È difficile credere che una volta l'aglio non fosse quasi mai usato in cucina. Oggi ci sono più di 600 specie di questa straordinaria pianta. Sembrerebbe che non ci sia nulla di difficile nel coltivarlo, ho piantato i chiodi di garofano più grandi e ho ottenuto grandi bulbi. Ma questa è un'illusione completa, perché la pianta richiede umidità e luce sufficienti, semina e raccolta tempestive e terreno leggero.

In vendita puoi trovare decine di varietà di aglio, che si differenziano per forma, colore e numero di spicchi. Le varietà invernali (invernali) sono considerate le più produttive. Tali piante hanno teste con una freccia indurita e sono resistenti al gelo.

L'aglio primaverile (primaverile) ha una resa inferiore all'aglio invernale, ma è meglio conservato.

Varietà invernali
Il leader in termini di dimensioni e resa è l'aglio di elefante Rocambole. Il diametro della testa può essere di 15 cm, il peso totale è di 1 kg, un singolo chiodo di garofano è di 20 g.

Lyubasha può essere riconosciuta dal suo colore rosa con striature viola. I suoi denti sono grandi, raggiungono fino a 20 g, teste fino a 300 g.

La varietà Bogatyr ha bulbi impressionanti, fino a 85 g.Il vantaggio di questo tipo è la resistenza ai nematodi e una buona qualità di conservazione.

Varietà primaverili

Tra le colture primaverili, si può distinguere una specie arrotondata e piatta di Gulliver, il cui bulbo pesa 120 ge consiste di 5 denti.

Coltivazione e cura dell'aglio

L'aglio è per lo più senza pretese, ma ci sono requisiti di coltivazione speciali per la pianta che dovrebbero essere presi in considerazione.

aglio - sole

La mancanza di sole è uno dei problemi più comuni che si possono incontrare quando si coltiva l'aglio. Questa condizione influisce negativamente sulla produttività della pianta. L'area con l'aglio dovrebbe ricevere 3-4 ore di luce solare. I letti sono realizzati da ovest a est per ottenere un'illuminazione uniforme.

aglio - terra

L'aglio cresce meglio in una zona soleggiata e ben drenata. Inoltre, è adatto un terreno sciolto (friabile) e argilloso. Il sito dovrebbe essere uniformemente umido, ma un sito asciutto e pesante risulterà in bulbi di forma irregolare. Ogni anno, sotto ogni cespuglio vengono aggiunti materia organica e un po' di sabbia, il che rende il sito sciolto.

I terreni acidi e pesanti sono controindicati per la coltivazione dell'aglio.

L'acidità del sito è determinata con un dispositivo speciale o osservata per la crescita delle erbe infestanti. Ad esempio, gli amanti dell'acidità sono carice, equiseto e acetosa.

aglio - cenere

L'introduzione della cenere non solo arricchirà il terreno, ma alimenterà anche la pianta con minerali di potassio e fosforo.
Per la piena crescita dell'aglio viene utilizzato un prodotto biologico, ma le ceneri degli articoli sintetici per l'alimentazione non sono adatte. A volte le ceneri vengono preparate per il futuro e vengono inizialmente applicate durante la preparazione dei letti: all'inizio dell'autunno per l'inverno e all'inizio della primavera per le specie primaverili. Il tasso di consumo di fertilizzante naturale dipende dalla composizione e dalle condizioni del terreno. Come condimento superiore, la cenere viene spruzzata circa 4 volte a stagione.

La fecondazione può essere:

• Asciutto, quando le ceneri vengono spruzzate tra i letti e poi allentate. Questo metodo è efficace per la prevenzione delle malattie e il controllo dei parassiti.
• Irrigazione da un annaffiatoio, in cui viene utilizzata la cenere riempita d'acqua (0,5 l di cenere per 10 l di acqua) e infusa per diversi giorni.
• Quando si condisce la sommità fogliare con l'infuso di cenere, le foglie vengono irrigate, il che è utile per attorcigliare e ingiallire le punte delle foglie.

aglio - irrigazione

Troppa umidità può far marcire i denti. I bulbi iniziano a inumidirsi all'inizio di maggio con un intervallo di 7-10 giorni.

Ogni fase di crescita delle piante richiede la propria irrigazione:

• crescita attiva - abbondante;
• la maturazione del bulbo è moderata. Monitorare in particolare l'umidità delle piante durante le forti piogge, in modo che i bulbi non si inumidiscano.
• un mese prima della raccolta - l'irrigazione viene interrotta.

aglio - letame

Si consiglia di non aggiungere verbasco fresco e humus acerbo per l'aglio, perché i bulbi possono diventare sciolti e friabili. Ma le colture falciate, chiamate "letame verde", vengono deposte nel terreno in autunno. Possono essere piselli, avena, grano saraceno, sorgo, trifoglio e altre colture che vengono falciate prima che i semi maturino ed essiccano.

Perché le punte delle foglie ingialliscono nell'aglio, cause e come eliminarle

Le foglie ingiallite sono un segno che l'aglio è maturo, ma un esaurimento prematuro indica problemi con la pianta stessa.

Aglio inverno, primavera - differenze

Primavera e aglio invernale sono in gran parte simili tra loro, ma presentano alcune piccole differenze. Ecco una foto e un diagramma di entrambi i tipi.
Aglio primaverile: il numero di spicchi può arrivare a 30 pezzi, disposti a spirale, in 2-3 file.

Oz e aglio lavato: il numero di denti è più piccolo, più grande, disposto in una fila in un cerchio.

La specie primaverile è piantata solo con chiodi di garofano e la specie invernale si propaga con chiodi di garofano e bolle d'aria. Come nel primo e nel secondo grado ci sono piante non germogliate, ma il "ceppo" è tipico solo per le specie invernali. Inoltre, se la parte aerea non viene strappata, puoi perdere il 30% del raccolto. I noduli aerei propagano una pianta invernale e ottengono materiale genetico migliore. La stagione di crescita in entrambe le specie è approssimativamente la stessa, 90-110 giorni. La resa e il peso medio di un bulbo di una varietà invernale possono essere 3 volte superiori a quelli di una varietà primaverile.

Aglio invernale e primaverile, conservazione

I capi delle varietà primaverili sono meglio conservati, ma sono inferiori alle varietà invernali per dimensioni e resa. Se il primo tipo si trova prima del nuovo raccolto, quello invernale viene solitamente conservato fino a gennaio e nelle camere fino a marzo.

Video su come distinguere l'aglio primaverile dall'inverno

Le differenze tra le specie sono minime, ma una freccia dura può riconoscere immediatamente la varietà invernale.

Aglio primaverile - grandi varietà

La resa dell'aglio dipende direttamente dalla varietà giusta. La specie primaverile è caratterizzata da un gran numero di denti e da una buona qualità di conservazione.
La varietà medio-tardiva Gulliver si distingue per le sue dimensioni, che presenta 3-5 denti, con un peso complessivo fino a 120 g.

Il tipo fruttuoso biancastro di Elenovsky ha denti rosati e si distingue per una resa stabile.

I bulbi di forma tonda piatta della varietà Victorio raggiungono fino a 40 g.

La specie Ershovsky ha fino a 25 denti e il peso dei bulbi raggiunge i 35 g.

Tecnologia di coltivazione dell'aglio primaverile

La specie primaverile non ama il caldo e la sua produttività diminuisce se i denti vengono abbassati nel terreno in ritardo.

tempo di semina dell'aglio primaverile

Iniziano a piantare una varietà primaverile con lo scioglimento della neve e il primo calore, ma non oltre la terza decade di aprile. Temperatura di impianto accettabile +5 C. Se il terreno è umido, non è necessaria l'irrigazione. In precedenza, i denti venivano spruzzati con acqua e tenuti al freddo in un sacchetto di plastica aperto per 2-3 settimane. Tale preparazione offre la migliore germinazione e resistenza delle piante ai venti primaverili.
Una semina troppo precoce, a causa dello scarso sviluppo dei bulbi, porta alla putrefazione. La temperatura fredda (+4 ° + 10 °С) è favorevole alla crescita delle radici. Nella stagione calda, la loro crescita si interrompe e inizia la formazione dei bulbi.

metodo di semina dell'aglio primaverile

Durante la semina primaverile, i denti vengono posti a una profondità di 4-6 cm in modo che il materiale di piantagione si trovi in ​​un ambiente umido. La distanza tra i denti grandi dovrebbe essere di 6-8 cm, le teste medie sono piantate a 4-6 cm di distanza. Ci sono 50-55 denti per 1 m2 di superficie.

