Едри сортове чесън, зимен, пролетен. Как да отглеждаме голям чесън, зимен, пролетен

Трудно е да се повярва, че някога чесънът почти не е бил използван в кухнята. Днес има повече от 600 вида от това невероятно растение. Изглежда, че няма нищо трудно в отглеждането му, засадих най-големите карамфили и получих големи луковици. Но това е пълна заблуда, защото растението изисква достатъчно влага и светлина, навременно засаждане и прибиране на реколтата, както и лека почва.

В продажба можете да намерите десетки сортове чесън, които се различават по форма, цвят и брой скилидки. Зимните (зимни) сортове се считат за най-продуктивни. Такива растения имат глави със закалена стрела и са устойчиви на замръзване.

Пролетният (пролетният) чесън е по-нисък от зимния чесън по добив, но се съхранява по-добре.

Зимни сортове
Лидерът по размер и добив е слонският чесън Rocambole. Диаметърът на главата може да бъде 15 cm, общото тегло е 1 kg, отделна скилидка е 20 g.

Любаша се разпознава по розовия й цвят с лилави ивици. Зъбите му са големи, достигат до 20 g, главите до 300 g.

Сортът Bogatyr има впечатляващи луковици, до 85 г. Предимството на този вид е устойчивост на нематоди и добро качество на запазване.

Пролетни сортове

Сред пролетните култури може да се разграничи закръглено-плосък вид Gulliver, чиято луковица тежи 120 g и се състои от 5 зъба.

Отглеждане и грижи за чесън

Чесънът като цяло е непретенциозен, но има специфични изисквания за отглеждане на растението, които трябва да се вземат предвид.

чесън - слънце

Липсата на слънце е един от най-честите проблеми, които могат да се сблъскат при отглеждането на чесън. Това състояние се отразява негативно на производителността на растението. Мястото с чесън трябва да получава 3-4 часа слънчева светлина. Леглата са направени от запад на изток, за да се постигне равномерно осветление.

чесън - пръст

Чесънът расте най-добре на слънчево, добре дренирано място. Освен това за него е подходяща рохкава (ронлива), глинеста почва. Мястото трябва да е равномерно влажно, но сухо, тежко място ще доведе до луковици с неправилна форма. Всяка година под всеки храст се добавя органична материя и малко пясък, което прави мястото разхлабено.

Киселите и тежки почви са противопоказни за отглеждане на чесън.

Киселинността на мястото се определя със специален уред или се наблюдава за растежа на плевелите. Например любителите на киселото са острица, хвощ и киселец.

чесън - пепел

Въвеждането на пепел не само ще обогати почвата, но и ще нахрани растението с калиево-фосфорни минерали.
За пълния растеж на чесъна се използва органичен продукт, но пепелта от синтетични продукти за хранене е неподходяща. Понякога пепелта се приготвя за в бъдеще и първоначално се прилага по време на подготовката на леглата: в началото на есента за зимата и в началото на пролетта за пролетните видове. Разходната норма на естествения тор зависи от състава и състоянието на почвата. Като горна превръзка пепелта се пръска около 4 пъти на сезон.

Торенето може да бъде:

Сухо, когато пепелта се напръска между леглата и след това се разрохка. Този метод е ефективен за предотвратяване на болести и борба с вредители.
Напояване от лейка, в която се използва пепел, напълнена с вода (0,5 l пепел на 10 l вода) и се влива в продължение на няколко дни.
При листно подхранване с пепелна инфузия, листата се напояват, което е полезно за усукване и пожълтяване на върховете на листата.

чесън - поливане

Твърде много влага може да доведе до гниене на зъбите. Луковиците започват да се овлажняват в началото на май с интервал от 7-10 дни.

Всяка фаза на растеж на растенията изисква собствено поливане:

активен растеж - изобилен;
узряването на луковицата е умерено. Особено наблюдавайте влажността на растенията по време на проливни дъждове, така че да няма овлажняване на луковиците.
месец преди прибиране на реколтата - поливането се спира.

чесън - тор

Препоръчително е да не добавяте пресен лопен и неузрял хумус за чесън, защото луковиците могат да станат разхлабени и ронливи. Но окосените култури, наречени зелени торове, се полагат в почвата през есента. Това може да бъде грах, овес, елда, сорго, детелина и други култури, които се косят, преди семената да узреят и се изсушават.

Защо върховете на листата пожълтяват в чесъна, причините и как да се отстранят

Пожълтяването на листата е знак, че чесънът е узрял, но преждевременното изгаряне показва проблеми със самото растение.

Чесън зимен, пролетен - разлики

Пролетният и зимният чесън в много отношения са подобни един на друг, но имат редица незначителни разлики. Ето снимка и диаграма на двата вида.
Пролетен чесън: броят на скилидките може да достигне 30 броя, подредени спираловидно, в 2-3 реда.

Ози измит чесън: броят на зъбите е по-малък, по-голям, поставен в един ред в кръг.

Пролетният вид се засажда само с карамфил, а зимният вид се размножава с карамфил и въздушни мехурчета. Както в първия, така и във втория клас има нестрелящи растения, но "пънът" е характерен само за зимните видове. Освен това, ако надземната част не е откъсната, можете да загубите 30% от реколтата. Въздушните нодули размножават зимно растение и получават по-добър генетичен материал. Вегетационният период и при двата вида е приблизително еднакъв, 90-110 дни. Добивът и средното тегло на луковица от зимен сорт може да бъде 3 пъти по-висок от този на пролетен сорт.

Зимен и пролетен чесън, съхранение

Главите на пролетните сортове са по-добре запазени, но те са по-ниски от зимните сортове по размер и добив. Ако първият вид лежи преди новата реколта, тогава зимата обикновено се съхранява до януари, а в камерите до март.

Видео как да различим пролетния чесън от зимния

Разликите между видовете са минимални, но твърдата стрелка може веднага да разпознае зимния сорт.

Пролетен чесън - едри сортове

Добивът на чесън зависи пряко от правилния сорт. Пролетният вид се характеризира с голям брой зъби и добро качество на запазване.
С размери се откроява средно късният сорт Гъливер, който има 3-5 зъба, с общо тегло до 120 g.

