Le proprietà curative di questa pianta hanno sorpreso a lungo le persone. Secondo una leggenda, erano i suoi frutti a curare le malattie e ripristinare la forza dei soldati di Alessandro Magno. Riguarda la noce. Dove cresce questo albero? Quali condizioni sono necessarie per ottenere una resa ottimale? Quali proprietà di una noce sono particolarmente preziose per una persona? Lo imparerai dal nostro articolo.

Come e dove cresce una noce: caratteristiche della pianta

Questo albero appartiene all'ordine Bukotsvetny della famiglia Walnut. In Russia, dove il noce cresce nella zona temperata, tutti conoscono questa pianta. In altezza il suo tronco, ricoperto di corteccia grigia, può raggiungere i 25 m con un diametro medio del tronco di 5 M. La chioma di noce è sempre tentacolare. Negli alberi maturi, il suo diametro si avvicina a 20 m.

Le foglie di noce sono grandi. Le loro placche allungate sono ovoidali e hanno venature reticolate. Un picciolo di solito ha da 2 a 5 paia di foglie semplici. Le gemme vegetative e generative del noce si sviluppano contemporaneamente, quindi foglie e fiori compaiono contemporaneamente in primavera. La disposizione delle foglie è del tipo spaiato.

Questo grande albero ha un potente sistema di radici miste. Tiene saldamente la pianta nel terreno. Tale struttura consiste in una radice principale ben sviluppata. In una pianta adulta penetra nel terreno fino a una profondità di oltre 3 M. Quelle laterali si sviluppano sulla radice principale, la maggior parte delle quali superficiali. Si spostano lontano ai lati, aumentando la superficie di aspirazione della radice.

Dove viene coltivato e come fiorisce il noce?

Questa pianta è monoica. Ciò significa che sia i fiori maschili che quelli femminili si sviluppano sullo stesso albero. Sono tutti dioici, piccoli, hanno un colore verde. La noce è impollinata dal vento.

I fiori maschili sono rappresentati da numerosi stami. Sono raccolti in una complessa infiorescenza, che si chiama orecchini. Tali strutture sono chiaramente visibili, poiché pendono dall'albero sotto forma di ciglia lunghe più di 10 cm Gli orecchini si formano sempre sui rami dell'anno scorso. I fiori femminili sono caratterizzati dalla presenza di un doppio perianzio, che si fonde strettamente con l'ovario. Sono sessili e si sviluppano su rami annuali. Fiori di noce a maggio. E ad ottobre puoi già raccogliere i suoi frutti. Alcune specie fioriscono due volte l'anno: in primavera e in piena estate.

A volte gli insetti impollinati possono essere visti su una noce in fiore. Questo avviene solo durante la maturazione dei granuli di polline, che sono nutrienti e ricchi di proteine, zuccheri e fibre.

Caratteristiche della frutta

Indipendentemente da dove cresce la noce, i suoi frutti hanno una struttura tipica. Queste sono ossa false. È un frutto secco indeiscente. È presentato in due strati. L'esterno, o pericarpo, ha una struttura complessa. Le sue parti sono un guscio sottile, uno strato di succoso tessuto connettivo e vasi conduttivi. C'è anche un'intera rete di peli ghiandolari. Il pericarpo è verde. Grandi accumuli di macchie biancastre si trovano nella sua parte centrale e inferiore. Il loro numero diminuisce notevolmente verso l'apice del frutto.

Lo strato intermedio, chiamato anche endocarpo, è costituito da un osso - un guscio di noce. Al suo interno si sviluppa un nucleo con un germe di seme. Viene mangiato dagli umani. A seconda della specie, l'endocarpo ha dimensioni da 1 a 6 cm, la sua superficie può essere assolutamente liscia o presentare numerosi solchi e tubercoli. Il colore può anche variare dal giallo chiaro al marrone scuro. Di norma, il numero di valvole endocarpali, suture e cotiledoni è due, che corrisponde al numero di carpelli.

Sotto il guscio esterno lignificato c'è uno strato coriaceo. A cultivar noce, è sottile e membranosa. È questo strato che forma le partizioni tra i cotiledoni. È particolarmente ben sviluppato nelle specie selvatiche, fissando fortemente il nucleo.

Composizione chimica

Lo sviluppo dell'embrione non dipende dalle condizioni del luogo in cui cresce il noce. Dopotutto, i cotiledoni che lo circondano sono un vero magazzino nutrienti. Questi sono oli, proteine, carboidrati, acqua e una serie di vitamine. Questa composizione rende le noci più caloriche della carne.

Anche lo strato esterno del pericarpo di noce contiene sostanze preziose. Questi sono composti di acido ascorbico e tannino. Questa parte della noce viene utilizzata per ottenere la vitamina C. Le foglie sono ricche di carotenoidi, chinoni, acido caffeico e vitamina B.

Zona di distribuzione

Il noce è una pianta abbastanza termofila. Pertanto, la quantità di energia solare è un fattore limitante per lui. Lui è tipico albero la parte occidentale della Transcaucasia, la Cina settentrionale, l'India, il Giappone, l'Asia centrale e minore, la penisola balcanica. Le piantagioni di noci intere vengono coltivate in Moldavia, Ucraina e Bielorussia.

Il vero detentore del record in termini di superficie della foresta di noci è il Kirghizistan. Questa cifra nel periodo moderno raggiunge i 25 ettari. Qui crescono anche alcune specie relitte.

Il nostro Paese è anche un territorio dove crescono le noci. Ma in Crimea, nonostante il clima caldo quasi tutto l'anno, praticamente non viene coltivato. Gli allevatori hanno scoperto che un clima umido non è assolutamente adatto per una noce. Per la sua coltivazione è necessario un terreno con un alto contenuto di humus, umidità e aerazione limitate. Dopotutto, un potente apparato radicale consente alla pianta di sopportare senza dolore periodi di siccità. Pertanto, dentro Territorio di Krasnodar, dove cresce il noce, sono aperti vivai per l'allevamento di specie resistenti all'inverno e ad alto rendimento.

Le condizioni necessarie

Come e dove cresce una noce? Essendo una cultura termofila, la pianta ha una serie di adattamenti per il periodo invernale. A seconda della zona, i suoi frutti maturano all'inizio o alla metà dell'autunno. Durante questo periodo si verifica anche la caduta delle foglie. Quindi la pianta si prepara in anticipo per l'inverno.

La dipendenza dal calore ha determinato la direzione principale nell'allevamento delle noci. Questo è un aumento della resistenza al gelo. È stato dimostrato che se sotto le piantine di noci vengono applicati fertilizzanti al potassio-fosforo, la pianta sopporterà più facilmente il periodo freddo. E dalle gelate primaverili, le noci possono proteggere la selezione delle forme a fioritura tardiva. Sono state ora allevate varietà di questa pianta, che hanno notevolmente ampliato l'area in cui cresce il noce.

Regole di allevamento

Questi alberi si propagano per seme e vegetativamente per talea. Walnut è un vero fegato lungo. Alcuni dei rappresentanti hanno più di 300 anni. Pertanto, il dado inizia a dare i suoi frutti abbastanza tardi. Per gli alberi di origine seme, questo periodo si verifica solo dopo 10 anni di sviluppo. I rendimenti più alti si osservano dopo altri 2-3 decenni.

Le piante troppo cresciute danno frutti molto più velocemente. Il loro apparato radicale si sviluppa dopo pochi mesi. Pertanto, non sarà realistico trapiantare un albero di cinque anni. Il primo raccolto è previsto tra un paio d'anni. Una proprietà preziosa di questa pianta è il fatto che il numero di frutti con la sua età aumenta solo.

Aree di utilizzo

Nelle zone dove crescono le noci, la coltivazione di questa pianta viene effettuata non solo per ottenere gherigli gustosi e nutrienti. Ad esempio, il guscio stesso è un materiale per la fabbricazione di linoleum, feltri per tetti, smeriglio, dinamite, carbone attivo, fertilizzanti fosfatici e di potassio.

La sua buccia verde è una fonte naturale di vitamina C. Ma è stato chiamato il cibo degli dei proprio per l'alto contenuto di elementi preziosi nei cotiledoni. È usato come fonte di cibo e sostanze medicinali, protezione contro l'inquinamento da radiazioni. Gli aminoacidi e gli oli di noci migliorano lo sviluppo mentale e fisico, normalizzano il lavoro di molti organi e sistemi interni.

legno pregiato

Spesso i luoghi dove cresce il noce diventano piccoli centri dell'industria della lavorazione del legno. Sebbene questo prodotto sia un sottoprodotto della coltivazione di questa coltura. Il legno di noce è stato a lungo considerato una razza preziosa. Ne derivano mobili, assi di parquet e singole parti di fucili da caccia. C'era una volta, le eliche degli aerei erano persino realizzate con questo materiale.

Il legno di noce si distingue per l'elevata durezza e resistenza, la resistenza all'umidità e la capacità di mantenere la sua forma a seguito dell'essiccazione. È facile da dipingere e lucidare.

Caratteristiche vantaggiose

Nelle zone in cui cresce il noce, hanno imparato da tempo a utilizzarne tutte le parti. Dai chicchi si ottiene l'olio, un grasso vegetale naturale. I medici affermano che a qualsiasi età e in qualsiasi stato di salute questa sostanza non può danneggiare il corpo umano. L'olio di noce contiene oligoelementi (potassio, calcio, fosforo, fluoro, zinco, rame, ferro, cobalto) e vitamine (C, P, B, E). Questa composizione determina un'ampia gamma di applicazioni dell'olio. È usato come profilattico per le malattie del tratto gastrointestinale, del sistema cardiovascolare, della pelle, dell'insufficienza renale, per normalizzare la pressione sanguigna, ripristinare la vitalità del corpo dopo operazioni e stress. La vitamina E agisce come antiossidante, rimuovendo le tossine e i radicali attivi dal corpo. La dose giornaliera di burro di noci per un adulto è di un cucchiaino.

Le partizioni in noce non devono essere gettate via. La tintura alcolica a base di essi è un ottimo modo per rafforzare il sistema immunitario e migliorare i livelli ormonali. Nel guscio sono contenute anche numerose sostanze preziose. È usato per trattare malattie della pelle di varia origine: licheni ed eczemi. Per fare questo, si consiglia di utilizzare bagni o lozioni da un decotto di guscio di noce.

I chicchi vengono consumati sia crudi che come tintura alcolica da noci di latte maturo. Questo rimedio sarà particolarmente efficace per la diarrea e l'ulcera peptica. Il succo di noci è anche noto come farmaco antielmintico.

Le foglie non sono inferiori nelle loro proprietà curative. Carotene, flavonoidi e acido ascorbico ne fanno un decotto un farmaco per l'infiammazione della mucosa della gola, rafforzando le gengive, e produce anche un effetto diuretico.

Stai attento!

Ma, come si suol dire, va tutto bene con moderazione. Poiché le noci sono un prodotto molto calorico, il suo consumo dovrebbe essere limitato alle persone in sovrappeso o obese. Aumento della coagulazione del sangue e disturbi intestinali sono anche indicazioni per limitare il consumo di questo prodotto.

La noce è riconosciuta dai nutrizionisti come un allergene, il cui consumo eccessivo provoca eruzioni cutanee sulla mucosa orale, diatesi, orticaria, infiammazione delle tonsille, congestione nasale e insonnia.

Quindi, nel nostro articolo abbiamo raccontato tutto sul noce. Questa pianta è un'angiosperma e appartiene all'ordine Faggio della famiglia Noce. Questo è un albero potente con un apparato radicale ben sviluppato e una corona che si allarga. È termofilo, quindi la sua area di distribuzione è nelle regioni meridionali. Tuttavia, gli allevatori hanno allevato un certo numero di specie di noci in grado di resistere a temperature fino a -40 gradi. Il noce fiorisce in tarda primavera e fruttifica in autunno. Appartengono al tipo delle false drupe. Una persona nella sua attività economica utilizza gherigli, tramezzi, buccia e legno di noce.

La noce è stata a lungo una prelibatezza preferita e un ingrediente nei piatti di molti cucine nazionali. I benefici e i danni al corpo della noce sono stati studiati ai tempi di Ippocrate, molti discutono ancora sul suo valore, quindi sarà utile imparare qualcosa in più su questo tipo di noce.

Composizione e valore nutrizionale delle noci

Difficile trovare un secondo prodotto del genere, così ricco di sali minerali e vitamine. La noce contiene vitamine A, B, C, E, K, PP, cobalto, sodio, ferro, zinco, magnesio, rame, fosforo, proteine ​​vegetali e oltre 20 aminoacidi grassi insaturi (caffè, ellagico, galusico, ascorbico e altri). Una composizione così ricca e unica rende il noce un prodotto molto utile e persino indispensabile. L'umanità è già riuscita ad apprezzare quanto sia utile una noce e la usa per mantenere la salute del corpo.

Allo stesso tempo, la composizione Noci può variare a seconda della maturità e della regione di crescita. Ad esempio, i frutti raccolti nelle regioni orientali e meridionali contengono più grassi.

Per quanto riguarda il contenuto calorico delle noci, si tratta di un prodotto abbastanza nutriente e ipercalorico.

100 grammi di noci contengono 654 kcal, la quota di grassi è del 65%, proteine ​​- 15%, carboidrati - 7%. Il suo utilizzo dovrebbe essere bilanciato e combinato con altri prodotti.

Noce e le sue proprietà benefiche

Nella medicina alternativa, le proprietà benefiche delle noci vengono utilizzate attivamente per trattare una serie di malattie:

rafforzamento sistema immunitario per la presenza di un gran numero sostanze utili. I medici raccomandano di includere le noci nella dieta in primavera e in autunno, quando c'è un'epidemia di beriberi.

Trattamento dell'anemia. L'alto contenuto di ferro, cobalto e zinco aiuta ad aumentare il livello di emoglobina, migliorando così la salute generale e il benessere di una persona.

Trattamento e prevenzione delle malattie del sistema cardiovascolare. Le vitamine dei gruppi E e A migliorano il funzionamento degli organi interni, rafforzano le pareti dei vasi sanguigni, purificano il sangue, dissolvendo le placche sclerotiche e di colesterolo.

Normalizzazione del tratto gastrointestinale. Le proteine ​​​​contenute nei frutti aiuteranno a sbarazzarsi della disbatteriosi e della stitichezza, oltre a migliorare generalmente la microflora.

Può essere usato come sedativo. Per fare questo, sarà necessario fare una tintura di tramezzi di noce.

Stimolazione dell'attività mentale e della funzione cerebrale.

Accelerazione dei processi metabolici che si verificano nel corpo.

Abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue: anche le partizioni e le infusioni vengono utilizzate per questo. Ma se parliamo di noci, dei suoi benefici e danni al corpo, allora in questo caso gli endocrinologi sconsigliano l'uso di noci per le persone che hanno il diabete di tipo 1 e di tipo 2.

Inoltre, è la noce l'ingrediente dei frullati proteici, in cui viene aggiunta per ripristinare rapidamente l'equilibrio energetico dopo un intenso allenamento sportivo con carichi di potenza. Un tale cocktail aiuterà a ridurre la sensazione di affaticamento nei muscoli.

A causa della presenza di una quantità sufficientemente elevata di iodio nella noce, si consiglia di utilizzare regolarmente il prodotto per problemi alla ghiandola tiroidea.

Una noce sarà estremamente utile per quelle persone che vivono in un ambiente ecologico sfavorevole, specialmente se c'è un aumento del fondo di radiazione o il suo avvicinamento a un livello critico.

I benefici delle noci per gli uomini

Anche gli antichi greci notarono l'incredibile effetto che i frutti hanno sulla salute degli uomini, specialmente su sistema riproduttivo. I benefici delle noci per gli uomini sono che i microelementi e le vitamine che fanno parte del frutto contribuiscono alla produzione di un ormone molto importante per gli uomini: il testosterone.

Puoi aumentare la produzione di testosterone se usi le noci con il miele nella seguente proporzione: per 100 grammi di noci tritate 1 cucchiaio. un cucchiaio di miele Per migliorare l'effetto, puoi pre-immergere e asciugare le noci. Tale rimedio aiuta ad aumentare la libido, migliora la qualità dello sperma e può essere utilizzato come agente terapeutico o profilattico per la prostatite.

L'olio di noce è un potente afrodisiaco.

I benefici delle noci per le donne

Se parliamo dell'impatto di questo prodotto sulla salute delle donne, qui si possono notare anche una serie di punti positivi, in particolare i benefici delle noci per le donne sono i seguenti:

Contribuire al ripristino del corpo in caso di perdita di sangue che si verifica durante il parto, le mestruazioni, le operazioni chirurgiche

Prevenire la comparsa di vene varicose (questa qualità è particolarmente utile per le donne a cui piace indossare scarpe con i tacchi alti)

Stabilizza lo stato psico-emotivo, ha un effetto calmante, aumenta la resistenza allo stress, allevia la tensione nervosa

Una tintura molto utile di partizioni di conchiglie per il trattamento dei fibromi uterini.

La gravidanza è un periodo importante nella vita di ogni donna. Di conseguenza, la nutrizione dovrebbe essere equilibrata, il più utile possibile, piena di sostanze necessarie per la salute di una donna e di un bambino. Molte donne si chiedono se le noci possono essere consumate quando allattamento al seno e durante la gravidanza. La noce è un prodotto fondamentale in queste fasi della vita e deve essere presente nella dieta di una donna.

Quando si consumano noci durante la gravidanza o l'allattamento, è necessario concordare l'indennità giornaliera con il medico curante e non superare la quantità consentita del prodotto.

In generale, una noce ha un effetto molto positivo sui processi di sviluppo intrauterino, fornendo al feto tutti i micro e macro elementi necessari. Durante l'allattamento, tutte queste sostanze benefiche entrano nel corpo del bambino con il latte materno, che aiuta a formare la futura immunità del bambino. Il latte derivante dall'uso delle noci da parte della madre diventa più grasso e assume uno speciale gusto gradevole di nocciola che piacerà sicuramente al bambino.

Quante noci dovresti mangiare al giorno?

Rispondendo alla domanda su quante noci bisogna mangiare al giorno, possiamo dire che in media un adulto che non ha controindicazioni e intolleranze individuali a questo prodotto può mangiare circa 10 pezzi di noci al giorno. Le donne incinte sono raccomandate 10-12 noci e i bambini circa 5-7.

Se decidi di includere questo prodotto utile, quindi vale la pena sapere in anticipo per quali malattie non dovresti mangiare noci. Questo elenco comprende allergie, psoriasi, neurodermite, eczema, gravi disturbi intestinali, irritazione delle mucose della bocca, infiammazione delle tonsille palatine e altre malattie e patologie.

Riassumendo, possiamo dire che la noce porterà solo benefici e non causerà alcun danno all'organismo, se questo prodotto viene consumato con moderazione.

La noce è il cibo degli dei - video

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Varietà di noci: foto, descrizione. Noce: qualità "ideale"

Il gusto e le proprietà benefiche di questi meravigliosi frutti sono probabilmente noti a tutti i nostri lettori. Sapete quali varietà di noci sono resistenti all'inverno, ad alto rendimento, resistenti a parassiti e malattie e di ottima qualità dei frutti? Ve ne parleremo in questo articolo.

Noce: descrizione

Molti hanno visto questo potente albero a foglie decidue. Ha un sistema di root sviluppato. I frutti di questo albero sono drupe secche con cupole carnose non commestibili. Si seccano e si rompono quando sono maturi. I frutti sono di piccole, grandi o medie dimensioni. La loro forma dipende dal tipo di albero: rotondo, ovale, ovale-oblungo, oblungo-appiattito dai lati, ovoidale, ecc.

Il guscio ha una superficie quasi liscia, finemente e grossolanamente rugosa, a volte irregolare con numerose cellule. Tutte le varietà di noci sono sia colture amanti dell'umidità che del calore che possono svilupparsi e produrre raccolti solo nelle regioni calde e meridionali, preferiscono le terre umide. Il noce cresce e si sviluppa bene dove la temperatura media annuale dell'aria è di almeno +10 °C, e nel mese più caldo l'aria si riscalda fino a +25 °C. Ecco perché dentro corsia centrale la maggior parte dei frutti di noce non ha il tempo di maturare.

Ad oggi esistono molte varietà e varietà di questo albero, resistenti a lievi gelate e malattie e dal sapore gradevole. Molti di loro danno un raccolto eccellente.

Come piantare un albero?

La descrizione delle varietà di noci oggi può essere trovata in tutte le pubblicazioni di giardinaggio, quindi ogni residente estivo può provare a coltivare questo albero sul suo sito. Adatto a qualsiasi terreno. È importante scavare una buca, la cui profondità sarà di almeno un metro e un diametro di circa cinquanta centimetri. Prima di trasferire le piantine nella fossa, metterle in acqua per due giorni. Se fai tutto bene, in tre o quattro anni l'albero ti farà piacere con il primo raccolto.

Varietà popolari

I giardinieri nel nostro paese notano diverse varietà molto richieste e considerate le migliori. Sono selezionati in base a diversi criteri. Di particolare valore sono le noci con un guscio sottile, una grande forma rotonda.

Oggi sul territorio del nostro Paese vengono coltivate 21 varietà di noci. Tuttavia, alcuni di loro vengono coltivati ​​​​più spesso di altri. Questi includono principalmente varietà come "ideale" e "gigante". Di seguito ti diremo di più su di loro. Nelle regioni della Russia, dove l'inverno non è troppo rigido, vengono piantate forme a crescita precoce, ottenute da allevatori della regione di Tashkent.

Noce: qualità "ideale"

Negli anni Cinquanta del secolo scorso, un allevatore di Ferghana S. S. Kalmykov ha portato nuova varietà noce a crescita precoce. Comincia a dare i suoi frutti nel quinto anno. La noce (varietà "ideale") ha infiorescenze che formano un pennello, sul quale compaiono più noci contemporaneamente. La caratteristica principale di questa varietà è la possibilità di una seconda fioritura con molte ovaie di noci.

Quando questa varietà fu ottenuta, sulle riviste apparvero una serie di articoli sulle noci precoci allevate a Fergana. Molte varietà di S. S. Kalmykov hanno iniziato a dare i loro frutti già all'età di due anni. Erano sottodimensionati (non più di 2 m), mentre 10-18 frutti erano legati nel cespuglio. Questi articoli fecero scalpore tra i giardinieri. Le lettere iniziarono ad arrivare al famoso allevatore da ogni parte Unione Sovietica.

Una noce piuttosto grande della varietà "ideale" è stata riconosciuta dai giardinieri russi per la sua elevata resistenza al gelo. Resiste alle gelate fino a -35 gradi. I semi vengono piantati in autunno nel terreno a una profondità di 10 centimetri. Alla fine di giugno (l'anno prossimo) compaiono i primi germogli e in autunno la piantina cresce fino a cinquanta centimetri. È importante che non sia necessario coprire i giovani alberi per l'inverno.

"Ideale" ha bisogno di molta luce solare, non tollera bene l'ombreggiatura. L'albero si sviluppa e cresce bene su terreni calcarei argillosi, moderatamente umidi. L'albero ha un apparato radicale potente e largo, quindi il noce dovrebbe essere piantato lontano da vari edifici. La fioritura inizia a maggio, i frutti possono essere raccolti a fine settembre. I fiori sono raccolti in infiorescenze, dalle quali si formano grappoli di noci.

Dopo tre anni, il dado inizia a dare i suoi frutti. Crescendo, l'albero aumenta la produttività. Cresce fino a una media di cinque metri. È diverso buon raccolto(120kg). Queste cifre si riferiscono a una pianta adulta (12 anni). La massa dei nuclei è in media di 10-12 grammi.

Le varietà di noci oggi richieste nel nostro Paese sono adeguatamente rappresentate dal "dessert" precocemente maturo. Questo è un albero di medie dimensioni (alto 3 metri), con una chioma espansa.

La varietà è resistente alla siccità, l'albero porta frutti dal sapore dolce in un guscio potente. Questa varietà è destinata alla coltivazione nel sud del nostro paese, poiché i boccioli dei fiori e il legno degli alberi sono colpiti da forti gelate. Nel quarto anno dopo la semina, l'albero inizia a dare i suoi frutti. Questa varietà è caratterizzata da rese stabili e abbondanti. I frutti maturano a metà settembre. In media, da un albero vengono rimossi fino a 25 kg di noci. La massa dei nuclei è fino a 15 grammi. Questa varietà può essere classificata come a frutto grosso.

Noce nera

È una pianta monoica impollinata dal vento. L'altezza dell'albero raggiunge i cinquanta metri. La lunghezza delle foglie pennate raggiunge i quaranta centimetri con una larghezza di venti centimetri. Hanno un pronunciato odore balsamico. Un tale albero porta frutto nel decimo anno.

I frutti delle noci nere sono ricoperti da una buccia spessa e resistente. Sono più grandi di quelli tradizionali e il loro nucleo è molto più scuro, presenta numerosi solchi. La buccia di noce nera è ricca di vitamine (soprattutto vitamina C).

Il nocciolo di noce nera contiene proteine, carboidrati e oli. Le foglie di questo albero e il pericarpo sono utilizzate nella fabbricazione di alcuni medicinali(in particolare per gli integratori alimentari).

Il noce nero è una pianta fotofila. Non è particolarmente esigente in termini di calore. Questa è una varietà resistente all'inverno, tuttavia, nei primi anni dopo la semina, la pianta è sensibile al gelo. Pertanto, in questo momento si consiglia di coprirlo. Il noce nero tollera bene l'eccessiva umidità, resiste alle inondazioni del terreno per 1,5 mesi.

Il terreno per questa varietà è preferito neutro o leggermente alcalino. Dovrebbe essere pacciamato e sciolto. L'albero ha bisogno di protezione dal vento.

Le varietà di noci, le cui foto potete vedere in questo articolo, maturano in tempi diversi. "Grazioso" si riferisce a medio precoce, poiché fruttifica a fine settembre. L'albero raggiunge un'altezza di cinque metri, ha una struttura potente e una corona densa e ben frondosa.

Le caratteristiche di questa specie sono la resistenza alla siccità e l'immunità naturale a molte malattie e parassiti. La pianta tollera moderatamente il gelo: legno e boccioli di fiori sono colpiti solo durante forti gelate.

Il primo raccolto appare nel quinto anno. Un albero dà più di venti chilogrammi di frutta, con buon gusto. Il peso del nucleo è di 11 grammi.

Questo è un albero abbastanza alto (fino a 6 metri di altezza), ha un'ampia chioma ovale. La fruttificazione di solito inizia nel quarto anno. La varietà appartiene alla mezza stagione, poiché le noci maturano alla fine di settembre.

La varietà è resistente all'inverno e leggermente sensibile alle macchie brune e ad altre malattie. Differisce in una buona produttività regolare. Da un albero vengono raccolti circa trenta chilogrammi di frutti. Un gheriglio dal gusto eccezionale, del peso di 9-11 grammi.

"Abbondante"

Alcune varietà di noci iniziano a dare i loro frutti già nel quarto anno. Un esempio di questo è "abbondante". L'albero ha un'altezza massima di cinque metri. Questa varietà non tollera temperature negative, quindi non dovrebbe essere piantato nelle regioni settentrionali del paese. Va notato che è resistente a una malattia molto comune: la macchia marrone.

Le noci sono formate in grappoli - 3 frutti ciascuno. A volte un mazzo è composto da otto o più noci. L'albero ha un alto rendimento: fino a 30 chilogrammi di noci con un peso del nocciolo di 12 grammi. Questa varietà è molto amata dai giardinieri per il suo gusto eccellente.

Il noce "gigante" è un po' simile all'"ideale", ma la fruttificazione di questo albero avviene nel sesto anno. L'albero cresce sorprendentemente velocemente e raggiunge un'altezza di cinque metri. Ha una corona rigogliosa, frutti grandi arrotondati (10 grammi). Raccolta regolare, principalmente sui rami apicali. Dall'albero vengono raccolti circa cento chilogrammi di frutti dal guscio sottile. La pianta è resistente a molte malattie caratteristiche delle noci (ad esempio, macchie marroni).

Noce: varietà a frutto grosso

Esistono molte meno varietà di questo tipo, motivo per cui sono di particolare interesse per gli allevatori. Vi abbiamo già parlato delle varietà "ideale" e "da dessert", che possono essere pienamente attribuite a quelle a frutto grosso.

Varietà-giganti

Secondo gli esperti, uno dei più grandi varietàè la varietà "bomba" (Moldavia). I suoi frutti pesano trenta grammi. A causa della buccia spessa, un tale frutto sembra molto più grande del suo vero peso: due noci difficilmente possono entrare in un bicchiere standard da 250 grammi.

Ora gli scienziati stanno lavorando alla sua selezione. Sono state allevate anche altre varietà interessanti: "Rudakovsky", "Carpathian", "Bukovinsky 2". C'era anche una varietà, che si chiamava "bomba della Bucovina". C'è chiaramente un accenno alle dimensioni della noce moldava.

