L'allattamento al seno è un processo che coinvolge due organismi: madre e bambino. Cosa mangiare per la mamma in modo che il bambino riceva i nutrienti necessari?

Il bambino riceve tutti i nutrienti necessari nell'utero attraverso la placenta, con il sangue. Cioè, il corpo della madre elabora e digerisce tutto e il bambino usa solo i nutrienti. Subito dopo il parto, la situazione cambia: ora devi digerirlo da solo, ma allo stesso tempo il cibo si adatta al massimo al corpo del neonato. Il latte materno è l'ideale per la composizione del bambino e contiene inoltre enzimi per la sua stessa digestione.

L'allattamento per il corpo femminile è una naturale continuazione della gravidanza. Immediatamente dopo il parto, lo sfondo ormonale cambia in modo tale che il latte inizi a essere rilasciato dalle ghiandole mammarie. Composto latte materno abbastanza stabile: la quantità di proteine, grassi e carboidrati in esso contenuti è la stessa, a meno che la madre non sia in un grado estremo di esaurimento fisico. Ma la qualità delle proteine, dei carboidrati e soprattutto degli oligoelementi e delle vitamine dipende dalla dieta della madre.

Allattamento

La produzione di latte è regolata dall'ormone prolattina, che viene prodotto nella ghiandola pituitaria, e il rilascio di latte avviene sotto l'azione dell'ossitocina. Di solito, la produzione di latte viene effettuata secondo il principio: più il bambino succhia, più è formato. I prodotti magici, da cui il latte diventa improvvisamente molto, non esistono. L'allattamento è influenzato non tanto dal cibo quanto dallo stato emotivo di una donna, dalla sua forma fisica. Ad esempio, durante lo stress, l'ormone adrenalina viene rilasciato nel sangue, che inibisce la sintesi di ossitocina e il rilascio di latte. Il bambino non può succhiarlo dal petto e quindi la produzione stessa viene inibita.

Pertanto, per una produzione stabile di latte materno, la madre deve prima di tutto essere serena, soddisfatta e felice.

Ma a volte il corpo dà allarmi se la mamma ha solo fame. Ciò è particolarmente vero per le donne che sono sottopeso. Molte donne magre che allattano hanno notato che con un'interruzione significativa nell'assunzione di cibo, c'è meno latte.

Una grande porzione a pranzo - e tutto torna alla normalità. Questa non è una reazione speciale dell'allattamento. Succede spesso che a stomaco vuoto una persona sia più nervosa, irritabile che dopo cena.

La formazione della lattazione

La secrezione di colostro dalle ghiandole mammarie inizia a ultime settimane gravidanza e continua dopo il parto. Il colostro è la prima cosa che un bambino succhia durante il decorso fisiologico del periodo postpartum. Si distingue abbastanza, solo circa 30 ml al giorno, ma la composizione di questo prodotto è unica. Il colostro contiene molte proteine, principalmente anticorpi. La mamma offre protezione immunitaria al suo bambino subito dopo essere entrata nel grande mondo.

La mamma si prepara ad allattare prima della nascita del bambino

Dopo alcuni giorni, nel seno appare il latte di transizione. È molto più liquido del colostro e contiene meno proteine. Il latte di transizione è un po' acquoso, ma si adatta perfettamente alle esigenze di un neonato a questa età. Dopo alcuni giorni, il latte di transizione viene sostituito da quello maturo.

Il latte maturo è diviso in due porzioni. È come il primo e il secondo a pranzo: il primo e il secondo. Il latte materno è più sottile, meno grasso ma più ricco di carboidrati. Il latte posteriore è molto più grasso e più nutriente, ma esce nell'ultima porzione, devi lavorare sodo per ottenerlo.

L'allattamento di una donna non è solo la capacità della madre di produrre cibo per il suo bambino. Questo è un sistema funzionante: madre - bambino. La quantità e la qualità del latte materno sono idealmente adattate alle esigenze del singolo bambino.

Nutrire una donna durante l'allattamento

L'OMS raccomanda di allattare al seno fino a due anni di età e oltre. Se una donna non ha uno, ma due o tre figli, trascorrerà molti anni in uno stato di alimentazione, il che significa che tutti gli aspetti dell'alimentazione dovrebbero essere il più confortevoli possibile per lei.

Pertanto, le raccomandazioni per tutte le madri che allattano di aderire a una dieta rigorosa sono fondamentalmente sbagliate. La mamma dovrebbe mangiare come mangia tutta la sua famiglia, osservando tutte le tradizioni nazionali. Questo è molto importante non solo per il suo benessere psicologico, ma anche per preparare l'apparato digerente del bambino al passaggio a una tavola comune.

La dieta di una madre che allatta non dovrebbe differire molto da quella generale

Quindi, la dieta per l'allattamento deve soddisfare diversi criteri.

Il latte deve soddisfare tutte le esigenze nutrizionali di un neonato, il che significa che la dieta di una donna dovrebbe essere variata.

Il periodo dell'allattamento al seno dovrebbe preparare il più possibile l'apparato digerente del bambino ai prodotti "adulti" utilizzati in questo settore, in questa famiglia. Pertanto, una donna può mangiare piatti tradizionali per la sua gente e la sua famiglia. Gli stessi che il bambino deve consumare.

È necessario che la dieta soddisfi tutti i bisogni della madre in vitamine, oligoelementi e nutrienti Oh. I vegetariani dovrebbero essere attenti all'alimentazione di una madre che allatta, potrebbe essere necessario includere nel menu prodotti animali. Lo stesso vale per le religiose nei giorni di digiuno.

Se il bambino si sente bene e non ha allergie, puoi e dovresti mangiare qualsiasi cibo senza restrizioni. Tale dieta dovrebbe essere utilizzata a partire dal secondo mese di vita di un bambino.

Prodotti soggetti a restrizioni

Ma ci sono piatti che vanno trattati con cautela, almeno per un po'.

• Alcuni alimenti sono controindicati durante l'alimentazione di un neonato. Se una madre sta allattando un bambino che ha la colica intestinale, il cibo che causa gonfiore dovrebbe essere evitato. Questi sono cavoli, piselli, fagioli, fagioli, cetrioli, succhi, pane di segale fresco, funghi. Questi prodotti non sono vietati per tutto il periodo dell'allattamento al seno, ma solo per le prime settimane, mentre il bambino ha le coliche. Se il bambino non soffre di coliche infantili, puoi provare a introdurre questi prodotti uno alla volta. In questo caso, dovresti monitorare attentamente le condizioni del bambino. Molto probabilmente, tutti questi prodotti saranno in grado di entrare nella dieta.

È necessario limitare il bambino dagli alimenti che causano allergie

L'allergia, ovviamente, può causare quasi tutti i prodotti, ma in alcuni casi la probabilità di una reazione è maggiore. Tali prodotti sono agrumi, mele rosse, uova, noci, kiwi, fragole, cioccolato. È meglio introdurre questi prodotti nella dieta gradualmente, a partire dal secondo o terzo mese di vita.

Ogni famiglia ha le sue tradizioni alimentari, ma se c'è un bambino in casa, dovresti cercare di mangiare bene, non usare fast food, cibi pronti pronti. Il periodo dell'allattamento è un'ottima occasione per introdurre nuove tradizioni familiari e rinunciare finalmente a salsicce e insaccati, hamburger a merenda, integratori alimentari. Vale la pena ridurre bevande come la Coca-Cola, il cibo in scatola nel menu, fare attenzione a ketchup e maionese.

Alcune sostanze possono avere un effetto eccitante sul bambino. Prima di tutto, è la caffeina. Contiene caffè e tè, oltre a cioccolato. Se un bambino reagisce alla caffeina e mostra ansia, dovrebbe essere ridotto.

Non tutto ciò che ha mangiato la mamma entrerà sicuramente nel latte materno, c'è una certa barriera qui. C'è anche il fenomeno dell'assorbimento inverso, cioè l'assorbimento inverso di sostanze dal latte. Ad esempio, il consiglio a una madre che allatta al seno di non bere alcolici sembra estremamente ragionevole. Ma questo è solo fino al momento in cui ti rendi conto che una donna è costretta a rinunciare all'alcol per diversi anni. Per alcuni, questo è difficile e, soprattutto, non è affatto necessario, perché è per l'alcol che il fenomeno del riassorbimento funziona al meglio. Quindi, puoi bere un bicchiere di vino, ma devi, ovviamente, osservare la misura. Naturalmente, nessuno consiglia a una madre che allatta di ubriacarsi, deve smettere prima che l'ebbrezza si manifesti. La regola di base è questa: l'alcol entra nel latte, ma da lì torna nel sangue.

• Se la mamma ha bevuto un po', non c'è alcol nel latte.
• Se ha bevuto di più, ma non si è ubriacata, non c'è alcol nel latte.
• Se questo fallisce, non appena la madre si riprende completamente, non c'è nemmeno alcol nel latte.

Per essere sicuro, puoi spremere e versare una piccola porzione.

Nutrizione di una donna nei primi giorni dopo il parto

Subito dopo la nascita del bambino, il corpo deve affrontare due compiti: riprendersi dal parto e iniziare a produrre latte.

Dopo il parto, di regola, non c'è appetito, ma ha molta sete. Questo è naturale, data la quantità di liquidi che una donna perde durante il parto. Puoi dissetarti con il tè, ma è meglio usare un decotto di frutta secca o una composta con una quantità minima di zucchero. Questa bevanda ha molte vitamine, oligoelementi, disseta perfettamente.

Il primo giorno dopo il parto, l'appetito è spesso ridotto e il sistema digestivo viene attivamente ricostruito in nuove condizioni di lavoro. Non mangiare cibi pesanti ora, è meglio seguire una dieta: zuppa di verdure pollo, polpette, latticini. Tutte le verdure si mangiano meglio bollite, le cotolette al vapore. Nei primissimi giorni sono ottimali purè di patate, brodo, ricotta, formaggio magro, yogurt, cereali. Da frutta, mele verdi, pere, mirtilli non danneggeranno. Il resto delle prelibatezze è meglio rimandare a dopo.

Ma la dieta può e deve essere ampliata. È vero, all'inizio è meglio introdurre un prodotto al giorno, osservando attentamente la reazione del bambino.

Idealmente, entro la fine del primo mese di vita di un bambino, una madre che allatta dovrebbe mangiare tutto ciò che viene mangiato in famiglia.

Il ruolo dei vari alimenti nella nutrizione

Latte e latticini

Se la madre stessa tollera bene il latte, può berlo senza restrizioni. Alcune madri affermano che l'allattamento aumenta con l'uso regolare di tè con latte. L'effetto di questa bevanda non è stato scientificamente confermato, ma se aiuta, dovresti usarlo.

