Prezentare pe tema biologiei plante cultivate. Prezentare pe tema plantelor cultivate

plante cultivate de oameni pentru Produse alimentare, hrănește agricultură, droguri, industriale și alte materii prime și alte scopuri.

Clasificarea plantelor cultivate după Kuptsov

1. Culturi de cereale.

Acestea sunt cele trei principale plante de cereale: orez, grau, porumb si paine secundara - orz, ovaz, secara, mei, sorg.

2. Plante de amidon : cartofi în țări climat temperat, cartof dulce, igname, taro - în zonele mai sudice.

3. Pulsuri:

fasole, mazăre, linte.

4. Culturi de zahăr: sfeclă de zahăr și trestie de zahăr.

5. Plante fibroase: bumbac, in, cânepă, iută, kenaf, care oferă unei persoane îmbrăcăminte și țesături tehnice.

6. Culturi de fructe și fructe de pădure : meri, peri, pruni etc.

7. Plante aromatice și tonice picante, fără de care dieta umană modernă este imposibilă.

8. Culturi industriale sau industriale- surse de cauciuc, medicamente, taninuri, dopuri.

9. Plante furajere ,

pe care se bazează zootehnia modernă.

10. Seminte oleaginoase: muștar, arahide, floarea soarelui etc.

Împărțirea după ramuri ale agriculturii

Experții disting grupuri de plante cultivate în funcție de tipul de activitate agricolă:

pomicultură,
legumicultură,
cultivarea câmpului.

soiuri de câmp

Acest grup de plante include culturi de cereale (cereale- secară, grâu, leguminoase- linte, soia, mazăre, soiuri de cereale- mei, hrișcă, rădăcinoase (napi, sfeclă), tuberculii(cartof), învârtire(canepa, in, bumbac), seminte oleaginoase(muștar, arahide, floarea soarelui), ierburi furajere(lucernă, trifoi).

soiuri de fructe

Acest grup include culturile care produc fructe suculente. Ei, la rândul lor, sunt împărțiți în fructe cu sâmbure(caise, prune, cirese) pome e (gutui, par, mar), boabe(coacaze, capsuni, zmeura, capsuni). În același grup, în unele cazuri, includ citrice(portocale, lamaie) purtătoare de nuci(alune, migdale, Nuc). În fructe și fructe de pădure, uneori se distinge un subgrup subtropical soiuri. Acestea includ, în special, nesolul, rodia, smochinele. Culturile precum trandafirul sălbatic, cătină și altele sunt considerate apropiate de culturile de fructe și fructe de pădure. purtător de vitamine.

soiuri de legume

Culturile de legume sunt plante erbacee cultivate pentru capete, radacini, bulbi, frunze, fructe. Cultivat 120 specii plante legumicole. Cele mai frecvente dintre ele aparțin a 10 familii: crucifere - varză, suedeză, nap, ridichi, ridiche, hrean, creson; umbrelă - morcovi, pătrunjel, păstârnac, țelină, mărar; dovleac - castravete, dovleac, pepene galben, pepene verde; măruntadă - roșie, ardei, vinete, physalis; leguminoase - mazăre, fasole, fasole; crin - ceapă, usturoi, sparanghel; Compositae - salata verde, cicoare, anghinare, tarhon; ceață - sfeclă, spanac; hrișcă - rubarbă, măcriș; cereale - porumb.

plante cultivate

În natură, toate plantele sunt împărțite în sălbatice și cultivate. Plantele cultivate sunt acele plante pe care oamenii le cresc. Dacă un grădinar transplantează zmeură sălbatică pe site-ul său, are grijă de ea și colectează fructe, atunci astfel de zmeură vor fi numite cultivate. Dacă trifoiul crește în pajiști naturale, este o iarbă sălbatică. Dar poate deveni și cultural dacă este semănat și hrănit de o persoană. Așa este cu fiecare plantă.

Omul cultivă plante pentru hrană, hrană pentru animale, medicamente, materii prime industriale sau în scopuri ornamentale.