Белезникавият плодоносен тип Еленовски има розови зъби и се отличава със стабилен добив.

Луковиците с плоскокръгла форма на сорта Викторио достигат до 40 g.

Видът Ershovsky има до 25 зъба, а теглото на луковиците достига 35 g.

Технология за отглеждане на пролетен чесън

Пролетният вид не обича топлината и неговата производителност пада, ако зъбите се спускат в земята късно.

време за засаждане на пролетен чесън

Те започват да засаждат пролетен сорт с топенето на снега и първата топлина, но не по-късно от третото десетилетие на април. Приемлива температура за засаждане +5 C. Ако почвата е влажна, поливането не се изисква. Предварително зъбите се напръскват с вода и се държат на студено в отворен найлонов плик за 2-3 седмици. Такава подготовка осигурява най-добра кълняемост и устойчивост на растенията към пролетните ветрове.
Твърде ранното засаждане, поради слабото развитие на луковиците, води до загниване. Студената температура (+4 ° + 10 °С) е благоприятна за растежа на корените. При горещо време растежът им спира и започва образуването на луковици.

Метод за засаждане на пролетен чесън

По време на пролетното засаждане зъбите се полагат на дълбочина 4-6 см, така че посадъчният материал да е във влажна среда. Разстоянието между големите зъби трябва да бъде 6-8 см, средните глави се засаждат на 4-6 см една от друга. На 1 м2 площ има 50-55 зъба.

Прекалено плиткото засаждане избутва луковиците на повърхността.

Важно е в този урок да изберете правилната страна - заостреният край нагоре. Неправилно засадена скилидка няма да расте.

как да нахраним чесъна, за да стане голям

Преди засаждане почвата трябва да се култивира. Глинени площи с добавка органична материямогат да бъдат направени подходящи за отглеждане на чесън. Варуването се извършва, ако рН е по-малко от 5,8.

През есента в почвата се внасят азотни торове. Пожълтяването на листата, слабият растеж и ниският добив показват дефицит на елемента.
Дефицитът на фосфор се характеризира с тъмнозелен цвят на листата и бавен растеж. Симптом на недостиг на калий може да бъде летаргия и маргинално "изгаряне" на листата.
Дефицитът на калций се компенсира чрез въвеждането на варово брашно. Добивът на сяра не се увеличава, но вкусът на луковиците се подобрява.

големи чеснови тайни

Добивът на пролетен чесън се влияе от:

Начин на съхранение на маточни луковици. За това е подходяща комбинация от два режима (1-ва половина на годината +18 C + 20 C, 2-ра половина на годината +3 C +6 C) или стабилна температура на сутерена от +2 C.
Подготовката на мястото се извършва 2 седмици преди засаждането: изкопана и наторена.
За легла изберете парцели с предшественици от тиква, бобови растения и зеле.
Зъбите за слизане се избират с тегло най-малко 4 g и предварително накиснати.
До първите издънки мястото не се полива.
Цикъл на поливане 7-8 дни.
Беритба при 80% изсъхване на стъблата.

Голям чесън Rocambole, зимен или пролетен

Този сорт може да се отглежда като зимен и пролетен вид, но в първия случай чесънът е по-едър и по-качествен. С дебела снежна покривка зимува добре, а при безснежни зими може да замръзне. Основната разлика между Rocambole и обичайните домашни сортове е честото и обилно поливане, както и наличието на деца.

Време за прибиране на пролетен чесън

Пролетният чесън се изкопава по-късно от зимния роднина, защото се нуждае от допълнително време за растеж. Дъждовните лета могат да направят корекции, когато времето за прибиране на реколтата е намалено, или жегата и сушата, когато са удължени. Приблизителната пролетна реколта се прибира в края на август, когато долните листа изсъхнат и върховете пожълтяват.

Пролетно съхранение на чесън

Съхранявайте реколтата в тъмна стая, при стабилна температура и достатъчна циркулация на въздуха. Всяко хладно, добре проветриво помещение ще работи добре за чесън. В много студени райони крушките се изолират. Реколтата е предварително поставена в мрежи и спусната в сутерена. За засаждане се запазват най-големите и равномерни луковици.

Цели глави не се съхраняват в хладилник, а отделни скилидки в затворен стъклен съд могат да се оставят за известно време.

Зимен чесън как да расте голям

Чесънът за засаждане се купува в градински център, а не в супермаркет. Растението обича редуването на културите и не се адаптира добре към други климатични зони. Основното условие за добра реколта е редовното подмладяване на луковиците. Преди засаждане те се потапят в слаб разтвор на калиев перманганат или меден сулфат (1 ч.л.: 2 л). Не оставяйте стрели върху чесъна - това забавя узряването и намалява зъбите.

Тайните на отглеждането на голям зимен чесън

Важно е да познаете с часа на слизане зимен чесън. Препоръчително е да го хвърлите в земята 2 седмици преди първата слана. Това ще даде на растението допълнително време за вкореняване.

Основни правила за отглеждане на зимен вид:

Изберете сорт, адаптиран към конкретен регион. Не всички видове растения растат еднакво навсякъде.
Подгответе почвата за засаждане, като определите нейната киселинност, влажност и хранителна стойност.
За засаждане изберете най-големите скилидки и ги оставете да покълнат.
Спират на площадка, която е на сянка през най-горещата част от деня. Светлият мулч (слама) отразява светлината, изолира почвата от топлина и задържа влагата.
Навременното поливане увеличава размера на главите.
Контролът на плевелите е от съществено значение за растежа на чесъна, тъй като те също се нуждаят от вода и хранителни вещества.
Задължително унищожаване на стрели.
Навременна реколта.

Зимен чесън как да засадите

Чесънът обикновено се засажда 4-6 седмици преди първата слана, точното време зависи от региона: средна лента- октомври, по-топъл климат - ноември. Основната задача на градинаря е да гарантира, че растението има добре развита коренова система през зимата. Есенните зелени издънки показват навременното засаждане на чесън.

Зимен чесън - големи сортове

Най-добрите сортове зимен чесън са:
Високодобивният вид Алкор е с 4-5 плътни скилидки.

Главите на ранно узрелия беларуски сорт са два пъти по-големи от Алкор. Може да се разпознае по люспите с лилав оттенък.

