Care țară a început Revoluția Verde? Revoluția Verde (3)

În anii 60-70. Secolului 20 un nou concept a intrat în lexicul internațional – „revoluția verde”, referindu-se în primul rând la țările în curs de dezvoltare. Acesta este un concept complex, multicomponent, care, în sensul cel mai general, poate fi interpretat ca utilizarea realizărilor geneticii, ameliorării și fiziologiei plantelor pentru a dezvolta soiuri de culturi, a căror cultivare, în condițiile unei tehnologii agricole adecvate, deschide cale către o utilizare mai completă a produselor de fotosinteză.
Strict vorbind, nu este nimic deosebit de revoluționar în acest proces, pentru că oamenii se străduiesc de mult timp pentru astfel de obiective. Prin urmare, aparent, ar fi mai corect să-i numim nu revoluție, ci evoluție. Apropo, o astfel de evoluție a fost realizată mult mai devreme în țările dezvoltate ale lumii (începând cu anii 30 ai secolului XX - în SUA, Canada, Marea Britanie, din anii 50 - în Europa de Vest, Japonia, Noua Zeelandă). Totuși, la acea vreme se numea industrializare. Agricultură, pe baza faptului că s-a bazat pe mecanizare și chimizare, deși în legătură cu irigarea și selecția selectivă a reproducerii. Și abia în a doua jumătate a secolului al XX-lea, când procese similare au afectat țările în curs de dezvoltare, numele „revoluție verde” a fost ferm stabilit în spatele lor. Cu toate acestea, unii autori moderni, precum ecologistul american Tyler Miller, au propus un fel de compromis și au început să scrie despre două „revoluții verzi”: prima în țările dezvoltate și a doua în țările în curs de dezvoltare (Fig. 85).
Figura 85 oferă o imagine de ansamblu asupra răspândirii geografice a celei de-a doua Revoluții Verzi. Se vede clar că a acoperit mai mult de 15 țări situate într-o centură care se întinde din Mexic până în Coreea. Este dominată în mod clar de țările asiatice, iar printre acestea - țări cu o populație foarte mare sau destul de mare, unde grâul și/sau orezul sunt principalele culturi alimentare. Creșterea rapidă a populației lor a pus și mai mult stres pe terenurile arabile, deja grav epuizate. Cu lipsa extremă a pământului și lipsa pământului, predominanța fermelor țărănești mici și mai mici cu tehnologie agricolă scăzută, peste 300 de milioane de familii în aceste țări în anii 60-70. Secolului 20 fie erau în pragul supraviețuirii, fie sufereau de foame cronică. De aceea, „revoluția verde” a fost percepută de ei ca o adevărată încercare de a găsi o cale de ieșire din situația lor critică existentă.

Orez. 84. Principalele regiuni agricole ale lumii
« Revolutia verde» în ţările în curs de dezvoltare are trei componente principale.

Prima dintre ele este dezvoltarea de noi soiuri de culturi agricole. În acest scop, în anii 40-90. Secolului 20 Au fost înființate 18 centre internaționale de cercetare, special dedicate studiului diferitelor sisteme agricole reprezentate în țările lumii în curs de dezvoltare. Locația lor este următoarea: Mexic (porumb, grâu), Filipine (orez), Columbia (culturi alimentare tropicale), Nigeria (culturi alimentare din regiunile tropicale umede și subumede), Côte d'Ivoire (orez din Africa de Vest), Peru (cartofi), India (culturi alimentare din regiunile tropicale aride), etc. Primele două sunt cele mai cunoscute dintre aceste centre.
Centrul Internațional pentru Îmbunătățirea Soiurilor de Grâu și Porumb a fost înființat în Mexic încă din 1944. Acesta era condus de un tânăr crescător american, Norman Borlaug. În anii 1950 Aici au fost crescute soiuri cu randament ridicat de grâu cu tulpină scurtă (pitic). De la începutul anilor 1960 au început să se răspândească în Mexic, ducând la o creștere a randamentului de la 8-10 la 25-35 c/ha. Astfel, Mexicul a devenit strămoșul Revoluției Verzi. Meritele lui Norman Borlaug au fost distinse cu Premiul Nobel. În anii următori, soiurile de grâu mai adaptate condițiilor locale au fost obținute pe această bază în India și Pakistan. Creșterea recoltelor aici nu a fost la fel de mare ca în Mexic, dar totuși în India, de exemplu, a crescut de la 8 la 15 cenți la hectar, iar unii fermieri au început să recolteze până la 40-50 de cenți la hectar.

Un mare succes a obținut și Institutul Internațional de Creștere a Orezului din Los Baños (Filipine), unde au fost crescute noi soiuri de orez - cu tulpina mai scurtă, mai rezistentă la dăunători, dar cel mai important - o coacere mai timpurie. Înainte de introducerea de noi soiuri, fermierii din Asia musoonală plantau de obicei orez încă de la începutul sezonului ploios și îl recoltau la începutul lunii decembrie, adică pe baza unui sezon de vegetație de 180 de zile. Noua varietate Orezul R-8 a avut un sezon de creștere de 150 de zile, în timp ce R-36 a avut doar 120 de zile. Ambele soiuri de „orez minune” sunt utilizate pe scară largă în principal în țările din sud și sud Asia de Est, unde au ocupat de la 1/3 la 1/2 din toate culturile acestei culturi. Și deja în anii 1990. a fost crescută o altă varietate de orez, capabilă să dea o creștere de 25% fără a extinde suprafața de culturi.
A doua componentă a Revoluției Verzi este irigarea. Este deosebit de important, deoarece noile soiuri de culturi de cereale își pot realiza potențialul numai în condiții de alimentare bună cu apă. Prin urmare, odată cu începutul „revoluției verzi” în multe țări în curs de dezvoltare, în primul rând în Asia, irigațiile au început să acorde o atenție deosebită. După cum arată Tabelul 120, dintre cele 20 de țări cu peste 1 milion de hectare de teren irigat, jumătate sunt țări în curs de dezvoltare. Dar suprafața totală a terenurilor irigate (aproximativ 130 de milioane de hectare) în ele este mult mai mare decât în țările dezvoltate economic.
În general, ponderea terenurilor irigate în lume este acum de 19%, dar în zonele „revoluției verzi” este mult mai mare: în Asia de Sud - aproximativ 40%, iar în Asia de Est și țările din Orientul Mijlociu - 35%. În ceea ce privește țările individuale, liderii mondiali în acest indicator sunt Egipt (100%), Turkmenistan (88%), Tadjikistan (81%) și Pakistan (80%). În China, 37% din toate terenurile cultivate sunt irigate, în India - 32%, în Mexic - 23%, în Filipine, Indonezia și Turcia - 15-17%.
Tabelul 120

