เตาอบ ในขณะที่คุณเตรียมพร้อม อาหารเช้าที่หอมกรุ่นและโปร่งสบายก็จะพร้อม

Multivarenie.ru

วัตถุดิบ

• ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 300 กรัม
• 2 ไข่;
• แป้ง 50 กรัมหรือเซโมลินา
• 5-6 แอปริคอต;
• น้ำตาลและวานิลลาเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

บดชีสกระท่อมใส่ไข่น้ำตาลและถู เพิ่มแป้งหรือเซโมลินาในส่วนเล็ก ๆ ผสมกับช้อนในแต่ละครั้ง แบ่งแอปริคอตออกเป็นสี่ส่วน วางกระดาษ parchment บนแผ่นอบแล้วทาน้ำมันเล็กน้อย กระจายมวลครึ่งหนึ่งด้วยช้อน ใส่แอปริคอตชิ้นหนึ่งลงบนชีสเค้กแต่ละชิ้น แล้ววางแป้งที่เหลือไว้ด้านบน ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

Recipeshubs.com

ในตอนเย็น เตรียมชุดสำหรับ - กล้วย, แอปเปิ้ล, น้ำผึ้งครึ่งช้อนชา, อบเชยหนึ่งหยิบมือ, นมหนึ่งแก้ว (โยเกิร์ตหรือ kefir) และแช่เย็น ในตอนเช้า สิ่งที่คุณต้องทำคือผสมส่วนผสมทั้งหมด

goodhabit.ru

บดเมล็ด, ถั่ว, อินทผลัมในเครื่องปั่นด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่นๆ ที่คุณชอบด้านบนได้ เช่น ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ หรือเกล็ดมะพร้าว ใส่จานสำเร็จรูปในตู้เย็น และในตอนเช้าเพลิดเพลินกับอาหารเช้าที่สวยงามและมีคุณค่าทางโภชนาการ

bestfriendsforfrosting.com

ขอบคุณขนมปังปิ้งแซลมอนในตอนเช้า คุณจะได้รับคลังขององค์ประกอบที่มีประโยชน์ เช่น โปรตีน โอเมก้า 3 กรดไขมัน และธาตุเหล็ก อาหารเช้านี้ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณเนื่องจากมีโซเดียมสูง

ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายขั้นพื้นฐาน: นำขนมปังโฮลเกรนหรือก้อนวางปลาแซลมอนชิ้นหนึ่งไว้ด้านบนแล้วถ้าต้องการแตงกวามะเขือเทศหัวหอมหรือผักใบเขียว อาหารเช้าที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นนี้จะรอคุณอยู่ในตู้เย็นจนถึงเช้าอย่างใจเย็น ที่สำคัญอย่าลืมติดฟิล์มกันรอยด้านบนด้วย

ขนมปังไร้เชื้อหรือขนมปังกรอบและหัวโฮมเมด เช้าของคุณจะเริ่มต้นด้วยอาหารเช้าที่อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัส

Forum.prokuhnyu.ru

วัตถุดิบ

• ตับไก่หรือเนื้อวัว 400 กรัม
• 1 หัวหอม;
• 1 แครอท;
• เนย 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ 1 ช้อนชา
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร

หั่นตับเป็นชิ้น ๆ ใส่เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส เคี่ยวจนนุ่ม (ประมาณ 15-20 นาที) ขูดแครอทสับหัวหอมแล้วทอดด้วยไฟปานกลาง ส่วนผสมที่เย็นแล้วจะต้องบดเป็นส่วนๆ ในโถปั่น รวมกันหรือแยกกัน ผสมทุกอย่างอีกครั้งแล้วใส่ลงในภาชนะ

ประโยชน์ แอปเปิ่้ลอบคือในกระบวนการเตรียมการจะมีการเก็บรักษาสารที่มีประโยชน์แร่ธาตุและวิตามินไว้สูงสุด ประการแรกคือโพแทสเซียมและธาตุเหล็ก

Cookingmatters.org

วัตถุดิบ

• 1 แอปเปิ้ล;
• น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• อบเชยเล็กน้อย

การทำอาหาร

นำแกนของแอปเปิ้ลออก เติมน้ำผึ้งลงไป แล้วโรยด้วยอบเชยด้านบน อบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 15-20 นาที คุณสามารถเพิ่มลูกเกดได้หากต้องการ วอลนัทหรือเติมแอปเปิ้ลด้วยคอทเทจชีสและผลไม้

goodhabit.ru

เพียงผ่ากล้วยผ่าครึ่งแล้วโรยโยเกิร์ตธรรมชาติ มะพร้าว มูสลี่ และน้ำผึ้ง นี่เป็นอาหารเช้าที่เรียบง่ายแต่อร่อยและดีต่อสุขภาพ

อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้อุดมไปด้วยวิตามิน A และ C ทำให้เป็นแหล่งที่ดีของเคราติน ลูทีน และซีแซนทีน Polenta มักจะเสิร์ฟแบบเย็นซึ่งหมายความว่าสามารถทำในคืนก่อนได้

fooditlove.com

วัตถุดิบ

• โพเลนต้า 300 กรัม
• เนย 100 กรัม
• น้ำตาลทราย 300 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว 100 กรัม
• 1 ฝักวานิลลา;
• 4 ไข่;
• ครีม 2 ช้อนโต๊ะ "Angleuse";
• 2 ส้ม;
• ขิง 10 กรัม

การทำอาหาร

ปัดโพเลนต้า น้ำตาลอ้อย ไข่ เนย และฝักวานิลลาครึ่งฝักจนเนียน เติมแป้งสำหรับ ⅔ แบบฟอร์ม, จารบี เนยและอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ละลายน้ำตาลทรายขาวในกระทะพร้อมกับวานิลลาที่เหลือ เพิ่มส้มที่ปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ลงในคาราเมลที่ละลายแล้วนำกระทะออกจากความร้อน โรยด้วยขิงขูดเพื่อปรุงรส

ใส่ส้มคาราเมลกับขิงลงบนคัพเค้กที่เย็นแล้วตกแต่งด้วยครีมแองเกลส

huffingtonpost.com

ในที่สุดจานที่ง่ายที่สุด แต่ไม่มีสุขภาพน้อย ต้มเล็กน้อยแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็น ในตอนเช้าคุณจะได้รับประทานอาหารเช้าที่มีแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยม

ด้วยการใช้อาหาร 17 อย่างที่เสนอ คุณสามารถผสมผสานและสร้างตัวเลือกอาหารเช้ามากมายได้ด้วยตัวเอง เพียงแค่เปลี่ยนหรือเสริมส่วนผสมบางอย่างกับส่วนผสมอื่นๆ ตามรสนิยมหรืออารมณ์ของคุณ

เห็นด้วย ตอนนี้คุณไม่มีข้อแก้ตัวใดๆ เลยที่จะข้ามมื้อเช้าที่สำคัญไป เมื่อเตรียมตัวเลือกอาหารเช้าใดๆ ที่เสนอในตอนเย็นแล้ว คุณจะต้องปรุงชาที่ดีหรือชาชงในตอนเช้าเท่านั้น