Keitto vermisellillä ja perunoilla osoittautuu erittäin maukkaaksi ja rikkaaksi, kiitos sianlihan käytön liemessä Ja myös erittäin tyydyttäväksi. Tarjoillaan valkosipulin tai sipulin kanssa. Se on pääruoka, pääsääntöisesti tällaisen vermicellikeiton jälkeen lisäruokia ei tarvita.

Yllättäen sekä aikuiset että lapset rakastavat tätä keittoa. Tämä johtuu pienestä vermicellistä. Herkullisen kuuman ensimmäisen ruokalajin valmistaminen vermisellillä on melko yksinkertaista ja kuka tahansa voi hoitaa tämän tehtävän. Tärkeintä on seurata reseptiä ja seurata kaikkea askel askeleelta valokuva.

Kalorikeitto vermisellillä ja perunoilla on 60 kaloria sataa grammaa kohden. Muista, että jos se tarjoillaan smetanan kanssa, kaloripitoisuus kasvaa. Kirjoita helposti ja nopea resepti keitto vermisellillä ja perunoilla, sen täytyy olla käsillä!

Reseptin tiedot

• Keittiö: venäläinen
• Ruoan tyyppi: kuuma alkupala
• Kypsennysmenetelmä: liedellä
• Annokset: 4
• 1 tunti

Ruoanlaiton vaikeus: helppoa

Komponentit:

• kolmesataa grammaa porsaan sisäfilettä;
• viisi perunaa;
• porkkana;
• polttimo;
• puoli lasillista vermicelliä;
• kaksi liemikuutiota;
• Laakerinlehti.

Vaiheittainen resepti keittoon vermisellillä ja perunoilla:

Laitamme veden kiehumaan. Laitoimme siihen palan lihaa. Kiehauta ja kuori vaahto pois. Jos lihapala on liian rasvainen, valuta ja vaihda vesi. Kypsennä liha puolikypsäksi.
Sillä välin pese ja kuori perunat. Leikkaa se suuriksi kuutioiksi. Laitoin sen kattilaan.

Kuori seuraavaksi porkkanat ja kolme raastimella. Lisää kattilaan.
Mittaa ilmoitetun määrän pastaa ja kaada ne kattilaan keittoa varten. Sekoitamme.
Lisää liemikuutio ja laakerinlehti. Keitä vielä kymmenen minuuttia.
Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Paista sipuli kuumassa öljyssä. Laitamme sen kattilaan.
Keitä vielä viisi minuuttia. Sammuta liesi, peitä kattila vermicelli keitto kansi, anna venyä.
Kaada keitto nuudelien ja perunoiden kanssa kulhoihin, peitä lämpimällä leivällä. Ripottele päälle valkosipulia ja tarjoa kerman kera. Syö terveydeksi!

Kummallista kyllä, mutta miehetkin joskus tarvitsevat paastopäivät, ja sitten keho ei halua mitään kovin tyydyttävää ja raskasta. Haluan jotain hyvin yksinkertaista ja kevyttä, esimerkiksi kuumaa keittoa.

Itse asiassa se on melko yksinkertainen eikä ylikuormita vatsaa, mutta samalla se on melko ravitsevaa.

Vain nyt kotona ei aina ole kotitekoista kanaa ja nuudeleita. Mutta voit aina löytää tien ulos ja yksinkertaisesti korvata jotkut ainesosat niiden analogeilla.

Ja jotta kanakeitto olisi myös kiinnostava, voit parantaa jonkin verran tämän aromaattisen ruoan klassista reseptiä.

Kanakeitto vermisellillä

Yksi kaikista yksinkertaisia ​​tapoja kanakeiton keittäminen on klassinen resepti vermisellillä, jonka valmistaminen ei vie paljon aikaasi.

Pääainesosana käytetään ohutta vermicelliä. Parasta on tietysti ottaa muna - se ei kiehu niin paljon eikä turvota paljon, jos jotain yhtäkkiä jää aamulla.

Mutta suosittelen silti käyttämään kotitekoisia nuudeleita, joita löytyy nyt juuri valmistettujen ruokien osastojen hypermarketeista.

Keitto saa epätavallisen värin, koska kana kypsennetään yhdessä sipulien kanssa, joista sinun ei tarvitse poistaa kuorta - huuhtele se huolellisesti, poista kokonaan halkeileva yksi tai kaksi kerrosta ja poista juuret ennen laittamista pannulla.

