Vermicellikeitto kanan kanssa. Kanakeitto vermisellillä

Kotitekoinen kanakeitto on tuttu monille lapsuudesta lähtien. Huolimatta siitä, että ruokalaji ei erotu hienostuneisuudesta, toisin kuin italialainen minestrone tai ranskalainen kermakeitto juustolla ja krutoneilla, se osoittautuu yhtä maukkaaksi. Melkein jokainen kotiäiti osaa keittää vermicellikeittoa kanan kanssa, mutta reseptistä on useita muunnelmia, joiden ansiosta voit päivittää ruokalistasi. Ruoanlaittosäännöt huomioiden voit tehdä tutusta, tavallisesta keitosta todellisen ravintolamestariteoksen.

Kanavermicellikeiton valmistus

Klassisen nuudelikeiton kaloripitoisuus on erittäin alhainen, joten sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että ruokalaji pilaa vartalosi. Samaan aikaan vermicellikeitto kanan kanssa on erittäin ravitsevaa ja tyydyttävää. Syötyään annoksen ihminen on kylläinen seuraavaan ateriaan asti, joten halu napostella makeisia tai pikaruokaa katoaa. Toisin kuin maitotuotteet vermicelli keitto, jota monet mieluummin syövät kylmänä, kana on parasta kypsentää kerralla ja tarjota kuumana. Muuten vermicellit kiehuvat toistuvasti keitettäessä ja pilaavat ruuan maun.

Klassinen

Vermicelli yksinkertainen keitto kanan kanssa on ihanteellinen dieettiruoan ystäville. Ruuan valmistaminen vie vähintään aikaa, eikä itse prosessi vaadi suurta vaivaa, joten resepti miellyttää erityisesti kiireisiä kotiäidiä. Kevyt nuudelikeitto keitetään seuraavista aineksista:

  • kaikki kanan osat - 0,5 kg;
  • keskikokoinen porkkana - 1 kpl;
  • perunat - 3-5 kpl;
  • ohuet nuudelit - 100 g;
  • sipulit - 2 kpl;
  • laakerinlehti - 2 kpl;
  • tuoreet vihreät - nippu;
  • valkosipuli - 1 kynsi;
  • auringonkukkaöljy;
  • suolaa, pippuria - maun mukaan.
  1. Keitä kana suolalla maustetussa vedessä. Liha on parempi heittää kiehuvaan veteen, jolloin liemessä on vähemmän vaahtoa. Jos kananpalat osoittautuivat suuriksi, niiden kypsentäminen kestää noin puoli tuntia.
  2. Puhdista vihannekset. Pilko perunat ja sipulit kuutioiksi, raasta porkkanat, murskaa valkosipuli ja hienonna hyvin hienoksi.
  3. Lähetä perunaviipaleet valmiiseen lihaan.
  4. Kaada pannulle auringonkukkaöljyä, paista valkosipuli, kun se lämpenee. Lisää 2 minuutin kuluttua sipuli ja kun se muuttuu läpinäkyväksi, lisää porkkanat pannulle.
  5. Kun perunat ovat melkein valmiita, lisää vermisellit. Ja heti pastan jälkeen paahdettujen vihannesten pitäisi mennä.
  6. Lisää keittoon suolaa, mausta ja keitä kypsiksi. Lisää lopuksi hienonnetut vihreät.

Hitaassa keittimessä

Helpoin on valmistaa kanakeittoa vermisellillä hitaalla keittimellä. Seurauksena on, että ruokalaji ei ole yhtä maukas ja tuoksuva kuin liedellä keitetty. Tarvitset:

  • vesi - 1,5 l;
  • sipuli - 1 kpl;
  • broilerin fileet, reidet tai reidet - 0,5 kg;
  • ohut vermicelli - 150 g;
  • perunat - 4-5 kpl;
  • vihreät maun mukaan;
  • vähän auringonkukkaöljyä;
  • pippuria, suolaa, muita mausteita (valinnainen).

Kananuudelit valmistetaan näin:

  1. Huuhtele kana, poista iho siitä.
  2. Paista kuorittua ja puolirenkaiksi leikattua sipulia ja porkkanaa 5-6 minuuttia. Aktivoi tätä varten Multicooker-vaihtoehto "Leivonta", voitele kulhon pohja kasviöljyllä.
  3. Lisää kananpalat vihanneksiin (jos otit reidet / reidet, niin liha tulee leikata luista).
  4. Sekoita ainekset hyvin ja täytä ne sitten vedellä.
  5. Kun liemi kiehuu, vaihda tilaksi "Sammutus". Kanan kypsennys kestää 1,5 tuntia.
  6. Leikkaa tässä vaiheessa perunat kuutioiksi. Se tulisi lisätä puoli tuntia ennen ruoan valmistamista mausteiden kanssa.
  7. Lisää vermisellit ja yrtit 20 minuuttia ennen keiton valmistumista. Kun aika on kulunut, älä avaa monitoimikeittimen kantta vielä 5-10 minuuttiin, jotta keitto imeytyy.

Kananrintasta

Jos aiot tehdä ison kattilan kananuudelikeittoa, on parasta keittää nuudelit erikseen ja lisätä kulhoon juuri ennen tarjoilua. Ruokaa varten tarvitset seuraavat ainekset:

  • vermicelli - 100 g;
  • polttimo;
  • kananrinta;
  • keskikokoinen porkkana - 1 kpl;
  • perunat - 4 kpl .;
  • voita - 30 g;
  • tilliä (persiljaa), suolaa, laakerinlehteä.

Kananrintakeiton keittäminen nuudeleilla:

  1. Huuhtele liha, laita kattilaan ja kaada 3000 ml vettä. Lisää hieman suolaa, laita vahvalle tulelle. Kun liemi kiehuu, poista vaahto ja käännä tuli.
  2. Kun keitto kiehuu 15-20 minuuttia, poista liha ja odota, kunnes se jäähtyy. Leikkaa se sitten paloiksi, erottamalla luista.
  3. Hienonna tai raasta kuoritut sipulit ja porkkanat hienoksi. Kuumenna voi paistinpannussa, paista vihannekset siinä.
  4. Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi, laita liemeen. Kun keitto kiehuu, pane merkille ja odota vielä 15 minuuttia.
  5. Palauta kana keittoon, lisää nuudelit, paista, mausteet. 5-6 minuutin kuluttua ruokalaji on valmis.

