Di cosa è fatta la glutammina? Glutammina: cos'è, effetti positivi, come assumerla

Modalità di rilascio dei supplementi e regole di ammissione

Il bodybuilding non è uno sport così facile come potrebbe sembrare a un principiante. Per ottenere buoni risultati, un atleta ha bisogno di lavorare sodo su se stesso, ma solo esercizio non abbastanza. Affinché i muscoli ottengano sollievo e il corpo abbia un aspetto perfetto, i bodybuilder assumono vari integratori ausiliari: uno dei componenti più importanti in essi è la L-glutammina (L-glutammina).

La glutammina (a volte chiamata glutammina) è indispensabile nel bodybuilding. Questo amminoacido fa parte della composizione responsabile della struttura massa muscolare: protegge i muscoli dalla distruzione, favorisce un aumento della loro massa e volume.

La sostanza può essere ottenuta da molti prodotti: carne, latticini, pesce, noci e altri, ma gli atleti spesso scelgono integratori speciali, dove la glutammina è contenuta nella quantità di cui hanno bisogno.

Proprietà e principio di funzionamento

La composizione della proteina comprende 20 aminoacidi: la l-glutammina è una delle più importanti. È coinvolto nella sintesi proteica ed è responsabile della costruzione dei muscoli e rafforza anche il corpo nel suo insieme.

La glutammina ha molti benefici per la salute:

Quando si eseguono esercizi fisici complessi, la perdita di l-glutammina nel corpo può raggiungere il 50%. Se la carenza non viene reintegrata, ciò porterà alla malnutrizione della massa muscolare, alla sua distruzione, al deterioramento delle condizioni generali della persona e alla riduzione delle prestazioni.

Per cos'altro hai bisogno della glutammina:

  1. Neutralizza l'ammoniaca e la rimuove dal corpo. L'ammoniaca è altamente tossica e influisce negativamente sul tessuto muscolare.
  2. Rafforza l'immunità durante l'allenamento.
  3. Contribuisce alla conservazione della riserva di glicogeno, necessaria all'atleta per ripristinare la forza e l'energia consumate.
  4. Ripristina i muscoli dopo un duro allenamento.
  5. Mantiene l'equilibrio del ph nel corpo.

Fonti nel cibo

La L-glutammina può essere ottenuta sia da prodotti animali che da componenti vegetali.



La glutammina si trova anche nella verdura e nella frutta, ma in piccolissime quantità: si trova in pompelmi, banane, kiwi, pesche, mirtilli rossi, sambuco, fragole, pomodori, spinaci e barbabietole.

Esistere diverse varianti integratori di l-glutammina. Quale scegliere è una questione di gusto e convenienza.

  1. Molte persone preferiscono assumere la polvere di glutammina. Questa forma è popolare grazie alla penetrazione più rapida degli aminoacidi nel tessuto muscolare. La polvere è comoda da mescolare con il cibo normale e aggiungere ai cocktail.
  2. L'uso delle compresse di l-glutammina ha i suoi vantaggi: si conservano a lungo e consentono di calcolare facilmente la dose giusta. Lo svantaggio delle compresse è che irritano lo stomaco.
  3. L'amminoacido in capsule ha lo stesso effetto delle compresse, ma il suo principale vantaggio è l'assenza di qualsiasi azione sulle pareti dello stomaco. Le capsule garantiscono la rapida scomposizione della sostanza durante il processo digestivo.
  4. Bevande pronte e bar.

Norme e regolamenti di ammissione

Gli specialisti hanno sviluppato una formula speciale con la quale puoi calcolare il dosaggio individuale di glutammina: per fare ciò, devi solo moltiplicare il tuo peso per 0,3 - il numero risultante è la norma giornaliera (in grammi). Ad esempio, se pesi 80 kg, hai bisogno di 80 * 0,3 = 24 (g).

Come assumere la glutammina nel bodybuilding

L'atleta dovrebbe calcolare l'assunzione giornaliera individuale di integratori e dividerla in quattro parti uguali. Per un migliore assorbimento della sostanza, va assunta a stomaco vuoto almeno mezz'ora prima dei pasti: nei giorni di allenamento attivo, il primo quarto viene consumato prima di colazione, il secondo prima dell'allenamento, il terzo dopo e il quarto un'ora prima di coricarsi.

Puoi acquistare nutrizione sportiva solo in negozi di fiducia. Ad esempio, la glutammina nella Body Factory ha tutti i vantaggi e proviene da produttori affidabili.

Nei giorni liberi dall'allenamento, l'aminoacido viene consumato prima dei pasti quattro volte al giorno.

Gli atleti spesso bevono l-glutammina con altri integratori benefici, ma mescolarla ad essa è indesiderabile: questo rallenterà l'assorbimento.

Controindicazioni

La L-glutammina, come ogni integratore, ha le sue controindicazioni e effetti collaterali. Si sconsiglia di assumere:

  1. Persone che conducono uno stile di vita inattivo. Non usano aminoacidi durante l'allenamento attivo, quindi un'assunzione aggiuntiva semplicemente non ha senso.
  2. Atleti che hanno problemi renali, anemia, irritabilità.
  3. Per chi usa integratori complessi. Questo può portare a effetti collaterali: vomito, indigestione, sovraeccitazione nervosa, secchezza delle fauci, formazione di microfessure sulle labbra.
  4. Le persone che assumono qualsiasi farmaco (devono consultare un medico).