I frutti delle nuove varietà allevate in Ucraina sono più piccoli: il loro peso non supera i venti grammi. Va notato e buone varietà resistenti al gelo "Stanislavsky", "Tula dalla pelle sottile". Danno noci che pesano più di quindici grammi.

"Calarashi"

Le varietà di noci stanno diventando popolari non solo per le dimensioni del frutto. Non meno importanti sono il gusto del prodotto.
È un albero vigoroso con una chioma densa e arrotondata. Fiorisce abbastanza presto. Ha un tipo di fioritura proterandrico. Ciò significa che i fiori staminati sbocciano circa sette giorni prima di quelli pistillati. Per questo albero, il miglior impollinatore è la varietà Skinos.

Le noci sono molto grandi. Il peso medio del frutto raggiunge i diciannove grammi. La forma è rotonda, leggermente costolata, con sommità arrotondata e base piatta. Il guscio non è molto sottile, denso. Il nocciolo è grande, quando si rompe il dado è completamente separato. Pellicola anima gialla. Il nocciolo è oleoso, dal sapore gradevole.

"Memoria di Minov"

Non tutte le varietà di noci a frutto grosso sono ampiamente distribuite nel nostro Paese. Ad esempio, questa bellissima varietà di media maturazione. Appartiene alla varietà a frutto grosso del dado.

L'albero cresce rapidamente, è potente, con una chioma di media densità. La fioritura è omogama. I frutti maturano per lo più sui rami apicali. La fruttificazione è regolare, avviene nel sesto anno dopo la semina. La noce a frutto grosso della varietà "Memory of Minov" è molto grande, leggermente appiattita, leggermente costolata. La massa media del nucleo è di 15,2 grammi, il massimo è di 18,5 grammi. Il dado ha un guscio sottile, il suo spessore è di 1,0 mm. Questa varietà appartiene alle specie da tavola.

Ti abbiamo presentato le migliori varietà Noci. Certo, questo è tutt'altro elenco completo. Raccomandiamo a tutti coloro che sono interessati a queste piante e ai loro frutti di consultare le pubblicazioni orticole, dove vengono regolarmente pubblicate descrizioni di nuovi prodotti di allevatori russi e stranieri.

Noci della Manciuria. FORUMHOUSE Esperienza di coltivazione

Coltiviamo un albero enorme con frutti utili e gustosi.

Molti giardinieri sognerebbero di coltivare una noce, ma nella maggior parte delle nostre regioni questo non è possibile. Ma ci sono altre noci, ad esempio la noce della Manciuria, un albero meraviglioso sotto ogni aspetto. Cresce a un ritmo spaventoso, ha un bell'aspetto, non si ammala, respinge le zanzare, non ha paura del gelo e, sebbene dia pareti spesse, non ti spezzerai, ma deliziose noci. Se la trama è piccola, puoi piantare un albero da qualche parte nell'angolo, più vicino alla strada, quindi ombreggerà parte della strada ei vicini diranno "grazie".

Utente del nostro portale DrBoomer, un fan del noce della Manciuria, ha già coltivato tre alberi sul suo terreno, uno è già alto una casa a tre piani e sta dando frutti con successo. In Primorsky Krai, queste noci sembrano crescere dietro ogni recinzione, il che non sorprende. Ma qui a Mari El, come dice lui Dan! la, ci sono anche molti di questi alberi, sono enormi e fruttificano attivamente. Gli inverni sono freddi e nevosi lì. Gli alberi che crescono sul suo sito hanno un diametro della chioma di almeno 14 metri.

Molto spesso, i giardinieri di FORUMHOUSE coltivano questa pianta dai semi: in primo luogo, è interessante e, in secondo luogo, questo metodo è considerato il più affidabile. In autunno, i semi freschi vengono semplicemente seppelliti nel terreno (dopo essere stati trattati con qualcosa di roditori, ad esempio cherosene), i semi vengono stratificati prima della semina primaverile. Esistono diversi modi per stratificare:

I semi vengono conservati in frigorifero dall'autunno. 10 giorni prima della semina, vengono tolti dal frigorifero, posti in acqua tiepida. L'acqua viene cambiata ogni giorno per tutti i 10 giorni.

I semi vengono messi a bagno per 2-3 giorni acqua fredda, cambiando l'acqua una volta al giorno, quindi stratificarle per 2 mesi ad una temperatura di circa 7 gradi, non superiore.

I semi vengono conservati per un mese in una stanza con una temperatura di 20-23 gradi, quindi posti nella neve.

A marzo, i semi vengono messi per un giorno acqua calda, poi interrati in un vaso con sabbia di fiume calcinata e conservati a temperatura ambiente. Questo corsia preferenziale stratificazione, in un mese i semi dovrebbero germogliare.

I semi germogliati vengono piantati a una profondità di 5-6 centimetri in un letto preparato: dovrebbe essere sciolto, bagnato e cosparso di uno strato di cenere. È meglio posare il dado sul bordo durante la semina. Per un letto di 1 metro quadro puoi piantare 10 noci germogliate.

Il noce della Manciuria è un albero di prima grandezza. A causa della velocità record della sua crescita, le piantine vengono trapiantate in un luogo permanente dopo un anno. Ma prima tre anni di età il gambo della radice del dado è molto più lungo della sua parte macinata. Questo è ben mostrato nel video realizzato dall'utente di FORUMHOUSE AlexeyGorbunov, che si occupa della coltivazione di alberi di noce, compreso il noce della Manciuria, nelle regioni settentrionali. Puoi vedere il rapporto tra il fusto della radice e la parte molata nel video su noce nera e ovale marrone, con noce della Manciuria sulla stessa storia. Tali radici vengono facilmente danneggiate durante il trapianto, quindi si consiglia di tagliare la radice di 30-40 centimetri prima di questa procedura. Di conseguenza, viene attivata la crescita delle radici laterali, che sono più vicine alla superficie del suolo. Un altro modo è pizzicare la punta della radice quando si piantano le noci germogliate, e quindi non sarà necessario tagliare la radice in seguito.

Il noce della Manciuria è esigente per il suolo. Otterrai il miglior raccolto in aree con terreno fertile e drenato, e in terreni pesanti, argillosi e freddi, questo albero cresce male e non vive a lungo. Puoi anche dire questo: se la noce della Manciuria cresce bene e produce regolarmente, allora il terreno sul sito è fertile.

In natura, questa pianta si trova lungo i fiumi della Cina e Lontano est quindi odia la siccità. Più lo innaffi, meglio è. Proprio come l'umidità, questa noce ama la luce, quindi cresce in zone ombreggiate, ma male, e al sole è semplicemente meravigliosa.

Prima di piantare una noce della Manciuria, rinuncia immediatamente e per sempre all'idea di formare un albero piccolo e ordinato. Non succederà.

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Proprietà utili, uso di gusci, gherigli e foglie di una noce e controindicazioni!

Ciao a tutti!

Questo articolo riguarda la noce preferita. Imparerai come fa bene alla salute e come vengono utilizzati i gusci e le foglie. Ed è utile anche per uomini, bambini e donne incinte. Leggi le sue proprietà curative in questo articolo.

Sin dai tempi antichi, le persone hanno usato le noci. Le proprietà utili e le controindicazioni all'uso di questa pianta per più di una dozzina di anni sono state oggetto di accese discussioni tra medici, nutrizionisti e guaritori popolari.

Alcuni affermano che i frutti di questo albero non hanno prezzo per la salute, mentre altri, al contrario, raccomandano insistentemente di avvicinarsi al suo utilizzo con cautela.

Una cosa è certa: le noci, come i pinoli, sono un deposito di preziose vitamine e microelementi, aminoacidi grassi insaturi e proteine. Cercheremo di capire se un prodotto del genere è utile per adulti e bambini, quali sono i modi per usarlo e di cosa dovrebbero diffidare i suoi amanti.

Che aspetto ha la pianta.

Il noce cresce, di regola, nelle latitudini meridionali e medie del nostro paese. In altezza, la pianta raggiunge talvolta oltre i 30 metri.

Corona espansa, tronco potente, foglie enormi puntate verso l'alto – non sarà difficile distinguerlo dagli altri alberi anche per chi non si occupa di giardinaggio.

La pianta fiorisce a maggio e i frutti maturano a settembre. La noce è una falsa drupa avvolta da un pericarpo verde. La buccia in fase di maturazione viene separata, rimane solo la drupa con il seme nella buccia, sotto la quale si nasconde il nocciolo oleoso.

Tuttavia, se parliamo di valore nutritivo e medicinale, non solo il loro nucleo merita attenzione.

Cosa viene utilizzato oltre al dado stesso.

Nella terapia popolare vengono spesso utilizzate ricette:

Partizioni.

Le medicine che si ottengono da loro aiutano a stabilizzare lo sfondo ormonale, rafforzano le forze immunitarie del corpo.

Questi elementi della pianta sono utilizzati per disturbi del sistema nervoso, disturbi del tratto gastrointestinale, al fine di normalizzare il peso.

Per i diabetici, i decotti e le tinture delle membrane sono mezzi efficaci e sicuri volti ad abbassare i livelli di glucosio nel sangue.

Il succo di questa parte della pianta è ricco di acido ascorbico, flavonoidi e carotene.

Le foglie di noce sono utilizzate nel trattamento delle malattie otorinolaringoiatriche, infezioni del tratto urinario sotto forma di decotti, consentiti anche durante la gravidanza.

Quali sono i benefici dei frutti di noce per il corpo?

Le proprietà benefiche della noce le hanno permesso di diventare indispensabile non solo in medicina popolare, ma anche un componente frequentemente utilizzato della produzione farmacologica.

Le preparazioni a base di chicchi, membrane e gusci hanno:

antisettico più forte,

antinfiammatorio

e azione battericida.

Inoltre, l'olio di noci è spesso incluso in:

farmaci antielmintici,

pomate e creme esterne, la cui azione è volta ad avviare la rigenerazione della pelle.

Per donne.

I chicchi di frutta sono necessari per i bambini e le donne incinte.

Gli aminoacidi grassi e le proteine ​​vegetali sono elementi essenziali della norma quotidiana per il corpo del bambino. Nonostante l'alto contenuto calorico delle noci, sono consigliate per i bambini in sovrappeso.

Nel frattempo, non è auspicabile dare questo prodotto a un bambino prima dei due anni.

Per quanto riguarda le future mamme, anche la loro alimentazione dovrebbe essere completa ed equilibrata. Per le donne in posizione, le noci diventeranno una fonte di una fornitura completa di preziosi oligoelementi.

Se non ci sono controindicazioni sotto forma di reazione allergica, puoi usare 2-3 chicchi al giorno.

Per uomo.

Circa 30 g di frutta sbucciata al giorno avranno un effetto positivo sulla libido, aumentandola, ripristinando la funzione erettile e alleviando altri tipi di disturbi sessuali.

Inoltre, l'azione dei preziosi oligoelementi in esso contenuti aiuta:

stabilire il funzionamento di organi e sistemi interni;

migliorare la memoria e attivare l'attività mentale;

ripristinare la peristalsi intestinale con costipazione;

abbassare i livelli di grassi e colesterolo nel sangue;

rafforzare i vasi sanguigni nell'ipertensione, l'aterosclerosi.

Il consumo regolare di noci è garanzia di salute per gli uomini.

Normalizza il metabolismo.

Non molto tempo fa, i ricercatori sono riusciti a dimostrare che una giovane noce funge da attivatore del metabolismo nel corpo di ogni persona.

I disturbi metabolici comportano una serie di conseguenze negative sotto forma di obesità, sviluppo di ipertensione arteriosa, formazione di placche aterosclerotiche sulle pareti dei vasi sanguigni.

Con l'oncologia.

La prevenzione del cancro è un altro vantaggio giustamente attribuito ai frutti di noce.

Grazie agli antiossidanti presenti nella loro composizione, è stato possibile ridurre al minimo il rischio di processi ossidativi e bloccare eventuali focolai di infiammazione del seno nelle donne e della prostata negli uomini.

Rimedi popolari a base di noce.

Puoi usare le noci per te stesso non solo mangiandole. Le ricette popolari sono popolari tra le persone che non sono indifferenti alla loro salute.

I fautori di trattamenti alternativi sono sicuri che questo prodotto possa curare molte malattie se usato correttamente.

Le recensioni degli utenti rilevano diverse opzioni per la preparazione di efficaci medicinali a base di noci fatti in casa:

Tintura di membrane e divisioni.

1. Per preparare la tua tintura, avrai bisogno di 3-4 cucchiai. l. materie prime frantumate e 1 bicchiere di vodka.
2. La miscela risultante viene lasciata in un luogo inaccessibile alla luce solare per una settimana,
3. quindi assumere 10-15 gocce almeno tre volte al giorno.

Prima dell'uso, è preferibile diluire il farmaco in acqua.

Aiuta con colite e disturbi intestinali, il corso della terapia è di 2 mesi.

Tintura di nocciolo.

In questo caso, una noce verde è l'ideale.

4. Per 30 pezzi di frutta sbucciata avrai bisogno di 500 ml di vodka o cognac.
5. Per infusione, il rimedio viene lasciato per un paio di settimane.
6. Alla fine del tempo di cottura, prendi 1 cucchiaino. dopo aver mangiato cibo.

La tintura di noci è universale: viene utilizzata per malattie del tratto gastrointestinale, patologie del sistema genito-urinario, tubercolosi, raffreddori.

Controindicazioni.

Nonostante l'apparentemente impeccabile elenco di benefici e virtù, le noci hanno alcune controindicazioni.

1. In primo luogo, sono l'allergene più forte, con un consumo eccessivo, il rischio di una reazione patologica del corpo è particolarmente elevato.
2. In secondo luogo, in presenza di coaguli di sangue e aumento della coagulazione del sangue, le noci dovrebbero essere escluse dalla dieta.



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Per oggi è tutto, ragazzi. Continuerò l'argomento. Ci vediamo!

Come far crescere una noce - da una noce o mediante innesto

Come far crescere una noce da una noce? Non ho mai fatto una domanda del genere, poiché la mia esperienza suggerisce che questo non è il massimo Il modo migliore ottieni una piantina della varietà che vuoi avere sul tuo sito. Ho tre noci. Due varietà e la terza è appena nata da una noce. E quelle noci che raccolgo dall'ultima non sono affatto come quella che è stata piantata. Ma facciamolo bene. Per mettere tutto sugli scaffali, partiamo da lontano.

Piantina di noce - come crescere

Per coltivare con successo le noci al fine di ottenere frutti, è necessario conoscere più a fondo le caratteristiche economiche e biologiche di questa coltura, le peculiarità della coltivazione del materiale di piantagione.

