Suppe med vermicelli og poteter viser seg å være veldig velsmakende og rik, takket være bruken av svinekjøtt til kjøttkraft Og også veldig tilfredsstillende. Serveres med hvitløk eller løk. Det er hovedretten, som regel, etter en slik vermicellisuppe, er det ikke nødvendig å servere flere retter.

Overraskende nok elsker både voksne og barn denne suppen. Dette skyldes den lille vermicellien. Å tilberede en deilig varm førsterett med vermicelli er ganske enkelt, og alle kan takle denne oppgaven. Det viktigste er å følge oppskriften og følge alt trinn for trinn bilde.

Kalorisuppe med vermicelli og poteter er 60 kalorier per hundre gram. Husk at hvis servert med rømme, øker kaloriinnholdet. Skriv ned enkelt og rask oppskrift suppe med vermicelli og poteter, den må være for hånden!

Oppskriftsinformasjon

• Kjøkken: russisk
• Type rett: varm forrett
• Tilberedningsmetode: på komfyren
• Porsjoner: 4
• 1 time

Vanskeligheter med å lage mat: enkelt

Komponenter:

• tre hundre gram indrefilet av svin;
• fem poteter;
• gulrot;
• pære;
• et halvt glass vermicelli;
• to buljongterninger;
• Laurbærblad.

Trinn-for-steg oppskrift på suppe med vermicelli og poteter:

Vi setter vannet til å koke. Vi legger et stykke kjøtt i den. Kok opp og skum av skummet. Hvis kjøttstykket er for fett, tøm og bytt vannet. Stek kjøttet til det er halvstekt.
I mellomtiden, vask og skrell potetene. Skjær den i store terninger. Jeg legger den i en kjele.

Skrell deretter gulrøttene og tre på et rivjern. Legg i kjele.
Vi måler opp den angitte mengden pasta og hell dem i en kasserolle for suppe. Vi blander.
Tilsett buljongterning og laurbærblad. Kok i ytterligere ti minutter.
Skrell løken og skjær i små terninger. Stek løken i varm olje. Vi legger det i en kjele.
Kok i ytterligere fem minutter. Slukk komfyren, dekk kasserollen med vermicelli suppe lokk, la det strekke seg.
Hell suppe med pasta og poteter i boller, dekk med varmt brød. Dryss over hvitløk og server med rømme. Spis for helsen!

Merkelig nok, men menn trenger også noen ganger fastedager, og da vil ikke kroppen ha noe særlig tilfredsstillende og tungt. Jeg vil ha noe veldig enkelt og lett, for eksempel litt varm suppe.

Faktisk er det ganske enkelt og overbelaster ikke magen, men samtidig er det ganske næringsrikt.

Bare nå er det ikke alltid hjemmelaget kylling og nudler hjemme. Men du kan alltid finne en vei ut og ganske enkelt erstatte noen ingredienser med deres analoger.

Og for å gjøre kyllingsuppen også interessant, kan du forbedre den klassiske oppskriften på denne aromatiske retten noe.

Kyllingsuppe med vermicelli

En av de mest enkle måter matlaging kyllingsuppe er klassisk oppskrift med vermicelli, tilberedningen av dem vil ikke ta mye av tiden din.

Tynn vermicelli brukes som hovedingrediens. Det er selvfølgelig best å ta et egg - det koker ikke så mye og sveller ikke mye, hvis noe plutselig blir igjen om morgenen.

Men jeg vil likevel råde deg til å bruke hjemmelagde nudler, som nå kan finnes i hypermarkeder i avdelingene for nylaget mat.

Suppen får en uvanlig farge på grunn av det faktum at kyllingen er tilberedt sammen med løk, som du ikke trenger å fjerne skallet fra - bare skyll det grundig, fjern det helt sprukne ett eller to lag og fjern røttene før du legger det i pannen.

Ingredienser:

• Kyllingkjøtt - 500 gram.
• Vermicelli - 100 gram.
• Løk - 1 stk.
• Vann - 1,5-2 liter.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Grønnsaker - 0,5 haug
• Salt, pepper - etter smak.

Matlaging:

1. Kok kyllingen på middels varme i 30-40 minutter. Den som liker en mer kostholdsbuljong kan tømmes etter 20-25 minutter og helles i en kjele med ferskvann, fortsette å tilberede kyllingkjøtt, og dermed senke kaloriinnholdet.