Piantare troppo in profondità spinge i bulbi in superficie.

In questa lezione è importante scegliere il lato destro: la punta rivolta verso l'alto. Un chiodo di garofano piantato in modo errato non crescerà.

come nutrire l'aglio per diventare grande

Prima di piantare, il terreno deve essere coltivato. Aree argillose con aggiunta materia organica può essere reso adatto alla coltivazione dell'aglio. La calcinazione viene eseguita se il pH è inferiore a 5,8.

• I fertilizzanti azotati vengono applicati al terreno in autunno. L'ingiallimento delle foglie, la scarsa crescita e la bassa resa indicano una carenza dell'elemento.
• La carenza di fosforo è caratterizzata dal colore delle foglie verde scuro e dalla crescita lenta. Un sintomo di carenza di potassio può essere letargia e "bruciore" marginale delle foglie.
• La carenza di calcio è compensata dall'introduzione della farina di lime. La resa in zolfo non viene aumentata, ma il gusto dei bulbi è migliorato.

grandi segreti dell'aglio

La resa dell'aglio primaverile è influenzata da:

• La modalità di immagazzinamento di bulbi uterini. Per questo, è adatta una combinazione di due modalità (1a metà dell'anno +18 C + 20 C, 2a metà dell'anno +3 C +6 C) o una temperatura stabile del seminterrato di +2 C.
• La preparazione del sito viene effettuata 2 settimane prima della semina: dissotterrata e concimata.
• Per i letti, scegli trame con predecessori di zucca, legumi e cavoli.
• I denti per lo sbarco sono selezionati del peso di almeno 4 g e pre-impregnati.
• Fino ai primi scatti, il sito non viene annaffiato.
• Ciclo di irrigazione 7-8 giorni.
• Vendemmia all'80% di appassimento dei gambi.

Rocambole all'aglio grosso, invernale o primaverile

Questa varietà può essere coltivata come specie invernale e primaverile, ma nel primo caso l'aglio è più grande e di migliore qualità. Con uno spesso manto nevoso, sverna bene e negli inverni senza neve può congelare. La principale differenza tra Rocambole e le solite varietà domestiche è l'irrigazione frequente e abbondante, nonché la presenza di bambini.

Tempo di raccolta dell'aglio primaverile

L'aglio primaverile viene dissotterrato più tardi del parente invernale, perché ha bisogno di più tempo per crescere. Le estati piovose possono apportare aggiustamenti, quando i tempi di raccolta si riducono, o il caldo e la siccità, quando sono prolungati. La raccolta approssimativa primaverile viene raccolta alla fine di agosto, quando le foglie inferiori si seccano e le cime ingialliscono.

Conservazione dell'aglio primaverile

Conservare il raccolto in una stanza buia, a una temperatura stabile e con una circolazione d'aria sufficiente. Qualsiasi area fresca e ben ventilata andrà bene per l'aglio. Nelle zone molto fredde, i bulbi sono isolati. Il raccolto viene pre-collocato in reti e calato nel seminterrato. Per la semina vengono mantenuti i bulbi più grandi e più uniformi.

Le teste intere non vengono conservate in frigorifero, ma i singoli chiodi di garofano in un contenitore di vetro chiuso possono essere lasciati per un po'.

Aglio invernale come crescere in grande

L'aglio per la semina viene acquistato in un garden center, non in un supermercato. La pianta ama la rotazione delle colture e non si adatta bene ad altre zone climatiche. La condizione principale per un buon raccolto è il regolare ringiovanimento dei bulbi. Prima di piantare, vengono immersi in una soluzione debole di permanganato di potassio o solfato di rame (1 cucchiaino: 2 l). Non lasciare frecce sull'aglio: questo ritarda la maturazione e riduce i denti.

Segreti per coltivare un grande aglio invernale

È importante indovinare con il tempo di piantare l'aglio invernale. Si consiglia di gettarlo nel terreno 2 settimane prima del primo gelo. Questo darà alla pianta più tempo per radicare.

Regole di base per coltivare una specie invernale:

• Scegli una varietà adatta a una particolare regione. Non tutti i tipi di piante crescono allo stesso modo ovunque.
• Preparare il terreno per la semina, determinandone acidità, umidità e valore nutritivo.
• Per la semina, scegli i chiodi di garofano più grandi e lasciali germogliare.
• Si fermano in un luogo che è all'ombra durante la parte più calda della giornata. Il pacciame chiaro (paglia) riflette la luce, isolando il terreno dal calore e trattenendo l'umidità.
• L'irrigazione tempestiva aumenta le dimensioni delle teste.
• Il controllo delle erbe infestanti è essenziale per la crescita dell'aglio, poiché hanno anche bisogno di acqua e sostanze nutritive.
• Distruzione obbligatoria delle frecce.
• Vendemmia tempestiva.

Aglio invernale come piantare

L'aglio viene solitamente piantato 4-6 settimane prima del primo gelo, l'ora esatta dipende dalla regione: la corsia centrale è ottobre, il clima più caldo è novembre. Il compito principale del giardiniere è garantire che la pianta abbia un apparato radicale ben sviluppato in inverno. I germogli verdi autunnali indicano la tempestiva semina dell'aglio.

Aglio invernale - grandi varietà

Le migliori varietà di aglio invernale sono:
La specie ad alto rendimento di Alcor ha 4-5 chiodi di garofano densi.

Le teste della varietà bielorussa precoce matura sono due volte più grandi di Alkor. Può essere riconosciuto dalle squame di una tonalità viola.

Lyubasha resistente all'asciutto ha teste fino a 120 g.

I bulbi termali resistenti al gelo con dieci denti pesano fino a 100 g.

Piantagione di tecnologia agricola dell'aglio invernale

Per far crescere grandi teste d'aglio, il terreno viene allentato con un rastrello prima di piantare. Una miscela ben condita di compost o letame viene introdotta nel terreno. Vengono preparati diversi solchi poco profondi a una distanza di 15 cm l'uno dall'altro. Tenendo ogni spicchio con la punta rivolta verso l'alto, inserirlo nel terreno a 5 cm di profondità. Dopodiché, liscia la superficie con le dita o un rastrello. Quando si piantano più varietà, le trame devono essere contrassegnate. Entro un mese, il terreno viene lasciato depositare e quindi viene applicato il pacciame.

Aglio invernale in inverno, come coprire l'aglio invernale per l'inverno

A causa dell'apparato radicale poco profondo, l'aglio smette di crescere in condizioni di siccità. La pacciamatura dell'area preverrà la crescita delle erbacce, manterrà l'umidità e proteggerà le radici dal congelamento. Lo strato protettivo può essere costituito da paglia, foglie tritate o sfalci d'erba. Nelle regioni fredde, il pacciame dovrebbe avere uno spessore massimo di 10 cm.

Condimento invernale all'aglio dopo l'inverno

La crescita principale delle piante inizia in primavera. Puoi prendere medicazioni complesse già pronte e applicarle dopo la pioggia o diluire il verbasco in acqua (1: 7) e annaffiare il terreno sotto la pianta. Una buona esca per l'aglio è spruzzare cenere o spruzzare con ammoniaca.

Metodo di irrigazione all'aglio

L'aglio è esigente per l'umidità, ma il suo eccesso può portare alla putrefazione dei bulbi.

Non irrigare la pianta quando le cime cadono e si asciugano.

