Hakbang-hakbang na mga recipe pagluluto ng mga fritter sa dibdib ng manok: sa gatas na may baking powder mula sa tinadtad na karne, na may kulay-gatas at mayonesa na may mga piraso ng manok, na may bawang at mga sibuyas, na may kefir na keso, na may almirol at mga mumo ng tinapay

2018-02-03 Irina Naumova

Grade
reseta

2170

Oras
(min)

mga servings
(mga tao)

Sa 100 gramo ng tapos na ulam

10 gr.

2 gr.

carbohydrates

24 gr.

163 kcal.

Opsyon 1: Classic Chicken Breast Fritter Recipe

Sa karaniwang kahulugan, ito ay isang produkto ng kuwarta na pinirito sa isang kawali. Ngunit ang karne ng manok ay gumagawa ng napakasarap at makatas na pancake. Ang proseso ng pagluluto ay simple, ang pinakamahalagang bagay ay ang paggawa ng likidong tinadtad na karne, iprito ito. Maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga sangkap. Magsisimula tayo sa mga klasikong chicken breast fritters.

Mga sangkap:

• apat na daang gramo ng harina;
• kalahating litro ng gatas;
• tatlong daang gramo ng fillet ng manok;
• isa at kalahating oras ng baking powder;
• isang pares ng mga kurot ng asin;
• isang pares ng mga kurot ng pinaghalong peppers.

Hakbang-hakbang na recipe para sa chicken breast fritters

Salain ang harina sa isang malaking mangkok, magdagdag ng baking powder, asin at paminta, ihalo.

Ibuhos ang mainit na gatas, pagpapakilos ng kuwarta. Ito ay magiging mas maginhawa upang palabnawin ang harina sa pamamagitan ng unti-unting pagdaragdag ng gatas o isang manipis na stream.

Hugasan namin ang fillet ng manok at gilingin ito sa isang gilingan ng karne o blender sa estado ng tinadtad na karne.

Idagdag ang tinadtad na manok sa batter at haluing mabuti. Ang pagkakapare-pareho ay dapat na tulad ng para sa mga ordinaryong dough fritters.

Pinainit namin ang kawali, ibuhos ang langis at may isang kutsara o kahit isang sandok na kinokolekta namin ang tamang dami ng pinaghalong at bumubuo ng mga pancake.

Magprito sa bawat panig hanggang sa mabuo ang magandang ginintuang kayumanggi. Kapag tapos na ang ibaba, makikita mo na ang kuwarta ng manok ay pumuti, bahagyang madilim na kulay. Ang isang crust ay nabuo sa ilalim - baligtarin.

Ang alinman sa iyong mga paboritong side dish ay sasama sa mga pancake na ito.

Opsyon 2: Mabilis na recipe para sa mga fritter ng dibdib ng manok sa mga piraso

Sa oras na ito hindi namin i-twist ang manok sa isang gilingan ng karne, ngunit gupitin ito sa mga piraso. Idagdag ang natitirang mga sangkap at iprito ang mga pancake sa isang kawali. Sa oras na ito ay idaragdag namin ang kuwarta na may isang itlog, kulay-gatas at mayonesa. Ang pagpipiliang ito ay magkakaroon ng mas maraming karne ng manok kaysa sa harina at lahat ng iba pa.

Mga sangkap:

• pitong daang gramo ng dibdib ng manok;
• isang itlog;
• tatlong kutsarang harina;
• dalawang tablespoons ng kulay-gatas;
• dalawang tablespoons ng mayonesa;
• limampung ML ng langis ng gulay;
• kalahati h l kari;
• tatlong kurot ng asin;
• tatlong kurot ng itim na paminta.

Paano mabilis na lutuin ang mga pancake ng dibdib ng manok sa mga piraso

Hugasan at pinalaya mula sa mga pelikula, gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso at ilagay sa isang mangkok.

Nagmaneho kami ng isang itlog sa manok, magdagdag ng harina, magdagdag ng kulay-gatas, mayonesa at pampalasa.

Hinahalo namin ang lahat ng mabuti.

Tandaan: Kung ayaw mong magdagdag ng mayonesa, magdagdag lamang ng kulay-gatas.

