Melonfrukten er et falskt bær. Melon er en av de eldste landbruksvekstene nevnt i kronikker. Opprinnelig fra Afrika og India, selv i antikken, migrerte melonen til Europa. Og i Russland prøvde de det på 1600-tallet, da de hentet det fra engelske drivhus.

Melon er fortsatt en av de mest populære avlingene i en rekke land i Sentral-Asia og Midtøsten. Takk til unike egenskaper melon er elsket i alle verdenshjørner. Juice er tilberedt av melon, som er elsket for sin smak og nyttige egenskaper.

Sammensetning av melonjuice

Kaloriinnholdet i melonjuice er ca 40 kilokalorier per 100 gram. Overveldende flertall Næringsverdi står for karbohydrater - (85%), resten - proteiner og fett.

Grunnlaget for melonjuice, som all annen frukt- eller grønnsaksjuice, er strukturert vann. Melonjuice inneholder en betydelig mengde sukker (mono- og disakkarider) - 7,5 g, spor av aske (0,6 g) og stivelse (0,1 g), en liten mengde mettede fettsyrer (0,1 g) og kostfiber (0,2 g) .

Melonjuice er rik på vitaminer: høyt innhold av askorbinsyre (20 mg), vitamin E (0,1 mg), vitamin A (67 mcg), vitamin PP (0,5 mg), folsyre (6 mcg), riboflavin (0,04 mg) tiamin (0,04 mg), pantotensyre (0,2 mg), betakaroten (0,4 mg).

Melonjuice inneholder også nesten alle mikro- og makroelementer som er viktige for helsen: fluor (20 mcg), mangan (0,03 mcg), kobolt (2 mcg), sink (0,09 mg), kobber (47 mcg), jod (2 mcg), jern (1 mg), fosfor (12 mg), klor (50 mg), svovel (10 mg), natrium (32 mg), kalium (118 mg), magnesium (13 mg), kalsium (26 mg).

Hvordan lage melonjuice

For tilberedning av melonjuice tas bare moden frukt. Modenheten til en melon kan bestemmes av det åpne mønsteret på huden og aromaen - en umoden melon lukter svakt. Det er bedre å sende biter av uskrelt melon til juiceren, skallet inneholder voks, en kilde til nyttige essensielle oljer. Fjerning av skinnet vil tømme melonjuicen.

Filtrering av juice, eller bare å føre den gjennom gasbind, forbedrer smaksegenskapene til drikken og dens utseende, men fratar ham den ubetydelige mengden fiber som er i juicen.

Fersk melonjuice er ugjennomsiktig, ved romtemperatur har den en uttalt aroma, pære-honningnoter, når juicen er avkjølt til 15 grader, vises surhet i juicen.

Fordeler med melonjuice

Melonjuice brukes aktivt i juiceterapi - fans av denne metoden for behandling og utvinning har satt pris på de gunstige egenskapene til melonjuice.

Melonjuice har en positiv effekt på nyrefunksjonen. Ved å øke utstrømningen av væske fra bekkenet, stimulerer melonjuice utskillelsessystemet. Det kan også bli nyttig i restitusjonsperioden etter et kur med kjemoterapi, forbedrer rensingen av kroppen fra kjemoterapiprodukter og letter rensefunksjonen til nyrene.

Melonjuice har vanndrivende egenskaper. Bruk av melonjuice hjelper til med å takle hevelse, og gitt at melonjuice er rik på mineraler, er et slikt vanndrivende middel trygt med tanke på å vaske ut sporstoffer. Melonjuice bør brukes til å bekjempe ødem hos gravide kvinner og de som lider av hjerte- og karsykdommer.

Melonjuice inneholder en betydelig mengde vitaminer. Derfor anbefales det for beriberi, både sesongbasert, om våren, og forårsaket av langvarige sykdommer.

Melonjuice kan anbefales som en generell tonic på grunn av det høye innholdet av vitaminer og mineraler. Det kan trygt foreskrives til eldre og barn. Det er nyttig ved tuberkulose, ved andre systemiske sykdommer.

