En los años 60-70. siglo 20 Un nuevo concepto ha entrado en el léxico internacional: la "revolución verde", que se refiere principalmente a los países en desarrollo. Se trata de un concepto complejo y multicomponente que, en el sentido más general, puede interpretarse como la utilización de los logros de la genética, el mejoramiento genético y la fisiología vegetal para desarrollar variedades de cultivos cuyo cultivo, en las condiciones de una tecnología agrícola adecuada, abre las puertas a camino hacia una utilización más completa de los productos de la fotosíntesis.
Estrictamente hablando, no hay nada particularmente revolucionario en este proceso, porque la gente lleva mucho tiempo luchando por alcanzar esos objetivos. Por tanto, aparentemente, sería más correcto llamarlo no revolución, sino evolución. Por cierto, tal evolución se llevó a cabo mucho antes en los países desarrollados del mundo (a partir de los años 30 del siglo XX, en EE. UU., Canadá, Gran Bretaña, desde los años 50, en Europa Oriental, Japón, Nueva Zelanda). Sin embargo, en aquella época se llamaba industrialización. Agricultura, basándose en que se basó en la mecanización y la quimización, aunque en conjunto con el riego y la selección genética selectiva. Y sólo en la segunda mitad del siglo XX, cuando procesos similares afectaron a los países en desarrollo, el nombre de “revolución verde” quedó firmemente establecido detrás de ellos. Sin embargo, algunos autores modernos, como el ecologista estadounidense Tyler Miller, propusieron una especie de compromiso y comenzaron a escribir sobre dos "revoluciones verdes": la primera en los países desarrollados y la segunda en los países en desarrollo (Fig. 85).
La Figura 85 ofrece una visión general de la extensión geográfica de la segunda Revolución Verde. Se ve claramente que abarcó más de 15 países ubicados en un cinturón que se extiende desde México hasta Corea. Está claramente dominado por los países asiáticos, y entre ellos, países con una población muy grande o bastante grande, donde el trigo y / o el arroz son los principales cultivos alimentarios. El rápido crecimiento de su población ha ejercido aún más presión sobre las tierras cultivables, ya gravemente agotadas. Con extrema falta de tierra y falta de tierra, el predominio de pequeñas y pequeñas granjas campesinas con baja tecnología agrícola, más de 300 millones de familias en estos países en los años 60-70. siglo 20 o estaban al borde de la supervivencia o padecían hambre crónica. Por eso percibieron la "revolución verde" como un verdadero intento de encontrar una salida a la crítica situación actual.

Arroz. 84. Las principales regiones agrícolas del mundo.
« Revolución verde» en los países en desarrollo tiene tres componentes principales.

El primero de ellos es el desarrollo de nuevas variedades de cultivos agrícolas. Para ello, en los años 40-90. siglo 20 Se han establecido 18 centros internacionales de investigación, dedicados específicamente al estudio de diversos sistemas agrícolas representados en los países del mundo en desarrollo. Su ubicación es la siguiente: México (maíz, trigo), Filipinas (arroz), Colombia (cultivos alimentarios tropicales), Nigeria (cultivos alimentarios de regiones tropicales húmedas y subhúmedas), Costa de Marfil (arroz de África occidental), Perú (patata), India (cultivos alimentarios de regiones tropicales áridas), etc. Los dos primeros son los más conocidos de estos centros.
El Centro Internacional para el Mejoramiento de Variedades de Trigo y Maíz se estableció en México ya en 1944. Estaba dirigido por un joven obtentor estadounidense, Norman Borlaug. En la década de 1950 Aquí se cultivaron variedades de trigo de tallo corto (enano) de alto rendimiento. Desde principios de los años 1960 comenzaron a extenderse en México, lo que llevó a un aumento en el rendimiento de 8-10 a 25-35 c/ha. Así, fue México el que se convirtió en el antepasado de la Revolución Verde. Los méritos de Norman Borlaug fueron galardonados con el Premio Nobel. En los años siguientes, sobre esta base se obtuvieron variedades de trigo más adaptadas a las condiciones locales en la India y Pakistán. El aumento del rendimiento aquí no fue tan grande como en México, pero aún así en la India, por ejemplo, aumentó de 8 a 15 céntimos por hectárea, y algunos agricultores comenzaron a cosechar hasta 40 a 50 céntimos por hectárea.

También ha logrado un gran éxito el Instituto Internacional de Mejoramiento del Arroz de Los Baños (Filipinas), donde han obtenido nuevas variedades de arroz, con un tallo más corto, más resistentes a las plagas, pero lo más importante: una maduración más temprana. Antes de la introducción de nuevas variedades, los agricultores del Asia monzónica normalmente plantaban arroz al comienzo de la temporada de lluvias y lo cosechaban a principios de diciembre, es decir, basándose en una temporada de crecimiento de 180 días. Nueva variedad El arroz R-8 tuvo una temporada de crecimiento de 150 días, mientras que el R-36 tuvo sólo 120 días. Ambas variedades de “arroz maravilloso” se utilizan ampliamente principalmente en los países del Sur y del Sur. este de Asia, donde ocuparon de 1/3 a 1/2 de todos los cultivos de este cultivo. Y ya en los años 1990. Se obtuvo otra variedad de arroz, capaz de dar un aumento del 25% sin ampliar la superficie de cultivo.
El segundo componente de la Revolución Verde es el riego. Esto es especialmente importante porque las nuevas variedades de cereales sólo pueden desarrollar su potencial en condiciones de buen suministro de agua. Por lo tanto, con el inicio de la "revolución verde" en muchos países en desarrollo, principalmente en Asia, se empezó a prestar especial atención al riego. Como muestra el Cuadro 120, de los 20 países con más de 1 millón de hectáreas de tierra irrigada, la mitad son países en desarrollo. Pero la superficie total de tierras irrigadas (alrededor de 130 millones de hectáreas) en ellos es mucho mayor que en los países económicamente desarrollados.
En general, la proporción de tierras irrigadas en el mundo es ahora del 19%, pero es en las áreas de la "revolución verde" donde es mucho mayor: en el sur de Asia, alrededor del 40%, y en el este de Asia y los países de Medio Oriente: 35%. En cuanto a los países individuales, los líderes mundiales en este indicador son Egipto (100%), Turkmenistán (88%), Tayikistán (81%) y Pakistán (80%). En China, el 37% de toda la tierra cultivada es de regadío, en la India, el 32%, en México, el 23%, en Filipinas, Indonesia y Turquía, entre el 15% y el 17%.
Tabla 120

