Alekhina E.M. Perspektiva třešňové kultury v jižní zóně Ruské federace // Ovocnářství a pěstování bobulí v Rusku, VSTISP, M.-2004.-S. 160-166.

.M. Alekhine,
Kandidát zemědělských věd, Severokavkazský výzkumný ústav zahradnictví a vinařství

Vyhlídky třešňové kultury v jižní zóně Ruské federace

V ruském zahradnictví přetrvává zřejmá disproporce v produkci ovoce s výhodou plodů jádrovin, zejména jabloní.

V posledních letech vzrostla poptávka po peckovinách, což předurčuje potřebu výrazného zvýšení jejich produkce.

S přihlédnutím k příznivým příležitostem pro pěstování třešní na území Krasnodar se tato plodina na jihu Ruska stále více rozšiřuje.

Jsou zde soustředěny hlavní oblasti třešní, a to jak v zemědělských podnicích, tak v zahradnictví, kde jsou plody produkovány jak pro místní spotřebu, tak pro dodávky do průmyslových center země.

Hlavní výhodou třešní oproti většině ostatních zahradnických plodin je brzké dozrávání plodů, jejich nejvyšší hodnota jako dietní produkt, pro čerstvou spotřebu a jako surovina pro zpracovatelský průmysl.

V zónovém sortimentu třešní došlo v posledních letech ke kvalitativním i kvantitativním změnám. Vyloučené staré, ztracené praktické využití, byly nahrazeny odrůdami nové generace vhodnými pro moderní pěstitelské technologie, ale i přes pravidelnou aktualizaci není sortiment bez výrazných nedostatků. Mezi hlavní patří: absence odrůd s částečnou samoplodností, omezený růst a kompaktní koruna stromu, málo odrůd raných a velmi raných dozrávání s vysokou kvalitou plodů a vysokou adaptační schopností. V tomto ohledu jsou vyhlídky třešní nerozlučně spjaty s významem dalšího zdokonalování sortimentu.

V průmyslové výrobě jsou žádané adaptivní odrůdy vhodné pro moderní pěstitelské technologie, preferovány jsou odrůdy s tmavě zbarvenými plody, hustou konzistencí dužniny a vysokou prodejností.

Materiálem pro studii bylo 200 odrůd třešní různých ekologických a geografických skupin umístěných na lokalitě odrůdové studie v experimentální farmě "Central" Severokavkazského zonálního výzkumného ústavu zahradnictví a vinařství.

Stávající sortiment třešní doporučených pro pěstování v podmínkách Krasnodarského území se skládá z 12 odrůd různých období zrání (Alaya, Velvet, Gedelfingenskaya, Dibera black, Holiday. Francis, French black, Southern atd.), 50% které v ústavu vznikly.

Příznivé obecně přírodní a klimatické podmínky však často narušují pokles teplot v pozdním jarním období, výrazný záporné teploty v zimě i epifytotika houbových chorob s nahromaděním virulentních ras, což výrazně snižuje produktivitu většiny zavlečených odrůd.

Za těchto podmínek je potřeba vytvořit sortiment třešní odolný vůči komplexu stresových faktorů. V procesu vývoje modelu nové odrůdy jsme to spočítali nová odrůda, výrazně odlišný od těch starých, by měl obsahovat více než 15 užitečných funkcí, které jej vylepšují.

Nejdůležitějším požadavkem je zimní odolnost.

Zimní odolnost je komplexní vlastností odrůdy, zahrnuje tyto hlavní faktory: schopnost časného otužování, projev maximální zimní odolnosti, odolnost proti tání, schopnost udržovat otužování.

povětrnostní podmínky v Krasnodarské území v posledních 10 letech oplývaly pozdními - zpětnými mrazy, které padaly na počáteční nebo plné kvetení.Výhodu měly odrůdy s pozdním rozvojem generativních poupat a kvetením: Velvet, Alaya, Krasnodar early, Melitopol black, French black atd. .

V zimě byla v roce 2002 pozorována minimální teplota (-32°C) blízká absolutnímu minimu zóny (-35°C). během období hlubokého klidu a byl kritický pro téměř všechny odrůdy třešní. U většiny odrůd dosahovalo odumírání ovocných pupenů 90–100 %. Na pozadí silného mrazu vynikly odrůdy vytvořené přímo v pěstitelské zóně. Maximální zachování ovocných pupenů (50%) bylo zaznamenáno u odrůd vyšlechtěných Institutem Rubinovaya Kuban, kavkazské vylepšené.

Schopnost odrůdy odolávat působení stresových faktorů do značné míry určuje její produktivitu. Srovnávací hodnocení kultivarů třešní podle tohoto ukazatele odhalilo především vyšší adaptabilitu lokálně vyšlechtěných odrůd.

Šlechtitelské odrůdy ústavu (Rubinovaya Kuban, Kavkazskaya zlepšená, Poppy, Alaya) se tak kromě vysoké zimní odolnosti vyznačují stabilnějšími výnosy (tabulka 1).

Mezi odrůdami zavedenými z Ukrajiny s vysokými výnosy byly rozlišeny tři odrůdy: Melitopol black, Romantika, Dilemma.