A treia componentă a „Revoluției Verzi” este industrializarea în sine a agriculturii, adică utilizarea de mașini, îngrășăminte, produse de protecție a plantelor. În acest sens, țările în curs de dezvoltare, inclusiv țările Revoluției Verzi, nu au făcut progrese deosebit de mari. Acest lucru poate fi ilustrat prin exemplul mecanizării agricole. La începutul anilor 1990. în țările în curs de dezvoltare, 1/4 a fost cultivat manual, 1/2 cu putere de tracțiune și doar 1/4 din teren arabil cu tractoare. Deși flota de tractoare din aceste țări a crescut la 4 milioane de mașini, toate luate împreună aveau mai puține tractoare decât Statele Unite (4,8 milioane). Nu este surprinzător, în America Latină, în medie, existau doar 5 tractoare la 1000 de hectare, iar în Africa - 1 (în SUA - 36). Dacă pornim de la un alt calcul - câte tractoare sunt în medie la 1000 de oameni angajați în agricultură, atunci cu o medie de 20 de tractoare în Pakistan, este de 12, în Egipt - 10, în India - 5 și în China, Indonezia și Filipine - 1 tractor.
Cunoscutul om de știință și publicist Zh. Medvedev a dat un astfel de exemplu într-una dintre lucrările sale. Suprafața totală a tuturor fermelor din Statele Unite este de aproximativ 400 de milioane de hectare, adică este egală cu suprafața totală a terenului cultivat din India, China, Pakistan și Bangladesh la un loc (respectiv 165, 166, 22 și 10 milioane). hectare). Dar în SUA, această zonă este cultivată de 3,4 milioane de oameni, iar în aceste țări asiatice - peste 600 de milioane! O diferență atât de puternică se datorează în mare măsură nivelurilor complet disparate de mecanizare a muncii de teren. De exemplu, în Statele Unite și Canada, absolut toată munca în cultivarea cerealelor este efectuată de mașini, iar în India, China, Pakistan, cel puțin 60-70% din aceste lucrări sunt reprezentate de oameni și animale de tracțiune. Deși ponderea muncii manuale în cultura grâului este totuși mai mică decât în cultura orezului. Desigur, făcând astfel de comparații, nu se poate ignora faptul că cultivarea orezului a fost întotdeauna în primul rând cu forță de muncă intensivă; în plus, tractoarele din câmpurile de orez sunt în general de puțin folos.
Cu toate acestea, statisticile arată că în ultimele două sau trei decenii, flota de tractoare din Asia străină (în primul rând în India și China) a crescut de mai multe ori, iar în America Latină - de două ori. Prin urmare, succesiunea regiunilor mari în ceea ce privește dimensiunea acestui parc s-a schimbat și acum arată astfel: 1) Europa străină; 2) Asia străină; 3) America de Nord.
Țările în curs de dezvoltare sunt, de asemenea, în urmă în ceea ce privește chimizarea agriculturii. Este suficient să spunem că, în medie, se aplică 60-65 kg de îngrășăminte minerale la 1 ha de teren arabil, în timp ce în Japonia - 400 kg, în Europa de Vest - 215, în SUA - 115 kg. Cu toate acestea, tocmai în chimierea agriculturii lor țările din Asia, Africa și America Latină au obținut, poate, cel mai mare succes. Ponderea lor în consumul global de îngrășăminte minerale a crescut de la 1/5 în 1970 la aproape 1/2 în 2000.
Se poate adăuga că cele mai multe îngrășăminte minerale la 1 ha de teren arabil sunt folosite din țările în curs de dezvoltare din Asia, Africa și America Latină: în Egipt (420 kg), în China (400), în Chile (185), în Bangladesh. (160), în Indonezia (150), Filipine (125), Pakistan (115), India (90 kg). În special, acest lucru se aplică îngrășămintelor cu azot, care în țările „Revoluției Verde” sunt cele mai necesare pentru hrănirea câmpurilor de orez. Același lucru este valabil și pentru multe pesticide. China, de exemplu, este doar de două ori mai mare decât Statele Unite în ceea ce privește consumul total și depășește multe țări din Europa de Vest. Pe de altă parte, diferențe geografice foarte semnificative sunt adesea ascunse în spatele indicatorilor generali ai chimizării. Deci, în multe țări din Asia de Est și de Sud, Africa de Nord, se aplică în medie 60-80 kg de îngrășăminte minerale la 1 ha de teren arabil, iar în Africa de sud de Sahara - doar 10 kg, iar în agricultură " outback” în mare parte nu sunt folosite deloc. .
Efectele pozitive ale Revoluției Verzi sunt incontestabile. Principalul lucru este că într-un timp relativ scurt a dus la o creștere a producției alimentare – atât în general, cât și pe cap de locuitor (Fig. 86). Potrivit FAO, în 1966-1984. în 11 țări din Asia de Est, Sud-Est și Sud, suprafața cu orez a crescut cu doar 15%, în timp ce recolta sa a crescut cu 74%; date similare despre grâu pentru 9 țări din Asia și Africa de Nord - minus 4% și 24%. Toate acestea au dus la o oarecare slăbire a acuității problemei alimentare, amenințarea foametei. India, Pakistan, Thailanda, Indonezia, China și alte țări au redus sau au oprit complet importurile de cereale. Cu toate acestea, povestea succeselor „revoluției verzi” trebuie, aparent, să fie însoțită de unele rezerve.
Prima astfel de rezervă se referă la caracterul său focal, care, la rândul său, are două aspecte. În primul rând, de la mijlocul anilor 1980, noi soiuri cu randament ridicat de grâu și orez sunt distribuite pe doar 1/3 din cele 425 de milioane de hectare care sunt ocupate de cereale în țările în curs de dezvoltare. În același timp, în țările asiatice ponderea lor în pană de cereale este de 36%, în America Latină - 22, iar în Africa, aproape complet neafectată de „Revoluția Verde”, - doar 1%. În al doilea rând, trei culturi de cereale - grâul, orezul și porumbul - pot fi considerate catalizatori ai „revoluției verzi”, în timp ce meiul, leguminoasele și culturile industriale au fost mult mai puțin afectate. O preocupare deosebită este situația culturilor de leguminoase, care sunt utilizate pe scară largă pentru alimentație în majoritatea țărilor. Datorită valorii lor nutritive ridicate (conțin de două ori mai multe proteine decât grâul și de trei ori mai multe decât orezul), sunt numite chiar carnea tropicelor.

A doua rezervă se referă la consecințele sociale ale Revoluției Verzi. Întrucât utilizarea tehnologiei agricole moderne necesită investiții de capital semnificative, proprietarii de pământ și țăranii (fermieri) bogați au putut profita de rezultatele acesteia, care au început să cumpere pământ de la săraci pentru a strânge apoi cât mai multe venituri din acesta. Săracii, în schimb, nu au mijloace pentru a cumpăra mașini, îngrășăminte, semințe de înaltă calitate (nu este o coincidență că țăranii asiatici au numit unul dintre noile soiuri „Cadillac” după numele de marcă a unei mașini americane scumpe) , nici suficiente terenuri. Mulți dintre ei au fost nevoiți să-și vândă pământul și fie au devenit muncitori la fermă, fie s-au alăturat „brâurilor sărăciei” din marile orașe. Astfel, „revoluția verde” a dus la întărirea stratificării sociale în mediul rural, care se dezvoltă din ce în ce mai vizibil pe drumul capitalist.
În cele din urmă, a treia avertizare se referă la unele dintre consecințele nedorite asupra mediului ale Revoluției Verzi. În primul rând, degradarea terenurilor este una dintre ele. Astfel, aproximativ jumătate din toate terenurile irigate din țările în curs de dezvoltare sunt predispuse la salinizare din cauza sistemelor de drenaj ineficiente. Eroziunea solului și pierderea fertilității au distrus deja 36% din terenurile irigate din Asia de Sud-Est, 20% în Asia de Sud-Vest, 17% în Africa și 30% în America Centrală. Ofensiva terenurilor arabile asupra pădurilor continuă. În unele țări, utilizarea intensă a substanțelor chimice agricole este, de asemenea, o amenințare majoră pentru mediu inconjurator(în special de-a lungul râurilor din Asia, ale căror ape sunt folosite pentru irigare) și sănătatea umană. Potrivit estimărilor OMS, numărul de intoxicații accidentale cu pesticide ajunge la 1,5 milioane de cazuri pe an.
Atitudinea țărilor în curs de dezvoltare înseși față de acestea probleme de mediu nu la fel și au capacități diferite. În țările în care nu există drepturi de proprietate asupra terenurilor clar definite și puține stimulente economice pentru măsurile de conservare a agriculturii, unde capacitățile științifice și tehnologice sunt sever limitate din cauza sărăciei, unde explozia populației continuă să se simtă și unde natura tropicală este, de asemenea, o vulnerabilitate deosebită, este greu de așteptat la vreo schimbare pozitivă în viitorul apropiat. Țările în curs de dezvoltare din „eșalonul superior” au mult mai multe oportunități de a evita consecințele nedorite asupra mediului. Se crede, de exemplu, că multe țări în curs de dezvoltare rapidă din regiunea Asia-Pacific nu numai că pot introduce rapid și eficient noi mașini și tehnologii în agricultură, ci și le pot adapta la condițiile lor naturale.

Creșterea rapidă a populației după cel de-al Doilea Război Mondial în țările eliberate de colonialism a dus adesea la foamete în zone mari, în special în cele predispuse la secete sau inundații. Astfel de fenomene catastrofale au fost remarcate în Etiopia, Nigeria, India, Pakistan și alte state care nu aveau rezerve strategice de hrană în caz de dezastre naturale. Conform calculelor organizatii internationale ONU, în Africa, Asia și America Latină în anii 50-60. se presupunea o explozie a populației, plină de consecințe la scară planetară. Foamea oamenilor din teritorii vaste ar fi inevitabil însoțită de epidemii de boli deosebit de periculoase, care nu ar ocoli dezvoltarea țării.

Descoperire în cercetare științifică, asociat cu genetica principalelor culturi de cereale (grâu, orez, porumb), care a fost realizat în anii 50-60. oamenii de știință din India, Coreea, Mexic, Filipine, împreună cu utilizarea pe scară largă a îngrășămintelor chimice, pesticidelor, au deschis noi căi în dezvoltarea științei și practicii agricole. Și acest lucru a dat rezultate semnificative în rezolvarea problemei alimentare într-un număr de țări în curs de dezvoltare. În centrele de cercetare mexicane, au fost crescute soiuri cu randament ridicat de grâu cu tulpină scurtă, potrivite condițiilor naturale și climatice ale zonelor tropicale și subtropicale. În Filipine, au fost dezvoltate soiuri de orez cu randament ridicat. Aceste culturi s-au răspândit rapid în Asia și America Latină.

Acest fenomen a fost numit Revoluția Verde în știință și agricultură - pentru anii 50-60. a venit prima etapă. S-a caracterizat prin progrese uimitoare în creșterea randamentelor principalelor culturi alimentare, ca urmare a introducerii în practică a noilor soiuri semi-pitice de grâu și orez. S-au extins posibilitățile de îmbinare a dezvoltării extensive tradiționale pentru țările în curs de dezvoltare a sectorului agrar al economiei cu metodele intensive de producție agricolă. În acele regiuni în care se folosesc îngrășăminte chimice, mijloace moderne protectia plantelor, masurile de irigare, s-au creat conditii pentru folosirea soiurilor cu randament mare, revolutia verde a devenit un factor esential in rezolvarea problemei alimentare.

Datorită revoluției verzi, foametea pe scară largă a fost evitată. De asemenea, a contribuit la creșterea veniturilor agricole, a accelerat dezvoltarea economică, în special în Asia. Deci, Coreea de Sud, deja în anii '70. a refuzat să importe orez. Și deși consecințele favorabile ale revoluției verzi pentru anumite țări s-au dovedit a fi diferite, în întreaga lume, din anii 1960, producția de cereale a crescut cu 65%, iar culturile de tuberculi și rădăcini - cu 28%. În Asia, creșterea a fost de 85%, respectiv 57%. În Africa, progresul în cereale a fost sub media mondială din cauza condițiilor mai slabe ale solului, a practicilor de monocultură mai puțin intensive, a capacității limitate de irigare și a dezvoltării slabe a infrastructurii legate de creditul agricol, piețele și aprovizionarea industrială.