Mag-init ng mantika sa isang kasirola at bumuo ng mga fritter ng manok gamit ang isang kutsara. Magprito ng tatlo hanggang apat na minuto sa bawat panig. Pagkatapos ay takpan ng takip at kumulo ng halos limang minuto sa mababang init, upang ang mga pancake sa dibdib ng manok ay lubusang pinirito sa mga piraso sa loob.

Ilipat ang natapos na mga bahagi sa isang plato, magdagdag ng kaunting mantika at iprito ang susunod na batch.

Ihain kasama ng niligis na patatas at sariwang gulay. Ang simpleng pasta ay magiging angkop din.

Opsyon 3: Mga pancake sa dibdib ng manok na may bawang at sibuyas

Ngayon idagdag ang timpla para sa mga fritter ng manok na may mga sibuyas at bawang. Nagdaragdag din kami ng mayonesa o kulay-gatas sa iyong paghuhusga. Ang pangunahing sangkap ay fillet ng manok. Puputulin namin ito sa maliliit na piraso.

Mga sangkap:

• pitong daang gramo ng fillet ng manok;
• tatlong itlog;
• limang kutsara ng harina;
• dalawang daang gramo ng mayonesa;
• isang pulang sibuyas;
• apat na cloves ng bawang;
• limampung ML ng langis ng gulay;
• tatlong kurot ng asin at pinaghalong paminta.

Hakbang-hakbang na recipe

Banlawan ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig, putulin ang mga pelikula, ang mga labi ng balat at gupitin sa maliliit na piraso.

Ang bawang ay maaaring pinindot sa pamamagitan ng isang pindutin o makinis na tinadtad ng isang kutsilyo, na ipinadala sa manok.

Kumuha ng pulang sibuyas, linisin ito at gupitin sa mga parisukat. Ibuhos sa isang mangkok ng paghahalo.

Talunin ang dalawang itlog, timplahan ng mayonesa at budburan ng harina. Asin at paminta kaagad, ihalo ang lahat nang lubusan.

Una kailangan mong magpainit ng isang kasirola na may langis. Bawasan ang apoy at gumamit ng kutsara upang hubugin ang pinaghalong mga fritter.

Magprito sa mahinang apoy upang ang mga pancake ng manok ay mahusay na pinirito sa loob. Ito ay magiging kapaki-pakinabang upang takpan na may takip.

Maniwala ka sa akin, tiyak na hihilingin sa iyo ang isang additive.

Opsyon 4: Mga pancake sa dibdib ng manok na may kefir cheese

Magdadagdag ng keso pinong lasa, kabusugan at perpektong umakma sa kuwarta para sa mga pancake. At ito ay lutuin sa kefir na may dibdib ng manok, gupitin sa mga piraso. Makakakuha ka ng napakasarap na pancake.

Mga sangkap:

• apat na daang gramo ng dibdib ng manok;
• isang itlog ng manok;
• kalahati ng mga ulo ng sibuyas;
• dalawang kutsara ng gadgad na keso (o higit pa);
• tatlong kutsarang harina;
• limang tablespoons ng kefir;
• tatlong sprigs ng perehil;
• dalawang kurot ng dagat o Adyghe asin;
• isang pares ng mga kurot ng isang pinaghalong peppers;
• dalawang kutsarang mantika.

Paano magluto

Banlawan ang fillet ng manok, gupitin ang balat, kung mayroon man. Hindi rin namin kailangan ng mga buto, maaari kang magluto ng sabaw para sa isa pang ulam mula sa kanila o itapon ang mga ito.

Gupitin sa mga piraso at ilagay sa isang mangkok.

Ang kalahati ng ulo ng sibuyas ay binalatan, pinong tinadtad. Maaari kang kumuha ng isang buong ulo, ngunit pagkatapos ay mas mahusay na kumuha ng pulang sibuyas.

Hugasan ang perehil, putulin ang mga gulay at i-chop gamit ang isang kutsilyo. Ang mga ugat ay maaari ding gamitin upang gumawa ng sabaw o tuyo - maraming mga maybahay ang gumagawa nito.

Pagsamahin ang lahat sa isang mangkok na may mga piraso ng manok, magdagdag ng gadgad na keso at pampalasa. Talunin ang itlog, ibuhos ang harina, ibuhos ang kefir at ihalo ang lahat.

