Marea majoritate a cuptoarelor incorporabile sunt electrice. Chiar dacă gazul este conectat la casă și plita este achiziționată pe gaz, chiar și atunci mulți oameni preferă cuptoarele electrice, care sunt mai funcționale, mai ecologice și mai sigure. Vom încerca să te ajutăm să înțelegi toată varietatea de modele pentru a-l alege pe cel care se potrivește dorințelor și nevoilor tale.

1. Tipul și dimensiunea cuptorului

• dependent - funcționează exclusiv împreună cu plita, respectiv, este instalată numai sub aceasta. Comenzile plitei și cuptorului sunt situate pe cuptor. Acest tip de cuptor ocupa o mica nisa in liniile producatorilor.

• independent - funcționează complet autonom. Se instalează independent de plită, sub blat, sau la o înălțime convenabilă pentru tine în coloană.

Majoritatea modelelor sunt disponibile cu lățimea de 60 cm, dar există, deși destul de rar, cuptoare incorporabile cu lățimea de 45 și 90 cm. Înălțimea cuptoarelor standard este de aproximativ 60 cm, deși multe mărci produc și cele compacte - 45 cm inaltime.

2. Controlul cuptorului

• mecanic - realizat cu ajutorul unor mânere rotative care pot fi încastrate. Modelele cu acest control au un memento sau un temporizator de oprire.

• o combinație de comenzi mecanice și electronice - încastrate pentru selectarea modului de încălzire și a temperaturii, în combinație cu un cronometru electronic, cu ajutorul căruia puteți seta orele de începere și de sfârșit pentru gătit sau puteți să-l utilizați ca reamintire.

• atingere - cu o atingere ușoară vă permite să comutați modurile de funcționare, să setați temperatura, timpul de gătire și alte funcții.

4. Funcționalitate cuptor

În funcție de funcționalitatea cuptorului, sunt împărțite în:

• static - au un set minim de funcții (de la 2 la 4) necesare pentru prepararea unei varietăți de feluri de mâncare. Pe lângă elementele de încălzire inferioare și superioare, acestea pot avea și grătar. Astfel de cuptoare au adesea un scuipat, pentru prăjirea uniformă a produsului din toate părțile. Acestea sunt în mare parte modele ieftine.

• multifunctional (multifunctional) - au de la 6 la 14 moduri de incalzire. Echipat cu un mod de convecție (distribuție uniformă a aerului cald în interiorul cuptorului), ceea ce face inutilă utilizarea unui scuipat. Datorită prezenței unui ventilator și a unui element de încălzire situat pe zidul din spate cuptor, devine posibil să gătiți alimente pe mai multe niveluri în același timp. Memoria unor modele conține până la 70 de programe automate, fiecare dintre acestea putând fi personalizat individual.

Prețul cuptoarelor multifuncționale este proporțional cu numărul de moduri de încălzire și prezența altor funcții suplimentare.

5. Sisteme de curățare

• Email de curățare ușoară – are o suprafață netedă care nu are pori. Rezistent la acizi și la impactul mecanic asupra suprafeței sale. Cel mai comun sistem de curățare.

• catalitic - este un panou acoperit cu un email special fin poros. Când particulele de grăsime ajung pe el, sub influența temperaturii, are loc despicarea lor. Astfel de panouri pot fi instalate pe pereții din spate și laterali ai cuptorului. Au o durată de viață de aproximativ 5 ani, după care panourile trebuie înlocuite.

• pirolitic - cel mai mult sistem eficient fără utilizarea detergenților chimici. În acest mod, cuptorul se încălzește până la 500 ºС. Toată contaminarea de la gătit este ardă, transformându-se în cenușă, care este ușor de îndepărtat cu o cârpă umedă. Cel mai scump sistem de curățare.

• cu ajutorul vaporilor de apa (hidroliza) - in tava cuptorului se adauga o cantitate mica de apa si o picatura de detergent si se incepe un program special. Lichidul se evaporă și contaminanții sunt înmuiați. La sfârșitul programului, pur și simplu ștergeți cuptorul cu o cârpă umedă.

