Ang katanyagan ng labanos ay dumaan sa mga siglo at patuloy na nananatili. Ang itim na labanos na salad ay magiging kapaki-pakinabang lalo na sa taglamig at tagsibol, kapag walang napakaraming sariwang bitamina.

Ang gulay ay naglalaman ng mahahalagang sustansya, bitamina, mahahalagang langis, mga elemento ng bakas. Inirerekomenda na gamitin ito upang maglagay muli ng sodium, potassium, phosphorus sa katawan. Ang mga tisyu ng buto ay magpapasalamat sa calcium, dugo para sa bakal.

Para sa pag-iwas sa sipon, trangkaso, root juice ay kailangan lang. May mga alamat na tungkol dito. At makakatulong din ito sa urolithiasis at kahit atherosclerosis. Ang hibla ay maglilinis ng mga bituka at mapawi ito mga nakakapinsalang sangkap at pangmatagalang deposito.

Sa Russia, ang root crop na ito ay gulay ng mahihirap. Ginamit nila ang karamihan mga simpleng recipe. Manipis na hiniwang ugat na mga gulay na may mga sibuyas, tinimplahan ng langis ng gulay at kvass. Marahil iyon ang dahilan kung bakit madalas, gamit ang itim na labanos na salad, nakuha ng mga lalaking Ruso ang kanilang walang uliran na lakas at sikat para dito sa buong mundo.

Tingnan natin ang ilang mga recipe. Ang pagluluto ng mga ito ay hindi mahirap at hindi mahal para sa badyet. Sa parehong oras ang mga ito ay kapaki-pakinabang, masarap.

Tip: "Tulad ng alam mo, ang gulay na ito ay mapait. Para mawala ang sobrang kapaitan, putulin ito at ilubog sa tubig nang halos isang oras.”

Salad na may kulay-gatas

Mga sangkap:

• Labanos - 400 gr;
• Mga karot - isang medium-sized na ugat na gulay;
• Itlog - 3 mga PC .;
• Sour cream - sa panlasa, tulad ng asin;
• Maliit na bombilya.

Nagluluto:

1. Grate ang gulay na may pinakamalaking mga cell, ibabad para sa kapaitan o hayaang tumayo magdamag.
2. Pinong tumaga ang sibuyas.
3. Pakuluan at gupitin ang itlog.
4. Kuskusin din namin ang mga karot nang magaspang.
5. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng kulay-gatas, kung ninanais, isang maliit na asin at maaari kang kumain.

Isa pang napaka-simpleng recipe, marahil kahit na ang lahat ng mga produkto na mayroon ka sa refrigerator.

Radish salad na may dill

Kakailanganin:

• Isang pares ng medium root crops;
• Mga gulay ng dill, dahon ng litsugas;
• Langis ng oliba - 50 gr;
• Lemon juice - mga 3 tablespoons;
• asin.

Nagluluto:

1. Nililinis namin ang root crop, alisin ang kapaitan sa itaas na paraan, tatlo. Lumipat kami sa isang mangkok ng salad, iwiwisik ng langis, lemon juice, magdagdag ng asin, ihalo. At ang panghuling ugnayan ay ang palamutihan ng halaman sa itaas.
2. Ang pagpipiliang ito ay isang klasiko. Maaari kang palaging magdagdag ng bago dito at makakuha ng ganap na kakaibang mga kamangha-manghang recipe. Maaari itong maging mais, mansanas, gisantes, mushroom, pritong karot, sibuyas, mani.
3. Ang maganda sa mga gulay at prutas na salad ay kahit gaano karaming prutas ang ilagay mo, hindi ito lalala, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa dami at mahigpit na sukatin o timbangin ito.

Salad ng labanos at puting repolyo

Mga sangkap:

• Dalawang katamtamang gulay;
• Repolyo - 100 gr, Maaari mong dagdagan o bawasan ang halaga nito, depende sa mga kagustuhan;
• dahon perehil;
• Lumalaki ang langis. - isang maliit na halaga, para sa refueling;
• asin.

Nagluluto:

1. Nililinis namin ang root crop, ibabad ito sa tubig sa loob ng isang oras, tatlo.
2. Pinong tumaga ang repolyo, ihalo sa labanos.
3. Salt, magdagdag ng langis, ihalo. Itaas na may tinadtad na damo.

Itim na labanos na may karne

Kakailanganin:

• Isang root crop;
• Ang mga sibuyas, ang lila ay mas mahusay - kalahati ng isang sibuyas;
• Mayonnaise para sa dressing - sa isang lugar sa paligid ng dalawang tablespoons;
• Mga itlog - 2 mga PC;
• Pinakuluang karne ng baka - 200 gr;
• Isang pares ng dahon ng bay;
• Paminta - 5 mga gisantes;
• Asin - dalawang kurot.

Magsisimula na kaming magluto. Aabutin ito ng 3 oras sa kabuuan. Ang salad ay magiging nakabubusog, mas mainam na gamitin ito bilang isang hiwalay na ulam, dahil may kasamang karne at itlog, maaari mong masiyahan ang iyong gutom.

1. Nililinis namin ang root crop, inaalis ang kapaitan sa karaniwang paraan, kuskusin ito. Kumuha ng malaking kudkuran. Habang nakababad ang labanos, alagaan ang karne ng baka.
2. Hugasan ang karne, isawsaw sa malamig na tubig. Magdagdag ng paminta, bay leaf, asin dito. Lutuin hanggang handa. Aabutin ito ng halos isang oras at kalahati. Huminahon. Gupitin muna sa mga cube, at pagkatapos ay paghiwalayin ang mga ito sa mga hibla.
3. Gupitin muna ang sibuyas sa mga singsing, pagkatapos ay sa kalahati.
4. Pakuluan ang mga itlog, tumaga.
5. Paghaluin ang lahat, ilagay ang mayonesa, ihalo muli.

Tip: "Kung gusto mong alisin ang talas at pait ng sibuyas, pagkatapos hiwain, buhusan ito ng kumukulong tubig."

Ang mga recipe ng salad ng karne ay angkop para sa mga lalaki dahil hindi sila mabubuhay nang walang karne. Samakatuwid, ang isang itim na labanos na salad na may pagdaragdag ng karne ay makikita ng mga ito na may isang putok.

Ang mga recipe ng salad ay maaaring maglaman ng iba't ibang mga produkto, kung minsan ay hindi inaasahan, ngunit ginagawa lamang nito ang mga ito na mas maanghang at mas masarap. Ang labanos ay napupunta nang maayos sa pinausukang isda, mga keso ng mga tiyak na panlasa, at, siyempre, sa mga mani. Maaari kang pumili ng mga kumbinasyon na hindi maiiwasan ang pangalawang pagbisita sa iyong signature dish. Ang kahanga-hangang ugat na gulay na ito ay maaaring lutuin lamang at ihain bilang isang side dish. Maraming mga recipe ang mananatili sa iyong mesa magpakailanman. Ang ilan ay magiging araw-araw, ang ilan ay ihahanda lamang sa mga pista opisyal.

