แบบฟอร์มการเปิดตัวอาหารเสริมและกฎการรับเข้าเรียน

การเพาะกายไม่ใช่กีฬาที่ง่ายเหมือนสำหรับมือใหม่ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี นักกีฬาต้องทำงานหนักเพื่อตัวเอง แต่เท่านั้น ออกกำลังกายไม่พอ. เพื่อให้กล้ามเนื้อได้รับการบรรเทาและร่างกายดูสมบูรณ์แบบ นักเพาะกายจึงใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต่าง ๆ ซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนประกอบที่สำคัญที่สุดในนั้นคือ L-glutamine (L-glutamine)

กลูตามีน (บางครั้งเรียกว่ากลูตามีน) เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในการเพาะกาย กรดอะมิโนนี้เป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบที่รับผิดชอบโครงสร้าง มวลกล้ามเนื้อ: ปกป้องกล้ามเนื้อจากการถูกทำลาย ส่งเสริมการเพิ่มมวลและปริมาตร

สารนี้สามารถหาได้จากผลิตภัณฑ์หลายอย่าง เช่น เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนม ปลา ถั่ว และอื่นๆ แต่นักกีฬามักเลือกอาหารเสริมพิเศษซึ่งมีกลูตามีนอยู่ในปริมาณที่ต้องการ

คุณสมบัติและหลักการทำงาน

องค์ประกอบของโปรตีนประกอบด้วยกรดอะมิโน 20 ชนิด - l-glutamine เป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุด มันมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนและมีหน้าที่ในการสร้างกล้ามเนื้อและเสริมสร้างร่างกายโดยรวม

กลูตามีนมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย:

เมื่อทำการออกกำลังกายที่ซับซ้อน การสูญเสียแอล-กลูตามีนในร่างกายจะสูงถึง 50% หากการขาดสารอาหารไม่เติมเต็ม จะนำไปสู่การขาดสารอาหารของมวลกล้ามเนื้อ การทำลายของมวลกล้ามเนื้อ การเสื่อมสภาพในสภาพทั่วไปของบุคคล และประสิทธิภาพการทำงานลดลง

คุณต้องการกลูตามีนอะไรอีก:

1. ทำให้แอมโมเนียเป็นกลางและขับออกจากร่างกาย แอมโมเนียเป็นพิษสูงและส่งผลเสียต่อเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ
2. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันระหว่างการฝึก
3. มีส่วนช่วยในการสงวนไกลโคเจนสำรองซึ่งจำเป็นสำหรับนักกีฬาในการฟื้นฟูความแข็งแรงและพลังงานที่ใช้ไป
4. ฟื้นฟูกล้ามเนื้อหลังออกกำลังกายอย่างหนัก
5. รักษาสมดุลค่า ph ในร่างกาย

แหล่งอาหาร

สามารถรับแอล-กลูตามีนได้จากทั้งผลิตภัณฑ์จากสัตว์และส่วนประกอบจากพืช

กลูตามีนยังพบได้ในผักและผลไม้ แต่ในปริมาณที่น้อยมาก: พบในเกรปฟรุต กล้วย กีวี ลูกพีช แครนเบอร์รี่ เอลเดอร์เบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ มะเขือเทศ ผักโขม และหัวบีต

มีอยู่ แบบต่างๆแอล-กลูตามีน อาหารเสริม จะเลือกอันไหนก็แล้วแต่รสนิยมและความสะดวก

1. หลายคนชอบทานผงกลูตามีน แบบฟอร์มนี้เป็นที่นิยมเนื่องจากการแทรกซึมของกรดอะมิโนเข้าไปในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อได้เร็วที่สุด ผงสะดวกในการผสมกับอาหารปกติและเพิ่มค็อกเทล
2. การใช้แอล-กลูตามีนแบบเม็ดมีข้อดี: เก็บไว้เป็นเวลานานและทำให้คำนวณขนาดยาที่เหมาะสมได้ง่าย ข้อเสียของยาเม็ดคือทำให้ระคายเคืองกระเพาะอาหาร
3. กรดอะมิโนในแคปซูลมีผลเช่นเดียวกับยาเม็ด แต่ข้อได้เปรียบหลักของมันคือไม่มีการกระทำใด ๆ บนผนังของกระเพาะอาหาร แคปซูลรับประกันการสลายตัวของสารอย่างรวดเร็วในระหว่างกระบวนการย่อยอาหาร
4. พร้อมเครื่องดื่มและบาร์

ระเบียบการรับสมัคร

ผู้เชี่ยวชาญได้พัฒนาสูตรพิเศษซึ่งคุณสามารถคำนวณปริมาณกลูตามีนในแต่ละคนได้: ในการทำเช่นนี้ คุณเพียงแค่ต้องคูณน้ำหนักของคุณด้วย 0.3 - ตัวเลขที่ได้จะเป็นบรรทัดฐานรายวัน (เป็นกรัม) ตัวอย่างเช่น หากคุณหนัก 80 กก. คุณต้องใช้ 80 * 0.3 = 24 (g)