Voit maustaa perinteistä nuudelikeittoa kanalla lisäämällä tuoretta tai kuivattuja sieniä. Korkean ravintoarvon vuoksi keittoa suositellaan sisällytettäväksi lasten ruokalistalle. Ruoanlaittoa varten sinun on otettava:

  • vermicelli - jopa 100 g;
  • kaikki sienet - 0,4 kg;
  • perunat - 4 kpl .;
  • polttimo;
  • vesi - 2 l;
  • keskikokoinen porkkana;
  • pöytäsuola, mustapippuri;
  • auringonkukkaöljy.
  1. Huuhtele sienet huolellisesti, leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
  2. Leikkaa kuoritut perunat kuutioiksi.
  3. Laita valmistetut ainekset vesikattilaan, odota, kunnes neste kiehuu, lisää mausteet.
  4. Raasta porkkana, hienonna sipuli. Kuullota näitä vihanneksia pehmeiksi. Lisää ne keittoon 10 minuutin kypsennyksen jälkeen ja tunnista vielä 10 minuuttia.
  5. Lisää määritetyn ajan kuluttua vermicellit, anna keiton hautua vähän ja se on valmista.

Tarjoile keiton koristeeksi yrttien ja keitettyjen kananmunan puolikkaiden kera. Loistava lisä ruoalle ovat valkosipulimunkit tai juusto- ja leipätangot. Tarvitset:

  • broilerin filee - jopa 600 g;
  • porkkana;
  • ohut vermicelli - 100 g;
  • perunat - 3-5 kpl;
  • muna - 1 kpl;
  • mausteet, suola;
  • vähän vihreyttä.

Keiton valmistusprosessi nuudelien, kananmunan ja kanan kanssa:

  1. Keitä liha, poista liemestä, jaa pieniksi paloiksi.
  2. Laita kuoritut ja kuutioidut perunat kiehuvaan liemeen.
  3. Keitä erikseen muna, hienonna se.
  4. Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkana hienolla raastimella. Kuullota kasvikset pehmeiksi lisäämällä pari ruokalusikallista lientä pannulle.
  5. Kun perunat ovat melkein valmiita, laita vermisellit keittoon. Lisää 5 minuutin kuluttua paistaminen, mausteet, muna.

Kanansiipistä

Huolimatta stereotypiasta, jonka mukaan dieettikanakeitto tulisi valmistaa vain fileestä tai rintafileestä, siipiä voidaan käyttää myös vähäkalorisiin ruokiin. Tämä kanan osa sisältää vähimmäismäärän ihonalaista rasvaa. Keitto vaatii seuraavat ainekset:

Kanansiipikeiton valmistus:

  1. Pese siivet, täytä viileällä vedellä, laita tuleen. Kun liemi kiehuu, vähennä tuli minimiin. Poista vaahto reikälusikalla.
  2. Kun kana kiehuu 20-25 minuuttia, se on valmista.
  3. Puhdista vihannekset. Pilko sipuli pieniksi kuutioiksi, perunat isommiksi, raasta porkkanat.
  4. Laita perunat liemeen, keitä 15-20 minuuttia (kunnes se on melkein valmis).
  5. Lisää mausteet, sipulit ja porkkanat. Hauduta keittoa vielä 10 minuuttia.
  6. Riko vermicelli useiksi paloiksi, kaada pannulle. Kun spagetti kiehuu 5 minuuttia, lisää puristimen läpi kuljetettu valkosipuli.
  7. 5 minuutin kuluttua sammuta lämpö, ​​mausta astia yrteillä ja tarjoile kuumana.

Ilman perunoita

Monet kotiäidit haluavat keittää kanakeittoa ilman perunoita. Jotkut eivät yksinkertaisesti pidä perunoiden mausta, toiset rajoittavat ruoan kaloripitoisuutta, ja toisille tämä tuote on vasta-aiheinen sen korkean tärkkelyspitoisuuden vuoksi. Ruoan valmistamiseksi sinun on otettava seuraavat tuotteet:

  1. Poista kanan nahka, laita vesikattilaan ja kiehauta neste.
  2. Valuta liemi, täytä astia makealla vedellä, suolalla ja kypsennä liha kypsäksi.
  3. Ota kana pois pannulta, jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi.
  4. Hienonna porkkana hienoksi, lisää se liemeen yhdessä kokonaisen kuoritun sipulin kanssa.
  5. Lisää 10-15 minuutin kuluttua pasta ja mausteet, ja kun ne ovat melkein valmiita, laita kana takaisin pannulle. Tarjoile keittoa hienonnettujen vihreiden kanssa.

Lihapullien kanssa

Tämä ruokalaji on helppo ja nopea valmistaa, mutta pääasia, että sekä aikuiset että lapset pitävät siitä yhtä paljon. Ennen keiton tarjoilua lihapullien kanssa se tulee maustaa yrteillä tai murskatulla valkosipulilla, jotta ruokalajille tulee selvempi maku ja aromi. Ota nämä tuotteet:

Kanakeiton keittäminen perunoilla ja vermisellillä:

  1. Sekoita jauheliha, korppujauho (2-3 ruokalusikallista) ja raaka muna. Sekoita ainekset huolellisesti.
  2. Kiehauta kattila vettä. Muotoile jauhelihasta kylmin käsin pieniä palloja ja heitä ne sitten kiehuvaan veteen.
  3. Leikkaa kuoritut perunat neliöiksi, hiero porkkanat, hienonna sipuli.
  4. Lisää perunat pannulle, paista muut vihannekset öljyssä ja lähetä sitten myös keittoon.
  5. Kun neste kiehuu 10 minuuttia, mausta astia, lisää nuudelit ja poista astia lämmöltä. 5-10 minuutin kuluttua voit tarjoilla keiton pöydälle.

- erittäin runsas ja maukas keitto. Kevyt liemi, vähän kananlihaa, porkkanaa, sipulia, perunaa ja vähän nuudeleita – loistava yhdistelmä, joka miellyttää melkein kaikkia. Tämä keitto miellyttää sekä aikuisia että lapsia. Voit käyttää vermisellin sijaan muuta pastaa.

Ainesosat

  • vettä 2 l
  • kanafileetä 500 g
  • peruna 250 g
  • vermicelli 100 g
  • sipuli 1 KPL. keskikokoinen
  • porkkana 100 g
  • suola
  • jauhettua mustapippuria
  • laakerinlehti

Kolmen litran kattilassa kypsennystä varten ilmoitettu ainesosien määrä.