Tabulka 1 - Slibné odrůdy třešní pro průmyslové zahrady (OPKh "Central" SKZNIISiV Krasnodar)

Odrůda	Země původce	Produktivita, t/ha	Hmotnost ovoce, g	Degustační skóre, skóre	Doba zrání	Stupeň poškození nemocí, skóre
						monilióza	kokomykóza
kavkazský	Rusko	8,8	7,5	4,9	brzy	1,0	1,0
Kavkazská se zlepšila	Rusko	9,8	7,8	4,9	brzy	0,5	1,0
Kuban	Rusko	9,2	8,0	4,7	brzy	1,0	1,5
Sašenka	Rusko	9,0	7,8	4,8	brzy	0,5	1,5
Dobré ráno Kubane	Rusko	9,1	8.0	4,6	brzy	1,0	1,5
Ruby Kuban	Rusko	12,0	7,8	4,7	průměrný	0,5	1,5
Jižní	Rusko	8,8	9,2	4,9	průměrný	0.5	0,5
Mák	Rusko	10,8	9,0	4,5	pozdě	0,5	1,5
Šarlatová	Rusko	9,8	8,5	4,8	pozdě	0,5	0,5
Melitopol černý	Ukrajina	10,0	8,0	4,4	středně pozdě	0,5	1,5
Romantika	Ukrajina	9,5	8,5	4,7	pozdě	0,5	1,5
Prestižní	Ukrajina	8,0	9,0	4,6	středně pozdě	0,5	1,5
Dilema	Ukrajina	9,0	8,0	4,5	průměrný	0,5	1.0
velkoplodý	Ukrajina	7,8	9,0	4,5	pozdě	1,5	1.5
Františka	Zap. Evropa	8,1	7.5	4,5	pozdě	0,5	1,0

Studium charakteru růstu a plodnosti u odrůd třešní naznačuje vztah mezi počtem ovocných pupenů a počtem ovocných formací.

Naprostá většina studovaných odrůd třešní se vyznačuje převládající plodností na buketních větvích. To je zvláště patrné u takových odrůd: Dibera černá, Ruby Kuban, Scarlet, South, Napoleon černá, Napoleon růžová, Francis, Melitopol černá.

Hustota umístění kyticových větví je jedním z ukazatelů výnosu odrůdy, který je třeba doplnit o počet ovocných pupenů na nich. U většiny odrůd nejsou v tomto ukazateli rovnocenné. Na jedné větvi buketu může být současně až 10 ovocných pupenů a 1-2 růstové pupeny. Průměrný počet ovocných pupenů na větvi buketu a hustota uspořádání určuje potenciální produktivitu odrůdy.

S maximálním počtem větviček kytice na metr stonku (od 20 do 40) byly vybrány odrůdy Kavkazský, Jižní, Alaya, Rubinovaya Kuban, Francis. Jak již bylo uvedeno, maximální počet ovocných pupenů na 1 větev kytice dosahuje 10, toto číslo je typické pro odrůdy Kubanskaya, Yuzhnaya, Rubinvaya Kuban. Tyto odrůdy mají také nejvyšší průměrné hodnoty (od 4 do 6,6) z hlediska počtu ovocných pupenů.

V práci určitou pozornost věnována výběru raně dozrávajících odrůd. Ale zatím ze skupiny odrůd předčasný termín zrání nebyly identifikovány žádné odrůdy, které dozrávají dříve než zónovaná odrůda Krasnodar early. Z raných neexistují odrůdy, které by jmenovanou odrůdu předčily velikostí plodů a byly s ní na úrovni z hlediska zimovzdornosti, odolnosti vůči chorobám a výnosu. Skupina kultivarů, také hlavní pro třešně středně raného zrání, byla v posledních letech výrazně doplňována, na vr. Ústav.

Byly identifikovány velkoplodé slibné odrůdy pozdní spotřeby této skupiny:

Šarlatová, Mák, Romantika, Dilema, Velkoplodá, Prestižní (8,0-9,0 g).

Byla tedy prokázána možnost vytvoření dopravníku odrůd různých období zrání, který umožňuje získat ovoce do 1,5 měsíce.

Výsledky experimentu nám umožňují vyvodit následující závěry:

1. Pomalý vývoj ovocných pupenů přispívá ke zvýšení odolnosti proti zpětnému poklesu teploty.
2. Byl stanoven vztah mezi výnosem odrůdy a počtem plodových útvarů na délkový metr stonku a počtem ovocných pupenů na nich.
3. Pro široké průmyslové využití je vhodné zařadit odrůdy třešní Sashenka, Kavkazskaya, Rubinovaya Kuban, Mak, Yuzhnaya, Alaya (výběr SKZNIISiV), Romantika, Melitopolskaya černá. Prestižní, Dilema (výběr Ukrajiny).

Literatura

1. Kašin V.I. Školka jako hlavní článek vědecké a praktické podpory zahradnictví v Rusku // Ovocnářství a pěstování bobulí v Rusku: So. vědecký díla / VSTISP.-M., 2002.-T.IX-C.3-28.

Když se mluví o nejchutnějším ovoci na světě, často se mluví o exotickém tropickém nebo subtropickém ovoci: jihoasijská droga, americká anona cherimoya nebo čínské liči.

Co se týče plodů mírného pásma, zde podle nás třešně nemají konkurenci. Možná je to jediná kultura, jejíž plody nikdy nenudí. V nejlepší odrůdy hmotnost ovoce přesahuje 10 g a chuť je prostě vynikající.

Výběr třešní pro jih

Současně probíhaly práce na vylepšení sortimentu pro jih evropské části bývalého SSSR. Zde, na rozdíl od severu, muselo být vysoce kvalitní ovoce obětováno v mnohem menší míře zimní odolnosti. Proto se mnoho nových odrůd třešní v jižní zóně vyznačuje velkými, krásnými a velmi chutnými plody.
Chov třešní na jihu provádělo mnoho vědeckých institucí: Nikitsky Botanická zahrada na Krymu, Ukrajinský institut zavlažovaného zahradnictví (Melitopol), Severokavkazský zonální výzkumný ústav zahradnictví a vinařství (Krasnodar), Dagestán a Doněck, experimentální zahradnické stanice Mlievsky. Obzvláště působivého úspěchu bylo dosaženo v Ukrajinském výzkumném ústavu zavlažovaného zahradnictví (chovatelé M.T. Oratovskiy a N.I. Turovtsev) a na bývalé Doněcké zahradnické experimentální stanici (L.I. Taranenko). Nejlepší odrůdy z realizace těchto šlechtitelských programů se objevily v 80-90 letech minulého století - v době rozpadu SSSR a násilných otřesů. Během gotického období nebyl čas na zahradničení, takže tyto nové odrůdy třešní jsou málo známé ani odborníkům.
Vysoce dobré odrůdy v posledních desetiletích vznikly také v Kanadě (některé z nich popisujeme v tomto článku).

