Beijing-kål er en kuldebestandig, årlig grønnsaksavling. Vegetasjonsperioden overstiger ikke 2 måneder, fra såing av frø til dannelsen av et fullverdig kålhode.

Etter å ha oppnådd kommersielle kvaliteter, avhengig av sorten, kan den ha et sylindrisk, kort-ovalt, langt ovalt, tett eller løst hode. Gjennomsnittlig bladlengde er 25 cm, strukturen og fargen på bladplatene kan også variere betydelig - fargespennet fra fyldig grønt til lysegrønt, strukturen er litt hoven og rynket.

Beijing-kål dyrkes på alle typer beskyttet og åpen mark som komprimator for tomater, zucchini, agurker, hvitkål eller som en uavhengig avling.

Hvordan dyrke Beijing-kål?

Gartnere med erfaring og nybegynnere plages ofte av problemer knyttet til dyrking av nye, uvanlige avlinger, og kinesisk kål er i denne forbindelse intet unntak. Her er bare noen av dem:

• Hvordan dyrke Beijing-kål i åpen mark?
• Er det mulig å mate planter i vekstsesongen?
• Hvilken er bedre frøplanter eller frø?
• Hvordan og når å vanne?

Til tross for den tilsynelatende upretensiøsiteten, har dyrkingen av Beijing-kål sine egne nyanser og små triks, hvis manglende overholdelse kan redusere utbyttet betydelig og oppheve all innsats fra gartnere.

Frøplanter eller frø?

Hvilken vei, frøplanter eller frø, å plante kinakål avhenger av individuelle forhold, dvs. hvor og hvordan planten vil utvikle seg: i et drivhus, på rygger, i åpen mark, hva er gjennomsnittlig daglengde, plantetid (vår, sensommer) ).

Viktig! Når du planter og dyrker Beijing-kål i varme og/eller tørre tider, går planten raskt over i farge og det dannes ingen hoder. I tillegg begynner kulturen å aktivt produsere piler selv med overdreven belysning, inkludert under lange hvite netter, som er karakteristiske for noen nordlige regioner, så vel som Sibir.

Å dyrke Beijing-kål i Sibir og Ural er fullt mulig, men det er nødvendig å kunstig justere belysningen, dvs. velg områder med skyggelegging eller tvangsdekke beplantninger fra lys i drivhuset.

1. Drivhus:
   • frø - såing gjøres i mars, begynnelsen av april, slutten av juli, så vel som i det første tiåret av august. Såskjema 20 × 40 cm For planting i andre tidsperioder er det bare universelle varianter som er egnet, hovedsakelig hybrider, som "Chinese Selective", "Lyubasha", "Naina F1";
   • frøplanter - planting utføres samtidig med frøene, men siden planten allerede har passert det første vekststadiet (dannelsen av røtter, utseendet til de første bladene), kan avlingen høstes mye tidligere. Landingsmønster 30 × 50 cm.

Viktig! Du kan ikke så frø eller plante frøplanter av kål etter høsting av korsblomster: reddiker, neper, sennep, reddiker, da de er påvirket av vanlige skadedyr og sykdommer.

1. Åpen bakke:
   • frø - såing gjøres etter at jorda er varmet opp, som regel skjer dette i begynnelsen av mai. For å oppnå en høstavling kan såingen begynne i andre tiår av juli. Forbløting av frø er ikke nødvendig. Såskjemaet når det dyrkes som en salatavling er 20 × 20 cm, hvis det er nødvendig å danne et kålhode - 35 × 35 cm, 50 × 50 cm. Såmengde 4 g per 10 m². De beste resultatene oppnås ved såing av frø på rygger med en dyp dypere ned i jorden med 10–15 mm.
   • frøplanter - transplantasjon av frøplanter i bakken utføres i begynnelsen av mai. Planteordningen er 30 × 50 cm. Ved planting er det nødvendig å nøye overvåke at rotsystemet på ingen måte er skadet; for å lette denne prosessen anbefaler landbruksteknikere å dyrke Beijing-kålfrøplanter i separate torvpotter eller -beholdere, hvorfra du kan lett få planten uten å deformere rotjordklumpen.

Viktig! For å oppnå høye utbytter, er det nødvendig å overvåke overholdelse av den valgte sorten med tidsperioden for planting, det vil si at de tidlige må plantes om våren, og de senere nærmere høsten og ikke omvendt.

Pleie av kinakål

Omsorg for Beijing-kål, så vel som for enhver grønnsaksavling, består av vanning, luking og plantenæring.

1. For å oppnå gode avlinger er en optimal balanse mellom lufttemperatur og fuktighetsforhold ekstremt viktig, denne uttalelsen gjelder spesielt under dannelsen av et hode og rosett.

Lufttemperatur:

• i løpet av dagen fra 15 til 19 ° C;
• om natten ikke under 8 °C.

Luftfuktighet:

• på en overskyet dag 70%;
• solskinnsdag 80%;
• om natten ca 80%.

Jordfuktighet 65 %.

Hvis disse kravene ikke er oppfylt, blir bladene ofte rammet av ulike sykdommer, som grå-, hvit- og svartråte, som et resultat av at planten ikke utvikler seg normalt og hodedannelse ikke forekommer.

Viktig! Til tross for at kulturen trenger godt fuktet jord, tåler den ikke stillestående vann.

1. Ernæring - Beijing-kål foretrekker fruktbar jord, som inneholder en stor mengde nitrogen og kalsium. Men selv om hagelandet er fattig på organisk materiale og sporstoffer, spiller det ingen rolle. Planten reagerer godt på ulike toppdressinger av både naturlig opprinnelse (mullein) og fôring med kompleks gjødsel.
   • Høst - for hver m² er det nødvendig å legge til 4,5 kg gjødsel, 1,5 dessertskjeer dobbel superfosfat og 2,5 dessert. skjeer med kaliumsulfat. I fravær av den siste komponenten, kan den erstattes med vanlig treaske med en hastighet på en 1-liters krukke per 1 m² jord;
   • før planting - en løsning tilberedt av fugleskitt (vann 10 l og ½ kg avføring) eller fra eggeskall (30 g knuste skjell insisterer 2 dager i 5 l vann) introduseres. Hvis det av en eller annen grunn ikke ble tilsatt gjødsel til jorden om høsten, før planting, under vårgraving, kaliumsulfat, superfosfat og ammonium Nitrat, hver komponent tas i mengden 1 ss. l. for hver m².

Viktig! Beijing-kål har høy evne til å akkumulere nitrater, så gjødsling i vekstsesongen anbefales ikke. All gjødsel må påføres før planten plantes på stedet.

1. Vanning - i tørt vær er det nødvendig å vanne daglig, det er bedre å gjøre dette ved å sprinkle, i dette tilfellet får plantene den nødvendige mengden fuktighet, og samtidig oppstår ikke vannlogging av jorden.

Peking kål skadedyr og metoder for å håndtere dem

Faktisk er det ikke så mange skadedyr som infiserer kinakål:

• cruciferous loppe;
• snegler
• kål sommerfugl;
• cruciferous bug.

Tatt i betraktning at kulturen har evnen til å akkumulere skadelige stoffer i seg selv, er det mest akseptabelt å ikke kjemikalier, a folkemåter som gir utmerket resultat ved regelmessig bruk.

• Å plante en avling mellom rader med tomat, løk eller hvitløk reduserer aktiviteten til korsblomstloppen betydelig. Som et sterkere middel anbefales det å sprøyte planter og jord mellom rader med en spesiell løsning. For å tilberede det, må du ta grønne potet- og tomattopper (hver komponent 200 g), og 2 store hoder hvitløk. Mal alle ingrediensene og la det trekke i omtrent et døgn. Beijing kålfoto, som er nedenfor, er plantet nøyaktig i henhold til dette prinsippet - mellom to senger med løk.
• Forsiktig og systematisk fjerning av ugress forhindrer også skade på planter av korsblomstrende lopper.
• Etter utseendet av kålsommerfugler i hagen, er det nødvendig å undersøke den nedre overflaten av bladene så ofte som mulig, hvis det blir funnet klør, blir skadedyrseggene ødelagt, selv om denne metoden er arbeidskrevende, gir den gode resultater, fordi den reduserer sannsynligheten for larver betydelig.

Kål er en grønnsak som du kan lage mange gode salater av. Imidlertid er det ikke bare kjent for sin fantastiske smak, men gir også kroppen nyttige stoffer og vitaminer. I dag er det et stort antall forskjellige varianter grønnsaker, de er alle ganske enkelt mettet med vitaminer og skiller seg fra hverandre utseende. En av de mest fordelaktige for kroppen er Beijing-kål, som de siste årene har blitt mer og mer populær blant kulinariske spesialister over hele verden.

Hva er kinakål

Beijing-kål refererer til toårige planter som dyrkes som ettårige. Avhengig av sorten har den blader av lys gul eller lys grønn farge. Denne planten er et løst kålhode med saftige ømme blader som har en hvit åre. Kantene på bladene er preget av en vakker bølget eller tagget form.

Det særegne ved sorten er at den ikke har en stilk. Kålhodet til planten kastes i suppe eller syltet, og bladene brukes hovedsakelig til å lage salater. Asia er kjent for syltet Beijing-kål. De kaller denne retten kimchi og mange tror at den forlenger livet.

Hvordan kinesisk kål vokser

Funksjon og historie om opprinnelsen til grønnsaken

Beijing-kål dukket opp i Kina for flere tusen år siden, så kom den til Korea og Japan, og spredte seg etter hvert til asiatiske land. Etter en tid ble denne grønnsaken populær i Europa, så vel som i vårt land.

Fordelaktige funksjoner

Hvorfor blir Beijing mer og mer populært? Denne planten er en kilde til næringsstoffer og vitaminer. Den største fordelen med sorten er at selv om vinteren mister den ikke vitaminene og fordeler kroppen.