Сухоустойчивата Любаша има глави до 120гр.

Устойчивите на замръзване луковици Spas с десет зъба тежат до 100 g.

Земеделска технология за засаждане на зимен чесън

За да се отглеждат големи глави чесън, почвата се разрохква с гребло преди засаждане. В почвата се внася добре подправена смес от компост или оборски тор. Подготвят се няколко плитки бразди на разстояние 15 см една от друга. Като държите всяка скилидка със заострения край нагоре, я поставете в почвата на дълбочина 5 см. След това изгладете повърхността с пръсти или гребло. При засаждане на няколко сорта парцелите трябва да бъдат маркирани. В рамките на един месец почвата се оставя да се утаи и след това се нанася мулч.

Зимен чесън през зимата, как да покриете зимния чесън за зимата

Поради плитката коренова система чесънът спира да расте при сухи условия. Мулчирането на площта ще предотврати растежа на плевелите, ще запази влагата и ще предпази корените от замръзване. Защитният слой може да се състои от слама, нарязани листа или окосена трева. В студените райони мулчът трябва да е с дебелина до 10 см.

Подхранване на зимен чесън след зимата

Основният растеж на растенията започва през пролетта. Можете да вземете готови сложни превръзки и да ги нанесете след дъжд или да разредите лопен във вода (1: 7) и да поливате почвата под растението. Добра стръв за чесъна е пръскането на пепел или пръскането с амоняк.

Метод за поливане на чесън

Чесънът е придирчив към влагата, но излишъкът му може да доведе до гниене на луковиците.

Не напоявайте растението при падане и сухи върхове.

Пролетта е времето за активен растеж. В съответствие с количеството на валежите растенията се нуждаят от допълнителна влага през този период. Април и май са критичният период, когато чесънът е податлив на болести. Видът на почвата определя честотата на поливане. Леките песъчливи почви бързо се ерозират, така че се нуждаят от по-често поливане, но глинестите площи се затоплят леко и влагата в тях продължава по-дълго. Оптималната норма на влага е 2,5 см вода на седмица с добър дренаж.

Прибиране на зимен чесън

Реколтата се прибира в края на пролетта или началото на лятото, когато растението има пет или шест зелени листа, а долните едно или две вече са изсъхнали. За работа се берат вили, но ако почвата позволява, чесънът просто се издърпва. Отърсете излишната почва и подредете реколтата на купчина.

Съхранение на зимен чесън

Седмица по-късно, след изсушаване на реколтата, отрежете върховете. Оставете чесъна за още 2-3 седмици на сухо, проветриво място и след това го изпратете в мрежести торби или кошници за съхранение. Понякога се формират гроздове от няколко растения и се окачват далеч от източници на топлина и светлина.

Като се имат предвид горните тайни и правила за отглеждане, можете да отглеждате добра реколта от чесън.

Чесънът е познат на човечеството от шест хиляди години. Отглежда се в почти всяка градина и може да се намери във всяка кухня по света. Чесънът се използва като подправка за много ястия, както и като средство за борба с грип, скорбут и други заболявания. Отглеждането на чесън не е трудно, но трябва да знаете някои от неговите характеристики и тайните на селскостопанската технология.

Технологията за отглеждане на чесън в открит терен

В по-голямата част от случаите се отглежда чесън открит терен. Оранжерийният метод се използва много по-рядко и само в райони със суров климат. Има два вида чесън – зимен и пролетен – и ще говорим и за двата.

Технология за отглеждане на зимен чесън

Зимният чесън е най-популярен сред градинарите.Това се доказва от факта, че повече от седемдесет от неговите сортове са регистрирани в Държавния регистър в момент, когато има само четиринадесет сорта пролетен чесън. Тази популярност се дължи на положителните му качества:

Висок добив - два до три пъти по-висок от този на пролетта.
Ранно узряване - първата половина на юли.
По-големи глави в сравнение с пролетния чесън.

В по-голямата част от сортовете зимен чесън са стрели, тоест от средата на луковицата израстват стрела със сферичен чадър, образуван от малки цветя. След цъфтежа всеки цвят образува въздушна луковица (т.нар. луковица), използвана за размножаване.

След цъфтежа всеки цвят на чесъна образува въздушна луковица (т.нар. луковица), използвана за размножаване.

Възпроизвеждането на зимен чесън става по два начина:

Първият начин е да засадите карамфил през есента, който се вкоренява през зимата и пониква в началото на пролетта. С тази опция младите зеленчуци и глави чесън могат да се консумират още в края на май - началото на юни, а пълното узряване настъпва до средата на юли.
Вторият начин е размножаване чрез луковици. В този случай луковиците, събрани в края на лятото, се засаждат в земята преди зимата и до края на следващия сезон от тях израстват единични зъби. Те от своя страна се засаждат отново преди зимата и на следващата година получават реколта от обикновен, но вече здрав чесън. Този метод се използва за следните цели:
- За получаване на голямо количество посадъчен материал за кратко време. Броят на луковиците от желания сорт може да бъде с порядък по-голям от броя на получените скилидки.
- С цел подобряване на посадъчния материал. Както знаете, при отглеждане на чесън от скилидки, различни заболявания, особено стволови нематоми, продължават и се натрупват в него. Луковиците са лишени от този недостатък.
- За възстановяване на сортовите характеристики. При отглеждане на чесън от скилидки в продължение на няколко години, той се изражда, главите стават по-малки и добивът пада. След отглеждане на посадъчен материал от въздушни луковици характеристиките на сорта се възстановяват напълно.

Отглеждане на пролетен чесън

Пролетният чесън е само нестрелящ, така че за размножаване могат да се използват само неговите скилидки.. Има по-малки глави и ниски добиви. Основното му предимство е дългият срок на годност. Често благоразумните градинари засаждат и двата вида чесън. Зимните сортове се използват за консервиране и консумация до средата на зимата, а пролетните - за дългосрочно съхранение.

В градината е по-добре да има и зимен, и пролетен чесън.

Засаждане на чесън на открито

Засаждането на зимен и пролетен чесън има някои разлики. Нека ги разбием подробно.