6. Securitate

Multe modele moderne de cuptoare sunt echipate cu următoarele caracteristici de siguranță:

• funcţie oprire de protecție- se declanșează automat dacă nu se fac modificări în funcționarea dispozitivului pentru un anumit timp. Timpul după care are loc oprirea poate depinde de temperatura setată - cu cât temperatura este mai mare, cu atât mai rapid are loc oprirea.

• Blocare pentru copii - conceput pentru a preveni pornirea sau modificarea accidentală a setărilor copiilor.

• mai multe pahare în ușă - pentru a asigura siguranța și protejarea împotriva arsurilor, se folosesc geamuri speciale ale ușii, inclusiv de la două până la patru ochelari care reflectă căldura.

• răcire tangenţială - cu ajutorul unui ventilator situat în partea superioară a cuptorului, se creează un flux de aer rece, care scade temperatura pereţilor exteriori ai cuptorului şi protejează mobila de bucatarie de la supraîncălzire.

7. Caracteristici suplimentare

• ghidaje telescopice - cu ajutorul lor, puteți scoate ușor și convenabil foaia de copt și puteți controla procesul de gătit.

• anti-amprentă - o acoperire specială care poate rezista în mod eficient formării de „amprente” vizibile, precum și altor contaminanți.

• cărucior retractabil - foile de copt și grătarele sunt atârnate de ușa cuptorului și, când sunt deschise, ies afară cu el.

• sondă de temperatură - pentru măsurarea temperaturii din interiorul produsului (în principal carne), controlând astfel cu precizie stadiul de pregătire a acestuia. Cu el, puteți seta diferite grade de prăjire.

• functia microunde - cuptorul poate fi folosit ca cuptor cu microunde sau în combinaţie cu alte moduri de operare.

• cuptor cu aburi - combină avantajele ambelor tipuri de gătit, cu aer cald și abur.

Acest lucru este departe de lista completa caracteristici suplimentare utilizate în modern . În magazinul nostru puteți cumpăra cuptoare incorporabile pe gaz pentru orice gust, pentru orice design de bucătărie, mărci precum BOSCH, SIEMENS, NEFF, ELECTROLUX, AEG, ZANUSSI, HOTPOINT-ARISTON, WHIRLPOOL, KRONAsteel, FORNELLI, ZIGMUND & SHTAIN etc. .

Pentru dumneavoastră, dragi clienți, am avut grijă și am facilitat procesul de selectare a echipamentelor. Sperăm din suflet că articolele noastre vă vor ajuta să alegeți o tehnică care să corespundă cel mai bine cerințelor dumneavoastră!

Pentru multe gospodine, cuptorul este o necesitate. aparate electrocasnice. Daca vrei sa achizitionezi un cuptor incorporabil sau sa schimbi de la un model vechi la unul nou, trebuie sa-l alegi pe cel potrivit pentru tine. cea mai bună opțiune. Pentru a alege tehnica potrivită care va funcționa mult timp și stabil, trebuie să o luați în considerare specificațiiși alți factori.

Criterii de alegere

În magazine puteți găsi o mare varietate de modele încorporate de cuptoare electrice. Ele pot diferi în parametri tehnici, set de caracteristici, design, cost etc. Trebuie să luați în considerare toate criteriile pentru a decide care dintre ele este cel mai potrivit pentru bucătăria dvs.

Mai întâi, decideți locația cuptorului în bucătărie. Modelele de cuptoare sunt dependente și independente. Primul tip este situat în aceeași carcasă cu o plită. Unitatea de control este situată pe același panou de comandă ca și aragazul. Astfel de modele sunt mai ieftine decât cele independente.

Cuptoarele incorporabile independente pot fi instalate oriunde doriti. Nu sunt legați de plită și funcționează autonom.

Un alt avantaj este că poți alege un alt tip de mâncare. Dacă aveți acces atât la gaz, cât și la electricitate acasă, atunci puteți găti pe aragaz și puteți cumpăra un cuptor electric, deoarece are mai multe funcții. Pentru a alege cuptorul electric potrivit, decideți asupra sursei de alimentare.

Caracteristicile importante atunci când alegeți un model sunt dimensiunile dulapului. Dimensiunea standard a unui cuptor incorporabil este de 60 cm latime si aceeasi inaltime. Adâncimea este de 55 cm. Există modele mai înguste cu lățimea de 40-50 cm, precum și altele mai largi de până la un metru. Acestea din urmă sunt echipate cu două camere în care puteți găti separat produsele.

