La sopa con fideos y papas resulta muy sabrosa y rica, gracias al uso de carne de cerdo para el caldo Y también muy saciante. Se sirve con ajo o cebolla. Es el plato principal, por regla general, después de una sopa de fideos de este tipo, no se requieren platos adicionales para servir.

Sorprendentemente, tanto a los adultos como a los niños les encanta esta sopa. Esto se debe a los pequeños fideos. Preparar un delicioso primer plato caliente con fideos es bastante simple y cualquiera puede manejar esta tarea. Lo principal es seguir la receta y seguir todo. foto paso a paso.

La sopa de calorías con fideos y papas tiene 60 calorías por cada cien gramos. Tenga en cuenta que si se sirve con crema agria, el contenido calórico aumenta. Escribe fácil y receta rapida sopa con fideos y papas, ¡debe estar a la mano!

Información de recetas

• Cocina:Rusa
• Tipo de plato: entrante caliente
• Método de cocción: en la estufa
• Porciones: 4
• 1 hora

Dificultad de cocción: fácil

Componentes:

• trescientos gramos de lomo de cerdo;
• cinco papas;
• zanahoria;
• bulbo;
• medio vaso de fideos;
• dos cubitos de caldo;
• hoja de laurel

Receta paso a paso de sopa con fideos y papas:

Ponemos el agua a hervir. Le ponemos un trozo de carne. Hervir y quitar la espuma. Si el trozo de carne es demasiado graso, escurrir y cambiar el agua. Cocine la carne hasta que esté medio cocida.
Mientras tanto, lava y pela las papas. Córtalo en cubos grandes. Lo puse en una cacerola.

A continuación, pele las zanahorias y tres en un rallador. Añadir a la cacerola.
Medimos la cantidad indicada de pasta y la vertemos en una cacerola para sopa. mezclamos
Agregue el cubo de caldo y la hoja de laurel. Cocine por otros diez minutos.
Pelar la cebolla y cortarla en cubos pequeños. Freír la cebolla en aceite caliente. Lo ponemos en una cacerola.
Cocine por otros cinco minutos. Apague la estufa, cubra la cacerola con sopa de fideos tapa, dejar estirar.
Vierta la sopa con pasta y papas en tazones, cubra con pan tibio. Espolvorea con ajo y sirve con crema agria. ¡Come para la salud!

Por extraño que parezca, los hombres a veces también necesitan días de ayuno, y entonces el cuerpo no quiere nada muy satisfactorio y pesado. Quiero algo muy simple y ligero, por ejemplo, una sopa caliente.

De hecho, es bastante simple y no sobrecarga el estómago, pero al mismo tiempo es bastante nutritivo.

Solo que ahora no siempre hay pollo y fideos caseros en casa. Pero siempre puede encontrar una salida y simplemente reemplazar algunos ingredientes con sus análogos.

Y para que la sopa de pollo también sea interesante, puedes mejorar un poco la receta clásica de este plato aromático.

Sopa de pollo con fideos

uno de los mas maneras simples cocinar sopa de pollo es receta clasica con fideos, cuya preparación no le llevará mucho tiempo.

Los fideos finos se utilizan como ingrediente principal. Por supuesto, lo mejor es tomar un huevo: no hierve tanto y no se hincha mucho, si algo queda de repente por la mañana.

Pero aún así, le recomendaría que use fideos caseros, que ahora se pueden encontrar en los hipermercados en los departamentos de alimentos recién preparados.

La sopa adquiere un color inusual debido al hecho de que el pollo se cocina junto con las cebollas, de las cuales no es necesario quitar la cáscara, solo enjuáguelo bien, retire una o dos capas completamente agrietadas y retire las raíces antes de ponerlo. En la sartén.

Ingredientes:

• Carne de pollo - 500 gramos.
• Fideos - 100 gramos.
• Cebolla - 1 pieza.
• Agua - 1.5-2 litros.
• Ajo - 2 dientes.
• Verdes - 0.5 manojo
• Sal, pimienta - al gusto.