La glutammina è un aminoacido vitale non solo per i bodybuilder, ma anche per le persone che conducono uno stile di vita attivo con uno sforzo fisico costante. Questa sostanza è coinvolta nella costruzione e nel ripristino del tessuto muscolare, ha un effetto benefico sul corpo, rafforza il sistema immunitario e aiuta a far fronte allo stress. Tuttavia, è importante ricordare che le persone sedentarie non trarranno beneficio dal suo utilizzo.

Oggi il mercato della nutrizione sportiva è traboccante di un gran numero di prodotti i cui nomi sono sconosciuti a un potenziale acquirente. Prima di tutto, è la L-glutammina, che ha guadagnato una grande popolarità in pochi anni. Questo articolo aiuterà il lettore a saperne di più su questa nutrizione sportiva, sui suoi effetti sul corpo umano, proprietà utili e modalità di applicazione.

Cosa riguarda?

Molti sono perplessi quando incontrano la nutrizione sportiva sugli scaffali dei negozi chiamata L-glutammina. Cos'è? Infatti, è un aminoacido essenziale che fa parte della proteina. Si accumula in tutti i muscoli e nel sangue umani, per cui, in caso di necessità, l'accesso alla L-glutammina è istantaneo. Dall'esterno, questo aminoacido entra nel corpo con prodotti che contengono molte proteine. Tra questi ci sono carne di manzo e pollo, pesce, latticini e uova. Inoltre, alcune verdure sono ricche di L-glutammina: spinaci, prezzemolo, barbabietole e cavoli. Inoltre, questo aminoacido si trova in grandi quantità nei legumi.

Il valore della L-glutammina nella vita umana

Crescita cellulare e combustibile per sistema immune- questo è ciò di cui la L-glutammina è necessaria in primo luogo nel corpo umano. Ci sono prove che durante i periodi di stress, nervoso o causato da un allenamento intenso, il livello di L-glutammina nel sangue diminuisce in modo significativo, a causa del quale il sistema immunitario si indebolisce. Anche allenamento di potenza portare all'esaurimento delle riserve di acido essenziale nei muscoli, provocando il corpo a distruggere la struttura proteica delle cellule.

Esiste un'altra base di prove, che si basa sulla ricerca dei produttori di nutrizione sportiva, ma non ha conferme ufficiali da parte dei principali scienziati mondiali nel campo della biologia e della fisiologia. Qui la L-glutammina è attribuita alla partecipazione al vitale processi necessari: produzione dell'ormone della crescita, miglioramento della funzione cerebrale, pulizia del corpo, miglioramento della sintesi e dell'escrezione dei prodotti metabolici.

Benefici teorici nello sport

L'assunzione di L-glutammina è principalmente raccomandata agli atleti per chiamata rapida massa muscolare, con l'assunzione obbligatoria di 5-8 grammi del principio attivo subito dopo l'allenamento. I produttori garantiscono la crescita cellulare istantanea e un corrispondente insieme di massa muscolare. Sebbene l'acido essenziale sia soggetto ad accumulo nei muscoli e nel sangue, c'è sempre un limite che avvia la rimozione dei prodotti in eccesso in modo naturale. Di conseguenza, molti atleti hanno domande sul dosaggio, che non ha nulla a che fare né con l'età né con il peso.

La soppressione del cortisolo è attribuita all'acido essenziale, sebbene nessun istituto di ricerca abbia dimostrato questo fatto. Ma ci sono molti lavori scientifici che confermano l'arresto del processo di catabolismo dei tessuti muscolari in presenza di L-glutammina. Sulla base di ciò, possiamo concludere che un aminoacido essenziale sarà di interesse per gli atleti durante l'essiccazione, quando è necessario espellere il grasso in eccesso dal corpo e rimuovere l'acqua senza perdere tessuto muscolare.

Miti e leggende nei media

Ci sono testimonianze di atleti che sollevano dubbi tra molti professionisti. Ad esempio, alcuni atleti lamentano che dopo aver interrotto l'assunzione di L-glutammina, hanno iniziato a sentirsi molto stanchi dopo l'allenamento e spesso si ammalano, legando naturalmente l'aminoacido al sistema immunitario. In effetti, è migliaia di volte più difficile infettare un atleta con un'infezione rispetto a una persona lontana dallo sport.

Una diminuzione della produttività è spesso dovuta a una sensazione di bruciore ai muscoli. Ciò è dovuto al rilascio di acido lattico come uno dei derivati ​​metabolici. L-glutammina può normalizzare l'equilibrio acido nei muscoli. Recensioni in fondi mass media questo è abbastanza controverso. Dopotutto, alcuni produttori hanno indicato questa caratteristica di un amminoacido essenziale, mentre altri produttori hanno lasciato questa proprietà incustodita.

Schema di accoglienza standard

Un altro punto a cui prestare attenzione sulla L-glutammina: come assumerla in modo corretto e sicuro. La norma giornaliera di un amminoacido essenziale che deve essere ingerito è limitata da tutti i produttori in modi diversi e non supera gli 8 grammi. Tenendo conto del fatto che tutti i produttori raccomandano di assumere L-glutammina due volte al giorno - dopo l'allenamento e di notte, la dose giornaliera deve essere divisa in due porzioni uguali.