Există un astfel de indicator al acestui tip de tehnologie precum puterea. Puterea poate varia de la 1 la 4 kW. Cuptoarele electrice standard au o putere de 2,5 - 3 kilowati. O astfel de caracteristică precum puterea în cuptoare este direct legată de temperatura de încălzire a încălzitoarelor. Cu cât este mai sus, cu atât cuptorul se poate încălzi mai mult.

Există modele în care puterea poate ajunge la 3,5 - 4 kilowați. Temperatura de încălzire în ele are o limită maximă - aproximativ 500 de grade. Cu toate acestea, aceasta poate fi numită o mișcare publicitară de către producător, deoarece majoritatea produselor necesită o temperatură de 180 până la 220 de grade pentru a găti. Prin urmare, pur și simplu nu este necesară o putere foarte mare în cuptor. Unitatea, la care puterea este de 2-3 kW, se poate încălzi până la 250 de grade, ceea ce este suficient.

Pe lângă caracteristicile descrise, există și altele Puncte importante. Pentru a alege cuptorul electric încorporat potrivit, trebuie să acordați atenție următoarelor criterii:

• tipul de control;
• funcțiile pe care le are unitatea;
• ușurința de îngrijire a cuptorului;
• factor de securitate.

Controlul cuptorului

În cuptoare, pot exista două metode de control: mecanic și tactil. Cu ajutorul mecanicului, rotiți manual comenzile de temperatură și de mod. Un astfel de control se întâmplă în modele mai simple și mai ieftine. Uneori sunt încastrate în suprafață, ceea ce este mai convenabil în procesul de curățare a panoului.

Un tip mai modern de control este realizat cu ajutorul panoului tactil. În acest caz, atingeți pur și simplu o anumită pictogramă. Unitatea de control este o suprafață netedă, uniformă, care este mult mai convenabilă de curățat de murdărie. Uneori există un control combinat, în care mânerele mecanice sunt combinate cu un cronometru electronic.

Set de caracteristici

Funcționalitatea echipamentului poate fi diferită. Modelele mai ieftine au un set minim de funcții necesare, care sunt destul de suficiente pentru gătit. Practic, sunt echipate cu timer, gratar si altele. De asemenea, toate modelele de cuptoare au mai multe moduri de alimentare cu căldură: superior, inferior, simultan din două părți.

Modelele mai scumpe și moderne pot avea un număr mare de funcții. Cu cât sunt mai multe, cu atât costul cuptorului este mai mare. Odată cu extinderea capacităților cuptorului, consumul de energie electrică crește, acest fapt trebuie luat în considerare și dacă doriți să alegeți un model mai economic.

Înainte de a cumpăra un cuptor, decideți ce caracteristici aveți cu siguranță nevoie și care nu, pentru a nu plăti în exces pentru funcții inutile.

Pe lângă setul de funcții standard, cuptoarele pot avea:

• Diverse moduri de convecție (normal, îmbunătățit, umed).
• Turbogril.
• Modul de autocurățare.
• Produse de decongelare.
• Încălzirea alimentelor.
• O selecție de programe care vă permit să gătiți diverse feluri de mâncare pe lângă coacere: uscarea legumelor și fructelor, tocănirea, gătirea la abur etc.
• Indicator de pregătire a produsului. Un ac special este scufundat în farfurie, ceea ce determină gradul de pregătire cu mare precizie.

Aceste posibilități de tehnologie vă permit să extindeți foarte mult gama de preparate gătite. De asemenea, fac întreținerea mai ușoară și mai rapidă. A alege cele mai bune modele cuptoare, luați în considerare acești factori.

Ușurință de îngrijire

Un criteriu important este prezența unui sistem de autocurățare pentru cuptorul electric, ceea ce face mult mai ușor de îngrijit. Purificarea poate fi efectuată folosind metoda catalitică, metoda pirolitică și hidroliză.

Cu metoda catalitică, elementele interne ale dulapului sunt tratate cu o impregnare specială. În timpul gătirii, grăsimile ajung pe panouri și se dizolvă. Periodic, pereții cuptorului trebuie șterși cu o cârpă umedă pentru a îndepărta urmele de murdărie. Pe măsură ce panourile se uzează, acestea pot fi înlocuite cu altele noi.

