La lotta contro l'eccesso di peso è stata e sarà sempre rilevante. Una delle strategie principali in questa "guerra" è la scelta di cibo ragionevole.

Le proteine ​​sono in cima a questa lista. Proviamo a capire quanto siano importanti le proteine ​​per dimagrire e che tipo di cibo dovrebbe essere consumato da chi vuole perdere velocemente chili di troppo senza nuocere alla propria salute e rassodare la pelle.

Le proteine, o proteine, che costituiscono il 15-20% del peso corporeo di una persona, sono le principali materiale da costruzione per il corpo. Fanno anche parte degli ormoni che controllano la biochimica della crescita, dello sviluppo e del metabolismo. Le proteine ​​sono la pelle, il cervello, il sistema nervoso e la vista. Il corpo utilizza le proteine ​​per quasi tutti i suoi processi.

Mangia proteine ​​- dimagrisci

Probabilmente ti starai già chiedendo perché è così importante usare le proteine ​​quando si perde peso? Il fatto è che gli alimenti ricchi di proteine ​​sono in grado di:

• soddisfare rapidamente la fame;


• portare una sensazione di pienezza;


• superare la voglia di zucchero.

E questo è molto importante nel processo di ripristino. peso in eccesso. Inoltre, le proteine ​​sono in grado di aumentare la forza fisica del corpo, quindi avrà da dove “attirare” energia per il fitness. E, forse, il principale vantaggio che le proteine ​​danno per la perdita di peso è che nel corpo non si trasformano in grassi, a differenza dei carboidrati, ma nutrono i muscoli, che successivamente bruciano più velocemente le calorie ingerite.

Ciò che minaccia il rifiuto degli alimenti proteici quando si perde peso

Con una mancanza di proteine ​​​​nel cibo, in particolare con una diminuzione del contenuto calorico totale della dieta durante la perdita di peso, i processi di rinnovamento e sintesi proteica vengono interrotti nel corpo.

In primo luogo, sarà avvertito dagli organi in cui il rinnovamento cellulare fisiologico avviene più rapidamente: il pancreas, il midollo osseo e l'intestino. Pertanto, le proteine ​​sono particolarmente necessarie nella dieta per perdere peso. Ma come utilizzarlo correttamente, come abbinare proteine ​​di origine vegetale e animale? Leggi di seguito.

La proteina giusta per dimagrire

La proteina ideale non esiste in natura. Distinguere proteine ​​di origine animale e vegetali. Il primo gruppo comprende latticini, carne, pesce, uova, frutti di mare. Al secondo - verdure, legumi, noci, cereali.

Sorge immediatamente la domanda: quali proteine ​​dovrebbero essere consumate quando si perde peso?

Secondo i nutrizionisti, le proteine ​​animali dovrebbero costituire circa il 50-60% di tutte le proteine ​​alimentari, perché le proteine ​​vegetali vengono assorbite peggio e non si verifica una sensazione di sazietà. Ma è importante capire che la scelta migliore non sarà sicuramente la carne di maiale, ma carni dietetiche, pollame, latticini a basso contenuto di grassi e prodotti a base di latte acido.

Per aumentare la digeribilità degli alimenti proteici da parte dell'organismo, è necessario consumare verdure oltre ai cereali e ai piatti di carne. Contengono fibre, estratti, sali minerali, vitamine, che servono a una migliore digeribilità degli alimenti. Se segui questa raccomandazione nella dieta, la sensazione di fame non ti perseguiterà e il processo di perdita di peso sarà indolore.

Apporto proteico ottimale per la perdita di peso

Il fabbisogno di proteine ​​dipende da molti fattori, principalmente dall'età, dal sesso e dalla natura dell'attività di una determinata persona. Il razionamento della quantità di proteine ​​con una dieta equilibrata durante il periodo di perdita di peso viene effettuato in base al contenuto calorico dell'assunzione giornaliera di cibo al ritmo di 30 grammi di proteine ​​​​per 1000 kcal.

Il fabbisogno medio giornaliero di alimenti proteici varia da uno a due grammi di proteine ​​per chilogrammo di peso corporeo. Molto spesso, per perdere peso le donne, è necessario consumare almeno 1-1,2 grammi di proteine ​​per 1 kg di peso, quando si pratica sport, il tasso dovrebbe essere aumentato. Inoltre, il fabbisogno proteico dell'organismo aumenta con lo stress e la malattia, durante i giorni "femminili", nella stagione fredda.

