Anong mga pinggan ang pinakamainam na huwag kainin? Anong mga pagkain ang hindi malusog? Ang pinaka-friendly na kagamitan sa pagluluto.

Anong palayok ang tatawagin mong magaling? Dapat itong hindi lamang maganda, ngunit komportable at matibay din. At, mas mabuti, unibersal. Sa artikulong ito, nakolekta namin ang sampung tagagawa ng mga kaldero na itinuturing naming pinakamahusay para sa paggamit sa bahay sa Russia noong 2017.

Anong materyal ang gawa sa isang magandang palayok?

Marahil ang pinakasikat na materyal para sa mga kaldero (paghusga sa hanay ng mga tindahan) - hindi kinakalawang na Bakal. At ito ay hindi nakakagulat:

  • ang hindi kinakalawang na asero ay madaling alagaan
  • sa proseso ng pagluluto, maaari mong gamitin ang anumang mga kutsara at spatula, kabilang ang mga metal - hindi tulad ng non-stick coating,
  • maaari kang magluto ng mga pagkaing may suka at iba pang mga acid (na hindi mo magagawa sa isang aluminum pan),
  • ang isang hindi kinakalawang na asero pan ay mukhang maganda, at ang kagandahang ito ay tumatagal ng mahabang panahon - ang mga piraso ay hindi masira, hindi ito natatakot sa mga pagbabago sa temperatura,
  • sa modernong mga kawali na may isang multilayer na makapal na ilalim at mga dingding, ang pagkain ay hindi nasusunog (kung ang ilalim ng kawali ay manipis, maaari pa itong masunog).

Halos lahat ng mga pangunahing tagagawa ng cookware ay nag-aalok sa amin ng mga hindi kinakalawang na kawali: mga dayuhan - Rondell, TalleR, Regent Inox, Gipfel, Tefal, Nadoba, Vitesse, Mayer & Boch, Tescoma, mga domestic - Amet, Kukmara, Gurman (mula sa VSMPO-Dishes) . Sa mga tindahan ay makakahanap ka rin ng malaking seleksyon ng mga murang kawali na may manipis na pader (Indian, Chinese, atbp.) na nagsasabing Stainless steel 18/10... Hindi maaaring mura ang isang magandang bakal na kawali! Ang mababang presyo ay dapat na agad na maghasik ng pagdududa.

Ang pangalawang pinakasikat na materyal na dating una - aluminyo. Ang mga kaldero ng aluminyo ay magaan, mura (ang extruded aluminum ay mas magaan at mas mura, ang cast aluminum ay mas mabigat, mas malakas at mas mahal). Ganap na ligtas kapag ginamit nang tama! Mabilis na kumukulo ang tubig sa kanila. Ang pagpapakulo ng mga itlog o jacket na patatas sa naturang kasirola ay isang matamis na bagay. Lalo na para sa mga lumaki sa USSR. Sa isang modernong aluminum pan na may non-stick coating, maaari kang mag-stew sauerkraut at magluto ng compote, dahil walang direktang kontak sa pagitan ng acid at aluminum dito. Ang mga kawali ng aluminyo ay ginawa ng TalleR, Rondell, Vitesse, Tefal at ang aming Kukmara, Jarko, Vari, Kalitva.

Para sa ilang pinggan, gawa lamang ng makapal na pader at mabigat na kawali cast iron. Mga magagaling mga kawali na bakal makikita mo sa Vitesse, TalleR, Rondell, Fissman.

Namumukod-tangi ang mga kaldero lumalaban sa sunog, lumalaban sa epekto na salamin. Sa gayong kasirola, maaari kang magluto ng ulam, ilagay ito sa refrigerator, maganda itong ihain sa mesa. Ang tanging bagay na hindi mo magagawa ay gamitin ito sa kalan. Tanging oven o microwave. Ang mga glass pan ay ginawa ng Unit, Simax, Pyrex, Supra.

Mga keramika- ang pinaka sinaunang materyal para sa paggawa ng mga kawali. Ang ceramic pan ay hindi nakikipag-ugnayan sa pagkain, nagpapanatili ng init sa loob ng mahabang panahon. Maaari itong gamitin sa stovetop. Ang mga pagkaing niluto sa mga ceramic dish ay may espesyal na lasa. Ang mga ceramic pot ay mahal. At napaka-babasagin, dapat itong isaalang-alang. Ang mga ceramic pot ay ginawa ng Bekker, Delimano, Frybest.

Upang ihambing ang antas ng presyo, pumili kami ng isang palayok na may dami ng 2-2.5 litro. Kilalanin ang nangungunang sampung (ayon sa mga review ng customer at eksperto) na mga tagagawa ng palayok!


Ito ay isang bagay na pinagkakaabalahan ng publiko sa nakalipas na mga dekada. Madalas na pinag-uusapan ang mga broadcast sa telebisyon at radyo Negatibong impluwensya iba't ibang materyales sa katawan ng tao, lalo na iyong ginagamit natin sa kusina. Sa panahon ng Sobyet, ang kaligtasan ng mga pinggan ay hindi tinanong: alinman sa lahat ng mga produkto ay may mataas na kalidad at hindi nakakapinsala, o walang naaangkop na sanitary at hygienic na pagsusuri. Marahil pareho ang una at pangalawa, dahil ang karamihan sa mga mamamayan ng Sobyet ay gumagamit ng murang mga kagamitan sa aluminyo. Sa ating bansa ngayon, ang pagpili ng mga pinggan ay napakalaki: para sa bawat kulay, panlasa at badyet. Ngunit dahil ang laki ng pitaka ay hindi nagpapahintulot sa lahat na bumili ng mahal, ngunit hindi ito palaging nangangahulugang mataas na kalidad na mga pinggan, marami ang huminto sa mas simpleng mga pagpipilian. Pag-uusapan sila. Sa kasalukuyan, ang mababang kalidad na pinggan na ginawa sa mga bansang Asyano ay laganap sa Russia. Ito ang ulam na ito na kadalasang nahuhulog sa kategoryang nakakapinsala at mapanganib sa kalusugan ng tao.