Til det viktigste gunstige stoffer som er inkludert i sammensetningen inkluderer:

• protein;
• mineralsalter;
• vitaminer C, A, K, PP, samt en gruppe vitaminer B;
• aminosyrer;
• organiske syrer.

I tillegg har «Beijing». medisinske egenskaper. Hun hjelper:

• med kardiovaskulære sykdommer;
• magesår;
• styrker immunforsvaret;
• forlenger en persons liv.

Veldig interessant er det faktum at denne grønnsaken inneholder lysin, som hjelper til med å rense blodet og ødelegge fremmede proteiner.

Kinesisk kål Kimchi

Den riktige måten å plante kinakål hjemme

Hvilken gartner drømmer ikke om å glede seg selv og andre med nye prestasjoner og dyrke kinakål hjemme. For å dyrke denne planten fra frø, kan du plante dem umiddelbart i åpen mark, eller du kan dyrke frøplanter først. Å plante kinakål hjemme, både i Hviterussland og Moskva-regionen, så vel som i Ural og Sibir, følger samme mønster.

Den eneste forskjellen er når du skal begynne å så frø og tidspunktet når grønnsaken begynner å blomstre. Hvis du bestemmer deg for å bruke den første metoden, bør du slå hull i hagen i en avstand på 30 cm fra hverandre og helle humus i dem. Frø blir sådd til en dybde på ikke mer enn 2 cm. Ovenfra er de drysset med aske og dekket med en film. Om en uke vil du kunne se de første spirene.

Opplegg for frøplanting

Hva skal jeg gjøre og hvordan plante frø i landet eller i hagen for å få en god høst? Det er nødvendig å velge riktig tidspunkt for såing. Begrepet for å plante kål i hagen:

• om våren fra og til 20. april;
• sommer fra 19. juli til 9. august.

kinakål frø

Dyrking og omsorg for frøplanter

Hvis du ønsker å få en tidlig høsting, bør "Beijing" for frøplanter sås i slutten av mars. Og hvis du vil nyte høsten om vinteren, bør frøplanter plantes i andre halvdel av juni.

Løs jord er egnet for denne planten, derfor er det best å bruke en blanding av humus (1 kg) med kokosnøttsubstrat (2 kg) for såing.

Frø senkes ikke mer enn 1 cm i bakken og plasseres i et mørkt og varmt rom. Når de første spirene dukker opp etter 3 dager, bør de overføres til et opplyst sted.

se etter kinakål du trenger ikke mer enn for vanlig hvit eller farge.

Vanning av frøplantene er nødvendig når den øverste jordklumpen tørker ut. Imidlertid, 4 dager før transplantasjon av frøplanter, stoppes vanningen.

Generelt vil spirene være klare til planting om en måned, når de har 4 blader.

kålfrøplante

Hvorfor ikke velge?

Denne planten liker ikke å plukke og slår rot på et nytt sted i lang tid. Å transplantere eller plante frøplanter med bevaring av røttene vil ikke fungere. Å bosette seg på et nytt sted vil ta lang tid. Derfor anbefales det ikke å dykke - det er bedre å først så i separate beholdere eller torvtabletter.

Når du skal plante utendørs

Før du planter frøplanter i åpen mark, må den herdes av. For å gjøre dette tas unge spirer ut i frisk luft, først i et par timer, deretter økes tiden på gaten gradvis. Når de er i stand til å tilbringe en dag ute, vil frøplantene være klare for planting på et permanent sted.

Når det gjelder jorda for denne grønnsaken, bør den være godt drenert og løs. Leirholdig jord ville være et utmerket alternativ. I tillegg bør en plante av denne sorten ikke plantes på stedet der tomater og rødbeter pleide å vokse.

Jorden for å plante en slik fantastisk variasjon begynner å bli forberedt om høsten. For å gjøre dette graver de opp jorda og legger til kalk. Når jorda er gravd opp om våren, tilsettes humus til den.

Dyrking av kinakål

Hvordan dyrke og ta vare på Beijing i et drivhus

"Beijing" føles flott i et drivhus. For dette er det imidlertid nødvendig å følge 2 regler strengt:

1. Observere temperaturregime fra 15 til 20 grader - så et uoppvarmet drivhus vil ikke fungere;
2. Fuktigheten bør være i området 70-80%.

Hvis disse normene ikke overholdes, kan det dannes en peduncle, og planten vil også være utsatt for forskjellige sykdommer.

Fordelen med å dyrke Beijing-kål i et drivhus er at du uavhengig kan regulere lengden på dagslyset og opprettholde den optimale temperaturen. Et drivhus vil også bidra til å beskytte avlingene dine mot frost. Og hvis du har den oppvarmet, kan du dyrke denne planten selv om vinteren.

kinakål i et drivhus

Omsorgsregler

Denne planten er veldig glad i fuktighet, kjølighet og lys. Unge skudd er spesielt følsomme for temperaturendringer og frost. Derfor, for å beskytte dem og gi dem muligheten til å blomstre, er det nødvendig å dekke dem med et ikke-vevet stoff.

I tillegg vil lerretet også beskytte grønnsaken mot direkte sollys på spesielt varme dager. Det hjelper også med å fjerne overflødig fuktighet og skjule spirene fra korsblomstloppen som elsker å tjene på det. Det vil også være nyttig å dekke jorden, som vil beholde fuktighet og forhindre fremveksten av ugress.

For å få en utmerket høst, må grønnsaken vannes en gang i uken med varmt vann.

Fôring har også en fruktbar effekt på det. Den første toppdressingen utføres 14 dager etter planting i åpen mark.

Spesielt nyttige er infusjoner av kyllinggjødsel, gress eller mullein. En liter slik gjødsel helles under hver plante. Hvis kål ble plantet om våren, må toppdressing utføres 3 ganger, og hvis om sommeren, så 2 ganger.

Hvis du ønsker å få en god eggstokk, så koster det per liter varmt vann og i 9 liter kulde, slipp 2 g borsyre og behandle Beijing med denne løsningen.

Dekker plantede frøplanter

Innhøsting og lagring

For at grønnsaken skal ligge i kjelleren så lenge som mulig, er det bedre å foretrekke varianter som høstes i september. Og også, jo flere blader som er igjen med hodet, jo lenger vil planten bli lagret. I tillegg vil den ligge lenger hvis den plasseres i et rom med høy luftfuktighet. Samtidig er hvert kålhode godt pakket inn polyetylen film. Du bør også inspisere hvert hode hver 14. dag, fjerne tørkede eller råtne blader.

Ikke lagre "Peking" ved siden av epler. De skiller ut et stoff som får bladene til planten til å visne.

Kål kan også oppbevares i kjøleskapet eller på balkongen. Det viktigste er at det ikke dannes kondens på den, og temperaturen faller ikke mindre enn 0 grader.

Generelt, når du oppbevarer kål på balkong eller kjøleskap, må du følge de samme reglene som ved oppbevaring i kjeller.

Du bør også vite at grønnsaken vil ligge under slike forhold fra 1 til 4 måneder. Hvis du vil at den skal ligge lenger, kan du bruke følgende oppbevaringsmetoder:

• surdeig;
• tørking;
• fryser.

Surkål kinakål

Den første måten er surdeig. Er en av de mest enkle måter Oppbevaring. Surdeigsoppskriften er veldig enkel: du må helle 10 kg slawkål i 600 ml vann og tilsette 100 mg eddik, 2 ts hver. salt og sukker, samt 2 fedd hvitløk presset gjennom en presse. Videre, under press, skal alt dette stå i et rom med romtemperatur i omtrent en dag, og deretter 14 dager i kulden.

For å tørke "Peking" kuttes den i strimler og plasseres i en ovn oppvarmet til 100 grader og døren åpnes litt. Den er klar om 4 timer, hvoretter den tørkede grønnsaken legges i bomullsposer.

For å fryse, kastes strimlet kål i saltet kokende vann i 3 minutter. Etter det tørkes og fryses grønnsaken.

Som du kan se, er Beijing-kål en fantastisk plante som vil se ut som en dekorasjon på ethvert bord. Ikke vær redd for å ta på deg dyrkingen av Beijing, fordi den ikke er kresen i omsorg og er veldig nyttig. Derfor bør hver gartner tildele en plass på hans forstadsområde Kinakål.

Beijing-kål er et ekstremt smakfullt og sunt produkt, og det er grunnen til at det i økende grad inngår i kostholdet. Og takket være dens upretensiøsitet, dyrkes denne grønnsaken vellykket i en vanlig hage, både av erfarne gartnere og nybegynnere. La oss se hva slags Beijing-kålkultur er, og hvor arbeidskrevende det er å dyrke og ta vare på den.

Beijing-kål: dyrking og stell, bilder av frøplanter og voksne planter i det åpne feltet

Avlingen lagres i lang tid uten å miste egenskapene, noe som betyr at det ikke er noe problem å fylle opp Beijing-kål til vinteren. I tillegg får de hele to avlinger per sesong, og for de som ikke hadde tid til å plante kål om våren, kan man få tid til det om sommeren.

Selvfølgelig, som enhver kultur, har Beijing-kål sine egne "problemer" og innfall, som, med tilbørlig oppmerksomhet, er ganske enkle å håndtere. Det er bare nødvendig å kjenne til og følge visse landbruksteknikker.

Beijing-kål kan dyrkes både i frøplanter og i frøplanter. Naturligvis er den første metoden å foretrekke, men det er også mulig å dyrke fullverdig kål med den andre.