Gli atleti che assumono un'alimentazione sportiva supplementare saranno interessati alla sua compatibilità con un aminoacido essenziale. In primo luogo, gli aminoacidi non possono essere assunti con le proteine ​​a causa della minore digeribilità di queste ultime, l'amminoacido impiegherà molto tempo per raggiungere la sua destinazione. Ma con altri aminoacidi e creatina, l'assunzione ne trarrà solo beneficio. Se hai bisogno di assumere proteine, puoi farlo solo 10-15 minuti dopo aver consumato L-glutammina.

Posizionamento del prodotto sul mercato

La L-glutammina è posizionata in modo molto interessante dallo stato. In farmacia viene offerto come integratore alimentare (BAA), posto sullo stesso ripiano con radice di ginseng e balsamo di Riga. Le raccomandazioni dei farmacisti sull'assunzione del farmaco sono piuttosto interessanti:

  • stimola il metabolismo, aumentandolo del 20-30%;
  • protegge il sistema immunitario da fattori esterni ed è consigliato come rimedio contro i raffreddori, da assumere durante la stagione delle malattie infettive;
  • fa risparmiare forza quando si è oberati di lavoro.

Si consiglia di utilizzare gli integratori alimentari della farmacia due volte al giorno per 5 grammi con il cibo a colazione ea cena. L'unica cosa che mi confonde è il prezzo, che è quasi il doppio del costo del prodotto più costoso di un marchio molto famoso.

Mercato della nutrizione sportiva professionale

A giudicare dalle numerose recensioni, la L-glutammina è prodotta da tutti i produttori utilizzando la stessa tecnologia e la differenza tra i prodotti della concorrenza è solo nella composizione, che ha un impatto significativo sul prezzo del prodotto. La priorità è la percentuale di sostanza pura, che va dal 90 al 99%. Il resto degli ingredienti sono aromi che aggiungono sapore alla nutrizione sportiva. Un fattore importante è la presenza di fruttosio nella miscela, che svolge un ruolo di trasporto, fornendo L-glutammina direttamente al sangue. Senza fruttosio, l'atleta dovrà addolcire l'acqua quando assume l'aminoacido o acquistare succo dolce.

Nel mercato della nutrizione sportiva, la L-glutammina è rappresentata da molti produttori. I professionisti consigliano di prestare attenzione ai prodotti di BSN, Dymatize, Scirtec Nutrition, Optimum Nutrition, Universal, MHP e MRM. L'elenco dei marchi degni può essere continuato, tuttavia, molti produttori seri hanno indicato sull'etichetta del prodotto il dosaggio in cucchiaini, il che è inaccettabile sul mercato russo.

Modulo di rilascio: qual è il migliore?

Nel mercato della nutrizione sportiva, puoi trovare la L-glutammina sotto forma di polvere, compresse e capsule. Certo, la scelta del prodotto da preferire spetta all'acquirente, ma ci sono punti a cui poche persone prestano attenzione prima dell'acquisto. Dopotutto, è molto comodo mettere in bocca una compressa o una capsula e berla con acqua, senza pensare a dove trovare il contenitore per la polvere e come interferire con la soluzione creata. Tuttavia, molte persone trascurano l'assorbimento del prodotto, che dovrebbe essere quasi istantaneo dopo un allenamento. Solo una forma in polvere può far fronte a un compito del genere.

Molti atleti sono interessati a come assumere la polvere di L-glutammina. C'è già qualcuno di simile. Alcuni preferiscono creare una soluzione mescolando l'aminoacido con 100-150 ml di acqua. Altri mettono la polvere direttamente in bocca con un misurino, lavandola con acqua. Il sapore della L-glutammina è un po' aspro, ma questo non infastidisce nessuno, poiché è comunque accettabile rispetto ad altri alimenti sportivi.

Domande senza risposte?

Un atleta ha davvero bisogno della L-glutammina? Il suo utilizzo può essere sostituito con carne e latticini. In effetti, l'affermazione è vera, ma meno di un grammo di un aminoacido essenziale entra nel corpo da un pasto. Di conseguenza, per gli otto grammi necessari per il corpo, l'atleta dovrà condurre otto pasti complessi con un alto contenuto di L-glutammina. È chiaro che un tale piacere costerà molte volte di più rispetto all'acquisto di un barattolo di nutrizione sportiva.

Non ha senso utilizzare un aminoacido essenziale per gli atleti che utilizzano proteine ​​complesse e sostitutivi dei pasti nella loro dieta. Se ti abitui elenco completo componenti della miscela, puoi trovare il dosaggio di L-glutammina, che è in media di 2 grammi per porzione. Gli atleti professionisti consigliano di dare un'occhiata più da vicino alle iscrizioni sulla barretta proteica, anch'essa ricca di aminoacidi essenziali.

Passioni in overdose

Ci sono molti resoconti sui media sugli effetti collaterali che la L-glutammina provoca in caso di sovradosaggio. Ad oggi, non esiste una sola conferma scientifica dei pericoli di un amminoacido essenziale eccedente la norma. Ma ci sono molte conclusioni degli istituti di ricerca sul dosaggio del consumo di droghe. Pertanto, è stato stabilito che la norma giornaliera per una persona sana che pesa 80 kg non deve superare i 15 grammi in totale. In caso di mancato rispetto delle raccomandazioni e dell'uso di un dosaggio maggiore, il corpo umano rifiuterà l'eccesso e lo rimuoverà naturalmente.