Salad na may labanos at pulang isda

Mga sangkap:

• Itim na labanos - dalawang medium root crops;
• Pulang isda (bahagyang inasnan) - 150 gramo;
• Karot isa, ngunit malaki;
• Sesame seeds - 1-2 tsp;
• Langis ng oliba at lemon juice, 2 tablespoons bawat isa;
• Pepper, asin sa panlasa

1. Nililinis namin ang labanos, tatlo (huwag kalimutan, sa isang magaspang na kudkuran), ibabad sa tubig sa loob ng 30 minuto, pisilin. Ngayon ay maaari mo itong ipadala sa mangkok ng salad.
2. Tatlong karot. Magdagdag ng asin, paminta, hayaang tumayo at pagsamahin sa labanos.
3. Pinutol namin ang isda sa maganda, kahit na mga cube, ihalo sa mga gulay, panahon na may kahanga-hangang langis ng oliba. Maaari kang mag-apply.
4. Ang salad na ito ay dapat lamang kainin ng bagong handa. Dahil sa loob ng ilang oras ay mawawala na siya sa kanyang hitsura, dahil hahayaan niya ang katas.

Tip: "Ang mga karot ay hindi magpapadilim kung ang balat ay pinutol ng isang kutsilyo, at hindi nasimot."

Ang mga recipe na may kasamang labanos at pulot ay hindi lamang magiging isang mahusay na meryenda, ngunit makakatulong din na labanan ang malalang ubo at sipon sa pangkalahatan.

Ang pinakamadaling opsyon ay lagyan ng rehas ang labanos, bahagyang iwisik ito ng asukal o pulbos na asukal, hawakan ng 20 minuto, ihalo sa pulot at kumain. Mabilis at matulungin.

Salad na may pulot at masarap na mga walnut

• Labanos - isang maliit;
• mga walnut

Nagluluto:

1. Kuskusin ang labanos
2. Matunaw ang pulot sa isang kawali o kasirola, lagyan ng gadgad na labanos at lutuin hanggang maging kayumanggi.
3. Inihaw na mani. Ito ay magbibigay sa kanila ng isang katangi-tanging aroma, tumaga gamit ang isang kutsilyo at ilagay sa isang malamig na honey-bihirang masa. Ang lasa ay hindi kapani-paniwala.

Tip: "Iilang tao ang nakakaalam, ngunit maaari ding gamitin ang mga itim na labanos. Tandaan ang susunod na salad.

Salad na may black radish tops

Mga sangkap:

• Itim na labanos - 300 gr;
• Mga tuktok - 50 gr;
• Honey (likido) - isang kutsara;
• Mga pasas - 50 gr;
• Sibuyas - isang maliit, din 50 gr;
• Nagtataas ng langis - 50 ML

Nagluluto

1. Gilingin ang labanos sa isang kudkuran na may malalaking butas.
2. Hugasan ang mga dahon ng itim na labanos at gupitin sa mga piraso.
3. Ang sinag ay nahahati sa kalahating singsing.
4. Banlawan ng mabuti ang mga pasas, ibuhos sa tubig na kumukulo
5. Magdagdag ng pulot, langis at ihalo. Ang isang kamangha-manghang, nakapagpapagaling na ulam ay handa na.

Mayroon pa ring napakaraming salad na may itim na labanos, hindi para ilista ang lahat. Maaari kang mag-imbento ng sarili mong mga pagkain, mag-eksperimento sa iba't ibang sangkap, o gumamit ng marami na nasubok na. Masiyahan sa iyong pagkain.

Itim na labanos: komposisyon, benepisyo, nakapagpapagaling na katangian, contraindications. Itim na labanos para sa ubo. Mga salad ng bitamina mula sa itim na labanos.

Sa loob ng mahabang panahon, ang labanos ay kilala sa mga tao bilang isang lubhang kapaki-pakinabang at lubhang hindi mapagpanggap na pananim ng ugat. Ang mga sinaunang Griyego ay tinatrato siya ng espesyal na paggalang: kumain sila ng labanos, ginamit ito bilang isang gamot na panggamot, at dinala ang pinakamagandang prutas bilang regalo sa mga diyos. Ayon sa sinaunang alamat ng Griyego, ang diyos ng manggagamot na si Apollo ay naniniwala na hindi nakakaawa na magbigay ng mas maraming ginto para sa gulay na ito gaya ng timbang nito. Sa kanyang mga sinulat, paulit-ulit na binanggit ng sikat na Hippocrates ang mga benepisyo ng labanos. Tama ang mga Hellenes: ang mga nutritional at medicinal properties ng gulay na ito ay talagang nararapat na bigyang pansin.

Maraming kulay na pamilya: mga uri ng labanos

Ngayon ang mga labanos ay nililinang sa katamtamang klima Europe, Asia, Australia at North America. Maraming mga uri ng labanos ay nagkakaiba sa iba't ibang antas ng katas, kapaitan at pungency. Mayroong kasama ng mga ito na katamtamang nasusunog, at malumanay na salad, at ang mga kung saan ang mga luha ay hindi sinasadyang gumulong sa mga pisngi.

Ang kulay ng prutas ay nag-iiba mula sa puti, rosas hanggang berde, madilim na lila at kayumanggi. Ngunit ang pinaka-kapaki-pakinabang ay ang mga itim na pananim na ugat, sila rin ang pinaka nasusunog. Ang iba't-ibang ito ay nalampasan ang mga kapatid nitong "maputlang mukha" sa komposisyon ng bitamina at mineral.

Ang green (Chinese, Margelan) na labanos ay hindi gaanong maanghang, mas angkop ito para sa mga may problema sa gastrointestinal tract. Ang Japanese radish (daikon) ay ang pinaka-pinong, at kahit na walang gaanong bitamina dito, ito ay napaka-lumalaban sa mga pestisidyo: halos hindi ito sumisipsip ng mga nakakapinsalang kemikal na nagpapataba sa lupa. At ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay: lumalabas na ang labanos, na minamahal ng mga tao, ay isang maagang hinog na dwarf radish.

Bitamina cocktail: komposisyon ng itim na labanos

Ang itim na labanos ay isang kahanga-hangang lunas para sa pagpapalakas ng immune system, lalo na sa panahon ng taglamig-tagsibol. Ang katamtamang gulay na ito ay mayaman sa mga organic na acids, enzymes, amino acids, fiber, naglalaman ng mga protina, glycosides, fatty oil, carotene. Bilang karagdagan, ang itim na labanos ay pinagmumulan ng mga bitamina B, tocopherol, ascorbic acid at ang pinakamahalagang mineral na asing-gamot para sa kalusugan: potasa, magnesiyo, sodium, iron at phosphorus. Ang mga alkalina na mineral, na nilalaman sa maraming dami sa labanos, ay nag-aalis ng asin, labis na tubig at nakakalason na mga produktong metaboliko mula sa katawan. Ang isang tiyak na nasusunog na lasa ng mga pananim ng ugat ay ibinibigay ng mahahalagang langis (phytoncides), ayon sa kanilang dami, ang itim na labanos ay tinutumbas sa malunggay at mga sibuyas. Ang mga sangkap na ito ay may mga katangian ng bactericidal.

Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay ibinahagi nang hindi pantay sa mga bunga ng halaman. Ang "buntot" ay naglalaman ng pinaka-kapaki-pakinabang na langis ng mustasa para sa kaligtasan sa sakit at panunaw. Ang gitna ay ang pinakamatamis at malutong, naglalaman ito ng maraming asukal sa gulay na kinakailangan para sa kalamnan ng puso at hibla na kailangang-kailangan para sa mga bituka. Ang ilang sentimetro na pinakamalapit sa mga dahon ay lalong mayaman sa bitamina C.

Calorie na nilalaman ng itim na labanos: 35 kcal.

Ang halaga ng nutrisyon: carbohydrates - 6.7 g, protina - 1.9 g, taba - 0.2 g.

Mapait na gamot: ang mga benepisyo ng itim na labanos

O kapaki-pakinabang na mga katangian ah kilala na ang labanos mula pa noong panahon ni Herodotus. Tinawag ng sikat na manggagamot na si Avicenna ang hamak na gulay na ito na "pangunahing gamot." Dahil sa pagkakaroon ng fiber at dietary fiber, ang itim na labanos ay mabuti para sa panunaw. Pinasisigla nito ang gana sa pagkain, pinahuhusay ang peristalsis ng bituka, pinipigilan ang dysbacteriosis, nagpapabuti ng metabolismo, may choleretic effect, nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo, tumutulong na palayain ang katawan mula sa labis na kolesterol. Dahil sa kasaganaan ng mga bitamina B, ang pagkain ng sariwang tubers ay nagpapalakas ng memorya at nakakatulong upang labanan ang stress. Ang labanos ay ipinahiwatig para sa gout, atherosclerosis, hypertension at sipon. Ang mga salad ng itim na labanos ay naglilinis ng mga daluyan ng dugo, tumutulong sa pagtunaw ng mga bato sa pelvis ng bato, ihi at gallbladder at mga duct.

Doktor sa bahay: ubo - lumaban!

Nakakatipid ng itim na labanos at ubo. Mula noong sinaunang panahon, ang mga tao ay gumagamit ng nasusunog na mga pananim na ugat upang maibsan ang ubo, gamutin ang brongkitis at tracheitis. Mula pagkabata, marami na ang pamilyar sa matamis na katas na pinainom ng kanilang lola kapag siya ay nilalamig. Maaari mo itong lutuin sa dalawang paraan.

1. Una: putulin ang tuktok ng labanos at gupitin ang isang medyo malalim at malawak na funnel sa gitna, maglagay ng isang kutsarang pulot doon at maghintay hanggang sa mabuo ang juice. Uminom ng 30-40 minuto bago kumain, 1 kutsara. Ang honey ay maaaring mapalitan ng asukal (ang matamis na sangkap ay dapat idagdag sa butas kung kinakailangan, dahil siya ang kumukuha ng nakapagpapagaling na juice mula sa root crop). Upang ang gamot ay sapat para sa lahat ng pang-araw-araw na paggamit, punan ang ilang mga prutas na may pulot nang sabay-sabay.
2. Ang pangalawang paraan: kailangan mong hugasan nang mabuti ang labanos, kuskusin ito kasama ang balat sa isang kudkuran at pisilin ang juice mula dito sa pamamagitan ng cheesecloth, magdagdag ng pulot dito sa isang ratio ng 1: 1. Imbak sa enamel saucepan sa pamamagitan ng pagtatakip ng takip.

Mga kasukasuan - kalusugan!

Mula sa natitirang cake, maaari kang gumawa ng mga lotion at compress para sa gout, radiculitis, rayuma, lumbago at iba pang katulad na mga karamdaman: ang cake ay pinipiga nang malakas, nakabalot sa gauze o isang cotton bag at inilapat sa mga namamagang spot. Ang sariwang itim na radish juice ay ginagamit upang hugasan ang mga ulser at purulent na sugat, kuskusin ang mga namamagang spot na may magkasanib na karamdaman, sciatica, at intercostal neuralgia. Para sa sakit sa mga joints, ito ay halo-halong may honey at vodka sa isang ratio na 3:2:1. Ang nagreresultang balsamo ay ipinahid sa mga namamagang spot pagkatapos maligo o maligo (kinakailangan na ang katawan ay magpainit).

Contraindications

Ang itim na labanos ay kontraindikado sa mga talamak na sakit ng bato, puso, atay, bituka (peptic ulcer, hyperacidity, enterocolitis, atbp.), nakakalason na goiter, pagkatapos ng isang kamakailang atake sa puso, sa panahon ng pagbubuntis. Kung mayroon kang mga problema sa kalusugan, kailangan mong kumunsulta sa isang espesyalista.

Gamitin

Sa aming mga ninuno ng mga Slav, ang labanos ay palaging ipinagmamalaki sa mesa: ito ay nilaga, pinakuluang, idinagdag sa mga sopas at salad. Paano hindi maaalala ng isang tao ang lumang Slavonic tyurya - isang malamig na kvass na sopas na may gadgad na labanos at itim na mumo ng tinapay, na inihanda araw-araw sa mga pamilya ng nayon.

Ngayon, ang labanos ay naging isang menor de edad na gulay sa lutuing Ruso. Ngunit sa India, Japan, China, Vietnam, ito ay inasnan, adobo, pinakuluang, nilaga ng karne, ang iba't ibang mga panimpla ay inihanda mula sa mga hinog na prutas, at kahit na ang mga batang dahon ay ginagamit sa mga sopas at salad. At ang mga Pranses ay mahilig sa sopas na may pinirito na hiwa ng labanos.

Ano ang lutuin mula sa itim na labanos: mga recipe para sa mga salad ng bitamina

Recipe 1. Salad "Kalusugan"

Mga sangkap: 100 g bawat isa sa mga labanos, karot, puting repolyo at maasim na mansanas, isang piraso ng ugat ng kintsay, isang sprig ng dill at perehil, isang tangkay ng kintsay, langis ng oliba at asin sa panlasa.

I-chop ang hugasan at peeled na mga gulay, ilagay sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng asin, makinis na tinadtad na mga gulay, mansanas at panahon na may malamig na pinindot na langis.

Recipe 2. Salad ng labanos na may puting repolyo

Mga sangkap: 3 labanos, 200 g repolyo, 1 tasa ng kulay-gatas, isang dakot ng tinadtad na perehil, asin sa panlasa.