Vi dyrker sunne og sterke frøplanter av kinakål

Å dyrke Pekinka-kål med frøplanter lar deg få en spiseklar grønnsak tidligere, siden modningsperioden for frøplanter reduseres, og den vokser mye raskere. Det er to tider for såing av frø til frøplanter - enten slutten av mars eller slutten av juni. Siden Pekinka er ekkel med å plukke, hvoretter den ikke alltid slår rot med hell, er det best å plassere frøene umiddelbart i separate beholdere, for eksempel torvpotter.

Når de planter, er de spesielt oppmerksomme på jorda for frøplanter - denne grønnsaken elsker en løs tekstur. Du kan bruke ett av alternativene:

• Humus + kokosnøttsubstrat, i forholdet 1: 2, henholdsvis.
• Torv + torvmark, forhold 1:1.

Grytene er fylt med det valgte blandingsalternativet. Frø senkes ned i jorden med ca. 1 cm, ikke mer. Etter noen dager, hvis beholderne med frøplanter oppbevares på et mørkt sted ved siden av batteriet, kan du se spirene. Etter det tas de ut i lyset - settes på vinduskarmen.

Du bør ikke "drikke" frøplantene av Beijing-kål; vanning gjøres først etter at jorden ovenfra begynner å forvitre. Etter en måned med et slikt regime, bør minst 4 blader vises ved spiren, og deretter er den klar for planting i åpen jord. Det skal bemerkes at frøplanter ikke vannes på flere dager før planting i sengene.

Planting av Beijing-kål med frø direkte i åpen mark

Stedet for å plante denne grønnsaken med en frøfri metode bør velges riktig - det må ha god belysning, ikke i noe tilfelle være i skyggen - skur, gjerder og andre avlinger. I tillegg ville det være ideelt å plante i den delen av stedet der det ble dyrket agurker, løk, hvitløk og gulrøtter i fjor.

Ordningen med å plante en grønnsak er en 30 × 30 kvadrat. Det er nødvendig å legge til ½ liter humus i hvert gravt hull, dryss med treaske og deretter kaste godt.

Beijing-kålfrø senkes ned i jorden noen få centimeter, drysset med den samme asken på toppen. Etter det må Beijing-kål ordne minidrivhus. Det kan være agrofiber, film, plast flasker, ethvert annet passende dekkmateriale. De første skuddene kan forventes om en uke.

Vi observerer tidspunktet for å plante Beijing-kål: bli kvitt "blomstringen"

Det skjer ofte at Beijing-kål, i stedet for å danne et fullverdig kålhode, begynner å vokse opp, kaster ut en peduncle. For å unngå dette er det nødvendig å strengt observere tidspunktet for landing i åpen mark.

Faktum er at blomstringen av kål begynner hvis frøplantene vokser med lange dagslystimer, så det er nødvendig å plante spirene når dagslyset fortsatt er korte eller allerede avtar.

Derfor er tidspunktet for å plante kål som følger:

• Andre halvdel av april;
• Slutten av juli - begynnelsen av august.

Med slik overholdelse bør det ikke være skyting. I tillegg, for å unngå det, velges spesialavlede varianter som er mer motstandsdyktige mot tom blomstring, nederlandske hybrider er spesielt utmerkede blant dem.

Når det gjelder modning, selv om Beijing-kål regnes som en tidlig moden grønnsak, deles variantene inn i tidlig, midt og sent i henhold til tidspunktet. De første modnes etter 1,5 måneder, de andre trenger opptil 2 måneder, og modningstiden til sene varianter når 80 dager.

Etter å ha rotet kål i det åpne feltet, er det nødvendig å observere en komfortabel modus for den, som består i å sikre optimal fuktighet, temperatur og lysstrøm.

Når det gjelder temperaturregimet, bør det variere fra 15 til 20 grader for å oppnå en god høst. Både å senke den og øke den vil redusere sannsynligheten for å få en sunn grønnsak. Beijing-kål er fuktelskende, men overflødig fuktighet kan føre til at den råtner.

For å gi "Beijing" den rette atmosfæren, brukes ofte et ikke-vevd stoff for å dekke plantingene. Det gir flere betingelser samtidig:

• temperaturkonstans. Beskytter mot dråper, og mot mulig frost som bringer død til plantinger. Den beskytter også mot den brennende solen, og holder plassen inne kjøligere.
• Fuktighetskonsistens. Beskytter både mot overskudd (i regntiden) og mangel på fuktighet (akkumuleres og lagres)
• Skadedyrbeskyttelse. Beijing-kålens argeste fiende er korsblomstloppen. Det er mye vanskeligere for et skadedyr å finne kål under et lerret.

For å beholde fuktighet og delvis kvitte seg med ugress, behandles Beijing-kålspirer med mulch, det anbefales å gjøre dette 2 uker etter planting.

I løpet av hele modningsperioden lager "Peking" toppdressing:

1. 10-14 dager etter planting av frøplanter i åpen mark, eller etter at frøplanter har dukket opp i åpen mark, hell en liter mullein (fortynnet 1/10), eller infusjon av kyllinggjødsel (fortynnet 1/20) under hver spire, eller urteløsning (fortynnet 1/9). Innføringen av slike dressinger bør utføres to eller tre ganger under vekstprosessen.
2. Toppdressing med Borogum-M-løsning: 2 ss av stoffet blandes grundig i 1 liter vann, og sprayes (bladdressing) 2-3 ganger i løpet av vekstsesongen.

Kinesisk kålfiender og hvordan du kan beseire dem

Pekingkål har to spesielt nidkjære skadedyr - en korsblomstloppe og snegler. Alle vet at den beste behandlingen er forebygging, så sørg for å:

• observer tidspunktet for planting av grønnsaker (dette er tidspunktet da korsblomstloppen ennå ikke har dukket opp, eller allerede har forsvunnet);
• dekk frøplanter med et ikke-vevet stoff, og beskytte dem mot skadedyr;
• observere vekstskifte, dvs. ikke plant der sennep eller kål (og andre typer korsblomst) tidligere har vokst. Tross alt er skadedyrlarvene oftest i jorden om vinteren, og kommer alltid ut om våren.

"Krigen" med korsblomstloppen inkluderer:

1. Bearbeide plantinger med aske og tobakksstøv / Tabazole. Loppen liker ikke slike aromaer.
2. Blandede landinger. Hvis du planter kinakål mellom tomater, agurker, poteter, kan loppen bli lurt og ikke finne den.
3. Sprøyting med preparater som "Fitoverm".
4. Kjemi (for de modige) - Aktara, Spark, Aktellik. De brukes i håpløse situasjoner, og senest en uke før forventet innhøsting av grønnsaken.

Snegler er en annen plage for Beijing. Hvis regntiden har kommet, har du kanskje ikke tid til å blinke med et øye, siden sneglene vil sluke plantingene av kinakål rent.

For å drepe snegler kan du prøve:

1. Mellom radene med kål, legg ut brett og burdockblader, under hvilke skadedyr liker å samle seg. Etter en tid fjernes brettene og bladene, og sneglene blir ødelagt manuelt.
2. Dryss kål med ferdig tilberedt blanding. Det tas ½ liter treaske, der 2 ss salt blandes, samme mengde knust rød pepper og 1 ss sennep tilsettes (i tørr form).
3. Vann kål med vann der strålende grønt er fortynnet (1 hetteglass per 10 l).

Hva er høstetiden for kinakål for lagring?

Beijing kål tidlig, vårplanting dyrkes kun for dagens forbruk. Men Beijing-kål av den andre avlingen (de kalles også gjentatte avlinger) er perfekt lagret, den tåler forkjølelse på -4 grader uten skade på seg selv. Derfor bør du ikke skynde deg med å samle sommerplantinger, kål kan trygt stå til andre halvdel av oktober. Det er bedre å se dens beredskap ved berøring - ved tettheten av hodet. Den skal være veldig tett, ikke løs.

For at kålen skal kunne lagres til nyttår (og til og med etter), pakkes hvert kålhode inn med matfilm før det sendes til lagring, eller du kan bruke en avis og en plastpose, bare i sistnevnte versjon du må med jevne mellomrom sjekke avisen slik at grønnsaken ikke råtner. Lagringstemperatur +5 grader.

Med forbehold om alle reglene for planting, dyrking, stell og lagring av kinakål, oppnås en fantastisk høst som gleder eierne nesten hele vinteren.

Kilde

For første gang ble Beijing-kål introdusert i kulturen i Kina, det var veldig, veldig lenge siden: ifølge noen data, for mer enn 4000 år siden, ifølge andre mer nøyaktig, for mer enn 5500 år siden. Denne grønnsaken er veldig mye brukt i matlaging, egner seg godt til steking, stuing, kål legges til en rekke supper, konsumert rå. Fra Kina kom Beijing-kål til Korea, Japan, land Sørøst-Asia. Det er interessant at de i Europa virkelig "godt" lærte om Beijing-kål for bare 60 år siden og dyrkes nå i nesten alle hager, og selvfølgelig i industriell skala, spesielt i Amerika. Artikkelen vår handler om funksjonene ved dyrking av Beijing-kål.

Plante kinakål. © Menno C.

• Beskrivelse av kinakål
• Funksjoner ved dyrking av kinakål
• Hvordan ta vare på kinakål?
• Peking kål skadedyr og deres kontroll
• kinakål varianter

Beskrivelse av kinakål

Pekingkål er en helt upretensiøs grønnsaksavling; i den varme perioden kan den godt gi en grønnsaksdyrker ikke én, men et par avlinger. Fordelen med Beijing-kål er at det ikke er så vanskelig å dyrke det, og selv nybegynnere gartnere takler vanligvis dette.

Pekingkålpleie er enkelt, det er ikke en lunefull kultur, den vokser veldig aktivt, den er godt bevart, den er annerledes nyttige egenskaper og god smak.

Beijing-kål ser ut som en krysning mellom hvitkål og salat, men den tilhører fortsatt kålfamilien. Hodet på denne kålen er ikke elastisk, som hvitkål, den er langstrakt og har ganske mange avlange og rynkete lysegrønne blader.

