May pulbos na gatas mayaman sa bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 28.7%, bitamina B1 - 20%, bitamina B2 - 66.7%, choline - 23.5%, bitamina B5 - 46%, bitamina B6 - 15%, bitamina B12 - 110%, potasa - 53.2%, calcium - 91.2%, magnesium - 21.3%, phosphorus - 97%, selenium - 29.6%, zinc - 27.5%

Mga benepisyo ng powdered milk

Bitamina A ay responsable para sa normal na pag-unlad, reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit.
Bitamina B1 ay bahagi ng pinakamahalagang enzyme ng carbohydrate at metabolismo ng enerhiya, na nagbibigay sa katawan ng enerhiya at mga plastik na sangkap, pati na rin ang metabolismo ng mga branched-chain amino acid. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay humahantong sa mga malubhang karamdaman ng nervous, digestive at cardiovascular system.
Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinatataas ang pagkamaramdamin ng kulay ng visual analyzer at dark adaptation. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, kapansanan sa liwanag at takip-silim na paningin.
Choline ay bahagi ng lecithin, gumaganap ng isang papel sa synthesis at metabolismo ng phospholipids sa atay, ay isang mapagkukunan ng mga libreng methyl group, gumaganap bilang isang lipotropic factor.
Bitamina B5 nakikilahok sa protina, taba, metabolismo ng karbohidrat, metabolismo ng kolesterol, ang synthesis ng isang bilang ng mga hormone, hemoglobin, nagtataguyod ng pagsipsip ng mga amino acid at asukal sa bituka, sinusuportahan ang pag-andar ng adrenal cortex. Ang kakulangan ng pantothenic acid ay maaaring humantong sa pinsala sa balat at mauhog na lamad.
Bitamina B6 nakikilahok sa pagpapanatili ng immune response, ang mga proseso ng pagsugpo at paggulo sa gitnang sistema ng nerbiyos, sa pagbabagong-anyo ng mga amino acid, ang metabolismo ng tryptophan, lipid at nucleic acid, ay nag-aambag sa normal na pagbuo ng mga pulang selula ng dugo, pagpapanatili ng isang normal na antas ng homocysteine sa dugo. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B6 ay sinamahan ng pagbawas sa gana, isang paglabag sa kondisyon ng balat, ang pagbuo ng homocysteinemia, anemia.
Bitamina B12 gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo at pagbabago ng mga amino acid. Ang folate at bitamina B12 ay magkakaugnay na bitamina na kasangkot sa hematopoiesis. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay humahantong sa pagbuo ng bahagyang o pangalawang kakulangan ng folate, pati na rin ang anemia, leukopenia, at thrombocytopenia.
Potassium ay ang pangunahing intracellular ion na kasangkot sa regulasyon ng tubig, acid at electrolyte balanse, ay kasangkot sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng regulasyon.
Kaltsyum ay ang pangunahing bahagi ng ating mga buto, gumaganap bilang isang regulator ng nervous system, ay kasangkot sa pag-urong ng kalamnan. Ang kakulangan sa calcium ay humahantong sa demineralization ng gulugod, pelvic bones at lower extremities, pinatataas ang panganib ng osteoporosis.
Magnesium nakikilahok sa metabolismo ng enerhiya, synthesis ng mga protina, nucleic acid, ay may stabilizing effect sa mga lamad, ay kinakailangan upang mapanatili ang homeostasis ng calcium, potassium at sodium. Ang kakulangan ng magnesiyo ay humahantong sa hypomagnesemia, mas mataas na panganib na magkaroon ng hypertension, sakit sa puso.
Posporus nakikilahok sa maraming proseso ng physiological, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, ay kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
Siliniyum- isang mahalagang elemento ng antioxidant defense system ng katawan ng tao, ay may immunomodulatory effect, nakikilahok sa regulasyon ng pagkilos ng mga thyroid hormone. Ang kakulangan ay humahantong sa Kashin-Bek's disease (osteoarthritis na may maraming deformities ng joints, spine at limbs), Keshan's disease (endemic myocardiopathy), at hereditary thrombasthenia.
Sink ay bahagi ng higit sa 300 enzymes, ay kasangkot sa synthesis at breakdown ng carbohydrates, protina, taba, nucleic acid at sa regulasyon ng pagpapahayag ng isang bilang ng mga gene. Ang hindi sapat na paggamit ay humahantong sa anemia, pangalawang immunodeficiency, liver cirrhosis, sexual dysfunction, at fetal malformations. Ang mga kamakailang pag-aaral ay nagsiwalat ng kakayahan ng mataas na dosis ng zinc na makagambala sa pagsipsip ng tanso at sa gayon ay nag-aambag sa pagbuo ng anemia.

