เมื่อเร็ว ๆ นี้สลัด Obzhorka ได้รับความนิยมอย่างมาก สำหรับสูตรของเขานั้นไม่เปลี่ยนแปลงมากจนสามารถเตรียมสลัดแสนอร่อยจากสิ่งที่คุณมีอยู่ได้เพียงปลายนิ้วสัมผัส ลักษณะเฉพาะสลัดดังกล่าวมีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เนื้อสัตว์และผักตุ๋นปรุงรสด้วยมายองเนส

เนื้อไก่ - 200 กรัม

แครอท - 1 ชิ้น,

หัวหอม - 1 ชิ้น,

บาร์เรล ดอง- 1 ชิ้น,

เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดโฮมเมดหมัก - 200 กรัม

• น้ำมันพืช.

มาปรุงสลัด "Obzhorka" หนึ่งในสูตรกับไก่และเห็ดพร้อมรูปถ่าย ทีนี้เมื่อพิจารณาจากชื่อแล้วชัดเจนว่าเราจะใส่ไก่ต้มในสลัดเป็นฐานเนื้อ คุณสามารถใช้เนื้อหรือแฮม หากคุณต้องการให้เนื้อในสลัดมีรูปร่างที่สวยงามให้หั่นเป็นชิ้นดิบแล้วต้ม แต่รสชาติจะเสียไปมากเมื่อเทียบกับเนื้อที่ต้มเป็นชิ้นใหญ่

1. เห็ดสำหรับสลัด คุณสามารถทานอะไรก็ได้ตามต้องการ หากคุณต้องการรสชาติที่เข้มข้นกว่านี้ ให้นำแชมเปญสด พวกเขาจะต้องปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นและทอดในน้ำมันพืช และถ้าคุณต้องการบันทึกรสเผ็ดในสลัดให้ใช้เห็ดดอง อาจเป็นเห็ดขาวหรือน้ำผึ้งก็ได้ พวกเขาจะต้องล้างจากน้ำดองสับเป็นชิ้น
2. ความแตกต่างกันนิดหน่อยในสลัดนี้เราจะไม่เพิ่มแครอทดิบ แต่เป็นของทอด มันเติมเต็มรสชาติของสลัดได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้ไม่หวานมากนัก
3. คุณสามารถเติมสลัดนี้ด้วยมายองเนสหรือซอสครีมเปรี้ยวหากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวสับละเอียด

บทความที่น่าสนใจ

สลัดไก่ใส่เห็ดหลายชั้นที่อร่อยมากนี้มักจะประสบความสำเร็จอย่างมากกับแขกและในขณะเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ ส่วนผสม เนื้อไก่ - 0.5 กก. เห็ด - 0.5 กก. แครอท - 2 ชิ้น มันฝรั่ง - 2 ชิ้น หัวหอม - ไข่ 2 หัว - 4

กำลังโหลด สลัดความนุ่มกับไก่และเห็ด, เลเยอร์, ​​สูตร. สูตรสลัดไก่เป็นเรื่องง่าย อย่างเร่งรีบและอาจจะซับซ้อนกว่านั้น มันคือสลัดไก่พัฟ สลัดเห็ดตะกร้ากับไก่. สลัดไก่รมควัน หรือสลัดเนื้อนุ่มกับไก่และเห็ด สลัดไก่มีเยอะแต่เรา

เรานำเสนอสูตรสำหรับสลัดไก่ที่เรียบง่ายและอร่อยในชื่อ "Obzhorka" ชุดผลิตภัณฑ์สำหรับทำสลัดนี้ง่ายมากและสามารถพบได้ในทุกบ้าน "Obzhorka" สามารถเตรียมได้ทั้งสำหรับมื้ออาหารประจำวันและงานฉลอง ไก่ต้ม ตามคำเรียกร้อง

สลัดที่มีชื่อน่ารับประทาน "Obzhorka" ปรากฏตัวครั้งแรกบนโต๊ะในยุคโซเวียตอันห่างไกล เขาได้รับความนิยมในหมู่แม่บ้านด้วยชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย ตามกฎแล้วสลัดนั้นเตรียมจากสิ่งที่อยู่ในตู้เย็นในปัจจุบัน แครอท ถั่วกระป๋อง

สลัด "Obzhorka" กับไก่เป็นที่ชื่นชมของนักชิมสำหรับส่วนผสมที่ผิดปกติและความเต็มอิ่มเป็นพิเศษ ด้วยเห็ดแครกเกอร์เนื้อรมควัน - มีหลายวิธีในการกระจายของว่าง ในการเลือกของเรา - สูตรที่ดีที่สุดสลัดและเทคนิคการทำอาหาร

สูตรสลัดคลาสสิกประกอบด้วยเนื้อวัวและหมู แต่เราแนะนำให้ใช้เนื้อไก่ - มันฉ่ำ นุ่ม และราคาถูกกว่าเนื้อวัวมาก ความง่ายในการจัดเตรียม ความพร้อมของส่วนผสม - นั่นคือสิ่งที่ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยน่าสนใจมาก

สลัด "Obzhorka" อร่อยมากและน่าพอใจ

สำหรับสูตรที่เราต้องการ:

• เนื้อไก่ - 300 กรัม
• แครอท - 3 ชิ้น;
• หัวหอมใหญ่ - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดองหรือถัง - 3 ชิ้น.;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - 100 มล.;
• น้ำมันพืช - 50 มล.

คุณสามารถปรุงสลัดในวงแหวนการทำอาหาร - การเสิร์ฟจะออกมามีสไตล์และทันสมัยมาก

ขั้นแรก ล้างผัก ทำความสะอาด และสับ คุณสามารถขูดแครอทบนเครื่องขูดหยาบหรือใช้เครื่องขูด Berner เพื่อทำฟางเส้นยาวที่สวยงาม ผัดผักในน้ำมันพืช ใส่แตงกวา หั่นเป็นเส้นบาง ๆ แล้วผัดให้เข้ากัน ต้มเนื้อไก่ แยกชิ้นส่วนเป็นเส้นใยหรือหั่นเป็นเส้น รวมไก่และผัก

มันยังคงปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยมายองเนสเติมเกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส สลัดเย็นและเสิร์ฟในชามสลัดที่สวยงาม ควรผสม "Obzhorka" - ดังนั้นส่วนประกอบจะถ่ายโอนรสชาติซึ่งกันและกันสลัดจะกลายเป็นรสชาติที่เข้มข้น เรากินสลัดกับขนมปังกันอย่างเพลิดเพลินและอร่อยทุกคำ

กับแครอทเกาหลี

สลัดกับไก่และแครอทเกาหลีเป็นตัวเลือกที่ไม่ธรรมดาและเผ็ดสำหรับคนรักเผ็ดทุกคน ส่วนผสมของไก่แครอทรสเผ็ดจะไม่ปล่อยให้ใครเฉย - อาหารเรียกน้ำย่อยบินหนีไปด้วย ตารางวันหยุดแรก.

สำหรับสลัดเราต้องการ:

• แครอทเกาหลี 300 กรัม (พร้อม);
• ขาไก่ต้ม - 1 ชิ้น;
• แตงกวาดอง - 3 ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• แครอทธรรมดา - 1 ชิ้น;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

สามแครอทบนเครื่องขูด (หรือในเครื่องเตรียมอาหาร) ตัดหัวหอมเป็นก้อน เราส่งผักพร้อมกับแตงกวาดองจนนิ่ม เราแยกชิ้นส่วนไก่ออกเป็นเส้นใยเลอะเทอะเพื่อให้ดูเหมือน "ขาด" เรารวมไก่ ผักทูน่า แครอทเกาหลี ปรุงรสด้วยมายองเนส ปล่อยให้มันชงในตู้เย็นประมาณ 50-60 นาที สลัดที่สดใสพร้อมรสเผ็ดพร้อมแล้ว! เสิร์ฟในชามสลัดขนาดใหญ่และกินอย่างเพลิดเพลินทุกช้อนเต็ม!