Melonjuice er spesielt nyttig for eldre, da det bidrar til å redusere manifestasjonene av mange senile sykdommer. Melonjuice forbedrer leddsykdommer som leddgikt, artrose og gikt ved å øke bevegelsen av væsker i kroppen. Dessuten bidrar melonjuice til å forhindre utvikling av åreforkalkning, som ofte fører til hukommelsessvikt, distrahert oppmerksomhet og manglende evne til å konsentrere seg. Melonjuice, i det store og hele, skyver alderdommen og alle problemene forbundet med den tilbake.

Melonjuice er uunnværlig som profylaktisk i en periode med høy forekomst av influensa og forkjølelse, da det forbedrer immunstatusen, stimulerer kroppens forsvar. Melonjuice hjelper blant annet med å bli kvitt forkjølelsen. Det dryppes inn i nesen.

Folsyre, som er involvert i det hematopoietiske systemet, finnes i betydelige mengder i melonjuice. Med abnormiteter i blodtellinger, kan melonjuice være nyttig som en adjuvans i terapi.

Melonjuice er indisert i perioder med stort fysisk og psyko-emosjonelt stress som et anti-stressmiddel. Det hjelper å roe ned, konsentrere seg, raskt og adekvat tilpasse seg ytre stimuli. Melonjuice tilberedt ved hjelp av skallet har mer uttalte antistressegenskaper enn ren juice på grunn av tilstedeværelsen av essensielle oljer.

Melonjuice kan trygt brukes i kosmetikk. Det forbedrer hudens elastisitet, lindrer irritasjon, forynger. Av spesiell verdi for melonjuice som et kosmetisk produkt er evnen til å fjerne manifestasjoner av rosacea, forbedre vaskulær tone og lindre rødhet på huden.

Det antas at den naturlige skjønnheten til østlige kvinner er assosiert blant annet med regelmessig inntak av melon og melonjuice, da den har antioksidantegenskaper, hjelper til med å bekjempe frie radikaler og bremser aldringsprosessen. Melonjuice beskytter huden mot skadelig ultrafiolett stråling, forhindrer fremkomsten av rynker forårsaket av fotoaldring av huden.

Melonjuice bekjemper perfekt aldersflekker, inkludert aldersflekker. Basert på melonjuice, anbefales det å tilberede masker med en blekende effekt, anti-inflammatorisk og anti-aldring.

Melonjuice hjelper også med å takle hudproblemer i tenårene, akne, furunkulose. Masker og applikasjoner med melonjuice bidrar til å unngå utseendet av blåaktige flekker på steder med betennelse.

Melonjuice har en lipotisk effekt. De fettforbrennende egenskapene til melonjuice er nær de til ananasjuice - en anerkjent favoritt i kampen mot overvekt. I tillegg har melonjuice en lymfedreneringseffekt, noe som øker dens betydning i dietter som tar sikte på å redusere vekten og forbedre figuren.

I folkemedisin brukes melonjuice som et mildt avføringsmiddel, for behandling av langvarig forstoppelse, når bruk av andre midler er uønsket. Herbalists insisterer på at melonjuice har en anthelmintisk effekt, men det er ingen vitenskapelig bevis for dette faktum.

Melonjuice er bra for å slukke tørsten og gjenopprette styrken. I ernæring har melonjuice blitt brukt på grunn av sin milde effekt på mageslimhinnen.

Kontraindikasjoner for bruk av melonjuice

Melon kan være utrygt med utilstrekkelig modenhet, det gir magekramper og irriterer slimhinnen.

Melonjuice bør drikkes som en uavhengig rett, bedre - mellom måltidene. Du kan ikke drikke melonjuice på tom mage og med forsiktighet - for personer som lider av magesår. Det er bedre å ikke blande melonjuice med meieriprodukter for å unngå fordøyelsesbesvær og diaré.

Under amming bør melonjuice kastes - barnet kan møte en spiseforstyrrelse.