Noce - caratteristiche biologiche, descrizione

Il noce è un albero potente alto fino a 8-15 m con una grande chioma espansa, un diametro del tronco di 0,5-1,5 m Quando cresce nello spazio libero, queste cifre possono essere più alte. La crescita e lo sviluppo degli alberi di noce è determinata dal loro luogo di crescita, dalle proprietà del suolo, del sottosuolo, dalle caratteristiche biologiche della varietà, del portainnesto e dallo stato della tecnologia agricola.

Ora sono state create varietà con crescita contenuta (altezza dell'albero 6-8 m), che sviluppano una piccola chioma. Potrebbero essere coltivati ​​​​in piccoli appezzamenti suburbani e personali.

Se le piantagioni sono ispessite, il noce forma una corona sferica rara, molto rialzata e, se rada, densa e tentacolare, costituita da un gran numero di rami scheletrici e semi-scheletrici di vari ordini. I suoi giovani germogli sono di colore verde scuro.

La maggior parte delle varietà di noci suddivise in zone e promettenti durante la propagazione vegetativa iniziano a dare i loro frutti 5-6 anni dopo la semina in giardino e gli alberi di origine dei semi - dagli 8 ai 12 anni. Le varietà a frutto precoce del tipo Ideal sono in grado di iniziare a fruttificare per 2-3 anni e alcune delle sue varietà possono dare frutti due volte durante la stagione di crescita. Con l'età, l'espansione della corona aumenta la fruttificazione. La piena fruttificazione avviene nel 10-12 ° anno. Il suo valore dipende dalla varietà, dalle condizioni di crescita e anche dalla disponibilità di umidità. Con l'uso di una tecnologia agricola più avanzata, la resa delle noci può essere facilmente aumentata. Porta frutti fino a tarda età.

Fotogramma del film di Hussein Daurov sui vecchi giardini circassi

Nel territorio di Krasnodar, nei vecchi giardini circassi, crescono noci di origine seme, che all'età di 80-100 anni e più hanno una produttività piuttosto elevata - 80-120 kg per albero. Bassi costi di manodopera, fondi per la coltivazione, il loro valore rendono questo raccolto altamente redditizio.

Fiori maschili di noce

La noce appartiene alle piante monoiche dioiche impollinate dal vento. I fiori maschili e femminili si formano sulla stessa pianta, ma separatamente. I fiori maschili (staminati) hanno la forma di infiorescenze sotto forma di amenti, che si formano da gemme laterali sulla crescita dell'anno precedente, e fiori femminili (pistillati) si formano nelle gemme apicali e laterali (nelle ascelle delle foglie) dei tiri dell'anno in corso. Sono di colore verde. Gli stigmi bilobati appiccicosi sono ben sviluppati.

Nel sud della Russia, la vegetazione del noce inizia nella prima o nella seconda metà di aprile, la crescita più attiva dei germogli in lunghezza si verifica nella prima o nella seconda decade di maggio e svanisce entro la fine di giugno. Il noce fiorisce a fine aprile-inizio maggio, la fioritura termina nella seconda o terza decade di maggio. In base ai tempi di fioritura, si distinguono varietà a fioritura precoce, media e tardiva. È caratterizzato dal fenomeno della dicogamia, cioè la maturazione non simultanea di fiori maschili e femminili sulla stessa pianta, che impedisce l'autoimpollinazione, ma favorisce l'impollinazione incrociata. Le piante in cui le antere si aprono prima che lo stigma maturi sono chiamate protandriche, ma se lo stigma matura prima, sono chiamate protogine. A volte ci sono alberi omogami, in cui i tempi di fioritura dei fiori staminati e pistillati coincidono. In quest'ultimo caso, iniziano il periodo di fruttificazione più velocemente, i loro fiori pistillati e staminati sbocciano più a lungo, il che garantisce rispettivamente un'autoimpollinazione parziale e un aumento della resa.

Il fenomeno della dicogamia deve essere preso in considerazione quando si selezionano le varietà di noci da piantare insieme nelle piantagioni, combinandole in modo tale che la fioritura dei fiori femminili di alcuni coincida nel tempo con la fioritura delle infiorescenze maschili di altri.

Il frutto è una falsa drupa (noce), che varia notevolmente per forma e dimensioni. Il periodo di maturazione dei frutti è prolungato: la maturazione inizia a fine agosto-inizio settembre, continua quasi fino alla fine del mese. Tre gruppi di alberi si distinguono per maturità: il primo è a maturazione precoce, il secondo a maturazione e il terzo a maturazione tardiva.

La vegetazione del noce nel Caucaso settentrionale si interrompe molto spesso con l'inizio delle gelate, datate tra la fine di ottobre e l'inizio di novembre. La durata della stagione di crescita è di 190-240 giorni.

L'apparato radicale è potente, a bastoncino, penetra a una profondità di oltre 8-10 m, presenta rami laterali ben sviluppati, che vanno ben oltre la proiezione della corona. La massa principale di queste radici si trova nello strato di terreno superiore di mezzo metro. La noce è sensibile alla chiusura dell'occorrenza acqua di falda(meno di 1,5 m), orizzonte argilloso denso sottostante o roccia (meno di 0,6-0,8 m), in questi casi la radice a fittone si estingue e si sviluppa un apparato radicale superficiale. Inoltre, la mancanza di drenaggio in un anno umido crea il rischio di un eccessivo inumidimento dell'orizzonte radicale, che porta a una forte inibizione dell'apparato radicale e, con allagamenti prolungati, alla sua completa morte.

Un'importante caratteristica biologica delle varietà di noci è il tipo di fruttificazione. La maggior parte ha un tipo apicale di fruttificazione. La deposizione degli organi generativi in ​​​​essi avviene solo nella gemma apicale della crescita annuale. Esistono però varietà in cui, insieme al germoglio apicale, fruttificano anche parte di quelli laterali (tipo di fruttificazione apicale-laterale). È stato accertato che le varietà con quest'ultimo tipo di fruttificazione sono 1,5 volte più produttive di quelle con il tipo apicale di fruttificazione, di cui si dovrebbe tenere conto anche quando si piantano piantagioni, privilegiando la prima.

La noce è una razza che ama il calore, ma piuttosto resistente al gelo e all'inverno. Cresce con successo, porta frutti dove la temperatura media annuale dell'aria è di più 8-10 gradi, la durata della stagione di crescita è di 150 giorni e la temperatura minima dell'aria raramente scende sotto meno 22-25 gradi. Tuttavia il noce può sopportare, senza danni significativi, temperature più basse durante l'inverno, quando gli alberi si trovano in uno stato di profonda dormienza. Ad esempio, in Moldavia ci sono stati casi in cui ha subito un calo della temperatura a meno 25-27 gradi, in Bulgaria - a meno 30 gradi e in Ucraina - a meno 40 gradi.

Le osservazioni sulla resistenza invernale del noce nel Caucaso settentrionale hanno dimostrato che le gelate brevi fino a meno 27-28 gradi non causano gravi danni agli alberi delle varietà locali: normalmente danno frutti. Molto più pericolosi per lui sono i forti cali della temperatura dell'aria dopo un lungo disgelo, così come alla fine dell'inverno. In tali anni non c'è fruttificazione, ma viene ripristinata la corona danneggiata, che dura almeno due anni, dopodiché l'albero è di nuovo in grado di dare frutti normalmente. Il grado di danno dipende dalle caratteristiche della varietà, del portainnesto, dell'età delle piante, della densità del portamento, del luogo di crescita, dello stato della tecnologia agricola. In un buon contesto agricolo, gli alberi soffrono meno di forti gelate. La loro resistenza invernale aumenta con sufficiente umidità del suolo, autunno secco e freddo e una fine anticipata della stagione di crescita.

Il noce è molto sensibile al raffreddamento nella fase di fioritura (lo spargimento in massa dei fiori pistillati si verifica già quando la temperatura dell'aria scende a 0-1 gradi Celsius. Per evitare ciò, è necessario coltivare varietà a fioritura tardiva che evitino il ritorno del freddo clima durante il periodo di fioritura, o coltivarlo dove non ci sono gelate tardive primaverili.

Il noce non tollera il calore, la siccità atmosferica prolungata del suolo, che inibisce la crescita degli alberi, riduce le dimensioni e la qualità del raccolto. Ci sono casi in cui un aumento della temperatura di oltre 37 gradi ha causato uno spargimento prematuro di frutti dalla parte inferiore della corona. L'effetto negativo della siccità è esacerbato quando viene coltivato su terreni poveri e asciutti. Per aumentare la resistenza del noce alla siccità, dovrebbe essere piantato su terreni ricchi e profondi dove cadono 550-600 mm di precipitazioni durante la stagione vegetativa.

Va notato che la maggior parte delle aree Caucaso settentrionale ha una combinazione favorevole di fattori climatici che assicurano una crescita normale, la fruttificazione annuale degli alberi di noce.

Il noce ha un'elevata capacità di formazione dei germogli, quindi tollera bene il ringiovanimento della corona. Lo ripristina rapidamente con un forte congelamento dei rami in inverni rigidi, quando la temperatura dell'aria scende a un livello critico per lo svernamento, inferiore a meno 28-30 gradi. Allo stesso tempo, il ripristino della chioma è dovuto all'abbondante crescita che si forma sulle parti inferiori dei rami secolari che non vengono danneggiati dal gelo, e se l'intera chioma è congelata, allora a causa della crescita che si forma alla base dell'albero dal colletto della radice.

La noce è una coltura fotofila, quindi cresce bene, fruttifica regolarmente quando è scarsamente posizionata in una piantagione, dove ci sono le condizioni per una crescita libera, lo sviluppo di una potente chioma espansa. Con piantagioni fitte, dove l'accesso alla luce solare è limitato a causa dell'ombreggiatura laterale, gli alberi sono fortemente allungati in altezza, formando un raccolto solo nella parte superiore della chioma.

Come far crescere una noce - metodi di propagazione

La noce viene propagata per seme e vegetativamente (innesto).

Durante la propagazione dei semi, i tratti economicamente utili della pianta madre nella prole vengono divisi, più spesso in peggio, quindi non possono servire come base per creare piantagioni varietali. Viene utilizzato principalmente per la coltivazione di piantine di portainnesti, nonché materiale ibrido per l'allevamento. Questo metodo di riproduzione è particolarmente promettente per le regioni settentrionali del nostro paese, dove le piantine di noci si adattano gradualmente alle nuove condizioni ecologiche di esistenza. Alcuni di loro possono dare una prole vitale.

Per aumentare la resistenza invernale, si consiglia di esporre i semi germinati a basse temperature (metodo I.V. Borzanovskaya). Secondo questo metodo, i semi germinati (lunghezza della radice non superiore a 0,5 cm) vengono conservati in frigorifero per 12 ore a una temperatura di meno 3 gradi e per le successive 12 ore in una stanza calda a una temperatura di 18-20 gradi . Il periodo di indurimento dei semi è di 3-5 giorni. Con un tale effetto delle temperature variabili sui semi germinati, le piantine di noci si distinguevano per una migliore crescita, maggiore resistenza invernale, maturità precoce e resa rispetto alle piante di controllo (senza indurimento dei semi).

Il metodo vegetativo di riproduzione garantisce la sicurezza, il trasferimento delle caratteristiche varietali, le proprietà della pianta madre alla prole.

Il materiale di piantagione di noce innestato è molto richiesto, sia dal lato della produzione che dai giardinieri dilettanti. Non è sempre possibile acquistare materiale vegetale varietale. Pertanto, offriamo ai giardinieri più intraprendenti di padroneggiare il metodo propagazione vegetativa noce sulla base del germogliamento estivo, che consentirà loro di coltivare piantine di noci sul loro appezzamento del numero richiesto di varietà desiderate senza costi particolari, sia per soddisfare le loro esigenze che per la vendita.

Per la riproduzione, è necessario utilizzare varietà promettenti suddivise in zone che si distinguono per proprietà economicamente preziose. La maggior parte di loro è a crescita rapida, abbastanza resistente all'inverno, relativamente resistente alle malattie, produttiva, con qualità commerciali di frutta abbastanza buone.

Ora, due metodi di propagazione vegetativa hanno ricevuto il massimo sviluppo e applicazione pratica: il germogliamento estivo e l'innesto invernale (quest'ultimo metodo è più energivoro). Con l'esecuzione tempestiva e di alta qualità di tutti i tipi di lavoro, danno approssimativamente la stessa resa delle piantine standard (65-70% del numero di piante innestate).

Per far crescere i portainnesti, le noci vengono seminate in un luogo permanente in autunno o all'inizio della primavera (a marzo), previa stratificazione. Il metodo di semina è a fila singola in solchi con una distanza tra le file di 70-8 cm, tra i semi - 10-15 cm La profondità di deposizione dei semi è di 6-8 cm La cura delle piante consiste nella pacciamatura, nell'allentamento del terreno, nella distruzione erbacce e, in caso di siccità, irrigazione.

Doppio coltello da germoglio di noce

Il metodo più comune di germogliamento è uno scudo rettangolare con un occhio (semianello). Per fare questo, è necessario uno speciale doppio coltello con lame parallele poste a una distanza di 3-3,5 cm Il momento migliore per germogliare è durante il flusso di linfa del ceppo (giugno - prima metà di luglio) con l'occhio dormiente.

Il successo del germogliamento dipende in gran parte dalla qualità delle talee. Raccoglili da giovani alberi sani di razza pura ad alto rendimento. Le talee devono essere sufficientemente mature, tondeggianti, dritte, lunghe almeno 30 cm, con grandi gemme ascellari vegetative ben sviluppate.

Germogliante con scudo rettangolare

La tecnica del germogliamento con uno scudo rettangolare è semplice. Sul portainnesto, utilizzando un doppio coltello ad un'altezza di 8-10 cm dalla superficie del terreno, vengono eseguiti due tagli trasversali nella corteccia senza toccare il legno, quindi vengono eseguiti due tagli longitudinali, come se li collegassero con quelli trasversali, e una striscia di corteccia è separata.

Successivamente, con lo stesso coltello, nella stessa sequenza, vengono eseguite operazioni chirurgiche sull'impugnatura dell'innesto in modo che l'occhio si trovi al centro dello scudo. Invece di una striscia di corteccia rimossa, sul portainnesto viene inserito uno scudo di marza rettangolare.

Il posto del rampollo è strettamente legato a un film

Immediatamente dopo aver deposto lo scudo del rampollo, il luogo del germoglio è strettamente legato con un involucro di plastica e l'occhio e il picciolo vengono lasciati aperti. Dopo 20-25 giorni dal germogliamento, il materiale di legatura viene rimosso, a questo punto lo scudo con l'occhio, di regola, cresce bene con il ceppo. Nella primavera dell'anno successivo, dopo che le gemme si sono gonfiate, il ceppo viene tagliato con un angolo di 65-70 gradi sopra lo scudo senza lasciare una spina. I germogli che compaiono sul portainnesto vengono rimossi durante la stagione di crescita. In un buon contesto agricolo, gli occupanti crescono rapidamente, quando vengono dissotterrati raggiungono un'altezza di oltre 2 metri.