กับไก่รมควัน

สลัด "Obzhorka" กับไก่รมควันเป็นของดั้งเดิมและเผ็ด: โน้ตที่รมควันมีส่วนช่วยทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นตัวเลือกเทศกาลที่ยอดเยี่ยม สำหรับรุ่นนี้ อกไก่หรือขาไก่ก็เหมาะ นุ่มกว่า และเนื้อขาจะฉ่ำกว่ามาก

คุณจะประหลาดใจเมื่อได้ลองสลัดนี้

สำหรับสลัดคุณจะต้อง:

• ไก่รมควันใด ๆ - 400 กรัม
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น;
• แครอทและหัวหอม - 1 ชิ้น (ใหญ่);
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
• พวงผักชีฝรั่ง

เราแยกชิ้นส่วนไก่ออกเป็นเส้นใย ผัดผักในน้ำมันดอกทานตะวัน เราหั่นแตงกวาสดเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ เรารวมส่วนประกอบเพิ่มผักชีฝรั่งสับปรุงรสด้วยมายองเนสโฮมเมด ให้สลัดต้มและเสิร์ฟในชามแบ่ง

เสริมสูตรด้วยถั่ว

สลัดกับไก่และถั่วนั้นน่าสนใจและน่าพึงพอใจมากกว่า: ถั่วนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการมากและเมื่อรวมกับเนื้อสัตว์แล้วพวกเขาก็ทำให้ "Obzhorka" สมบูรณ์ยิ่งขึ้น คุณสามารถต้มถั่วได้ด้วยตัวเอง แต่การซื้อขวดโหลในน้ำผลไม้ของคุณง่ายกว่ามาก: สิ่งสำคัญคือเมล็ดธัญพืชไม่ใหญ่ แต่มีขนาดเล็กเรียบร้อย

ไม่ใช่แม่บ้านทุกคนที่ผัดผักดอง บางคนชอบที่จะเพิ่มในรูปแบบ "ดิบ" ดังนั้นรสชาติของพวกมันจึงสว่างขึ้นแม้ว่ากระบวนการทำให้เป็นฟองจะทำให้แตงกวามีรสชาติที่น่าสนใจ

นอกจากถั่วแล้วเตรียม 2 ชิ้น แครอทขนาดกลาง หัวหอมใหญ่ แตงดองหนึ่งขวด และขาไก่ ต้มและแช่เย็น

การเตรียมสลัดทีละขั้นตอน:

1. สามแครอทบนเครื่องขูด
2. สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. แตงกวาหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
4. ผัดผักและแตงกวาจนโปร่งแสง
5. เราแยกชิ้นส่วนไก่ออกเป็นเส้นใย
6. เราเอนเมล็ดถั่วในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวไหลออกจนหมด: นี่เป็นสิ่งสำคัญเพื่อไม่ให้สลัดลอย
7. เรารวมเนื้อ ผัก ถั่ว แตงกวา
8. เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
9. เราปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดนี้เป็นที่ชื่นชอบของผู้ชายมากโดยเลือกที่จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานเลี้ยงรื่นเริง อย่าลืมว่า "คนตะกละ" รสชาติดีกว่าแช่เย็นและปล่อยให้มันชงเล็กน้อย

กับไก่และเห็ด

สลัดกับไก่และเห็ดเป็นที่นิยมมาก และส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันอย่างลงตัว เห็ดชิ้น แตงกวาดอง ผักเปลี่ยน "Obzhorka" ให้เป็นงานฉลองที่แท้จริงสำหรับนักชิมและตัวเลือกนี้ก็น่าพอใจเช่นกัน

สลัดเรียบง่ายมาก ต้องใช้ชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ และเตรียมอย่างรวดเร็ว

เราจะต้อง:

• แชมเปญ 300 กรัม
• แครอท 300 กรัม
• หัวหอม 100 กรัม
• แตงกวาดอง - 4 ชิ้น;
• อกไก่ - 400 กรัม
• มายองเนส - 100 มล.;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

เราหั่นเห็ดเป็นชิ้นใหญ่แล้วทอดด้วยหัวหอมในกระทะที่แยกจากกัน เราหั่นแครอทและแตงกวาเป็นเส้นแล้วผัดด้วยไฟอ่อนจนใส เราถอดเต้านมที่ต้มออกเป็นเส้นใยฉีกขาด เรารวมผัก แตงกวา เห็ด และเนื้อสัตว์เข้าด้วยกัน เราปรุงรสด้วยมายองเนส สลัดจะแช่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟอย่างแน่นอน เรากินกับขนมปังกรอบขาวหรือโดนัทกระเทียม

สูตรดั้งเดิมกับลูกพรุน

ลูกพรุนผสมกับไก่ทำให้สลัดมีความหวานและรสชาติ "ควัน" เล็กน้อย แตงกวาดองช่วยเพิ่มความหวาน แครอทและหัวหอมทำให้สลัดชุ่มฉ่ำ ลูกพรุนควรแช่ไว้ล่วงหน้าแล้วเพิ่มลงในสลัดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ

ในสูตรเวอร์ชันนี้ คุณสามารถแทนที่ผักดองด้วยของสด วิธีนี้จะเพิ่มความสว่างและสัมผัสฤดูใบไม้ผลิที่น่ารื่นรมย์

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แครอทและหัวหอม - 2 ชิ้น;
• แตงดอง - 5-6 ชิ้น;
• ลูกพรุน - 200 กรัม
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส;
• ขาไก่ต้ม - 2 ชิ้น;
• เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส

แครอทในสามหลอดที่สวยงาม, หัวหอม - ในวงครึ่งบาง ๆ ผัดผักในน้ำมันพืชจนโปร่งแสง เราเปลี่ยนลูกพรุนเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นแตงเป็นเส้น เรารวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดขนาดใหญ่ ผสมและใส่ในตู้เย็น พร้อมเสิร์ฟใน 40-50 นาที!

พร้อมแครกเกอร์

แครกเกอร์กรอบในสลัดเป็นของตกแต่งที่มีรสเผ็ดอย่างแท้จริง คุณสามารถใช้แครกเกอร์ที่มีรสรมควัน รสซาลามี่ และสลัดจะได้รสชาติพิเศษ เราแนะนำให้ใช้แครกเกอร์สีขาว: ขนมปังดำมีรสเปรี้ยวซึ่งในกรณีนี้ไม่พึงปรารถนา

ผักกาดหอมกินก่อนซึ่งได้รับการทดสอบซ้ำแล้วซ้ำอีก

นอกจากแครกเกอร์หนึ่งแพ็คสำหรับ "Obzhorka" นี้เราต้องการ - เนื้อไก่ 300 กรัม, แตงกวาถัง, แครอทและหัวหอม - 1 อัน, มายองเนส, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. ทอดเนื้อในกระทะร้อน
2. ปล่อยให้ไก่เย็นสนิทแล้วหั่นเป็นเส้นให้เรียบร้อย
3. ตัดแตงกวาและผักเป็นเส้นแล้วผัดจนโปร่งแสง
4. เรารวมไก่ ผัก ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส
5. ปล่อยให้สลัดต้มจาก 50 นาทีถึง 60

คำเตือน เราใส่ครูตงในสลัดก่อนเสิร์ฟ! มิฉะนั้นจะเปรี้ยวและ "คั่ว" จะสูญเสียเสน่ห์ทั้งหมด เราตกแต่งสลัดด้วยผักใบเขียวและเสิร์ฟเป็นบางส่วนหรือในชามสลัดใสขนาดใหญ่

นอกจากตัวเลือกที่อธิบายไว้แล้ว ยังมีตัวเลือกอื่นๆ อีกมากมาย เป็นการเสริม "Obzhorka" แบบดั้งเดิมและผิดปกติด้วยชิ้นสับปะรดกระป๋องในน้ำผลไม้ ข้าวโพด และถั่วของตัวเอง คุณสามารถบีบกลีบกระเทียมที่นั่นปรุงรสด้วยโหระพาหรือออริกาโนโรยด้วยผักชีฝรั่งแห้งหรือผักชีฝรั่ง ทุกครั้งที่อาหารเรียกน้ำย่อยแตกต่างกันและรสชาติก็น่าสนใจ เราขอแนะนำให้คุณอย่ากลัวการทดลอง ลองทำอาหารหลายๆ แบบ ปรนเปรอคนที่คุณรักให้บ่อยขึ้น

→

คุณไม่จำเป็นต้องเป็นเชฟที่มีประสบการณ์ในการทำสลัดเห็ดแสนอร่อย มัน ของว่างง่ายๆที่แม้แต่พ่อครัวมือใหม่ก็รับมือได้ ทั้งหมดนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ และการออกแบบที่หรูหราดึงดูดความสนใจและกระตุ้นความอยากอาหาร

ส่วนผสม: ไก่ 210 กรัม, แชมเปญหมัก 120 กรัม, ถั่วกระป๋อง 120 กรัม สีขาว, หัวหอมใหญ่, ผักดอง 2 ลูก, เกลือ, มายองเนส วิธีการปรุงสลัดกับเห็ดดองอธิบายไว้ด้านล่าง

1. ไก่ปรุงจนสุก สำหรับรสชาติสามารถเติมรากและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมลงในน้ำได้เนื้อเย็นพร้อมสับละเอียด
2. หัวหอมสับละเอียดและทอดจนเป็นสีทอง ผักเย็นถูกส่งไปยังชามไก่
3. ถั่วที่ไม่มีน้ำดองใส่แตงกวาก้อนหนึ่งลงในสลัด
4. เห็ดล้างแล้วหั่นถ้าจำเป็นและย้ายไปทานของว่าง

สลัดพร้อม "Obzhorka" ราดด้วยมายองเนสโฮมเมดเค็ม

ส่วนผสม: มันฝรั่ง 2 หัว แครอท แตงกวาดอง 3 ลูก ไข่ต้ม 3 ฟอง หัวหอมใหญ่ เห็ดสด 220 กรัม ชีส 60 กรัม เกลือ พริกไทย ซอส

