Ang coconut palm ay ang tanging species sa genus Coconut of the Palm o Arecaceae family. Ang pinagmulan ng pangalang "coconut" ay nauugnay sa panahon ng sikat na Portuges navigator na si Vasco da Gama dahil sa pagkakatulad ng mga mani na may nguso ng isang unggoy (soso). Pinaniniwalaang ang Malaysia ang kanyang tinubuang-bayan. Ang isa pang pangalan para sa puno ay lithocarium.

Ang niyog sa bahay, sa ilalim ng naaangkop na mga kondisyon at pangangalaga, ay lumalaki hanggang 6 na metro. Ngunit sa isang hindi angkop na silid ay maaaring tumagal ng hindi hihigit sa dalawang taon. Ang halaman na ito ay photophilous, kaya mas komportable ito sa mga hardin ng taglamig at mga greenhouse.

Ang nakakain na hugis-itlog, malalaking prutas (mga mani) na tumitimbang ng hanggang 2.5 kg ay lalo na pinahahalagahan. Sa likas na katangian, ang ani ay dalawang beses na ani - sa unang kalahati ng tag-araw at sa katapusan ng taglagas. Ang isang puno ay gumagawa ng isang average ng isang daang prutas bawat panahon.

Sa mga kondisyon ng greenhouse, bihirang posible na makakuha ng isang pananim. Ang domestic coconut palm ay itinatanim bilang ornamental tub plant.

Interesting! Kadalasan ang mga puno ng palma ay lumalaki sa mga baybayin ng dagat, ang kanilang mga mani, salamat sa kanilang hindi tinatagusan ng tubig na shell, ay maaaring "maglakbay" sa mga alon sa mahabang distansya, habang nananatiling nakakain at hindi nawawala ang kanilang pagtubo.

Mga uri, uri at anyo na may mga larawan

Sa dose-dosenang mga uri ng mga palma ng niyog (karaniwan at dwarf), iilan lamang ang maaaring itanim sa bahay:

Nagtatanim ng niyog sa bahay

Ang pagtatanim ng niyog sa bahay ay nagaganap sa tulong ng prutas o nut. Ang tanong kung gaano karaming mga buto ang nasa bunga ng isang niyog ay maaaring walang alinlangan na masagot - isa lamang. Ang proseso ng pagtubo nito ay maaaring tumagal ng hanggang anim na buwan.

Tanging hinog, unpeeled na prutas ang angkop para sa pagtubo. Dapat mayroong maraming likido sa loob nito. Bago itanim, ang prutas ay ibabad ng hindi bababa sa tatlong araw. Para sa matagumpay na pagtubo, kailangan mo mga espesyal na kondisyon: temperatura malapit sa 30 degrees. Pinakamabuting itago ito sa isang greenhouse na may patuloy na mataas na kahalumigmigan.

Kapag lumitaw ang isang usbong mula sa nut, ang prutas ay inilalagay sa isang lalagyan na may lupa, habang ang itaas na bahagi nito ay nananatili sa ibabaw ng lupa.

Mga kondisyon para sa paglaki ng mga punla:

Pagpaparami at kung paano isinasagawa ang pagtubo

Mayroong dalawang pangunahing paraan para sa pagtubo ng mga buto:

• Sa isang lalagyan. Madalas itong ginagamit sa mga nursery. Ang mga buto sa malalaking dami ay inilalagay sa isang malaking lalagyan. Sa bahay, maaari mong ilagay ito sa isang greenhouse. Ang mga halaman ay madaling obserbahan at maaaring piliing ilipat sa magkahiwalay na lalagyan.

• Umuusbong sa saradong bag. Ang pamamaraang ito ay mas angkop para sa paglaki ng tahanan mga puno ng palma. Sa kasong ito, ang mga buto na nakatanim sa basa-basa (ngunit hindi basa) na pit ay ibinaba sa isang plastic bag, na inilalagay sa tabi ng pampainit. Bilang karagdagan sa init, kailangan nila magandang ilaw, bentilasyon at katamtamang humidification.

Ang komposisyon at istraktura ng lupa ay lalong mahalaga para sa mga batang halaman. Ito ay dapat na isang magaan, well-drained mixture (mas mabuti sandy loam) na may pH na 5.5-8. Magiging matagumpay ang komposisyon ng pantay na bahagi ng sod at leafy soil, humus, perlite, peat at tree bark. Maaari ka ring magtanim ng mga puno ng palma sa buhangin, ngunit pagkatapos ay bigyang-pansin ang kanilang top dressing.

Ang niyog sa bahay ay maaaring sumibol sa isang bag o sa isang lalagyan.

Minsan ang palad ay nagbibigay ng mga halaman sa anak na babae.

Ang pagpapalaganap sa pamamagitan ng mga shoots ay isinasagawa tulad ng sumusunod:

• Ang mga ito ay pinaghihiwalay mula sa mature na halaman sa pamamagitan ng pagputol, nang hindi nakakagambala sa mga ugat nito.
• Ang shoot ay nakatanim na may substrate ng peat-sand at natatakpan ng isang transparent na greenhouse.
• Ang pag-rooting ay tumatagal ng hanggang 12 linggo. Sa oras na ito, sila ay natubigan ng kaunti.
• Kapag lumitaw ang isang bagong shoot, ang mga halaman ay ipinapalabas araw-araw, unti-unting pinatataas ang kanilang oras.
• Matapos ang huling pag-alis ng greenhouse, ang pagtutubig ay nadagdagan, isang beses sa isang buwan ang mga punla ay pinapakain ng organikong bagay sa panahon ng pagtutubig.
• Ang mga puno ng palma ay inilipat sa isang malaking lalagyan sa susunod na tagsibol.

Interesting! Ang terminong "niyog" ay hindi tumpak. Sa katunayan, ito ay isang drupe na prutas na may panlabas, fibrous na shell at isang panloob na matigas na shell. Mayroon itong tatlong pores at tatlong ovule. Isa lamang sa kanila ang nagkakaroon ng binhi.

Mga tampok ng pangangalaga sa bahay

Upang magtanim ng isang niyog, ang mga sumusunod na kondisyon ay kinakailangan:

Mahalaga. Upang maiwasan ang isang panig, ang puno ng palma ay iniikot dalawang beses sa isang buwan.

Paglipat ng halaman

Ang mga batang halaman ay inililipat taun-taon para sa mas mahusay na paglaki. Gawin ito sa kalagitnaan ng tagsibol. Ang bagong kapasidad ay dapat lamang ng ilang sentimetro o 10% na mas malaki kaysa sa nauna.

Ang halaman ay tinanggal mula sa batya na may isang bukol ng lupa, ang mga nasirang ugat lamang ang tinanggal. Ang puno ng palma ay nakatanim sa parehong lalim tulad ng dati. Ang pinaghalong lupa at layer ng paagusan ay dapat na kapareho ng sa lumang lugar. Kung ang mga ugat ay nakalantad o nasira sa panahon ng paglipat, kung gayon para sa mas mahusay na kaligtasan ng buhay sa isang bagong lugar, ang ilan sa mga dahon ay pinutol malapit sa puno ng palma.