I latticini hanno un effetto positivo sull'allattamento

Una delle più prodotti importanti nella dieta di una madre che allatta c'è la ricotta. In primo luogo, è una fonte di proteine ​​ideale e facile da digerire. In secondo luogo, contiene calcio, che è ben assorbito da questo prodotto. Durante l'anno di allattamento, il bambino accumula nell'organismo fino a 35 g di calcio, che deve essere fornito con il latte materno (va ricordato che il calcio viene assorbito solo in presenza di vitamina D). Se una donna non consuma abbastanza calcio con il cibo, verrà lavato via dal suo stesso corpo: dalle ossa e dai denti. E questo porta non solo alla distruzione dei denti, ma anche all'osteoporosi, al dolore alle articolazioni. C'era una volta che si credeva che "per ogni bambino una donna dà un dente". Ma ora non è più necessario sacrificare quindi, con una dieta equilibrata, una donna non subirà tali perdite.

Tutti i latticini possono essere presenti nella dieta di una donna: formaggio, kefir, yogurt (nel primo mese è meglio senza additivi).

La carne

La carne nella dieta di una donna che allatta è la principale fonte di aminoacidi e proteine. Il latte materno contiene solo circa l'1,5% di proteine, ma è importante che la loro composizione aminoacidica sia varia. Pertanto, vale la pena diversificare la carne: non c'è solo carne di manzo e maiale, ma anche carne di agnello, tacchino e coniglio. Nei primi giorni è meglio far bollire la carne, quindi è del tutto possibile usare lo stufato, le polpette. Fai attenzione solo con il pollo. Potenzialmente, le uova di gallina e di gallina possono causare allergie, quindi nel primo mese è meglio farne a meno.

Da evitare assolutamente i semilavorati a base di carne, hamburger, salsicce, salsiccia, pollo alla griglia. Ci sono pochissime proteine ​​veramente utili in questi prodotti, ma ci sono molti coloranti, conservanti ed esaltatori di sapidità. Tutti questi additivi possono causare allergie nel bambino.

Uova

L'albume è ideale nella sua composizione, ma può causare allergie. Pertanto, nel primo mese dopo il parto, è meglio astenersi dal mangiare uova di gallina. Possono essere facilmente sostituiti con uova di quaglia. Sono più piccoli, più costosi, ma non inferiori uova di gallina in termini di gusto e composizione.

La verdura

Le verdure sono una fonte di fibre e vitamine. Le fibre sono importanti soprattutto per la motilità intestinale Grande importanza ha subito dopo il parto. Ma alcune verdure possono causare un aumento della produzione di gas. Queste sono tutte crocifere, cioè fagioli, piselli, cetrioli e tutti i tipi di cavoli.

All'inizio è meglio far bollire le verdure, ma poi, a partire dal mese del bambino, puoi mangiare come al solito. Particolarmente importanti sono le verdure di stagione che forniscono vitamine naturali e naturali. Una grande quantità di cipolla e aglio nel cibo può cambiare il gusto del latte materno.

Frutta

Una certa cautela dovrebbe essere esercitata quando si consumano fragole, kiwi e agrumi, e tutti gli altri frutti e bacche di solito non causano allergie. Non includere i frutti esotici nella tua dieta.

Pane, panini e dolci

Il pane lievitato può causare una maggiore formazione di gas nell'intestino, ma questo è vero solo per il primo mese di vita di un bambino. In futuro, tutti questi prodotti potranno essere consumati senza paura. Ma molte mamme vogliono ripristinare la loro figura il più rapidamente possibile, quindi limitano il consumo di panini e pasticcini.

Tè e caffè contengono caffeina. Non tutti sono pronti a rinunciare a queste bevande per molto tempo. Il caffè può essere sostituito con un equivalente decaffeinato e il tè con tè alle erbe, alla frutta o verde. Ma la mamma non dovrebbe sentirsi privata di qualcosa. Il bambino sta molto meglio allattamento al seno da una mamma che beve caffè piuttosto che passare presto alla formula.

Succhi e limonata

Se il succo viene preparato indipendentemente dalle mele coltivate in giardino, questa è una bevanda meravigliosa e salutare. Ma i succhi delle scatole contengono conservanti e coloranti. Non sono utili. La limonata può essere bevuta in vacanza, ma come bevanda quotidiana per una donna che allatta non funzionerà.

Regime di bere

L'allattamento richiede più di un litro di liquidi in eccesso al giorno. Questo deve essere preso in considerazione. Puoi bere tè, tè con latte, composta, solo acqua. Altamente buona azione bevendo una tazza di tè poco prima della poppata. Il tè con i biscotti calma, il che significa che il latte risalterà meglio.

allattamento e sovrappeso

La questione più controversa è il rapporto tra allattamento al seno e peso in eccesso. Ci sono due punti di vista opposti.

• Durante l'allattamento, tutti aumentano di peso, perché devi costantemente mangiare in modo che il latte non scompaia. Puoi perdere peso solo dopo la fine della poppata.
• Durante l'alimentazione si ottiene dimagrire senza troppi sforzi, perché questo processo richiede molta energia: fino a 1000 calorie in più al giorno.

Viene prestata così tanta attenzione alla dieta di una madre che allatta che sembra difficile e dispendiosa in termini di tempo. Infatti ci sono restrizioni significative solo durante il periodo neonatale, il resto del tempo è sufficiente osservare la misura in tutto e aderire ai principi di una sana alimentazione.

La maggior parte delle donne, che subiscono restrizioni alimentari durante la gravidanza, durante l'allattamento, sono anche costrette a essere selettive nella scelta del cibo. La dieta durante l'allattamento al seno è solitamente piuttosto rigida, perché, secondo molti esperti, tutte le sostanze che la madre mangia, si ottengono con il latte e il bambino.

L'alimentazione di una donna che allatta deve essere completa e varia, e allo stesso tempo facilmente digeribile e ipoallergenica. Inoltre, molte giovani madri dai primi giorni del periodo postpartum stanno pensando a come perdere i chilogrammi accumulati durante la gravidanza senza danneggiare il bambino. Come combinare tutti questi requisiti? E come comporre correttamente una dieta che soddisfi tutte le norme del periodo di allattamento?

L'essenza della dieta per l'allattamento

Il latte materno è un fluido nutritivo completo, il primo alimento per un bambino. La qualità del latte, il suo contenuto e il suo gusto dipendono direttamente dai principi dell'alimentazione materna. È per questo motivo che è necessaria una dieta durante l'allattamento.

Qual è il punto principale cibo dietetico?

• Il menu di una madre che allatta dovrebbe essere equilibrato, ricco di vitamine e microelementi.
• Per evitare problemi con la pancia del bambino, la madre dovrebbe mangiare cibi meno carboidrati, così come piatti che causano una maggiore formazione di gas.
• Le fasi più rigide della dieta sono il primo mese di vita di un bambino. Durante questo periodo, il tratto digerente del bambino viene migliorato e viene stabilita la flora batterica nell'intestino. Dopo circa 3-4 settimane di età del bambino, il menu materno può espandersi gradualmente, prestando attenzione alla reazione del bambino.
• Allattare al seno e bere alcolici sono cose incompatibili. Lo stesso vale per i prodotti con coloranti, conservanti, stabilizzanti e altri additivi sintetici.
• Andando al supermercato, una madre che allatta dovrebbe leggere attentamente la composizione sull'etichetta. Se il prodotto in grandi quantità contiene componenti chimici e sostituti, è meglio rifiutarlo.

Cosa non mangiare durante l'allattamento?

• tutti i tipi di cavoli;
• legumi;
• frutta cruda;
• verdure rosse;
• latte intero;
• varietà di pane scuro;
• caffè e tè nero forte;
• carni affumicate e spezie piccanti;
• una grande quantità di sale;
• funghi;
• cibi in scatola;
• uova (non più di 1 pz al giorno);
• aglio, cipolla;
• dolci, creme, biscotti;
• anguria.

Cosa puoi mangiare durante l'allattamento?

• acqua naturale, tè alla rosa canina;
• piatti bolliti e al forno, nonché cotti a bagnomaria;
• olii (burro o vegetali);
• panna acida, ricotta;
• salsa di soia;
• verdure;
• patate;
• tutti i tipi di cereali;
• radici;
• vermicelli;
• banane;
• biscotti secchi (biscotti, cracker), cracker, essiccatori;
• carne magra, pesce.

È preferibile cucinare zuppe magre, cereali, verdure in umido. Per dessert, puoi cuocere la frutta o mangiare i biscotti. Ricordiamo: una dieta rigorosa dovrebbe durare circa un mese, dopo di che la dieta dovrebbe espandersi. È importante monitorare attentamente il bambino e la sua reazione a un nuovo prodotto nel menu della madre. Se un bambino ha diatesi o flatulenza, ciò significa che un tale prodotto dovrebbe essere temporaneamente abbandonato.

dieta per dimagrire durante l'allattamento

Succede spesso che una donna dopo il parto voglia dimagrire senza interrompere l'allattamento. Si può fare? Certo che puoi, ma dovresti immediatamente indicare cosa non puoi assolutamente fare:

• morire di fame;
• prendi pillole diuretiche o lassative e tè per dimagrire;
• seguire una dieta mono, o una dieta ipocalorica troppo limitata.

Va ricordato: se una madre che allatta sta morendo di fame, anche suo figlio sta morendo di fame, poiché nel latte non ci sono più nutrienti utili sufficienti. Inoltre, con una dieta rigorosa, molte madri perdono del tutto il latte materno, per cui il bambino deve essere trasferito al latte artificiale.

dieta per l'allattamento al seno per mese

Nel primo mese dopo il parto sono ammessi i seguenti prodotti:

Dal primo al decimo giorno:

• Mela cotta;
• porridge sull'acqua (riso, grano saraceno, miglio, ecc.);
• Banana;
• zuppa di verdure;
• tè verde, può essere con l'aggiunta di rosa canina;
• olio vegetale;
• burro non più di 15 g / giorno;
• filetto di pollo.

Dall'undicesimo giorno, puoi aggiungere:

• latticini;
• pesce di mare;
• pane di farina integrale;
• patate;
• vermicelli;
• verdure (bollite o cotte a bagnomaria);
• verdure;
• frutta secca;
• biscotti, cracker, essiccatori.

• latte fresco;
• zuppe su carne grassa;
• caffè forte;
• crema pesante;
• frutta o verdura cruda (la banana è un'eccezione);
• cottura fresca;
• alcol.

Dal secondo al terzo mese puoi aggiungere:

• pomodori freschi;
• frutta e verdura cruda di stagione;
• Noce;
• carne di vitello, coniglio;
• composte di frutti di bosco;
• crema.

• latte fresco;
• caffè;
• alcol.

Dal quarto al sesto mese aggiungere:

• piccole quantità di miele;
• spezie e condimenti;
• cipolla.

• latte fresco;
• alcol.

Dopo il sesto mese, puoi aggiungere gradualmente alla dieta:

• alga marina;
• aglio;
• fagioli, piselli, lenticchie.