El tercer componente de la "Revolución Verde" es la industrialización de la propia agricultura, es decir, el uso de maquinaria, fertilizantes, productos fitosanitarios. En este sentido, los países en desarrollo, incluidos los países de la Revolución Verde, no han logrado avances particularmente grandes. Esto puede ilustrarse con el ejemplo de la mecanización agrícola. A principios de los años 1990. en los países en desarrollo, 1/4 de la tierra cultivable se cultivaba a mano, 1/2 con fuerza de tiro y sólo 1/4 de la tierra cultivable con tractores. Aunque el parque de tractores de estos países aumentó a 4 millones de máquinas, todos ellos en conjunto tenían menos tractores que Estados Unidos (4,8 millones). No es sorprendente que en América Latina, en promedio, solo hubiera 5 tractores por cada 1000 hectáreas, y en África, 1 (en los EE. UU., 36). Si partimos de otro cálculo: ¿cuántos tractores hay en promedio por cada 1000 personas empleadas en la agricultura? Entonces, con un promedio de 20 tractores en Pakistán, son 12, en Egipto, 10, en India, 5, y en China, Indonesia y Filipinas - 1 tractor.
El conocido científico y publicista Zh. Medvedev dio un ejemplo de ello en una de sus obras. La superficie total de todas las granjas en los Estados Unidos es de unos 400 millones de hectáreas, es decir, es igual a la superficie total de tierra cultivada en India, China, Pakistán y Bangladesh juntos (respectivamente 165, 166, 22 y 10 millones). hectáreas). Pero en Estados Unidos esta superficie la cultivan 3,4 millones de personas, y en estos países asiáticos, ¡más de 600 millones! Una diferencia tan marcada se debe en gran medida a niveles completamente dispares de mecanización del trabajo de campo. Por ejemplo, en Estados Unidos y Canadá, absolutamente todo el trabajo en el cultivo de cereales se realiza con máquinas, y en India, China y Pakistán, al menos entre el 60% y el 70% de estos trabajos son realizados por humanos y animales de tiro. Aunque la proporción de trabajo manual en el cultivo de trigo es todavía menor que en el cultivo de arroz. Por supuesto, al hacer tales comparaciones no se puede ignorar el hecho de que el cultivo de arroz siempre ha requerido principalmente mano de obra intensiva; Además, los tractores en los arrozales suelen ser de poca utilidad.
Sin embargo, las estadísticas muestran que en las últimas dos o tres décadas, el parque de tractores en Asia extranjera (principalmente en India y China) se ha multiplicado por varias veces, y en América Latina, por dos veces. Por lo tanto, la secuencia de grandes regiones en términos del tamaño de este parque también ha cambiado y ahora se ve así: 1) Europa extranjera; 2) Asia extranjera; 3) América del Norte.
Los países en desarrollo también están rezagados en términos de quimización de la agricultura. Baste decir que, en promedio, se aplican entre 60 y 65 kg de fertilizantes minerales por 1 ha de tierra cultivable, mientras que en Japón - 400 kg, en Europa occidental - 215, en los EE. UU. - 115 kg. Sin embargo, es precisamente en la quimización de su agricultura donde los países de Asia, África y América Latina han logrado, quizás, el mayor éxito. Su participación en el consumo mundial de fertilizantes minerales aumentó de 1/5 en 1970 a casi 1/2 en 2000.
Se puede agregar que se utilizan la mayor cantidad de fertilizantes minerales por 1 ha de tierra cultivable de los países en desarrollo de Asia, África y América Latina: en Egipto (420 kg), en China (400), en Chile (185), en Bangladesh. (160), en Indonesia (150), Filipinas (125), Pakistán (115), India (90 kg). Esto se aplica en particular a los fertilizantes nitrogenados, que en los países de la "Revolución Verde" son los más necesarios para alimentar los arrozales. Lo mismo ocurre con muchos pesticidas. China, por ejemplo, es sólo el doble de grande que Estados Unidos en términos de consumo general y supera a muchos países de Europa occidental. Por otro lado, detrás de los indicadores generales de quimización se esconden a menudo diferencias geográficas muy significativas. Así, en muchos países del este y sur de Asia y del norte de África, se aplican en promedio entre 60 y 80 kg de fertilizantes minerales por 1 ha de tierra cultivable, y en África al sur del Sahara, solo 10 kg, y en la agricultura " Outback" en su mayoría no se utilizan en absoluto. .
Los efectos positivos de la Revolución Verde son innegables. Lo principal es que en un tiempo relativamente corto condujo a un aumento de la producción de alimentos, tanto en general como per cápita (Fig. 86). Según la FAO, en 1966-1984. en 11 países de Asia oriental, sudoriental y meridional, la superficie cultivada con arroz aumentó sólo un 15%, mientras que su cosecha aumentó un 74%; datos similares sobre el trigo para 9 países de Asia y el norte de África: menos 4% y 24%. Todo esto condujo a un cierto debilitamiento de la gravedad del problema alimentario, la amenaza de hambruna. India, Pakistán, Tailandia, Indonesia, China y algunos otros países han reducido o detenido por completo las importaciones de cereales. Sin embargo, la historia de los éxitos de la "revolución verde" aparentemente debe ir acompañada de algunas reservas.
La primera de estas reservas se refiere a su carácter focal, que, a su vez, tiene dos aspectos. En primer lugar, a mediados del decenio de 1980, las nuevas variedades de trigo y arroz de alto rendimiento se distribuyen en sólo 1/3 de los 425 millones de hectáreas ocupadas por cereales en los países en desarrollo. Al mismo tiempo, en los países asiáticos su participación en la cuña de cereales es del 36%, en América Latina, del 22%, y en África, que casi no se vio afectada por la "Revolución Verde", sólo el 1%. En segundo lugar, tres cultivos de cereales (trigo, arroz y maíz) pueden considerarse catalizadores de la "revolución verde", mientras que el mijo, las legumbres y los cultivos industriales se vieron mucho menos afectados. De particular preocupación es la situación de los cultivos de leguminosas, que se utilizan ampliamente como alimento en la mayoría de los países. Por su alto valor nutricional (contienen el doble de proteínas que el trigo y el triple que el arroz), incluso se les llama la carne de los trópicos.

La segunda reserva se refiere a las consecuencias sociales de la Revolución Verde. Dado que el uso de tecnología agrícola moderna requiere importantes inversiones de capital, los terratenientes y los campesinos ricos (agricultores) pudieron aprovechar sus resultados y comenzaron a comprar tierras a los pobres para obtener la mayor cantidad de ingresos posible. Los pobres, en cambio, no tienen medios para comprar coches, fertilizantes, semillas de alta calidad (no es casualidad que los campesinos asiáticos llamaran a una de las nuevas variedades Cadillac, por la marca de un caro coche americano), ni suficientes terrenos. Muchos de ellos se vieron obligados a vender sus tierras y se convirtieron en trabajadores agrícolas o se unieron a los "cinturones de pobreza" de las grandes ciudades. Así, la "revolución verde" condujo al fortalecimiento de la estratificación social en el campo, que se está desarrollando cada vez más notablemente a lo largo de la vía capitalista.
Finalmente, la tercera advertencia se refiere a algunas de las consecuencias ambientales indeseables de la Revolución Verde. En primer lugar, la degradación de la tierra es una de ellas. Por lo tanto, aproximadamente la mitad de toda la tierra irrigada en los países en desarrollo es propensa a la salinización debido a sistemas ineficientes. sistemas de drenaje. La erosión del suelo y la pérdida de fertilidad ya han destruido el 36% de las tierras de cultivo irrigadas en el Sudeste Asiático, el 20% en el Sudoeste Asiático, el 17% en África y el 30% en Centroamérica. Continúa la ofensiva de las tierras cultivables sobre los bosques. En algunos países, el uso intensivo de productos químicos agrícolas también supone una importante amenaza para la salud. ambiente(especialmente a lo largo de los ríos de Asia, cuyas aguas se utilizan para riego) y la salud humana. Según estimaciones de la OMS, el número de intoxicaciones accidentales por pesticidas alcanza los 1,5 millones de casos al año.
La actitud de los propios países en desarrollo hacia estos cuestiones ambientales no son iguales y tienen capacidades diferentes. En países donde no existen derechos de propiedad de la tierra claramente definidos y pocos incentivos económicos para medidas de conservación agrícola, donde las capacidades científicas y tecnológicas están severamente limitadas debido a la pobreza, donde la explosión demográfica continúa sintiéndose y donde la naturaleza tropical también es especialmente vulnerable, Es difícil esperar cambios positivos en el futuro previsible. Los países en desarrollo del "escalón superior" tienen muchas más oportunidades de evitar consecuencias ambientales indeseables. Se cree, por ejemplo, que muchos países en rápido desarrollo en la región de Asia y el Pacífico no sólo pueden introducir rápida y eficazmente nueva maquinaria y tecnología en la agricultura, sino también adaptarlas a sus condiciones naturales.

El rápido crecimiento demográfico después de la Segunda Guerra Mundial en los países liberados del colonialismo a menudo provocó hambrunas en grandes zonas, especialmente aquellas propensas a sequías o inundaciones. Fenómenos tan catastróficos se observaron en Etiopía, Nigeria, India, Pakistán y otros estados que no tenían reservas estratégicas de alimentos en caso de desastres naturales. Según cálculos organizaciones internacionales ONU, en África, Asia y América Latina en los años 50-60. Se suponía una explosión demográfica, cargada de consecuencias a escala planetaria. El hambre de la población en vastos territorios iría inevitablemente acompañada de epidemias de enfermedades especialmente peligrosas, que no pasarían por alto el desarrollo del país.

Avance en investigación científica, asociado a la genética de los principales cultivos de cereales (trigo, arroz, maíz), que se llevó a cabo en los años 50-60. Los científicos de India, Corea, México y Filipinas, junto con el uso generalizado de fertilizantes químicos y pesticidas, abrieron nuevos caminos en el desarrollo de la ciencia y la práctica agrícolas. Y esto ha dado resultados significativos en la solución del problema alimentario en varios países en desarrollo. En los centros de investigación mexicanos se obtuvieron variedades de trigo de tallo corto de alto rendimiento, adecuadas a las condiciones naturales y climáticas de las zonas tropicales y subtropicales. En Filipinas se han desarrollado variedades de arroz de alto rendimiento. Estas culturas se extendieron rápidamente en Asia y América Latina.

Este fenómeno se denominó Revolución Verde en la ciencia y la agricultura, en los años 50 y 60. Llegó su primera etapa. Se caracterizó por un progreso asombroso en el aumento de los rendimientos de los principales cultivos alimentarios como resultado de la introducción en la práctica generalizada de nuevas variedades semienanas de trigo y arroz. Se han ampliado las posibilidades de combinar el tradicional desarrollo extensivo del sector agrario de la economía de los países en desarrollo con métodos intensivos de producción agrícola. En aquellas regiones donde se utilizan fertilizantes químicos, medios modernos Se crearon protección vegetal, medidas de riego, condiciones para el uso de variedades de alto rendimiento, la revolución verde se convirtió en un factor esencial para resolver el problema alimentario.

Gracias a la revolución verde se evitó la hambruna a gran escala prevista. También contribuyó al crecimiento de los ingresos agrícolas y aceleró el desarrollo económico, especialmente en Asia. Entonces, Corea del Sur, ya en los años 70. se negó a importar arroz. Y aunque las consecuencias favorables de la revolución verde para ciertos países resultaron ser diferentes, en todo el mundo, desde la década de 1960, los rendimientos de cereales han aumentado un 65% y los tubérculos y raíces, un 28%. En Asia, el crecimiento fue del 85% y 57%, respectivamente. En África, el progreso en cereales ha estado por debajo del promedio mundial debido a las peores condiciones del suelo, prácticas de monocultivo menos intensivas, capacidad de riego limitada y desarrollo deficiente de infraestructura relacionada con el crédito agrícola, el mercado y el suministro de productos manufacturados.