Избор на място и подготовка на градината

Във всеки случай, чесън нужди добро осветлениеи вентилация. Затова място за него се избира открито, равномерно, сухо, без наводняване.

За отглеждане на чесън изберете равно, слънчево място без наводняване.

На преовлажнена почва чесънът се намокря и загнива. За да се предотврати това, често се засажда на високи лехи - това важи особено за зимния чесън. Най-добрите почви са глинести и песъчливи глинести почви с неутрална киселинност.Също така е необходимо да се спазват принципите на сеитбообращението. Не трябва да засаждате чесън 3-4 години след култури като:

картофи;
домати;
цвекло;
всякакъв вид лук;
чесън.

Чесънът ще се почувства добре след такива култури:

всякакви зърнени култури (с изключение на ечемик и овес);
тиквички;
скуош;
тикви;
зеле;
бобови растения;
ягоди и ягоди.

Леглото трябва да се подготви не по-късно от 3-4 седмици преди засаждането, а за пролетния чесън е по-добре да се подготви през есента. В този случай почвата трябва да се копае дълбоко и едновременно с това да се прилага тор:

компост или хумус със скорост 5-10 kg / m 2;
суперфосфат - 40 g / m 2;
дървесна пепел - 1-2 l / m 2.

Дати за кацане

Както при всяка друга култура, датите на засаждане зависят от района на отглеждане или по-скоро от климатичните условия на даден регион. При избора оптимално времезасаждане на зимен чесън, трябва да знаете, че за него е важно да има време да се вкорени преди първата слана. Зимоустойчивите сортове издържат на студове до -25 ° C, но ако чесънът няма време да се вкорени добре, тогава той ще замръзне вече при -10 ° C. Ето защо се смята, че датите на засаждане трябва да бъдат избрани 3-4 седмици преди появата на стабилни студове и е по-добре да се засаждат по-рано, отколкото по-късно. Ако чесънът дори има време да се изкачи 2-3 сантиметра, образувайки 1-2 листа, тогава това не е страшно. Експертите смятат, че е оптимално зимният чесън да се засажда при температура на почвата 10-12 ° C.

Пролетният чесън не обича сухо време и суха земя при засаждане. Ето защо е по-добре да го засадите веднага щом снегът се стопи и почвата се затопли до + 5-7 ° C.Повратните студове няма да попречат на развитието на зеленчука, тъй като има добра устойчивост на замръзване. Ако закъснеете със засаждането, тогава добивът ще намалее, тъй като образуването на корени и листа от чесън се случва активно при температура от 4-10 ° C, а при по-висока температура растежът се забавя значително.

Засаждане на зимен чесън

Този процес е абсолютно прост и изглежда така:

Посадъчният материал се приготвя непосредствено преди засаждането. За това:
На подготвената площадка се оформят лехи. Обикновено за по-лесна грижа леглата се правят с ширина един метър и върху тях се оформят три надлъжни жлебове с дълбочина 10-12 сантиметра с интервал от 25 сантиметра.
Зъбите се засаждат в жлебовете с дъното надолу, като леко се задълбочават в почвата. Интервалът на засаждане трябва да бъде 10-15 сантиметра, в зависимост от големината на зъбите.
Обикновено чесънът се засажда на дълги лехи в три реда с интервал от 25 сантиметра.
Напълнете жлебовете с рохкава почва, не е необходимо да поливате.
Преди настъпването на замръзване те покриват леглото със слама, сено, паднали листа и др. През пролетта този подслон трябва да се отстрани след покълването.
С настъпването на студовете легло със зимен чесън се покрива със слама

Засаждане на луковици чесън

Легло за засаждане на луковици се приготвя по същия начин, както за карамфил. Размерът на луковиците трябва да бъде най-малко 4-5 милиметра, а дори и повече е по-добре.Въздушните луковици могат да бъдат засадени в края на есента в такъв момент, че да нямат време да покълнат преди началото на слана. Това трябва да стане в началото на пролетта. И можете също да запазите луковиците до пролетта в платнена торба при стайна температура и да ги засадите на леглата едновременно със зъбите. В този случай луковиците се поставят в хладилник за втвърдяване 30-40 дни преди засаждането. Разстоянието между сеитбите трябва да бъде 3-4 сантиметра, а дълбочината на закореняване 2-3 сантиметра.

За сеитба се използват луковици с диаметър най-малко 4-5 mm.

Засаждане на пролетен чесън

Пролетният чесън, за разлика от зимния, образува много (до 15-30) скилидки, растящи в 2-3 слоя. За засаждане се използват само най-големите зъби от външния слой, а останалите се използват или за храна, или се засяват с други култури за прогонване на вредители. Тъй като пролетният чесън се засажда през пролетта, дълбочината му на засаждане трябва да бъде по-малка от тази на зимния чесън. В крайна сметка не е необходимо да се пази от замръзване и трябва да се създадат условия за по-бързо покълване. Следователно жлебовете за неговото кацане са направени с дълбочина 4-5 сантиметра. Интервалът на засаждане в един ред също е малък - около 6-7 сантиметра, тъй като скилидките пролетен чесън са много по-малки. За да ускорите появата на разсад, можете да покълнете зъбите, като ги увиете във влажна кърпа за няколко дни.

грижа

Правилата за грижа за чесъна по време на процеса на отглеждане са еднакви и за двата вида. Те са прости и се състоят в извършване на обичайните процедури за градински култури.

Поливане

През пролетта след покълването чесънът се нуждае от редовно поливане. Тяхната честота зависи от конкретните метеорологични условия на текущия сезон. Важно е да се наблюдава постоянна влажност на почвата до дълбочина 40 сантиметра, като се предпазва от изсушаване. При условие на мулчиране на лехите обикновено са достатъчни 1-2 поливки седмично. У и 4-5 седмици преди очакваната реколта, поливането се спира.Удобно е да се извършва поливане с помощта на системи за капково напояване.

горна превръзка

Чесънът ще се нуждае от горна превръзка през пролетта по време на периода на набиране на вегетативна маса. Обикновено след 2-3 седмици леглата се поливат с разтвор на урея (20-30 грама на кофа), като се използват 10 l / m 2. След това е препоръчително да подхраните чесъна два пъти с интервал от 2-3 седмици с течност органични торове. Най-добре е да използвате пилешки тор, като го разтваряте във вода (пропорция 1: 10), а в отсъствието му можете да използвате лопен (2: 10). Подобно на поливането, горната превръзка се спира 4-5 седмици преди узряването на културата.