Ang mga perennial na umabot sa edad na 3-4 ay inililipat lamang kung kinakailangan. Ang isang mature na palad ay hindi gustong maabala at masira ang mga ugat nito. Bilang tugon, maaaring huminto siya sa paglaki.

Sanggunian. Nakatutuwang malaman kung gaano kalaki ang tinubuan ng niyog. Sa ilalim ng natural na mga kondisyon, ang mga matataas na varieties ay bubuo hanggang 80 taon, at mga dwarf - hanggang 40 taon. Sa lugar ng tirahan mabuting pangangalaga patuloy silang lumalaki sa loob ng 2-3 dekada.

Ang isang lumaki na puno ng palma ay kailangang muling itanim bawat taon.

Mga sakit at peste ng puno ng niyog at mga paraan ng pagharap sa kanila

Maaaring maapektuhan ng mga peste ang nakapaso na mga palma ng niyog: scale insects, spider mites, mealybugs, thrips. Ang mga hakbang sa pag-iwas ay basa na pinupunasan ang mga dahon. Ang mga batang halaman ay "naliligo" sa isang mainit na solusyon ng Persian chamomile o berdeng sabon, at pagkaraan ng ilang sandali sila ay nahuhugasan.

Mga Pamamaraan sa Pagkontrol ng Peste:

1. Inaalis nila ang mga kaliskis na insekto at mealybugs sa pamamagitan ng mekanikal na paglilinis gamit ang matigas na espongha at sabon, pag-spray ng solusyon sa tabako o (1 ml bawat litro ng tubig).
2. Ang isang mainit na shower, isang solusyon na may sabon, isang pagbubuhos ng balat ng sitrus, o ang parehong konsentrasyon ng actellik ay tumutulong sa mga spider mites.
3. Kapag natalo powdery mildew ang mga may sakit na halaman ay nakahiwalay at basa na pollinated na may sulfur powder, inuulit ang paggamot pagkatapos ng 10 araw.
4. Ang mga thrips at aphids ay itinatapon sa pamamagitan ng pag-spray ng 3% chlorophos o pagbubuhos ng tabako, abo.

Ang mga paggamot na may mga remedyo sa bahay ay epektibo rin: mga pagbubuhos ng mansanilya, mustasa, mga tuktok ng patatas, mga sibuyas, bawang at iba pa. Gawin ang mga ito ng tatlong beses na may lingguhang pahinga.

Kung ang puno ng palma ay inatake ng mga peste, ang mga dahon ay ginagamot ng mga espesyal na paghahanda.

Ang labis na pagtutubig ay nagbabanta sa mga sakit sa fungal:

1. Ang pagdidilaw ng korona ay madalas na isang tagapagpahiwatig ng impeksyon sa phytoplasmosis. Sa kasong ito, ang mga may sakit na halaman ay nawasak.
2. Ang black root rot, spotting, pink rot ay nakakaapekto sa mga mahinang halaman. Ang mga dahon ay nabubulok, ang mga shoots ay nalalanta, ang puno ng kahoy ay nagiging itim, ang mga pink na spore ay lilitaw. Mula sa mga sakit, fungicides batay sa thiophanate o methyl help. Ang pag-spray ng mga paghahanda ay isinasagawa sa lingguhang pahinga hanggang sa mabawi ang mga halaman.

Sa video makikita mo ang detalyadong proseso ng pag-usbong ng niyog sa bahay.

Coconut palm ... at ngayon sa aking mga mata ay ang dalampasigan na may puno ng palma na bahagyang nakasandal sa tubig. Tingnan natin ang simbolo na ito ng isang matahimik na beach holiday.

Mula sa botanika hanggang sa pagsasanay

(Cocos nucifera)- ang tanging kinatawan ng genus Coconut (Cocos) pamilya Arekovye, o Palm ( Arecaceae, o Palmaceae). Ang ganitong kakaiba ay kapansin-pansin sa sarili nito, na parang ang kalikasan ay nag-ingat na makilala ang halaman na ito mula sa lahat ng iba pa.

Ang lugar ng pinagmulan ng niyog ay hindi pa tiyak na naitatag - ipinapalagay na ang Timog Silangang Asya (Malaysia) ang tinubuang-bayan nito. Ang saklaw ng halaman ay lumawak nang malaki salamat sa pagsisikap ng mga tao at pamamahagi ng mga prutas sa tulong ng mga alon ng ilog at dagat. Ngayon ang mga niyog ay sumasakop sa humigit-kumulang 5 milyong ektarya ng lupa, kung saan higit sa 80% - sa Timog-silangang Asya.

Ang mga niyog ay maaaring manatiling mabubuhay sa loob ng 110 araw sa maalat na tubig sa dagat, kung saan ang mga prutas ay maaaring dalhin ng higit sa 5000 km mula sa kanilang katutubong baybayin. Dahil sa kakayahan ng mga niyog na tiisin ang malaking kaasinan ng lupa, maaari silang mag-ugat sa mismong baybayin, kung saan walang ibang puno ang nabubuhay.

Ang niyog ay isang puno na may taas na 25-30 m na may makinis na puno na may mga annular scars mula sa mga nahulog na dahon, kadalasang bahagyang nakahilig sa isang gilid. Ang isang puno ng kahoy na 15-45 cm ang kapal sa diameter ay karaniwang bahagyang pinalawak sa base (hanggang sa 60 cm) dahil sa stock kapaki-pakinabang na mga sangkap. Ang pampalapot ng puno ng kahoy na may edad sa mga puno ng palma ay hindi nangyayari dahil sa kawalan ng cambial layer (tulad ng sa lahat ng mga monocotyledonous na halaman) at, dahil dito, ang kawalan ng paglago ng kahoy sa anyo ng taunang mga singsing.

Ang pangunahing ugat ng palad ay namatay, at ang pag-andar nito ay ginagampanan ng maraming mga lateral adventitious roots, na nagmumula sa pampalapot ng base ng puno ng kahoy. Ang mga pahalang na ugat ay pumapasok sa lupa sa pamamagitan ng 0.5 m, at ang mga patayo ay umabot sa lalim na 8 m. Ang mga ugat ng adventitious ay nabubuhay nang mga 10 taon, pagkatapos nito ay pinalitan ng mga bago. Ang mga ito, tulad ng puno ng kahoy, ay pare-pareho sa buong haba at walang pangalawang pampalapot, na karaniwan para sa mga monocot. Ang tina ay ginawa mula sa mga ugat ng puno ng niyog.