Berestova Svetlana
for kvinnemagasinets nettsted

Ved bruk og opptrykk av stoffet kreves det en aktiv lenke til nettmagasinet for kvinner

Melon skiller seg fra mange andre produkter i sin selvforsyning, for å si det sånn - den tåler ingen kombinasjoner, tilsetningsstoffer og krydder, selv om mange fortsatt prøver å blande den med noe. Denne frukten trenger ikke kombinasjoner - aromaen og smaken av melon er allerede magisk, som de fortsatt sier i øst: bruken av den forbedrer humør og helse, styrker hår og negler, jevner ut rynker og forynger huden. Selvsagt har melonjuice også gunstige egenskaper for kroppen. Det er ikke så vanlig som juice fra mange andre grønnsaker og frukter, men fordelene for kroppen er ikke dårligere enn dem. Melonjuice brukes til å behandle mange sykdommer, så vel som i hjemmelagde kosmetiske oppskrifter for hud, hår og negler.

Fordelaktig sammensetning av vitaminer og mineraler

Sammen med andre helbredende juicer brukes melonjuice med hell i kolikk - det forbedrer tilstanden ved mange sykdommer.

Juice hentet fra modne meloner er rik på vitaminer: A, E, C, gruppe B, betakaroten; mineraler: kalium, kalsium, magnesium, natrium, fosfor, klor, svovel, jern, jod, kobolt, mangan, kobber, fluor, sink; inneholder mye rent naturlig vann, naturlig sukker, protein, kostfiber, pektiner, økologisk og fettsyre; adenosin er et biologisk aktivt stoff involvert i mange metabolske prosesser.

Det er mer kalsium i melonjuice enn i juice fra mange andre frukter og grønnsaker - det er derfor det er så nyttig for å styrke bein, negler og tenner; det er også mye jern i - like mye som i reddiker eller løk.

Egenskaper til melonjuice

Melonjuice har mange gunstige egenskaper for kroppen. Melon er ikke bare et sommerprodukt - juicen slukker tørsten perfekt og normaliserer vann-saltbalansen i kroppen. Melonjuice forbedrer absorpsjonen av proteiner; har en anti-sklerotisk, mild avføringsmiddel, vanndrivende, beroligende, anti-allergisk, styrkende effekt; stimulerer dannelsen av røde blodlegemer, fjerner giftstoffer, lindrer mage, tarm og nervesystem.

For anemi, sykdommer i hjerte, blodårer og nyrer, begynnende hypertensjon og overvekt anbefaler eksperter behandling med ferskpresset melonjuice.

Melonjuice er nyttig for forebygging av forkjølelse og SARS - det styrker immunforsvaret; meloner kan kjøpes på markedet eller i supermarkedet. Med forverring av hjerneaktivitet, hørselstap, hukommelsessvikt, sklerose og åreforkalkning, fungerer melonjuice som en generell styrkende - derfor er det spesielt nødvendig for eldre mennesker.

Melonjuice lindrer også perfekt stress, derfor, med høyt fysisk og mentalt stress, anbefales det for både menn og kvinner. Melon er et naturlig avslappende middel, og derfor har saften en beroligende effekt på psyken - den er velduftende og velsmakende, og den inneholder mye essensielle oljer.

Fordeler for kroppen

Under terapeutiske dietter som utelukker proteiner, kan melonjuice og melonmasse forsyne kroppen med de nødvendige stoffene - de samme som finnes i fisk, kjøtt og andre proteinprodukter. Melonjuice brukes ofte i rensende dietter: det vasker godt alle kroppens celler, fjerner overflødig væske; lindrer betennelse i nyrebekkenet, fjerner patogene mikrober fra dem. Av denne grunn er melonjuice ofte foreskrevet for vekttap, da det ikke bare fjerner væske, men også fremmer fettforbrenning.

Melonjuice er nyttig for hjertesvikt - det styrker hjertemuskelen; i varmt vær er det nok for slike pasienter å drikke et glass ferskpresset juice hver dag for å redusere sannsynligheten for hjerteinfarkt betydelig.