Questa semplice tecnica ti permetterà di far crescere prima una noce da una noce come portainnesto, per poi innestare su di essa una talea ottenuta da un albero con le proprietà di cui hai bisogno.

Pecan



Aspetto e descrizione

Il pecan cresce su alberi decidui con un grosso tronco marrone scuro che può avere fino a trecento anni. Le foglie di questo albero assomigliano al salice: di medie dimensioni e leggermente allungate. Il pecan inizia a fiorire abbastanza tardi - a fine maggio - inizio giugno, in tali condizioni i frutti futuri non soffriranno di gelate tardive.



Il frutto stesso è una noce, man mano che matura, il colore del guscio cambia dal verde al marrone chiaro. Un frutto completamente maturo è di forma oblunga, ha una lunghezza fino a 4 centimetri. Si rompe facilmente, poiché lo spessore del guscio secco è di solo 1 millimetro. Il nocciolo ricorda molto una noce: gli stessi due cotiledoni, solo un po 'più oblunghi. Il pecan differisce dal gusto della noce: è più saturo e non ha amarezza.



Dove cresce?

Il pecan è una pianta americana che è stata a lungo mangiata dagli indiani nordamericani.

Cresce lungo le coste orientali degli Stati Uniti, dall'Indiana a nord al Texas a sud. Le noci pecan si trovano anche su continente sudamericano in particolare in Messico. Man mano che ci avviciniamo alle latitudini meridionali, lo spessore del tronco aumenta notevolmente: da 60 cm di diametro a nord a 2 metri vicino all'equatore.

La principale condizione climatica per una crescita confortevole di questa pianta è la presenza di umide foreste subtropicali. Il clima caldo e l'aria carica di umidità creano condizioni ideali per lo sviluppo dei frutti. Questi requisiti sono pienamente soddisfatti dall'aria che porta il vento dal caldo Golfo del Messico.



Proprietà utili e medicinali

In termini di quantità di sostanze nutritive nella sua composizione, la noce pecan può competere con molte colture medicinali. Grazie alla grande quantità di grassi “sani”, questa noce aiuta a controllare i livelli di colesterolo nel sangue, e la luteina e il beta-carotene, in quanto sostanze ad azione antiossidante, purificano il sangue a livello cellulare.

La composizione minerale delle noci pecan comprende zinco, ferro, potassio, calcio, magnesio e acido folico, che è obbligatorio per le donne incinte nel primo trimestre per prevenire i difetti del tubo neurale fetale.

Vitamina E presente anche nelle noci pecan. Aiuta a purificare il corpo dagli effetti tossici dannosi. ambiente e radiazioni ultraviolette Inoltre, questa vitamina aiuta a ringiovanire la pelle, rallentando il processo di invecchiamento e aumentandone l'afflusso di sangue. La condizione principale per il corretto assorbimento di questa vitamina è la sua combinazione con i grassi polinsaturi, che abbondano nelle noci pecan.



Vitamine del gruppo B, contenuti nelle noci pecan, contribuiscono al corretto metabolismo, influenzano il metabolismo e svolgono anche un ruolo significativo nel processo di conversione dei carboidrati in grassi, aiutando così a controllare il peso. Inoltre, le vitamine di questo gruppo hanno un effetto benefico sul funzionamento dei sistemi nervoso e cardiovascolare, aumentano il tono muscolare e supportano l'immunità.

Carotene, contenuto nelle noci pecan, ha un effetto benefico sulla vista umana, riduce il rischio di sviluppare cataratta e altre malattie oftalmiche. In combinazione con i grassi presenti nella noce, il carotene viene perfettamente assorbito dal corpo, essendo convertito in vitamina A, che è la vitamina della giovinezza.

Le donne indiane usavano le noci pecan per mantenere la loro bellezza. Dopotutto selenio, in grandi quantità in esso contenute, contribuisce alla produzione dell'ormone estrogeno. Con la sua mancanza, la pelle diventa opaca e pallida, i capelli diventano opachi e le unghie fragili. Quando si reintegra la quantità di selenio nel corpo, questi problemi scompaiono, compaiono uno scintillio negli occhi e un sano rossore da ragazza e la libido femminile aumenta.



La regola principale quando si utilizzano prodotti - non mangiare troppo. Questo vale anche per le noci pecan. Poiché è saturo di grassi vegetali, con un uso costante ed eccessivo, puoi guadagnare l'obesità.

Se sei intollerante o allergico alle sostanze contenute nelle noci pecan, dovresti evitare di mangiare questa noce per evitare una reazione o conseguenze più gravi per la salute.

Se è trascorso del tempo dopo aver pulito il dado, può danneggiare il corpo, poiché nella sua forma purificata è un prodotto deperibile a causa del suo alto contenuto di grassi. Pertanto, è necessario utilizzarlo immediatamente, poiché il guscio è stato rimosso da esso.

Puoi conservare le noci sgusciate in frigorifero per circa un mese, ma ti consigliamo di farlo congelatore- così le noci conservano tutte le loro proprietà utili e non si deteriorano.



Valore nutrizionale e calorie

Le noci pecan sono ricche di calorie - 100 grammi contengono ben 691 kcal! Il valore nutrizionale altre sostanze per 100 grammi è:

• Scoiattoli- 9 grammi;
• Grassi- 72 grammi;
• Carboidrati- 14 anni

Inoltre, le noci pecan contengono molta fibra alimentare e fibra - circa 10 g, oltre a glucosio, fruttosio e lattosio - 0,4 g ciascuno.

Prezzo per 1 kg

La noce pecan viene coltivata nel continente americano e da lì viene esportata nel nostro paese, quindi il suo costo è in qualche modo sopravvalutato rispetto ad altre noci. Media Per 1 chilogrammo di prodotto, i distributori chiedono 30 dollari. Compresi tutti i ricarichi all'ingrosso, fino a consumatore al dettaglio in Russia, una noce pecan costa circa 200-250 rubli per 100 grammi.

olio di noci pecan

L'olio di noci pecan è un vero magazzino di sostanze nutritive. Per preservare tutte le proprietà curative, viene prodotto mediante spremitura a freddo. Questo olio ha un colore molto simile all'olio d'oliva e profuma di nocciola.

Tutti gli oligoelementi, i minerali e le vitamine utili contenuti nelle noci pecan sono concentrati nell'olio, che, di conseguenza, ne aumenta le proprietà curative.

L'uso di olio di noci pecan all'interno è mostrato come rimedio omeopatico in terapia complessa per ARVI e influenza, insufficienza cardiaca, nonché per mantenere l'immunità e purificare il corpo.

Oltre ad essere utilizzato internamente, l'olio di noci pecan viene utilizzato anche esternamente. È usato come strumento di massaggio unico, che ringiovanisce e idrata perfettamente la pelle, ne aumenta notevolmente il turgore e la rende radiosa e fresca.

Esternamente l'olio viene utilizzato anche nel trattamento dei problemi della pelle: ustioni, lividi, eruzioni cutanee e orticaria sulla pelle, nonché per alleviare l'infiammazione dai morsi di insetti succhiatori di sangue e pungenti.

È meglio comprare una noce pecan nel guscio, come la loro durata è molto breve. Presta attenzione al fatto che i frutti sono interi, senza crepe e protuberanze. Le macchie di conchiglia possono indicare malattie durante la crescita, infestazioni di insetti o conservazione impropria. In ogni caso, tali casi è meglio metterli da parte.

Se preferisci le noci sgusciate, dovresti acquistarle solo da venditori di fiducia che offrono frutta appena sbucciata ai clienti. L'opzione migliore ci sarà l'acquisto di una noce in una confezione che consente di mantenere a lungo la freschezza dei prodotti, ad esempio sottovuoto.

Applicazione

Gli indiani, che sono gli scopritori del pecan, conoscono più di un modo per usarlo. Se la madre non ha abbastanza latte materno, le noci vengono macinate finemente fino a formare un impasto liquido, spremuto e i bambini vengono nutriti con il liquido risultante. Per gli anziani, questo rimedio curativo restituisce forza e salute, e per le persone in età matura aiuta a ripristinare le forze del corpo dopo gravi malattie e lesioni.

Nella cucina moderna, la noce pecan è molto richiesta, soprattutto nella cucina del Nord America e del Messico. Ne viene ricavata la famosa torta di noci pecan, al forno con pollo e trota, e se ne ricavano zuppe. Inoltre è spesso incluso in varie insalate, in quanto si sposa bene con formaggi e verdure.

Per alcuni modi per preparare le noci pecan, guarda il seguente video.

Meraviglioso caffè preparato con chicchi di media tostatura con l'aggiunta di questa noce, così come un liquore messicano infuso di noci pecan con vaniglia.

In cosmetologia L'olio di noci pecan viene utilizzato per combattere i segni dell'invecchiamento cutaneo.È perfettamente assorbito e favorisce il ringiovanimento cellulare, stimolando il lavoro dei capillari e saturando le cellule con l'ossigeno. Molto spesso, l'estratto di noci pecan è incluso in creme e maschere per la pelle 40+.

È anche usato per combattere il cancro.È più efficace nella sconfitta della prostata. Un tipo speciale di vitamina E, contenuta in grandi quantità in questa noce, con un'adeguata terapia complessa, distrugge le cellule colpite e aiuta a ripristinare i tessuti dell'organo malato.

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Considerando gli usi sia medici che nutrizionali, la noce può essere definita una delle noci più pregiate. I frutti della pianta vengono mangiati e non solo le foglie dell'albero e i suoi frutti, ma anche le loro partizioni, la buccia e i gusci vengono utilizzati per scopi medicinali.

Aspetto

Il noce è perenne (la sua vita può superare i 400 anni), cresce fino a 30 metri di altezza e ha una chioma piuttosto espansa. Ha un tronco piuttosto potente con un diametro fino a un metro e mezzo con corteccia grigio scuro screpolata.

Le foglie di noce sono piuttosto grandi e hanno una forma ovoidale allungata, oltre a una leggera seghettatura. Su ogni albero di noce compaiono fiori di sesso diverso. I fiori maschili hanno fino a diciotto stami. I fiori femminili si trovano su un albero in due o tre pezzi o singolarmente. Hanno due brattee.

Il frutto della pianta è una drupa, in cui lo strato carnoso esterno nasconde una noce in maturazione con un nocciolo e un guscio duro. Il guscio del nucleo è di colore marrone chiaro. A diverse varietà la dimensione e la forma del frutto possono variare. Un frutto di una pianta può avere una massa di 5-23 grammi.

Su un albero, una noce a noi familiare in un guscio è nascosta dietro un guscio carnoso.

Tipi

La pianta appartiene alla famiglia delle noci. Il noce ha otto generi e circa 60 specie vegetali.

Dove cresce

Il noce cresce principalmente nella regione subtropicale, anche se ora ci sono varietà che crescono bene e producono raccolti nella corsia centrale. In natura, la pianta si trova nelle zone montuose: nel Caucaso, in Asia, in Iran, in Afghanistan. Negli stessi luoghi si coltivava il noce. Ora le noci vengono coltivate in paesi con un clima temperato e caldo, ad esempio in Moldavia e Ucraina, nei paesi dell'Asia centrale e altri. Sul territorio della Russia, la pianta viene coltivata nella corsia centrale, così come nelle regioni meridionali. Tra i paesi in cui vengono coltivate le noci, Stati Uniti, Cina, Messico, Turchia, India, Iran, Francia, Ucraina sono in testa.

Metodo di raccolta

Le noci iniziano a produrre all'età di 15-20 anni e la fruttificazione più abbondante si osserva negli alberi di 100-180 anni. I frutti acerbi vengono raccolti in maggio-giugno e quelli maturi in autunno. La raccolta delle noci mature inizia quando il pericarpo si spacca e i frutti stessi cadono a terra. Il tempo di maturazione è diverso per le diverse varietà: sono a maturazione precoce e media, nonché a maturazione tardiva.

Come scegliere e dove acquistare

Quando scegli i frutti di noce, devi stare attento e tenere conto di tali sfumature:

• Nei frutti allungati, il guscio è solitamente più sottile che in quelli rotondi.
• I gherigli di noce dovrebbero essere ricoperti da un guscio marrone chiaro.
• Non comprare noci con un nucleo nero e macchie sul guscio.
• Annusa i frutti e rifiuta di comprare se senti odore di muffa.
• Se acquisti una noce al mercato, chiedi al venditore di assaggiare un nocciolo e assicurati che non abbia un sapore rancido.
• Quando acquisti noci nel negozio, presta attenzione alle date di scadenza.

Caratteristiche

• Gli alberi di noce forniscono a una persona utili materie prime sotto forma di corteccia, radici, foglie e frutti.
• I frutti di noce sono usati per produrre olio usato in cosmetologia, medicina tradizionale e cucina. Questo è un prodotto delizioso e profumato.
• La noce è molto utile per i bambini e le future mamme. Si raccomanda alle madri che allattano di aumentare l'allattamento.

Valore nutrizionale e calorie

100 grammi di gherigli di noce contengono:

Composizione chimica

I chicchi di frutta sono altamente nutrienti:

• Contengono fino all'80% di grassi, tra cui acido oleico, miristico, linolenico, arachidonico, laurico, stearico e palmitico.
• Le noci contengono anche fino al 16% di proteine ​​e fino al 12% di carboidrati, rappresentati da zuccheri e amido. Nelle proteine ​​contenute nelle noci ci sono molti amminoacidi essenziali per la vita.
• I frutti di noce sono ricchi di vitamine, comprese le vitamine B1, C, P, K B2, E, PP, provitamina A.
• Le noci hanno un alto contenuto di fibre - 6-7 percento.
• Le noci contengono circa il 4 percento di tannini (sono loro che conferiscono ai frutti un sapore amaro e aspro) e fino al 9 percento di pectina.
• I frutti contengono anche sali minerali, acidi organici, chinoni, oli essenziali, flavonoidi e altre sostanze.
• Tra i preziosi composti presenti nelle noci si distinguono i fitosteroli, che hanno un effetto antisclerotico.

Caratteristiche vantaggiose

• Avitaminosi
• Raffreddori
• obesità
• Diabete
• Coliche, costipazione, dissenteria
• avvelenamento del cibo
• bruciore di stomaco
• impotenza
• Tosse
• Dolore alle articolazioni
• Tumori
• Asma bronchiale
• urolitiasi

Noce e miele satureranno il corpo con utili oligoelementi, migliori ricette leggi in un altro articolo E le partizioni di noci, infuse con acqua o vodka, aiuteranno a curare molte malattie.