In effetti, questo schema è applicabile a tutti gli aminoacidi e creatina che gli atleti professionisti utilizzano per raggiungere i propri obiettivi. Di conseguenza, i nuovi arrivati ​​non dovrebbero fare affidamento su recensioni anonime nei media e, in caso di dubbio, si consiglia di dare la preferenza a lavoro scientifico medici famosi (sebbene siano tutti in inglese).

Infine

A quanto pare, la L-glutammina è sul mercato da decenni. E se inizialmente l'aminoacido era posizionato dalle farmacie come integratore alimentare, al momento, grazie ai produttori di nutrizione sportiva, è in cima alla popolarità, condividendo gli scaffali con BCAA e creatina.

Molte sono le domande che sorgono dai compratori ai produttori di alimenti per lo sport che agiscono in modo scoordinato e descrivono i propri prodotti come preferiscono, attribuendo loro proprietà magiche che non hanno conferme scientifiche. Questa azione dei venditori solleva dubbi sull'utilità della L-glutammina negli sport.

Probabilmente hai sentito parlare della glutammina come integratore sportivo, ma molto probabilmente non hai mai provato a includerla nel tuo kit di nutrizione sportiva. Pensi di non aver bisogno della glutammina? Forse è vero, forse no...

C'erano una volta due sorelle: creatina e glutammina. La creatina è calda, non c'è dubbio. Ha un bell'aspetto: una bella abbronzatura, gambe lunghe, calzata di sandali. Sì, la creatina ha fatto prestare attenzione alle persone ovunque apparisse. È arrivata persino sulle copertine di riviste popolari!

La glutammina, al contrario, è chiusa, porta gli occhiali, si mette l'apparecchio ai denti, perde raramente i capelli. Naturalmente, non attira la stessa attenzione della creatina. Ma questo non sembrava infastidirla, anche quando i ragazzi l'hanno "messa da parte" per il gusto di interagire un po' di più con la Creatina.

Ma se togli gli occhiali, l'apparecchio e le sciogli i capelli, vedrai una cosa molto sexy. Sì, in più è intelligente e ha un grosso conto in banca. Set completo, che dire!

"Penso che sia ora di conoscere meglio la Glutammina!"

Perché ho bisogno di glutammina?

La glutammina è una di quelle sostanze che non riceve l'attenzione che merita. Sfortunatamente, è stato messo nell'ombra da prodotti più luminosi come la creatina, l'ormone della crescita, i pro-ormoni. Nel settore altamente competitivo degli integratori sportivi, i produttori competono per portare gli integratori più nuovi, migliori e di qualità superiore sugli scaffali dei negozi.

Le persone di solito sono scioccate dal fatto che io classifichi la glutammina come un "integratore vitale" (classifico come "integratore vitale" quelli di cui non posso vivere senza). A mio parere, la glutammina è allo stesso posto delle proteine ​​del siero di latte, sostituti del pasto in polvere (MRP) ed essenziali acido grasso. Sì, è vero, ragazzi e ragazze Io do la priorità alla glutammina rispetto alla creatina. Scioccato? Credimi, non sei il primo...

Nota

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Quindi, la glutammina non ha pagine intere che pubblicizzano che aumenterà la massa muscolare del 200% o addirittura del 300%, ma getta le basi per una solida base sia per gli atleti che per gli atleti. persone normali. Lattina di glutammina aumentare il rilascio dell'ormone della crescita, ridurre il dolore muscolare, accelerare il recupero, aiuta il tuo corpo nei momenti di stress, aiuta a stimolare la sintesi proteica, aumenta il volume muscolare, fornisce supporto al sistema immunitario, aiuta un numero enorme di organi interni.

I livelli plasmatici di glutammina sono un indicatore della sindrome da sovrallenamento (OTS) e la glutammina può aiutare a prevenire questa sindrome. Inoltre, la glutammina aiuta nella produzione glutatione, uno dei più potenti antiossidanti nel corpo umano. Come ho detto prima, la glutammina è una cosa piccola ma sexy.

Cos'è la glutammina?

La glutammina è uno dei tanti aminoacidi che compongono le proteine. Nel corpo umano, la glutammina rappresenta oltre il 60 percento degli aminoacidi liberi, rendendo la glutammina l'amminoacido principale. La glutammina era originariamente classificata come aminoacido non essenziale perché poteva essere sintetizzata da altri aminoacidi: l'amminoacido glutammina, isoleucina e valina.

Recentemente, tuttavia, la glutammina è stata riclassificata come amminoacido "condizionalmente essenziale" perché il corpo umano non può sempre produrre tutta la glutammina di cui ha bisogno. Credo che entrambe queste etichette siano fuorvianti.

Quando qualcosa viene dichiarato "non essenziale", troppo spesso le persone iniziano a pensare che non sia necessario o importante. Credo che la glutammina sia importante e necessaria. La principale quantità di glutammina viene prodotta e immagazzinata nel muscolo scheletrico e nei polmoni. La glutammina è venduta in polvere o in capsule. La polvere che preferisco è bianca e soffice, come la roba che si vede alle feste di Hollywood (basta non annusare la glutammina). L'aroma è dolciastro, il gusto non è gustoso, anche se i produttori di nutrizione sportiva non te lo faranno sentire aggiungendo sapori deliziosi..

Perché qualcuno potrebbe aver bisogno di più glutammina di quella che il suo corpo può produrre?