วิธีการใช้กลูตามีนในการเพาะกาย

นักกีฬาควรคำนวณการบริโภคอาหารเสริมในแต่ละวันและแบ่งออกเป็นสี่ส่วนเท่าๆ กัน เพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้นของสารควรรับประทานในขณะท้องว่างอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร: ในวันที่ออกกำลังกายให้บริโภคไตรมาสแรกก่อนอาหารเช้าครั้งที่สองก่อนการฝึกครั้งที่สามหลังจากนั้นและครั้งที่สี่ หนึ่งชั่วโมงก่อนนอน

คุณสามารถซื้อโภชนาการการกีฬาได้ในร้านค้าที่เชื่อถือได้เท่านั้น ตัวอย่างเช่น กลูตามีนในบอดี้แฟคทอรีมีประโยชน์มากมายและมาจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้

ในวันที่ไม่มีการฝึก กรดอะมิโนจะถูกบริโภคก่อนอาหารสี่ครั้งต่อวัน

นักกีฬามักดื่มแอล-กลูตามีนร่วมกับอาหารเสริมที่มีประโยชน์อื่นๆ แต่ไม่ควรผสมกับแอล-กลูตามีน เพราะจะทำให้การดูดซึมช้าลง

ข้อห้าม

L-glutamine เช่นเดียวกับอาหารเสริมใด ๆ มีข้อห้ามและ ผลข้างเคียง. ไม่แนะนำให้ใช้:

1. ผู้คนที่มีวิถีชีวิตที่ไม่ใช้งาน พวกเขาไม่ได้ใช้กรดอะมิโนในระหว่างการฝึกดังนั้นการบริโภคเพิ่มเติมก็ไม่สมเหตุสมผล
2. นักกีฬาที่มีปัญหาไต โลหิตจาง หงุดหงิด
3. สำหรับผู้ที่ใช้อาหารเสริมที่ซับซ้อน นี้สามารถนำไปสู่ผลข้างเคียง: อาเจียน อาหารไม่ย่อย ประสาทมากเกินไป ปากแห้ง การก่อตัวของ microcracks บนริมฝีปาก
4. ผู้ที่ทานยา (ต้องปรึกษาแพทย์)

กลูตามีนเป็นกรดอะมิโนที่มีความสำคัญไม่เพียงแต่สำหรับนักเพาะกายเท่านั้น แต่ยังสำหรับผู้ที่มีไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉงด้วยการออกแรงกายอย่างต่อเนื่อง สารนี้เกี่ยวข้องกับการสร้างและฟื้นฟูเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ มีผลดีต่อร่างกาย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยรับมือกับความเครียด อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคนอยู่ประจำจะไม่ได้รับประโยชน์จากการใช้งาน

วันนี้ตลาดโภชนาการการกีฬาล้นไปด้วยผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ผู้ซื้อที่มีศักยภาพไม่รู้จักชื่อ อย่างแรกเลยคือ แอล-กลูตามีน ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในเวลาเพียงไม่กี่ปี บทความนี้จะช่วยให้ผู้อ่านเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการการกีฬานี้ ผลกระทบต่อร่างกายมนุษย์ คุณสมบัติที่มีประโยชน์และวิธีการสมัคร

เรื่องนี้เกี่ยวกับอะไร?

หลายคนสูญเสียเมื่อพวกเขาพบกับโภชนาการการกีฬาบนชั้นวางของร้านที่เรียกว่าแอล-กลูตามีน มันคืออะไร? อันที่จริงมันเป็นกรดอะมิโนจำเป็นที่เป็นส่วนหนึ่งของโปรตีน มันสะสมอยู่ในกล้ามเนื้อและเลือดของมนุษย์ทั้งหมด ด้วยเหตุนี้ เมื่อมีความจำเป็น การเข้าถึง L-glutamine จะเกิดขึ้นทันที จากภายนอกกรดอะมิโนนี้เข้าสู่ร่างกายด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีโปรตีนจำนวนมาก ได้แก่ เนื้อวัวและเนื้อไก่ ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม และไข่ นอกจากนี้ ผักบางชนิดยังอุดมไปด้วยแอล-กลูตามีน ได้แก่ ผักโขม ผักชีฝรั่ง หัวบีต และกะหล่ำปลี นอกจากนี้ กรดอะมิโนนี้ยังพบได้ในปริมาณมากในพืชตระกูลถั่ว

คุณค่าของแอล-กลูตามีนในชีวิตมนุษย์

การเจริญเติบโตของเซลล์และเชื้อเพลิงสำหรับ ระบบภูมิคุ้มกัน- นั่นคือสิ่งที่ L-glutamine จำเป็นในร่างกายมนุษย์ตั้งแต่แรก มีหลักฐานว่าในช่วงเวลาของความเครียด ประหม่า หรือเกิดจากการฝึกฝนที่เข้มข้น ระดับของแอล-กลูตามีนในเลือดลดลงอย่างเห็นได้ชัด อันเป็นผลมาจากการที่ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง อีกด้วย การฝึกพลังนำไปสู่การพร่องของกรดจำเป็นสำรองในกล้ามเนื้อกระตุ้นร่างกายให้ทำลายโครงสร้างโปรตีนของเซลล์

