ทั้งหลักสูตรที่หนึ่งและสองจัดทำขึ้นจากอกไก่งวง

เนื้อนี้เหมาะสำหรับสลัดพายและของว่าง นอกจากนี้ อกไก่งวงยังถือเป็นอาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่ไม่มีโคเลสเตอรอล

หากปรุงไม่ถูกต้องก็จะแห้งเกินไปเหนียวและสูญเสียทั้งหมด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์. การทำให้จานฉ่ำและนุ่มไม่ใช่เรื่องยาก

อกไก่งวง - หลักการทำอาหารทั่วไป

ละลายไก่งวงในน้ำอุ่น เปลี่ยนเป็นระยะ

อกสามารถทอด, ตุ๋น, ต้ม, อบและรมควัน

การปรุงอาหารไก่งวงไม่เกินเวลาที่ระบุไว้ในสูตรจะดีกว่า ดังนั้นจะรักษาความชุ่มฉ่ำไว้ได้ง่ายกว่าและจะไม่แห้ง

ก่อนปรุงอาหารควรล้างเนื้อให้สะอาดกำจัดส่วนเกินและทำให้แห้ง

คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศสำหรับปรุงอาหารอกไก่งวง

ก่อนอบควรแบ่งเต้านมออกเป็นหลายส่วน

เมื่อทอดไก่งวงสับอย่าลืมพลิกกลับ

ซุปข้าวอกไก่งวง

ซุปข้าวปกติที่ปรุงด้วยน้ำซุปเนื้อไก่งวงกลายเป็นอาหารที่มีประโยชน์ที่สุด จานนี้สามารถเสิร์ฟได้แม้กับเด็กเล็ก

วัตถุดิบ:

อกไก่งวง 430 กรัม

หัวหอมหนึ่งอัน

มันฝรั่งขนาดกลางสามลูก

หนึ่งแครอท

ข้าวครึ่งแก้วเล็ก

เกลือและพริกไทย;

น้ำ 2 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

ล้างไก่งวงและหั่นเป็นชิ้นใหญ่

จากนั้นใส่ลงในกระทะแล้วเติมน้ำ ต้มทั้งหมด 40 นาที เมื่อน้ำเดือดใส่เกลือ

ในขณะที่เนื้อกำลังทำอาหาร ทำความสะอาดและหั่นผัก มันฝรั่งและหัวหอม - ลูกบาศก์และแครอท - หลอด

แครอทและหัวหอมหลังจาก 40 นาทีสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ได้ หลังจากนั้นสักครู่ให้ใส่มันฝรั่งและข้าวล้างหลาย ๆ ครั้ง

หลังจากใส่ผักทั้งหมดแล้ว ซุปจะปรุงต่ออีก 15 นาที ก่อนความพร้อมแปดนาทีเพิ่มผักใบเขียวและพริกไทย

เสิร์ฟซุปสำเร็จรูปในชามลึก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มครีมเปรี้ยวลงในซุปได้

อกไก่งวงกับสับปะรดกระป๋อง

ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันอย่างลงตัวในจาน สับปะรดทำให้ไก่งวงมีรสหวาน และขิงเพิ่มความขมเล็กน้อย

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่งวงสองชิ้น

สับปะรดกระป๋องสับหนึ่งกระป๋อง

ช้อน แป้งมันฝรั่ง;

ซอสถั่วเหลืองสองสามช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะกอกครึ่งแก้ว

ขิงป่นเล็กน้อย

วิธีทำอาหาร:

ตัดเต้านมเป็นเส้นบาง ๆ

สำหรับซอสหมัก ให้ผสมซีอิ๊วขาว เกลือเล็กน้อย พริกไทย แป้งข้าวโพดครึ่งหนึ่ง และน้ำมันมะกอกเข้าด้วยกันในชาม

ถูเนื้อให้เข้ากันด้วยน้ำดอง

ทอดไก่งวงในน้ำมันที่เหลือทั้งสองด้าน ด้านละ 3 นาที เนื้อควรเปลี่ยนเป็นสีขาวและสีน้ำตาล

เพิ่มสับปะรดและน้ำบางส่วนไปที่เต้านม ปิดฝาหม้อและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที

ผสมน้ำสับปะรด 1/3 กระป๋องกับน้ำ แป้งมัน และขิง คุณควรได้ซอสที่ข้นเล็กน้อย เทลงในกระทะแล้วปรุงไก่งวงต่ออีก 5 นาที

เสิร์ฟร้อนๆ ราดซอสด้านบน

สลัดอกไก่งวง

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยสำหรับมื้อค่ำแบบเบา ๆ ที่ดีที่สุดคือให้บริการทันทีหลังจากเตรียม

วัตถุดิบ:

อกไก่งวง 240 กรัม

¼ ส่วนของแตงกวา

พริกหวานหนึ่งอัน

หัวผักกาด

น้ำมัน (มะกอกหรือผัก);

น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชา

น้ำมะนาว;

ผักชีสองก้าน

ถั่วลิสง 30 กรัม

ซอสถั่วเหลืองหนึ่งช้อน

พริกไทยใด ๆ

วิธีทำอาหาร:

ผสมน้ำผึ้ง ซอสถั่วเหลือง และพริกไทยเข้าด้วยกัน

เพิ่มอกไก่งวงหั่นบาง ๆ ลงในส่วนผสม หมักไว้ครึ่งชั่วโมง

พริกหยวกและหั่นแตงกวาเป็นเส้น สับพริกขี้หนูให้ละเอียด ฉีกใบผักกาดหอมด้วยมือของคุณแล้วใส่ในชามแยกต่างหากใส่พริกไทยและแตงกวาลงไป ผสมทุกอย่าง

นำไก่งวงที่หมักไว้ลงทอดในน้ำมันจนสุกเหลือง

เพิ่มเนื้อสัตว์ลงในสลัด

สำหรับน้ำสลัด ให้ผสมน้ำมันมะกอก น้ำผลไม้ เกลือ และพริกไทยเข้าด้วยกัน

โรยสลัดเสร็จแล้วด้านบนด้วยถั่วลิสงและผักชี

อกไก่งวงอบกับมันฝรั่งและเห็ดแชมปิญองในเตาอบ

จานนี้ปรุงจากส่วนผสมขั้นต่ำ แต่รสชาตินั้นไม่ธรรมดา ปรุงในปลอกอบจะดีกว่าควรตุ๋นในน้ำผลไม้ของตัวเอง

วัตถุดิบ:

เนื้อไก่งวง 1 กก.

แครอท 100 กรัม

หกมันฝรั่งขนาดกลาง

หัวหอม 130 กรัม

พริกไทยป่นแดง

น้ำมันพืช;

เห็ดแชมปิญอง 320 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ล้างเนื้อและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นสี่ส่วน

ขูดแครอทและสับหัวหอมด้วยมีด

ล้างเห็ด

ใส่ไก่งวง หัวหอม มันฝรั่ง แครอท น้ำมัน เกลือ และพริกไทยลงในชาม

ใส่ทุกอย่างลงในปลอกอบปิดแล้วทำรูเล็ก ๆ 2 รูที่ด้านบนด้วยมีด

ปรุงอาหารทุกอย่างในเตาอบที่ 180 องศาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง

โรยด้วยสมุนไพรสดสับก่อนเสิร์ฟ

อกไก่งวงฉ่ำปรุงในหม้อหุงช้า

เพื่อไม่ให้เนื้อแห้งต้องขูดด้วยน้ำมันและสมุนไพรก่อน เต้านมที่เตรียมด้วยวิธีนี้สามารถใช้สำหรับแซนวิชได้

วัตถุดิบ:

อกไก่งวง 550 กรัม

เนยละลายครึ่งแก้ว

¼ถ้วยไวน์ขาวใด ๆ

พริกหยวกและเกลือหนึ่งช้อนชา

กระเทียมสามกลีบ

วิธีทำอาหาร:

ล้างเนื้อไก่งวงใต้น้ำไหลปกติ

ในชามแยกต่างหาก ผสมกระเทียมสับ ไวน์ เกลือ และเนยละลาย น้ำแอปเปิ้ลก็เหมาะแทนไวน์

เทน้ำมันดอกทานตะวัน 1 ช้อนลงในชามสำหรับผู้เล่นหลายคนแล้ววางเต้านมไว้ที่นั่น จากนั้นราดเนื้อด้วยซอสที่เตรียมไว้

ปิดฝาหม้อหุงหลายคนแล้วตั้งโหมด "ดับไฟ" ตั้งเวลาทำอาหาร 1.5 ชม.

หลังจากเสียงบี๊บ นำเนื้อออกจากเครื่องและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย

เนื้อเย็นสามารถหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเสิร์ฟได้

จานจะดูน่ารับประทานมากถ้าคุณตกแต่งด้วยแอปเปิ้ลหรือสมุนไพรทั้งหมด คุณยังสามารถเพิ่มปราชญ์หรือโหระพาเล็กน้อยที่นั่น

อกไก่งวงรสเผ็ดอบในกระดาษฟอยล์

สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด ไก่งวงที่ปรุงด้วยวิธีนี้จะถูกใจคุณ ยิ่งคุณใส่เนื้อด้วยกระเทียมมากเท่าไหร่รสชาติก็จะยิ่งดีขึ้นเท่านั้น ควรทำแผลด้วยมีดให้ลึกและควรดันกระเทียมเข้าไปในแต่ละอัน

วัตถุดิบ:

เนื้ออกไก่งวง 1.7 กก.

กระเทียมหกกลีบ

adjika เผ็ดสองช้อนโต๊ะ

น้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนโต๊ะ

พริกแดงครึ่งช้อนชา

เกลือหนึ่งช้อนโต๊ะที่ไม่สมบูรณ์

น้ำ 1.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

เทน้ำลงในชามขนาดใหญ่และใส่เกลือ

จุ่มเต้านมไร้หนังลงในน้ำเกลือแล้วหมักทิ้งไว้ 2.5 ชั่วโมง

หลังจากเวลาผ่านไป ให้นำเนื้อออกจากน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดมือ

ยัดไก่งวงด้วยกระเทียมและเคลือบทุกด้านด้วยส่วนผสมของ adjika น้ำมันและพริกไทย

ห่อเต้านมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้ปิดเตาอบและทิ้งอกไก่งวงไว้ในเตาอบอีกหนึ่งชั่วโมง

ตัดเนื้อเสร็จแล้วกับเส้นใยและเสิร์ฟร้อนที่โต๊ะ สลัดผักและมันฝรั่งต้มจะเข้ากันได้ดีกับจานนี้

อกไก่งวงกับผัก

จานนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจรูปร่างของตนเอง ไก่งวงกับผักจะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย เนื้อมีรสเผ็ดปานกลางและมีกลิ่นหอม

วัตถุดิบ:

อกไก่งวง 1.3 กก.