Durante la revolución verde, no se resolvieron tanto las tareas de transferencia de nueva tecnología, sino la mejora de la tecnología agrícola tradicional de acuerdo con las recomendaciones. ciencia moderna teniendo en cuenta las condiciones locales. Esto incluye el riego en pequeña escala y la creación de sistemas agrotécnicos que no requieran personal altamente calificado y el desarrollo de tecnología agrícola para pequeñas explotaciones campesinas. En centros de investigación internacionales se estaba trabajando para obtener cereales con alto contenido proteico. Se prestó especial atención a la implementación de programas relacionados con la producción de cultivos ricos en proteínas tradicionales de los países subdesarrollados (mijo, sorgo). La revolución verde nos permitió ganar el tiempo necesario para estabilizar la "explosión demográfica" y aliviar la gravedad del problema alimentario.

A pesar de los éxitos evidentes, la primera etapa de la revolución verde puso fin a una serie de problemas no resueltos. En todo el mundo, el rendimiento del arroz cultivado en tierras irrigadas no aumenta e incluso disminuye. Para el cultivo de variedades de trigo y arroz de alto rendimiento se necesitan muchos fertilizantes y un complejo de maquinaria agrícola. Sigue existiendo una importante susceptibilidad de las plantas a las enfermedades. Y esto crea muchos problemas económicos.

Durante la Revolución Verde se puso énfasis en el cultivo de trigo y arroz en detrimento de la producción de otros productos necesarios para una dieta equilibrada. Como resultado, para los residentes rurales existen riesgos asociados con un cambio en la estructura nutricional. Además, áreas tan importantes como la cría de razas altamente productivas en la ganadería y los métodos eficaces de pesca no se vieron afectados. En ese momento, la solución de tales problemas por parte de los países en desarrollo parecía imposible, y para los países desarrollados parecía problemática debido a la alta intensidad energética y material de la producción, la necesidad de grandes inversiones de capital y la escala del impacto en la biosfera.

La experiencia de la primera etapa de la revolución verde demostró que la intensificación de la producción agrícola conduce a ciertos cambios sociales, transformaciones radicales en la economía de un país. El fortalecimiento del elemento de mercado en la estructura del sector agrícola provocó un deterioro situación económica granjas de tipo tradicional que cubrían las necesidades alimentarias de la población local. Al mismo tiempo, se ha fortalecido la posición de las granjas modernas de tipo mercantil. Lograron, con el apoyo de organizaciones gubernamentales, llevar a cabo tales medidas agrotecnicas como la introducción de variedades de semillas de alto rendimiento, pesticidas e irrigación.

El aumento de la productividad en el sector agrícola contribuyó a la polarización de las relaciones sociales en el campo. La intensificación de la formación de explotaciones agrícolas de tipo mercantil involucra en la rotación del mercado una parte cada vez mayor de la producción agrícola, capturando no sólo el excedente, sino también la parte necesaria para la reproducción de la fuerza laboral. Las necesidades del mercado redujeron el gasto interno, empeorando la ya difícil situación de los sectores más pobres del campesinado. El bajo nivel de ingresos de la mayor parte de la población fue la razón más importante del agravamiento de la situación alimentaria regional. Los intentos de intensificar la producción agrícola, utilizando la experiencia soviética o la práctica del mundo occidental desarrollado, no dieron los resultados esperados para resolver los problemas alimentarios en los países en desarrollo. Por ejemplo, en el sector agrario de los estados africanos, ni el socialismo ni el capitalismo se convirtieron en el tipo de gestión dominante. Se caracterizan por una compleja síntesis de relaciones capitalistas y precapitalistas.

La búsqueda de formas racionales de tenencia y uso de la tierra en los países en desarrollo llevó a comprender que la efectividad del sector agrícola está asociada no tanto con la introducción de nuevas tecnologías, sino con un aumento en la comerciabilidad de la producción agrícola tradicional, enfocada principalmente en la autosuficiencia dentro de estructuras comunitarias históricamente establecidas. La positiva experiencia japonesa, surcoreana y china rechaza la noción de la prioridad universal de las grandes explotaciones agrícolas. Se sabe que Japón, donde las tradiciones colectivistas comunales son fuertes y donde hay una gran escasez de tierra apta para la agricultura, ha logrado resultados significativos en el desarrollo agrario sobre la base de explotaciones relativamente pequeñas, cuyo tamaño medio es de aproximadamente 1,2 hectáreas. Pequeños agricultores creados con apoyo del gobierno sistema efectivo cooperación que proporcionó acceso a préstamos y a los últimos logros de la tecnología agrícola moderna. La pequeña economía japonesa pudo utilizar plenamente el arsenal de la revolución verde. Pero la economía familiar china, que se basa principalmente en el trabajo manual y la tecnología tradicional y no ha perdido su carácter natural y patriarcal, también ha alcanzado altos indicadores brutos. La experiencia mundial muestra que los campesinos pequeños (hasta dos hectáreas) y medianos (cinco hectáreas) pueden hacer una contribución significativa a la solución de los problemas alimentarios regionales.

De suma importancia en este proceso es la asignación a los campesinos de sus propias parcelas de tierra. Entonces pueden proporcionar alimentos a las familias y también tener un cierto excedente para el intercambio de bienes, que forma el mercado local de alimentos. Un papel importante aquí corresponde a la regulación estatal, que proporciona financiación en condiciones favorables, mercados de ventas y una política de precios favorable. Poco a poco va tomando forma un mercado nacional de alimentos. Las explotaciones relativamente pequeñas están incluidas en estructuras de tipo cooperativo con acceso al mercado mundial de alimentos. Por ejemplo, China ya se ha convertido en exportador de arroz.

En cuanto a Europa occidental, Estados Unidos y Canadá, donde las tareas alimentarias no se resuelven principalmente mediante subsidios estatales a las pequeñas y medianas explotaciones, sino mediante el desarrollo de complejos agrarios, el volumen total de producción de alimentos para la población aumenta constantemente. Así, en los países de la Comunidad Económica Europea (CEE) en los años 60-80. la tasa de crecimiento anual en la agricultura fue de alrededor del 2% y en el consumo, del 0,5%. Por tanto, la política común de los países de Europa occidental en el ámbito agrícola se centra no sólo en aumentar la productividad laboral, sino también, en determinados casos, en reducir los excedentes de alimentos. Esto último se hace para equilibrar la oferta y la demanda, reducir el uso de fertilizantes químicos y productos fitosanitarios y prevenir la degradación de la biosfera.

Así, la experiencia del desarrollo agrario mundial atestigua la presencia de dos tendencias.

El primero es tener en cuenta las características específicas regionales del suministro de alimentos asociadas con las desproporciones externas e internas en desarrollo economico países, la influencia de las tradiciones históricas de la producción agrícola con las características específicas de las condiciones naturales y climáticas, la relación de los parámetros demográficos.

La segunda tendencia es la formación de un sistema agrario nacional-regional moderno en línea con los procesos globales. Aquí están la inclusión de los complejos agroindustriales de países individuales en el mercado mundial, y la división internacional del trabajo, y la orientación global del desarrollo científico y tecnológico, y la efectividad de la interacción económica en la producción de productos alimenticios de las regiones con diferentes factores naturales y climáticos, y la necesidad de preservar características naturales biosfera.

La unidad armoniosa de estas dos tendencias es una condición necesaria para resolver el problema alimentario mundial.

Uno de los principales problemas que genera la situación demográfica en el mundo es el suministro de alimentos a una población en rápido crecimiento. Cada año hay entre 90 y 100 millones de nuevos consumidores en el mundo, y la comunidad mundial, con todo su poder tecnológico, aún no puede alimentar adecuadamente ni siquiera a los hambrientos que ya existen. Ningún país del mundo ha logrado todavía aumentar la prosperidad y lograr el desarrollo económico sin antes aumentar drásticamente la producción de alimentos, cuya principal fuente siempre ha sido la agricultura.

El problema alimentario es multifacético: tiene aspectos sociales, económicos y ambientales. Hasta el siglo XX, la mayoría de la población del planeta no tenía suficiente comida para llevar una vida normal o incluso tolerable. Del hambre, manifestación extrema del problema alimentario, en los años 20. siglo 20 2/3 de la humanidad sufrió. A finales de siglo, esta proporción había caído a 1/4 de la población mundial, pero dada la explosión demográfica, el número absoluto de personas hambrientas no ha disminuido. Según la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), más de mil millones de personas están actualmente desnutridas y hambrientas en el mundo, unos 10 millones de personas mueren de hambre cada año y 100 millones corren riesgo de morir. El número de personas cuyo contenido calórico de los alimentos es inferior a la norma crítica (1400-1600 kcal/día) es de unos 700 millones de personas. (A modo de comparación, el contenido calórico de la comida de los prisioneros de Auschwitz era de aproximadamente 1700 kcal.)