La primavera è il momento della crescita attiva. In base alla quantità di pioggia, le piante richiedono umidità aggiuntiva durante questo periodo. Aprile e maggio sono il periodo critico in cui l'aglio è soggetto a malattie. Il tipo di terreno determina la frequenza delle annaffiature. I terreni sabbiosi chiari si erodono rapidamente, quindi necessitano di annaffiature più frequenti, ma le aree argillose si riscaldano leggermente e l'umidità in esse dura più a lungo. Il tasso di umidità ottimale è di 2,5 cm a settimana di acqua con un buon drenaggio.

Raccolta invernale dell'aglio

Il raccolto viene raccolto in tarda primavera o all'inizio dell'estate, quando la pianta ha cinque o sei foglie verdi e una o due inferiori si sono già prosciugate. I forconi vengono raccolti per il lavoro, ma se il terreno lo consente, l'aglio viene semplicemente estratto. Scrollarsi di dosso il terreno in eccesso e impilare il raccolto in una pila.

Conservazione invernale dell'aglio

Una settimana dopo, dopo aver asciugato il raccolto, taglia le cime. Lascia l'aglio per altre 2-3 settimane in un'area asciutta e ventilata, quindi invialo in sacchetti a rete o cestini per la conservazione. A volte i grappoli sono formati da più piante e sono appesi a fonti di calore e luce.

Dati i segreti e le regole di coltivazione di cui sopra, puoi coltivare un buon raccolto di aglio.

Molti residenti estivi russi hanno esperienza nella semina dell'aglio, ma non tutti possono vantare risultati. Nonostante molti sforzi, è spesso impossibile coltivare grandi e gustose teste con numerosi chiodi di garofano. Per evitare delusioni e risparmiare energia, è sufficiente scoprire quali sono le caratteristiche della tecnologia agricola e come coltivare correttamente le colture di aglio.

Il tempo di semina dipende dal tipo di pianta e dalle caratteristiche climatiche della regione di coltivazione. Esistono due varietà di aglio: primavera e inverno.È l'appartenenza alla varietà che determina il tempo di impianto e le caratteristiche gustative della coltura.

La specie invernale è affilata e non sparante. Queste varietà vengono piantate in autunno. Rispetto alle specie primaverili, producono prima, ma non sono soggette a conservazione a lungo termine. L'aglio primaverile è solo frecciato. Queste varietà vengono piantate in primavera. Il principale vantaggio delle specie primaverili è una lunga durata e versatilità d'uso.

Alcune persone praticano la coltivazione di varietà di aglio a casa per una preziosa fonte di vitamine e minerali. Per ottenere il risultato corretto, è importante scegliere una capacità di almeno 20 cm, utilizzare terreno fertile e seguire le regole base della tecnologia agricola per la coltivazione di una pianta.

Come coltivare l'aglio primaverile

La tecnologia per la coltivazione dell'aglio primaverile prevede la semina nelle regioni della Russia centrale da metà aprile. Un fattore importante è la selezione di materiale varietale di alta qualità. La scelta del posto giusto per l'atterraggio e l'adesione allo schema hanno una grande influenza.

Scegliere un posto per l'aglio primaverile

Per coltivare l'aglio nel paese, viene scelto un terreno fertile. Si consiglia di scegliere un sito soleggiato, senza la minaccia di ristagni idrici e senza vicinanze acque sotterranee. L'umidità elevata porterà a una crescita stentata e a malattie fungine. La formazione di un letto alto aiuterà a sbarazzarsi del fastidio.

Per aumentare la friabilità e la traspirabilità del terreno per una migliore crescita dell'aglio, l'introduzione di sabbia o torba nel terreno aiuterà. Puoi piantare una pianta non solo sui letti tradizionali, ma anche usarla come elemento decorativo sul sito, progettazione del paesaggio, l'arredamento è uno degli usi insoliti della pianta.

Schema di piantare aglio primaverile

È possibile ottenere rese elevate solo fornendo alla pianta terreno fertile e tecniche di coltivazione adeguate. L'aglio viene piantato a una distanza tra le file da 20 a 25 cm, tra ogni spicchio viene lasciato da 6 a 8 cm La profondità massima del materiale di piantagione non deve superare i 3 cm, altrimenti ci saranno problemi con la germinazione delle piante e la maturazione della testa.

Alcuni giardinieri, oltre a schema standard atterraggio, utilizzare le seguenti tecnologie:

• su due livelli - i primi chiodi di garofano sono approfonditi di 10 cm, la seconda fila è piantata come al solito a una profondità di 6 cm, la distanza tra loro va da 10 a 15 cm, tra le file da 20 a 25 cm, il risultato è un doppio raccolto;
• semina - i chiodi di garofano sono disposti in modo caotico o semplicemente sparsi per il giardino.

Il primo metodo viene utilizzato più spesso quando la trama del giardino è limitata, il secondo se si desidera risparmiare tempo.

Come coltivare l'aglio invernale

Il terreno per l'aglio dovrebbe essere di buona scioltezza e fertilità. Durante la stagione, il terreno viene arricchito 3 volte. Affinché la varietà cresca e porti un buon raccolto, il luogo non deve essere allagato, poiché il ristagno influisce negativamente sulla crescita della pianta.

Prima di piantare, il terreno viene accuratamente allentato e versato a una profondità di almeno 30 cm.

Chiodi di garofano piantati 35 giorni prima di uno schiocco freddo. Nel tempo prima del gelo, i semi dovrebbero formare un apparato radicale, ma la massa verde non dovrebbe apparire sopra il livello del suolo. L'aglio piantato in anticipo germinerà e, essendo in ritardo nella semina, le date minacciano il congelamento della pianta.

I chiodi di garofano vengono piantati nel rispetto della distanza tra i letti di 20 o 25 cm La profondità della semina deve essere compresa tra 4 e 5 cm, tra di loro lasciare da 6 a 8 cm Dopo la semina, dopo 2 settimane, 2 cm di torba si forma sui letti, il che permetterà alla pianta di svernare meglio.

Preparare i letti per l'aglio invernale

Prima di piantare, il terreno viene accuratamente allentato e versato a una profondità di almeno 30 cm È importante considerare quale tipo di terreno ama l'aglio. Il terreno non dovrebbe essere acido; se c'è un problema simile, viene aggiunto gesso o cenere al giardino. È importante seguire le regole di coltivazione, cioè non piantare una pianta per diversi anni nello stesso luogo e tenere conto delle colture da giardino favorevoli al vicinato. Non è consigliabile coltivare una pianta in un posto per più di 3 anni. I migliori predecessori sono zucca, cavolo, legumi.

La preparazione dei letti deve iniziare ad agosto. In 1 m 2 di terreno è necessario aggiungere humus o compost, 1 cucchiaio. l. superfosfato, 1 cucchiaio. l. nitrophoska, 1 bicchiere di farina di dolomite. La torba è consigliata per terreni argillosi. Il letto viene scavato fino a una profondità di 20 cm e trattato con una soluzione preparata da solfato di rame con un calcolo di 40 g per 10 litri. Lo strumento è preparato sulla base del fatto che è necessario 1 litro per 10 m 2 di area.

Cura dell'aglio invernale

I primi germogli compaiono all'inizio della primavera, devono essere allentati. L'irrigazione viene effettuata secondo necessità e interrotta 20 giorni prima della raccolta programmata. Le regole di coltivazione e cura stabiliscono la velocità di irrigazione sotto forma di 10-12 litri ogni 10 giorni per 1 m 2. Con una piovosità naturale sufficiente, non è necessaria l'irrigazione della pianta. La cura consiste nel diserbo, concimazione e, se necessario, allentamento tempestivo. I residenti estivi quando coltivano l'aglio ricorrono al metodo di pacciamatura del terreno, che può far risparmiare molto tempo nell'annaffiare la pianta.

Malattie della cultura

L'impianto prematuro dei denti e il mancato rispetto delle pratiche colturali agricole sono spesso le cause di malattie delle piante e di scarsa crescita. Il più comune è la ruggine, che è quando compaiono delle macchie sull'aglio. Il pericolo di una malattia fungina risiede nel rapido ritmo di diffusione. La ragione del suo aspetto è il ristagno del suolo e le alte temperature.

