Наличието на функционална и продуктивна сокоизстисквачка в къщата ви позволява да пиете натурални сокове през цялата година собствено производство. На пръв поглед това е доста просто устройство, което изпълнява прости задачи. Съвременните производители обаче непрекъснато подобряват както дизайна на сокоизстисквачката, така и нейния функционален комплект, което значително усложнява избора. И това да не говорим за принципите на работа на устройството и дизайнерските качества. Как да изберем сокоизстисквачка, за да не се разочароваме по време на работа? трябва да се вземе предвид като спецификации, и ергономични свойства, като не забравяме специфичното предназначение на устройството.

Основни технически параметри за избор

Като общи и основни критерии можем да разгледаме мощността и работния обем на устройството. Коя сокоизстисквачка е по-добре да изберете, като вземете предвид мощността? Мощността на електродвигателя директно ще определи скоростта на въртене на сепаратора, т.е. производителността ще зависи от него. Обхватът на режимите на скоростта варира средно от 250 до 1200 об / мин. Освен това качеството на сока от увеличаване на броя на оборотите не се подобрява. Имат значение само режимите на работа - от ниска скорост за меки плодове до висока скорост за твърди. По същество изборът на мощност се прави въз основа на планираното време за изстискване и характеристиките на плодовете/зеленчуците, които ще се използват.

След това трябва да преминете към обема на резервоарите и контейнерите, които ще бъдат напълнени със сок по време на работа на изстисквачката. Струва си да се подчертае веднага, че центробежните и цитрусовите модели обикновено са оборудвани с вградени контейнери за събиране на целулоза. Сега що се отнася до обема. Коя е най-добрата сокоизстисквачка за домашна употреба? На първо място, трябва да вземете предвид броя на хората, за които планирате да приготвите напитки. Двама любители на пресен сок могат да си позволят 400-600 мл съд, което отговаря на две чаши. В този случай събирането на целулоза трябва да бъде около 1,5 литра. Ако планирате да приготвите напитки за голямо семейство от 3-4 души, тогава поне ще ви е необходим резервоар за сок от 1,7-2 литра, както и 2,5-3 литрови контейнери за целулоза.

Също така си струва да вземете предвид диаметъра на гърлото за натоварване. Колкото е по-голям, толкова по-едрите плодове могат да се потапят в блок със сепаратор без предварително нарязване. Средно шията има 75 мм - това ще бъде достатъчно, например, за средна ябълка, но големите плодове и зеленчуци ще трябва да бъдат нарязани. В домашния сегмент най-широките товарни люкове имат диаметри от порядъка на 85-90 mm.

Универсални центробежни модели

Най-популярният тип сокоизстисквачка, която първо смила плодовете с вградено ренде и след това препраща получената маса към сепаратора. Ако въпросът е как да изберете сокоизстисквачка за зеленчуци и плодове, тогава трябва да разгледате внимателно центробежните модели. Това устройство ще получи сок от меки и твърди плодове, както и от плодове и цитрусови плодове. Предимствата на универсалните модели включват висококачествено отделяне на сок от пулпа. В процеса на движение през филтъра и по стените на сепаратора пулпата се изхвърля в подвижен контейнер, а сокът влиза в специален контейнер за събирането му.

Но също така има слаби местав такива сокоизстисквачки, които се изразяват в нагряване на продукта, шумна работа и големи размери. По правило това са високи уреди, които изискват много място в кухнята. Поради окисляването под въздействието на топлинния въздух се препоръчва да се пият готови сокове веднага. Как да изберем сокоизстисквачка за зеленчуци с очакване на голям обем? Ще трябва да се съсредоточите върху здравината на конструкцията, функционалната конфигурация на местоположението на контейнерите за събиране и надеждния двигател. Това е най-добрият вариант, ако например планирате всяка сутрин да правите тиквен или доматен сок с очакване на голям екип.

Шнекови сокоизстисквачки

Също така моделите от този тип се наричат ​​конусни и студено пресовани сокоизстисквачки. В известен смисъл такива устройства също са универсални, но процесът на приготвяне на сок следва различен принцип. Директното извличане се извършва не чрез смилане на ренде или в резултат на разделяне с ножове, а с помощта на винтова преса. Конична въртяща се спирала е централната работна част на устройството, която се движи с ниски скорости. Отчасти този принцип на работа е подобен на работата на месомелачка.

Ако говорим за оперативните предимства на винтовия модел, тогава на преден план ще излезе максималното запазване на полезните качества на продукта без загуба на хранителна стойност по време на съхранение, ефективно предене и тиха работа. Кой да избера, за да реализирам тези качества? Препоръчително е да закупите модели с поне две скорости и наличие на обратен ход. В този случай дори агрегатите с ниска мощност няма да осигурят ефективно извличане на семена, трева и дори ядки. Но почти всички шнекови модели грешат с разнородност на готовата напитка, изобилие от пулп и гъста консистенция - понякога соковете приличат на картофено пюре.

Сокоизтисквачки за цитруси

Така наречените цитрус преси, които са специално предназначени за работа с тропически плодове. Стандартна изстисквачка от този тип се състои от двигател, конусовидни дюзи, контейнер за събиране на сок и устойчив на износване корпус. Ако се решава въпросът коя сокоизстисквачка да изберете за дома, без да е необходимо предварително почистване на плодовете, този вариант ще бъде най-добрият. Преди да заредите продукта, не се изисква обелване - достатъчно е да го изплакнете и нарежете на филийки. За сравнение, винтовите модели в случай на изцеждане на сок от нар само от зърна.

Също така си струва да се свържете с такива изстисквачи за тези, които се фокусират върху компактни и евтини.Що се отнася до цената, средното устройство по отношение на характеристиките се оценява на 1-3 хиляди рубли. Как да изберем сокоизстисквачка за плодове от тропическата зона и да не преценим качеството? Добър домакински вариант може да бъде устройство с мощност до 100 W, изработено от неръждаема стомана. Пример за това е изстисквачката Vitesse VS-213 на стойност 2 хил. Моделът е доста лесен за поддръжка и практичен, но, подобно на други представители на този клас устройства, ви позволява да приготвяте сокове само от цитрусови плодове.

Отзиви за Philips HR1922

Една от най-добрите версии в сегмента на центробежните сокоизстисквачки, отличаваща се с висококачествена сглобка, висока скорост и функционалност. Устройството се оказа доста мощно (1200 W) и продуктивно, но по отношение на своята ергономичност напълно отговаря на изискванията за домашна употреба. Ето защо, в отговор на въпроса коя сокоизстисквачка да изберем, така че да съчетава мощност и лекота на използване, можем да посочим Philips HR1922. Друго нещо е, че потребителите критикуват модела за висока цена от около 10-11 хиляди рубли.