100% nakakapinsalang melamine tableware


Ang melamine tableware ay matagal nang kinikilala bilang mapanganib sa kalusugan ng tao. Ngunit ito ay ibinibigay pa rin sa Russia mula sa Turkey, Jordan, China. Bukod dito, sa mismong mga bansang ito ay hindi ito ibinebenta (marahil, ito ay espesyal na ginawa upang magamit bilang isang makamandag na sandata laban sa mga Ruso). Sa European Union at iba pang estadong may paggalang sa sarili, ipinagbabawal din ang pagbebenta ng melamine tableware. Ang parehong naaangkop sa ngayon ay napakapopular na melamine sponge: huwag gamitin ang mga ito, ang kanilang mga particle ay hindi nahuhugasan sa mga pinggan.

Mapanganib na mga kagamitang metal


Kapag naghahanda ng mga maiinit na inumin sa mga lata na tanso, ang mga metal ions ay inilalabas sa likido. Ang parehong bagay ay nangyayari kapag nagluluto ng maiinit na pinggan.

Hindi inirerekomenda na mag-imbak ng lutong pagkain sa mga kagamitang metal, scratch ang panloob na ibabaw ng mga kaldero. Dahil kung hindi, ang mga metal ay maaaring tumagos sa pagkain at, nang naaayon, pagkatapos ay sa iyong katawan.

Ang mga rekomendasyon sa itaas ay nalalapat kahit sa mga piling pagkain ng mga sikat na tatak sa mundo. Ang lahat ng mga metal na kaldero at kawali ay naglalabas ng hindi ligtas na mga nickel at chromium ions sa mas malaki o mas maliit na lawak. Lalo na mapanganib na mag-iwan ng maasim at maalat na pagkain sa isang ulam na metal: tiyak na sumisipsip ito ng malaking halaga ng mga inilabas na ion.

Mapanganib na kagamitan sa pagluluto ng aluminyo

Sa kasalukuyan, ang mga kagamitang aluminyo ay lihim na kinikilala bilang ang pinakanakakapinsalang mga kagamitang metal para sa kalusugan ng tao. Ayon sa mga resulta ng comparative tests, ang aluminum cookware ay nasa pinakaibaba ng rating sa mga tuntunin ng epekto sa kaligtasan sa katawan ng tao.

Napag-alaman na ang aluminum cookware ay nagbabago nito Mga katangian ng kemikal kapag nakikipag-ugnayan sa asin, soda at iba't ibang mga acid. Kaugnay nito, ipinagbabawal na magluto ng maaasim na pagkain sa mga pagkaing aluminyo, tulad ng sopas ng repolyo, sauerkraut, kastanyo, iba't ibang mga kissel, compotes, nilaga at pritong gulay, pati na rin ang maghurno ng pagkain sa foil sa loob nito. Bilang karagdagan, mayroong isang hypothesis na ang aluminum cookware ay naglalabas ng mga nakakapinsalang metal ions sa pagkain kapag tumaas ang temperatura. Samakatuwid, hindi inirerekomenda na pakuluan ang gatas sa mga kaldero ng aluminyo.

Ang mga katotohanan ng pagkalason sa pagkain ng mga taong araw-araw na kumakain ng pagkain na niluto sa mga kagamitang aluminyo ay nakarehistro. Samakatuwid, iwasan ang madalas na paggamit ng mga produktong aluminyo sa iyong kusina. Huwag mag-imbak ng kahit na tubig sa mga pagkaing aluminyo sa loob ng mahabang panahon: napansin na sa matagal na nilalaman ng tubig sa isang aluminum flask, isang uri ng metal oxide na namuo ang mga form sa panloob na ibabaw nito.

Ang mga paghahabol ng mga tagagawa ng aluminum cookware na pinipigilan ng isang oxide film coating ang mapaminsalang paglabas ng metal ion sa pagkain ay walang ingat. Ang aluminyo, anuman ang pagkakaroon o kawalan ng isang layer ng oxide film, ay patuloy na tumagos sa pagkain sa panahon ng pagluluto.

Ang aluminyo ay may masamang pag-aari na maipon sa katawan ng tao, na sa kalaunan ay maaaring humantong sa pag-unlad ng isang malubhang sakit. Kung maaari, mas mainam na tanggihan ang paggamit ng mga kagamitang aluminyo. Sa ilang bansa sa Europa, ang aluminum cookware na walang non-stick coating ay matagal nang ipinagbawal.

Mapanganib na hindi kinakalawang na kagamitan sa pagluluto

Mapanganib na hindi kinakalawang na kagamitan sa pagluluto seryosong problema kinakaharap ng mga bansang CIS sa pagtatapos ng unang dekada ng ika-21 siglo. Mayroong isang malaking bilang ng mga kaso ng pagkuha ng mga nakakapinsalang kagamitan na hindi kinakalawang na asero sa pamamagitan ng kamay o sa pamamagitan ng mga online na tindahan. Ang mga online na tindahan ng Russian, Ukrainian at Belarusian ay puno ng mga mababang kalidad na pagkaing nagmula sa Asya, na, sa pamamagitan ng paraan, ay madalas na ipinapasa bilang mga sikat na tatak sa mundo.

Ang magandang stainless steel cookware ay hindi abot-kaya para sa lahat. Ito ay sa relatibong mura ng mga produkto na itinaya ng mga tagagawa ng Asya. Ngunit ang paggamit ng murang cookware ay maaaring mapanganib sa iyong kalusugan. Ang bagay ay ang mababang kalidad na mga kagamitan sa hindi kinakalawang na asero ay kadalasang nagdaragdag ng mas murang tanso kumpara sa iba pang mga bahagi ng haluang metal. Ang pagkaing niluto sa mababang kalidad na mga kagamitang hindi kinakalawang na asero ay pinayaman ng mga nakakapinsalang non-ferrous na metal ions at nagiging hindi ligtas para sa kalusugan ng tao. Makikilala mo ang mga nakakapinsalang kagamitan na hindi kinakalawang na asero sa pamamagitan ng katangiang metal na lasa ng pagkaing niluto dito.

Ito ay mapagkakatiwalaan na kilala na ang mga tagagawa ng mga mapanganib na kagamitan sa hindi kinakalawang na asero ay tulad ng Asian firms bilang "Happy Lady", "Happy King". Gayundin, natuklasan ng Russian Rospotrebnadzor na ang mga kagamitang "Haus Muller Zepter", na walang kinalaman sa mga tunay na kagamitan sa Zepter, ay mapanganib sa kalusugan ng tao. Ngayon ang pagbebenta ng Haus Muller Zepter ay opisyal na ipinagbabawal sa teritoryo ng Russian Federation.