itago pa

Ang kumpletong gabay sa pinaka kapaki-pakinabang na mga produkto makikita mo sa app

KOMPOSISYON NG KEMIKAL AT PAGSUSURI NG NUTRITIONAL

Halaga ng nutrisyon at komposisyon ng kemikal "Milk powder 25% fat, buo".

Ipinapakita ng talahanayan ang nilalaman ng mga sustansya (calories, protina, taba, carbohydrates, bitamina at mineral) bawat 100 gramo ng nakakain na bahagi.

Sustansya	Dami	Karaniwan**	% ng pamantayan sa 100 g	% ng pamantayan sa 100 kcal	100% normal
mga calorie	483 kcal	1684 kcal	28.7%	5.9%	349 g
Mga ardilya	24.2 g	76 g	31.8%	6.6%	314 g
Mga taba	25 g	56 g	44.6%	9.2%	224 g
Carbohydrates	39.3 g	219 g	17.9%	3.7%	557 g
mga organikong asido	1.2 g	~
Tubig	4 g	2273	0.2%		56825 g
Ash	6.3 g	~
bitamina
Bitamina A, RE	147 mcg	900 mcg	16.3%	3.4%	612 g
Retinol	0.13 mg	~
beta karotina	0.1 mg	5 mg	2%	0.4%	5000 g
Bitamina B1, thiamine	0.27 mg	1.5 mg	18%	3.7%	556 g
Bitamina B2, riboflavin	1.3 mg	1.8 mg	72.2%	14.9%	138 g
Bitamina B4, choline	81 mg	500 mg	16.2%	3.4%	617 g
Bitamina B5, pantothenic	2.7 mg	5 mg	54%	11.2%	185 g
Bitamina B6, pyridoxine	0.2 mg	2 mg	10%	2.1%	1000 g
Bitamina B9, folate	30 mcg	400 mcg	7.5%	1.6%	1333
Bitamina B12, cobalamin	3 mcg	3 mcg	100%	20.7%	100 g
Bitamina C, ascorbic	4 mg	90 mg	4.4%	0.9%	2250 g
Bitamina D, calciferol	0.25 mcg	10 mcg	2.5%	0.5%	4000 g
Bitamina E, alpha tocopherol, TE	0.4 mg	15 mg	2.7%	0.6%	3750 g
Bitamina H, biotin	10 mcg	50 mcg	20%	4.1%	500 g
Bitamina K, phylloquinone	2.2 mcg	120 mcg	1.8%	0.4%	5455 g
Bitamina PP, NE	6.1 mg	20 mg	30.5%	6.3%	328 g
Niacin	0.7 mg	~
Macronutrients
Potassium, K	1200 mg	2500 mg	48%	9.9%	208 g
Kaltsyum Ca	1000 mg	1000 mg	100%	20.7%	100 g
Magnesium	119 mg	400 mg	29.8%	6.2%	336 g
Sosa, Na	400 mg	1300 mg	30.8%	6.4%	325 g
Sulfur, S	260 mg	1000 mg	26%	5.4%	385 g
Phosphorus, Ph	790 mg	800 mg	98.8%	20.5%	101 g
Chlorine, Cl	820 mg	2300 mg	35.7%	7.4%	280 g
mga elemento ng bakas
Bakal, Fe	0.5 mg	18 mg	2.8%	0.6%	3600 g
Iodine, I	50 mcg	150 mcg	33.3%	6.9%	300 g
kobalt, co	7 mcg	10 mcg	70%	14.5%	143 g
Manganese, Mn	0.05 mg	2 mg	2.5%	0.5%	4000 g
Copper, Cu	121 mcg	1000 mcg	12.1%	2.5%	826 g
Molibdenum, Mo	36 mcg	70 mcg	51.4%	10.6%	194 g
Selenium, Se	12 mcg	55 mcg	21.8%	4.5%	458 g
Fluorine, F	110 mcg	4000 mcg	2.8%	0.6%	3636 g
Chrome, Cr	17 mcg	50 mcg	34%	7%	294 g
Sink, Zn	3.42 mg	12 mg	28.5%	5.9%	351 g
natutunaw na carbohydrates
Mono- at disaccharides (asukal)	39.3 g	max 100 g
Lactose	37.5 g	~
Mahahalagang amino acid	9.816 g	~
Arginine*	0.666 g	~
Valine	1.207 g	~
Histidine*	0.52 g	~
Isoleucine	1.327 g	~
Leucine	2.445 g	~
Lysine	1.47 g	~
Methionine	0.634 g	~
Threonine	1.159 g	~
tryptophan	0.35 g	~
Phenylalanine	1.224 g	~
Mga hindi mahahalagang amino acid	16.353 g	~
Alanine	0.829 g	~
Aspartic acid	2.138 g	~
Glycine	0.528 g	~
Glutamic acid	5.464 g	~
Proline	2.976 g	~
Matahimik	1.591 g	~
Tyrosine	1.425 g	~
Cysteine	0.216 g	~
Mga Sterol (sterols)
Cholesterol	90 mg	max 300 mg
Mga saturated fatty acid
Mga saturated fatty acid	14.9 g	max 18.7 g
4:0 mamantika	1.3 g	~
6:0 Naylon	0.5 g	~
8:0 Caprylic	0.29 g	~
10:0 Capric	0.55 g	~
12:0 Lauric	0.35 g	~
14:0 Myristic	2.75 g	~
15:0 Pentadecanoic	0.26 g	~
16:0 Palmitic	4.45 g	~
17:0 Margarin	0.14 g	~
18:0 Stearic	2.92 g	~
Mga monounsaturated fatty acid	7.58 g	min 16.8 g	45.1%	9.3%
14:1 Myristoleic	0.32 g	~
16:1 Palmitoleic	0.75 g	~
18:1 Oleic (omega-9)	5.92 g	~
20:1 Gadoleic (omega-9)	0.06 g	~
Mga polyunsaturated fatty acid	1.18 g	mula 11.2 hanggang 20.6 g	10.5%	2.2%
18:2 Linoleic	0.5 g	~
18:3 Linolenic	0.2 g	~
20:4 Arachidon	0.24 g	~
Mga Omega 3 fatty acid	0.2 g	mula 0.9 hanggang 3.7 g	22.2%	4.6%
Mga Omega 6 fatty acid	0.74 g	4.7 hanggang 16.8 g	15.7%	3.3%