Le malattie comuni includono:

• batteriosi - sui denti compaiono depressioni e piaghe di una tinta giallastra;
• muffa verde - durante la conservazione, i chiodi di garofano diventano morbidi e ricoperti di fiori;
• fusarium: le foglie ingialliscono, il processo inizia dall'alto con una graduale morte dell'apparato radicale;
• muffa gialla - la parte aerea della pianta diventa gialla, i piatti fogliari si accartocciano o si corrugano;
• mosaico: sulle foglie compaiono piccole macchie o larghe strisce di colore chiaro, le foglie possono iniziare a strisciare lungo il terreno e la crescita della pianta è notevolmente rallentata.

Le malattie fungine si verificano spesso a causa del ristagno d'acqua e del mancato rispetto del modello di impianto. L'ombreggiatura non è adatta per la pianta, solo l'aglio ama l'ombra per far crescere la massa verde come condimento.

Preparazione del materiale vegetale

Prima di piantare, vengono selezionate solo teste di alta qualità. Se c'è un difetto anche in uno spicchio, viene rifiutato. I chiodi di garofano vengono accuratamente separati e piantati, preselezionati per dimensione. Piantare semi della stessa dimensione garantirà una germinazione e una maturazione uniformi.

L'aglio invernale e primaverile viene preparato immediatamente prima della semina, separando accuratamente i chiodi di garofano.

Per la semina, se possibile, si consiglia di scegliere i chiodi di garofano più grandi, che ti permetteranno di ottenere un grande raccolto. Non dovresti prendere teste con 2-3 chiodi di garofano o fuse insieme come materiale di piantagione, poiché ciò indica la degenerazione dell'aglio. Quando si utilizzano tali semi, è impossibile ottenere il volume di raccolto desiderato e le verdure coltivate saranno di scarsa qualità.

Un mese prima della messa a dimora proposta, si consiglia di mettere l'aglio in frigorifero, la temperatura deve essere di almeno -3 C e non superiore a +2 C. Il giorno prima viene estratto e viene eseguita la procedura di disinfezione . Per questo puoi usare vari modi. Il più popolare è immergersi in una delle seguenti soluzioni:

• cenere, preparata da 2 litri di acqua e 300 g di materiale legnoso;
• 1% di permanganato di potassio;
• "Fitosporina";
• 1% solfato di rame.

I denti vengono immersi nella soluzione per 30 minuti. Successivamente, si consiglia di inserirli in stimolanti della crescita, più spesso usati "Epin" o humate di potassio. I fertilizzanti organici e minerali vengono prima applicati al terreno sotto l'aglio. Durante la stagione, la medicazione superiore viene ripetuta almeno 3 volte.

Semi di aglio in crescita

La coltivazione dell'aglio al chiuso richiede una quantità significativa di semi, quindi l'aglio viene spesso coltivato dai semi anziché dai chiodi di garofano. A giugno, le frecce con infiorescenze iniziano a formarsi nelle varietà invernali, che sono chiamate "bulbi", ed è da loro che viene raccolto il materiale dei semi. Nelle regioni fredde, una serra può essere utilizzata per la semina.

Per la raccolta, è necessario scegliere piante sane, al momento dello scoppio dell'infiorescenza, la coltura viene rimossa dal giardino ed essiccata. Per fare questo, la pianta può essere completamente estratta o tagliata. Prima della semina diretta, i bulbi vengono puliti, rimuovendo completamente l'infiorescenza.

Aglio in crescita dai bulbi

La coltivazione dell'aglio dai bulbi d'aria consente di risparmiare in modo significativo materiale di piantagione sotto forma di teste a tutti gli effetti. Questo metodo non è tipico per le varietà primaverili, ma viene utilizzato per le specie invernali. Nel periodo da settembre alla prima settimana di ottobre vengono seminati i bulbi più grandi. Entro luglio, ognuno di loro diventerà un dente singolo a tutti gli effetti, che verrà successivamente utilizzato come materiale da piantare prima dell'inverno per ottenere teste a tutti gli effetti in futuro.

Per la semina, viene preliminarmente preparato un letto, 3 kg di humus e 1 cucchiaio. l. superfosfato. La larghezza ottimale è di 90 cm, con una dimensione maggiore, la cura sarà più difficile in futuro. Per la semina si formano solchi da 2 a 3 cm, i semi vengono piantati a una distanza di 10 cm l'uno dall'altro, dall'alto i solchi sono cosparsi di terra sciolta.

Nelle regioni fredde, i letti vengono pacciamati sopra o cosparsi di segatura, che viene rimossa quando arriva il primo caldo e il terreno si scioglie. La cura delle piante è standard e consiste nell'irrigazione tempestiva, nell'allentamento e nella rimozione delle erbacce. Alcuni coltivano l'aglio in una serra usando uno schema di impianto convenzionale.

La prima medicazione viene eseguita a luglio, a quel punto la pianta dovrebbe formare 4 foglie vere. Per fare ciò, utilizzare una soluzione di 2 cucchiai. l. nitrofosco, diluito in 10 litri di acqua. Se lo si desidera, è possibile utilizzare fertilizzanti organici speciali: Agricola, Fertility. Per 1 m 2 ci sono da 2 a 3 litri di soluzione.

La seconda alimentazione viene effettuata dopo la prima in 14 giorni. Per fare ciò, usa le stesse soluzioni, ma aumenta il consumo. Per 1 m 2 utilizzare 3-4 litri di soluzione. La terza procedura viene eseguita a giugno. Per fare questo, prendi 2 cucchiai. l. perfosfato tritato per 10 litri di acqua, utilizzando una soluzione in un volume di 5 litri per ogni 1 m 2.

Prendersi cura dell'aglio in agosto si riduce all'irrigazione standard, al diserbo e all'allentamento delle piantagioni. Per ottenere grandi teste della varietà invernale nella parte sotterranea, è necessario spezzare le frecce prima dell'inizio di agosto.

• scegliere un luogo soleggiato e asciutto per la semina, con una forte acidità del terreno, abbassare il livello con gesso o cenere;
• utilizzare solo materiale di alta qualità per la coltivazione, previa disinfezione;
• osservare i tempi e lo schema di impianto;
• allentare, nutrire e non inumidire tempestivamente il terreno;
• monitorare la salute della pianta, al primo segno della malattia, iniziare immediatamente la lotta;
• segui le regole di coltivazione e non piantare aglio per più di 3 anni in un posto, scegli i giusti predecessori.

La raccolta dell'aglio si effettua da fine agosto a metà settembre. Un segnale della possibilità di raccolta è l'allettamento in massa delle foglie e il loro rapido ingiallimento. Dopo aver scavato, le teste devono essere accuratamente asciugate per una settimana e potate, lasciando lo stelo a una distanza di 6-8 cm.

L'aglio è una cultura popolare tra i giardinieri, che oggi si trova in quasi ogni trama personale. Grazie alla sua semplicità nella cura, questo ortaggio può essere facilmente coltivato anche da giardinieri alle prime armi. I giardinieri devono solo sapere come coltivare l'aglio, di che tipo di cure avranno bisogno le piantagioni, come piantare correttamente i semi per ottenere la massima resa possibile.

Una corretta coltivazione degli ortaggi

Coltivare questa pianta non è difficile, quindi ogni giardiniere può ottenere un buon raccolto di aglio. È solo necessario decidere quando piantare l'aglio, cosa che può essere fatta in primavera o in autunno. Nelle regioni fredde, la semina invernale è più popolare, quando l'aglio viene piantato in autunno, il che consente di ottenere un raccolto eccellente l'anno prossimo. Nel sud, dove fa più caldo già a marzo e le prime gelate si osservano solo a dicembre, la tecnologia primaverile per coltivare questo ortaggio è molto popolare, quando le piantine vengono piantate all'inizio della primavera e raccolte in settembre-ottobre.

