Den raske veksten i etterspørselen etter kjøtt i verden påvirker i økende grad klodens miljø. Men ikke engang argumenter om økologi, men den "moralske" siden av saken får forskere til å tenke: er det mulig å klare seg uten umenneskelige metoder for avl og grusom drap av dyr? Svaret er funnet: det er nødvendig å etablere produksjon av kunstig kjøtt. Alle teknologiene for dette finnes allerede, bare kostnadene deres holder tilbake.

Testrørhamburger: stamceller fra animalsk muskelvev plasseres i et spesielt næringsmedium, hvor de formerer seg raskt. Det dannes en slags kjøttdeig.

Ved hjelp av stamceller har forskere allerede lært hvordan man kan vokse levende menneskelige organer, planlegger snart å gjøre dem egnet for transplantasjon. Imidlertid kan stamcelleteknologier være nyttige ikke bare innen medisin. Forskere håper med deres hjelp at det også vil være mulig å produsere «etisk» og økologisk dyrekjøtt. Dette eliminerer behovet for å begrense (ofte upassende og umenneskelig) og deretter drepe millioner av uskyldige.

I tidsskriftet Trends in Biotechnology uttrykker nederlandske forskere sin tillit til at hver by eller landsby en dag kan ha sin egen lille kunstige kjøttfabrikk. Hver slik bedrift vil produsere varianter av storfekjøtt, svinekjøtt eller kylling som er unike i smak. Dette vil være godt i tråd med den moderne europeiske trenden med å konsumere lokalproduserte gårdsprodukter laget med "vennlig miljø teknologier.

"Vi er overbevist om at kunstig kjøtt er en del av fremtiden vår," sier Kor van der Veele fra University of Wageningen i Nederland, "det samme er den delvise erstatningen av kjøtt med vegetariske produkter og, sannsynligvis, å smake med insekter." Van der Veele og en annen medforfatter av studien, Johannes Trumper, påpeker at veksten i etterspørselen etter kjøtt i verden ikke kan dekkes permanent, tatt i betraktning miljøforurensning og energiforbruk. Det er ingenting å snakke om lidelsen til dyr under forholdene for deres industrielle avl.

Ifølge van der Veel gjenkjente hun først kunstig kjøtt i 2004 i Frankrike, da froskebiff ble servert ved bordet, og en stamcelledonorfrosk så på måltidet. Å dyrke dyreceller i Trumper-laboratoriet har forsket på i 30 år. I 2007 publiserte han en artikkel der han foreslo å bruke insektceller som matkilde.

I den siste letingen har van der Veele og Trumper skildret hvordan prosessen med å produsere falskt kjøtt kan se ut, fra et rør med stamceller til et ferdig produkt. Kapasiteten til den simulerte minifabrikken er nok til å mate en bygd med 2650 innbyggere i en måned med kunstig kalvekjøtt.

Første etappe produksjonsprosess er å hente stamceller fra muskelvevet til kuer, griser eller kyllinger. Senere må disse cellene plasseres i en bioreaktor med et areal på 20 kvadratmeter. m., hvor de avler aktivt. Med forbehold om væskens sterilitet vekstmedium reaktor, vil antallet celler vokse eksponentielt.

Forskere ved Wageningen University er ikke de eneste økoteknologientusiastene. For å bevise virkeligheten av produksjonen av kjøtt fra stamceller, demonstrerte Mark Post, en vevsingeniør fra University of Maastricht (Nederland), den første hamburgeren laget i et laboratorium på en smaksprøve i London i 2013.

Nederlandske forskere innrømmer at den største barrieren for spredning av "etisk" kjøtt er den høye prisen. Så fjorårets laboratoriehamburger kostet 325 tusen dollar. Prisen på kjøtt fra en liten bioreaktor (designet for flere tusen mennesker) for de høye kostnadene for næringsmediet vil være $ 240 per pund (450 g). Varren Ruder fra University of Virginia (USA) bekrefter at de nødvendige teknologiene for produksjon av biom'yas allerede er klare, det eneste problemet er prisen.