Ang halaga ng enerhiya ay 483 kcal.

Kutsara ("may tuktok" maliban sa mga produktong likido) = 20 gr (96.6 kcal)
Kutsarita ("may tuktok" maliban sa mga produktong likido) = 6 g (29 kcal)

Pangunahing mapagkukunan: Skurikhin I.M. at iba pa. Komposisyong kemikal produktong pagkain. .

** Ipinapakita ng talahanayang ito ang average na pamantayan ng mga bitamina at mineral para sa isang may sapat na gulang. Kung gusto mong malaman ang mga pamantayan batay sa iyong kasarian, edad at iba pang mga kadahilanan, pagkatapos ay gamitin ang application na My Healthy Diet.

Calculator ng Produkto

Ang halaga ng nutrisyon

Laki ng Paghahatid (g)

BALANSE NG NUTRIENTS

Karamihan sa mga pagkain ay hindi maaaring maglaman ng buong hanay ng mga bitamina at mineral. Kaya naman, mahalagang kumain ng iba't ibang pagkain upang matugunan ang pangangailangan ng katawan sa bitamina at mineral.

Pagsusuri ng calorie ng produkto

IBAHAGI NG BJU SA CALORIES

Ang ratio ng mga protina, taba at carbohydrates:

Alam ang kontribusyon ng mga protina, taba at carbohydrates sa caloric na nilalaman, mauunawaan mo kung paano natutugunan ng isang produkto o diyeta ang mga pamantayan ng isang malusog na diyeta o ang mga kinakailangan ng isang partikular na diyeta. Halimbawa, inirerekomenda ng US at Russian Departments of Health ang 10-12% ng calories mula sa protina, 30% mula sa taba, at 58-60% mula sa carbohydrates. Inirerekomenda ng diyeta ng Atkins ang mababang paggamit ng karbohidrat, bagaman ang ibang mga diyeta ay nakatuon sa mababang paggamit ng taba.