Sinusuri namin ang pagkakapare-pareho ng masa para sa paghahanda ng mga pancake mula sa dibdib ng manok. Ang timpla ay hindi dapat masyadong likido. Para sa higit na ningning, maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng baking powder o kalahating kutsara ng soda. Hindi kinakailangan na patayin ito - bilang bahagi ng pagsubok ng kefir, gagawin nito ang lahat ng kinakailangan.

Painitin ang isang kasirola na may mantika. Kumuha kami ng isang kutsara na may isang maliit na slide ng kuwarta at bumubuo ng mga pancake. Gumawa ng kasing dami ng kasya sa kasirola.

Magprito ng apat na minuto sa bawat panig. Magprito sa mababang init - ang mga pancake ay hindi nasusunog at naghurno nang maayos.

Mula sa gayong kuwarta, ang mga pancake ay maaaring ibalik nang maraming beses, hindi nito masisira ang mga ito.

Pakuluan ang bakwit, kanin o pasta at ihain na may malambot, nakabubusog at mabangong pancake.

Opsyon 5: Mga pancake sa dibdib ng manok na may mga breadcrumb

Isa pang sinubukan at nasubok na recipe para sa masarap na fritter ng manok. Magdaragdag kami ng isang maliit na almirol sa kuwarta, mayonesa at pampalasa, maliliit na breadcrumb. Ito ay lumalabas na ang mga ito ay napaka-makatas at malambot sa loob, malutong at namumula sa labas.

Mga sangkap:

• anim na daang gramo ng fillet ng manok;
• dalawang kutsara ng patatas na almirol;
• isang kutsarang maliliit na breadcrumbs;
• dalawang itlog ng manok;
• isang pares ng mga kurot ng asin;
• isang pares ng mga kurot ng isang pinaghalong peppers;
• dalawang tablespoons ng mayonesa;
• sunflower refined oil para sa pagprito.

Hakbang-hakbang na recipe

Pinalaya namin ang fillet ng manok mula sa mga pelikula, hugasan at tuyo ito - hindi namin kailangan ng labis na tubig sa kuwarta.

Gupitin sa maliliit na piraso at ilipat sa isang malaking mangkok.

Sa isa pang mangkok, talunin ang mga itlog, budburan ng asin at talunin gamit ang isang whisk hanggang sa malambot na bula.

Ipinakilala namin ang mayonesa, almirol, maliliit na breadcrumb at pampalasa. Haluin muli at ipadala sa manok.

Ang mga tinadtad na damo ay maaaring idagdag kung ninanais.

Tandaan: Kung hahayaan mong magpahinga sandali ang dough ng pancake ng manok, ang natapos na ulam ay magiging mas malambot, mas makatas at mas masarap.

Ibuhos ang langis sa isang malaking mainit na kawali. Kapag ito ay mainit, bumuo ng mga pancake mula sa isang masarap na halo na may isang kutsara, simulan ang pagprito.

Mahalagang bawasan ang init kapag nagluluto ng pancake upang ang mga ito ay lutong mabuti sa loob at hindi masunog sa labas.

Pagpipilian 6: Mga pancake ng manok mula sa mga piraso ng dibdib ng manok, mga karot na may mustasa

ito madaling recipe masarap na pancake, na, bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap, kasama ang mustasa at karot. Mabilis silang nagluluto, at nakakakuha ka ng medyo masarap at kasiya-siyang pancake.

Mga sangkap:

• apat na daang gramo ng fillet ng manok;
• maliit na bombilya;
• katamtamang karot;
• isang itlog;
• isang kutsarita ng mustasa;
• tatlo o apat na sprigs ng dill;
• isang kutsarang harina;
• langis ng pagprito;
• pampalasa.

Paano magluto

Ang malinis at tuyo na fillet ng manok ay pinutol.

Ang mga gadgad na karot, tinadtad na mga sibuyas at mga gulay ay idinagdag sa karne.

Sa parehong mangkok, talunin ang itlog, magdagdag ng mustasa, harina at pampalasa. Hinahalo namin ang lahat.

Kung ang pagkakapare-pareho ay masyadong makapal, magdagdag ng kulay-gatas o mayonesa.

Magprito sa isang mainit na kawali sa lahat ng panig. Una, maaari mong payagan ang apat na minuto sa isang gilid, pagkatapos ay sa kabilang panig. Pagkatapos ay takpan ng takip at pagkatapos ay marami pang iba. Sa kasong ito, ang mga pancake ng manok ay tiyak na iluluto, makakakuha sila ng magandang gintong kulay.