Gilingin ang labanos sa isang magaspang na kudkuran, makinis na tumaga ang repolyo at ihalo sa asin. Ilagay ang mga gulay sa isang mangkok ng salad, ihalo sa mga tinadtad na damo at ibuhos ang kulay-gatas. Ang repolyo sa recipe na ito ay maaaring mapalitan ng sariwang pipino, kamatis, kampanilya paminta, steamed zucchini.

Recipe 3. Salad na may inihurnong beets

Mga sangkap: 3 medium-sized na mga labanos at beets, kalahating baso ng kulay-gatas, 1 maasim na mansanas, asin at mga halamang gamot sa panlasa.

Maghurno ng mga beets sa oven. Balatan ang mga inihurnong beets, mansanas at labanos. Grate ang lahat ng mga gulay sa isang magaspang na kudkuran, ilagay sa isang mangkok ng salad, panahon na may kulay-gatas at panahon na may tinadtad na damo.

Recipe 4. Salad na may mga mani at karot

Mga sangkap: 6-7 mga walnut, 1 karot, 1 labanos, 2 cloves ng bawang, juice ng isang quarter ng isang lemon (o dessert na kutsara ng suka ng ubas), 100 ML ng kulay-gatas.

Gilingin ang mga peeled na gulay sa isang kudkuran, magdagdag ng mga tinadtad na nut kernels, mga clove ng bawang na dumaan sa mga clove ng bawang. Itaas ang kulay-gatas at lemon juice. Ang recipe na ito ay maaaring iba-iba sa mga adobo na sibuyas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga ito sa salad sa halip na bawang, at mga walnut palitan ang kasoy o pistachios.

Recipe 5. Salad ng labanos na may karne ng baka

Mga sangkap: 1 labanos, 1 sibuyas, 1 itlog, 200 g ng pinakuluang karne ng baka, damo, asin at mayonesa sa bahay.

Ang karne at itlog ay pinutol sa mga cube, ihalo sa tinadtad na mga gulay at gadgad na labanos, magdagdag ng sibuyas na toasted sa mantikilya, asin, ilagay sa isang mangkok ng salad at panahon na may mayonesa (o kulay-gatas).

maaaring mangyaring mahilig sa mga gulay na may abot-kayang presyo, kadalian ng paghahanda at hindi pangkaraniwang lasa. Nagdadala ito ng piquant zest sa karaniwang mga salad, nagdaragdag ng nawawalang pampalasa sa mga sopas, at para sa mga regular na nagsasama ng gulay na ito sa kanilang menu, nagbibigay ito ng malakas na kaligtasan sa sakit at magandang memorya. Hayaang maging mapagkukunan ng kalusugan at mahabang buhay ang napakagandang pananim na ito para sa iyo!

Ang mga salad ng itim na labanos, ang mga recipe na inaalok ko, ay hindi mahirap ihanda, ang mga ito ay hindi kapani-paniwalang masarap at madalas na nagiging mga dekorasyon sa mesa. Alam ng lahat ang tungkol sa. Ang ugat ay naglalaman ng maraming mineral na asing-gamot na nagtataguyod ng tamang metabolismo, bitamina B at C, at bilang karagdagan, ito ay mababa sa calories. Gustung-gusto ng aming pamilya ang labanos, niluluto namin ito nang may kasiyahan.

Bago gumawa ng salad, dapat alisin ang kapaitan sa root crop. Ang labanos ay nalinis, gupitin sa mga cube (kung kinakailangan ng recipe), at ibinuhos ng tubig sa loob ng isang oras at kalahati. Bilang kahalili, lagyan lang ito ng rehas at iwanan ng ilang oras (pinakamahusay na magdamag).

Black radish salad na may kulay-gatas

Ang aking paboritong salad, sa karamihan ng mga kaso ay nagluluto kami ayon sa recipe na ito.

Kakailanganin mong:

• Labanos - 400 gr.
• Sibuyas - 50 gr.
• Mga Karot - 1 medium na karot.
• Itlog ng manok, pinakuluang - 3 mga PC.
• Sour cream, asin - sa panlasa.

Paano maghanda ng salad:

1. Grate ang root crop sa isang magaspang na kudkuran, hayaang tumayo ng hindi bababa sa 2 oras (iiwan ko ito magdamag).
2. Pinong tumaga ang sibuyas, pinakuluang itlog, tatlong malalaking karot. Inilalagay namin ang mga sangkap sa isang mangkok ng salad, asin, panahon na may kulay-gatas at ihalo nang lubusan.

Sa pamamagitan ng paraan, kung papalitan mo ang labanos na may daikon, ito ay magiging mas masarap. At may labanos maaari kang gumawa ng salad, at may singkamas - ang mga recipe ay nasubok.

Salad ng labanos na may mga sibuyas

Kunin:

• Labanos - 300 gr.
• Sibuyas - 30 gr.
• Langis ng gulay, perehil, asin, paminta, suka - sa panlasa.

Paano maghanda ng salad:

1. Kuskusin namin ang labanos sa isang kudkuran, hayaan itong tumayo nang ilang sandali (kuskusin ko ito sa gabi upang maubos ang singaw, ngunit maaari mo lamang ibuhos ang tubig na kumukulo at tuyo ito).
2. Gupitin ang sibuyas, idagdag sa mangkok ng salad, ihalo sa tinadtad na perehil, panahon na may mantika, suka, asin at paminta. Karaniwan, ngunit 9% regular ang gagawin.

Black radish salad na may berdeng mga gisantes

Kakailanganin mong:

• Labanos - 400 gr.
• Green peas - isang garapon ng de-latang, 240 gr.
• Mga berdeng sibuyas - isang maliit na bungkos, ngunit maaaring mapalitan ng mga sibuyas.
• Dill at perehil - isang maliit na bungkos.
• Asin, paminta, langis ng gulay - sa panlasa.

Paano lutuin: Grate ang root crop, magdagdag ng mga gisantes, tinadtad na gulay, asin, paminta at timplahan ng mantika.

recipe ng salad ng bawang labanos

Maghanda:

• Labanos - 200 gr.
• Karot - 200 gr.
• Bawang - 2 malalaking cloves.
• Asin, langis ng gulay - sa panlasa.

Paano gumawa ng black radish salad:

1. Grate ang mga karot at root crop sa isang magaspang na kudkuran, hayaan itong magluto.
2. Pagkatapos ay magdagdag ng makinis na tinadtad na bawang, asin, timplahan ng mantika.

Paano gumawa ng chicken radish salad

Kakailanganin mong ihanda ang salad:

• Itim na labanos - 300 gr.
• sariwang pipino - 300 gr.
• Matamis na paminta - 300 gr.
• Karot - 250 gr.
• fillet ng manok, pinakuluang - 250 gr.
• Toyo, bawang.

Paano gumawa ng salad ng manok:

1. Pakuluan fillet ng manok, gupitin sa maliliit na piraso.
2. Gupitin ang paminta sa mga cube, at lagyan ng rehas ang pipino at labanos sa isang magaspang na kudkuran.
3. Ihanda ang dressing: palabnawin ang toyo na may kaunting tubig, magdagdag ng tinadtad na bawang.