Oltre all'assunzione giornaliera, è importante anche il consumo una tantum, ovvero non dovresti consumare più di 35 grammi di proteine ​​​​per pasto, altrimenti non verrà assorbito e "marcirà" nel corpo.

Come includere le proteine ​​nella dieta per dimagrire

Con l'alimentazione dietetica allo scopo di dimagrire, il fabbisogno giornaliero di proteine ​​animali può essere fornito includendo 500 ml di latte o prodotti a base di acido lattico, cento grammi di ricotta o formaggio magro, piatti di carne o pesce, uno o due uova nella dieta Si consiglia di utilizzare carne e pesce bolliti, in umido o senza l'uso di grassi.

I nutrizionisti raccomandano di utilizzare varie combinazioni di proteine ​​animali e prodotti vegetali per la nutrizione terapeutica e preventiva quando si riduce il peso in eccesso, ad esempio far bollire il porridge di cereali in acqua, ma poi mescolarli con il latte.

Offriamo diverse opzioni per piatti con prodotti proteici:

• Carne dietetica bollita con verdure


• Pesce lessato o al vapore su "cuscino" di verdure


• Frittata con pomodori


• Un prodotto a base di acido lattico con un po' di frutta


• Grano saraceno lessato in acqua, aggiungere il latte al momento di servire

Un valore proteico relativamente alto ha una tale combinazione come un pezzo di pane nero con qualsiasi prodotto caseario.

Se improvvisamente durante una dieta o un digiuno si decide di abbandonare completamente i prodotti a base di carne, è semplicemente necessario combinare frutta e verdura con latte, formaggio, feta, ricotta, uova, fagioli, lenticchie, piselli per mantenere la salute e l'armonia di la figura.

Se non sai come calcolare la quantità di proteine ​​nella tua dieta, usa le tabelle in cui troverai il suo contenuto in vari alimenti. Fortunatamente, oggi ci sono molte informazioni su molti siti specializzati, inoltre, molti di loro hanno la capacità di calcolare automaticamente il contenuto calorico e bilanciare la tua dieta per proteine, grassi e carboidrati (BZHU, KBZHU).

Il momento migliore per mangiare le proteine

Come sapete, il cibo proteico ha la capacità di saturare il corpo per molto tempo e il cervello in questo momento non riceve segnali di fame "insopportabile". Per questo motivo, le proteine ​​devono essere incluse al mattino e ricevimento serale cibo: avrai abbastanza forza per un lavoro attivo e "resisterai" fino a pranzo senza sentire il desiderio di fare uno spuntino e il cibo proteico leggero non diventerà indispensabile nella ricerca di figura perfetta. Per quanto riguarda il pranzo, è auspicabile combinare proteine ​​e carboidrati.

Non abusare di cibi proteici quando si perde peso

Esiste un numero sufficiente di diete proteiche che "promettono" effetto rapido perdita di peso. Ma non lasciarti sedurre, perché un eccesso di proteine ​​nel corpo può portare a un risultato disastroso: cattiva salute.

La violazione del metabolismo delle proteine ​​contribuisce all'accumulo di prodotti di decomposizione nel corpo, perché le proteine ​​in eccesso non si depositano "per il futuro", e questo risulta essere la causa di una diminuzione della resistenza alle infezioni. Secondo alcuni oncologi, tali cambiamenti nelle difese dell'organismo possono diventare uno dei fattori di rischio per l'insorgenza di neoplasie maligne. Quindi stai estremamente attento se decidi ancora di "sederti" su una delle diete proteiche.

Quando perdi peso o nella confusione quotidiana, ricorda che la cosa più importante è conoscere la misura della nutrizione. L'opzione ideale è sempre stata considerata non solo l'uso di proteine ​​per la perdita di peso, ma una dieta equilibrata, composta da una varietà di alimenti ricchi di sostanze benefiche, la cui ricezione è divisa in 5-6 piccole porzioni. Ricordalo e sii sempre magro e in salute!

Questi cocktail sono adatti non solo per la costruzione muscolare durante lo sport, ma anche per la perdita di peso - accelerano il metabolismo, soprattutto durante l'esercizio fisico intenso.

Ovviamente puoi acquistare in negozio alimentazione sportiva Frullati proteici pronti, ma niente è meglio di frullati proteici dimagranti deliziosi e salutari realizzati con ingredienti freschi e naturali. Puoi bere frullati proteici per dimagrire sia prima che dopo l'allenamento, sono anche un ottimo sostituto della colazione o della cena.