L'esercizio o lo stress quotidiano (come essere quasi scoperti con la moglie del capo... al tavolo del capo) possono esaurire le riserve di glutammina. Pazienti, persone in condizioni critiche, ustioni, pazienti postoperatori richiedono anche dosi aggiuntive di glutammina. Quando il corpo è stressato o ferito, inizia ad assorbire la glutammina dai depositi di muscolo scheletrico.

Nel tentativo di guarire se stesso, il corpo invia la glutammina immagazzinata ai tessuti danneggiati. Quando le riserve di glutammina sono esaurite, la capacità di riparare i tessuti danneggiati diminuisce. Lo stress catabolico associato a stress o lesioni può abbassare i livelli di glutammina di oltre il 50%. Questo amplia notevolmente l'elenco di coloro che necessitano di glutammina aggiuntiva, chiunque faccia esercizio, sia esposto allo stress quotidiano, ferito, malato, trarrà beneficio dalla glutammina aggiuntiva. Quindi, se il tuo capo ti ha "beccato", potresti aver bisogno della glutammina come rimedio antistress o post-operatorio.

Sei sovrallenamento?

“Mi alleno cinque giorni a settimana, cercando di rimpicciolire il mio sedere e non ottengo alcun risultato. Ma non è tutto, sto costantemente male, sono irritabile, il mio culo oscilla un metro dietro di me quando cammino. Non credo di poter più allenarmi, ma voglio vedere almeno dei risultati. Che cosa sto facendo di sbagliato?"

Questa era una domanda che mi è stata posta di recente, qualcuno può dire che questo è sovrallenamento? A volte gli schiaffi quotidiani non bastano per svegliare qualcuno. Ci sono molte situazioni nella vita in cui più non è meglio (ovviamente capita spesso che più è meglio è).

Spesso, il sovrallenamento, misurato dai livelli plasmatici di glutammina, è il risultato di volumi o intensità di allenamento superiori a quanto è accettabile data la quantità di tempo di recupero disponibile. Se non dai al tuo corpo abbastanza tempo per riprendersi tra un allenamento e l'altro, il corpo non può ripararsi adeguatamente e il risultato è un sovrallenamento. Il sovrallenamento è responsabile della diminuzione dell'attività fisica, dei problemi immunitari, dell'inattività e dell'irritabilità. La cosa più fastidiosa è che in presenza di sovrallenamento, solo il tempo, il riposo, l'alimentazione, gli integratori possono aiutare. Sfortunatamente, il recupero richiede molto più tempo del "superallenamento".

Molti atleti sono in uno stato di sovrallenamento per 6 mesi consecutivi. In uno studio recente, gli scienziati hanno seguito sette atleti che hanno corso su lunghe distanze per 10 giorni consecutivi. Secondo gli scienziati, anche dopo 6 giorni di recupero, alcuni atleti avevano un livello ridotto di glutammina nel plasma sanguigno.

Nello stesso studio, i ricercatori hanno scoperto che dopo che gli atleti hanno completato un solo allenamento, facendo brevi sprint, i livelli plasmatici di glutammina sono diminuiti del 45%. Come puoi vedere, i livelli plasmatici di glutammina possono diminuire molto facilmente e possono rimanere bassi per un bel po' di tempo.

Credo che l'integrazione di glutammina sia un modo intelligente per mantenere le riserve di glutammina nei muscoli scheletrici e per mantenere i livelli plasmatici di glutammina. Il mantenimento delle riserve di glutammina e dei livelli plasmatici di glutammina può essere molto modo effettivo limitare la possibilità di sviluppare sovrallenamento. Gli antichi dicevano: "Un grammo di prevenzione vale un chilo di cura".

E l'ormone della crescita?

L'ormone della crescita, prodotto dalla ghiandola pituitaria, è un ormone molto complesso costituito da 191 aminoacidi. Un aumento della massa corporea magra, una diminuzione del grasso corporeo, un aumento dell'attrattiva sessuale, dell'umore, della memoria, della vigilanza: tutto ciò è associato all'ormone della crescita. Purtroppo, dopo i 30 anni, il corpo inizia a produrre meno ormone della crescita, e con l'età, la sua secrezione diminuisce.

A causa della diminuzione della secrezione dell'ormone della crescita, dovremmo aspettarci un'inversione delle qualità di cui sopra. Se riusciamo a prevenire e invertire il declino della secrezione dell'ormone della crescita, possiamo aggiungere un po' di elasticità alla nostra camminata, un po' di fermezza al movimento delle nostre piume e un po' più di yo-hoo al nostro yo-hoo. È molto probabile che l'ormone della crescita sia la vera fonte della giovinezza.

Esistono due modi per aumentare la secrezione dell'ormone della crescita: utilizzare l'ormone della crescita ricombinante (sintetizzato in laboratorio e ingerito) o stimolare la ghiandola pituitaria ad aumentare la secrezione dell'ormone in modo naturale. La terapia con ormone della crescita sintetico costa più di $ 20.000 all'anno e nella maggior parte dei casi non è coperta dall'assicurazione sanitaria.

Per la maggior parte, l'ormone della crescita sintetico non è disponibile per motivi finanziari. Utilizzando invece prodotti che stimolano la ghiandola pituitaria, è possibile aumentare la secrezione dell'ormone della crescita in modo abbastanza economico.