Di più proprietà utili noci che puoi imparare dal seguente video. E anche su quanti chicchi devi mangiare per coprire l'assunzione giornaliera di alcune vitamine.

Danni e controindicazioni

Le noci non sono raccomandate per:

• Intolleranza individuale
• Psoriasi
• Neurodermite
• alto grado di obesità
• Aumento della coagulazione del sangue
• eczema
• Colite

Abusando di noci, una persona corre il rischio di contrarre orticaria e mal di testa. Un eccesso di noci nel cibo minaccia il verificarsi di spasmi nei vasi cerebrali, la comparsa di irritazione delle tonsille e un'eruzione cutanea in bocca.

L'inalazione prolungata dell'odore delle foglie di noce può causare mal di testa e disturbi del sonno.

Usa la noce con cautela nelle malattie elencate

Succo

Il succo di noce ha un forte effetto antielmintico e coleretico.

Conchiglia

I gusci di noci sono ricchi di tannini, steroidi, cumarine, fenolo e acidi carbossilici.

Ricette con il guscio:

• Con erosione cervicale: Il guscio di un chilogrammo di noci viene lavato con acqua e versato con acqua bollente (1500 ml). Successivamente, l'acqua con il guscio deve essere portata a ebollizione e far bollire le materie prime per cinque minuti. Il brodo filtrato viene diluito 10 volte con acqua bollita e utilizzato per l'irrigazione due o tre volte al giorno.
• Per pulire i vasi: Il guscio di quindici noci va versato con 0,5 litri di vodka e insistito per due settimane. L'infusione filtrata viene presa prima di colazione in un cucchiaio.
• Per ulcere cutanee: Il guscio delle noci va bruciato e trasformato in polvere, che va cosparsa sulle zone interessate.
• Contro l'incontinenza urinaria: Prendi 10 grammi di guscio di noce in polvere al giorno.
• Per eliminare i peli superflui: I gusci di noci bruciati vengono diluiti con acqua fino ad ottenere un impasto liquido. Questa pappa viene applicata nei luoghi in cui vogliono sbarazzarsi della crescita dei capelli.
• Per l'infiammazione della pelle: Preparare un infuso dal guscio e le partizioni del dado, riempiendo il tavolo. un cucchiaio di materie prime con un bicchiere di acqua bollente. Dopo aver tenuto l'infuso in un luogo caldo per un'ora e filtrato il liquido, utilizzarlo per somministrazione orale (bere 50 ml dopo i pasti tre volte al giorno) ed esternamente (applicare un tovagliolo inumidito).
• Per l'orticaria e contro il prurito: Versare 1500 millilitri di acqua con gusci di noci tritati (5 cucchiai), radici di ortica e bardana (un cucchiaio ciascuno). Bollire la raccolta per 20 minuti, quindi aggiungere all'acqua la menta, la salvia, il basilico, la melissa e le radici di valeriana (un cucchiaino di ogni pianta) e cuocere per altri 10 minuti. Il brodo raffreddato va filtrato e prelevato entro un mese. Bevi un cucchiaio di questo decotto dopo i pasti (due ore dopo) due volte al giorno.
• Per l'eczema: Conservare i gusci di noci nel forno fino a quando non diventano marroni scuri, e quando si è raffreddato, macinare in polvere e mescolare con olio di pesce. Lubrificare le aree interessate con il prodotto risultante.
• Per rimuovere sostanze radioattive: La cenere sgusciata è un buon assorbente. Per preparare la cenere, il guscio viene fatto a pezzi, fritto a fuoco basso, mescolando continuamente, e quando si forma il carbone, viene macinato in polvere. Tali ceneri dovrebbero essere bevute ogni tre ore, mescolando uno o due cucchiai in un bicchiere d'acqua.

Foglie

Le foglie di noce sono ricche di carotene, grassi (58-77%), proteine ​​(9-21%), carboidrati (amido, saccarosio e glucosio), flavonoidi, glicosidi e acido ascorbico. Un loro decotto rafforza le gengive, riduce l'infiammazione della gola e ha un effetto diuretico.

Le foglie di noce sono utilizzate come segue:

• Per diarrea e diabete: Le foglie essiccate vengono schiacciate e 1-2 cucchiaini. cucchiai di materie prime vengono versati in un bicchiere di acqua bollente. Dopo aver insistito per un'ora in un thermos, il prodotto viene filtrato e bevuto prima dei pasti, mezzo bicchiere 3-4 volte al giorno. Nel diabete, il rimedio viene assunto entro un mese.
• Con gastrite, tubercolosi dei linfonodi, VVD, patologia dell'utero, eczema, epilessia: 50 grammi di foglie essiccate vengono versate con un litro di acqua bollente. Devi insistere sul rimedio per due ore, quindi filtrare e prendere 1/2-1 tazza tre volte al giorno prima dei pasti per due o quattro settimane. Questo infuso viene applicato anche esternamente contro la foruncolosi, la psoriasi, l'eczema, le emorroidi, l'acne, la seborrea e la caduta dei capelli.
• Con aterosclerosi, urolitiasi, patologia del dotto biliare, malattie del fegato e tubercolosi polmonare: Bevi il tè dalle foglie di noce essiccate. Uno o due tè. cucchiai di materie prime frantumate vengono preparati come il tè. Si beve con zucchero o miele più volte al giorno.
• Con artrite, radicolite, obesità, gotta, reumatismi, artrosi, osteocondrosi, cellulite: Le foglie essiccate (250 grammi) vengono versate con un litro d'acqua, portate a ebollizione e fatte bollire per 15 minuti. Il brodo filtrato va versato in un bagno con una temperatura dell'acqua di + 37 + 38 gradi. Si consiglia di eseguire tali bagni in cicli di 12-15 procedure, assumendoli quotidianamente prima di andare a letto per 10-15 minuti.
• Con aterosclerosi: Le foglie giovani vengono schiacciate e un cucchiaio di materia prima viene versato in 500 ml di acqua bollente. La miscela viene infusa per un'ora in un thermos e filtrata. Devi usare il brodo risultante per mezzo bicchiere per un mese. Prendilo prima dei pasti 3-4 volte al giorno.
• Con i bianchi nelle donne: Prendete 25 grammi di foglie di noce e fiori di camomilla, aggiungete 15 grammi di foglie di salvia, oltre a 10 grammi di fiori di malva di bosco e corteccia di quercia. Tutte le materie prime devono essere asciutte e frantumate. La raccolta viene versata con acqua bollente (per 2 cucchiai da 1 litro) e infusa per un'ora. Dopo lo sforzo, viene utilizzato per l'irrigazione.
• Con grave menopausa: foglie di noce (10 grammi) vengono mescolate con frutti di ginepro (25 grammi). A loro si aggiungono 20 grammi di erba centaury, radici di gramigna e radici di erpice spinoso. Le materie prime devono essere essiccate e sufficientemente ben frantumate. Raccolta baia di acqua bollente (per 1 cucchiaio 1 bicchiere), insistere 30 minuti. L'infuso deve essere assunto al mattino e alla sera, un bicchiere ciascuno.
• Eruzione cutanea: Prendete uguali quantità di foglie di noce, anice selvatico e radici di primula, fiori di prugnolo ed erba violetta. Tavolo. versare un cucchiaio di raccolta con acqua bollente (250 ml), e dopo aver insistito per 30 minuti, filtrare. Prendi un bicchiere di infuso al mattino e un altro bicchiere la sera.
• Con malattia parodontale: Preparare un decotto di foglie di noce, alloro 5 tavola. cucchiai di materie prime secche 500 ml di acqua. Bollire la miscela per 15 minuti e lasciare in infusione per mezz'ora. Il decotto filtrato dovrebbe sciacquarsi la bocca per 1-2 settimane.

Applicazione

Nella forma acerba, la noce verde viene utilizzata sia in cucina che in medicina, in quanto ha molti utili e proprietà medicinali.

In cucina

I gherigli di noce sono molto richiesti in cucina. Non sono solo consumati freschi, ma anche aggiunti a vari piatti:

• torte, halva, pasticcini e altri dolci;
• antipasti e insalate;
• casseruole e secondi piatti;
• gelati, cocktail e dessert;
• salse;
• ripieni per panini e torte.

Le noci si sposano bene con frutta secca, verdura, carne, frutta, miele, piatti di pesce. La marmellata sana è fatta con noci acerbe.

In medicina

La presenza di molte proprietà utili e medicinali ha reso la noce molto richiesta nella medicina tradizionale:

• L'uso delle noci è utile a quasi tutti, ma è particolarmente indicato per i pazienti con anemia, aterosclerosi e ipertensione, nonché con patologie dell'intestino, della cistifellea, dei vasi sanguigni, del fegato, del cuore, ecc.
• Grazie all'uso delle noci, puoi sbarazzarti della diarrea.
• Negli uomini, l'uso di noci mantiene la potenza sessuale ad un livello elevato.
• Si consiglia l'uso di tramezzi per gozzo nodulare e noci verdi per impotenza, diarrea e giardiasi.
• Le noci mature sono incluse nelle tasse finalizzate al trattamento del cancro allo stomaco.
• L'alto contenuto di proteine, vitamine e altri nutrienti rende le noci un prodotto prezioso per beriberi, perdita di forza, indebolimento del corpo, patologie neurologiche e durante il periodo di recupero.
• Le noci avvantaggiano il corpo dei bambini. Si consiglia di somministrarli alle madri che allattano (due o tre noci al giorno) e ai bambini dopo i 2 anni (una o due noci tritate).
• Il pericarpo, così come le foglie di noce, hanno proprietà battericide e fitoncide.
• Un decotto delle foglie è raccomandato per i pazienti con diabete.
• Le foglie di noce sono incluse nelle collezioni volte a curare la tosse.
• Sia le foglie che i chicchi sono utilizzati nel trattamento delle malattie cardiovascolari e nella loro prevenzione.

E:

• Le noci mature sono una fonte di prezioso olio ricco di vitamina E e acidi grassi. Questo olio ha un effetto tonico, antisclerotico, coleretico e cicatrizzante. L'olio di noce è anche utilizzato attivamente in cosmetologia per le sue proprietà di nutrire, ringiovanire e tonificare la pelle.
• Le noci fungono spesso da base per la preparazione di unguenti e tinture alcoliche.
• Radici e corteccia di noce vengono utilizzate per preparare un unguento utilizzato per le emorroidi. Prendendo quantità uguali di corteccia e radici essiccate, un cucchiaio della loro miscela viene macinato in polvere e mescolato con un bicchiere di olio d'oliva. Il prodotto viene tenuto per 30 minuti a bagnomaria, mescolando accuratamente. Usa questo unguento esternamente fino al recupero.
• Un decotto di corteccia di noce favorisce la guarigione delle ulcere.
• L'uso di noci in combinazione con il miele è considerato la prevenzione dell'aterosclerosi.
• Adolescenti, madri che allattano, pazienti debilitati, nonché persone che subiscono uno stress mentale e fisico costante e significativo, raccomandano il latte di noci. Per la sua preparazione, 60 grammi di gherigli di noci vengono messi a bagno in acqua fredda. Dopo dieci ore si scola l'acqua, si tritano le noci e si versano 500 ml di latte. Le noci con il latte vengono lasciate per 4 ore, dopodiché vengono bollite a fuoco basso per 20 minuti. Puoi anche versare immediatamente le noci con latte caldo e lasciar riposare per un'ora.
• Il pericarpo essiccato viene utilizzato per l'invasione elmintica. Le materie prime frantumate (un cucchiaio) vengono versate con acqua bollente (circa un bicchiere). Dopo aver insistito e filtrato, l'infuso viene assunto per una settimana a tavola. cucchiaio più volte al giorno.
• Le tinture di nocciolo di noce sono efficaci per fibromi, gozzo nodulare, diarrea cronica, cisti ovariche, polipi rettali, colite e altre patologie.

Ricette che utilizzano gherigli di noci per scopi medicinali

• Per eliminare la perdita di forza: 0,5 kg di gherigli di noce (schiacciare), 0,3 kg di miele, quattro limoni (spremere il succo) e succo di aloe fresco (100 ml). Tutti gli ingredienti vengono mescolati e assunti tre volte al giorno per 3-4 settimane. Ai bambini si consiglia una singola dose di 1-2 cucchiaini. cucchiai, adulti - 1-2 tavoli. cucchiaio. Il farmaco viene assunto mezz'ora prima dei pasti. Inoltre migliora efficacemente la memoria e l'attività cerebrale.
• Per curare una cataratta: Le noci in polvere vengono piegate in un panno e da esse viene spremuto l'olio, che viene instillato in ciascun occhio per un mese, una goccia due volte al giorno. Tale olio cura efficacemente anche l'otite: è necessario inumidire un batuffolo di cotone con olio e metterlo nell'orecchio dolorante durante la notte.
• Per prevenire il raffreddore: Prendendo un bicchiere di noci, albicocche secche e uvetta, si passa il composto al tritacarne. Aggiungere il miele a piacere. Si consiglia di assumere il farmaco risultante due volte l'anno per un mese, in autunno e in primavera. Utilizzare la miscela due cucchiai al mattino e alla sera.
• Per sbarazzarsi di tosse grave: Schiacciare quattro noci mature insieme al guscio, aggiungere un tavolo a loro. un cucchiaio di bacche di sambuco e versare tutti i 500 ml di acqua. La miscela viene portata a ebollizione e fatta sobbollire a fuoco basso per 40 minuti. Dopo il raffreddamento e la filtrazione, viene aggiunto un tavolo al brodo. un cucchiaio di miele Dovrebbe essere preso in un cucchiaio prima dei pasti tre volte al giorno.
• Per aiutare con l'asma bronchiale: Mescolare i gherigli di noci tritati (500 g) con succo di aloe (1/2 tazza) e miele (300 g). La miscela viene assunta tre volte al giorno prima dei pasti in una singola porzione di 1 cucchiaio.
• Con ipertensione: Si consiglia di mangiare cento grammi di gherigli di noce al giorno per 45 giorni. Devi mangiare noci prima dei pasti per un'ora. Allo stesso tempo, devi prendere una tintura alcolica sui tramezzi di noce.
• Per prevenire un ictus: Consumare giornalmente una miscela a base di noci, uvetta e formaggio. Gli ingredienti sono macinati e presi in proporzioni uguali. La miscela viene consumata per tre settimane, mangiando un cucchiaio tre volte al giorno. Consumando 30 g di noci, 20 g di formaggio e 20 g di uvetta al giorno per un mese, rafforzerai anche il muscolo cardiaco.
• Con l'anemia: Preparare un'insalata quotidiana di patate bollite, pollo bollito e barbabietole bollite, a cui aggiungere noci tritate e semi di melograno. Condire l'insalata con panna acida. Mangia questa insalata per 2-3 settimane.
• Per aumentare l'emoglobina: noci tritate, sciolte a bagnomaria burro e prendi un bicchiere di miele. La miscela viene conservata in frigorifero e consumata prima dei pasti tre volte al giorno in tavola. cucchiaio. Questa miscela può essere utilizzata anche per prevenire il rachitismo: dovrebbe essere somministrata a un bambino per 1 mese per mezzo cucchiaino. cucchiai 3 volte al giorno. Inoltre, aiuta a sbarazzarsi dell'ulcera peptica.
• Per eliminare la debolezza sessuale: Mangia 75 g di gherigli di noce una volta al giorno per un mese.
• Per stitichezza: 100 grammi di gherigli di noce devono essere schiacciati e versare un litro di latte. Dopo aver fatto bollire e filtrato il latte con le noci, il liquido risultante va bevuto 1/3 di tazza 4 volte al giorno dopo i pasti.
• Per le malattie dei reni e del fegato: Mettere 1 kg di miele in un contenitore e portare allo stato liquido a bagnomaria. Versare 500 g di noci tritate nel miele. Prendi il rimedio sul tavolo. cucchiaio 1 mese due volte al giorno e, dopo una pausa di un mese, ripetere l'assunzione.