Ricette per frullati proteici per dimagrire

Frullato proteico al cacao

Mescolare 300 g in un mixer o frullatore ricotta a basso contenuto di grassi, 200 ml di latte scremato e 100-200 ml di acqua, nonché 1 cucchiaio. l. cacao. Anche in questo cocktail puoi aggiungere 10 pz. schiacciato Noci, un pizzico di cannella o zenzero, oppure fiocchi di cocco a piacere (ma in questo caso il suo contenuto calorico aumenterà notevolmente).

Frullato proteico piccante per dimagrire

Le spezie piccanti sono note per accelerare il metabolismo e, di conseguenza, bruciare i grassi. Per preparare questo frullato proteico, frullare tutti gli ingredienti in un frullatore: 400 g di ricotta, 200 g di acqua, 15 g di paprika eventuale. Potete aggiungere i peperoncini.

Frullato proteico alla fragola

Sbattere in un mixer 200 g di ricotta, 200 ml di latte 1,5% e 100 g di fragole. Questo è un cocktail estivo molto gustoso e soddisfacente che sostituirà perfettamente la tua cena.

Cocktail al miele con kiwi

Sbattere in un frullatore 300 ml di latte di soia, 200 ml di kefir all'1,5%, 1 kiwi (sbucciato) e 2 cucchiai. l. Miele.

Frullato proteico per dimagrire con lamponi

Per questo, avrai bisogno di 200 ml di latte, 200 ml di yogurt magro naturale, 100 g di lamponi freschi o surgelati. Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore e bere.

Frullato proteico agli agrumi

Mescolare e sbattere 400 ml di latte di soia, 125 ml di kefir all'1,5%, 1 cucchiaino. olio di lino e 2 mandarini sbucciati.

Cocktail proteico naturale

In un frullatore, mescolare 2 cucchiai. latte, 50 g di latte in polvere o la stessa quantità di albumi montati a neve, 1 uovo crudo e 2-3 cucchiai. l. Miele.

Come bere frullati proteici per dimagrire

Se pratichi sport, consuma frullati proteici 30 minuti prima dell'allenamento e mezz'ora dopo. Se non pratichi sport, le proteine ​​possono sostituire la prima colazione e la prima cena.

Olya Likhacheva

La bellezza è come una pietra preziosa: più è semplice, più è preziosa :)

Contenuto

La risposta alla domanda se le uova siano davvero efficaci nel perdere peso è positiva, ma è importante sapere come e in quale forma usarle: crude, bollite o proteine ​​e tuorlo separatamente. Ogni opzione ha raccomandazioni specifiche, a seguito delle quali puoi ottenere una bella figura snella. Il motivo per introdurre un tale prodotto nella dieta è il suo basso contenuto calorico e una grande quantità di proteine ​​​​nella composizione. Inoltre, contiene vitamine, sostanze nutritive e oligoelementi benefici. Se sei interessato anche a sapere se è possibile perdere peso con le uova, leggi le informazioni di seguito.

È possibile mangiare le uova mentre si perde peso

Il dibattito sul colesterolo cattivo nelle uova e sui suoi danni alla salute continua ancora oggi, ma anche così, questo prodotto è raccomandato per perdere peso e persino per l'obesità. Tutto a causa del basso contenuto calorico - solo circa 70 kcal in un unico pezzo. La proteina nella loro composizione non ha analoghi in natura, motivo per cui è così necessaria per il corpo. Per questo, quando si dimagrisce, è necessario mangiare anche le uova, ma nelle giuste quantità. A causa del contenuto di circa 4 g di grasso nel tuorlo, è consentito utilizzarlo non più di una volta alla settimana. Le proteine ​​possono essere consumate più spesso, perché sono la base dei muscoli.

bollito

L'opzione ideale per perdere peso con le uova è mangiarle bollite. In questo caso, non vi è alcun rischio di contrarre la salmonellosi. Anche solo mangiare un uovo o una frittata al posto dei panini con la salsiccia al mattino, porterai già più benefici al corpo. Usando questa colazione regolarmente, inizierai a perdere peso. È possibile mangiare uova sode a dieta? Possono essere utilizzati anche la sera, ma solo un pezzo e non tutti i giorni. L'opzione migliore è mangiare uova sode per dimagrire non intere, ma lasciare solo proteine ​​​​per cena, aggiungendo verdure. Un altro paio di consigli sull'ultimo pasto:

1. Le uova sode di notte per la perdita di peso possono essere consumate entro e non oltre 2-3 ore prima di coricarsi.
2. Se hai intenzione di andare a letto tra altre 4-5 ore, dovrai preparare una seconda cena con ricotta a basso contenuto di grassi, un bicchiere di kefir o 1-3 proteine ​​bollite.