Odrůdy různých období zrání

Sezóna třešní na jihu trvá přibližně 1,5 měsíce. Zde v Rossoshi (Voroněžská oblast) obvykle trvá od 30. května do 10. července a je rozdělena do 7 období: velmi rané zrání (30. května - 10. června), rané (11. - 15. června), středně rané (16. - 20. června ), střední (21.-25. června), středně pozdní (26.-30. června), pozdní (1.-10. července) a velmi pozdní (11. července a později). Takové rozdělení je velmi podmíněné a je založeno na skutečnosti, že zralé třešňové plody jsou schopny zůstat na stromě maximálně 5 dní bez ztráty kvality a opadání. Každé období zrání se tedy skládá z 5 dnů, kromě velmi raných a pozdních. Poslední dvě mají každá 2 pětidenní období, a proto obsahují 2 skupiny odrůd - rychlejší a pozdější.
Velmi rané odrůdy se nevyznačují vysokou kvalitou ovoce, zejména ty, které dozrávají za 1 pět dní. Jsou malé (pro více raná skupina ne větší než 5 g, později 7 g), s jemnou vodnatou dužninou, kterou nelze snadno přepravovat. Stromy a poupata mají sníženou zimní odolnost i u jižních odrůd. Jejich hlavní výhodou je velmi brzké zrání. Tyto odrůdy třešní spolu s nejranějšími jahodami a zimolezem jedlým otevírají sezónu ovoce a bobulovin.
Nejlepší kvalita ovoce u středně pozdních odrůd. Velmi pozdních odrůd je málo, mezi nimi vyniká odrůda Studentka, jejíž plody dozrávají nezvykle pozdě - koncem července.
Plody odrůd se světlou dužinou se chuťově liší od barevných. Většinou mají jednoduchou chuť, sladkou s trochou kyselosti, nejlepší žluté odrůdy(například Rossoshanskaya gold), je velmi sladká, s medovou příchutí. Odrůdy v barvě drahokamů mají koncentrovanější chuť. Nejlepší z nich se vyznačují zvláštní ušlechtilou palčivou chutí, připomínající chuť drahých čokolád s koňakem.
Takovou chuť tmavě zbarvených plodů třešní má na svědomí vysoký obsah barvících látek v nich – antokyanů, které se nacházejí i v červeném víně. V lidském těle hrají důležitou roli jako antioxidanty, které brzdí rozvoj řady nebezpečných onemocnění včetně rakoviny a zabraňují stárnutí organismu. Tak vysoká koncentrace však není vždy užitečná pro lidi s onemocněním kardiovaskulárního systému, takže jsou pro ně vhodnější žluté a růžové odrůdy.

Zimní odolnost jižních odrůd

Odrůdy třešní popsané v tomto článku jsou vhodné pro průmyslové pěstování pouze na jihu Ruska: jižní polovina oblastí Rostov a Volgograd, oblasti Krasnodar a Stavropol a republiky Severní Kavkaz. Ale i zde ve zvlášť tuhých zimách (jako byla loňská zima 2005-2006) s mrazy pod -30°C dost silně mrznou.
Na jihu centrální černozemské oblasti tyto odrůdy dobře snášejí typické zimy, ale v tuhých zimách, které se vyskytují přibližně jednou za 10 let, velmi vymrzají nebo dokonce vymrzají. Po typických zimách bohatě plodí, takže je lze pěstovat i u nás pozemky pro domácnost zejména v chráněných oblastech. Velmi dobrých výsledků se dosahuje jejich pěstováním na zimovzdorných kostlivcích, kterými mohou být silné odrůdy třešní: Ostgeymsky Griot, Shubinka, místní formy.
V severnějších oblastech (Nečernozem, Severozápad, Ural a dokonce i Západní Sibiř) se velmi dobrých výsledků dosahuje při pěstování třešní v plazivé formě (v 70. letech minulého století byla tato metoda silně prosazována např. amatérský zahradník z moskevské oblasti A.V. Byčkovskij). Následující je stručný popis nejlepší odrůdy třešní pro jižní zónu zahradnictví na základě výsledků jejich 10letého testu na zonální zahradnické experimentální stanici Rossoshanskaya.