Sin embargo, tenga en cuenta que para los países económicamente desarrollados, en los que vive menos del 15% de la población mundial, el fenómeno del hambre o la desnutrición no es típico. En Estados Unidos y Francia, el nivel de autosuficiencia alimentaria supera el 100%, en Alemania es del 93% y en Italia del 78%. Estos países ahora producen y consumen más de 3/4 de los alimentos del mundo. Comer en exceso y tener sobrepeso se vuelve característico de sus habitantes. Se estima que el número total de estos comedores excesivos es de 600 millones de personas, aproximadamente el 10% de la población mundial. En Estados Unidos, más de la mitad de las personas de 20 años o más entran en esta categoría.

La agricultura es la principal fuente de alimento para los humanos. Al mismo tiempo, los suelos fértiles arados sirven como principal recurso para la agricultura. Pero la superficie de tierra cultivable disminuye constantemente. Este proceso es especialmente intenso en la actualidad: enormes extensiones de tierra cultivable están siendo arrancadas para la construcción de ciudades, empresas industriales y carreteras, "devoradas" por barrancos.

Los procesos de desertificación causan grandes daños a las tierras agrícolas: la deflación y la erosión se están acelerando y la cubierta vegetal se está destruyendo. Como resultado del uso no sistemático a lo largo de la historia de la civilización, alrededor de 2 mil millones de hectáreas de tierra productiva se han convertido en desiertos: en los albores de la agricultura, la tierra productiva era de alrededor de 4,5 mil millones de hectáreas, y ahora quedan alrededor de 2,5 mil millones de hectáreas.

La superficie de los desiertos antropogénicos es de aproximadamente 10 millones de km2, o el 6,7% de toda la superficie terrestre. El proceso de desertificación avanza a un ritmo de 6,9 ​​millones de hectáreas por año y ya va más allá de los paisajes de la zona árida. Unos 30 millones de km 2 (alrededor del 19%) de la tierra están bajo amenaza de desertificación.

El Sahara, el desierto más grande del mundo (9,1 millones de km 2), está ampliando amenazadoramente sus fronteras. Según datos oficiales de las autoridades de Senegal, Malí, Níger, Chad y Sudán, la tasa de avance anual del borde del Sahara es de 1,5 a 10 m y en los últimos 50 años su superficie ha aumentado en 700 mil km 2. Pero hace relativamente poco tiempo, en el III milenio antes de Cristo, el territorio del Sahara era una sabana con una densa red hidrográfica. Ahora hay una capa de arena de hasta medio metro de altura.

Junto con la reducción absoluta de la superficie de tierras agrícolas, se produce una disminución relativa debido al rápido crecimiento de la población mundial. Actualmente, existen alrededor de 0,3 hectáreas de tierra cultivable por habitante del planeta. (Para comparar y alimentar los sentimientos patrióticos, observamos que en Rusia este valor es de aproximadamente 0,9 hectáreas.)

Se cree que si se cosecha 1 tonelada de grano por persona al año en 1 hectárea, entonces no habrá problema de hambre. La población número seis mil millones del planeta necesita 6 mil millones de toneladas de cereales y sólo se cosechan unos 2 mil millones, entre otras razones por la pequeña superficie de tierra cultivable por persona y su productividad generalmente baja. La tierra hoy no es capaz de alimentar a todos sus habitantes.

Hay otro cálculo. En la biosfera, la humanidad ocupa la cima de la pirámide ecológica y, por tanto, debe formar una biomasa significativamente menor que la biomasa de la materia viva de la biosfera en su conjunto. Según varios ecologistas, la biosfera se mantiene estable si hay al menos 250 toneladas al año de materia viva per cápita. Teniendo en cuenta la bioproducción total de la biosfera, la población permitida de nuestro planeta es de 3 a 4 mil millones de personas.

Por lo tanto, no es casualidad que los problemas ambientales globales (incluidos los alimentarios) comenzaran a manifestarse precisamente después de que el número total de personas en la Tierra excediera este límite. Ahora, cada año, ante el crecimiento exponencial de la población, la gravedad de estos problemas aumenta.

Hasta mediados del siglo XX. Pocas personas pensaron que la producción no puede aumentar indefinidamente y que inevitablemente encontrará limitaciones. recursos naturales, incluido el suelo, necesario para la agricultura.

Un análisis de la situación muestra que manera extensa Si se resuelve el problema alimentario ampliando la superficie dedicada a los productos agrícolas, el desarrollo de las tierras de reserva aún disponibles no resulta prometedor. La tasa de dicho crecimiento está y estará a la zaga de la tasa de crecimiento demográfico. Se prevé que a mediados de este siglo el indicador mundial per cápita de disponibilidad de tierra cultivable se triplicará.

Estas circunstancias están directamente relacionadas con el intento de solucionar el problema alimentario. manera intensiva, llamado "revolución verde" . Así se llamó el avance logrado en la producción de alimentos en el planeta en los años 1960. Se considera que el "padre" de la "Revolución Verde" es el científico y criador estadounidense Prof. Norman E. Borlaug, premio premio Nobel mundo en 1970. Gracias a la mecanización, la quimización, el riego, el aumento del suministro de energía de las granjas, el uso de nuevas variedades de cultivos de mayor rendimiento y más resistentes a las enfermedades, las razas de ganado más productivas, fue posible aumentar la producción agrícola de la áreas iguales e incluso más pequeñas.

La "Revolución Verde" eliminó temporalmente el problema del hambre en las regiones tropicales del mundo. Gracias a la amplia distribución de variedades de trigo y arroz de alto rendimiento y bajo crecimiento en las regiones tropicales de Asia y África con mayor inseguridad alimentaria, muchos países en desarrollo han podido tiempo específico superar la amenaza del hambre.

En la Conferencia Mundial sobre la Alimentación celebrada en Roma en 1974, se tomó la decisión de acabar con el hambre en el plazo de una década. Las principales esperanzas entonces se depositaron en la intensificación de la agricultura mediante el desarrollo de nuevas variedades de plantas y razas animales altamente productivas, la quimización de la agricultura, el uso de maquinaria potente y nuevas tecnologías. Sin embargo, exactamente 10 años después de la conferencia y 14 años después de que Borlaug recibiera el Premio Nobel, en 1984, se produjo un agudo agravamiento de la crisis alimentaria, provocada principalmente por la sequía más grave en la región africana del Sahel, que se cobró millones de vidas. .

A pesar de los logros de la Revolución Verde, todavía persiste una situación alimentaria bastante difícil. Hoy en día hay más personas desnutridas y hambrientas en el mundo que nunca, y su número está aumentando. La zona de hambruna cubre un vasto territorio a ambos lados del ecuador, incluida Asia, principalmente su parte sureste, el Caribe y Sudamerica casi toda el África subsahariana. En esta última región hay países (Chad, Somalia, Uganda, Mozambique, etc.) donde la proporción de personas hambrientas y desnutridas es del 30 al 40% de la población.

Los científicos y profesionales, políticos y economistas involucrados en la solución del problema alimentario creen que la "revolución verde" se ha estancado y ven varias razones para ello.

Las nuevas variedades modernas de plantas cultivadas por sí solas no pueden proporcionar resultados milagrosos. Necesitan un cuidado adecuado, una estricta implementación de prácticas agrotécnicas de acuerdo con el calendario y etapa de desarrollo de las plantas (racionamiento de fertilizantes, riego con control de humedad, control de malezas y plagas, etc.).

Las nuevas variedades de cereales son muy sensibles a los fertilizantes y, además, necesitan más agua que las antiguas para desarrollar su potencial; son más susceptibles a las enfermedades. Esto significa que el agricultor debe tener conocimientos especiales en el cultivo de nuevas variedades, así como fondos para la compra de fertilizantes, equipos de riego y pesticidas. Cuando todo esto se llevó a cabo bajo la dirección de especialistas y en el marco del Programa Agrícola Internacional, se vio un resultado positivo. Sin embargo, en zonas remotas de Asia, África y América del Sur, las tecnologías de la Revolución Verde no estaban al alcance de la mayoría de los campesinos. La población rural de los países del tercer mundo resultó no estar preparada para la revolución tecnológica característica de la agricultura en los países económicamente desarrollados.

Al evaluar las posibilidades de una vía intensiva de desarrollo, también se debe tener en cuenta que el potencial de mecanización, irrigación y químicaización se ha agotado en gran medida. Por ejemplo, ha habido una fuerte reducción de las superficies irrigadas debido a los limitados recursos hídricos.

El filósofo alemán F. Engels en su "Dialéctica de la naturaleza" advirtió "... no dejarnos engañar demasiado por nuestras victorias sobre la naturaleza. Por cada uno de ellos ella se venga de nosotros. Es cierto que cada una de estas victorias tiene, en primer lugar, las consecuencias que esperábamos, pero en segundo y tercer lugar, consecuencias completamente diferentes, imprevistas, que muy a menudo destruyen las consecuencias de la primera.