For de som liker fetere buljong, kan du ikke tømme den og fortsette å lage mat på det samme vannet som ble hellet helt fra begynnelsen.

Ikke glem å fjerne kalken i tide, slik at du ikke har stygge "spindelvev" av hardkokt skum som flyter senere. Det vil bare gjøre det verre utseende buljong og smaken er ikke veldig hyggelig å fange den i den ferdige retten.

2. Når kjøttet er godt gjennomstekt er det nødvendig å ta det ut sammen med løken, og det er best å sile buljongen gjennom en sil eller gasbind. Takket være dette vil buljongen vise seg gjennomsiktig og klar for videre handling.

3. Kokt kjøtt kan demonteres i stykker og returneres til buljongen, som igjen er ønskelig å sette umiddelbart på bålet og legge til vermicelli. Kok til vermicellien er ferdig. Det tar vanligvis rundt 5 minutter, men det er best å sjekke instruksjonene på pakken. Du bør ikke fordøye det.

4. Duftende kyllingbuljong med biter av fjærfekjøtt og vermicelli serveres best varm i porsjonerte tallerkener.

5. Mange er veldig glade i suppe med urter og hvitløk, så det er best å hakke godt vaskede urter og hvitløksfedd og legge dem på en tallerken midt på bordet. Noen vil helle det i sin egen porsjon, mens andre kanskje vil smøre hvitløk-dill-løk-blandingen på en fersk brødskive, lett salte på toppen.

God appetitt!

Chikhirtma - suppe med vermicelli og egg

For å gi den vanlige kyllingvermicellisuppen litt originalitet, kan du for eksempel legge til et kokt egg. Dette gjøres ofte på kafeer og restauranter.

Ingredienser:

• Kyllingkjøtt - 300 gram.
• Vermicelli (nudler) - 150 gram.
• Løk - 1 stk.
• Vann - 1,5-2 liter.
• Kokt egg - 1 stk.
• Salt, pepper, urter - etter smak.

Matlaging:

1. Kok først kyllingkjøttet i 20-25 minutter over høy varme. Ved koking av buljongen dannes det et skum som må fjernes for eksempel med en hullsleiv.

2. Og for ikke å kaste bort tid, kan du samtidig forberede en dressing i form av stekt løk. For å gjøre dette, skrell løken fra skallet og kutt den i fire deler og kutt i kvarte ringer. Varm så solsikkeoljen i en stekepanne og stek løken i den til den er lett gylden.

For en mer pikant smak, i stedet for vanlig vegetabilsk olje, er det best å bruke olivenolje - det vil gi løkkrydderet en spesiell smak. Du kan også tilsette løk og gurkemeie under stekingen, som da vil farge buljongen i en fyldig gulaktig-oransje farge og gi en litt krydret smak til vår kulinariske kreasjon.

3. Tilsett nudler eller vermicelli til buljongen og etter 3 minutter sender vi den ferdige steken dit. Kok i ytterligere 3-5 minutter til vermicellien er ferdig.

4. Pisk samtidig ferske egg i en beholder og hell i buljongen i en tynn stråle, rør hele tiden.

5. Hell suppen i porsjonerte tallerkener og legg forsiktig 1-2 eggeskiver i dem, smak til med pepper og dryss over ferdighakkede urter.

6. Retten kan serveres til bordet med en skive sitron, persille, dill eller ruccola. Hakkede spinatblader eller annet grønt etter eget valg vil også gi raffinement til retten.

God appetitt!

Suppe med kylling i en slow cooker

Det moderne kjøkkenet til de fleste husmødre er allerede utstyrt med en langsom komfyr, så du kan ikke ignorere oppskriften på å lage kyllingsuppe med vermicelli i en langsom komfyr. Det er verdt å merke seg at for de som er på diett, vil denne retten komme godt med, fordi den er lavkalori og samtidig lett nok, noe som lar deg ikke overbelaste magen til folk som følger figuren deres.

Matlaging i en slow cooker forenkler hele tilberedningsprosessen betraktelig, fordi du samtidig kan gjøre andre kulinariske aktiviteter eller ta deg tid til for eksempel å lese favorittboken din.

Ingredienser:

• Kyllingkjøtt - 400 gram.
• Vermicelli - 50 gram.
• Løk - 1 stk.
• Potet - 500 gram.
• Gulrøtter - 200 gram.
• Vann - 2 liter.
• Salt, krydder, urter - etter smak.