มีหลักฐานอีกประการหนึ่งซึ่งอิงจากการวิจัยโดยผู้ผลิตโภชนาการการกีฬา แต่ไม่มีการยืนยันอย่างเป็นทางการจากนักวิทยาศาสตร์ชั้นนำของโลกในด้านชีววิทยาและสรีรวิทยา ในที่นี้ แอล-กลูตามีนเกิดจากการมีส่วนร่วมในไวตาล กระบวนการที่จำเป็น: การผลิตฮอร์โมนการเจริญเติบโต การปรับปรุงการทำงานของสมอง การทำความสะอาดร่างกาย การปรับปรุงการสังเคราะห์และการขับถ่ายของผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึม

ประโยชน์ตามทฤษฎีในกีฬา

การบริโภคแอล-กลูตามีนเป็นหลักแนะนำสำหรับนักกีฬาสำหรับชุดของมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็ว โดยการบริโภคที่จำเป็น 5-8 กรัมของสารออกฤทธิ์ทันทีหลังการฝึก ผู้ผลิตรับประกันการเติบโตของเซลล์ในทันทีและชุดมวลกล้ามเนื้อที่สอดคล้องกัน แม้ว่ากรดจำเป็นมีแนวโน้มที่จะสะสมในกล้ามเนื้อและเลือด แต่ก็มีข้อจำกัดเสมอที่จะเริ่มต้นการกำจัดผลิตภัณฑ์ส่วนเกินด้วยวิธีธรรมชาติ ด้วยเหตุนี้ นักกีฬาหลายคนจึงมีคำถามเกี่ยวกับขนาดยา ซึ่งไม่เกี่ยวกับอายุหรือน้ำหนักแต่อย่างใด

การปราบปรามคอร์ติซอลเกิดจากกรดจำเป็นแม้ว่าจะไม่มีสถาบันวิจัยแห่งเดียวที่พิสูจน์ความจริงข้อนี้ แต่มีงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์มากมายที่ยืนยันการหยุดกระบวนการแคแทบอลิซึมของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อต่อหน้า L-glutamine จากข้อมูลนี้ เราสามารถสรุปได้ว่ากรดอะมิโนที่จำเป็นจะเป็นที่สนใจของนักกีฬาในการทำให้แห้ง เมื่อจำเป็นต้องขับไขมันส่วนเกินออกจากร่างกายและขจัดน้ำออกโดยไม่สูญเสียเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

ตำนานและตำนานในสื่อ

มีคำรับรองจากนักกีฬาที่สร้างความสงสัยในหมู่ผู้เชี่ยวชาญหลายคน ตัวอย่างเช่น นักกีฬาบางคนบ่นว่าหลังจากหยุดกินแอล-กลูตามีน พวกเขาเริ่มรู้สึกเหนื่อยมากหลังการฝึกและมักจะป่วย โดยธรรมชาติจะจับกรดอะมิโนกับระบบภูมิคุ้มกัน อันที่จริง การทำให้นักกีฬาติดเชื้อได้ยากกว่าคนที่อยู่ห่างไกลจากกีฬาหลายพันเท่า

ผลผลิตที่ลดลงมักเกิดจากความรู้สึกแสบร้อนในกล้ามเนื้อ นี่เป็นเพราะการปล่อยกรดแลคติกเป็นหนึ่งในอนุพันธ์เมตาบอลิซึม L-glutamine สามารถปรับสมดุลกรดในกล้ามเนื้อให้เป็นปกติ บทวิจารณ์ในกองทุน สื่อมวลชนนี้ค่อนข้างขัดแย้ง อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตบางรายชี้ให้เห็นถึงคุณลักษณะของกรดอะมิโนที่จำเป็นนี้ ในขณะที่ผู้ผลิตรายอื่นๆ ละทิ้งคุณสมบัตินี้ไว้โดยไม่มีใครดูแล

รูปแบบการรับมาตรฐาน

อีกจุดที่ควรให้ความสนใจกับแอล-กลูตามีน วิธีการใช้อย่างถูกต้องและปลอดภัย บรรทัดฐานรายวันของกรดอะมิโนที่จำเป็นที่ต้องกินเข้าไปนั้นถูกจำกัดโดยผู้ผลิตทุกรายในรูปแบบต่างๆ และไม่เกิน 8 กรัม โดยคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่าผู้ผลิตทุกรายแนะนำให้รับประทานแอล-กลูตามีนวันละสองครั้ง - หลังการฝึกและในเวลากลางคืน ปริมาณรายวันควรแบ่งออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน

นักกีฬาที่รับประทานอาหารเสริมกีฬาจะสนใจความเข้ากันได้กับกรดอะมิโนที่จำเป็น ประการแรกกรดอะมิโนไม่สามารถรับประทานกับโปรตีนได้เนื่องจากการย่อยได้ต่ำกว่ากรดอะมิโนจะใช้เวลานานมากในการไปถึงจุดหมายปลายทาง แต่ด้วยกรดอะมิโนและครีเอทีนอื่นๆ การบริโภคจะได้รับประโยชน์เท่านั้น หากคุณต้องการทานโปรตีน คุณสามารถทำได้เพียง 10-15 นาทีหลังจากบริโภคแอล-กลูตามีน