În timpul revoluției verzi, sarcinile de transfer de noi tehnologii nu au fost rezolvate atât de mult, ci îmbunătățirea tehnologiei agricole tradiționale în conformitate cu recomandările. stiinta modernaținând cont de condițiile locale. Aceasta include irigarea la scară mică și crearea de sisteme agrotehnice care nu necesită personal înalt calificat și dezvoltarea tehnologiei agricole pentru micile ferme țărănești. În centrele internaționale de cercetare se lucra pentru obținerea de cereale cu un conținut ridicat de proteine. O atenție deosebită a fost acordată implementării programelor legate de producția de culturi bogate în proteine tradiționale pentru țările subdezvoltate (mei, sorg). Revoluția Verde ne-a permis să câștigăm timpul necesar pentru a stabiliza „explozia populației” și a atenua acuitatea problemei alimentare.

În ciuda succeselor evidente, prima etapă a revoluției verzi a stopat o serie de probleme nerezolvate. Peste tot în lume, randamentul orezului cultivat pe terenul irigat nu crește și chiar scade. Pentru cultivarea soiurilor cu randament ridicat de grâu și orez, sunt necesare o mulțime de îngrășăminte și un complex de mașini agricole. Există în continuare o susceptibilitate semnificativă a plantelor la boli. Și asta creează o mulțime de probleme economice.

În timpul Revoluției Verde, s-a pus accent pe cultivarea grâului și a orezului în detrimentul producerii altor produse necesare unei alimentații echilibrate. Ca urmare, pentru locuitorii din mediul rural, există riscuri asociate cu schimbarea structurii nutriției. Mai mult, zone atât de importante precum creșterea raselor foarte productive în creșterea animalelor și metodele eficiente de pescuit nu au fost afectate. La acea vreme, rezolvarea unor astfel de probleme de către țările în curs de dezvoltare părea imposibilă și chiar și pentru țările dezvoltate părea problematică din cauza intensității energetice și materiale ridicate a producției, a necesității de investiții mari de capital și a amplorii impactului asupra biosferei. .

Experiența primei etape a revoluției verzi a arătat că intensificarea producției agricole duce la anumite schimbări sociale, transformări radicale în economia unei țări. Întărirea elementului de piață în structura sectorului agricol a dus la o deteriorare situatia economica ferme de tip tradiţional care răspundeau nevoilor alimentare ale populaţiei locale. În același timp, poziția fermelor moderne de tip mărfuri s-a consolidat. Ei au reușit, cu sprijinul organizațiilor guvernamentale, să realizeze astfel de lucruri măsuri agrotehnice precum introducerea de soiuri de semințe cu randament ridicat, pesticide și irigații.

Creșterea productivității în sectorul agricol a contribuit la polarizarea relațiilor sociale din mediul rural. Formarea intensificată a fermelor de tip marfă implică în rulajul pieţei o parte din ce în ce mai mare a producţiei agricole, captând nu numai surplusul, ci şi acea parte necesară pentru reproducerea puterii de muncă. Nevoile pieței au redus cheltuielile interne, înrăutățind situația deja dificilă a celor mai sărace sectoare ale țărănimii. Nivelul scăzut al veniturilor majorității populației a fost motivul cel mai important pentru agravarea situației alimentare regionale. Încercările de intensificare a producției agricole, folosind experiența sovietică sau practica lumii occidentale dezvoltate, nu au dat rezultatele așteptate pentru rezolvarea problemelor alimentare din țările în curs de dezvoltare. De exemplu, în sectorul agrar al statelor africane, nici socialismul, nici capitalismul nu au devenit tipul dominant de management. Ele se caracterizează printr-o sinteză complexă a relațiilor capitaliste și precapitaliste.

Căutarea unor forme raționale de proprietate și utilizare a terenurilor în țările în curs de dezvoltare a condus la înțelegerea faptului că eficacitatea sectorului agricol este asociată nu atât cu introducerea de noi tehnologii, cât cu creșterea comercializării producției agricole tradiționale, concentrată în principal pe autosuficienţă în cadrul structurilor comunitare stabilite istoric. Experiența pozitivă japoneză, sud-coreeană, chineză respinge noțiunea de prioritate universală a fermelor mari. Se știe că Japonia, unde tradițiile colectiviste comunale sunt puternice și unde există un deficit mare de pământ propice agriculturii, a obținut rezultate semnificative în dezvoltarea agrară pe baza unor ferme relativ mici, a căror dimensiune medie este de aproximativ 1,2 hectare. Micii fermieri creat cu sprijin guvernamental sistem eficient cooperare care a oferit acces la împrumuturi și cele mai recente realizări ale tehnologiei agricole moderne. Mica economie japoneză a putut să folosească pe deplin arsenalul revoluției verzi. Dar economia familială chineză, care se bazează în principal pe muncă manuală și tehnologie tradițională și nu și-a pierdut caracterul natural și patriarhal, a atins și ea indicatori bruti înalți. Experiența mondială arată că țăranii mici (până la două hectare) și mijlocii (cinci hectare) pot aduce o contribuție semnificativă la rezolvarea problemelor alimentare regionale.

De o importanță capitală în acest proces este alocarea țăranilor a propriilor loturi de pământ. Apoi pot oferi familiilor hrană, precum și să aibă un anumit surplus pentru schimbul de mărfuri, care formează piața alimentară locală. Un rol important îl revine aici reglementărilor de stat, care asigură finanțare concesională, piețe de vânzare și o politică favorabilă de prețuri. O piață alimentară națională se conturează treptat. Fermele relativ mici sunt incluse în structuri de tip cooperativ cu acces la piața mondială a produselor alimentare. De exemplu, China a devenit deja un exportator de orez.

În ceea ce privește Europa de Vest, SUA și Canada, unde sarcinile alimentare sunt rezolvate în principal nu prin subvenții de stat pentru fermele mici și mijlocii, ci prin dezvoltarea complexelor agricole, volumul total al producției de alimente pentru populație este în continuă creștere. Deci, în țările Comunității Economice Europene (CEE) în anii 60-80. ritmul anual de creștere în agricultură a fost de aproximativ 2%, iar în consum - 0,5%. Așadar, politica unificată a țărilor vest-europene în domeniul agriculturii este axată nu doar pe creșterea productivității muncii, ci și, în anumite cazuri, pe reducerea excedentelor alimentare. Acesta din urmă este realizat pentru a echilibra cererea și oferta, pentru a reduce utilizarea îngrășămintelor chimice și a produselor de protecție a plantelor și pentru a preveni degradarea biosferei.

Deci, experiența dezvoltării agrare mondiale mărturisește prezența a două tendințe.

Primul este de a lua în considerare specificul regional al aprovizionării cu alimente asociate cu disproporțiile externe și interne în dezvoltarea economică a țărilor, influența tradițiilor istorice ale producției agricole cu specificul condițiilor naturale și climatice și raportul parametrilor demografici.

A doua tendință este formarea unui sistem agrar național-regional modern, în conformitate cu procesele globale. Aici și includerea complexelor agro-industriale ale țărilor individuale pe piața mondială și diviziunea internațională a muncii și orientarea globală a dezvoltării științifice și tehnologice și eficacitatea interacțiunii economice în producția de produse alimentare din regiunile cu diferiți factori naturali și climatici și nevoia de conservare caracteristici naturale biosferă.

Unitatea armonioasă a acestor două tendințe este o condiție necesară pentru rezolvarea problemei alimentare mondiale.

Una dintre principalele probleme generate de situația demografică din lume este furnizarea de alimente pentru o populație în creștere rapidă. Există 90-100 de milioane de noi mâncători în lume în fiecare an, iar comunitatea mondială, cu toată puterea ei tehnologică, nu poate încă hrăni în mod adecvat nici măcar pe cei flămânzi care există deja. Nicio țară din lume nu a reușit încă să crească prosperitatea și să realizeze dezvoltarea economică fără a crește mai întâi dramatic producția de alimente, a cărei sursă principală a fost întotdeauna agricultura.

Problema alimentară este multifațetă, are aspecte sociale, economice și de mediu. Până în secolul al XX-lea, majoritatea oamenilor de pe planetă nu aveau suficientă hrană pentru o viață normală sau chiar tolerabilă. De la foame, o manifestare extremă a problemei alimentare, în anii 20. Secolului 20 2/3 din omenire au suferit. La sfârşitul secolului, această proporţie scăzuse la 1/4 din populaţia lumii, dar având în vedere explozia demografică, numărul absolut al oamenilor flămânzi nu a scăzut. Potrivit FAO (Organizația Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură), peste 1 miliard de oameni sunt în prezent subnutriți și înfometați în lume, aproximativ 10 milioane de oameni mor de foame în fiecare an și 100 de milioane sunt expuși riscului de deces. Numărul de persoane al căror conținut de calorii este mai mic decât norma critică (1400-1600 kcal/zi) este de aproximativ 700 de milioane de oameni. (Pentru comparație, conținutul de calorii al hranei prizonierilor de la Auschwitz a fost de aproximativ 1700 kcal.)