Oamenii de știință spun că omul a început să cultive plante cu multe mii de ani în urmă. Acumulând cunoștințe, el a transmis observațiile sale generației următoare, îmbunătățind treptat proprietățile plantelor, clasificându-le și creând noi specii. Deci, în urmă cu aproximativ 15 mii de ani, a apărut știința cultivării plantelor cultivate de către om - cultivarea plantelor.

Mai târziu, a apărut selecția - o știință cu ajutorul căreia se creează noi soiuri de plante cultivate prin selectarea semnelor de rezistență la boli și dăunători, rezistență la îngheț și secetă, productivitate și gustul fructelor. Ca urmare a selecției, au fost create multe soiuri de plante cultivate. De exemplu, există aproximativ 2 mii de soiuri de mere.

Există mai multe tipuri de clasificare a plantelor cultivate. Populară este clasificarea pe industrie: domeniu: cereale (grâu, orz, ovăz); cereale (orez, mei, hrișcă); leguminoase (fasole, soia, mazăre); seminte oleaginoase (floarea soarelui, mustar); filare (kenaf, fibre de in, bumbac); furaj (sudanez, trifoi); tărtăcuțe (dovleac, pepene galben, pepene verde)

Legume: rădăcinoase (morcovi, sfeclă) și tuberculi (cartofi); cu frunze (varză, rucola, spanac); tulpină (rubarbă, măcriș); fructe (castraveți, roșii); bulboase (usturoi, ceapă); aromatice picante (patrunjel, coriandru, marar);

Fructe și fructe de pădure: mărunțiș (măr, gutui, pere); fructe cu sâmburi (cireșe, cireșe, caise, piersici, prune); fructe cu nuci (alune, migdale, nuci); citrice (mandarina, lamaie, portocala); fructe de pădure (zmeură, coacăze, căpșuni, struguri); decorative (floricultura).

Peste 400 de specii de plante cultivate provin din Asia de Sud, din Nord și America de Sud, Europa - aproximativ 200 de specii, din Africa - aproximativ 50.

Patria plantelor cultivate Europa Centrală - grâu, mazăre, fasole și linte, in; Mediterana - morcovi, varză, sfeclă, ridichi, napi, ceapă; India și Indochina - orez, citrice, ceai; America de Sud și Centrală - porumb, cartofi, roșii, dovleac, fasole și ardei gras, tutun, cartof dulce, ananas, arahide, cacao; America de Nord - floarea soarelui; Africa - cafea, orz.

Migrația plantelor cultivate de la continent la continent a început mai ales activ în perioada Marilor Descoperiri Geografice (din secolul al XV-lea).

Plantele cultivate sunt acele plante pe care oamenii le cresc. Dacă un grădinar transplantează zmeură sălbatică pe site-ul său, are grijă de ea și colectează fructe, atunci astfel de zmeură vor fi numite cultivate. Dacă trifoiul crește în pajiști naturale, este o iarbă sălbatică. Dar poate deveni și cultural dacă este semănat și hrănit de o persoană. Așa este cu fiecare plantă.

Omul cultivă plante pentru hrană, hrană pentru animale, medicamente, materii prime industriale sau în scopuri ornamentale.

Mai târziu, a apărut selecția - o știință cu ajutorul căreia se creează noi soiuri de plante cultivate prin selecție pe baza rezistenței la boli și dăunători, a rezistenței la îngheț și secetă, a productivității și a gustului fructelor. Ca urmare a selecției, au fost create multe soiuri de plante cultivate. De exemplu, există aproximativ 2 mii de soiuri de mere.