Bruken av Beijing-kål i matlaging

På grunn av sin veldig behagelige smak, brukes Beijing-kål ofte som salatplante. Bladene spises ikke bare ferske, men tjener ofte bare som en dekorasjon til retter, som om de understreker smaken av tilberedt mat. Beijing-kål inneholder en stor mengde fiber nyttig for mage og tarm, et helt kompleks av mineraler og vitaminer.

Det er mange retter fra Beijing-kål eller med dens bruk publiseres hele kokebøker, der i hver oppskrift er hovedingrediensen Beijing-kål.

Funksjoner ved dyrking av kinakål

Beijing-kål, i tillegg til fordelene beskrevet ovenfor, har mange andre: det er veldig tidlig modning, det tar fra 45 (tidlige varianter), 60 (midtmodne varianter) til 80 (sene varianter) dager å høste Beijing-kål.

Beijing-kål har også sine egne problemer: i tillegg til fiendene, som vi definitivt vil snakke om nedenfor, er det en tendens til å danne piler med blomster, som deretter produserer frø. Selv når du sår frø (ikke frøplanter), kan kål kaste ut en pil og blomstre; Det kan naturligvis ikke lenger være snakk om noen raffinert smak eller presentasjon i dette tilfellet.

Hvordan unngå å skyte kinakål?

For at Beijing-kål skal glemme blomstringen, bør frøplanter plantes eller frø av denne planten bør sås på et bestemt, mest passende tidspunkt. Vanligvis "går" Beijing-kål inn i pilen når dagslyset er veldig lange; derfor er det nødvendig å så frø og plante frøplanter når dagslyset er korte - dette er midt på våren, det vil si april eller midten av sommeren, nærmere begynnelsen av august.

Det ser ut til at dagslyset i denne perioden er ganske lange, men tro meg at dette er optimale perioder for kål, og det vil ikke kaste piler.

Hva er den beste måten å dyrke kinakål - frø eller frøplanter?

Forresten nevnte vi at Beijing-kål kan dyrkes på to måter: ved direkte såing av frø i bakken og gjennom frøplanter, det vil si ved først å dyrke den innendørs og deretter plante den i bakken. Du kan umiddelbart si at å dyrke Beijing-kål ved å så frø i bakken også er en god måte, men det er lurt å bruke det for innbyggere i de sørlige regionene, mens innbyggere i de sentrale og kjøligere regionene først må ta vare på å dyrke frøplanter. Men vi vil definitivt fortelle i dette materialet om begge metodene for å dyrke Beijing-kål.

Frøplanter av kinakål. © Sao Mai-senteret

Dyrking av kinakål gjennom frøplanter

La oss starte med å vokse gjennom frøplanter. Hva er viktig og hva bør huskes? For det første kan frø til frøplanter sås to ganger i året, det vil si første gang rundt midten av mars eller et par dager senere og andre gang rundt midten av juni, men med en forskyvning mot juli også med et par dager.

Den andre høstingen av Beijing-kål (sommeren) lagres vanligvis bedre enn den første. Husk: kulturen er lunefull når det gjelder plukking og den er syk i lang tid på det plantede området, den slår rot sakte, så vi vil råde deg til å så frøene umiddelbart i torv-humuspotter, hvorfra en transplantasjon ikke er nødvendig. Pottene brytes ned i jorden når de plantes i bakken, og dermed blir ikke rotsystemet skadet, og frøplantene slår rot raskere.

Det er bedre å fylle pottene med en blanding av fullstendig råtnet organisk materiale, soddy jord, elvesand og hagejord i like proporsjoner med tilsetning av 500 g treaske per 10 kg substrat. Når du sår Beijing-kål, vann jorden lett og begrav frøet med en centimeter, ikke mer. Neste - plasser pottene med frø i et rom med romtemperatur (+20 ... + 22 ° C).

Hvis du vil at frøene av Beijing-kål skal spire raskt, før du sår en dag, bløtlegg du dem i gasbind fuktet med en hvilken som helst trygg vekstregulator - Epin, Heteroauxin og lignende, og plasser deretter pottene med frø på bunnen av boksen. og dekk til matboksfilmen.

Prøv å ikke endre temperaturen i rommet, spray overflaten av jorda i potter fra sprøytepistolen, og hindre den i å tørke ut. Hvis du gjør alt riktig, vil skudd av Beijing-kål vises om fire dager, og noen ganger enda tidligere. Umiddelbart etter utseendet deres, må filmen fjernes, og beholderne plasseres på den sørlige vinduskarmen.

Å ta vare på frøplanter av Beijing-kål består i vanning (som tar hensyn til jordfuktighet) og gi plantene dagslys lik 12-13 timer, ikke mer. For ekstra belysning er LED-lamper godt egnet.

Etter utseendet av fire eller fem velutviklede blader, som vanligvis observeres i Beijing-kål etter 25-30 dager, kan frøplanter (etter en uke med herding) plantes på stedet.

Herding er et viktig stadium, det består i gradvis tilpasning av planter til mer alvorlige forhold. Flott hvis du har overbygd balkong eller veranda. Når plantene danner passende antall blader, kan frøplantene tas ut der i et par timer, dagen etter kan tiden spirene oppholder seg på balkongen eller terrassen dobles, og så bring denne tiden opp til en dag.

Etter herding kan Beijing-kål plantes på sengene, for dette må du plukke opp en løs seng, alltid godt opplyst, uten stagnasjon av vanningsvann. Når du planter, sørg for å ta hensyn til de avlingene som tidligere vokste i dette hagebedet, for eksempel vokser kinakål bemerkelsesverdig etter løk, hvitløk, gulrøtter og poteter, men etter korsblomstplanter er det dårlig.

Dyrking av kinakål uten frøplanter

For å gjøre dette må du imidlertid først forberede jorden, som når du planter frøplanter i åpen mark, grave en spade for en full bajonett, bryte opp klumper, løsne, etter å ha sørget for at sengen før det var okkupert av verdige forgjengere, eller jorda ble brakklagt.

Etter at sengene er plassert på et godt opplyst sted, blottet for noen, til og med en liten skygge, er det nødvendig å så frøene til Beijing-kål i hull eller spor, og utdype hver centimeter med to, ikke mer. Etter såing er det lurt å vanne jorda enten med sprøytepistol eller fra en vannkanne, men med en dyse som har veldig små hull.

Viktig! Sørg for å plassere frøene og plant frøplantene av Beijing-kål i optimal avstand, vanligvis 35 cm mellom plantene og 40 cm mellom radene.

Hvis du sår Beijing-kål i tørt vær, må du etter å ha vannet jordoverflaten, for å holde på fuktigheten så mye som mulig, å strø den lett med vedaske, ovnaske eller sot. Hvis kjølig vær observeres og det til og med kan være frost, må avlingene dekkes med en gjennomsiktig film. Når du sår frø i jorda i åpen mark, må frøplanter vente dobbelt så lenge som når du sår i torv-humusbeger.

Frøplanter av Beijing-kål plantet i hagen. © Charles Dowding Hvordan ta vare på kinakål?

Så, vi fant ut - Beijing-kål foretrekker en relativt kort dag, men elsker å vokse på et godt opplyst sted, elsker mye vann i jorda og tåler godt, kan man til og med si - elsker kjølighet. Hvis det er kaldt ute om sommeren - fra +16 til +19 ° С, så er dette for Beijing-kål helt riktig. Både en høy temperatur, når "burdocks" vokser, og en lav, når kål rett og slett ikke vokser, kan drastisk redusere avlingene.

På grunn av alt dette, anbefaler vi deg å umiddelbart fylle på med ikke-vevd dekkmateriale og stive trådbuer og, hvis det er kaldt, dekke plantene. Et slikt improvisert drivhus kan beskytte kål mot plutselige temperaturendringer, øke lufttemperaturen litt eller senke den litt - følgelig må lyet installeres for natten eller for dagen. I sommerperioder, preget av overdreven nedbør, kan et slikt ly redde Beijing-kål fra råte, fordi den, som vi allerede har sagt, elsker mye fuktighet, men ikke overskudd.

Når du tar vare på Beijing-kål, løsner jorden uten å vente på dannelsen av en jordskorpe, sørg for at ugress fjernes i tide. Det er bedre å fjerne dem med hendene etter regn eller vanning av jorda, så trekkes de ut med maksimalt antall røtter.

Etter fjerning av ugraset kan jorda dekkes med et centimeter lag vedaske, ovnaske eller ovnsot, men vanlig tørr jord kan også brukes. Du kan begynne å løsne jorden og mulching omtrent 25-30 dager etter spiring eller 15-20 dager etter planting av frøplanter.

Viktig! Når du vanner Beijing-kål, prøv å bruke regnvann.

Beijing-kålen hennes elsker rett og slett: legg en tønne på 300 liter under avløpet og mal den svart, så vil vannet varmes opp på en dag, det vil si at fordelene med vanning vil være doble. Du kan vanne den enten annenhver dag, men litt etter litt, ca 2-3 liter pr kvadratmeter, eller du kan en gang i uken, men helle en bøtte med vann per kvadratmeter.

kinakåldressing

Hvor mange ganger det er nødvendig å mate Beijing-kål avhenger direkte av tidspunktet for å plante frøplanter eller så frø i åpen mark. Hvis frøplanter av Beijing-kål (eller såing av frø) ble plantet (utført) om våren, er det bedre å utføre tre toppdressinger; og om sommeren, så vil to være nok.

Gjødsel påføres best i form oppløst i vann. Som gjødsel kan du bruke nitroammofoska (en spiseskje per bøtte vann, normen er 2-3 liter per kvadratmeter), eller en rekke naturlige infusjoner.