Søknad om behandling

Melonjuice er ikke bare en godbit, det også terapeutisk effekt på kroppen. Mer om dette.

Melonjuice er foreskrevet for anemi; etter tidligere leversykdom; kronisk forstoppelse og kronisk betennelse, hemoroider, hudsykdommer. Den inneholder mye folsyre, som bremser veksten av neoplasmer, så bruken bremser utviklingen av kreft.

Melonjuice er også nyttig for gravide kvinner - folsyre er nødvendig for normal utvikling av hjernen til et ufødt barn.

Med isjias tas melonjuice 3 ganger om dagen, 1/3 kopp. Hvis du samtidig følger en sparsom diett, kan smerten gå bort på en dag.

For allergier, ta et varmt bad med melonjuice - ett glass fersk juice per bad er nok. Etter 7 prosedyrer er det en klar forbedring.

Melonjuice i kosmetikk

De gunstige egenskapene til melonjuice for hud og hår er lite kjent for noen, men de som allerede har prøvd hjemmelaget kosmetikk med melonjuice på seg selv prøver å bruke dem regelmessig, spesielt om sommeren, når de kjøper en naturlig, moden og sunn melon. Ikke et problem.

For problematisk hud utsatt for betennelse, akne, kviser, er det nødvendig å tørke ansiktet med varm melonjuice en gang om dagen. Ansiktet er forhåndsdampet slik at saften kan trenge inn i porene i huden - om omtrent en uke vil hudfargen bli bedre, og akne vil begynne å forsvinne. Du kan påføre servietter dynket i varm melonjuice til betennelsesfokusene - betennelsen vil forsvinne, og det vil ikke være noen forseglinger på huden (de såkalte infiltratene forårsaket av akkumulering av blod i vevet), noe som betyr at det vil være ingen stygge flekker.

Hvis det allerede er flekker, vil melonjuice bidra til å bli kvitt dem og gjenopprette hudens elastisitet. Med sensitiv, tynn hud utsatt for rosacea, forhindrer melonjuice utseendet av vaskulære "nett" og "stjerner"; hud utsatt for dannelse av aldersflekker, den bleker og forynger.

Med alle typer hud kan du forbedre tonen hvis du lager en maske med melonjuice 2-3 ganger i uken. 2 ss juice blandet med eggeplommer(2 stk.), Honning (2 ts), salt (½ ts) og varm tykk semulegryn - (ca. ½ kopp). Masken påføres ansiktet i 30 minutter og vaskes av med varmt vann. Hvis blandingen er for mye, kan du ta alle komponentene 2 ganger mindre.

Siden det er mye kalium i sammensetningen av melonen, ved hjelp av juicen, kan du forbedre tilstanden til tørr sprøtt hår og negler. Hvis håret faller ut mye, må du etter å ha vasket håret gni fersk melonjuice inn i røttene, hold i omtrent 15 minutter og skyll med varmt vann.

Hvilken melon er egnet for juice

Bare de mest modne og saftige meloner er valgt for juicing. Huden på frukten skal være lett, dekket med det tynneste hvite nettet, som en spindelvev. Det skal ikke være svarte flekker og sprekker på huden, ellers kan melonen bli infisert med salmonellose og andre farlige infeksjoner. Kjøp aldri en kuttet melon, og ikke la selgeren kutte den for å vise deg dens modenhet: hendene og knivene til markedsselgere er langt fra alltid rene, og patogene bakterier fra et uvasket skall kommer raskt inn i fruktkjøttet og formerer seg enda raskere i det - de har nok av alt et par minutter.

Duften til en melon indikerer også graden av modenhet: hvis melonen er moden, kan den lukte som ananas, pærer, vanilje og andre "søtsaker", men umodne meloner lukter bare av grønt. Jo varmere det er ute, jo sterkere kan du kjenne aromaen av moden melon – det er her markedet har en utvilsomt fordel i forhold til butikken.