Ang mga dahon ng puno ng palma ay napakalaki, pinnate, hanggang 5-6 m ang haba at hanggang 1.5 m ang lapad, direktang nakakabit sa puno ng kahoy. Ang bigat ng naturang sheet ay umabot sa 12-14 kg. Ang dahon ay binubuo ng 200-250 leaflets, bawat isa ay hanggang 80 cm ang haba at hanggang 3 cm ang lapad.Ang dahon ay lumalaki nang halos isang taon at namamatay pagkatapos ng tatlong taon. Ang base nito ay nakapaloob sa tangkay halos lahat, na nagbibigay ng isang malakas na angkla upang mapaglabanan ang malakas na hangin sa malayo sa pampang. Humigit-kumulang isang beses sa isang buwan, isa pa bagong sheet, kung ang hindi kanais-nais na mga kondisyon ay hindi maantala ang pagbuo nito ng 2-3 buwan. Sa isang puno ng palma, sa karaniwan, mayroong 20 hanggang 35 dahon. Ang mga dahon ng palma ay ginagamit sa paghabi ng lahat ng maaaring ihabi: mula sa mga bubong at banig hanggang sa mga handbag at alahas.

Sa paborableng mga kondisyon, ang niyog ay namumulaklak sa buong taon. Tuwing 3-6 na linggo, lumilitaw ang mga inflorescence sa mga axils ng mga dahon sa anyo ng isang axillary panicle hanggang sa 2 m ang haba, na nakolekta mula sa mga spikelet na may mga lalaki at babaeng bulaklak. Ang mga babaeng bulaklak sa anyo ng mga dilaw na gisantes na 2-3 cm ang laki ay inilalagay sa ibabang bahagi ng mga spikelet na mas malapit sa base, na nagbibigay ng mas maaasahang pangkabit ng prutas. Ang kanilang bilang ay umabot sa ilang daan. Ang mga lalaking bulaklak ay matatagpuan sa tuktok ng mga spikelet, na nagpapahintulot sa kanila na palawakin ang polinasyon zone. Ang bilang ng mga lalaking bulaklak ay maraming beses na mas malaki kaysa sa bilang ng mga babaeng bulaklak. Para sa masiglang varieties, ang cross-pollination ay katangian, habang para sa dwarf varieties, ang taas kung saan sa pagtanda ay umabot ng hindi hihigit sa 10 m, self-pollination. Karaniwan 6-12 ovaries ang nananatili sa inflorescence. Ang isang mahusay na ani ay isinasaalang-alang kung ang 3-6 na prutas ay hinog sa isang taon.

Ang pagkakaroon ng pagputol sa tuktok ng unblown inflorescence, kinokolekta nila ang matamis na palm juice na naglalaman ng 14.6% na asukal. Ang brown crystalline palm sugar ay nakukuha sa pamamagitan ng evaporation. Ang katas na naiwan sa araw ay mabilis na nagbuburo, na nagiging suka sa loob ng isang araw. Sa mabagal na pagbuburo, ang alak ng niyog ay nakuha, mayroon itong mababang nilalaman ng alkohol, habang may nakakapreskong at nakapagpapalakas na epekto. Parang light table na grape wine ang lasa.

Para sa mas mabilis na ani

Nagsisimulang mamunga ang niyog sa edad na 6 na taon, unti-unting tumataas ang ani sa maximum na 15 taon at nababawasan lamang ito pagkatapos ng 50-60 taon dahil sa pagtanda ng puno. Ang isang punong may sapat na gulang ay gumagawa ng isang average ng halos 100 prutas bawat taon, sa ilalim ng kanais-nais na mga kondisyon, ang ani ay maaaring tumaas sa 200 prutas bawat puno.

Bilang resulta ng pangmatagalang paglilinang ng niyog, isang malaking bilang ng mga varieties ang nalikha, na nahahati sa 2 grupo: masigla (ordinaryo) at kulang sa laki (dwarf). Malaki ang pagkakaiba nila sa mga katangian ng biyolohikal at produksyon.

Ang mga bred dwarf varieties ay may mas maikling panahon ng produktibo - 30-40 taon, ngunit ang mga unang bunga ay lumilitaw sa kanila sa ika-4 na taon ng buhay, kapag ang puno ay may 1 metro lamang na paglago. Sa edad na 10, ang niyog ay nakapagbibigay ng pinakamataas na ani. Ang mga bunga ng dwarf palm ay mas maliit kaysa sa mga masigla, ngunit ang pag-aani mula sa pinakamataas na taas na 10 m ay mas madali kaysa sa mga puno na may taas na 20-25 m.

Ang mga bunga ng masiglang varieties ay bilog, halos spherical sa hugis, mga 30-40 cm ang lapad at tumitimbang ng hanggang 3 kg. Bumagsak mula sa taas na 20 m, nakakakuha sila ng kakila-kilabot na mapanirang kapangyarihan. Ang pag-aani ay isinasagawa sa buong taon na may dalas na 2 buwan. Ang isang bihasang picker ay maaaring mangolekta ng hanggang 1,500 nuts sa isang araw, para dito kailangan niyang mahusay na gumamit ng mahabang poste na may kutsilyo sa dulo. Ang hindi gaanong produktibo ay ang paraan ng pagkolekta sa pag-akyat sa mga puno ng palma sa taas na 20 m. Sa mga plantasyon ng tungkol sa. Ang Koh Samui (Thailand), kung saan ang supply ng mga niyog ay umabot sa 40 libong piraso sa isang taon, ay nagsimulang gumamit ng mga sinanay na unggoy para sa pag-aani, bawat isa ay nakakakolekta ng dalawang beses na mas maraming mga mani kaysa sa isang tao, dahil sa bilis ng pag-akyat. Naging atraksyon ng mga turista ang pamimitas ng niyog ng mga unggoy na nagbibigay ng karagdagang tubo sa mga taniman.

Mula sa shell hanggang sa core

Ang mga inani na niyog, tulad ng lahat ng iba pang bahagi ng lubhang kapaki-pakinabang na puno ng palma, ay ganap na ginagamit: mula sa shell hanggang sa butil. Sanay na ang mga Europeo na makakita ng mga brown na balbon na bola sa mga supermarket, ngunit ibang-iba ang hitsura ng mga niyog sa puno ng palma. Ang prutas ay natatakpan ng isang siksik na makinis na berdeng shell, na maaaring maging bahagyang dilaw o pula sa paglipas ng panahon. Tinatawag ng mga botanista ang panlabas na shell na ito na exocarp. Sa ilalim nito ay isang makapal na layer (2-15 cm) ng mga brown fibers. Ang layer na ito - ang mesocarp - ay binalatan kasama ang exocarp kaagad pagkatapos na ang mga niyog ay nasa lupa. Bago tayo maghiwalay magpakailanman sa dalawang layer na ito, binabalatan ang mga ito mula sa prutas, tandaan natin ang kanilang pambihirang kahalagahan sa pamamahagi ng mga species, at tingnan kung paano ginagamit ang hilaw na materyal na ito. Kung ang layer ng mga hibla ay nagbibigay ng buoyancy para sa mga prutas na nahuhulog sa tubig at dinadala ng agos, at proteksyon ng buto mula sa overheating sa mga tropikal na kondisyon, kung gayon ang water-impervious endocarp ay nagsisilbing isang maaasahang kapsula. Sa hindi pa hinog na mga batang prutas, ang mesocarp ay nakakain. Matapos alisin ang exocarp at mesocarp, ang prutas ay nakakakuha ng pamilyar na hitsura ng isang bilugan na kayumanggi na "nut", na tinutubuan ng mga kayumanggi na hibla. Tandaan na ang pariralang "niyog" na pamilyar sa amin ay hindi tama mula sa punto ng view ng botanika. Sa katunayan, ang prutas ay isang drupe.