Cocinando:

1. Hervir el pollo a fuego medio durante 30-40 minutos. A quien le guste un caldo más dietético, puede drenarlo después de 20-25 minutos y verterlo en una cacerola con agua fresca, continuar cocinando la carne de pollo y, por lo tanto, reducir el contenido calórico.

Para aquellos a los que les gusta el caldo más gordo, no se puede escurrir y seguir cocinando en la misma agua que se vertió desde el principio.

No olvide eliminar las incrustaciones de manera oportuna para que no tenga feas "telarañas" de espuma dura flotando más tarde. Solo lo empeorará apariencia caldo y el sabor no es muy agradable para atraparlo en el plato terminado.

2. Cuando la carne esté bien cocida, es necesario sacarla junto con la cebolla, y lo mejor es colar el caldo por un colador o estopilla. Gracias a esto, el caldo se volverá transparente y estará listo para futuras acciones.

3. La carne hervida se puede desarmar en pedazos y devolver al caldo, que nuevamente es deseable poner inmediatamente al fuego y agregarle fideos. Cocine hasta que los fideos estén hechos. Por lo general, toma alrededor de 5 minutos, pero es mejor consultar las instrucciones en el paquete. No deberías digerirlo.

4. El caldo de pollo fragante con trozos de carne de ave y fideos se sirve mejor caliente en platos en porciones.

5. A muchas personas les gusta mucho la sopa con hierbas y ajo, por lo que es mejor picar las hierbas y los dientes de ajo bien lavados y ponerlos en un platillo en el centro de la mesa. Algunas personas lo vierten en su propia porción, mientras que otras pueden querer untar la mezcla de ajo, eneldo y cebolla en una rebanada de pan fresco, salando ligeramente por encima.

¡Buen provecho!

Chikhirtma - sopa con fideos y huevo

Para darle un poco de originalidad a la sopa de fideos de pollo habitual, puede agregarle, por ejemplo, un huevo cocido. Esto se hace a menudo en cafés y restaurantes.

Ingredientes:

• Carne de pollo - 300 gramos.
• Fideos (fideos) - 150 gramos.
• Cebolla - 1 pieza.
• Agua - 1.5-2 litros.
• Huevo cocido - 1 pieza.
• Sal, pimienta, hierbas - al gusto.

Cocinando:

1. Primero, hierva la carne de pollo durante 20-25 minutos a fuego alto. Al cocinar el caldo, se forma una espuma que debe eliminarse, por ejemplo, con una espumadera.

2. Y para no perder el tiempo, al mismo tiempo puedes preparar un aderezo en forma de cebolla frita. Para hacer esto, pele la cebolla de la cáscara y córtela en cuatro partes y córtela en cuartos. Luego calienta el aceite de girasol en una sartén y fríe la cebolla hasta que esté ligeramente dorada.

Para un sabor más picante, en lugar del aceite vegetal común, es mejor usar aceite de oliva, ya que le dará un sabor especial al condimento de cebolla. También puede agregar cebollas y cúrcuma durante la fritura, que luego colorearán el caldo en un rico color amarillo anaranjado y le darán un sabor ligeramente picante a nuestra creación culinaria.

3. Agregue fideos o fideos al caldo y después de 3 minutos enviamos el asado terminado allí. Cocine por otros 3-5 minutos hasta que los fideos estén listos.

4. Al mismo tiempo, bata los huevos frescos en un recipiente y vierta el caldo en un chorro fino, revolviendo continuamente.

5. Vierta la sopa en platos en porciones y coloque con cuidado 1-2 rodajas de huevo en ellos, sazone ligeramente con pimienta y espolvoree con hierbas previamente picadas.

6. El plato se puede servir en la mesa con una rodaja de limón, perejil, eneldo o rúcula. Las hojas de espinaca picadas u otras verduras de su elección también agregarán sofisticación al plato.

¡Buen provecho!