По отношение на оперативните предимства се отбелязва широко гърло от 80 мм, което ще позволи зареждането на много цели плодове. Що се отнася до производителността, съдейки по рецензиите, устройството произвежда около 3 литра сок в едно преминаване, което е достатъчно за голямо семейство. Собствениците обръщат специално внимание на рядката възможност за контрол на въртенето. Често потенциалните потребители се интересуват коя сокоизстисквачка е по-добре да изберат за дома, за да получат в резултат чист сок без торта. Разработчиците на Philips са решили този проблем с технологията FiberBoost, която ви позволява да регулирате консистенцията на сока. Максималното ниво на съдържание на пулп е 50%.

Отзиви за модела Kitfort KT-1104

По-малко известен производител, който в този случай представлява сокоизстисквачка тип шнек от същия ценови сегмент от 10-11 хил. Освен това тази опция ще бъде от интерес и за тези, които търсят универсален апарат, който позволява зареждане на различни плодове, което се потвърждава и от прегледи. Как да изберем шнекова сокоизстисквачка, която да поеме плодове със зеленчуци и билки, като същевременно запази вкуса с витамини и микроелементи? Трябва да е модел с ефективна системапреди всичко шлайфане и изтриване на продукта. Именно в този режим работи моделът KT-1104.

Според потребителите системата за филтриране на изстисквачката с груба мрежа на изхода приготвя нещо подобно на смути. Но можете да използвате други режими - включително тези, предназначени за замразени горски плодове и плодове. Следователно универсалността се простира до текущото състояние на продукта.

Като цяло, ако трябва да изберете сокоизстисквачка за приготвяне на широка гама от натурални напитки, този модел е най-подходящият. Приличната мощност от 240 вата ще ви позволи да се справите с твърди плодове, а широката уста минимизира трудността при зареждане на продукти.

Отзиви за сокоизстисквачка Braun MPZ9

Бюджетен модел на стойност 2,5 хиляди, който е предназначен за работа с цитрусови плодове. Според номиналните характеристики устройството е доста слабо по отношение на мощността - само 20 W, но този недостатък се компенсира от много предимства. Например, мнозина отбелязват възможността за бързо и удобно разглобяване на конструкцията, след което частите могат да бъдат заредени в съдомиялната машина. Силните страни на устройството включват висококачествено въртене, от което се изстисква максимумът. Във всеки случай има много положителни отзиви за работата на изстисквачката с портокали - само една чаена лъжичка напитка се губи от 4 плода.

Но по отношение на функциите не е най-добрият. най-добрият избор. Отново номинално е осигурен регулатор на пулпа, но на практика разликата между текстурите е трудно забележима. Много потребители сравняват този модел с аналози от Zelmer и Vitek, които също произвеждат бюджетни сокоизстисквачки. Кое да избера? Ревюта на модела MPZ9 като отличителна чертанаречена сила елементна база. Ако същият Vitek демонстрира по-висока скорост, тогава предложението на Braun, дори и при интензивна употреба, няма да изисква ремонт през първите 2-3 години.

важно! Сок.

За справка:

За да получите 1 чаша сок (200 ml), ще ви трябва:

2 средни грейпфрута;

2-3 средно големи моркова;

2-3 големи портокала;

3 средно големи лимона

Когато приготвяте сок, си струва да вземете предвид не само вкусовите усещания от напитката, но и нейните полезни свойства. За някои потребители този показател е най-важният. В зависимост от полезните свойства на сока, ще трябва да изберете типа сокоизстисквачка, която е най-подходяща за обработка на необходимите зеленчуци и плодове.

портокалов сок
Богат на витамин С, минерали и антиоксиданти. Според някои доклади ежедневната му употреба намалява с 50% случаите на рак на стомаха, устата и гърлото. Влиянието на активните вещества, съдържащи се в портокаловия сок, също помага за справяне с процеса на стареене на кожата.

сок от моркови
Подобрява зрението, укрепва организма и възстановява силите след боледуване, полезен е за повишаване на умственото и физическо натоварване. Също така сокът от моркови помага при лечението на стомашни язви, рак на стомаха и белите дробове, туберкулоза и анемия. Подобрява апетита, укрепва зъбите, повишава устойчивостта към инфекции.

Доматен сок
Този сок е най-полезен за тези, които страдат от метаболитни нарушения и сърдечно-съдови заболявания. Съдържа много калий, необходим за поддържане на сърдечния мускул.

Грейпфрутов сок
Помага в борбата със затлъстяването, подобрява храносмилането, активира черния дроб и предотвратява образуването на мазнини. При редовна употреба нивата на холестерола в кръвта могат да спаднат с до 18%.

ябълков сок
Диуретик. Особено полезен за хора с интелектуален труд. Резултатите от изследвания показват, че съдържащите се в него вещества предпазват клетките от оксидативен стрес, което води до изкривяване на паметта и намаляване на умствени способности. Сокът се препоръчва и при инфекциозни заболявания, настинки и лечение на гнойни рани.

сок от лайм
Поддържа нормално кръвно налягане и е профилактично средство срещу инфаркти, инсулти и други сърдечни заболявания.

Какво представляват сокоизтисквачките?

Цитрус преса

Средна цена: 1000 рубли

Най-простите като дизайн са цитрусовите сокоизстисквачки - те се наричат ​​още цитрусови преси. Предназначени са за обработка на портокали, грейпфрути, лимони, лаймове и мандарини. Най-достъпните модели са изработени от пластмасов или метален контейнер с прикрепен към него оребрен конус.

Предимства

• Опростен дизайн
• Лесен за пране
• Ниска цена

недостатъци

• Подходящ само за цитрусови плодове
• Малко изпълнение
• Използване на устройството "ръчно"

важно! Кадър.

Центробежни сокоизстисквачки

Средна цена: 3500 рубли

Този тип сокоизстисквачка днес е най-често срещаната. Устройството може да обработва цитрусови плодове, както и други видове плодове и зеленчуци. За да ги изцедите обаче, ще трябва първо да обелите и обелите плодовете и да ги нарежете на филийки, което може да се окаже много досадна задача.