La Revolución Verde también tuvo consecuencias no deseadas. Se trata principalmente de la salinización del suelo causada por sistemas de riego mal diseñados y mantenidos, así como de la contaminación del suelo y de las aguas superficiales, debida en gran parte al mal uso de fertilizantes y productos químicos para la protección de cultivos.

Cuando los productos químicos se utilizan para el fin previsto, generalmente no es posible evitar su liberación al aire, el suelo o el agua. Estas sustancias pueden dañar a personas, animales, plantas, microorganismos, así como edificios y estructuras, máquinas y mecanismos.

El daño causado a los objetos vivos del medio ambiente se debe, en particular, al hecho de que estos productos químicos son tóxicos (venenosos), cancerígenos (pueden causar cáncer), mutagénicos (pueden afectar la herencia), teratogénicos (pueden causar deformidades), etc. Las consecuencias de la exposición simultánea de varias sustancias al medio ambiente aún no se conocen bien.

Algunos compuestos químicos nocivos, una vez en el ciclo natural, se vuelven inofensivos, mientras que otros conservan sus propiedades durante años y décadas. Estos últimos, incluso con un pequeño grado de concentración en el medio ambiente, habiendo entrado en un organismo vivo (humano, animal o planta), casi no se eliminan de él o se eliminan muy lentamente. Hay una acumulación de estas sustancias y su concentración se vuelve peligrosa.

Las nuevas variedades de cereales son muy sensibles a los fertilizantes. De hecho, sólo se pueden obtener altos rendimientos aplicando una gran cantidad de fertilizante. Especialmente difundidos están los fertilizantes nitrogenados económicos a base de amoníaco sintético, que se han convertido en un atributo integral de las tecnologías modernas de producción de cultivos. Hoy en día, en el mundo se consumen anualmente más de 80 millones de toneladas de fertilizantes nitrogenados. Según los expertos que estudian los ciclos del nitrógeno en la naturaleza, al menos el 40% de los 6 mil millones de personas que actualmente habitan el planeta viven sólo gracias al descubrimiento de la síntesis de amoníaco. Sería completamente imposible introducir tal cantidad de nitrógeno en el suelo mediante fertilizantes orgánicos.

Las dosis elevadas de fertilizantes minerales suelen empeorar la calidad de los productos agrícolas, especialmente en las regiones áridas donde los mecanismos de desnitrificación microbiológica están suprimidos. El consumo de tales productos por parte de animales y humanos provoca indigestión y intoxicación aguda.

Los fertilizantes minerales tienen un efecto directo e indirecto sobre las propiedades del suelo, sobre el desarrollo. procesos biológicos en aguas naturales. Los estudios han demostrado que la aplicación prolongada de dichos fertilizantes sin encalado provoca un aumento de la acidez del suelo, la acumulación en ellos de compuestos tóxicos de aluminio y manganeso, lo que reduce la fertilidad y conduce a la degradación del suelo.

Los fertilizantes son arrastrados de los campos durante su uso irracional o, al no ser asimilados por las plantas, son arrastrados del suelo por las fuertes lluvias y caen en las aguas subterráneas y superficiales.

Los iones de nitratos, fosfatos y amonio presentes en los fertilizantes, que ingresan a los cuerpos de agua con aguas residuales, contribuyen a su crecimiento excesivo de fitoplancton.

Para el funcionamiento normal de los ecosistemas acuáticos, deben estar oligotrófico, es decir. pobre nutrientes. En este caso, existe un equilibrio dinámico de todos los grupos de organismos del ecosistema: productores, consumidores y descomponedores. Cuando los nitratos y especialmente los fosfatos ingresan a los cuerpos de agua, la tasa de producción (la fotosíntesis de materia orgánica por el fitoplancton) comienza a exceder la tasa de consumo de fitoplancton por el zooplancton y otros organismos. El depósito "florece": las algas verdiazules comienzan a predominar en el fitoplancton, algunas de ellas le dan al agua un olor y sabor desagradables y pueden resaltar sustancias tóxicas. Se forman condiciones favorables para la vida de los organismos anaeróbicos. Durante la descomposición de las algas, como resultado de una serie de procesos de fermentación interrelacionados en el agua, aumenta la concentración de dióxido de carbono libre, amoníaco y sulfuro de hidrógeno. El fenómeno de la saturación del agua con nutrientes, que promueve un mayor crecimiento de algas y bacterias que consumen algas en descomposición y absorben oxígeno, y conduce a la muerte de la biota acuática superior, se llama eutrofización.

Dependencia del crecimiento del fitoplancton del contenido de fosfatos en el agua.

Los compuestos de nitrógeno solubles no sólo contribuyen al crecimiento excesivo de las masas de agua (como los fosfatos), sino que también aumentan la toxicidad del agua, haciéndola peligrosa para la salud humana si se utiliza como agua potable. Al ingresar a la saliva y al intestino delgado con los alimentos, los nitratos se reducen microbiológicamente a nitritos, como resultado, se forman nitrosillones en la sangre, que pueden oxidar el hierro Fe (II) en la hemoglobina sanguínea a hierro Fe (III), lo que evita que la hemoglobina se una. oxígeno. Como resultado, aparecen síntomas de deficiencia de oxígeno que conducen a la cianosis. Con la transición del 60 al 80% de la hemoglobina de hierro (II) a hierro (III), se produce la muerte.

Además, los nitritos forman ácido nitroso y nitrosaminas (junto con aminas orgánicas de alimentos animales y vegetales) en el ambiente ácido del estómago, que tienen un efecto mutagénico. También observamos que el agua de los embalses eutróficos es agresiva con respecto al hormigón, destruye los materiales utilizados en la construcción hidráulica y obstruye los filtros y tuberías de las tomas de agua.

Una parte integral del programa de la Revolución Verde para aumentar el rendimiento de los cultivos fue el uso generalizado de pesticidas.

Los pesticidas se han utilizado antes, eran los llamados. Los pesticidas de primera generación son sustancias inorgánicas tóxicas, entre las que se incluyen el arsénico, el cianuro y algunos metales pesados, como el mercurio o el cobre. Tenían baja eficiencia y no salvaron pérdidas catastróficas de cultivos, como la derrota de la plaga de la papa en casi toda Europa a mediados del siglo XIX, que provocó una hambruna masiva. Además, estos pesticidas alteraron la composición mineral y biótica del suelo de tal manera que en algunos lugares aún permanece estéril.

Fueron reemplazados por pesticidas de segunda generación basados ​​en compuestos orgánicos sintéticos. Entre ellos, el DDT (diclorodifeniltriclorometilmetano) jugó un papel especial. Estudiando las propiedades de esta sustancia allá por la década de 1930. estudiado por el químico suizo Paul Müller.

Se descubrió que el DDT era extremadamente tóxico para muchas plagas de insectos, aparentemente inofensivo para los humanos y otros mamíferos, persistente (difícil de descomponer y brinda protección a largo plazo contra las plagas) y relativamente barato de producir. El DDT también ha demostrado ser eficaz para controlar los insectos que transmiten la infección. Gracias al uso generalizado del DDT, organizado por la Organización Mundial de la Salud (OMS) de las Naciones Unidas, la tasa de mortalidad por malaria se ha reducido significativamente y se han salvado millones de vidas.

Las ventajas del DDT parecían tan innegables que en 1948 Müller recibió el Premio Nobel por su descubrimiento. Sin embargo, durante las siguientes dos décadas se descubrieron graves consecuencias negativas del uso del DDT. Los hidrocarburos clorados (DDT y una familia de pesticidas similares), acumulándose en las cadenas tróficas, se convirtieron en tóxicos peligrosos que redujeron la resistencia a las enfermedades y afectaron negativamente la capacidad reproductiva y la termorregulación. Se han registrado numerosas muertes de diversas biotas acuáticas (fluviales y marinas), aves y otros animales. Por ejemplo, el DDT traído al océano por los ríos mató a los depredadores que se alimentaban de los huevos de la estrella de mar "corona de espinas". Como resultado, estas criaturas marinas que alguna vez fueron raras se han multiplicado en tal número que comenzaron a amenazar el equilibrio ecológico, destruyendo cientos de kilómetros cuadrados de arrecifes de coral. A principios de los años 1970 el uso de DDT fue prohibido en la mayoría de los países desarrollados (incluida la URSS, donde se usaba ampliamente en los campos de algodón).

Además, los pesticidas tienen un efecto perjudicial sobre la salud principalmente de la población rural, personas empleadas en trabajos agrícolas. La OMS estima que todavía matan a 20.000 personas cada año y envenenan a millones de personas, principalmente en los países en desarrollo.

Actualmente, se presta cada vez más atención a los métodos ecológicos de lucha contra las plagas agrícolas, basados ​​en encontrar enemigos naturales y "fijarlos" sobre la plaga sin afectar a otras especies. Según los entomólogos, sólo una centésima parte de los miles especies conocidas Los insectos herbívoros son plagas graves, las poblaciones del resto son mantenidas por uno o más enemigos naturales en un nivel tan bajo que no pueden causar daños importantes. Por tanto, el primer lugar no es el control de plagas, sino la protección de sus enemigos naturales.