Matlaging:

1. Legg godt vaskede kyllingbiter og en skrelt hel løk på bunnen av multikokeren.

2. Legg neste lag med poteter, kuttet i små skiver. Hvis dette er en nygravd grønnsak, kan du ikke skrelle huden fra den for ikke å miste all verdi. nyttige vitaminer inneholdt i unge poteter. Skjær deretter de vaskede og skrellede gulrøttene i skiver og legg dem i et lag oppå de forrige ingrediensene.

3. Fyll en slik “lagkake” med vann med litt margin slik at det øverste gulrotlaget er helt dekket og det fortsatt er vann oppå ca en finger. Vanligvis er 2 liter nok, men avhengig av multikokeren kan det være nødvendig med litt større væskevolum.

4. Dryss favorittkrydderene dine på toppen, salt og sett "Suppe" -modusen, som automatisk tilbereder den første retten om en halv time, mettet med aromaen av grønnsaker.

5. Tilsett din favoritt gossamer vermicelli, bland godt og fortsett å koke med åpent lokk i ytterligere 5-7 minutter til den siste ingrediensen er klar.

Hvis noen ikke liker løk, kan den etter tilberedning ganske enkelt fjernes fra suppen.

6. Under servering på tallerkener kan du krydre på toppen med en rekke hakkede urter og krydder som du har på kjøkkenet.

God appetitt!

Suppe med vermicelli og poteter

Det er allerede skrevet mange artikler om hvordan man lager kyllingsuppe. Imidlertid har hver artikkel sin egen oppskriftsart, siden personen som skriver den styres av sine egne synspunkter, smak, visjon om oppskriften og erfaringen. I denne forbindelse foreslår jeg å prøve kyllingsuppe med poteter slik jeg vanligvis koker den hjemme selv. Jeg advarer deg med en gang om at det vil vise seg ganske tilfredsstillende!

Avhengig av hvor nøyaktig du skal tilberede suppen, kan oppskriften variere litt. Så hvis du for eksempel foretrekker en langsom komfyr, kan du legge alle ingrediensene og bare stille inn kokemodus. Jeg foretrekker gasskomfyrmetoden, fordi å tilberede ingrediensene hver for seg gir en helt annen spesiell smak til retten som helhet.

Ingredienser:

• Kyllingkjøtt - 500 gram.
• Vermicelli - 70 gram.
• Løk - 1 stk.
• Store poteter - 1-2 stykker.
• Rød søt pepper - 1 stk.
• Grønt (dill eller persille, eller du kan blande dem) - 1 haug.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Laurbærblad - 2 blader.
• Pepperkorn - 2-4 erter.
• Adjika - 1 ss. l.
• Vegetabilsk olje - 1 ts. + 2 ss. l.
• Salt, pepper, krydder - etter smak.

Matlaging:

1. Først må vi forberede kyllingbuljong. For å gjøre dette, ta en panne med et volum på 3 - 4 liter, legg kjøttet i den og tilsett et par laurbærblader og søte erter, og fyll den med vann og sett den på komfyren for å lage mat. Så snart innholdet i pannen koker, kok kjøttet i ikke mer enn 25 minutter over høy varme, mens du fjerner det resulterende skummet med en hullsleiv eller en vanlig skje.

Når du tilbereder suppe, ta en gryte basert på forholdet mellom volum og den forventede mengden av den ferdige retten, nemlig 1 til 1/2. På denne måten vil du være sikker på at du til slutt ikke trenger å bytte pannen på grunn av at oppvasken blir større enn pannens volum. Ja, dette skjer noen ganger også!

2. Mens kyllingbuljongen tilberedes, kutt i små terninger omtrent en fjerdedel av løken og krydre den med vegetabilsk olje (1 ts), tilsett lett og send til pannen. Dette hjelper løken til ikke å miste sin delikate struktur, den koker ikke i filler under matlagingen og gir en veldig velsmakende aroma.

3. Så skal vi koke steken. Finhakk gulrøttene, paprikaen og den resterende løken og send dem til steking i solsikkeolje til de er halvmyke.

4. Skjær de skrellede potetene i små terninger og send dem til å stuve litt til løk- og gulrotdressing i 2 minutter. Tilsett deretter adjika og halvparten av oppkuttet grønt, og la det småkoke under lokk i ytterligere 2-3 minutter.

5. Parallelt, i en annen tørr varm stekepanne, stek vermicelli eller nudler til de er gyldenbrune. Dette vil da gi ønsket fargenyanse til suppen.