Ainekset:

• Kananliha - 500 grammaa.
• Vermicelli - 100 grammaa.
• Sipuli - 1 kpl.
• Vesi - 1,5-2 litraa.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Vihreät - 0,5 nippu
• Suola, pippuri - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Keitä kanaa keskilämmöllä 30-40 minuuttia. Se, joka pitää ruokavaliollisemmasta liemestä, voidaan tyhjentää 20-25 minuutin kuluttua ja kaataa kattilaan makeaa vettä ja jatkaa kananlihan kypsentämistä, mikä alentaa kaloripitoisuutta.

Niille, jotka pitävät rasvaisesta liemestä, et voi tyhjentää sitä ja jatkaa keittämistä samalla vedellä, joka kaadettiin alusta alkaen.

Älä unohda poistaa kalkkia ajoissa, jotta sinulla ei myöhemmin leiju rumia kovaksi keitetyn vaahdon "hämähäkinseittejä". Se vain pahentaa tilannetta ulkomuoto liemi ja maku ei ole kovin miellyttävä saada se valmiiseen astiaan.

2. Kun liha on kypsää, se on otettava pois sipulin kanssa ja liemi on parasta siivilöidä siivilän tai juustokankaan läpi. Tämän ansiosta liemi on läpinäkyvä ja valmis jatkotoimiin.

3. Keitetty liha voidaan purkaa paloiksi ja palauttaa liemeen, joka on jälleen toivottavaa laittaa heti tuleen ja lisätä siihen vermisellit. Keitä kunnes vermicelli on kypsää. Se kestää yleensä noin 5 minuuttia, mutta on parasta tarkistaa pakkauksen ohjeet. Sinun ei pitäisi sulattaa sitä.

4. Tuoksuva kanaliemi siipikarjanlihan paloilla ja vermisellillä on parasta tarjoilla kuumana annoslautasilla.

5. Monet pitävät kovasti yrttien ja valkosipulin keitosta, joten on parasta pilkkoa hyvin pestyt yrtit ja valkosipulin kynnet ja laittaa ne lautaselle keskelle pöytää. Jotkut kaatavat sen omaan annokseensa, kun taas toiset saattavat haluta levittää valkosipuli-tilli-sipuli-seosta tuoreen leivän siivulle ja suolata sen päälle kevyesti.

Nauti ateriastasi!

Chikhirtma - keitto vermisellillä ja munalla

Antaaksesi tavalliselle kanan vermicellikeitolle hieman omaperäisyyttä, voit lisätä siihen esimerkiksi keitetyn kananmunan. Tämä tehdään usein kahviloissa ja ravintoloissa.

Ainekset:

• Kananliha - 300 grammaa.
• Vermicelli (nuudelit) - 150 grammaa.
• Sipuli - 1 kpl.
• Vesi - 1,5-2 litraa.
• Keitetty muna - 1 kpl.
• Suola, pippuri, yrtit - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Keitä ensin kananlihaa 20-25 minuuttia korkealla lämmöllä. Liemiä keitettäessä muodostuu vaahtoa, joka on poistettava esimerkiksi uralusikalla.

2. Ja jotta et tuhlaa aikaa, voit samalla valmistaa kastikkeen paistetun sipulin muodossa. Tätä varten kuori sipuli kuoresta ja leikkaa se neljään osaan ja leikkaa neljännesrenkaiksi. Kuumenna sitten auringonkukkaöljy paistinpannussa ja paista sipuli siinä hieman kullanruskeaksi.

Pikanttimman maun saamiseksi tavallisen kasviöljyn sijasta on parasta käyttää oliiviöljyä - se antaa sipulimausteelle erityisen maun. Voit myös lisätä paistamisen aikana sipulia ja kurkumaa, jotka sitten värjäävät liemen täyteläisen kellertävän oranssiksi ja antavat kulinaariselle luomuksellemme hieman mausteisen maun.

3. Lisää nuudelit tai vermisellit liemeen ja 3 minuutin kuluttua lähetämme valmiin paahdin sinne. Keitä vielä 3-5 minuuttia, kunnes vermisellit ovat kypsiä.

4. Vatkaa samalla tuoreet munat kulhoon ja kaada ohuena nauhana liemeen koko ajan sekoittaen.

5. Kaada keitto lautasille ja laita niihin varovasti 1-2 kananmunaviipaletta, mausta kevyesti pippurilla ja ripottele päälle hienonnettuja yrttejä.