Sin embargo, también hay que recordar la imprevisibilidad de la intervención artificial en biocenosis estables. He aquí un ejemplo de libro de texto: inmediatamente después de la Segunda Guerra Mundial, por recomendación de la OMS, para combatir la malaria en la isla de Kalimantan (Indonesia), la zona fue rociada con DDT. Los mosquitos que murieron a causa del insecticida fueron devorados por las cucarachas. Ellos mismos no murieron, pero se volvieron lentos y fueron devorados por lagartos en grandes cantidades. En los propios lagartos, el DDT provocó crisis nerviosas, reacciones debilitadas y se convirtieron en víctimas de los gatos.

El exterminio de los lagartos por parte de los gatos propició la reproducción de orugas, que comenzaron a comerse los techos de paja de los nativos. La muerte de gatos, eventualmente también envenenados por DDT, provocó que las aldeas se inundaran de ratas que vivían en simbiosis con pulgas portadoras de palos de peste. En lugar de malaria, los habitantes de la isla contrajeron otra enfermedad más terrible: la peste.

La OMS detuvo su experimento y trajo gatos a la isla, lo que restableció el equilibrio ecológico en sus ecosistemas. Los desembarcos de gatos para combatir las ratas desembarcaron en las pequeñas islas de Japón en 1961 y en las islas de Malasia en 1984 y 1989.

Los fracasos de los países del tercer mundo y de las organizaciones internacionales que promueven su desarrollo, al tratar de lograr un retorno adecuado de la inversión en agricultura como parte de la implementación de la "revolución verde", indican, según muchos expertos, la necesidad segunda revolución verde . Ahora la atención se centra en las nuevas biotecnologías, incluida la ingeniería genética (genética).

Durante los últimos 30 años, la biotecnología ha evolucionado hasta convertirse en un método científico para investigar y producir productos agrícolas. Sin embargo, la actitud hacia la ingeniería genética sigue siendo ambigua tanto entre los productores como entre los consumidores de productos agrícolas.

Los defensores de la modificación genética de plantas argumentan que la selección a nivel molecular permite crear variedades resistentes a plagas, enfermedades y herbicidas, falta o exceso de humedad en el suelo, calor o frío. También permite utilizar ampliamente variedades locales de plantas más adaptadas a determinadas condiciones climáticas de la región, lo que contribuye a la conservación de la diversidad biológica como factor más importante del desarrollo sostenible. Se sostiene que a las nuevas variedades se les puede dotar de altas características nutricionales y otras propiedades beneficiosas para la salud. Quienes se oponen a la creación de plantas genéticamente modificadas y productos alimenticios genéticamente modificados, pertenecientes principalmente a organizaciones "verdes", consideran esta última afirmación la más controvertida y peligrosa, una amenaza para el hombre y la naturaleza, ya que las consecuencias de tales modificaciones son impredecibles. En el gran Foro Mundial de Fabricantes celebrado en Turín (Italia), 5.000 participantes de 180 países llegaron a una conclusión inequívoca: los OGM (organismos genéticamente modificados) no son buenos, son perjudiciales para el medio ambiente y la salud humana y animal. En Estados Unidos, donde hace una década y media salió a la venta el primer producto genéticamente modificado (los tomates), ahora el 20% de la superficie cultivada se dedica a la producción de productos respetuosos con el medio ambiente.

Según A. Baranov, presidente de la Asociación Nacional para la Seguridad Genética, el rechazo de los productos transgénicos, que se está produciendo en todo el mundo, es una "revolución desde abajo", los consumidores votan en contra de ellos con sus carteras, a favor de productos respetuosos con el medio ambiente, no sólo sin pesticidas, pero también sin OGM. Sin embargo, desde hace 10 años, en todas las salchichas hervidas que compramos y comemos en Rusia, el relleno que determina tanto el color como el sabor es el maíz y la soja transgénicos.

Las disputas sobre los organismos genéticamente modificados continúan, no sólo son aplicadas: científicas y económicas, sino también filosóficas e incluso políticas.

Los pesticidas son sustancias utilizadas para controlar plagas y malezas agrícolas. Se dividen en grupos según los organismos a los que están destinados. Por ejemplo, los herbicidas matan las plantas, los insecticidas matan los insectos.

Institución educativa no estatal
educación vocacional secundaria
Colegio Cooperativo de Vologda

Ensayo
Sobre la Revolución Verde
en la disciplina "Fundamentos ecológicos de la gestión de la naturaleza"

Completado por: Pashicheva Yu.V.
Grupo: 3 GOST
Comprobado por: Veselova N.V.

Vólogda
2010
Tabla de contenido

Introducción……………………………………………………………………………….3
La agricultura es un tipo de actividad humana…………………………4
Pros y contras de la biotecnología……………………………………………………...5
Las consecuencias de la revolución "verde"……………………………………………….6
Conclusión……………………………………………………………………………….7
Referencias…………………………………………………………………………8

"Revolución verde

La revolución "verde" es un conjunto de cambios en la agricultura de los países en desarrollo que llevaron a un aumento significativo de la producción agrícola mundial, que incluyó el mejoramiento activo de variedades de plantas más productivas, el uso de fertilizantes y tecnología moderna.
La revolución "verde" es una de las formas de manifestación de la revolución científica y tecnológica, es decir. desarrollo intensivo de la agricultura a través de:
1) tecnificación de la agricultura (uso de maquinaria y equipos);
2) el uso de variedades de plantas y animales obtenidas artificialmente;
3) uso de fertilizantes y pesticidas;
4) mejora (expansión de tierras irrigadas).
Hay dos "revoluciones verdes".
La primera revolución "verde" tuvo lugar en 40-70. Siglo XX, su iniciador fue un importante criador mexicano, Norman Ernest Borlaug. Salvó del hambre a tanta gente como nadie antes que él. Se le considera el padre de la Revolución Verde. A pesar de los costos bien conocidos inherentes a cualquier revolución y la percepción ambigua de la comunidad mundial sobre sus resultados, el hecho es que fue ella la que permitió a muchos países en desarrollo no solo superar la amenaza del hambre, sino también abastecerse plenamente. con comida.
Hacia 1951-1956. México se abasteció plenamente de cereales y comenzó a exportarlos; en 15 años, el rendimiento de cereales en el país se ha triplicado. Los desarrollos de Borlaug se utilizaron en trabajos de mejoramiento en Colombia, India y Pakistán; en 1970, Borlaug recibió el Premio Nobel de la Paz.
A mediados de la década de 1980, los científicos hablaban de una segunda revolución "verde", que debería ocurrir si la agricultura toma el camino de reducir los insumos de energía antropogénica. Se basa en un enfoque adaptativo, es decir. La agricultura debe evolucionar hacia tecnologías agrícolas y ganaderas más respetuosas con el medio ambiente.
La revolución "verde" permitió no sólo alimentar a la creciente población de la Tierra, sino también mejorar su calidad de vida. La cantidad de calorías de los alimentos consumidos por día ha aumentado un 25% en los países en desarrollo. Los críticos de la Revolución Verde han intentado centrar la atención del público en la sobreabundancia de nuevas variedades que supuestamente se están desarrollando como un fin en sí mismas, como si estas variedades por sí mismas pudieran proporcionar resultados tan milagrosos. Por supuesto, las variedades modernas le permiten aumentar el rendimiento promedio debido a más formas efectivas cultivo y cuidado de plantas, debido a su mayor resistencia a plagas de insectos y enfermedades importantes. Sin embargo, solo permiten obtener un rendimiento notablemente mayor cuando se les proporciona el cuidado adecuado, la implementación de prácticas agrícolas de acuerdo con el calendario y la etapa de desarrollo de la planta. Todos estos procedimientos siguen siendo absolutamente necesarios para las variedades transgénicas obtenidas en los últimos años. Sin embargo, la fertilización y el riego regular, que son esenciales para obtener altos rendimientos, también crean condiciones favorables para el desarrollo de malezas, plagas de insectos y el desarrollo de una serie de enfermedades comunes de las plantas. Una de las direcciones de la segunda revolución "verde" es el uso de métodos "respetuosos con el medio ambiente" para combatir las consecuencias de la intervención antropogénica en los ecosistemas. Por ejemplo, después de la deforestación total, se produce una grave violación de la biocenosis local y del ecosistema. En las zonas húmedas se produce estancamiento de la humedad y atascamiento del suelo. Esta agua puede convertirse en una fuente de insectos dañinos: chupasangres y portadores de enfermedades. Algunos peces luchan contra las larvas de insectos dañinos que viven en el agua, como las larvas de mosquitos y mosquitos. Así, las principales tendencias de la segunda revolución "verde" son el impacto mínimo sobre el medio ambiente, la reducción de las inversiones energéticas antropogénicas y el uso de métodos biológicos para combatir las plagas de las plantas.
Casi todos nuestros alimentos tradicionales son el resultado de mutaciones naturales y transformaciones genéticas que impulsan la evolución. gente primitiva, que por primera vez rastrearon el ciclo de desarrollo de las plantas, pueden considerarse con seguridad los primeros científicos. A medida que encontraron respuestas a las preguntas de dónde, cuándo y cómo cultivar determinadas plantas, en qué suelos y cuánta agua necesita cada una de ellas, ampliaron cada vez más su comprensión de la naturaleza. Cientos de generaciones de agricultores han contribuido a la aceleración del cambio genético mediante una selección regular utilizando las plantas y animales más prolíficos y fuertes.
Inicialmente, la selección se basaba en la selección artificial, cuando una persona selecciona plantas o animales con rasgos de su interés. Hasta los siglos XVI-XVII. la selección se realizó inconscientemente, es decir, una persona, por ejemplo, seleccionó las mejores y más grandes semillas de trigo para sembrar, sin pensar que estaba cambiando las plantas en la dirección que necesitaba. La selección como ciencia no tomó forma hasta las últimas décadas. En el pasado, era más un arte que una ciencia. Las habilidades, los conocimientos y la experiencia específica, a menudo clasificados, eran propiedad de las explotaciones individuales y pasaban de generación en generación.
La agricultura es un tipo de actividad humana.