1.5 แครอท

กระเทียมสามหัว

ห้ามันฝรั่ง

น้ำมันดอกทานตะวัน;

7 ลูกพรุน

พริกหยวกหวานและขมิ้นหนึ่งช้อนเต็ม

สองเซนต์ ช้อนใบโหระพาแห้ง

พริกไทยดำ;

ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส

น้ำหนึ่งลิตรครึ่ง

วิธีทำอาหาร:

เพื่อความชุ่มฉ่ำของเนื้อให้นำไปแช่น้ำผสมเกลือทิ้งไว้อย่างน้อยสามชั่วโมง

จากนั้นนำเต้านมขึ้นจากน้ำ

ในการยัดเต้านมด้วยกระเทียมให้กรีดให้ลึก กระเทียมควรหั่นตามยาว

วางกระดาษ parchment ที่ด้านล่างของถาดอบลึก โรยพริกไทย ปาปริก้า ใบโหระพา และขมิ้นลงไป ในส่วนผสมของเครื่องปรุงรสเหล่านี้ ม้วน กดเนื้อให้แน่น วางใบกระวานสองสามใบไว้ใต้อกและอีกสองสามใบ

ถัดจากไก่งวงให้กระจายลูกพรุนลวกด้วยน้ำเดือด, มันฝรั่งหั่นบาง ๆ, แครอทและโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่เหลือ เทผักด้วยน้ำหนึ่งแก้วและน้ำมันดอกทานตะวัน

ปิดทุกอย่างให้แน่นด้วยกระดาษฟอยล์

อบเต้านมกับผักเป็นเวลา 80 นาที ตั้งอุณหภูมิเป็น 180 องศา นำกระดาษฟอยล์ออกจากเตาอบสักครู่ก่อนปรุงอาหาร

เสิร์ฟจานโดยหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ผักลงไป สำหรับวันหยุดใหญ่ อกไก่งวงอบด้วยวิธีนี้จะเป็นอาหารจานร้อนที่ดี

สับเต้านมไก่งวง

จานปรุงเร็วมากและค่อนข้างนุ่ม สำหรับสูตรนี้เหมาะสำหรับทั้งเนื้อสดและเนื้อนอนในช่องแช่แข็งเป็นเวลานาน หากเนื้อแช่แข็งต้องดึงออกมาก่อนเพื่อให้ละลายน้ำแข็งได้อย่างสมบูรณ์

วัตถุดิบ:

อกไก่งวงครึ่งกิโลกรัม

ชีสแข็ง 80 กรัม

เกล็ดขนมปัง (ทำเองหรือซื้อตามร้าน)

น้ำมันพืชสองสามช้อนโต๊ะ

เครื่องปรุงรสไก่หนึ่งช้อนชาและน้ำส้มสายชูบัลซามิก

เครื่องปรุงรสอเนกประสงค์และซีอิ๊วขาวหนึ่งช้อนโต๊ะ

หัวกระเทียม

ส่วนผสมของพริก - เพื่อลิ้มรส;

วิธีทำอาหาร:

ตัดเนื้อเป็นชั้นหนาและสม่ำเสมอ

ปิดถุงสับแต่ละชิ้นแล้วตีทั้งสองด้าน ควรมีขนาดเกือบสองเท่า

ผสมกระเทียมบด น้ำส้มสายชู พริกไทย เครื่องปรุง ซอสถั่วเหลือง เกลือ และน้ำมัน 1 ช้อนสำหรับหมักในชามใบใหญ่

เคลือบสับทั้งสองด้านด้วยน้ำดองและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 16 ชั่วโมง

หลังจากเวลาผ่านไป เตรียมแป้งสำหรับสับ ผสมชีสขูดและเกล็ดขนมปังผ่านเครื่องขูดที่เล็กที่สุด

ม้วนแต่ละสับกดให้แน่นในแป้ง

ทอดแต่ละชิ้นในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันเป็นเวลาอย่างน้อย 3 นาที

ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะตามต้องการ

เสิร์ฟพร้อมสลัด เครื่องเคียง หรือสมุนไพร สำหรับการตกแต่งข้างๆ คุณสามารถใส่มะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งและไข่นกกระทา

อกไก่งวงในน้ำหมักน้ำผึ้งมะนาว

จานมีรสหวานอมเปรี้ยวที่น่าพอใจมาก

วัตถุดิบ:

กิโลกรัมของเต้านม

ไข่แดง;

กระเทียมสองกลีบ

1.5 เซนต์ ล. น้ำผึ้ง;

มัสตาร์ดหนึ่งช้อนเต็ม

มะนาวครึ่งลูก

น้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ

พริกไทยและเกลือ

วิธีทำอาหาร:

ล้างและทำให้เนื้อแห้ง จากนั้นถูด้วยเกลือพริกไทยแล้วนำไปหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

ทันทีที่เนื้อหมักคุณสามารถใส่กระเทียมที่ผ่านการบด ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องทำการตัดเนื้อหลายครั้ง

ตีไข่แดงกับมัสตาร์ด น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

แปรงไก่งวงอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยส่วนผสมนี้

เปิดเตาอบที่ 190 องศา วางเต้านมบนแผ่นอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วส่งไปที่เตาอบ

ปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 15 นาที กลับเนื้อเป็นครั้งคราว

โรยหน้าด้วยสมุนไพรก่อนเสิร์ฟ

• หากต้องการทำให้ไก่งวงนุ่มขึ้น คุณสามารถตีไก่งวงล่วงหน้าได้
• หากคุณใช้เนื้อไก่งวงสดจานจะอร่อยยิ่งขึ้น
• เนื้อแช่แข็งใช้เวลาในการปรุงนานกว่าเนื้อสด
• ในการหมักเต้านมให้ดียิ่งขึ้น ควรเจาะด้วยมีดหลาย ๆ ที่ก่อน เป็นที่พึงปรารถนาที่จะทำให้แผลลึก
• ต้องจำไว้ว่า breadcrumbs แบบโฮมเมดซึ่งแตกต่างจากการหายใจในร้านค้าทำให้สับกรอบและในขณะเดียวกันก็นุ่ม
• เต้านมสามารถปรุงด้วยวิธีใดก็ได้: ในกระดาษฟอยล์, ถุงอบหรือเกล็ดขนมปัง

พื้นฐานของความถูกต้อง รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพสามารถตุ๋นหรืออบได้ วิธีทางที่แตกต่างอกไก่งวง. มีสูตรอาหารมากมายสำหรับเตรียมอาหารจานนี้ ที่ประสบความสำเร็จและอร่อยที่สุดแสดงไว้ด้านล่าง

การเพิ่มมันฝรั่งลงในจานก็เพียงพอแล้วเพื่อช่วยตัวเองให้ไม่ต้องลำบากในการหาเครื่องเคียงที่เหมาะสมสำหรับนก ส่วนผสม: เนื้อ 650 กรัม, มันฝรั่ง 760 กรัม, ใบโหระพาเล็กน้อย, เครื่องปรุงรสพิเศษสำหรับสัตว์ปีกและพริกหยวกหวาน, ก้านโรสแมรี่, เกลือ, น้ำมันพืช

1. มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้น พวกเขาจะเค็มและโรยด้วยเครื่องปรุงรสที่เหมาะสม เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชามและผสมให้เข้ากัน
2. เนื้อสับหยาบเกลือและโรยด้วยเครื่องเทศพิเศษ
3. มวลสองก้อนรวมกันและวางในแม่พิมพ์ ก้านโรสแมรี่วางอยู่ด้านบน
4. ขั้นแรกให้ปรุงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงภายใต้กระดาษฟอยล์หนาและอีก 25 นาทีโดยไม่ใช้

จานตกแต่งด้วยสมุนไพร

ในซอสมะเขือเทศชีส

เตรียมการรักษาในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง และรสชาติของมันจะทำให้ประหลาดใจแม้กระทั่งนักชิมที่พิถีพิถันที่สุด ส่วนผสม: เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม, ชีสแข็ง 90 กรัม, แครอท, หัวหอมใหญ่, พริกหยวกแดง, วางมะเขือเทศขนาดใหญ่ 3 ช้อนและน้ำมันพืชในปริมาณที่เท่ากัน, ขนาดเล็ก น้ำตาลหนึ่งช้อนเกลือส่วนผสมของสมุนไพรโปรวองซ์

1. เนื้อถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ผักทั้งหมดสับในทางใดทางหนึ่ง
2. ขั้นแรกให้นำไก่งวงไปทอดในน้ำมันร้อนจนเกรียม ถัดไปวางผักไว้ที่นั่น ส่วนผสมจะถูกปรุงเป็นเวลา 7-8 นาที
3. มันยังคงเกลือมวลเพิ่มสมุนไพรแห้งและเติมน้ำร้อนประมาณหนึ่งแก้ว
4. เมื่อส่วนผสมเดือดชีสขูดจะถูกส่งไปยังกระทะ ทันทีที่ละลายภาชนะจะถูกทิ้งไว้บนเตาอีกสองสามนาที

น้ำเกรวี่ที่ได้นั้นเข้ากันได้ดีกับพาสต้าหลากหลายชนิด

สลัดเนื้อไก่งวงกับแตงกวา

นี่เป็นสลัดง่ายๆสำหรับช่วงลดน้ำหนัก ส่วนผสม: เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม แตงกวาสด 2 ไข่ไก่ขนต้นหอม 2-3 หัว เกลือ มายองเนส หรือน้ำมันสำหรับแต่งตัว

1. ไก่งวงต้มในน้ำเกลือจนสุกแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่
2. แตงกวาและไข่ไก่ลวกก็บดเช่นกัน
3. ขนหัวหอมสับละเอียดด้วยมีดคม
4. หลังจากผสมส่วนผสมแล้วสลัดจะเค็มและปรุงรสด้วยซอส

กับเห็ด

เมื่อต้มสัตว์ปีกกับเห็ดคุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีครีมเปรี้ยวที่มีไขมันจำนวนมาก นอกจากเห็ด (200 กรัม) และนี่ ผลิตภัณฑ์นม(180 กรัม), นำ: เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม, กระเทียมเม็ด, พริกขี้หนูป่น, ใบโหระพา, 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเดือดเกลือ

1. เนื้อหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เค็มและโรยด้วยเครื่องปรุงรสทั้งหมด จากนั้นทอดทุกด้านจนเป็นสีเหลืองทอง
2. ในชามแยกต่างหากผัดเห็ดชิ้นบาง ๆ จนนุ่ม เพิ่ม Champignons และครีมเปรี้ยวลงในเนื้อสัตว์
3. ส่วนประกอบเทลงในน้ำเดือดและเคี่ยวประมาณ 15-20 นาที

แทนที่จะใช้กระเทียมบดคุณสามารถใช้ส่วนประกอบสดที่สับได้ ในกรณีนี้เขาไปที่กระทะ 5-7 นาทีก่อนที่จานจะสุกเต็มที่

อกไก่งวงในซอสน้ำผึ้งถั่วเหลือง

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสหวานในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ ซอสเผ็ดสูตรพิเศษจะทำให้อกไก่งวงนุ่มและชุ่มฉ่ำ ส่วนผสม: เต้านมครึ่งกิโลกรัม, หัวหอม 2 หัว, เกลือ, น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนใหญ่, ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ, อย่างละ 1 ชิ้นเล็ก น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนชา ขิงสับ กระเทียมผงและปาปริก้าหวาน แครอทขนาดใหญ่ พริกหวาน 2 เม็ด