Ruoanlaitto

Ensin meidän täytyy keittää liemi. Otan kanafileetä liemeksi, vaikka lientä ei tietenkään yleensä keitetä fileestä, koska. se maksaa enemmän ja antaa liemelle vähemmän makua ja rikkautta. En kuitenkaan pidä liian rikkaasta, rasvaisesta liemestä, ja fileen kanssa on paljon helpompi työskennellä (se ei tarvitse puhdistaa, ei jää roskaa). Jos haluat kokata todella rikkaana kanaliemi, sinun tulee käyttää kokonaista kanaa tai kanaa, sinun on kypsennettävä sitä 1,5-2 tuntia miedolla lämmöllä.

Pese ja leikkaa kanafilee keskikokoisiksi paloiksi.

Kaada kattilaan kylmä vesi ja laita kana siihen.

Kuumenna kiehuvaksi korkealla lämmöllä, alenna sitten lämpö lähes minimiin ja keitä noin 20 minuuttia poistaen ajoittain vaahtoa.

Jos haluat saada herkullista lihaa, sinun on suolattava se heti, kun se kiehuu, ja jos haluat saada kauniin läpinäkyvän liemen, sinun on suolattava se kypsennyksen lopussa. Kun vesi kiehuu, on suositeltavaa olla peittämättä pannua kannella, jolloin liemi on läpinäkyvää.

Kun kana kypsyy kattilassa, valmista kasvikset keittoa varten. Siellä he odottavat minua.

Kolme porkkanaa keskikokoisella raastimella.

Hienonna sipuli hienoksi ja lähetä se pannulle, jossa on esilämmitetty auringonkukkaöljy, paistamaan keskiteholla. Kuten olet ehkä huomannut, leikkaan sipulit yleensä neljännesrenkaiksi. Suolaa vähän.

Lisää 3 minuutin kuluttua sipuliin porkkanat, joka sopii keittoon vain paistettuna, vain keitetyt porkkanat, yleensä ei. Porkkanat vapauttavat väriä ja makua vain paahdettaessa. 3 minuutin kuluttua poista pannu lämmöltä.

Leikkaa perunat suikaleiksi tai kuutioiksi.

Kun kana on kypsää, poista lihapalat liemestä. Anna niiden jäähtyä hieman ja leikkaa ne keskikokoisiksi paloiksi.

Lisää perunat kiehuvaan liemeen.

Lisää 10 minuutin kuluttua sipulit porkkanoilla ja kananliha.

Lisää seuraavaksi vermisellit ja sekoita, jotta se ei tartu yhteen.

Nyt sinun tulee suolaa keitto maun mukaan, pippuria (voit lisätä laakerinlehteä maun mukaan). Keitä niin kauan kuin pakkauksessa on ilmoitettu vermicellillä miinus 1 minuutti. Otamme kattilan pois liedeltä, odotamme pari minuuttia ja voit kutsua kotitalouden pöytään lounaalle. Muuten, alikypsennettyä vermicelliä ei tule, sinun ei pitäisi pelätä, se kypsennetään jäähtyessään.

Valmis. Kaada se kulhoihin ja ripottele päälle yrttejä. Hyvää ruokahalua!

Pidätkö ajatuksesta nauttia illallista ilolla pitkän ja hektisen työpäivän jälkeen, kun ainoa voima jäljellä on niellä jotain kevyttä ja huomaamatonta?

Ja ikävästä flunssasta toipuvana haaveiletko lounaalla annoksella kevyttä ja käytännöllisesti katsoen parantavaa kanakeittoa nuudeleilla ja tunnet kuinka yskä ja nuha häviävät jokaisen liemilusikallisen kanssa?

Tykkäätkö juosta kotiin kävelyn jälkeen kylmässä puistossa, riisua märät saappaasi, vetää jalkaan isoäitisi neulomia villasukkia ja istua keittiössä lämmittäen käsiäsi häikäisevän kultaisen kanakeiton lautasella, jonka äitisi juuri keitti ?

Jos vastaukset ehdotettuihin kysymyksiin ovat positiivisia, niin kana-vermicellikeitto on sinulle kulinaarinen onnellisuus kotitekoisen ruoan lautasessa. Puhutaan siitä?

Kanakeiton pohja on tietysti liemi. Ajan testattu klassikko on kanaliemi: se on kevyttä, kullanruskeaa ja herkullista. On olemassa vaihtoehto - kasvisliemi, erittäin rikas maku, rikas, hyödyllisin. Hyvin, hyvin vaihtoehto on tavallinen vesi, jonka pohjalta voit keittää myös kanakeittoa hätäisesti, sinun tarvitsee vain ottaa huomioon, että maun parantamiseksi sinun pitäisi lisätä hieman enemmän mausteita, ehkä pala voita, muista laakerinlehti, erinomainen - kerma, sulatejuusto.

Ei ollenkaan vaihtoehto - valmiit liemikuutiot. Tämä on illuusio, kaikenlaisten kemiallisten alkuaineiden cocktail, jolla ei ole mitään tekemistä liemen kanssa sellaisenaan. Ajan säästäminen ei tuo tässä tapauksessa terveyshyötyjä tai makuelämyksiä.

Kuinka keittää kanaliemi

Kanaliemi ei ole pelkästään sen keiton perusta, josta tänään puhumme. Sillä voit valmistaa melkein minkä tahansa ensimmäisen ruokalajin - alkaen kasviskeitto ja päättyen borssiin. Sitä voidaan keittää suuria määriä ja pakastaa annosastioissa - jos sinun on vatkata keittoa illalliseksi, voit aina sulattaa työkappaleen ja valmistaa yksinkertaisen ensimmäisen ruokalajin.

Joten, miten keität kanalientä? Kana tulee pestä perusteellisesti, tarkista, onko se hyvin perattu, onko höyheniä jäljellä. Leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Laita kattilaan, kaada tarpeeksi vettä. Laita liedelle, keittämisen jälkeen poista vaahto varovasti, vähennä lämpöä. Laita kattilaan muutama sipuli, pari porkkanaa, pala sellerijuurta ja persiljaa, kurpitsa, paprika. Keitä vähintään noin 30 minuuttia (jos kana on edennyt, vähintään tunti) poistamalla vaahtoa ajoittain. Sen jälkeen vihannekset on hylättävä ja liemi suodatettava. Valmis, voidaan tarjoilla piirakkaiden kanssa tai käyttää pohjana ensiruokien jatkovalmisteluun.