Imidlertid kanskje ikke bare i det. Noen kritikere tviler på at slikt kunstig kjøtt vil være nødvendig for mennesker hos hunnen. Chase Adams, talsmann for National Cattlemen's Council of Beef Producers, innrømmer: "Min første reaksjon var sannsynligvis den samme som mange andre: dette kjøttet er neppe spesielt appetittvekkende."

Men van der Veele og Trumper er overbevist om at kunstig kjøtt ikke har noe alternativ fra et moralsk synspunkt. "Småskala produksjon vil bidra til å overvinne bekymringer om dens unaturlighet: folk vil se dyrestamcelledonorer, og dette vil overvinne følelsen av fremmedgjøring."

Dommer av Oleg Kachan

http://news.discovery.com; http://www.sciencedaily.com.

Og ulvene er mette, og sauene er trygge

Narodn. Praktisk, fordelaktig for begge parter (om stillingen som er opprettet som et resultat av å strebe etter å glede mennesker med forskjellige synspunkter, interesser, etc.). Bug. 1991, 129; DP, 665.

Stor ordbok med russiske ordtak. - M: Olma Media Group. V. M. Mokienko, T. G. Nikitina. 2007 .

Se hva "Og ulvene er mette og sauene er trygge" i andre ordbøker:

Og ulvene er mette, og sauene er trygge. Se DIREKTE DICKING...

Adverb, antall synonymer: 1 løsning (36) ASIS synonymordbok. V.N. Trishin. 2013 ... Synonymordbok

- (inosk.) om nytte uten skade for annen, om overholdelse av alle vilkår Jfr. Du tar det slik at klageren ikke blir fornærmet, og slik at du er fornøyd. Lev på en slik måte at både ulvene mates og sauene er trygge. Ostrovsky. Plomme. 3, 3. Yusov. ons Så den samvittigheten ... ... Michelsons store forklarende fraseologiske ordbok

Og sauene er trygge, og ulvene er fulle (utlendinger) om fordelen uten skade for en annen, om overholdelse av alle forhold. ons Du tar det slik at klageren ikke blir fornærmet, og at du er fornøyd. Lev slik at både ulvene mates og sauene er trygge. Ostrovskiy. Inntekt … … Michelson's Big Explanatory Phraseological Dictionary (original stavemåte)

Se to land: både fulle og fulle ... I OG. Dal. Ordspråkene til det russiske folket

I fåreklær. Razg. Ikke godkjent Om en hykler som skjuler sine onde hensikter under dydens maske. BTS, 146, 1500; SHZF 2001, 42. /i> Går tilbake til evangeliet. FSRYA, 76; F 1,73; DP, 50; BMS 1998, 94 95. En ulv i et saueskinn (under et saueskinn). Narodn. Samme. DP, … … Stor ordbok med russiske ordtak

Ektemann. et rovdyr av hundearten, med positive tegn som knapt kan skilles fra en hund, Canis Lupus; sør- vovk, novg. like (gresk?), østlige, tatarer. biryuk, spøk. alkefugl, grå, fårehund; Egen. beist. Rød ulv, Canis alpinus, i fjellene i sørøst ... ... Ordbok Dalia

FETT, som har spist rikelig, som har stilt sulten, som har spist, som han ikke kaller på mat, som ikke vil spise, motsatt. sulten, sulten. Ikke tro på sult. Den fulle av sult forstår ikke. Den velnærede forstår ikke de sultne. På full mage, til og med en rumpe. Ikke spis…… Dahls forklarende ordbok

ULV– Et stort rovdyr med tykt grått hår. Ulven er det farligste rovdyret i den russiske skogen*. Ulv bor i hele Russland. Et møte med en ulv er farlig for menneskeliv, men jakt på en ulv har alltid vært og er fortsatt en av hovedtypene ... Språklig ordbok

SAUER, s, pl. sauer, sauer, sauer, kvinner Drøvtyggende artiodactyl tampattedyr av familien. storfe med tykt bølget hår. Finull sauer. Klipping. Tapte om. (overs.: om en person som har kommet på avveie; boklig og ironisk). Ikke vær… … Forklarende ordbok for Ozhegov