1. ผสมซอส น้ำผึ้ง น้ำส้มสายชู และส่วนประกอบทั้งหมดยกเว้นเกลือ
2. น้ำหมักที่ได้นั้นเต็มไปด้วยไก่งวงชิ้นเล็ก ๆ
3. ผักถูกตัดเป็นเส้น
4. ไก่งวงทอดในน้ำมันร้อนจนเปลือกปรากฏขึ้นหลังจากนั้นปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ พร้อมกับผักทั้งหมดเป็นเวลา 7-8 นาที
5. น้ำดองที่เหลือเทลงในกระทะ
6. มันยังคงอุ่นจานสักสองสามนาทีแล้วปล่อยให้มันเดือด

เสิร์ฟพร้อมข้าวต้มขาว

เนื้อฉ่ำและนุ่มในหม้อหุงช้า

พิเศษ ระบอบอุณหภูมิในโปรแกรม "สตูว์" จะช่วยให้ผู้เล่นหลายคนปรุงอาหารเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ ส่วนผสม: เนื้อ 780 กรัม, หัวหอมใหญ่, เกลือ, มะเขือเทศฉ่ำ 3 ลูก, แครอท, ส่วนผสมของพริก

1. ขั้นแรก นำเนื้อไก่งวงมาล้าง ตากแห้ง หั่นเป็นชิ้นๆ แล้ววางลงในชามของเครื่อง
2. แครอทถูด้านบนวางหัวหอมและมะเขือเทศชิ้นใหญ่
3. ส่วนผสมมีเกลือและพริกไทย
4. ในโหมดนี้ การรักษาจะคงอยู่เป็นเวลา 45 นาที

หากคุณใช้หม้อความดันอเนกประสงค์อเนกประสงค์ คุณสามารถลดเวลาในการปรุงอาหารได้ 2 เท่า

อบเต้านมรสเผ็ดในกระดาษฟอยล์

เนื้อสำเร็จรูปอร่อยสำหรับเสิร์ฟเป็นแซนวิชหรืออาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ส่วนผสม: เนื้อไก่ 1.5 กก., กระเทียม 5-6 กลีบ, adjika 2 ช้อนขนาดใหญ่และน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ, พริกแดงร้อนครึ่งเม็ด, 2 เม็ดเล็ก ช้อนเกลือสินเธาว์

1. เนื้อไม่ติดหนังแช่ในน้ำเกลือ 2 ชั่วโมง
2. ถัดไปเนื้อยัดด้วยกระเทียม
3. เตรียมซอสอะโรมาติกจากน้ำมันพริกไทยสับและ adjika ซึ่งถูนกแห้ง
4. ไก่งวงห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วส่งไปยังเตาอบร้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

จานสำเร็จรูปทิ้งไว้ในเตาอบเย็นอีก 1.5 ชั่วโมง

เนื้อไก่งวงกับผัก

ในการเลือกผักสำหรับอาหารจานนี้คุณสามารถเปิดจินตนาการได้ เกือบทุกตัวเลือกจะทำ ส่วนผสม: เนื้อไก่ครึ่งกิโลกรัม, มะเขือเทศขนาดใหญ่ 2 ลูก, หัวหอม, บวบขนาดเล็ก, พริกหยวกหวาน, เกลือ, กระเทียมเพื่อลิ้มรส

1. เนื้อหั่นเป็นก้อนขนาดกลางถูกส่งไปยังจานอบ
2. ผักสับวางอยู่ด้านบนด้วยวิธีที่สะดวก หากคุณวางแผนที่จะเสิร์ฟขนมบนโต๊ะ คุณสามารถหั่นแครอทเป็นรูปร่างต่างๆ ได้
3. กระเทียมสับละเอียดวางอยู่บนส่วนประกอบทั้งหมด
4. เติมน้ำเล็กน้อยลงในภาชนะ (ประมาณครึ่งแก้ว) และจานจะถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 25 นาที

คุณสามารถแทนที่น้ำด้วยน้ำซุปผัก

สับ

จานนี้ออกมาอร่อยแม้ไม่มีเครื่องปรุงที่ไม่จำเป็น ปรุงสับด้วยเกลือและพริกไทยก็เพียงพอแล้ว ส่วนผสม: เนื้อไก่งวงครึ่งกิโลกรัม, ไข่ขนาดใหญ่ 2-3 ฟอง, น้ำครึ่งแก้วและน้ำมันดอกทานตะวันในปริมาณที่เท่ากัน, ¾ช้อนโต๊ะ เกล็ดขนมปัง

1. ล้างเนื้อให้แห้งด้วยผ้ากระดาษแล้วหั่นบาง ๆ ชิ้นส่วนที่ได้จะถูกทุบด้วยค้อนพิเศษ
2. เนื้อเค็มและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. ไข่ถูกตีด้วยน้ำ เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้จะถูกแช่ในของเหลวที่เกิดขึ้นหลังจากนั้นจึงนำมาบดในเกล็ดขนมปัง
4. สับทอดในน้ำมันร้อน

เนื้อเสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศหรือซอสอื่น ๆ

ม้วนอกไก่งวงกับกระเทียม

เพื่อให้ม้วนนุ่มคุณต้องตีเนื้อให้ดี ส่วนผสม: หน้าอกใหญ่ 2 ชิ้น, ชีสแข็ง 60 กรัม, ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ 120 กรัม, กระเทียม 3-4 กลีบ, เกลือ, ซอสถั่วเหลือง

1. อกไก่งวงหลังจากล้างและทำให้แห้งแล้วจะถูกตัดเป็นเส้นตามเส้นใย พวกเขาจะต้องเคลือบด้วยซีอิ๊วอย่างไม่เห็นแก่ตัว
2. ชีสถูบนกระต่ายขูดที่มีเซลล์ขนาดกลางผสมกับครีมเปรี้ยวและกลีบกระเทียมผ่านการกด
3. ไส้ชีสกระเทียมที่ได้นั้นวางอยู่บนการเตรียมเนื้อสัตว์ เนื้อม้วนเป็นม้วนแน่นซึ่งแต่ละชิ้นจะต้องทอดในไขมันที่อุ่น

หากต้องการสามารถวางจานสำเร็จรูปในรูปแบบที่ทนความร้อนเทครีมเปรี้ยวเค็มแล้วเคี่ยวต่ออีก 12-15 นาทีในเตาอบ

ภายใต้ชีส

นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานเนื้อสำหรับโต๊ะเทศกาล เตรียมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว ส่วนผสม: อกไก่, มายองเนสหนึ่งช้อนเต็ม, กระเทียมหนึ่งกลีบ, ชีสแข็ง 90 กรัม, เกลือ

1. เต้านมถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนหน้านี้สิ่งสำคัญคือต้องขับไล่ให้ดีเพื่อความนุ่มของเนื้อ
2. ในถ้วยแยกต่างหากมายองเนสผสมกับกระเทียมสับ หากต้องการคุณสามารถทำให้ซอสซับซ้อนขึ้นเล็กน้อยและเพิ่มเครื่องปรุงรสต่างๆเพื่อลิ้มรส ตัวอย่างเช่น ใบโหระพาซึ่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ปีก โรสแมรี่ หรือเสจ
3. การเตรียมเนื้อสัตว์ทาด้วยส่วนผสมที่ได้และโรยด้วยชีสขูด
4. อบในเตาอบจนกว่าเนื้อจะพร้อม

มันอร่อยที่จะเสิร์ฟอาหารจานนี้กับสลัดผัก

สเต็กปรุงในกระทะ

เมนูของผู้ชายที่เข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงและซอสต่างๆ คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์แทนไส้กรอกสำหรับแซนวิช ส่วนผสม: เนื้อไก่ 360 กรัม ขนาดเล็ก มัสตาร์ดเข้มข้นหนึ่งช้อนเต็ม, ซอสถั่วเหลืองขนาดใหญ่หนึ่งช้อนเต็มโดยไม่มีสารเติมแต่งที่ไม่จำเป็น, ต้นมาเจอแรมเล็กน้อยและส่วนผสมของพริก, เกลือ

1. เนื้อไก่งวงหั่นเป็นชิ้นค่อนข้างใหญ่ ความหนาควรอยู่ที่ประมาณ 2 ซม. ต้องตัดเนื้อตามเส้นใย
2. ชิ้นส่วนถูกทุบด้วยค้อนเล็กน้อย วิธีนี้จะช่วยให้หมักได้ดีขึ้น
3. สเต็กทั้งสองด้านมีเกลือพริกไทยและโรยด้วยต้นมาเจอแรม คุณสามารถผสมเครื่องปรุงสำเร็จรูปสำหรับสัตว์ปีกได้
4. น้ำดองพิเศษจะเพิ่มรสชาติของเนื้อสัตว์ ผสมกับมัสตาร์ดและซอสถั่วเหลือง
5. การเตรียมเนื้อสัตว์เคลือบด้วยส่วนผสมทั้งสองด้านและทิ้งไว้ 40 นาที
6. จากนั้นนำสเต็กไปทอดในน้ำมันเดือดอย่างรวดเร็ว วิธีนี้จะเก็บน้ำไว้ในเนื้อ ดังนั้นชิ้นส่วนจะสุกทั้งสองด้าน
7. หลังจากลดความร้อนลงจนช้าลง เนื้อจะทอดต่ออีก 7-8 นาทีจนมีน้ำใสๆ อยู่ใต้ฝา

เสิร์ฟสเต็กกับผักดองนานาชนิดก็อร่อย

เมนูไก่งวงแสนอร่อย รวดเร็ว และง่ายดาย
เนื้อไก่งวง 4 ชิ้น
โหระพา 1/2 พวง
ชีสกระท่อมหรือชีสลดน้ำหนัก 100 กรัม
พริกไทย 1 ช้อนชา
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
เกลือ
เกลือและพริกไทย สเต็ก หั่นเป็นชิ้นสำหรับใส่ไส้ ผสมใบโหระพากับคอทเทจชีสหรือชีสพริกไทย ใส่สเต็กด้วยส่วนผสมแล้วทอด

เนื้อไก่งวงยัดไส้

เนื้อไก่งวง 400 กรัม
2 แอปเปิ้ล
ลูกพรุน 100 กรัม
เนย 30 กรัม
1 ช้อนชา น้ำตาลหนึ่งช้อน
3 ตาราง ช้อนโต๊ะ แป้งสาลี (สำหรับทาขนมปัง)
2 ไข่และ 3 ตาราง ช้อนโต๊ะนม (สำหรับเลซอน)
สำหรับเนื้อสับ: ปอกเปลือกแอปเปิ้ล แกนและเมล็ด แล้วสับเป็นเส้น ต้มลูกพรุน เอาเม็ดออกและสับ รวมแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้กับลูกพรุนใส่น้ำตาลและผสม

โรยเนื้อไก่งวงที่ตีด้วยเกลือบางๆ ใส่เนื้อสับลงไปตรงกลาง ม้วนเนื้อในรูปแบบของซองจดหมาย, ขนมปังในแป้ง, ชุบเลซอน (ตีไข่กับนม) แล้วทอด นำไปเตรียมในเตาอบ
เสิร์ฟจานพร้อมเครื่องเคียงที่ซับซ้อนโรยหน้าด้วยสมุนไพร