» Noce

Di solito è un albero enorme, secondo i nostri standard, fino a 25 metri ha una relazione molto indiretta con la Grecia: i frutti venivano portati dal sud e "tutto è in Grecia". Sicuramente cresce anche lì, le forme selvatiche di questo albero sono comuni in Europa.

L'albero sembra impressionante. Un dado che cresce separatamente non solo differisce in altezza, ma la sua corona raggiunge anche un diametro di 20 metri.

Per gli standard europei, è un fegato lungo (secondo dopo la quercia)- si trovano spesso esemplari di alberi di 300-400 anni.

Lo sviluppo di un albero inizia con la formazione di una potente radice a fittone, che raggiunge 1,5 metri di profondità nel 5° anno e 3,5 metri all'età di 20 anni.

Quelli orizzontali non crescono immediatamente: si formano dopo l'asta, situata nello strato superficiale del terreno a una profondità di 20-50 centimetri.

L'albero inizia a dare i suoi frutti dopo 10 anni di vita., e dall'età di 30-40 anni inizia il tempo della piena fruttificazione.

Se gli alberi crescono in gruppi, ombreggiandosi parzialmente a vicenda, raramente producono più di 30 kg di resa, mentre una noce a crescita libera può produrre fino a 400 kg di noci.

Ma tali casi sono rari, solo un albero di 150-170 anni è capace di un tale raccolto. Di solito un albero adulto di 25-40 anni in Moldova dà 1500-2000 frutti o 2000-2500 in Crimea.

Regione di Mosca, Russia centrale - dove altro puoi piantare e coltivare noci

Si trovano nella parte europea dalle pendici del Caucaso a San Pietroburgo dove crescono le noci più settentrionali della Russia. Ma questi sono casi isolati, eccezioni che confermano solo la regola.

Questi alberi non si congelano completamente, ma non crescono nemmeno al massimo delle loro potenzialità.

Il fattore principale che determina la possibilità di coltivare questo albero del sud non è affatto la temperatura invernale sotto lo zero. Viene presa in considerazione la somma delle temperature medie giornaliere superiori a 10 gradi. Non può essere inferiore a 190 C.

Se in inverno la temperatura non scende sotto i -36 gradi e per 130-140 giorni all'anno la temperatura è superiore a 0 C, il noce può crescere e fruttificare.

La migliore resistenza invernale è stata dimostrata dagli ibridi della Manciuria con il noce.

Quando si pianta anche il miglior materiale di semi portato dal sud, non si verifica l'adattamento a un clima freddo: tali alberi si congelano regolarmente e praticamente non danno frutti.

Completamente inadatto alla coltivazione di varietà da luoghi con clima caldo umido(ovest e sud dell'Ucraina, la costa del Mar Nero del Caucaso).

Solo le noci dell'Ucraina orientale, le montagne dell'Asia centrale o del Caucaso si adattano con successo alle nuove condizioni della Russia centrale.

Inoltre, è meglio coltivare tu stesso una noce dalla pietra- Una piantina importata (anche dalle regioni indicate) sarà significativamente inferiore in termini di resistenza e adattabilità alle nuove condizioni.

Come e quando piantare e far crescere un albero da una piantina: condizioni

Deve essere immediatamente piantato in un luogo permanente.. Non è realistico trapiantare già un albero di 5 anni. Pertanto, è necessario decidere di tenere conto di tutti i fattori e calcolare le conseguenze.

Un albero vigoroso può formare una fitta ombra su un'area di circa 100 mq. Dovrai eliminare quest'area dalla circolazione - c'è poco che possa dare frutti sotto una noce(influenza il forte effetto travolgente del biocampo di un enorme albero).

D'altra parte, su questa piazza puoi attrezzare un'area ricreativa estiva - oli essenziali le noci tengono vicine mosche e zanzare.

Scegliamo un posto per piantare ai margini del giardino per non ombreggiare altri alberi. Il noce è molto modesto per i terreni, sebbene preferisca terreni sabbiosi e sassosi sciolti.

La buca di atterraggio viene scavata con l'aspettativa che sotto le radici ci sia uno strato di pietre di almeno 25 centimetri.

Il fondo della fossa di atterraggio deve essere riempito per metà scarti di costruzione (mattoni rotti, pezzi di cemento, pietrisco) - questa tecnica consente di spostare il tempo di fioritura dell'albero di 1-2 settimane (le pietre si riscaldano lentamente, il dado inizia a crescere un po 'più tardi, saltando il periodo di gelo).

Nella fossa viene portato mezzo secchio di cenere, compost o humus. Il terreno non dovrebbe essere troppo fertile, il dado crescerà intensamente e non avrà il tempo di prepararsi per l'inverno.

Devi prendere una piantina per piantare solo da un venditore di fiducia, altrimenti non otterrai altro che rami congelati di un albero del sud, probabilmente non aspetterai il raccolto.

Un noce viene piantato solo in primavera, entra troppo presto in un periodo dormiente e non avrà il tempo di attecchire prima dell'inverno.

Si ritiene che una noce piantata a mano da un osso cresca in un albero praticamente adattato alle nuove condizioni, che si svilupperà con successo.

I semi vengono piantati in autunno direttamente nel terreno ad una profondità di 7-10 cm.. Si consiglia di posare lateralmente sulla cucitura nel terreno. La semina primaverile richiede 2-3 mesi di stratificazione in sabbia bagnata.

Non è richiesta una cura speciale per le piantine, anche nella corsia centrale le noci non hanno parassiti.

Come piantare una piantina di noce annuale:

Cura dopo la semina: primavera, estate e autunno

Come prendersi cura? Le noci possono aver bisogno solo di annaffiature in primavera e all'inizio dell'estate. quando c'è una crescita intensiva della massa verde. Di solito l'albero ha una riserva di terreno sufficiente per l'umidità invernale.

Innaffia solo alberi giovani fino a 5-7 anni, se è completamente asciutto.

L'apparato radicale fittonante dell'albero meridionale è adattato per trovare acqua negli orizzonti inferiori. Dopo i 10 anni di età, in genere si dovrebbe dimenticare di annaffiare la noce.

Per lui, l'eccesso di umidità minaccia una crescita troppo attiva., a discapito della maturazione e della preparazione del legno per l'inverno. Il congelamento dopo un'estate umida è garantito.

Oltre a interrompere l'irrigazione, è necessario prestare attenzione alla preparazione dell'apparato radicale per l'inverno. Ecco perché, i cerchi del tronco devono essere pacciamati con qualsiasi sostanza organica o compost:

• in estate - per preservare l'umidità;
• in autunno - per proteggere il terriccio dal gelo.

Nelle zone particolarmente fredde si pacciama il terreno con uno strato di almeno 10 cm, soprattutto nelle zone con poca neve.

È utile ricoprire il tronco fino ad un'altezza di circa 1 m con rami di abete o avvolgerlo con giornali in più strati (già dopo le prime gelate). Ciò contribuirà a sopravvivere a -40 gradi e al di sotto.

Tale riparo è necessario solo nei primi anni. L'albero deve essere indurito naturalmente.

Come prendersi cura adeguatamente durante il processo di crescita: prima della maturazione e dopo

Come tutti colture frutticole, le noci necessitano di un'alimentazione periodica.

In primavera vengono applicati fertilizzanti azotati, nella seconda metà dell'estate - solo potassio e fosforo, che sono responsabili della preparazione dell'albero per l'inverno e della deposizione dei germogli di frutta del raccolto successivo.

Sul terreno coltivato l'azoto non può essere somministrato affatto e si possono applicare fertilizzanti al fosforo e al potassio (in termini di sostanza attiva) a 10 g / mq.

La pratica dimostra che la regola si applica a tutti i casi in cui il dado non cresce su pietre e argilla evidenti.

Ciò che è particolarmente piacevole - nella corsia centrale il noce non ha nemici naturali. È già stato detto che intorno ad esso volano mosche e zanzare.

Inoltre, le foglie di noce possono essere cucinate molto rimedio efficace contro afidi e vari bruchi, che viene utilizzato con successo in Ucraina.

Rimedio casalingo completamente innocuo consente di elaborare alberi e cespugli con ovaie di frutti e bacche.

Corruzione

Sfortunatamente, le talee di noce non attecchiscono: la riproduzione avviene solo per seme.

La vaccinazione viene effettuata nei casi in cui:

• c'è una piantina di noce della Manciuria probabilmente resistente all'inverno, per la quale -40 in inverno non è un problema;
• la varietà piantata non è stata all'altezza delle aspettative: è diventato possibile reinnestarla.

Le piantine di un anno vengono innestate in una spaccatura e, sotto controllo, crescono in una serra fino a ottenere un aspetto commerciabile.

Alberi giovani che hanno già prodotto le prime noci può essere reinnestato dal tipo di "occhio in erba"- solo la corteccia viene rimossa con un rene a forma di mezzo tubo (il metodo è chiamato così) e combinata con lo stesso ritaglio sul portainnesto.

Fino alla completa guarigione, il sito di vaccinazione è legato con un film.

Il risultato dell'innesto di un albero di noce adulto:

Riproduzione nel paese

Il metodo principale per ottenere piantine è crescere dai semi.. Per semplificare il processo, le noci vengono piantate senza ulteriore lavorazione in autunno a una profondità di circa 10 centimetri. Si ritiene che sia meglio metterli lateralmente sulla cucitura.

Chi non ha avuto il tempo di seppellire per l'inverno, lo metta nella sabbia umida nel seminterrato: il dado deve superare la stratificazione, altrimenti non si schiuderà.

Il noce viene rinnovato dai germogli del moncone in appena un anno o due. Questi alberi sono in grado di dare frutti letteralmente nel secondo anno, e in 10 - già un raccolto significativo.

Si scopre che una noce può essere piantata e coltivata con successo in una casa di campagna nella corsia centrale, nella regione di Mosca. Basta seguire semplici regole:

• la giusta scelta della posizione;
• piantina - solo zonata;
• pacciamatura obbligatoria del cerchio del tronco;
• ripara il tronco dal gelo nei primi anni di vita.

Tutto questo è in potere della maggior parte dei giardinieri.. Scegli un luogo soleggiato, protetto dai venti freddi: il dado ti ringrazierà.

Gli interessi dei giardinieri dilettanti, il loro desiderio di sorprendere parenti e amici con piante insolite per condizioni climatiche fresche, si realizzano sempre più spesso grazie all'esperienza, alla conoscenza e agli esperimenti rischiosi. Tra questi c'è il maestoso e utile noce. L'antico simbolo di prosperità, benessere familiare, longevità è arrivato nella nostra regione in modo ben noto "dai Varanghi ai Greci" più di mille anni fa, occupando un posto importante nei giardini della Moldavia, dell'Ucraina, del parte meridionale della Bielorussia e Russia.

Descrizione botanica

L'albero, altrimenti chiamato noce Voloshsky, ghianda reale, appartiene a una grande famiglia di piante di noce. La sua altezza raggiunge quasi i 30 m, lo spessore è di 2 m Tra l'ombra di una chioma che si allarga, è possibile attrezzare una comoda area ricreativa, trovandosi al riparo di grandi foglie profumate dalle penne dispari. Può essere utilizzato per 400 anni dagli eredi di molte generazioni. Già dopo i primi 12 anni di vita si possono gustare deliziosi frutti. Le noci sono false drupe nascoste dietro una massiccia pelle esterna. Colore verde. Al suo interno si trova un guscio rugoso, come una doppia protezione del nocciolo commestibile. Ha quattro lobuli, decorati con scanalature che ricordano le circonvoluzioni del cervello umano. Ciò ha dato origine a molte leggende che sono tramandate dalle opere di Cicerone, Ippocrate, Teofasta, Platone. Attribuiscono alla noce proprietà che forniscono la capacità di pensare a molti organismi viventi. Il guscio esterno di una noce matura scoppia da solo. Dalla buccia legnosa interna si estrae per azione meccanica il nocciolo. I frutti maturano in autunno. Di solito il peso di una noce raggiunge i 18 g, la metà è la massa commestibile del nocciolo.

Come si possono osservare i fiori di noce a maggio. In questo momento, le foglie stanno fiorendo. I fiori sono piccoli, hanno una sfumatura verde, dioica. I fiori di stame hanno un perianzio a sei lobi, circa 18 stami. Sembrano orecchini. I fiori di pistillo crescono in cima alle crescite annuali. Il doppio perianzio si sviluppa insieme all'ovaio. L'impollinazione avviene con la partecipazione del vento. La maturazione di pistilli e stami inizia in tempi diversi, esclusa l'autoimpollinazione della pianta. Le noci complete si formano per impollinazione incrociata. Alcune cultivar hanno tempi di fioritura sovrapposti per fiori maschili e femminili. Se i fiori maschili sbocciano per primi, l'orecchino è in grado di impollinare solo per poche ore nella calura estiva. C'è un fenomeno di autosterilità della pianta.

Le foglie della pianta sono costituite da diverse paia di singole foglioline allungate.