Предимства

• Универсалност (преработва цитрусови плодове, твърди зеленчуци и плодове)
• Автоматична системаотпадъци от торта
• Възможност за обработка на цели плодове

недостатъци

• Не е подходящ за пресоване на меки зеленчуци и горски плодове
• Кратка продължителност на един цикъл на работа
• Вдигайте много шум по време на работа

Шнекови сокоизстисквачки

Средна цена: 8000 рубли

Шнековите сокоизстисквачки са подходящи за изстискване на сок не само от зеленчуци и плодове, но и от "капризни" плодове (например нарове) и плодове с малки костилки (касис, малини и др.) С помощта на допълнителни приставки можете да направите пюре за бебешка храна , накълцано месо, юфка, попски, ядкова паста, смилайте и получавате сокове и екстракти от билки, корени и кълнове от зърнени култури.

Предимства

• Широка функционалност
• Извлича повече сок с гладка консистенция
• Сокът запазва по-полезен
• Работи на ниски обороти и е доста тих

недостатъци

• Много пулп в сока
• Плодовете трябва да бъдат обелени и нарязани на филийки.
• Голям брой части и механизми, които изискват грижа (пране)
• Висока цена

важно! Мощност.

Избор на сокоизстисквачка според техническите характеристики

Желателно:

Drop-stop система- полезна функция, предназначена да предотврати капенето на капки, останали вътре в тялото, от чучура за сок, например, докато носите сепаратора до мивката. За да направите това, носът се издига до характерно щракване.

Регулатор на съдържанието на целулозавлияе върху консистенцията на пулпата в сока. За целта може да се използва променлив размер на отворите на дюзата или подходящ филтър.

Добавки в пакета- специални приставки, ренде за настъргване, тава за плодове, отделение за захранващ кабел и др.

Важно:

Мощност на сокоизтисквачката- тази стойност може да варира от 200 до 1500 вата. По-високата мощност може да не повлияе на производителността на устройството, докато цената ще бъде много отразена. Както вече беше отбелязано, ако предпочитате шнекови сокоизстисквачки, мощността не е важен критерий.

Скорост на центрофугае важен фактор за центробежните устройства, тъй като различните плодове, в зависимост от тяхната твърдост, изискват различни скорости на въртене (можете да проверите тази информация в ръководството за употреба). Средно скоростта на въртене е около 10 хиляди оборота в минута.

контейнер за сокможе да бъде вградена или подвижна, а обемът й варира от 200 мл до 2 литра. В същото време не трябва да забравяме, че по време на съхранение сокът губи вкуса и полезните си свойства, така че не се препоръчва да го съхранявате суров дълго време. Самите резервоари често имат подвижен сепаратор за пяна и са направени от прозрачна или матирана пластмаса. Вторият вариант е по-податлив на оцветяване по време на работа и съхранение.

Форма на вратаза сервиране на плодове в универсална сокоизстисквачка, като правило, тя е кръгла или овална, но има и комбинирани - с отделения за твърди и меки зеленчуци или плодове. Освен самата форма е важен и размерът на шийката, така че по възможност една средно голяма ябълка или поне половината да се побере в нея цяла.

Функция за изхвърляне на пулпаднес се прилага във всички центробежни сокоизстисквачки с кръгли сепаратори. Уви, това не означава пълно изхвърляне на отпадъците. Струва си да се обърне внимание на продължителността на един цикъл на работа, посочена в информационния лист. През това време (обикновено 2-7 минути) работна камераще бъде хубаво да се почисти, след което тортата ще започне да се натрупва върху сепаратора. Внимавайте, това може да намали ефективността на сокоизстисквачката и да доведе до повреда на двигателя.

Тип контейнер за отпадъци.Някои сокоизстисквачки имат вградени резервоари за пулп. За тяхното междинно пречистване е необходимо да се разглоби цялата конструкция. По-практично решение са подвижните кошчета за отпадъци, които могат да поберат торба за боклук.

Безопасност.От съображения за безопасност някои модели са оборудвани с устройство за блокиране при включване, ако устройството е неправилно сглобено. Разбира се, в никакъв случай не трябва да се опитвате да натискате заседналите парчета с чужди предмети или още повече с ръце - за това има специален тласкач.

Оборудване.Колкото по-малко подвижни части включва дизайнът на сокоизстисквачката, толкова по-лесно е да се грижите за нея.

Вътрешни повърхностиустройствата трябва да имат гладко покритие за лесно почистване. Обърнете внимание дали в комплекта е включена специална четка за почистване на ситото на центрофугата, без която е доста проблематично да се почисти. Често дългото и досадно миене се превръща в причината да не използвате редовно сокоизстисквачката.

Пресните зеленчукови и плодови сокове ни доставят витамини, ензими, микроелементи. За да си направите пресен сок у дома, ви е необходима сокоизстисквачка. Как да изберем сокоизстисквачка за зеленчуци и плодове? Кой дизайн е по-добър, по-издръжлив? Какви модели устройства са най-универсални?

Видове сокоизстисквачки

Електрически или механични сили

Моторът на сокоизстисквачката може да използва електричествоили човешко механично усилие. Всеки от тези методи има своите предимства и недостатъци. Електрическа сокоизстисквачка ви позволява бързо да получите чаша сок от всеки твърд зеленчук. Но има нужда от електричество, за да работи.

Механичната сокоизстисквачка може да произвежда сок без захранване, но изисква значителни мускулни усилия. При липса на ток в страната или сокът ще се приготвя в полеви условия се закупуват механични изстисквачки.

Универсален или цитрусов

Домашната сокоизстисквачка може да бъде тясна (например за цитрусови плодове) или по-широка и по-универсална (за повечето плодове и зеленчуци). Универсалните машини са по-големи, по-тежки и по-скъпи. Цитрусови плодове - имат проста структура, но са ограничени в избора на плодове: само сочната каша на портокал или лимон.

Универсалните сокоизстисквачки могат да бъдат разделени на две групи според метода на нарязване на плодове и зеленчуци: центробежни и шнекови. Как се различават тези дизайни? И каква преса да избера - винтова или центробежна?

Центробежна сокоизтисквачка за зеленчуци и заготовки

Домашната центробежна сокоизстисквачка е традиционна машина за изцеждане на сок. Плодовете и зеленчуците се зареждат през вертикален отвор. Те се спускат и притискат с тласкач. Суровината пада върху въртящи се ножове (кръгла ренде) и се натрошава на каша. В същото време, поради високата скорост на въртене, зеленчуците и плодовете се нагряват и частично окисляват с образуването на пяна. Полученият сок в чаша се разделя на слоеве (светъл и тъмен, наситен и ненаситен).