ไก่งวงกับเห็ดและพริกไทย

เนื้อไก่งวง 500 - 700 กรัม
เห็ดแชมปิญอง 500 กรัม
หัวหอม 100 กรัม
3 พริกหยวก
น้ำมันดอกทานตะวัน,
เนย,
เกลือ,
พริกไทย.
ตัดเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอด น้ำมันพืชจนกว่าจะพร้อม จากนั้นแยกออกจากไก่งวง เนยทอดหัวหอมและเห็ดแชมปิญองหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ (ควรหั่นตามเห็ด) ในเวลาเดียวกันในกระทะแยกต่างหากในน้ำมันพืชทอดพริกไทยบัลแกเรียหั่นเป็นสี่เหลี่ยมขนาด 2X2 ซม. เป็นที่พึงปรารถนาว่าพริกไทยจะมีหลายสี หลังจากทอดพริกไทยควรมีเปลือกสีทอง แต่ไม่นิ่ม! จากนั้นผสมทุกอย่างในภาชนะเดียว และถ้าเนื้อเย็นลงแล้วในขณะที่คุณเตรียมเห็ดและพริก ให้ตั้งไฟให้ส่วนผสมร้อน เสิร์ฟพร้อมข้าว

ตุรกีสำหรับตารางเทศกาล

ลอกผิวหนังออกจากคอของซากไก่งวงอย่างระมัดระวัง ถูซากไก่งวงด้วยเกลือ หั่นชีสประเภทซูลูกูนิเป็นชิ้นใหญ่ๆ แล้วยัดไก่งวงลงไป จากนั้นเย็บซาก สับหัวหอมอย่างประณีตและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ตับทั้งหมด (ตับ) เอาถุงน้ำดีออกอย่างระมัดระวังสับละเอียดและเพิ่มน้ำมันพืชจำนวนมากลงในหัวหอมทอด

เตรียมเครื่องเคียง: หั่นมันฝรั่ง ยัดผิวหนังจากคอของซากด้วยตับและหัวหอมทอด ละลายเนยในกระทะ เทจำนวนเล็กน้อยลงบนถาดอบ วางซากไก่งวงบนถาดอบ วางไส้กรอกจากหนังบนซาก วางมันฝรั่งตามขอบของถาดอบ

ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนชาลงในเนยละลาย เทส่วนผสมนี้ที่ด้านบนของไก่งวงเพื่อสร้างเปลือกสีทองแล้วปิดด้วยผ้าเช็ดปากแห้งหรือกระดาษฟอยล์ ใส่แผ่นอบกับไก่งวงในเตาอบที่อุ่นถึง 120 องศาประมาณ 2 ชั่วโมง จนกว่าไก่งวงจะให้น้ำจำเป็นต้องเทเนยละลายและน้ำผึ้ง ขณะที่ไก่งวงอยู่ในเตาอบ ให้ทอดชิ้นสับปะรดในน้ำมันโดยใช้ไฟอ่อนเพื่อตกแต่งไก่งวง วางไก่งวงที่ปรุงสุกแล้วลงบนจานและตกแต่ง

JUICY ย่างไก่งวง

สำหรับ 4 เสิร์ฟ:
เห็ดแชมปิญอง 100 กรัม,
0.5 พวงของหัวหอมสีเขียว
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ, พริกไทยดำป่น,
อกไก่งวง 1 กก.
ซอฟต์ชีส 150 กรัม
พริกขี้หนูป่น,
3 กลีบกระเทียม
โรสแมรี่ 1 ก้าน
โหระพา 3 ก้าน
มะนาวฝาน
สับหัวหอมสีเขียวและผัดเป็นเวลา 3 นาทีกับเห็ดในน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะเกลือและพริกไทย วางบนกระดาษเช็ดมือ ล้างเนื้อ, ตีเบา ๆ , ถูด้วยเครื่องเทศ, จาระบีกับชีส, ใส่ส่วนผสมของหัวหอม - เห็ดไว้ด้านบน, ม้วนขึ้น เปิดเตาอบที่ 175o ผสมน้ำมันพืชที่เหลือ เกลือ กระเทียมสับ พริกไทยดำป่น และปาปริก้า แล้วเคลือบเนื้อย่างด้วยส่วนผสม ล้างสมุนไพร ใส่ม้วน มัดด้วยเชือกทำครัว

วางม้วนบนถาดรองอบลึก หลังจากล้างแล้ว น้ำเย็นและนำไปทอดเป็นเวลา 60 นาที ตัดเนื้อย่างที่สุกแล้วเป็นชิ้น เสิร์ฟบนโต๊ะ ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

ไก่งวงอบนั้นอร่อยและเย็นไม่น้อย

ไก่งวงกับเห็ด

ประมาณ 900 กรัม อกไก่งวง,
2b เห็ดสับ
ซุปเห็ดแห้ง 2 ถุง
ครีม2-3b.
ตัดเต้านม, เกลือ, พริกไทย ผสมซุปแห้งกับครีม และคุณสามารถเติมของเหลวจากเห็ด ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกัน ใส่ในแม่พิมพ์ แล้วอบในเตาอบ คนเป็นครั้งคราว คุณสามารถเปลี่ยนไก่งวงเป็นหมูได้ - มันอร่อยมากเช่นกัน!

ข้าวหอมและเนื้อไก่งวง

อุ่นน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะในกระทะแล้วผัดต้นหอม 1 พวงเป็นเวลา 1 นาที ใส่เห็ดสับ 100 กรัมแล้วทอดต่ออีก 2 นาที ใส่แครอทสับละเอียด 1 หัว เนื้อไก่งวง 400 กรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดต่ออีก 3 นาที จากนั้นเติมข้าวเย็นที่หุงแล้ว 500 กรัม ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ และน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ ผัด, กวน, 5 นาที โรยหน้าด้วยผักชีและเสิร์ฟทันที

เนื้อไก่งวงกับเห็ดและชีส

ไก่งวง (เนื้อ) - 400g;
ชีส - 100 กรัม
แชมปิญอง - 300 กรัม
เกลือ,
พริกไทยเพื่อลิ้มรส;
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
สำหรับซอส:
เนย - 50 กรัม
แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
ไวน์ขาว - 100 มล.
ครีม - 100g;
สีขาว น้ำซุปเนื้อ- 50 มล.;
ไข่ (ไข่แดง) - 1-2 ชิ้น;
น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ

หั่นเนื้อเป็น 4 ชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. ทุบออกเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วทอดแต่ละชิ้นทั้งสองด้าน ควรสร้างเปลือกโลกสีทอง

สำหรับซอส ให้ทำให้แป้งเป็นสีน้ำตาลในเนย จากนั้นเทไวน์ ครีม และน้ำซุปลงในสตรีมบางๆ ต้มในอ่างน้ำโดยคนตลอดเวลาประมาณ 10-15 นาที นำออกจากเตาแล้วคนตลอดเวลา ปรุงรสด้วยเนย ไข่แดง และน้ำมะนาว 1 ลูก

ใส่ไก่งวงในรูปแบบทนความร้อนใส่เห็ดหั่นบาง ๆ ด้านบนเททุกอย่างด้วยซอสและโรยด้วยชีสขูด นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่นไว้ประมาณ 10-15 นาทีภายใต้กระดาษฟอยล์ หลังจากนั้นประมาณ 10 นาที - โดยไม่ใช้กระดาษฟอยล์ ทันทีที่เปลือกชีสสีทองสวยงามก่อตัวขึ้น ก็สามารถนำแบบฟอร์มออกมาได้ เสิร์ฟพร้อมผักสดหรือต้มและไวน์ขาวแห้ง

เบอร์กันนี่ตุรกี

เนื้อไก่งวง 500 กรัม
มาการีน 80 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ. ไวน์แดง
2 ช้อนชา แป้ง
ไธม์,
จันทน์เทศ,
พริกเกลือ

หั่นเนื้อไก่งวงเป็นชิ้นใหญ่ เกลือ พริกไทย ปรุงรสด้วยโหระพาและลูกจันทน์เทศ แล้วทอดในมาการีนจนเป็นสีเหลืองทอง เทไวน์ลงไป ปิดฝาและเคี่ยวจนนุ่ม ราดซอสด้วยแป้งมันให้ข้นแล้วปรุงรสตามชอบ เสิร์ฟพร้อมผักหรือพาสต้า

เนื้อสโตรกาโนฟไก่งวง

เนื้อไก่งวง - 300 กรัม,
เนย - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
ต้นหอม,
ครีม - 1 แก้ว
แป้ง - 1/2 ช้อนชา
หญ้าฝรั่น - หยิกเกลือ

ตัดเนื้อไก่งวงเป็นเส้นทอดในน้ำมันพืชในปริมาณที่เหมาะสม (ห้านาที) เกลือและพริกไทยเล็กน้อย นำเนื้อออกจากกระทะ เทครีมลงในกระทะ ใส่หญ้าฝรั่นและต้นหอม ขณะผัดให้นำไปต้ม เจือจางแป้งครึ่งช้อนชาในปริมาณเล็กน้อย น้ำเย็นและเพิ่มซอส นำไปต้มใส่เนื้อในซอสแล้วตั้งไฟอ่อนประมาณ 3-4 นาที เสิร์ฟพร้อมบะหมี่

ม้วนไก่งวงกับชีส

เนื้อไก่งวง - 400 กรัม
ครีมชีสละลาย - 1/2 ขวดเล็ก
เกลือพริกไทยดำบด - เพื่อลิ้มรส;
น้ำมันพืชสำหรับทอด
น้ำซุปเนื้อ (หรือผัก) - 1/2 ถ้วย

หั่นเนื้อไก่งวงพร้อมเส้นใยเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. ตีเบา ๆ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยป่น กระจายชั้นของชีสละลายบนเนื้อแต่ละชิ้น ม้วนชิ้นเป็นม้วนแล้วแทงด้วยไม้จิ้มฟันหรือมัดด้วยด้าย

ตั้งน้ำมันพืชในกระทะวางม้วนและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง เทน้ำซุปลงในกระทะ ลดไฟและเคี่ยวประมาณ 10 นาที เสิร์ฟพร้อมกับผักสดและมันฝรั่งบด

ชนิทเซลไก่งวงในเปลือกอัลมอนด์

สำหรับ 4 เสิร์ฟ:
เนื้อไก่งวง 4 ชิ้น (ชิ้นละ 200 กรัม)
เกลือ,
พริกไทยดำ,
แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
ไข่ 2 ฟอง
8 ช้อนโต๊ะ อัลมอนด์บด
หอมแดง 2 หัว
2 มะเขือเทศ
ถั่วฝักยาวสีเขียว 400 กรัม
1 ช้อนโต๊ะ เนย,
ไธม์,
น้ำสต๊อกผัก 100 มล
ลูกจันทน์เทศบด,
1 ช้อนโต๊ะ เนยใส.