Ang fibrous layer - coir o coir - ay isang mahalagang hilaw na materyal, kung saan ang bahagi ng pananim ay inaani na hindi pa hinog. Ang coir ay hindi napapailalim sa pagkabulok, at ang ari-arian na ito ay hindi nagbabago sa anumang halumigmig at temperatura, perpektong pinapanatili nito ang hugis nito at tumatagal ng napakahabang panahon. Ang materyal na ito ay ginagamit sa industriya ng muwebles bilang isang piling tagapuno para sa mga kutson at upholstered na kasangkapan; ang mga banig, mga lubid at magaspang na tela ay hinabi mula dito. Ang pangunahing producer ng coir sa mundo ay India at Sri Lanka.

Ang susunod na bao ng niyog ay ang endocarp, isang napakalakas na kayumangging "nutshell" kung saan madali nating nakikilala ang mga niyog sa mga istante ng grocery store. Ang isang matigas na shell ay sumasakop sa isang buto, na binubuo ng isang embryo at endosperm - solid at likido. Mula sa loob, ang "shell" ay natatakpan ng isang layer ng solid white endosperm na 1-2 cm ang kapal, at ang panloob na lukab ay puno ng likidong endosperm. Ang pagbili ng niyog sa isang tindahan, inaasahan naming makakuha ng matamis na nakakapreskong juice (i.e. likidong endosperm) at isang layer ng puting mataba na hard endosperm na lining sa "shell" mula sa loob, na pamilyar sa amin mula sa coconut flakes, na malawakang ginagamit sa industriya ng confectionery. Ito ay mula sa layer na ito na ang mahahalagang hilaw na materyales ay nakuha - kopra. Ang isang libong mani ay nagbubunga ng halos 200 kg ng kopra. Ang taunang produksyon ng copra sa mundo ay humigit-kumulang 5 milyong tonelada. Nangunguna ang Pilipinas at Indonesia sa produksyong ito.

Bago tayo makarating sa nakakain na buto, maghanap tayo ng gamit para sa "shell." Sa pang-industriya na produksyon, ang "nutshell" na may mga labi ng mga hibla ay dinurog at ang isang substrate ng niyog ay nakuha, na ginagamit para sa mga lumalagong halaman. Ito ay may mataas na moisture capacity at air permeability, biologically pure at hindi nabubulok. Ginagawa rin ng mga katangiang ito na mapabuti ang komposisyon ng anumang lupa kapag hinaluan nito. Nagbebenta sila ng substrate ng niyog sa anyo ng mga briquette: 5 kg ng pinindot na substrate ay nagiging 80 litro ng ganap na lupa kapag nababad.

Ang mga pinggan ay ginawa mula sa endocarp sa loob ng mahabang panahon. Sa Russia, sa unang pagkakataon, nakilala ang mga niyog noong ika-17 siglo sa ilalim ni Peter I, na nagdala ng kopa na gawa sa bao ng niyog mula sa Europa. Dahil ang mga niyog ay itinuring na "Indian curiosity" sa Europa, ang presyo ng curiosity na ito ay royal, gayundin ang disenyo nito. Ang mga eksibit ng mga makasaysayang museo ng mundo ay maaaring magsilbing kumpirmasyon nito.

Sa base ng prutas, ang tatlong "mata" ay malinaw na nakikilala, hindi tinutubuan ng mga hibla at ginagawang parang bunganga ng unggoy ang bunga. Ito ay mga pores na nabuo bilang kapalit ng tatlong carpels. Ang tatlong pores ay tumutugma sa lokasyon ng tatlong ovule, kung saan isa lamang ang bubuo sa isang binhi. Ang butas sa itaas ng umuunlad na buto ay madaling natatagusan, ito ay sa pamamagitan nito na sumibol ang usbong, habang ang iba pang dalawa ay hindi malalampasan.

Paminsan-minsan ay may mga niyog kung saan ang tatlong butas ay hindi masisira. Sa ganitong "mahigpit na selyadong" prutas, ang embryo ay maaaring maging isang natatanging "coconut pearl". Ang isang magandang puting makinis at matigas na shell, na nakapagpapaalaala sa ina-ng-perlas, ay sumasakop sa embryo, na ginagawa itong isang hiyas. Ang mga perlas ng niyog ay itinuturing na tanging plant-based na gemstone sa mundo. Kaya't ang lahat na nagbubukas ng niyog ay may pagkakataon na matagpuan dito ang himala ng kalikasan - mga perlas, na mas bihira kaysa sa dagat. Totoo, ang posibilidad ng gayong swerte ay napakaliit at humigit-kumulang 1 pagkakataon sa 7500 na prutas. Isa sa mga sikat na perlas ng niyog ay naka-display sa Harding botanikal Fairchild (Miami, USA). Tulad ng anumang natatanging hiyas, mayroon siyang tamang pangalan - "Magaraja".

natural na asin

Bumalik tayo sa nilalaman ng binuksan na prutas. Bago hatiin ang isang nut, kinakailangan upang maubos ang 0.5-1 l ng isang nakakapreskong at palaging cool (salamat sa insulating layer ng mesocarp) na likido sa pamamagitan ng isang butas sa isang permeable pore. Upang makuha ang pinakamataas na dami ng tubig ng niyog, ang mga prutas ay aalisin sa ikalimang buwan ng pagkahinog. Ang pagkonsumo nito ay nagpapataas ng paggagatas sa mga babaeng nagpapasuso at nagtataguyod ng pagkatunaw ng mga bato sa bato. Habang tumatanda ang likidong endosperm, tumataas ang nilalaman ng asukal. Ang tubig ng niyog ay sterile at malapit sa serum ng dugo sa maraming mga parameter, na isang natural na solusyon sa asin. Noong Ikalawang Digmaang Pandaigdig, ang tubig ng niyog ay ginamit bilang kapalit ng dugo para sa pagsasalin ng dugo sa mga emerhensiya. Naglalaman ito ng malaking halaga ng potasa (mga 294 mg bawat 100 g) at mga natural na klorido (118 mg bawat 100 g) na may mababang nilalaman ng sodium. Ngayon, ang tubig ng niyog ay mas madalas na ibinebenta sa de-latang anyo, dahil. ang shelf life nito ay maikli at 2-3 araw sa refrigerator.

Delicacy para sa mga milyonaryo

Habang ang prutas ay huminog, ang copra ay nagsisimulang mag-ipon at maglabas ng langis sa likidong endosperm, na nagiging sanhi ng maulap bilang resulta ng pagbuo ng isang emulsyon na may kasunod na pampalapot. Sa hinaharap, ang dami ng mga protina at taba ay tataas, at sa ika-8-9 na buwan ng pagkahinog, ang binhi ay bumubuo ng isang solidong endosperm. Sa 10-12 buwan, ang prutas ay ganap na hinog at handa nang tumubo.