6. Vi sender all dressingen fra en panne og den stekte vermicellien fra en annen til buljongen. Bland godt og la det koke i hele sammensetningen av ingrediensene i ca 5-7 minutter. Ta deretter av komfyren og la den trekke i ca 5 minutter med lokket lukket.

Vær forsiktig så du ikke overkoker vermicelli! Det er bedre å la det være litt understekt slik at det ikke blir surt.

7. Hell den varme suppen i boller og smak til med de resterende urtene.

8. Den kokte suppen viser seg å være veldig velsmakende og ser veldig interessant ut i utseende - du kan servere den til bordet med duftende sprø brød og behandle gjester. Du glemte ikke å invitere dem, gjorde du?

God appetitt!

Video - Hvordan lage deilig kyllingsuppe med vermicelli

Kalorier: 43
Matlagingstid: 60 min

Den første retten i kostholdet er rett og slett nødvendig for en person, fordi den absorberes mye raskere enn resten av den bearbeidede maten. Suppe, selv sammenlignet med en vanlig siderett, har mindre lav kalori som er bra for folk som bryr seg om helsen sin. Og for barn er supper rett og slett uerstattelige. Den enkleste og deiligste først er kyllingsuppe med vermicelli og poteter, en fotooppskrift vil bli presentert i dag for deg på nettsiden vår. Denne fantastiske solide suppen tilberedes veldig raskt, så den er ikke bare inkludert i hjemmemenyen.

- kyllingskrott - ½ del;
- gulrøtter - 1 stk;
- løk - 1 hode;
- poteter - 3-4 knoller;
- vermicelli suppe - etter smak;
- salt og pepper - etter smak;
- laurbærblad - 1 stk;
- vegetabilsk olje- til steking.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

1. La oss først forberede den viktigste. Kyllingskrotten må vaskes i rennende vann. Vi kuttet av vingene og benet. Vi legger dem i en kjele. Vi fester en del av gulroten, halvparten av løken og laurbærbladet.




2. Hell ingrediensene med vann, kok opp, fjern skummet, bytt til sakte bål og kok innholdet i pannen til det er kokt. På slutten av kokingen må buljongen være godt saltet.




3. Kast den kokte kyllingen, sammen med grønnsaker, over på et fat med en hullsleiv.




4. Buljongen må filtreres.






5. Skjær de skrellede potetene i terninger eller terninger, og send dem deretter til buljongen for matlaging.




6. Potetene kokes i 15 minutter, men i prosessen fjernes stivelsesskummet.




7. I neste trinn tilsetter du vermicelli i suppen. Vi fortsetter å lage den første på lav varme.




8. Strimlet på forhånd og stekt i vegetabilsk olje løk med gulrøtter sendes til suppen tre minutter etter suppen vermicelli.




9. Bland innholdet lett slik at vermicellien ikke fester seg sammen.






10. Vi fester kyllingen, skilt fra beinet og demontert til fibre, kok opp, slå av komfyren - suppen er klar!




11. Kyllingsuppe lyktes strålende! Vi sender den til porsjonerte suppeboller og serverer varm til middag. Diettbrød og grønt vil være et flott tillegg.

Her finner du oppskrifter med pasta og hjemmelagde nudler. Med hjemmelaget kylling og slaktekylling, ulike buljongvarianter. Med tilsetning av andre ingredienser som sopp eller smeltet ost.

Det vanlige settet med grønnsaker kan virke interessant for deg og endre den vanlige smaken, for eksempel paprika.

Denne suppen kan serveres tradisjonelt, eller hvitløkskrutonger kan tilsettes retten. Smuldre friske urter i suppen eller tilsett en blanding av favoritturtene dine.

Hvordan lage vermicellisuppe med kylling - 15 varianter

En klassisk oppskrift brukt av våre bestemødre. Smaken av barndom, øm og tilfredsstillende.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Smør- 30 gr.
• Liten vermicelli - 0,3 ss.
• Pepper, salt, dill, laurbærblad etter smak

Matlagingsmetode:

Åpne kyllingen i saltet vann, ca 50 minutter. Forbered alle grønnsakene og stek løk og gulrøtter. Tilsett poteter i buljongen og kok i 10 minutter. Tilsett så stek og pasta. Bring til beredskap og du kan servere.