Ang mga pancake ng manok ay isang kilala at minamahal na ulam ng marami. Maaari mong lutuin ang mga ito mula sa anumang karne, ngunit ang mga manok ay mas malambot. Ito ay isa pang paraan upang lutuin ang dibdib ng manok nang masarap, na walang anumang taba at samakatuwid ay madalas na lumalabas na tuyo. Ang mga pancake ng manok ay mabuti sa mainit at malamig. Maaari mong ligtas na dalhin ang mga ito sa isang paglalakbay, at ang pagluluto ay medyo simple.

Kakailanganin mong:

• dibdib ng manok (fillet) 0.5 kg
• itlog 2-3 pcs
• mayonesa 3 tbsp
• almirol 3 tbsp
• itim na paminta sa lupa
• mantika para sa pagprito

Tip: ang karaniwang pakete ng pinalamig na dibdib ng manok ay karaniwang naglalaman ng halos isang kilo ng fillet ng manok, kaya huwag mag-atubiling magluto ng dobleng bahagi - hindi magkakaroon ng marami. Ang ulam na ito ay maaari ding itabi bilang isang semi-tapos na produkto - ilipat ang lahat ng pinaghalong sangkap sa isang lalagyan ng salamin, isara nang mahigpit at ilagay sa refrigerator. Magprito ng pancake kung kinakailangan nang hindi bababa sa limang araw na sunud-sunod. Ang inatsara, ang karne ng manok ay magiging mas masarap.

Hakbang-hakbang na recipe ng larawan:

Hugasan ang fillet at i-chop ng makinis.

Ilagay ang tinadtad na fillet sa isang mangkok at idagdag ang mga itlog, mayonesa, almirol, asin at paminta dito. Maaari mong idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa.

Paghaluin nang lubusan ang masa - ito ang parehong semi-tapos na produkto na maaaring maiimbak sa refrigerator hanggang sa 5 araw.

Ibuhos ang halo sa kawali na may mainit na mantika.

Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ilagay ang natapos na pancake sa isang tuwalya ng papel upang masipsip ang labis na taba.

Handa na ang chicken fritters!

Ang mga ito ay malutong kapag mainit, dahil naglalaman sila ng almirol.

At sa loob ng mga pancake ng manok ay napaka-makatas at malambot. Subukan sila ng sour cream-nut sauce, siguradong magugustuhan mo ito!

Masiyahan sa iyong pagkain!

Mga fritter ng manok. Maikling recipe.

Kakailanganin mong:

• dibdib ng manok (fillet) 0.5 kg
• itlog 2-3 pcs
• mayonesa 3 tbsp
• almirol 3 tbsp
• itim na paminta sa lupa
• langis ng gulay para sa Pagprito

Hugasan ang fillet at i-chop ng makinis. Ilagay ang tinadtad na fillet sa isang mangkok at idagdag ang mga itlog, mayonesa, almirol, asin at paminta dito. Haluing mabuti. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa mainit na langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Ang mga chicken fritter ay isang mahusay na alternatibo sa mga bola-bola. Mukha silang malambot na mga cutlet ng manok. Ang mga fritter ay maaaring ihanda hindi lamang mula sa karne ng manok, kundi pati na rin mula sa atay at puso. Ang recipe para sa ulam na ito ay hindi nangangailangan ng anumang hindi pangkaraniwang sangkap. Ang lahat ng mga sangkap ay magagamit.

Hindi mo maiwasang magustuhan ang mga pancake ng dibdib ng manok. Sila ay nagiging malambot at malambot. Kahit na ang isang walang karanasan sa pagluluto ay maaaring magluto ng masarap na pancake. Walang kumplikado dito. Para sa pagluluto, kailangan lamang ng mga produktong pandiyeta.

Mga sangkap

• 500 gramo ng dibdib ng manok;
• 2 itlog;
• 3 sining. l. almirol;
• 4 tbsp. l. mayonesa;
• mantika;
• asin;
• paminta.