Ang enamelware ay mapanganib din minsan

Ang safety enamel cookware ay maaaring panloob na pinahiran ng itim, puti, asul, kulay-abo na asul, o cream. Kung ang iyong mga pinggan ay natatakpan ng enamel ng ibang kulay mula sa loob, tandaan na ang patong na ito ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga kemikal na compound ng mangganeso, cadmium at iba pang mga metal na nakakapinsala sa kalusugan. Ang enamelware na may kayumanggi, pula at dilaw na panloob na mga patong ay lalong mapanganib.

Kung nakakita ka ng isang ulam na may tamang kulay ng panloob na enamel layer, hindi pa rin mawawala ang iyong pagbabantay. Una, suriin kung GOST ang nasa label. Pangalawa, suriin ang kalidad ng enamel coating mismo: hindi dapat magkaroon ng anumang mga spot dito (palagi silang nagpapahiwatig ng hindi tamang pagpapaputok at, nang naaayon, isang hindi magandang kalidad na patong); ang kapal ng enamel coating ay dapat sapat (kung ang mga kawali ay natatakpan ng dalawang layer ng enamel, ang mga pagkakataon na maiwasan ang pakikipag-ugnay sa pagkain sa metal ay dalawang beses na mas mataas). Sa pagkakaroon ng isang makapal na layer ng enamel, ang mga mapanganib na ion ay hindi masisira mula sa metal na base ng kawali sa pagkain.

Susunod, siguraduhin na ang ibabaw ng enamel ay perpektong makinis. Ang kawalan ng depressions at pimples ay maiiwasan ang akumulasyon ng mga nakakapinsalang bakterya sa mga pinggan. Bilang karagdagan, dapat na walang mga bitak o chips sa panloob na ibabaw ng enamelware. Kung hindi, ito ay magiging mapanganib sa kalusugan.

Ayon sa mga resulta paghahambing na pagsusuri, ang enamelware ay kinilala bilang ang pinakamahusay na opsyon para sa pagluluto at pag-iimbak ng pagkain. Magbasa nang higit pa tungkol sa gayong mga pagkaing.

Cookware na may non-stick coating

Ang non-stick cookware ay nanalo ng pagbubunyi ng milyun-milyong tagapagluto dahil maaari itong magamit upang magluto ng pagkain nang walang karagdagang taba, at samakatuwid ay walang karagdagang mga calorie at carcinogens. Ngunit, ayon sa mga mananaliksik, ang mga naturang pagkaing hindi palaging ligtas.

Sa Teflon non-stick coating, halimbawa, mayroong nakakapinsalang perfluorooctanoic acid, na kung saan, evaporating kapag ang kawali ay napakainit, pumapatay ng mga alagang parrot. (Magbasa nang higit pa sa artikulo sa aming website). Sa karamihan ng mga kaso, ang mga daga ay namamatay din, kung saan ang mga particle ng pagkain ng non-stick coating ay pumapasok. Ang parehong mga daga na namamahala upang mabuhay ay nagiging walang malasakit sa mga indibidwal ng kabaligtaran na kasarian at sa pangkalahatan ay nagsisimulang nahuhuli sa sekswal na pag-unlad.

Ito ay kilala na ang Teflon ay orihinal na ginamit sa industriya ng militar para sa paggawa ng mga radar. Sa ngayon, hindi inilihim ng DuPont ang katotohanan na ang patentadong Teflon nito ay maaaring magdulot ng pinsala sa manok kapag pinainit sa mataas na temperatura, at nagsisimula itong masira sa temperaturang higit sa 350 degrees. Gayunpaman, ayon sa DuPont, ang temperatura na ito ay walang kapararakan kapag nagluluto sa bahay.

Ngunit sa kasamaang-palad, hindi lang ang PFOS ang dapat alalahanin sa mga non-stick coatings. Natuklasan ng mga siyentipiko na kapag pinainit sa 220 degrees, ang Teflon coating ay naglalabas ng benzene at iba pang mga nakakapinsalang sangkap.

Ang pagod na non-stick coating ay isang partikular na panganib. Huwag gumamit ng non-stick cookware kung ito ay may pinsala sa loob.

Kung hindi mo kayang bumili ng mamahaling Teflon coated pan, huwag bumili ng mura, sa halip ay pumili ng titanium coated pan.

Kailan nakakapinsala ang mga pinggan ng porselana, salamin at ceramic?

Sa kanilang sarili, ang porselana, salamin at keramika ay hindi nakakapinsala. Buweno, maliban na sa kaso ng malubhang pinsala sa ibabaw mula sa kapal ng sintered clay ng mga ceramic na pinggan, ang mga asing-gamot ng mabibigat na metal ay magsisimulang tumagos sa pagkain.

Ang panganib ay maaaring pandekorasyon na pagpipinta sa porselana, salamin at ceramic na pinggan. Ang pagpipinta ay dapat na underglaze upang ang mga metal na nakapaloob sa mga pintura: cadmium at lead - ay hindi makapasok sa pagkain. Ang mga paninda na may underglaze (ligtas) na pagpipinta ay nakikilala sa pamamagitan ng mga naka-mute na kulay ng pattern. Ang nakakalason na overglaze na pagpipinta ay madaling makilala sa pamamagitan ng kaguluhan at liwanag ng mga kulay.

Sa artikulong ito, titingnan natin iba't ibang materyales, kung saan ginawa ang modernong cookware para sa thermal processing ng mga produkto, at malalaman natin kung aling cookware ang nakakatugon sa mga modernong kinakailangan sa kaligtasan.

Mula sa kurso ng kimika at pisika mataas na paaralan, alam natin na ang mga elemento ng kemikal ay tumutugon sa isa't isa, bumubuo ng iba't ibang mga compound na maaaring hindi ligtas para sa mga tao. Ang istraktura ng mga haluang metal kung saan ginawa ang mga pinggan ay naiiba, at nakakaapekto ito sa kalidad ng pagkain.

Sa isip, ang mga pinggan ay dapat na hindi aktibo sa kemikal, neutral, upang ang lasa ng mga produkto ay hindi magbago, at upang ang iba't ibang mga sangkap ay hindi mailabas sa kanila. Isaalang-alang kung anong uri ng mga pinggan.