Există mai multe tipuri de clasificare a plantelor cultivate. O clasificare populară este după industrie:

cereale (grâu, orz, ovăz);

cereale (orez, mei, hrișcă);

leguminoase (fasole, soia, mazăre);

seminte oleaginoase (floarea soarelui, mustar);

filare (kenaf, fibre de in, bumbac);

furaj (sudanez, trifoi);

tărtăcuțe (dovleac, pepene galben, pepene verde)

rădăcinoase (morcovi, sfeclă) și tuberculi (cartofi);

cu frunze (varză, rucola, spanac);

tulpină (rubarbă, măcriș);

fructe (castraveți, roșii);

bulboase (usturoi, ceapă);

aromatice picante (patrunjel, coriandru, marar);

fructe și fructe de pădure:

pome (măr, gutui, para);

fructe cu sâmburi (cireșe, cireșe, caise, piersici, prune);

fructe cu nuci (alune, migdale, nuci);

citrice (mandarina, lamaie, portocala);

fructe de pădure (zmeură, coacăze, căpșuni, struguri);

decorative (floricultura).

Peste 400 de specii de plante cultivate provin din Asia de Sud, aproximativ 200 de specii din America de Nord și de Sud, Europa și aproximativ 50 din Africa.

Patria plantelor cultivate:

Europa Centrală - grâu, mazăre, fasole și linte, in;

Mediterana - morcovi, varză, sfeclă, ridichi, napi, ceapă;

India și Indochina - orez, citrice, ceai;

America de Sud și Centrală - porumb, cartofi, roșii, dovleac, fasole și ardei capia, tutun, cartofi dulci, ananas, alune, cacao;

America de Nord - floarea soarelui;

Africa - cafea, orz.

Migrația plantelor cultivate de la continent la continent a început mai ales activ în perioada Marilor Descoperiri Geografice (din secolul al XV-lea).

plante cultivate -parte esențială a regnului vegetal. Ele provin din specii sălbatice.Bogăția varietală a plantelor cultivate se datorează nevoilor oamenilor și diversității biologice din natură, din care o persoană a selectat pentru sine specii de plante utile pentru a le cultiva. Omul a contribuit la răspândirea plantelor cultivate în diferite regiuni ale planetei (adesea foarte departe de centrele lor de origine).

DARURI ALE LUMII VECHI

Darurile Lumii Vechi nu sunt doar cerealele și legumele, ci și plantele fructifere, precum și cele din care oamenii au primit numeroase condimente și condimente (piper negru, nucșoară, dafin, cuișoare, muștar, pătrunjel, mărar, mentă, anason). , etc.). .d.)

GRÂU

GRAU - originar din Marea Mediterana.

Grâul este cultivat în două soiuri - dur și moale. Ele diferă prin compoziția de proteine și carbohidrați a cerealelor. Din făină de grâu dur - pâine, paste. Aluatul făcut din făină de grâu moale este friabil, ușor rupt, dar din acesta se obțin plăcinte neobișnuit de gustoase și terci de grâu.

SECARĂ.

SECARA a intrat pentru prima dată în cultivare ca buruiană de grâu. Era foarte greu să se separe semințele de secara buruienilor de grâu de semănat. În regiunile nordice, grâul a murit adesea pe câmp, în timp ce tovarășul său, secara, a supraviețuit. Oamenii s-au hrănit cu cerealele sale și, în cele din urmă, au recunoscut-o ca o cultură valoroasă.

STRUGURI

Strugurii

STRUGURI - a doua cultură după grâu în antichitate și răspândire. Patria sa este Transcaucazia și Asia Mică. Strugurii sălbatici cresc în jurul copacilor înalți.strugurii cultivați sunt cultivați sub formă de tufișuri, tăindu-și ramurile - viță de vie.

BANANA - IRBĂ GIGANTE.

BANANA - înaltă, uneori gigantică (până la 15 m.) planta erbacee cu un rizom puternic, o tulpină groasă întărită și un trunchi fals format din teci uriașe de frunze mari.

CADOURI ALE LUMII NOI

Astfel de plante valoroase au fost aduse în Eurasia și Africa: cartofi, porumb, dovleac, cartof dulce, fasole, cacao și roșii (sau roșii).

CARTOF

Este greu de imaginat, dar în urmă cu doar 250 de ani în Rusia nimeni nu mânca cartofi. Strămoșii indienilor americani cu multe secole în urmă pe platou