Bøker

• Kloke vittigheter fra Ranevskaya For første gang, Ranevskaya F.. Fortsettelse av bestselgerne "Ranevskaya spøker" og "Faina Ranevskaya. Livet hun fortalte seg selv. Den første utgivelsen av ukjente vittigheter og aforismer av en strålende skuespillerinne som aldri ...
• Kloke vittigheter fra Ranevskaya. Først! , Faina Ranevskaya. Fortsettelse av bestselgerne "Ranevskaya spøker" og "Faina Ranevskaya. Livet fortalt av henne selv". Den første utgivelsen av ukjente vittigheter og aforismer av en strålende skuespillerinne som aldri ...

Enorme forsendelser av utenlandske grønnsaker importeres til Russland, nemlig fra EU. Det er ingen hemmelighet at europeere bruker genmodifiserte organismer, og de fleste av grønnsakene deres er bare genmodifiserte. Alt, som ved valg, blir vakre, rimelige og viktigst av alt, livsfarlige grønnsaker så villig kjøpt av russiske borgere fra supermarkeder. Og alt fra det faktum at Russland ikke kan dyrke sine egne grønnsaker i tilstrekkelige mengder. Eller rettere sagt, kanskje, men prisen blir en helt annen. Her oppstår spørsmålet umiddelbart: hvordan kan ikke dette være? Vi har tross alt så mange territorier, det er vi som skal levere landbruksprodukter til alle land, og ikke de til oss. Den slåtte ubeseiret er heldig, viser det seg. Et så stort land får mat fra et så lite Europa.

Vel, skammer du deg ikke?

Europeere trenger rett og slett å bruke GMO for å dyrke grønnsaker, ellers blir det ingen slike avlinger. I USA, for eksempel, inneholder 75 % av alle grønnsaker GMO, fordi alt er privat eid av store selskaper. Når du bruker GMO blir grønnsaker mer motstandsdyktige mot skadedyr, med andre ord sitter sistnevnte rett og slett ikke på dem, vel, de er ikke tullinger, de forgifter seg selv med vilje. Så bøndene høster store avlinger. Det spiller ingen rolle for dem om det er nyttig eller skadelig, det er viktigere for dem å få mest mulig overskudd, d.v.s. selge så mange varer som mulig. Tross alt er kapitalismens hovedoppgave å tjene penger. Også mye kjent er mye brukt, som igjen er kreftfremkallende.

Det er gunstig for europeiske leverandører at landbruket er ødelagt i Russland, siden Russland er deres brød og smør. Men ikke bokstavelig, men bare billedlig, selv om de kunne vært bokstavelig talt!

Det viktigste som Mother Rus handler i vår tid er olje! Vel, det er her listen slutter. Valutakursen på rubelen avhenger direkte av oljeprisen. Hun (mor) er ikke i stand til noe annet! Det er i hvert fall hva moderne myndigheter tenker eller ønsker å tenke. Russland er den største oljeprodusenten, Saudi-Arabia er nummer to, og USA er tredje. Ifølge noen rapporter kan reservene vare bare 21 år med en slik suksess. Alt pumper og pumper, for seg selv og for andre. Folk kjøper biler, de som ikke trenger dem kjøper uansett, da dette er en indikator på velstand, må du vise deg selv at du er rik. Øke etterspørselen etter hydrokarboner. Og dette er selvfølgelig gunstig for oljeselskapene.

Muligheten for autonome bosetninger vil i stor grad forbedre dette problemet. Nybyggerne vil drive med bondebruk. Dyrk mat til deg selv og selg overskuddet. Og med tanke på at du noen ganger ikke trenger så mye for deg selv, kan du få mye overskudd. Tross alt kan du selge dem over bakken. Tenk deg at landbruket igjen vil utvikle seg i Russland, og det vil igjen begynne å motta sunn mat fra landet sitt. Og gitt omfanget av mulig utvikling, kan det antas at Russland kan ta førsteplassen i leveringen av produkter i verden. Vel, hvilket land er ikke interessert i sunn mat akkurat nå? Ta det samme Europa, der innbyggerne allerede er lei av denne maten, der det, nesten ved hvert trinn, åpner flere og flere biosupermarkeder som kun selger sunn mat og selger til ublu priser. Dette betyr at en europeer er interessert i slik mat, den er etterspurt, noe som betyr at han vil ta den.