Mga pinggan na luwad

Ang palayok ay ligtas, napatunayan sa loob ng libu-libong taon. Kahit na pumasok ang mga butil ng luad sa iyong katawan, hindi ka malalason, walang masamang mangyayari. Gayunpaman iwasan ang pagluluto at pagkain mula sa earthenware na pinalamutian ng maliliwanag na kulay . Ang ganitong mga pintura ay maaaring maglaman ng lead, cadmium, zinc. Kaya para sa pagkain, pinakamainam na gumamit ng earthenware nang walang pagpipinta at / o mag-imbak lamang ng mga tuyong pagkain dito.

mga kagamitang tanso

Ang tanso ay may mataas na thermal conductivity, na nangangahulugan na ito ay tumatagal ng mas kaunting oras upang magluto ng pagkain, na tumutulong na mapanatili ang higit pang mga nutrients sa pagkain. Ngunit hindi ka maaaring mag-imbak ng pagkain sa mga pinggan na tanso. Lalo na ang mga pagkain na may mataas na kaasiman - ang tanso ay nag-oxidize.

Ang mga kagamitang tanso ay mabuti para sa lahat, ngunit ang mga ito ay napakamahal.

Cast iron cookware

Maraming mga tao ang nag-iisip na ang magandang lumang cast iron ay napakahusay: ang mga kawali ay hindi napuputol, halos walang hanggan, hindi nababago, at nagpapanatili ng init. Inaasahan namin na naaalala mo na ang cast iron (naglalaman ito ng 97-98% na bakal) ay kalawang nang walang espesyal na pangangalaga - regular na calcination at lubrication na may langis. Ang cast iron ay isang porous na haluang metal, kaya ang pangangalaga sa cast iron cookware ay magiging espesyal.

Si Lilia Gushchina, punong chef ng MitStar cafe, ay nagsabi na hindi maituturing na ligtas ang porous cast iron : "Hindi kami nagluluto ng dalawang beses na may parehong langis dahil hindi ito malusog, ngunit kahit papaano ay hinahayaan namin ang natitirang langis sa cast iron pan na uminit nang paulit-ulit, na naglalabas ng mga carcinogens sa pagkain."

Upang maiwasang mangyari ito, lohikal na mag-aplay ng isang espesyal na patong sa cast iron, ngunit sa ngayon walang kumpanya ang nakamit ang tagumpay sa direksyon na ito. Sumulat kami ng higit pa tungkol sa mga kawali ng cast iron sa artikulo.

Enamelware

Ang gawain ng enamel ay upang protektahan ang metal mula sa oksihenasyon, pakikipag-ugnayan sa mga produkto. Ngunit ang epekto na ito ay nagpapatuloy lamang hanggang sa unang chip o crack. At pagkatapos ang lahat, ang paraan para sa mga acid sa metal ay bukas.

Tandaan na ang enamel mismo (pula o kayumanggi) ay hindi ligtas - naglalaman ito ng maraming magnesiyo at mangganeso, at ang labis nito sa katawan ay humahantong sa pagkawala ng gana, pag-aantok. Karamihan ligtas na kagamitan sa pagluluto na may puti, kulay abo, asul na enamel. Gayunpaman, hindi malulutas ng enamel ang problema ng pagkasunog ng pagkain sa lahat.

Mga kagamitang hindi kinakalawang na asero

Ang hindi kinakalawang na asero ay ginagamit upang gumawa ng mga instrumento sa pag-opera - ito ang pangunahing sagot sa tanong ng kaligtasan ng hindi kinakalawang na asero. Sa paggawa ng naturang bakal, ginagamit ang isang haluang metal na bakal, nikel, kromo, mangganeso, at tanso. Ang bakal ay hindi kinakalawang, nananatili ito hitsura, bihirang masunog ang pagkain dito. Maaari nating sabihin na ang mga naturang pinggan ay neutral sa kemikal - hindi sila nakikipag-ugnayan sa mga acid o alkalis.

Ngunit ang mga hindi kinakalawang na asero ay naiiba. Halimbawa, upang ang mga pinggan ay maging ligtas hangga't maaari, ang nickel ay dapat na hindi hihigit sa 10% . At hindi inirerekomenda na mag-imbak ng pagkain sa gayong mga pinggan - ang mga metal ay maaaring tumagos sa pagkain.

Ayon sa mga pag-aaral (1), ang mataas na dosis ng nickel ay humahantong sa respiratory failure, protein dystrophy, allergy, i-promote ang pag-unlad ng cancer at dagdagan ang panganib ng miscarriage sa mga buntis na kababaihan.

Mahalaga rin na malaman kung anong uri ng chromium ang ginamit sa produksyon - trivalent (natural) o hexavalent (nilikha sa produksyon at ecotoxic). Ang huli ay maaaring maging sanhi ng mga tumor sa baga, allergy, gastritis at ulser sa tiyan, maipon sa atay, utak ng buto, humantong sa mga karamdaman ng nervous system at pagbaba sa reproductive function (2).

kagamitan sa pagluluto ng aluminyo

Marahil ang pinakakaraniwan sa panahon ng Sobyet, dahil sa mura nito at kakulangan ng kaagnasan, isang natural na oxide film ang bumubuo sa ibabaw ng metal at pinoprotektahan ito, ngunit madaling nawasak ng mga acid. Noong panahon ng Sobyet, alam ng maraming tao na imposibleng mag-ferment ng repolyo sa mga pagkaing aluminyo - magbabago ang kulay ng repolyo sa kulay abo at makakuha ng lasa ng metal.

Ayon sa mga siyentipiko (3) ang labis na aluminyo sa katawan ay negatibong nakakaapekto sa central nervous system, bone marrow, bato, baga, babaeng reproductive system . Sa pagkalasing, mga karamdaman sa pagsasalita, pagkawala ng kamalayan, nangyayari ang koma, bubuo ang immunodeficiency. Naiipon ang aluminyo sa mga tisyu at ang mga nakakalason na epekto nito, tulad ng Alzheimer's disease, ay maaaring tumagal ng ilang taon bago lumitaw.

Gayunpaman, kamakailan lamang ay mayroong maraming mga kagamitan sa pagluluto na gawa sa mga aluminyo na haluang metal na may silikon, na nagiging mas at mas popular dahil hindi ito kinakalawang. Upang maiwasan ang aluminyo mula sa pakikipag-ugnayan sa pagkain, isang espesyal na patong ang inilalapat sa mga pinggan. Ang recipe ng patong ay naiiba - ngunit hindi lamang nila tinatakpan ang metal, ngunit din mapabuti ang mga katangian nito - sa partikular hindi dumidikit.