În timpul curățării pirolitice, cuptorul se încălzește la o temperatură foarte ridicată. În acest caz, grăsimea care rămâne pe pereți este arsă. Un miros destul de neplăcut se dezvoltă de obicei în timpul procesului de ardere.

Prin metoda hidrolizei, curățarea se efectuează cu apă. Apa este turnată în tava instalată în fundul dulapului. Apoi, pornește sistemul de curățare, aerul din interior se încălzește, grăsimile se dizolvă și se scurg în tigaie. În acest caz, pereții nu sunt deseori curățați complet și este necesar să se re-curățeze manual.

Factor de securitate

Siguranța atunci când lucrați cu cuptorul este un criteriu foarte important căruia trebuie să i se acorde o atenție deosebită. Caracteristicile de protecție sunt necesare în special dacă aveți copii mici. Acordați atenție următoarelor opțiuni:

• Oprire automată. Dacă echipamentul nu este utilizat pentru un anumit timp, se declanșează o oprire de protecție.
• Protecția Copilului. Modul de blocare a butoanelor este activat.
• Izolație termică. Ușa de sticlă a dulapului poate deveni foarte fierbinte în timpul funcționării aparatului. Pentru a preveni arsurile, este instalată sticlă rezistentă la căldură, a cărei latură exterioară rămâne rece.

Unele modele au ghidaje speciale pe care se extinde foaia de copt. Acest lucru minimizează posibilitatea de arsuri atunci când scoateți tava din cuptor. Un alt punct este ușa dulapului retractabil. Este mai convenabil decât plierea pentru îndepărtarea în siguranță a unei tigaii fierbinți.

Dulapurile pot fi echipate cu un ventilator care sufla aer rece si previne astfel incalzirea peretilor unitatii. Aceasta este o caracteristică foarte utilă pentru tehnologia încorporată. Fiind in vecinatatea altor aparate sau mobilier, cuptorul nu le afecteaza cu caldura, ceea ce exclude deteriorarea acestora.

Cuptorul este o tehnică serioasă și costisitoare. Atunci când alegeți modelul potrivit pentru bucătăria dvs., fiți responsabil pentru studierea caracteristicilor acestuia. Faceți o listă cu funcțiile de care credeți că aveți nevoie, astfel încât să puteți alege cu ușurință pe care să le utilizați. dulap electric mai bine.

În prezent, există destul de multe modele de cuptoare electrice oferite de producători. aparate electrocasnice. Pentru a înțelege întreaga gamă și a alege cuptorul potrivit, ar trebui să știți ce modele de „cuptoare” sunt produse și care sunt diferențele dintre acestea.

Atunci când alegeți un cuptor electric, ar trebui să aflați următoarele puncte:

1. dulap independent sau încorporat;
2. tip control cabinet;
3. un set de funcții de bază disponibile;
4. Cum se face curățarea?
5. ce fel de sistem de protecție este prevăzut;
6. disponibilitatea și lista de caracteristici suplimentare.

Parametri comuni

Toate cuptoarele au un volum util în intervalul 40 - 70 litri. Temperatura maximaîncălzirea ajunge la 300 de grade. Dimensiunile unui dulap de dimensiuni medii (aceasta este cea mai acceptabilă opțiune pentru un apartament de oraș) sunt de 65 × 65x60 cm, iar această dimensiune este un fel de standard. Fiecare dulap are propria sa clasă energetică. Aceste clase sunt indicate prin litere latine (indicate pe etichetă) de la A la D. Dulapurile cu indicele „A” consumă mai puțină energie electrică decât altele.

Cabinet independent sau dependent

Dulapul dependent funcționează împreună cu plita și este plasat sub acesta. Comenzile sunt pe cuptorul însuși. Dulapurile de sine stătătoare funcționează independent, permițându-le să fie instalate oriunde, indiferent de locul în care este instalată plita. Prin urmare, aceste modele sunt mai atractive. Dacă intenționați să instalați un astfel de dulap într-un anumit loc, atunci puteți alege dimensiunile sale adecvate. De exemplu, 45 cm înălțime, sau 45 cm lățime, 90 cm lățime.Pentru aceasta, există modele speciale numite încorporate.