Yksinkertainen kanan vermicellikeitto

Täysin perinteinen keitto - mutta osaatko keittää sen niin, että haluat syödä etkä lopeta? Jotta mikä tahansa annos, jopa suurin, näyttää pieneltä, jotta vyötärön hypoteettisilla sentteillä ei ole väliä, jotta juuri keitetyn keittolautasen näkeminen salpaa henkeäsi?

Ainesosat:

3 litraa kanalientä;
400 g keitettyä kananlihaa;
1 porkkana;
1 sipuli;
3-4 perunaa;
250 g vermicelliä;
suolaa, pippuria, laakerinlehteä, yrttejä maun mukaan.

Siivilöity kanaliemi (rikkain, kullantuoksuinen, ei "tyhjä") kaadetaan kattilaan. Levitämme sinne myös kokonaisen kuorimattoman sipulin, puolitellen keskelle, kananlihaa paloiksi leikattuna, porkkanaraastetta. Kuumenna kiehuvaksi, lisää kuutioidut perunat. Keitä miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia (kunnes perunat ovat kypsiä). Poistamme sipulin, lisäämme vermicellit, lisäämme mausteita, suolaa. Keitä vielä 4-8 minuuttia, kunnes pasta on kypsää. Sammuta lämpö ja kaada välittömästi kulhoihin.

Kanakeitto vermisellillä ja sisäosilla

Pieni poikkeama tavallisista perinteisistä klassikoista - ja tuloksena on upea ensimmäinen ruokalaji, täysin "kotitekoinen", yksinkertainen, tyydyttävä, rikas. Älä unohda sisäosia - oikein keitettynä ne voivat antaa keitolle aivan uskomattoman "kuoren".

Ainesosat:

3 litraa vettä;
250 g kanan kammiota;
100 g kanan sydämiä;
300 g kananmaksaa;
1 kananrinta (1 kinkku);
1 porkkana;
1 sipuli;
4 keskikokoista perunaa;
kourallinen vermiselliä;
pippuria, suolaa, yrttejä maun mukaan.

Pesemme kanan sydämet, kammiot ja lihan hyvin, laitamme kattilaan, lisäämme kokonaisen sipulin, täytä se vedellä. Kuumenna kiehuvaksi, poista varovasti kaikki vaahto, vähennä lämpöä ja keitä 40-60 minuuttia (riippuen siitä, kuinka "aikuinen" lintu sai). Sammuta lämpö, ​​siivilöi liemi toiseen pannuun, hävitä sipuli.

Erottelemme lihan luusta, puramme sen pieniksi paloiksi, laitamme liemeen. Siellä leikkasimme myös ympyröiksi sydämet ja raidat - vatsat.

Keitä maksa erillisessä pannussa - 15-20 minuuttia riittää. Otamme sen pois, leikkaamme useisiin osiin, lähetämme yhteiselle yritykselle.

Perunat - kuutiot, myös siellä. Porkkanat - raastimella, sitten pannulla. Keitä noin 15 minuuttia (kunnes perunat ovat valmiita), suolaa, pippuria, lisää vermisellit. Keitä vielä 3-7 minuuttia, sammuta lämpö, ​​kaada lautasille, ripottele yrteillä. Maukas!

Kanakeitto vermisellillä ja kananmunalla

Jos tavallinen kanakeitto tuntuu tyhjältä ja liian kevyeltä, kokeile rikastuttaa sen makua kananmunalla. Liemi osoittautuu rikkaammaksi, ja itse keiton rakenne on rikkaampi ja mielenkiintoisempi.

Ainesosat:

3 litraa kana- tai kasvislientä;
1 keitetty kananrinta tai 1 jalka;
1 iso porkkana;
1 persiljajuuri;
1 paprika;
1 sipuli;
3-4 perunaa;
200 g vermicelliä;
2 munaa;

Kaada siivilöity liemi kattilaan, laita siihen puolitettu bulgarialainen paprika, kuorittu persiljajuuri ja kokonainen kuorimaton sipuli. Laitamme liedelle, kiehauta, vähennämme lämpöä. Leikkaa liha pieniksi paloiksi, laita kattilaan. Keitä noin 15-20 minuuttia, poista persilja, pippuri, sipuli ja hävitä. Laita raastetut porkkanat ja kuutioidut perunat kattilaan. Suola. Keitä vielä 15 minuuttia (kunnes perunat ovat valmiita), lisää vermisellit. Kaada haarukalla kevyesti vatkatut munat pannulle ohuena nauhana 4-8 minuutin kuluttua (aika, joka kuluu vermisellien valmistumiseen). Sammuta välittömästi tuli, lisää vihreitä, tarjoile.

Juustomainen kanakeitto vermisellillä

Ja tämä on ehkä helpoin tapa jalostaa, suoraan sanottuna, täysin kotitekoinen ja mutkaton ruokalaji. Hieman juustoa liemeen - ja koko keiton maku muuttuu dramaattisesti parempi puoli. Helpoin vaihtoehto on edullisia sulatejuustoja, mutta voit ottaa mielenkiintoisempia juustoja - kaikki rasvaiset lajikkeet, kuten brie, chowder, emmental, käyvät.

Ainesosat:

3 l lientä;
2 keskikokoista sipulia;
30 g voita;
2 sulatejuustoa;
1 pieni porkkana;
3-4 perunaa;
200 g keitettyä kananrintaa;
200 g vermicelliä;
suolaa, pippuria, yrttejä maun mukaan.

Kuori sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sulata paksupohjaisessa kattilassa voi, kuullota sipulia läpinäkyväksi - sen pitäisi muuttua pehmeäksi ja melkein kullanruskeaksi. Lisää raastettu porkkana, hauduta vähän. Kaada joukkoon liemi, heitä joukkoon kuutioidut perunat ja kananrinta. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä lämpöä, keitä, kunnes vihannekset ovat kypsiä. Laita lopuksi vermicellit, sulatejuustoraaste keittoon, suola, keitä vielä 4-6 minuuttia, ota pois liedeltä ja tarjoile. Vihreät ja krutonit ovat tervetulleita.

