Este greu de crezut că usturoiul nu a fost odată folosit aproape niciodată în bucătărie. Astăzi există peste 600 de specii ale acestei plante uimitoare. S-ar părea că nu este nimic dificil în creșterea lui, am plantat cei mai mari cuișoare și am primit bulbi mari. Dar aceasta este o amăgire completă, deoarece planta necesită suficientă umiditate și lumină, plantare și recoltare în timp util, precum și sol ușor.

La vânzare puteți găsi zeci de soiuri de usturoi, care diferă ca formă, culoare și număr de căței. Soiurile de iarnă (de iarnă) sunt considerate cele mai productive. Astfel de plante au capete cu o săgeată întărită și sunt rezistente la îngheț.

Usturoiul de primăvară (primăvară) este mai mic decât usturoiul de iarnă ca producție, dar este mai bine depozitat.

Soiuri de iarnă
Liderul ca marime si randament este usturoiul elefant Rocambole. Diametrul capului poate fi de 15 cm, greutatea totală este de 1 kg, un cuișor individual este de 20 g.

Lyubasha poate fi recunoscută după culoarea ei roz cu dungi violete. Dinții săi sunt mari, ajungând până la 20 g, capete până la 300 g.

Soiul Bogatyr are bulbi impresionanti, de pana la 85 g. Avantajul acestui tip este rezistenta la nematozi si calitatea buna de pastrare.

Soiuri de primăvară

Printre culturile de primăvară, se poate distinge o specie rotunjită-plată de Gulliver, al cărei bulb cântărește 120 g și este format din 5 dinți.

Cultivarea și îngrijirea usturoiului

Usturoiul este în general nepretențios, dar există cerințe specifice de cultivare pentru plantă care ar trebui să fie luate în considerare.

usturoi - soare

Lipsa soarelui este una dintre cele mai frecvente probleme care pot fi întâlnite la cultivarea usturoiului. Această condiție afectează negativ productivitatea plantei. Zona cu usturoi ar trebui să primească 3-4 ore de lumină solară. Paturile sunt realizate de la vest la est pentru a obține o iluminare uniformă.

usturoi - pământ

Usturoiul crește cel mai bine într-o zonă însorită, bine drenată. În plus, solul afanat (fărâmicios), lutos este potrivit pentru acesta. Locul ar trebui să fie uniform umed, dar un loc uscat și greu va avea ca rezultat bulbi de formă neregulată. În fiecare an, sub fiecare tufiș se adaugă materie organică și puțin nisip, ceea ce face ca locul să fie liber.

Solurile acide și grele sunt contraindicate pentru cultivarea usturoiului.

Aciditatea sitului este determinată cu un dispozitiv special sau observată pentru creșterea buruienilor. De exemplu, iubitorii de acru sunt rogozul, coada-calului și măcrișul.

usturoi - frasin

Introducerea cenușii nu numai că va îmbogăți solul, ci și va hrăni planta cu minerale de potasiu-fosfor.
Pentru creșterea completă a usturoiului, se folosește un produs organic, dar cenușa din articolele sintetice pentru hrănire este nepotrivită. Uneori, cenușa este pregătită pentru viitor și este aplicată inițial în timpul pregătirii paturilor: la începutul toamnei pentru iarnă și la începutul primăverii pentru speciile de primăvară. Rata de consum de îngrășământ natural depinde de compoziția și starea solului. Ca pansament de top, cenușa este pulverizată de aproximativ 4 ori pe sezon.

Fertilizarea poate fi:

• Se usucă, când cenușa este pulverizată între paturi și apoi slăbită. Această metodă este eficientă pentru prevenirea bolilor și combaterea dăunătorilor.
• Irigare dintr-un adapator, în care se folosește cenușă umplută cu apă (0,5 l de cenușă la 10 l de apă) și infuzată timp de câteva zile.
• Când se îmbină foliar cu infuzie de cenușă, frunzele sunt irigate, ceea ce este util pentru răsucirea și îngălbenirea vârfurilor frunzelor.

usturoi - udare

Prea multă umiditate poate duce la putrezirea dinților. Bulbii încep să se umezească la începutul lunii mai, cu un interval de 7-10 zile.

Fiecare fază a creșterii plantelor necesită o udare proprie:

• creștere activă - din belșug;
• maturarea bulbului este moderată. Monitorizați în special umiditatea plantelor în timpul ploilor abundente, astfel încât să nu existe umezirea bulbilor.
• cu o lună înainte de recoltare - udarea este oprită.

usturoi - gunoi de grajd

Este indicat să nu adăugați mullein proaspăt și humus necopt pentru usturoi, deoarece bulbii se pot desfășura și se pot sfărâmicizi. Dar culturile cosite, numite „balegar de grajd”, sunt așezate în sol toamna. Poate fi mazăre, ovăz, hrișcă, sorg, trifoi și alte culturi care sunt cosite înainte ca semințele să se coacă și să se usuce.

De ce vârfurile frunzelor se îngălbenesc în usturoi, cauze și cum se elimină

Îngălbenirea frunzelor este un semn că usturoiul este copt, dar arderea prematură indică probleme cu planta însăși.

Usturoi iarna, primavara - diferente

Usturoiul de primăvară și de iarnă sunt în multe privințe similare unul cu celălalt, dar au o serie de diferențe minore. Iată o fotografie și o diagramă a ambelor tipuri.
Usturoi de primavara: numarul cateilor poate ajunge la 30 de bucati, dispusi in spirala, in 2-3 randuri.

Ozși usturoi spalat: numarul dintilor este mai mic, mai mare, asezati pe un rand in cerc.

Specia de primăvară este plantată doar cu cuișoare, iar specia de iarnă se înmulțește cu cuișoare și bule de aer. Ca și în prima, și în clasa a doua există plante care nu împușcă, dar „ciotul” este tipic doar pentru speciile de iarnă. În plus, dacă partea aeriană nu este ruptă, puteți pierde 30% din recoltă. Nodulii aerieni propagă o plantă de iarnă și obțin material genetic mai bun. Sezonul de vegetație la ambele specii este aproximativ același, 90-110 zile. Randamentul și greutatea medie a unui bulb dintr-un soi de iarnă poate fi de 3 ori mai mare decât cel al unui soi de primăvară.

Usturoi de iarnă și de primăvară, depozitare

Capetele soiurilor de primăvară sunt mai bine conservate, dar sunt inferioare soiurilor de iarnă ca mărime și randament. Dacă primul tip se află înainte de noua recoltă, atunci cel de iarnă se păstrează de obicei până în ianuarie, iar în camere până în martie.

Videoclip cum să deosebești usturoiul de primăvară de iarnă

Diferențele dintre specii sunt minime, dar o săgeată dură poate recunoaște imediat soiul de iarnă.

Usturoi de primăvară - soiuri mari

Randamentul de usturoi depinde direct de soiul potrivit. Specia primavara se caracterizeaza printr-un numar mare de dinti si o buna calitate a pastrarii.
Soiul mediu-tarziu Gulliver se remarca prin dimensiunea sa, care are 3-5 dinti, cu o greutate totala de pana la 120 g.

Tipul fructuos albicios de Elenovsky are dinți rozalii și se distinge printr-un randament stabil.

Becurile de formă plată rotundă din soiul Victorio ajung până la 40 g.

Specia Ershovsky are până la 25 de dinți, iar greutatea bulbilor ajunge la 35 g.