Organele de conducere

Control mecanic
Este realizat de un anumit set de mânere care au scale de desemnări și se rotesc în jurul axei lor. Acesta este cel mai simplu tip de control.
Control la atingere
Vă permite să controlați funcționarea dulapului printr-o simplă atingere.
Control combinat
Combină elemente din primul și al doilea tip. Partea electronică constă de obicei dintr-un cronometru.

Set de caracteristici

Dulapurile fie au un anumit set de funcții de bază (2 - 4), fie sunt multifuncționale. Acestea din urmă au un număr destul de mare de funcții diferite. Înainte de a alege un dulap, trebuie să vedeți dacă toate vor fi folosite de gazdă atunci când lucrați în bucătărie?

Probabil, nu are sens să cumpărați un model cu astfel de „clopote și fluiere”, care în practică nu va fi nevoie și să vă plătiți banii în plus pentru el. Totul ar trebui să fie determinat de oportunitate. Unele modele în memorie pot „păstra” până la 70 de programe diferite de gătit, fiecare dintre ele putând fi reconstruit pentru orice fel de mâncare. Dar este chiar necesar în viața de zi cu zi? Există dulapuri cu sistem de distribuție uniformă a aerului cald pe întregul volum al dulapului. Acest lucru face ca utilizarea unei frigărui să nu fie necesară.

Poate că merită să alegeți un cuptor dintr-un sortiment imens al celui mai mare magazin din Rusia - există recenzii, livrare a doua zi și prețuri rezonabile.

Sisteme de curățare a dulapurilor

Există patru dintre ele: curățare ușoară, catalitică, pirolitică și hidrolitică. Dulapurile „easy clean” sunt cele mai comune. Suprafața lor interioară este netedă, astfel încât este ușor de întreținut în stare bună.

Acoperirea catalitică este utilizată în principal pentru pereții din spate și laterali. Emailul special asigură divizarea grăsimii sub influența temperaturii.

Cel mai scump sistem este pirolitic. La o temperatură de 500 de grade în modul de curățare, toată „murdăria” din cuptor este literalmente arsă și trebuie doar să îndepărtați cenușa.

Modul de curățare prin hidroliză asigură curățarea carcasei cu vapori de apă și o cantitate mică de detergent. Apa și produsul sunt încărcate în tavă și programul începe. La sfârșitul acestuia, trebuie doar să ștergeți suprafața umedă a dulapului.

Acestea sunt cele mai necesare funcții care sunt importante pentru orice hostess și vă vor ajuta să le faceți alegerea potrivita. Restul pot fi găsite și în fișa tehnică a produsului.

Prima întrebare care apare atunci când alegeți un cuptor este să cumpărați un cuptor pe gaz sau un cuptor electric? În casele în care nu există conductă de gaz, se rezolvă de la sine, iar dacă există gaz, atunci merită să luați în considerare avantajele și dezavantajele ambelor opțiuni pentru cuptoare.

Cuptoarele pe gaz sunt mai economice, dar mai puțin funcționale. Nu au o distribuție atât de precisă și uniformă a căldurii ca într-un cuptor electric. Nivelul de siguranță la modelele mai vechi de cuptoare pe gaz a lăsat mult de dorit, în timp ce cuptoarele moderne sunt echipate cu un sistem de control al gazului, astfel încât munca lor nu reprezintă nicio amenințare pentru sănătate. Cuptoarele electrice au o gamă largă de opțiuni, funcții suplimentare. Electronica controlează funcționarea elementelor de încălzire ale cuptorului electric, astfel încât aerul se încălzește uniform pe întregul volum al cuptorului. Principalul dezavantaj al cuptoarelor electrice este puterea lor mare. Prin urmare, dacă cablurile din apartament sunt vechi sau de putere redusă, atunci instalarea unui cuptor electric va trebui abandonată. Un alt dezavantaj al unui astfel de cuptor este consumul mare de energie electrică, care poate fi dificil pentru bugetul familiei.