Frukt Grønn farge de kan også være modne - det er tross alt mange varianter av meloner, og de er forskjellige i farge, form, størrelse, aroma og smak.

Du kan slå en melon på siden: en matt lyd indikerer at melonen er moden; hvis lyden er klangfull, er det bedre å ikke kjøpe den. Stedet der blomsten var - "nesen" skal være litt myk, men ikke veldig; stedet der sporet av stilken ble igjen, skal være tørt.

Smaken av melon er ikke avhengig av strukturen på skallet og fargen på fruktkjøttet, men hvor du kan kjøpe meloner er ikke likegyldig. Det er ikke nødvendig å kjøpe dem ved veien, der de ligger på bakken, tilfeldig, og selgerne har ingen dokumenter som bekrefter sikkerheten til produktene. Blant andre dokumenter er det verdt å kreve fra selgeren det som refererer til innholdet av nitrater - det skal være innenfor normalområdet, ikke mer enn 90 mg per 1 kg produkt.

Hvordan lage mat?

Juice må tilberedes fra en hel melon, sammen med skallet, vask den så grundig som mulig - skallet inneholder verdifulle essensielle oljer. Hjemme kan du bruke en juicer - det er vanskelig å presse juice fra en melon på en annen måte, og ikke alle har en presse.

Du kan lage melonhonning - det er veldig nyttig. Juice presses ut av melonfrukter, varmes opp til koking, filtreres deretter og kokes igjen over lav varme, rør av og til, til volumet reduseres med 8-10 ganger. Den kokte saften filtreres igjen - dette er melonhonning. Det er ikke nødvendig å tilsette sukker eller noe annet.

Drikk melonjuice på tom mage, en halvtime før måltider, eller mellom måltidene – dog som andre juicer. Du må drikke i små slurker, og enda bedre - gjennom et sugerør for å beskytte tennene dine. I alle fall, etter juice, skyll munnen med rent vann slik at tannemaljen ikke kollapser.

Det er kontraindikasjoner

Det anbefales ikke å bruke melon og dens juice for diabetes mellitus, forverring av kroniske gastrointestinale sykdommer og eventuelle fordøyelsessykdommer. I løpet av perioden amming kvinner kan drikke melon juice, men veldig forsiktig og litt etter litt. Ulike varianter av melon virker forskjellig, derfor, hvis saften fra en grønn eller hvit melon "ikke gikk" for deg, betyr ikke dette at det samme vil skje med frukt av en annen farge - kanskje dette er kroppens reaksjon på en spesifikk frukt.

Kjære lesere, vær så snill ikke glem å abonnere på kanalen vår

Melon har lang holdbarhet og kan lagres fersk lenge, men dette er kun på betingelse av at du har et kjølig, mørkt og tørt sted. Hvis dette stedet ikke er der, kan du lage mye nyttig og deilige forberedelser til vinteren og melonjuice, et av de enkleste preparatene.

For å lage juice trenger du en moden og godt modnet melon. Søtheten spiller ingen rolle, det viktigste er at den er ganske saftig og velduftende.

Det er to oppskrifter på melonjuice, og begge er gode.

• Melon av middels størrelse, ca 2 kg;
• Vann - 0,5 l;
• Sukker - avhengig av melonens sødme, men ikke mindre enn 1 kopp;
• 1 sitron eller appelsin (juice)

Vask melonen, tørk den tørr og kutt den. Fjern høy, skrell og skjær i små biter.

Finhakk melonbitene med en blender til en jevn puré.

Tilsett vann, appelsin eller sitronsaft og sil saften gjennom en fin sil. Saften blir kjøttfull, men du blir kvitt de fine fibrene.

Hell melonjuice i multikokerskålen, tilsett sukker og slå på "Suppe" -modus i 10-15 minutter.

Hell varm juice i steriliserte glass og juicen er klar.

Melonjuice pasteurisert uten sukker

• melon -2 kg;
• Sitron - 1 stk.

Eksperter sier at mange nyttige stoffer og den må brukes.