Tehnologia de cultivare a usturoiului de primăvară

Speciei de primăvară nu îi place căldura, iar productivitatea acesteia scade dacă dinții sunt coborât în ​​pământ târziu.

timpul de plantare a usturoiului de primăvară

Încep să planteze un soi de primăvară cu zăpadă care se topește și prima căldură, dar nu mai târziu de a treia decadă a lunii aprilie. Temperatura de plantare acceptabilă +5 C. Dacă solul este umed, nu este necesară udarea. Anterior, dinții sunt stropiți cu apă și ținuți la rece într-o pungă de plastic deschisă timp de 2-3 săptămâni. O astfel de pregătire oferă cea mai bună germinare și rezistență plantelor la vânturile de primăvară.
Plantarea prea devreme, din cauza dezvoltării slabe a bulbilor, duce la putrezire. Temperatura rece (+4 ° + 10 °С) este favorabilă creșterii rădăcinilor. Pe vreme caldă, creșterea lor se oprește și începe formarea bulbilor.

metoda de plantare a usturoiului de primavara

În timpul plantării de primăvară, dinții sunt așezați la o adâncime de 4-6 cm, astfel încât materialul săditor să fie într-un mediu umed. Distanța dintre dinții mari ar trebui să fie de 6-8 cm, capete medii sunt plantate la 4-6 cm unul de celălalt. Sunt 50-55 de dinți pe 1 m2 de suprafață.

Plantarea prea puțin adâncă împinge bulbii la suprafață.

Este important în această lecție să alegeți partea dreaptă - capătul ascuțit în sus. Un cuișoare plantat incorect nu va crește.

cum să hrănești usturoiul pentru a crește

Înainte de plantare, solul trebuie cultivat. Zone argiloase cu adaos materie organică poate fi făcut potrivit pentru cultivarea usturoiului. Calarea se efectuează dacă pH-ul este mai mic de 5,8.

• Îngrășămintele cu azot se aplică pe sol toamna. Îngălbenirea frunzelor, creșterea slabă și randamentul scăzut indică o deficiență a elementului.
• Deficitul de fosfor se caracterizează prin culoarea frunzelor verde închis și creșterea lentă. Un simptom al deficienței de potasiu poate fi letargia și „arsura” marginală a frunzelor.
• Deficitul de calciu este compensat prin introducerea făinii de var. Randamentul de sulf nu crește, dar gustul bulbilor este îmbunătățit.

mari secrete pentru usturoi

Randamentul usturoiului de primăvară este afectat de:

• Modul de depozitare a bulbilor uterini. Pentru aceasta, este potrivită o combinație de două moduri (prima jumătate a anului +18 C + 20 C, a doua jumătate a anului +3 C +6 C) sau o temperatură stabilă la subsol de +2 C.
• Pregătirea terenului se efectuează cu 2 săptămâni înainte de plantare: săpat și fertilizat.
• Pentru paturi, alegeți parcele cu predecesori de dovleac, leguminoase și varză.
• Dinții pentru debarcare sunt selectați cântărind cel puțin 4 g și pre-înmuiați.
• Până la primele lăstari, locul nu este udat.
• Ciclu de udare 7-8 zile.
• Recoltați la uscare 80% a tulpinilor.

Rocambole usturoi mare, iarna sau primavara

Acest soi poate fi cultivat ca specie de iarnă și primăvară, dar în primul caz, usturoiul este mai mare și de calitate mai bună. Cu o acoperire groasă de zăpadă, iernează bine, iar în iernile fără zăpadă poate îngheța. Principala diferență între Rocambole și soiurile domestice obișnuite este udarea frecventă și abundentă, precum și prezența copiilor.

Epoca de recoltare a usturoiului de primăvară

Usturoiul de primăvară este dezgropat mai târziu decât ruda de iarnă, deoarece are nevoie de timp suplimentar pentru a crește. Verile ploioase pot face ajustări, când timpul de recoltare este redus, sau căldură și secetă, când sunt prelungite. Recolta aproximativă de primăvară se recoltează la sfârșitul lunii august, când frunzele inferioare se usucă, iar vârfurile se îngălbenesc.

Depozitare usturoi de primăvară

Depozitați recolta într-o cameră întunecată, la o temperatură stabilă și o circulație suficientă a aerului. Orice zonă rece și bine ventilată va funcționa bine pentru usturoi. În zonele foarte reci, becurile sunt izolate. Recolta este plasată în prealabil în plase și coborâtă în subsol. Pentru plantare se păstrează cei mai mari și mai uniformi bulbi.

Capetele întregi nu se păstrează la frigider, dar cuișoarele individuale într-un recipient de sticlă închis pot fi lăsate pentru o perioadă.

Usturoiul de iarnă cum să crească mare

Usturoiul pentru plantare este achiziționat la un centru de grădinărit, nu la un supermarket. Planta iubește rotația culturilor și nu se adaptează bine altor zone climatice. Condiția principală pentru o recoltă bună este întinerirea regulată a bulbilor. Înainte de plantare, acestea sunt scufundate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu sau sulfat de cupru (1 linguriță: 2 l). Nu lăsați săgeți pe usturoi - acest lucru întârzie coacerea și reduce dinții.

Secretele creșterii usturoiului mare de iarnă

Este important să ghicim cu momentul plantării usturoiului de iarnă. Este indicat să-l aruncați în pământ cu 2 săptămâni înainte de primul îngheț. Acest lucru va oferi plantei timp suplimentar pentru a înrădăcina.

Reguli de bază pentru creșterea unei specii de iarnă:

• Alegeți o varietate adaptată unei anumite regiuni. Nu toate tipurile de plante cresc la fel peste tot.
• Pregătiți solul pentru plantare, determinându-i aciditatea, umiditatea și valoarea nutritivă.
• Pentru plantare, alegeți cei mai mari cuișoare și lăsați-i să germineze.
• Se opresc într-un loc care este la umbră în cea mai caldă parte a zilei. Mulciul de culoare deschisă (paie) reflectă lumina, izolând solul de căldură și reținând umiditatea.
• Udarea la timp crește dimensiunea capetelor.
• Controlul buruienilor este esențial pentru creșterea usturoiului, deoarece au nevoie și de apă și nutrienți.
• Distrugerea obligatorie a săgeților.
• Recolta la timp.

Cum se plantează usturoiul de iarnă

Usturoiul este plantat de obicei cu 4-6 săptămâni înainte de primul îngheț, ora exactă depinde de regiune: banda de mijloc- octombrie, climat mai cald - noiembrie. Sarcina principală a grădinarului este să se asigure că planta are un sistem radicular bine dezvoltat iarna. Lăstarii verzi de toamnă indică plantarea în timp util a usturoiului.

Usturoi de iarnă - soiuri mari

Cele mai bune soiuri de usturoi de iarnă sunt:
Specia cu randament ridicat de Alcor are 4-5 cuișoare dense.

Capetele soiului belarus matur timpuriu sunt de două ori mai mari decât Alkor. Poate fi recunoscut după solzile unei nuanțe violete.

Lyubasha rezistent la uscat are capete de până la 120 g.

Becurile Spas rezistente la îngheț cu zece dinți cântăresc până la 100 g.