Crudo

Le uova crude sono più spesso consumate dagli atleti. Fanno frullati proteici che bevono a stomaco vuoto. Da qui la moda di utilizzare le uova crude per dimagrire, anche se questo non è affatto necessario. Il corpo spende la stessa quantità di energia per elaborare cibi crudi e cotti. Non differiscono nemmeno per le calorie. Inoltre, le proteine ​​bollite vengono completamente assorbite, mentre le proteine ​​grezze sono solo il 70%. Se decidi ancora di utilizzare quest'ultima opzione, acquista la quaglia o uova di gallina ma non anatra.

fritto

Le uova sode possono diventare rapidamente noiose e quasi a tutti piacciono molto di più le uova fritte. In questo caso, è importante preparare correttamente il piatto in modo che non risulti troppo calorico. Per le uova strapazzate, utilizzare una padella antiaderente. Quindi puoi cucinare senza olio, solo un filo di olio d'oliva non farà male. Per il gusto, è consentito aggiungere aglio, gamberetti, sale marino, funghi o formaggio. Le uova fritte nel burro sono accettabili non più di una volta in 7-10 giorni.

come perdere peso con le uova

Ci sono molte opzioni per le diete proteiche, il cui principale prodotto consentito sono solo le uova. Tali sistemi alimentari limitano l'assunzione di carboidrati. Si scopre che la dieta contiene molte proteine, a causa delle quali il corpo inizia a trasformare le proprie riserve di grasso in energia. Inoltre, puoi mangiare non solo pollo. Le quaglie hanno ottenuto buone recensioni grazie alla loro ipoallergenicità. Le uova di anatra in una dieta, al contrario, sono scarsamente assorbite dal corpo.

La dieta delle uova

Le opzioni per le diete a base di uova possono essere elencate per molto tempo, ma la dieta mono kefir è considerata una delle più efficaci. È molto semplice, facile da trasportare e dà buoni risultati. In una settimana puoi perdere fino a 5-7 chili in più. La condizione principale è mangiare 2 uova a colazione ogni giorno e bere fino a 1,5 litri di kefir al giorno. A loro devono essere aggiunti altri prodotti, a seconda del giorno della dieta:

• le prime - 4 patate lesse;
• il secondo - 150-200 g di petto di pollo;
• il terzo - fino a 150-200 g di manzo magro;
• quarto - 150-200 g di pesce magro;
• quinto - fino a 1 kg di mele o insalate di verdure;
• sesto e settimo - solo kefir, acqua e 2 uova.

Un'altra opzione dietetica efficace si basa sull'efficace combinazione di uova con agrumi. Secondo alcune recensioni, nel processo, puoi perdere fino a 9 kg in una settimana. La dieta per ogni giorno della dieta nella tabella:

Giorno della settimana
Lunedi	2 uova sode +	Arancia	Pollo bollito (150 g)	200 g di pollo, un bicchiere di kefir magro
		Bicchiere di succo appena spremuto	150 g di pollo	arancia, bicchiere di latte
		Tè verde	Porzione di bollito, pompelmo	Pollo bollito
			Circa 200 g di pollo con insalata di verdure	Arancio (2 pz.)
		Insalata di carote bollite	Bicchiere di succo di agrumi	200 g di pesce in umido
		Arancia, 150 g di ricotta	Arancio (2 pz.)	Acqua minerale naturale
Domenica		Arancia	200 g di carne, pompelmo

Dimagrire con il tuorlo

Lascia che la proteina venga utilizzata più spesso per la perdita di peso, il tuorlo è considerato non meno efficace in quest'area. Per questo motivo, la dieta del tuorlo è molto popolare oggi. Aiuta non solo a sbarazzarsi del peso in eccesso, ma anche a purificare il corpo. Unico Composizione chimica il tuorlo con una completa assenza di carboidrati assicura la normalizzazione della digestione e previene la deposizione di grassi. Ma la dieta del tuorlo ha anche una serie di controindicazioni:

• a causa del contenuto di colesterolo cattivo, non è adatto per l'aterosclerosi;
• con intolleranza individuale;
• patologie cardiovascolari e urolitiasi.