Skjær den vaskede melonen i biter sammen med skallet og passer gjennom en juicepresse eller presse. Så du presser ut maksimal mengde eteriske oljer fra skallet og får juice uten fruktkjøtt.

Tilsett sitronsaft i kjelen og bland godt.

Hell saften i liters steriliserte glass og dekk dem med lokk. Legg dem i en gryte med bred bunn. Hell vann "opp til skuldrene" på juiceboksene og slå på komfyren. Fra det øyeblikket vannet koker, noter 1 time, hvoretter glassene med juice kan tas ut og lokkene kan rulles sammen med en nøkkel.

Melonjuice er godt alene, men det er også en utmerket base for matlaging, eller. I alle fall vil søtsuget bli fornøyd.

Hvordan tilberede melonjuice til vinteren, se videoen:

- en unik frukt, ganske ulik de andre. Utmerker seg ved sin fullstendighet. Tross alt anbefales ikke frukten å blandes med andre tilsetningsstoffer, matvarer og krydder. Fruktene har sin fulle smak og aroma, så de krever ingen forbedring eller kombinasjon.

Sammensetning og kvaliteter

Melonjuice har vært kjent og populær i lang tid. Det er ikke dårligere enn andre produkter, verken i smak eller helbredende egenskaper. Derfor er det mye brukt i uavhengige oppskrifter. tradisjonell medisin for terapeutiske og profylaktiske formål.

Melonjuiceterapi er nyttig for mange plager, forbedrer humøret, fyller på tilførselen av vitaminer, forbedrer kroppens forsvar, jevner ut rynker, gjør huden myk og fløyelsmyk. Derfor er melonkultur rett og slett uunnværlig for ansiktet. Det er bevis på at fordelaktige egenskaper er knyttet til hår og negler. Under påvirkning av melon blir de raskt sterkere, akselererer i vekst og får et sunt utseende.

Melonmasse er rik på vitaminer og mineraler. Den inneholder en betydelig mengde vitaminelementer. Nok , . Sammensetningen av saften til en moden frukt inneholder i tillegg ren, naturlig og veldig mye. Det er alle organiske og fettsyrer, det er et biologisk element - adenosin.

Takket være denne sammensetningen er juice tilberedt hjemme uvanlig velsmakende og sunn. Men det er mye mer kalsium og jern i dette produktet. Derfor er det denne juicen som er å foretrekke å bruke for å styrke beinstrukturer, tenner og negleelementer. Det hjelper mot forkjølelse, rennende nese og andre infeksjoner.

Det er bra å bruke melonprodukter under tørst, siden slik juice perfekt gjenoppretter vann-saltbalansen, forbedrer absorpsjonen og eliminerer sklerotiske tegn.

Produktet har en ekstremt mild, men effektiv avførings- og vanndrivende effekt, har en beroligende effekt, og minimerer tegn på allergi.

I perioder med diett og terapeutisk faste et mer verdifullt produkt er rett og slett ikke funnet. Frukten er i stand til å fylle opp kroppen med verdifulle stoffer. Sammensetningsmessig er produktene nær fisk, kjøtt og andre proteinprodukter. Melonjuice brukes ofte i rensende dietter. Han har en unik evne til å vaske ut alle strukturelle elementer i cellene, fjerner overflødig vann. Av denne grunn brukes juice ofte i et kompleks av sunt vekttap.

Melonjuice er nyttig for hjertesvikt - det styrker hjertemuskelen; i varmt vær er det nok for slike pasienter å drikke et glass ferskpresset juice hver dag for å redusere sannsynligheten for hjerteinfarkt betydelig.

Det er bevist at regelmessig juiceinntak stimulerer blodstrømmen, fjerner slaggdannelse fra kroppen, lindrer betennelser og strukturelle endringer.

Det er nyttig å drikke juice på tom mage en halv time før et måltid. Det er akseptabelt å bruke mellom måltidene. Det er viktig å drikke det i små slurker, eller enda bedre – gjennom et sugerør. Dette vil beskytte tannelementene. Etter å ha drukket juice, sørg for å skylle munnen med rent vann slik at tannemaljen ikke kollapser.