For eksempel kan du gjødsle planter med mullein, fortynne den ti ganger, hvoretter du, etter å ha insistert i et par dager, begynner å vanne med denne løsningen - to liter er nok per kvadratmeter. En infusjon av fugleskitt er egnet, bare den må fortynnes 20 ganger og la den brygge i tre dager, forbrukshastigheten er den samme. Kinesisk kål reagerer godt på en infusjon av ugress, spesielt brennesle - du må klippe omtrent et kilo friske, unge brennesler og helle en bøtte med vann, la det brygge i en uke, fortynne det to ganger, og du kan vanne det, bruke fem liter av denne infusjonen per kvadratmeter.

Hvis du vil at Beijing-kål skal danne en tett eggstokk, bruk en infusjon av borsyre. For tilberedning er det nødvendig å bokstavelig talt oppløse halvannet gram borsyre i en bøtte med vann og la det brygge i en dag, fyll deretter sprayflasken og behandle plantene direkte på løvet om kvelden.

Beijing kål i hagen. © Raised Garden Bed Kinakålskadedyr og deres kontroll

La oss nå snakke om de mest beryktede skadedyrene på kinakål; etter vår mening er disse korsblomstrende lopper og snegler. Fordi kinakål ofte spises fersk og modnes ganske raskt, vil vi ikke anbefale bruk av sprøytemidler, men anbefaler å bruke folkemessige rettsmidler streve.

Først av alt er disse:

• overholdelse av avlingsrotasjon (ingen korsblomst til Beijing-kål bør ikke vokse i hagen);
• overholdelse av landingstiden, som vi skrev om;
• bruk av tilfluktsrom som pålitelig beskytter mot skadedyr;
• bruk av aske (ved eller komfyr) eller sot (enhver av disse forbindelsene, så snart skudd dannes eller umiddelbart etter planting av frøplanter, er det tillatt å pudre jorden lett).

Før vinteren, grav alltid opp jorda til en full bajonett av en spade uten å knekke klumper, og selv om skadedyrlarver er veldig seige, vil de fleste av dem dø av frost.

Noen ganger hjelper til og med fellesplantinger mot skadedyr, for eksempel berører de ikke ømme kålblader hvis det vokser agurker, tomater eller løk med hvitløk i nærheten.

I det mest ekstreme tilfellet, minst 25 dager før skjæring av avlingen, er det tillatt å bruke insektmidler, kun tillatt og strengt etter instruksjonene på pakken, men vi anbefaler deg å først prøve å behandle kålen med biologiske preparater som Bitoxibacillin , noen ganger hjelper det godt.

Når det gjelder snegler, gjør de også mye skade på Beijing-kål, bokstavelig talt sluker den. Snegler "opptrer" i mørket, og noen ganger forstår gartnere ikke engang hvem som kunne gjøre dette med kål.

Snegler kan være kalk mest forskjellige måter. En av de enkleste er plassering av planker, biter av skifer, plast, takpapp på overflaten av jorda der kinakål vokser. Som regel, etter en nattfest, søker snegler tilflukt for seg selv, og slike elementer på nettstedet ser ut til å være et veldig pålitelig hjem for dem. Om morgenen kan du rydde opp i alt du spredte ut i går og samle sneglene som har samlet seg under tilfluktsrom.

Et annet alternativ er en vill blanding av treaske - 250-300 g og varm pepper - omtrent en spiseskje. Denne sammensetningen kan drysses på jorda rundt Beijing-kålen, før regn eller vanning, det hjelper, men da må denne prosedyren gjentas.

Gartnere legger også merke til effektiviteten til den vanlige "grønnsaken", bare en boble er nok for en bøtte med vann, og denne mengden er omtrent fem kvadratmeter jord.

Rengjøring og oppbevaring av kinakål

Beijing-kål er en ganske kaldbestandig avling, frost ned til -2 ... -3 ° C er ikke redd i det hele tatt, den fortsetter å vokse og utvikle seg som om ingenting hadde skjedd. Ofte utfører gartnere den andre rengjøringen i midten av oktober i sentrum av Russland og i midten av november i de sørlige regionene.

Når du sår eller planter Beijing-kål om våren, må du høste kålen, med fokus på hodets tilstand: så snart den blir tett, og naturlig nok går en tidsperiode som er typisk for denne sorten, kan kålen bli høstes ved kutting.

Viktig! Vi vil igjen minne om at det er Beijing-kål fra sommerens så- eller planteperiode som skal lagres, vårkål bør spises fersk eller settes i bearbeiding så snart som mulig.

Beijing-kål i sommersåings- eller planteperioden er godt lagret ved en luftfuktighet på 80-85% og en temperatur på + 4 ... + 6 ° С. Noen ganger pakkes den rett og slett inn i matfilm og settes i kjøleskapet, så holder den seg også lenge.

kinakål varianter

Forresten, siden vi allerede har nevnt variantene, la oss veldig kort nevne nyhetene til Beijing-kål, de mest kjente frøprodusentene og samtidig veilede deg, kjære lesere, når det gjelder modning.

Så, Kinesisk kål varianter tidlig, dette er:

• "Medalist" (Poisk landbruksfirma, hodevekt opptil 1,6 kg);
• "Shanghai" (Aelita landbruksfirma, hodevekt opptil 1,3 kg);
• "Sentyabrina" (landbruksselskapet "SeDeK", hodevekt opptil 1,1 kg);
• "Miss China" (landbruksselskapet "SeDeK", hodevekt opptil 1,0 kg);
• "Spring Beauty" (SeDeK landbruksfirma, hodevekt opptil 2,0 kg);
• "Autumn Jade" (SeDeK landbruksfirma, hodevekt opptil 2,9 kg);
• "Naina" (landbruksselskap "SeDeK", hodevekt opptil 3,0 kg);
• "Lyubasha" (Poisk landbruksfirma, hodevekt opptil 2,1 kg).

Gjennomsnittlige modningsvarianter av Beijing-kål:

• "Harbin" (landbruksfirmaet "Gavrish", hodevekt opptil 1,8 kg);
• "Aikido" (landbruksfirmaet "Gavrish", hodevekt opptil 2,0 kg);
• "Orange Heart" (landbruksselskap "SeDeK", hodevekt opptil 1,5 kg);
• "Grenade" (landbruksselskapet "SeDeK", hodevekt opptil 2,3 kg);
• "Autumn Beauty" (SeDeK landbruksfirma, hodevekt opptil 2,4 kg).

Og sen variant av kinakål:

• "Spring Jade" (SeDeK landbruksfirma, hodevekt opptil 3,0 kg).

Dyrker du kinakål? Hva slags? Og hvilke interessante retter liker du å lage fra det? Del opplevelsen din i kommentarene til artikkelen!

Beijing-kål er en upretensiøs grønnsaksavling som kan produsere to avlinger i løpet av hele den varme årstiden. Selv en uerfaren gartner kan dyrke den. Denne planten er lett å ta vare på. Beijing-kål er absolutt ikke lunefull, den vokser raskt, er perfekt lagret, er veldig nyttig og har utmerket smak.

Men det er også negative sider ved dyrkingen. For det første er selvfølgelig skadedyr snegler og korsblomstrende lopper. Å bli kvitt dem er ikke lett. De er i stand til å ødelegge en stor mengde av avlingen. Og det andre problemet er skyting. Noen ganger kan ikke kål danne et fullverdig kålhode.

For å overvinne disse problemene, er det nødvendig å bli mer kjent med funksjonene ved å dyrke denne grønnsaksavlingen.

Plantedatoer for Beijing-kål: hvordan unngå å skyte

For at Beijing-kål ikke skal gå inn i piler, er det nødvendig å plante den inn Viss tid. Gunstige forhold for blomstring og frødannelse er en stor mengde lys i løpet av lange dagslystimer. Midler Beste tiden for planting av kål - dette er tidlig på våren (omtrent midten av april) eller midt på sommeren. På dette tidspunktet er dagslyset litt kortere, og det er ingen grunn til å være redd for å blomstre.

Erfarne oppdrettere gikk også for å møte gartnere for å løse dette problemet og hentet ut nederlendere hybrid varianter, som ikke er truet av skyting.

Beijing-kål er en tidlig modnende grønnsak, men den har også tidlige, mellomste og sene varianter. Avhengig av sorten modnes den fra førti til åtti dager.

Dyrking av kinakål: grunnleggende landbruksteknologi

Du kan dyrke denne typen kål ved å bruke frø eller frøplanter. Frømetoden brukes sjeldnere, og frøplantemetoden anses som mer pålitelig.

Dyrking av kinakål gjennom frøplanter

Beijing-kålfrø kan plantes to ganger i året - i slutten av mars (for frøplanter) og i slutten av juni (til konsum om vinteren). Denne kulturen reagerer dårlig på plukking og det er vanskelig å slå rot på et nytt sted. Derfor anbefales det å dyrke frø i individuelle beholdere.

Små potter er fylt med en spesiell løs jordblanding. Den kan bestå av torv og torvjord (i like mengder) eller kokosnøttbase og humus (i forholdet to til én). Hvert frø er plantet til en dybde på omtrent en centimeter, og beholderne blir stående i et varmt rom. Svært snart (etter 2-3 dager) vil unge skudd dukke opp.

Etter utseendet vil plantene trenge god belysning og moderat vanning. Om omtrent en måned vil frøplantene ha 5 fulle blader. Dette betyr at det er på tide å transplantere kålen inn i bedene. Området skal ikke være skyggelagt, godt opplyst.

Det er nødvendig å ta hensyn til vegetabilske forgjengere. Det er bra hvis løk, hvitløk, gulrøtter eller poteter ble dyrket i dette området før kål.