Le proteine ​​sono la struttura di base di tutte le cellule viventi. Ha solo bisogno di essere incluso nella tua dieta quotidiana. Gli aminoacidi che fornisce ci permettono di ripristinare le proteine ​​del nostro organismo in modo tempestivo. Le proteine ​​sono un componente estremamente prezioso che regola il metabolismo, perché l'organismo consuma grandi riserve di energia per digerirlo. In che modo le proteine ​​aiutano a perdere peso?

Il valore delle proteine: la sua composizione

Per comprendere appieno perché le proteine ​​sono così benefiche e come contribuiscono al processo di perdita di peso, dobbiamo prima capire la sua composizione. Le proteine ​​sono sintetizzate in tutti i tessuti e gli organi del nostro corpo, ma la loro principale produzione è nei muscoli e nel fegato.

Le proteine ​​hanno una struttura del filo tridimensionale costruita da singoli aminoacidi. I gruppi amminici e carbossilici di questi blocchi costitutivi di base sono collegati tra loro da legami peptidici, creando una catena polipeptidica. Le catene laterali di aminoacidi possono interagire tra loro in vari punti di questo filo, e quindi non è semplice, ma attorcigliato in una forma simile a un gomitolo di lana o un foglio di carta attorcigliato. A causa di questa costruzione, che segue direttamente dall'ordine di interazione degli amminoacidi, la proteina acquisisce diverse funzioni metaboliche.

I tessuti umani sono composti da vari aminoacidi, ce ne sono in totale 21. Di questi, solo una parte del corpo può produrre da sola: si tratta di aminoacidi endogeni. Il resto deve essere rifornito di cibo e li chiamiamo esogeni.

Di quante proteine ​​ha bisogno il corpo?

Ogni persona dovrebbe consumare una dose di proteine, tenendo conto dell'età, del peso, del sesso e del grado di attività fisica. La domanda di proteine ​​di tutti è diversa, che tu sia un adolescente in crescita, un bodybuilder di 30 anni o un triatleta di 40 anni. Sia la sua carenza che l'eccesso possono essere sfavorevoli per il corpo.

I requisiti del corpo dipendono non solo dallo sport, ma anche dallo scopo dell'allenamento e dal regime. cibo dietetico. La richiesta di proteine ​​è massima negli sport di forza, in particolare durante il periodo di formazione della "scultura" del corpo. Grassi, proteine, carboidrati: la perdita di peso è possibile solo con un equilibrio ben costruito.

Perché è importante prestare particolare attenzione a una dose adeguata di proteine ​​complete durante la perdita di peso?

In primo luogo, quando c'è carenza di calorie, i muscoli sono soggetti a una maggiore richiesta di proteine ​​a causa di reazioni cataboliche. Il corpo, se non riceve abbastanza energia da altre fonti, inizia a prendere aminoacidi dal tessuto muscolare. Pertanto, durante il periodo di una dieta sportiva, una persona ha bisogno di consumarli più del solito. In secondo luogo, la proteina viene digerita rapidamente e provoca "l'effetto termogenesi".

Postcombustore metabolico

Le proteine ​​sono essenziali per la vita, ma la loro digestione è molto più difficile per l'organismo rispetto all'assorbimento di carboidrati o grassi. Per assimilarli e usarli dal cibo, è necessaria ulteriore energia. Un grammo di proteine ​​fornisce 4 kcal, ma il suo assorbimento richiede fino a 24 kcal! Ecco perché una dieta ricca di proteine ​​accelera il metabolismo e dà un rapido effetto sotto forma di perdita di peso. La loro digestione e assorbimento diretto comporta un maggiore dispendio energetico anche durante il periodo di riposo, motivo per cui le proteine ​​vengono utilizzate per dimagrire. Le diete di questo tipo aiutano a sbarazzarsi di chili di troppo.

Quante proteine ​​dovrebbero essere consumate durante la dieta?

Naturalmente, per il corretto svolgimento di tutti i processi biochimici nel corpo, è necessaria una certa dose di proteine, selezionate appositamente per uno scopo particolare. Il modo migliore per fare un calcolo corretto del proprio fabbisogno è utilizzare un calcolatore di proteine ​​per la massa corporea magra, ovvero la massa corporea magra. Le donne possono consumare meno degli uomini senza perdere massa muscolare.