En slik suppe vil ikke bare smake godt, men vil også tiltrekke seg skjærende grønnsaker. Appetittvekkende og unik smak.

For denne oppskriften er det bedre å ta kyllingbryst.

Ingredienser:

• Vann - 3 liter.
• Kylling - 500 gr.
• Gulrøtter - 1-2 stk.
• Poteter - 4-5 stk. (du kan legge til etter smak).
• Pasta - 100-120 gr.
• Løk - 1-2 stk.
• Pepper, salt og krydder etter smak.
• Grønt (persille, dill og basilikum) etter smak.
• Vegetabilsk olje - 3-4 ss. l.

Matlagingsmetode:

Ha vann med kylling for å koke buljongen. Kok opp, fjern støyen, salt og tilsett krydder etter smak og kok i 30 minutter under lukket lokk.

Forbered grønnsakene, skjær dem i tynne strimler på størrelse med vermicelli.

Skrell poteter og kutt i terninger. Legg til kokt buljong. Stek grønnsakene litt i en panne og tilsett deretter buljongen sammen med vermicelli.

Finhakk grønnsakene og ha i suppen.

Hemmeligheten til denne retten er at buljongen tilberedes på kyllingvinger, og stekingen gjøres sammen med pasta, noe som gir en interessant smak til suppen din.

Ingredienser:

• Kyllingvinger - 300 gr.
• Poteter - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot -1 stk.
• Gossamer pasta -80g.

Matlagingsmetode:

Kok buljongen, tilsett hakkede poteter. Vi steker. Stek løken, tilsett deretter gulrøttene og til slutt tilsett pastaen og stek. Tilsett røret i suppen og kok opp.

Kun tre hovedingredienser - og en tykk duftende suppe er klar! Dette er en av de gode oppskriftene som sparer deg for tid uten å ofre smaken.

Ingredienser:

• Kyllingbryst -2 stk.
• Tomat - 5 stk.
• Vermicelli 100 g.
• Persille etter smak.
• Krydder etter smak.

Matlagingsmetode:

Kok kylling i 1,5 panne. Tilsett skrellede og hakkede poteter. Stek grønnsaker og tomater og tilsett suppen. Tilsett krydder etter smak og finhakket grønt. Kan serveres ved bordet.

Suppe trinn for trinn. Selv en nybegynner kan mestre denne oppskriften. Suppen er veldig velsmakende og solid.

Ingredienser:

• kylling - 400 g.
• Salt - 1 ss.
• Gulrot -1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Urter og krydder etter smak.
• Vermicelli - 100 g.

Matlagingsmetode:

Kok kylling i saltet vann. Tilsett tilberedte rå grønnsaker (gulrotløk).

Tilsett forskjellige urter og krydder etter smak. Det siste trinnet er å legge til vermicelli.

Oppskriften på denne suppen vil appellere til de som elsker solid mat. Fra tykke grønnsaker med store kutt, som gir metthet i lang tid.

Ingredienser:

• Kyllingfars -400g.
• Poteter -2 stk.
• Gulrot -1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vermicelli - 100 g.
• Grønt etter smak.
• Krydder etter smak.

Matlagingsmetode:

Kok opp buljongen ved å tilsette kyllingbryst i vannet. Kok opp, tilsett krydder etter smak og grovhakkede grønnsaker. 10 minutter før klargjøring, tilsett vermicelli og kok opp. Før servering, tilsett finhakket grønt.

Den delikate smaken av suppen vil nytes av alle husstandsmedlemmer. De vil be om denne suppen til hvert måltid.

Ingredienser:

• Kyllingvinger - 6-7 stk.
• Løk - 1 stk.
• Potet -1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Vermicelli - 2 ss. l. utforbakke.
• Vann - 1,5 l.
• Persille Salt etter smak.

Matlagingsmetode:

Kok opp buljongen. Forbered grønnsaker. Skjær poteter i strimler. Finhakk løken, riv gulrøttene på et grovt rivjern og hakk det grønne.

Lag en stek. Tilsett kraftkylling og tilsett stekte poteter. Tilsett kjøtt, salt og vermicelli. Bring til beredskap og legg til greener.

Smaken av røkt kjøtt i denne suppen vil ikke etterlate noen likegyldige. Denne suppen vil appellere ikke bare til familien din, men også til gjestene, så kok den gjerne og server den på festbordet.