6. Annos voidaan tarjoilla pöytään sitruunan, persiljan, tillin tai rucolan kanssa. Hienonnetut pinaatinlehdet tai muut valitsemasi vihreät tuovat myös ruokaan hienostuneisuutta.

Nauti ateriastasi!

Keitto kanan kanssa hitaasta keittimessä

Useimpien kotiäitien moderni keittiö on jo varustettu hitaalla liedellä, joten et voi sivuuttaa reseptiä valmistaa kanakeittoa vermisellillä hitaassa keittimessä. On syytä huomata, että ruokavaliota noudattaville tämä ruokalaji on hyödyllinen, koska se on vähäkalorinen ja samalla riittävän kevyt, minkä ansiosta et ylikuormita vartaloaan seuraavien ihmisten vatsaa.

Hitaalla keittimellä ruoanlaitto yksinkertaistaa huomattavasti koko ruoanlaittoprosessia, koska samalla voit tehdä muuta kulinaarista toimintaa tai ottaa aikaa esimerkiksi lempikirjan lukemiseen.

Ainekset:

• Kananliha - 400 grammaa.
• Vermicelli - 50 grammaa.
• Sipuli - 1 kpl.
• Peruna - 500 grammaa.
• Porkkanat - 200 grammaa.
• Vesi - 2 litraa.
• Suola, mausteet, yrtit - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Laita hyvin pestyt kananpalat ja kuorittu kokonainen sipuli monitoimikeittimen pohjalle.

2. Aseta seuraava kerros perunoita, leikkaa pieniksi viipaleiksi. Jos tämä on juuri kaivettu vihannes, et voi irrottaa ihoa siitä, jotta et menetä kaikkea arvoaan. hyödyllisiä vitamiineja sisältyy nuoriin perunoihin. Leikkaa seuraavaksi pestyt ja kuoritut porkkanat viipaleiksi ja laita ne kerroksittain edellisten aineiden päälle.

3. Täytä tällainen "kerroskakku" vedellä pienellä marginaalilla niin, että ylin porkkanakerros peittyy kokonaan ja vettä on noin sormen verran. Yleensä 2 litraa riittää, mutta monikeittimestä riippuen voidaan tarvita hieman suurempi nestemäärä.

4. Ripottele päälle suosikkimausteitasi, suolaa ja aseta "Soup"-tila, joka valmistaa automaattisesti ensimmäisen ruoan puolessa tunnissa, kyllästettynä vihannesten tuoksulla.

5. Lisää suosikki gossamer vermicelli, sekoita hyvin ja jatka keittämistä kannen ollessa auki vielä 5-7 minuuttia, kunnes viimeinen ainesosa on valmis.

Jos joku ei pidä sipulista, kypsennyksen jälkeen se voidaan yksinkertaisesti poistaa keitosta.

6. Lautastarjoilun aikana voit maustaa päälle erilaisia ​​hienonnettuja yrttejä ja mausteita, joita sinulla on keittiössäsi.

Nauti ateriastasi!

Keitto vermisellillä ja perunoilla

Kanakeiton keittämisestä on jo kirjoitettu paljon artikkeleita. Jokaisella artikkelilla on kuitenkin oma reseptiyleisyytensä, sillä kirjoittajaa ohjaavat omat näkemyksensä, makunsa, näkemyksensä reseptistä ja kokemuksesta. Tässä suhteessa suosittelen kokeilemaan kanakeittoa perunoiden kanssa, kuten yleensä keitän sen kotona itse. Varoitan heti, että siitä tulee varsin tyydyttävä!

Riippuen siitä, missä tarkalleen keität keiton, resepti voi vaihdella hieman. Joten jos esimerkiksi pidät hitaasta liesistä, voit asettaa kaikki ainekset ja asettaa vain kypsennystilan. Pidän enemmän kaasuliesi menetelmästä, koska ainesosien erikseen keittäminen antaa ruoalle kokonaisuutena aivan toisenlaisen erikoismaun.