ล้างเนื้อ ซับให้แห้ง เกลือและพริกไทย ตีไข่ ม้วนชิ้นเนื้อลงในแป้งก่อน จากนั้นจุ่มลงในไข่ จากนั้นม้วนด้วยเกล็ดอัลมอนด์ กดขนมปังเบา ๆ ปอกเปลือกและสับหอมแดงและมะเขือเทศ เจียวหอมแดงในเนย ใส่ถั่ว โหระพา น้ำซุป และเคี่ยวประมาณ 8-10 นาที ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ

อุ่นเนยใสและทอดชิ้นเนื้อในนั้นเป็นเวลา 3 นาทีในแต่ละด้าน ใส่มะเขือเทศลงในผักที่ตุ๋นแล้วปรุงรสอีกครั้งหลังจากอุ่นเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมไก่งวง

ไก่งวงอบในน้ำมัน

สำหรับ 4 เสิร์ฟ:
1 หัวหอมหั่นครึ่ง
มะนาว 1 ลูกผ่าครึ่ง
ไก่งวงควักไส้ 5.4 กก.
225 กรัม เนย
การกรอก:
110 กรัม เนย,
2 หัวหอมสับละเอียด
225 กรัม เกล็ดขนมปัง
เกาลัดสุก 110 กรัม สับละเอียด
แอปริคอตแห้ง 110 กรัม สับละเอียด
สมุนไพรสด 50 กรัม (ผักชีฝรั่ง, กุ้ยช่าย, tarragon)
น้ำเกรวี่:
แป้งธรรมดา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำสต็อก 750 มล

เปิดเตาอบที่ 190 องศาเซลเซียส เพื่อให้ไส้ละลายเนยและทอดหัวหอม นำออกจากเตาแล้วคนในเกล็ดขนมปัง เกาลัด แอปริคอตแห้งและสมุนไพร

ปรุงรส พักไว้ให้เย็น ใส่หัวหอมและมะนาวลงในไก่งวง ยัดคอด้วยการยัดไส้เย็น (ของเหลือใด ๆ สามารถม้วนเป็นก้อนกลมและอบรอบไก่งวง) ชั่งน้ำหนักไก่งวงและคำนวณเวลาทำอาหาร วางนกในจานอบ แปรงด้วยน้ำมันและปรุงรส ใส่ในเตาอบ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์ถ้าด้านบนเริ่มไหม้ ทุบไก่งวงด้วยน้ำผลไม้ทุกๆ 15 นาทีในช่วง 30-45 นาทีที่ผ่านมา เมื่อพร้อมแล้ว นำไปใส่จานสำหรับเสิร์ฟ ปิดด้วยกระดาษฟอยล์หลวมๆ แล้วพักไว้สักครู่ เก็บน้ำจากแม่พิมพ์สำหรับน้ำเกรวี่ ในการทำน้ำเกรวี่คุณต้องเอาไขมันออกจากแบบที่อบไก่งวงแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง เพิ่มแป้งและผสมกับน้ำผลไม้ ค่อยๆเติมน้ำซุป ตีให้เข้ากัน นำไปต้มและเคี่ยวสักครู่ ฤดูกาล.

เนื้อไก่งวงกับเห็ดในครีมเปรี้ยว

อาหารจานอร่อย รวดเร็ว และง่ายในการเตรียม
500 กรัม เนื้อไก่งวง,
200 กรัม เห็ดใด ๆ (คุณสามารถเห็ดแชมปิญอง, เห็ดนางรม, เห็ดแห้ง),
2 หัวหอมใหญ่
มัสตาร์ดโต๊ะ 1 ช้อนชา
แพ็คครีมเปรี้ยว 200 กรัม

ตัดเนื้อไก่งวงเป็นก้อนเล็ก ๆ ผัดเนื้อกับหัวหอมในเนยใส่หัวหอมเมื่อเนื้อทอดเล็กน้อยจากนั้นใส่เห็ด, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศ, มัสตาร์ด, ผัดจนนุ่มประมาณ 10 นาที แท้จริง 5 นาทีใต้ฝา จานพร้อมแล้ว เสิร์ฟพร้อมข้าว มันบด มันฝรั่งต้ม ผัก

เนื้อไก่งวงเปรี้ยวหวานของชาวยิว

วัตถุดิบ:
เนื้อไก่งวง - 1 กก
น้ำซุปข้นมะเขือเทศ - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
หัวหอม - 3 หลอด
กระเทียม - 5-6 กลีบ
มันฝรั่ง - 4 ชิ้น
ลูกพรุน - 400g
น้ำซุป - ประมาณ 1 ถ้วย
น้ำผึ้ง - ช้อนโต๊ะที่ไม่สมบูรณ์
ขิงบด - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 2 ช้อนชา
น้ำตาลเพื่อลิ้มรส
ออลสไปซ์, ใบกระวาน - เพื่อลิ้มรส
คอนญัก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.

ล้างเนื้อในน้ำเย็นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือทอดในน้ำมันพืชจนเป็นเปลือกแล้วโอนไปยังกระทะเทน้ำซุปและเคี่ยว
ล้างมันฝรั่ง ปอกเปลือก ต้ม ผ่ามันฝรั่งออกเป็น 4 ส่วน
เจียวหอมสับ กระเทียม ขิง ในน้ำมันพืช ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชู วางมะเขือเทศ, ที่รัก, พักไฟไว้หลายนาที, ใส่คอนยัค, คนให้เข้ากันและนำออกจากความร้อนทันที
เพิ่มส่วนผสมนี้, มันฝรั่ง, ลูกพรุน, พริกไทยดำ, ใบกระวานลงในเนื้อตุ๋นประมาณ 45-60 นาทีแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เพื่อเคี่ยวใต้ฝาจนสุก

สลัดไก่งวงฮังการี

วัตถุดิบ:
เนื้อสัตว์ปีกต้ม 300 กรัม, พริกหวานแดง 200 กรัม (ปาปริก้า), ไข่ลวก 150 กรัม, สตรอเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่ 50 กรัม, มายองเนส 300 กรัม

หั่นเนื้อเป็นชิ้นเล็กๆ
นำเมล็ดออกจากพริกแล้วหั่นเป็นเส้น
ตัดไข่ออกเป็น 4 ชิ้น ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมายองเนส เกลือเล็กน้อย
ไม่ใส่เครื่องเทศ

Chikhirtma จากไก่งวง

Chikhirtma เป็นซุปสัตว์ปีกที่ใช้กรดไข่ ฐานนี้ทำให้ส่วนที่เป็นของเหลวของ chikhirtma หนากว่าของ kharcho และยังทำให้ซุปมีรสชาติที่แปลกใหม่อีกด้วย อย่างไรก็ตามไม่มีผักและธัญพืชใน chikhirtma การเตรียมน้ำซุปโดยรวมนั้นคล้ายกับการเตรียมน้ำซุปสำหรับ kharcho แต่มีลักษณะเฉพาะของตัวเอง ตามองค์ประกอบของเครื่องเทศ chikhirtma แตกต่างจาก kharcho ในที่ที่มีสะระแหน่และหญ้าฝรั่นและไม่มีฮ็อป suneli ผักใบเขียวรสเผ็ดที่เหลือนั้นเหมือนกัน แต่โดยทั่วไปแล้วกลิ่นและรสชาติของ chikhirtma นั้นแตกต่างจากซุปจอร์เจียอื่น ๆ อย่างมาก

วัตถุดิบ:
น้ำ 1.5 ลิตร เนื้อไก่งวง 1-1.5 กก. ไข่ 2-3 ฟอง (โดยเฉพาะไข่แดง 3-4 ฟอง) 4 หัวหอม 1 ช้อนโต๊ะ เนยหรือเนยใส 1 ช้อนชา แป้งข้าวโพดหรือแป้งสาลี 3 ช้อนชา น้ำมะนาว 0.25 ถ้วยตวง 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีหนึ่งช้อน, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 1 ต้น (รากและผักใบเขียว), ผักชีฝรั่ง 1 ต้น (รากและผักใบเขียว), พริกไทยดำ 10 เม็ด, อบเชย 0.5 ช้อนชา, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนโหระพา 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน (เมล็ด) ของผักชี 0.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนผักชีฝรั่ง 5-6 เกสรของหญ้าฝรั่นหรือแช่ในช้อน 1 ช้อนโต๊ะ สะระแหน่หนึ่งช้อนเต็ม

เทเนื้อไก่งวงทั้งตัวด้วยน้ำเย็น 1.5 ลิตรแล้วปรุงด้วยไฟปานกลางไม่เกินครึ่งชั่วโมง (ถ้านกยังไม่แก่) จากนั้นหั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วทอดหรือถ้ายังเด็กอย่าปรุงเลย ในตอนแรก แต่ผัดทันทีด้วยเนยและหัวหอมสับละเอียดเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดสีน้ำตาล จากนั้นกรองน้ำซุปใส่ไก่งวงกลับเข้าไปเกลือใส่พริกไทยและในขณะที่เตรียมเนื้อให้พร้อมเต็มที่ให้เตรียมส่วนผสมของไข่
เมื่อส่วนผสมพร้อมแล้ว ให้นำไก่งวงออกจากน้ำซุป
จากนั้นนำน้ำซุปออกจากกองไฟแล้วค่อยๆใส่ส่วนผสมของไข่ลงไปกวน chikhirtma ตลอดเวลาด้วยช้อนไม้
ในเวลาเดียวกันเพิ่มเครื่องเทศและคนต่อไปใส่น้ำซุปที่ไฟอ่อนแล้วอุ่นไม่ให้เดือด
ก่อนเสิร์ฟใส่เนื้อกลับเข้าไปในน้ำซุปแล้วอุ่นประมาณ 2-3 นาที

ส่วนผสมไข่.
ไข่หรือ ไข่แดงตีเพิ่มแป้ง 1-2 ช้อนชาน้ำซุปอุ่น 0.5 ถ้วยคนให้เข้ากันเติมน้ำมะนาวคนให้เข้ากันอีกครั้ง

ประโยชน์ของตุรกี:

เนื้อไก่งวงมีความคล้ายคลึงกับเนื้อไก่ในหลายๆ นี่เป็นแคลอรี่ที่ต่ำที่สุด แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเนื่องจากมีโปรตีนและไขมันที่ย่อยง่าย เนื้อไก่งวงมีคอเลสเตอรอลน้อยมาก - 74 มก. ต่อ 100 กรัม อุดมไปด้วยธาตุเหล็ก ซีลีเนียม แมกนีเซียม โซเดียม (ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมคุณจึงแทบไม่ใส่เกลือเมื่อปรุงไก่งวง) และโพแทสเซียม ไก่งวงมีฟอสฟอรัสมากเท่ากับปลา ไก่งวงยังมีวิตามิน: PP, B6, B12, B2 และกรดอะมิโนที่จำเป็น เนื้อไก่งวงไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ แนะนำให้เด็กทาน

ปริมาณไขมันต่ำ
เนื้อไก่งวงอบไร้หนัง 100 กรัม ให้พลังงาน 155 แคลอรี และมีไขมันเพียง 1.7 กรัม

เนื้อไก่งวงเท่านั้นที่มีวิตามินที่สำคัญมากมาย
เนื้อไก่งวงมีวิตามินบีซึ่งช่วยเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานและปรับปรุงการย่อยอาหาร โดยเฉพาะวิตามินบี 12 จำนวนมาก ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างเม็ดเลือดแดงและป้องกันโรคโลหิตจาง ไก่งวงที่ให้บริการโดยเฉลี่ยให้ 60% ของความต้องการวิตามินต่อวันของคุณ

เนื้อไก่งวงมีแร่ธาตุที่สำคัญ
ไก่งวงเป็นแหล่งสังกะสีที่อุดมไปด้วย ซึ่งช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ส่งเสริมการดูดซึมไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ยังมีฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แมกนีเซียมจำนวนมาก เนื้อสีเข้มมีธาตุเหล็กจำนวนมาก