Odrůdy velmi rané zralosti

Ruby brzy
Odrůda byla vyšlechtěna v Ukrajinském výzkumném ústavu zavlažovaného zahradnictví (Melitopol). Na jihu Voroněžská oblast vykazoval uspokojivou zimní odolnost stromu a poupat v zimách typických pro region, ale pro průmyslové zahrady jej lze doporučit pouze pro oblasti ležící jižně od Rostova na Donu.
Výnos je vysoký. Plody jsou drobné, o průměrné hmotnosti 3-4 g, kulaté nebo mírně kulaté oválné, spíše hrbolaté, tmavě červené. Dužnina je červená, jemná, sladká s mírnou kyselinkou, jednoduché příjemné chuti s degustačním skóre 4,3 bodů. Plody dozrávají velmi brzy, v Rossosh obvykle koncem května - začátkem června, v jižnějších oblastech - v polovině května a ještě dříve.
Doněck brzy
Odrůda byla vyšlechtěna v bývalé Doněcké zahradnické pokusné stanici (Artemoven, Doněcká oblast), ale v této zóně vykazovala nedostatečnou zimní odolnost. Velmi dobře se ukázal v Moldavsku, kde byl přidělen Moldavským výzkumným ústavem ovocnářství a vinařství a zónován. Na jihu Voroněžské oblasti není mrazuvzdorná, stromy silně zamrzají v teplých zimách se silnými zpětnými mrazy koncem února - začátkem března. Lze jej doporučit pouze pro jižní oblasti evropské části bývalého SSSR.
Za příznivých podmínek je výnos vysoký. Plody jsou pod střední velikosti, s průměrnou hmotností 4-5 g, kulaté nebo mírně srdčité, tmavě červené. Dužnina je červená, na takovou dobu zrání celkem tuhá, lehce křupavá, velmi sladká s mírnou kyselinkou, dobré nebo výborné chuti s degustační známkou 4,5 bodu. Plody dozrávají velmi brzy, spolu s Ruby brzy, na jihu oblasti Voroněž koncem května - začátkem června.
Raná růže
Odrůda byla vyšlechtěna v bývalé Doněcké zahradnické experimentální stanici. Na jihu Voroněžské oblasti nejsou dostatečně zimovzdorné stromy v mírných zimách výrazně zamrzají s prudkými výkyvy teplot v únoru až březnu.
Produktivita po příznivých zimách je dobrá. Plody jsou střední nebo spíše velké, váží 6-7 g, kulaté nebo plocho kulaté, krémově žluté s krásným červenorůžovým ruměncem na slunečné straně. Dužnina je krémově bílá, spíše jemná, velmi šťavnatá, středně sladká s příjemnou kyselinkou, jednoduché chuti s degustační známkou 4,2 bodu. Plody dozrávají velmi brzy, v Rossosh v 1. dekádě června, asi o 5 dní později než Ruby brzy.
Krasnodar brzy
Odrůda byla vyšlechtěna v Severokavkazském regionálním výzkumném ústavu zahradnictví a vinařství (Krasnodar). Prokázal dobrou zimní odolnost v mírných zimách s prudkými výkyvy teplot a vysokými výnosy na jihu Voroněžské oblasti. Jedna z nejvíce zimovzdorných odrůd velmi raného zrání.
Plody jsou podprůměrné velikosti, váží 4-5 g, zaoblené, tmavě červené. Dužnina je tmavě červená, střední hustoty, sladká s mírnou kyselinkou a příjemnou vůní, dobré nebo výborné chuti s degustačním hodnocením 4,5 bodu. Plody na jihu Voroněžské oblasti dozrávají v 1. červnové dekádě spolu s raně růžovou nebo o 2-3 dny později.
Dagestán brzy
Odrůda byla vyšlechtěna v Dagestan Experimental Horticulture Station (Buinaksk, Dagestán). Na jihu Voroněžské oblasti vykazoval pouze uspokojivou zimovzdornost, stromy v mírných zimách s prudkými výkyvy teplot do značné míry trpí namrzáním kambizemí.
Produktivita při příznivém přezimování poupat je vysoká. Plody jsou střední, váží 5-6 g, zaoblené, tmavě červené. Dužnina je červená, středně hustá, šťavnatá, sladká s příjemnou kyselinkou, chuť jednoduchá s degustačním skóre 4,4 bodu. Plody dozrávají na jihu Voroněžské oblasti koncem 1. dekády června, o 3-4 dny později než raně růžové.

Odrůdy raného zrání

Valerij Čkalov
Tato nejoblíbenější raná odrůda byla vyšlechtěna ve 30. letech minulého století společně bývalým ČGL (nyní Všeruský výzkumný ústav genetiky a šlechtění ovocné rostliny, Michurinsk) a Ukrajinský výzkumný ústav zavlažovaného zahradnictví (Melitopol). Strom je na jihu Voroněžské oblasti uspokojivě zimovzdorný, kmeny jsou odolné proti úpalu, kambium poměrně málo trpí prudkými výkyvy teplot v mírných zimách. Při déletrvajících silných mrazech však větve koruny, dokonce i kosterní, vymrzají. Květní poupata často mírně namrzají, takže výnos bývá nízký.
Plody jsou velké, o průměrné hmotnosti 8-9 g, srdčitého tvaru, tmavě červené, v plné zralosti téměř černé. Dužnina je červená, spíše hutná, nasládlá s mírnou kyselinkou a silnou ušlechtilou dochutí, chuť dobrá nebo výborná s degustační známkou 4,6 bodu. Chuť se rok od roku velmi liší. Nejchutnější plody se vyskytují v letech, kdy během zrání panuje horké suché počasí s denními teplotami 30 °C a více. Pokud je v tuto dobu chladno a prší, je v plodech cítit přebytek kyselin na úkor jejich chuti a ušlechtilá chuť se objevuje velmi slabě nebo mizí.
Plody dozrávají brzy, na jihu Voroněžské oblasti obvykle 10. – 12. června, nikoliv ve stejnou dobu, jednotlivé plody získávají barvu a chuť o 3 – 5 dní dříve než bulky. Tato vlastnost, nežádoucí pro průmyslovou třídu, má nepochybnou výhodu v domácím zahradnictví.
zahradnictví, kdy lze plody odstraňovat v několika fázích.
Lesya
Odrůda byla vyšlechtěna na bývalé Doněcké zahradnické pokusné stanici křížením velmi zimovzdorné severní odrůdy Krasnaya Plotnaja s Valerijem Čkalovem. Zimní odolnost stromu na jihu Voroněžské oblasti je uspokojivá. Stromy v nestabilních zimách s prudkými výkyvy teplot vymrzají ještě o něco silněji než odrůda Valery Chkalov, ale kvetoucí noci jsou mnohem stabilnější, takže výnos je více než 2x vyšší ve srovnání se zmíněnou odrůdou.
Lesya také začíná plodit mnohem dříve a již v mladém věku přináší vysoké výnosy. Tato odrůda se zvláště dobře projevuje na skeletotvorných silných zimovzdorných odrůdách. Plody jsou velké, váží 7-8 g, srdčitého tvaru, tmavě červené, téměř černé. Dužnina je tmavě červená, středně hustá, šťavnatá, sladká s trochou kyseliny, chuťové hodnocení 4,4 bodu.
Plody dozrávají brzy, v Rossosh průměrně 10.-12. června. Tato odrůda je méně náročná na teplo při zrání plodů a za chladného počasí v tomto období má lepší chuťové vlastnosti ve srovnání s odrůdou Valery Chkalov. V takových letech dozrává Lesya o 2-3 dny dříve než Valery Chkalov, zatímco v horkém počasí tato odrůda dozrává dříve než Lesya za stejnou dobu.
(Pokračování příště).