Ang pagsibol ng prutas ay nagsisimula sa paglitaw ng isang usbong mula sa butas ng butas, habang ang mga pangunahing ugat ay nagsisimulang bumuo sa fibrous layer. Ang usbong sa una ay sumasakop sa "puso ng puno ng palma" - ang apikal na usbong. Sa labas, natatakpan ito ng puting edible fluff na parang marshmallow ang lasa. Ang isang delicacy salad ay inihanda mula sa apical buds, na tinatawag na "millionaires' salad" para sa mataas na halaga ng ulam na ito, dahil ang bawat bahagi ng salad na ito ay nagkakahalaga ng buhay ng mga halaman na nawala ang kanilang "puso". Pagkatapos ng 3-9 na buwan, ang unang dahon ay lilitaw, at ang mga ugat ay lumabas mula sa mesocarp.

Ang puno ng palma ay wala pang puno, ito ay binubuo ng isang "nut" na may berdeng bungkos ng mga dahon na lumalabas dito at isang apikal na usbong. Pagkatapos lamang magkaroon ng lakas ang bato at lumaki sa isang tiyak na sukat, magsisimula ang paglaki ng puno ng kahoy. Lumalabas na sa una ang puno ng palma ay lumalaki "sa lapad", at pagkatapos ay tumataas "sa taas".

Tulad ng ipinakita ng kasanayan, ang pinaka-produktibong mga puno ng palma ay nagsisimulang umusbong muna, sa bagay na ito, inirerekumenda na itapon ang lahat ng mga prutas na hindi umusbong sa loob ng 5 buwan.

Ang mga batang palma ay itinanim sa lupa sa edad na 6-18 na buwan. Kasabay nito, ang nut ay naiwan, dahil. ang isang batang halaman hanggang tatlong taon ay patuloy na gumagamit ng mga reserbang nakapaloob dito sustansya. Ang pagtatanim ay maaaring gawin sa buong taon, hindi kasama ang tag-araw. Ang halaman ay photophilous, kaya ang mga pattern ng pagtatanim ay dapat isaalang-alang ang pag-iilaw, pagkamayabong ng lupa at mga katangian ng paglago ng isang partikular na iba't. Ang puno ng niyog ay saline tolerant tubig sa lupa hanggang 3%. Ang density ng pagtatanim sa plantasyon ay 100-160 specimens/ha. Ang malaking distansya sa pagitan ng mga puno (9 m) ay nagbibigay-daan sa mga kumakalat na dahon ng bawat puno ng palma upang matanggap ang kanilang bahagi ng sikat ng araw.

Sa pagtanim ng susunod na henerasyon ng mga palma, babalik tayo sa bagong ani na pananim

Matapos ang mga niyog ay nasa lupa, sila ay nahati at pinatuyo sa araw. Ang puting mataba na endosperm ay hiwalay sa "shell". Ang mga nakolektang hilaw na materyales ay pinatuyo sa araw o sa mga hurno upang maprotektahan ang produkto mula sa bakterya at fungi at makakuha ng copra, na naglalaman ng halos 70% na langis. Ang langis ng niyog ay nakuha mula sa kopra sa pamamagitan ng cold pressing o hot pressing. Ang nagreresultang makapal, mataba na likido ay tinatawag na makapal na gata ng niyog, na napupunta sa mga dessert at sarsa. Ito ay 27% na taba, 6% na carbohydrate, 4% na protina at may kasamang maliit na halaga ng bitamina B1, B2, B3, C. Ang sariwang gata ng niyog ay parang gatas ng baka at maaaring gamitin upang palitan ang gatas ng hayop. Ang halaga ng enerhiya ng naturang gatas ay 230 kcal / 100 g. Ang mantikilya mula sa cream na naayos pagkatapos ng malamig na pagpindot ay mas mahalaga kaysa sa nakuha pagkatapos ng mainit na pagpindot.

Sa malamig na pagpindot, ang masa ng kopra ay muling isinasawsaw sa tubig at pinipiga muli, upang makakuha ng likidong gata ng niyog. Ginagamit ito sa pagluluto ng Timog-silangang Asya bilang pandagdag sa mga sopas at iba pang mga pagkain. Ang cake na natitira pagkatapos ng produksyon ng langis ay pinakain sa mga hayop.

Ang kopra ay ginagamit sa industriya ng confectionery sa anyo ng kilalang coconut flakes. Tinutukoy ng mataas na taba ng nilalaman ang paggamit nito sa paggawa ng sabon, pagluluto, sa paggawa ng margarine, mga pampaganda, mga pamahid na panggamot at mga suppositories. Unawain natin ang mga katangian ng langis ng niyog at tingnan kung bakit aktibong ginagamit ito ng mga tagagawa.

Langis ng niyog

Ang natutunaw na punto ng langis ng niyog ay +25...+27°C, sa mas mababang temperatura ay tumatagal ito sa anyo ng isang butil-butil na masa. Ito ay may mahabang buhay ng istante at halos hindi nag-oxidize dahil sa mataas na nilalaman ng saturated mga fatty acid. Ang pambihirang paglaban sa init ng langis, na hindi nawawala ang mga katangian nito kapag pinainit sa mataas na temperatura, ay nagbibigay-daan sa epektibong paggamit nito sa pagluluto para sa pagluluto ng pinirito at piniritong pinggan, lalo na sa paggawa ng popcorn.

Ang langis ng niyog ay may anti-inflammatory, antifungal, bactericidal effect sa katawan. Itinataguyod nito ang paglabas ng apdo, pinipigilan ang pagbuo ng labis na katabaan at urolithiasis, sinusuportahan ang normal na paggana thyroid gland. Ang lauric acid na nakapaloob sa niyog ay nag-normalize ng metabolismo ng kolesterol sa katawan.

Ang langis ng niyog ay halos kailangang-kailangan sa mga pampaganda. Ito ay may nakapagpapagaling at nakakalambot na epekto sa balat, nagtataguyod ng pagpapagaling ng sugat. Ang kanyang mga kapaki-pakinabang na katangian dahil sa presensya sa komposisyon nito ng mga saturated fatty acid (lauric -50% ng kabuuang nilalaman ng acid, myristic - 20%, palmitic - 9%, capric - 5%, caprylic - 5%, oleic - 6%, stearic - 3 % at polyunsaturated fatty acids - linoleic Omega-6 at linolenic Omega-3 acids - 1% bawat isa. Ang pinong langis lamang ang maaaring gamitin sa mga paghahanda sa kosmetiko. Sa mga produkto ng pangangalaga sa mukha, ang nilalaman nito ay hindi dapat lumampas sa 10%, at sa mga produkto ng pangangalaga sa katawan - 30%.