Kung mas maraming enerhiya ang ginugol kaysa sa ibinibigay, ang katawan ay nagsisimulang gumamit ng mga reserbang taba, at bumababa ang timbang ng katawan.

Subukang punan ang isang talaarawan ng pagkain ngayon nang hindi nagrerehistro.

Alamin ang iyong karagdagang calorie expenditure para sa pagsasanay at makakuha ng mga detalyadong rekomendasyon na walang bayad.

GOAL TIME

MGA KAKINABANGANG KATANGIAN POWDER MILK 25% FAT, BUONG

Milk powder 25% fat, buo mayaman sa bitamina at mineral tulad ng: bitamina A - 16.3%, bitamina B1 - 18%, bitamina B2 - 72.2%, choline - 16.2%, bitamina B5 - 54%, bitamina B12 - 100%, bitamina H - 20%, bitamina PP - 30.5%, potassium - 48%, calcium - 100%, magnesium - 29.8%, phosphorus - 98.8%, chlorine - 35.7%, yodo - 33.3% , cobalt - 70%, tanso - 12.1%, molibdenum - 51.4%, siliniyum - 21.8%, chromium - 34%, sink - 28.5%

Ano ang kapaki-pakinabang Powdered milk 25% fat, whole

Bitamina A ay responsable para sa normal na pag-unlad, reproductive function, kalusugan ng balat at mata, at pagpapanatili ng kaligtasan sa sakit.
Bitamina B1 ay bahagi ng pinakamahalagang enzyme ng carbohydrate at metabolismo ng enerhiya, na nagbibigay sa katawan ng enerhiya at mga plastik na sangkap, pati na rin ang metabolismo ng mga branched-chain amino acid. Ang kakulangan ng bitamina na ito ay humahantong sa mga malubhang karamdaman ng nervous, digestive at cardiovascular system.
Bitamina B2 nakikilahok sa mga reaksyon ng redox, pinatataas ang pagkamaramdamin ng kulay ng visual analyzer at dark adaptation. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina B2 ay sinamahan ng isang paglabag sa kondisyon ng balat, mauhog lamad, kapansanan sa liwanag at takip-silim na paningin.
Choline ay bahagi ng lecithin, gumaganap ng isang papel sa synthesis at metabolismo ng phospholipids sa atay, ay isang mapagkukunan ng mga libreng methyl group, gumaganap bilang isang lipotropic factor.
Bitamina B5 nakikilahok sa protina, taba, metabolismo ng karbohidrat, metabolismo ng kolesterol, ang synthesis ng isang bilang ng mga hormone, hemoglobin, nagtataguyod ng pagsipsip ng mga amino acid at asukal sa bituka, sinusuportahan ang pag-andar ng adrenal cortex. Ang kakulangan ng pantothenic acid ay maaaring humantong sa pinsala sa balat at mauhog na lamad.
Bitamina B12 gumaganap ng mahalagang papel sa metabolismo at pagbabago ng mga amino acid. Ang folate at bitamina B12 ay magkakaugnay na bitamina na kasangkot sa hematopoiesis. Ang kakulangan ng bitamina B12 ay humahantong sa pagbuo ng bahagyang o pangalawang kakulangan ng folate, pati na rin ang anemia, leukopenia, at thrombocytopenia.
Bitamina H nakikilahok sa synthesis ng taba, glycogen, metabolismo ng amino acid. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina na ito ay maaaring humantong sa kapansanan normal na estado mga takip sa balat.
Bitamina PP nakikilahok sa mga reaksyon ng redox ng metabolismo ng enerhiya. Ang hindi sapat na paggamit ng bitamina ay sinamahan ng isang paglabag sa normal na estado ng balat, gastrointestinal tract at nervous system.
Potassium ay ang pangunahing intracellular ion na kasangkot sa regulasyon ng tubig, acid at electrolyte balanse, ay kasangkot sa mga proseso ng nerve impulses, presyon ng regulasyon.
Kaltsyum ay ang pangunahing bahagi ng ating mga buto, gumaganap bilang isang regulator ng nervous system, ay kasangkot sa pag-urong ng kalamnan. Ang kakulangan sa calcium ay humahantong sa demineralization ng gulugod, pelvic bones at lower extremities, pinatataas ang panganib ng osteoporosis.