Ingredienser:

• Røkt kyllingkjøtt -300g.
• Potet - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot -1 stk.
• Krem -50g.
• Vegetabilsk olje - 30 g.
• Makaroni -80 g.
• Grønt etter smak.
• Krydder etter smak.

Matlagingsmetode:

Kok opp buljongen. Tilsett krydder etter smak. Tilsett skrellede og kuttede poteter. Stek løk og gulrøtter og tilsett buljongen.

Kok opp og tilsett fløte. Dryss suppen med finhakket persille før servering.

Suppen er rikt mettet med grønnsaker og krydder for en pikant smak. Suppen har ikke den vanlige smaken, men veldig minneverdig og appetittvekkende.

Ingredienser:

• Kylling - 400 gr.
• Gulrot - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Selleri - 100 g.
• Tomat -2 stk.
• Spinat - 150 g.
• Koriander -50 g.
• Soyasaus -2 ss.
• Solsikkeolje-1st.l.

Matlagingsmetode:

Kok opp buljongen. Legg til stek fra alle grønnsakene.

Til steking finhakk du alle grønnsakene og stek dem i en liten mengde olje.

Tilsett salt etter smak. Tilsett spinat i buljongen. Kok først risnudlene og tilsett suppen.

Før servering, tilsett kylling, nudler, grønnsaksbuljong separat på en tallerken. Tilsett soyasaus og koriander.

Det ser ut til å være den samme klassikeren soppsuppe med vermicelli kylling buljong- ikke den! Smaken på retten vil vise seg å være ikke helt vanlig og mer interessant hvis du legger courgette til grønnsakene, og i tillegg til tradisjonelle krydder og urter, legger du nellik.

Ingredienser:

• Kylling - 500 g.
• Persille.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Salt.
• Zucchini - 0,5 gr.
• En haug med grønn løk.
• Hvit sopp -300 g.
• Laurbærblad.
• Svart pepper
• Smør - 1 ss. l.
• Nellik.
• Vermicelli -200 g.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Bulk løk.

Matlagingsmetode:

Kok opp buljong, kylling og 2 l. vann. Fres løk, gulrøtter og hvitløk. Tilsett stek til buljong. Tilsett krydder etter smak.

Skyll og rens soppen, hakk og legg i pannen. 10 minutter før suppen er klar, tilsett vermicelli. Før servering, tilsett finhakket grønt.

Denne suppen vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn. Enkel diettoppskrift.

Ingredienser:

• Kyllingbryst og rygg med vinger -1 stk.
• Pære -2 stk.
• Gulrot -3 stk.
• Poteter -3-4 stk.
• Vermicelli -2 zhmenki.
• Grønt.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje -2 ss.

Matlagingsmetode:

Forbered buljongen.

Kok opp buljongen med tilsetning av løk og gulrøtter. Dette vil gi buljongen en gyllen farge og rik smak.

Stek løk og gulrøtter og tilsett buljongen. Tilsett ferdigskallede og hakkede poteter. Tilsett vermicelli etter 10 minutter. Salt etter smak og tilsett friske urter.

Oppskriften på denne suppen er diett, så smaken av grønnsaker råder i den. Suppen tilberedes uten steking, noe som gir en mild smak og letthet.

Ingredienser:

• Kyllingkjøtt -400 g.
• Potet - 2 stk.
• Gulrot - 1 stk
• Løk -0,5 hode.
• Selleri -100 g.
• Tomat - 1 stk.
• Vermicelli -80 g.
• Krydder etter smak.
• Salt etter smak.

Matlagingsmetode:

Kok kyllingen først. Vask grønnsakene og hakk dem grovt. Kok opp buljongen med grønnsaker. Etter 10 minutter med beredskap, tilsett vermicelli. Tilsett krydder etter smak og grovhakket kokt kyllingkjøtt.

Hjemmelagde nudler i suppe gir alltid en delikat og frisk smak. Det er ikke nødvendig å lage nudler selv hjemme, slike nudler kan kjøpes i butikken i pastaavdelingen.

Ingredienser:

• Kyllingkjøtt (hjemmelaget eller økologisk kylling) - 1,2 kg.
• Poteter-2-3 stk.
• Gulrot - 150 g.
• Pasternak - 50 gr.
• Løk - 1 stk.
• Skaft - 1 stk.
• Selleri - 1 stk.
• Ghee-1st.l.
• Vegetabilsk olje-1/2 s.l.
• Hjemmelagde nudler - 150 g.
• Laurbærblad.
• Salt, pepper etter smak.
• Basilikum etter smak.
• Vann 3-3,5 liter.