La glutammina è un integratore collaudato, essenziale aumenta il livello dell'ormone della crescita nel plasma sanguigno. Entro 45 minuti dopo aver consumato una colazione leggera, 9 partecipanti hanno ricevuto una porzione da due grammi di glutammina. In soli 30 minuti, i livelli plasmatici dell'ormone della crescita sono aumentati del 430% e sono tornati ai livelli normali dopo 90 minuti. Dato il volume delle scoperte riguardanti l'aumento dei livelli di ormone della crescita, questo studio è molto incoraggiante.

Se sei interessato a un modo economico per aumentare i livelli di ormone della crescita plasmatico, puoi consumare da 2 a 5 grammi di glutammina alla volta, da 5 a 6 volte al giorno lontano dai pasti. Di solito l'ormone della crescita entra nel flusso sanguigno subito dopo essersi addormentato, assicurarsi che l'ultima assunzione di glutammina sia poco prima di coricarsi.

Come usare correttamente la glutammina?

È abbastanza difficile rispondere alla domanda su quanta glutammina dovrebbe essere consumata. Non esiste una risposta standard adatta a ogni caso. Quando si determina la dose di glutammina, vengono presi in considerazione il peso corporeo, il livello di attività, i livelli di stress quotidiano, la salute generale e la dieta. Devi anche considerare per quale scopo usi la glutammina. Prevenire il sovrallenamento, stimolare la produzione dell'ormone della crescita, aiutare il sistema immunitario o semplicemente sostituire lo zucchero nella tua formula post-allenamento?

Se per prevenire il sovrallenamento, consiglio di assumere la glutammina prima e dopo l'allenamento, nonché prima di coricarsi. Ancora una volta, ci sono troppe variabili da considerare per darti una risposta precisa su quanto consumare esattamente. Fondamentalmente - 4-10 grammi prima e dopo l'allenamento, nonché prima di coricarsi. Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati, puoi aumentare questa quantità, specialmente nella tua miscela post allenamento. La glutammina aumenta le riserve di glicogeno del 16% se assunta dopo l'allenamento.

Ho visto raccomandazioni per consumare 1 grammo di glutammina per chilogrammo di peso corporeo. Assumere grandi dosi di glutammina mezz'ora prima dell'allenamento ti regalerà un'esperienza indimenticabile. Dopo aver sperimentato con 30 grammi di glutammina pre-allenamento, ho sperimentato un tale aumento di massa muscolare che non riuscivo più a tendere i muscoli.

Nessun integratore, inclusa la creatina, ha mai somministrato una tale "pompa" prima!

Tuttavia, devo avvertirti: qualcuno mi è stato detto che gli viene la nausea dopo aver assunto grandi quantità di glutammina alla volta (ma personalmente non ho riscontrato effetti collaterali con dosi elevate).

Ma allo stesso tempo, hanno affermato che l'allenamento dopo aver assunto alte dosi di glutammina è stato uno dei più meravigliosi. È interessante notare che, mentre sperimentavo dosi più elevate (30 grammi prima o durante l'allenamento e 15 grammi dopo), ho scoperto che era quasi impossibile per me avere dolori muscolari. Di solito zoppicavo zoppicando dal dolore per quattro o cinque giorni dopo un duro allenamento per le gambe, comprensibilmente entusiasta di essere in grado di camminare senza dolore.

Quello che suggerirò non è scientificamente provato, ma se avverti un dolore ritardato dopo un allenamento ( DOMS- forte indolenzimento muscolare che si verifica e raggiunge il picco 48 ore dopo l'esercizio), ti consiglio di considerare l'aggiunta di glutammina alla tua dieta.

Purtroppo, come in molti altri argomenti sul nostro corpo, non c'è una risposta definitiva su quale dose di glutammina dovrebbe essere assunta. Usa i suggerimenti di cui sopra come guida e ascolta ciò che il tuo corpo ti sta dicendo. Se hai mangiato 30 grammi di glutammina in una sola volta e ti senti come se stessi per essere fatto a pezzi, riduci la dose la prossima volta. Se avverti nausea, qualsiasi fastidio allo stomaco, inizia con piccole dosi e aumentale gradualmente.

Cos'è la glutammina

La glutammina è un aminoacido che viene sintetizzato in quantità sufficienti dal corpo umano.

Ci sono 20 aminoacidi essenziali nel corpo umano. La glutammina è la più importante di queste; costituisce la metà della composizione di amminoacidi corpo umano. Il lavoro del sistema riproduttivo, dei reni, del pancreas e persino del sistema immunitario dipende da questo aminoacido.

L'atleta deve consumare regolarmente glutammina in dosi sufficienti. Questo aminoacido aiuta il corpo a sintetizzare altri aminoacidi, assorbire i carboidrati, accelerare il processo di recupero di energia e ossigeno e aumentare la capacità di assorbire i minerali (soprattutto potassio e magnesio).

Assimilando la glutammina, le cellule muscolari aumentano di dimensioni: questo è un segno che i processi di anabolismo (sintesi di glicogeno e proteine) sono iniziati nel corpo e vengono attivate le funzioni responsabili della soppressione dei processi di distruzione del tessuto muscolare.

La glutammina si trova in molti tipi di alimenti: carne, ricotta, latticini, uova, pesce, in alcuni tipi di verdure e verdure. Ma per gli atleti che sono seriamente coinvolti nell'atletica, si consiglia di assumere questo aminoacido sotto forma di preparati farmacologici. Molti Ricerca scientifica dimostrare che solo la glutammina "chimica" è in grado di aumentare la resistenza dell'organismo e di sopprimere i processi di catabolismo (distruzione del tessuto muscolare).