Sopa con pollo en una olla de cocción lenta

La cocina moderna de la mayoría de las amas de casa ya está equipada con una olla de cocción lenta, por lo que no puede ignorar la receta para hacer sopa de pollo con fideos en una olla de cocción lenta. Vale la pena señalar que para aquellos que están a dieta, este plato será útil, ya que es bajo en calorías y, al mismo tiempo, lo suficientemente ligero, lo que le permite no sobrecargar el estómago de las personas que siguen su figura.

Cocinar en una olla de cocción lenta simplifica mucho todo el proceso de cocción, pues al mismo tiempo puedes realizar otras actividades culinarias o tomarte un tiempo, por ejemplo, para leer tu libro favorito.

Ingredientes:

• Carne de pollo - 400 gramos.
• Fideos - 50 gramos.
• Cebolla - 1 pieza.
• Patata - 500 gramos.
• Zanahorias - 200 gramos.
• Agua - 2 litros.
• Sal, especias, hierbas - al gusto.

Cocinando:

1. Coloque los trozos de pollo bien lavados y una cebolla entera pelada en el fondo de la olla multifunción.

2. Coloque la siguiente capa de papas, córtelas en rodajas pequeñas. Si se trata de una verdura recién excavada, entonces no puede quitarle la piel para no perder todo su valor. vitaminas beneficiosas contenido en patatas jóvenes. A continuación, corta las zanahorias lavadas y peladas en rodajas y colócalas en una capa encima de los ingredientes anteriores.

3. Llene un “pastel de capas” con agua con un pequeño margen para que la capa superior de zanahoria esté completamente cubierta y haya agua encima de aproximadamente un dedo. Por lo general, 2 litros son suficientes, pero dependiendo de la multicocina, es posible que se requiera un volumen de líquido ligeramente mayor.

4. Espolvoree con sus especias favoritas encima, sal y configure el modo "Sopa", que preparará automáticamente el primer plato en media hora, saturado con el aroma de las verduras.

5. Agregue sus fideos gosamer favoritos, mezcle bien y continúe cocinando con la tapa abierta durante otros 5-7 minutos hasta que el último ingrediente esté listo.

Si a alguien no le gustan las cebollas, luego de cocinarlas simplemente se pueden quitar de la sopa.

6. Durante el servicio en platos, puede sazonar por encima con una variedad de hierbas picadas y especias que tenga en su cocina.

¡Buen provecho!

Sopa con fideos y patatas

Ya se han escrito muchos artículos sobre cómo cocinar sopa de pollo. Sin embargo, cada artículo tiene su propia receta única, ya que la persona que lo escribe se guía por sus propios puntos de vista, gusto, visión de la receta y la experiencia adquirida. En este sentido, sugiero probar la sopa de pollo con papas como suelo cocinarla en casa. ¡Te advierto de inmediato que resultará bastante satisfactorio!

Dependiendo de dónde exactamente vayas a cocinar la sopa, la receta puede variar ligeramente. Entonces, por ejemplo, si prefiere una olla de cocción lenta, puede colocar todos los ingredientes y simplemente configurar el modo de cocción. Prefiero el método de la estufa de gas, porque cocinar los ingredientes por separado le da un sabor especial completamente diferente al plato en su conjunto.

Ingredientes:

• Carne de pollo - 500 gramos.
• Fideos - 70 gramos.
• Cebolla - 1 pieza.
• Patatas grandes - 1-2 piezas.
• Pimiento rojo dulce - 1 pieza.
• Verduras (eneldo o perejil, o una mezcla de ellos) - 1 manojo.
• Zanahorias - 1 pieza.
• Hoja de laurel - 2 hojas.
• Granos de pimienta - 2-4 guisantes.
• Adjika - 1 cucharada. yo
• Aceite vegetal - 1 cucharadita. + 2 cucharadas yo
• Sal, pimienta, especias - al gusto.