LENINGRAD ŽLUTÝ
Vysoký strom s rozložitou korunou. Průměrná zimní odolnost. Odolné vůči kokomykóze. Plody jsou malé, váží až 4 g, oválně vejčité, jantarově žluté, dužnina je jemná, chutná. Výnos je vysoký. LIDOVÉ
Strom je středně velký, s široce pyramidálně vyvýšenou korunou. Zimní odolnost je vysoká. Středně odolný vůči kokomykóze. Částečně samofertilní. Plody střední velikosti o hmotnosti do 5,5 g, ve tvaru srdce, tmavě červené. Dužnina je tmavě červená, středně husté, šťavnaté, příjemné sladké chuti. Šťáva je tmavě červená. Výnos je vysoký.
FATEZH
Strom je středně velký, zajímavá kulovitě rozložitá koruna - jednoleté výhony vyrůstají nejprve šikmo a pak visí dolů. Zimní odolnost je velmi vysoká - dokonce i květiny mohou tolerovat lehké mrazy. Odolnost vůči nemocem je nadprůměrná. Plody jsou kulaté, průměrná hmotnost je asi 4,2 g. Barva plodů je růžovočervená, slupka lesklá. Dužnina je světle růžová, sladkokyselé chuti. Produktivita je vysoká (na 5letých rostlinách lze získat až 25 kg bobulí). Odrůda z VSTISP, Moskva. Nejlepšími opylovači pro ni budou odrůdy Krymská a Chermashnaya.

Pozdě

BRYANOCHKA Nová odrůda. Srednerosloe lerevo s oválně zaoblenou korunou. Plody jsou velké, tmavě červené, váha 5-6 g. Výnos až 15 kg na strom. Vysoká zimní odolnost.

BRYANSKÁ RŮŽOVÁ Strom je středně vysoký se širokou pyramidální korunou. Zimní odolnost je vysoká. Odrůda je odolná vůči chorobám. Plody střední velikosti, o hmotnosti 4-5 g, zaoblené, růžové. Dužnina je světle žlutá, hustá, šťavnatá, dobré sladké chuti.

LENA Nově vyšlechtěná odrůda třešně. Koruna je kulatě oválná, středně vysoká. Bobule jsou tmavě červené, velké (6-8 g). Chuť je vynikající. Průměrný výnos je 14 kg na strom.

LENINGRAD ČERNÁ Strom je středně velký, rozložitý. Zimní odolnost je uspokojivá. Odrůda je odolná vůči chorobám. Plody o hmotnosti do 3,5 g, tmavě červené, téměř černé, široce vejčité. Dužnina je jemná, velmi sladká, šťáva je tmavě zbarvená. Výnos je vysoký.

REVNA Strom je středně velký, koruna je pyramidální, střední hustoty. Zimní odolnost je nadprůměrná. Odrůda je vysoce odolná vůči kokomykóze. Částečně samofertilní. Plody o hmotnosti asi 5 g jsou tmavě červené až téměř černé barvy. Dužnina je šťavnatá, hustá, vynikající sladké chuti. Výnos je vysoký.

TYUTCHEVKA Strom střední velikosti, koruna kulovitá, polorozložitá, vzácná. Zimní odolnost je dobrá. Odolnost k monilióze je vysoká, ke kokkomykóze průměrná. Plody jsou velké, váží 5,5-6 g, tmavě červené. Dužnina je červená, hustá, šťavnatá, sladká. Výnos je vysoký.

Sladká třešeň nebo ptačí třešeň je jednou z nejstarších a nejoblíbenějších zahradníků. ovocné stromy, mající velmi malou distribuční oblast, omezenou na oblasti jižní Evropy s mírné klima, Malá Asie a Kavkaz. Je poměrně náročná na péči, ale velmi rychle roste a začíná brzy plodit. Plody dozrávají již na samém začátku sezóny (květen - červen) a vyznačují se nejen skvělou chutí, ale také bohatou sadou vitamínů, organických kyselin, mikro a makro prvků.

V důsledku staletého výběru, který probíhal spontánně po dlouhou dobu, bylo získáno více než 4 tisíce odrůd ptačích třešní, takže pro začínajícího zahradníka je poměrně obtížné se v takové odrůdě orientovat. Všechno existující odrůdy se tradičně dělí na rané, střední a pozdní. Mezi nimi jsou samosprašné a samosprašné odrůdy, s různou odolností vůči přirozeným rozmarům, výrazně se lišící v vzhled a kvalitu ovoce. Na začátku minulého století začali ruští vědci šlechtit zimovzdorné třešně, které vydrží mrazy středního pásma.