Plantarea tehnologiei agricole de usturoi de iarnă

Pentru a crește capete mari de usturoi, solul este slăbit cu o greblă înainte de plantare. Se introduce în sol un amestec bine condimentat de compost sau gunoi de grajd. Mai multe brazde de mică adâncime sunt pregătite la o distanță de 15 cm una de alta. Ținând fiecare cuișoare cu capătul ascuțit în sus, introduceți-l în pământ la 5 cm adâncime. După aceea, netezește suprafața cu degetele sau cu o greblă. La plantarea mai multor soiuri, parcelele trebuie marcate. În decurs de o lună, solul este lăsat să se așeze, iar apoi se aplică mulci.

Usturoi de iarnă iarna, cum să acoperiți usturoiul de iarnă pentru iarnă

Datorită sistemului radicular de mică adâncime, usturoiul încetează să crească în condiții uscate. Mulcirea zonei va preveni creșterea buruienilor, va reține umiditatea și va proteja rădăcinile de îngheț. Stratul de protecție poate fi format din paie, frunze tăiate sau tăieturi de iarbă. În regiunile reci, mulciul trebuie să aibă o grosime de până la 10 cm.

Dressing de iarnă cu usturoi după iarnă

Principala creștere a plantelor începe în primăvară. Puteți lua pansamente complexe gata făcute și le aplicați după ploaie sau diluați mullein în apă (1: 7) și udați solul de sub plantă. O momeală bună pentru usturoi este pulverizarea cu cenușă sau pulverizarea cu amoniac.

Metoda de udare a usturoiului

Usturoiul este pretențios în privința umidității, dar excesul său poate duce la putrezirea bulbilor.

Nu irigați planta când cade și uscați vârfurile.

Primăvara este vremea creșterii active. În funcție de cantitatea de precipitații, plantele necesită umiditate suplimentară în această perioadă. Aprilie și mai sunt perioadele critice în care usturoiul este predispus la boli. Tipul de sol dictează frecvența udării. Solurile nisipoase usoare se erodeaza rapid, asa ca au nevoie de udari mai dese, dar zonele argiloase se incalzesc usor si umiditatea din ele dureaza mai mult. Rata optimă de umiditate este de 2,5 cm pe săptămână de apă cu un drenaj bun.

Recoltarea usturoiului de iarnă

Recolta se face la sfârșitul primăverii sau la începutul verii, când planta are cinci sau șase frunze verzi, iar cele de jos una sau două s-au uscat deja. Furcile sunt recoltate pentru lucru, dar dacă solul permite, usturoiul este pur și simplu scos. Scuturați excesul de pământ și stivuiți recolta într-o grămadă.

Depozitarea usturoiului de iarnă

O săptămână mai târziu, după uscarea recoltei, tăiați vârfurile. Lăsați usturoiul încă 2-3 săptămâni într-o zonă uscată și ventilată, apoi trimiteți-l în pungi de plasă sau în coșuri de depozitare. Uneori, ciorchinii se formează din mai multe plante și se atârnă departe de sursele de căldură și lumină.

Având în vedere secretele de mai sus și regulile de cultivare, puteți crește o recoltă bună de usturoi.

Usturoiul este cunoscut omenirii de șase mii de ani. Este cultivat în aproape orice grădină și poate fi găsit în orice bucătărie din lume. Usturoiul este folosit ca condiment pentru multe feluri de mâncare, precum și ca remediu în lupta împotriva gripei, scorbutului și a altor boli. Cultivarea usturoiului nu este dificilă, dar trebuie să cunoașteți câteva dintre caracteristicile sale și secretele tehnologiei agricole.

Tehnologia de creștere a usturoiului în teren deschis

În marea majoritate a cazurilor, usturoiul este cultivat teren deschis. Metoda serei este folosită mult mai rar, și numai în regiunile cu o climă aspră. Există două tipuri de usturoi - iarnă și primăvară - și despre ambele vom vorbi.

Tehnologie pentru cultivarea usturoiului de iarnă

Usturoiul de iarnă este cel mai popular printre grădinari. Acest lucru este dovedit de faptul că peste șaptezeci dintre soiurile sale sunt înregistrate în Registrul de stat într-un moment în care există doar paisprezece soiuri de usturoi de primăvară. O astfel de popularitate se datorează calităților sale pozitive:

• Randament mare - de două până la trei ori mai mare decât cel de primăvară.
• Maturare timpurie - prima jumătate a lunii iulie.
• Capete mai mari în comparație cu usturoiul de primăvară.

În marea majoritate a soiurilor de usturoi de iarnă sunt săgeți, adică din mijlocul bulbului cresc o săgeată cu o umbrelă sferică formată din flori mici. După înflorire, fiecare floare formează un bec de aer (așa-numitul bulb) folosit pentru reproducere.

După înflorire, fiecare floare de usturoi formează un bec de aer (așa-numitul bulb) folosit pentru reproducere.

Reproducerea usturoiului de iarnă are loc în două moduri:

• Prima modalitate este de a planta cuișoare toamna, care prind rădăcini până iarna și încolțiră la începutul primăverii. Cu această opțiune, verdețurile tinere și căpățânile de usturoi pot fi consumate încă de la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie, iar coacerea completă are loc până la jumătatea lunii iulie.
• A doua cale este propagarea prin becuri. În acest caz, bulbii culesi la sfârșitul verii sunt plantați în pământ înainte de iarnă, iar până la sfârșitul sezonului următor, din ei cresc singuri dinți. Ei, la rândul lor, sunt plantați din nou înainte de iarnă, iar anul următor primesc o recoltă de usturoi obișnuit, dar deja sănătos. Această metodă este utilizată în următoarele scopuri:
  • Pentru a obține o cantitate mare de material săditor într-un timp scurt. Numărul de bulbi din soiul dorit poate fi cu un ordin de mărime mai mare decât numărul de cuișoare obținute.
  • Pentru a îmbunătăți materialul săditor. După cum știți, atunci când crește usturoiul din căței, diferite boli, în special nematomul tulpină, persistă și se acumulează în el. Becurile sunt lipsite de acest dezavantaj.
  • Pentru a restabili caracteristicile varietale. Când crește usturoiul din căței timp de câțiva ani, acesta degenerează, capetele devin mai mici, iar randamentul scade. După creșterea materialului săditor din bulbi de aer, caracteristicile soiului sunt complet restaurate.

Cultivarea usturoiului de primăvară

Usturoiul de primăvară este doar neîmpușcător, așa că numai cățeii săi pot fi folosiți pentru reproducere.. Are capete mai mici și randamente scăzute. Principalul său avantaj este termenul de valabilitate lung. Adesea, grădinarii prudenti plantează ambele tipuri de usturoi. Soiurile de iarnă sunt folosite pentru conservare și consum până la mijlocul iernii, iar soiurile de primăvară sunt folosite pentru depozitare pe termen lung.

În grădină, este mai bine să aveți atât usturoi de iarnă, cât și de primăvară.

Plantarea usturoiului în aer liber

Plantarea usturoiului de iarnă și de primăvară are unele diferențe. Să le descompunem în detaliu.

Alegerea terenului și pregătirea grădinii

În orice caz, usturoiul are nevoie iluminare buna si ventilatie. Prin urmare, se alege un loc deschis, uniform, uscat, fără inundații.

Pentru creșterea usturoiului, alegeți un loc plat, însorit, fără inundații.

Pe solul plin de apă, usturoiul se udă și putrezește. Pentru a preveni acest lucru, este adesea plantat pe paturi înalte - acest lucru este valabil mai ales pentru usturoiul de iarnă. Cele mai bune soluri sunt lutoase si nisipoase cu aciditate neutra. De asemenea, este necesar să se respecte principiile rotației culturilor. Nu trebuie să plantați usturoi timp de 3-4 ani după culturi precum:

• cartof;
• roșii;
• Sfeclă;
• orice fel de ceapă;
• usturoi.