Rețineți, însă, că pentru țările dezvoltate economic, în care trăiește mai puțin de 15% din populația lumii, fenomenul foametei sau malnutriției nu este tipic. În SUA și Franța, nivelul de autosuficiență alimentară depășește 100%, în Germania este de 93%, în Italia - 78%. Aceste țări produc și consumă acum mai mult de 3/4 din alimentele din lume. Supraalimentarea și supraponderalitatea devin caracteristice locuitorilor lor. Numărul total de astfel de mâncători excesiv este estimat la 600 de milioane de oameni - aproximativ 10% din populația lumii. În Statele Unite, mai mult de jumătate dintre persoanele cu vârsta de 20 de ani și peste se încadrează în această categorie.

Agricultura este principala sursă de hrană pentru oameni. În același timp, solurile arate fertile servesc drept resursă principală pentru agricultură. Dar suprafața terenului arabil este în continuă scădere. Acest proces este deosebit de intens în prezent - suprafețe uriașe de teren arabil sunt rupte pentru construirea de orașe, întreprinderi industriale, drumuri, „mâncate” de râpe.

Procesele de deșertificare provoacă pagube mari terenurilor agricole: deflația și eroziunea se accelerează, iar stratul de vegetație este distrus. Ca urmare a utilizării nesistematice de-a lungul istoriei civilizației, aproximativ 2 miliarde de hectare de pământ productiv s-au transformat în deșerturi: în zorii agriculturii, pământul productiv era de aproximativ 4,5 miliarde de hectare, iar acum au mai rămas aproximativ 2,5 miliarde de hectare.

Suprafața deșerților antropici este de aproximativ 10 milioane km2, sau 6,7% din întreaga suprafață terestră. Procesul de deșertificare se desfășoară într-un ritm de 6,9 milioane de hectare pe an și depășește deja peisajele zonei aride. Aproximativ 30 de milioane de km 2 (aproximativ 19%) din teren se află sub amenințarea deșertificării.

Sahara, cel mai mare deșert din lume (9,1 milioane km 2), își extinde în mod amenințător granițele. Potrivit datelor oficiale ale autorităților din Senegal, Mali, Niger, Ciad și Sudan, rata de avansare anuală a marginii Saharei este de la 1,5 la 10 m. În ultimii 50 de ani, suprafața sa a crescut cu 700 de mii km 2. Dar relativ recent, în mileniul III î.Hr., teritoriul Saharei era o savana cu o rețea hidrografică densă. Acum există un strat de nisip de până la jumătate de metru înălțime.

Odată cu reducerea absolută a suprafeței terenurilor agricole, se înregistrează o scădere relativă datorită creșterii rapide a populației lumii. În prezent, există aproximativ 0,3 hectare de teren arabil pe locuitor al planetei. (Pentru compararea și hrănirea sentimentelor patriotice, observăm că în Rusia această valoare este de aproximativ 0,9 hectare!)

Se crede că dacă se recoltează 1 tonă de cereale la 1 persoană pe an de la 1 hectar, atunci nu va fi nicio problemă de foame. A șase miliarde de populație a planetei are nevoie de 6 miliarde de tone de cereale și doar aproximativ 2 miliarde sunt recoltate.Unul dintre motive este suprafața mică de teren arabil pe persoană și productivitatea lor, în general, scăzută. Pământul de astăzi nu este capabil să-și hrănească toți locuitorii.

Există un alt calcul. În biosferă, umanitatea ocupă vârful piramidei ecologice și, prin urmare, trebuie să formeze o biomasă semnificativ mai mică decât biomasa materiei vii a biosferei în ansamblu. Potrivit unui număr de ecologiști, biosfera rămâne stabilă dacă există cel puțin 250 de tone/an de materie vie pe cap de locuitor. Luând în considerare bioproducția totală a biosferei, populația admisă a planetei noastre este de 3-4 miliarde de oameni.

Prin urmare, nu este o coincidență că problemele globale de mediu (inclusiv alimente) au început să se manifeste tocmai după ce numărul total de oameni de pe Pământ a depășit această limită. Acum, în fiecare an, în fața creșterii exponențiale a populației, severitatea acestor probleme crește.

Până la mijlocul secolului XX. Puțini oameni s-au gândit la faptul că producția nu poate crește la infinit și se va confrunta inevitabil cu limitări. resurse naturale, inclusiv solul, necesar agriculturii.

O analiză a situației arată că cale extinsă rezolvarea problemei alimentare prin extinderea suprafețelor destinate produselor agricole, dezvoltarea terenurilor de rezervă încă disponibile este nepromițătoare. Rata unei astfel de creșteri rămâne în urmă și va rămâne în urma ritmului de creștere a populației. Se prevede că indicatorul mondial pe cap de locuitor al disponibilității terenurilor arabile până la mijlocul acestui secol va scădea de trei ori.

Aceste circumstanțe sunt direct legate de încercarea de a rezolva problema alimentară. mod intensiv, numit "Revolutia verde" . Acesta a fost numele progresului realizat în producția de alimente pe planetă în anii 1960. „Tatăl” „Revoluției Verzi” este considerat a fi savantul-crescător american Prof. Norman E. Borlaug, laureat Premiul Nobel lume în 1970. Datorită mecanizării, chimizării, irigațiilor, creșterii alimentării cu energie electrică a fermelor, utilizării unor noi soiuri de culturi cu randament mai ridicat și mai rezistente la boli, cele mai productive rase de animale, a fost posibilă creșterea producției agricole din aceleași și chiar mai mici suprafețe.

„Revoluția verde” a eliminat temporar problema foametei în regiunile tropicale ale lumii. Odată cu distribuția pe scară largă a soiurilor de grâu și orez cu randament ridicat și cu creștere redusă în regiunile tropicale cu cea mai mare nesiguranță alimentară din Asia și Africa, multe țări în curs de dezvoltare au reușit să anumit timp depășește amenințarea foametei.

La Conferința Mondială a Alimentației de la Roma din 1974, a fost luată decizia de a pune capăt foametei într-un deceniu. Principalele speranțe s-au pus atunci pe intensificarea agriculturii prin dezvoltarea de noi soiuri de plante și rase de animale extrem de productive, chimizarea agriculturii, utilizarea mașinilor puternice și a noilor tehnologii. Cu toate acestea, tocmai la 10 ani de la conferință și la 14 ani după ce Borlaug a primit Premiul Nobel, în 1984, criza alimentară a escaladat brusc, cauzată în primul rând de seceta severă din regiunea Sahel din Africa, care s-a soldat cu milioane de vieți.

În ciuda realizărilor Revoluției Verzi, încă persistă o situație alimentară destul de dificilă. Există mai mulți oameni subnutriți și înfometați pe glob acum decât oricând, iar numărul lor este în creștere. Zona de foamete acoperă un teritoriu vast de ambele părți ale ecuatorului, inclusiv Asia, în primul rând partea de sud-est, țările din Caraibe și America de Sud aproape toată Africa subsahariană. In aceasta din urma regiune, exista tari (Cad, Somalia, Uganda, Mozambic etc.) in care proportia oamenilor flamanzi si subnutriti este de 30-40% din populatie.

Oamenii de știință și practicienii, politicienii și economiștii implicați în rezolvarea problemei alimentare cred că „revoluția verde” s-a blocat și văd mai multe motive pentru aceasta.

Noile soiuri moderne de plante cultivate singure nu pot oferi rezultate miraculoase. Au nevoie de îngrijire adecvată, implementare strictă a practicilor agrotehnice în conformitate cu calendarul și stadiul de dezvoltare a plantelor (raționalizarea îngrășămintelor, udarea cu controlul umidității, combaterea buruienilor și dăunătorilor etc.).

Noile soiuri de cereale sunt foarte sensibile la ingrasaminte, in plus, au nevoie de mai multa apa decat cele vechi pentru a-si realiza potentialul; sunt mai susceptibili la boli. Aceasta înseamnă că fermierul trebuie să aibă cunoștințe speciale în cultivarea de noi soiuri, precum și fonduri pentru achiziționarea de îngrășăminte, echipamente de irigare, pesticide. Când toate acestea au fost realizate sub îndrumarea specialiștilor și în cadrul Programului Agricol Internațional, a fost evident un rezultat pozitiv. Cu toate acestea, în zonele îndepărtate din Asia, Africa și America de Sud, tehnologiile Revoluției Verzi nu erau disponibile pentru majoritatea țăranilor. Populația rurală din țările lumii a treia s-a dovedit a fi nepregătită pentru revoluția tehnologică care este caracteristică agriculturii în țările dezvoltate economic.

Atunci când se evaluează posibilitățile unei căi intensive de dezvoltare, ar trebui să se țină cont de faptul că potențialul de mecanizare, irigare și chimizare a fost acum în mare măsură epuizat. De exemplu, a existat o reducere bruscă a suprafețelor irigate din cauza resurselor limitate de apă.

Filosoful german F. Engels în „Dialectica naturii” a avertizat „... să nu ne lăsăm prea înșelați de victoriile noastre asupra naturii. Pentru fiecare dintre ele, ea se răzbună pe noi. Fiecare dintre aceste victorii, este adevărat, are în primul rând consecințele pe care le așteptam, dar în al doilea rând și în al treilea rând, cu totul alte consecințe, neprevăzute, care de foarte multe ori distrug consecințele primei.