1. จานเห็ดบาง ๆ ผัดกับหัวหอมจนสุก มวลเย็นลง
2. รากพืชต้มจนนิ่มปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ยังบดไข่ต้มแตงกวาบีบจากน้ำดอง
3. อาหารเรียกน้ำย่อยชั้นแรกจะเป็นมันฝรั่ง ทาซอสด้วยเกลือและพริกไทย คุณสามารถใช้มายองเนสธรรมดา
4. ชั้นที่ 2 จะเป็นเห็ดหอมทอด หอมใหญ่ เจิมด้วยซอส ที่สามคือแตงกวา
5. ถัดไปจัดวางแครอทกับซอสไข่
6. อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยชีสขูด

สลัดสำเร็จรูปกับเห็ดทอดปกคลุมด้วยฟิล์มและนำออกในที่เย็นครึ่งชั่วโมง

วัตถุดิบ: เนื้อไก่, ไข่ต้ม 3 ฟอง, แชมเปญดองครึ่งขวด, หัวหอม, ชีส 80 กรัม, เกลือ, มายองเนส

1. เห็ดและหัวหอมสับละเอียดแล้วนำไปทอดรวมกันประมาณ 3-4 นาที
2. ไก่ปรุงจนสุกและแบ่งเป็นเส้นใย มันจะเป็นชั้นแรกของการรักษา ตะแกรงมายองเนสรสเค็มถูกวาดลงบนเนื้อ
3. ครึ่งหนึ่งของเนื้อย่างจากขั้นตอนแรกวางบนไก่
4. ถัดมาเป็นครึ่งชีสขูดและมายองเนส
5. จากนั้น - ไข่ขาวขูดและซอสอีกครั้ง
6. เลเยอร์ซ้ำแล้วซ้ำอีกและปิดด้วยไข่แดงที่บี้

จะใช้เวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในการแช่จาน

ส่วนผสม: เห็ดทั้งตัว 230 กรัม, เนื้อไก่จำนวนเท่ากัน, แตงกวาดอง 2 ลูก, มันฝรั่ง 3 หัว, แครอท, ชีส 110 กรัม, ไข่ต้ม 3 ฟอง, ผักใบเขียว, เกลือ, มายองเนส

1. ภาชนะสำหรับขนมในอนาคตถูกปกคลุมด้วยฟิล์ม เห็ดที่ไม่มีน้ำดองจะใส่หมวกไว้
2. กรีนสับละเอียดมากถูกเทลงบนพวกเขาซึ่งจะเลียนแบบการหักบัญชี
3. จากนั้นจึงแจกไก่ต้มสับ ทาด้วยมายองเนสเค็ม
4. ถัดมาเป็นชั้นของแครอทต้มขูด ชีส ไข่ และซอส
5. แตงกวาดองขูดและมันฝรั่งต้มสับในลักษณะเดียวกับมายองเนสจำนวนมากจะถูกแจกจ่ายเป็นครั้งสุดท้าย

หลังจากเย็น 3 - 4 ชั่วโมง อาหารเรียกน้ำย่อยจะถูกพลิกบนจานที่แบนและสวยงามอย่างระมัดระวัง

สูตรไก่ สับปะรด เห็ด

ส่วนผสม: เนื้อไก่ 330 กรัม, ชีส 120 กรัม, เกลือ, ไข่ต้ม 5 ฟอง, มายองเนส, สับปะรดกระป๋องหนึ่งแก้ว, แชมเปญดอง 230 กรัม, หัวหอม

1. ไก่ที่ปรุงสุกและเย็นแล้วจะถูกหั่นเป็นเส้น
2. Champignons เป็นจานขนาดเล็ก
3. ส่วนผสมที่เตรียมไว้ผสมกับสับปะรดก้อน
4. ไข่ขูดและชีสจะถูกส่งเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย
5. หัวหอมเทน้ำเดือดสักสองสามนาทีหลังจากนั้นก็บีบออกจากของเหลวแล้วย้ายไปที่ชามทั่วไป
6. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสม

สลัดพร้อมเห็ดและไก่ปรุงรสด้วยมายองเนสเค็ม คุณสามารถใช้ครีมเปรี้ยวกับกระเทียมบดแทนซอสนี้ได้

สลัดไก่รมควันและเห็ด

ส่วนผสม: ไก่รมควัน 310 กรัม, ไข่ต้ม 4 ฟอง, ซอส, ชีส 220 กรัม, เกลือแกง, เห็ดดองกระป๋อง

1. เห็ด (ควรใช้แชมเปญ) มีขนาดเล็กและทอดในไขมันที่อุ่นเล็กน้อย จากนั้นพวกเขาก็เย็นลงและนอนหลับให้เพียงพอในชามสลัด
2. ไก่ทอดชิ้นเล็กย้ายไปที่เห็ด
3. เพิ่มก้อนไข่เย็นชีสขูดลงในอาหารเรียกน้ำย่อย

สลัดที่เกิดขึ้นกับไก่รมควันและเห็ดนั้นเค็มเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยซอสที่เหมาะสม

การปรุงอาหารด้วยผักกาดขาวและมะเขือเทศ

ส่วนผสม: หัวหอม, แชมเปญกระป๋อง, แตงกวาสด, มะเขือเทศขนาดใหญ่, เนื้อไก่ต้ม 230 กรัม, ส้อมครึ่ง ผักกาดขาว, ไข่ต้ม 4 ฟอง, เกลือ, กระเทียม, มายองเนส

1. หัวหอมสับละเอียดและทอดจนโปร่งแสง เทจานแชมเปญที่ไม่มีของเหลวลงไป ส่วนผสมจะถูกปรุงเป็นเวลา 5 - 6 นาทีด้วยไฟปานกลาง พวกมันเค็มและเย็น
2. ไก่ต้มหั่นเป็นชิ้น ไข่ถูกตัดเป็นก้อนขนาดกลาง มะเขือเทศและแตงกวาถูกตัดในลักษณะเดียวกัน
3. กะหล่ำปลีสับละเอียดและนวดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ
4. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมเกลือ

ทางที่ดีควรปรุงรสด้วยมายองเนสและกระเทียมบด

เห็ดใต้เสื้อคลุมขนสัตว์สำหรับโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม: มันฝรั่ง 370 กรัม, เห็ดแชมปิญองสด 230 กรัม, ชีสกึ่งแข็ง 130 กรัม และชีสแปรรูป 230 กรัมที่ไม่มีสารเติมแต่ง, ไข่ที่ปรุงสุกและเย็น 3 ฟอง, ผักชีฝรั่งสด 80 กรัม, กระเทียมหนึ่งกลีบ, ชิ้น ของเนย เกลือ

1. หัวมันฝรั่งต้มในผิวหนังจนนิ่มจากนั้นจึงปอกเปลือกและถูอย่างหยาบ
2. เห็ดหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดบนลูกพลัมละลาย น้ำมันจนเป็นสีทองสวยงาม ในกระบวนการพวกเขาจะเค็มเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มพริกไทยและเครื่องปรุงรสที่คุณชื่นชอบได้ วางมวลไว้บนกระดาษเช็ดปากเพื่อกำจัดไขมันส่วนเกิน เย็นลง
3. ไข่ต้มจะถูกหั่นเป็นก้อน
4. กระเทียมถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผักชีฝรั่งสับโดยพลการด้วยมีดคม
5. ผสมไข่ กระเทียม สมุนไพร และชีสละลาย ส่วนผสมที่ได้จะถูกขัดจังหวะด้วยเครื่องปั่น สามารถเติมเกลือเพื่อลิ้มรส
6. ชีสที่เหลือถูอย่างหยาบ
7. อาหารเรียกน้ำย่อยถูกวางเป็นชั้น ๆ ในวงแหวนการทำอาหาร - มันฝรั่ง - ย่าง - ไข่และชีส - ชีสขูด โครงสร้างที่ได้จะถูกอัดแน่น จากนั้นจึงถอดแหวนยึดออก

ตกแต่งจานด้วยสมุนไพรสด

สแน็ค "ปอร์โตฟิโน่" กับปลาแซลมอนและพริกไทย

ส่วนผสม: แชมเปญดอง 80 กรัม, พริกแดงหวาน, แตงกวาสด, แซลมอนเค็มเล็กน้อย, สลัดผักสด 1 ช้อนโต๊ะ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. น้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก ชีส 40 กรัม หอมแดง เกลือ พริกไทยป่น

1. ผักสดหั่นเป็นเส้นยาวบางๆ
2. แชมปิญองผ่าครึ่ง หัวหอมหั่นครึ่งวง
3. ส่วนผสมจะรวมกันในชามเกลือพริกไทยผสม
4. มีส่วนผสมของน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก
5. จานแบนปกคลุมด้วยใบผักกาดหอมล้างและแห้ง สลัดรวมวางอยู่ด้านบน