Cocinando:

1. Primero tenemos que preparar el caldo de pollo. Para hacer esto, tome una sartén con un volumen de 3 a 4 litros, coloque la carne en ella y agregue un par de hojas de laurel y guisantes dulces, luego llénela con agua y póngala en la estufa para cocinar. Tan pronto como hierva el contenido de la sartén, cocine la carne durante no más de 25 minutos a fuego alto, mientras retira la espuma resultante con una cuchara ranurada o una cuchara común.

Al preparar cualquier sopa, tome una olla según la proporción de volumen y la cantidad esperada del plato terminado, es decir, 1 a 1/2. De esta forma, te asegurarás de que al final no tendrás que cambiar la sartén debido a que los platos serán más grandes que el volumen de la sartén. ¡Sí, esto también sucede a veces!

2. Mientras se prepara el caldo de pollo, corte en cubos pequeños aproximadamente una cuarta parte de la cebolla y sazone con aceite vegetal (1 cucharadita), agregue ligeramente y envíe a la sartén. Esto ayuda a que la cebolla no pierda su delicada estructura, no hierve en jirones durante la cocción y le da un aroma muy sabroso.

3. Luego debemos cocer el asado. Picar finamente las zanahorias, los pimientos y la cebolla restante y enviarlos a freír en aceite de girasol hasta que estén semiblandos.

4. Corte las papas peladas en cubos pequeños y envíelos a guisar ligeramente para el aderezo de cebolla y zanahoria durante 2 minutos, luego agregue adjika y la mitad de las verduras picadas, y deje hervir a fuego lento debajo de la tapa durante otros 2-3 minutos.

5. Paralelamente, en otra sartén caliente y seca, freír los fideos o fideos hasta que estén dorados. Esto le dará el tono de color deseado a la sopa.

6. Enviamos todo el aderezo de una sartén y los fideos fritos de otra al caldo. Mezcle bien y deje que se cocine en la composición completa de los ingredientes durante unos 5-7 minutos. Luego retírelo de la estufa y déjelo reposar durante unos 5 minutos con la tapa cerrada.

¡Ten cuidado de no cocinar demasiado los fideos! Es mejor dejarlo un poco crudo para que no se agrie.

7. Vierta la sopa caliente en tazones y sazone con las hierbas restantes.

8. La sopa cocida resulta muy sabrosa y se ve muy interesante en apariencia: puede servirla en la mesa con pan crujiente fragante y tratar a los invitados. No te olvidaste de invitarlos, ¿verdad?

¡Buen provecho!

Video - Cómo cocinar una deliciosa sopa de pollo con fideos

Calorías: 43
Hora de cocinar: 60 minutos

El primer plato de la dieta es simplemente necesario para una persona, porque se absorbe mucho más rápido que el resto de los alimentos procesados. La sopa, incluso en comparación con una guarnición normal, tiene menos bajo en calorías lo cual es bueno para las personas que se preocupan por su salud. Y para los niños, las sopas son simplemente insustituibles. El primero más simple y delicioso es la sopa de pollo con fideos y papas, hoy se le presentará una receta fotográfica en nuestro sitio web. Esta maravillosa sopa abundante se prepara muy rápidamente, por lo que no solo se incluye en el menú de la casa.

- carcasa de pollo - ½ parte;
- zanahorias - 1 pieza;
- cebolla - 1 cabeza;
- papas - 3-4 tubérculos;
- sopa de fideos - al gusto;
- sal y pimienta para probar;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- aceite vegetal- para freír.

Receta con foto paso a paso:

1. Primero, preparemos el principal. La carcasa de pollo debe lavarse con agua corriente. Cortamos las alas y la pata. Los ponemos en una cacerola. Adjuntamos parte de la zanahoria, la mitad de la cebolla y la hoja de laurel.




2. Vierta los ingredientes con agua, hierva, retire la espuma, cambie a fuego lento y cocine el contenido de la sartén hasta que esté cocido. Al final de la cocción, el caldo debe estar bien salado.