Ainekset:

• Kananliha - 500 grammaa.
• Vermicelli - 70 grammaa.
• Sipuli - 1 kpl.
• Suuret perunat - 1-2 kpl.
• Punainen paprika - 1 kpl.
• Vihreät (tilli tai persilja tai niiden seos) - 1 nippu.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Laakerinlehti - 2 lehteä.
• Pippurit - 2-4 hernettä.
• Adjika - 1 rkl. l.
• Kasviöljy - 1 tl. + 2 rkl. l.
• Suola, pippuri, mausteet - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Ensin meidän on valmistettava kanaliemi. Ota tätä varten 3 - 4 litran pannu, laita liha siihen ja lisää pari laakerinlehteä ja makeita herneitä, täytä se sitten vedellä ja laita liedelle kypsentämään. Heti kun kattilan sisältö kiehuu, kypsennä lihaa korkeintaan 25 minuuttia korkealla lämmöllä poistaen samalla muodostunut vaahto uralusikalla tai tavallisella lusikalla.

Kun valmistat keittoa, ota kattila tilavuuden ja valmiin ruuan odotetun määrän suhteen, nimittäin 1 - 1/2. Näin voit olla varma, että sinun ei lopulta tarvitse vaihtaa pannua, koska astiat ovat suurempia kuin pannun tilavuus. Kyllä, tätäkin tapahtuu joskus!

2. Kun kanalientä valmistetaan, leikkaa pieniksi kuutioiksi noin neljännes sipulista ja mausta kasviöljyllä (1 tl), lisää kevyesti ja lähetä pannulle. Tämä auttaa sipulia olemaan menettämättä herkkää rakennettaan, se ei kiehu repäisyksi kypsennyksen aikana ja antaa erittäin maukkaan aromin.

3. Sitten meidän pitäisi kypsentää paisti. Hienonna porkkanat, paprikat ja loput sipulit hienoksi ja lähetä ne paistamaan auringonkukkaöljyssä puolipehmeiksi.

4. Leikkaa kuoritut perunat pieniksi kuutioiksi ja lähetä sipuli- ja porkkanakastikkeeksi hauduttelemaan 2 minuuttia, lisää sitten adjika ja puolet pilkotuista vihreistä ja anna hautua kannen alla vielä 2-3 minuuttia.

5. Paista samanaikaisesti toisessa kuivassa kuumassa paistinpannussa vermisellit tai nuudelit kullanruskeiksi. Tämä antaa sitten keittoon halutun värisävyn.

6. Lähetämme kaikki kastikkeet yhdestä pannusta ja paistetut vermisellit toisesta liemeen. Sekoita hyvin ja anna sen kypsyä täydessä aineskoostumuksessa noin 5-7 minuuttia. Ota sitten pois liedeltä ja anna hautua noin 5 minuuttia kannen ollessa kiinni.

Varo, ettet kypsennä vermicelliä liikaa! On parempi jättää se hieman alikypsennettäväksi, jotta se ei hapu.

7. Kaada kuuma keitto kulhoihin ja mausta lopuilla yrteillä.

8. Keitetty keitto osoittautuu erittäin maukkaaksi ja näyttää erittäin mielenkiintoiselta ulkonäöltään - voit tarjoilla sen pöytään tuoksuvan rapean leivän kanssa ja hemmotella vieraita. Ethän unohtanut kutsua heitä?

Nauti ateriastasi!

Video - Kuinka keittää herkullista kanakeittoa vermisellillä

Kalorit: 43
Aika valmistautua: 60 min

Ruokavalion ensimmäinen ruokalaji on yksinkertaisesti välttämätön henkilölle, koska se imeytyy paljon nopeammin kuin kaikki muu jalostettu ruoka. Keitossa on vähemmän, jopa tavalliseen lisukkeeseen verrattuna vähäkalorinen mikä on hyväksi terveydestään välittäville ihmisille. Ja lapsille keitot ovat yksinkertaisesti korvaamattomia. Yksinkertaisin ja herkullisin ensin on kanakeitto vermisellillä ja perunoilla, valokuvaresepti esitellään sinulle tänään verkkosivuillamme. Tämä ihana runsas keitto valmistuu hyvin nopeasti, joten se ei sisälly vain kotimenulle.

- kanan ruho - ½ osa;
- porkkanat - 1 kpl;
- sipuli - 1 pää;
- perunat - 3-4 mukulaa;
- keitto vermicelli - maun mukaan;
- suolaa ja pippuria - maun mukaan;
- laakerinlehti - 1 kpl;
- kasviöljy-paistamiseen.