เนื้อไก่งวงมีโปรตีนจำนวนมาก
เนื้อไก่งวง 100 กรัมมีโปรตีน 22.6 กรัม ซึ่งเป็นปริมาณประมาณครึ่งหนึ่งของความต้องการในแต่ละวันของคน นอกจากนี้เนื้อไก่งวงยังมีกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายในสัดส่วนที่จำเป็นอีกด้วย

ไก่งวงเป็นเนื้อสัตว์ชนิดเดียวที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

เหมาะสำหรับโภชนาการของเด็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่มีปัญหาการแพ้อาหารบางประเภท

ไก่งวงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี
ให้พลังงานมากกว่าเนื้อสัตว์อื่นๆ ไก่งวงเป็นแหล่งของฟอสฟอรัส มีปลาไม่น้อยไปกว่ากัน ไก่งวงอุดมไปด้วยวิตามินพีพี ความบกพร่องทำให้เกิดโรคเหน็บชา เซลลูไลท์ ตลอดจนการหยุดชะงักของเปลือกสมอง

ไก่งวงมีไทโรซีนสูง ซึ่งเป็นกรดอะมิโนที่เพิ่มระดับโดปามีนและนอร์อิพิเนฟรินในสมอง ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการทำงานของสมอง

ไก่งวงมีประโยชน์สำหรับผู้หญิงเป็นหลัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักอย่างใกล้ชิด เนื่องจากเนื้อนี้มีแคลอรี่น้อยที่สุด ในไก่งวงต้ม 100 กรัม - 60 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ยังไม่มีไขมัน นอกจากนี้เนื้อนี้รับประกันการเคลือบฟันที่ยอดเยี่ยมและรอยยิ้มที่สวยงามของคุณ ไม่น่าแปลกใจที่แม่และยายของเราบอกว่าไก่งวงไม่แก่ เนื้อนี้ยังจำเป็นสำหรับตัวแทนของเพศที่แข็งแกร่งเนื่องจากจะช่วยกระตุ้นการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด! อย่าลืมให้เนื้อนกตัวนี้แก่เด็ก ๆ แพทย์ได้พิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้

Myoglobin เป็นโปรตีนที่มีออกซิเจนในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เขารับผิดชอบสีของเนื้อ ยิ่งมีไมโอโกลบินในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อมากเท่าไหร่ เนื้อก็ยิ่งเข้มขึ้นเท่านั้น เนื้อไก่งวงมีไมโอโกลบินในเซลล์น้อยกว่าเนื้อวัวหรือเนื้อหมู สิ่งนี้จะอธิบายถึงสีที่อ่อนกว่าของเนื้อสัตว์ ปริมาณของไมโอโกลบินขึ้นอยู่กับภาระของกล้ามเนื้อ ยิ่งกล้ามเนื้อมีภาระมากขึ้น ไมโอโกลบินก็จะยิ่งมากขึ้น และตามด้วยเนื้อสัตว์ก็จะเข้มขึ้น

ไก่งวงมีทั้งเนื้ออ่อนและเนื้อเข้ม
สายพันธุ์เหล่านี้มีรสชาติแตกต่างกันไป อกและปีกไก่งวงมักจะมีสีอ่อน นุ่มมาก และมีรสชาติเหมือนเนื้อลูกวัว เนื้อสีเข้ม - ต้นขา, น่อง - มีรสชาติที่เข้มข้นกว่าซึ่งคล้ายกับรสชาติของเกม

ไก่งวง - ตัวอย่างที่ดีที่สุดอาหารจานหลักประกอบด้วยวิตามินทั้งหมดเช่นเดียวกับผลไม้ ผัก ธัญพืช ผลิตภัณฑ์จากนม และโปรตีนที่จำเป็น การผสมผสานระหว่างอาหารไขมันต่ำและไฟเบอร์สูงช่วยลดโรคหัวใจและมะเร็ง ดังนั้นจึงไม่มีอะไรดีไปกว่าไก่งวงกับผัก

ไก่งวงสามารถเรียกได้ว่าเป็นนกแห่งความสุข: เนื้อไก่งวงช่วยเพิ่มการผลิตฮอร์โมนอารมณ์ดี - เซโรโทนิน อาจเป็นไปได้ว่าคุณภาพนี้เองที่ทำให้เธอรู้จักไก่งวงอบว่าเป็นอาหารคริสต์มาสที่แท้จริง

ไก่งวงถือเป็นอาหารที่มีคุณค่า ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้สำหรับการทดลองทำอาหารได้หลากหลาย ในแง่ของรสชาติมันเหนือกว่าไก่ธรรมดามากเพราะมันมีความฉ่ำและนุ่มกว่า - สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องหมักเล็กน้อย

วิธีการปรุงไก่งวงในเตาอบ

เมื่อวางแผนที่จะอบไก่งวงในเตาอบ คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยของกระบวนการนี้ นี่คือผลิตภัณฑ์อาหารแสนอร่อยที่สามารถเตรียมได้แม้ในขณะที่ปฏิบัติตามวิธีการลดน้ำหนักอย่างเข้มงวด ส่วนประกอบนั้นไม่มีคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย แต่มีจำนวนมาก สารที่มีประโยชน์และโปรตีนที่ย่อยง่าย ผลิตภัณฑ์นี้ไม่สามารถใส่เกลือได้เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีโซเดียมจำนวนมาก

ระยะเวลาในการอบเนื้อ

การทำอาหารไก่งวงใช้เวลาไม่นาน ก่อนอื่นคุณต้องหมักเพื่อให้มีจาน รสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ ตามสูตรที่ใช้จะพิจารณาว่าจะต้องอบเนื้อไก่งวงในเตาอบมากน้อยเพียงใด การปรุงอาหารใช้เวลาประมาณ 30-40 นาที อย่าอุ่นเตาอบมากเกินไปเพื่อไม่ให้จานแห้ง

สูตรเนื้อไก่งวงเตาอบ

แพทย์กล่าวว่าด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำ คุณสามารถปกป้องร่างกายของคุณจากมะเร็งที่เป็นอันตรายได้ ในเวลาเดียวกันระดับธาตุเหล็กในเลือดลดลงอย่างมีนัยสำคัญกระบวนการเผาผลาญและการย่อยอาหารทั้งหมดจะถูกทำให้เป็นปกติ คุณแม่ทุกคนควรรู้สูตรการทำเนื้อไก่งวงในเตาอบเพราะไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้จึงเหมาะสำหรับอาหารสำหรับเด็ก

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 1 กก.
• น้ำมะนาว - 50 มล.
• พริกไทย, เกลือ - 1 หยิก;
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• ซอสถั่วเหลือง - 50 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อถูกล้างและทำให้แห้ง
2. การเตรียมน้ำดอง - ซอสถั่วเหลืองผสมกับเครื่องเทศ, น้ำมะนาว, กระเทียมสับ
3. ผลิตภัณฑ์หลักถูกถ่ายโอนไปยังภาชนะลึกเทน้ำดองทิ้งไว้หลายชั่วโมง มีการพลิกผลิตภัณฑ์เป็นระยะเพื่อให้มีความอิ่มตัวในทุกด้าน
4. พอดีกับแขนเสื้อ
5. เตาอบร้อนถึง200˚Сจานปรุงเป็นเวลา 30-40 นาที

สเต็กไก่งวงในเตาอบ

จานนี้จะเติมเต็มวันส่งท้ายปีเก่า บุฟเฟ่ต์ หรืออื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ตารางเทศกาล. สเต็กไก่งวงแสนอร่อยในเตาอบจะนุ่มและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ผลิตภัณฑ์ทอดอยู่ในรูปแบบของตะกร้าที่น่าสนใจซึ่งสามารถยัดไส้ได้หลากหลายเช่นวางเครื่องเคียงหรือเห็ดผัดกับหัวหอม แต่มีเงื่อนไขข้อหนึ่ง - ต้องเสิร์ฟร้อน

วัตถุดิบ:

• สเต็ก - 2-3 ชิ้น
• ชีส - 140 กรัม
• แชมปิญอง - 280 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 หัว;
• หญ้าฝรั่น, เกลือ, มายองเนส, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. สเต็กถูด้วยมายองเนสผสมกับพริกไทยและเกลือก่อนหน้านี้คุณสามารถเพิ่มหญ้าฝรั่นเล็กน้อย หมักไว้ 1.5-2 ชม.
2. สำหรับการเติมหัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวงแครอทสับบนกระต่ายขูด
3. เห็ดหั่นเป็นชิ้นทอดในกระทะแนะนำหัวหอมและแครอท
4. สิ่งสำคัญคือต้องหมักสเต็กให้ดีแล้วจึงนำไปวางบนถาดอบที่ทาด้วยน้ำมัน
5. การย่างใช้เวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180˚C ผักย่างวางอยู่ในตะกร้าผล, ชีส, สับบนกระต่ายขูด, อยู่ด้านบน อบอีกครั้งจนกว่าจะมีเปลือกที่มีกลิ่นหอมคุณไม่สามารถหักโหมได้เพราะเพียงหนึ่งนาทีเท่านั้นที่จะเปลี่ยนจานที่อ่อนโยนให้กลายเป็นแครกเกอร์ที่แท้จริง

ในกระดาษฟอยล์

เนื้อไก่งวงอบจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย จานนี้เตรียมง่ายมากและจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางเทศกาล เนื้อไก่งวงอบในกระดาษฟอยล์ในเตาอบจะนุ่มและอร่อยกว่าถ้าคุณเพิ่ม ซอสมัสตาร์ด. เพื่อให้เนื้อนุ่มใช้กระดาษฟอยล์ มันฝรั่งต้มหรือข้าวต้มจะเป็นเครื่องเคียงที่ดี

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 600 กรัม
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
• มัสตาร์ด - 12-16 กรัม
• สมุนไพรอิตาเลี่ยน - 0.5 ช้อนชา;
• ซอสถั่วเหลือง - 50 กรัม
• กระเทียม - 1-2 กลีบ;
• น้ำมันมะกอกและน้ำมันพืช - อย่างละ 50 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 หัว;
• มันฝรั่ง - 600 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อล้างแห้งหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ (แต่ละชิ้นไม่ควรเล็กกว่ากลักไม้ขีดไฟ)
2. น้ำมันมะกอกผสมกับมัสตาร์ด, ซอสถั่วเหลือง, กระเทียมสับ
3. ไก่งวงเทส่วนผสมทิ้งไว้ 2 ชั่วโมง (ควรวางผลิตภัณฑ์ในถุง)
4. มันฝรั่งปอกเปลือกผักแต่ละชิ้นหั่นเป็นสี่ส่วน
5. หัวหอมถูกตัดเป็นครึ่งวง, กลีบกระเทียมผ่านสื่อ, แครอทหั่นเป็นวงกลม
6. ทุกอย่างผสมกัน, เครื่องเทศ, น้ำมัน, เกลือ, เนื้อดอง
7. คุณสามารถเพิ่มบวบ มะเขือเทศ หรือแอปเปิ้ล
8. นำฟอยล์ (คุณสามารถใช้ปลอกทำอาหาร) วางบนถาดอบ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดวางอยู่ด้านบน
9. การอบใช้เวลา 40 นาทีที่อุณหภูมิ 190˚C
10. หลังจากเวลาที่กำหนด หม้อปรุงอาหารจะถูกนำออกมา เปิดฟอยล์ และอาหารที่ทำเสร็จแล้วจะไม่เลวร้ายไปกว่าภาพถ่ายของนิตยสารการทำอาหาร