Usturoiul se va simți bine după astfel de culturi:

• orice cereale (cu excepția orzului și a ovăzului);
• zucchini;
• suc de fructe;
• dovlecei;
• varză;
• leguminoase;
• căpșuni și căpșuni.

Patul trebuie pregătit nu mai târziu de 3-4 săptămâni înainte de plantare, iar pentru usturoiul de primăvară este mai bine să îl pregătiți toamna. În acest caz, solul trebuie săpat adânc, iar îngrășământul trebuie aplicat în același timp:

• compost sau humus la o rată de 5-10 kg / m 2;
• superfosfat - 40 g / m 2;
• frasin de lemn - 1-2 l / m 2.

Datele de aterizare

Ca și în cazul oricărei alte culturi, datele de plantare depind de regiunea de creștere sau, mai degrabă, de condițiile climatice ale unei anumite regiuni. La alegere timp optim plantând usturoi de iarnă, trebuie să știți că este important pentru el să aibă timp să prindă rădăcini înainte de primul îngheț. Soiurile rezistente la iarnă rezistă la înghețuri de până la -25 ° C, dar dacă usturoiul nu are timp să prindă bine rădăcini, atunci va îngheța deja la -10 ° C. Prin urmare, se crede că datele de plantare trebuie alese cu 3-4 săptămâni înainte de apariția înghețurilor stabile și este mai bine să plantezi mai devreme decât mai târziu. Dacă usturoiul are timp chiar să urce 2-3 centimetri, formând 1-2 frunze, atunci acest lucru nu este înfricoșător. Experții consideră că este optim să plantezi usturoiul de iarnă la o temperatură a solului de 10-12 ° C.

Usturoiului de primăvară nu-i place vremea uscată și pământul uscat atunci când plantează. Prin urmare, este mai bine să-l plantați imediat ce zăpada se topește, iar solul se încălzește până la + 5-7 ° C.Înghețurile de retur nu vor interfera cu dezvoltarea legumei, deoarece are o bună rezistență la îngheț. Dacă întârziați cu plantarea, atunci randamentul va scădea, deoarece formarea rădăcinilor și a frunzelor de usturoi are loc în mod activ la o temperatură de 4-10 ° C, iar la o temperatură mai mare, creșterea încetinește foarte mult.

Plantarea usturoiului de iarnă

Acest proces este absolut simplu și arată astfel:

1. Materialul săditor este pregătit imediat înainte de plantare. Pentru asta:
   
2. Paturile se formează pe locul pregătit. De obicei, pentru ușurința îngrijirii, paturile sunt făcute cu lățime de un metru și pe ele se formează trei șanțuri longitudinale adânci de 10-12 centimetri cu un interval de 25 de centimetri.
3. Dinții sunt plantați în șanțuri cu fundul în jos, adâncindu-i ușor în sol. Intervalul de plantare trebuie să fie de 10-15 centimetri, în funcție de dimensiunea dinților.

   De obicei usturoiul este plantat în paturi lungi, pe trei rânduri, cu un interval de 25 de centimetri.

4. Umpleți șanțurile cu pământ liber, fără a fi nevoie să udați.
5. Înainte de apariția înghețului, acopera patul cu paie, fân, frunze căzute etc. Primăvara, acest adăpost trebuie îndepărtat după germinare.

   Odată cu apariția înghețurilor, un pat cu usturoi de iarnă este acoperit cu paie

Plantarea bulbilor de usturoi

Un pat pentru plantarea bulbilor este pregătit în același mod ca și pentru cuișoare. Dimensiunea becurilor ar trebui să fie de cel puțin 4-5 milimetri și chiar mai mult este mai bine. Becurile de aer pot fi plantate toamna tarziu intr-un asemenea moment incat sa nu aiba timp sa germine inainte de inceperea inghetului. Acest lucru ar trebui să se întâmple la începutul primăverii. Și puteți păstra bulbii până la primăvară într-o pungă de pânză la temperatura camerei și să-i plantați pe paturi în același timp cu dinții. În acest caz, bulbii se pun la frigider pentru întărire cu 30-40 de zile înainte de plantare. Intervalul de semănat trebuie să fie de 3-4 centimetri, iar adâncimea de încorporare de 2-3 centimetri.

Pentru semănat se folosesc bulbi cu diametrul de cel puțin 4-5 mm.

Plantarea usturoiului de primăvară

Usturoiul de primăvară, spre deosebire de usturoiul de iarnă, formează mulți (până la 15-30) căței care cresc în 2-3 straturi. Pentru plantare se folosesc doar cei mai mari dinți din stratul exterior, iar restul fie folosiți pentru hrană, fie semănați cu alte culturi pentru a respinge dăunătorii. Deoarece usturoiul de primăvară este plantat primăvara, adâncimea de plantare ar trebui să fie mai mică decât cea a usturoiului de iarnă. La urma urmei, nu trebuie să fie protejat de îngheț și trebuie să creeze condiții pentru o germinare mai rapidă. Prin urmare, șanțurile pentru aterizarea acestuia sunt făcute la 4-5 centimetri adâncime. Intervalul de plantare pe rând este, de asemenea, mic - aproximativ 6-7 centimetri, deoarece cățeii de usturoi de primăvară sunt mult mai mici. Pentru a grăbi apariția răsadurilor, puteți germina dinții înfășurându-i într-o cârpă umedă timp de câteva zile.

Îngrijire

Regulile de îngrijire a usturoiului în timpul procesului de creștere sunt aceleași pentru ambele tipuri. Sunt simple și constau în efectuarea procedurilor obișnuite pentru culturile de grădină.

Udare

Primavara dupa germinare, usturoiul are nevoie de udare regulata. Frecvența acestora depinde de condițiile meteorologice specifice sezonului curent. Este important să se respecte umiditatea constantă a solului la o adâncime de 40 de centimetri, prevenind uscarea acestuia. În condiția mulcirii paturilor, de obicei sunt suficiente 1-2 udari pe săptămână. Z iar cu 4-5 săptămâni înainte de recolta preconizată se oprește udarea. Este convenabil să se efectueze udarea cu ajutorul sistemelor de irigare prin picurare.

pansament de top

Usturoiul va avea nevoie de pansament de top în primăvară în perioada de câștigare a masei vegetative. De obicei, după 2-3 săptămâni, paturile sunt udate cu o soluție de uree (20-30 grame per găleată), folosind 10 l / m 2. Apoi este indicat să hrăniți usturoiul de două ori cu un interval de 2-3 săptămâni cu lichid îngrășăminte organice. Cel mai bine este să folosiți gunoi de grajd de pui, dizolvându-l în apă (proporție 1: 10), iar în absența acestuia, puteți folosi mullein (2:10). La fel ca udarea, pansamentul este oprit cu 4-5 săptămâni înainte de coacerea culturii.

Usturoiul este cel mai bine hrănit cu îngrășăminte organice lichide.