Kanakeitto sienillä ja vermisellillä

Puolalainen, Länsi-Ukrainalainen versio kanakeitosta - se on erittäin runsas, kullanruskea yuska, upea sienen tuoksu ja miellyttävä pastan kiinteys. Aidot reseptit sisältävät nuudeleita tai vermiselliä kotiruoanlaitto, mutta keittoprosessin yksinkertaistamiseksi teollinen analogi on myös melko hyväksyttävä. Ei mitään monimutkaista, mutta ruoanlaitossa on tiettyjä hienouksia, ja sinun pitäisi tietää niistä.

Ainesosat:

3 l lientä;
300 g keitettyä kananlihaa;
200 g metsäsieniä(tatata, valkoinen, tata);
1 porkkana;
1 sipuli;
20 g voita;
300 g vermicelliä;
suolaa, pippuria, tilliä maun mukaan.

Pese sienet, keitä 20 minuuttia, heitä sitten siivilään ja huuhtele. Leikkaa pieniksi paloiksi.

Kuori sipuli, leikkaa kuutioiksi, paista kattilassa kullanruskeaksi voissa. Lisää sienet ja anna koko ajan sekoittaen olla pannulla vielä 3-5 minuuttia, lisää sitten raastettu porkkana ja kaada liemi. Kuumenna kiehuvaksi, heitä kananliha joukkoon, keitä 15-20 minuuttia, lisää sitten vermisellit, keitä kypsäksi, suola, pippuri ja tarjoile - vihreiden, smetanan, kekseiden kanssa.

  1. Liemi on keiton pohja. Yritä valmistaa se niin, että haluat ihailla sitä, hengittää sitä ja juoda sitä nauttien - kuin kallista viiniä. Paljon vihanneksia, laadukasta maatilan lihaa, herkkä ruoanlaitto minimaalisella lämmöllä, kimppu garni - jokaisella kotiäidillä on oma salaisuutensa, ja kanakeitto vermisellillä on juuri sitä tapausta, kun sinun täytyy käyttää omaa kehitystäsi kaikella ahkeralla luontaisesti sinulle.
  1. Siivilöi liemi keittämisen jälkeen ja muista erottaa liha luista. Ei ole mitään iloa poimia lautasellasi ja sylkeä syötäväksi kelpaamattomia paloja suustasi. Se ei ole vain epämukavaa, vaan myös epäesteettistä.
  1. Kun leikkaat keiton aineksia, yritä tehdä se sielulla. Porkkanoiden pilkkominen on muutamassa minuutissa. Osoita kärsivällisyyttä ja leikkaa tasaisiksi kuutioiksi - hieman enemmän aikaa kuitenkin, ja esteettinen puoli on myös hieman enemmän, mutta se voittaa.
  1. Oletko koskaan miettinyt, kuinka jauhelihapullat ovat helppo mutta silti söpö tapa valmistaa kanan vermicellikeittoa? Fantasioi väsymättä: nyytit, nyytit, kotitekoiset nuudelit - vaihtoehtoja tavanomaisen merikeiton "elvyttämiseen", sinun ei tarvitse vain olla laiska etsimään niitä.
  1. Älä keitä tätä keittoa marginaalilla pari päivää: vermicelli turpoaa, jolloin ensimmäinen ruokalaji muuttuu puuroksi. Ehdottomasti inhottavaa ruokaa! Samasta syystä, jos sinun täytyy keittää keittoa aamulla ja tarjoilla vain lounaalla, älä lisää pastaa kattilaan: keitä perunat kypsiksi, sammuta lämpö. Hävitä vermisellit uudelleen lämmittämisen aikana.

10 ideaa alkuperäisen kanakeiton keittämiseen vermisellillä:

  1. Jotta kanakeitto vermisellillä näyttäisi mielenkiintoisemmalta ja hauskempaa, yritä olla hieromatta porkkanoita, vaan muuta niistä hauskoja hahmoja: leikkaa kuorittu juurisato ohuiksi ympyröiksi ja sitten terävällä veitsellä tai pienillä leikkauksilla mastiksia varten (mini -leikkurit) muotoile porkkanakiikon sydämiä, kukkia, lumihiutaleita. Tällaiset hahmot "elävöittävät" suuresti kanakeittoa.
  1. Yleensä voit leikata porkkanoita tavallisimmalla kiharalla juustoveitsellä: aaltoilevat "kylkiluut" näyttävät erittäin viehättävältä, tämä on alkeellinen tapa muuttaa tylsä ​​keitto joksikin täysin juhlavaksi, elämänvahvistavaksi ja iloiseksi.
  1. Puoliksi kovaksi keitetty kananmuna- loistava koriste kanakeittoon. Muutama puolikas kovaksi keitettyä viiriäisen munia on loistava tapa tarjoilla tuttu keitto epätavallisella tavalla.
  1. Leikkiä pastatyyppien kanssa. Vermicelli on tuttu ja maukas, mutta farfalle on tyylikäs, tagliatelle on rikas ja fusilli on hauska.
  1. Krutonit joulukuusen, sydämen tai jopa tavallisen rombin muodossa ovat loistava lisuke kanakeittoon. Leikkaa vain leipä viipaleiksi, leikkaa halutut hahmot keksileikkureilla, sivele hieman voita ja paista sitten kuivalla paistinpannulla molemmin puolin.
  1. Älä pelkää kokeilla erilaisia ​​lisäaineita: mitä enemmän väriä, sitä mielenkiintoisemmalta ja kirkkaammalta keitto näyttää. Parsakaali, kukkakaali, parsapavut, kurpitsa ja kesäkurpitsa, sienet, salottisipulit, pavut, vihreä herne, Paprika- kasvikset elävöittävät kuvaa, tekevät siitä iloisen mosaiikin, joka voi hyvinkin aiheuttaa lähes aiheettoman hymyn.
  1. Saattaa kuulostaa oudolta, mutta kanakeitto sopii hyvin paistetun pekonin kanssa: leikkaa rasvainen rintakehä neliöiksi, paista kullanruskeaksi ja ripottele keiton päälle. Se on herkullista!
  1. Ja yritä tarjoilla kanakeittoa "lautasissa" rullasta, josta "korkki" on leikattu pois ja murusi otettu pois. Erittäin omaperäinen ja herkullinen!
  1. Samanaikaisesti älä unohda, että oikein kypsennetty kanakeitto on läpinäkyvää, melkein kristallia, miellyttävän kullankeltaista. Tällainen ruokalaji näyttää upealta läpinäkyvässä astiassa.
  1. Ja vihreitä! Lisää, enemmän tuoreita vihreitä - tuoksuvia, tuoksuvia, kirkkaita, reheviä! Minttu, korianteri, persilja, tilli - ei ole paljon.