Haluin ang salad bago ihain.

Napag-usapan ko ang tungkol sa mga salad, ngunit alam mo ba na ang isang malusog at masarap na pananim ng ugat ay maaaring de-latang? Hindi? Pagkatapos ay dumating ka sa tamang lugar. Ito rin ay isang salad, ngunit inihanda para sa taglamig.

Adobong itim na labanos na inatsara

• Labanos - 3.2 kg.
• Matamis na paminta, pula - 400 gr.
• Mga gulay ng kintsay at perehil - 150 gr.
• Bawang - 1 pc.
• Tubig - 1 litro.
• Asin - 3 kutsara
• Asukal - 1.5 tablespoons
• Suka ng mesa 9%.

Paano magluto:

1. Root crop malaking tatlo sa isang kudkuran. Ibuhos ang 1 kutsara ng suka sa mga handa na kalahating litro na garapon, ilagay ang tinadtad na kintsay at perehil, bawang sa ilalim.
2. Inilalagay namin ang labanos sa mga garapon nang mahigpit, ilagay ang blanched na pula sa itaas Bell pepper. Ang mga paminta ay maaaring palitan ng mga karot kung ninanais.
3. Ibuhos ang brine sa mga garapon: pakuluan ang tubig, ilagay ang asin at asukal, pukawin hanggang sa ganap na matunaw. Pagkatapos ibuhos ang solusyon, takpan ang mga garapon na may mga takip at isterilisado sa loob ng 10 minuto.
4. Gumagawa ng salad mga litrong garapon Magsagawa ng isterilisasyon sa loob ng 15 minuto. I-roll up ang mga isterilisadong garapon, iling na rin ng maraming beses upang ang brine ay ipamahagi sa ibabaw ng garapon, ibaba ang mga takip at balutin ang mga ito ng isang kumot.

Korean black radish

Perpekto para sa mga mahilig sa maanghang na lutuin, lalo na dahil kamakailan lamang ay naging sikat ang mga Korean salad.

• Itim na labanos - 500 gr.
• Sibuyas - 1 pc.
• Bawang - 2 cloves.
• suka ng mesa
• Langis ng gulay, black pepper, red hot pepper, cloves, cinnamon, bay leaf, asin.

Paano magluto ng itim na labanos sa Korean:

1. Balatan ang labanos, gupitin sa manipis na mga piraso at ilagay sa isang mangkok para sa salad, asin at iwanan upang magluto ng 3-4 na oras.
2. Gilingin ang mga seasoning sa isang gilingan ng kape, ipasa ang bawang sa pamamagitan ng garlic press, magdagdag ng kaunting mantika at ihalo nang mabuti ang dressing.
3. Ibuhos ang dressing sa labanos at hayaang tumayo ng 15 minuto.
4. Init ang mantika sa isang kawali, palamig at ibuhos sa salad. Magdagdag ng suka - Hindi ko ipinahiwatig ang dami, ibuhos ng kaunti, pukawin at subukan. Kung hindi sapat, pagkatapos ay idagdag - lahat ay indibidwal dito.

Ang puting labanos ay hindi madalas na ginagamit sa mga salad. Kahit na ang gayong ulam ay matatagpuan sa mesa, kadalasan ito ay lumalabas na primitive, hindi kapansin-pansin. Sa katunayan, maraming mga recipe na nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng mga tunay na gastronomic masterpieces mula sa ordinaryong labanos. Kung isasaalang-alang namin na ang produktong ito ay may hindi kapani-paniwalang halaga ng mga kapaki-pakinabang na katangian, kung gayon posible hindi lamang pag-iba-ibahin ang iyong menu at kumain ng masarap na pagkain, kundi pati na rin upang pagyamanin ang katawan ng mga bitamina at pagbutihin ang iyong kalusugan. malayo sa monotonous, hindi kapani-paniwalang malasa at masustansya. Ang mga pinakamaliwanag ay ipinakita sa artikulong ito.

Ang isang bahagyang maanghang na labanos ay mahusay na napupunta sa anumang keso. Maaari mong gamitin ang parehong masarap na varieties at ang pinaka-karaniwan, kahit na ang naprosesong keso ay magiging masarap lamang sa ulam na ito. Bibigyan ito ng bawang ng hindi kapani-paniwalang aroma, gawing mas maliwanag at makakatulong na lumikha ng tunay na pagkakaisa.

Para sa isang salad na may puting labanos kailangan mo:

• 250 gr. puting labanos;
• 150 gr. keso;
• 6 na sibuyas ng bawang;
• 120 gr. mayonesa;
• 100 gr. halamanan.

White radish salad na may mayonesa:

1. Ang labanos ay hinuhugasan ng isang brush at pagkatapos ay nililinis, ipinahid sa isang medium-sized na kudkuran.
2. Ang bawang ay pinalaya mula sa balat at pagkatapos ay durog sa bawang.
3. Upang gilingin ang keso, kumuha sila ng parehong kudkuran tulad ng para sa labanos, at kuskusin ito.
4. Ibuhos ang lahat ng mga produkto na inihanda para sa sandaling ito sa isang mangkok ng salad at ihalo sa bawat isa gamit ang isang kutsara.
5. Ang mga gulay ay hugasan, tuyo at makinis na tinadtad sa board gamit ang isang kutsilyo, naka-attach sa iba pang mga produkto at ibinuhos ng mayonesa, halo-halong may isang kutsara.

Tip: kung ginamit ang naprosesong keso, dapat itong i-freeze sa freezer bago kuskusin. Sa kasong ito, ang paghuhugas nito ay magiging mas madali.

Masarap na white radish salad

Maaari mong makuha ang maximum na benepisyo mula dito, dahil hindi lamang labanos ang naroroon dito, kundi pati na rin ang kelp, na hindi gaanong kapaki-pakinabang kaysa sa pangunahing bahagi ng ulam. Kasabay nito, lumiliko ito upang lumikha ng isang hindi kapani-paniwala, nakakaakit at orihinal na paglikha, na mukhang orihinal at may isang multifaceted na lasa.

Para sa isang puting labanos na salad:

• 300 gr. labanos;
• 300 gr. karot;
• 150 gr. damong-dagat;
• 1 ulo ng sinag;
• 10 gr. toyo;
• 10 gr. langis;
• 10 gr. suka;
• 4 gr. Sahara;
• 5 gr. mustasa;
• 2 gr. asin.