Tratament

Usturoiul este în general rezistent la majoritatea bolilor și dăunătorilor. Adesea este folosit pentru a combate aceste probleme pe alte plante. Dar totuși, uneori (de obicei, cu orice încălcări ale tehnologiei agricole), el însuși este expus la boli fungice, cum ar fi putregaiul, rugina, mucegaiul, mucegaiul pufos. Pentru prevenirea și controlul acestora, este mai bine să folosiți preparate biologice (biofungicide), de exemplu, Fitosporin sau Trichodermin. Fitosporina este mai eficientă ca profilactic, este folosită pentru tratamente la intervale de 2-3 săptămâni pe tot parcursul sezonului. În plus, este și un excelent pansament foliar, absolut inofensiv pentru oameni. Trichodermin se descurcă bine cu putregaiul rădăcinilor și altor ciuperci. Poate fi utilizat atunci când sunt detectate semne de boală.

Dintre dăunătorii usturoiului, cei mai cunoscuți sunt musca cepei, molia cepei și nematomul de tulpină. Mai rar, usturoiul este atacat de gărgărițe și acarieni. În ceea ce privește insectele zburătoare (muște, molii), cel mai bine este să folosiți tratamente repellente în timpul zborului lor cu infuzii de tutun, cenușă sau o soluție de 1 lingură de kerosen într-o găleată cu apă. Dintre mijloacele chimice de protecție, se pot recomanda următoarele insecticide:

• Alatar;
• Iskra-Bio;
• Fitoverm și alții.

Tabel: preparate pentru prelucrarea solului împotriva nematomului

Recoltarea și depozitarea

Usturoiul de iarnă se coace de obicei la mijlocul lunii iulie, iar primăvara - la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Pregătirea pentru recoltare este determinată de prezența anumitor semne. Dacă usturoiul săgeată, atunci semnalul pentru a începe recoltarea este deschiderea cutiei de semințe. Al doilea semn este îngălbenirea frunzelor inferioare și a tulpinii. Dacă se întâmplă acest lucru, nu întârziați începerea săpăturii recoltei. Bulbii de usturoi prea copți se vor dezintegra și se vor depozita prost. În același timp, usturoiul necopt săpat devreme va fi moale și nepotrivit pentru depozitare.

Bulbii sunt săpați pe vreme uscată și așezați de-a lungul patului timp de 2-3 zile pentru a se usca. Dacă există riscul să plouă, atunci uscarea se poate face sub baldachin, într-un hambar sau în pod. Acest proces durează până când vârfurile sunt complet uscate (de obicei 1-3 săptămâni). În acest moment, hrana din tulpini și frunze continuă să fie absorbită de bulbi și își măresc masa. După aceea, vârfurile sunt tăiate, lăsând cozi de 2-3 centimetri. Usturoiul de primăvară nu este adesea tăiat, ci împletit și atârnat într-un loc uscat.

Usturoiul săpat este așezat de-a lungul patului timp de 2-3 zile pentru a se usca.

În general, tema păstrării usturoiului este destul de extinsă, este subiectul discuțiilor pe forumuri, unde sunt oferite multe opțiuni. Fără să ne adâncim în sălbăticie, remarcăm un parametru important - temperatura în timpul depozitării usturoiului de iarnă ar trebui să fie de + 1-3 ° C, iar primăvara - 16-20 ° C.

Video: cum să păstrați usturoiul în borcane

Caracteristici ale creșterii usturoiului în regiuni

Deoarece usturoiul este o cultură rezistentă la îngheț, este cultivat în aproape toate regiunile. Metodele și metodele de cultivare sunt aceleași. Diferența există doar în anumite date calendaristice pentru plantare și recoltare, în funcție de condițiile climatice locale. Când începeți să creșteți usturoiul, trebuie să știți că există o caracteristică importantă inerentă acestei culturi. De-a lungul anilor de cultivare a usturoiului într-o anumită zonă, acesta se adaptează la caracteristicile sale și, parcă, se obișnuiește, se adaptează la ele. Dacă ulterior luați semințe, de exemplu, din regiunea Moscovei și le plantați în Ucraina, atunci grădinarul poate fi foarte dezamăgit. Dimensiunea capului, calitatea și randamentul pot fi semnificativ mai mici decât atunci când sunt cultivate într-o regiune familiară. Prin urmare, atunci când cumpărați material semințe într-un magazin online, trebuie să fiți pregătit pentru faptul că așteptările privind proprietățile sale declarate de vânzător s-ar putea să nu se adeverească. Este mai bine să folosiți soiuri locale testate.

Video: secretele unei recolte grozave de usturoi

Pe scurt, se poate observa că cultivarea usturoiului este ușoară și accesibilă pentru un grădinar începător din orice regiune. Aplicând în practică regulile de mai sus, el va primi cu siguranță o recoltă decentă de vitamine și produse sănătoase.

Usturoiul este una dintre cele mai comune culturi care poate fi găsită în fiecare parcelă de grădină din orice regiune a țării. Astfel de plante produc fructe picante cu un gust ascuțit, în plus, usturoiul este foarte ușor de cultivat și nu se teme de frig, înghețuri de întoarcere și alți factori meteorologici.

Puteți cultiva o legumă într-o grădină sau cabană sau o puteți semăna acasă, de exemplu, într-un ghiveci acasă, pe un balcon sau într-un apartament pe pervazul ferestrei, iarna.

Cerințe de bază pentru cultivarea usturoiului într-o casă de țară sau într-un apartament pe pervazul unei ferestre

Cultivarea usturoiului este un proces destul de simplu, pe care chiar și un grădinar începător îl poate face. Principalul lucru este să respectați toate regulile și să respectați regulile la timp. acțiunile necesare: îngrijit corespunzător, deși dacă este crescut corespunzător poate fi o bătaie de cap.

După ce ați decis să creșteți o legumă pe site-ul dvs., mai întâi trebuie să o faceți alege aspect potrivit deoarece plantarea și cultivarea culturilor de iarnă și de primăvară sunt diferite unele de altele.

Soiuri legate de tipuri diferite, diferă unul de celălalt în ceea ce privește plantarea, amenajarea în grădină și regulile de îngrijire, deci dacă le comparați și nu țineți cont detalii importante, atunci poți uita de orice recoltă bogată de capete picante.

De asemenea, înainte de a-l planta pe site-ul tău, ar trebui să te gândești la un loc potrivit care să îndeplinească toate cerințele. Solul trebuie să fie ușor, hrănitor și să aibă aciditate neutră. Pentru a atinge toți acești indicatori pe un sol nepotrivit poate dura mult timp.

Când să plantezi usturoiul de iarnă și de primăvară în grădină - condițiile potrivite

Datele de plantare depind nu numai de preferințele grădinarului și de condițiile climatice ale regiunii, ci și de specia care urmează să fie cultivată.

Usturoiul de primăvară se plantează la începutul primăverii, o dată după topirea zăpezii, dar cel târziu pe 10 aprilie. Această specie are capete mici cu dinți dispuși la întâmplare. Dezavantajul unor astfel de fructe este gustul lor mai puțin saturat și picant, avantajul este o durată lungă de valabilitate și posibilitatea de utilizare timp de 12 luni.

Culturile de iarnă se plantează înainte de iarnă, adică în perioada de timp mijlocul lunii septembrie până la mijlocul lunii octombrie. Este foarte important să se țină cont de faptul că, înainte de apariția primului îngheț, dinții trebuie să aibă timp pentru a construi un sistem radicular puternic, în medie, acest proces durează 3-4 săptămâni.

Recolta de iarnă are capete mari, cu dinți uniformi și ascuțiți. Principalul dezavantaj al speciei va fi termenul de valabilitate de 3-4 luni.