Come coltivare l'aglio? Questa cultura è allevata su quasi tutti area suburbana. Una tale pianta può anche essere propagata all'interno su un balcone o sul davanzale di una finestra in una pentola. Ciò è dovuto al fatto che la spezia profumata non richiede cure e cresce rapidamente.

Di seguito puoi conoscere le varietà e le varietà della pianta, nonché suggerimenti su come germinare e prendersi cura dell'aglio invernale e primaverile in varie condizioni.

Specie e varietà

Ad oggi sono state allevate un gran numero di diverse varietà di aglio. Ma sono tutti divisi in due tipi, vale a dire:

• inverno (piantato in piena terra con l'arrivo dell'autunno);
• primavera (adatto per la coltivazione in primavera).

L'aglio è anche diviso in due grandi gruppi: varietà a freccia e non a tiro. Nel primo gruppo, al posto dei semi, si sviluppano bulbi bulbosi a dente singolo, che vengono utilizzati per piantare colture nel terreno. Spesso le frecce lasciano solo tipi invernali di aglio e in primavera questa caratteristica è estremamente rara.

L'aglio grande e grande può essere coltivato da varietà invernali. Tuttavia, una tale cultura verrà memorizzata molto poco. Già quasi nell'ultimo mese dell'inverno, la verdura inizierà a deteriorarsi.

Per quanto riguarda l'aglio estivo, le teste dei bulbi non crescono così gigantesche, ma la durata di conservazione può arrivare fino a 2 anni.

Per coltivare un buon raccolto di aglio senza problemi e senza problemi, i giardinieri esperti consigliano di piantare due tipi di verdure nell'orto contemporaneamente. Nonostante il raccolto primaverile sia al secondo posto in termini di resa e dimensioni del cespo, viene comunque conservato più a lungo rispetto al raccolto invernale. In termini di gusto, entrambi i tipi di aglio sono esattamente gli stessi.

Le varietà invernali di aglio vengono coltivate su larga scala industriale per la vendita. Un ortaggio primaverile viene coltivato per il consumo a lungo termine.

Può essere coltivato in campagna diverse varietà coltura vegetale. Ad esempio, la maggior parte degli agricoltori coltiva aglio indiano e cinese (la varietà "solo") e coltiva anche la varietà "rocambole" (tale aglio è chiamato "elefante" o gigante).

Se vuoi coltivare l'aglio con una testa delle dimensioni di un pugno, è consigliabile utilizzare varietà di colture a frutto grosso. Per tali scopi, è meglio prendere "rocambole". Vale la pena notare che solo quando si piantano semi per l'inverno, la dimensione delle teste sarà grande. Se pianti un ortaggio come raccolto primaverile, i bulbi saranno piccoli.

Molti sono interessati alla domanda: "È redditizio coltivare l'aglio in vendita?" Un'attività del genere, ovviamente, non richiede grandi spese, tuttavia di solito non porta nemmeno profitti elevati. La cosa principale è prendersi cura regolarmente della spezia e piantare semi di alta qualità, che in futuro daranno un buon raccolto. Inoltre, gli agricoltori e le imprese impegnate nella coltivazione di ortaggi in terreno aperto, sostengono che tale attività può essere accompagnata da rischi e difficoltà organizzative. Ciò è dovuto al fatto che i semi di alta qualità non sono economici, la coltivazione dipende anche dalle condizioni climatiche. A questo proposito, gli agricoltori coltivano spesso l'aglio in una serra.

Come coltivare l'aglio invernale?

L'aglio invernale è caratterizzato da una resa abbastanza elevata e da grandi dimensioni dei bulbi. Tuttavia, questo tipo di pianta ha una breve durata.

Questa coltura vegetale è ottima per la salatura con altre verdure, oltre che per la conservazione.

Tempo di atterraggio

È necessario piantare l'aglio invernale in autunno, quando fuori farà freddo, ma il terreno non dovrebbe ancora congelarsi. L'atterraggio viene effettuato approssimativamente da ottobre a novembre.

Preparazione del terreno

Uno dei segreti di come coltivare un grande aglio invernale in campo aperto è la corretta preparazione del terreno per la semina. Alcune settimane prima di piantare la spezia in piena terra, il substrato deve essere mescolato con sabbia e cenere. È necessario coltivare l'aglio dai semi in un terreno ben drenato, poiché al raccolto vegetale non piace l'umidità stagnante e preferisce anche il terreno con materia organica. In questo caso, i letti dovrebbero essere alti.

O il compost o il letame marcito devono essere aggiunti al terreno. Per fare questo, uno strato di fertilizzante di cinque centimetri viene distribuito su tutta la superficie dell'area e quindi scavato.

L'aglio preferisce crescere nel terreno, la cui acidità non supererà le 6 o 7 unità. Se il terreno viene nutrito con compost o letame marcito immediatamente prima della semina invernale, il terreno non avrà bisogno di essere concimato fino ai mesi primaverili.

Secondo le regole della rotazione delle colture, non è desiderabile piantare una coltura nella stessa area più di una volta ogni 5 anni. Tuttavia, spesso una piccola area del giardino non consente di aderire a questa regola. A questo proposito, la pianta può essere piantata nella stessa area se viene mantenuto un intervallo di 3 anni e vengono selezionate le colture precedenti corrette.

Non è necessario coltivare l'aglio dove crescevano cipolle, patate o carote, perché dopo la loro coltivazione il terreno perde una parte significativa dei suoi nutrienti. Inoltre, non piantare un raccolto dopo la belladonna, che può infettare la pianta con Fusarium. È meglio coltivare l'aglio dopo il melone, i legumi o i cetrioli.

Per coltivare correttamente l'aglio in giardino, considera quanto segue:

1. Nel luogo in cui viene allevato la verdura, il sole dovrebbe splendere per almeno 5 ore al giorno.
2. Il livello di acidità del terreno dovrebbe essere medio o debole.
3. Non è consigliabile concimare il terreno con letame fresco.
4. Le piantine devono essere distribuite a una distanza di quindici centimetri l'una dall'altra e immerse a una profondità di sette centimetri.

Il terreno adeguatamente preparato sarà la chiave per un raccolto ampio e abbondante.

Preparazione del materiale vegetale

Per coltivare un aglio invernale buono e sano, le piantine devono essere lavorate prima di piantare nel terreno. In questo modo, la coltura può essere protetta da infezioni batteriche, fungine e virali.

Per il trattamento dei semi (chiodi di garofano), puoi applicarne vari composizioni chimiche, ad esempio "Maxim" o "Fitolavin".

Secondo il consiglio della nonna, per ottenere un raccolto di qualità, i chiodi di garofano devono essere immersi in una soluzione di manganese debole per circa 12 ore.

Immediatamente prima della messa a dimora, le piantine possono essere immerse in una soluzione salina per 3 minuti (saranno necessari 3 cucchiai di sale per 5 litri di acqua).

Puoi anche trattare le teste d'aglio con una soluzione di solfato di rame (0,1 g di solfato di rame per 1 litro di acqua).

Metodi di riproduzione

Puoi coltivare l'aglio invernale con diversi metodi comprovati. I seguenti metodi di propagazione della coltura sono considerati i più efficaci: da chiodi di garofano bulbosi, bulbi e bulbi a dente singolo. Quale metodo è il migliore, ognuno sceglie individualmente, in base ai gusti e alle preferenze personali.

Dai chiodi di garofano

Per coltivare l'aglio dagli spicchi di cipolla, nel giorno stabilito per la semina, è necessario realizzare aiuole larghe fino a 2 metri. Le piantine devono essere piantate a una profondità di 7 cm, mantenendo una distanza di 20 cm l'una dall'altra. Il sito di atterraggio deve essere cosparso di uno strato di humus di un centimetro.

Per la semina, devi prendere chiodi di garofano che pesano almeno 4 grammi. L'aglio coltivato dai chiodi di garofano dovrebbe avere il tempo di mettere radici prima dell'inizio del freddo. Pertanto, si consiglia di seminare il raccolto da inizio ottobre a metà novembre.