Dacă aveți ocazia să instalați atât un cuptor pe gaz, cât și un cuptor electric, sunteți un fan al tehnologiei moderne, doriți o unitate de gătit multifuncțională diferite rețete si nu iti este frica de facturile mari la electricitate – opteaza pentru un cuptor electric, cuptor electric. Dacă aveți nevoie de un cuptor de tip clasic fără „clopotele și fluierele” și o prioritate pentru a păstra un echilibru între gătirea de produse de patiserie delicioase fără a încărca bugetul pt. utilitati Apoi puteți alege în siguranță un cuptor cu gaz.

Dimensiunile cuptorului - o întrebare serioasă

Dimensiunea cuptorului este importantă nu numai atunci când alegeți un loc pentru a-l instala, ci și atunci când decideți cum va fi utilizat. Dacă un cuptor este cumpărat pentru a coace o prăjitură sau a coace carne din când în când, atunci chiar și cu o bucătărie spațioasă nu are sens să instalați un cuptor mare, chiar și un cuptor de birou este potrivit pentru aceste scopuri. Dacă intenționați să utilizați în mod activ cuptorul pentru gătirea unor porții mari de alimente, uscarea ciupercilor și fructelor, porții mari de produse de patiserie, atunci volumul și dimensiunile cuptorului contează cu siguranță.

Astăzi există mai multe grupuri de cuptoare pe piață:

• cuptoare full size - 60 cm lățime. Acesta este cel mai masiv și mai căutat segment de cuptoare. Printre acestea se numără cuptoarele pe gaz și cuptoarele electrice. Volumul unor astfel de cuptoare - 50-55 litri este suficient pentru gătit pentru o familie medie. O prăjitură mare, o pasăre prăjită întreagă, mai multe foi de plăcinte - toate acestea sunt fezabile într-un astfel de cuptor. Un cuptor electric de aceasta dimensiune este potrivit pentru o bucatarie de dimensiuni medii;
• cuptoare înguste - cuptoare lățime de 45 cm. Aceste cuptoare sunt bune pentru bucatarii mici, exista modele conventionale sau cuptoare incorporabile destinate instalarii in mobilier de dimensiuni nestandard. Când cumpărați un cuptor îngust, merită să ne amintim că volumul său mic limitează oarecum funcționalitatea;
• cuptoare late - 90 cm latime.Proprietarii unei bucatarii spatioase isi permit astfel de cuptoare spatioase. Este recomandabil să le instalați pentru o familie numeroasă și o utilizare activă. Împreună cu volumul crescut, aceste cuptoare sunt mai eficiente din punct de vedere energetic decât omologii lor standard.

Cuptor sau kit separat?

Această decizie se ia în funcție de sarcină și de locația cuptorului. Distinge:

• cuptoare dependente - aceste cuptoare sunt controlate din panoul de pe plită și ambele unități sunt o singură unitate;
• cuptoarele independente sunt cuptoare de sine stătătoare sau încorporate cu o unitate de control proprie, care sunt instalate independent de aragaz;
• cuptoare incorporabile solutie interesanta pentru cei care doresc să ridice aparate de bucătărie realizate în același stil. Acest cuptor poate fi dependent sau independent. În același timp, kitul poate fi proiectat pentru utilizarea diferiților purtători de energie. De obicei, o plită în același stil merge la un astfel de cuptor din gama de modele.

Caracteristici interesante ale cuptoarelor moderne

Acestea includ diferite moduri de încălzire ale cuptorului electric. Elementele de încălzire sunt situate în cuptor în partea de sus, de jos și, uneori, pe părțile laterale ale camerei, pot funcționa toate împreună sau separat. De exemplu, pentru gătirea pizza, elementul de încălzire superior este important, atunci când coaceți carnea sau alte produse în cuptor - cel inferior, la coacere, ambele funcționează - aceasta este singura modalitate de a obține o distribuție uniformă a căldurii în cuptor. Funcția de convecție poate fi activată în cuptor în diferite moduri, poate funcționa cu încălzitorul superior sau inferior sau cu toate odată.

Pentru distribuția rapidă a aerului încălzit în cuptor, este prevăzută o funcție de convecție, atunci când ventilatorul încorporat ajută la circulația aerului în camera cuptorului. Astfel, cu convecția într-un cuptor electric, alimentele sunt gătite mai repede și mai bine. Multe modele din segmentul mijlociu și superior, atât cuptoare pe gaz, cât și electrice, au grătar și scuipă pentru prăjirea cărnii.