Температурата на нагряване на сока води до намаляване на количеството на живите витамини. Такова извличане се счита за агресивно от гледна точка на съвременните напреднали технологии.

Разстоянието между тласкача и рендето е няколко милиметра. Това е необходимо за свободното въртене на рендето с клетки. Недостатъкът на този дизайн е, че не можете да обработвате билки, да изцеждате сок от коприва, глухарче, житна трева. За да изберете сокоизстисквачка за зелени смутита, трябва да се обърнете към други модели.

Сокоотделителят може да има две геометрични форми: конус и широк цилиндър. Цилиндричният сепаратор е кръг със страни. При въртене под действието на центробежна сила плодово-зеленчуковата маса се притиска към стените, в които има множество малки дупчици. Сокът изтича през дупките, а пулпата остава в сепаратора. Така се отделя сокът от зеленчуковата или плодовата маса.

Пулпът се натрупва в цилиндричния сепаратор и въпреки че има специален механизъм за изхвърлянето му, често се налага пулпата да се отстрани ръчно: спрете сокоизстисквачката, свалете капака и извадете изцедената маса.

Сепараторът-конус се отличава с автоматично изхвърляне на кека. По време на въртене изцедените остатъци постепенно се издигат до краищата на филтърния конус, изливат се от него в специален резервоар. Това автоматично премахва отпадъците.

Работата на центробежната сокоизстисквачка е придружена от шум и вибрации. Центробежният дизайн ви позволява да изстискате суровината за дълго време. Той е незаменим за обработка на богата реколта. Това е най-добрата сокоизстисквачка за прибиране на сок за зимата.

При ежедневна употреба на дизайна на центрофугата соковете от твърди плодове и зеленчуци са по-добри от останалите: това е отлична сокоизстисквачка за моркови, тикви, ябълки и цвекло.

Шнекова сокоизстисквачка и нейните характеристики

Шнековата сокоизстисквачка смила суровините по различен принцип - щанцоване и пресоване. Това са нови дизайни на нежно пресоване, при които плодовете или зеленчуците се изстискват и смачкват от въртящ се винт (подобно на смилане на месо в месомелачка) без нагряване и окисление. Някои конструкции използват два последователни шнека за смилане на суровината. Получената торта се избутва в сепаратора, където се пресова през цедка.

За ежедневното приготвяне на чаша сутрешен сок е по-добре да изберете дизайна на шнека. Нека изброим неговите предимства:

• Въртенето на шнека не създава шум, консумира по-малко електроенергия и извлича повече сок.
• Въртенето на шнека се извършва при ниска скорост, което ви позволява да получите сок без нагряване и окисляване, в който има 20-30% повече витамини и ензими (от сок от центробежна машина).
• Шнековата сокоизстисквачка може да обработва растителни суровини (пшеничен зародиш, листа от магданоз, целина, други градински зеленчуци). В резултат на изстискване на сока от листата и стъблата на растенията се получава билков коктейл - безценен доставчик на хлорофил и средство за профилактика на анемия.
• Само винтови конструкции ви позволяват да изстискате ядката и да получите ядково мляко - незаменима протеинова суровина по отношение на храненето.
• Винтовите структури са много по-лесни за почистване, те нямат центробежен сепаратор и клетъчно ренде, което трябва да се почиства със специална четка, за да се избегнат порязвания на пръстите.

Шнековият дизайн е най-добрата сокоизстисквачка за приготвяне на пресни сокове от всякакви суровини: твърди и меки плодове, костилкови плодове, горски плодове, зеленчуци, билки, ядки.

Сокоизтисквачка за цитруси

Третият дизайнерски модел е въртящ се оребрен конус, върху който се поставя разрязан наполовина портокал, лимон и се притиска с ръка или със затягащ механизъм. Сочната каша се отделя от кората и пада върху филтърната мрежа.

Този дизайн се използва изключително за пресоване на сочни цитрусови плодове. Височината и диаметърът на конуса зависи от вида на плода (портокал, лимон, грейпфрут), така че за висококачествена екстракция са необходими няколко сменяеми дюзи в комплекта.

Освен това, ако машината за изцеждане има механизъм за затягане, тя е по-безопасна за използване. Е, ако е предвидено обратното въртене на конуса (в обратна посока). Това ви позволява да получите допълнително количество сок от всеки плод.

Какви характеристики на устройствата за изцеждане трябва да знаете, когато купувате?

Скорост на въртене на сокоизтисквачката

Въртенето на шнека или рендето с различни скорости ви позволява да получите сокове с различна прозрачност. Течността се отделя от масата поради центробежна сила. При бързо въртене центробежната сила е по-голяма, част от пулпата преминава през отворите на центрофугата, сокът е по-плътен. При ниски обороти рендетата произвеждат по-бистри сокове, тъй като пулпата не влиза в изходящия контейнер.

Освен това изборът на скорост се влияе от мекотата на самия плод или зеленчук. Сокоизстисквачката за ябълки, цвекло, моркови работи на по-високи обороти. Меките плодове (праскови, сливи) се обработват с бавно въртене.

Броят на скоростите в повечето модели не надвишава две. Старите дизайни имат една скорост на въртене.

Как да изберем универсална сокоизстисквачка: опции за сравнение

Какво да имате предвид и какво да търсите при избора на сокоизстисквачка:

1. Материал на тялото.Металният корпус е много по-издръжлив от пластмасовия. Ето защо, ако се интересувате от надеждна покупка, изберете сокоизстисквачка с метален корпус и вътрешни части. Практиката потвърждава, че пластмасовите части се чупят по време на работа.
2. Филтърен материал. Центробежните сепаратори работят с повишени натоварвания. Те се въртят и издържат на натиска на зеленчуковата и плодовата маса. Следователно при такива модели сепараторът трябва да бъде метален и неръждаем (неръждаема стомана). При винтовите конструкции натоварването е по-малко, така че има пластмасови филтърни части. Но металните елементи са по-издръжливи. Почти винаги филтърът за преса за цитрусови плодове е направен от пластмаса.
3. Размер на отвора за зареждане.Колкото по-широк е улеят, толкова по-лесно и по-бързо се прави сок. Средният размер на една ябълка е 70 mm в диаметър. Ако дупката е по-малка, първо трябва да нарежете плодовете. Освен това е важна дължината на захранващия улей. Ако дължината му е по-голяма от дължината на пръстите ви, това ще предотврати случайно нараняване, когато се опитвате да избутате плода с пръсти към шнека или въртящото се ренде.
4. Размер на чаша за сок. Определя се от размера на семейството. При приготвянето на сок за един или двама души достатъчен обем на чаша е 300-400 mg. За по-голям брой членове на семейството е необходим приемен резервоар от поне 1 литър.
5. Възможност за автоматично почистване. Предвидено по проект. В цилиндричните сокоизстисквачки може да има лост за изхвърляне на пулпата. При винтовите механизми тортата се отстранява автоматично (бавно се движи по канала за изхвърляне на отпадъци). Необходимо е да се осигури наличието на контейнер на изхода на канала (купа, тенджера, широка купа). Ръчно почистете сокоизстисквачката с цитрусова фунийка.
6. Има четки за почистване.Това устройство помага да се грижи за цилиндричното ренде на сокоизстисквачката, да почиства острите й клетки от зеленчуци, плодове, кори, плодови семена.
7. Допълнителни подобрения. Технология за спиране на капките, гумени крачета или магнитни ключалки за предотвратяване на неправилно сглобяване. Капка-стоп е скоба, която затваря изхода за сок. След като сокът е направен и събран в чаша, последните капки няма да паднат върху масата или покривката. Гумираните крачета помагат на уреда да остане на място, което е особено важно при центробежното изстискване. Предпазителите предотвратяват включването на устройството, ако е сглобено неправилно. А чучурът на приемния резервоар ще ви позволи удобно да налеете сока в чаша.
8. производител.Един от най-важните фактори при избора електрически уреди. Издръжливостта на вашата сокоизстисквачка се определя от качеството на нейната изработка. Най-добрите отзиви са от скъпи маркови модели (Bosch, Brown, Kenwood). Условията за работа се потвърждават от гаранционен ремонт. Е, ако производителят предвижда една и половина до две години безпроблемна работа. Това показва, че продуктът е с високо качество.

Преглед на най-добрите модели

Сокоизстисквачки от Bosch, Braun, Zelmer, Kenwood, Moulinex са популярни и заслужено имат добри отзиви. Цената е по-ниска за изстисквачки Redmond, SCARLETT, SATURN, Polaris, Philips, Panasonic. Даваме описания на някои модели.

Първата от серия сокоизстисквачки - Машини за изцеждане Bosch. Производителят произвежда различни модели. Филтърът и корпусът на универсалните устройства са изработени от неръждаема стомана. Осигурен е чучур DripStop (Drop Stop), високо качество и надеждност на работа. Изброените характеристики принадлежат както на скъпи модели (BOSCH MES 4010), така и на по-достъпни (BOSCH MES 3000).

Следващата достойна марка сокоизстисквачка е Мулинекс. Също така, метален корпус и широк отвор, голямо стъкло за автоматично изхвърляне на пулпа, отлично качество и елегантен дизайн за цялата моделна гама. Най-скъпите представители (например Moulinex JU650 или Moulinex ZU 5008) са по-евтини от подобни модели на Bosch. Пластмасовите модели са почти два пъти по-евтини от металните кутии.

Ценова политика Зелмерсравним с търговския производител Mulineks. Рекордьорът по отлични отзиви е симбио центрофугата ZELMER JE1000 с две скорости и ZELMER 377 SL с една скорост. Цената на последния модел не надвишава 60 долара.

Съставът Кенуудпредлага и сокоизтисквачки от универсален тип със смяна на скоростите, автоматично почистване, предпазни механизми и метален корпус. Един от най-мощните модели е KENWOOD JE 880 (2000 W).

От предаването „Живей здравословно!”:

От предаването "Всичко ще бъде добро":

Разнообразието от сокоизстисквачки усложнява избора на купувача. Купете висококачествени устройства с гарантиран експлоатационен живот.

Във връзка с

Прясно изцеденият сок е склад от витамини и минерали, необходими на нашето тяло. Сокът от плодове, зеленчуци и горски плодове не само утолява добре жаждата, но и има благотворен ефект върху нашето здраве. Една безценна напитка, приготвена у дома, не съдържа консерванти и е много по-здравословна, по-вкусна от купената в магазина. Днес ще ви кажем как да изберете правилната сокоизстисквачка, на какви точки трябва да обърнете внимание, когато купувате, за да имате винаги прясно изцеден сок на масата.

Преди да отидете до магазина

Преди да продължим да разглеждаме видовете домашни уреди за приготвяне на сокове, отбелязваме, че този уред не принадлежи към категорията на основните. Изглежда, че можете да се справите без него, като получавате витамини с редовна употреба на пресни зеленчуци и плодове или като използвате витаминни комплекси от фармацевтични препарати. Но, за съжаление, много деца не са много любители здравословни хранипредпочитане на газирани напитки и сладкиши. Опитите да нахраните детето си с пресни моркови или зелева салата през зимата вероятно ще бъдат безполезни. Но ако изстискате сока от тези здравословни зеленчуци и го поднесете в красива чаша със сламка, тогава със сигурност нито едно дете не може да откаже такова лечение.

Днес ще ви помогнем да разберете въпроса как да изберете добра сокоизстисквачка за вашия дом, но за това трябва да вземете решение за целта на покупката:

• Ако искате да давате на детето си пресен сок от горски плодове и плодове всеки ден, тогава трябва да изберете сокоизстисквачка за цитрусови плодове.
• Ако имате нужда от помощно устройство за сезонна „борба“ с реколтата, тогава трябва да обърнете внимание на по-сериозен модел.

Домакинските уреди се различават не само по марката, характеристиките, но и по характеристиките на устройството. Ето защо, преди да изберете сокоизстисквачка в магазина, отговорете на следните въпроси за себе си:

• Какви плодове и плодове ще обработвате? Този въпрос може дори да бъде разширен, като се вземе предвид регионът на пребиваване и сезонната наличност на плодове и зеленчуци, както и финансовата възможност за закупуването им.
• Какъв обем напитка се очаква да бъде произведен? Обемът на произведената напитка зависи от броя на членовете на семейството и техните предпочитания.
• Какво харесвате повече - сок с или без пулп?

Какво представляват сокоизтисквачките?

В зависимост от целта на покупката трябва да обърнете внимание на следните видове устройства:

1. Цитрус преса. Това е малко устройство с ниска мощност, което може да работи само с цитрусови плодове (портокали, лимони, грейпфрути и други).
2. Центробежен. Най-голямата "армия" от устройства. Подходящ както за сочни плодове, така и за твърди зеленчуци.
3. Винт. Този тип устройства най-често се използват в домашни условия. Лекарството работи като месомелачка: плодовете се подават в специално отделение, което се смила. В резултат на това сокът се влива в един контейнер, а тортата се изпраща в друг. Тези лекарства имат най-висок процент сок, но работата с такива устройства е много по-дълга и по-трудна.