Ang mga cast aluminum pan na may non-stick coating ay matagal nang naging hit sa mga maybahay. Gaano sila kaligtas para sa mga tao?

Ang non-stick coating ay isang kamag-anak na bagong dating sa aming mga kusina, pinag-aaralan pa rin ito at sinusubukang hanapin ang mga bahid nito. Sa kabutihang palad, ang modernong teknolohiya ay nagbibigay-daan para sa mahigpit na pagsubok ng mga pormulasyon ng patong, at magagawa ng mga tagagawa detalyadong mga tagubilin sa wastong paggamit ng naturang mga kagamitan.

Kinumpirma iyon ni Du Pont, ang imbentor ng Teflon kapag pinainit sa itaas 300 degrees Celsius, ang Teflon ay nagsisimulang maglabas ng mga fluoride compound . Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang mga modernong kalan ay nagpainit hanggang sa 220 degrees. Kaya walang panganib ng pinsala.

Narito ang sinabi ni Anton Aleshin, technologist sa JSC Neva Metal Ware, tungkol sa mga coatings: “Talagang pinoprotektahan ng non-stick coatings ang metal mula sa pagkakadikit sa pagkain. Sa kasong ito, inirerekumenda na gumamit ng mga spatula na gawa sa kahoy o silicone kapag nagluluto, upang hindi mag-iwan ng malalim na mga gasgas sa ibabaw sa metal. Ang kaunting pinsala sa patong ay hindi kakila-kilabot.

Napakahalaga niyan ang patong ay hindi masyadong makapal- ang mas makapal na patong, mas malamang na ito ay tumigil sa pagiging solid, lilitaw ang mga bitak, kung saan ang mga acid ng gulay ay tumagos sa metal. Mga modernong coatings gumawa ng multi-layered, kung saan ang bawat layer ay independiyente at sa parehong oras manipis.

Ang rehimen ng temperatura ay isang mahalagang punto. Kung ang mga kawali ay sobrang init, sobrang init, kung gayon ang patong ay maaaring masunog, ito ay magiging hindi magamit, ang pagkain ay masusunog. At ito ay isang senyales na hindi na maaaring gamitin ang mga naturang pinggan.

Ang anumang nakikitang pinsala sa patong ay dapat mapalitan. . Sa partikular, ang aming kumpanya ay nagbibigay ng libreng pagpapalit ng mga pinggan sa loob ng panahon ng warranty.

Ipinaliwanag ni Lilia Gushchina, ang chef ng MitStar cafe, kung paano maayos na hawakan ang mga kagamitan sa pagluluto: "Bumangon ang mga tanong - kung paano pinakamahusay na gumamit ng mga kawali para sa pagprito ng pagkain upang ang karne ay hindi lamang masarap, ngunit malusog din.

Una, ang mas kaunting taba kapag pinirito, mas mabuti . Kung gumagamit ka pa rin ng langis, mas mahusay na bumili espesyal na langis ng oliba para sa pagprito - Oo, ito ay mas mahal, ngunit mas ligtas para sa kalusugan.

Pangalawa, upang maiwasan ang sobrang pag-init ng patong ng kawali, kailangan mong painitin ito sa mababang init - para sa mga induction cooker ito ay mode 6, para sa mga electric stoves - 2.

Pinsala at benepisyo ng infrared sauna

Ang mga mangkok, mga plato ay nakalantad sa kusina sa pagkilos ng iba't ibang mga kadahilanan, kabilang ang mataas na temperatura at mga acid. Sa ilalim ng kanilang impluwensya, ang mga aparato ay maaaring maglabas ng mga sangkap na nakakapinsala sa kalusugan ng tao. Ang tingga, cadmium, aluminyo at ilang mga compound, tulad ng iron oxide, ay idineposito sa katawan ng tao, na nagdudulot ng iba't ibang sakit. Upang maiwasan ang panganib na ito, kailangan mong malaman nang eksakto kung aling mga pagkaing hindi ka makakain. Samakatuwid, dapat kang magluto lamang sa mga kaldero at mga plato na ginawa mula sa mga naaprubahang materyales, sa madaling salita, minarkahan "para makipag-ugnay sa produktong pagkain” o may tanda ng baso at tinidor.

Melamine na mga kagamitan sa kusina

Ang isang tasa o plato ay isang halatang bagay sa kusina na kung minsan ay hindi natin pinapansin kung ano ang gawa nito. Samantala, lumalabas na ang ilan sa mga sisidlang ito ay maaaring makasama sa kalusugan. Dapat itong isaalang-alang, dahil ginagamit ito ng mga bata. Madalas mong marinig ang bugtong ng mga bata: "Anong uri ng mga pagkaing hindi mo makakain?" Hindi maraming tao ang maaaring agad na magbigay ng isang tila simpleng sagot - mula sa isang walang laman o sira. Pagkatapos ng lahat, sa katunayan, ang sagot ay nagdadala ng mas seryosong kahulugan.

Ang melamine tableware ay lubhang popular dahil sa tibay nito at makulay na mga kulay. Ngunit sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura (kabilang ang pag-init sa Microwave oven) at ang pagkakadikit sa maaasim na pagkain ay maaaring maglabas ng carcinogen formaldehyde.

At muli naming tinatanong ang ating sarili sa tanong: mula sa aling mga pagkaing hindi ka makakain ng anuman? Mula sa binili mula sa mga street vendor na ang produkto ay garantisadong hindi certified. Para sa produksyon nito, ang mga mapanganib na kemikal ay kadalasang ginagamit sa dami na lumalampas sa mga pamantayan sa kaligtasan.

Mga kalamangan ng mga bagay na gawa sa melamine

Mga dahilan para sa katanyagan ng mga produktong ito sa kusina:

  • ang melamine tableware ay maginhawa, praktikal at mas mura kaysa sa ceramic;
  • ang melamine ay isang malakas, nababanat na materyal, sa ilang mga bersyon ay ginagaya nito ang mga kagamitan sa kusina na porselana;
  • ito ang unang "sariling" pinggan ng pinakamaliit na miyembro ng pamilya - makulay, hindi nababasag at magaan;
  • Ang melamine ay isang sangkap sa mga sikat na disposable plate, kubyertos at tasa para sa pag-ihaw, mga party at mga aktibidad sa labas.