Magnesium nakikilahok sa metabolismo ng enerhiya, synthesis ng mga protina, nucleic acid, ay may stabilizing effect sa mga lamad, ay kinakailangan upang mapanatili ang homeostasis ng calcium, potassium at sodium. Ang kakulangan ng magnesiyo ay humahantong sa hypomagnesemia, mas mataas na panganib na magkaroon ng hypertension, sakit sa puso.
Posporus nakikilahok sa maraming proseso ng physiological, kabilang ang metabolismo ng enerhiya, kinokontrol ang balanse ng acid-base, ay bahagi ng phospholipids, nucleotides at nucleic acid, ay kinakailangan para sa mineralization ng mga buto at ngipin. Ang kakulangan ay humahantong sa anorexia, anemia, rickets.
Chlorine kinakailangan para sa pagbuo at pagtatago ng hydrochloric acid sa katawan.
yodo nakikilahok sa operasyon thyroid gland, na nagbibigay ng pagbuo ng mga hormone (thyroxine at triiodothyronine). Ito ay kinakailangan para sa paglaki at pagkita ng kaibhan ng mga selula ng lahat ng mga tisyu ng katawan ng tao, mitochondrial respiration, regulasyon ng transmembrane transport ng sodium at mga hormone. Ang hindi sapat na paggamit ay humahantong sa endemic goiter na may hypothyroidism at isang pagbagal sa metabolismo, arterial hypotension, stunting at pag-unlad ng kaisipan sa mga bata.
kobalt ay bahagi ng bitamina B12. I-activate ang metabolic enzymes mga fatty acid at metabolismo ng folic acid.
tanso ay bahagi ng mga enzyme na may aktibidad na redox at kasangkot sa metabolismo ng bakal, pinasisigla ang pagsipsip ng mga protina at carbohydrates. Nakikilahok sa mga proseso ng pagbibigay ng mga tisyu ng katawan ng tao na may oxygen. Ang kakulangan ay ipinahayag sa pamamagitan ng mga paglabag sa pagbuo ng cardiovascular system at skeleton, ang pagbuo ng connective tissue dysplasia.
Molibdenum ay isang cofactor ng maraming enzymes na nagbibigay ng metabolismo ng mga amino acid, purine at pyrimidine na naglalaman ng asupre.
Siliniyum- isang mahalagang elemento ng antioxidant defense system ng katawan ng tao, ay may immunomodulatory effect, nakikilahok sa regulasyon ng pagkilos ng mga thyroid hormone. Ang kakulangan ay humahantong sa Kashin-Bek's disease (osteoarthritis na may maraming deformities ng joints, spine at limbs), Keshan's disease (endemic myocardiopathy), at hereditary thrombasthenia.
Chromium nakikilahok sa regulasyon ng mga antas ng glucose sa dugo, na nagpapahusay sa pagkilos ng insulin. Ang kakulangan ay humahantong sa pagbaba ng glucose tolerance.
Sink ay bahagi ng higit sa 300 enzymes, ay kasangkot sa synthesis at breakdown ng carbohydrates, protina, taba, nucleic acid at sa regulasyon ng pagpapahayag ng isang bilang ng mga gene. Ang hindi sapat na paggamit ay humahantong sa anemia, pangalawang immunodeficiency, liver cirrhosis, sexual dysfunction, at fetal malformations. Ang mga kamakailang pag-aaral ay nagsiwalat ng kakayahan ng mataas na dosis ng zinc na makagambala sa pagsipsip ng tanso at sa gayon ay nag-aambag sa pagbuo ng anemia.

itago pa

Isang kumpletong gabay sa mga pinakakapaki-pakinabang na produkto na makikita mo sa application

Walang mali sa pulbos na gatas, at sa kabila ng katotohanan na para sa marami ang pagkakapare-pareho ng produkto ay nakakatakot, ang halaga ng nutrisyon ang pulbos na gatas ay tumutugma sa likidong anyo na mas pamilyar sa mamimili. Ang isang tuyong pulbos ay inihanda sa pamamagitan ng pag-alis ng kahalumigmigan mula sa gatas, habang iniiwan ang buong komposisyon ng kemikal, mga bitamina, mga kapaki-pakinabang na elemento ng bakas.

Ilang calories ang nasa powdered milk?