Чесънът се подхранва най-добре с течни органични торове.

Лечение

Чесънът обикновено е устойчив на повечето болести и неприятели. Често се използва за борба с тези проблеми на други растения. Но все пак понякога (обикновено с всякакви нарушения на селскостопанската технология) самият той е изложен на гъбични заболявания като гниене, ръжда, мухъл, пухкава мана. За превенцията и контрола им е по-добре да използвате биологични препарати (биофунгициди), например Fitosporin или Trichodermin. Фитоспоринът е по-ефективен като профилактично средство, използва се за лечение на интервали от 2-3 седмици през целия сезон. В допълнение, това е и отлична листна горна превръзка, абсолютно безвредна за хората. Trichodermin се справя добре с кореново гниене и други гъбички. Може да се използва при откриване на признаци на заболяване.

От неприятелите по чесъна най-известни са луковата муха, луковият молец и стъбленият нематом. По-рядко чесънът се напада от дългоносици и акари. Що се отнася до летящите насекоми (мухи, молци), най-добре е да се използват репелентни обработки по време на полета им с настойки от тютюн, пепел или разтвор от 1 супена лъжица керосин в кофа с вода. От химическите средства за защита могат да се препоръчат следните инсектициди:

Алатар;
Искра-Био;
Fitoverm и др.

Таблица: препарати за обработка на почвата срещу нематома

Реколта и съхранение

Зимният чесън обикновено узрява до средата на юли, а пролетният - до края на август - началото на септември.Готовността за прибиране на реколтата се определя от наличието на определени признаци. Ако чесънът стреля, тогава сигналът за започване на прибирането му е отварянето на кутията за семена. Вторият признак е пожълтяване на долните листа и стъблото. Ако това се случи, тогава не отлагайте началото на изкопаването на реколтата. Луковиците от презрял чесън ще се разпаднат и ще се съхраняват лошо. В същото време незрелият чесън, изкопан рано, ще бъде мек и неподходящ за съхранение.

Луковиците се изкопават в сухо време и се поставят покрай леглата за 2-3 дни, за да изсъхнат. Ако има опасност да вали, тогава сушенето може да се извърши под навес, в плевня или на тавана. Този процес продължава, докато върховете изсъхнат напълно (обикновено 1-3 седмици). По това време храната от стъблата и листата продължава да се усвоява от луковиците и те увеличават масата си. След това върховете се отрязват, оставяйки опашки с размер 2-3 сантиметра. Пролетният чесън често не се реже, а се сплита на плитка и се окачва на сухо място.

Изкопаният чесън се поставя покрай леглата за 2-3 дни, за да изсъхне.

Като цяло темата за съхранение на чесън е доста обширна, тя е обект на дискусии във форуми, където се предлагат много опции. Без да се задълбочаваме в дивата природа, отбелязваме един важен параметър - температурата по време на съхранение на зимния чесън трябва да бъде в рамките на + 1-3 ° C, а пролетта - 16-20 ° C.

Видео: как да съхранявате чесън в буркани

Характеристики на отглеждане на чесън в регионите

Тъй като чесънът е устойчива на замръзване култура, той се отглежда в почти всички региони. Методите и методите на отглеждане са еднакви. Разликата е само в конкретните календарни дати за засаждане и прибиране на реколтата, в зависимост от местните климатични условия. Когато започнете да отглеждате чесън, трябва да знаете, че има една важна характеристика, присъща на тази култура. През годините на отглеждане на чесън в определен район, той се адаптира към неговите характеристики и сякаш свиква, адаптира се към тях. Ако впоследствие вземете семена, например от района на Москва и ги засадите в Украйна, тогава градинарят може да бъде разочарован. Размерът на главата, качеството и добивът могат да бъдат значително по-ниски, отколкото когато се отглеждат в познат регион. Ето защо, когато купувате семенен материал в онлайн магазин, трябва да сте подготвени за факта, че очакванията за неговите свойства, декларирани от продавача, може да не се сбъднат. По-добре е да използвате местни тествани сортове.

Видео: тайните на страхотната реколта от чесън

Обобщавайки, може да се отбележи, че отглеждането на чесън е лесно и достъпно за начинаещ градинар във всеки регион. Прилагайки горните правила на практика, той със сигурност ще получи прилична реколта от витамини и здравословни продукти.

Чесънът е една от най-често срещаните култури, които могат да бъдат намерени във всеки градински парцел във всеки регион на страната. Такива растения дават пикантни плодове с остър вкус, освен това чесънът е много лесен за отглеждане и не се страхува от студ, повратни студове и други метеорологични фактори.

Можете да отглеждате зеленчук в градина или вила или да го посеете у дома, например в саксия у дома, на балкон или в апартамент на перваза на прозореца през зимата.

Основни изисквания за отглеждане на чесън в селска къща или в апартамент на перваза на домашен прозорец

Отглеждането на чесън е доста прост процес, който може да направи дори начинаещ градинар. Основното нещо е да спазвате всички правила и да предприемете необходимите действия навреме: да се грижите правилно, въпреки че ако се отглежда правилно, може да изисква проблеми.

След като сте решили да отглеждате зеленчук на вашия сайт, първо трябва избирам подходящ вид защото засаждането и отглеждането на зимните и пролетните култури се различават едно от друго.

Сортове, свързани с различни видове, се различават един от друг по отношение на засаждането, оформлението в градината и правилата за грижа, така че ако ги сравнявате и не вземате предвид важни подробности, тогава можете да забравите за всяка богата реколта от пикантни глави.

Също така, преди да го засадите на вашия сайт, трябва да помислите за подходящо място, което ще отговаря на всички изисквания. Почвата трябва да е лека, питателна и с неутрална киселинност. Постигането на всички тези показатели на неподходяща почва може да отнеме много време.

Кога да засадите зимен и пролетен чесън в градината - правилните условия

Датите на засаждане зависят не само от предпочитанията на градинаря и климатичните условия на региона, но и от вида, който се планира да се отглежда.