3. Eche el pollo hervido, junto con las verduras, en un plato con una espumadera.




4. El caldo debe filtrarse.






5. Corte las papas peladas en cubos o cubos y luego envíelas al caldo para cocinar.




6. Las papas se hierven durante 15 minutos, pero en el proceso se elimina la espuma de almidón.




7. En el siguiente paso, agregue fideos a la sopa. Seguimos cocinando el primero a fuego lento.




8. Trituradas de antemano y fritas en aceite vegetal, las cebollas con zanahorias se envían a la sopa tres minutos después de la sopa de fideos.




9. Mezcle ligeramente el contenido para que los fideos no se peguen.






10. Adjuntamos el pollo, lo separamos del hueso y lo desarmamos en fibras, lo llevamos a ebullición, apagamos la estufa, ¡la sopa está lista!




11. Sopa de pollo logrado brillantemente! Lo enviamos a tazones de sopa en porciones y lo servimos caliente para la cena. El pan dietético y las verduras serán una gran adición.

Aquí encontrarás recetas con pasta y fideos caseros. Con pollo casero y asado, varias variaciones de caldo. Con la adición de otros ingredientes como champiñones o queso fundido.

El conjunto habitual de verduras puede parecerle interesante y cambiar el sabor habitual, por ejemplo, pimiento morrón.

Esta sopa se puede servir tradicionalmente, o se pueden agregar picatostes de ajo al plato. Desmenuce las hierbas frescas en la sopa o agregue una mezcla de sus hierbas favoritas.

Cómo cocinar sopa de fideos con pollo - 15 variedades

Una receta clásica que usaban nuestras abuelas. El sabor de la infancia, tierno y satisfactorio.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 1 ud.
• Cebolla - 1 ud.
• Patatas - 4 uds.
• Zanahoria - 1 pieza
• Manteca- 30gr.
• Fideos pequeños - 0.3 cucharadas.
• Pimienta, sal, eneldo, laurel al gusto

Metodo de cocinar:

Abre el pollo en agua con sal, unos 50 minutos. Prepara todas las verduras y fríe sus cebollas y zanahorias. Agregue las papas al caldo y cocine por 10 minutos. Luego agregue el asado y la pasta. Ponga a disposición y puede servir.

Tal sopa no solo sabrá bien, sino que también atraerá verduras cortadas. Sabor apetitoso y único.

Para esta receta, es mejor tomar pechuga de pollo.

Ingredientes:

• Agua - 3 litros.
• Pollo - 500 gr.
• Zanahorias - 1-2 piezas
• Patatas - 4-5 piezas (puedes agregar al gusto).
• Pasta - 100-120 gr.
• Cebollas - 1-2 piezas
• Pimienta, sal y especias al gusto.
• Verduras (perejil, eneldo y albahaca) al gusto.
• Aceite vegetal - 3-4 cucharadas. yo

Metodo de cocinar:

Pon agua con el pollo a hervir el caldo. Llevar a ebullición, quitar el ruido, sal y agregar especias al gusto y cocinar durante 30 minutos con la tapa cerrada.

Prepara las verduras, córtalas en tiras finas del tamaño de tus fideos.

Pelar las patatas y cortarlas en cubos. Añadir al caldo hervido. Freír un poco las verduras en una sartén y luego agregar al caldo junto con los fideos.

Picar finamente las verduras y agregar a la sopa.

El secreto de este plato es que el caldo se hierve sobre alitas de pollo, y la fritura se hace junto con la pasta, lo que le da un sabor interesante a tu sopa.

Ingredientes:

• Alitas de pollo - 300 gr.
• Patatas - 2 uds.
• Cebolla -1ud.
• Zanahoria -1 ud.
• Pasta gasa -80g.

Metodo de cocinar:

Hervir el caldo, agregarle papas picadas. Hacemos tostado. Freír las cebollas, luego agregar las zanahorias y al final agregar la pasta y sofreír. Agregue el salteado a la sopa y deje hervir.