Hvordan lage kvalitetsjuice

Den beste juicen er hjemmelaget juice. Men her er det viktig å huske noen nyanser. Produktene er avhengige av råvarer. Derfor er det først og fremst viktig å velge moden og saftig frukt når du kjøper.

Hvordan velge riktig frukt

Moden melon har alltid en gul hudfarge. Ovenfra er den dekket med det tynneste spindelvevet. Det ytre skallet på frukten må være rent, uten sprekker og flekker. Ellers øker risikoen for infeksjon med salmonellose.

Du bør ikke kjøpe en kuttet frukt, ellers vil fordelene og skadene til dette produktet være i like store mengder. Sammen med en dose vitaminer og mineraler kan du få alvorlige forgiftninger og en infeksjonssykdom.

Det finnes grønne varianter – du kan også lage juice av dem til vinteren. De er modne, bare et så særegent trekk ved denne sorten. For å sjekke modenheten til frukten, kan du slå på siden: en kjedelig ringing indikerer modenhet; produkt med ringelyd bedre å ikke ta det i det hele tatt.

Stedet der det var en blomst eller en "nese" bør kjennetegnes ved sin mykhet; området som er igjen av stilken skal være tørt.

Juicing

Oppskriften på å lage melonjuice er ikke den eneste. Hver husmor har sine egne finesser og særegenheter ved å tilberede denne unike drinken. Men det er generelle finesser som må tas i betraktning for å få en høykvalitets og velsmakende drink.

For juice tas hele frukten sammen med skallet etter grundig vask. Tross alt er det skallet på frukten som inneholder en utrolig mengde verdifulle elementer og essensielle partikler.

Hvordan lage melonjuice? Til hjemmebruk er en vanlig juicer perfekt. Enheten vil tillate høy kvalitet, og viktigst av alt - raskt få et verdifullt produkt. Juice presses ut av frukten, den varmes opp til koking i en juicekoker, filtreres og kokes på lav varme, mens den røres av og til. Prosedyren er nødvendig for å redusere volumet av juice med 8-10 ganger. De kokte produktene filtreres igjen og det ferdige produktet oppnås. Du trenger heller ikke tilsette sukker. Dette er en grunnleggende teknikk, men det er mange andre måter, forskjellige andre oppskrifter for å tilberede denne helbredende drikken.

Det er en fryseteknikk. For å fryse melonjuice er det ikke nødvendig med spesielle kostnader og tid. Fruktene vaskes, føres gjennom en juicer. Det resulterende konsentratet filtreres og helles i former, flasker og settes i fryseren. Holdbarheten til slike produkter er opptil seks måneder.

Du kan prøve å forberede en juice forberedelse fra fruktkjøttet med. Kombinasjonen av disse smakene gir et unikt resultat.

Denne juicen kan konsumeres ren form. Den lager utmerkede og forskjellige cocktailer. I følge oppskriften kommer den ganske tykk ut, så den tilsettes trygt under tilberedningen av sorbet. Saften holder seg godt hele vinteren. Det er bare viktig å sterilisere glassene ordentlig.

Til matlaging trenger du melon, granulert sukker, vann og sitron. Melon og sitron føres gjennom en juicer, blandet med vann og sukker. Hell det ferdige emnet i forberedte krukker og dekk til med lokk. Sterilisert i vann i 10-15 minutter. Rull opp lokkene og gjem dem i et varmt teppe for gradvis avkjøling. Etter en dag kan produktene trygt overføres til et mørkt sted for lagring.

Kontraindikasjoner

Til tross for alle deres helbredende egenskaper, ikke alle kan bruke melon. Produktene anbefales ikke for diabetes mellitus, forverring av plager i fordøyelseskanalen.