Пролетният чесън се засажда в началото на пролетта, веднъж след топенето на снега, но не по-късно от 10 април. Този вид има малки глави с произволно подредени зъби. Недостатъкът на такива плодове е техният по-малко наситен и пикантен вкус, предимството е дългият срок на годност и възможността за употреба в продължение на 12 месеца.

Зимните култури се засаждат преди зимата, тоест в периода от време средата на септември до средата на октомври. Много е важно да се вземе предвид факта, че преди началото на първата слана зъбите трябва да имат време да изградят мощна коренова система, средно този процес продължава 3-4 седмици.

Зимната култура се отличава с големи глави, с равни и остри зъби. Основният недостатък на вида ще бъде срокът на годност от 3-4 месеца.

Датите на кацане играят огромна роля.

През пролетта растенията се засаждат възможно най-рано, за да имат време да узреят преди настъпването на студеното време. Ранното есенно засаждане също може да съсипе цялата реколта, защото ако сланата дойде твърде късно, чесънът започва да расте и след това умира.

Подготовка на почвата преди култивиране и сеитба

Това не е придирчива култура, но избор на правилното мястоможе значително да увеличи количеството на реколтата. Растението предпочита плодородни земи с неутрална киселинност. Освен това почвата трябва да е лека и дишаща. Глинестите почви са най-подходящи за такива цели.

Местоположението трябва да отговаря на следните критерии:

изобилие от слънчева светлинанеобходимо за узряване на плодовете;
на сайта не трябва да се натрупват разтопена водаи валежи. Желателно е и дълбоко разположение на подземните води;
грах, зеле, тиквички, тиква или зеленчуци се считат за най-добрите предшественици за култура. Не се препоръчва да го засаждате на онези места, където преди него растат краставици, домати, лук, моркови и чесън.

Ако на мястото преобладава глинеста или пясъчна почва, те се разреждат с торф, докато торфената почва се смесва с пясък или глина.

Ако почвата е глинеста, тя се разрежда с торф

Независимо от времето на засаждане, земята трябва да бъде подготвена в началото на септември. За да направите това, той е изкопан, плевен, почистен от камъни и отломки, след което за всеки квадратен метърприлагайте следните торове:

1 кофа хумус или изгнил оборски тор;
30 грама суперфосфат;
20 грама калиева сол.

Подготовка на посадъчен материал

Преди засаждане на чесън в открита земя, посадъчният материал трябва вид, избирайки от общата маса увредени, болни, меки, усукани, твърде малки и необелени зъби. Те не са подходящи за засаждане и е малко вероятно да дадат прилична реколта.

Подготовката на зъбите за засаждане е както следва:

за стратификация посадъчният материал се поставя в хладилник за 15-20 дни;
след това зъбите се дезинфекцират, като се държат 2 часа в разтвор на дървесна пепел, калиев перманганат или меден сулфат;
така че зъбите да покълнат възможно най-скоро, те се третират със стимулатор на растежа или се увиват във влажна кърпа, поставят се в найлонов плик и се държат в това състояние за 2-3 дни.

Процес на засаждане

Кацането се извършва по определена схема:

Първоначално се правят бразди в градината, на разстояние 20-25 сантиметра една от друга;
При засаждане на пролетен чесън дълбочината на браздите трябва да бъде 7-9 сантиметра, а при използване на зимни сортове - 15-20 сантиметра;
Разстоянието между отделните растения ще зависи от размера на посадъчния материал. Обикновено пролетните сортове се засаждат на разстояние 6-8 сантиметраедин от друг, а зимните сортове на разстояние 12-15 сантиметра.

Зъбите се задълбочават строго вертикално. В случай, че реброто е разположено на юг, тогава перата от чесън ще станат по-зелени и по-наситени. Ако почвата е суха, тогава веднага след засаждането трябва да се полива.

През пролетта трябва да се извърши мулчиране на насаждения с торф или дървени стърготини по искане на градинаря, докато с есенно засажданетези работи трябва да се извършват непременно, така че чесънът да може да преживее студовете в безснежни зими.

Грижа за добри и големи глави и пера

Грижата е изключително проста и се състои от няколко познати операции, които включват поливане, плевене, разхлабване и хранене на растения.

Поливайте зеленчука, така че почвата винаги оставаше мокър. При сухо време такава работа се извършва 2-3 пъти седмично, докато в дъждовни дни поливането може да бъде напълно изоставено. Струва си да се помни, че през август почвената влага трябва да бъде спряна. По това време луковицата започва да набира тегло и обем и не се нуждае от поливане.

Всички торове на чесън се извършват заедно с поливане, това е необходимо за най-доброто усвояване на торовете. Зимният и пролетният чесън се торят по различни схеми.

	Пролетен чесън	Зимен чесън
1 дресинг	Веднага след като растението пусне първите листа, то се тори с азотни торове (урея, разтвор на лопен или птичи тор)	В началото на пролетта, около 7-10 дни след топенето на снега, на 1 квадратен метър почва се внасят 100 грама суперфосфат, 50 грама калиев сулфат и 50 грама амониева селитра.
2 горна превръзка	2 седмици след първото подхранване се прилагат комплексни минерални торове.	След 25-30 дни, използвайки същия състав.
3 горна превръзка	В края на юни - началото на юли се прилагат фосфорно-калиеви торове	Последната горна превръзка се прави в средата на юли, когато главата започне да расте.

За да получите по-големи глави чесън, трябва да премахвате стрелките всеки път, когато достигнат размер от 15 сантиметра.

Зимният чесън се нуждае от периодично актуализиране. За да направите това, веднъж на всеки 3-4 години вместо карамфил се засаждат луковици, които до края на сезона ще дадат еднозъби плодове, които са посадъчен материал за бъдещата реколта.

Болести и неприятели

Чесънът често е засегнат от болести и вредители. От всички съществуващи заболявания на такава култура най-често срещаните са:

бяло, сиво и цервикално гниене;
хелминтоспориаза;
фузариум;
запушване;
невярно брашнеста мана;
мозайка;
ръжда и др.