Per tutto il periodo dell'allattamento al seno è meglio rinunciare a dolci, cioccolato, cibi in scatola, bibite gassate e istantanee, gelati, salse e ketchup acquistati in negozio, fast food e cibi pronti.

Menù dietetico per l'allattamento al seno

A titolo di esempio, ecco un esempio di menu per una dieta per l'allattamento al seno:

• Facciamo colazione con lo yogurt (senza additivi) con i biscotti biscotto, oppure con una manciata di noci.
• Per una seconda colazione è adatta una casseruola di ricotta con tè verde.
• Pranziamo con una zuppa leggera, un pezzo di pesce con contorno di verdure.
• Per uno spuntino pomeridiano: kefir, banana o mela.
• Ceniamo con verdure in umido, o pasta, o polenta.

Di notte, è consigliabile bere del prodotto a base di latte fermentato: kefir, latte cotto fermentato, yogurt.

Il menù può essere modificato a propria discrezione, utilizzando i prodotti ammessi dall'elenco. L'importante è non mangiare troppo. Se vuoi qualcosa dalla lista dei "proibiti", puoi mangiare, ma molto poco. E allo stesso tempo, non dimenticare di monitorare la reazione del bambino.

L'alimentazione di una madre che allatta prevede cinque o sei pasti al giorno, più spesso, ma le porzioni dovrebbero essere rispettivamente più piccole.

Ricette dietetiche per l'allattamento al seno

Nonostante l'impressionante elenco di cibi proibiti, puoi combinare la tua dieta in modo che tutti i piatti siano gustosi e sani. L'importante è includere la fantasia durante la cottura.

ricetta gnocchi pigri

Ingredienti:

• mezzo chilo di ricotta;
• Farina;
• un uovo;
• un po 'di sale.

Prima di tutto, prepariamo l'impasto con ricotta, sale, uova. Aggiungiamo la farina, come si suol dire, "quanta ci vuole" l'impasto in modo che diventi abbastanza elastico. Formiamo una salsiccia e la tagliamo a pezzetti. Passateli nella farina in modo che non si attacchino.

Cuocere gli gnocchi in acqua bollente salata, quindi metterli in una ciotola con Burro e panna acida. A scelta, spolverizzate con zucchero o spolverate con miele.

ricetta zuppa di formaggio

Ingredienti:

• una lampadina;
• una carota;
• 100 g di burro;
• un po' di prezzemolo;
• formaggio fuso 100 g;
• cracker;
• qb sale e pepe;
• acqua.

Tritare finemente la cipolla, tre carote su una grattugia fine. Friggere le cipolle e le carote nel burro e trasferirle in una pentola con acqua bollente.

Tre formaggi su una grattugia, sciogliere in acqua bollente e aggiungere alla zuppa. Sale e pepe a piacere. Dopo l'ebollizione, aggiungere il prezzemolo e versare nei piatti. Potete cospargere di pangrattato sopra.

ricetta sformato di zucchine

Ingredienti:

• due zucchine medie;
• farina per impanare;
• quattro patate medie;
• 300 ml di kefir;
• 150 g di formaggio grattugiato.

Tagliamo le zucchine a cerchi, le paniamo e le facciamo soffriggere in padella, prima da un lato, poi dall'altro lato.

Tagliamo anche le patate a cerchi, le distribuiamo su una teglia, aggiungiamo sale e un po' di kefir. Disporre le zucchine nel secondo strato, sul quale applichiamo anche un po' di sale e kefir. Quindi ripetiamo più volte. Cospargere la parte superiore con formaggio grattugiato e mandare in forno fino a cottura (circa 30-40 minuti). Buon Appetito!

ricetta polpette di fegato

Ingredienti del piatto:

• cinque patate;
• Due uova crude e due bolliti;
• 2 cucchiai di farina;
• 0,5 kg di fegato di pollo;
• 2 cipolle;
• Sale e pepe a piacere.

Tritare la cipolla, soffriggere, aggiungere il fegato e far sobbollire. Dopo 15 minuti, aggiungere le uova tritate, sale e pepe. Cuocere a fuoco lento fino a quando non saranno teneri, quindi utilizzando un frullatore trasformarli in una massa omogenea.

Prepariamo il purè di patate, aggiungiamo farina, uova, sale e pepe.

Formiamo piccole torte con purè di patate, mettiamo al centro un cucchiaio di massa fritta dal fegato e arrotoliamo in una palla. Successivamente, le palline possono essere fritte in olio di semi di girasole, oppure cotte a bagnomaria o cotte al forno. Al momento di servire, si consiglia di spolverizzare con formaggio o erbe aromatiche.

Quasi tutte le donne sanno che esiste una dieta per l'allattamento. L'alimentazione viene modificata per non danneggiare il bambino in crescita - per evitare coliche, flatulenza, diatesi e altri momenti spiacevoli. Oltretutto, nutrizione appropriata aiuterà a perdere peso senza danneggiare la salute sia della madre che allatta che del bambino.

La maggior parte degli esperti ritiene che una madre che allatta al seno non dovrebbe affatto pensare alle diete. Sarebbe più saggio se una donna mangiasse semplicemente in modo corretto, completo, senza mangiare troppo e sentirsi stanca, senza abusare di dolci e cibi grassi. Si consiglia di mangiare ogni 2,5-3 ore, a poco a poco. Un giorno di digiuno può essere pianificato non più di una volta alla settimana (ma allo stesso tempo, in nessun caso dovresti soffrire la fame).

Se segui questi semplici consigli, la giovane madre sarà in grado di perdere peso. Il fatto è che l'allattamento al seno richiede da una donna circa 700 kcal al giorno. Se a questo aggiungiamo i costi energetici della cinetosi, delle passeggiate con un passeggino e delle normali faccende domestiche (lavaggio, stiratura, cucina, ecc.), otteniamo un'attività fisica a tutti gli effetti che richiede il rifornimento di cibo. Tutto questo è più che sufficiente per dimagrire e allo stesso tempo mangiare in modo corretto e vario.

Dieta rigorosa durante l'allattamento

Come abbiamo detto, una dieta rigida durante l'allattamento non è gradita. Tuttavia, a volte è ancora prescritto, ma ci sono alcune indicazioni per questo.

Ad esempio, se un bambino è nato con una fontanella principale praticamente chiusa, i medici consigliano di limitare drasticamente l'uso di latticini e altri alimenti ricchi di calcio.

Se un bambino ha una tendenza alle reazioni allergiche, viene prescritta una dieta rigorosa per non provocare lo sviluppo della diatesi nel bambino.

In ogni caso, la decisione di seguire una dieta ferrea non è presa dalla madre (ad esempio per il dimagrimento), ma da un pediatra, e anche allora in casi eccezionali.

Una donna ha bisogno di mangiare in modo razionale ed equilibrato (nell'elenco degli alimenti consentiti) se vuole bambino sano e mantenere l'allattamento.

Dieta ipoallergenica durante l'allattamento

Nei casi in cui si ricorre a una dieta ipoallergenica infante ha una predisposizione allo sviluppo di reazioni allergiche. Questo principio di nutrizione può essere utilizzato anche da quelle donne che vogliono evitare la comparsa di diatesi in un bambino, o soffrono esse stesse di allergie.

La dieta ipoallergenica consiste nelle seguenti raccomandazioni:

• il cibo dovrebbe essere preso mezz'ora o un'ora prima dell'atto di nutrire il bambino, quindi ogni madre adatta la sua dieta alla dieta del bambino;
• è necessario bere almeno 3 litri di acqua al giorno (se non ci sono problemi di edema e reni);
• i nuovi prodotti nella dieta dovrebbero essere introdotti gradualmente, 50 g ogni due giorni, osservando le condizioni del bambino.

• zucchero, dolci;
• cibi salati, salati e in salamoia, salse acquistate in negozio e cibo in scatola;
• semilavorati; fast food;
• frutta e verdura cruda;
• grassi animali; latticini;
• uova;
• semola;
• noci, miele, marmellata, frutta secca;
• cioccolata, caffè e bevande al caffè;
• composte, bevande alla frutta, succhi;
• varietà scure di pane, crusca.

È necessario studiare attentamente la composizione di tutti gli alimenti utilizzati negli alimenti. La presenza di additivi chimici nell'elenco è un motivo per abbandonare questo prodotto a favore di un altro, più naturale.

Dieta Dukan durante l'allattamento

Alcune donne usano la dieta Dukan per perdere peso dopo il parto: questo è un modo ben noto di mangiare, con l'uso predominante di cibi proteici e con una limitazione nella quantità di carboidrati.

Il vantaggio di una tale dieta è che praticamente non c'è sensazione di fame e il risultato dovrebbe essere veloce e stabile. Il meno è un carico piuttosto grande sui reni, che erano già sovraccarichi durante la gravidanza.

Oltre a saltare le fasi, i principi dell'alimentazione per le donne che allattano presentano diverse deviazioni:

• in un giorno puoi mangiare due porzioni di frutta e bacche (e non una);
• i giorni di digiuno proteico vengono cancellati (con la consueta dieta Dukan, si tengono ogni giovedì).

Permesso:

• latticini a basso contenuto di grassi;
• prodotti a base di carne a basso contenuto di grassi;
• uova;
• frutti di mare, compreso il pesce;
• qualsiasi verdura tranne le patate;
• pane di farina integrale;
• mix di frutta e bacche (tranne banana e uva);
• vermicelli;
• cereali e legumi.

Quando scegli i prodotti per cucinare, non dimenticare di prestare attenzione al benessere del bambino: alcuni di essi possono causare allergie nel bambino.

Dieta energetica durante l'allattamento

La perdita di peso con i cocktail Energy Diet è piuttosto popolare. Ma molte giovani madri sono interessate a sapere se è possibile utilizzare tali cocktail per perdere peso durante l'allattamento? Dopotutto, molti cibi che vengono mangiati possono danneggiare il bambino.

Non è un segreto che uno dei motivi dell'aumento di peso durante la gravidanza sia un brusco cambiamento dei livelli ormonali. La stabilizzazione dei livelli ormonali dopo la nascita di un bambino avviene per sei mesi e in alcune donne anche di più. È l'aumento dei livelli ormonali che spesso influisce sull'aumento dell'appetito: sia durante la gravidanza che durante la gravidanza. allattamento al seno si osservano spesso eccesso di cibo e una costante sensazione di fame. È possibile pacificare questo stato?

I produttori di diete energetiche affermano che tali cocktail sono solo un deposito di vitamine e altre sostanze necessarie per il corpo che sosterranno la salute non solo delle madri, ma anche dei bambini.

Per dimagrire con successo, viene utilizzato un programma appositamente progettato "Equilibrio": si tratta dell'uso di una dose di un cocktail al giorno invece di un pasto. Questo approccio consentirà di non disturbare il metabolismo, di non utilizzare la fame e la malnutrizione, di fornire all'organismo componenti utili della Dieta Energetica.