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยชีสขูดและปลาเค็มเล็กน้อย

สลัดออริจินัลใส่แพนเค้กและเห็ดนางรม

ส่วนผสม: ไข่ 4 ฟอง หัวหอมใหญ่ เห็ดนางรม 220 กรัม แฮม 320 กรัม เกลือ 4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนสพริกไทยดำบดสด

1. หัวหอมสับละเอียดและทอดในน้ำมันร้อนจนเป็นสีเหลืองทองพร้อมกับเห็ดสับ เนื้อหาของกระทะเทลงในชามสลัดทันที
2. แพนเค้กบาง ๆ ทอดในน้ำมันที่เหลือ เพื่อเตรียมแป้งสำหรับตีไข่เหล่านี้ให้ตีไข่ด้วยเกลือและพริกไทย คุณจะได้แพนเค้กประมาณ 5 ชิ้นซึ่งหลังจากเย็นแล้วจะถูกหั่นเป็นเส้น
3. แฮมถูกตัดเป็นแท่งบาง ๆ

ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดรวมกันเค็มเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยซอส

อาหารเรียกน้ำย่อยรื่นเริง "Ryzhik" กับปลาหมึก

ส่วนผสม: ปลาหมึกรมควัน 160 กรัม, เห็ดดอง 1 กระป๋อง, 3 ชิ้น. มันฝรั่งต้มและไข่, เมล็ดข้าวโพดกระป๋อง, 2 t. กระเทียมสด แครกเกอร์ข้าวสาลีรสชีส 1 ห่อ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มัสตาร์ดหวาน ผักชีฝรั่ง เกลือ 5 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนส.

1. ล้างหัวมันฝรั่งให้สะอาดห่อด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่ 220 องศาจนนิ่ม ถัดไปรากพืชจะถูกทำให้เย็นและหั่นเป็นก้อน
2. ปลาหมึกรมควันยังบด
3. เห็ดเอนกายบนตะแกรง ทางที่ดีควรใช้เห็ด
4. ไข่ถูกบดอย่างแรง
5. ในชามลึก ผลิตภัณฑ์จากขั้นตอนก่อนหน้าจะถูกผสม เมล็ดข้าวโพดจะถูกเพิ่มเข้าไป
6. สลัดปลาหมึกใส่เกลือ คลุกเคล้ากับผักใบเขียวสับ มายองเนสและซอสมัสตาร์ด

เมื่อเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะก็โรยด้วยแครกเกอร์ข้าวสาลี

กับแฮมและเห็ด

ส่วนผสม: แฮม 340 กรัม, ไข่ต้ม 3 ฟอง, แชมเปญดอง 370 กรัม, ขนมปังกรอบขาวโฮมเมด 80 กรัมพร้อมกระเทียม, ชีส 70 กรัม, มายองเนส

1. เห็ดทำความสะอาดล้างและหั่นเป็นแท่งเล็ก ๆ พวกเขาต้องทอดในไขมันเล็กน้อยจนสุกเต็มที่ ในกระบวนการนี้เห็ดจะเค็ม คุณสามารถพริกไทยหรือปรุงรสด้วยเครื่องปรุงรสใดก็ได้ตามต้องการ
2. ไข่ต้มสุกจะเย็น ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า เครื่องตัดผักแบบพิเศษจะช่วยให้งานของพนักงานต้อนรับง่ายขึ้นมาก
3. แฮมถูกตัดเป็นเส้นหนาสั้น ถ้าคุณทำให้ชิ้นเล็กเกินไป พวกเขาจะแทบไม่รู้สึกในจาน
4. เทเนื้อ, ไข่, เห็ดผัดเย็นลงในชาม croutons กระเทียมถูกเพิ่มลงในส่วนผสม
5. สามารถเทชีสลงในสลัดได้ทั้งขูดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มันจะเป็นส่วนประกอบสุดท้ายของขนมดั้งเดิมนี้

สลัดพร้อมแฮมเค็มราดด้วยซอส อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะได้ทันที

วิธีการปรุงสลัด "เบิร์ช"?

ส่วนผสม: 3 ชิ้น ไข่ต้มและมันฝรั่ง อกไก่ 2 ชิ้น เห็ดสด 430 กรัม ชีสแข็ง 90 กรัม เกลือ ผักชีฝรั่งสด และลูกพรุนสำหรับตกแต่งจาน มายองเนสเบา ๆ

1. ไก่ปรุงจนสุกเต็มที่ พักให้เย็นและหั่นแบบสุ่ม คุณสามารถหั่นเนื้อเป็นก้อนหรือฉีกเป็นเส้นใยก็ได้
2. มันฝรั่งต้มโดยตรงในผิวหนังถูอย่างหยาบ ไข่เย็นยังถูกบดขยี้
3. เห็ดจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วทอดจนนุ่มหลังจากนั้นก็เย็น
4. มันฝรั่งขูดวางบนจานวงรี มันถูกทาด้วยมายองเนสเค็ม
5. เนื้อจะกระจายอยู่ด้านบน นอกจากนี้ยังราดด้วยซอส
6. ถัดมาเป็นเห็ดกับมายองเนสและไข่ขูด ภายใต้ฟิล์มยึดอาหารเรียกน้ำย่อยจะแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง

ก่อนเสิร์ฟคุณต้องจัดสลัด "เบิร์ช" เมื่อต้องการทำเช่นนี้ มันถูกปกคลุมด้วยชีสขูดละเอียด ตกแต่งด้วยใบผักชีฝรั่งสดและแถบของลูกพรุน เลียนแบบลวดลายบนลำต้นของต้นไม้

ทำอาหารกับลูกพรุน เห็ด และไก่

ส่วนผสม: เนื้อสัตว์ปีก 430 กรัม, แชมเปญสด 140 กรัม, ลูกพรุน 80 กรัม, ชีสแข็ง 130 กรัม, เมล็ด 60 กรัม วอลนัท, หัวหอมใหญ่, เกลือสินเธาว์, มายองเนสเบา ๆ

1. ลูกพรุนเทน้ำเดือดเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากนั้นน้ำจะถูกระบายออก ผลไม้แห้งหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. เห็ดสับกับหัวหอมก้อนเล็กทอดจนเหลืองทองในน้ำมันร้อน มวลเกลือทันที คุณสามารถโรยด้วยพริกไทยและกระเทียมแห้งเพื่อลิ้มรส เนื้อย่างจะเย็นลง
3. นกต้มในน้ำเกลือเย็น เนื้อจะถูกตัดแบบสุ่ม
4. อาหารเรียกน้ำย่อยวางซ้อนกันเป็นชั้น ๆ ซึ่งแต่ละจานทาด้วยซอสเค็ม: ไก่, หัวหอมและเห็ดย่าง, ผลไม้แห้ง, ชีสขูด, ถั่วสับ

เป็นการดีที่จะเสิร์ฟสลัดในแก้วใส

เมนูง่ายๆ กับปูอัด

ส่วนผสม: เห็ดนางรมสด 180 กรัม, หัวหอมใหญ่, ปูอัดฉ่ำคุณภาพ 90 กรัม, ไข่ต้มขนาดใหญ่ 2 ฟอง, 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล. มายองเนสมะกอกฟัน กระเทียมสด เกลือ เครื่องเทศ

1. เห็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันร้อนจัด ในกระบวนการนี้จะต้องกวนอย่างต่อเนื่อง หลังจากผ่านไปสองสามนาทีจะมีการเพิ่มก้อนหัวหอม ผัดส่วนผสมให้เข้ากันเป็นเวลา 9 - 10 นาทีโดยคนบ่อยๆ มวลเกลือโรยด้วยเครื่องเทศหลังจากนั้นจะถูกโอนไปยังจานแล้วปล่อยให้เย็น
2. หากจำเป็นให้เติมน้ำมันอีกเล็กน้อยลงในกระทะเดียวกันและทอดปูอัดแช่เย็นเป็นวงกลมขนาดกลาง ส่วนใหญ่ในกระบวนการควรคลี่คลายและเป็นสีน้ำตาล แท่งที่เย็นแล้วจะถูกเทลงในเนื้อย่างที่เย็นอยู่แล้วตั้งแต่ขั้นตอนแรก
3. ไข่บดเป็นก้อนเรียบร้อยและผสมกับกระเทียมบด จากนั้นพวกเขาก็ไปที่สลัด
4. ส่วนประกอบทั้งหมดมีรสเค็มราดด้วยมายองเนสมะกอก

อาหารเรียกน้ำย่อยตกแต่งด้วยผักชีฝรั่งสดและให้บริการแขกทันที

ยำตับและเห็ด

ส่วนผสม: ตับหมู 230 กรัม, เห็ดแชมปิญองสด 90 กรัม, หัวหอมใหญ่ 2 หัว, มันฝรั่งอย่างละ 160 กรัม, แครอทและแตงกวาดอง, ต้ม 3 ชิ้น ไข่ไก่, เกลือ, ส่วนผสมของพริกป่นสี, มายองเนสคลาสสิก