Ang ganyang set positibong katangian, at maging sa kumbinasyon ng mura, ginagawang hindi mapaglabanan ang langis ng niyog para sa pang-industriyang produksyon. Hindi nakakagulat na ang niyog ay matagal nang naiugnay sa mga pangunahing uri ng mga oilseed sa ekonomiya ng mundo. Ang pangunahing mundo na gumagawa ng langis ng niyog ay ang Malaysia, India, Thailand, Pilipinas, Sri Lanka at Indonesia. Ang Russia ay nag-aangkat ng langis ng niyog pangunahin mula sa India.

Ngayon ay maaari nating pahalagahan ang lahat ng mga posibilidad ng paggamit ng niyog at mga bunga nito at siguraduhin na ang halaman na ito ay hindi walang dahilan na itinuturing na "puno ng buhay" sa Timog-silangang Asya.

Larawan: Olga Shevtsova, Vladimir Sheiko, Maria Telnova, Natalya Aristarkhova, Rita Brilliantova

Kung ang spruce ay itinuturing na simbolo ng evergreen dark coniferous taiga, kung gayon ang niyog ay itinuturing na simbolo ng mainit na maaraw na tropiko. Ang klasiko ay ang puting buhangin ng isang coral atoll, asul na kalangitan, nakakapasong araw, turkesa, malinaw na tubig at .... isang puno ng palma.

Ipinanganak daw ang niyog sa isang lugar sa arkipelago ng Malaysia. Ito ang pinakakaraniwan at kailangan sa tropiko. Ito ay tinatawag na "puno ng buhay" - at ito ay hindi lamang mga salita. Ang mga naninirahan sa tropiko ay gumagamit ng halos lahat ng bahagi ng punong ito.

Pamamahagi ng niyog sa mundo

Ang mga dahon at kahoy ay ginagamit para sa pagtatayo, mga prutas para sa pagkain. Ngunit para sa maraming tao, ang niyog ay maaaring hindi ang puno ng buhay, ngunit ang puno ng kamatayan, dahil ang isang niyog na nahuhulog sa ulo ng isang tao ay maaaring nakamamatay. Bawat taon, humigit-kumulang 150 katao ang namamatay mula sa pagkahulog ng mga mani! Para sa paghahambing, 10 beses na mas kaunting pagkamatay mula sa mga pating, ngunit sa parehong oras ang lahat ay natatakot sa mga pating, at walang sinuman ang partikular na natatakot na magpahinga sa ilalim ng mga puno ng palma. Gayundin, ang pagbagsak nito, halimbawa, sa isang kotse ay maaari ding hindi kasiya-siya, ang isang dent ay garantisadong. Ang isang karaniwang niyog na tumitimbang ng humigit-kumulang 1 kg ay tumama sa lupa na may lakas na 1 tonelada. Ang bigat ng isang niyog ay maaaring umabot ng 3 kg.

Tingnan natin ang istraktura nito nang mas malapitan:

niyog

Ang nakasanayan na nating makita sa mga istante ng supermarket ay isang peeled nut na (mas tiyak, ito ay drupe, o isang edible bone, isang prutas sa loob ng prutas), ngunit kapag buo, ang nut ay mukhang mas malaki. Ang panlabas na shell ng nut (exocarp) ay natatakpan ng mga hibla, pinoprotektahan nito ang integridad ng nut kapag nahulog ito. Pagkatapos ay ang panloob na bao (endocarp) - ito ang bao ng niyog na may 3 butas na kahawig ng mga mata. Ang mga pores na ito ay humahantong sa 3 ovule, kung saan ang isa ay bubuo sa isang buto. Ang buto ay binubuo ng isang mataba na puting suson sa ibabaw na humigit-kumulang 12 mm ang kapal (pulp, o copra) at endosperm. Ang endosperm ay likido at transparent (tubig ng niyog), na may hitsura ng mga patak ng langis na itinago ng copra, unti-unting nagiging milky emulsion, pagkatapos ay lumapot at tumigas. Ang mga prutas ay lumalaki sa mga grupo ng 15 - 20 piraso, ganap na hinog sa loob ng 8 - 10 buwan. Sa isang nilinang na anyo, ang palma ay nagsisimulang mamunga mula 7 hanggang 9 na taon at nagpapatuloy ng halos 50 taon. Ang isang puno ng palma ay gumagawa ng 60 hanggang 120 na bunga bawat taon.

Paano maayos na magbukas ng niyog?

Ang hindi hinog na nut na may berdeng shell ay may pinakamaraming likido at pinakamaliit na puting pulp. Madali itong pinutol sa punto kung saan nakakabit ang niyog sa puno, at maaari rin itong mahati sa isang malakas na suntok laban sa isang bato, ngunit sa ganitong paraan maaari mong matapon ang kinakailangang likido.

Mga berdeng hilaw na niyog

Green coconut na inihanda para inumin

Mga batang niyog sa isang pedicel

Sa mature coconuts, mas matamis ang likido. Ang panlabas na makinis na layer, kasama ang fibrous layer, ay nililinis gamit ang isang istaka na itinutulak sa lupa, at maaari rin itong linisin gamit ang isang kutsilyo, isang matrabahong proseso.

Paano magbukas ng mature na niyog

Ang mga mature na prutas ay may higit pa madilim na kulay ang outer shell at ang brown na kulay ng inner shell, na nakasanayan na nating makita sa mga supermarket. Ang hugis ng walnut ay minsan ay katulad ng isang American football.

"Mata" ng niyog

Dito makikita natin ang parehong 3 pores na parang mga mata. Makakarating ka sa mahalagang likido sa pamamagitan ng pagtusok sa mga mata na ito gamit ang matalim na bagay. Inirerekomenda na tumusok ng 2 mata upang ang likido ay dumaloy mula sa isa at ang hangin ay pumasok sa isa pa. Sa pamamagitan ng parehong prinsipyo, inirerekumenda na buksan ang isang kahon ng juice sa pamamagitan ng paggawa ng isang butas sa tabi ng pangunahing isa.

buksan ang hinog na niyog

Matapos maibuhos ang lahat ng likido mula sa nut, dapat itong buksan upang makarating sa kopra. Upang gawin ito, kailangan mong i-tap ang circumference nito gamit ang ilang bagay, halimbawa, isang machete o kahit isang martilyo. Nakarating kami sa kopra - pinutol namin ito at kinakain, o para sa iba pang layunin. Masiyahan sa iyong pagkain!

Ano ang "Uto"?

Kaya tinawag ng mga Polynesian ng Cook Islands ang sprouted coconuts. Ang loob ng usbong na niyog ay may mas malambot na laman, at kapag niluto sa uling, ito ay lasa ng puding. Pagkatapos ng pagluluto ng uling, mas madaling hatiin ang nut, at ito ay ginagawa sa parehong paraan na ginagamit para sa isang mature na niyog, nang hindi nabubutas ang "mga mata".

Sibol ng niyog, batang puno ng palma

Ang endosperm ng niyog sa una ay likido at transparent, sa katunayan, ito ay tubig ng niyog - ang aming hinahangad na likido. Habang tumatanda ito, ang mga patak ng langis na itinago ng copra ay pumapasok sa endosperm, at pagkatapos ang likidong ito ay nagiging solidong core. Sa oras na ito, ang isang usbong ay nakikita na sa labas.