Recipe ng white radish salad:

1. Ang Daikon (puting labanos) ay una na hinugasan ng isang brush at pagkatapos ay nililinis, pinutol sa isang tabla gamit ang isang kutsilyo sa manipis na mga piraso, inasnan at huwag abalahin ng mga labinlimang minuto. Ang katas na kalaunan ay namumukod-tangi ay pinipiga o pinatuyo na lang.
2. Ang sibuyas ay nililinis at hinugasan, tinadtad sa manipis na kalahati ng mga singsing na may kutsilyo, dinidilig ng asukal at dinidilig ng suka.
3. Ang mga karot ay lubusan na hinugasan ng isang brush, binalatan at pinutol tulad ng isang labanos.
4. Sa susunod na yugto, ang dressing ay inihanda, para sa layuning ito, ang toyo ay halo-halong mantikilya at mustasa.
5. Inihagis ko ang damong-dagat sa isang colander at tuyo ito doon, paikliin ng kaunti ang mga piraso.
6. Ibuhos ang mga sibuyas, labanos, karot at kelp sa ulam, ibuhos ang inihandang sarsa at iwiwisik ang mga buto ng linga.

Tip: ang isang mas mayaman na salad ay lalabas kung magdagdag ka ng Korean-style na karot dito. Dahil dito, ang ulam ay makakakuha ng isang maayang maanghang na lilim, bigyang-diin ang lasa ng iba pang mga produkto.

puting labanos salad

Dahil sa napakaliit na komposisyon, ito ay naging hindi kapani-paniwalang simple. Ngunit sa parehong oras, ang resulta ay sorpresa, humanga at kasiyahan. Pinapayagan ka ng mga pampalasa na makamit ang pagiging perpekto, kahit na may tulad na isang hindi kapansin-pansin na komposisyon.

Para sa isang salad na may puting labanos kailangan mo:

• 300 gr. puting labanos;
• 2 ulo ng sinag;
• 100 gr. langis;
• 3 sibuyas ng bawang;
• 10 gr. kulantro;
• 10 gr. pinaghalong pulang paminta;
• 5 gr. pinatuyong luya;
• 50 gr. suka;
• 10 gr. Sahara;
• 4 gr. asin.

Recipe ng white radish salad:

1. Ang daikon ay hugasan ng isang ordinaryong brush at nililinis, ilagay sa isang board at gupitin gamit ang isang kutsilyo sa napaka manipis na mga piraso, dinidilig ng asukal, inasnan at pagkatapos ay iginiit ng halos tatlumpung minuto.
2. Pagkaraan ng tatlumpung minuto, ang tinadtad na pananim ng ugat ay itatapon muli sa isang colander at ang lahat ng katas na namumula ay sinala.
3. Ang sibuyas ay nalinis, tinadtad ng kutsilyo sa manipis na singsing.
4. Ibuhos ang tinadtad na labanos sa isang mangkok. Magdagdag ng isang sibuyas.
5. Ang bawang ay binalatan at dinurog sa isang garlic press, ibinuhos sa parehong mangkok, lahat ng pampalasa ay idinagdag din doon.
6. Diligan ang mga produkto ngayon ng suka at ihalo ang mga ito sa isang kutsara.
7. Ilagay sa ilalim ng pang-aapi at siguraduhing ilagay sa refrigerator.
8. Pagkatapos ng ilang oras ay inilabas nila ito at ikinakalat na ito sa isang mangkok ng salad.
9. Kung ninanais, budburan ng pinong tinadtad na cilantro.

Tip: ang juice na inilabas sa panahon ng pagbubuhos ng daikon ay hindi kailangang ibuhos, maaari mong madalas itong inumin, at ihalo ang ilan sa suka at idagdag sa salad.

Salad na may puting labanos at karot

Ang malusog na mga ugat na gulay na ginagamit sa ulam na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng nakakamanghang masarap, maliwanag at. Ito ay lumalabas na ito ay hindi kasing simple ng tila sa simula, ang bawat produkto ay ginagamit dito para sa isang tiyak na layunin. Ang tunay na gastronomic harmonya ay nakakamit, ngunit sa parehong oras ang obra maestra ay nananatiling madaling ihanda at abot-kayang.

Para sa isang salad ng puting labanos at karot, kailangan mo:

• 300 gr. puting labanos;
• 100 gr. karot;
• 150 gr. beets;
• 150 gr. mga pipino;
• 100 gr. mansanas
• 1 ulo ng pulang sibuyas;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 20 gr. langis;
• 2 gr. asin;
• 4 gr. pulang paminta;
• 30 gr. halamanan.

Salad ng puting labanos at karot:

1. Ang puting labanos ay dapat hugasan at tinadtad sa manipis na mga piraso.
2. Sa kasong ito, ang mga karot ay hindi pinakuluan, ngunit ang mga hilaw ay hugasan ng isang brush, nililinis at tinadtad ayon sa parehong prinsipyo tulad ng labanos.
3. Ang mga beets ay lubusan na hugasan ng isang brush at inilatag sa isang kasirola, pinakuluan at pinalamig. Pagkatapos lamang nito ay nalinis na sila at ginutay-gutay.
4. Ang mga hugasan na mga pipino ay pinalaya mula sa balat at pinutol sa manipis na mga piraso.
5. Ang mansanas ay binalatan at ang lahat ng mga buto ay inalis mula dito, ipinahid sa pinakamalaking kudkuran.
6. Nililinis nila ang sibuyas at tinadtad ito ng manipis na mga plato, ibuhos ito ng tubig na kumukulo.
7. Ang sibuyas ng bawang ay binalatan at pagkatapos ay tinadtad ng isang sibuyas ng bawang.
8. Ibuhos ang lahat sa isang mangkok ng salad at magdagdag ng langis, ihalo.
9. Ito ay nananatiling lamang upang makinis na tumaga ang mga gulay at iwiwisik ang tuktok ng salad.

recipe ng white radish salad

Isang kamangha-manghang kumbinasyon ng anghang at lambot, nutritional value at pagiging bago. Ang ganitong salad ay mag-apela hindi lamang sa mga mahilig sa gulay, kundi pati na rin sa mga tunay na connoisseurs ng seafood. Ito ay lumiliko ang isang bagay na kamangha-manghang at hindi karaniwan.

Mga kinakailangang sangkap:

• 500 gr. pusit;
• 350 gr. puting labanos;
• 150 gr. keso;
• 4 malalaking itlog;
• 180 gr. mayonesa;
• 100 gr. mansanas
• 10 gr. lemon juice;
• 2 gr. perehil.

Paano maghanda ng puting labanos na salad:

1. Ang mga itlog ay pinakuluan, pinalamig malamig na tubig. Pagkatapos nito, sila ay peeled at gupitin sa maliliit na cubes.
2. Ang mga pusit ay hugasan, binuhusan ng tubig na kumukulo, at pagkatapos ay ang pelikula ay tinanggal mula sa kanila at ang chord ay tinanggal.
3. Pagkatapos ng paglilinis, ang pagkaing-dagat ay inilatag sa isang kasirola na may inasnan, palaging kumukulo na tubig at pinakuluan sa loob ng literal na tatlumpung segundo, pagkatapos nito ay agad na kinuha at mabilis na pinalamig.
4. Pinalamig, ang mga regalong ito sa dagat ay inilalagay sa isang tabla at doon sila ay tinadtad ng kutsilyo sa manipis na mga piraso.
5. Ang keso ay pinutol sa isang kudkuran o tinadtad na makinis gamit ang isang kutsilyo.
6. Ang mga mansanas ay hinugasan at binalatan, ang mga buto ay tinanggal at pagkatapos ay pinutol sa maliliit na piraso, siguraduhing iwiwisik ang lemon juice.
7. Ang puting labanos ay dapat hugasan ng isang brush at linisin, pagkatapos ay kuskusin ng isang medium-sized na kudkuran.
8. Ang durog na labanos ay pinipiga mula sa inilabas na juice sa pamamagitan ng kamay at pagkatapos ay ibinuhos lamang ng mayonesa, ang natitirang mga produkto ay ibinubuhos dito, halo-halong. Kung ninanais, maaari mong palamutihan ang salad na may mga damo.