สับ

นกอย่างไก่งวงนั้นมีค่า ซึ่งแม้แต่สาว ๆ ที่ดูรูปร่างก็สามารถใช้ได้ องค์ประกอบแทบไม่มีไขมันและคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย แต่ย่อยง่าย ร่างกายมนุษย์. การทำไก่งวงสับในเตาอบนั้นง่ายมาก สิ่งสำคัญคือปฏิบัติตามสูตรด้านล่างอย่างเคร่งครัดพร้อมคำอธิบายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 800 กรัม
• น้ำมันพืช, พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• แครอท - 380 กรัม
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

1. แครอทสับบนเครื่องขูดขนาดกลาง, กระเทียมจะถูกส่งผ่านการกดและผสมส่วนประกอบต่างๆ
2. พริกไทยกับเกลือแนะนำมายองเนส
3. เนื้อหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แต่ละชิ้นไม่ควรหนาเกิน 2 ซม. ต้องทุบออกปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ
4. สับแต่ละชิ้นวางบนแผ่นอบทาน้ำมันวางส่วนผสมของแครอทและกระเทียมไว้ด้านบนโรยด้วยชีส
5. เตรียมเนื้อทอดเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 ° C

กับผัก

หากคุณรู้วิธีทำไก่งวงกับผักในเตาอบ คุณสามารถเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อย อิ่มท้อง และดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวได้อย่างรวดเร็ว ครีมเปรี้ยวหรือ kefir ที่เพิ่มเข้ามาจะทำให้จานนุ่มและนุ่มขึ้น ไม่จำเป็นต้องทำกับข้าวเพราะเป็นอาหารที่เป็นอิสระสมบูรณ์และอร่อยมาก ไก่งวงอบจัดทำขึ้นตามสูตรต่อไปนี้พร้อมคำอธิบายโดยละเอียดทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 600 กรัม
• บวบ - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2-3 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - 2 ชิ้น;
• หัวหอม - 2 หัว;
• น้ำมันมะกอก, เกลือ, พริกขี้หนู, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• น้ำมะเขือเทศ - 400 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ผักทั้งหมดล้าง (คุณสามารถเพิ่มได้) ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ผลิตภัณฑ์หลักถูกตัดเป็นชิ้น ๆ
3. แทนที่จะใช้น้ำมะเขือเทศ คุณสามารถใช้มะเขือเทศขูดได้
4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดวางเป็นชั้น ๆ บนแผ่นอบทาด้วยน้ำมัน
5. เทน้ำมะเขือเทศ, พริกไทยและเกลือ, เทชีส, สับบนกระต่ายขูด (นี่ไม่ใช่ส่วนผสมที่จำเป็น)
6. ใช้เวลา 50 นาทีในการปรุงอาหารที่อุณหภูมิ180˚C และไม่เลวร้ายไปกว่าภาพถ่ายของนิตยสารการทำอาหาร

ขึ้นแขนเสื้อของคุณ

แม่บ้านต่างชื่นชมความสะดวกสบาย เรียบง่าย และสะดวกสบายในการปรุงอาหารให้อร่อย มีกลิ่นหอม และเนื้อชุ่มฉ่ำอย่างไม่น่าเชื่อโดยใช้ปลอกสำหรับปรุงอาหารแบบพิเศษ สำหรับผู้ที่ชอบทานเอสคาโลปแบบฝรั่งเศส เมนูต่อไปนี้เป็นทางเลือกที่ดี หากต้องการสามารถเพิ่มส้มหรือสับปะรดเพื่อให้เนื้อมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและนุ่มนวล

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 500 กรัม
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• กระเทียม -2-3 กลีบ;
• adjika (ส่วนผสมเสริม) - 2 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อไก่งวงทำในปลอกอบดังนี้: ขั้นแรกล้างเนื้อให้แห้งหั่นเป็นกลีบใส่กลีบกระเทียม
2. ถูด้วย adjika, พริกไทยดำ, เกลือ
3. วางไว้ในปลอกแล้ววางบนถาดอบ แต่ต้องเย็น
4. ไก่งวงปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 180˚C
5. เนื้อไก่งวงอบในเตาอบถูกตัดก่อนเสิร์ฟและปรากฎตามภาพ

กับมันฝรั่ง

มันง่ายมากที่จะปรุงเนื้อไก่งวงอบในเตาอบกับมันฝรั่ง ในการทำเช่นนี้ คุณจำเป็นต้องรู้รายละเอียดปลีกย่อยและคุณลักษณะบางอย่างของกระบวนการนี้ หากผลิตภัณฑ์ได้รับแสงมากเกินไป ผลิตภัณฑ์จะสูญเสียความชุ่มฉ่ำและแห้ง ขอแนะนำให้ใช้สูตรที่พิสูจน์แล้ว ตัวอย่างเช่นนกที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้อร่อยมากเนื้อนุ่มมีกลิ่นหอมและนุ่ม

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 1 กก.
• มันฝรั่ง - 800 กรัม
• น้ำมันพืช - 20 กรัม
• กระเทียม - 2-3 กลีบ;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อล้างหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ปอกเปลือกมันฝรั่งกระเทียมผ่านสื่อ
3. ผลิตภัณฑ์รวมกัน, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มน้ำมันพืช - ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกัน
4. ผลิตภัณฑ์วางในชั้นที่เท่ากันในกระดาษฟอยล์หรือปลอกหุ้ม
5. เนื้อไก่งวงอบในเตาอบปรุงเป็นเวลา 50 นาทีที่อุณหภูมิ180˚C

กับชีส

นกตัวนี้ถือว่าไม่เพียง แต่มีแคลอรีต่ำ แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับร่างกายมนุษย์ ตัวอย่างเช่นในแง่ของปริมาณธาตุเหล็กนั้นสูงกว่าทั้งเนื้อไก่และเนื้อวัวอย่างมาก ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์ประเภทนี้มีคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายน้อยที่สุด ร่างกายสามารถดูดซึมโปรตีนได้ง่ายและเข้ากันได้ดีกับผลิตภัณฑ์ต่างๆ ไก่งวงนุ่มกับชีสในเตาอบจะพิชิตรสชาติของมัน

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 500 กรัม
• เกลือ น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส;
• ปราชญ์ - 4 สาขา;
• ชีสแข็งและ "Feta" - 150 กรัมต่อชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อจะถูกผ่าตามยาวเป็นซีก แต่ละส่วนจะถูกทุบออก
2. ชีสสองประเภทบดบนเครื่องขูดผสม
3. ใบสะระแหน่ที่หั่นละเอียดจะถูกเพิ่มลงในมวลชีส
4. สำหรับสับแต่ละชิ้นวาง 1 ช้อนชา ไส้, ม้วนขึ้นรูป, เค็ม
5. ผลิตภัณฑ์ต้องมัดด้วยด้ายหรือเจาะด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อไม่ให้หลุดออกจากกัน
6. เนื้อทอดในกระทะจนเป็นสีเหลืองทอง
7. จากนั้นนำเข้าอบเป็นเวลา 20 นาทีที่ 180°C

กับแอปเปิ้ล

Pastroma เป็นอาหารยอดนิยม แต่นกตัวนี้สามารถอบได้ วิธีทางที่แตกต่างและวิธีการ เพื่อให้รสชาตินุ่มนวลสามารถเพิ่มผลไม้ลงในรายการส่วนผสมได้ เมื่อวางแผนที่จะทำเนื้อไก่งวงกับแอปเปิ้ลอบในเตาอบคุณควรใช้ สูตรง่ายๆกับ คำอธิบายโดยละเอียดแต่ละขั้นตอนซึ่งจะทำให้งานง่ายขึ้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 300 กรัม
• อบเชยป่น - 0.25 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำตาลทรายแดง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• พริกไทย, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือมะนาว - 0.5 ช้อนชา
• แอปเปิ้ล - 200 กรัม
• ปราชญ์ - 4-5 สาขา;
• แครนเบอร์รี่ - 200 กรัม
• พื้น วอลนัท- 2 ช้อนชา
• หัวหอม - 0.5 หัว;
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือทอดในกระทะสองสามนาทีเย็นแล้วตัดขวาง
2. หัวหอมหั่นบาง ๆ ทอดเพิ่มแครนเบอร์รี่และชิ้นแอปเปิ้ล แนะนำน้ำผึ้ง, อบเชย, น้ำตาลเล็กน้อย - ทิ้งไว้ 1 นาที เพิ่มน้ำมะนาว, สะระแหน่, ถั่ว
3. ไส้วางบนชิ้นทอด
4. นำเข้าอบ 12 นาที ที่ 180˚C.

กับเห็ด

บ่อยครั้งที่แม่บ้านไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรเพื่อทำให้ครอบครัวประหลาดใจด้วยสิ่งแปลกใหม่และอร่อยมาก ทางเลือกที่ดีคือไก่งวงกับเห็ดในเตาอบซึ่งจะใช้เวลาในการอบนาน - ประมาณ 60-70 นาทีขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ เห็ดจะช่วยให้รสชาติของอาหารน่าสนใจยิ่งขึ้นคุณสามารถใช้ทั้งของสดและของดอง

วัตถุดิบ:

• เนื้อ - 900 กรัม
• ซอสมะเขือเทศรสเผ็ด - 1 ช้อนชา
• มันฝรั่ง - 9 ชิ้น;
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.;
• น้ำซุป - 240 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส;
• ชีส - 15 กรัม
• กระเทียม - 20 กรัม
• เห็ด - 260 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. เนื้อล้างแห้งหั่นเป็นชิ้น ๆ ทอดในกระทะด้วยน้ำมันและเครื่องเทศ
2. เห็ดต้มสับจานสีน้ำตาลในน้ำมันพืช
3. เพิ่มกระเทียม, มายองเนส, ครีม, ซอสมะเขือเทศ, ชีสขูด - ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกัน
4. มันฝรั่งถูกตัดเป็นสี่ส่วน
5. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมด, ซอส, น้ำซุปถูกจัดวางในรูปแบบ
6. นำเข้าอบประมาณ 70-80 นาที ที่อุณหภูมิ 200˚C

หมักไก่งวงในเตาอบ

วิดีโอ

ชุมชนการทำอาหาร Li.Ru -

ปีใหม่หรือแขกจะมา? กังวลว่าจะปรุงไก่งวงให้อร่อยแค่ไหน? นี่คือสูตรเด็ดที่จะไม่ทำให้คุณเสียหน้า

ไก่งวงเป็นเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางอาหารอยู่แล้ว และถ้าคุณปรุงมัน โดยทั่วไปแล้วไก่งวงเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเป็นอันดับหนึ่ง ฉันแสดงวิธีทำไก่งวงต้มเพื่อให้อร่อยไม่แห้ง

ลองทำอาหารจานใหม่ - ไก่งวงในหม้อหุงช้า ง่าย เร็ว อร่อย - สิ่งที่คุณต้องการ! สูตรไก่งวงอย่างง่ายในหม้อหุงช้าจะไม่ทำให้เกิดปัญหาแม้แต่กับมือใหม่!

เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหารและไก่งวงกับถั่วยังสามารถนำมาประกอบกับอาหารได้อีกด้วย การทำไก่งวงกับผักและวิธีการตุ๋น เนื้อฉ่ำอร่อยและจานนี้อร่อย

ไก่งวงอบทั้งตัวเหมาะสำหรับวันหยุด เมื่อแขกจำนวนมากมาทั้งครอบครัวจะรวมตัวกันที่โต๊ะ ไก่งวงที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจะทำให้ทุกคนพอใจ อบกับข้าว.

ฉันขอนำเสนอการเตรียมไก่งวงอบแบบดั้งเดิม นกนั้นฉ่ำนุ่มและละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง จานนี้จะทำให้ตารางวันหยุดสดใสขึ้น!

ไก่งวงกับ พริกหยวก- นี่คืออาหารที่มีกลิ่นหอมอร่อยและค่อนข้างเป็นอาหาร เนื้อไก่งวงมีไขมันต่ำสามารถใช้ปรุงอาหารได้ นี่คือสูตรสำหรับหนึ่งในนั้น!

ฉันเริ่มทำไก่งวงชุบแป้งทอดหลังจากที่ทำบางอย่างกับไก่งวงไม่สำเร็จ เนื้อของฉันแข็ง ฉันได้สูตรนี้มาจากน้องสาวของฉันและฉันชอบมันมาก! นี่คือ - ลองดูสิ!

สูตรไก่งวงอบกับหัวหอม, ขึ้นฉ่าย, มะนาว, โรสแมรี่, เสจและโหระพา

ไก่งวงกับมันฝรั่งในหม้อนั้นเตรียมง่ายมาก และในเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงคุณจะได้ลิ้มรสอาหารจานอร่อยที่คุณจะทำบ่อย ๆ ฉันแน่ใจ ทำให้มื้อกลางวันหรือมื้อค่ำแสนอร่อยและน่าพอใจ

ความสนใจของคุณคือวิธีง่ายๆ ในการปรุงไก่งวงกับมะเขือเทศอย่างรวดเร็ว อร่อย และเสิร์ฟได้อย่างมีประสิทธิภาพ การตกแต่งที่แท้จริงสำหรับโต๊ะและ ทางที่ดีเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารจานใหม่!

ไก่งวงหอมอบกับแอปเปิ้ลเป็นอาหารยอดนิยมที่ปรุงตามประเพณีในอเมริกาสำหรับวันขอบคุณพระเจ้า อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้อร่อยมากที่ปีละครั้งไม่เพียงพอสำหรับเขา :)

สูตรน่องไก่งวงทอดอากาศ เนื้อในตะแกรงอากาศปรุงอย่างรวดเร็วและอร่อยมาก

ไก่งวงกับเห็ด - จานสากล. ทานคู่กับขนมปังดำสดแผ่นหนึ่งทานคู่กับมันฝรั่ง สปาเก็ตตี้ หรือข้าวก็อร่อยไม่แพ้กัน

สูตรสำหรับไก่งวงคริสต์มาสกับส้ม ไก่งวงเป็นอาหารคริสต์มาสแบบดั้งเดิมที่อบในเตาอบแบบดั้งเดิม

เนื้อไก่งวงสไตล์ญี่ปุ่นนั้นเตรียมง่ายอย่างไม่น่าเชื่อ แต่อร่อยมากและที่สำคัญคือเป็นอาหาร อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นในวันธรรมดาที่ดี

แน่นอนว่าจานนี้ไม่ใช่ทุกวัน แต่มันจะกลายเป็นของตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะวันหยุด โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่เกี่ยวข้องคือสูตรสำหรับการปรุงอาหารไก่งวงกับลูกแพร์ วันหยุดฤดูหนาว- นกผู้สูงศักดิ์ที่อัดแน่นไปด้วยผลไม้หอมกรุ่นจะสร้างความกระฉับกระเฉงในงานเลี้ยงปีใหม่หรือคริสต์มาสของคุณอย่างแน่นอน!

ถ้าคุณชอบอาหารเอเชีย คุณจะต้องชอบสูตรไก่งวงในซอสเปรี้ยวหวานอย่างแน่นอน ปรุงโดยไม่ใช้ส่วนผสมที่หาได้ยาก

สูตรไก่งวงอบกับแครอท กระเทียม อบเชย ยี่หร่า และโยเกิร์ต

สูตรจากรายการ Dinner Party ทางช่อง REN TV อาหารจานหลักจัดทำโดย Marina Moskvina นางแบบ

ไก่งวงอบเตรียมจากลำตัวไก่งวง (อก) ไม่มีขาและปีก สูตรนี้ง่าย คุณไม่จำเป็นต้องทำการเติมและคุณจะได้เนื้อฉ่ำและมีกลิ่นหอม

ไก่งวงกับมันฝรั่งในเตาอบมักจะปรุงสุก ปีใหม่อย่างไรก็ตามคุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกวัน ฉันแบ่งปันสูตร

ไก่งวงสคาโลปเป็นตัวอย่างของการที่อาหารจานร้อนจานที่สองซึ่งไม่ประกอบด้วยผักสามารถมีแคลอรีไม่สูงเกินไปและค่อนข้างเป็นอาหารได้ สูตรง่ายๆสำหรับไก่งวง escalopes - สำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปไก่งวงกะหล่ำปลีไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นซุปอาหารที่แพร่หลายในสหรัฐอเมริกาและแคนาดาซึ่งไก่งวงเป็นนกอันดับหนึ่ง อร่อยจริงๆ - คุ้มค่าที่จะลอง

สตูว์เนื้อวัวไก่งวงปรุงกับผักในเวลาประมาณ 40 นาที เนื้อไก่งวงนุ่มและชุ่มฉ่ำ ผักและเครื่องเทศจะเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับอาหารจานนี้ ลองทำสตูว์เนื้อวัวไก่งวงที่บ้าน

ไก่งวงม้วนเป็นหนึ่งในอาหารจานเด่นและความภาคภูมิใจในการทำอาหารของฉันอย่างไม่ต้องสงสัย หากคุณปรุงตามสูตรนี้มันจะอร่อยอย่างเหลือเชื่อ

คุณสามารถปรุงลูกชิ้นที่อร่อยและนุ่มจากไก่งวง คุณสามารถทอดได้ทั้งในกระทะและบนตะแกรง ไก่งวงทอดเหล่านี้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยม - สูตรนั้นง่าย แต่กลับกลายเป็นว่าอร่อยมาก!

เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหาร มันอร่อยและนุ่มมาก ฉันทำไก่งวงสับ พวกเขากลายเป็นนุ่มและทุกคนในครอบครัวของฉันชื่นชมอาหารจานนี้ ฉันเสนอสูตรของเขา

ฉันคิดว่าคนกินเนื้อทุกคนน่าจะชอบสูตรทำน้ำเกรวี่ไก่งวง - มันอร่อยดีกับเครื่องเคียงและสามารถประดับโต๊ะประจำวันของทุกครอบครัวได้ ฉันแบ่งปัน! :)

อาหารจานง่ายๆ แต่อร่อยจะเป็นโอกาสที่ดีสำหรับครอบครัวของคุณที่จะรวมตัวกันที่โต๊ะเดียวกัน สูตรง่ายๆสำหรับ pilaf ไก่งวงมาพร้อมกับ ภาพถ่ายทีละขั้นตอนขั้นตอนการทำอาหาร.

เนื้อไก่งวงเป็นไอเดียอาหารกลางวันที่ดี เนื้อไก่งวงถือเป็นอาหารและดีต่อสุขภาพดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงเนื้อทอดได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องกลัวแคลอรีเพิ่มเติม!

เพื่อความสนใจของคุณ - วิธีที่ง่ายที่สุดในการอบต้นขาไก่งวงในเตาอบ ส่วนผสมเพิ่มเติมขั้นต่ำ ความพยายามขั้นต่ำ และการเต้นรำการทำอาหารทุกประเภทด้วยแทมบูรีน อย่างไรก็ตามผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยม

ต้องการทำอาหารแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้เวลามากในครัวหรือไม่? จากนั้นฉันขอนำเสนอเนื้อไก่งวงที่นุ่มและชุ่มฉ่ำในหม้อหุงช้า

สูตรแฮมไก่งวงอย่างง่ายนี้สามารถจัดเป็นอาหารได้อย่างปลอดภัย - แคลอรี่น้อย แต่อร่อยและน่าพอใจ ของว่างที่ยอดเยี่ยมและดีต่อสุขภาพนอกจากนี้ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก

สเต็กไก่งวงกับผักสดเป็นอาหารกลางวันที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารที่ดีและดูดี การทำสเต็กนั้นเป็นเรื่องที่น่ายินดี ทำสเต็กไก่งวงของคุณเองที่บ้าน!

สลัดไก่งวงและขึ้นฉ่าย - สดอร่อยหลากหลายรสชาติ ซึ่งรวมถึงไก่งวงและขึ้นฉ่ายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมะเขือเทศตากแห้งและโรสแมรี่สด อร่อย. มาทำมายองเนสกันเถอะ

สูตรสปาเก็ตตี้ไก่งวง - การทำสปาเก็ตตี้อบกับไก่งวง, เห็ด, น้ำซุปไก่นมถั่วเหลืองและพาเมซานชีส อาหารอิตาเลียนแสนอร่อยสำหรับมื้อค่ำ!

สลัดไก่งวงกับสับปะรด - สด, สดใส, มีสุขภาพดีและมีกลิ่นหอม มีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเรามากมาย เราจะเติมสลัดด้วยมายองเนส แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยโยเกิร์ต

สลัดไก่งวงกับเห็ดสดสดใสในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับเห็ดฉันใช้เห็ดแชมปิญองสดคุณไม่ต้องยุ่งมันฉ่ำและมีกลิ่นหอม ฉันจะเพิ่มผักกาดหอมและมะเขือเทศเชอรี่ด้วย

สลัดหัวใจไก่งวงเป็นสลัดเครื่องในที่เตรียมง่าย อร่อย และไม่ธรรมดา นอกจากหัวใจของไก่งวงแล้ว ยังรวมถึงหัวหอม แครอท และเครื่องเทศ แต่งหน้าด้วยมายองเนส มาลองกัน!

เนื้อไก่งวงเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ เยลลี่ไก่งวงอร่อยมาก เบา เตรียมง่าย จานดังกล่าวจะตกแต่งโต๊ะทุกวันและเทศกาล ลองมัน.

สลัดเนื้อไก่งวงหมายถึงสลัดอุ่น เราจะทอดเนื้อไก่งวงบนตะแกรงหรือกระทะย่าง ใส่สลัดสดกรอบ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอมและเครื่องเทศ เรียบง่าย อร่อยและสวยงาม!

สลัดมะเขือเทศและไก่งวงเป็นสลัดผักสดที่ทำง่าย เป็นการดีที่จะปรุงอาหารในประเทศในช่วงฤดูมะเขือเทศ สามารถเตรียมสลัดกับไก่งวงอบต้มหรือรมควัน ลองมัน!