Nagluluto

Chicken fritters na may keso

Ang keso ay nagbibigay ng isang espesyal na pinong lasa sa ulam. Dahil sa ang katunayan na ito ay natutunaw, ang mga pancake ng fillet ng manok ay nagiging mas makatas. Ang recipe ay napaka-simple at mabilis. Samakatuwid, kung ang mga hostesses ay walang sapat na oras upang magluto ng isang bagay, maaari mong gamitin ang pamamaraang ito. Ang mga handa na pancake na may nakakalat na keso sa hindi kapani-paniwalang bilis.

Mga sangkap

• 500 gramo ng fillet ng manok;
• 55 gramo ng matapang na keso;
• 2 itlog;
• 2 tbsp. l. harina;
• bombilya;
• 2 cloves ng bawang.

Nagluluto

Mga fritter na may manok at mushroom

Maraming tao ang gusto ng mushroom. Sumama sila nang maayos sa karne ng pandiyeta. Ang ulam na ito, na kinabibilangan ng mga mushroom, ay makatas at mabango. mataas magandang recipe para sa mabilis at madaling pagluluto. Ang mga fritter ay hindi kapani-paniwalang masarap.

Mga sangkap

• 500 gramo ng fillet ng manok;
• 3 sining. l. mayonesa;
• itlog;
• 1 st. l. almirol;
• 210 gramo ng mushroom;
• bombilya;
• 110 gramo ng keso;
• asin;
• paminta.

Nagluluto

Mga fritter sa isang multicooker

Ang mga fritter ay maaaring lutuin hindi lamang sa isang kawali, kundi pati na rin sa isang mabagal na kusinilya. Ngayon ang isang malaking bilang ng mga maybahay ay lumipat sa paggamit ng appliance sa kusina na ito. Maaari kang magluto ng anumang pagkain doon. Ang recipe ay napaka-simple at talagang magugustuhan ito ng lahat.

Mga sangkap

• 310 gramo ng fillet;
• itlog;
• 1 st. l. almirol;
• 1 st. l. mayonesa;
• mantika;
• asin;
• paminta.

Nagluluto

Hindi mahalaga kung saan ihahanda ang iyong mga pancake sa diyeta. Ang pinakamahalagang bagay ay ang mga ito ay magiging malambot at makatas. Ito ay isang mahusay na paraan ng pagluluto dahil maaari mong mabilis at madaling maghanda ng isang hindi pangkaraniwang ulam. Ang masarap, mapula-pula at diyeta na pancake ay mag-apela sa buong pamilya.

Ang Kefir ay dapat na nasa temperatura ng silid, sa anumang kaso huwag gumamit ng malamig na produkto ng gatas na fermented. Ibuhos ang kefir sa isang malalim na mangkok. Talunin ang mga itlog at magdagdag ng harina na may asin. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap na may isang whisk. Ang kuwarta ay dapat na makinis at napakakapal. Kung kukunin mo ang kuwarta sa isang kutsara, ito ay magiging mahirap na maubos mula dito. Mangyaring tandaan na hindi ito dapat maging likido, kung hindi man ang mga pancake ay hindi magiging luntiang.

Magdagdag ng soda at kari, ihalo. Para sa spiciness, maaari kang magdagdag ng ground black pepper. Ang pampalasa ng kari ay nagbibigay sa ulam ng isang masaganang lasa, ngunit kung wala kang ganoong pampalasa, pagkatapos ay okay, idagdag ang iyong mga paborito.

Banlawan ang fillet ng manok sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Gupitin ang manok sa napakaliit na piraso. Kapag ang tinadtad na karne ay dinurog gamit ang isang gilingan ng karne, ang mga produkto ay hindi masyadong masarap. Balatan ang sibuyas, hugasan at gupitin sa napakaliit na piraso.

Naglalagay kami ng fillet ng manok, sibuyas, perehil sa aming inihanda na kuwarta ng kefir. Paghaluin at iwanan ng 10-15 minuto.

Ibuhos ang langis ng gulay sa isang kawali at init ng mabuti. Kutsara ang kuwarta. Iprito ang mga pancake sa katamtamang init sa isang gilid sa loob ng 5 minuto hanggang sa pritong crust at sa kabilang panig, isa pang 3 minuto.

Ilagay sa isang ulam at ihain nang mainit sa mesa.