Revoluția Verde a avut și consecințe nedorite. Acestea sunt în primul rând salinizarea solului cauzată de sistemele de irigare prost proiectate și întreținute, precum și poluarea solului și a apelor de suprafață, datorată în mare parte utilizării greșite a îngrășămintelor și a substanțelor chimice de protecție a culturilor.

Atunci când substanțele chimice sunt utilizate în scopul lor, în general nu este posibil să se prevină eliberarea lor în aer, sol sau apă. Aceste substanțe pot dăuna oamenilor, animalelor, plantelor, microorganismelor, precum și clădirilor și structurilor, mașinilor și mecanismelor.

Prejudiciul cauzat obiectelor vii din mediu se datorează, în special, faptului că aceste substanțe chimice sunt toxice (otrăvitoare), cancerigene (pot provoca cancer), mutagene (pot afecta ereditatea), teratogene (pot provoca deformări), etc. Consecințele expunerii simultane a mai multor substanțe la mediu sunt încă puțin înțelese.

Unii compuși chimici nocivi, odată ajunși în ciclul natural, se transformă în alții inofensivi, în timp ce alții își păstrează proprietățile de ani și decenii. Aceștia din urmă, chiar și cu un grad mic de concentrare în mediu, au intrat într-un organism viu (uman, animal sau plantă), aproape că nu sunt îndepărtați din acesta sau sunt îndepărtați foarte lent. Există o acumulare a acestor substanțe, iar concentrația lor devine periculoasă.

Noile soiuri de cereale sunt foarte sensibile la îngrășăminte. De fapt, recolte mari pot fi obținute doar prin aplicarea unei cantități mari de îngrășământ. În mod special răspândite sunt îngrășămintele cu azot ieftine pe bază de amoniac sintetic, care au devenit un atribut integral al tehnologiilor moderne de producție a culturilor. Astăzi, peste 80 de milioane de tone de îngrășăminte cu azot sunt consumate anual în lume. Potrivit experților care studiază ciclurile azotului în natură, cel puțin 40% din cele 6 miliarde de oameni care locuiesc în prezent pe planetă sunt în viață doar datorită descoperirii sintezei amoniacului. Ar fi complet imposibil să introduceți o astfel de cantitate de azot în sol folosind îngrășăminte organice.

Dozele mari de îngrășăminte minerale înrăutățesc adesea calitatea produselor agricole, mai ales în regiunile aride în care mecanismele de denitrificare microbiologică sunt suprimate. Consumul de astfel de produse de către animale și oameni duce la indigestie, otrăvire acută.

Îngrășămintele minerale au un efect direct și indirect asupra proprietăților solului, asupra dezvoltării procesele biologiceîn apele naturale. Studiile au arătat că aplicarea pe termen lung a unor astfel de îngrășăminte fără varare determină o creștere a acidității solului, acumularea de compuși toxici ai aluminiului și manganului în ele, ceea ce reduce fertilitatea și duce la degradarea solului.

Îngrășămintele sunt spălate de pe câmp atunci când nu sunt folosite rațional sau, neutilizate de plante, sunt spălate din sol de ploile abundente și cad în panza freaticași în apele de suprafață.

Ionii de nitrați, fosfați, amoniu prezenți în îngrășăminte, pătrunși în corpurile de apă cu canalizare, contribuie la creșterea excesivă a acestora cu fitoplancton.

Pentru funcționarea normală a ecosistemelor acvatice, acestea trebuie să fie oligotrofice, adică sărac nutrienți. În acest caz, există un echilibru dinamic al tuturor grupurilor de organisme din ecosistem - producători, consumatori și descompunetori. Când nitrații și în special fosfații intră în corpurile de apă, ritmul de producție - fotosinteza materiei organice de către fitoplancton - începe să depășească rata de consum de fitoplancton de către zooplancton și alte organisme. Rezervorul „înflorește” - algele albastre-verzi încep să predomine în fitoplancton, unele dintre ele conferă apei un miros și gust neplăcut și pot elibera substanțe toxice. Se formează condiții favorabile pentru viața organismelor anaerobe. În timpul descompunerii algelor, ca urmare a unui număr de procese de fermentație interconectate în apă, crește concentrația de dioxid de carbon liber, amoniac și hidrogen sulfurat. Fenomenul de saturație a apei cu nutrienți, care favorizează creșterea crescută a algelor și bacteriilor care consumă alge în descompunere și absorb oxigen și duce la moartea biotei acvatice superioare, se numește eutrofizare.

Dependența creșterii fitoplanctonului de conținutul de fosfați din apă

Compușii solubili de azot nu numai că contribuie la creșterea excesivă a corpurilor de apă (cum ar fi fosfații), dar și cresc toxicitatea apei, făcând-o periculoasă pentru sănătatea umană dacă o astfel de apă este folosită ca apă potabilă. Intrând în salivă și intestinul subțire cu alimente, nitrații sunt reduși microbiologic la nitriți, ca urmare, în sânge se formează nitroillioane, care pot oxida fierul Fe (II) din hemoglobina din sânge la fier Fe (III), care împiedică legarea hemoglobinei. oxigen. Ca urmare, apar simptome de deficit de oxigen, care duc la cianoză. Odată cu trecerea a 60-80% din hemoglobina de fier (II) la fier (III), are loc moartea.

În plus, nitriții formează acid azot și nitrozamine (împreună cu amine organice din alimente de origine animală și vegetală) în mediul acid al stomacului, care au un efect mutagen. De asemenea, menționăm că apa rezervoarelor eutrofice este agresivă față de beton, distruge materialele folosite în construcțiile hidraulice și înfundă filtrele și conductele de captare a apei.

O parte integrantă a programului Revoluției Verzi de creștere a randamentului culturilor a fost utilizarea pe scară largă a pesticidelor.

Pesticidele au fost folosite înainte, erau așa-zise. Pesticidele de prima generație sunt substanțe anorganice toxice, care includ arsenicul, cianura, unele metale grele, precum mercurul sau cuprul. Ei au avut o eficiență scăzută și nu au făcut economii de la pierderi catastrofale de recolte, cum ar fi înfrângerea bolii cartofilor în aproape toată Europa la mijlocul secolului al XIX-lea, care a provocat foamete în masă. În plus, aceste pesticide au alterat compoziția minerală și biotică a solului în așa fel încât în unele locuri rămâne încă steril.

Au fost înlocuite cu pesticide de a doua generație pe bază de compuși organici sintetici. DDT (diclorodifeniltriclormetilmetan) a jucat un rol deosebit printre ei. Studiind proprietățile acestei substanțe încă din anii 1930. studiat de chimistul elvetian Paul Müller.

S-a constatat că DDT-ul este extrem de toxic pentru multe insecte dăunătoare, aparent inofensiv pentru oameni și alte mamifere, persistent (greu descompus și oferă protecție pe termen lung împotriva dăunătorilor) și relativ ieftin de produs. De asemenea, DDT s-a dovedit a fi eficient în controlul insectelor care poartă infecția. Datorită utilizării pe scară largă a DDT, organizată de Organizația Mondială a Sănătății (OMS), rata mortalității cauzate de malarie a fost redusă semnificativ și milioane de vieți au fost salvate.

Avantajele DDT-ului păreau atât de incontestabile încât în 1948 Muller a primit Premiul Nobel pentru descoperirea sa. Cu toate acestea, în următoarele două decenii, au fost descoperite consecințe negative grave ale utilizării DDT-ului. Acumulându-se în lanțuri trofice, hidrocarburile clorurate (DDT și o familie de pesticide similare) au devenit toxice periculoase, reducând rezistența la boli, afectând negativ abilitățile de reproducere și termoreglarea. Au fost înregistrate numeroase decese ale diverselor biote acvatice (de râu și marine), păsări și alte animale. De exemplu, DDT-ul adus în ocean de râuri a ucis prădătorii care se hrăneau cu ouăle stelelor de mare „coroana de spini”. Drept urmare, aceste creaturi marine cândva rare s-au înmulțit într-un număr atât de mare încât au început să amenințe echilibrul ecologic, distrugând sute de kilometri pătrați de recife de corali. La începutul anilor 1970 utilizarea DDT-ului a fost interzisă în majoritatea țărilor dezvoltate (inclusiv în URSS, unde a fost utilizat pe scară largă în câmpurile de bumbac).

În plus, pesticidele au un efect dăunător asupra sănătății în primul rând a populației rurale, a persoanelor angajate în activități agricole. OMS estimează că încă ucid 20.000 de oameni în fiecare an și otrăvește milioane de oameni, mai ales în țările în curs de dezvoltare.

În prezent, se acordă din ce în ce mai multă atenție metodelor ecologice de combatere a dăunătorilor agricoli, bazate pe găsirea inamicilor naturali și „așezarea” acestora asupra dăunătorului fără a afecta alte specii. Potrivit entomologilor, doar o sutime din mii specii cunoscute insectele erbivore sunt dăunători serioși, populațiile restului sunt ținute de unul sau mai mulți inamici naturali la un nivel atât de scăzut încât nu pot provoca pagube semnificative. Astfel, primul loc nu este combaterea dăunătorilor, ci protecția inamicilor lor naturali.