Které z raných odrůd stojí za pozornost?

Třešeň je jednou z těch bobulí, které můžeme ochutnat koncem jara výsadbou některé z raně dozrávajících odrůd. V správná péče již koncem května se na našem stole objevuje vitamínový dezert a nejen příjemně zpestřuje jídelníček, ale pomáhá tělu rychle se vyrovnat s jarním beri-beri. Většina raně dozrávajících odrůd je odolnější vůči zpětným mrazům a šťavnaté a jemné bobule jsou velmi chutné čerstvé, ale nesnášejí přepravu.

a způsob- produktivní samosprašná odrůda, zónovaná v oblastech střední a střední černozemě. Středně velké stromy mají dobrou zimní odolnost, zejména poupata, a vysokou odolnost proti houbovým chorobám. Tvoří ranou úrodu tmavě červených srdčitých bobulí nadprůměrné velikosti (až 10 g), které přezráváním téměř zčernají. Křehká a šťavnatá, ale hustá dužina má výbornou středně sladkou chuť. Sklizeň je univerzální v aplikaci.

Ovstudenka- samoneplodná třešeň raného zrání, doporučená pro pěstování v centrálních oblastech. Odrůda tvoří kompaktní, nízké stromy, odolné proti zimnímu vymrzání a zpětným mrazům na jaře. Vysoké a stabilní výnosy sladkých a šťavnatých středně velkých tmavých malin (až 6,5 g) a univerzální použití činí odrůdu oblíbenou mezi zahrádkáři. Další výhodou je dobrá imunita vůči kokkomykóze a monilióze.

Příběh- ne nejproduktivnější samosprašná odrůda, milovaná zahradníky pro svou velkou velikost (až 12 g) a vynikající obchodní vlastnosti velmi sladkých bobulí s hustou dužinou. V období dešťů nepraskají a dobře snášejí přepravu. Cherry Tale se nebojí zimních mrazů, má vysokou imunitu vůči většině houbových chorob.

Čermášnaja- vysoce výnosná odrůda velmi raného zrání, tvořící středně velké zimovzdorné stromy, které prakticky netrpí houbovými chorobami. Velmi jemné, šťavnaté bobule malé hmotnosti (do 4,5 g) a jantarové barvy mají sladkou, dezertní chuť s mírnou osvěžující kyselostí. Plody jsou dobré přímo z větve, ale nehodí se ke skladování, výrobě džemu nebo šťávy.

Střední sezóna třešně - nejlepší odrůdy

Obvykle střední odrůdy dávají sklizeň od poloviny června. Hůře snášejí zpětné mrazy, ale oproti raným třešním mají lepší obchodní kvality plodů.

Annushka- třešeň střední sezóny, doporučená pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu. Odrůda tvoří mohutné stromy s rozložitou korunou a velkými (až 10 g) bobulemi tmavého odstínu granátového jablka. Velmi dekorativní plody zaobleného tvaru se vyznačují vynikající sladkou chutí husté a šťavnaté dužniny, která se neztrácí ani za nepříznivého počasí. Rostliny dokonale snášejí zimní mrazy a letní sucho, ale nejsou dostatečně odolné vůči houbovým chorobám a nemohou se pochlubit vysokými výnosy.

Adeline- vysoce výnosná a mrazuvzdorná odrůda, dozrává ve druhé nebo třetí dekádě července. Středně velké stromy začínají plodit ve čtvrtém roce vegetace, tvoří středně velké korálově červené bobule (až 6 g) s velmi chutnou, elastickou a šťavnatou dužninou. Adelinové třešně celkem dobře odolávají běžným nemocem, jako je monilióza a kokomykóza, ale nejsou schopné samoopylení (samooplodnění).

Teremoshka- samoneplodná odrůda střední zimní odolnosti, která začíná plodit ve čtvrtém roce vegetace. Nízké, úhledné stromy s kulovitou korunou dobře odolávají zimnímu chladu a zpětným mrazům, mají poměrně vysokou imunitu vůči houbovým chorobám. Tmavé třešňové bobule impozantní velikosti (až 7 g) jsou ceněny pro svou vynikající medovou chuť, elastickou a šťavnatou dužninu, dobrou přepravitelnost.

Doněcká krása- třešeň střední sezóny, vyšlechtěná ukrajinskými chovateli. Odrůda je ceněna pro svůj vynikající výnos, stejně jako pro svou krásnou a velmi lahodné bobule působivá velikost (až 10 g) a dezertní chuť s ušlechtilým odstínem červeného vína. Kromě zjevných vnějších výhod má odrůda vysokou imunitu vůči kokomykóze.

Gastinet- velmi chutná odrůda běloruského výběru, vyznačující se vynikajícími chuťovými vlastnostmi středně velkých jantarových bobulí (až 6 g) s bohatým karmínovým nádechem. Samoneplodné stromy středního výnosu jsou velmi dekorativní při plodování, odolné vůči houbovým chorobám a dávají první úrodu již ve třetím roce vývoje.

Nejvíce velkoplodé a produktivní pozdní odrůdy

V době, kdy je již celá úroda raných třešní snědena a zpracována, začínají pozdně dozrávající odrůdy plodit velmi příhodně. Bobule na takových stromech dozrávají koncem léta a nejmrazuvzdornější z nich dávají úrodu v poslední dekádě srpna.

Výstava- neuvěřitelně produktivní odrůda, která dozrává v červenci. Vysoké stromy tvoří mnoho velkých (až 8 g) a velmi krásných oválných jantarových karmínových bobulí s vynikající chutí. Cherry Exhibition se vyznačuje zvýšenou mrazuvzdorností poupat, ale není schopna samosprašování. Nejlepšími opylovači jsou pro ni odrůdy Recordistka, Cassini early a Market.