¡Solo tres ingredientes principales, y una sopa espesa y fragante está lista! Esta es una de esas grandes recetas que te ahorra tiempo sin sacrificar el sabor.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo -2 uds.
• Tomate - 5 piezas
• Fideos 100g.
• Perejil al gusto.
• Condimento al gusto.

Metodo de cocinar:

Hervir el pollo en 1,5 cacerolas. Añadir las patatas peladas y troceadas. Asa las verduras y los tomates y añádelos a la sopa. Agregue condimentos al gusto y verduras finamente picadas. Se puede servir en la mesa.

Sopa paso a paso. Incluso un principiante puede dominar esta receta. La sopa es muy sabrosa y abundante.

Ingredientes:

• pollo - 400g.
• Sal - 1 cucharada.
• Zanahoria -1 ud.
• Cebolla -1ud.
• Hierbas y especias al gusto.
• Fideos -100g.

Metodo de cocinar:

Hervir el pollo en agua con sal. Agregue verduras crudas preparadas (cebollas de zanahoria).

Agregue varias hierbas y especias al gusto. El último paso es añadir los fideos.

La receta de esta sopa atraerá a los amantes de la comida abundante. De verduras gruesas con cortes grandes, lo que da saciedad durante mucho tiempo.

Ingredientes:

• Pollo picado -400g.
• Patatas -2 uds.
• Zanahoria -1 ud.
• Cebolla -1ud.
• Fideos -100g.
• Verdes al gusto.
• Condimentos al gusto.

Metodo de cocinar:

Hervir el caldo agregando pechuga de pollo al agua. Llevar a ebullición, agregar especias al gusto y verduras picadas en trozos grandes. 10 minutos antes de la preparación, agregue los fideos y hierva. Antes de servir, agregue las verduras finamente picadas.

Todos los miembros de su hogar disfrutarán del delicado sabor de la sopa. Te pedirán esta sopa para cada comida.

Ingredientes:

• Alitas de pollo - 6-7 piezas
• Cebolla - 1 ud.
• Patata -1 ud.
• Zanahoria - 1 pieza
• Fideos - 2 cucharadas. yo cuesta abajo.
• Agua - 1,5 l.
• Perejil Sal al gusto.

Metodo de cocinar:

Hervir el caldo. Prepara verduras. Cortar las patatas en tiras. Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias en un rallador grueso y picar las verduras.

Haz un asado. Agregue el caldo de pollo y agregue las papas fritas. Agregue la carne, la sal y los fideos. Ponga a disposición y agregue verduras.

El sabor de las carnes ahumadas en esta sopa no dejará indiferente a nadie. Esta sopa atraerá no solo a su familia, sino también a los invitados, así que siéntase libre de cocinarla y servirla en la mesa festiva.

Ingredientes:

• Carne de pollo ahumada -300g.
• Patata - 2 uds.
• Cebolla -1ud.
• Zanahoria -1 ud.
• Crema -50g.
• Aceite vegetal-30g.
• Macarrones -80g.
• Verdes al gusto.
• Condimentos al gusto.

Metodo de cocinar:

Hervir el caldo. Añadir especias al gusto. Agregue las papas peladas y cortadas en cubitos. Ase las cebollas y las zanahorias y agréguelas al caldo.

Llevar a ebullición y añadir la nata. Espolvorea la sopa con perejil finamente picado antes de servir.

La sopa está ricamente saturada de verduras y especias para un sabor picante. La sopa no tiene el sabor habitual, pero es muy memorable y apetitosa.

Ingredientes:

• Pollo -400gr.
• Zanahoria-1pc.
• Cebolla -1ud.
• Apio-100g.
• Tomate -2 uds.
• Espinacas -150g.
• Cilantro -50g.
• Salsa de soja -2 cucharadas.
• Aceite de girasol-1ª.l.

Metodo de cocinar:

Hervir el caldo. Agregue el asado de todas las verduras.

Para freír, picar finamente todas las verduras y freírlas en una pequeña cantidad de aceite.