C'è solo una limitazione: non dovresti scegliere cocktail che contengono caffeina.

Ricorda inoltre che durante l'allattamento l'uso di eventuali integratori alimentari e medicinali va concordato con il pediatra.

Dieta giapponese per l'allattamento al seno

Principio Dieta giapponese- Si tratta di una pronunciata riduzione del contenuto calorico della dieta, dovuta principalmente ai carboidrati facilmente digeribili.

La durata della dieta è di 13 giorni. Si presume che durante questo periodo sia possibile sbarazzarsi di 7-8 kg e mantenere questo risultato a lungo. Piaccia o no, non lo diremo.

La perdita di peso si verifica a causa dell'esclusione dalla dieta di zucchero, sale, dolci, farina e bevande contenenti alcol.

Tuttavia, i nutrizionisti sconsigliano vivamente l'uso di tale dieta per le donne che allattano al seno. Il contenuto calorico giornaliero di una tale dieta è troppo basso, il che può portare all'inibizione dell'allattamento e anche influenzare negativamente il bambino. Inoltre, l'elenco dei prodotti del menu proposto (ed è obbligatorio attenersi ad esso) non è affatto adatto alle madri che allattano. Ad esempio, una dieta prevede il consumo quotidiano di caffè al posto della colazione: devi ammettere che questo non è del tutto utile, soprattutto in un periodo del genere.

Pertanto, è meglio mangiare bene e perdere peso con uno stile di vita attivo.

Dieta proteica durante l'allattamento

Cos'è una dieta proteica? Dal nome è chiaro che la quantità di proteine ​​consumate nella dieta aumenta molte volte e allo stesso tempo la proporzione di grassi e carboidrati è significativamente ridotta. Naturalmente, qui non possiamo parlare di una dieta equilibrata. Di conseguenza, c'è una forte ristrutturazione dei processi metabolici, si crea una "fame" di carboidrati e grassi, che contribuisce a una perdita di peso abbastanza rapida.

È impossibile continuare a mangiare in questo modo per molto tempo: ciò comporterà un deterioramento delle condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie, potrebbe svilupparsi anemia e una diminuzione dell'efficienza. Se mangi cibi prevalentemente proteici per più di due settimane, la funzione renale può essere gravemente compromessa, così come i livelli di colesterolo aumenteranno, il tono vascolare peggiorerà e potrebbero formarsi coaguli di sangue. Pertanto, ci sono molte controindicazioni a seguire una tale dieta. Questa è vecchiaia, malattie del sistema venoso, dei reni e del tubo digerente. Naturalmente, anche durante la gravidanza e l'allattamento, una tale dieta non è adatta.

Nelle donne in gravidanza, il carico sui reni aumenta più volte, poiché non solo il sangue della madre, ma anche il bambino che si sviluppa nell'utero deve essere filtrato. Se, invece di far riposare i reni, il corpo viene caricato con una grande quantità di cibo proteico, ciò può portare a conseguenze estremamente negative. Pertanto, è meglio rifiutare questo metodo per perdere peso.

Dieta per le coliche durante l'allattamento

La colica in un modo o nell'altro si verifica in quasi tutti i bambini. Il compito della madre è assicurarsi che le coliche siano meno pronunciate e non disturbino così tanto il bambino.

Come abbiamo già detto, la composizione del latte materno dipende in gran parte da ciò che mangia una donna che allatta. E se la dieta contiene alimenti che possono causare una maggiore formazione di gas, il rischio di coliche in un bambino aumenta in modo significativo.

Quali sono i prodotti che è auspicabile rifiutare?

• Pane nero (ad esempio Borodino).
• Latte intero.
• Qualsiasi cavolo cappuccio, sia fresco che cotto.
• Fagioli (fagioli, piselli, lenticchie, ceci, fagioli verdi).
• Uva.
• Mele fresche.
• Ravanello.

In linea di principio, per evitare una maggiore formazione di gas, i nutrizionisti sconsigliano di mangiare frutta e verdura cruda. È meglio cucinarli in anticipo: far bollire, cuocere, stufare, ecc.

È inoltre necessario combinare correttamente i prodotti. Ad esempio, è meglio non mangiare frutta insieme a cibi proteici e verdure con latte, ecc. Esistono anche speciali tabelle di compatibilità alimentare in cui sono descritte accuratamente tutte le combinazioni possibili e indesiderabili.

Se la madre mangia correttamente e il bambino ha ancora le coliche, allora forse il problema non è nell'alimentazione, ma nel fatto che il bambino non è attaccato correttamente al seno.

Dieta "Meno 60" durante l'allattamento

Il menu dietetico secondo il sistema "Minus 60" è studiato per ridurre gradualmente il peso corporeo. Non prevede lunghi scioperi della fame e ci sono molte meno restrizioni. Questo ti permette di perdere peso lentamente ma inesorabilmente senza negarti quasi nulla.

L'essenza della nutrizione è che i cibi ipercalorici possono essere consumati solo al mattino, cioè fino a mezzogiorno. Segue il pranzo e una cena leggera fino alle 18:00. Lo zucchero dovrebbe essere limitato, ma al mattino puoi mangiare quasi tutto tranne il cioccolato al latte. affamato e giorni di scarico inatteso.

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La dieta di Protasov durante l'allattamento

La nutrizione secondo Protasov comporta il rifiuto di sale e zucchero. La dieta dovrebbe consistere principalmente di verdure crude e latticini a basso contenuto di grassi.

Gli esperti notano che in generale la dieta è molto buona, ma durante la gravidanza, l'allattamento al seno e in infanziaè meglio rifiutarlo.

Il fatto è che il sistema proposto da Protasov non copre il fabbisogno di proteine ​​e grassi dell'organismo e i principali prodotti consentiti non contengono una quantità sufficiente di aminoacidi necessari per il bambino. Molte vitamine vengono assorbite solo in presenza di grasso nel cibo, quindi una mancanza di grasso può portare a un'assunzione insufficiente di vitamine nel corpo. Con un'alta probabilità, tale nutrizione influirà negativamente sulla composizione del latte e sulla salute di una madre e di un bambino che allattano.

La nutrizione secondo Protasov è particolarmente indesiderabile in presenza di eventuali malattie dell'apparato digerente, a causa dell'abbondanza di verdure crude nella dieta. Ciò può causare un'esacerbazione di malattie croniche e la comparsa di problemi di salute.

Dieta "6 petali" durante l'allattamento

"6 petali" è, infatti, una serie di diete mono che si alternano per sei giorni. L'enfasi quotidiana è posta su un particolare prodotto alimentare:

• il primo giorno - pesce;
• il secondo giorno - verdure;
• terzo giorno - pollo;
• quarto giorno - cereali;
• quinto giorno - ricotta;
• il sesto giorno - frutti.

Il creatore di una tale dieta promette di sbarazzarsi di circa 4 kg in 6 giorni, tuttavia, alla fine della dieta, si consiglia di osservare le restrizioni dietetiche per un'altra settimana.

I nutrizionisti sconsigliano categoricamente di seguire diete mono, soprattutto per le madri che allattano. Pertanto, la dieta "6 petali" non è la più L'opzione migliore durante l'allattamento. Inoltre, prima di utilizzarlo, è consigliabile sottoporsi a un esame per l'assenza di malattie dell'apparato digerente e urinario, in modo da non danneggiare l'organismo.

Nessuna dieta a base di carboidrati durante l'allattamento

La base di una dieta priva di carboidrati sono proteine ​​e grassi, che dovrebbero in una certa misura compensare la carenza di carboidrati.

Come sappiamo, i carboidrati sono la principale fonte di energia per l'uomo. Se ne riduci l'assunzione, la produzione di insulina diminuisce, il che aiuta a formare uno strato di grasso nel corpo. Di conseguenza, viene consumato grasso, che porta alla perdita di peso.

Tuttavia, prima di "sedersi" a dieta durante l'allattamento, è consigliabile consultare un dietista. Come mai?

Con l'aumento del consumo di cibi grassi con un apporto minimo di carboidrati, il corpo perde umidità, che porta alla perdita di peso, ma può provocare malattie renali. Inoltre, la perdita di liquidi può portare al fatto che il latte materno verrà prodotto in un volume inferiore.

L'aumento del contenuto proteico contribuisce alla formazione di calcoli renali e inibisce anche la produzione di ormoni sessuali.

Inoltre, la mancanza di carboidrati provoca una carenza di serotonina, l'ormone del piacere. Di conseguenza, una madre che allatta può sperimentare sbalzi d'umore, nervosismo, distrazione e irritabilità.

La conclusione degli esperti: ovviamente, durante l'allattamento, l'uso di dolci dovrebbe essere limitato. Ma non devi eliminare completamente i carboidrati. Il corpo ha bisogno di energia e una madre che allatta di solito ha un fabbisogno energetico maggiore.

Nutrire una donna che allatta - principi di base

Contrariamente alla credenza della maggior parte delle neomamme e alle raccomandazioni di alcuni medici, l'allattamento al seno non richiede una dieta rigorosa da parte della madre che allatta. La dieta di una madre che allatta dovrebbe essere il più vicino possibile alla dieta di una persona sana che guida uno stile di vita sano vita. Inoltre, una dieta rigorosa può danneggiare la salute di una donna che allatta. Ci sono solo pochi gruppi di alimenti di cui si raccomanda di ridurre o eliminare completamente il consumo durante l'allattamento.
Affinché il processo di allattamento al seno sia stabilito e divertente sia per la madre che per il bambino, è necessario seguire diversi principi, in base ai quali è necessario organizzare una corretta alimentazione per una donna:

Dovresti mangiare spesso - assicurati di 3 volte e altri 2-3 spuntini. È importante non trasmetterlo, poiché l'eccesso di cibo influisce non solo sulle condizioni della figura, ma anche sulla salute del bambino;

È meglio cucinare il cibo che mangi a bagnomaria o far bollire, cuocere. Quindi le vitamine sono conservate e il cibo sarà davvero utile;

La base di una corretta alimentazione sono cereali, verdure, frutta. I prodotti a base di latte fermentato dovrebbero essere consumati quotidianamente, tra i quali è meglio dare la preferenza a kefir, panna acida, yogurt senza additivi, ricotta;

Includendo frutta e verdura nella tua dieta, dai la preferenza a quelle che crescono nella tua zona. Sono più familiari al corpo e riducono significativamente la possibilità di reazioni allergiche. Frutta e verdura sono fonti di carboidrati, contengono fibra, che è così necessaria operazione normale tratto gastrointestinale e favorisce la rimozione di tossine e sostanze nocive dal corpo;

Nella dieta di una donna che allatta dovrebbe essere presente anche oli vegetali- possono essere utilizzati per condire insalate di verdure;