Per accelerare i processi di anabolismo, ripristinare le riserve di ATP e ossigeno nei muscoli, è necessaria una maggiore quantità di glutammina. Per ottenere questa dose dal cibo normale, è necessario mangiare grandi quantità di carne e verdure ogni giorno.

Come assumere correttamente la glutammina

Durante un allenamento atletico pesante, la sintesi proteica nel corpo umano è difficile. In questo caso, il corpo dell'atleta richiede più aminoacidi del solito. L'assunzione di glutammina aiuterà a risolvere questo problema. In generale, un atleta dovrebbe consumare regolarmente una quantità sufficiente di proteine ​​(principalmente di origine animale), carboidrati (principalmente complessi) e grassi (non più di 0,5 grammi per chilogrammo di peso).

Dopo l'allenamento, l'atleta deve consumare glutammina nella versione "farmacia", in ragione di 4-8 g al giorno. Sarà ancora meglio se assume 5 g insieme a questa dose. aminoacidi BCAA (che cos'è BCAA) e 5 gr. creatina.

BCA fornirà al corpo dell'atleta i nutrienti necessari per potenziare i processi di anabolismo e altre funzioni responsabili del tono della psiche e del tratto gastrointestinale. La creatina, insieme ai BCAA e alla glutammina, aiuterà qualsiasi atleta a raggiungere prestazioni elevate.

Trascurando la glutammina, qualsiasi atleta rallenta i propri progressi. Nonostante sia sintetizzato dall'organismo stesso, deve comunque essere fornito dall'esterno. Più L'opzione migliore Un'ulteriore fonte sono i preparati farmacologici assunti per via endovenosa.

Il fatto è che la maggior parte di questo amminoacido, consumato sotto forma di cibo o capsule, viene assorbito dal tratto gastrointestinale e molto poco raggiunge i muscoli.

Dovresti consumare glutammina prima di un allenamento? Per coloro che stanno appena iniziando un ciclo di forza, la dose pre-allenamento può essere trascurata. In tutti gli altri casi è meglio consumare 5-10 gr. glutammina prima dell'allenamento e la stessa quantità dopo. L'eccezione è l'allenamento per mantenere il livello di forza fisica e massa muscolare. L'assunzione di glutammina prima dell'allenamento aumenta la resistenza di un atleta del 10-15%.

Dose giornaliera di glutammina - fino a 8 g. Una leggera deviazione dalla norma non sarà dannosa per il corpo, ma il costante eccesso di una singola dose può causare gravi disturbi allo stomaco. L'eccezione è la "finestra dei carboidrati", che inizia quasi subito dopo la sessione di allenamento (dopo 15-20 minuti).

Durante questo periodo, il corpo dell'atleta ha bisogno di ulteriori fonti di carburante - per il rapido ripristino dell'ATP e il mantenimento delle funzioni coinvolte nella produzione di proteine ​​​​e nell'assorbimento di nutrienti utili.

Valutazione dei produttori di glutammina

Non importa quanto sia utile la glutammina, deve essere di alta qualità. In caso contrario, tutti i suoi vantaggi possono essere ridotti al minimo. Alcuni produttori, approfittando del fatto che non molti consumatori sanno leggere correttamente la composizione del prodotto, ne approfittano: forniscono integratori con un basso contenuto di quei componenti che li rendono il più utili possibile. Il vantaggio di tali prodotti è solo il risparmio. Certo, per scopi seri è meglio spendere soldi, ma acquisire qualcosa che aiuti a raggiungere questi obiettivi.

Per non sbagliare i calcoli con il prodotto, è necessario concentrarsi sul suo marchio e studiare attentamente la composizione. In generale, le aziende di marca producono prodotti di alta qualità, ma ai nostri tempi hanno imparato molto a falsificare. Soprattutto i marchi. Di seguito le migliori marche.

Il numero uno è UltraPureGlutamine (di VPX)- la migliore glutammina degli ultimi anni. È un prodotto puro con un alto grado di biodisponibilità e assimilazione.

Xtend (di SciVation)- un integratore sportivo che, oltre alla glutammina, contiene aminoacidi BCAA, piridossina e alcuni altri componenti coinvolti nei processi di anabolismo. Come UltraPureGlutamine, è di alta qualità. In secondo luogo, è solo perché è meno popolare.

Al terzo posto - Glutammina (dal marchio MusclePharm) . Questo prodotto è molto richiesto all'estero; Forse è per questo che è inferiore al primo in classifica. Per altri aspetti, non è in alcun modo inferiore, poiché lo è buona composizione, buoni consigli e prezzo abbastanza abbordabile.

Glutammina Micronizzata (da HigherPower)- un prodotto che sia anche di alta qualità e di costo relativamente basso. È al quarto posto semplicemente perché HigherPower non ha ancora la popolarità di VPX, Prolab e Weider.

All'ultimo posto c'è l'integratore sportivo Glutamine Powder. È prodotto da Optimum Nutrition. Questo marchio è abbastanza famoso. L'integratore sportivo in sé non macchia la sua reputazione, poiché ha una buona composizione e glutammina di alta qualità. Al quinto posto, questo prodotto è solo perché ha un prezzo troppo alto. UltraPureGlutamine e Xtend non sono di qualità inferiore, ma sono molto più economici.