Ludwig van Beethovenille on tunnustettu sanat: "Vain puhdassydäminen voi tehdä hyvää keittoa! Olkoon sinulla puhtaita ajatuksia, hyviä tekoja ja herkullisia keittoja, Nauti ateriastasi!

Vain laiskot eivät tehneet ruokaa kanakeitto: ruokalaji ei vaadi erityisiä kustannuksia, se kypsyy nopeasti, ja jos heität sinne vähän vermicelliä, se osoittautuu myös varsin tyydyttäväksi. Kaikki ei kuitenkaan ole niin yksinkertaista, usein emännät ovat tyytymättömiä ponnistelujensa tulokseen - joko liemi saa epämiellyttävän sävyn tai maku jättää paljon toivomisen varaa. Auttavainen kuten aina askel askeleelta resepti valokuvan kanssa: herkullinen kanan vermicellikeitto, joka on keitetty suosituksemme mukaan.

Herkullisen keiton salaisuudet

Jotkut kauppaan tulevat emännät rypistävät nenäänsä, kun näkevät tarjottimen, jossa on kanakeitto: mitä siellä on, siellä on vain luita. Paremmin älä ole niukka, heitä kanankoipat kattilaan, mutta isompi - ainakin tulee rasvaa. Ja jos lisäät laakerinlehtiä ja pippuria - pidä työtä valmiina. Myöhemmin he näyttävät ymmällään keittokulhoon, rasvapitoisuus joka on lähellä nollaa, ja väri vähentää ruokahalua kokonaan.

Mutta emme ole väärässä, koska tiedämme kultaiset säännöt herkulliseen kanakeittoon:

  • Saadaan runsas suolainen liemi takaa häntää sisältävä kana - sama, ruma, tarjottimesta. Toinen hyvä vaihtoehto- Kananrinta selkäpuolella. Nämä ainesosat takaavat rasvan läsnäolon: rasva ei kellu paksussa kerroksessa, mutta tällaisen keiton makuominaisuudet ovat erinomaiset. Jalat ja rinnat lisätään vain lihan vuoksi, ne ovat sinänsä niin ruokavaliollisia, että ei kykene tulla itsenäiseksi pohjaksi keitolle;
  • Usein kanalla on vieras haju, koska se imee välittömästi naapurituotteiden tuoksut. Tästä ongelmasta on helppo päästä eroon laittamalla kokonaiset vihannekset kattilaan ennen liemen keittämistä, kuten reseptissämme: sipulit, porkkanat, valkosipuli. Kiehuessaan ne imevät epämiellyttävän hajun antaen samalla kaiken arominsa ja värinsä;
  • Hyvää kanakeittoa ei voi tehdä huonolla vedellä. Suurissa kaupungeissa vesijohtovedellä on usein erityinen maku, joka jää valmiiseen astiaan. Keittäminen ja suodatus ovat hyödyttömiä täällä, se on parempi ottaa ostanut pullotettua vettä.

Vaatimustenmukaisuus kolme yksinkertaista käskyä- avain herkullisen kanakeiton keittämiseen vermisellillä. Totta, on vielä yksi sanaton sääntö: ruoka tulee valmistaa hyvällä tuulella, sillä ruoka imee itseensä kokista tulevan energian. Joten hymyilemme ja jatkamme eteenpäin.

Ainesosien valmistus

Joten päätimme valita keittosarjan, harkitse täydellinen lista tänään tarvittavat tuotteet reseptin mukaan:

  • kana, 500 g;
  • sipulin pää;
  • kaksi keskikokoista porkkanaa

Näitä komponentteja tarvitaan kanaliemeen, laita ne heti pannulle vihannesten puhdistamisen jälkeen. Pöydällä laita loput tuotteet esille:

  • peruna- 5-6 tasaista sileää mukulaa ilman näkyviä vikoja. Pese jokainen peruna, kuori, leikkaa pieniksi nauhoiksi;
  • pienet vermisellit- kourallinen tai kaksi, kaikki riippuu halutusta keiton paksuudesta. Periaatteessa mikä tahansa pasta sarvista spiraaleihin käy, mutta vermicelliä pidetään keittoklassikkona;
  • nippu persiljaa tai tilliä. Vihreät on myös pestävä, kuivattava pyyhkeellä, hienonnettava;
  • kaksi sipulia ja pari porkkanaa paistamiseen. Puhdistamme sipulin, leikkaamme pieniksi paloiksi, kolme porkkanaa karkealla raastimella.

Lisäys on erillinen asia laakerinlehti. Lavrushka on pitkään ollut välttämätön osa kaikkia venäläisen keittiön ensimmäisiä ruokia, mutta kaikki eivät pidä sen mausta ja usein yksi ylimääräinen lehti pilaa koko ruuan. Kokeile kokeilla, tee kanakeittoa ilman laakerinlehteä: ehkä ruoan tuoksu ei ole niin kirkas, mutta tietenkään se ei katoa kokonaan.

Täältä löydät reseptejä pastan ja kotitekoisia nuudeleita. Kotitekoisen kanan ja broilerin kera, erilaisia ​​liemimuunnelmia. Lisättynä muita ainesosia, kuten sieniä tai sulatettua juustoa.

Tavallinen vihannessarja voi tuntua kiinnostavalta ja muuttaa tavallista makua, esimerkiksi paprika.

Tämä keitto voidaan tarjoilla perinteisesti tai lisätä annokseen valkosipulikrutonkeja. Murskaa tuoreita yrttejä keittoon tai lisää sekoitus suosikkiyrttejäsi.

Kuinka keittää vermicellikeittoa kanan kanssa - 15 lajiketta

Klassinen isoäidemme käyttämä resepti. Lapsuuden maku, herkkä ja tyydyttävä.