L'alimentazione di una donna durante l'allattamento deve essere completa, equilibrata e varia. Se non c'è la possibilità di una dieta quotidiana completa, dopo aver consultato un medico, integrare la dieta con preparati vitaminici;

La percentuale dei tre componenti principali dell'alimentazione durante l'allattamento al seno dovrebbe essere la seguente proporzione:
I carboidrati, e questi dovrebbero essere fondamentalmente zuccheri a tutti gli effetti che frutta e cereali forniscono all'organismo, dovrebbero rappresentare il 50-55% della dieta giornaliera totale;
Il 30% di tutte le calorie consumate dovrebbe provenire da grassi completi;
Nella nutrizione durante l'allattamento al seno, il 15-20% è assegnato alle proteine.
Calcio- uno degli elementi principali dell'alimentazione durante l'allattamento, necessario per un latte materno nutriente a tutti gli effetti. Allo stesso tempo, anche se non ti piace il latte vaccino, puoi ottenere la quantità necessaria di calcio da salmone, legumi, broccoli, cavoli, uvetta, erbe aromatiche, succo di carota e altri. Forse il tuo corpo tollera bene i prodotti a base di latte fermentato - alimenti indispensabili nella dieta dell'allattamento al seno e una meravigliosa fonte di calcio.
Ferro da stiro necessario per la formazione dell'emoglobina, che a sua volta aiuta a ossigenare tutti gli organi e i tessuti del corpo. Tutti conoscono la principale fonte di ferro: varie varietà e tipi di carne. Per migliorare l'assorbimento del ferro, insieme alla carne, si consiglia di includere nella dieta cibi ricchi di vitamina C durante l'allattamento: succhi di verdura, verdure (soprattutto prezzemolo). Era per preservare l'emoglobina necessaria per l'allattamento al seno che la natura si assicurava che la madre che allattava non avesse le mestruazioni.
- Devi considerare attentamente la scelta dei prodotti che mangi. Devono essere freschi, coltivati ​​senza nitrati e altre sostanze dannose per l'organismo della madre e del bambino. Entrare nel corpo della madre con il cibo sostanze nocive durante l'allattamento al seno con il latte, entrano nel corpo del bambino, portando alle conseguenze più impreviste;

Assicurati di seguire il regime di consumo corretto. L'acqua non solo rimuove le sostanze nocive dal corpo, ma contribuisce anche alla normale allattamento. Si consiglia di consumare almeno 2 litri di liquidi al giorno. Evita l'acqua gassata. Composta di frutta secca, vari tè, bevande alla frutta sono perfetti per le madri che allattano.

Sembra che tutto sia semplice e chiaro, ma non tutto è ancora rientrato nei suoi scaffali nella mia testa, voglio specifiche e spiegazioni per spegnere io stesso questa testa e respingere adeguatamente gli attacchi di mamme e madri-in- legge, urlando ogni volta che porti in bocca un pezzo di qualcosa che, secondo loro, è irrimediabilmente dannoso. Ho trovato alcune informazioni interessanti qui. Scritto con umorismo, abbastanza plausibile e logico. Penso che piacerà a molte madri intimidite dagli stereotipi delle nostre nonne del passato sovietico e pre-rivoluzionario. Quindi, distruggiamoli (gli stereotipi, ovviamente)!

“Il mito più comune sull'alimentazione della mamma che allatta al seno è la necessità di una dieta rigorosa. Il bambino non ha ancora problemi, ma ci sono già delle restrizioni. Questo non vuol dire che queste diete non portino a risultati tangibili, altrimenti come potrebbero. Una madre che allatta spende 500 kcal in più al giorno. Ma oltre a nutrire il bambino, ha ancora bisogno di avere un bell'aspetto, essere in salute, svolgere le faccende domestiche e persino guadagnare soldi extra. L'alimentazione deve essere completa e varia, altrimenti il ​​corpo sarà esaurito. Il mito di una dieta rigida scricchiola molto lentamente, aggrapparsi ai promemoria delle cliniche e ai precetti delle suocere, sta diventando un ricordo del passato. Salutalo!

-Un buon cavolo non rovinerà il latte

Grazie a scienza moderna, abbiamo appreso che il latte non si immagazzina nel seno, non si inacidisce e non scompare da solo. E ora sappiamo come funziona. L'ormone prolattina è responsabile della quantità e l'ormone ossitocina aiuta a rilasciare il latte. Il latte materno è sintetizzato dal sangue e dalla linfa. Per rovinarlo con il cibo, devi mangiare:

A) Solo chimica. Purtroppo gli additivi chimici (conservanti, coloranti) entrano inalterati nel latte. E possono causare una reazione allergica in un bambino. Se una madre che allatta spesso intercetta patatine con cola, coliche e diatesi saranno VERAMENTE dovute alla sua alimentazione.

B) Niente. Ma anche in questo caso il latte materno rimarrà un alimento completo per il bambino. Tutti i succhi ti verranno semplicemente risucchiati, come si dice, il latte materno sarà colorato e pieno di tutte le risorse del corpo.

- "Non mangiare cavoli, cetrioli, pane..."

Perché il cavolo bianco "si gonfia": contiene molte fibre. La fibra non viene assorbita dal corpo, passa all'interno come una spazzola crudele. Gli intestini sono in subbuglio. La stessa reazione accade al pane di segale. La fibra non viene assorbita e lasciata: come può influire sul latte materno? - non c'è modo. Tutti i miti sui pericoli di cavoli, cetrioli e pane ci sono venuti da un lontano passato, quando nessuno aveva idea della composizione del latte materno o delle ragioni della sua produzione, quindi ascolteremo ancora la storia del cavolo dannoso , tramandata di generazione in generazione. Se una madre che allatta si interessa improvvisamente a una dieta a base di cibi crudi, è possibile che la predominanza delle verdure crude provochi flatulenza in entrambi. Il pericolo delle verdure trattate termicamente è minimo, così come della frutta cotta.

Tuttavia, alcune madri notano che il bambino ha mal di pancia dopo aver mangiato cibi "gonfi". Se metti da parte l'eccessiva sospettosità e le coincidenze, questo accade.
Il fatto è che spesso non ci accorgiamo quali alimenti causano disagio nel nostro corpo. Semplicemente non prestiamo attenzione a flatulenza a breve termine, bruciore di stomaco, stitichezza e altri sintomi di intolleranza. Se una madre che allatta non tollera cavoli, mele o legumi, se questi prodotti le provocano ribollimento nello stomaco, molto probabilmente anche il bambino avrà una reazione a loro, poiché questi problemi influenzano direttamente la composizione del sangue.

In gran parte a causa del passato sovietico, la nostra coscienza è organizzata in modo tale da percepire qualsiasi situazione "speciale" come un sistema di restrizioni e non come conoscenza di sé. Sei rimasta incinta? - primi pensieri su ciò che è impossibile. Hai partorito e stai allattando? - ancora una volta pensiamo a "è impossibile".

Devi sforzarti di fare del male a tuo figlio mangiando vario e di alta qualità. Se pensi al processo di alimentazione come a restrizioni alimentari, inevitabilmente bramerai patatine e cioccolato. Per protesta. E molti medici locali "mettono" a dieta l'allattamento per un motivo che è stato ripetutamente discusso: per un facile controllo. Sei seduto su kefir e grano saraceno? - meraviglioso. Ti mettiamo da parte. Be', in realtà mangio anche il pesce, sussurra la mamma stanca. Ah! - dice il dottore, il punto è il pesce! In questo caso, il medico "trattarà" con stereotipi e non con saggi consigli, e una madre moderna che possiede Internet e una certa logica non dovrebbe farsi prendere dal panico. I bambini del primo anno di vita hanno diritto alla diatesi, eruzioni cutanee, pelle secca. E questi problemi sono molto raramente associati alla dieta della madre, nel caso in cui non vi siano evidenti abusi da parte sua di prodotti del "gruppo a rischio". E il pesce non è un rischio. Questo è utile.

Cosa dovresti mangiare per rendere il latte più nutriente?

1. Il periodo di allattamento di un bambino è un processo naturale. Non una malattia, non una speciale condizione stressante pericolosa per la vita. Nessuna dieta speciale richiesta. Non una sola creatura vivente sul pianeta cambia dieta dopo la nascita di un cucciolo. Mangia abitualmente. Come la gravidanza, il periodo dell'allattamento al seno è una grande opportunità per tutta la famiglia di passare a una dieta sana. Un bambino può avere una reazione allergica non a un singolo prodotto, ma a qualche piatto con sugo complesso o altri additivi (cubetti da brodo, surrogati di confezioni). Puoi mangiare in modo più semplice, ma più vario e più sano.

2. Durante la gravidanza, il bambino "ha preso" materiale utile per il suo sviluppo dal corpo della madre - e durante l'alimentazione utilizzerà le risorse materne. Una madre che allatta non dovrebbe avere fame. La sua salute dipende dalla sua alimentazione - e non solo al momento, ma anche dallo stato di immunità tra sei mesi, un anno e oltre.

3. Non c'è latte materno: cattivo, "povero". Nei paesi con bassi standard di vita, ce ne sono stati numerosi Ricerca scientifica nutrizione dei bambini di età inferiore a un anno e madri che allattano, i risultati sono stati resi pubblici. Il latte materno di una donna che riceve un'alimentazione insufficiente rimane completo nella composizione, fornendo al bambino tutte le sostanze necessarie. Cosa possiamo dire sulla composizione del latte dei nostri compatrioti non affamati.

Eppure c'è un "gruppo a rischio"

Quindi, puoi mangiare nel periodo "allattante" tutto ciò che appartiene al cibo sano. Ed ecco il momento di ricordare l'approccio individuale. Tutte le persone sono diverse, ogni organismo è individuale. Ognuno ha il proprio ritmo, incluso il ritmo di assimilazione di determinati prodotti, ognuno ha i propri vantaggi e danni. Ci sono categorie di alimenti che, se consumati in eccesso, possono provocare una reazione in un bambino. C'è un'opinione secondo cui se una madre che allatta li consuma in microdosi, non accadrà nulla di male, l'effetto sulla composizione del sangue sarà minimo. L'introduzione di allergeni attraverso il latte materno in piccole quantità preverrà l'insorgenza di allergie in futuro. Con l'aiuto del latte materno, il bambino si adatta meglio a questi prodotti. Ma le conseguenze dell'eccesso di cibo possono essere spiacevoli. Soprattutto se i genitori sono inclini alle allergie e questa tendenza verrà trasmessa al bambino.

A quali prodotti dovresti prestare attenzione:

1. Il rapporto di una persona con il latte vaccino si deteriora gradualmente. Cento anni fa, lo ha sopportato discretamente, ma ora sta peggiorando sempre di più. Le proteine ​​della mucca, che entrano nel sangue, provocano spesso una reazione allergica. Nei prodotti a base di latte fermentato, la proteina è in una forma alterata, è improbabile che siano dannosi.