Unele modele de e. cuptoarele au programe automate orientate spre prepararea unui anumit grup de produse sau preparate. Sunt convenabile de utilizat atunci când nu știți care regim de temperatură cuptoarele sunt necesare pentru un anumit produs. În acest caz, este suficient doar să selectați programul cuptorului electric, iar cuptorul se va ocupa de restul singur. Printre acestea se numără programele de cuptor „Decongelare”, „Fierberea” sau „Tocană blândă”, „Fermentare”, ale căror nume vorbesc de la sine.

Noile modele de cuptoare sunt complexe culinare multifuncționale întregi care combină capacitățile diverselor aparate de bucătărie: cuptor cu microunde, cuptor cu aburi, grătar. Fiecare noua functie creste pretul cuptorului, dar pe de alta parte, avand un astfel de cuptor electric, poti refuza sa cumperi echipamente suplimentare, asa ca in final vei economisi si bani. Un cuptor electric cu funcție de microunde s-a dovedit a fi un asistent zilnic care poate încălzi rapid orice fel de mâncare. Un cuptor electric cu boiler dublu vă va permite să gătiți mese delicioase pentru dietă.

Ergonomie și îngrijire ușoară

Pentru confortul și siguranța utilizatorilor, inginerii proiectanți au dezvoltat o mulțime de „lucruri mici” utile:

• Aprinderea automata a cuptorului cu gaz elimina necesitatea de a tine chibriturile la indemana, precum si eventualele arsuri;
• Curățarea pirolitică a cuptorului ajută la menținerea curată a interiorului. Principiul de funcționare se bazează pe faptul că, atunci când sunt încălzite la o temperatură de 500 ° C, depunerile de pe fundul și pereții cuptorului electric ard și sunt ușor îndepărtate cu un burete;
• Suflarea pereților cu aer rece (răcire tangențială) este utilă într-un cuptor incorporabil. Împiedică pereții exteriori ai cuptorului să se încălzească chiar și în timpul funcționării prelungite și astfel previne deteriorarea mobilierului în care se află cuptorul;
• Geamurile multistrat ale ușii cuptorului o transformă într-una neîncălzitoare. Fiecare strat de sticlă îmbunătățește izolarea termică, reține în mod fiabil căldura în interior, ceea ce duce la economii de energie și crește siguranța cuptorului, eliminând arsurile accidentale;
• Căruciorul extras al cuptorului este convenabil pentru a scoate foile de copt. Cu el, nu vă puteți teme că o cearșaf fierbinte, atunci când este scoasă din dulap, vă va arde mâinile sau va cădea;
• Sonda de temperatură este un dispozitiv interesant care vă permite să determinați temperatura dorită în interiorul produsului. Fanii culinari vor putea coace bucăți de carne în cuptor cu diferite grade de coacere cu un astfel de control. Termometrul este destul de sensibil și reflectă cu acuratețe temperatura din cuptor;
• Afișajul cuptorului este convenabil pentru conținutul său de informații. Afișează convenabil și clar toate informațiile necesare despre procesul de gătire în interiorul cuptorului electric. Dezavantajul afișajului cuptorului electric este că crește foarte mult costul cuptorului și este costisitor de întreținut în cazul unei avarii.

Cât de convenabilă este ușa cuptorului?

Înainte de a cumpăra, asigurați-vă că deschideți și închideți ușa cuptorului, evaluați cât de convenabil este, fără probleme, în tăcere. Dacă intenționați să cumpărați un cuptor electric și să utilizați adesea cuptorul, nu ar trebui să apară disconfort și efort. Astăzi, în magazine puteți cumpăra un cuptor cu uși cu următoarele modele:

• Obișnuit (tradițional, pliabil) - cel mai comun și familiar, majoritatea cuptoarelor sunt echipate cu acesta;
• Cu balamale - atârnat pe partea dreaptă sau stângă, ca într-un frigider. Neobișnuit, dar comod și te poți obișnui rapid cu acest aranjament;
• Retractabil - cel mai complex design în care foile de copt sunt conectate la ușa însăși și sunt scoase atunci când este deschisă. Acest tip de ușă a cuptorului este convenabil prin faptul că minimizează contactul uman cu foile de copt. Dezavantajul unei uși glisante este că cuptorul se răcește foarte repede și va fi nevoie de energie suplimentară pentru a restabili temperatura din interiorul camerei.