Cu toate acestea, ar trebui să ne amintim și despre imprevizibilitatea intervenției artificiale în biocenoze stabile. Iată un exemplu de manual: imediat după cel de-al Doilea Război Mondial, la recomandarea OMS, pentru combaterea malariei pe insula Kalimantan (Indonezia), zona a fost stropită cu DDT. Tantarii care au murit din cauza insecticidului au fost mancati de gandaci. Ei înșiși nu au murit, ci au devenit lenți și au fost mâncați de șopârle în număr mare. La șopârle în sine, DDT a provocat căderi nervoase, reacții slăbite și au devenit victime ale pisicilor.

Exterminarea șopârlelor de către pisici a dus la reproducerea omizilor, care au început să mănânce acoperișurile de paie ale băștinașilor. Moartea pisicilor, eventual otrăvite și cu DDT, a dus la faptul că satele au fost inundate de șobolani care trăiau în simbioză cu puricii purtând bastoane de ciumă. În loc de malarie, locuitorii insulei au primit o altă boală, mai teribilă - ciuma.

OMS a oprit experimentul și a adus pisici pe insulă, ceea ce a restabilit echilibrul ecologic în ecosistemele sale. Debarcările de pisici pentru a combate șobolanii au aterizat pe micile insule ale Japoniei în 1961 și pe insulele Malaezia în 1984 și 1989.

Eșecurile țărilor lumii a treia și ale organizațiilor internaționale care promovează dezvoltarea acestora, încercând să obțină o rentabilitate adecvată a investițiilor în agricultură, ca parte a implementării „revoluției verzi”, indică, potrivit multor experți, necesitatea a doua revoluție verde . Acum accentul se pune pe noile biotehnologii, inclusiv pe ingineria genetică (genetică).

În ultimii 30 de ani, biotehnologia a evoluat într-o metodă științifică de cercetare și producere a produselor agricole. Cu toate acestea, atitudinea față de ingineria genetică este încă ambiguă atât în rândul producătorilor, cât și al consumatorilor de produse agricole.

Susținătorii modificării genetice a plantelor susțin că selecția la nivel molecular vă permite să creați soiuri care sunt rezistente la dăunători, boli și erbicide, lipsa sau excesul de umiditate în sol, căldură sau frig. De asemenea, face posibilă utilizarea pe scară largă a soiurilor de plante locale care sunt cele mai adaptate la anumite condiții climatice ale regiunii, ceea ce contribuie la conservarea diversității biologice ca cel mai important factor de dezvoltare durabilă. Se susține că noilor soiuri li se pot conferi caracteristici nutriționale ridicate și alte proprietăți care sunt benefice pentru sănătate. Oponenții creării de plante modificate genetic și produse alimentare modificate genetic, aparținând în principal organizațiilor „verzi”, consideră această ultimă afirmație cea mai controversată și periculoasă, o amenințare pentru om și natură, deoarece consecințele unor astfel de modificări sunt imprevizibile. La Forumul Mondial al Producătorilor de la Torino (Italia), 5.000 de participanți din 180 de țări au ajuns la o concluzie fără echivoc: OMG-urile (organismele modificate genetic) nu sunt bune, sunt dăunătoare mediului, sănătății umane și animale. În Statele Unite, unde primul produs modificat genetic (roșiile) din lume a fost pus în vânzare în urmă cu un deceniu și jumătate, acum 20% din suprafața cultivată este dedicată producției de produse ecologice.

Potrivit lui A. Baranov, președintele Asociației Naționale pentru Siguranța Genetică, respingerea produselor transgenice, care are loc în întreaga lume, este o „revoluție de jos”, consumatorii votând împotriva lor cu portofelul, pentru produse ecologice. nu numai fără pesticide, ci și fără OMG. Dar, cu toate acestea, de 10 ani încoace, în toți cârnații fierți pe care îi cumpărăm și mâncăm în Rusia, umplutura care determină atât culoarea, cât și gustul a fost porumbul MG și soia MG.

Disputele despre organismele modificate genetic continuă, ele nu sunt doar aplicate - științifice și economice, ci și filozofice și chiar politice.

Pesticidele sunt substanțe utilizate pentru combaterea dăunătorilor agricoli și a buruienilor. Ele sunt împărțite în grupuri în funcție de organismele cărora le sunt destinate. De exemplu, erbicidele ucid plantele, insecticidele ucid insectele.

Instituție de învățământ non-statală
învăţământul secundar profesional
Colegiul Cooperativ Vologda

abstract
Despre Revoluția Verde
la disciplina „Fundamentele ecologice ale managementului naturii”

Completat de: Pashicheva Yu.V.
Grupa: 3 GOST
Verificat de: Veselova N.V.

Vologda
2010
Cuprins

Introducere…………………………………………………………………………………………….3
Agricultura este un tip de activitate umană……………4
Avantajele și dezavantajele biotehnologiei……………………………………………………...5
Consecințele revoluției „verzi”…………………………………………………………….6
Concluzie………………………………………………………………………………….7
Referințe……………………………………………………………………………… 8

"Revolutia verde

Revoluția „verde” este un set de schimbări în agricultura țărilor în curs de dezvoltare care au condus la o creștere semnificativă a producției agricole mondiale, care a inclus creșterea activă a soiurilor de plante mai productive, utilizarea îngrășămintelor și a tehnologiei moderne.
Revoluția „verde” este una dintre formele de manifestare a revoluției științifice și tehnologice, i.e. dezvoltarea intensivă a agriculturii prin:
1) tehnizarea agriculturii (utilizarea mașinilor și utilajelor);
2) utilizarea soiurilor de plante și animale crescute artificial;
3) utilizarea îngrășămintelor și pesticidelor;
4) ameliorarea (extinderea terenurilor irigate).
Există două „revoluții verzi”.
Prima revoluție „verde” a avut loc în anii 40-70. Secolul XX, inițiatorul său a fost un important crescător mexican Norman Ernest Borlaug. El a salvat cât mai mulți oameni de la foame nu a putut nimeni înaintea lui. Este considerat părintele Revoluției Verzi. În ciuda costurilor binecunoscute inerente oricărei revoluții și a percepției ambigue de către comunitatea mondială a rezultatelor acesteia, rămâne faptul că tocmai aceasta a permis multor țări în curs de dezvoltare nu numai să depășească amenințarea foametei, ci și să se asigure pe deplin. cu mancare.
Prin 1951-1956. Mexic s-a asigurat pe deplin cu cereale și a început să le exporte; în 15 ani, randamentul de cereale în țară a crescut de 3 ori. Dezvoltarile lui Borlaug au fost folosite în activitățile de reproducere în Columbia, India, Pakistan, în 1970 Borlaug a primit Premiul Nobel pentru Pace.
Pe la mijlocul anilor 1980, oamenii de știință vorbeau despre o a doua revoluție „verde”, care ar trebui să aibă loc dacă agricultura va merge pe calea reducerii aporturilor de energie antropică. Se bazează pe o abordare adaptativă, de ex. agricultura trebuie să se orienteze către tehnologii de creștere a animalelor și a culturilor mai ecologice.
Revoluția „verde” a permis nu numai să hrănească populația în creștere a Pământului, ci și să-i îmbunătățească calitatea vieții. Numărul de calorii din alimentele consumate pe zi a crescut cu 25% în țările în curs de dezvoltare. Criticii Revoluției Verzi au încercat să concentreze atenția publicului asupra supraabundenței de soiuri noi care se pretindea a fi un scop în sine, de parcă aceste soiuri în sine ar putea produce rezultate atât de miraculoase. Desigur, soiurile moderne vă permit să creșteți randamentul mediu datorită mai multor moduri eficiente cresterea si ingrijirea plantelor, datorita rezistentei lor mai mari la insecte daunatoare si boli majore. Cu toate acestea, abia apoi vă permit să obțineți un randament semnificativ mai mare atunci când li se acordă îngrijire adecvată, implementarea practicilor agricole în conformitate cu calendarul și stadiul de dezvoltare a plantelor. Toate aceste procedee rămân absolut necesare pentru soiurile transgenice obținute în ultimii ani. Cu toate acestea, fertilizarea și udarea regulată, care sunt esențiale pentru producții mari, creează și condiții favorabile pentru dezvoltarea buruienilor, a insectelor dăunătoare și a dezvoltării unui număr de boli comune ale plantelor. Una dintre direcțiile celei de-a doua revoluții „verzi” este utilizarea unor metode „prietenoase cu mediul” de combatere a consecințelor interferențelor antropice în ecosisteme. De exemplu, după defrișarea totală, are loc o încălcare gravă a biocenozei locale, ecosistemului. Stagnarea umidității și blocarea solului apar în zonele umede. O astfel de apă poate deveni o sursă de insecte dăunătoare - suc de sânge și purtători de boli. Unii pești sunt luptători cu larvele insectelor dăunătoare care trăiesc în apă, cum ar fi larvele de țânțari, muschii. Astfel, principalele tendințe ale celei de-a doua revoluții „verzi” sunt impactul minim asupra mediului, reducerea investițiilor antropice în energie, utilizarea metodelor biologice de combatere a dăunătorilor plantelor.
Aproape toate alimentele noastre tradiționale sunt rezultatul mutațiilor naturale și al transformării genetice care conduc evoluția. oameni primitivi, care a urmărit pentru prima dată ciclul de dezvoltare al plantelor, pot fi considerați cu siguranță primii oameni de știință. Pe măsură ce au găsit răspunsuri la întrebările unde, când și cum să crească anumite plante, în ce soluri, câtă apă are nevoie fiecare dintre ele, și-au extins din ce în ce mai mult înțelegerea naturii. Sute de generații de fermieri au contribuit la accelerarea schimbărilor genetice prin selecția regulată folosind cele mai prolifice și mai puternice plante și animale.
Inițial, selecția se baza pe selecția artificială, atunci când o persoană selectează plante sau animale cu trăsături de interes pentru el. Până în secolele XVI-XVII. selecția a avut loc inconștient, adică o persoană, de exemplu, a selectat cele mai bune și mai mari semințe de grâu pentru semănat, fără să se gândească că schimbă plantele în direcția de care avea nevoie. Selecția ca știință a luat contur abia în ultimele decenii. În trecut, a fost mai mult o artă decât o știință. Abilitățile, cunoștințele și experiența specifică, adesea clasificate, erau proprietatea fermelor individuale, trecând din generație în generație.
Agricultura este un fel de activitate umană.