2. I prodotti a base di cereali contengono glutine e questa proteina può anche causare intolleranze. Pasta e pane non dovrebbero essere la base dell'alimentazione.

3. Frutta e verdura rossa, frutta esotica. A proposito, sono digeriti peggio. Un'allergia "al rosso" può manifestarsi se la madre ha una predisposizione ad esso, in altri casi la reazione è possibile a causa dell'eccesso di cibo, ad esempio dopo un piatto pieno di ciliegie.

4. Alcool. Non c'è una quantità sicura di alcol durante l'allattamento.

Se sei appassionato di provare qualcosa di "proibito"- ad esempio, tira su kiwi, introduce gradualmente un nuovo prodotto. Non mollare, prova. Mangia metà del frutto "proibito" e osserva la reazione. Non c'è reazione: il giorno dopo, mangia un'altra metà. Se non succede nulla in due settimane, molto probabilmente non accadrà. La cosa principale è non preoccuparsi delle restrizioni. Puoi mangiare - non puoi mangiare troppo. Ma sapevi nella vita ordinaria che non è salutare mangiare troppo, e non solo durante il periodo dell'allattamento. Se hai mangiato qualche panino alla marmellata di fragole e il tuo stomaco si è un po' "contorto" in seguito, tuo figlio potrebbe non avere un'eruzione cutanea da marmellata di fragole. E poiché la madre non conosce il suo corpo, non sa che per lei è dannoso mangiare pane in grande quantità. E per qualcuno il pane non è un intralcio, ma dal cibo monotono composto da carboidrati “vuoti”, la pelle delle mani si secca e i capelli si deteriorano - mia madre abitualmente attribuisce questi sintomi alla sua posizione di alimentazione - dicono, io do via tutte le vitamine! Ancora una volta, non guarda la sua dieta. Tutto è individuale. Un dermatologo, guardando la diatesi in un bambino, deve assolutamente guardare sua madre, la sua pelle. Chiedi se ha gastrite, eczema. E se sì, ha scelto la dieta giusta per se stessa? Restrizioni in tutto è la dieta sbagliata.

Ecco un altro estratto da un'intervista con un nutrizionista (Dietologo-nutrizionista del Centro federale degli Urali per la nutrizione sanitaria, ricercatore presso il Laboratorio di igiene e fisiologia della nutrizione del Centro medico per la prevenzione e la protezione della salute di Ekaterinburg Olga Vyacheslavovna Anokhina)

Come nutrire una madre che allatta?

- Olga Vyacheslavovna, come dovrebbe mangiare una madre che allatta, in modo che il latte rimanga prezioso il più a lungo possibile, in modo che le carenze di alcune sostanze che si verificano nel corpo della madre non vengano proiettate sul latte? Il consumo di quali prodotti dovrebbe essere aumentato e quali prodotti, al contrario, riducono il valore del latte materno?

Se sei incinta o stai allattando, questo è un motivo in più per pensare a come mangi e finalmente bilanciare la tua dieta. Una madre che allatta ha bisogno di più proteine, vitamine e microelementi e molto meno grassi e carboidrati in modo che il latte non sia molto grasso e carboidrati, perché tutto ciò contribuisce allo sviluppo dei processi fermentativi-putrefattivi nell'intestino. È più saggio mantenere una dieta frazionata, sei volte al giorno - ne abbiamo già parlato: mangia spesso, ma poco a poco.

Ma che dire dell'idea comune che "una madre che allatta dovrebbe mangiare per due", e molti cercano di aumentare la quantità mangiata, citando il fatto che per produrre latte è necessario consumare una grande quantità di cibo.

Non è importante quanto mangia una madre che allatta, ma quanto è vario il cibo. Quando mangiamo cibi tradizionali, inevitabilmente andiamo oltre le sostanze "extra": ci saturiamo eccessivamente di grassi e carboidrati, cioè esattamente ciò che si trova in cima alla piramide sopra e che si consiglia di mangiare il meno possibile. Miglior equilibrio. Lascia che la mamma mangi molto, ma lascia che sia una varietà di cibi che saturano il latte con vitamine, minerali e tutto ciò di cui hai bisogno. Perché pensa tu stesso: a che serve mangiare sei piccoli pasti al giorno se tutti questi pasti consistono in un panino con salsiccia e una tazza di tè? Questa non è una corretta alimentazione, anche se è frazionata e le porzioni sono piccole. La piramide alimentare deve essere sostenuta.

È vero che donne diverse hanno una diversa composizione del latte? Il latte di qualcuno è grasso, il "liquido" di qualcuno, succede che una donna apparentemente magra nutre 15 chilogrammi di butuz e qualcuno ha un bambino magro e chiede costantemente il seno. È legato alla qualità del latte?

Sì, di norma, una madre ha la sensazione che "qualcosa non va" nel suo latte, se il bambino è costantemente "appeso" al petto ... Potrebbe esserci molto latte, ma è povero di composizione nutrizionale , e poi iniziamo prima di tutto a prenderci cura della digestione della mamma. Perché forse la mamma mangia bene, ma non tutto quello che mangia finisce nel latte. E già sullo sfondo di una dieta equilibrata e dopo aver eliminato i problemi di digestione del cibo, introduciamo ulteriori correttori nutrizionali. Gli stessi germi di grano: non sono solo ricchi di vitamine e microelementi, ma anche grazie alla loro biodisponibilità vengono assorbiti meglio (anche con disturbi digestivi), questi microelementi entrano nel sangue più velocemente e quindi saturano il latte.

Cosa ne pensi del vegetarianismo delle madri che allattano?

Questo è accettabile se una donna ha già praticato il vegetarianismo, ma ha sicuramente bisogno di una correzione nutrizionale, perché sia ​​lei che il bambino avranno carenze - questo vale principalmente per proteine, zinco e vitamine del gruppo B di origine animale. Poiché le proteine ​​animali sono ancora una proteina completa per una persona, nella nutrizione si ritiene che almeno il 50% delle proteine ​​totali consumate debba essere proteine ​​animali. E anche con una dieta equilibrata, hanno comunque bisogno di una correzione nutrizionale aggiuntiva, adattata per la gravidanza o l'allattamento. Ciò non significa che sia necessario somministrare carne con forza a una donna se in linea di principio non la mangia da diversi anni. Puoi modificare la tua dieta aumentando altri alimenti ricchi di proteine ​​nella tua dieta. Di norma, si tratta di vettori proteici non a base di latte: soia o altri correttori nutrizionali.

Ci sono molte voci diverse sulla dieta ipoallergenica delle madri che allattano: non sono ammessi cibi rossi, sono vietate anche le mele rosse, adducendo il fatto che il bambino potrebbe avere un'allergia ... Quanto è giustificato?

L'elenco degli allergeni è molto ampio, ci sono allergeni del primo, secondo e terzo ordine, a seconda del grado di intensità. E se escludiamo tutti gli allergeni dall'alimentazione di una madre che allatta, in effetti, non avrà nulla da mangiare. Pertanto, la prima cosa a cui devi prestare attenzione quando si trattano le allergie è l'intestino. Non ho visto un solo bambino con allergie che avrebbe un tratto gastrointestinale completamente sano. Il tratto gastrointestinale, il tratto gastrointestinale e ancora una volta il tratto gastrointestinale: è qui che iniziamo a liberarci delle allergie. Questo vale sia per la madre che allatta che per il bambino incline alle allergie, che nutre con il suo latte. Quando un bambino ha varie manifestazioni allergie, è necessario consultare un medico competente e non solo spalmare la pelle con vari unguenti, ma lavorare con la causa! Di norma, vengono prescritti assorbenti, microflora e altri farmaci che migliorano la digestione, a seconda della natura del problema. L'allergia è una conseguenza. A volte, ovviamente, ci sono casi di allergie familiari - ci sono persone allergiche in tutte le generazioni e con loro sì - è possibile utilizzare una dieta ipoallergenica, un medico competente trova un approccio individuale a tali pazienti. Ma in tutti gli altri casi - e nella stragrande maggioranza di essi - la causa delle allergie è una digestione impropria, sia per il bambino che per la madre che allatta.

Spiega il meccanismo dell'allergia. Perché gli stessi cibi provocano allergie in una persona e non in un'altra?

Bene, per esempio. La mamma ha mangiato, ad esempio, farina d'avena innocua sull'acqua. Con l'aiuto degli enzimi della madre e di altre sostanze nel suo tratto digestivo, questo porridge viene convertito in prodotti finali che entrano nel latte e da lì - in una forma semicotta - questo stesso porridge viene assorbito molto bene dal corpo del bambino. Ma! Se la madre stessa ha gastrite cronica, stasi biliare nell'intestino, disbatteriosi, costipazione per molti giorni, gli enzimi non sono sufficienti e molto altro, allora questo banale porridge non è stato digerito a quelle particelle che sono disponibili per la digestione del bambino. Questo stesso porridge nella cosiddetta forma "non finita" è un cibo ancora difficile da digerire, estraneo al bambino, che sarà un allergene per definizione. Anche se mia madre mangiava cibo molto buono e sano.

Cioè, il problema non è cosa mangia una madre che allatta, ma quanto bene lo digerisce?

Giusto! Ecco perché, in alcuni casi, con le allergie nei bambini, prescrivo il trattamento principalmente alla madre stessa. E lattofiltro e microflusso (perché c'è una dysbacteriosis nella madre stessa), e stimmi di mais e zucca (perché è necessario migliorare la separazione della bile, in cui ci sono molte sostanze che aiutano la digestione) e il stessi enzimi - prima prescrivo a mia madre e già allora puoi pensare a curare il bambino ... E nutrire un bambino innocente con antistaminici e spalmare la sua pelle con un unguento allergico non significa curare le allergie, significa solo alleviare i sintomi! Devi iniziare con la correzione della digestione di una madre che allatta. Questa è, se vuoi, la mia posizione dietetica.

Degno di nota? Mi sembra che tutto sia molto intelligente. Resta solo da ascoltare.

Come rispondere alle manifestazioni cutanee in un bambino che sta allattando.

Nel caso più allarmante (questo non vale per le guance leggermente arrossate o la pelle secca), quando i problemi della pelle interferiscono davvero con la vita del bambino, la madre si mette a dieta: verdure bianche e verdi, frutta verde, cereali senza glutine (riso , grano saraceno, mais) e pasta senza glutine, dolci - marmellate, marshmallow, biscotti semplici ed essiccati, è consentita qualsiasi carne - fatta eccezione per pollo, pesce bianco, prodotti a base di latte fermentato senza additivi chimici. Come puoi vedere, l'elenco è enorme ed è impossibile morire di fame.