Tubig ng niyog mula sa isang batang niyog

Kukur - isang kasangkapan sa pagkuskos ng kopra

Pagkuha ng grated copra - gata ng niyog

Ang gata ng niyog ay isang by-product ng grated copra. Ang mature copra ay ipinihit sa isang kudkuran, pagkatapos ay ang mga resultang shavings ay lubusan na pinipiga at gatas ay nakuha. Maaari mo itong gawing mas likido sa pamamagitan ng pagdaragdag ng plain water o hilaw na tubig ng niyog. Ang matabang concentrate ng copra (coconut sauce) ay maaaring magdulot ng pagsakit ng tiyan kung hindi ka sanay. Kapag ang asukal ay idinagdag, ang isang napakasarap na produkto ay nakuha.

Endosperm ng tumubo na prutas (Uto)

Ano ang gamit ng copra?

Kung ang tubig ng niyog ay ang panloob na bahagi ng endosperm, kung gayon ang kopra ay ang panlabas na bahagi nito. Ang kopra ay pinagmumulan ng langis ng niyog, na isang mahalagang produkto dahil sa nilalaman nito ng iba't ibang fatty acid. Ginagamit ito para sa mga layuning pampaganda at kalusugan.

Pag-aani ng kopra

Ang pag-aani ng copra ay naging halos pangunahing hanapbuhay ng mga naninirahan sa mga tropikal na isla. Ang mga tropikal na atoll ay espesyal na itinanim ng mga niyog, kung saan kakaunti ang mga ito, at ang kopra ay inaani. Ito ay isang mahalagang komersyal na produkto ng mga mangangalakal South Seas at Timog Asya. Ang kopra ay inaani hanggang ngayon.

Ang kopra ay giniling at pagkatapos ay pinakuluan sa tubig upang makagawa ng langis ng niyog. Ang kopra ay naglalaman ng 70% na langis ng niyog. Ang by-product ay naglalaman ng 18 - 25% na protina at ginagamit bilang feed ng hayop. Ang isang puno ng palma ay nakatanim sa layo na 9 m mula sa isa pang puno ng palma, na nagbibigay-daan sa density ng 100-160 puno bawat ektarya. Ang average na kita sa Vanuatu ay $0.20 kada kilo ng mani, na katumbas ng 8 prutas. Kabuuang 320 dolyar bawat taon bawat ektarya. Ang Pilipinas ang pinakamalaking producer ng copra. Ang taunang halaga ng produksyon ay lumampas sa 80 milyong dolyar. Ang kopra ay inaani ng parehong malalaking kumpanya at pribadong magsasaka.

Ang hindi wastong pagpapatuyo ng copra ay maaaring humantong sa mga hulma ng pamilyang Aspergillus, na gumagawa ng nakamamatay na lason na Aflatoxin. Ayon sa ilang ulat, ito ay itinuturing na pinakamakapangyarihang carcinogen at nagiging sanhi ng sakit sa atay. Ang aflatoxin ay maaaring maipasa sa mga tao sa pamamagitan ng gatas at karne ng mga hayop na kumain ng kopra. Gayunpaman, ang pagkakaroon ng amag sa pinatuyong kopra ay hindi ang dahilan ng pag-aasawa nito (!) Hindi ito maaaring kainin, ngunit ito ay angkop para ibenta. Ang langis na nakuha sa industriya mula sa naturang copra ay hindi maaapektuhan ng aflatoxin!

Iba pang bahagi ng puno ng niyog

Ang niyog ay may iba pang kapaki-pakinabang na bahagi. Ang mga dahon, tulad ng kahoy ng puno ng niyog, ay ginagamit para sa pagtatayo. Ang mga dahon ay hinahabi at pagkatapos ay itinayo sa bubong ng isang tropikal na kubo. Ang mga basket at iba pang iba't ibang bagay ay hinabi rin mula sa mga dahon. Mula sa bao ng niyog, maaari kang gumawa ng pinakasimpleng pagkain.

Ang kemikal na komposisyon ng mga sangkap ng niyog

Ang paggamit ng tubig ng niyog bilang isang solusyon sa asin tulad ng isang patak

Noong Digmaang Pasipiko noong 1941-45, ang tubig ng niyog ay regular na ginagamit ng mga magkasalungat na partido bilang isang "alternatibo" sa plasma ng dugo para sa mga nasugatan. Ang tubig ng niyog ay isang unibersal na donor, ito ay kapareho ng plasma ng dugo ng tao. Ang tubig ng niyog ay isang natural na isotonic na inumin na may parehong balanse ng electrolyte gaya ng ating dugo. Ang tubig ng niyog ay mas masustansya kaysa sa buong gatas: mas kaunting taba at walang kolesterol! Ang tubig ng niyog ay may kakaibang chlorine content (118mg) kumpara sa humigit-kumulang 39mg sa mga sports drink.

Ang tubig ng niyog ay naglalaman ng humigit-kumulang 294 mg ng potasa, higit sa halos lahat ng sports drink (117 mg) at energy drink. Kasabay nito, mayroon itong mas kaunting sodium (25 mg) kaysa sa sports (41 mg) at enerhiya (200 mg) na inumin.

Mga natural na asukal sa tubig ng niyog - 5 mg, sa sports at energy drink - mula 10-25 mg ng binagong asukal. Chloride - 118 mg kumpara sa 39 mg ng chloride sa mga sports drink.

Naglalaman ng: saturated fat, dietary fiber, sugars, protina, bitamina C, riboflavin, thiamin, viacin, bitamina B12, bitamina B6, folate, pantothenic acid, choline, calcium, magnesium, phosphorus, iron, potassium, zinc, sodium, selenium, tanso, mangganeso.

Langis ng niyog

1.0 - 3.0% stearic, 7.5 - 10.5% palmitic, 13 - 19% myristic, 44 - 52% lauric, 0.2 - 2.0% caproic, 6.0 - 9.7% caprylic, 4.5 - 10% capric, 5 - .8% 2.8% linoleic, hanggang 1.3% hexadecenoic acids.

Palayo ng niyog

Palayo ng niyog iniuugnay ng karamihan sa mga tao ang karagatan sa baybayin. At ito ay totoo, dahil ang mga niyog ay iniangkop para sa paglalakbay sa ibabaw ng tubig ng mga dagat at karagatan. Ang embryo sa isang niyog ay napapalibutan ng isang triple na proteksyon - ito ay natatakpan ng isang matigas na shell, at sa ibabaw ng shell ay isang habi ng matigas, nababaluktot na mga hibla. Ang lahat ng shell na ito ay nagpapanatili sa nut na nakalutang, at bilang karagdagan, pinoprotektahan ng mga hibla ang embryo mula sa pagtama sa mga bato. Mula sa itaas, ang mga hibla ng niyog ay natatakpan ng makinis na balat. Sa pangkalahatan, ang isang napakalakas at maaasahang disenyo ay nakuha!