Ang mga pancake ay isang masarap na nakabubusog na ulam na masaya na lutuin ng mga maybahay hindi lamang para sa Maslenitsa, kundi pati na rin araw-araw para sa almusal. Ito ay isang ulam para sa bawat panlasa. Mga matamis na ngipin tulad ng mga recipe na may pagdaragdag ng pulot, jam, condensed milk. Ang mga taong naglilimita sa asukal sa kanilang diyeta ay magugustuhan ang mga pancake ng manok.

Gustung-gusto ng mga Slav ang mga fritter sa loob ng mahabang panahon. Sa una, ang mga ito ay maliliit na cake na inihanda kasama ang pagdaragdag ng:

• harina;
• gatas;

Unti-unti, pinagbuti ng aming mga lola ang recipe, nag-eksperimento sa iba't ibang mga produkto. Naglagay sila ng mga pinatuyong prutas, jam, gulay sa kuwarta at nag-imbento ng maraming paraan upang magluto ng pagkain.

Ang pagkilala na ito ay isang primordial Russian dish ay na ito ay inihanda para sa Maslenitsa kasama ang mga pancake. Ang maligayang holiday na ito ay ipinagdiriwang sa loob ng isang buong linggo at iba't ibang delicacy ang inihahanda araw-araw. Sa isa sa mga araw na ito, inaanyayahan ng mga biyenan ang kanilang mga manugang na lalaki na bisitahin at ipagluto sila ng mga pancake. Kung ang manugang ay nakakuha ng magandang isa, ang biyenan ay nagpapakita nito sa pamamagitan ng paglalagay ng isang ulam ng mapula-pula na pancake sa mesa.

Mga tampok ng pagluluto ng pancake ng manok

Sa paglipas ng mga taon, maraming mga bagong recipe ang lumitaw. Ngayon ang mga pancake ng manok ay napakapopular. Ang pinong fillet ng ibon ay kapaki-pakinabang para sa mga matatanda at bata. Mabilis itong niluto at napakasarap.

• Idinagdag sa kuwarta para sa mga pancake sa anyo ng tinadtad na karne o makinis na tinadtad na mga piraso, ang fillet ay nagbibigay sa ulam ng isang natatanging lasa at juiciness.
• Ang mga pancake ng manok ay isang mahusay na kapalit para sa mga bola-bola. Ang ulam ay maaaring ihanda para sa isang ordinaryong almusal ng pamilya at upang sorpresahin ang mga kaibigan na bumisita.
• Ang mga pancake ng fillet ng manok ay magiging isang magandang delicacy para sa mga bata. Para sa pinakamaliit, ipinapayong i-chop ang karne gamit ang isang blender, kung gayon ang mga pancake ay magiging lalong malambot.

Upang ang mga pancake ng karne ng manok ay tumaas nang mabuti kapag pinirito, ang harina ay dapat na salain bago masahin ang kuwarta. Masarap na ulam
nakuha sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng pantay na dami ng trigo, mais at bakwit o oat na harina. Upang ang kuwarta ay maging malago at mahangin, pagkatapos idagdag ang lahat ng mga sangkap, hayaan itong magluto ng kalahating oras. Huwag mag-iwan ng mga metal na kutsara sa loob nito at huwag pukawin. Pagkatapos ng tinukoy na oras, simulan ang pagprito ng mga pancake, at makikita mo kung gaano sila malambot.

Kung gusto mong gumawa ng mga pancake ng manok na magugustuhan ng buong pamilya, subukan ang mga recipe sa ibaba. Mapapahalagahan mo ang mga ito para sa kadalian ng paggamit, pagkakaroon ng mga sangkap at panlasa.

Ang puting karne ay may maraming protina, kaya ipinapayong isama ito sa diyeta araw-araw. Ang malambot na pancake na may mga piraso ng manok, na inihain kasama ng sariwang repolyo na salad, ay magiging isang mahusay na karagdagan sa isang nakabubusog na hapunan.

Mga sangkap:

• Dibdib, 500 g
• Harina, 4 tbsp. mga kutsara.
• Mga itlog, 3 piraso.
• Mayonesa, 4 tbsp. mga kutsara.
• Mga sibuyas, 2 piraso.
• Asin at pampalasa sa panlasa.