L'aglio dovrebbe essere seminato non con una testa intera, ma con singoli spicchi. Pertanto, prima di piantare, il bulbo deve essere diviso in fette.

Dai bulbi

Per raccogliere un raccolto di aglio di alta qualità, a volte è necessario cambiare il materiale di semina. A tale scopo vengono utilizzati i semi di piccoli bulbi d'aria d'aglio, che si sviluppano dal peduncolo della freccia. Non appena la freccia d'aglio attorcigliata sarà pari, sarà possibile eliminare i semi delle cipolle d'aria.

La coltivazione dell'aglio dalle frecce viene eseguita per l'inverno nell'anno di raccolta dei semi (bulbi), che devono prima essere selezionati e poi essiccati per un mese.

Il tempo di semina, così come la procedura per preparare il terreno, sono gli stessi di quando si coltiva un ortaggio invernale con chiodi di garofano. Prima della semina nel terreno, i bulbi devono essere immersi in una soluzione di cenere di legno (1-2 cucchiai di sostanza per 100 ml di acqua) per dodici ore.

La semina viene eseguita fino a una profondità di 4 centimetri, mantenendo una distanza tra il materiale di semina di 6 centimetri.

Dopo la semina, il terreno deve essere coperto con uno strato di pacciame di due centimetri. Con l'avvento della primavera, le colture devono essere curate come durante la semina dei chiodi di garofano.

Inizialmente, dai bulbi cresce solo un bulbo a dente singolo (chiamato anche set), che può fungere da materiale per piantare un nuovo raccolto di aglio.

È molto importante raccogliere in tempo, perché i bulbi maturi a un dente possono scavare da soli. Il momento della raccolta è determinato dallo stato del raccolto, ovvero: le foglie iniziano a ingiallire e a cadere.

Dopo 2 anni, i bulbi raggiungeranno le dimensioni standard di una testa d'aglio.

Da bulbi a dente singolo

Per coltivare un grande aglio a un solo dente, il sevok deve essere piantato nel terreno in primavera, a metà aprile. Se è necessario far emergere le normali teste d'aglio, la semina viene effettuata con l'avvento dei mesi autunnali.

Prima di seminare materiale vegetale, dovresti raccogliere le teste più luminose, uniformi e più grandi. Le piantine dovrebbero essere seminate in file a una distanza di dodici centimetri l'una dall'altra. La distanza tra le file dovrebbe raggiungere i 20 centimetri.

Il tempo di semina e la procedura per preparare il terreno e il materiale per la semina sono gli stessi della propagazione dell'aglio con bulbi e chiodi di garofano.

Cura invernale

Dopo che le piantine sono nel terreno, dovranno essere ricoperte con uno spesso strato di foglie o paglia. Questo proteggerà le teste d'aglio dagli sbalzi di temperatura durante le forti gelate fino al disgelo. Di conseguenza, i bulbi non si congelano.

Prendersi cura di una pianta cresciuta è abbastanza semplice. La cosa principale è eseguire tutte le procedure in tempo.

Con l'avvento della primavera, lo strato di pacciame può essere rimosso in modo che la terra possa riscaldarsi con i raggi del sole, accelerando così la crescita delle piantine.

Quando il terreno si riscalda e crescono i primi germogli d'aglio, un piccolo strato di pacciame dovrebbe essere riportato nella sua posizione originale per trattenere l'umidità e prevenire lo sviluppo di erbacce.

Se il terreno non è troppo asciutto, non è necessario versare abbondantemente l'aglio. Meno liquido verrà utilizzato durante l'irrigazione, più ricco sarà l'odore della verdura.

In estate, inverno e primavera l'aglio fornisce frecce che devono essere smaltite, altrimenti non consentiranno al raccolto di crescere normalmente.

Coltivazione di aglio primaverile

L'aglio primaverile differisce dall'aglio invernale per il numero di chiodi di garofano e le dimensioni del bulbo. Tale verdura è piuttosto piccola e non viene spesso utilizzata in cucina. Tuttavia, le colture primaverili sono caratterizzate da una lunga durata. Questo permette di utilizzare la verdura durante tutto il periodo freddo.

Date di impianto e co-propagazione

È meglio coltivare l'aglio primaverile alla fine del gelo, cioè da metà aprile.

Oltre a rispettare le scadenze per piantare piantine, devi anche scegliere i vicini giusti nel giardino, che l'aglio proteggerà da malattie infettive e parassiti.

Traccia! Le foglie di lattuga e le piante speziate crescono bene accanto alle colture orticole. Sorprendentemente, possono essere piantati sullo stesso letto, alternando le file.

Se coltivi aglio primaverile vicino a cespugli di fragole e fragole, l'ortaggio spaventerà formiche e afidi dalle bacche e contribuirà anche a raccolti elevati.

In nessun caso dovresti coltivare aglio estivo (primaverile) insieme a fagioli, cavoli e piselli. La pianta speziata ne rallenta lo sviluppo, con conseguenti basse rese.

Se l'aglio viene coltivato in Siberia, il materiale per la semina un mese prima della semina nel terreno deve essere riposto in frigorifero. E il giorno prima della semina, le piantine dovranno essere rimosse dal freddo, lasciandole a temperatura ambiente.

cura delle piante

Dopo la semina, l'aglio primaverile non ha bisogno di cure particolari. Sarà sufficiente inumidire, allentare, nutrire e diserbare il terreno dalle erbacce in tempo per ottenere un raccolto buono e ricco.

Per ridurre la quantità di irrigazione, oltre a proteggere la terra dall'essiccazione nelle giornate calde, i letti con la pianta devono essere pacciamati.

Da maggio a luglio, la massa verde inizia a crescere attivamente, quindi la pianta deve essere annaffiata quattro volte al mese. Se ci sono state forti piogge e il terreno è troppo umido, è meglio non annaffiare, in modo che non ci sia umidità in eccesso nel terreno. Dalla seconda metà dell'estate, il numero di annaffiature dovrebbe essere ridotto.

Durante la stagione di crescita, il raccolto primaverile dovrebbe essere nutrito due volte, vale a dire:

1. Per la prima volta, i fertilizzanti vengono applicati al terreno quando si formano i primi germogli verdi. Per questi scopi viene utilizzata una soluzione di cenere di legno (saranno necessari un paio di bicchieri di cenere per 12 litri di acqua). Possono essere utilizzati anche fertilizzanti azotati.
2. La seconda volta che la pianta viene alimentata quando si formano i bulbi. Qui puoi prendere l'humus o alcuni fertilizzanti minerali.

In cura adeguata l'aglio primaverile porterà molti frutti sani e forti.

Raccolta e conservazione

Le varietà invernali di aglio iniziano a maturare all'inizio di agosto. Non appena le foglie ingialliscono, puoi iniziare a raccogliere i frutti. La pulizia non dovrebbe essere ritardata, poiché i bulbi possono seccarsi e iniziare a sgretolarsi. In questo caso, la durata di conservazione del prodotto può essere drasticamente ridotta.

L'aglio primaverile può essere raccolto dalla fine dell'estate, quando le foglie ingialliscono e si abbassano e i bulbi sono completamente formati.

Dopo la raccolta, il raccolto deve essere prima scosso da terra e quindi asciugato per 1,5 settimane.

Dopo l'essiccazione, le radici e un piccolo gambo vengono tagliati dalla pianta, lasciando un gambo lungo 5 cm per l'aglio invernale e 2 centimetri per l'aglio primaverile.

Per il materiale di piantagione, è consigliabile prelevare solo campioni di grandi dimensioni.

Condizioni di conservazione dell'aglio:

• regime di temperatura per le piante invernali - +4 gradi e per la primavera - +20 gradi;
• l'umidità per tutti i tipi di coltura dovrebbe essere media.

Molti sono interessati alla domanda: "Quanto aglio si può coltivare su cento metri quadrati?" La quantità di raccolto raccolto da 1 acro di terra sarà diversa. Tutto dipende da quale varietà viene coltivata nel campo. Ad esempio, la varietà di aglio "salvata" può portare fino a 200 kg e la varietà "beneficio" fornisce 400 kg per cento metri quadrati.