วางตำแหน่งสินค้าในตลาด

L-glutamine อยู่ในตำแหน่งที่น่าสนใจมากโดยรัฐ ในร้านขายยามีจำหน่ายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร (BAA) ซึ่งตั้งอยู่บนชั้นเดียวกันกับรากโสมและยาหม่องริกา คำแนะนำของเภสัชกรเกี่ยวกับการใช้ยานั้นค่อนข้างน่าสนใจ:

• กระตุ้นการเผาผลาญเพิ่มขึ้น 20-30%;
• ปกป้องระบบภูมิคุ้มกันจาก ปัจจัยภายนอกและแนะนำให้ใช้เป็นยารักษาโรคหวัดในช่วงฤดูโรคติดเชื้อ
• ประหยัดแรงเมื่อเหนื่อยเกินไป

แนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทางเภสัชกรรมวันละสองครั้งเป็นเวลา 5 กรัมพร้อมอาหารมื้อเช้าและมื้อเย็น สิ่งเดียวที่ทำให้ฉันสับสนคือราคา ซึ่งเกือบสองเท่าของต้นทุนผลิตภัณฑ์ที่แพงที่สุดจากแบรนด์ที่มีชื่อเสียงมาก

ตลาดโภชนาการการกีฬาอาชีพ

เมื่อพิจารณาจากการวิจารณ์จำนวนมาก แอล-กลูตามีนผลิตโดยผู้ผลิตทุกรายที่ใช้เทคโนโลยีเดียวกัน และความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์ของคู่แข่งอยู่ที่องค์ประกอบเท่านั้น ซึ่งมีผลกระทบอย่างมากต่อราคาของผลิตภัณฑ์ ลำดับความสำคัญคือเปอร์เซ็นต์ของสารบริสุทธิ์ซึ่งอยู่ในช่วง 90-99% ส่วนผสมที่เหลือเป็นเครื่องปรุงที่เพิ่มรสชาติให้กับโภชนาการการกีฬา ปัจจัยสำคัญคือการมีฟรุกโตสในส่วนผสม ซึ่งมีบทบาทในการลำเลียง โดยส่งแอล-กลูตามีนไปยังเลือดโดยตรง หากไม่มีฟรุกโตส นักกีฬาจะต้องให้น้ำหวานเมื่อรับประทานกรดอะมิโนหรือซื้อน้ำหวาน

ในตลาดโภชนาการการกีฬา L-glutamine มีผู้ผลิตหลายรายเป็นตัวแทน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใส่ใจกับผลิตภัณฑ์จาก BSN, Dymatize, Scirtec Nutrition, Optimum Nutrition, Universal, MHP และ MRM รายชื่อแบรนด์ที่คุ้มค่าสามารถดำเนินต่อไปได้อย่างไรก็ตามผู้ผลิตที่จริงจังหลายรายระบุปริมาณยาเป็นช้อนชาบนฉลากผลิตภัณฑ์ซึ่งเป็นที่ยอมรับไม่ได้ในตลาดรัสเซีย

แบบฟอร์มการเปิดตัว - ไหนดีกว่ากัน?

ในตลาดโภชนาการการกีฬา คุณสามารถหาแอล-กลูตามีนในรูปของผง เม็ดและแคปซูล แน่นอนว่าทางเลือกนั้นขึ้นอยู่กับผู้ซื้อว่าจะเลือกผลิตภัณฑ์ใด แต่มีบางจุดที่คนไม่กี่คนให้ความสนใจก่อนที่จะซื้อ ท้ายที่สุดแล้วจะสะดวกมากที่จะใส่แท็บเล็ตหรือแคปซูลในปากของคุณและดื่มด้วยน้ำโดยไม่ต้องคิดว่าจะหาภาชนะใส่ผงได้ที่ไหนและจะเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับสารละลายที่สร้างขึ้นได้อย่างไร อย่างไรก็ตาม หลายคนมองข้ามการดูดซึมของผลิตภัณฑ์ ซึ่งควรจะเกือบจะในทันทีหลังออกกำลังกาย เฉพาะรูปแบบผงเท่านั้นที่สามารถรับมือกับงานดังกล่าวได้

นักกีฬาหลายคนสนใจวิธีการใช้ผงแอล-กลูตามีน มีคนชอบอยู่แล้ว บางคนชอบที่จะสร้างสารละลายโดยผสมกรดอะมิโนกับน้ำ 100-150 มล. บางคนเอาผงเข้าปากโดยตรงด้วยช้อนตวงแล้วล้างด้วยน้ำ รสชาติของแอล-กลูตามีนออกเปรี้ยวเล็กน้อยแต่ไม่เกรงใจใครเพราะเทียบกับตัวอื่นๆ โภชนาการการกีฬาเขายังคงเป็นที่ยอมรับ

คำถามที่ไม่มีคำตอบ?