Nagluluto:

Maglagay ng kawali sa apoy at magbuhos ng mantika ng mirasol dito. Kunin ang kuwarta gamit ang isang malaking kutsara at ikalat ito sa isang preheated pan sa maliliit na bahagi. Iprito ang chicken breast pancake sa katamtamang init hanggang sa maging golden brown. Sa sandaling pinirito ang ilalim na layer, bawasan ang apoy, baligtarin ang pagkain at takpan ang kawali na may takip upang nilaga ang karne. Pagkatapos ng 15 minuto, alisin ang treat mula sa kalan at ihain.

Malambot na manok fritters

mataas
ang mga makatas at malambot na pancake ay nakukuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng matapang na keso sa kuwarta. Nagbibigay ito ng isang espesyal na piquancy at panlasa sa ulam.

Ang ganitong pagkain ay magiging angkop para sa almusal na may kulay-gatas at sariwang damo.

Mga sangkap:

• fillet ng manok, 500 g
• Matigas na keso, 100 g.
• Sour cream, quarter cup.
• Harina, 5 tbsp. mga kutsara.
• Mga itlog, 2 piraso.
• asin.
• Paminta.
• Anumang mga gulay sa panlasa.

Nagluluto:

1. Gupitin ang dibdib sa manipis na piraso na 5 mm ang lapad.
2. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
3. Sa isang malalim na mangkok, talunin ang mga itlog, magdagdag ng kulay-gatas, asin, paminta, tinadtad na karne at keso sa kanila.
4. Ibuhos ang harina sa mangkok at masahin makapal na masa. Hayaang tumayo ito ng kalahating oras upang simulan ng karne ang juice at ibabad ang inihandang timpla sa aroma nito.

Ilagay ang kuwarta sa kawali kapag ang mantika ay uminit ng mabuti. Sa kasong ito, ang mga pancake ay magiging mas kahanga-hanga. Magprito ng cheese pancake sa katamtamang init sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Recipe para sa mga fritter ng manok na may keso - video

malambot na pancake

Ang pagpipiliang ito ay inihanda mula sa fillet ng manok na may mayonesa. Ang almirol ay ginagamit sa halip na harina. Ang mga bahagi ay nagbibigay sa ulam na ningning at mahangin. Dahil ang pagluluto ay tumatagal ng kaunting oras, maaari mong palayawin ang iyong mga mahal sa buhay tuwing umaga na may ganitong pagkain.

Mga sangkap:

Nagluluto:

1. Banlawan ang fillet sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo gamit ang isang napkin at gupitin sa maliliit na piraso.
2. I-chop ang sibuyas gamit ang kutsilyo.
3. Paghaluin ang mga itlog kasama ng asin, pampalasa at mayonesa.
4. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at magdagdag ng almirol sa kanila.
5. Masahin ang kuwarta sa medium density at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng isang oras.
6. Pagkatapos ng tinukoy na oras, alisin at simulan ang pagprito.

Gamit ang isang kutsara, bumuo ng maliliit na bahagi ng kuwarta at ikalat ang mga ito sa mainit na mantika. Magprito ng pancake na may almirol sa magkabilang panig hanggang sa mabuo ang masarap na crust. Pagkatapos ng 15 minuto, handa na ang ulam. Hinahain ito kasama ng spring salad o anumang sarsa.

Mga pancake ng manok na may almirol at mayonesa - video

Mga pancake ng mais

Maaari kang gumamit ng cornmeal sa recipe na ito, o maaari kang mag-eksperimento at gumawa ng orihinal na ulam mula sa de-latang mais.

Mga sangkap:

Nagluluto:

1. Gupitin ang fillet sa maliliit na cubes.
2. Talunin ang itlog gamit ang isang panghalo.
3. Salain ang harina sa pamamagitan ng isang salaan kasama ang baking powder, ito ay gagawing mahangin ang kuwarta.
4. Paghaluin ang mga sangkap at magdagdag ng mainit na gatas sa kanila.
5. Buksan ang isang lata ng mais, alisan ng tubig ang likido mula dito, ibuhos ang mga butil sa kuwarta.
6. Paghaluin nang lubusan ang mga gulay, asin, paminta at simulan ang pagprito ng mga pancake sa mababang init.

Ang mga pancake ng manok na ito ay magaan at kasiya-siya. Hinahain kasama ng sour cream at parsley, perpekto ang mga ito para sa mabilis na almusal.