Agricultura este o activitate umană unică, care poate fi considerată simultan ca artă, știință și meșteșug de a gestiona creșterea plantelor și animalelor pentru nevoile umane. Și întotdeauna scopul principal al acestei activități a fost creșterea producției, care a ajuns acum la 5 miliarde de tone. in an. Pentru a hrăni populația în creștere a Pământului, până în 2025 această cifră va trebui să crească cu cel puțin 50%. Dar producătorii agricoli pot obține acest rezultat doar dacă au acces la cele mai avansate metode de cultivare a soiurilor de cultură cu cel mai mare randament oriunde în lume.
Intensificarea agriculturii afectează mediul înconjurător și provoacă anumite probleme sociale. Cu toate acestea, este posibil să se judece daunele sau beneficiile tehnologiilor moderne doar ținând cont de creșterea rapidă a populației lumii. Populația Asiei s-a dublat cu peste 40 de ani (de la 1,6 la 3,5 miliarde de oameni). Cum ar fi alte 2 miliarde de oameni dacă nu ar fi revoluția verde? Deși mecanizarea agriculturii a dus la o scădere a numărului de ferme, dar beneficiile revoluției „verzi”, asociate cu o creștere multiplă a producției de alimente și o scădere constantă a prețurilor pâinii în aproape toate țările lumii, sunt mult mai semnificativ pentru umanitate.
Cu toate acestea, o serie de probleme (în primul rând, poluarea solurilor și a corpurilor de apă de suprafață, datorată în mare măsură utilizării excesive a îngrășămintelor și a produselor chimice de protecție a plantelor) necesită o atenție serioasă din partea întregii comunități mondiale. Prin creșterea randamentelor pe cele mai potrivite terenuri pentru cultivarea culturilor, producătorii agricoli din întreaga lume lasă practic neatinse suprafețe vaste de teren pentru alte scopuri. Astfel, dacă comparăm producția mondială a culturilor din 1950 și pe vremea noastră, atunci cu randamentul anterior, pentru a asigura o astfel de creștere, ar fi fost necesar să semăneze nu 600 de milioane de hectare, ca acum, ci de trei ori mai mult. Între timp, alte 1,2 miliarde de hectare nu sunt, de fapt, nicăieri, mai ales în țările asiatice, unde densitatea populației este extrem de mare. În plus, terenurile implicate în cifra de afaceri agricolă devin din ce în ce mai epuizate și mai vulnerabile din punct de vedere ecologic. Recoltele culturilor alimentare de bază se îmbunătățesc continuu prin îmbunătățirea lucrărilor de sol, irigare, fertilizare, combatere a buruienilor și dăunătorilor și reducerea pierderilor de recoltă. Cu toate acestea, este deja clar că vor fi necesare eforturi semnificative, atât înmulțirea tradițională, cât și biotehnologia agricolă modernă, pentru a realiza îmbunătățirea genetică a plantelor alimentare într-un ritm care să satisfacă nevoile a 8,3 miliarde de oameni până în 2025.

Avantajele și dezavantajele biotehnologiei.

În ultimii 35 de ani, biotehnologia, folosind ADN recombinant (obținut prin unirea împreună a fragmentelor care apar în mod nenatural), a devenit o nouă metodă științifică de neprețuit pentru cercetarea și producerea produselor agricole. Această pătrundere fără precedent în adâncurile genomului - la nivel molecular - ar trebui privită ca una dintre cele mai importante repere pe calea cunoașterii nesfârșite a naturii. ADN-ul recombinant permite crescătorilor să selecteze și să introducă gene în plante „pe rând”, ceea ce nu numai că reduce dramatic timpul de cercetare în comparație cu reproducerea tradițională, eliminând nevoia de a-l cheltui pe gene „inutile”, dar face și posibilă obținerea „ utile” gene din cele mai multe tipuri diferite plantelor. Această transformare genetică aduce beneficii enorme pentru producătorii agricoli, în special prin creșterea rezistenței plantelor la dăunători, boli și erbicide. Beneficii suplimentare sunt asociate cu creșterea soiurilor care sunt mai rezistente la lipsa sau excesul de umiditate în sol, precum și la căldură sau frig - principalele caracteristici ale prognozelor moderne ale viitoarelor cataclisme climatice.
Astăzi, perspectivele biotehnologiei agricole de a oferi astfel de plante care vor fi folosite ca medicamente sau vaccinuri par din ce în ce mai reale. Pur și simplu vom crește astfel de plante și le vom mânca fructele pentru a vindeca sau a preveni multe boli. Este greu de imaginat cât de important ar putea fi acest lucru pentru țările sărace, unde produsele farmaceutice convenționale sunt încă o noutate și programele tradiționale de vaccinare ale OMS se dovedesc prea scumpe și dificil de implementat. Această linie de cercetare ar trebui susținută în toate modurile posibile, inclusiv prin cooperarea menționată mai sus între sectoarele public și privat ale economiei. Desigur, țările sărace vor trebui să dezvolte mecanisme de reglementare rezonabile pentru a ghida cel mai eficient dezvoltarea producției, testării și utilizării produselor modificate genetic pentru a proteja atât sănătatea publică, cât și mediul. În plus, proprietatea intelectuală a companiilor private trebuie, de asemenea, protejată pentru a asigura o rentabilitate echitabilă a investițiilor din trecut și pentru a asigura creșterea acestora în viitor.
Actuala dezbatere acerbă despre culturile transgenice se concentrează pe siguranța OMG-urilor. Preocuparea cu privire la potențialele pericole ale OMG-urilor se bazează în mare măsură pe ideea că introducerea de ADN „străin” în principalele soiuri de culturi alimentare este „nenaturală” și, prin urmare, este însoțită de un risc inevitabil pentru sănătate. Dar din moment ce toate organismele vii, inclusiv plantele alimentare, animalele, microbii etc., conțin ADN, cum poate fi considerat ADN-ul recombinant „nenatural”? Chiar și definirea conceptului de „genă străină” este problematică, deoarece multe gene se dovedesc a fi comune pentru o varietate de organisme. Cerințele pentru produsele modificate genetic sunt mult mai mari decât pentru soiurile obținute ca urmare a ameliorării convenționale și chiar a creșterii în care mutațiile sunt cauzate de iradiere sau utilizarea de substanțe chimice. În același timp, societatea trebuie să fie în mod clar conștientă de faptul că nu există „risc biologic zero” în natură, ideea care este doar întruchiparea „principiului precauției” nefiind bazată pe date științifice.

Consecințele revoluției „verzi”.

Scopul principal al revoluției „verzi” a fost creșterea producției agricole. produse. Dar intervenția umană activă în viața ecosistemelor naturale a dus la o serie de consecințe negative:

1) degradarea solului.

Motivele:
-tehnizare, chimizare, ameliorare

2) poluarea biosferei cu pesticide.

Motivele:
-chimizarea

3) încălcarea echilibrului natural al ecosistemelor.

Motivele:
- creşterea artificială a soiurilor de plante şi animale

Degradarea solului este o deteriorare treptată a proprietăților solului cauzată de modificarea condițiilor de formare a solului ca urmare a unor cauze naturale sau a activităților umane și este însoțită de scăderea conținutului de humus, distrugerea structurii solului și scăderea fertilității.

Principala resursă a agrosistemului - solul - este stratul fertil de suprafață Scoarta terestra create sub influența combinată a condițiilor externe: căldură, apă, aer, organisme vegetale și animale, în special microorganisme.

Fertilitatea este capacitatea solului de a asigura plantelor cantitatea necesară de nutrienți, apă și aer.
Fertilitatea depinde de stocul de substanțe organice - humus, conținutul de substanțe nutritive disponibile plantelor și disponibilitatea umidității. Ca urmare a utilizării îngrășămintelor minerale, sunt activate microorganismele care distrug humusul, adică. fertilitatea solului este în scădere.

Poluarea biosferei cu pesticide.
În ultimii 50 de ani, utilizarea îngrășămintelor minerale a crescut de 43 de ori, a pesticidelor de 10 ori, ceea ce a dus la poluarea componentelor individuale ale biosferei: sol, apă, vegetație. Din cauza acestei poluări, populația vie a solului este epuizată - numărul de animale din sol, alge și microorganisme este redus.

Concluzie.