Ще ви разкажем повече за разликите и характеристиките на устройствата на горните видове сокоизстисквачки по-долу.

Сокоизтисквачка за цитруси

Устройствата са:

• Механични.
• Електрически.

важно! За да получите чаша сок, са достатъчни 2-3 цитрусови плода. Принцип на действие: половинка портокал се поставя със специален лост върху въртяща се дюза с пулпата надолу.

професионалисти

Качествените устройства имат следните предимства:

• Лекота на конструкция и използване. Комплектът на уреда включва: конусовидна дюза, двигател, лост за управление и контейнер за събиране на напитка.
• Непретенциозност.
• Безшумност.
• Устройствата не пропускат.
• Скорост на работа.
• Лесна грижа. Устройството може лесно да се измие под силна струя вода.

важно! Страхотен за малки порции пресен сок.

минуси

Недостатъците на тези устройства включват следното:

• Ниска мощност (20-80 W).
• Ниска производителност.
• Предназначен само за един вид плодове.
• Необходимостта от притискане на плода към конуса със силата на ръката.
• Необходимостта от често почистване на устройството. Устройството бързо се пълни с изцедени влакна, така че след 1-2 чаши сок е необходимо да почистите конуса.
• Бързо загряване на пресата. Тъй като витамин С се разрушава под въздействието на висока температура, сокът, получен от портокали, трябва да се пие веднага след приготвянето (в рамките на 5-10 минути).

• Ако няма постоянно да давате сок на гостите, тогава изберете капацитет не повече от 400-500 ml.
• Изберете устройство от максимална мощностза ускоряване на процеса на приготвяне на големи количества сок.
• Когато купувате преса, обърнете внимание на наличието на дюзи за получаване на сок от плодове с различни размери. Обърнете специално внимание на размера на прорезите в дюзите - това ще ви помогне да регулирате плътността на сока.
• Системата за директно подаване на сок ще ви позволи да го изстискате директно в чашата, а не в контейнера на устройството.
• За да изстискате плодовия сок максимално ефективно, изберете модел с реверсивна опция, при която дюзата се върти последователно в едната или другата посока. Тази версия на устройството ще ви помогне да изцедите максимално количество сок от цитрусови плодове.
• Формата на чучура за източване трябва да бъде насочена директно в контейнера, така че сокът да не се разлива по време на процеса на изцеждане.

важно! Измервателната скала на контейнерите на много модели ви позволява да знаете точно колко сок получавате. Това важи при приготвянето на коктейли и напитки за дете.

Универсални центробежни сокоизтисквачки

Сред любителите на прясно изцедени сокове универсалните центробежни устройства са много популярни. С тяхна помощ можете да изстискате сок от всякакви плодове и плодове с максимална ефективност. Това обаче важи само за твърдите и сочни плодове като: ябълки, дюли, круши, тикви, моркови, корени от целина и др. Но от банани, малини, къпини и други горски плодове и плодове с ниско съдържание на влага, добър сок няма да работи.

Съставът на съставните части на устройството е малък:

• Двигател.
• Ножове.
• Контейнери за сок и пулп.
• Сито. Комплектът на уреда може да съдържа няколко сита с различен размер на отворите.

важно! Универсалните устройства работят на прост принцип: натрошете плодовете или зеленчуците на малки парченца с помощта на дисково ренде и след това ги прекарайте през ситно сито. Сокът се извлича в сепаратора под въздействието на центробежна сила. Устройството не се справя добре с големи количества зеленчуци и плодове, тъй като трябва периодично да спира, за да почисти сепаратора.

Видове

Универсалните устройства са разделени на два основни типа в зависимост от формата на сепаратора:

• Цилиндрична. Ако искате да имате 95% готов прясно изцеден здравословен сок, тогава закупете модел с цилиндричен сепаратор. Това е идеално за приготвяне на сок за дете.

важно! Минус устройството: използваната торта остава вътре, така че след няколко чаши изцеден сок ще трябва да почистите сепаратора.

• Конична. При моделите с конусни сепаратори системата за почистване е много по-добре организирана, тъй като цялата целулоза се отстранява в специален контейнер.

важно! Устройствата с коничен сепаратор са удобни за обработка на големи количества плодове, тъй като не е необходимо да го спирате за почистване. Сокът обаче е малко по-малко (ефективността на устройството е само 60-70%).

За да изберете правилната сокоизстисквачка от този тип, помислете за следното:

• Мощност. Високата производителност на този модел гарантира цял литър прясно изцеден сок само за 1 минута. Това важи особено за хора, които са постоянно притиснати от време.

• Диаметър на входа. Колкото по-голям е, толкова по-лесно е да спуснете плода и толкова по-лесно е да получите сок. За да завършите плодовете, е доста удобно да използвате дървен или пластмасов тласкач, който се доставя с устройството.

важно! Всеки човек има свои собствени вкусове и предпочитания. Любителите на сок от моркови ще намерят полезно да прочетат нашата статия.

Шнекови сокоизстисквачки - бестселъри

Към днешна дата най-добрите устройства за приготвяне на голямо количество прясно изцеден сок са шнековете.

Принципът на работа на устройството е подобен на месомелачката: метална ос, с усукана спирала, се върти интензивно и смила продуктите. Получената плодова каша се пресова през решетка с фина мрежа и изтича под формата на сок в специален контейнер.

важно! Шнековата сокоизстисквачка е отлична при извличането на сок от меки, сочни плодове и зеленчуци, включително зеленчуци. Той се справя добре с големи обеми плодове, така че е идеален за „борба“ с реколтата.

Предимства на устройството:

• Наличието на студено пресоване. Тъй като шнекът се върти с ниска скорост, нагряването и окисляването на сока са изключени.

важно! Скоростта на шнека от 40 до 110 rpm спестява много повече полезни витаминии ензими (42% повече витамин С и 60,7% повече витамин А в сравнение с центробежните машини).

• Полученият сок има естествен цвят, еднородна консистенция и не се разслоява след 2-3 минути.
• Ниско ниво на шум на двигателя.
• Лесна поддръжка, тъй като броят на работните части е минимален.

важно! Недостатъкът на шнековата сокоизстисквачка е сравнително високата цена. Този факт обаче напълно изплаща гъвкавостта на устройството, тъй като само една сокоизстисквачка може лесно да замени кухненски робот.