Under amming har kvinner lov til å bruke et melonprodukt. Men dette bør gjøres veldig nøye og i minimale doser. Variasjonen av råvarer for å lage juice påvirker i stor grad egenskapene til det ferdige produktet. Derfor, hvis en juice ikke faller i smak, kan du prøve en annen.

Melon kan være utrygt hvis den ikke er moden nok. Ved inntak av en slik frukt øker risikoen for magekramper og ubehag i den. Det er bedre å ikke blande denne juicen med meieriprodukter for å unngå fordøyelsessykdommer og diaré.

Disse produktene er svært nyttige og verdifulle, men bare når de er av høy kvalitet og riktig brukt. Ellers kan det gjøre mye skade.

Melonjuice er et unikt produkt, det kan ha annerledes medisinske egenskaper avhengig av type melon og bør ikke blandes med andre krydder og mattilsetningsstoffer. Smaken av melonjuice er veldig lys, rik og har en uforlignelig lukt. Melonjuice kan ha en positiv effekt ikke bare på en persons velvære, men også på utseendet hans: hudfarge forbedres, negler og hår blir merkbart sterkere.

Fordelene og skadene med melonjuice

Fordelene med melonjuice har lenge vært verdsatt av elskere av juiceterapi, det er flere viktigste. nyttige egenskaper melonjuice for kroppen:

1. Melonjuice stimulerer perfekt utskillelsessystemet i kroppen, og har dermed en positiv effekt på nyrenes funksjon. Hvis du trenger å forsiktig rense kroppen for giftstoffer, eller effekten av kjemoterapi, vil melonjuice komme godt med.
2. For de som plages av ødem, vil melonjuice bidra til å fjerne unødvendig væske fra kroppen.
3. Om våren kan du ikke klare deg uten melonjuice, siden den er rik på vitaminer, noe som betyr at du ikke vil være redd for tradisjonell vårberiberi.
4. I en periode med stress, etter fysisk og psyko-emosjonelt stress, vil et beruset glass melonjuice gi deg ikke bare behagelige smaksopplevelser, men også berolige og sette deg klar for nye arbeidsutøvelser.
5. Rødhet på huden kan fjernes med melonjuice, da juicene inneholder antioksidanter som hjelper kroppen med å bekjempe frie radikaler. Hvis du merker aldersflekker på huden din, gjør det i tillegg til kosmetiske prosedyrer en regel å drikke et glass melonjuice, og for å fikse effekten, bruk en maske med denne ingrediensen.
6. For de som ønsker å gå ned i vekt vil melonjuice også komme godt med.
7. Tenåringer med akne anbefales å tørke ansiktet med melonjuice om natten, om morgenen vil melonen forbedre utseendet betydelig.

Skade av melonjuice

Som alle naturlige produkter har melonjuice både fordeler og skader, så den bør ikke spises på tom mage, eller som en uavhengig rett.

• Ikke bland melonjuice med meieriprodukter: dette vil føre til diaré og fordøyelsesbesvær.
• Ammende mødre bør heller ikke drikke melonjuice: babyen kan oppleve magesmerter og diaré.
• For de som lider av diabetes er melonjuice forbudt, da den inneholder sukker.
• Du trenger ikke å drikke juice fra en umoden melon.
• Matlaging hjemme.

Melonjuice hjemme

For å tilberede melonjuice, finhakk melonen sammen med skallet (den inneholder eteriske oljer). Før du kutter melonen, sørg for at frukten er grundig vasket. Bruk en juicepresse. Drikk juice i små slurker. Det er best å drikke melonjuice gjennom et sugerør, da fargepigmenter kan skade tannemaljen. Skyll munnen med rent vann etter å ha tatt juicen.

Hvordan velge en melon for juice

Når du kjøper meloner, vær veiledet av sesongen, for eksempel er det usannsynlig at du får en moden og saftig melon i januar eller mars. Ikke kjøp meloner som selges i nærheten av veien, mest sannsynlig har ikke selgerne noen nødvendige dokumenter for salget, og du risikerer ikke bare å kjøpe et usmakelig produkt, men også bli forgiftet av nitrater.