Să vedem ce e înăuntru

În camera unui cuptor pe gaz sau a unui cuptor electric, în funcție de volumul și dimensiunea acestuia, există unul sau două rânduri de ghidaje pentru foi de copt. Foile în sine sunt realizate din metal: fontă, aluminiu, oțel. Deasupra se aplică un strat: poate fi email, teflon, ceramică. Ultimele două opțiuni sunt acoperiri antiaderente, convenabile și de înaltă calitate, dar necesită o manipulare atentă. Cele mai practice si rezistente tavi din aluminiu, dar si cele mai scumpe.

Gama de cuptoare electrice incorporabile este foarte larga. Pentru a înțelege în mod independent marea de propuneri, trebuie să cunoașteți elementele de bază caracteristici cheie a acestui produs, care este reprezentat pe scară largă de producătorii de aparate electrocasnice.

Unii parametri sunt diferiți pentru toate mărcile de cuptoare: volum, temperatura de gătire și dimensiuni. Toate cuptoarele au un volum intern al camerei de patruzeci până la șaptezeci de litri. Temperatura din cameră ajunge la trei sute de grade Celsius. De asemenea, trebuie luate în considerare dimensiunile cuptorului. De regulă, pentru un apartament standard, este selectat un cuptor de dimensiune medie, aproximativ 65 * 65 * 60 centimetri. Cuptoarele diferă și în clasa de consum de energie. Este indicat sa optati pentru echipamente de clasa "A". Atunci facturile lunare pentru energia electrică consumată nu vă vor șoca. Cuptoarele electrice sunt împărțite în dependente și independente. Un cuptor dependent poate funcționa numai în tandem cu o plită de la același producător. Cel independent este lipsit de acest dezavantaj, prin urmare este mult mai convenabil de instalat și de funcționare zilnică în continuare. Pe baza dimensiunii spațiului alocat pentru instalare, nu este absolut nicio problemă să alegeți un cuptor de dimensiuni potrivite de la orice producător de electrocasnice.

Controlul cuptorului incorporabil poate fi de asemenea diferit. Există trei tipuri de control: mecanic, cu microprocesor tactil și combinat. Controlul mecanic este cel mai simplu, dar nu economisește energie și îi lipsesc o serie de funcții de service. Controlul tactil cu microprocesor vă permite să controlați cuptorul cu o simplă atingere a degetului. De asemenea, datorita programelor cu microprocesor, permite mentinerea temperaturii setate cu acuratete maxima si economisirea energiei. Controlul combinat este o combinație hibridă a ambelor metode de mai sus.

Setul de funcții din cuptor poate ajunge la câteva zeci. Înainte de a cumpăra, ar trebui să decideți ce veți folosi în mod constant. La urma urmei, în viața de zi cu zi, gazda folosește doar câteva, până la zece funcții necesare. Nu are întotdeauna sens să cumperi un cuptor care are în memorie până la șaptezeci de programe de gătit pentru diverse feluri de mâncare. Sau cu un scuipat pentru prăjit - un sistem de convecție uniformă a aerului cald este mai ieftin, iar efectul acestuia este mult mai mare.

O atenție deosebită trebuie acordată sistemului de curățare a suprafeței interioare camera de lucru. Există patru tipuri de curățare. Este curatare usoara, catalitica, pirolitica si hidrolitica. Cuptoarele ieftine funcționează pe principiul curățării ușoare - doar o suprafață netedă, ușor de curățat a pereților interiori. Curățarea catalitică folosește un strat special de perete care descompune grăsimile și se depune în molecule atunci când este expus la temperaturi ridicate. Cea mai „avansată” este curățarea pirolitică. La o temperatură de cinci sute de grade, toată murdăria și grăsimile pur și simplu „ard” în interiorul dulapului. Rămâne doar să măture cenușa. Dar această metodă este cea mai costisitoare de implementat și este folosită doar în cuptoarele de segment premium.

Iată, de fapt, toate caracteristicile principale ale cuptorului electric. Mult succes cu achiziția ta!