1. ขั้นตอนแรกในการเตรียมสลัดคือการจัดการกับเครื่องใน หากไม่มีตับหมูอยู่ในมือ ส่วนประกอบของเนื้อวัวและแม้แต่ไก่ก็ทำได้ ผลิตภัณฑ์ล้างอย่างทั่วถึงมาก น้ำเย็น, ฟิล์มจะถูกลบออกจากมัน, ท่อน้ำดีถูกตัดออก เป็นตับหมูที่ต้องเทนมเย็นก่อนเป็นชั่วโมง
2. ถัดไปล้างเนื้อด้วยน้ำและส่งไปปรุงอาหาร เพื่อเร่งกระบวนการนี้ คุณสามารถหั่นตับเป็นชิ้นเล็กๆ ได้ทันที ในกรณีนี้ จะใช้เวลาน้อยกว่าครึ่งชั่วโมงในการปรุงอาหารเล็กน้อย
3. รากผักต้มในกระทะทั่วไปแยกต่างหาก
4. เห็ดสับทอดในน้ำมันร้อนพร้อมกับหัวหอมใหญ่ แล้วมวลสีแดงก่ำสีทองที่ไม่มีของเหลวส่วนเกินนั้นถูกเกลือพริกไทยนำออกจากกองไฟและทำให้เย็นลง
5. มันยังคงสับแตงกวาดองเป็นก้อน
6. ตับที่เย็นแล้วถูอย่างหยาบ ไข่ต้มและรากพืชทั้งหมดก็ถูกบดขยี้ด้วย
7. ผลิตภัณฑ์สามารถผสมในจานเดียวหรือวางเป็นชั้นๆ ได้ ในกรณีที่สอง "ชั้น" แรกจะเป็นมันฝรั่งและสุดท้าย - ผักดองและไข่

ชั้นถูกเจิมด้วยมายองเนสเค็มแบบคลาสสิก คุณสามารถปรุงสลัดด้วยถั่วและเห็ด พืชตระกูลถั่วใช้แทนมันฝรั่ง

vinaigrette ที่ผิดปกติกับเห็ด

ส่วนผสม: 2 ชิ้น หัวบีท, หัวมันฝรั่ง 4 - 5 หัว, แครอท 1 หัว, แตงกวา 2 ถัง, หัวหอมใหญ่, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, เห็ดเค็ม 220 กรัม, ถั่วกระป๋อง 130 กรัม, 40 มล. น้ำมันพืช, 1 ช้อนชา มัสตาร์ดเกลือละเอียด

1. การเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยเริ่มต้นเช่นใน สูตรคลาสสิคจากการต้มรากพืชทั้งหมด พวกเขาปรุงสุกในผิวหนังจนนุ่ม
2. ในขณะที่ผักกำลังทำอาหาร คุณต้องจัดการกับส่วนประกอบอื่น ๆ ของการรักษาในอนาคต แตงกวาดองพร้อมกับผิวหนังถูกตัดเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็ก เห็ดล้างด้วยน้ำเย็นและสับละเอียด
3. แอปเปิ้ลกำจัดเปลือกและกล่องเมล็ดหลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. หัวหอมถูกตัดเป็นก้อน จากนั้นรากพืชที่ปรุงสุกแล้วจะถูกบดในลักษณะเดียวกัน เป็นที่พึงปรารถนาที่ลูกบาศก์จะมีขนาดใกล้เคียงกัน - สม่ำเสมอและเรียบร้อย
5. ถั่วจะกำจัดของเหลว
6. ส่วนประกอบทั้งหมดถูกเทลงในชามขนาดใหญ่
7. มัสตาร์ด น้ำมัน และเกลือรวมกันสำหรับซอส ส่วนผสมที่ได้จะถูกเทลงในสลัด

อาหารเรียกน้ำย่อยผสมกันอย่างทั่วถึงและเสิร์ฟที่โต๊ะทันที

สลัด "น้ำตาผู้ชาย" กับแครอทเกาหลี

ส่วนผสม: อกไก่ต้ม 270 กรัม, แครอทเกาหลีรสเผ็ด 230 กรัม, แชมเปญกระป๋อง 380 กรัม, ชีส 130 กรัม, ไข่ต้มขนาดใหญ่ 4 ฟอง, หัวหอมใหญ่, น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 60 มล., มายองเนสคลาสสิกหนึ่งแก้ว

1. หัวหอมถูกบดเป็นครึ่งวงที่บางที่สุดหลังจากนั้นก็เทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะแล้วนำไปด้านข้าง ผักควรหมักเล็กน้อย
2. ไก่สับละเอียดแล้วเทลงบนจานที่แบนและสวยงาม นี่จะเป็นชั้นแรกของขนมขบเคี้ยวในอนาคต ราดด้วยมายองเนสทันที ปริมาณซอสสามารถปรับได้ตามความชอบ
3. ถัดมาเป็นต้นหอมที่ดองแล้วบีบจากของเหลวส่วนเกิน
4. จากนั้นมาเห็ดสับ ไข่ต้มขูด และซอส
5. ชั้นสุดท้ายจะเป็นแครอทเกาหลีที่ไม่มีน้ำดองและชีสขูดหยาบ ควรนอนบนสลัดด้วยฝาปิดที่เขียวชอุ่ม

จะใช้เวลาสองสามชั่วโมงในการแช่ขนมในที่เย็น

แชมเปญเกาหลีสำหรับโต๊ะเทศกาล

ส่วนผสม: เห็ดสด 1 ปอนด์ (ไม่แช่แข็ง!), ออลสไปซ์ 7 เม็ด, 1 เม็ดเล็ก เครื่องปรุงสำหรับแครอทเกาหลี 1 ช้อน ผสม 5 ต. กระเทียมสด, น้ำมันพืช 1 ช้อนใหญ่, ซีอิ๊วคลาสสิก, ใบกระวาน, เกลือในปริมาณเท่ากัน

1. เห็ดล้างให้สะอาด บาดแผลได้รับการฟื้นฟู สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยที่อยู่ระหว่างการสนทนานั้นเหมาะสำหรับทั้ง Dark Royal และ Champignons สีขาว
2. ในกระทะสามลิตรน้ำที่มี lavrushka และพริกไทยถูกนำไปต้ม
3. เห็ดอยู่ในนั้น หลังจากเดือดอีกครั้งก็ปรุงเป็นเวลา 8 - 9 นาที คุณต้องเอาโฟมออก ถัดไป แชมเปญเอนกายในกระชอน หลังจากเย็นตัวแล้วหั่นเป็นชิ้น
4. เห็ดผสมกับกระเทียมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงรส น้ำมันซอสเทลงในผลิตภัณฑ์ เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส

หลังจากผสมอาหารเรียกน้ำย่อยปิดฝาแล้วส่งไปที่เย็นตลอดทั้งคืน

ทานตะวันกับข้าวโพดและเห็ด

ส่วนผสม: อกไก่ขนาดใหญ่, ข้าวโพดหวานกระป๋อง 370 กรัม, แชมเปญหมัก 160 กรัม, ไข่ต้ม 3 ฟอง, แครอทต้ม 2 ลูก, หัวหอมสีม่วง, มะกอกและมันฝรั่งทอดสำหรับออกแบบ, มายองเนส, เกลือ

1. ชิ้นไก่ผัดในน้ำมัน
2. ไข่เย็นและรากพืชถูหยาบ
3. หัวหอมถูกตัดเป็นก้อน
4. ส่วนประกอบถูกจัดวางเป็นชั้นๆ: ไก่กับมายองเนส, แครอท, เห็ดกับมายองเนส, หัวหอม, ไข่กับมายองเนส, ข้าวโพด บางคนมีรสเค็ม

ของว่างที่ทำเสร็จแล้วนั้นทำมาจากมันฝรั่งทอดและมะกอกครึ่งซีก พวกเขาจะเลียนแบบกลีบดอกและเมล็ดทานตะวัน

ลักษณะเฉพาะของสลัด "Obzhorka" กับไก่คือการมีอยู่ในสูตรของเนื้อต้มผัดหรืออบรวมถึงแครอทและหัวหอม นอกจากนี้ผักยังสามารถรับประทานได้ทั้งแบบดองและแบบสด

สำหรับการเสิร์ฟแบบดั้งเดิม ขอเสนอให้เลือกซี่โครงต้ม ผักผัด และแตงกวาดอง

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อกไก่ต้ม - 300-350 กรัม
• แครอท - 110 กรัม
• หัวหอม - 110 กรัม
• น้ำมันกลั่น - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• พริกไทยดำ / เกลือแกง
• แตงกวาดอง - 110-120 กรัม
• มายองเนส "โปรวองซ์" - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักใบเขียว/กระเทียม.