La agricultura es una actividad humana única que puede considerarse simultáneamente como el arte, la ciencia y el oficio de gestionar el crecimiento de plantas y animales para satisfacer las necesidades humanas. Y siempre el objetivo principal de esta actividad fue el crecimiento de la producción, que actualmente alcanza los 5 mil millones de toneladas. en el año. Para alimentar a la creciente población de la Tierra, para 2025 esta cifra tendrá que aumentar al menos un 50%. Pero los productores agrícolas sólo pueden lograr este resultado si tienen acceso a los métodos más avanzados para cultivar las variedades de cultivos de mayor rendimiento en cualquier parte del mundo.
La intensificación de la agricultura afecta al medio ambiente y provoca ciertos problemas sociales. Sin embargo, juzgar el daño o el beneficio de las tecnologías modernas sólo es posible teniendo en cuenta el rápido crecimiento de la población mundial. La población de Asia se ha más que duplicado en 40 años (de 1.600 a 3.500 millones de personas). ¿Cómo serían 2 mil millones de personas más si no fuera por la revolución verde? Aunque la mecanización de la agricultura ha provocado una disminución en el número de granjas, los beneficios de la Revolución Verde, asociados con un aumento múltiple de la producción de alimentos y una caída constante de los precios del pan en casi todos los países del mundo, son mucho más significativos. para la humanidad.
Sin embargo, una serie de problemas (en primer lugar, la contaminación de los suelos y de las masas de agua superficial, debida en gran medida al uso excesivo de fertilizantes y productos químicos fitosanitarios) requieren una seria atención por parte de toda la comunidad mundial. Al aumentar los rendimientos en las tierras más adecuadas para el cultivo, los productores agrícolas de todo el mundo están dejando prácticamente intactas grandes extensiones de tierra para otros fines. Así, si comparamos la producción mundial de cultivos en 1950 y en nuestro tiempo, con el rendimiento anterior, para asegurar tal crecimiento, habría sido necesario sembrar no 600 millones de hectáreas, como ahora, sino tres veces más. Mientras tanto, 1.200 millones de hectáreas adicionales, de hecho, no se pueden conseguir, especialmente en los países asiáticos, donde la densidad de población es extremadamente alta. Además, las tierras involucradas en la rotación agrícola están cada año más agotadas y ambientalmente vulnerables. Los rendimientos de los cultivos alimentarios básicos mejoran continuamente gracias a la mejora de la labranza, el riego, la fertilización, el control de malezas y plagas y la reducción de las pérdidas de cosechas. Sin embargo, ya está claro que se necesitarán esfuerzos significativos, tanto de mejoramiento tradicional como de biotecnología agrícola moderna, para lograr la mejora genética de las plantas alimenticias a un ritmo que satisfaga las necesidades de 8.300 millones de personas para 2025.

Pros y contras de la biotecnología.

Durante los últimos 35 años, la biotecnología, que utiliza ADN recombinante (obtenido uniendo fragmentos no naturales), se ha convertido en un nuevo método científico invaluable para investigar y producir productos agrícolas. Esta penetración sin precedentes en las profundidades del genoma, hasta el nivel molecular, debe considerarse como uno de los hitos más importantes en el camino hacia el conocimiento infinito de la naturaleza. El ADN recombinante permite a los criadores seleccionar e introducir genes "uno por uno" en las plantas, lo que no sólo reduce drásticamente el tiempo de investigación en comparación con el mejoramiento tradicional, eliminando la necesidad de gastarlo en genes "innecesarios", sino que también permite obtener "útiles". “genes de la mayoría diferentes tipos plantas. Esta transformación genética conlleva enormes beneficios para los productores agrícolas, en particular al aumentar la resistencia de las plantas a plagas de insectos, enfermedades y herbicidas. Beneficios adicionales están asociados con el cultivo de variedades que sean más resistentes a la falta o exceso de humedad en el suelo, así como al calor o al frío, las principales características de las predicciones modernas de futuros cataclismos climáticos.
Hoy en día, las perspectivas de que la biotecnología agrícola proporcione plantas que se utilizarán como medicinas o vacunas parecen cada vez más reales. Simplemente cultivaremos esas plantas y comeremos sus frutos para curar o prevenir muchas enfermedades. Es difícil imaginar cuán importante podría ser esto para los países pobres, donde los productos farmacéuticos convencionales siguen siendo una novedad y los programas tradicionales de vacunación de la OMS están resultando demasiado costosos y difíciles de implementar. Esta línea de investigación debe recibir apoyo de todas las formas posibles, incluso mediante la cooperación antes mencionada entre los sectores público y privado de la economía. Por supuesto, los países pobres tendrán que desarrollar mecanismos regulatorios razonables para guiar de manera más efectiva el desarrollo de la producción, prueba y uso de productos genéticamente modificados para proteger tanto la salud pública como el medio ambiente. Además, también es necesario proteger la propiedad intelectual de las empresas privadas para garantizar un rendimiento justo de las inversiones pasadas y asegurar su crecimiento en el futuro.
El feroz debate actual sobre los cultivos transgénicos se centra en la seguridad de los OGM. Las preocupaciones sobre los peligros potenciales de los OGM se basan en gran medida en la noción de que la introducción de ADN "extraño" en las principales variedades de cultivos alimentarios es "antinatural" y, por lo tanto, va acompañada de un riesgo inevitable para la salud. Pero dado que todos los organismos vivos, incluidas las plantas alimenticias, los animales, los microbios, etc., contienen ADN, ¿cómo puede considerarse “antinatural” el ADN recombinante? Incluso definir el concepto de "gen extraño" es problemático, ya que muchos genes resultan ser comunes a una variedad de organismos. Los requisitos para los productos genéticamente modificados son mucho más altos que para las variedades obtenidas como resultado del mejoramiento convencional e incluso del mejoramiento en el que las mutaciones son causadas por la irradiación o el uso de productos químicos. Al mismo tiempo, la sociedad debe ser claramente consciente de que no existe un "riesgo biológico cero" en la naturaleza, cuya idea es solo la encarnación del "principio de precaución" que no se basa en ningún dato científico.

Consecuencias de la revolución "verde".

El principal objetivo de la revolución "verde" era aumentar la producción agrícola. productos. Pero la intervención humana activa en la vida de los ecosistemas naturales ha tenido una serie de consecuencias negativas:

1) degradación del suelo.

Causas:
-Tecnización, quimización, mejora.

2) contaminación de la biosfera con pesticidas.

Causas:
-quimización

3) violación del equilibrio natural de los ecosistemas.

Causas:
- mejoramiento artificial de variedades vegetales y animales

La degradación del suelo es un deterioro gradual de las propiedades del suelo causado por un cambio en las condiciones de formación del suelo como resultado de causas naturales o actividades humanas y va acompañado de una disminución del contenido de humus, destrucción de la estructura del suelo y una disminución de la fertilidad.

El principal recurso del agrosistema, el suelo, es la capa superficial fértil. la corteza terrestre creado bajo la influencia combinada de condiciones externas: calor, agua, aire, organismos vegetales y animales, especialmente microorganismos.

La fertilidad es la capacidad del suelo para proporcionar a las plantas la cantidad necesaria de nutrientes, agua y aire.
La fertilidad depende de las reservas de sustancias orgánicas: humus, el contenido de nutrientes disponibles para las plantas y la disponibilidad de humedad. Como resultado del uso de fertilizantes minerales, se activan los microorganismos que destruyen el humus, es decir, La fertilidad del suelo está disminuyendo.

Contaminación de la biosfera con pesticidas.
En los últimos 50 años, el uso de fertilizantes minerales se ha multiplicado por 43 y el de pesticidas, por 10, lo que ha provocado la contaminación de determinados componentes de la biosfera: suelo, agua y vegetación. Debido a esta contaminación, la población viva del suelo se agota: se reduce el número de animales, algas y microorganismos del suelo.

Conclusión.