Utvikling Jordbruk kritisk for landets økonomi. Det er et reelt alternativ til olje. Det er nødvendig å selge grønnsaker, korn, kjøtt og meieriprodukter, og dermed bringe sunn mat til deg selv og andre.

Autonome bosetninger vil bringe nettopp gjenoppliving av Russland, kvitte seg med denne økonomiske avhengigheten. I slike konstruksjoner kan både venstreorienterte og høyreorienterte mennesker med tanke på sin politiske overbevisning finne sine interesser. Konservative, imperialister trenger en sterk stat, og anarkister trenger frihet fra denne staten, fra makt, evnen til å handle uavhengig på sitt eget land. Anarkistenes sinn er opptatt med måter å skape globalt anarki på, når det ligger ved siden av dem, ta det - jeg vil ikke ha det! Den som ønsker anarki kan oppnå det gjennom autonome bosetninger, skape anarki i sin kommune, i sin bosetting.

Hvem vil - leter etter muligheter, hvem vil ikke - leter etter grunner!

Uheldig er huset der det ikke lages suppe. Ikke stå for familien der alle får smørbrød. I denne eksistensielle ensomhetens tidsalder finnes det ikke noe grunnlag som er sterkere enn en gryte med tykk varm suppe. Rundt henne samles både gamle og unge for å slurpe rikholdig væske, og griper sjenerøse brødskiver.

En ekte klassisk suppe er vanlig bare blant de folkene der fattigdom oppfordret til oppfinnsomhet. (På den vestlige halvkule har vi bare oppdaget suppeavhengighet i Karibia, hvor skikken har blitt bevart siden slaveriet.)

Russisk suppe er et måltid i seg selv. Etter skikkelig tilberedt kålsuppe, hodgepodge eller sylteagurk er det vanskelig å reise seg - enn si gå videre til den andre. Og med rette, spesielt om vinteren.

Men er det verdt det å bli isolert i nasjonal narsissisme? Burde vi ikke, mens vi kikket intenst inn i andres liv, også se inn i andres tallerkener? La oss stille oss selv et spørsmål: hva flyter i den uhemmede demokratiske suppen, kokt vest for Tisza?

Her er den grunnleggende forskjellen mellom Vesten og Østen. Våre grønnsaker ligger på en tykk kjøttbuljong, de har - fritt sprut i flytende vann. Og ikke avvis andres opplevelse fra terskelen. Ideen om grønnsakssuppe handler ikke så mye om metthet som om nytelse. Hvis du kan bringe den subtile substansen til en grønnsak til bordet, vil belønningen være både aroma og delikat smak, og elegant letthet, og til og med, sier de, vitaminer. I tillegg er for eksempel kålsuppe godt å lage om morgenen, så snart konene drar på jobb. Og grønnsakssuppe tilberedes på en halvtime, mellom gangene (hvis du har det).

Dessuten krever ikke grønnsakssuppe streng overholdelse av oppskriften. Det er gratis, som vers libre, men, som vers libre, krever det god smak og sans for proporsjoner.

Ta for eksempel et blomkålhode. La oss bryte den ned i biter, legg den i kokende saltet vann. Så snart vannet koker igjen, hell to spiseskjeer semulegryn i pannen. Etter femten minutter vil kålen bli myk. Tilsett to glass melk og smør uansett hvor lei meg. Det er alt. Allerede i tallerkener, dryss over persille og revet ost. Det vil vise seg, selvfølgelig, ikke ukrainsk borsjtsj, men ikke dårlig. Og viktigst av alt, koner og døtre som blir gale på diett vil like det.