Ако сте изправени пред задачата коя шнекова сокоизстисквачка да изберете, обърнете внимание на факта, че моделите се предлагат с вертикално разположен винт и хоризонтален шнек:

1. Устройство с вертикален винт е най-добрият вариант за получаване на голямо количество напитка от почти всеки плод.
2. Хоризонталният шнек може да обработва различни видове плодове, зеленчуци и билки. В допълнение, този модел има допълнителна опция, която ви позволява да регулирате концентрацията на пулпа в сока. Много е полезно за приготвяне на бебешки пюрета.

важно! Допълнителна функция ще ви помогне да изцедите ядки и зърнени храни, като получите отлично масло.

важно! Избрахте ли да закупите шнекова сокоизстисквачка? Нашият специален преглед ще ви помогне да изберете правилния модел.

Как да изберем правилната сокоизстисквачка за зеленчуци и плодове?

Какъвто и вид сокоизстисквачка да изберете за вашия дом, ние ви препоръчваме да обърнете внимание на следните критерии при покупка.

Мощност и скорост на въртене

Различни модели устройства работят с мощност от 200 до 800 вата. За да изстискате сок от плодове с различна твърдост, устройството трябва да има регулатор на въртене.

Оптималната скорост на въртене за добра сокоизстисквачка за зеленчуци е 8000-10000 оборота в минута. Трябва да се има предвид, че:

• ако скоростта на въртене е недостатъчна, изходът на сок ще бъде по-малък;
• при висока скорост - в напитката ще има много пулп.

Тяло на машината

Сокоизстисквачката може да бъде изработена от пластмаса, алуминий или неръждаема стомана:

• Пластмасовият корпус е лесен за поддръжка, достатъчно лек и изработен в различни варианти цветова схемаобаче има ниска якост.
• Алуминиевите устройства се произвеждат с анодизирана повърхност, която предпазва тялото от замърсяване.
• Неръждаемата стомана е доста издръжлив материал, което прави сокоизстисквачката по-тежка и влияе на ценообразуването нагоре.

важно! Все още е за предпочитане да закупите модел от неръждаема стомана. Такива устройства са много по-издръжливи, изглеждат стилни и не предизвикват химически реакции.

Брой скорости

Когато избирате сокоизстисквачка за вашия дом, обърнете внимание на възможността за превключване на скоростите:

• Устройството трябва да има поне две скорости, което ще ви позволи да получите повече сок от различни видовеплодове.
• При високи скорости е по-добре да изстискате сок от твърди зеленчуци, а при бавни скорости - от меки плодове и плодове.

важно! Моделите с повече от три или четири скорости са по-скъпи, но наличието на толкова много режими вече е излишно.

Обем на резервоара за сок

Прясно изцеденият сок е нетраен продукт и ако имате нужда от сокоизстисквачка за 1 чаша сок и не знаете кой да изберете, тогава дайте предпочитание на модел с резервоар не по-голям от 300-600 ml.

Форма на улей за товарене

При универсалните сокоизстисквачки формата и размерът на отделението за зареждане на плодове и зеленчуци има голямо значение. Оптимален размерза улей се счита този, в който се поставя цялата ябълка. В допълнение, за удобство при поставяне на малки или нарязани плодове в отделението, много устройства имат специален тласкач.

важно! От съображения за безопасност широките улуци се изработват в продълговата форма. По този начин производителите предотвратяват възможни наранявания, тъй като с тази форма ще бъде трудно да достигнете активната част на устройството с ръка.

Безопасност:

• Повечето устройства са оборудвани със специална защита срещу неправилен монтаж. Устройството няма да се включи, докато всички негови елементи не бъдат сглобени в правилния ред и съответните контакти не са затворени.
• Специални гумени крачета, направени под формата на вендузи, предпазват устройството от възможни падания. Краката помагат за надеждното фиксиране на устройството на масата.

Защита от претоварване

Система, работеща с обикновен предпазител, ще предпази устройството от повреда.

важно! Не по-малко важна е опцията за плавен старт на двигателя, който ще предпази частите от преждевременно износване и стаята от пръскане на течност.

Пакет инструменти

Всяка сокоизстисквачка ще бъде удобна за използване, ако има допълнителни важни малки неща:

1. Подвижен контейнер за събиране на целулоза.
2. Drop-stop система. След като изключите устройството, е необходимо да повдигнете или завъртите чучура, така че нито една капка напитка да не падне върху масата.
3. Сепаратор за отделяне на пяна. Такова допълнение ще ви позволи да не филтрирате напитката.
4. Четки за почистване на универсални уреди. Без тях е доста трудно да се почистят остри малки клетки.
5. Специален капак, направен под формата на тава. Допълнителен детайл предпазва уреда от външно замърсяване и предотвратява падането на храна.

важно! Известните европейски марки Philips, Braun и Tefal произвеждат висококачествени продукти, които също радват своите клиенти. красив дизайн. Но само домашните сокоизстисквачки могат да задоволят нуждите на градинарите и любителите на сок от плодове, съдържащи семена. Такава задача е по силите на апаратите "Садовинка" и "Журавинка".

и плодове не е толкова трудно, основното е да определите целта на покупката и да измерите финансовите си възможности. Надяваме се, че нашите съвети и препоръки са ви помогнали да придобиете качествен помощник, който ще се грижи за здравето на всички членове на домакинството в продължение на много години!

Сокът се прави само от портокали, лимони, грейпфрути, лайм и мандарини. Плодът трябва да се разполови и да се постави с месото надолу върху оребрен конус. При натискане върху плода отгоре се образува сок, който изтича в резервоара.

• Предимства.Компактен и лесен за използване. По-евтино от центробежни и винтови.
• недостатъци.Не е универсален, подходящ е само за цитрусови плодове. Сокът не може да се съхранява за бъдеща употреба.

Как да изберем

Сокоизтисквачките за цитрусови плодове са ръчни, механични и електрически.

Ръчните са най-евтини, но неефективни: с тях ще ви трябват повече плодове за една чаша сок.

Механичните работят благодарение на лоста, който ви позволява да прилагате по-малко физическо усилие и да получавате повече сок.

Електрическите сокоизстисквачки ви позволяват да изцедите максимално сок. Тяхната мощност обикновено е 20-80 вата. Колкото по-мощно е устройството, толкова по-бързо ще се получи сокът.

Обърнете внимание дали комплектът включва лост, който държи плодовете по време на цикъла на центрофугиране и дюзи различни размери. Имате нужда от поне три от тях: малка дюза за лайм и лимон, средна за портокал, голяма за грейпфрут.