Mga pancake ng karne para sa mga bata

Ang mga pinong malambot na pancake mula sa fillet ng manok ay mag-apela sa mga bata. Nasa kanila ang lahat ng kailangan mo para sa lumalaking katawan. Kung ang ulam ay orihinal na pinalamutian, walang isang bata ang maaaring tanggihan ito.

Mga sangkap:

Nagluluto:

1. Gupitin ang fillet sa mga piraso at i-chop sa isang blender.
2. Talunin ang isang itlog sa isang malalim na mangkok, magdagdag ng harina, kefir, kuskusin ang keso sa isang kudkuran.
3. Pagsamahin ang mga sangkap at timplahan ng asin.
4. Haluing mabuti ang kuwarta. Maaari mong gamitin muli ang isang blender at talunin ito sa isang homogenous na masa.
5. Ilagay ang timpla sa mainit na kawali at iprito hanggang maluto.

Ang mga pancake na ito, na ginawa mula sa malambot na tinadtad na manok, ay napakasarap.

Upang maging interesado sa pagkain kahit na ang pinaka-kapritsoso na mga bata, palamutihan ang mga namumula na bilog na may mga palamuting kulay-gatas o gumuhit ng mga nakakatawang mukha sa kanila mula sa iyong paboritong sarsa ng mga bata.

Pumpkin fritters

Ang recipe ay mag-apela sa mga batang babae na sinusubaybayan ang kanilang timbang. Ang mga pancake ng manok na may almirol at kalabasa ay niluto sa oven at may napakaselan na lasa.

Mga sangkap:

• Tinadtad na puting karne ng manok, 500 g.
• Mababang-taba na cottage cheese, 100 g.
• Sariwang kalabasa, 300 g
• Itlog, 1 piraso.
• Corn starch, 1.5 tablespoons.
• Mga gulay, asin at pampalasa.

Nagluluto:

1. Paghaluin ang tinadtad na manok na may itlog, almirol at cottage cheese.
2. Balatan ang kalabasa at kuskusin ito sa isang pinong kudkuran.
3. Pagsamahin ang lahat ng sangkap at ihalo nang lubusan.
4. Magdagdag ng pinong tinadtad na damo, asin at pampalasa.
5. Kumuha ng isang baking sheet at lagyan ng parchment.
6. Sa basang mga kamay, bumuo ng maliliit na bola, patagin at ilagay sa isang litson.
7. Itakda ang temperatura sa oven sa 180 degrees at lutuin ang mga pancake sa loob ng kalahating oras.

Patayin ang kalan, huwag magmadali sa pagkuha ng ulam. Ilagay ito sa cooling oven sa loob ng 15 minuto.

Ang ganitong ulam ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil ito ay inihanda nang walang langis at samakatuwid ay hindi magdagdag ng dagdag na pounds. Tamang-tama ito sa low-fat sour cream sauce o mga hiwa ng sariwang kamatis na binudburan ng olive oil.

Nakabubusog na pancake

Ang ulam na ito ay maaaring palamutihan ang anuman mesang maligaya. Ang mga fritter na inihanda ayon sa recipe na ito ay ginawa nang napakabilis at ang lasa ay hindi mas mababa sa mga pinaka-katangi-tanging cutlet at chops.

Mga sangkap:

Nagluluto:

Upang gawin ang mga pancake ng manok na ito hindi lamang masarap, ngunit napakaganda din, iprito ang mga ito hanggang sa ginintuang kayumanggi sa magkabilang panig.

Mga piniritong atay

Bilang karagdagan sa karne para sa almusal, maaari mo ring gamitin ang atay ng manok. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang at makatas. Ang mga fritter mula dito ay malambot at natutunaw sa iyong bibig.

Mga sangkap:

Nagluluto:

1. Banlawan ang atay ng manok at ipasa ito sa isang gilingan ng karne kasama ang mga sibuyas at bawang.
2. Magdagdag ng harina, itlog at baking powder sa inihandang tinadtad na karne.
3. Haluing mabuti, asin at budburan ng pampalasa.

Sa isang mainit-init
Ibuhos ang maliliit na bahagi ng kuwarta sa kawali gamit ang isang kutsara. Ito ay lumalabas na medyo likido, kaya maingat na i-turn over upang hindi makapinsala sa mga pancake. Iprito ang tinadtad na ulam ng atay sa magkabilang panig hanggang maluto, mga 15 minuto.