Ang calorie na nilalaman ng tuyong gatas sa bawat 100 gramo ng produkto ay 497 kcal. Ang antas nito ay hindi nagbabago depende sa panahon ng imbakan. Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa mga madalas na nagluluto ng mga pinggan na may pagdaragdag ng gatas, kung minsan ay nakakalimutang bilhin ang karaniwan.

Ang dry consistency ay nakaimbak ng mahabang panahon, ang calorie content nito ay nananatili sa parehong antas pagkatapos ng pagbabanto na may maligamgam na tubig. Bilang karagdagan, posible na ayusin ang antas ng pagdaragdag ng tubig, sa gayon ay nakapag-iisa na tinutukoy ang konsentrasyon ng komposisyon. Gayunpaman, inirerekumenda na sundin ang mga rekomendasyon.

Enerhiya at nutritional value ng milk powder

Ang nutritional value ng buong milk powder bawat 100 gramo ng produkto ay:

Saccharides - 39 gramo;

Abo - 6.2 gramo;

Kolesterol - 90 milligrams;

Mga fatty acid - 15 gramo;

Mga organikong acid - 1.2 gramo;

Tubig - 4 gramo.

Gayundin sa komposisyon ng gatas na pulbos, ang maximum na nilalaman ng mga bitamina: grupo B, A, D at ang maximum na nilalaman ng mga elemento tulad ng: murang luntian, magnesiyo, kaltsyum, asupre, potasa at posporus.

Halaga ng enerhiya bawat 100 g ng pulbos na gatas:

protina - 24 gramo (mga 97 kcal);
taba - 25 gramo (225 kcal);
carbohydrates - 39 gramo (157 kcal).

Komposisyon ng pulbos na gatas

May tatlong uri ng milk powder:

buo;
instant;
sinagap na gatas na pulbos.

>Sa isa't isa, magkaiba sila sa konsentrasyon at komposisyon. Bukod dito, ang bawat uri ng pulbos ng gatas ay angkop para sa pangmatagalang imbakan. Ang produkto ay maaaring kainin pagkatapos ng diluting sa tubig, o ginamit na tuyo sa paghahanda ng iba't ibang mga pinggan. Dapat tandaan na ang pulbos ng gatas ay dapat matugunan ang ilang mga kinakailangan at pamantayan ayon sa GOST.

Ang buong bersyon ay angkop para sa regular na pag-inom. Ang walang taba ay ginagamit para sa paghahanda ng confectionery, gamitin sa paghahanda ng mga feed ng hayop at mga kagamitan sa bahay. Ang instant milk ay ang komposisyon ng golden mean sa pagitan ng unang dalawang uri. Natutunaw ito sa mataas na bilis dahil sa pagdaragdag ng simula ng isang maliit na halaga ng singaw, na nagiging kahalumigmigan. Dagdag pa, ang kahalumigmigan ay natural na sumingaw, ngunit ang pagkakapare-pareho ay nagbabago - ang mga bukol ay nabuo, na lubusan na nasira at ang natapos na pulbos ay nakuha.

Nakakasama ba ang powdered milk?

Ang komposisyon ng gatas na pulbos ay may kasamang higit sa 35% kapaki-pakinabang na mga sangkap, kabilang ang mga amino acid, bitamina, macronutrients at trace elements. Ang pulbos ay ginagamit para sa paggawa ng pagkain ng sanggol. Hindi tulad ng iba pang mga produkto ng pinagmulan ng hayop, mayroong maliit na kolesterol sa pulbos na gatas, kaya ang produkto ay hindi nagpapalala sa estado ng cardiovascular system, hindi pumukaw sa akumulasyon ng mga elemento ng pagharang sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, at hindi lumilikha ng mga kondisyon para sa pag-unlad ng isang stroke. Ang pulbos na gatas ay hindi nagdudulot ng mga reaksiyong alerdyi.

Ang nutritional value ng buong milk powder ay nagbibigay ng mataas na nilalaman ng calcium. Pinapayagan ka nitong palakasin ang tissue ng buto, palakasin ang mga joints, at mag-ambag sa buong pag-unlad ng gulugod ng mga bata.

Walang masama sa pag-inom ng milk powder. Ang tanging balakid ay isang reaksiyong alerdyi sa mga sangkap. Para sa mga ganitong kaso, inaalok ang isang walang taba na pulbos, na katanggap-tanggap para sa mga nagdurusa sa allergy na idagdag sa mga pagkaing napapailalim sa paggamot sa init (o bilang isang pantulong na bahagi).