Hindi kapani-paniwala, lumalabas na ang ganap na iba't ibang mga salad ay maaaring ihanda mula sa puting labanos. Mayroon silang lahat upang maakit ang pansin at kasiyahan, anuman ang iba pang mga gastronomic na obra maestra ay kasalukuyang nasa mesa. Bilang karagdagan, ang mga pagkaing ito ang pinaka-kapaki-pakinabang, hindi lamang nila mapalakas immune system ngunit mapabuti din ang paggana ng bituka. Dapat silang maging handa nang mas madalas, lalo na dahil ang lahat ng kanilang mga bahagi ay maaaring mabili sa anumang oras ng taon.

Mga sariwang gulay at prutas na lumalabas sa mesa sa panahon ng tag-init, pinapayagan kang pag-iba-ibahin ang diyeta ng mga matatanda at bata, lumikha ng isang supply ng mga bitamina sa katawan para sa taglamig. Ang labanos ay isa sa pinaka kapaki-pakinabang na mga produkto, dahil naglalaman ito ng mga kinakailangang bitamina, mga elemento ng bakas. Hindi lahat ay nagmamahal dito, dahil ang mga mahahalagang langis na nakapaloob dito ay nagbibigay ng mapait na lasa at isang tiyak na amoy. Ngunit maaari mong makayanan ito at sorpresahin ang pamilya ng isang masarap at malusog na ulam.

Green radish salad - hakbang-hakbang na recipe ng larawan

Ang berdeng labanos ay isang mahusay na produkto para sa pagluluto ng mga salad. Maaari kang makipag-usap nang walang katapusang tungkol sa mga benepisyo ng root crop na ito. Hindi lihim para sa lahat ng mga nagluluto na kailangan mong kumain ng hilaw na labanos, mainam na idagdag ito sa iba't ibang pagkain.

Ang isang mahusay na paggamot para sa buong pamilya ay magiging isang berdeng labanos na salad na may mga karot. Ang isang maliit na maanghang, ngunit sa parehong oras, tulad ng isang maselan at kaaya-ayang lasa ay mag-apela sa lahat ng mga mahal sa buhay. At kung gaano kahusay ang nasa isang tinidor, maaari lamang hulaan ng isa! Ang madaling recipe ng salad na ito ay kinakailangan!

Oras para sa paghahanda: 15 minuto

Dami: 4 na servings

Mga sangkap

• Berdeng labanos: 150 g
• Karot: 50 g
• Mga berdeng sibuyas: 40 g
• Bawang: 3 cloves
• Asin: sa panlasa
• Mantika: 2 tbsp. l.

Mga tagubilin sa pagluluto

recipe ng black radish salad

Nakuha ng itim na labanos ang pangalan nito dahil sa balat ng isang mayamang madilim na kulay. Ang gulay na ito ay mayaman sa bitamina at kapaki-pakinabang na mga sangkap, ay ipinahiwatig para sa pag-iwas sa atherosclerosis at pagpapalakas ng immune system. Ang pinakasimpleng salad ay ang asin ang gadgad na labanos at timplahan ng kulay-gatas, ngunit maaari mong subukan ang isang mas kumplikadong recipe na ginagarantiyahan ang isang kayamanan ng panlasa.

Mga Produkto:

• Itim na labanos - 400 gr.
• Karot - 1 pc. (katamtamang laki).
• Sibuyas - 1 pc.
• Pinakuluang itlog ng manok - 3 mga PC.
• asin.
• Para sa dressing - kulay-gatas.

Algoritmo ng pagluluto:

1. Marami ang napahiya sa hindi masyadong kaaya-ayang amoy ng labanos, upang maalis ito, kailangan mong alisan ng balat at lagyan ng rehas ang gulay. Ilipat sa isang malalim na lalagyan at iwanan sa isang malamig na lugar para sa 2-3 oras (o mas mabuti - magdamag).
2. Pakuluan ang mga itlog, kilalang teknolohiya - maalat na tubig, oras - hindi bababa sa 10 minuto.
3. Ang mga karot at sibuyas ay idinagdag na sariwa sa salad. Linisin, banlawan. Grate ang mga gulay at itlog, idagdag sa labanos.
4. Asin at timplahan ng kulay-gatas.

Ang salad na ito ay pantay na mabuti sa puting bihira at daikon. Ang gulay na ito, hindi katulad ng "mga kapatid" nito, ay walang hindi kasiya-siyang amoy, samakatuwid hindi ito nangangailangan ng karagdagang oras ng pagluluto.

recipe ng white radish salad

Mga salad, kung saan ang pangunahing kurso ay puting labanos matatagpuan sa maraming lutuin sa buong mundo. Ito ay nagkakahalaga ng pagsubok na lutuin ang ulam sa paraang ginagawa ng mga Turkish housewives.

Mga Produkto:

• Puting labanos - 500 gr. (sa unang pagkakataon, maaari mong bawasan ang bahagi ng kalahati para sa sample).
• Matamis na paminta - 1-2 mga PC.
• Karot - 1-2 mga PC. (depende sa laki).
• Sibuyas - 1 pc.
• Jusai (wild spicy onion) o berdeng balahibo ng karaniwang sibuyas.
• Bawang - 3-4 cloves (para sa mga mahilig sa maanghang, maaari kang kumuha ng higit pa).
• Espesyal na dressing, asin.

Algoritmo ng pagluluto:

1. Ang mga labanos at karot (binalatan, hinugasan) ay pinutol sa napakanipis na mga piraso, ang mga tamad na "tagapagluto" ay maaaring lagyan ng rehas. Gilingin ang mga gulay na ito na may asin hanggang sa mabuo ang katas.
2. Bawang, sibuyas, balat ng paminta, banlawan. Hiwain.
3. Banlawan ang jusai o balahibo, blanch upang maalis ang kapaitan.
4. Paghaluin ang lahat ng mga gulay sa isang mangkok ng salad.
5. Para sa dressing sauce: paghaluin ang 2 tbsp. l. mantika at suka (3%), magdagdag ng kaunting asukal, giniling na pulang paminta. Ang asin ay hindi kailangang idagdag, ito ay ginamit nang mas maaga para sa paggiling ng mga labanos at karot.
6. Punan ang salad. Bilang isang dekorasyon, maaari mong gamitin ang mga piraso ng paminta, karot, damo.