Brjanská růžová- pozdně dozrávající, samosprašná odrůda s dobrými výnosy, ceněná pro nízké a kompaktní stromy, vysoce odolná proti houbovým chorobám a zimním mrazům. Středně velké (do 5,5 g) bobule krásného světlého šarlatového odstínu s hustou jantarovou dužinou se vyznačují sladkostí a šťavnatostí a navíc téměř nepraskají a jsou během přepravy dokonale zachovány.

Napoleon- velmi stará a výborně produktivní odrůda evropského výběru, zónovaná v Dagestánu na začátku minulého století. Vysoké stromy potěší velkými (až 7 g) bobulemi téměř černé barvy a velmi dobrou, sladkou chutí husté dužiny, zředěné mírnou kyselostí. Cherry Napoleon má univerzální použití, odolává zimním mrazům a houbovým chorobám, má vynikající skladovací kvalitu a přepravitelnost.

Regina- samosprašná pozdní třešeň, vyznačující se kompaktními, nízkými stromy s velmi vysokou mrazuvzdorností a dobrými výnosy. Velké (až 10 g) bobule velmi krásného tmavého odstínu granátového jablka potěší jasnou chutí a vynikající přepravitelností. Plody jsou schopny se po dozrání dlouho nedrolit a v období dešťů nepraskat. Další výhodou odrůdy je její předčasná vyspělost: první úroda dozrává již ve třetím roce vegetace.

Předvolby regionu

Třešeň je rozmarný strom, který miluje teplo a úrodné mírně zásadité nebo neutrální půdy. Nejlépe se proto cítí na jihu Ruska a v oblasti centrální černozemě. Existují však nenáročné a mrazuvzdorné odrůdy, které lze pěstovat i na Uralu a Sibiři. S dobrou a správnou péčí se i v těchto regionech dostanou zkušení zahradníci dobré úrody lahodné bobule.

Zde je několik návrhů pro pěstování ve středním pásmu.

Gronkovaja- samosprašná raná odrůda doporučená pro pěstování v centrálních oblastech. Vysoké, velmi produktivní stromy odolávají zimním mrazům a poškození patogenními houbami. Ve čtvrtém roce vegetace poprvé plodí, tvoří tmavě šarlatové bobule střední hmotnosti (do 4,5 g) s vynikající chutí sladké a šťavnaté dužniny. Nejlepší opylovači jsou Zhurba, Beauty, Narodnaya.

velkoplodý- časem prověřená odrůda raně plodící, neschopná samosprašování. Rychle se vyvíjející stromy střední výšky s kompaktní korunou dokonale snášejí zimní chlad a letní sucho, nebojí se houbových chorob a jsou zvláště odolné vůči monilióze. Velmi velké (až 12 g) bobule barvy granátového jablka potěší velmi bohatou chutí husté a sladké dužiny. Odrůdy pro opylení - Surprise nebo Francis.

Řevná- pozdně dozrávající neplodící odrůda, tvořící rychle rostoucí stromy středního vzrůstu. Plody působivé velikosti (až 7,7 g) mají široký kulatý tvar a tmavě třešňovou, téměř černou barvu. Hustá dužnina vyniká vynikající sladkou chutí a šťavnatostí. Cherry Revna dobře snáší mráz a nebojí se houbových chorob. Nejlepší opylovači jsou Ovstuzhevka, Raditsa, Iput, Compact.

Fatezh- samoneplodná produkční odrůda středně rané plodnosti. Nízké stromy s kompaktní, kulovitou korunou tvoří elegantní bobule malé velikosti (do 4,6 g), jantarové barvy se šarlatovým ruměncem. Sladkokyselá dužina má příjemnou, hustou strukturu. Třešeň je odolná vůči nejnebezpečnějším houbovým chorobám a dobře snáší mráz. K opylení jsou vhodné odrůdy Chermashnaya a Iput.

Pro regiony jižního Ruska a oblast Černozemě výběr odrůd je mnohem větší. Nejlepšími představiteli jsou Ariadne, Poetry, Oryol pink.

Poezie- středoroční třešeň s vysokým výnosem, tvořící nízké samosprašné stromy se zvednutou pyramidální korunou. Jantarově-šarlatové bobule pro dezertní použití a střední velikost (do 5,6 g) se vyznačují vynikající chutí sladké, husté dužiny s osvěžujícími kyselými tóny. Odrůda má dostatečnou zimní odolnost, což je docela vhodné pro mírné klima jižního Ruska. Imunita proti houbovým chorobám je poměrně vysoká.

Ariadne- raná odrůda s vysokým a stabilním výnosem. Silné stromy tvoří působivé (až 5,4 g) a velmi chutné plody. Tmavé bobule granátového jablka se vyznačují výtečně sladkou chutí husté a šťavnaté dužniny. Cherry Ariadna nemá prakticky žádné nevýhody, protože je nejen chutná a plodná, ale také mrazuvzdorná a vůbec neonemocní.

Oryolově růžová- střednědobá a vysoce výnosná odrůda, která tvoří středně velké a mrazuvzdorné stromy. Středně velké (do 4,0 g) žluté plody se šarlatovým ruměncem mají sladkou, mírně nakyslou, dezertní chuť šťavnaté dužniny střední hustoty. Třešně se vyznačují dobrou předčasností (rodí ve třetím roce) a jsou poměrně odolné vůči houbovým chorobám, jsou však samoneplodné.