Ainesosat:

  • Kananrinta - 1 kpl.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Perunat - 4 kpl.
  • Porkkana - 1 kpl.
  • voita-30 gr.
  • Pienet vermisellit - 0,3 rkl.
  • Pippuria, suolaa, tilliä, laakerinlehteä maun mukaan

Keittomenetelmä:

Avaa kana suolalla maustetussa vedessä, noin 50 minuuttia. Valmistele kaikki vihannekset ja paista niiden sipulit ja porkkanat. Lisää perunat liemeen ja keitä 10 minuuttia. Lisää sitten paisti ja pasta. Valmistaudu ja voit palvella.

Tällainen keitto ei vain maistu hyvältä, vaan houkuttelee myös vihannesten viipalointia. Herkullinen ja ainutlaatuinen maku.

Tätä reseptiä varten on parempi ottaa kananrinta.


Ainesosat:

  • Vesi - 3 litraa.
  • Kana - 500 gr.
  • Porkkanat - 1-2 kpl.
  • Perunat - 4-5 kpl. (voit lisätä maun mukaan).
  • Pasta - 100-120 gr.
  • Sipulit - 1-2 kpl.
  • Pippuria, suolaa ja mausteita maun mukaan.
  • Vihreät (persilja, tilli ja basilika) maun mukaan.
  • Kasviöljy - 3-4 rkl. l.

Keittomenetelmä:

Laita vesi kanan kanssa kiehumaan liemi. Kuumenna kiehuvaksi, poista ääni, suola ja lisää mausteita maun mukaan ja keitä 30 minuuttia suljetun kannen alla.

Valmistele vihannekset, leikkaa ne ohuiksi suikaleiksi, jotka ovat vermisellin kokoisia.

Kuori perunat ja leikkaa kuutioiksi. Lisää keitettyyn liemeen. Paista kasviksia hieman pannulla ja lisää sitten liemeen vermisellien kanssa.

Pilko vihreät hienoksi ja lisää keittoon.

Tämän ruuan salaisuus on, että liemi keitetään kanansiipillä ja paistaminen tapahtuu pastan kanssa, mikä antaa keittoosi mielenkiintoisen maun.

Ainesosat:

  • Kanan siivet - 300 gr.
  • Perunat - 2 kpl.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Porkkana - 1 kpl.
  • Gossamer pasta -80g.

Keittomenetelmä:

Keitä liemi, lisää siihen hienonnetut perunat. Me paistamme. Paista sipulit, lisää sitten porkkanat ja lisää lopuksi pasta ja paista. Lisää kiehuva keitto ja kiehauta.

Vain kolme pääainesosaa - ja paksu tuoksuva keitto on valmis! Tämä on yksi niistä upeista resepteistä, jotka säästävät aikaa makua tinkimättä.

Ainesosat:

  • Kananrinta - 2 kpl.
  • Tomaatti - 5 kpl.
  • Vermicelli 100 g.
  • Persilja maun mukaan.
  • Mausteita maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä kana 1,5 kattilassa. Lisää kuoritut ja hienonnetut perunat. Paahda vihannekset ja tomaatit ja lisää keittoon. Lisää mausteita maun mukaan ja hienonnetut vihreät. Voidaan tarjoilla pöytään.

Keitto askel askeleelta. Jopa aloittelija voi hallita tämän reseptin. Keitto on erittäin maukas ja runsas.

Ainesosat:

  • kana - 400 g.
  • Suola - 1 rkl.
  • Porkkana - 1 kpl.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Mausteita ja yrttejä maun mukaan.
  • Vermicelli - 100 g.

Keittomenetelmä:

Keitä kana suolalla maustetussa vedessä. Lisää valmistetut raa'at vihannekset (porkkana sipulit).

Lisää erilaisia ​​yrttejä ja mausteita maun mukaan. Viimeinen vaihe on vermicellin lisääminen.

Tämän keiton resepti miellyttää niitä, jotka rakastavat runsasta ruokaa. Paksuista vihanneksista suurilla paloilla, jotka antavat kylläisyyttä pitkäksi aikaa.

Ainesosat:

  • Kanan jauheliha - 400 g.
  • Perunat -2 kpl.
  • Porkkana - 1 kpl.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Vermicelli - 100 g.
  • Vihreitä maun mukaan.
  • Mausteita maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä liemi lisäämällä kananrinta veteen. Kuumenna kiehuvaksi, lisää mausteet maun mukaan ja karkeaksi pilkotut kasvikset. 10 minuuttia ennen valmista, lisää vermisellit ja keitä. Ennen tarjoilua lisää hienonnetut vihreät.

Keiton herkästä mausta nauttivat kaikki kotitaloudesi jäsenet. He kysyvät tätä keittoa joka aterialla.

Ainesosat:

  • Kanan siivet - 6-7 kpl.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Peruna - 1 kpl.
  • Porkkana - 1 kpl.
  • Vermicelli - 2 rkl. l. alamäkeen.
  • Vesi - 1,5 l.
  • Persiljaa suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä liemi. Valmista vihannekset. Leikkaa perunat suikaleiksi. Hienonna sipuli hienoksi, raasta porkkanat karkealla raastimella ja hienonna vihreät.

Tee paisti. Lisää kanaliemi ja paistetut perunat. Lisää liha, suola ja vermisellit. Laita valmiiksi ja lisää vihreitä.

Savustetun lihan maku tässä keitossa ei jätä ketään välinpitämättömäksi. Tämä keitto miellyttää paitsi perhettäsi myös vieraita, joten voit valmistaa sen ja tarjoilla sitä juhlapöydälle.

Ainesosat:

  • Savustettu kananliha -300g.
  • Peruna - 2 kpl.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Porkkana - 1 kpl.
  • Kerma - 50 g.
  • Kasviöljy - 30 g.
  • Makaroni - 80 g.
  • Vihreitä maun mukaan.
  • Mausteita maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä liemi. Lisää mausteita maun mukaan. Lisää kuoritut ja kuutioidut perunat. Paahda sipulit ja porkkanat ja lisää liemeen.

Kuumenna kiehuvaksi ja lisää kerma. Ripottele keittoon ennen tarjoilua hienonnettua persiljaa.

Keitto on runsaasti kyllästetty vihanneksilla ja mausteilla pikantin maun saavuttamiseksi. Keitolla ei ole tavanomaista makua, mutta erittäin mieleenpainuva ja herkullinen.

Ainesosat:

  • Kana - 400 gr.
  • Porkkana - 1 kpl.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Selleri - 100 g.
  • Tomaatti - 2 kpl.
  • Pinaatti - 150 g.
  • Korianteria - 50 g.
  • Soijakastike - 2 rkl.
  • Auringonkukkaöljy-1st.l.