Насекоми, които най-често се срещат върху чесъна:

лук секретен хобот;
тютюнев трипс;
нематода;
гъсеници;
лукови мухи;
мечка;
лук молец;
стоножка.

За съжаление много болести унищожават растенията, така че е невъзможно да се отървете от тях, единственият изход е отстраняване на засегнатия чесъни превантивно третиране на здрави индивиди с фунгициди или народни средства, които включват инфузия на пепел.

Можете да се отървете от насекоми с помощта на инсектициди, механични методи, които включват ръчно сглобяване и различни народни трикове.

За да се предотврати появата на такива проблеми, е необходимо да се спазват правилата за засаждане на растения, за да се предотврати нежелано съседство и предшественици. Също така е много важно предварително да се дезинфекцира посадъчният материал.

Реколта и съхранение

След като се получи богата реколта от чесън, той трябва да се запази непокътнат възможно най-дълго. Извършва се беритба на плодове от зимен чесън в края на юли-началото на август, и пролетта месец по-късно.

Можете да видите зрелостта на чесъна по следните признаци:

нови пера престанаха да се образуват, а старите пожълтяха и лежаха на земята;
изпъкналата глава е придобила правилния цвят и размер.

След прибиране на реколтата се подготвя за съхранение по следния начин:

Главите се отърсват от земята и се сушат 10 дни при температура 25 градусана открито или в добре проветриво помещение;
Корените и листата се отстраняват напълно, шията се отрязва до 2-5 сантиметра;
На последния етап главите се сгъват в кутии с дупки, мрежи или се вплитат в пигтейли.

Зимният чесън се съхранява по-лошо от пролетния. Есенните глави се съхраняват при температура 2-4 градуса, а пролетните 16-20 градуса. Влажността в помещението трябва да бъде между 60-80 процента.

Отглеждането на чесън на собствения ви парцел е много интересна дейност, по време на която можете да научите полезни умения относно правилно приляганеи грижи за растенията. Ако следвате всички препоръки, тогава богатата реколта ще зарадва всеки градинар от година на година.

Въпросът как да отглеждате чесън с големи глави е от интерес за всички летни жители. Лечебни свойстватази прекрасна зеленчукова култура е широко известна. Той е вкусен и питателен, незаменим в борбата с градинските вредители, устойчив на неблагоприятни външни условия. Ето защо е трудно да си представим лятна вила или градински парцел без чесън. А повечето му почитатели се надяват да сложат големи глави чесън в кофите за зимнина.

Нашата статия ще ви разкрие тайните на отглеждането на голям чесън от опитни градинари.

Всеки от тях има както предимства, така и недостатъци.. Изборът на градинар се дължи на разбирането на тези характеристики.

Зимни сортове:

зимува добре под снега ниски температури(до -40° на повърхността);
устойчиви на болести;
имат богат, пикантен вкус;
имат висок добив;
донесете големи крушки с чисти, равномерни зъби;
прибиране на реколтата в края на юли - началото на август;
срок на годност - до 4 месеца.

Пролетни сортове:

на етапа на засаждане те изискват предварително покълване;
добивът е нисък в сравнение със зимните култури;
големи глави се получават само от специални сортове (например Gulliver);
зъби различни размери;
достига зрялост до края на август;
време на съхранение - до две години.

Как да отгледаме голям зимен чесън

Притесненията за благосъстоянието на зимния чесън започват в края на есентаи продължават до края на летния сезон догодина.

Избор и подготовка на място

Чесънът обича слънцето, затова избираме открита площ. Благоприятна за развитието на растението е почвата, върху която преди това са растат зеленчуци (с изключение на лук, картофи, патладжани и чесън), бобови растения. Ако по време на прибиране на реколтата в тази област вече е имало признаци на проблеми (болни растения, например), ранното засяване на горчица или невен ще излекува земята.

Изкопаването на земята за зимни култури започва в началото на септемвридве седмици преди планираното кацане. Чесънът се нуждае от рохкава почва с неутрална киселинност. Ако е глина или пясък, се добавя торф. Киселата почва се третира с разтвор на пепел (чаша на кофа вода) или вар (250 g на m²).

Следващата стъпка е торене. Опитните летни жители не използват прясна органична материя, която се превръща в източник на инфекция на растенията с гъбички. Хумусът от миналогодишния нарязан овес, елда, детелина, люцерна (кофа на m²) се счита за идеална горна превръзка за млади луковици, зимуващи в земята. От минерални торове - суперфосфат (30 g / m²) и калиева сол (20 g / m²).

Сеитбена подготовка

Сеитбената кампания започва с обработката на посадъчния материал.Дезинфекцира се чрез поставяне на зъбите за 45 минути в 1% разтвор на калиев перманганат (10 g на 10 литра вода) или 15 минути потапяне в разтвор на меден сулфат (1 g на 10 литра вода). Всички течности са със стайна температура. Процедурата завършва с обилно изплакване с течаща вода.

важно!Защитата срещу инфекциозни и гъбични заболявания се осигурява на растението само чрез цялостна дезинфекция на посадъчния материал.

Характеристики на засаждане на чесън

При зимните култури въпросът за навременното засаждане в земята е начело на целия процес.. Грешка е изпълнена със загуба на до 30% от реколтата.

Избор на условия

Традиционно засаждането се извършва през септември-октомври.. Засаденият твърде рано чесън при продължително топло време ще поникне и ще умре от първата слана. Победител ще бъде градинарят, който от година на година наблюдава моделите на сезонни промени във времето в своя регион.

Познаване на приблизителния момент на настъпване на стабилно охлаждане, изчислете най-благоприятния момент за засаждане - три седмици преди очакваната слана. Толкова време е необходимо на растението за укрепване на кореновата система - основното условие за неговото благополучие през зимния студ.

Правила за кацане

Действията са насочени към създаване на най-удобните условия за зимуване на растението:

леглата се подготвят високи (до 8 см) с жлебове на разстояние 25 см един от друг;
за сеитба се избират големи зъби;
те се поставят вертикално в жлебовете на всеки 10-12 см на дълбочина най-малко 15 см, поръсени със земя;
суха почва след засаждане напоена;
почвата е покрита отгоре със слама, листа, изгнили дървени стърготини (те ще предпазят реколтата от студа, докато падне сняг).