Resepti valokuvalla askel askeleelta:

1. Ensin valmistetaan tärkein. Kanan ruho on pestävä juoksevalla vedellä. Katkaisimme siivet ja jalan. Laitamme ne kattilaan. Kiinnitämme osan porkkanasta, puolet sipulista ja laakerinlehdestä.




2. Kaada ainekset vedellä, kuumenna kiehuvaksi, poista vaahto, vaihda hitaalle tulelle ja keitä kattilan sisältö kypsäksi. Keittämisen lopussa liemen on oltava hyvin suolattu.




3. Kaada keitetty kana kasvisten kanssa lautaselle reilusikalla.




4. Liemi on suodatettava.






5. Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi tai kuutioiksi ja lähetä ne sitten liemeen keittämistä varten.




6. Perunoita keitetään 15 minuuttia, mutta samalla tärkkelysvaahto poistetaan.




7. Lisää seuraavassa vaiheessa vermisellit keittoon. Jatkamme keittämistä miedolla lämmöllä.




8. Silputtu etukäteen ja paistettu kasviöljyssä sipulit porkkanoilla lähetetään keittoon kolmen minuutin kuluttua keiton vermicellistä.




9. Sekoita sisältö kevyesti, jotta vermisellit eivät tartu yhteen.






10. Kiinnitämme luusta erotetun ja kuiduiksi puretun kanan, kiehauta, sammuta liesi - keitto on valmis!




11. Kanakeitto onnistui loistavasti! Lähetämme sen annoskeittokulhoihin ja tarjoilemme kuumana illalliseksi. Dieettileipä ja -vihannekset ovat loistava lisä.

Täältä löydät reseptejä pastan ja kotitekoisia nuudeleita. Kotitekoisen kanan ja broilerin kera, erilaisia ​​liemimuunnelmia. Lisättynä muita ainesosia, kuten sieniä tai sulatettua juustoa.

Tavallinen vihannessarja voi tuntua kiinnostavalta ja muuttaa tavallista makua, esimerkiksi paprika.

Tämä keitto voidaan tarjoilla perinteisesti tai lisätä annokseen valkosipulikrutonkeja. Murskaa tuoreita yrttejä keittoon tai lisää sekoitus suosikkiyrttejäsi.

Kuinka keittää vermicellikeittoa kanan kanssa - 15 lajiketta

Klassinen isoäidemme käyttämä resepti. Lapsuuden maku, herkkä ja tyydyttävä.

Ainekset:

• Kananrinta - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Perunat - 4 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• voita-30 gr.
• Pienet vermisellit - 0,3 rkl.
• Pippuria, suolaa, tilliä, laakerinlehteä maun mukaan

Keittomenetelmä:

Avaa kana suolalla maustetussa vedessä, noin 50 minuuttia. Valmistele kaikki vihannekset ja paista niiden sipulit ja porkkanat. Lisää perunat liemeen ja keitä 10 minuuttia. Lisää sitten paisti ja pasta. Valmistaudu ja voit palvella.

Tällainen keitto ei vain maistu hyvältä, vaan houkuttelee myös vihannesten viipalointia. Herkullinen ja ainutlaatuinen maku.

Tätä reseptiä varten on parempi ottaa kananrinta.

Ainekset:

• Vesi - 3 litraa.
• Kana - 500 gr.
• Porkkanat - 1-2 kpl.
• Perunat - 4-5 kpl. (voit lisätä maun mukaan).
• Pasta - 100-120 gr.
• Sipulit - 1-2 kpl.
• Pippuria, suolaa ja mausteita maun mukaan.
• Vihreät (persilja, tilli ja basilika) maun mukaan.
• Kasviöljy - 3-4 rkl. l.

Keittomenetelmä:

Laita vesi kanan kanssa kiehumaan liemi. Kuumenna kiehuvaksi, poista ääni, suola ja lisää mausteita maun mukaan ja keitä 30 minuuttia suljetun kannen alla.

Valmistele vihannekset, leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi, jotka ovat vermisellin kokoisia.

Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Lisää keitettyyn liemeen. Paista kasviksia hieman pannulla ja lisää sitten liemeen vermisellien kanssa.

Pilko vihreät hienoksi ja lisää keittoon.

Tämän ruuan salaisuus on, että liemi keitetään kanansiipillä ja paistaminen tapahtuu pastan kanssa, mikä antaa keittoosi mielenkiintoisen maun.