Datele de aterizare joacă un rol important.

Primăvara, plantele sunt plantate cât mai devreme posibil, astfel încât să aibă timp să se maturizeze înainte de apariția vremii reci. Plantarea de toamnă devreme poate strica întreaga recoltă, deoarece dacă înghețul vine prea târziu, usturoiul începe să crească și apoi moare.

Pregătirea solului înainte de cultivare și însămânțare

Nu este o cultură pretențioasă, dar alegerea locului potrivit poate crește semnificativ cantitatea recoltată. Planta preferă terenurile fertile cu aciditate neutră. De asemenea, solul trebuie să fie ușor și respirabil. Loamurile sunt cele mai potrivite pentru astfel de scopuri.

Locația trebuie să îndeplinească următoarele criterii:

• multă lumină solară necesar pentru coacerea fructelor;
• pe site nu ar trebui să se acumuleze apa topită si precipitatii. O locație adâncă a apei subterane este, de asemenea, de dorit;
• mazarea, varza, dovlecelul, dovleacul sau verdeata sunt considerate cele mai bune predecesoare pentru cultura. Nu este recomandat să-l plantați în acele locuri în care au crescut înainte castraveții, roșiile, ceapa, morcovii și usturoiul însuși.

Dacă pe șantier predomină solul argilos sau nisipos, atunci acestea sunt diluate cu turbă, în timp ce solul cu turbă este amestecat cu nisip sau argilă.

Dacă solul este argilos, acesta este diluat cu turbă

Indiferent de momentul plantării, terenul trebuie pregătit la începutul lunii septembrie. Pentru a face acest lucru, este dezgropat, plivit, curățat de pietre și resturi, după care pentru fiecare metru patrat aplicati urmatoarele ingrasaminte:

• 1 găleată de humus sau gunoi de grajd putrezit;
• 30 de grame de superfosfat;
• 20 de grame de sare de potasiu.

Pregătirea materialului săditor

Înainte de a planta usturoi în pământ deschis, materialul săditor trebuie fel, alegând din masa totală dinții deteriorați, bolnavi, moi, răsuciți, prea mici și fără coajă. Nu sunt potrivite pentru plantare și este puțin probabil să poată oferi o recoltă decentă.

Pregătirea dinților pentru plantare este după cum urmează:

• pentru stratificare, materialul săditor este plasat într-un frigider timp de 15-20 de zile;
• apoi se dezinfectează dinții, ținându-se timp de 2 ore într-o soluție de cenușă de lemn, permanganat de potasiu sau sulfat de cupru;
• pentru ca dinții să germineze cât mai repede, se tratează cu un stimulator de creștere sau se înfășoară într-o cârpă umedă, se pun într-o pungă de plastic și se păstrează în această stare 2-3 zile.

Procesul de plantare

Aterizarea se efectuează conform unei anumite scheme:

1. Initial se fac brazde in gradina, la distanta 20-25 de centimetri una dintre ele;
2. La plantarea usturoiului de primăvară, adâncimea brazdelor ar trebui să fie de 7-9 centimetri, iar când se folosesc soiuri de iarnă, 15-20 de centimetri;
3. Distanța dintre plantele individuale va depinde de dimensiunea materialului săditor. De obicei, soiurile de primăvară sunt plantate la distanță 6-8 centimetri unul de celălalt, iar soiurile de iarnă la distanță 12-15 centimetri.

Dinții sunt adânciți strict vertical. În cazul în care coasta este situată la sud, atunci penele de usturoi vor crește mai verzi și mai saturate. Dacă solul este uscat, atunci imediat după plantare trebuie udat.

Primăvara, mulcirea plantărilor cu turbă sau rumeguș trebuie făcută la cererea grădinarului, în timp ce cu plantare de toamna aceste lucrări trebuie efectuate fără greș pentru ca usturoiul să reziste înghețurilor în iernile fără zăpadă.

Aveți grijă de capete și pene bune și mari

Îngrijirea este extrem de simplă și constă în mai multe operațiuni familiare, care includ udarea, plivitul, afânarea și hrănirea plantelor.

Udă legumele astfel încât solul a rămas mereu ud. Pe vreme uscată, o astfel de muncă se efectuează de 2-3 ori pe săptămână, în timp ce în zilele ploioase, udarea poate fi complet abandonată. Merită să ne amintim că în august umiditatea solului trebuie oprită. În acest moment, becul începe să câștige în greutate și volum și nu are nevoie de udare.

Toate pansamentul de usturoi se realizează împreună cu udarea, acest lucru este necesar pentru cea mai bună absorbție a îngrășămintelor. Usturoiul de iarnă și de primăvară este fertilizat după diverse scheme.

	Usturoi de primăvară	Usturoi de iarnă
1 pansament	De îndată ce planta eliberează primele frunze, este fertilizată cu îngrășăminte cu azot (uree, o soluție de mullein sau excremente de păsări)	La începutul primăverii, la aproximativ 7-10 zile după topirea zăpezii, se aplică 100 de grame de superfosfat, 50 de grame de sulfat de potasiu și 50 de grame de azotat de amoniu pe 1 metru pătrat de sol.
2 pansament de top	La 2 săptămâni de la prima hrănire se aplică îngrășăminte minerale complexe.	După 25-30 de zile folosind aceeași compoziție.
3 top dressing	La sfârșitul lunii iunie-începutul lunii iulie se aplică îngrășăminte fosfor-potasiu	Ultimul dressing de top se face la mijlocul lunii iulie, când capul începe să crească.

Pentru a obține capete mai mari de usturoi, trebuie să îndepărtați săgețile de fiecare dată când ating o dimensiune de 15 centimetri.

Usturoiul de iarnă are nevoie de actualizare periodică. Pentru a face acest lucru, o dată la 3-4 ani, se plantează bulbi în loc de cuișoare, care până la sfârșitul sezonului vor da fructe cu un singur dinte, care sunt material săditor pentru recolta viitoare.

Boli și dăunători

Usturoiul este adesea afectat de boli și dăunători. Dintre toate bolile existente pe o astfel de cultură, cele mai frecvente sunt:

• putregaiul alb, gri și cervical;
• helmintosporiaza;
• fusarium;
• negru de fum;
• fals făinarea;
• mozaic;
• rugina etc.

Insectele întâlnite cel mai frecvent pe usturoi:

• proboscis secret de ceapă;
• trips din tutun;
• nematod;
• omizi;
• muște de ceapă;
• urs;
• molia cepei;
• centiped.

Din păcate, multe boli distrug plantele, așa că este imposibil să scapi de ele, singura cale de ieșire este îndepărtarea usturoiului afectatși tratamentul preventiv al indivizilor sănătoși cu fungicide sau remedii populare, care includ infuzie de cenușă.

Puteți scăpa de insecte cu ajutorul insecticidelor, metodelor mecanice, care includ asamblarea manuală și diverse trucuri populare.

Pentru a preveni apariția unor astfel de probleme, este necesar să se respecte regulile de plantare a plantelor, pentru a preveni vecinătatea și predecesorii nedoriți. De asemenea, este foarte important să pre-dezinfectați materialul săditor.

Recoltarea și depozitarea

După ce s-a obținut o recoltă bogată de usturoi, acesta trebuie păstrat intact cât mai mult timp. Se efectuează recoltarea fructelor de usturoi de iarnă la sfârşitul lunii iulie-începutul lunii august, și primăvara o lună mai târziu.