Mga disadvantages at panganib

Bakit hindi mo maaaring gamitin ang mga pagkaing ginawa mula sa materyal na ito:

  • ang melamine ay mabilis at sa una ay hindi mahahalata na tumagos sa mga lutong pinggan sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura at isang acidic na kapaligiran;
  • ito, sa turn, ay maaaring humantong sa mga paghihirap sa paghinga, mga reaksiyong alerdyi, at sa matagal na paggamit, pati na rin sa pagkagambala sa mga bato, ang paglitaw ng mga bato at maging ang mga tumor sa kanila. Samakatuwid, kailangan mong malaman kung anong mga pagkaing hindi ka makakain.

Upang panatilihing ligtas ang melamine cookware, iwasan ang pagluluto at paghahain ng mga sopas at mainit na pagkain dito. Maipapayo na gamitin lamang ito para sa mainit na pagkain. Dapat mong ganap na hindi maghanda ng mainit na tsaa na may limon sa loob nito, dahil higit na pinahuhusay nito ang pagtatago ng nabanggit na sangkap, at makabuluhang nakakaapekto sa panlasa. Huwag gamitin ito para sa paghiwa at pag-iimbak ng mga bunga ng sitrus.

Mapanganib na aluminyo

Sa pagsasalita kung aling mga pinggan ang hindi maaaring gamitin para sa pagkain, hindi maaaring mabigo ang isa na banggitin ang aluminyo. Hindi ka maaaring magluto at maglaga ng maasim at napaka-maalat na pinggan sa loob nito. Ang ganitong mga produkto, kasama ng mataas na temperatura, ay nagiging sanhi ng pagbuo ng mga nakakapinsalang sangkap sa ibabaw, bilang isang resulta kung saan ang aluminyo ay tumagos sa mga lutong pinggan, na ganap na idineposito sa atay. Ito ay maaaring humantong sa kakulangan nito, pati na rin ang pagsisimula ng pag-unlad ng kanser.

Nagbabala ang mga siyentipiko na mayroon ding isang malakas na ugnayan sa pagitan ng paggamit ng mga naturang pinggan at mga sakit sa neurological, lalo na ang Alzheimer's disease.

Mapanganib na Teflon

Ang mga kawali ng Teflon ay napaka-maginhawa dahil madali itong linisin at hindi nasusunog ang mga pagkaing pinirito sa mga ito. Ang problema ay lilitaw lamang kapag ang mga gasgas ay lumitaw sa kanilang ibabaw. Ang nasira na layer ng Teflon ay humahantong sa pagpasok ng mga particle ng sangkap na ito nang direkta sa pagkain.

Pinatunayan ng mga Amerikanong siyentipiko mula sa kung aling mga pagkaing hindi ka makakain ng anuman. Ang kanilang mga eksperimento ay nagpakita na ang mga usok mula sa napinsalang Teflon ay maaaring pumatay ng mga nakakulong na ibon. Ang ganitong uri ng palayok ay naglalabas ng mga nakakalason na kemikal na nakakabawas sa resistensya ng katawan hindi lamang sa mga hayop kundi maging sa mga tao. Ang panganib ng mga atake sa puso at mga stroke ay tumataas, na maaaring humantong sa pag-unlad ng kanser. Ang mga nakakalason na kemikal na ito ay mga fluorine compound na bahagi ng Teflon. Ang mga ito ay matatagpuan din sa mga produkto para sa pagpapabinhi ng mga tela na hindi tinatablan ng tubig (damit, kurtina o karpet).

Anong mga pagkaing hindi mo makakain mula sa: mga enamel na kawali

Ang mga enameled na sisidlan sa kusina ay hindi nakakapinsala lamang hangga't hindi sila nababanat at ang enamel ay nagsisimulang mahulog. Sa ilalim ng layer nito ay steel sheet, na mabilis na nabubulok. Ang kalawang na sup ng bakal ay maaaring makapasok sa mga produktong niluto sa kawali, at pagkatapos ay direkta sa katawan ng tao. Ngunit ang resulta ng iron oxidation ay lubhang nakakapinsala sa kalusugan.

Gayunpaman, kung magpasya kang bumili ng enamel pan, tandaan ang panuntunan: mas mabigat ito, mas mabuti. Dapat itong magkaroon ng makapal na ilalim dahil ito ay magiging mas lumalaban sa pinsala. Bago bumili, siguraduhing suriin ang kawali sa bawat panig, siguraduhing walang mga chips o mga gasgas dito.

Huwag magtipid sa mga kagamitan sa kusina na silicone

Ang silicone ay isang materyal na medyo hindi nakakapinsala sa kalusugan. Ngunit sa kasamaang palad ay napakamahal. Samakatuwid, ang mga tagagawa ay madalas na nagdaragdag ng iba't ibang uri ng murang mga filler ng kemikal. Ang mga produktong silicone ay hindi ligtas. Sa ilalim ng impluwensya ng mataas na temperatura, naglalabas sila ng mga organikong pabagu-bago ng isip na nagbabago sa kulay, aroma at lasa ng mga pinggan, bilang isang resulta kung saan sila ay nakakapinsala sa kalusugan. Muli itong nagpapakita kung anong uri ng mga pagkaing hindi ka makakain.

Ano ang mas magandang gamitin?

Ang mga eksperto sa kasong ito ay nagkakaisa. Ang hindi bababa sa hindi malusog na pinggan ay ginawa mula sa Ito ay matibay at lumalaban sa kemikal sa lahat ng mga kadahilanan at kemikal na matatagpuan sa pagkain. Hindi nawawala ang mga katangian nito kapag nakikipag-ugnay sa napakataas na temperatura sa panahon ng pagluluto at hindi naaapektuhan ng mga acid at iba pang mga sangkap na nilalaman sa pagkain.

  • Mga kaldero na gawa sa hindi kinakalawang na asero - ang nickel ay mapanganib sa kanilang komposisyon. Sa panahon ng pagluluto, pumasa ito sa pagkain, nagiging sanhi ng mga alerdyi, at humahantong sa malubhang dermatitis.
  • Enameled - nakakapinsala kung ginamit nang hindi wasto. Kung kahit na ang pinakamaliit na crack o pinsala ay lilitaw sa enamel, pagkatapos ay magsisimula ang kaagnasan, dahil sa kung saan ang mga nakakapinsalang sangkap ay nagsisimulang pumasok sa pagkain.
  • Ang Teflon ay ligtas lamang kapag ginamit nang tama. Hindi ito dapat pinainit sa 200 ° C at hindi dapat gamitin ang mga kawali na may sira na ibabaw ng trabaho.