La Revolución Verde ha permitido alcanzar el éxito en la guerra contra el hambre que libra la humanidad. Sin embargo, las mentes científicas enfatizan que hasta que sea posible frenar la tasa de crecimiento de la población mundial, cualquier logro de la revolución "verde" será efímero. Hoy en día, la humanidad ya cuenta con tecnologías (ya sea completamente listas para su uso o en la etapa final de desarrollo) que pueden alimentar de manera confiable a 30 mil millones de personas. Durante los últimos 100 años, los científicos han podido aplicar su conocimiento dramáticamente ampliado de genética, fisiología vegetal, patología, entomología y otras disciplinas para acelerar notablemente el proceso de combinar un alto rendimiento vegetal con una alta tolerancia a una amplia gama de estreses bióticos y abióticos. .

Literatura.

Arustamov - "Fundamentos ecológicos de la gestión de la naturaleza".
MV Galperin - "Fundamentos ecológicos de la gestión de la naturaleza".

Intentemos analizar uno de los fenómenos controvertidos de la agricultura del siglo XX, llamado la "revolución verde".

Uno de los problemas más graves que enfrenta la humanidad es el problema alimentario. Hoy en día, varias decenas de millones de personas mueren de hambre cada año en el mundo, más niños que adultos. Los países que carecen de alimentos se ven obligados a importarlos, pero esto tiene poco efecto y a corto plazo en la lucha contra el hambre y, además, hace que estos países dependan de los exportadores. Los cereales se convierten así en un instrumento eficaz de presión socioeconómica y política y, de hecho, en un "arma alimentaria", principalmente contra los países más pobres.

El fundador y presidente del Club de Roma, Aurelio Peccei, escribió: “¿Es posible que, después de los armamentos y el petróleo, los alimentos también se conviertan en un arma política y un medio de presión política, y por nuestra propia imprudencia, estemos destinados, al final, a convertirse en testigos de una“ solución ”del problema como el resurgimiento del sistema feudal.

derecho de monopolio a clasificar personas y naciones enteras y a decidir quién obtiene alimentos y, por lo tanto, vive.”(11)

Científico-criador, uno de los más gente famosa En el mundo, el Premio Nobel de la Paz con la frase "Por su contribución a la solución del problema alimentario, y especialmente a la implementación de la Revolución Verde" (1970), Norman Borlaug dijo: "La agricultura es un tipo único de actividad humana que puede ser La gestión del crecimiento de plantas y animales para las necesidades humanas se considera simultáneamente un arte, una ciencia y un oficio, y siempre el principal objetivo de esta actividad ha sido el crecimiento de la producción, que actualmente alcanza los 5 mil millones de toneladas por año. Debido a la creciente población de la Tierra, para 2025 esta cifra tendrá que aumentar al menos en un 50%, pero los productores agrícolas sólo podrán lograr este resultado si tienen acceso a los métodos más avanzados para cultivar las variedades de mayor rendimiento en cualquier parte del mundo. . plantas cultivadas. Para ello, también necesitan dominar todos los últimos avances en biotecnología agrícola."(14)

El término "revolución verde" fue utilizado por primera vez en 1968 por el director de la Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, William Goud, tratando de caracterizar el avance logrado en la producción de alimentos en el planeta gracias a la distribución generalizada de nuevos productos de alto rendimiento. y variedades de trigo y arroz de bajo crecimiento en los países de Asia, que sufren escasez de alimentos (15).

"Revolución verde"

Un conjunto de cambios en la agricultura en los países en desarrollo que tuvieron lugar en la década de 1940

década de 1970 y condujo a un aumento significativo de la producción agrícola mundial.

Este complejo incluyó el mejoramiento activo de variedades de plantas más productivas, la expansión del riego, el uso de fertilizantes, pesticidas y tecnología moderna.

La esencia de la "revolución verde" fue aumentar drásticamente la productividad de la agricultura mediante el uso de nuevas variedades de trigo y arroz altamente productivas. Para ello era necesario modernizar la producción agrícola sobre la base de tecnologías modernas. La "Revolución Verde" fue adoptada por muchos países en desarrollo, pero tuvo consecuencias tanto positivas como negativas. En aquellos estados donde existían las condiciones sociales adecuadas para la reorganización del campo y los fondos necesarios para ello, dio resultados positivos. Pero había pocos países de este tipo, por ejemplo, India, Pakistán. Para otros, los más atrasados, que no tenían medios para comprar equipos y fertilizantes, que tenían un nivel de educación extremadamente bajo, donde las tradiciones conservadoras y los prejuicios religiosos impedían la introducción.

formas progresistas de agricultura, la "revolución verde" no tuvo éxito. Además, comenzó a destruir las pequeñas granjas tradicionales, aumentó la salida de aldeanos a la ciudad, que reponían el ejército de desempleados. No pudo implementar una agricultura nueva y moderna, es decir, destruyendo lo viejo, no pudo reemplazarlo por uno nuevo, lo que exacerbó aún más el problema alimentario.(15)

Por cierto, tal revolución se llevó a cabo mucho antes en los países desarrollados del mundo (a partir de los años 30 del siglo XX).

En EE.UU., Canadá, Reino Unido, desde los años 50.

Europa Occidental, Japón, Nueva Zelanda). Sin embargo, en aquella época se le llamó industrialización de la agricultura, debido a que se basaba en su mecanización y quimización, aunque en conjunto con el riego y la selección genética. Y sólo en la segunda mitad del siglo XX, cuando procesos similares afectaron a los países en desarrollo, el nombre de "revolución verde" quedó firmemente establecido detrás de ellos.

Borlaug estaba convencido de que la "Revolución Verde" marcó el comienzo de nueva era desarrollo de la agricultura en el planeta, una era en la que la ciencia agrícola fue capaz de ofrecer una serie de tecnologías mejoradas de acuerdo con las condiciones específicas características de las explotaciones agrícolas de los países en desarrollo (14).

A pesar de los costos bien conocidos inherentes a cualquier revolución y la percepción ambigua de la comunidad mundial sobre sus resultados, el hecho es que fue ella la que permitió a muchos países en desarrollo no solo superar la amenaza del hambre, sino también abastecerse plenamente. con comida.

Los cultivos que hicieron posible la Revolución Verde no fueron producidos mediante métodos modernos de ingeniería genética, sino mediante fitomejoramiento convencional con décadas de antigüedad. La "Revolución Verde" hizo posible no sólo alimentar a la creciente población de la Tierra, sino también mejorar su calidad de vida.

Como cualquier otro fenómeno, la "revolución verde" además de aspectos positivos tiene también aspectos negativos. Ya en la década de 1970, el trabajo de Borlaug fue criticado por los ambientalistas. Algunos expertos creen que la "revolución verde" ha provocado el agotamiento e incluso la erosión de los suelos en varias regiones del mundo, y también ha contribuido al aumento de la contaminación ambiental con fertilizantes y pesticidas.

De hecho no deseado impacto medioambiental La "Revolución Verde" es muy grande. En primer lugar, la degradación de la tierra es una de ellas. Por lo tanto, aproximadamente la mitad de todas las tierras irrigadas en los países en desarrollo son propensas a la salinización debido a sistemas de drenaje ineficientes.

Continúa la ofensiva de las tierras cultivables sobre los bosques. En algunos países, el uso intensivo de productos químicos agrícolas también supone una gran amenaza para el medio ambiente y la salud humana (especialmente a lo largo de los ríos asiáticos utilizados para el riego). Debido al uso generalizado de fertilizantes y pesticidas minerales, han surgido problemas medioambientales. La intensificación de la agricultura ha alterado el régimen hídrico de los suelos, lo que ha provocado una salinización y desertificación a gran escala. (13)

Un ejemplo de ello es el DDT. Esta sustancia incluso ha sido encontrada en animales de la Antártida, a miles de kilómetros de los lugares más cercanos de aplicación de este químico.

Así, la "revolución verde" provocó un aumento de la estratificación social en el campo, que se está desarrollando cada vez más notablemente a lo largo de la vía capitalista. La "Revolución Verde" contribuyó a la globalización y a la toma de los mercados de semillas, fertilizantes, pesticidas y maquinaria agrícola en los países en desarrollo por parte de empresas estadounidenses (10).

Estas circunstancias llevaron al hecho de que a finales del siglo XX realmente comenzó y ahora se está desarrollando. " tercera revolución verde ", cuyos rasgos distintivos son:

Introducción de métodos de ingeniería genética en la práctica de crear nuevas variedades e incluso tipos de cultivos y razas de ganado altamente productivas;

Rechazo del uso masivo de fertilizantes químicos y sustitución, si es posible, por fertilizantes biogénicos (estiércol, compost, etc.), volviendo a la práctica de la rotación de cultivos, cuando, para saturar el suelo con nitrógeno ligado, en lugar de aplicar fertilizantes nitrogenados, siembra periódica de trébol, se realiza alfalfa (que sirve como excelente alimento para el ganado) y otras plantas de la familia de las leguminosas;

Creación de variedades especialmente poco exigentes, pero de alto rendimiento, resistentes a la sequía y las enfermedades;

Reemplazar los pesticidas con métodos biológicos específicos para el control de plagas de cultivos y, si es necesario, usar solo pesticidas de vida corta que se descompongan en sustancias inofensivas bajo la influencia de la luz o debido a la oxidación en unas pocas horas o días (10).