Dyrking av kinakål uten frøplanter

Frø blir plantet i separate hull til en dybde på halvannen til to centimeter, etter å ha tilsatt fem hundre milliliter humus og to spiseskjeer treaske til dem. Fyll dem med litt vann. Avstanden mellom sengene og hullene er omtrent den samme (ca. 30 centimeter). Ovenfra blir hullene knust med aske og dekket med en gjennomsiktig film. De første skuddene vises om omtrent en uke.

Stell, vanning, fôring av kinakål

Beijing-kål foretrekker å vokse i et godt opplyst område med høy luftfuktighet og kjølige temperaturforhold. Det mest gunstige temperaturregimet for denne avlingen er 15-20 grader Celsius. Hvis lufttemperaturen blir mindre enn tretten eller mer enn tjuefem, kan man ikke engang drømme om en rik avling.

Erfarne gartnere anbefaler å bruke et ikke-vevd stoff for å dekke planter når du dyrker Beijing-kål. Et slikt "teppe" vil beskytte planter som ennå ikke har vokst seg sterke mot uventet frost og fra plutselige temperaturendringer. Kulde kan drepe unge frøplanter av kinakål.

I varmt og tørt vær vil et lerretsdeksel skape et skyggefullt område for grønnsaksavlingen og beskytte det mot overoppheting.

Hvis sommeren kommer med kraftig og langvarig regn, vil et linly beskytte kålen mot å råtne. Overflødig fuktighet kan ikke gi kål noen fordel.

Og en annen positiv kvalitet ved et slikt deksel er beskyttelse mot skadedyr. Korsblomstloppen vil ikke umiddelbart oppdage sin favorittgodbit.

For å beskytte planten mot ugress, er det nødvendig å bruke jordmulching. Mulch kan spres ut på kålbed omtrent en halv måned etter planting av frøplanter i åpen mark. Dette laget av organisk materiale bidrar til å holde jorden fuktig i lang tid og hindrer ugress i å vokse.

Vanning er rikelig, bruk bare varmt vann. En rikelig vanning på 7 dager er nok.

Antall toppdressinger avhenger av tidspunktet for planting av kål. "Vår"-kulturen mates tre ganger, og "sommer"-kulturen to ganger. Gjødsel påføres ved vanning og sprøyting. For vanning av næringsstoffer brukes forskjellige infusjoner:

• 1 liter mullein tilsettes 10 liter vann
• For 20 liter vann - 1 liter fugleskitt
• For 9 liter vann - 1 kilo friskt gress

Hver frøplante av Beijing-kål trenger en liter infusjon.

Sprøyting med en løsning av vann og borsyre bidrar til en bedre dannelse av eggstokken. Det er nødvendig å oppløse to gram borsyre i en liter kokende vann, og deretter tilsette kaldt vann(9 liter).

Den positive egenskapen til Beijing-kål er at den bare i svært sjeldne tilfeller kan bli infisert med en slags sykdom. Denne grønnsaksavlingen vokser veldig raskt og har rett og slett ikke tid til å bli syk.

Men den negative siden er to konstante skadedyr som elsker å spise denne typen kål. Det er veldig vanskelig å bekjempe korsblomstloppen og sneglene, og det er sjelden mulig å vinne. Det er bare én vei ut - forebyggende tiltak som vil skremme vekk skadedyr og holde dem ute av sengene:

Landingstid. Du må plante kål på et tidspunkt da det fortsatt er eller ingen korsblomstloppe - dette er april eller juli.

Bruk av deksler. For eksempel vil fiberduk være en god skadedyrbekjempelse.

Treaske. Etter å ha plantet frøene, er det nødvendig å knuse sengene med aske - dette vil skremme bort den korsblomstrede loppen.

Overholdelse av vekstskifte. Frøplanter og frø av denne avlingen skal bare plantes i de sengene der andre korsblomstrende planter ikke vokste. Pestlarver er ikke redde for harde vintre, de forblir i jorden til den nye sesongen. Plant derfor kål etter rotvekster, løk, hvitløk, poteter.

Felles landinger. Prøv å forvirre korsblomstloppen ved å plante kål sammen med andre grønnsaker. Den vil vokse godt ved siden av agurker og tomater, med løk og hvitløk. Skadedyret vil bli forvirret.

Hvis forebyggende tiltak ikke ble tatt, og loppen likevel dukket opp på stedet, vil forskjellige insektdrepende eller biologiske preparater komme til unnsetning (disse er Fitoverm, Bitoxibacillin, Aktellika og andre). Du kan bruke stoffene ca 30 dager før du plukker kål.

Det andre irriterende skadedyret er sneglen. Det er nesten umulig å bli kvitt det, du må vise god innsatså kjempe mot ham. Erfaringen fra gartnere og folkemetoder hjelper her:

• Behandling av Beijing-kål med en spesiell tørr sammensetning av treaske (500 milliliter), bordsalt (2 ss), sennepspulver (1 ss) og malt chilipepper (2 ss).
• Bruk av burdockblader eller brett for å lokke snegler under dem, hvoretter skadedyrene blir ødelagt.
• Vanning av sengene med en løsning av vann med strålende grønt (for 10 liter vann - en flaske).

Oppbevaring av kinakål

Beijing-kål er en frostbestandig plante som fortsetter å vokse selv med utbruddet av små frost (opptil omtrent minus fire). Derfor kan høsting utføres selv i midten av oktober.

Du kan bestemme kålens modenhet etter hodets tilstand, den skal være veldig tett. Slik kål kan trygt kuttes. Det er bare nødvendig å ta hensyn til at vårplanting kål ikke er beregnet på langsiktig høst-vinterlagring. Den brukes best i sommertid. Men sommerplantingsgrønnsaker lagres veldig lenge, noen ganger til våren.

Lagringstemperaturen til Beijing-kål bør være lav (ca. 5 grader Celsius). For at grønnsaken skal beholde fuktighet og saftighet, er hvert kålhode pakket inn i en gjennomsiktig matfilm.

Relativt nylig dukket Beijing-kål opp i butikkhyllene. Den eksotiske grønnsaken vant raskt kundenes hjerter og mager, og gartnere begynte å mestre teknikken for å dyrke den på sine egne tomter. Som det viste seg, er det ikke noe komplisert med dette, og det er slett ikke nødvendig å kjøpe importerte produkter når du kan oppnå utmerkede resultater med å oppnå høye utbytter av Beijing-kål med egne hender.

Vi kjøper frø

Det er mange Beijing-frø til salgs, og for ikke å gjøre en feil når du velger dem, må du ta hensyn til noen punkter:

• De klimatiske forholdene som Beijing-kål skal dyrkes i, bestemmer tidspunktet for dens modning. De er oppført på pakken. Jo tøffere klimaet er, jo kortere bør veksttiden være.
• Du må vite sikkert hvilket resultat du vil få: et sterkt tett kålhode eller delikate grønnsaker til en salat. Avhengig av denne varianten er Beijing-kål delt inn i salat og kål.
• Jorden på stedet, dens sammensetning og fuktighet har også veldig viktig. Hvis det sjelden regner i landingsområdet, bør du velge spesielle varianter som er motstandsdyktige mot blomstring og tørke.

I henhold til tidspunktet for planting og høsting, skiller de to måter å dyrke kinakål på: tidlig vår og høst. De avhenger av tidspunktet for såing av frø og videre omsorg for henne. Ikke i noe tilfelle bør du kjøpe frø som ikke angir dyrkingsmetoden på emballasjen. Det finnes universelle varianter som kan sås både tidlig på våren og om sommeren for en høsthøst. Varianter av kun høstens modningsperiode vil ikke være egnet for såing om våren og omvendt.

Begge disse metodene for å dyrke Beijing har sine egne funksjoner, fordeler og ulemper.

Den tidlige vårmetoden er mer egnet for varmt klima eller for såing i oppvarmede drivhus. Frø blir sådd i drivhus de første dagene av mars, 50-70 dager er nødvendig før starten av teknisk modenhet. Jo før kålen plantes, jo bedre. Faktum er at denne kulturen trenger kortere dagslys. I varmt solfylt vær øker sannsynligheten for skyting og blomstring.

Høstmetoden anses av mange for å være mer produktiv, fordi tidspunktet når kålen modnes og gaflene får tetthet faller på september - fortsatt en varm, regnfull, men ikke varm måned.

Med tanke på særegenhetene ved å dyrke kål, anbefaler eksperter å så bladrike varianter om våren, og hodevarianter om høsten.

Vokser fra frøplanter

Dyrk kinakål i åpen mark eventuelt ved frøplantemetode og så frø direkte i bakken. For tidlig vårmetoden dyrkes kål ofte fra frøplanter, for høstmetoden, ved såing i hagen.

I begynnelsen av april blir frø sådd i beholdere. Avhengig av klimatiske forhold kan disse datoene utsettes. Jorden for frøplanter av kål består av like deler av torv, sand og jordjord. Som beholdere for frøplanter er det nok å bruke en felles boks. Plantedybde - 1-1,5 cm. Det perfekte stedet for plassering av frøplanter - østlige og vestlige vinduer. Temperaturen i rommet bør ikke overstige 20 - 22C Vanning - moderat. Frøplanter plantes i bakken i begynnelsen av mai, når jorden varmes opp godt.

Dyrking av Beijing-kål ved å så i åpen mark

Tidlig vårsåing av kålfrø i bakken er forbundet med vanskelighetene med videre dyrking. Som andre planter som reddiker, krever den kortere dagslys og for å få en sjenerøs høst, må du skape for den passende forhold. Hun må være undercover deler av dagen.

En interessant vei ut av denne situasjonen ble funnet av noen gartnere. Kål blir sådd ved siden av en seng med agurker. I mai, mens begge typer planter utvikler seg, forstyrrer de ikke hverandre. Da vokser vippene til agurker og kålen ligger under en paraply av agurkblader. Begge kulturene er like fuktelskende, gjødsling kan gjøres med gjødsel alene og modningsperioden deres er den samme.