Eller spinatsuppe. Ikke tenk at bare kyr spiser dette gresset. Det er bedre å hakke det fint og kaste det i en panne med smeltet smør, tilsett hakket grønn løk, salt og la det småkoke til det grønne fjellet blir til en brun velling. Hell deretter en liter kokende vann og tilsett en håndfull pasta. Så snart pastaen er kokt, tilsett et glass melk i suppen. Det er nødvendig å smuldre et hardkokt egg i en tallerken, hell suppen og dekk den deretter med revet ost (to spiseskjeer per porsjon). Du har en klassisk bulgarsk rett, og bulgarere er kjent ikke bare for deres tilslutning til sosialismen, men også for deres lange levetid.

Og her er oppskriften på suppe-kompromiss. For å lage mat trenger du først og fremst fantasi, fordi alle grønnsaker går her. La oss ta rødkål som base – det gir en krydret smak og en giftig farge. Vi kutter et lite kålhode med et sverd (ikke en sabel, men små firkanter). Kast i kokende vann, og begynn så å finne opp. Vel, tilsett løk eller grønn løk, neper eller gulrøtter, poteter eller selleri, persillerot eller tomater. Det er mulig alt sammen. så lenge den ikke er for tykk. Når suppen er kokt i ca ti minutter, legg grovt eller finhakket røkt pølse eller jaktpølser. Etter ytterligere ti minutter, krydre suppen med laurbærblad, sort pepper, hvitløk og eventuelt grønt - persille, dill, selleri. Det er alt. Denne suppen er ikke kjøtt eller grønnsak, men deilig. I tillegg har du losset kjøleskapet fra restene.

Det skal man ikke tro grønnsakssupper kokt ut av fattigdom eller gjerrighet. De er laget av nysgjerrighet.

Og ulvene er mette, og sauene er trygge

adv., antall synonymer: 1

Løsning (36)

• - heldige og uheldige aksjemarkedsaktører...

  Ordliste over forretningsvilkår

• - "" heldige og følgelig beseirede spillere på børsen ...

  Økonomisk ordbok

• - heldige og følgelig beseirede spillere på børsen ...

  Stor økonomisk ordbok

• - om fordelen uten skade for en annen, om overholdelse av alle vilkår Jfr. Du tar det slik at klageren ikke blir fornærmet, og slik at du er fornøyd. Lev på en slik måte at både ulvene mates og sauene er trygge. Ostrovsky. Plomme. 3, 3...

  Forklarende-fraseologisk ordbok av Michelson

• – Og sauene er trygge, og ulvene er fulle av fordelene uten å skade en annen, om overholdelse av alle forhold. ons Du tar det slik at klageren ikke blir fornærmet, og at du er fornøyd. Lev slik at både ulvene blir matet og sauene er trygge...

  Michelson Explanatory Phraseological Dictionary (original orph.)

• - Se HJELP -...
• – Hva er brødet, slik er det. Cm....

  I OG. Dal. Ordspråkene til det russiske folket

• - Se DYR -...

  I OG. Dal. Ordspråkene til det russiske folket

• - Se DIREKTE -...

  I OG. Dal. Ordspråkene til det russiske folket

• - se To land: og fullt, og ...

  I OG. Dal. Ordspråkene til det russiske folket

• – Ikke relish, men i velbehag. Cm....

  I OG. Dal. Ordspråkene til det russiske folket

• - Se TILSYN -...

  I OG. Dal. Ordspråkene til det russiske folket

• - 1. Razg. Om tyranner, mordere og deres ofre. Dyadechko 1, 102. 2. Jarg. væpne. Om lærere og elever. . /i> Navnet på komedien av A. N. Ostrovsky...
• - WHO. Mord. 1. Om en mann som ikke spiste nok. 2. Om en grådig person. SRGM 1978, 112...

  Stor ordbok med russiske ordtak

• - Sib. Forsømmelse Snakker mange fabler, tull. FSS, 119...

  Stor ordbok med russiske ordtak

• - adverb, antall synonymer: 1 løsning...

  Synonymordbok

"både ulvene er mette og sauene er trygge" i bøker

Slik at sauene er trygge og ulvene blir matet