Mapanganib at malusog na mga kagamitan para sa kalusugan: mga uri at maikling katangian

Cast iron cookware

Mga kalamangan:

  • mataas na buhay ng serbisyo
  • isa sa pinaka matibay at hindi nabubulok
  • kapag ginamit nang tama, hindi masusunog ang pagkain. Upang gawin ito, kailangan mo lamang na painitin nang mabuti ang mga pinggan sa loob ng ilang minuto.
  • hindi pumapayag sa pagpapapangit, lumalaban sa pagsusuot, lumalaban sa mababa at mataas na temperatura
  • Ang mga pagkaing niluto sa cast iron ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na lasa, mga benepisyo sa kalusugan at walang mga dayuhang amoy at panlasa.

Minuse:

  • malaking timbang
  • kung ang mga tuntunin ng paggamit ay hindi sinusunod, ang kalawang ay lilitaw
  • ang ilang mga pagkain ay maaaring mag-oxidize ng cast iron
  • hindi inirerekomenda na mag-imbak ng tapos na ulam sa loob nito - ang cast iron ay sumisipsip ng mga amoy.

kagamitan sa pagluluto ng aluminyo

Benepisyo:

  • hindi mahal ang gastos
  • magaan at mahusay na nagsasagawa ng init
  • kapag luto, mas matindi at natural ang lasa
  • ang tubig na pinakuluan sa isang aluminum pot ay mas tumatagal kapaki-pakinabang na materyal.

pinsala:

  • napakabilis uminit, minsan mas mabilis pa kaysa sa produktong nasa loob nito
  • hindi maiimbak ng mahabang panahon ang mga organikong produkto
  • mabilis na lumala kapag nalantad sa acid o alkali na matatagpuan sa lahat ng mga produktong panlinis
  • mas mabilis.

mga kagamitang tanso

Mga kalamangan:

  • ay may pinakamahusay na thermal conductivity sa mga metal
  • mataas na kapasidad ng init
  • matibay
  • ay may antibacterial properties.
  • ang tanso ay tumutugon sa mga acid, at ito ay maaaring makapinsala sa kalusugan
  • ang mga reaksyon sa pagkain ay mapanganib - lumilitaw ang isang maberde na patong kung ang mga pinggan ay naiwang basa. Bilang resulta, ang mga pagkain ay nawawalan ng bitamina, at ang katawan ng tao ay napupunan ng mga tansong asin at mga libreng radikal.

Pinsala sa crystal glassware

Sa kabila ng mga alamat na kumakalat tungkol sa mga panganib ng gayong mga pagkaing, ang kristal ay hindi nakakapinsala sa kalusugan. Ang tanging bagay na dapat tandaan ay ang mga mainit na likido ay hindi maaaring ibuhos dito. Mula dito, ang mga pinggan ay nawawala ang kanilang pandekorasyon na epekto, lumilitaw ang labo dito.

mga kagamitang silicone

Mga kalamangan:

  • hindi natatakot sa mataas at mababang temperatura
  • walang nakakapinsalang sangkap ang ibinubuga
  • ang mga katas at taba ay hindi nasisipsip sa panahon ng pagluluto
  • ang mga mapanganib na mikroorganismo ay hindi dadami sa ibabaw
  • maaaring pakuluan para sa pagdidisimpekta.

Minor disadvantages:

  • maliit na assortment
  • dahil sa lambot ng materyal, nangangailangan ito ng kasanayan mula sa babaing punong-abala.

Enamelware

Pinipigilan ang pagpasok ng mga metal ions sa pagkain. Ngunit dapat mong bigyang pansin ang lilim ng produkto:

  • ligtas - asul, itim, cream, puti o kulay abo-asul
  • mapanganib sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga tina at mababang proteksiyon na mga katangian - pula, dilaw o kayumanggi na kulay.

Mga kagamitang pilak

Hindi nakaaapekto sa katawan at kalusugan ng tao. Ngunit mayroong isang bilang ng mga kapaki-pakinabang na aksyon:

  • lumalaban sa iba't ibang fungi
  • may antiseptic property
  • inaalis ang mga negatibong flora at pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ng pagkain
  • ay may mga katangiang panggamot.

Ano ang mga nakakapinsalang pinggan na gawa sa polypropylene?

Mayroon itong tatlong antas ng paglaban sa init - mataas, katamtaman at mababa. Ang una ay mga lalagyan ng pagkain, maaari silang painitin sa microwave oven. Ang iba ay hindi idinisenyo upang mapainit, dahil sa mataas na temperatura ang plastik ay natutunaw at naglalabas ng mga sangkap na nakakapinsala sa katawan sa pagkain. Para sa parehong dahilan, hindi ka maaaring mag-imbak ng pagkain sa ulam na ito sa loob ng mahabang panahon.

Hindi kinakalawang na asero cookware

Naglalaman ito ng nickel, na may carcinogenic properties at isang allergen. Hindi ka maaaring mag-imbak ng pagkain sa loob nito, magluto ng maanghang at mga pagkaing gulay na nagtatago ng juice. Gamitin para sa pagprito, pagluluto ng mga unang kurso, ngunit walang imbakan.

mga kagamitang cupronickel

Ang mga kagamitan sa pagluluto na gawa sa isang haluang metal na tanso at nikel, pati na rin ang iba pang mga metal (bakal, mangganeso, sink) ay maaaring nasa haluang metal.

Mga kalamangan:

  • hindi mabilis uminit
  • abot kayang presyo
  • kaakit-akit na hitsura
  • ligtas para sa kalusugan
  • lumalaban sa kaagnasan
  • matibay.

Sa mga pagkukulang:

  • medyo mabilis na nawala ang magandang hitsura nito
  • nangangailangan ng espesyal na pangangalaga
  • mahirap hanapin
  • marami ang nagtuturing na ito ay luma na at makaluma.

Pewter

Ang Pewter ay walang pinsala, ay hindi naglalabas ng mga nakakapinsalang sangkap, hindi nag-oxidize. Ang pagkain ay hindi nakakakuha ng anumang banyagang amoy at panlasa.

Ang pinakamahalagang bagay kapag bumibili ay pag-aralan ang komposisyon, maaari kang makahanap ng isang pekeng may mga impurities ng mga metal na hindi angkop para sa pagluluto.