Ainekset:

• Kanan siivet - 300 gr.
• Perunat - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Gossamer pasta -80g.

Keittomenetelmä:

Keitä liemi, lisää siihen hienonnetut perunat. Me paistamme. Paista sipuli, lisää sitten porkkanat ja lopuksi pasta ja paista. Lisää kiehuva keitto ja kiehauta.

Vain kolme pääainesosaa - ja paksu tuoksuva keitto on valmis! Tämä on yksi niistä upeista resepteistä, jotka säästävät aikaa makua tinkimättä.

Ainekset:

• Kananrinta - 2 kpl.
• Tomaatti - 5 kpl.
• Vermicelli 100 g.
• Persilja maun mukaan.
• Mausteita maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä kana 1,5 kattilassa. Lisää kuoritut ja hienonnetut perunat. Paahda vihannekset ja tomaatit ja lisää keittoon. Lisää mausteita maun mukaan ja hienonnetut vihreät. Voidaan tarjoilla pöytään.

Keitto askel askeleelta. Jopa aloittelija voi hallita tämän reseptin. Keitto on erittäin maukas ja runsas.

Ainekset:

• kana - 400 g.
• Suola - 1 rkl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Mausteita ja yrttejä maun mukaan.
• Vermicelli - 100 g.

Keittomenetelmä:

Keitä kana suolalla maustetussa vedessä. Lisää valmistetut raa'at vihannekset (porkkana sipulit).

Lisää erilaisia ​​yrttejä ja mausteita maun mukaan. Viimeinen vaihe on vermicellin lisääminen.

Tämän keiton resepti miellyttää niitä, jotka rakastavat runsasta ruokaa. Paksuista vihanneksista suurilla paloilla, jotka antavat kylläisyyttä pitkäksi aikaa.

Ainekset:

• Kanan jauheliha - 400 g.
• Perunat -2 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Vermicelli - 100 g.
• Vihreitä maun mukaan.
• Mausteita maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä liemi lisäämällä kananrinta veteen. Kuumenna kiehuvaksi, lisää mausteet maun mukaan ja karkeaksi pilkotut kasvikset. 10 minuuttia ennen valmista, lisää vermisellit ja keitä. Ennen tarjoilua lisää hienonnetut vihreät.

Keiton herkästä mausta nauttivat kaikki kotitaloudesi jäsenet. He kysyvät tätä keittoa joka aterialla.

Ainekset:

• Kanan siivet - 6-7 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Peruna - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Vermicelli - 2 rkl. l. alamäkeen.
• Vesi - 1,5 l.
• Persiljaa suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä liemi. Valmista vihannekset. Leikkaa perunat suikaleiksi. Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkealla raastimella ja hienonna vihreät.

Tee paisti. Lisää kanaliemi ja paistetut perunat. Lisää liha, suola ja vermisellit. Laita valmiiksi ja lisää vihreitä.

Savustetun lihan maku tässä keitossa ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tämä keitto miellyttää paitsi perhettäsi myös vieraita, joten voit valmistaa sen ja tarjoilla sitä juhlapöydälle.

Ainekset:

• Savustettu kananliha -300g.
• Peruna - 2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Porkkana - 1 kpl.
• Kerma - 50 g.
• Kasviöljy - 30 g.
• Makaroni - 80 g.
• Vihreitä maun mukaan.
• Mausteita maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä liemi. Lisää mausteita maun mukaan. Lisää kuoritut ja kuutioidut perunat. Paahda sipulit ja porkkanat ja lisää liemeen.

Kuumenna kiehuvaksi ja lisää kerma. Ripottele keittoon ennen tarjoilua hienonnettua persiljaa.

Keitto on runsaasti kyllästetty vihanneksilla ja mausteilla pikantin maun saavuttamiseksi. Keitolla ei ole tavanomaista makua, mutta erittäin mieleenpainuva ja herkullinen.

Ainekset:

• Kana - 400 gr.
• Porkkana - 1 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Selleri - 100 g.
• Tomaatti - 2 kpl.
• Pinaatti - 150 g.
• Korianteria - 50 g.
• Soijakastike - 2 rkl.
• Auringonkukkaöljy-1st.l.

Keittomenetelmä:

Keitä liemi. Lisää paisti kaikista vihanneksista.

Paistamista varten hienonna kaikki vihannekset ja paista ne pienessä määrässä öljyä.