นักกีฬาต้องการแอล-กลูตามีนจริงหรือ? สามารถใช้แทนเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนมได้ อันที่จริง ข้อความดังกล่าวเป็นความจริง แต่มีกรดอะมิโนที่จำเป็นน้อยกว่าหนึ่งกรัมเข้าสู่ร่างกายจากอาหารมื้อเดียว ดังนั้นสำหรับแปดกรัมที่จำเป็นสำหรับร่างกาย นักกีฬาจะต้องดำเนินการแปดมื้อที่ซับซ้อนด้วยเนื้อหาสูงของ L-glutamine เป็นที่ชัดเจนว่าความสุขดังกล่าวจะเสียค่าใช้จ่ายมากกว่าการซื้อโภชนาการการกีฬาหลายเท่า

ไม่มีเหตุผลที่จะใช้กรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับนักกีฬาที่ใช้โปรตีนที่ซับซ้อนและทดแทนอาหารในอาหารของพวกเขา ถ้าคุณรู้จัก รายการทั้งหมดส่วนประกอบในส่วนผสม คุณสามารถหาปริมาณของ L-glutamine ซึ่งเฉลี่ย 2 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค นักกีฬามืออาชีพแนะนำให้ดูจารึกบนแถบโปรตีนอย่างละเอียดถี่ถ้วน ซึ่งอุดมไปด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นเช่นกัน

ความหลงใหลในยาเกินขนาด

มีรายงานมากมายในสื่อเกี่ยวกับผลข้างเคียงที่เกิดจากแอล-กลูตามีนเมื่อให้ยาเกินขนาด จนถึงปัจจุบัน ยังไม่มีการยืนยันทางวิทยาศาสตร์ถึงอันตรายของกรดอะมิโนที่จำเป็นเกินปกติ แต่มีข้อสรุปมากมายของสถาบันวิจัยเกี่ยวกับปริมาณการบริโภคยา ดังนั้นจึงเป็นที่ยอมรับว่าบรรทัดฐานรายวันสำหรับคนที่มีสุขภาพที่มีน้ำหนัก 80 กก. ไม่ควรเกิน 15 กรัม ในกรณีที่ไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำและการใช้ปริมาณที่มากขึ้น ร่างกายมนุษย์จะปฏิเสธส่วนเกินและเอาออกตามธรรมชาติ

อันที่จริง โครงการนี้ใช้ได้กับกรดอะมิโนและครีเอทีนทั้งหมดที่นักกีฬามืออาชีพใช้เพื่อบรรลุเป้าหมาย ดังนั้นผู้มาใหม่จึงไม่ควรอาศัยการวิจารณ์แบบไม่เปิดเผยตัวตนในสื่อ และในกรณีที่มีข้อสงสัย ขอแนะนำให้เลือก งานวิทยาศาสตร์แพทย์ที่มีชื่อเสียง (แม้ว่าพวกเขาจะเป็นภาษาอังกฤษทั้งหมด)

ในที่สุด

ปรากฎว่าแอล-กลูตามีนออกสู่ตลาดมานานหลายทศวรรษ และถ้าในตอนแรก กรดอะมิโนถูกวางตำแหน่งโดยร้านขายยาเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ในขณะนี้ต้องขอบคุณผู้ผลิตโภชนาการการกีฬา มันอยู่ในอันดับต้น ๆ ในแง่ของความนิยม โดยแบ่งปันชั้นวางกับ BCAA และครีเอทีน

คำถามมากมายเกิดขึ้นตั้งแต่ผู้ซื้อไปจนถึงผู้ผลิตโภชนาการการกีฬาที่ทำตัวไม่พร้อมเพรียงกันและอธิบายผลิตภัณฑ์ของตนเองในแบบที่ตนชอบ โดยอ้างว่ามีคุณสมบัติมหัศจรรย์สำหรับพวกเขาที่ไม่มีการยืนยันทางวิทยาศาสตร์ การกระทำของผู้ขายทำให้เกิดข้อสงสัยเกี่ยวกับประโยชน์ของแอล-กลูตามีนในกีฬา

คุณอาจเคยได้ยินว่ากลูตามีนเป็นอาหารเสริมเพื่อการกีฬา แต่เป็นไปได้มากว่าคุณไม่เคยพยายามรวมกลูตามีนไว้ในชุดโภชนาการการกีฬา คิดว่าคุณไม่จำเป็นต้องกลูตามีน? บางทีก็จริง บางทีก็ไม่...

กาลครั้งหนึ่งมีพี่สาวสองคน - ครีเอทีนและกลูตามีน Creatine ร้อน - ไม่ต้องสงสัยเลย เธอดูดี - ผิวสีแทนสวย ขายาว สวมรองเท้าแตะ ใช่ Creatine ทำให้ผู้คนให้ความสนใจทุกที่ที่ปรากฏ เธอยังขึ้นปกนิตยสารยอดนิยมอีกด้วย!