Revoluția Verde a făcut posibilă obținerea succesului în războiul împotriva foametei purtat de omenire. Cu toate acestea, mințile științifice subliniază că până când nu va fi posibilă încetinirea ritmului de creștere a populației lumii, orice realizări ale revoluției „verzi” vor fi efemere. Deja astăzi, omenirea are tehnologii (fie complet gata de utilizare, fie în stadiul final de dezvoltare) care pot hrăni în mod fiabil 30 de miliarde de oameni. În ultimii 100 de ani, oamenii de știință au reușit să aplice cunoștințele lor dramatic extinse despre genetică, fiziologia plantelor, patologie, entomologie și alte discipline pentru a accelera semnificativ procesul de combinare a randamentului ridicat al plantelor cu toleranță ridicată la o gamă largă de stres biotic și abiotic. .

Literatură.

Să încercăm să analizăm unul dintre fenomenele controversate din agricultura secolului XX, numit „revoluția verde”.

Una dintre cele mai acute probleme cu care se confruntă omenirea este problema alimentației. Astăzi, câteva zeci de milioane de oameni mor de foame în fiecare an în lume, mai mulți copii decât adulți. Țările care au lipsă de alimente sunt nevoite să le importe, dar acest lucru are un efect redus și pe termen scurt în lupta împotriva foametei și, în plus, face aceste țări dependente de exportatori. Cereale, astfel, se transformă într-un instrument eficient de presiune socio-economică, politică și devine, de fapt, o „armă alimentară”, în primul rând împotriva celor mai sărace țări.

Fondatorul și președintele Clubului de la Roma, Aurelio Peccei, a scris: „Este cu adevărat posibil ca, după armament și petrol, alimentele să se transforme și într-o armă politică și un mijloc de presiune politică, iar din cauza propriei noastre nesăbuituri, sunt destinate, în cele din urmă, să devină martori ai unei astfel de „soluții” a problemei precum renașterea feudalului.

dreptul de monopol de a sorta oameni și națiuni întregi și de a decide cine primește hrană și, prin urmare, trăiește.”(11)

Om de știință-crescător, unul dintre cei mai mulți oameni faimosiîn lume, laureat al Premiului Nobel pentru Pace cu mențiunea „Pentru contribuția sa la rezolvarea problemei alimentare și mai ales pentru implementarea Revolutia verde" (1970) Norman Borlaug spunea: „Agricultura este o activitate umană unică care poate fi considerată simultan ca o artă, știință și meșteșug de a gestiona creșterea plantelor și animalelor pentru nevoile umane. Iar scopul principal al acestei activități a fost întotdeauna creșterea producției, care a ajuns acum la 5 miliarde de tone pe an. Pentru a hrăni populația în creștere a Pământului, până în 2025 această cifră va trebui să crească cu cel puțin 50%. Dar producătorii agricoli pot obține acest rezultat doar dacă au acces la cele mai avansate metode de cultivare a soiurilor cu cel mai mare randament oriunde în lume. plante cultivate. Pentru a face acest lucru, ei trebuie, de asemenea, să stăpânească toate cele mai recente evoluții în biotehnologia agricolă.” (14)

Termenul de „revoluție verde” a fost folosit pentru prima dată în 1968 de către directorul Agenției Statelor Unite pentru Dezvoltare Internațională, William Goud, încercând să caracterizeze progresul realizat în producția de alimente pe planetă datorită introducerii pe scară largă a noilor produse cu randament ridicat. și soiuri cu creștere redusă de grâu și orez în țările din Asia, care suferă din cauza penuriei de alimente (cincisprezece)

"Revolutia verde"

Un set de schimbări în agricultură în țările în curs de dezvoltare care au avut loc în anii 1940

1970 și a dus la o creștere semnificativă a producției agricole mondiale.

Acest complex a inclus creșterea activă a soiurilor de plante mai productive, extinderea irigațiilor, utilizarea îngrășămintelor, pesticidelor și tehnologiei moderne.

Esența „revoluției verzi” a fost creșterea dramatică a productivității agriculturii prin folosirea de noi soiuri foarte productive de grâu și orez. Pentru aceasta, trebuia să modernizeze producția agricolă pe baza tehnologiilor moderne. „Revoluția verde” a fost adoptată de multe țări în curs de dezvoltare, dar a avut atât consecințe pozitive, cât și negative. În acele state în care au existat premisele sociale adecvate pentru reorganizarea zonei rurale și fondurile necesare pentru aceasta, a dat rezultate pozitive. Dar au existat puține astfel de țări, de exemplu, India, Pakistan. Pentru alții, cei mai înapoiați, care nu aveau mijloace pentru a cumpăra utilaje și îngrășăminte, care aveau un nivel de educație extrem de scăzut, unde tradițiile conservatoare și prejudecățile religioase au împiedicat introducerea.

forme progresive de agricultură, „revoluția verde” nu a adus succes. Mai mult, a început să distrugă fermele tradiționale mici, a crescut fluxul de săteni către oraș, care au completat armata șomerilor. Ea nu a putut să pună în practică o agricultură nouă, modernă, adică. distrugând vechiul, nu l-a putut înlocui cu unul nou, ceea ce a exacerbat și mai mult problema alimentației.(15)

Apropo, o astfel de revoluție a fost efectuată mult mai devreme în țările dezvoltate ale lumii (începând cu anii 30 ai secolului XX

În SUA, Canada, Marea Britanie, din anii '50

Europa de Vest, Japonia, Noua Zeelandă). Totuși, la acea vreme se numea industrializarea agriculturii, pe baza faptului că se baza pe mecanizarea și chimizarea ei, deși în legătură cu irigarea și selecția de reproducere. Și abia în a doua jumătate a secolului al XX-lea, când procese similare au afectat țările în curs de dezvoltare, denumirea de „revoluție verde” a fost ferm stabilită în spatele lor.

Borlaug era convins că „Revoluția Verde” a marcat începutul nouă eră dezvoltarea agriculturii pe planetă, eră în care știința agricolă a putut să ofere o serie de tehnologii îmbunătățite, în conformitate cu condițiile specifice caracteristice fermelor din țările în curs de dezvoltare (14).

În ciuda costurilor binecunoscute inerente oricărei revoluții și a percepției ambigue de către comunitatea mondială a rezultatelor acesteia, rămâne faptul că tocmai aceasta a permis multor țări în curs de dezvoltare nu numai să depășească amenințarea foametei, ci și să se asigure pe deplin. cu mancare.

Culturile care au făcut posibilă Revoluția Verde nu au fost produse prin metode moderne de inginerie genetică, ci prin încrucișarea convențională a plantelor vechi de zeci de ani. „Revoluția verde” a făcut posibilă nu numai hrănirea populației în creștere a Pământului, ci și îmbunătățirea calității vieții acesteia.

Ca orice alt fenomen, „revoluția verde” pe lângă aspectele pozitive are și unele negative. Deja în anii 1970, opera lui Borlaug a fost criticată de ecologiști. Unii experți consideră că „revoluția verde” a dus la epuizarea și chiar eroziunea solurilor în mai multe regiuni ale lumii și, de asemenea, a contribuit la creșterea poluării mediului cu îngrășăminte și pesticide.

Într-adevăr nedorit impact asupra mediului„Revoluția Verde” sunt foarte mari. În primul rând, degradarea terenurilor este una dintre ele. Astfel, aproximativ jumătate din toate terenurile irigate din țările în curs de dezvoltare sunt predispuse la salinizare din cauza sistemelor de drenaj ineficiente.

Ofensiva terenurilor arabile asupra pădurilor continuă. În unele țări, utilizarea intensă a substanțelor chimice agricole reprezintă, de asemenea, o amenințare majoră pentru mediu și sănătatea umană (în special de-a lungul râurilor asiatice utilizate pentru irigare). Datorită utilizării pe scară largă a îngrășămintelor minerale și a pesticidelor, au apărut probleme de mediu. Intensificarea agriculturii a perturbat regimul de apă al solurilor, ceea ce a provocat salinizare și deșertificare pe scară largă. (13)

Un exemplu este DDT. Această substanță a fost găsită chiar și la animalele din Antarctica, la mii de kilometri de cele mai apropiate locuri de aplicare a acestei substanțe chimice.

Astfel, „revoluția verde” a dus la o creștere a stratificării sociale în mediul rural, care se dezvoltă din ce în ce mai vizibil pe drumul capitalist. „Revoluția verde” a contribuit la globalizare și la preluarea piețelor de semințe, îngrășăminte, pesticide și mașini agricole din țările în curs de dezvoltare de către companiile americane (10).

Aceste circumstanțe au condus la faptul că la sfârșitul secolului al XX-lea, de fapt, a început și se dezvoltă acum " a treia revoluție verde ", ale căror caracteristici distinctive sunt:

Introducerea metodelor de inginerie genetică în practica creării de noi soiuri și chiar tipuri de culturi și rase de animale foarte productive;

Refuzul utilizării masive a îngrășămintelor chimice și înlocuirea acestora, dacă este posibil, cu îngrășăminte biogene (balegar de grajd, compost etc.), revenirea la practica asolamentului, atunci când, pentru a satura solul cu azot legat, în loc să se aplice îngrășămintele cu azot, semănatul periodic de trifoi, lucernă (care servește ca hrană excelentă) se efectuează pentru animale) și alte plante din familia leguminoaselor;

Crearea unor soiuri deosebit de nesolicitante, dar cu randament ridicat, rezistente la secetă și boli;

Înlocuirea pesticidelor cu metode biologice strict vizate de combatere a dăunătorilor culturilor și, dacă este necesar, utilizarea numai a pesticidelor de scurtă durată care se descompun în substanțe inofensive sub influența luminii sau datorită oxidării în câteva ore sau zile (10).