Paano gumawa ng daikon radish salad

Ang labanos, na dumating sa amin mula sa China, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng hibla, pectin, B at C na bitamina, ngunit, pinaka-mahalaga, mayroon itong kaaya-ayang lasa, dahil hindi ito naglalaman ng mga langis ng mustasa.

Mga Produkto:

• Daikon labanos - ½ pc.
• Mga mansanas ng Antonov (anumang iba pa, na may maasim na lasa) - 2 mga PC.
• Mga sariwang karot - 1 pc.
• asin.
• Dressing - mayonesa o mas malusog na unsweetened yogurt.
• Dill para sa dekorasyon.

Algoritmo ng pagluluto:

1. Banlawan, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang daikon. Korean carrot grater - ang pinakamahusay na pagpipilian para sa salad na ito.
2. Gamit ang parehong kudkuran, i-chop ang mga karot at mansanas, dati, siyempre, hugasan, binalatan.
3. Paghaluin ang mga gulay sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng mayonesa / yogurt. Budburan ng pinong tinadtad na sariwang dill.

Ang ganitong kagandahan ay hindi nahihiya at sa mesang maligaya ilagay!

recipe ng salad ng labanos at karot

Ang tag-araw ay ang oras upang maghanda ng mga salad ng gulay na mayaman sa mga bitamina, mineral at hibla. Naturally, iniisip ng babaing punong-abala ang mga mahahalagang bagay na ito, at para sa sambahayan, ang pangunahing bagay ay ang ulam ay masarap at maganda. kahel makatas na karot at snow-white radish - isang mahusay na duet para sa isang salad, ang lahat ng iba pang mga gulay at damo ay nasa pangalawang tungkulin.

Mga Produkto:

• Labanos (puti, itim o daikon) - 400 gr.
• Karot - 200 gr. (1-2 piraso).
• Dressing - kulay-gatas / yogurt / mayonesa.
• asin.

Algoritmo ng pagluluto:

1. Ang oras ng pagluluto ay depende sa kung anong uri ng labanos ang gagamitin para sa salad. Marami sa puti at itim mahahalagang langis, kaya walang masyadong kaaya-ayang amoy at lasa ng kapaitan. Ang gayong labanos ay kailangang linisin, hugasan. Gilingin (lagyan ng rehas o tadtarin) at mag-iwan ng ilang sandali (maaari kang magdamag, sa isang malamig na lugar lamang).

Ang Daikon ay hindi naglalaman ng kapaitan, na angkop para sa pagluluto kaagad bago kumain. Ito, tulad ng isang ordinaryong labanos, ay kailangang hugasan at linisin. Gumiling gamit ang isang kudkuran / kutsilyo.

1. I-chop ang mga karot at idagdag sa salad.
2. Maaari mong punan ang gayong salad na may mayonesa, kulay-gatas o yogurt. Para sa mga nagdidiyeta, ang perpektong opsyon ay yogurt; kung mahilig ka sa mayonesa, maaari kang pumili ng mas magaan na uri, na may mas mababang porsyento ng taba ng nilalaman. Ang mga mayonesa na may lemon juice ay mabuti, ang isang bahagyang asim ay hindi nasaktan.

Magiging mas maganda ang ulam kung iwiwisik mo ito ng mga sariwang damo - pinong tinadtad na dill at perehil.

Salad na may labanos at karne

Ito ay kagiliw-giliw na sa ilang mga pamilya sa talahanayan ng Bagong Taon maaari mong makita hindi lamang ang tradisyonal na Olivier salad, kundi pati na rin ang mga pagkaing gulay batay sa labanos. Marahil dahil ang gulay na ito ay mahusay na nakaimbak, at sa kalagitnaan ng taglamig ay may mas kaunting kapaitan dito. Ngayon, ang daikon ay idinagdag sa tradisyonal na puti at itim na labanos, na mahusay din sa karne.

Mga Produkto:

• Labanos - 400 gr.
• Pinakuluang karne ng manok - 200 gr.
• Sibuyas - 1 pc. (+ langis ng gulay para sa browning).
• asin.
• Mayonnaise.
• Greenery para sa dekorasyon.

Algoritmo ng pagluluto:

1. Maghanda ng labanos para sa salad sa tradisyonal na paraan - alisan ng balat, banlawan. Grate, perpektong sa isang Korean carrot grater, pagkatapos ay makakakuha ka ng magandang manipis na dayami ng gulay.
2. Pakuluan ang fillet ng manok, magdagdag ng sibuyas, pampalasa at asin. Ang sabaw ay maaaring gamitin para sa iba pang mga pagkain.
3. Ang pinalamig na pinakuluang karne ay pinutol din sa manipis na mga piraso.
4. Banlawan ang peeled na sibuyas, paraan ng pagputol - manipis na kalahating singsing. Passer sa isang kaaya-ayang ginintuang kulay.
5. Paghaluin ang lahat at timplahan ng mayonesa.
6. Ang salad ay dapat tumayo sa isang malamig na lugar para sa 1 oras bago ihain, ngayon ay nananatili itong bigyan ito ng magandang hitsura, dinidilig ng mga sariwang damo, at mag-imbita ng mga bisita sa mesa upang tikman ang bagong bagay.

Paano gumawa ng salad ng labanos at pipino

Ang labanos mismo ay mabuti, ngunit marami ang tumatangging gamitin ito dahil sa masangsang na lasa at amoy. Maaari mong mapupuksa ang pareho kung iiwan mo ang inihandang gulay nang ilang sandali. At bilang isang eksperimento, maaari kang magdagdag ng iba pang mga regalo sa hardin sa labanos, halimbawa, isang sariwang pipino.

Mga Produkto:

• Labanos - 400-500 gr.
• Mga sariwang pipino - 1-2 mga PC.
• Ang balahibo ng sibuyas at dill.
• asin.
• Mantika.

Algoritmo ng pagluluto:

1. Balatan at lagyan ng rehas ang labanos, kung gusto mong sorpresahin ang magandang tanawin ng salad, kailangan mong kumuha ng Korean vegetable grater. Mag-iwan ng 2-3 oras sa refrigerator.
2. Banlawan ang mga pipino, malaki - alisan ng balat, alisin ang mga buntot. Gilingin gamit ang parehong kudkuran.
3. Bahagyang asin, magdagdag ng langis ng gulay.

Ang mga dill greens ay magdadala ng kanilang sariwang ugnayan sa culinary miracle na ito, simple ngunit napakasarap!

Ang labanos ay dapat isama sa diyeta ng mga matatanda at nakababatang henerasyon, at ang mga stock ay dapat gawin para sa taglamig, dahil ang gulay na ito ay naglalaman ng maraming bitamina at mahahalagang langis, hibla at mineral. Bukod sa.