Agregue sal al gusto. Agregue las espinacas al caldo. Primero hierva los fideos de arroz y agréguelos a la sopa.

Antes de servir, agregue por separado el pollo, los fideos y el caldo de verduras en un plato. Agrega la salsa de soya y el cilantro.

Parece ser el mismo clásico. sopa de champiñones con fideos caldo de pollo- ¡ése no! El sabor del plato resultará no ser del todo común y más interesante si agrega calabacines a las verduras y, además de las especias y hierbas tradicionales, pone clavos.

Ingredientes:

• Pollo-500g.
• Perejil.
• Ajo - 3 dientes.
• Sal.
• Calabacín - 0,5 gr.
• Un manojo de cebollas verdes.
• Champiñones blancos -300g.
• hoja de laurel
• Granos de pimienta negra
• Mantequilla - 1 cucharada. yo
• Clavel.
• Fideos -200g.
• Aceite vegetal - 2 cucharadas.
• Zanahorias - 2 uds.
• Cebollas de bulbo.

Metodo de cocinar:

Hervir el caldo, el pollo y 2 l. agua. Saltee las cebollas, las zanahorias y el ajo. Agregue el asado al caldo. Agregar condimentos al gusto.

Enjuague y limpie los champiñones, pique y agregue a la sartén. 10 minutos antes de que la sopa esté lista, agregue los fideos. Antes de servir, agregue las verduras finamente picadas.

Esta sopa atraerá no solo a los adultos, sino también a los niños. Receta fácil y dietética.

Ingredientes:

• Pechuga y lomo de pollo con alas -1 ud.
• Bombilla -2 uds.
• Zanahoria -3 uds.
• Patatas -3-4 uds.
• Fideos -2 zhmenki.
• Verdor.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal -2 cucharadas.

Metodo de cocinar:

Prepara el caldo.

Hervir el caldo con la adición de cebollas y zanahorias. Esto le dará al caldo un color dorado y un rico sabor.

Ase las cebollas y las zanahorias y agréguelas al caldo. Añadir las patatas previamente peladas y troceadas. Agregue los fideos después de 10 minutos. Sal al gusto y añadir hierbas frescas.

La receta de esta sopa es dietética, por lo que en ella prevalece el sabor a verduras. La sopa se prepara sin tostar, lo que le da un sabor suave y ligero.

Ingredientes:

• Carne de pollo -400g.
• Patata-2uds.
• Zanahoria-1pc
• Cebolla -0.5 cabeza.
• Apio -100g.
• Tomate-1pc.
• Fideos -80g.
• Especias al gusto.
• Sal al gusto.

Metodo de cocinar:

Hervir el pollo primero. Lavar las verduras y picarlas en trozos grandes. Hervir el caldo con verduras. Después de 10 minutos de preparación, agregue los fideos. Agregue especias al gusto y carne de pollo hervida picada en trozos grandes.

Los fideos caseros en sopa siempre dan un sabor delicado y fresco. No es necesario cocinar fideos en casa, estos fideos se pueden comprar en la tienda en el departamento de pasta.

Ingredientes:

• Carne de pollo (pollo casero u orgánico) - 1,2 kg.
• Patatas-2-3 uds.
• Zanahoria-150g.
• Pasternak-50gr.
• Cebolla - 1 ud.
• Vástago-1pc.
• Apio-1pc.
• Ghee-1st.l.
• Aceite vegetal-1/2 s.l.
• Fideos caseros-150g.
• hoja de laurel
• Sal, pimienta al gusto.
• Albahaca al gusto.
• Agua 3-3,5 litros.

Metodo de cocinar:

Coloque la carne en agua hervida. Hervir el caldo. Agregue la cebolla al caldo. Freír las cebollas, el apio y las zanahorias en mantequilla derretida.

Agregue papas, zanahorias, chirivías y hojas de laurel al caldo. Agregue los fideos, sal al gusto y albahaca seca.