ในทางกลับกันกลูตามีนถูกปิดสวมแว่นตาจัดฟันและผมของเธอไม่ค่อยหลุด แน่นอนว่ามันไม่ได้ดึงดูดความสนใจมากเท่ากับครีเอทีน แต่นั่นดูเหมือนจะไม่รบกวนเธอ แม้ว่าพวกผู้ชายจะ "ผลักเธอออกไป" เพื่อที่จะได้มีปฏิสัมพันธ์กับครีเอทีนมากขึ้นอีกนิด

แต่ถ้าคุณถอดแว่น กลูตามีน ดัดผม ปล่อยผมของเธอลง คุณจะเห็นสิ่งที่เซ็กซี่มาก ใช่ แถมยังฉลาดและมีบัญชีธนาคารขนาดใหญ่ ครบเซ็ต บอกเลย!

"ฉันคิดว่าถึงเวลาทำความรู้จักกลูตามีนให้มากขึ้นแล้ว!"

ทำไมฉันถึงต้องการกลูตามีน?

กลูตามีนเป็นหนึ่งในสารที่ไม่ได้รับความสนใจเท่าที่ควร น่าเสียดายที่เขาถูกผลักเข้าไปในเงามืดด้วยผลิตภัณฑ์ที่สว่างกว่า เช่น ครีเอทีน โกรทฮอร์โมน โปรฮอร์โมน ในอุตสาหกรรมอาหารเสริมเพื่อการกีฬาที่มีการแข่งขันสูง ผู้ผลิตแข่งขันกันเพื่อนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารใหม่ล่าสุด ดีที่สุด และเหนือกว่ามาสู่ชั้นวางของในร้าน

คนมักจะตกใจที่ฉันจัดกลูตามีนเป็น "อาหารเสริมที่สำคัญ" (ฉันจัดเป็น "อาหารเสริมที่สำคัญ" ที่ฉันขาดไม่ได้) ในความคิดของฉัน กลูตามีนอยู่ในตำแหน่งเดียวกับเวย์โปรตีน ผงทดแทนมื้ออาหาร (MRP's) และจำเป็น กรดไขมัน. ใช่เลย เด็กชายและเด็กหญิง ฉันให้ความสำคัญกับกลูตามีนมากกว่าครีเอทีน. ตกใจ? เชื่อฉันเถอะ คุณไม่ใช่คนแรก...

บันทึก

คุณรู้หรือไม่ว่ากลูตามีนปริมาณมากมีอยู่ในผลิตภัณฑ์ BCAA Aminoblast จาก โภชนาการจรวดด้วยรสชาติของ "โคล่า" และ "โมจิโต้"! กลูตามีนมากกว่า 3 กรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค บวกกับ BCAAs และซิทรูลีนในปริมาณที่พอเหมาะ!

สั่งซื้อตอนนี้บนเว็บไซต์ของเราพร้อมจัดส่งทั่วรัสเซียและเบลารุส!

ดังนั้น กลูตามีนจึงไม่มีเนื้อหาเต็มหน้าที่จะโน้มน้าวว่าจะเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้ถึง 200% หรือ 300% แต่เป็นการวางรากฐานสำหรับรากฐานที่มั่นคงสำหรับทั้งนักกีฬาและนักกีฬา คนธรรมดา. กลูตามีนกระป๋อง เพิ่มการหลั่งโกรทฮอร์โมน ลดปวดกล้ามเนื้อ เร่งการฟื้นตัว, ช่วยให้ร่างกายของคุณในช่วงเวลาของความเครียด, ช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์โปรตีน, เพิ่มปริมาณกล้ามเนื้อ, ให้การสนับสนุนสำหรับระบบภูมิคุ้มกัน, ช่วยอวัยวะภายในจำนวนมาก.

ระดับกลูตามีนในพลาสมาเป็นตัวบ่งชี้ถึงภาวะ Overtraining Syndrome (OTS) และกลูตามีนอาจช่วยป้องกันโรคนี้ได้ นอกจากนี้กลูตามีนยังช่วยในการผลิต กลูตาไธโอนซึ่งเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุดในร่างกายมนุษย์ อย่างที่บอกไปก่อนหน้านี้ กลูตามีนเป็นสิ่งเล็กๆแต่เซ็กซี่

กลูตามีนคืออะไร?

กลูตามีนเป็นหนึ่งในกรดอะมิโนหลายชนิดที่ประกอบเป็นโปรตีน ในร่างกายมนุษย์ กลูตามีนมีกรดอะมิโนอิสระมากกว่า 60 เปอร์เซ็นต์ ทำให้กลูตามีนเป็นกรดอะมิโนชั้นนำ กลูตามีนเดิมถูกจัดเป็นกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็น เพราะสามารถสังเคราะห์ได้จากกรดอะมิโนอื่นๆ เช่น กรดอะมิโนกลูตามีน ไอโซลิวซีน และวาลีน

อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ กลูตามีนได้รับการจัดประเภทใหม่เป็นกรดอะมิโน "จำเป็นตามเงื่อนไข" เนื่องจาก ร่างกายมนุษย์ไม่สามารถผลิตกลูตามีนได้มากเท่าที่ต้องการเสมอไป. ฉันเชื่อว่าป้ายกำกับทั้งสองนี้ทำให้เข้าใจผิด