Crescere in casa

L'aglio può essere coltivato a casa (sul balcone o sul davanzale). In inverno, è preferibile allevare varietà invernali di piante che possano portare un buon raccolto di verde. Se vuoi coltivare frecce all'aglio, è meglio piantare una varietà primaverile di una pianta in estate.

Per crescere in un appartamento su una finestra o un balcone, è meglio usare spicchi d'aglio, che possono dare rapidamente frutti. Per fare questo, prendi solo fette forti, grandi e dense.

Dagli spicchi d'aglio germogliati, i frutti possono essere coltivati ​​molto più velocemente.

Adatto per la coltivazione di aglio su verdure varietà invernale piante, perché è in grado di conferire una potente massa verde. Sorprendentemente, le verdure possono essere coltivate anche da verdure germogliate acquistate in negozio. In questo caso, il raccolto può essere raccolto in un breve periodo di tempo. Certo, puoi prendere l'aglio non germogliato, ma la massa verde dovrà aspettare molto tempo.

Per quanto riguarda il terreno, il terreno della strada deve essere prima disinfettato e poi calcinato in forno. Successivamente, è necessario aggiungere sabbia e torba al terreno.

Se il terreno viene acquistato in un negozio, è necessario prendere un substrato universale per le piantine, che deve essere fertilizzato.

La capacità di propagazione delle piante dovrebbe essere spaziosa e profonda fino a 20 centimetri. Inoltre, dovrebbe esserci un piccolo bordo nella parte superiore in modo che l'acqua non fuoriesca dai bordi durante l'irrigazione.

A casa, l'aglio può essere coltivato in un vaso di ceramica, in una scatola di plastica o in un contenitore di vetro. In questo caso, il contenitore deve essere posizionato su un pallet o su un supporto in modo che il liquido possa defluire liberamente.

Gli spicchi d'aglio vengono introdotti in fosse pre-preparati a una profondità di 3 centimetri. La distanza tra le colture dovrebbe essere di 5 centimetri. Il terreno dovrebbe essere leggermente umido. Non appena i semi vengono introdotti nel terreno, devono essere cosparsi di terra e annaffiati. Dopodiché, resta solo da aspettare fino alla comparsa dei primi scatti. Il periodo di maturazione è di circa 21 giorni.

Le piantine devono essere annaffiate ogni tre giorni. Tuttavia, se il terreno si asciuga rapidamente, l'intervallo tra le annaffiature può essere ridotto.

Puoi nutrire il raccolto sia con fertilizzanti azotati che minerali.

La temperatura ottimale per coltivare una pianta in casa è di +20 gradi. Pertanto, è meglio coltivare l'aglio su un balcone vetrato.

Periodicamente, il terreno vicino alle piantine deve essere allentato. Di conseguenza, le teste saranno grandi e sviluppate.

Come puoi vedere, coltivare l'aglio all'aperto o in casa non è così difficile. La cosa principale è scegliere la giusta varietà vegetale e il tempo di semina per piantare materiale, quindi sarà possibile ottenere una resa elevata e di alta qualità.

Di seguito è riportato un video che mostra come coltivare l'aglio invernale.

L'aglio è un condimento indispensabile su qualsiasi tavola e un'ottima medicina. Deve il suo aspetto alle regioni pedemontane dell'Asia centrale e la prima menzione si verifica 5 mila anni fa. È stato trovato nelle sepolture dei faraoni egizi e nella dieta dei legionari romani, si trova sulle pagine della Bibbia e del Corano.

Da allora, questa pianta della famiglia delle bulbose è stata coltivata ovunque, incluso trame domestiche all'aria aperta. Aglio - pianta senza pretese ma per ottenere un buon raccolto dovrà lavorare sodo.

Specie di aglio

L'aglio appartiene piante erbacee dalla famiglia bulbosa. Ha un bulbo tondo con un rizoma fibroso. Le foglie sono strette, lanceolate, lunghe da 30 a 90 centimetri, che crescono l'una dall'altra, formando un falso stelo. Il peduncolo cresce separatamente e raggiunge un'altezza di 1,5 metri, terminando con un'infiorescenza a ombrello, su cui compaiono i baccelli dopo la fioritura.

Le foglie e gli stessi bulbi sono adatti al cibo, che formano da 2 a 50 chiodi di garofano ricoperti di squame. Questa parte dell'aglio contiene una grande quantità di vitamine e antiossidanti ed è considerata la più sana e deliziosa. L'aglio è primavera e inverno da piantare sotto la neve in autunno. Coltivare l'aglio è facile e non richiede strumenti speciali.

Varietà di aglio

Aglio primaverile

Questa specie viene piantata in piena terra all'inizio della primavera e raccolta all'inizio dell'autunno. I cespi d'aglio primaverile sono di media grandezza, ma si conservano perfettamente fino alla prossima raccolta fresca senza perdere le loro proprietà. Inoltre, le piante non formano frecce e i bulbi stessi sono costituiti da piccoli chiodi di garofano interni e più grandi esterni. Per il materiale delle sementi, vengono selezionate fette grandi.

Varietà popolari: Elenovsky, Gulliver, Victorio, Mosca.

Varietà invernali

La differenza con le varietà estive sta nella tecnologia di impianto e nelle dimensioni dei bulbi: in inverno l'aglio è notevolmente più grande. È usato nella nutrizione quotidiana e nella produzione culinaria, è conservato male. Le varietà a freccia maturano prima e producono raccolti all'inizio dell'estate, ma richiedono cure aggiuntive.

I nomi popolari in Russia sono Zubrenok, Alkor, Lyubasha, Lekar, Herman e altri.

Preparazione del terreno

È importante sapere che qualsiasi aglio è sensibile all'acidità del suolo. Questa pianta preferisce terreni normali o alcalini, quindi applica fresca fertilizzanti organici prima dell'atterraggio non è raccomandato.

Il sito di atterraggio dovrebbe trovarsi in un'area asciutta e ben illuminata. All'ombra, la pianta andrà nella freccia e i bulbi rimarranno sottosviluppati. Terreno ottimale sarà argilloso con una grande quantità di materia organica (torba, humus, compost), che ha una buona capacità di umidità.

Per l'aglio si osservano le seguenti regole di rotazione delle colture:

• Cresce bene dopo zucchine, patate, cavoli;
• Adatto a quartieri con cespugli di lamponi, ribes, uva spina, fragole;
• Non è consigliabile piantare dopo cipolle, carote, cetrioli e pomodori;
• Il periodo massimo per piantare l'aglio in un posto è di 2 anni consecutivi, la prossima semina in questo luogo non è prima di 4 anni.

La preparazione del terreno inizia in autunno, quando il letto viene ripulito dalle erbacce e fertilizzato con compost, foglie e letame troppo maturo. Per ridurre l'acidità si aggiungono calce, soluzione di gesso o farina di dolomite.

In primavera, tutto viene dissotterrato e vengono aggiunti minerali sotto forma di superfosfato - 30 g / m 2 e sale di potassio o urea 20 g / m 2 ciascuno.

Quando il terreno è esaurito, la normale cenere del forno, che viene applicata a secco o con una soluzione, aiuta bene.

Preparazione dei semi

I denti già pronti per la semina possono essere acquistati presso il negozio, ma è meglio farlo da soli. Per fare ciò, i migliori bulbi del raccolto dell'anno scorso vengono selezionati separatamente per ciascun tipo. I principali criteri di selezione sono la grande dimensione delle fette, la loro pulizia e l'assenza di muffe in superficie. Anche un chiodo di garofano infetto nel bulbo può causare infezioni a tutti gli altri. Fino alla semina, le teste non vengono divise in fette, ma conservate in un luogo buio e asciutto.

I denti puliti vengono bagnati prima di piantare in una soluzione debole di permanganato di potassio o peronospora, per prevenire lo sviluppo di malattie fungine.