Se durante la giornata la tua unica attività è solo l'aerobica, sono sufficienti 1,5-2 g di proteine ​​per 1 kg di peso corporeo, mentre le persone che si esibiscono anche allenamento di potenza, dovrebbe consumare 2-3 g Una persona media che pesa 70 kg durante l'allenamento ha bisogno di mangiare 140 grammi di proteine ​​al giorno, che equivalgono al consumo di 700 g di carne! Non è un compito facile. È molto meglio se le proteine ​​sono ottenute da una varietà di fonti. Ma l'elenco delle proteine ​​​​per la perdita di peso dovrebbe essere selezionato in base alle caratteristiche individuali del corpo.

La quantità di proteine ​​che verranno consumate nel corpo è dettata dal suo grado di digeribilità e dal numero di aminoacidi limitanti. (ovoalbumina) e latte materno(lattoalbumina) è il più vicino alla composizione proteica del corpo, quindi viene utilizzato con il massimo beneficio. Il rapporto tra i singoli amminoacidi che compongono queste proteine ​​è considerato ottimale, lo standard rispetto al quale vengono confrontate altre proteine.

Domanda di proteine

La valutazione del valore nutritivo di varie proteine ​​e alimenti è di grande importanza pratica, soprattutto per le persone che seguono una dieta e vogliono ottenere la figura dei propri sogni. È necessario garantire la corretta composizione di una dieta completa in modo da coprire la domanda individuale di questa scarsa componente sia alimentare che nutritiva.

Come conoscere la qualità delle proteine?

A tale scopo viene utilizzato il concetto di "punteggio aminoacidico", ovvero si analizza la qualità delle proteine ​​esogene consumate durante un pasto con un "campione" ideale. Limita l'uso di altri amminoacidi di origine alimentare alla sintesi proteica nella misura in cui lo è la percentuale dello stesso amminoacido nella proteina modello. Se solo il 70% della L-metionina viene consumato per 1 g di azoto in un pasto, rispetto a una proteina modello, ciò significa che solo il 70% degli aminoacidi da essa verrà utilizzato per la sintesi proteica. Il valore nutritivo e la qualità di quest'ultimo in questo pasto sarà quindi solo del 70%.

Quando si pianifica una dieta, è necessario tenere presente che le proteine ​​sono contenute nei prodotti per la perdita di peso, come uova, carne, pesce, nonché in nutrienti, che hanno una composizione completa di aminoacidi e sono caratterizzati da un'elevata digeribilità biologica.

Le proteine ​​sono un nutriente molto importante. Il suo consumo favorisce la combustione delle calorie e aiuta anche a costruire massa muscolare, rendendolo un componente importante di qualsiasi dieta. Ha molti benefici che influenzano positivamente il funzionamento del corpo. Le proteine ​​sono coinvolte nel metabolismo e garantiscono il corretto funzionamento di tutti i sistemi d'organo. È grazie a lui che è possibile la corretta crescita e sviluppo di una persona, nonché il ripristino del danno.

Cosa contiene proteine? Elenco dei prodotti per la perdita di peso

Dalla frutta e verdura, si tratta di spinaci, guava, papaia, pomodori secchi, pisello verde e carciofo. Carne: manzo, maiale, struzzo. Tra i pesci, vale la pena notare il salmone, l'halibut, il merluzzo del Pacifico. Ricco di carne di pollo, idee. Devi anche includere legumi e cereali nella tua dieta.

Riassumendo

L'affermazione che "la proteina taglia i muscoli" è la più riuscita! Gli alimenti che ne contengono una grande dose danno una sensazione di sazietà, permettendo così di controllare il consumo di sostanze come grassi e proteine ​​per la perdita di peso. La stessa quantità di calorie in dà una sensazione di pienezza allo stomaco e richiede più tempo rispetto al caso dei carboidrati.

Ecco alcuni motivi importanti per cui dovresti consumare proteine ​​per dimagrire:

• Questa dieta aiuta a costruire massa muscolare. Le proteine ​​sono il principale elemento costitutivo dei muscoli, quindi se sogniamo una figura da bodybuilder, dobbiamo assumere una quantità significativa di proteine.
• Confrontando proteine ​​e carboidrati per la perdita di peso, è sicuro dire che i primi sono decisamente più sazianti dei carboidrati.
• Le proteine ​​accelerano la combustione del tessuto adiposo.
• Fornito di cibo, è una fonte di energia indispensabile.
• Le proteine ​​nella dieta hanno un effetto positivo sulla libido.
• Aiuta a mantenere l'equilibrio acido-base e l'equilibrio idrico.
• Gli amminoacidi sono coinvolti nella biosintesi dei corpi immuni, che rafforzano e proteggono il corpo dagli effetti dei microbi patogeni.