Lisää suolaa maun mukaan. Lisää pinaatti liemeen. Keitä ensin riisinuudelit ja lisää ne keittoon.

Ennen tarjoilua lisää erikseen kana, nuudelit, kasvisliemi lautaselle. Lisää soijakastike ja korianteri.

Taitaa olla sama klassikko sienikeitto vermisellin kanssa kanaliemi- ei sitä! Ruoan maku ei ole aivan tavallinen ja mielenkiintoisempi, jos lisäät kesäkurpitsaa vihanneksiin ja laita perinteisten mausteiden ja yrttien lisäksi neilikka.

Ainekset:

• Kana - 500 g.
• Persilja.
• Valkosipuli - 3 hammasta.
• Suola.
• Kesäkurpitsa - 0,5 gr.
• Nippu vihreää sipulia.
• Valkoiset sienet - 300 g.
• Laakerinlehti.
• Mustapippurit
• Voi - 1 rkl. l.
• Neilikka.
• Vermicelli - 200 g.
• Kasviöljy - 2 rkl.
• Porkkanat - 2 kpl.
• Sipuli.

Keittomenetelmä:

Keitä liemi, kana ja 2 l. vettä. Kuullota sipulit, porkkanat ja valkosipuli. Lisää paisti liemeen. Lisää mausteita maun mukaan.

Huuhtele ja puhdista sienet, hienonna ja lisää pannulle. Lisää vermisellit 10 minuuttia ennen keiton valmistumista. Ennen tarjoilua lisää hienonnetut vihreät.

Tämä keitto houkuttelee paitsi aikuisia myös lapsia. Helppo, dieettiresepti.

Ainekset:

• Kananrinta ja selkä siivillä -1 kpl.
• Polttimo -2 kpl.
• Porkkana -3 kpl.
• Perunat -3-4 kpl.
• Vermicelli -2 zhmenki.
• Vihreät.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy - 2 rkl.

Keittomenetelmä:

Valmista liemi.

Keitä liemi lisäämällä sipulia ja porkkanaa. Tämä antaa liemelle kultaisen värin ja täyteläisen maun.

Paahda sipulit ja porkkanat ja lisää liemeen. Lisää valmiiksi kuoritut ja hienonnetut perunat. Lisää vermicelli 10 minuutin kuluttua. Suolaa maun mukaan ja lisää tuoreita yrttejä.

Tämän keiton resepti on ruokavalio, joten vihannesten maku vallitsee siinä. Keitto valmistetaan ilman paahtamista, mikä antaa sille miedon maun ja keveyden.

Ainekset:

• Kananliha - 400 g.
• Peruna - 2 kpl.
• Porkkana - 1 kpl
• Sipuli - 0,5 päätä.
• Selleri - 100 g.
• Tomaatti - 1 kpl.
• Vermicelli - 80 g.
• Mausteet maun mukaan.
• Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä kana ensin. Pese vihannekset ja pilko karkeaksi. Keitä liemi vihannesten kanssa. 10 minuutin valmiuden jälkeen lisää vermicellit. Lisää mausteita maun mukaan ja karkeaksi pilkottua keitettyä kananlihaa.

Kotitekoiset nuudelit keitossa antavat aina herkän ja raikkaan maun. Nuudeleita ei tarvitse keittää itse kotona, tällaisia ​​nuudeleita voi ostaa pastaosaston kaupasta.

Ainekset:

• Kananliha (kotitekoinen tai luomukana) - 1,2 kg.
• Perunat - 2-3 kpl.
• Porkkana - 150 g.
• Pasternak - 50 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Varsi - 1kpl.
• Selleri - 1 kpl.
• Ghee-1st.l.
• Kasviöljy - 1/2 s.l.
• Kotitekoiset nuudelit - 150 g.
• Laakerinlehti.
• Suolaa, pippuria maun mukaan.
• Basilikaa maun mukaan.
• Vettä 3-3,5 litraa.

Keittomenetelmä:

Laita liha kiehuvaan veteen. Keitä liemi. Lisää sipuli liemeen. Paista sipulit, selleri ja porkkanat sulassa voissa.

Lisää liemeen perunat, porkkanat, palsternakka ja laakerinlehdet. Lisää nuudelit, suola maun mukaan ja kuivattu basilika.