เมื่อบางสิ่งถูกประกาศว่า "ไม่จำเป็น" ผู้คนมักเริ่มคิดว่ามันไม่จำเป็นหรือสำคัญ ผมเชื่อว่ากลูตามีนมีความสำคัญและจำเป็น ปริมาณกลูตามีนหลักถูกผลิตและเก็บไว้ในกล้ามเนื้อโครงร่างและปอด กลูตามีนขายเป็นผงหรือเป็นแคปซูล แป้งที่ฉันชอบคือสีขาวและนุ่มเหมือนของที่คุณเห็นในงานปาร์ตี้ฮอลลีวูด (อย่าดมกลูตามีน) กลิ่นหอมหวานรสชาติไม่อร่อยแม้ว่าผู้ผลิตโภชนาการการกีฬาจะไม่ยอมให้คุณรู้สึกด้วยการเพิ่มรสชาติที่อร่อย ..

ทำไมบางคนอาจต้องการกลูตามีนมากกว่าที่ร่างกายผลิตได้?

การออกกำลังกายหรือความเครียดในชีวิตประจำวัน (เช่น เกือบถูกจับกับภรรยาของเจ้านาย...ที่โต๊ะเจ้านาย) อาจทำให้ร้านค้ากลูตามีนหมดสิ้นได้ ผู้ป่วย ผู้ที่อยู่ในภาวะวิกฤต แผลไฟไหม้ ผู้ป่วยหลังผ่าตัดยังต้องการกลูตามีนเพิ่มเติม เมื่อร่างกายมีความเครียดหรือได้รับบาดเจ็บ ร่างกายจะเริ่มรับกลูตามีนจากกล้ามเนื้อโครงร่าง

ในความพยายามที่จะรักษาตัวเอง ร่างกายจะส่งกลูตามีนที่เก็บไว้ไปยังเนื้อเยื่อที่เสียหาย เมื่อร้านค้ากลูตามีนหมด ความสามารถในการซ่อมแซมเนื้อเยื่อที่เสียหายจะลดลง ความเครียดจาก Catabolic ที่เกี่ยวข้องกับความเครียดหรือการบาดเจ็บสามารถลดระดับกลูตามีนได้มากกว่า 50% สิ่งนี้ช่วยขยายรายชื่อผู้ที่ต้องการกลูตามีนเพิ่มเติมอย่างมาก ใครก็ตามที่ออกกำลังกาย เผชิญกับความเครียดในชีวิตประจำวัน ได้รับบาดเจ็บ ป่วย จะได้รับประโยชน์จากกลูตามีนเพิ่มเติม ดังนั้น ถ้าเจ้านายของคุณ "จับได้" คุณ คุณอาจต้องใช้กลูตามีนเป็นยาคลายเครียดหรือยาหลังการผ่าตัด

คุณทำงานหนักเกินไปหรือไม่?

“ฉันออกกำลังกายห้าวันต่อสัปดาห์ พยายามลดขนาดก้นของฉัน และไม่ได้ผลลัพธ์ใดๆ แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ฉันป่วยตลอดเวลา ฉันหงุดหงิด ตูดของฉันแกว่งไปข้างหลังฉันหนึ่งเมตรเมื่อฉันเดิน ฉันไม่คิดว่าฉันจะฝึกได้อีกต่อไปแล้ว แต่ฉันต้องการเห็นผลลัพธ์บางอย่างเป็นอย่างน้อย ผมทำอะไรผิดหรือเปล่า?"

นี่เป็นคำถามที่ฉันถูกถามเมื่อเร็วๆ นี้ มีคนบอกได้ไหมว่านี่เป็นการฝึกหนักเกินไป บางครั้งการตบทุกวันก็ไม่เพียงพอที่จะปลุกใครซักคนให้ตื่น มีหลายสถานการณ์ในชีวิตที่ยิ่งไม่ดีขึ้น (แน่นอนว่ายิ่งบ่อยยิ่งดี)

บ่อยครั้ง การฝึกมากเกินไป (overtraining) ซึ่งวัดโดยระดับกลูตามีนในพลาสมา เป็นผลมาจากปริมาณการฝึกหรือความเข้มข้นที่เกินกว่าที่ยอมรับได้เมื่อถึงเวลาพักฟื้นที่มี หากคุณไม่ให้เวลาร่างกายมากพอที่จะฟื้นตัวระหว่างการออกกำลังกาย ร่างกายจะไม่สามารถซ่อมแซมตัวเองได้อย่างเพียงพอ และผลที่ได้คือการฝึกมากเกินไป การฝึกมากเกินไปทำให้กิจกรรมทางร่างกายลดลง ปัญหาภูมิคุ้มกัน การไม่ออกกำลังกาย และความหงุดหงิด สิ่งที่น่ารำคาญที่สุดคือเมื่อมีการฝึกมากเกินไปเวลาพักผ่อนโภชนาการอาหารเสริมสามารถช่วยได้ น่าเสียดาย การกู้คืนใช้เวลานานกว่า "การฝึก" มากเกินไป