Puteți vedea maturitatea usturoiului după următoarele semne:

• pene noi au încetat să se mai formeze, iar cele vechi s-au îngălbenit și au rămas pe pământ;
• capul proeminent a căpătat culoarea și dimensiunea corecte.

După recoltare, este pregătit pentru depozitare făcând următoarele:

• Capetele sunt scuturate de pământ și uscate timp de 10 zile la o temperatură 25 de gradeîn aer liber sau într-o zonă bine ventilată;
• Rădăcinile și frunzele sunt îndepărtate complet, gâtul este tăiat până la 2-5 centimetri;
• În ultima etapă, capetele sunt pliate în cutii cu găuri, plase sau țesute în codițe.

Usturoiul de iarnă este păstrat mai rău decât primăvara. Capetele de toamnă se păstrează la o temperatură de 2-4 grade, iar primăvara 16-20 de grade. Umiditatea din cameră ar trebui să fie între 60-80%.

Cultivarea usturoiului pe propria parcelă este o activitate foarte interesantă, în timpul căreia puteți învăța abilități utile în ceea ce privește potrivire adecvatăși îngrijirea plantelor. Dacă urmați toate recomandările, atunci o recoltă bogată va încânta fiecare grădinar de la an la an.

Întrebarea cum să crească usturoiul cu capete mari este de interes pentru toți rezidenții de vară. Proprietăți de vindecare această minunată cultură de legume este cunoscută pe scară largă. Este gustos și hrănitor, indispensabil în lupta împotriva dăunătorilor de grădină, rezistent la condiții externe nefavorabile. Prin urmare, este dificil să vă imaginați o cabană de vară sau un teren de grădină fără usturoi. Și cei mai mulți dintre admiratorii săi speră să pună capete mari de usturoi în coșurile de iarnă.

Articolul nostru vă va dezvălui secretele creșterii usturoiului mare de la grădinari experimentați.

Fiecare dintre ele are atât avantaje, cât și dezavantaje.. Alegerea unui grădinar se datorează înțelegerii acestor caracteristici.

Soiuri de iarnă:

• iarna bine sub zapada temperaturi scăzute(până la -40° la suprafață);
• rezistent la boli;
• au un gust bogat, picant;
• au un randament ridicat;
• aduceți becuri mari cu dinți îngrijiți și uniformi;
• recoltarea la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august;
• termen de valabilitate - până la 4 luni.

Soiuri de primăvară:

• în stadiul de plantare, necesită germinare preliminară;
• randamentul este scăzut în comparație cu culturile de iarnă;
• capete mari obținut numai din soiuri speciale (de exemplu, Gulliver);
• dintii dimensiune diferită;
• ajunge la maturitate până la sfârșitul lunii august;
• timp de depozitare - până la doi ani.

Cum să crești usturoi mare de iarnă

Grijile legate de bunăstarea usturoiului de iarnă încep la sfârșitul toamneiși durează până la sfârșitul sezonului estival anul viitor.

Alegerea și pregătirea site-ului

Usturoiul iubește soarele, așa că alegem o zonă deschisă. Favorabil pentru dezvoltarea plantei este solul pe care au crescut anterior legumele (cu excepția cepei, cartofilor, vinetelor și usturoiului). Dacă în timpul recoltării în această zonă au existat deja semne de probleme (plante bolnave, de exemplu), însămânțarea timpurie a muștarului sau a gălbenelei va vindeca pământul.

Săparea pământului pentru culturile de iarnă începe la începutul lunii septembrie cu două săptămâni înainte de aterizarea prevăzută. Usturoiul are nevoie de sol afânat, cu aciditate neutră. Dacă este argilă sau nisipoasă, se adaugă turbă. Solul acid este tratat cu o soluție de cenușă (un pahar pe găleată de apă) sau var (250 g pe m²).

Următorul pas este fertilizarea. Locuitorii de vară cu experiență nu folosesc materie organică proaspătă, care devine o sursă de infecție a plantelor cu o ciupercă. Humusul din ovăzul tăiat de anul trecut, hrișcă, trifoi, lucernă (găleată pe m²) este considerat un dressing ideal pentru bulbii tineri care iernează în pământ. Din îngrășăminte minerale - superfosfat (30 g/m²) și sare de potasiu (20 g/m²).

Pregătirea pentru semănat

Campania de semănat începe cu prelucrarea materialului săditor. Se dezinfectează punând dinții timp de 45 de minute într-o soluție 1% de permanganat de potasiu (10 g la 10 litri de apă) sau 15 minute de imersie într-o soluție de sulfat de cupru (1 g la 10 litri de apă). Toate lichidele sunt la temperatura camerei. Procedura se finalizează prin clătire copioasă cu apă curentă.

Important! Protecția împotriva bolilor infecțioase și fungice este asigurată plantei numai prin dezinfecția temeinică a materialului săditor.

Caracteristicile plantării usturoiului

În cazul culturilor de iarnă, problema plantării în timp util în pământ este în fruntea întregului proces.. O greșeală este plină de pierderi de până la 30% din recoltă.

Alegerea termenilor

În mod tradițional, plantarea se face în septembrie-octombrie.. Usturoiul plantat prea devreme pe vreme caldă prelungită va încolți și va muri de la primul îngheț. Câștigătorul va fi grădinarul, care de la an la an monitorizează modelele schimbărilor climatice sezoniere din regiunea sa.

Cunoașterea timpului aproximativ al debutului unei răciri stabile, calculați momentul cel mai favorabil pentru plantare - cu trei săptămâni înainte de înghețul așteptat. Acesta este de cât timp are nevoie planta pentru a întări sistemul radicular - condiția principală pentru bunăstarea sa în frigul iernii.

Reguli de aterizare

Se vizează acțiunile creând cele mai confortabile condiții de iernare pentru plantă:

• paturile sunt pregătite înalt (până la 8 cm) cu caneluri la o distanță de 25 cm unul de celălalt;
• pentru semănat se aleg dinții mari;
• se așează vertical în șanțuri la fiecare 10-12 cm până la o adâncime de cel puțin 15 cm, stropite cu pământ;
• sol uscat după plantare udat;
• solul este acoperit deasupra cu paie, frunze, rumeguș putrezit (vor proteja recolta de frig până cade zăpada).

Important! Pentru a evita înghețarea, este necesar să adânciți și să izolați în siguranță usturoiul semănat.

Plantarea capete mari de usturoi

Grădinarii folosesc din ce în ce mai mult această metodă unică de semănat cu capete întregi. Aterizarea „leneș”, sau tufiș, are o serie de avantaje incontestabileînainte de însămânțarea tradițională cu cuișoare individuale:

• economisește timp grădinarului;
• benefic în condiții de lipsă de spațiu în cabana de vară;
• potrivit pentru plantare punctuală, de exemplu, printre alte culturi sau în jurul pomilor fructiferi.

Ordinea pregătirii înainte de însămânțare este aceeași. Capetele sunt atent selectate și dezinfectate într-o soluție salină (2 linguri la 2 litri de apă). Imediat înainte de plantare în pământ, îndepărtați cu grijă pielea superioară și tăiați rădăcinile care ies de jos. Se scufundă în gaura pregătită și se stropește cu pământ.

Un astfel de usturoi crește într-un tufiș, sub care se coc mai multe capete tinere deodată.. Se crede că aceste capete sunt preponderent mici. Cu toate acestea, practica nu confirmă această opinie. Experimentatorii din țară demonstrează cu încredere usturoiul mare crescut într-un mod atât de neobișnuit.