Diffondere

Tutti sanno come cresce una noce. La patria della pianta è considerata l'Asia centrale, il Caucaso. Boschetti selvaggi di piante si trovano in Asia Minore, Iran, Afghanistan, penisola balcanica, tra le montagne del Tibet, Transcaucasia e molti luoghi del pianeta. Sul territorio del Kirghizistan, lungo le pendici del Fergana, le creste di Chatkal, la regione di Jalal-Abad, ovunque crescono le noci, sono state conservate foreste relitte di noci diverso tipo. Come piantagione culturale del Caucaso, l'albero è noto fin dall'antichità. Per motivi di frutti utili, l'albero è coltivato in numerose aree. Questo tiene conto che il noce gela a temperature di circa 28 gradi sotto zero. Il terreno è scelto fertile, moderatamente umido. Con buona traspirabilità. L'albero tollera con successo la siccità grazie all'apparato radicale, che occupa una vasta area penetrando nel terreno. A proposito, l'albero più settentrionale è il noce, che cresce nella città norvegese di Vörsund, e i suoi principali fornitori sono Cina, Turchia e America. Tra i paesi dell'Unione Sovietica, la Moldavia occupa un posto speciale in termini di coltivazione delle piante. Vale a dire, da qui è nata l'antica usanza di piantare un albero quando un bambino appare in famiglia.

Molti paesi coltivano piantagioni di noci su scala industriale. La base della loro creazione è la conoscenza dei metodi agrotecnici di coltivazione nella loro zona climatica. In questo caso, la giusta scelta di una varietà ottimale per ottenere ricchi raccolti di frutta è considerata il punto principale. Tra le numerose varietà, ci sono molte specie vegetali di scarso valore che danno basse rese. Quindi, per la creazione di piantagioni economiche in Ucraina, Bielorussia, Russia, gli allevatori hanno ottenuto circa 21 varietà di piante con caratteristiche e qualità pre-pianificate. Come la resistenza all'infezione diffusa con malattie, basse temperature. ad alto rendimento. I tipi di noci più resistenti all'inverno includono le varietà Suzirya, Sadko, Porig.

Le piantagioni ben curate della maestosa foresta in cui cresce il noce in Russia offrono l'opportunità di trarre profitto da varie parti della pianta. Questo:

1. Noccioli di noci. Hanno buon gusto. Utilizzato nella nutrizione umana. Questo è uno dei preferiti fin dall'infanzia halva, torte, pasticcini. Altri piatti altrettanto nutrienti dalle ricette di cucina popoli diversi. Le popolazioni antiche consideravano le noci un efficace antidoto, coadiuvando l'azione di molti veleni. Si consigliava di mangiare due noci ogni mattina insieme a bacche di vino. Su alcune isole della Scozia da noci che hanno Colore bianco conchiglie, hanno realizzato ciondoli dal deterioramento sotto forma di collana per bambini. I chicchi contengono circa il 65% di grassi, il 20% di proteine ​​​​facilmente digeribili, numerose vitamine e microelementi. I guaritori popolari hanno usato a lungo proprietà curative parti dell'albero per il trattamento delle malattie.
2. . I guaritori popolari hanno testato numerose offerte di infusi nel trattamento delle malattie gastriche e ginecologiche. Come tonico generale, stanchezza, beriberi. La quantità di vitamina C contenuta nelle foglie di maggio non è inferiore a quella della rosa canina. Vengono raccolti all'inizio di giugno, utilizzati in dermatologia, cosmetologia.
3. Legna. Da esso sono realizzati bellissimi oggetti interni, mobili, porte. Per molto tempo, tra la popolazione del Caucaso, c'è stato un mestiere interessante sotto forma di rimozione delle escrescenze da un tronco di noce. Enormi pezzi di legno venivano venduti a un prezzo stracciato, determinato dalla presenza di un motivo decorativo moiré. Sono ben lavorati e lucidati. Spesso questo ha portato alla morte prematura della pianta.
4. Frutti acerbi. Il loro vantaggio risiede nell'alto contenuto di vitamina C, che è il doppio del fabbisogno umano quotidiano. Questo non è altro che il contenuto di vitamine nei cinorrodi, ribes nero, limoni. Inoltre, il pericarpo verde contiene una grande quantità di tannini, cumarine, chinoni, sostanze che hanno proprietà battericide. La raccolta viene effettuata nel mese di agosto. Spesso da loro vengono preparati speciali concentrati vitaminici. La più economica è la marmellata di noci verdi. A proposito, I.V. lo adorava. Stalin. Una tintura di frutti acerbi veniva ricavata da pezzi affettati riempiti di vodka. Ha insistito per circa due settimane in un luogo caldo e soleggiato. La tintura è stata drenata, i frutti sono stati ricoperti di zucchero, conservati per quasi un mese. Il liquore risultante veniva utilizzato durante il trattamento di malattie dell'intestino, dello stomaco, assumendo due cucchiaini al giorno.

È possibile fornire la quantità richiesta di noci solo attraverso la coltivazione nelle piantagioni. Innanzitutto vengono creati in condizioni di crescita naturale ottimale con le condizioni climatiche richieste.

Le forme di noce a frutto grosso e a frutto precoce sono più spesso coltivate. Il gruppo di specie a crescita rapida è stato scoperto più tardi rispetto ad altre forme. La loro differenza è l'ingresso nel periodo di fruttificazione molto prima. Alcune varietà già nel secondo anno di sviluppo danno il primo raccolto. Sono caratterizzati da fioritura secondaria. Durante l'intera stagione di crescita, l'albero è decorato con frutti di vari gradi di maturità, fiori. L'altezza delle varietà a crescita precoce è di soli 10 m, il che semplifica notevolmente la raccolta. I loro svantaggi includono una diminuzione dell'aspettativa di vita a 40 anni, invece di 400.

Tra i più coltivati ​​ci sono Ideale, Abbondante, Raccolto, ecc.

coltivazione

Il noce non è difficile in termini di coltivazione. Ma per ottenere frutti grandi, rese elevate, devi saperlo.

Approdo

Prima di imparare a piantare correttamente una noce, devi considerare attentamente la scelta di un sito per la crescita a lungo termine di un noce. Un albero alto non dovrebbe interferire con edifici, altre piante, avere un'area sufficiente di terra fertile necessaria per il proprio pieno sviluppo. Ciò è possibile in presenza di una buona luce solare, in assenza di acque sotterranee ravvicinate. tipo migliore i terreni quando si pianta una noce sono considerati argille umide di tipo carbonato. Le aree con elevata acidità devono essere trattate con cura con l'aggiunta di farina di dolomite, calce. Se prevedi di piantare più alberi, la distanza ottimale tra loro dovrebbe essere di almeno cinque metri. Le piante più vicine sono piantate sui pendii. Un punto agrotecnico obbligatorio è la preparazione preliminare del terreno nel sito di impianto. Si coltiva creando uno spesso strato fertile sostituendo la terra se necessario. È utile applicare il letame mescolandolo con cenere, fertilizzanti minerali aggiuntivi, ad esempio superfosfato. È necessario eseguire il lavoro sul fondo della buca scavata per la piantina. In futuro, si consiglia di migliorare annualmente la composizione del terreno nell'area corrispondente alla chioma della pianta. La dimensione del foro di atterraggio non deve essere inferiore a 40 × 40 cm. pellicola di polietilene per stimolare la rapida formazione del numero richiesto di radici laterali. Al centro della buca si forma un tumulo, sul quale viene posizionata con cura la piantina. Tutte le radici sono disposte, cosparse di terreno fertile. Le radici superiori si trovano a una distanza di circa 6 cm dalla sommità del terreno. Il collo della radice della pianta viene lasciato aperto. Gli sbarchi sono pacciamati con foglie, segatura.

riproduzione

Il metodo principale per ottenere piantine forti è coltivarlo dai semi. Seleziona le noci più grandi con una buccia sottile. Le noci che cadono da sole da un albero conservano eccellenti proprietà di germinazione durante tutto l'anno. L'inizio del tempo per la raccolta delle noci per la semina è determinato da aspetto buccia verde. Deve crollare. Asciugare la materia prima a temperatura ambiente normale in una stanza ventilata. Questa procedura può essere omessa se la semina verrà effettuata in autunno. Noci acquistate in centri commerciali l'uso nella propagazione dei semi non è raccomandato a causa della mancanza di informazioni sulla varietà, sulla germinazione. I metodi agrotecnici nel lavoro su come piantare una noce con semi sono i seguenti:

1. Piantare in primavera. Le noci vengono conservate in una stanza non riscaldata, trascorrendo un importante periodo di dormienza, che è un periodo di tempo di circa tre mesi. La stratificazione viene eseguita quattro mesi prima della semina. Puoi mettere le noci in un contenitore con segatura bagnata mista a sabbia. La temperatura ambiente dovrebbe essere di circa sette gradi. Prima di piantare, i semi vengono messi a bagno per due ore in un recipiente con acqua a temperatura ambiente. A maggio, le noci vengono deposte in una trincea poco profonda con la cucitura rivolta verso l'alto. Cosparso di terreno fertile. Le piantine appariranno tra due settimane. Al momento iniziale della crescita si forma uno stelo sottile che si ispessisce gradualmente. Crescere in questo posto, deve non meno di due anni. In questo momento si forma una lunga radice a fittone, che penetra negli strati profondi del terreno. Durante il trapianto, non prima di due anni dopo, viene accuratamente tagliato a una profondità di circa 50 cm Non è consigliabile danneggiare le radici laterali. Produrre abbondanti annaffiature.
2. Piantare in autunno. Per semina autunnale semi, vengono utilizzate fosse profonde, sul fondo, 4, 5 noci vengono deposte con una cucitura verso l'alto. Le piantine appaiono lentamente. A volte, devono aspettare circa un anno. L'irrigazione autunnale non è necessaria. In futuro, scegli la piantina più forte.
3. Piantine in crescita a casa. Per fare questo, usa 500 ml bicchieri di plastica con un foro per drenare l'acqua in eccesso. Sono pieni di terreno fertile, le noci vengono deposte a una profondità di 5 cm, annaffiate, messe in un luogo fresco. Alla fine di febbraio vengono portati in casa, posti sul davanzale, annaffiati di nuovo. Gli scatti compaiono in un mese. Una crescita rapida richiederà il trapianto di piantine di 15 cm in un vaso più grande. A partire da aprile, le piante vengono indurite portandole in un luogo più fresco, ad esempio in veranda, balcone. All'inizio di giugno, le giovani piantine, la cui crescita ha raggiunto circa 25 cm, sono pronte per essere trasferite terreno aperto ad un posto fisso.

Oltre alla propagazione dei semi, il noce si rinnova vegetativamente. I germogli che si formano vicino ai tronchi crescono velocemente, adatti al trapianto come piantina di qualità. Lo studio dei processi di crescita del noce ha dimostrato che gli alberi cresciuti per propagazione dei semi iniziano a dare frutti dall'età di 12 anni. Gli esemplari troppo cresciuti iniziano a dare i loro frutti nel secondo anno di crescita in un luogo permanente. Quando una noce fiorisce, puoi ottenere il primo raccolto all'età di 12 anni.

Il metodo per innestare una noce in una fessura è stato sviluppato da un giardiniere francese, Treyve. Questo viene fatto su piantine annuali, biennali, che non sempre conservano le proprietà della pianta madre. Le talee vengono prelevate da alberi giovani e fruttiferi.

Le piantine di portainnesti vengono preparate per germogliare nella primavera successiva alla stagione della semina. Un mese prima della procedura, sputano, si nutrono di fertilizzanti azotati, creano buone condizioni per corteccia in ritardo. Innaffia, allenta il terreno intorno a loro, aumentando il movimento del succo. I germogli extra vengono rimossi "sull'anello", osservando attentamente come cresce la noce.

Cura

La resa massima delle noci si ottiene con la corretta attuazione di tutte le regole agrotecniche. Prima di tutto, questo vale per mantenere le qualità fertili del suolo, l'irrigazione. L'albero non richiede potature speciali. In condizioni naturali, esso stesso forma una bellissima corona. È necessario rimuovere solo i rami malati. Solo nel caso di impianti massivi è obbligatoria la potatura al fine di creare una chioma idonea alla raccolta delle noci. La sua differenza è la creazione di grandi angoli tra i tronchi scheletrici. Si consiglia di tagliare le cime (tiri verticali). miglior tempo per la potatura considerare la fine di febbraio. Quando non c'è ancora movimento di succo, accelerando il rilascio di linfa dalle ferite. Nei luoghi di taglio, la probabilità di malattie fungine diventa alta. Le ferite devono essere trattate con pece da giardino. Se si osservano gravi danni da gelo, i rami muoiono, non ci sono segni della loro crescita, quindi quest'anno la potatura primaverile non viene eseguita.

Nel primo anno vengono lasciati tre fusti scheletrici di primo ordine insieme al tronco centrale. Ulteriori sviluppi la corona si verifica a causa di singoli rami situati a una distanza di mezzo metro l'uno dall'altro. Durante la lunga vita di un albero, i tre tronchi rimanenti, il tronco centrale dominano il resto. In primavera si sconsiglia la potatura in modo che l'albero non perda la preziosa umidità di cui ha bisogno. È meglio potare gli steli che interferiscono in estate in quantità limitata.

L'irrigazione è importante per le giovani piante in primavera, estate e anche durante una siccità imprevista. Si consiglia di nutrire gli alberi con soluzioni di fertilizzanti minerali due volte l'anno. I fertilizzanti azotati vengono applicati in primavera, potassa, fosforo in autunno. pianta matura richiede circa sette kg di fertilizzante azotato per stagione. Per un uso razionale dell'umidità, si consiglia di seminare aree vicino a piantagioni di noci con sovescio. Vengono seminati nella seconda metà della stagione, arati nel terreno in autunno. A tale scopo viene spesso utilizzata l'erba medica.

L'inizio della raccolta è determinato dal tipo di pericarpo verde. Il loro cracking indica la prontezza delle noci da raccogliere. È più facile rimuovere il pericarpo dopo una settimana di stagionatura delle noci, ad esempio in cantina. Il pericarpo diventa nero, si ammorbidisce. Si consiglia di fare tutto con i guanti. La buccia contiene una grande quantità di iodio, che porta a un forte annerimento delle mani. Dopo la pulizia, segue il lavaggio di alta qualità delle noci, l'asciugatura al sole aperto. Spesso i frutti con il pericarpo rimanente vengono conservati come maturi al sole.

avanti Capodanno. Una vacanza che è sempre stata circondata da deliziose noci nei regali di Capodanno dei bambini. Non tutti hanno l'opportunità di gustare i frutti fatti in casa quando vedono fiorire una noce sotto la finestra di casa. Puoi sempre comprarli nei mercati, nei supermercati. La cosa principale da considerare è che i chicchi sbucciati non possono conservare a lungo le loro qualità curative.