Glassware

Ito ay maraming nalalaman at angkop para sa pang-araw-araw na paggamit. Natatanging katangian- paglaban sa mataas na temperatura at mga kemikal. Ang kalamangan ay paglaban sa mga chips at bitak. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang gayong mga pinggan ay hindi gusto ng mga matamis, aluminyo at plastik. Hindi ito dapat linisin gamit ang mga brush, kutsilyo, mga washcloth na bakal. Huwag gumamit ng mga nakasasakit na produkto.

Galvanized tableware

Idinisenyo para sa imbakan at transportasyon. Gayunpaman, ang pagkain ay hindi niluluto dito at ang tubig ay hindi pinakuluan, dahil naglalabas ito ng mga asing-gamot na zinc, na nakakapinsala sa kalusugan. Huwag gumamit ng canning. Ang nasabing patong ay apektado ng acidic at alkaline na mga sangkap. Ang enamel ay hindi matatag sa mekanikal na pinsala.

Teflon coated cookware

Ang Teflon ay nakakalason, na may mataas na pag-init, pumapasok sila sa hangin at pagkain. Ang mga ito ay nakakapinsala sa mga tao. Ang mga pagtatago ng Teflon ay maaaring humantong sa labis na katabaan, mga problema sa insulin at kanser thyroid gland. Lalo na mapanganib para sa mga bata. Samakatuwid, ito ay nagkakahalaga ng palitan ito ng isa pa. Kung patuloy mong gagamitin Mga pinggan ng Teflon, tandaan na hindi ka maaaring magpainit ng higit sa 200 degrees. Siguraduhin na walang pinsala sa ibabaw ng trabaho.

Melamine pinggan

Ang melamine ay isang kemikal na sangkap na naglalaman ng nakamamatay na formaldehyde. Imposibleng gamitin ang gayong mga kagamitan para sa mga layunin ng pagkain. Ito ay mapanganib para sa kalusugan ng tao, lalo na para sa mga bata. Kapag pinainit o nasira, naglalabas ito ng formaldehyde. Para sa paggawa ng mga guhit, ang mga pintura na may mataas na konsentrasyon ng mga metal ay ginagamit. Kapag nakikipag-ugnay sa mainit, nagsisimula silang maglabas ng mga nakakapinsalang sangkap. Ang mga sangkap na ito ay maaaring maipon sa katawan at maging sanhi ng mga sakit: kanser, eksema, mga sakit ng mga panloob na organo, itaas na respiratory tract, atbp.

Mga ceramic tableware

Hindi tulad ng Teflon, ito ay ligtas at maaaring pinainit hanggang 400 degrees.

Mga kalamangan:

  • pagkamagiliw sa kapaligiran ng materyal
  • nagpapanatili ng temperatura sa loob ng mahabang panahon
  • walang paglabas ng mga nakakapinsalang sangkap.

Mga minus:

  • napakarupok
  • sensitibo sa mga pagbabago sa temperatura.

Glassware

Hindi nagdadala ng anumang pinsala sa kalusugan, dahil ito ay ginawa nang walang paggamit ng mga elementong nakakapinsala sa kalusugan.

acrylic na kagamitan sa pagkain

Ang kawalan ay ang kawalan ng kakayahang gamitin sa oven.

Ngunit mayroong isang bilang ng mga pakinabang:

  • ganap na kalinisan at kapaligiran na pagkain
  • hindi sumisipsip ng kahalumigmigan at dumi
  • hindi tulad ng salamin - mas mahirap basagin, mas magaan ang timbang at mas madaling linisin
  • lumalaban sa amoy
  • mas madaling linisin, ngunit mas mahusay na hindi sa makinang panghugas.

Opal na pinggan

Walang mga bahid.

Mula sa mga pakinabang:

  • ligtas para sa pag-iimbak ng pagkain
  • pinahihintulutan ang mga pagbabago sa temperatura
  • ay may mababang thermal conductivity
  • madaling linisin
  • lumalaban sa anumang detergent
  • ay nadagdagan ang lakas.

Mga pinggan na gawa sa kahoy: alin ang pipiliin?

Bigyang-pansin ang:

  • kapal ng pader ay dapat na hindi bababa sa 5-7 mm
  • materyal: larch, birch, linden at oak - angkop para sa paghahatid ng mga prutas, gulay, marinade, malamig na pinakuluang patatas, at conifer - para sa malamig na pampagana ng isda at karne
  • bago ang unang paggamit, ang labis na tannin ay dapat alisin. Punan ang mga pinggan sa loob ng 20-25 araw malamig na tubig. Pagkatapos ng ilang araw, palitan, linisin ng soda at banlawan ng mainit na tubig
  • barnisan - kung bumili ka ng mga di-barnis na pinggan, pagkatapos bago gamitin kailangan mong banlawan, patuyuin at pahiran, o maghintay hanggang masipsip ito, banlawan at punasan.

Mga disposable tableware at packaging

  • Gamitin nang mahigpit ayon sa itinuro.
  • Isang beses lang gamitin.
  • Huwag mag-iwan ng pagkain sa gayong mga pinggan o packaging.
  • Huwag kumuha ng karne at keso sa pakete.
  • Ang pinakamahusay na pagpipilian para sa gayong mga pinggan ay papel.
  • Huwag gumamit ng maliliwanag na pinggan; naglalaman ang mga ito ng melanin (nakakalason), na ilalabas kapag nadikit sa mainit.

Pinsala ng mga plastik na bote at polyethylene film: ano ang panganib?

Naglalaman ang mga ito ng chemical substance na bisphenol-A, isang sintetikong analogue ng babaeng sex hormone. Mula sa isang lalagyan o pelikula, maaari itong makapasok sa isang likido o produkto, at pagkatapos ay sa katawan ng tao.

Ang isang malaking halaga ng sangkap ay nagpapataas ng posibilidad ng kanser sa prostate sa mga lalaki, negatibong nakakaapekto sa kalusugan ng mga lalaki, at maaaring makagambala sa mga antas ng hormonal. Ang mga buntis na kababaihan ay hindi dapat uminom mula sa mga plastik na bote, dahil ang sangkap na ito ay maaaring humantong sa pagkalason ng bata, maaaring siya ay ipinanganak na may mga depekto sa kapanganakan.

Ang pangangalaga sa ating kalusugan ay dapat magsimula sa pinakasimple - sa tamang paggamit ng mga pinggan. Piliin ang tamang pagkain at maging malusog!

Eco-friendly cookware - alin ang pinakaligtas?

5 (100%) 8