Una dieta alta serve a ridurre l'assunzione di grassi fornendo al corpo più proteine. Questo metodo di dimagrimento va però seguito con cautela, preferibilmente non oltre le 3-4 settimane. Altrimenti, si può fare del male, che porterà ad un aumento dell'acidità del corpo e, di conseguenza, ad un aumento del carico sul pancreas e sui reni. La conseguenza di ciò può essere l'artrite, quindi gli esperti consigliano dopo un mese di tale dieta di sostituirla con una dieta ipocalorica regolare. È più sicuro usare le proteine ​​per dimagrire per circa una settimana.

È possibile dimagrire con le uova crude? Coloro che hanno provato una tale dieta affermano che in una sola settimana dà un risultato eccellente: una perdita da 5 a 10 kg di peso in eccesso.

Tuttavia, se non ti piacciono le uova crude, puoi precuocerle: fai bollire, fai una frittata o uova strapazzate.

Ma prima, scopriamo cos'è un uovo, quali sono i suoi benefici e i possibili danni.

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L'uovo è la fonte di nuova vita

Nell'uovo è davvero nato nuova vita, per lo sviluppo di cui sono necessari vitamine, oligoelementi e aminoacidi.

L'alto valore biologico delle uova è dovuto al contenuto di numerose vitamine (A, E, PP, H, D, nonché del gruppo B) e oligoelementi (ferro, iodio, potassio, calcio, magnesio, manganese, zinco , fosforo, fluoro, ecc.).

La biotina (vitamina P) svolge un ruolo speciale nella perdita di peso: è considerata il principale attivatore della perdita di peso.

La biotina controlla il metabolismo dei grassi e il processo di combustione dei grassi nel nostro corpo, compreso il grasso sottocutaneo, e aiuta anche ad accelerare il metabolismo dei carboidrati, ovvero impedisce la conversione dei carboidrati in grassi.

Inoltre, le uova contengono altre sostanze utili:

• lecitina, che normalizza il funzionamento del fegato e migliora il funzionamento delle cellule cerebrali;
• liuto, che aiuta a migliorare la vista e prevenirne le malattie;
• colina, necessaria soprattutto alle donne per prevenire il cancro al seno;
• niacina, che influisce sulle prestazioni del cervello e sulla formazione delle cellule germinali;
• acido folico raccomandato durante la gravidanza e l'allattamento.

Puoi mangiare uova crude?

Il principale pericolo derivante dal consumo di uova crude è la salmonellosi, una malattia acuta infezione intestinale. Ma lo stesso pericolo esiste con la cottura impropria di carne, pollame, pesce e latticini.

Non pensare che i polli domestici non abbiano un tale pericolo: i batteri della Salmonella possono essere trovati ovunque. Pertanto, le uova di gallina devono essere lavate in acqua corrente tiepida prima dell'uso (a volte è consigliato anche con il sapone).

A proposito, un uovo crudo a stomaco vuoto aiuterà a sbarazzarsi della tosse e restituire una voce rotta. Assicurati solo di tirarlo fuori dal frigorifero in anticipo per farlo scaldare un po'.

I modi migliori perdita di peso

Caratteristiche della dieta a base di uova

Le recensioni sulla dieta a base di uova notano non solo una notevole perdita di peso, ma anche l'assenza di una sensazione di fame, perché il corpo trascorre 3-4 ore a digerire le uova e durante questo periodo viene mantenuta una sensazione di pienezza. Questo rende la dieta più facile da trasportare.

L'efficacia della dieta a base di uova è direttamente correlata all'inclusione obbligatoria di agrumi (arancia, pompelmo, succo di limone) nonché a una dieta equilibrata, che comprende frutta e verdura non amidacee, carni magre, pesce, pollame (bollito o in umido ) e latticini.

Pertanto, non è necessario assumere complessi vitaminici-minerali, ma alcalini acqua minerale devi bere: aiuterà a neutralizzare l'eccesso di acido nello stomaco a causa della grande quantità di agrumi. Utile anche tisane senza zucchero.