สูตรทีละขั้นตอน:

1. ต้มอกไก่แปรรูปกับใบกระวานในน้ำเล็กน้อยเพื่อรสชาติ จากนั้นนำนกออกมาพักไว้ให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นตามยาว
2. ในขณะที่ส่วนผสมแรกเย็นลง ให้ปอกแครอทและหัวหอม บดอันแรกด้วยแท่งบาง ๆ และอันที่สองด้วยครึ่งวง
3. เทน้ำมันเล็กน้อยลงด้านล่างของกระทะ อุ่นเครื่องแล้วเทหัวหอมกับแครอท กวนเพื่อหลีกเลี่ยงการเผาไหม้ปรุงอาหารประมาณ 2-3 นาที
4. ปิดเตาแล้วใส่ไก่อุ่นๆ ข้างใน ใส่แตงกวาดองสับ เกลือและพริกไทยร้อนกับกระเทียมบด
5. เทมายองเนสก่อนเสิร์ฟผสมกับไม้พาย โอนไปยังแจกันที่เหมาะสมปิดผิวของว่างด้วยผักชีฝรั่งสับ

เพื่อไม่ให้จานมันเยิ้มเกินไปจึงอนุญาตให้โอนแครอทและหัวหอมไปยังภาชนะที่ให้บริการทันทีเขย่าน้ำมันจากนั้นรวมและผสมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ สูตรพื้นฐานสำหรับ "Obzhorka" กับไก่ทำได้ง่ายมาก

พร้อมเนื้อไก่รมควัน

คุณมีขาไก่รมควันอยู่ในมือหรือไม่? ถ้าอย่างนั้นก็คุ้มค่าที่จะทำสลัดที่เข้มข้นมากด้วยการเติมมันฝรั่งต้ม

เพื่อเตรียมสลัดคุณต้อง:

• ขารมควัน - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 150 กรัม
• ผักดอง - 100 กรัม
• แครอทกับหัวหอม - 100 กรัมต่อชิ้น
• เนยหนึ่งชิ้น
• เกลือสินเธาว์ / เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง
• มายองเนสเบา - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักใบเขียวเพื่อรสชาติ

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ล้างมันฝรั่งและต้มในผิวหนัง จากนั้นเย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน ทำเช่นเดียวกันกับผักดองและแฮมรมควันซึ่งคุณต้องเอาผิวหนังออก
2. วางผลิตภัณฑ์เหล่านี้ไว้ชั่วขณะหนึ่ง จากนั้นหั่นหัวหอมเป็นวงครึ่งวง และแครอทเป็นแท่งบางๆ
3. ผัดผักจนนุ่ม (ประมาณ 3-4 นาที) ในไฟร้อน เนยที่อุณหภูมิหัวเตาปานกลาง ในกระบวนการ เพิ่มเกลือสินเธาว์เล็กน้อยและเครื่องปรุงรสมันฝรั่งหนึ่งช้อน
4. เช็ดชามสลัดด้วยผ้าขนหนู จากนั้นวางนก ย่าง แตงกวาและมันฝรั่ง ผสมทุกอย่างด้วยการเคลื่อนไหวง่ายๆ
5. ในตอนท้ายปรุงรสอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยเนื้อสัตว์ปีกรมควันด้วยมายองเนสเบา ๆ จากนั้นเพิ่มผักใบเขียว

หากไม่เสิร์ฟสลัด Obzhorka กับไก่รมควันทันที ขอแนะนำว่าอย่ารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ มิฉะนั้นขนมจะไหลซึ่งจะทำให้เสียรูปลักษณ์

ทำอาหารกับเห็ด

เห็ดไม่สามารถทำลายสลัดได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้านำไปผัดกับแครอทและหัวหอมในเนย

ในการทำขนมคุณจะต้อง:

• แชมเปญ - 150 กรัม
• แครอทกับหัวหอม - 70 กรัมต่อชิ้น
• เนย (เนย) สำหรับทอด;
• เนื้อไก่ - 200 กรัม
• เครื่องเทศเห็ด/เกลือ;
• มายองเนสสำหรับแต่งตัว - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชีฝรั่งสด;
• แตงกวากระป๋อง - 100-110 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

1. เห็ดขนาดกลางหั่นเป็นชิ้นตามยาวค่อนข้างบาง สับแครอทกับหัวหอม
2. ผัดส่วนผสมที่ระบุไว้ทั้งหมดเป็นเวลา 5-6 นาทีในเนยโดยเติมเกลือและเครื่องเทศเห็ดรสเผ็ด ปิดไฟใต้กระทะ
3. ควบคู่ไปกับขั้นตอนที่อธิบายไว้ ต้มเนื้อไก่ในน้ำเกลือเล็กน้อย ทำให้นกที่ทำเสร็จแล้วเย็นลงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้นิ้วไหม้และหั่นเป็นชิ้นยาว
4. ในชามที่เหมาะสมโดยใช้ไม้พายเบา ๆ ให้ผสมผักย่าง ไก่ ผักชีฝรั่งสับ และแตงกวากระป๋องหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
5. เทสลัดกับไก่และเห็ดกับมายองเนส ผสมให้เข้ากัน

เห็ดใช้งานได้ง่ายกว่ามาก อย่างไรก็ตามมักถูกแทนที่ด้วยชานเทอเรล เห็ดชนิดหนึ่ง และเห็ด ซึ่งจะต้องต้มล่วงหน้า บีบและทอดจนเป็นสีเหลืองทองพร้อมกับแครอทและหัวหอม

กับไก่และแครอทในภาษาเกาหลี

เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับขนมขบเคี้ยวรุ่นต่อไป จะมีการใส่แครอทสไตล์เกาหลีและมะเขือยาวหมักกระเทียม ซึ่งคุณสามารถปรุงเองหรือซื้อได้ที่ร้าน

สินค้าที่ต้องการ:

• แครอทในภาษาเกาหลี - 120 กรัม
• มายองเนสเบา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• อกไก่ - 250-260 กรัม
• น้ำมันทอด;
• หัวหอมสีขาว - 95 กรัม
• เกลือ/เครื่องปรุงรสไก่;
• ผักชีฝรั่ง;
• มะเขือม่วงดองกระเทียม - 100 กรัม

สูตรทีละขั้นตอน:

1. หั่นมะเขือยาวหมักกระเทียมเป็นชิ้นยาว ผสมกับแครอทรสเผ็ด
2. จากนั้นผัดเต้านมกับหอมใหญ่จนสุกในเนย ใส่เกลือเล็กน้อยและเครื่องเทศไก่เล็กน้อย
3. โอนเนื้อหาของกระทะไปยังภาชนะที่มีผักดอง เพิ่มผักชีฝรั่งและมายองเนส นวดแล้วย้ายสลัดกับไก่และแครอทเกาหลีลงในแจกันสำหรับเสิร์ฟ

เนื่องจากผักดองมีเกลือและเครื่องปรุงรสอยู่แล้ว จึงควรระมัดระวังส่วนผสมเหล่านี้เพื่อไม่ให้ไก่เกาหลีและแครอทอาหารเรียกน้ำย่อยเสียหาย

เราเสริมสูตรด้วยแครกเกอร์

ต้องการทำอาหารที่ผิดปกติหรือไม่? ในกรณีนี้ ขอแนะนำให้ใส่ขนมปังกรอบบาแกตต์ชิ้นเล็กกรอบในสูตร

ในการสร้างจานคุณต้อง:

• น่องไก่ - 4 ชิ้น.;
• แตงกวาสด - 150 กรัม
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งเพื่อลิ้มรส;
• แครอท - 95-100 กรัม
• หัวหอม - 90-95 กรัม
• ขมิ้นและเกลือเพื่อลิ้มรส
• บาแกตต์ - 4 ชิ้น;
• เนย (เนย) - 5-6 กรัม
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

คำแนะนำขั้นตอน:

1. ต้มน่องไก่ในน้ำเค็มประมาณ 40 นาที จากนั้นนำมาแยกและสับให้ละเอียด เทลงในชาม
2. แยกแครอทขูดในเนยและหัวหอมหั่นเป็นครึ่งวงด้วยการเติมขมิ้นและเกลือ รวมเนื้อย่างที่เกิดขึ้นกับนก
3. ตอนนี้สับแตงกวาสด สับผักใบเขียว
4. ในขั้นตอนต่อไป ให้หั่นบาแกตต์หลายชิ้นเป็นลูกบาศก์ขนาดเล็กเหมือนกัน ทอดในกระทะที่แห้งจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ก่อนเสิร์ฟสลัดแสนอร่อยบนโต๊ะ ผสมแครอท น่องและหัวหอมกับแตงกวาสด มายองเนส และสมุนไพร

ส่วนไก่อื่นๆ สามารถใช้แทนน่องได้ โดยวิธีการที่อนุญาตให้เสริมสูตรด้วยขนมปังกรอบข้าวไรย์

ของว่างแสนอร่อยกับถั่ว

คุณสามารถเพิ่มถั่วกระป๋องลงในองค์ประกอบของจานได้ แต่คราวนี้เนื้อจะหมักและอบในเตาอบ