Rechitsa- samoneplodná třešeň středně zralá s dobrým výnosem. Rychle rostoucí stromy středního vzrůstu s rozložitou korunou se vyznačují výbornou mrazuvzdorností a vysokou odolností vůči houbovým chorobám. Velké (až 5,8 g) plody téměř černé barvy mají nápadně sladkou chuť šťavnaté dužniny. Nejlepší opylovači jsou Ovstuzhenka, Odrinka, Iput.

Pro regiony Ural a Sibiř při jejich tuhých zimách je důležitý především takový parametr stromů, jako je mrazuvzdornost, která by měla ve větší míře souviset s poupaty. Prudké výkyvy denních a nočních teplot, zejména na konci zimy, navíc často vedou k popálení kosterních větví a kmene. Všechny tyto vlastnosti vzali v úvahu chovatelé, kteří obdrželi takové zimovzdorné odrůdy jako Tyutchevka, Odrinka, Veda, Bryanochka.

Tyutchevka- pozdně dozrávající vysoce produktivní odrůda, částečně schopná samosprašování. Středně velké stromy a poupata mají dobrou zimní odolnost. Tmavé plody granátového jablka působivé velikosti (až 7,4 g) se vyznačují vynikající chutí husté, sladké a šťavnaté dužiny. Dobře se skladují a přepravují. Sladká třešeň není prakticky ovlivněna moniliózou a je zřídka náchylná k jiným houbovým chorobám.

Odrinka- samoneplodné třešně středně pozdního zrání tvoří nízké stromy s pyramidální korunou, které prakticky neonemocní, mají vysokou zimní odolnost a nebojí se spálení sluncem. Dobře snáší mráz a poupata. Velmi velké (až 7,4 g) a nápadně sladké plody tmavě malinové barvy s pružnou a šťavnatou dužinou mají univerzální rozsah. Nejvhodnější odrůdy pro opylení jsou Rechitsa, Revna, Ovstuzhenka.

Brianochka- samosprašná pozdní odrůda, vyznačující se vysokou zimní odolností a produktivitou. Na středně velkých stromech dozrávají velmi elegantní a působivé (až 7,1 g) plody tmavého řepného odstínu. Jejich úžasně chutná dužina je šťavnatá a s vysokým obsahem cukru. Sladká třešeň má vysokou imunitu vůči kokomykóze a dobrou - vůči jiným houbovým onemocněním. Opylující odrůdy - Veda, Iput a Tyutchevka.

Veda- mrazuvzdorná stolní odrůda pozdního zrání. Středně velké stromy se vyznačují vysokými výnosy, tvoří velké (až 7,0 g), šťavnaté a velmi chutné bobule tmavé třešňové barvy. Sladká třešeň Veda má zvýšenou imunitu vůči kokkomykóze a jiným houbovým infekcím, není schopna samosprašování. Nejlepší partnerské odrůdy jsou Tyutchevka, Revna, Bryanochka, Iput.

Dřevo rychle rostoucí, středně velký s široce oválnou, středně hustou a olistěnou korunou. Jednoletý výhon je světle hnědý se zelenou barvou a šedým květem. Ledviny střední velikosti, generativní oválné, protáhlé, vegetativní - kuželovité. List je oválný a úzce oválný (15,0 x 6,8), střední velikosti, tmavě zelené barvy bez anthokyanů, vrchol silně zahrocený, báze ostrá nebo široce klínovitá, vroubkování dvojitě vroubkované, čepel listu je ploché, matné, s mírným ochlupením podél spodního povrchu.

Ovoce střední velikost (6,0-6,5 g), maximální hmotnost plodu 7,5 g, široce oválný (2,4 x 2,3 x 2,1), nálevka je malá, téměř bez prohlubně, vrchol je kulatý, krycí barva je tmavě červená, dužnina je tmavě červená, středně hustá, šťavnatá. Šťáva je tmavě červená, světlá. Kámen je oválný (0,2g), světle béžový, vrchol a báze jsou zaoblené, volně oddělené od dužiny. Stopka je střední délky a tloušťky, dobře oddělená od plodu, oddělení je suché.

Ovoce atraktivní, lesklé, rovnoměrné, s vysokou chutí (degustační skóre 4,8 bodů) odolné proti praskání. Přepravitelnost ovoce je velmi dobrá, účel je univerzální, jsou vhodné pro konzumaci čerstvých dezertů a různé druhy technické zpracování.

Patří do skupiny odrůd raného kvetení, plody dozrávají ve středně raných termínech - v prvních dnech června (1.-7. června). Plodí ve věku 5 let. Sebe neplodná. Výnos je vysoký, příznivé roky, v období plné plodnosti dosahuje přes 60 kg/strom. – 12,5 t/ha (výsadba 8 x 6).

Vykazuje vysokou zimní odolnost v extrémních zimních podmínkách, střední odolnost vůči jarním mrazům. Tolerance sucha je dostatečná. Odrůda je prakticky odolná vůči hlavním houbovým chorobám, slabě náchylná ke kokomykóze. Mšice jsou postiženy jen mírně, poškození mouchou třešní nebylo pozorováno.

Výhody: prodejnost a vysoká kvalita plodů, odolnost vůči hlavním chorobám, vysoká produktivita.

Nedostatky: nedostatečná odolnost proti jarním mrazíkům.

dodatečné informace

• Doba zrání ovoce: začátek léta
• Velikost plodu: střední
• Tvar plodu: kulatý
• Barva plodu: tmavě červená
• Barva dužiny: červená
• Ovocná chuť: sladká
• Zachování kvality: vysoká
• Zimní odolnost: vysoká
• Zvláštnosti: prodejnost a vysoká kvalita plodů, odolnost vůči hlavním chorobám, vysoká produktivita.
• Věk sazenic: roční
• Podnož: stepní třešeň
• Typ korunky: klasická
• Maloobchodní cena: 200 rublů
• Velkoobchodní cena: od 120 rublů