Ved høstdyrking sås Beijing-kålfrø tidlig i juli. Hvis tidlig modne varianter brukes, for å spare land på stedet, er det mulig å så frø umiddelbart etter høsting av hvitløk, løk og tidlige poteter. Høstsåing lar deg få mer høy og salgbar avkastning med mindre arbeidskraft.

De grunnleggende reglene for å ta vare på Beijing-kål skiller seg lite fra voksende varianter av en hvit slektning.

1. Vanning

Kålavlinger i hagen er nødvendig vann daglig. Etter spiring kan vanningen reduseres, men får ikke tørke ut. Beijing er en fuktighetselskende kultur, men med høy jordfuktighet kan den råtne. I varmt vær, vann mer intensivt. Vanning utføres av regn, for utvikling av blader og gafler trenger de vannprosedyrer.

2. Krav til temperatur og belysning

Den optimale temperaturen for dyrking av Beijing-kål er 20–22 C. Sommer varme er skadelig for kål, så den er ikke egnet for dyrking i varmt klima, men vokser godt i fjellområder. Det er her den kan dyrkes. tidlig vår til sent på høsten. Begrenset belysning på grunn av fjellterreng og moderate temperaturer bidrar til gunstig utvikling av planter.

Planten er kuldebestandig, tåler lett høstavkjøling, men hvis den kombineres med langvarig regn, begynner den å råtne.

Dagslys om nødvendig bør forkortes med 3-4 timer. Le fra solen bør være et spesielt mørkt dekkemateriale.

3. Toppdressing

Pekingkål ernæring er forskjellig fra sine nærmeste slektninger. Det må huskes at det for det første er en grønnsak med tidlig sikt modning og for det andre, den spiselige delen er topper. Derfor er den klassiske ordningen for påføring av mineralgjødsel ikke egnet for det. Ellers vil nitrater samle seg i bladene, og ved høsting vil de ikke ha tid til å bli fjernet.

Det er bra når planting av kinakål innledes med høstsåing av grønngjødsel: belgfrukter, sennep, phacelia. Hvis dette ikke var tilfelle, bør kompleks gjødsel påføres bedene før vinteren.

Alle varianter av kål elsker toppdressing med kaliuminnhold. Det vil være veldig nyttig for planter å ta med en håndfull treaske under roten, da bør den være godt skuret med vann. Ask tjener ikke bare som gjødsel, men beskytter også Beijing mot skadedyr.

4. Måter å kontrollere skadedyr og sykdommer

En velsmakende og saftig grønnsak ble likt ikke bare av mennesker, men også av mange skadelige insekter. Kållopper, fluer og øser, bladlus og snegler - veldig aktive skadedyr, og det er nødvendig å håndtere dem under hele vekstperioden. Det er nødvendig å nøye overvåke kålen, gjør det i tide, det er ikke ønskelig å ødelegge dem med gift på stadiet av hodedannelse. Riktig vanning vil bidra til å unngå snegler.

En vanlig dødelig sykdom for alle varianter av kilakål. For å unngå dette er det nødvendig å velge sykdomsresistente varianter og følge reglene for avlingsrotasjon. Årsaken til slimbakteriose kan være høy luftfuktighet, samt smittebærere som kålflua. For å forhindre falske pulveraktig mugg behandling av frø før såing er nødvendig og med jevne mellomrom i løpet av sesongen sprøyting utføres som inneholder kobberoksid.

5. Funksjoner ved omsorg

Når du tar vare på Beijing-kål på stedet, er det nødvendig å observere små regler:

• Sengene er plassert i en avstand på 50 cm, mellom planter - 30 cm.
• Den skal plantes som på en ås, gangene blir utdypet;
• Ved vanning og luking er det nødvendig å sikre at jorda ikke kommer inn i utløpet, bladene bør også beskyttes mot å få jord på dem;
• For å unngå blomstring og dannelse av piler, bør kål ikke tykkes.
• Når de er tynnet, er de avviste svake plantene ganske egnet til å spise.

Verdien av kinakål høyt innhold av vitaminer, proteiner og karoten i den. Dens delikate fiber absorberes perfekt av mage-tarmkanalen. I motsetning til hvitkål er det tillatt for ernæring ved sykdommer i bukspyttkjertelen. Kronisk pankreatitt rammer nå mange voksne og barn. Av denne grunn kan den erstatte vanlig kål til salater, borsjtsj, supper, kålruller og vinterpreparater.

Høy smak og helsemessige fordeler Kinakål dyrkes på husholdningstomter populær og, som det viste seg, ganske rimelig.

Å dyrke Beijing-kål anses som tilgjengelig for enhver gartner, enten det er en "grønn" nybegynner eller en erfaren gartner med erfaring. Denne upretensiøse grønnsaken vokser godt og raskt, det er lett å få to avlinger per sesong, den lagres perfekt, den er ekstremt velsmakende og nyttig, men den har bare tre problemer: bolting, korsblomst og snegler.

Hvorfor blomstrer Beijing-kål og danner ikke et hode? Hvordan bli kvitt korsblomstloppe? Hva vil bidra til å overvinne sneglen? La oss endelig forstå særegenhetene ved å dyrke Beijing-kål for alltid å være med på høsten av denne "asiatiske skjønnheten". Alt du trenger å vite om kinakål i dagens artikkel.

Plantedatoer for Beijing-kål: hvordan unngå å skyte

Den første og viktigste hemmeligheten til en god høsting av Beijing-kål: du må plante den i tide! Beijing kål blomstrer og produserer frø bare med lange dagslys (samt reddiker eller daikon). Dette fører til en åpenbar konklusjon: for å unngå blomstring, bør Beijing-kål plantes enten tidlig på våren eller midt på sommeren, når dagslyset er kortere.

Derfor plantes Beijing-kål to ganger:

I tillegg, ikke glem at det er spesielle varianter av Beijing-kål som er motstandsdyktige mot blomstring. Hollandske hybrider har vist seg veldig godt.

Selv om all Beijing-kål er en tidlig modnende avling, har den varianter som er forskjellige når det gjelder modning. Tidlige varianter klar for høsting om 40-55 dager, middels - i 55-60, og sent - i 60-80.

Dyrking av kinakål: grunnleggende landbruksteknologi

Beijing kål dyrkes i frøplante og frøløse metoder. Fordelen med frøplanter er ubestridelig - akselerasjonen av veksten og reduksjonen av modningsperioden.

Dyrking av kinakål gjennom frøplanter

For å oppnå en tidlig høsting, plantes Beijing-kålfrø for frøplanter i slutten av mars, og for vinterforbruk - i slutten av juni.

Den beste måten å dyrke frøplanter på er i individuelle potter eller torvtabletter, fordi kinakål ikke tåler plukking og slår rot i lang tid på et fast sted.

Beijing-kål elsker løs jord, så en blanding av humus og kokosnøttsubstrat 1: 2 er best for frøplanter. Du kan også bruke en blanding av torvland og torv i like proporsjoner. Frøene plantes til en dybde på 0,5-1 cm og pottene står på et mørkt, varmt sted til spiring, som vanligvis ikke tar lang tid og vises etter 2-3 dager.

Nå må frøplantene av Beijing-kål bringes ut i lyset. Det anbefales ikke å vanne frøplantene for ofte, da matjorden tørker opp. Stopp vanningen 3-4 dager før planting.

Når frøplanten har 4-5 ekte blader (etter ca. 25-30 dager), er den klar for planting i hagen.

Dyrking av kinakål uten frøplanter

For å plante Beijing-kål anbefales det å velge et godt opplyst område der det tidligere har vokst hvitløk, løk, agurker, poteter eller gulrøtter - denne avlingen.

Først må du forberede hullene i en avstand på 25-30 centimeter fra hverandre (den samme avstanden skal være mellom radene i hagen). En halvliters krukke med humus eller kompost + 2 ss aske legges til hver brønn og søles rikelig. Nå kan du plante frøplanter eller frø.

Frø blir begravet til en dybde på 1-2 centimeter, drysset med aske på toppen og dekket med et dekkmateriale eller film. Etter 4-7 dager skal de første skuddene vises.

Stell, vanning, fôring av kinakål

Beijing-kål elsker lys, fuktighet og kjølighet. Den optimale temperaturen for dyrking er 15-20 °C. Ved temperaturer under 13°C og over 25°C kan du ikke regne med en god høst. En av de uunnværlige landbrukspraksisene i dyrkingen av Beijing-kål er dens ly med et ikke-vevd stoff.

For det første beskytter lyet unge frøplanter mot frost og temperaturendringer (i motsetning til voksne planter tåler ikke Peking-frøplanter kulde).

For det andre beskytter dekkmaterialet kinakål mot direkte sollys på varme dager, og forhindrer overoppheting.

For det tredje beskytter den plantinger mot overdreven fuktighet i regnfulle somre (med overflødig vann kan Beijing-kål råtne).

Til slutt er det mye mindre sannsynlighet for at korsblomstloppen, en glupsk skadedyr på Beijing-kål, finner en plante under tak enn uten den.

To uker etter planting i bakken, mulch sengen med Beijing-kål. Mulch vil bidra til å holde på mer fuktighet i jorda og holde ugress ute.

En gang i uken vannes Beijing-kål rikelig med varmt vann. Kultur reagerer godt på toppdressing. To uker etter planting på et permanent sted, kan du mate den:

• infusjon av mullein (1:10);
• infusjon av kyllinggjødsel (1:20);
• (1:9).

Hell 1 liter toppdressing under hver plante. Under vårplanting utføres slik toppdressing tre ganger, og om sommeren - to ganger. For bedre å binde hodene, kan du spraye kålen med en løsning av borsyre - oppløs 2 gram i 1 liter varmt vann og tilsett 9 liter kaldt.