Друга полезна функция е наличието на реверс. Когато е така, моторът върти дюзата на сокоизстисквачката не в едната, а в двете посоки и се получава повече сок от плодовете. Скъпите модели имат функция за контрол на пулпата. Може да се регулира, за да направи сока по-гъст или обратното.

Обемът на такива сокоизстисквачки обикновено не надвишава 1–1,2 литра, тъй като цитрусовият сок бързо се окислява и губи полезните си свойства. Трябва да се пие прясно, в рамките на 5-10 минути след приготвянето. Ако правите само чаша сок наведнъж, изберете сокоизтисквачка с по-малък капацитет. Ако приготвяте сок за цялото семейство, вземете го с по-голям съд.

Подходящ за изцеждане на сок от твърди плодове и зеленчуци. Плодовете се зареждат в гърлото, дисковото ренде вътре ги смила на малки частици, след което те попадат в центрофугата-сепаратор, където се извлича сок от получената каша.

• Предимства.Основното предимство на центробежната сокоизстисквачка е нейната производителност. Работи бързо и се справя с големи количества плодове и зеленчуци. Сокът може да се направи с марж - например за зимата.
• недостатъци.Работи силно, не е подходящ за меки плодове (банан, кайсия, манго, папая). Сокът се получава с пяна и съдържа по-малко витамини, отколкото в цели зеленчуци и плодове, тъй като поради високата скорост на извличане се нагрява, взаимодейства повече с кислорода и се окислява по-бързо

Как да изберем

Има два вида центробежни сокоизстисквачки: с цилиндричен и конусен сепаратор. Цилиндричният дава повече сок, но по време на работа трябва да се спре и да се почисти от кюспе (остатъци от плодове и зеленчуци). В новите модели производителите все повече се отказват от този дизайн в полза на коничен.

Коничният сепаратор извлича сока малко по-зле, но работи без прекъсване: пулпата автоматично се отстранява в специален контейнер. Измиването на такава сокоизстисквачка все още е трудно: трябва да я разглобите, да измиете всички подвижни части и след това да я сглобите отново. Има и изключения - например сокоизстисквачката SC-JE50S45 с функция за самопочистване. След употреба трябва да го превключите в режим Clean, а специален скрепер ще почисти самия филтър.

Обърнете внимание на мощността, обема на контейнерите и размерите на сокоизстисквачката. Колкото повече сок планирате да направите, толкова по-високи ще бъдат тези параметри. Не преследвайте производителността и преценявайте нуждите си разумно: може да плащате повече за твърде много мощност, която не ви е необходима.

Ако трябва да преработвате 30 кг ябълки всяко лято, вземете сокоизстисквачка с мощност 1500-2000 вата, а ако просто обичате да пиете чаша сок сутрин, можете да се справите с мощност до 200 вата. -500 вата.

Но с размера на гърлото на сокоизстисквачката всичко е ясно: колкото по-голямо е, толкова по-добре. Можете да заредите цели плодове в шийка с диаметър 7-8 см и да не губите време за нарязване.

Подходящ за всички плодове, зеленчуци, билки, ядки и покълнали зърнени култури. Според принципа на работа те са подобни на месомелачка: плодовете и зеленчуците се смачкват с помощта на шнек - механизъм, подобен на винт. Под налягане се образува сок, след което се отделя от тортата и се подава в контейнера.

• Предимства.Правят студено пресован сок. Не се нагрява и не се окислява при готвене и може да се съхранява в хладилник до два дни. Той е по-богат, по-сладък и съдържа повече пулп.
• недостатъци.По-малко мощен от центробежния и по-бавен. Те са доста трудни за разглобяване и измиване, гърлото в повечето модели е тясно.

Как да изберем

Шнековите сокоизстисквачки се различават по материалите на тялото, мощността, обема на контейнерите за сок и торта и допълнителни функции.

Корпусът от неръждаема стомана е по-надежден и издръжлив от пластмасата.

Минималният размер на контейнерите за сок и торта е 350 ml. Мощността варира от 200 до 400 вата. Ако правите сок за цялото семейство, вземете 400 W модели с 0,8–1 литров контейнер и литров резервоар за сок, като Scarlett SC-JE50S43. Ако една чаша сок сутрин ви е достатъчна, подходяща е компактната сокоизстисквачка Scarlett SC-JE50S39 с контейнер 350 ml и мощност 200 вата.

Потърсете модели с широко деколте: те са по-лесни за използване. Например, сокоизстисквачката Scarlett SC-JE50S44 има диаметър на гърлото 7,5 cm, докато Scarlett SC-JE50S40 има 8 cm гърло.

За да измиете шнековата сокоизстисквачка, трябва да вземете всички подвижни части и да ги изплакнете под вода. Включена е специална четка за почистване. За удобство някои модели са оборудвани със система за лесно разглобяване - когато частите се отстраняват не една по една, а едновременно. Това ви позволява да правите всичко в мивката и да не замърсявате кухнята.

Някои шнекови сокоизстисквачки правят не само сокове и смутита, но и сорбета. В сокоизстисквачката Scarlett SC-JE50S41 сорбето се прави по същия начин като сока: изсипвате замразени плодове в устата и накрая получавате здравословен десерт.

Къс

• Шнековите сокоизстисквачки са най-функционалните и вършат най-много здравословен сок. Стават за всякакви плодове, зеленчуци, билки и ядки, но са скъпи.
• Центробежните сокоизстисквачки са най-мощните и са подходящи да се справят със селска реколта. Но те консумират много енергия, работят шумно, не задържат всички витамини и са подходящи само за твърди плодове и зеленчуци.
• Сокоизтисквачките за цитрусови плодове са най-евтините и компактни, но не са подходящи за всички плодове.

Сокоизстисквачка за рецепта: конкурс Lifehacker и Scarlett

Споделете своята рецепта за сок от плодове, горски плодове или зеленчуци или сорбе и спечелете една от шестте сокоизстисквачки Scarlett. Кликнете върху формата по-долу, влезте с вашия VKontakte или Facebook профил и изпратете рецептата.

Опишете подробно процеса на готвене - така ще имате по-голям шанс да спечелите награда. Автори на три най-добрите рецептисокове и трите най-добри рецепти за сорбе ще получат по една сокоизстисквачка Scarlett. Резултатите от конкурса ще бъдат обявени на 18 септември в отделна статия на Lifehacker. Събираме всички рецепти на специална страница, където ще намерите и вие подробна информацияотносно наградите.