Per coloro che sono particolarmente sospettosi: puoi escludere qualsiasi tipo di cibo per due settimane e monitorare attentamente la reazione del bambino, ad esempio escludere tutto il glutine (cereali senza glutine, pane, pasta). Se entro un mese il bambino non ha subito cambiamenti nelle condizioni della pelle, molto probabilmente, la questione non è nella dieta della madre. E ancora una volta analizza la tua salute! Se una madre ha gastrite, problemi alla cistifellea o al pancreas, ha bisogno di una dieta parsimoniosa, poiché tutti questi problemi si sovrappongono inevitabilmente all'assorbimento del cibo da parte del bambino.

In conclusione, vorrei dire: il nervosismo costante, la maggiore sospettosità di una madre che allatta possono essere un fattore molto più dannoso del cibo "sbagliato". Se il tuo bambino non ha ancora un mese, i problemi che sorgono durante l'allattamento sono molto probabilmente legati non tanto ai “reati” gastronomici della madre, quanto alle difficoltà oggettive del periodo di adattamento. Fino a tre mesi, i bambini sono spesso tormentati da coliche intestinali, che molto spesso sono anche il risultato dell'immaturità del tratto gastrointestinale e non di un menu selezionato in modo errato. Ascolta i consigli degli esperti e la tua "voce interiore" - l'istinto materno raramente fallisce.

L'allattamento al seno porta cambiamenti nello stile di vita di una donna e, a prima vista, può sembrare che i cambiamenti comportino restrizioni significative. Ma in realtà le restrizioni dipendono dallo stato di salute della madre e del bambino e, con un approccio competente all'organizzazione e all'alimentazione, possono essere minime e non gravose.

Gli esperti di allattamento al seno assicurano che ogni donna può allattare al seno un bambino, poiché la quantità di latte non dipende dalla forma del seno o dall'eredità. È importante solo l'atteggiamento psicologico della madre e l'alimentazione del bambino a richiesta.

La dieta di una madre che allatta

In questo momento, nelle prime settimane, è importante mettere il bambino al seno tutte le volte che vuole. Qui funziona una semplice legge: applicandosi al seno, il bambino stimola la produzione di latte e imposta gradualmente la frequenza delle poppate di cui ha bisogno. Può sembrare che nei primi mesi il bambino allatti il ​​seno non solo per mangiare, ma anche per calmarsi, ed è vero. Ma nel tempo, gli attaccamenti frequenti passeranno e diventeranno regolari per il bambino, e lui stesso mostrerà sempre più interesse per il mondo.

Per ora, lascia che le tue priorità principali siano mangiare sano, dormire, stare all'aria aperta ed essere senza stress. Lascia che i piani grandiosi e i traguardi professionali aspettino un po' finché la vita con un bambino non entra in un ritmo comprensibile e impari come distribuire le tue forze. Tutto è solo all'inizio: permetti a te stesso e al tuo bambino di stare insieme il più spesso possibile, perché questo tempo prezioso è un dono che vale la pena godere.

NON UN DROGA

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Sorprendentemente, l'articolo fornisce consigli sull'alimentazione di una madre che allatta, ma non tiene conto del fatto che un bambino può avere le coliche. In questo caso, dovrai escludere alcuni dei prodotti consigliati nell'articolo. Puoi anche avere una carenza di lattasi e quindi dovrai escludere dalla tua dieta tutto ciò che può contenere proteine ​​​​di mucca (e tutti i suoi componenti, e questa è una grande quantità di prodotti in caduta libera).

28.07.2014 10:57:49,

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Maggiori informazioni sull'argomento "Menu e dieta di una madre che allatta":

La dieta di una madre che allatta deve essere osservata per i primi 2 mesi e poi gradualmente la sua dieta può essere somministrata a una madre che allatta. Primo mese e oltre. Primo mese e oltre. Allattamento al seno: dieta, regime nei primi mesi - consigli utili madre che allatta.

Ragazze, il secondo figlio - e ancora questa diatesi! Forse qualcuno si è imbattuto dieta efficace per una mamma che allatta? La prima volta che ho escluso tutto, non c'era alcun senso.

Ho un bambino di 7 mesi, stiamo allattando. Dopo il parto, ho avuto una piccola pancia (grassa) e i lati erano arrotondati. Non critico, ovviamente, ma sono un po' a disagio al riguardo. Voglio essere come un massaggio anticellulite, ma dopo devi ancora guardare la tua dieta, soprattutto non mangiare cibi amidacei. Dimmi, se mangi separatamente, il latte non scomparirà da questo?

A volte mangio come spuntino. Mela cotta, banana, gozinaki, marshmallow, muesli con latte cagliato o ricotta. A volte preparo biscotti di farina d'avena fatti in casa con le mele. Ma sono soprattutto dolci. Il dottore ha detto di limitarsi ai dolci, perché. il bambino ha una piccola eruzione cutanea e il gas può provenire dai dolci. Non riesco a immaginare cos'altro pensare come snack, ma ho un buon appetito, ma non ingrasso affatto, il che è molto piacevole.

Avevano una carenza di lattosio (davano le feci per i carboidrati) e avevano una terribile colica - entro la 3a settimana sono riusciti a migliorare le feci (era schiumoso) con l'aiuto della lattasi e del sub simplex, e in generale la vita è migliorata con i farmaci . .. Fino ad ora, su di loro "ci sediamo" - ha iniziato a dormire tutta la notte, a volte, tuttavia, la sera ci sono attacchi di "petizioni dolorose". Certo, io stesso sono a “dieta”, ma davvero non so cosa sia possibile e cosa no?! Mi mancano terribilmente i dolci e a volte mi rompo, o forse posso mangiare qualcosa?

E cosa può essere delizioso da concedersi una madre che allatta? Voglio davvero shyukolada, mi dico costantemente no. Quando sarà possibile averne un po'? Posso avere il succo di melograno? E quali sono i tuoi segreti?

Nutrizione, introduzione di alimenti complementari. Un bambino dalla nascita a un anno. Cura e educazione di un bambino fino a un anno: alimentazione, malattia, sviluppo. È estremamente strano che questo principio di introduzione di alimenti e nutrizione complementari non sia quasi mai coperto da nessuna parte, l'ho saputo per la prima volta durante un appuntamento con un allergologo, l'ho trovato su ...

Ho letto che alcune mamme qui al convegno per escludere gli allergeni hanno seguito una dieta rigida, poi ancora più dura... aiutatemi anche voi, vi prego... Io non mangio niente del “proibito”, ma il bambino versa ... i miei tentativi di calcolare l'allergene non hanno avuto successo (tutto è iniziato, come molti, dopo la vitamina D) ... Per favore scrivi un elenco di ciò che hai mangiato a dieta ... Proverò a calcolare il "byaku"

Ciao a tutti :) Ho delle domande. Quali alimenti dovrebbero essere completamente esclusi dalla dieta di una madre che allatta? Particolarmente interessato all'opportunità di utilizzare pomodori, cetrioli, cachi, mandarini (ora la stagione :)), cavoli sotto forma di zuppa di cavoli, caffè istantaneo. Forse ci sono alcune sfumature nutrizionali importanti? Dimmi, inesperto, per favore :)

Anche se il bambino è il secondo, ma perché. Non ho allattato al seno il primo, sono confuso su cosa è possibile e cosa non è consentito per una madre che allatta?) È solo che secondo i medici, i libri, non funziona nulla) Ho già, scusa, costipazione su questo base)) dato che quasi non mangio le verdure)) Quale di mona frutta tranne mele e pere, qual è la loro mona che conosco) kiwi mona? Succo di melograno? Marmellata? Raccontami la tua esperienza, eh? Cos'è esattamente impossibile, ma cos'è mona?

Ragazze dimmi per favore! Cosa può mangiare una madre che allatta? Con la mia prima figlia, purtroppo, non sono riuscito a scoprirlo. dal latte dopo 2 settimane. andato. Voglio dare da mangiare al dogo, ma cosa mangiare?

Signori, ditemi dove potete trovare informazioni sulla dieta di una madre che allatta. Cosa mangiare e cosa no. Altrimenti, ha bevuto succo d'uva e il dottore ha detto che in nessun caso dovrebbe.

Forse qualcuno ha sviluppato un menu settimanale per se stesso, dove i prodotti non causano diatesi. E chi in pratica è stato confermato. E poi l'acqua potabile da sola non è un'opzione. Quindi non ci vorrà molto per morire :) (E un'altra cosa. Abbiamo già 4 mesi. Non do ancora cibi complementari. Ho deciso da 6 mesi. Chi ha iniziato con quale prodotto? Mi consigliano: 1 succo di mela, 2 succo di carota, 3 kefir e formaggio, 4 decotto di verdure (patate, cavoli, carote) Cosa mi consigliate?

Oggi stiamo organizzando un evento - papà ha espresso il desiderio di portarci finalmente in un ristorante cinese :) Ho solo un dubbio - siamo ancora parzialmente in GW, posso mangiare tutto questo cinese? Bene, dopo tutto, ci sono tutti i tipi di condimenti, salse, Danya avrà allergie?

Dicono che per evitare allergie / diatesi in un bambino, la mamma deve seguire una certa dieta nella sua dieta per i primi 2-4 mesi di gestazione - non mangiare frutti rossi, ecc. Dimmi più precisamente la lista: cosa è possibile e cosa no, altrimenti mio marito promette di darmi delle mele verdi e degli yogurt :-))))

Mio padre è allergico, quindi non posso allattare Glebka per un massimo di 2 anni, fino a sei mesi al massimo. Quindi vuoi proteggere il tuo bambino dagli allergeni il più possibile. Bene, in modo che la pancia non faccia male, altrimenti colic-gaziki: (Perché non posso? Fragole-lamponi-ribes, agrumi, noci, miele, funghi, ananas, melone, cachi, melograni, ribes nero, more, cioccolato , caffè, uva, salsicce, yogurt acquistato, kvas.

Il periodo della poppata è uno dei momenti responsabili e stressanti nella vita di una madre appena nata. Dopo il parto, alcuni alimenti non dovrebbero essere consumati fino a quando il bambino non cresce e il suo sistema digestivo non è completamente rafforzato. Molte mamme esperte hanno notato più di una volta che un piccolo capriccio consentito sotto forma di un pezzo di cioccolato o di una fragola fresca si riflette istantaneamente sulle guance del bambino e dopo di ciò non si vuole più sperimentare ricette e interrompere la dieta. C'è un generalmente accettato menu di esempio una madre che allatta, a seguito della quale ogni giorno si possono prevenire molti problemi, da una reazione allergica a una grave colica nel bambino.

Il menu della mamma durante l'allattamento al seno per mese

La produzione del latte materno è un serio processo biochimico postpartum, che deve eventualmente soddisfare tutte le esigenze del corpo del bambino. Carenza del principale materiali da costruzione(proteine, aminoacidi, oligoelementi, grassi e vitamine) stordiranno la crescita del bambino. Dopotutto, la qualità del latte materno dipende direttamente dalla sua dieta. L'alimentazione razionale e frazionata è considerata la chiave dell'alimentazione naturale. Aiuterà ad evitare problemi associati alla formazione di gas, gonfiore, allergie, coliche in un neonato.