Samakatuwid, hindi na mabigla ang isang tao na ang mga niyog ay maaaring lumutang ng ilang buwan sa maalat na tubig dagat, hanggang sa sila ay itapon ng surf sa mabuhanging baybayin ng ilang isla.

Bukod dito, ang presensya sariwang tubig hindi naman kailangan ang buhangin, dahil sa loob ng bao ng niyog ay mayroon nang supply ng tubig na may mga sustansya na natunaw dito.

At ang pinaka-kamangha-manghang bagay ay ang isang kakaibang nilalang ng kalikasan ay maaaring tumira sa iyong tahanan!

bata pa niyog (Cocos nucifera) na may napanatili pa ring walnut ay mukhang napaka-kahanga-hanga sa isang palayok. Kailangan mong maunawaan na sa mga kondisyon ng isang apartment, ang isang coconut palm ay hindi magiging masyadong komportable, mas mahusay pa rin na panatilihin ang palm na ito sa isang greenhouse. Gayunpaman, kahit na sa bahay, ang niyog ay maaaring tumagal ng mahabang panahon.

Ang taas ng niyog sa natural na kondisyon ay umabot sa 30 metro, at ang mabalahibong dahon nito ay -6 na metro. AT kondisyon ng silid Ang puno ng palma ay maaaring lumaki hanggang 2-2.5 m.

Ang walnut ay hindi dapat ihiwalay sa palad, dahil ginagamit ng batang halaman ang mga reserbang nutrisyon na nilalaman ng walnut sa unang 3 taon ng paglaki.

Kapansin-pansin, hindi pa naitatag ng mga botanista ang makasaysayang tinubuang-bayan ng mga palma ng niyog. Sa loob ng ilang milyong taon, ang mga niyog ay nanirahan sa mga baybayin ng buong tropikal na sinturon ng Earth.

Ang mga philologist ay dumating sa konklusyon na ang pangalan ng puno ng palma ay nagmula sa salitang Portuges na coco, iyon ay, "unggoy".

Niyog, alagaan sa bahay.

Ang temperatura sa buong taon ay dapat na mataas, dahil ang niyog ay napaka-thermophilic. Sa tag-araw, ito ay kanais-nais na mapanatili ang temperatura sa hanay ng 22-25 ° C, sa taglamig - hindi ito dapat mahulog sa ibaba 18 degrees.

Pag-iilaw ng Puno ng Niyog kinakailangan ang maliwanag, dahil ang puno ng niyog ay nangangailangan ng maraming sikat ng araw at makatiis ng direktang sikat ng araw. Sa tag-araw, kadalasan, ang puno ng niyog ay may sapat na pag-iilaw, lalo na kung ang palayok na may puno ng palma ay itinatago sa isang maliwanag na bintana, ngunit sa taglamig, ang puno ng niyog ay halos palaging nangangailangan ng karagdagang pag-iilaw.

Pagtutubig sa tagsibol at tag-araw- sagana, ngunit hindi pinapayagan ang labis na tubig sa palayok. Sa taglamig, ang pagdidilig sa niyog ay binabawasan sa isang beses sa isang linggo, gayunpaman, ang nakapaso na lupa ay dapat pa ring manatiling basa-basa sa taglamig.

Palayo ng niyog napaka-sensitibo sa kahalumigmigan ng hangin. Ang mga dahon ng palma sa buong taon ay dapat na i-spray araw-araw na may mainit, malambot, naayos na tubig. Imposibleng iproseso ang mga dahon ng niyog na may "liquid wax", kaya dapat silang malayang makahinga.

Lupa ng niyog dapat ay bahagyang acidic o neutral at binubuo ng soddy soil, humus at peat sa isang ratio na 1:1:1. Pagkatapos ang halo na ito ay dapat ihalo sa isang pantay na dami ng pinalawak na luad, buhangin at luad. Maaari kang gumamit ng handa na halo para sa mga puno ng palma.

Nutrisyon ng puno ng niyog ginawa mula sa tagsibol, bawat 2-4 na linggo na may mineral at mga organikong pataba. Pagpapakain sa taglagas at taglamig halamang bahay maaaring hindi maipatupad.

Paglipat ng puno ng niyog. Maaaring itanim muli ang isang batang niyog isang beses sa isang taon. Karaniwan ang paglipat ay isinasagawa sa tagsibol. Nang maabot ang palad tatlong taong gulang, hindi na ito inililipat, ngunit pinalitan lamang ng tuktok na layer ng lupa sa isang palayok.

Pagpaparami ng puno ng niyog nangyayari lamang sa tulong ng mga prutas. Maaaring sumibol ang niyog sa bahay. Upang gawin ito, ang nut ay inilalagay sa wet peat sa isang greenhouse sa temperatura na 25 ° C, habang dapat itong regular na maaliwalas upang hindi ito maging amag. Matapos lumitaw ang usbong, ang niyog ay inilipat sa isang palayok na may isang substrate na dapat bahagyang takpan ang ilalim ng nut.

namumulaklak na puno ng niyog hindi nangyayari sa bahay. Sa kalikasan, kapag nagsimulang mamukadkad, ang niyog ay namumulaklak sa buong buhay nito. Ang mga single-sex na bulaklak ay kinokolekta sa paniculate inflorescences, na umaabot hanggang 1.2 m ang haba. Ang isang kagiliw-giliw na katotohanan ay ang asukal at alak ay nakuha mula sa katas ng mga inflorescences ng niyog.

Mga sakit at peste ng niyog.

Ang mga dahon ng niyog ay nagiging dilaw mula sa hindi sapat na pagtutubig ng halaman. Dapat mong dagdagan ang intensity ng pagtutubig, siguraduhin na ang labis na tubig ay hindi tumitigil, ngunit alisan ng tubig sa kawali.

Ang mga dulo ng dahon ng niyog ay nagiging kayumanggi mula sa masyadong tuyo na hangin sa silid. Ito ay kinakailangan upang madagdagan ang intensity ng pag-spray, at sa tag-araw, maaliwalas ang silid nang mas madalas.

Ang mga dahon ng niyog ay nangingitim at nalalanta mula sa masyadong mababang temperatura ng silid. Taasan ang temperatura sa silid.

Kapag apektado ng spider mite lumilitaw ang puting patong sa mga dahon at tangkay ng niyog. Sa kasong ito, kinakailangan upang punasan ang mga dahon, at gamutin sa isang solusyon ng acaricide.

Mga karaniwang peste ng niyog- spider mites, kaliskis na insekto, mealybugs, thrips at aphids.

Palayo ng niyog

Lumalaki ang niyog sa kahabaan ng baybayin ng lahat ng tropikal na bansa. Ang bunga nito ay tinatawag nating niyog. Sa pamamagitan ng ang paraan, hindi lamang masarap, ngunit din napaka kapaki-pakinabang na produkto. Para sa maraming mga amateur gardeners, ang tanong ay madalas na lumitaw kung paano palaguin ang isang niyog sa bahay. Gayunpaman, ang prosesong ito ay nangangailangan ng ilang kaalaman at diskarte.