ในการเตรียมสลัดคุณต้อง:

• ถั่วกระป๋อง - 300 กรัม
• อกไก่ - 300 กรัม
• แตงกวาดอง - 150 กรัม
• หัวหอมกับแครอทสำหรับทอด - 100 กรัมต่อชิ้น
• เนย (ชิ้น);
• เกลือ / น้ำมะนาว / พริกไทย;
• ซอสมายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• ผักชีฝรั่งเพื่อรสชาติ

สูตรทีละขั้นตอน:

1. แปรรูปเต้านมให้แห้งและสับละเอียด ในชามรวมกับน้ำมะนาว (1 ช้อนชา) พริกไทยและเกลือ กระจายออกทันทีบนแผ่นอบที่ปูด้วยกระดาษ parchment ตั้งไว้ที่ 200 องศาสำหรับการอบ
2. ละลายเนยที่ทอดแครอทแท่งบาง ๆ และหัวหอมครึ่งวงแล้วใส่เกลือเล็กน้อย
3. เมื่อผักพร้อมและสิ่งนี้จะเกิดขึ้นหลังจากผ่านไป 2-3 นาทีให้ใส่ถั่วกระป๋องลงในกระทะ
4. ตอนนี้ย้ายเนื้อย่างไปยังภาชนะขนาดใหญ่ ส่งแตงกวาดองสับไปทางไหนก็ได้
5. นำไก่อบออกจากเตาอบ เทนกลงในส่วนผสมที่เหลือ จากนั้นปรุงรสสลัดด้วยไก่และถั่ว ผักชีฝรั่ง และมายองเนส

ชิ้นเนื้อหน้าอกจะพร้อมใน 10-15 นาทีขึ้นอยู่กับขนาด อย่างไรก็ตาม ในกระบวนการนี้ นกสามารถปล่อยน้ำได้มาก ต้องเทหรือระเหยและอบต่ออีกสองสามนาที เท่านั้นแล้วของว่างแสนอร่อยกับถั่วจะไม่กลายเป็นน้ำ

สลัด "Obzhorka" กับลูกพรุน

สลัดนี้จะกลายเป็นเผ็ดและหอมเป็นพิเศษเพราะมันจะรวมถึงลูกพรุนนึ่ง

สินค้าที่ต้องการ:

• วอลนัท - 1/2 ถ้วย;
• ลูกพรุน - 10 ชิ้น;
• เนื้อต้ม - 300-350 กรัม
• กระเทียม - 4 ซี่;
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
• แครอทเกาหลี - 95 กรัม
• หัวหอมดอง - 95 กรัม
• เกลือ, น้ำตาล, น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

คำแนะนำขั้นตอน:

1. นึ่งลูกพรุนและสับวอลนัท
2. ต้มไก่. ในเวลาเดียวกันให้หมักหัวหอมสับในเกลือ น้ำมะนาว และน้ำตาล
3. หลังจากครึ่งชั่วโมงโอนแครอทเกาหลี, หัวหอมบีบจากน้ำดอง, ลูกพรุนสับละเอียด, กระเทียมบด, วอลนัทและไม้ไก่ที่เตรียมไว้ลงในภาชนะที่เหมาะสม
4. เพิ่มมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส อย่าลืมแช่เย็นก่อนเสิร์ฟ

ใช้ในสลัด "Obzhorka" กับลูกพรุน วอลนัทอื่น ๆ แทนที่ได้อย่างง่ายดาย ในกรณีนี้ขอแนะนำให้เลือกพันธุ์อ่อน ตัวอย่างเช่นเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ไม่มีเนื้อหาที่เกี่ยวข้อง

อาหารจานอร่อยและอร่อยอย่างเหลือเชื่อพร้อมชื่อซุกซนกับไก่และแคร็กเกอร์ถูกจัดเตรียมไว้สำหรับวันหยุดและสำหรับทุกวัน มันกลับกลายเป็นว่านุ่มและเรียบร้อยเป็นพิเศษกับไก่ นอกจากนี้ยังใช้ทั้งในรูปแบบต้มและทอดและรมควัน แต่ละสูตรมีเอกลักษณ์และยอดเยี่ยมในแบบของตัวเอง แต่ละคนมีความเอร็ดอร่อยและมีเสน่ห์ของตัวเองซึ่งไม่อนุญาตให้คุณเลิกกินจนกว่าจานจะว่างเปล่า

รวมไว้ในสูตรนี้และเนื้อไก่ทอดและรมควัน นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มเห็ด อาจยังไม่เป็นที่รู้จักจานที่เต็มเปี่ยมเช่นไก่ ที่รวมเอาสิ่งที่ดีที่สุดที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว

ในการทำสลัดกับไก่ตะกละคุณต้อง:

• 3 แตงกวา;
• 200 กรัม เนื้อไก่สด
• 120 กรัม ลูกพรุน;
• 100 กรัม แครอทเกาหลี
• 20 กรัม น้ำมัน;
• 100 กรัม เนื้อไก่รมควัน
• 150 กรัม แชมเปญ;
• 1 หัวหอม;
• 30 กรัม ผักชีฝรั่ง;
• 1/2 ช้อนชา เกลือ;
• 100 กรัม มายองเนส.

สูตรสลัด obzhorka กับไก่และเห็ด:

1. เนื้อสดถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ แล้วทอดในกระทะที่มีน้ำมัน
2. ในเวลานี้ไก่รมควันก็ถูกตัดในลักษณะเดียวกันและเมื่อทอดเสร็จแล้วก็เติมเกลือเล็กน้อยลงในเนื้อทอด
3. เห็ดล้างและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด
5. เห็ดผสมกับหัวหอมและเทลงในกระทะที่อุ่นด้วยน้ำมันซึ่งนำไปทอด
6. แครอทวางในกระชอนซึ่งมีของเหลวไหลออกมาหลังจากนั้นจะถูกบดด้วยเครื่องปั่น
7. ลูกพรุนจะถูกแยกออกจากหลุมแล้วสับให้ละเอียดเท่านั้น
8. แตงกวาถูบนเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
9. ผักใบเขียวสับและกระจายไปยังเนื้อ
10. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดผสมมายองเนสแยกจากกัน
11. เนื้อชิ้นแรกวางในรูปแบบพิเศษและวางลูกพรุนไว้
12. เห็ด แตงกวา และแครอทจะโรยบนลูกพรุน
13. สุดท้ายคือลูกพรุน
14. ตอนนี้แบบฟอร์มจะถูกลบออกและสลัดคนตะกละกับไก่และเห็ดก็พร้อม

สูตรสลัด obzhorka กับไก่

จานที่ค่อนข้างเผ็ดและฟุ่มเฟือยเช่นนี้จะดึงดูดผู้ชื่นชอบรสเผ็ดอย่างแน่นอน ต้องขอบคุณถั่วและเนื้อสัตว์ จานนี้อุดมไปด้วยแคลอรีและตอบสนองความหิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ทางสายตายังดูน่าทึ่งอีกด้วย

สำหรับสลัดกับคนตะกละกับไก่คุณต้อง:

• 200 กรัม ไก่;
• 400 กรัม ถั่วกระป๋อง;
• 2 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• 2 แตงกวาดอง;
• 100 กรัม ขนมปัง;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 50 กรัม มายองเนส;
• 20 กรัม น้ำมัน

สลัด obzhorka กับสูตรไก่:

1. แช่เนื้อในน้ำเกลือเล็กน้อยที่เดือดแล้วต้มประมาณยี่สิบนาทีหลังจากนั้นจะไม่ออกจากน้ำซุป แต่เย็นลงโดยตรง ด้วยเหตุนี้มันจะไม่แห้งและรุนแรง แต่นุ่มและฉ่ำ
2. เนื้อต้มฉีกด้วยมือเป็นเส้นใยเดี่ยว
3. ขนมปังถูกตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วส่งไปยังกระทะที่มีน้ำมันซึ่งนำไปทอด
4. แครอทปอกเปลือกและถูบนเครื่องขูดที่ใหญ่ที่สุดที่มี
5. หัวหอมยังทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
6. ทั้งแครอทและหัวหอมวางในกระทะและทอดในนั้นเป็นเวลาสองนาที
7. แตงกวาปอกเปลือกและสับละเอียด
8. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเทลงในชามสลัดและราดด้วยมายองเนส
9. บีบกระเทียมออกด้วยการกด
10. ทุกอย่างผสมปนเปกัน สลัดคนตะกละกับเห็ดและไก่พร้อมแล้ว

เคล็ดลับ: เวลาทำอาหารสำหรับหัวหอมและแครอทอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ขอแนะนำให้ใส่เฉพาะหัวหอมในกระทะก่อน และเมื่อมันโปร่งใส ให้ใส่แครอทลงไป ในกรณีนี้พวกเขาจะทอดอย่างสม่ำเสมอ

สูตรสลัดไก่

มะเขือเทศในจานใดๆ ก็ดูมีสีสันและโดดเด่นกว่าส่วนผสมที่เหลืออย่างไม่ต้องสงสัย ในขณะเดียวกันก็ดึงดูดสายตาด้วยสีสันสดใส ใช่และรสนิยมของพวกเขาก็ไม่มีใครเทียบได้ กับพวกเขาที่จานใด ๆ จะน่าจดจำและไม่เหมือนใคร ดังนั้น "คนตะกละ" กับมะเขือเทศจึงสว่างที่สุดและในเวลาเดียวกันก็บ้าคลั่ง ของอร่อยบนโต๊ะ.