La glutammina (o glutammina) è un aminoacido presente nelle proteine. L'aminoacido più abbondante nell'organismo, costituisce circa il 25% di tutti gli aminoacidi e il 60% del tessuto muscolare. Nell'articolo risponderemo alle domande: che cos'è la glutammina? Qual è il modo corretto di assumere la glutammina? Perché gli atleti hanno bisogno di glutammina? Qual è la migliore glutammina? Qual è il modo corretto di assumere la glutammina?

Glutammina o glutammina? Nella pronuncia della glutammina, entrambe le varianti sono usate in modo intercambiabile.

L'aminoacido non è incluso nell'elenco degli essenziali, la formazione della glutammina nell'organismo avviene in modo naturale. Il ripristino delle riserve di glutammina con il cibo è necessario solo in caso di necessità urgente, quando il corpo perde la capacità di produrlo in quantità sufficienti.

La particolarità della glutammina è che viene utilizzata per il 70% nell'intestino, senza nemmeno entrare nel sangue. Ma questo ha il suo vantaggio: la glutammina può aiutare sia i disturbi che il trattamento delle malattie intestinali.

La glutammina ha guadagnato popolarità negli sport di forza come eccellente costruire massa muscolare, ma qui non ci sono ancora prove scientifiche per questi effetti.. Tutti gli studi a sostegno di questi effetti sono stati condotti nei ratti. Nell'uomo, non c'era differenza con l'uso del placebo, che era a un dosaggio di 1 g per kg di peso corporeo, che era a 0,3 g per kg.

Ma negli sport di resistenza, dove alti costi energetici, la glutammina efficace come combustibile per il sistema immunitario e muscoli.

Applicazione glutammina per dimagrire si è anche scoperto inefficiente. No, funziona, ma una persona di 100 kg dovrebbe assumere fino a 75 g di glutammina per bruciare 150 kcal. D'accordo, scarso beneficio, quando è molto più utile ed economico non mangiare un pezzo di pane in più.

Per sopprimere il catabolismo su diverse diete, la glutammina ha dato un effetto 0. La perdita di massa muscolare insieme al grasso è la stessa con glutammina e placebo. A questo scopo, è molto più efficace assumere complessi BCAA e proteine ​​del siero di latte.

Quali alimenti contengono glutammina

Le fonti principali sono i prodotti animali

  • Carne, pesce, pollo, uova
  • Ricotta, latte, kefir, formaggio

È stato osservato che la carenza di glutammina nel sangue si verifica con l'allenamento di resistenza ad alto volume, quindi l'integrazione con glutammina può migliorare le prestazioni durante l'esercizio a lungo termine. Gli atleti di forza e i velocisti non hanno bisogno di glutammina aggiuntiva, perché. il suo livello ematico rimane praticamente invariato durante allenamenti brevi e intensi.

La glutammina viene utilizzata dal sistema immunitario per funzionare, quindi bassi livelli di glutammina nel corpo possono comportare rischi per la salute.

Ciò è particolarmente vero per gli atleti di resistenza con grandi volumi di allenamento. Tuttavia, un'assunzione sufficiente di carboidrati durante gli allenamenti lunghi, consente inoltre al corpo di non ridurre il livello di glutammina nel sangue. L'effetto della supplementazione di glutammina sull'immunità rimane controverso, ma quando le proteine, i BCAA e i carboidrati sono carenti, la glutammina può fornire benefici immunitari.


Qual è la migliore glutammina?

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Come qualsiasi nutrizione sportiva, è più redditizio acquistare la polvere di glutammina, ma più conveniente in compresse. La scelta è tua.

Qual è il modo corretto di assumere la glutammina?

Ottimo da prendere fino a 10 g di glutammina al giorno, grandi dosaggi semplicemente non verranno assorbiti e l'eccesso verrà escreto dal corpo. Pausa migliore ricezione per 2 volte:

  • dopo l'allenamento, ma prima dei pasti e dell'assunzione di proteine
  • prima di andare a letto

È importante non mescolare la glutammina con frullati proteici e altri alimenti, interferiranno con il rapido assorbimento ed è già nelle proteine. La glutammina è ben compatibile e rapidamente assorbita con e.

Nella nutrizione sportiva c'è sempre un misurino. Guarda la confezione per quanto contiene un misurino e calcola quanti misurini ti servono.

È più efficace assumere la polvere di glutammina mescolando 5 g in acqua o succo. Non mischiare frullato proteico, latte, ecc.

Simile alla polvere, esaminiamo il contenuto di sostanze in una compressa e calcoliamo 5 g Assumere 2 volte al giorno con acqua 30 minuti prima dei pasti o proteine.

Effetti collaterali della glutammina

La glutammina è completamente naturale e non provoca effetti collaterali. L'unica cosa è che possono insorgere disturbi intestinali se assunti costantemente ad alti dosaggi superiori a 10 g, ma è inutile utilizzarlo in tali quantità.

Quali sono le conclusioni?

La glutammina è poco costosa e gli atleti la prendono in base al principio "non sarà superfluo". Tuttavia, ti consigliamo di utilizzare la nutrizione sportiva in modo saggio e scientifico, quindi pensa attentamente se stai buttando i soldi nel water.

La glutammina è efficace per:

  • atleti di resistenza, in particolare maratoneti, triatleti, sciatori e ciclisti
  • supporto immunitario durante l'allenamento ad alto volume

Il glutami non è efficace per:

  • costruire massa muscolare
  • bruciare i grassi

Fai sport, muoviti, viaggia e sii in salute! 🙂
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