Hvordan bli kvitt korsblomstrende lopper og snegler på kinakål

Sykdommer i Beijing-kål er sjeldne, den vokser så raskt at den rett og slett ikke har tid til å "infisere".

Men skadedyr elsker Beijing. De mest ivrige kålelskere er korsblomstrede lopper og snegler.

Korsblomstloppen er veldig vanskelig å beseire, selv om den er liten, vil den slite ut deg på kort tid. Derfor er den beste kampen mot det forebygging. Du må prøve å forsikre deg om at denne småstasen går utenom sengene dine.

Kontrolltiltak for korsblomsterlopper:

- Overholdelse av landingsdatoer. Tidlig på våren og sensommeren er korsblomstlopper fortsatt / ikke lenger i naturen.

- Dekker avsatser med fiberduk. Som nevnt ovenfor er det vanskeligere for lopper å komme under tak.

- Støv bedene med aske før spiring. Dette skadedyret favoriserer ikke aske.

- Riktig vekstskifte. Du bør ikke plante Beijing-kål på bedene der andre korsblomstrende avlinger vokste (reddik, daikon, sennep eller annen kål). Larvene til den korsblomstrede loppen dvale i jorden, og skadedyret vil definitivt dukke opp.

- Blandede landinger. Mest Den beste måtenå overvinne en loppe - å lure henne. For å forvirre skurken, plant kinakål sammen med tomater, agurker, poteter, hvitløk, løk eller petunia.

Hvis korsblomstloppen til tross for all innsats kom til hagen med Beijing-kål, kan du spraye den med Fitoverm eller Bitoxibacillin biologiske produkter, støve den med en blanding av aske og tobakksstøv (1: 1). Og hvis skadedyret er spesielt utbredt, kan du ikke klare deg uten bruk av kjemikalier - Actellik, Aktara, Sparks eller Inta-Vira. De kan imidlertid brukes senest en måned før høsting.

Et annet problem med Pekingeser er snegler. På en overskyet regnfull sommer kan de lett spise kinakål for oss. Hvordan behandle Beijing-kål fra snegler?

La oss være ærlige, det er veldig vanskelig å bli kvitt snegler. Og du må prøve alt: dryss kålen med en spesiell blanding (0,5 liter aske + 2 ss. salt + 1 ss. tørr sennep + 2 ss. burdock og vil sikkert klatre under bladene), søl sengene med strålende grønt (en boble på en bøtte med vann), legg brett mellom bedene (snegler samles under dem), og ødelegg deretter skadedyrene manuelt.

Oppbevaring av kinakål

Voksne kinesiske kålplanter er kjent for sin motstand mot. Kulturen tåler temperaturer ned til -4°C. Derfor, ikke skynd deg å kutte av umodne små knopper; Beijing-kål kan trygt stå i hagen til midten av oktober.

Når hodet på kinakål blir tett, er det klart for høsting. Grønnsaker plantet tidlig på våren er ikke egnet for langtidslagring; de er plantet spesielt for sommerkonsum. Men Beijing-kål, plantet i juli, kan lagres perfekt til det nye året og lenger.

Oppbevar Beijing-kål ved en temperatur på 5-7 ° C ved å pakke hvert hode i matfilm eller pakke det inn i en avis, og deretter i en plastpose. Bare aviser må skiftes fra tid til annen for å unngå forfall.

Vi ønsker deg suksess og god høst!

Beijing-kål er preget av upretensiøsitet og motstand mot værforhold. Denne avlingen kan plantes i åpen mark - den tåler lave temperaturer og til og med frost ned til -4 grader. Denne funksjonen har gjort denne grønnsaken populær i innenlandske gårder, men det er viktig å observere plantedatoene og andre forhold for en rik høst.

Beijing-kål er en upretensiøs og frostbestandig grønnsak.

Vilkår

Denne upretensiøse grønnsaken har krav til vekstforhold:

• Fruktbar jord (med humusinnhold). Også gartnere anbefales å plante i et kokosnøttsubstrat;
• Jordforberedelse: gjødsle med gjødsel om høsten (4,5 kilo per kvadratmeter). I tillegg tilsettes dobbel superfosfat (en og en halv dessertskje) og kaliumsulfat (to og en halv dessertskje). Om våren gjødsler de med kyllinggjødsel (en løsning av 0,5 kg gjødsel i en bøtte med vann);
• Lys dag er ikke lenger enn 12 timer, hvis du ikke vil at planten skal blomstre og frø vises;
• Temperatur opp til 20 grader dagtid, ikke lavere enn 8 - om natten. God belysning av det valgte området. Hvis luften varmes opp over 25 grader, er det mulig å brenne blader eller blomstre. Hvis det er under 12 grader, vil skytingen begynne;
• Luftfuktighet: i overskyet vær - 70, i klart vær - 80 prosent. Om natten - 80%. Jordens fuktighet - 65 prosent.

Begrepet velges avhengig av type grønnsak. Tidlige varianter plantes om våren, sent - nærmere august.

Når du velger jord, anbefales det å ta hensyn til forgjengerne. Beijing-kål bør ikke sås på stedet der reddiker og sennep ble dyrket. Det kan forbli skadedyr - korsblomstrede lopper. Beijing-kål vokser godt i områder etter lupin, phacelia.

Beijing-kål elsker kjølig vær, høy luftfuktighet og korte dagslystimer.

frøplantemetode

I forhold midtbane Rossi anbefaler å dyrke kinakål gjennom frøplanter. Dette vil redde avlingen fra død under mulig frost og forkorte modningstiden. Med frøplantemetoden høstes avlingen tre til fire uker etter planting på åpen jord. Frø til frøplanter må sås når april kommer.

Beijing-kålfrø spirer selv når lufttemperaturen varmes opp til +3-4 grader. En mer passende temperatur for dyrking av "Beijing" er imidlertid fra 15 til 22 grader. Plukking skader kinakål. Når du vokser, anbefales det å plante frømateriale i torvpotter eller tabletter, slik at det senere umiddelbart kan transplanteres til bed.

Frøplantepleie er enkelt: de blir vannet, løsnet. Hold temperaturen rundt 15 grader. Når det kommer to blader, tynnes spirene ut. Avstanden er ca 7 centimeter. Den andre tynningen utføres etter 10 dager. Avstanden mellom plantene er fra 20 til 40 centimeter.

Når de første 3-4 bladene vises, kan spirene plantes i åpen mark, etter mønsteret på 30 x 50 cm. Det er bedre å plante i mai. Du bør imidlertid observere været og ikke transplantere planter i kulde. Lav temperatur fører til utseendet av piler på grønnsaker.

Å dyrke Beijing-kålfrøplanter vil tillate deg å høste raskere

frøfri metode

Frømateriale sås i åpen mark i flere stadier:

• i det siste tiåret av april - det første tiåret av mai;
• 14 dager etter første landing;
• i begynnelsen av august.

Fra midten av juni til midten av juli blir ikke grønnsaken sådd, fordi slike plantinger begynner å blomstre.

Plant frø når jorda er varm nok. Ikke bløtlegg på forhånd. Jorden er valgt lett og løs, med et ikke-surt miljø.

Hvis du planlegger å lagre avlingen og spise den om høsten, anbefales planting og dyrking i det siste tiåret av juni - det første tiåret av juli. Avstanden mellom plantede planter er minst 35-45 centimeter, dybden er 1-2 cm. Ved fortykning oppstår blomstringen.

Det foreslås å plante frø i åpen mark på to måter:

• Tape-line: så frø gjennom bånd. Avstanden mellom dem er fra 50 til 60, og mellom linjene - fra 20 til 30 centimeter.
• Standard: så 3-4 stk, avstanden mellom fordypningene i bakken er 35 centimeter.

Du kan også plante frø på kantene av sengene, og utdype dem med 1-1,5 cm.

Hvis været fortsatt er kjølig, dekker gartnere avlingene med gjennomsiktig polyetylen. Spirer tåler ikke lav temperatur. Frø spirer på 3-10 dager (jo varmere, jo raskere).

Kinesisk kålfrø trenger ikke å bløtlegges

Omsorg

For å dyrke Beijing-kål med både frøplante- og frøfrie metoder, kreves følgende prosedyrer:

• vanning - ikke for rikelig, slik at vannet ikke stagnerer og kålhodene ikke råtner;
• løsner - nødvendig for tilgang til oksygen og vann under vanning til rotsystemet;
• tynning;
• fjerning av ugress.

Sengene vannes ved sprinkling for å unngå vannlogging. Hvis nedbør er hyppig, er plantene dekket med gjennomsiktig polyetylen slik at de ikke råtner. Med mangel på fuktighet blir kålhodet grovt.

Gjødsel anbefales å brukes med forsiktighet. Denne grønnsaken akkumulerer raskt nitrater i løvet. Hvis det er overmatet med kjemisk gjødsel, vil det å spise det ha en skadelig effekt på menneskekroppen.

Kanskje moderat bruk av komplekse mineraltilskudd. Men det er bedre å bruke naturlig toppdressing - mullein i løsning (1 til 8). De fôrer også med urea (en teskje per bøtte vann) hver 10. dag.

For skadedyrbekjempelse er det bedre å bruke naturlige rettsmidler. Bruk av aske vil redde deg fra kålfluer. Følgende hjelper også:

• riv jorda fra røttene og stilken, fjern eggene fra kålskadedyr;
• hell jord fra radavstand.

Dyrking av Beijing-kål på åpen mark bør utføres i henhold til tidsfrister og under hensyntagen til værforhold (temperatur, fuktighet). I dette tilfellet vil du få en avling av grønnsaker med bevaring av gunstige ernæringsmessige egenskaper.

» » » Spesifikasjonene ved dyrking av kinakål: metoder for planting i åpen mark