คุณจะต้องการ:

• 100 กรัม ถั่วแดง;
• 300 กรัม ไก่;
• 2 มะเขือเทศ;
• 200 กรัม ชีส;
• 1 หัวหอม;
• 40 กรัม น้ำมัน;
• 1/2 ช้อนชา เกลือ.

สูตรสลัด Obzhorka - พร้อมสูตรไก่:

1. ถั่วแช่ในน้ำค้างคืนหลังจากนั้นก็ต้มจนสุกเต็มที่
2. เนื้อสัตว์สามารถต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยหรืออบในเตาอบ หลังจากที่เย็นตัวลงก็ถูกตัดเป็นเส้นบาง ๆ
3. ปอกหัวหอมแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ สับแล้ววางในกระทะแล้วทอดจนเป็นสีทอง
4. มะเขือเทศถูกตัด ในกรณีนี้ต้องถอดก้านออก
5. ชีสถูบนเครื่องขูดที่มีรูน้อยที่สุด
6. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกเทลงในชามสลัดแม้แต่น้ำมันที่หัวหอมทอดก็ต้องเทลงไปด้วย
7. ผลิตภัณฑ์มีเกลือและผสม

เคล็ดลับ: ตามเนื้อผ้าหัวหอมและแครอท "Obzhorka" จะทอด แต่สิ่งนี้อาจไม่สามารถทำได้เลย แค่ใช้หอมแดงที่ค่อนข้างหวานแทนหัวหอม แล้วปล่อยให้แครอทสด แค่ขูดหรือต้ม ในขณะเดียวกันก็จะใช้เวลาในการปรุงน้อยลง และสลัดก็จะมีแคลอรีสูงน้อยลง

สลัด obzhorka กับไก่และแชมเปญ

ลูกพรุนมีกลิ่นหอมมากจนดีกว่าไก่รมควันหลายเท่า ในกรณีนี้จะเติมเต็มลูกพรุนเท่านั้นทำให้รสชาติอ่อนลงเล็กน้อยและให้เสน่ห์บางอย่าง แชมปิญองอบเพิ่มรสชาติเพียงเล็กน้อยและเน้นไอดีลที่สร้างขึ้นของรสชาติและกลิ่นหอม

คุณจะต้องการ:

• 250 กรัม ไก่รมควัน;
• 100 กรัม แครอทเกาหลี
• 90 กรัม ลูกพรุน;
• 200 กรัม แตงกวาดอง
• 200 กรัม แชมเปญ;
• 1/2 ช้อนชา เกลือ;
• 1/2 ช้อนชา พริกไทย;
• 30 กรัม น้ำมัน;
• 100 กรัม มายองเนส.

ทำอาหารคนตะกละสลัดกับเห็ดกับไก่:

1. ต้องทำความสะอาดและล้างเห็ดหลังจากนั้นก็หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หั่นเป็นชิ้นแล้ววางในกระทะโดยเติมน้ำมันแล้วทอด
2. เนื้อไก่หั่นเป็นเส้นบางและไม่ยาวมาก
3. แตงกวาหั่นเป็นก้อนแล้วบีบเล็กน้อยเพื่อไม่ให้สลัดหยดในที่สุด
4. ลูกพรุนเทน้ำเดือดแล้วแช่ไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นให้สะเด็ดน้ำและบีบออกแล้วหั่นให้ละเอียด
5. แครอทก็บีบออกแล้วหั่นให้เล็กกว่าที่เป็นอยู่เล็กน้อย
6. กระจายสลัดในวงแหวนพิเศษซึ่งสามารถแทนที่ด้วยมะเขือยาวธรรมดาได้ทั้งสองด้าน
7. กระจายผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ และเคลือบด้วยมายองเนสแต่ละชิ้น
8. ไก่วางอยู่ที่นั่นในชั้นแรกและมีลูกพรุนอยู่แล้ว
9. แล้วเห็ดกับแตงกวา
10. สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด แครอท
11. หลังจากนั้นแหวนจะถูกลบออกและต้องใส่จานในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหรืออย่างน้อยสามสิบนาที สลัด obzhorka กับไก่รมควันตกแต่งด้วยสมุนไพร

คำแนะนำ: เพื่อป้องกันไม่ให้ "Obzhorka" พังในระหว่างขั้นตอนการถอดแบบฟอร์มการให้บริการจำเป็นต้องหล่อลื่นแบบฟอร์มด้วยน้ำมันจำนวนเล็กน้อยก่อนที่จะก่อตัวและปัญหาดังกล่าวจะไม่เกิดขึ้น

สลัดไก่

และสุดท้าย - ไก่รุ่นที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุด "Obzhorka" ใช้ผลิตภัณฑ์น้อยมาก แต่รสชาติยังคงเข้มข้นอย่างแท้จริง แตงกวาทำให้สลัดมีรสหวานอมเปรี้ยว ซึ่งทำให้สลัดมีรสชาติที่กลมกล่อมยิ่งขึ้นแม้จะมีองค์ประกอบเพียงเล็กน้อย

คุณจะต้องการ:

• 300 กรัม ไก่;
• 1 แครอท;
• 1 หัวหอม;
• 3 แตงกวาดอง;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 40 กรัม น้ำมัน;
• 1/2 ช้อนชา เกลือ;
• 1/2 ช้อนชา พริกไทย;
• 50 กรัม มายองเนส.

วิธีทำสลัดคนตะกละกับไก่:

1. ต้องล้างเนื้อ เอาฟิล์มออก ถ้ามี แล้วใส่ในน้ำที่ต้มและเค็มแล้วเท่านั้น ซึ่งควรต้มประมาณสามสิบนาที เพื่อให้มันแตกเป็นเส้นใยด้วยตัวเอง
2. หัวหอมทำความสะอาดแล้วสับละเอียดมาก
3. แครอทปอกเปลือกและหั่นไม่ละเอียดเท่านั้น แต่เป็นเส้นบาง ๆ
4. เนื้อเย็นในน้ำซุปแล้วแยกออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้น
5. ขั้นแรกให้ใส่หัวหอมลงในกระทะที่มีน้ำมันแล้วผัดเป็นครั้งคราวจนนิ่มจากนั้นจึงพักไว้ให้เย็น
6. แครอทยังผัดในกระทะ เนื่องจากหัวหอมหั่นเป็นชิ้นใหญ่กว่าหัวหอมมาก จึงใช้เวลาในการปรุงนานขึ้นเล็กน้อย หลังจากทอดแล้วพวกเขายังทำให้เย็นลง
7. กระเทียมปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือบดด้วยการกด
8. แตงกวาถูกตัดเหมือนแครอทเป็นเส้นแล้วบีบเล็กน้อย
9. ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ถูกเทลงในจานสลัดและใส่เกลือลงไปหากต้องการให้เพิ่มพริกไทย
10. จานนี้ใส่มายองเนสด้วยซึ่งต้องผสมให้เข้ากันกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
11. แม้ว่าสลัดจะไม่เป็นพัฟ แต่ควรเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยเล็กน้อย จะดีกว่า

เคล็ดลับ: ในการหั่นแครอทเป็นเส้นเร็วขึ้นคุณไม่สามารถใช้มีดได้ แต่เป็นเครื่องขูดแบบพิเศษซึ่งปรุงตามสูตรเกาหลี

"คนตะกละ" ในการตีความใด ๆ ก็พอใจและ อาหารจานเด็ด. คุณไม่เคยหยุดชื่นชมบุคคลที่ยอดเยี่ยมที่เคยประดิษฐ์มันขึ้นมา ท้ายที่สุด ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะเรียบง่าย แต่เมื่อเทียบกับความเรียบง่ายนี้ ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่แท้จริงก็ถูกสร้างขึ้น ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับอาหารที่ใช้เนื้อไก่ซึ่งมีราคาถูกกว่าเนื้อหมู และรสชาติของเนื้อนี้นุ่มกว่ามาก แคลอรี่ไม่มาก และในขณะเดียวกันก็อร่อยเป็นพิเศษ และถ้าคุณต้องการอะไรที่อิ่มตัวมากกว่านี้ไก่ก็ไม่สามารถต้มได้ แต่ทอดหรืออบ และคุณสามารถทำให้ทุกอย่างง่ายขึ้นสำหรับระดับประถมศึกษา - เพิ่มไก่รมควัน