Matlagingsmetode:

Legg kjøttet i kokt vann. Kok opp buljongen. Tilsett løk til buljong. Stek løk, selleri og gulrøtter i smeltet smør.

Tilsett poteter, gulrøtter, pastinakk og laurbærblad i buljongen. Tilsett nudler, salt etter smak og tørr basilikum.

Grovhakkede grønnsaker gir en uvanlig smak til suppen. Suppe er lett og uristet for en mer diettsmak.

Ingredienser:

• Kylling - 500 g.
• Vann -2,5l.
• Løk -2 stk.
• Gulrot -1/2 stk.
• Poteter - 3-5 stk.
• Pasta - 100-120 g.
• Dillgrønt - 5 grener.
• Vegetabilsk olje.
• Salt, pepper etter smak.

Matlagingsmetode:

Kok opp kyllingbuljong. Forbered grønnsakene og ha dem i buljongen. 10 minutter før slutten av tilberedningen, tilsett nudlene og gjør suppen klar. Tilsett krydder etter smak.

Rask matlaging i henhold til denne oppskriften i en langsom komfyr vil tiltrekke oppmerksomheten til hver enkelt av dere. Gitt at suppen er veldig velsmakende og enkel å tilberede.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 400 g.
• Poteter -2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Dill. Laurbærblad.
• Kyllingbuljong.
• Vermicelli - 100 g.
• Salt etter smak.
• Vegetabilsk olje.

Matlagingsmetode:

Forbered alle ingrediensene. Hell vegetabilsk olje i multikokeren. Ha poteter, kjøtt, løk, vermicelli i en langsom komfyr. Tilsett kyllingterning og krydder etter smak og fyll med vann.

Lukk lokket, still inn suppefunksjonen og la stå i 30 minutter. Tilsett krydder og urter på slutten av stekingen, og du kan servere.

Kyllingbuljongsuppeoppskrifter er populære ikke bare på grunn av deres rike og behagelige smak, men også på grunn av fordelene. Det antas at kyllingkjøttsuppe er en utmerket profylaktisk mot forkjølelse og mange andre sykdommer: den absorberes raskt av kroppen og forbedrer immuniteten. Suppler du buljongen med friske urter og grønnsaker, øker bare fordelene med den ferdige retten!

I dag skal vi tilberede en deilig og enkel kyllingsuppe med vermicelli uten bruk av poteter. En slik kjøttkraft viser seg å være lett, gjennomsiktig og duftende, den koker veldig raskt og krever ikke mange ingredienser.

Ingredienser:

• kyllingsuppesett - 350-400 g;
• pære - 1 stk;
• gulrøtter - 1 stk;
• liten vermicelli - 3-4 ss. skjeer;
• fersk dill - en liten haug;
• pepperkorn - 3-4 stk.;
• salt - etter smak;
• chilipepper - valgfritt og etter smak.

Hvordan lage kyllingsuppe uten poteter

1. Skyll suppesettet godt, legg i en kjele. Fyll på med 2 liter kaldt vann, kok opp. Når du koker kyllingsuppe anbefaler vi å tappe av den første buljongen og koke fuglen på nytt. Denne metoden vil bidra til ikke bare å gjøre suppen mindre kaloririk, men også bli kvitt diverse skadelige stoffer inneholdt i kjøpt kyllingkjøtt.
   
2. I en kokt væske legger du den skrellede løken og pepperkornene. Kok buljongen over moderat varme i ca 15-20 minutter.
   
3. Tilsett deretter skrellede og hakkede gulrøtter (eller hakket i små terninger).
   
4. Krydret elskere kan glede smaksløkene sine med varm pepper, noe som vil gi pikant til den ferdige retten. Om ønskelig kan du også diversifisere standardoppskriften på kyllingsuppe med grønne bønner, paprika, grønne erter eller selleri.
   
5. Etter 10-15 minutter etter tilsetning av gulrøttene (når den blir myk), hell i vermicelli og kok videre til pastaen er klar (ca. 5 minutter). Salt deretter den nesten ferdige suppen.
   
6. På slutten av tilberedningen fjerner du løken fra pannen. Vi laster finhakket dill.
   
7. Hell den ferdige kyllingsuppen med vermicelli i boller.
   

En tallerken med varm buljong er en skikkelig godbit i den kalde årstiden. God appetitt!