I principi della nutrizione razionale per una madre che allatta includono:

1. Calorie. La norma giornaliera di una donna incinta e che allatta è di 2500 kcal. Può aumentare di 600 - 700 kcal, ma non di più. Il contenuto di grassi del latte per l'eccesso di cibo e la passione per i cibi ipercalorici non aumenterà, ma influenzerà negativamente la figura.

2. Menu completo. Ogni giorno, una madre che allatta dovrebbe ricevere:

• almeno 120 g di proteine;
• circa 500-550 g di carboidrati;
• 110-130 grammi di grasso.

3. Vitamine e oligoelementi. Questi sono componenti importanti coinvolti in molti processi biochimici. Il menu e le ricette per le donne che allattano dovrebbero includere erbe fresche, verdure e frutta al vapore ogni giorno.

• calcio, fluoro e fosforo formano e rafforzano il sistema scheletrico, i denti, le unghie, i capelli;
• il ferro proteggerà dall'anemia, partecipando attivamente all'ematopoiesi;
• lo iodio ha un effetto benefico sul sistema endocrino, contribuisce al normale sviluppo sano del bambino.

4. Nutrizione frazionata. Anche con una costante mancanza di tempo, la mamma deve fare colazione, pranzo e cena. Due o tre spuntini leggeri tra i pasti principali ti permetteranno di non mangiare troppo, soddisfare la tua fame e produrre completamente il latte.

5. Dieta ipoallergenica. Tutti i potenziali allergeni, soprattutto nei primi 6 mesi dopo il parto, dovrebbero essere esclusi dalle ricette. Lo stomaco immaturo di un neonato può reagire a cibi pericolosi con gravi allergie che richiedono molto tempo per essere curate. Tali manifestazioni includono prurito, arrossamento, irritazione della pelle, dermatite da pannolino, calore pungente. Con lesioni della mucosa, possono verificarsi frequenti rigurgiti abbondanti, singhiozzo, coliche, gonfiore e diarrea. A volte le allergie alimentari si manifestano sotto forma di malattie respiratorie: rinite allergica, broncospasmo. L'edema di Quincke è considerato la manifestazione allergica più pericolosa. La pelle, la membrana mucosa, compreso il tessuto adiposo sotto la pelle, si gonfia rapidamente, causando soffocamento. Se l'assistenza medica non viene fornita in tempo, il bambino può morire.

Menù fino a 1 mese

I medici consigliano di utilizzare 2,5 litri. bere, compresi i primi piatti. Si tratta di composta di frutta secca, succo di mela diluito naturale, latte cotto fermentato, kefir, tè con latte bollito, finocchio, verde debole o nero senza aromi.

1. Nel menu di una madre che allatta nel primo mese, è consentito includere cereali: grano, orzo, orzo, riso, grano saraceno, farina d'avena. È utile al mattino mangiare il porridge di latte con l'aggiunta di burro naturale. Puoi anche mangiare tutta la pasta.
2. Dalle verdure, puoi cuocere al forno e patate lesse, al vapore, zucchine lesse o al forno, cavolfiore, carote, barbabietole, peperoni gialli, erbe aromatiche, mais. Le verdure vengono consumate dopo il trattamento termico. Quindi la formazione di gas nel bambino sarà molto ridotta.
3. Carne e pesce sono ammessi con varietà a basso contenuto di grassi dietetiche e facilmente digeribili. Limitare l'uso di sottoprodotti. La norma giornaliera dei piatti di carne nel menu delle donne che allattano è di 200 g Si consiglia di far bollire, cuocere a vapore, stufare la carne.
4. Latticini. Il latte di mucca viene aggiunto a tè, cereali, purè di zuppe. Ricotta a basso contenuto di grassi Il 5 - 9% può essere consumato due volte a settimana per 200-250 g Si consiglia di utilizzarlo in cheesecake o casseruole. La panna acida magra al 15% viene utilizzata se aggiunta a zuppe, ricotta e insalate. 20-30% di formaggio, consumato nei panini. Non c'è bisogno di cercare cibi senza grassi. È meglio acquistarli con un contenuto di grassi medio, altrimenti il ​​​​bambino non riceverà la quantità di grasso richiesta.
5. Frutta, al forno o bollita - mele senza buccia, pere, prugne, banane. Una madre che allatta dovrebbe mangiare solo la frutta e la verdura che vengono coltivate nella sua regione, ed è meglio se vengono raccolte nel suo stesso giardino.
6. L'olio vegetale è ricco di aminoacidi importanti per lo sviluppo di un neonato. È consentito aggiungerlo a insalate, stufati, borscht, zuppe.
7. Dolciumi, pane. Puoi mangiare pane nero, bianco, ciambelle, pane di segale e di frumento, crostini senza uvetta, farina d'avena, biscotti, biscotti zoologici.

Sono vietati uova, noci, semi, caffè, cola, cacao. È meglio non mangiare prodotti per la conservazione a lungo termine in questo momento. Non puoi mangiare legumi, cipolle, aglio, pomodori crudi e cetrioli.

Alimentazione di una madre che allatta nei primi mesi

Menù della mamma che allatta da 1 a 3 mesi

Dopo che il neonato ha raggiunto i due mesi di età, puoi aggiungere gradualmente vari piatti al menu. Nel primo mese, non è necessario mangiare immediatamente diversi nuovi cibi nello stesso giorno. Per ogni innovazione, il bambino può avere una reazione. In caso contrario, il prodotto è tranquillamente incluso nella dieta quotidiana. Quando le guance del bambino sono diventate rosse, è diventato irrequieto e soffre di coliche, è meglio non usare temporaneamente il nuovo prodotto. È importante mangiare il cibo che una madre che allatta ha mangiato durante la gravidanza e non sperimentare cibi sconosciuti.

Menù della mamma dai 3 ai 6 mesi

Permesso:

• borsch magro condito con succo di pomodoro;
• verdure di stagione, frutti di bosco, frutta;
• uova - non più di una in due o tre giorni;
• la carne;
• bevande alla frutta dai frutti di bosco;
• marmellata fatta in casa;
• succhi di verdura fresca;
• noci, mandorle;
• halva fatto in casa.

È vietato:

• cibo in scatola;
• marinate;
• sottaceti;
• ketchup, maionese;
• tè forte;
• caffè;
• alcol;
• cioccolato;
• Cavolo bianco;
• agrumi, uva;
• salsicce;
• carni affumicate.

Menu di una donna che allatta dai 6 ai 12 mesi

Dopo il parto e una dieta rigorosa, una mamma che allatta al seno può già includere cibi fritti, ma a basso contenuto di grassi. Allo stesso tempo, nelle ricette dovrebbe prevalere il cibo bollito. Puoi provare a includere cioccolato bianco, semi, legumi, frutti di mare. Inseriscili al mattino e osserva attentamente il neonato durante il giorno.

Come per il postpartum, dovrebbero essere evitati:

• bibita;
• latte condensato;
• cagliata glassata;
• maionese, ketchup;
• margarina;
• Fast food;
• sottaceti, marinate, carni affumicate;
• semolino;
• prodotti semi-finiti;
• cibo in scatola;
• salsicce, salsicce, salsicce;
• gelato.

Menu settimanale della mamma durante l'allattamento (Tabella)

Colazione	Cena	Cena
Lunedi
pollo bollito, riso, verdure stufate, brodo di rosa canina, pane al burro	sottaceti, porridge d'orzo, pane, yogurt, mela al forno, tè verde	macedonia, casseruola di ricotta con salsa di panna acida, tè con latte, banana
Martedì
farina d'avena in acqua o latte, tè verde, pane di segale con burro	zuppa di pollo, porridge di riso, vitello in umido, insalata di verdure, frutta, kissel	purè di patate e carote, pollo bollito o al vapore, biscotti di farina d'avena, kefir, mela
Mercoledì
polenta di grano saraceno, stufato di pesce senza pelle, pane di frumento con formaggio duro e burro, tè al latte senza zucchero	zuppa di verdure, carne ed erbe aromatiche, casseruola di riso o vermicelli con salsa di panna acida, frutta, succo di bacche	cheesecake con marmellata, miele o salsa di panna acida, tè al latte, biscotti di farina d'avena
Giovedì
pasta al sugo di verdure o alla marinara, insalata di verdure, succo di mela, panino, composta, banana	borscht magro con panna acida, cotolette di vitello, verdure stufate, pane di segale, tè dolce	polenta di zucca con miglio o riso, pane e formaggio, yogurt con frutta, tè verde
Venerdì
riso al latte con zucchero, pane e burro, tè debole	zuppa di cavoli, purè di patate, pesce o carne bolliti, insalata di verdure, succhi, frutta	ricotta con frutti di bosco, tè al latte, involtini di cavolo con panna acida, kefir
Sabato
cagliata di frutta, tè al latte, biscotti biscottati	zuppa con verdure e pesce, polpette, insalata di verdure con salsa di panna acida, composta	uova strapazzate, pane e burro, latte al forno fermentato, panino, frutta
Domenica
yogurt magro con muesli, pane cacio e burro, succo di prugne	zuppa con polpette, vinaigrette, cotoletta di pollo al vapore, porridge di miglio, frutta, tè	insalata di verdure, casseruola di ricotta, biscotti, brodo di rosa canina

Il menu di una madre che allatta per una settimana dovrebbe essere equilibrato.

Scelte alimentari durante l'allattamento

Dopo il parto, l'allattamento al seno dovrebbe evitare cibi che possono danneggiare il neonato.

Questi includono:

1. Latte di mucca. Non diluito, senza trattamento termico, si sconsiglia di berlo. Contiene proteine ​​estranee. Dopo aver mangiato crudo latte di muccaè prevista indigestione nella madre e nel bambino allattato al seno.
2. Glutine. Contenuto in semola e provoca gravi allergie.
3. Additivi chimici nei prodotti. Conservanti, aromi e esaltatori di sapidità non possono essere elaborati dal corpo di un neonato. Reagirà a tutte queste sostanze con una forte reazione allergica.
4. Frutta e verdura di colore rosso. Regola d'oro: "Il verde va bene, il giallo cautela, il rosso no" ogni madre che allatta dovrebbe sapere e, nella scelta del prossimo prodotto, concentrarsi sul colore. Anche tagliando la buccia rossa di una mela scarlatta brillante, è improbabile che le allergie vengano evitate. Le verdure rosse vanno consumate solo termicamente.
5. Spezie, cipolle e aglio sono ottimi rimedi per lo svezzamento dopo un anno. Il latte acquisisce un sapore che al neonato non piace e potrebbe rifiutarsi di allattare.

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• Come aumentare il contenuto di grassi del latte materno con l'aiuto di prodotti;
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