Las verduras picadas en trozos grandes le dan un sabor inusual a la sopa. la sopa es ligera y sin tostar para un sabor más dietético.

Ingredientes:

• Pollo - 500g.
• Agua -2,5l.
• Cebolla -2 uds.
• Zanahoria -1/2pc.
• Patatas - 3-5 piezas
• Pasta - 100-120g.
• Hojas de eneldo - 5 ramas.
• Aceite vegetal.
• Sal, pimienta al gusto.

Metodo de cocinar:

Hervir el caldo de pollo. Preparar las verduras y ponerlas en el caldo. 10 minutos antes del final de la cocción, agregue los fideos y prepare la sopa. Añadir especias al gusto.

La cocción rápida de acuerdo con esta receta en una olla de cocción lenta atraerá la atención de cada uno de ustedes. Teniendo en cuenta que la sopa es muy sabrosa y fácil de preparar.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 400g.
• Patatas -2 uds.
• Cebolla -1ud.
• Eneldo. hoja de laurel
• Caldo de pollo.
• Fideos - 100g.
• Sal al gusto.
• Aceite vegetal.

Metodo de cocinar:

Prepara todos los ingredientes. Vierta aceite vegetal en la multicocina. Ponga papas, carne, cebollas, fideos en una olla de cocción lenta. Agregue el cubo de pollo y las especias al gusto y rellene con agua.

Cierre la tapa, configure la función de sopa y déjelo por 30 minutos. Agregue especias y hierbas al final de la cocción y ya puede servir.

Las recetas de sopa de caldo de pollo son populares no solo por su rico y agradable sabor, sino también por sus beneficios. Se cree que la sopa de carne de pollo es un excelente profiláctico contra los resfriados y muchas otras enfermedades: el cuerpo la absorbe rápidamente y mejora la inmunidad. Si complementa el caldo con hierbas y verduras frescas, ¡los beneficios del plato terminado solo aumentan!

Hoy prepararemos una deliciosa y sencilla sopa de pollo con fideos sin el uso de papas. Tal caldo resulta ligero, transparente y fragante, se cocina muy rápido y no requiere muchos ingredientes.

Ingredientes:

• juego de sopa de pollo - 350-400 g;
• bombilla - 1 pieza;
• zanahorias - 1 pieza;
• fideos pequeños - 3-4 cucharadas. cucharas;
• eneldo fresco - un manojo pequeño;
• granos de pimienta - 3-4 piezas;
• sal al gusto;
• chile picante - opcional y al gusto.

Cómo cocinar sopa de pollo sin papas

1. Enjuague bien el juego de sopa, colóquelo en una cacerola. Llenar con 2 litros agua fría, llevar a ebullición. Al cocinar sopa de pollo, recomendamos escurrir el primer caldo y volver a hervir el ave. Este método no solo ayudará a que la sopa sea menos rica en calorías, sino que también eliminará varios sustancias nocivas contenidos en la carne de pollo comprada.
   
2. En un líquido hervido, coloque la cebolla entera pelada y los granos de pimienta. Cocine el caldo a fuego moderado durante unos 15-20 minutos.
   
3. A continuación, agregue las zanahorias peladas y picadas (o picadas en cubos pequeños).
   
4. Los amantes de lo picante pueden complacer sus papilas gustativas con pimiento picante, lo que agregará picante al plato terminado. Además, si lo desea, puede diversificar la receta estándar de sopa de pollo con judías verdes, pimiento, guisantes verdes o apio.
   
5. Pasados ​​10-15 minutos de añadir las zanahorias (cuando estén blandas), vierte los fideos y sigue cocinando hasta que la pasta esté lista (unos 5 minutos). A continuación, sal la sopa casi lista.
   
6. Al final de la cocción, retire la cebolla de la sartén. Cargamos eneldo finamente picado.
   
7. Vierta la sopa de pollo terminada con fideos en tazones.
   

Un plato de caldo caliente es un verdadero placer en la estación fría. ¡Buen provecho!