Tehnologia în creștere

Îngrijirea germenilor implică crearea unui sistem inteligent de udare, fertilizarea solului și combaterea dăunătorilor.

Udare și fertilizare adecvată

Imediat ce terenul se usucă din cauza inundațiilor de primăvară, începe campania de irigații.. Principalul criteriu care determină frecvența de irigare este starea solului. Nu trebuie să fie uscat. De aici si frecventa aproximativa: de 2-3 ori pe saptamana in sezonul uscat. Este mai bine să udați cu apă încălzită la soare. Plivirea ulterioară rezolvă două probleme deodată: elimină patul de buruieni și oferă acces la oxigen la rădăcini.

Important! Opriți udarea cu o lună înainte de recoltare.

Hidratarea regulată și îmbrăcarea superioară sunt deosebit de relevante în perioada de creștere activă a plantelor.. Îngrășămintele pentru culturile de iarnă încep la începutul primăverii, de îndată ce zăpada topită se topește. Tratamentul lunar cu o soluție de uree (200 g / 10 l apă) va asigura plantei necesarul nutrienți pentru întreaga perioadă de maturare. Solurile sărace sunt îmbogățite de două ori pe lună cu sulfat de potasiu sau nitrat de amoniu(50 g/m²).

Important!Îngrășământul este mai bine absorbit dacă combinați pansamentul superior cu udarea.

Micile secrete ale unui grădinar experimentat

Niste sfaturi:

1. Usturoiul nu tolerează atât seceta, cât și îmbinarea cu apă. Este dificil pentru un rezident de vară începător să găsească o cale de mijloc. Soluția problemei în mulcirea paturilor. Rumegușul, paie, așchii, argila expandată, așezate la baza plantelor, vor proteja solul de uscarea excesivă și vor oferi un nivel confortabil de umiditate. Și veți fi scutit de nevoia de a uda frecvent și de a slăbi pământul.
2. Creșterea dimensiunii capetelor de usturoi contribuie scurtarea regulată a săgeților în creștere până la 5 cm de la suprafață. Fii vigilent, iar toamna vei recolta usturoi mare.

Boli și dăunători

Apariția unui strat de pulbere gri pe tulpină și frunze indică o boală fungică.. Putregaiul alb, cervical, bacterian, mucegaiul pufos sunt introduse în țesuturile plantelor și le distrug. Doar măsurile preventive sunt eficiente împotriva acestor boli: tratarea materialului săditor cu fose septice.

Reduce semnificativ riscul de infecție prin adăugarea de superfosfat în sol la începutul primăverii(100 g la 10 litri de apă). Plantele bolnave sunt scoase din grădină cât mai curând posibil și arse. Iar cele sănătoase sunt tratate cu fungicide sau pulverizate cu o soluție de sodă și săpun de rufe ras (40 g din fiecare la 10 litri de apă).

Nematodul tulpină, gărgărița, medvedka, musca de ceapă și afidele mai des decât alte insecte dăunează lăstarilor tineri de usturoi. Nematodul se hrănește cu sucurile plantei și îi încetinește creșterea: frunzele se îndoaie, rădăcinile putrezesc. Pericolul său este sporit de capacitatea de a rămâne în sol într-o stare de animație suspendată timp de mulți ani, așteptând condiții favorabile.

În acest caz lucrarea solului înainte de plantare cu o soluție de sare de masă va ajuta(20 g / 3 l de apă pe m²). Musca cepei roade cateii de usturoi din interior. Polenizarea cu un amestec de cenușă (100 g), piper măcinat și tutun (5 g fiecare) ajută împotriva dăunătorului.

Important! Frunzele de mentă proaspătă zdrobite împrăștiate între rânduri sunt un remediu universal pentru alungarea majorității dăunătorilor.

Recoltarea și depozitarea

Îndepărtarea în timp util din paturi este extrem de importantă pentru usturoi: recoltarea prea devreme sau târziu va afecta în mod negativ calitatea și perioada de valabilitate a culturii.

Următoarele semne de maturitate a culturii servesc drept ghid:

• calendar (sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august);
• durata perioadei vegetative (100-110 zile de la germinare);
• frunze inferioare îngălbenite care se târăsc de-a lungul pământului.

Important! Bulbii de aer copți (bulbii) sunt considerați cel mai de încredere ghid pentru a începe campania de recoltare.

Următorul pas este pregătirea pentru depozitare.. Pentru a proteja împotriva acarienilor de rădăcină, capetele curățate de pământ și vârfurile sunt uscate timp de 7-10 zile în aer liber sau într-o cameră caldă și bine ventilată. Usturoiul depozitat are nevoie de ventilație regulată. Prin urmare, cutiile sau cutiile cu deschideri, precum și plasele, sunt de preferat ca ambalaj.

Important! Cele mai mari capete vor servi drept sămânță excelentă pentru culturile de iarnă de anul viitor.

Caracteristici ale creșterii usturoiului mare de primăvară

Dacă usturoiul de iarnă este dispus genetic să dea fructe mari, atunci cultura de primăvară necesită ajustări în tehnologia cultivării sale:

Întrebări populare

Cum să alegi feliile pentru plantare?

Pentru ca cultura să mulțumească cu o recoltă abundentă și de înaltă calitate, pentru semănat sunt selectați numai bulbi cu felii mari. Bolnavi, mici, topiți sunt supuși sacrificării.

Care este diferența dintre usturoiul de primăvară și cel de iarnă?

Este important să cunoaștem caracteristicile care disting materialul semințelor culturilor de iarnă și de primăvară. Capetele de usturoi de iarnă au un număr par de căței de aceeași mărime, care sunt grupați în jurul tulpinii. Soiurile de primăvară se disting printr-un număr arbitrar de felii de diferite dimensiuni și absența unei tulpini.

Pentru ce sunt săgețile?

Se crede că scurtarea sistematică a părții solului până la 5 cm îmbunătățește nutriția bulbului si contribuie la formarea capetelor mai mari.

Încă câteva sfaturi de la grădinari experimentați:

1. Abordare responsabilă a selecției soiurilor: materialul semințelor dintr-un soi fin dinți nu va aduce rezultatul dorit.
2. Respectarea regulilor de rotație a culturilor: pregătiți locul în avans, plantați în pământ în timp util și recoltați, udați, fertilizați și mulciți.
3. Nu mai crește usturoi într-o zonă trei sezoane la rând, altfel cultura va începe să degenereze.
4. Actualizare material de plantat la fiecare trei ani.
5. Tăiere sistematică cu săgeți furnizează bulbilor nutrienți suplimentari.

Concluzie

Cultivarea cu succes a oricărui cultura de gradina necesită înțelegerea caracteristicilor sale unice. Alegerea potrivita soiuri, pregătire pricepută terenînainte de a planta și de a cunoaște toate subtilitățile îngrijirii unei plante în curs de coacere, puteți obține rezultate în conformitate cu așteptările dumneavoastră.

Dar uneori acest lucru nu este suficient. Experimentatorul observator este întotdeauna cu un pas înaintea vecinilor săi mai conservatori din dacha. Utilizarea celor mai recente realizări agricole în combinație cu experiența existentă poate face minuni. Iar recomandările grădinarilor cu experiență te vor ajuta să te bucuri de recolta abundentă de usturoi mare din cabana ta de vară de la an la an.