Dovresti sempre pulire ogni spicchio dal guscio superiore, che può accumulare marciume e microrganismi. Dopodiché, viene immediatamente posizionato nel terreno per evitare che il fondo con la spina dorsale si secchi.

Un altro modo popolare per ottenere semi è dalle frecce con infiorescenze. Porta via migliori piante e lasciare le frecce su di loro fino a completa maturazione. La cipolla (bulbo d'aria) è considerata pronta, che ha acquisito un colore caratteristico e si è liberata dal film protettivo. I bulbi grandi e sani vengono raccolti per i semi. Questo schema è progettato per una coltivazione di due anni. Nel primo anno ottengono uno spicchio e nel secondo un bulbo a tutti gli effetti.

I vantaggi di questo metodo:

• Il materiale di impianto non ha contatto con il terreno ed è quindi praticamente sterile;
• Un gran numero di spicchi d'aglio di alta qualità non viene consumato.

Una caratteristica di qualsiasi varietà di aglio è la necessità di una stratificazione a lungo termine, trovando materiale per piantare in condizioni di freddo. Pertanto, l'aglio invernale viene piantato appena prima dell'inizio del freddo e l'aglio primaverile in un terreno freddo subito dopo lo scioglimento del manto nevoso. Questa tecnologia di impianto favorisce lo sviluppo di una pianta sana e un raccolto abbondante.

Piantare varietà invernali di aglio

A corsia centrale In Russia, il momento migliore per mettere i semi nel terreno è considerato la fine di settembre - inizio ottobre. Se piantati prima, i chiodi di garofano germoglieranno e daranno origine a germogli che si congelano e non germogliano in primavera. Se piantate in ritardo, non avranno il tempo di mettere radici e cresceranno lentamente.

Per piantare sotto la neve, le fette vengono asciugate, quindi non temono le gelate.

La distanza standard tra le file è di 25 cm, tra le piante - 8 cm La profondità di penetrazione è di almeno 10-12 cm in modo che le radici in germinazione non spingano il seme in superficie prima dell'inizio del freddo. Buoni risultati si ottengono atterrando tra gli altri piante da giardino. Questa compattazione non pregiudica in alcun modo la resa. Il terreno asciutto può essere annaffiato una volta prima dell'inizio del freddo.

La quantità e la qualità della raccolta invernale dell'aglio è influenzata dalla quantità di neve in inverno. Per la ritenzione della neve, un letto con piantagioni di torba, segatura, è ricoperto di rami di abete rosso e abete rosso. È utile gettare la neve sui letti con l'aglio in inverno con poca neve.

Piantare varietà primaverili di aglio

Per la semina primaverile, è auspicabile avere un letto preparato. Lo strato superiore di terreno si scongela prima di chiunque altro ed è già adatto per piantare semi d'aglio, senza aspettare che il terreno si scongela completamente. La semina precoce è la chiave per un raccolto eccellente futuro.

Esistono diverse opzioni per piantare l'aglio:

• A file con un intervallo tra le piante di 10 cm e una distanza di 20 cm dal solco successivo;
• Metodo quadrato con una dimensione della cella di 15 per 15 cm;
• Atterraggio a due strati in un foro, quando il primo spicchio viene approfondito di 15 cm e il secondo di 8 cm;
• Piantagione a due strati in quadrati: i chiodi di garofano dello strato inferiore si trovano al centro dei quadrati formati dalla fila superiore di semi.

Tali schemi di nidificazione aiutano a ottenere un raccolto per tutta la stagione e la resa supera quella standard di 1,5-2 volte.

Quando preferisci piantare l'aglio?

mollaautunno

Prendersi cura dell'aglio dopo la semina

Le piantine di piante hanno bisogno di cure regolari e rispetto per loro. Questo vale per l'irrigazione, il diserbo, la concimazione.

Irrigazione

Non è un segreto che l'aglio ama il terreno umido e le annaffiature abbondanti, soprattutto durante il periodo in cui compaiono i germogli. In questo momento, ha bisogno di annaffiature regolari nella quantità di 10-12 litri per metro quadrato.

Man mano che i bulbi crescono, l'intensità dell'irrigazione si riduce e da agosto fino alla raccolta viene completamente interrotta. Ciò riduce il rischio di marciume e deterioramento delle teste d'aglio già pronte nel terreno.

Diserbo e lotta alla sparatoria

Il diserbo inizia con la comparsa dei primi germogli. Rimuovono non solo le erbacce, ma anche i germogli di aglio in più che interferiscono con la piena formazione dei bulbi principali. Contemporaneamente al diserbo, i letti vengono allentati (si consiglia di allentare il terreno dopo le piogge).

La rottura dei tiratori inizia con la loro crescita fino a 15-20 cm, se non si prevede di ottenere bulbi per semi. Le frecce dovrebbero essere rotte o tagliate più vicino al bulbo. I germogli spezzati continueranno a crescere, portando via molto nutrienti al sistema di root. Questa operazione viene eseguita regolarmente.

concimazione del suolo

L'introduzione di sostanze minerali e organiche influisce notevolmente sulla resa dell'aglio. È importante seguire esattamente
dosaggio e tempo di concimazione. La preferenza è data ai fertilizzanti contenenti fosforo e potassio: superfosfato, solfato di potassio, nitrato di ammonio, urea, ammofosca.

Questi fertilizzanti vengono applicati 3 volte a stagione - all'inizio della semina, dopo un mese, quando si forma un piccolo bulbo.

I fertilizzanti organici vengono applicati con la comparsa delle prime foglie. La migliore composizione è la soluzione di verbasco. È ricco di azoto e innocuo per le piante e l'uomo. Gli uccelli e altri escrementi vengono usati con attenzione, rendendoli in una forma decomposta o soluzioni deboli. Una grande quantità di azoto è necessaria solo nella fase iniziale della crescita.

Combina sempre la concimazione con l'irrigazione. Ciò contribuisce al rapido assorbimento dei nutrienti da parte della pianta.

Malattie e parassiti dell'aglio

Le piante sono suscettibili alle malattie fungine che possono essere disperse nell'aria o contenute nel terreno non trattato.

Queste malattie sono:

• marciume batterico;
• muffa nera;
• peronosporosi;
• Fusarium.

Il trattamento delle piante colpite viene effettuato spruzzando con fungicidi o miscela bordolese. Dopo la raccolta, gli steli di queste piante vengono bruciati e l'aiuola viene trattata con le stesse preparazioni. Si consiglia di cambiare il raccolto coltivato, ad esempio seminare carote o patate.

Dalla mosca della cipolla e dalla zecca aiuta dimostrato rimedio popolare. Versare un bicchiere di polvere di tabacco e pepe macinato con diversi litri acqua calda, insistere per 2-3 giorni, filtrare e diluire in un secchio d'acqua. Spruzzato ogni 10 giorni.

Raccolta e conservazione

Iniziano a dissotterrare l'aglio invernale a luglio e terminano la raccolta a fine agosto - inizio settembre con varietà primaverili. Dovresti concentrarti sulle foglie inferiori ingiallite e sui baccelli maturi. L'aglio maturo smette di rilasciare nuove piume e le infiorescenze iniziano a sgretolarsi.

Senza attendere il completo appassimento delle cime, i bulbi scavano con cura e rimuovono l'intera pianta. La raccolta viene effettuata con tempo asciutto e l'irrigazione viene interrotta 2-3 settimane prima.

I rizomi vengono scrollati dalla terra in eccesso e fatti asciugare in un luogo caldo e ben ventilato. È consentito essiccare l'aglio sotto i raggi del sole giorno, e di notte viene rimosso nella stanza.

Durante l'asciugatura materiale utile le foglie diventano bulbi.

L'aglio essiccato viene legato in mazzi o trecce e appeso in un luogo fresco e asciutto. La temperatura ottimale per la conservazione a freddo è di 1-3 gradi e per la conservazione a caldo non è superiore a 25 gradi.

L'aglio correttamente raccolto ed essiccato può essere conservato per diversi anni senza perdita di gusto e vitamine.