Karkeasti pilkotut kasvikset antavat keitolle epätavallisen maun. Keitto on kevyttä ja paahtamatta ruokavalioon maun saamiseksi.

Ainekset:

• Kana - 500 g.
• Vesi - 2,5 l.
• Sipuli -2 kpl.
• Porkkana - 1/2 kpl.
• Perunat - 3-5 kpl.
• Pasta - 100-120 g.
• Tillivihreät - 5 oksaa.
• Kasviöljy.
• Suolaa, pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä kanaliemi. Valmistele vihannekset ja laita ne liemeen. Lisää nuudelit 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä ja laita keitto valmiiksi. Lisää mausteita maun mukaan.

Nopea ruoanlaitto tämän reseptin mukaan hitaassa keittimessä herättää jokaisen huomion. Koska keitto on erittäin maukasta ja helppo valmistaa.

Ainekset:

• Kananrinta - 400 g.
• Perunat -2 kpl.
• Sipuli - 1 kpl.
• Tilli. Laakerinlehti.
• Kanaliemi.
• Vermicelli - 100 g.
• Suolaa maun mukaan.
• Kasviöljy.

Keittomenetelmä:

Valmistele kaikki ainekset. Kaada kasviöljyä monitoimikeittimeen. Laita perunat, liha, sipulit, vermicellit hitaaseen keittimeen. Lisää kanakuutio ja mausteet maun mukaan ja täytä vedellä.

Sulje kansi, aseta keittotoiminto ja anna hautua 30 minuuttia. Lisää mausteet ja yrtit kypsennyksen lopussa ja voit tarjoilla.

Kanaliemikeittoreseptit ovat suosittuja paitsi rikkaan ja miellyttävän maun, myös niiden etujen vuoksi. Kananlihakeiton uskotaan olevan erinomainen ennaltaehkäisy flunssaa ja monia muita sairauksia vastaan: se imeytyy nopeasti elimistöön ja parantaa vastustuskykyä. Jos lisäät liemeen tuoreita yrttejä ja vihanneksia, valmiin ruuan hyödyt vain lisääntyvät!

Tänään valmistamme herkullisen ja yksinkertaisen kanakeiton vermisellillä ilman perunoita. Tällainen liemi osoittautuu kevyeksi, läpinäkyväksi ja tuoksuvaksi, se kypsyy erittäin nopeasti eikä vaadi monia ainesosia.

Ainekset:

• kanakeittosarja - 350-400 g;
• polttimo - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• pienet vermisellit - 3-4 rkl. lusikat;
• tuore tilli - pieni nippu;
• pippurit - 3-4 kpl;
• suolaa maun mukaan;
• chili - valinnainen ja maun mukaan.

Kuinka keittää kanakeittoa ilman perunoita

1. Huuhtele keittosarja huolellisesti, laita kattilaan. Täytä 2 litraa kylmä vesi, Kiehauta. Kanakeittoa keitettäessä suosittelemme ensimmäisen liemen valuttamista ja linnun keittämistä uudelleen. Tämä menetelmä auttaa paitsi tekemään keitosta vähemmän kaloripitoisen, myös pääsemään eroon erilaisista haitallisia aineita ostetun kananlihan sisältämä.
   
2. Laita keitettyyn nesteeseen koko kuorittu sipuli ja pippurit. Keitä liemi keskilämmöllä noin 15-20 minuuttia.
   
3. Lisää seuraavaksi kuoritut ja hienonnetut porkkanat (tai pieniksi kuutioiksi pilkotut).
   
4. Mausteisten ystävät voivat miellyttää makuhermojaan kuumalla pippurilla, mikä lisää piquenssia valmiiseen ruokaan. Halutessasi voit myös monipuolistaa kanakeiton vakioreseptiä vihreillä papuilla, paprika, vihreät herneet tai selleriä.
   
5. 10-15 minuutin kuluttua porkkanoiden lisäämisestä (kun se pehmenee), kaada joukkoon vermisellit ja jatka keittämistä, kunnes pasta on valmis (noin 5 minuuttia). Seuraavaksi suolaa melkein valmis keitto.
   
6. Kypsennyksen lopussa poista sipuli pannulta. Lisäämme hienonnettua tilliä.
   
7. Kaada valmis kanakeitto vermisellillä kulhoihin.
   

Lautas kuumaa liemi on todellinen herkku kylmänä vuodenaikana. Nauti ateriastasi!