Keittomenetelmä:

Keitä liemi. Lisää paisti kaikista vihanneksista.

Paistamista varten hienonna kaikki vihannekset ja paista ne pienessä määrässä öljyä.

Lisää suolaa maun mukaan. Lisää pinaatti liemeen. Keitä ensin riisinuudelit ja lisää ne keittoon.

Ennen tarjoilua lisää erikseen kana, nuudelit, kasvisliemi lautaselle. Lisää soijakastike ja korianteri.

Se näyttää olevan sama klassinen sienikeitto vermisellillä kanaliemellä - mutta ei sama! Ruoan maku ei ole aivan tavallinen ja mielenkiintoisempi, jos lisäät kesäkurpitsaa vihanneksiin ja laita perinteisten mausteiden ja yrttien lisäksi neilikka.

Ainesosat:

  • Kana - 500 g.
  • Persilja.
  • Valkosipuli - 3 hammasta.
  • Suola.
  • Kesäkurpitsa - 0,5 gr.
  • Nippu vihreää sipulia.
  • Valkoiset sienet - 300 g.
  • Laakerinlehti.
  • Mustapippurit
  • Voi - 1 rkl. l.
  • Neilikka.
  • Vermicelli - 200 g.
  • Kasviöljy - 2 rkl.
  • Porkkanat - 2 kpl.
  • Sipulisipulit.

Keittomenetelmä:

Keitä liemi, kana ja 2 l. vettä. Kuullota sipulit, porkkanat ja valkosipuli. Lisää paisti liemeen. Lisää mausteita maun mukaan.

Huuhtele ja puhdista sienet, hienonna ja lisää pannulle. Lisää vermisellit 10 minuuttia ennen keiton valmistumista. Ennen tarjoilua lisää hienonnetut vihreät.

Tämä keitto houkuttelee paitsi aikuisia myös lapsia. Helppo dieettiresepti.

Ainesosat:

  • Kananrinta ja selkä siivillä -1 kpl.
  • Polttimo -2 kpl.
  • Porkkana -3 kpl.
  • Perunat -3-4 kpl.
  • Vermicelli -2 zhmenki.
  • Vehreys.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Kasviöljy - 2 rkl.

Keittomenetelmä:

Valmista liemi.

Keitä liemi lisäämällä sipulia ja porkkanaa. Tämä antaa liemelle kultaisen värin ja täyteläisen maun.

Paahda sipulit ja porkkanat ja lisää liemeen. Lisää valmiiksi kuoritut ja hienonnetut perunat. Lisää vermicelli 10 minuutin kuluttua. Suolaa maun mukaan ja lisää tuoreita yrttejä.

Tämän keiton resepti on ruokavalio, joten vihannesten maku vallitsee siinä. Keitto valmistetaan ilman paahtamista, mikä antaa sille miedon maun ja keveyden.

Ainesosat:

  • Kananliha - 400 g.
  • Peruna - 2 kpl.
  • Porkkana - 1 kpl
  • Sipuli - 0,5 päätä.
  • Selleri - 100 g.
  • Tomaatti - 1 kpl.
  • Vermicelli - 80 g.
  • Mausteet maun mukaan.
  • Suolaa maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä kana ensin. Pese vihannekset ja pilko karkeaksi. Keitä liemi vihannesten kanssa. 10 minuutin valmiuden jälkeen lisää vermicellit. Lisää mausteita maun mukaan ja karkeaksi pilkottua keitettyä kananlihaa.

Kotitekoiset nuudelit keitossa antavat aina herkän ja raikkaan maun. Nuudeleita ei tarvitse keittää itse kotona, tällaisia ​​nuudeleita voi ostaa pastaosaston kaupasta.

Ainesosat:

  • Kananliha (kotitekoinen tai luomukana) - 1,2 kg.
  • Perunat - 2-3 kpl.
  • Porkkana - 150 g.
  • Pasternak - 50 gr.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Varsi - 1kpl.
  • Selleri - 1 kpl.
  • Ghee-1st.l.
  • Kasviöljy - 1/2 s.l.
  • Kotitekoiset nuudelit - 150 g.
  • Laakerinlehti.
  • Suolaa, pippuria maun mukaan.
  • Basilikaa maun mukaan.
  • Vettä 3-3,5 litraa.

Keittomenetelmä:

Laita liha kiehuvaan veteen. Keitä liemi. Lisää sipuli liemeen. Paista sipulit, selleri ja porkkanat sulassa voissa.

Lisää liemeen perunat, porkkanat, palsternakka ja laakerinlehdet. Lisää nuudelit, suola maun mukaan ja kuivaa basilika.

Karkeasti pilkotut kasvikset antavat keitolle epätavallisen maun. Keitto on kevyttä ja paahtamatta ruokavalioon maun saamiseksi.

Ainesosat:

  • Kana - 500 g.
  • Vesi - 2,5 l.
  • Sipuli - 2 kpl.
  • Porkkana - 1/2 kpl.
  • Perunat - 3-5 kpl.
  • Pasta - 100-120 g.
  • Tillivihreät - 5 oksaa.
  • Kasviöljy.
  • Suolaa, pippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Keitä kanaliemi. Valmistele vihannekset ja laita ne liemeen. Lisää nuudelit 10 minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä ja laita keitto valmiiksi. Lisää mausteita maun mukaan.

Nopea ruoanlaitto tämän reseptin mukaan hitaassa keittimessä herättää jokaisen huomion. Koska keitto on erittäin maukasta ja helppo valmistaa.

Ainesosat:

  • Kananrinta - 400 g.
  • Perunat -2 kpl.
  • Sipuli - 1 kpl.
  • Tilli. Laakerinlehti.
  • Kanaliemi.
  • Vermicelli - 100 g.
  • Suolaa maun mukaan.
  • Kasviöljy.

Keittomenetelmä:

Valmistele kaikki ainekset. Kaada kasviöljy monitoimikeittimeen. Laita perunat, liha, sipulit, vermicellit hitaaseen keittimeen. Lisää kanakuutio ja mausteet maun mukaan ja täytä vedellä.

Sulje kansi, aseta keittotoiminto ja anna hautua 30 minuuttia. Lisää mausteet ja yrtit kypsennyksen lopussa ja voit tarjoilla.