важно!За да избегнете замръзване, е необходимо да задълбочите и сигурно изолирате засетия чесън.

Засаждане на големи глави чесън

Градинарите все повече използват този уникален метод за засяване с цели глави. „Мързеливото“ или храстово кацане има редица неоспорими предимствапреди традиционна сеитба с отделни скилидки:

спестява време на градинаря;
полезно при условия на недостиг на пространство в лятната вила;
подходящ за точково засаждане, например сред други култури или около овощни дървета.

Редът на предсеитбената подготовка е същият. Главите се подбират внимателно и се дезинфекцират в солен разтвор (2 супени лъжици на 2 литра вода). Непосредствено преди засаждането в земята внимателно отлепете горната кожа и отрежете корените, стърчащи отдолу. Потопете в подготвената дупка и поръсете със земя.

Такъв чесън расте в храст, под който узряват няколко млади глави наведнъж.. Смята се, че тези глави са предимно малки. Практиката обаче не потвърждава това мнение. Експериментаторите в страната уверено демонстрират голям чесън, отгледан по такъв необичаен начин.

Технология на отглеждане

Грижата за кълновете включва създаване на интелигентна система за поливане, торене на почвата и борба с вредителите.

Правилно поливане и торене

Веднага след като земята изсъхне от пролетните наводнения, започва напоителната кампания.. Основният критерий, който определя честотата на напояване, е състоянието на почвата. Не трябва да е сухо. Оттук и приблизителната честота: 2-3 пъти седмично през сухия сезон. По-добре е да се полива с вода, загрята на слънце. Последващото плевене решава два проблема наведнъж: освобождава леглото от плевели и осигурява достъп на кислород до корените.

важно!Спрете поливането месец преди прибиране на реколтата.

Редовното овлажняване и подхранване са особено актуални през периода на активен растеж на растенията.. Торовете за зимни култури започват в началото на пролетта, веднага след като се стопи разтопеният сняг. Месечно третиране с разтвор на урея (200 g / 10 l вода) ще осигури на растението необходимите хранителни веществаза целия период на зреене. Бедните почви се обогатяват два пъти месечно с калиев сулфат или амониев нитрат(50 g/m²).

важно!Торът се абсорбира по-добре, ако комбинирате горната превръзка с поливането.

Малки тайни на опитен градинар

Някои съвети:

Чесънът не понася нито суша, нито преовлажняване. Трудно е за начинаещ летен жител да намери средно положение. Решението на проблема в мулчирането на леглата. Стърготини, слама, стърготини, експандирана глина, положени в основата на растенията, ще предпазят почвата от прекомерно изсушаване и ще осигурят комфортно ниво на влажност. И ще бъдете освободени от необходимостта често да поливате и разхлабвате земята.
Увеличаването на размера на главите чесън допринасяредовно съкращаване на растящи стрели до 5 см от повърхността. Бъдете бдителни и през есента ще съберете голям чесън.

Болести и неприятели

Появата на сиво прахообразно покритие върху стъблото и листата показва гъбично заболяване.. Бяло, цервикално, бактериално гниене, пухкава мана се въвеждат в растителните тъкани и ги унищожават. Само превантивните мерки са ефективни срещу тези заболявания: третиране на посадъчен материал със септични ями.

Значително намалява риска от инфекция чрез добавяне на суперфосфат към почвата в началото на пролетта(100 г на 10 литра вода). Болните растения се отстраняват от градината възможно най-скоро и се изгарят. А здравите се третират с фунгициди или се напръскват с разтвор на калцинирана сода и настърган сапун за пране (40 g от всеки на 10 литра вода).

Стволовата нематода, дългоносицата, медведката, луковата муха и листните въшки по-често от други насекоми увреждат младите издънки на чесъна. Нематодата се храни със соковете на растението и забавя растежа му: листата се извиват, корените гният. Неговата опасност се засилва от способността да остане в почвата в състояние на суспендирана анимация в продължение на много години, чакайки благоприятни условия.

В такъв случай обработката на почвата преди засаждане с разтвор на готварска сол ще помогне(20 g / 3 l вода на m²). Луковата муха изгризва скилидките чесън отвътре. Опрашването със смес от пепел (100 g), смлян пипер и тютюн (по 5 g) помага срещу вредителя.

важно!Счукани пресни листа от мента, разпръснати между редовете, са универсално средство за прогонване на повечето вредители.

Реколта и съхранение

Навременното отстраняване от лехите е изключително важно за чесъна: твърде ранното или късното прибиране на реколтата ще се отрази еднакво негативно на качеството и срока на годност на реколтата.

Следните признаци на зрялост на културата служат като ориентир:

календар (края на юли - началото на август);
продължителност на вегетативния период (100-110 дни от покълването);
пожълтели долни листа, пълзящи по земята.

важно!Узрелите въздушни луковици (луковици) се считат за най-надеждното ръководство за започване на кампанията за прибиране на реколтата.

Следващата стъпка е подготовката за съхранение.. За защита от коренови акари, почистените от земята глави и върховете се сушат 7-10 дни на открито или в топло, добре проветриво помещение. Съхраняваният чесън се нуждае от редовно проветряване. Затова кутиите или кашоните с отвори, както и мрежите са за предпочитане като опаковка.

важно!Най-големите глави ще служат като отлични семена за зимните култури през следващата година.

Характеристики на отглеждане на голям пролетен чесън

Ако зимният чесън е генетично предразположен да дава големи плодове, тогава пролетната култура изисква корекции в технологията на нейното отглеждане:

Заключение

Успешното отглеждане на всяка градинарска култура изисква разбиране на нейните уникални характеристики. Правилен изборсортове, умела подготовка поземлен имотпреди засаждане и познаване на всички тънкости на грижата за зреещо растение, можете да получите резултати в съответствие с вашите очаквания.

Но понякога това не е достатъчно. Наблюдателният експериментатор винаги е една крачка пред своите по-консервативни съседи по дача. Използването на най-новите селскостопански постижения в комбинация с наличния опит може да направи чудеса. И препоръките на опитни градинари ще ви помогнат да се насладите на изобилната реколта от голям чесън във вашата лятна вила от година на година.