Ang kemikal na komposisyon ng pulbos ng gatas ay ginagawang posible upang payagan ang paggamit ng produkto sa isang mababang-taba na anyo kahit na para sa mga sanggol. Ang pagkain ng sanggol ay batay sa naturang pulbos, dahil ang pagiging bago at komposisyon ng pulbos ng gatas ay nananatili hangga't maaari, na pumipigil sa isang sitwasyon na may pag-aasim.

Ang buong gatas na pulbos ay isang produktong pagkain na uri ng pulbos. Kunin ang produktong ito, sa proseso ng pagpapatuyo ng pasteurized at normalized na gatas ng baka. Ang produkto ay maginhawa at madaling gamitin, samakatuwid ito ay hinihiling sa populasyon. Ginagamit ito sa industriya ng pagluluto at pagkain. Batay sa pulbos ng gatas, ang mga mixture ay inihanda para sa pagpapasuso. Ang pangunahing tampok ng buong pulbos ng gatas ay ginagawang posible na iimbak ang produkto sa loob ng mahabang panahon nang hindi binabago ang lasa at mga katangian ng mamimili. Ang komposisyon ng bitamina at mineral ng gatas na ito ay kinabibilangan ng:

Mga bitamina ng mga pangkat A, B, C, D, E, H at PP.
Choline, mangganeso, yodo, bakal.
Selenium, calcium, sodium.
Magnesium, posporus, atbp.

Ang 100 g ng produkto ay naglalaman ng:

Tubig - 4.
Mga protina - 25.6.
Mga taba - 25.
Carbohydrates - 39.4.
Kcal - 475.

Para sa mga nagda-diet at nagbibilang ng mga calorie at gramo:

1 kutsarita - 6g.
1 kutsara - 20g.
1 baso - 120g.

Mga benepisyo ng paggamit ng buong gatas na pulbos

Ang kakaiba ng produktong ito ay naglalaman ito ng humigit-kumulang 20 mahahalagang amino acid na kinakailangan para sa mga tao. Kasabay nito, kailangan mong malaman na kung ihahambing sa ordinaryong gatas ng baka, ang kemikal na komposisyon ng buong gatas na pulbos ay naglalaman ng isang malaking halaga ng oxidized cholesterol.

Ano ang mga panganib ng pag-inom ng tuyong gatas?

Huwag abusuhin ang buong gatas na pulbos para sa mga taong dumaranas ng kakulangan sa lactose. Ang madalas na paggamit ng produktong ito ay maaaring humantong sa dyspepsia ng gastrointestinal tract.

Saan ginagamit ang milk powder?

Ang powdered whole milk ay malawakang ginagamit sa pagluluto at paggawa ng dessert. Kapag idinagdag sa mga inihurnong produkto, nag-aambag ito sa isang siksik na texture, at kapag ginamit sa mga cream at pastes, nakakatulong ito sa pangmatagalang imbakan ng huli.
Kapag naghahanda ng pulbos ng gatas, ginagamit ang mga dryer. Sa panahon ng proseso ng pagluluto, ang gatas ay nakikipag-ugnayan sa mga dingding ng mga dryer na ito, at samakatuwid ay nagiging karamel, na nagreresulta sa gatas na may amoy na kendi.
Sa batayan ng pulbos na gatas, inihanda ang pagkain ng alagang hayop.
Sa ilang mga kaso, ang isang inihandang inumin na gawa sa powdered milk ay mas hinihigop ng katawan ng sanggol kaysa sa sariwang gatas ng ina.

Kapag bumibili ng buong pulbos ng gatas sa isang hanay ng mga tindahan, dapat mong maingat na basahin ang komposisyon: dapat itong maglaman lamang ng buo gatas ng baka. Dahil sa calorie na nilalaman ng produktong ito para sa pagkain sa diyeta, hindi ito gagana, ngunit hindi mo dapat kalimutan ang tungkol dito, dahil hindi laging posible na magkaroon ng sariwang gatas ng baka na magagamit, at pagkatapos ay ang buong gatas na pulbos ay darating upang iligtas, na maaaring mabili nang maaga, dahil ito ay isang mahabang panahon. -matagalang imbakan ng produkto.