นักกีฬาหลายคนอยู่ในสภาวะฝึกหนักเกินไปเป็นเวลา 6 เดือนติดต่อกัน ในการศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ นักวิทยาศาสตร์ได้ติดตามนักกีฬาเจ็ดคนที่วิ่งระยะไกลเป็นเวลา 10 วันติดต่อกัน นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าแม้หลังจากพักฟื้น 6 วัน นักกีฬาบางคนก็มีระดับกลูตามีนในเลือดลดลง

ในการศึกษาเดียวกันนี้ นักวิจัยพบว่าหลังจากนักกีฬาออกกำลังกายเพียงครั้งเดียว วิ่งระยะสั้น ระดับกลูตามีนในพลาสมาลดลง 45% อย่างที่คุณเห็น ระดับกลูตามีนในพลาสมาสามารถลดลงได้ง่ายมาก และสามารถอยู่ในระดับต่ำได้เป็นระยะเวลาหนึ่ง

ฉันเชื่อว่าการเสริมกลูตามีนเป็นวิธีที่ชาญฉลาดในการรักษาร้านค้ากลูตามีนในกล้ามเนื้อโครงร่าง รวมทั้งรักษาระดับกลูตามีนในพลาสมา การรักษาระดับกลูตามีนและระดับกลูตามีนในพลาสมาสามารถทำได้มาก วิธีที่มีประสิทธิภาพจำกัดความเป็นไปได้ในการพัฒนา overtraining คนโบราณกล่าวว่า “การป้องกันหนึ่งออนซ์มีค่ารักษาหนึ่งปอนด์”

แล้วโกรทฮอร์โมนล่ะ?

ฮอร์โมนการเจริญเติบโตที่ผลิตโดยต่อมใต้สมองเป็นฮอร์โมนที่ซับซ้อนมากซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโน 191 ตัว การเพิ่มขึ้นของมวลร่างกายติดมัน, การลดลงของไขมันในร่างกาย, ความน่าดึงดูดใจทางเพศ, อารมณ์, ความจำ, ความระแวดระวัง - ทั้งหมดนี้เกี่ยวข้องกับฮอร์โมนการเจริญเติบโต น่าเสียดาย, หลังอายุ 30 ปี ร่างกายเริ่มผลิตฮอร์โมนการเจริญเติบโตน้อยลงและเมื่ออายุมากขึ้น การหลั่งจะลดลง

เนื่องจากการหลั่งฮอร์โมนการเจริญเติบโตลดลง เราควรคาดหวังการกลับรายการของคุณสมบัติข้างต้น หากเราสามารถป้องกันและย้อนกลับการหลั่งฮอร์โมนการเจริญเติบโตที่ลดลง เราสามารถเพิ่มความกระฉับกระเฉงเล็กน้อยให้กับการเดินของเรา ความกระชับเล็กน้อยในการเคลื่อนไหวของขนนกของเรา และเพิ่ม yo ให้กับ yo-hoo ของเราอีกเล็กน้อย เป็นไปได้มากที่ฮอร์โมนการเจริญเติบโตเป็นน้ำพุแห่งความเยาว์วัย

มีสองวิธีในการเพิ่มการหลั่งฮอร์โมนการเจริญเติบโต: ใช้ฮอร์โมนการเจริญเติบโตแบบรีคอมบิแนนท์ (สังเคราะห์ในห้องปฏิบัติการและกินเข้าไป) หรือกระตุ้นต่อมใต้สมองเพื่อเพิ่มการหลั่งฮอร์โมนตามธรรมชาติ การบำบัดด้วยฮอร์โมนการเจริญเติบโตแบบสังเคราะห์มีค่าใช้จ่ายมากกว่า $20,000 ต่อปี และส่วนใหญ่ไม่ครอบคลุมโดยประกันสุขภาพ

สำหรับส่วนใหญ่, ฮอร์โมนการเจริญเติบโตสังเคราะห์ไม่พร้อมใช้งานสำหรับเหตุผลทางการเงิน. ในทางกลับกัน การใช้ผลิตภัณฑ์ที่กระตุ้นต่อมใต้สมอง คุณสามารถเพิ่มการหลั่งฮอร์โมนการเจริญเติบโตได้ในวิธีที่ประหยัดพอสมควร

กลูตามีนเป็นอาหารเสริมที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าจำเป็น เพิ่มระดับฮอร์โมนการเจริญเติบโตในเลือด. ภายใน 45 นาทีของการรับประทานอาหารเช้าแบบเบา ๆ ผู้เข้าร่วม 9 คนได้รับกลูตามีนสองกรัม ในเวลาเพียง 30 นาที ระดับฮอร์โมนการเจริญเติบโตในพลาสมาเพิ่มขึ้น 430% และกลับสู่ระดับปกติหลังจาก 90 นาที จากการค้นพบจำนวนมากเกี่ยวกับระดับฮอร์โมนการเจริญเติบโตที่เพิ่มขึ้น การศึกษานี้จึงเป็นเรื่องที่น่ายินดี

หากคุณสนใจวิธีที่ไม่แพงในการเพิ่มระดับฮอร์โมนการเจริญเติบโตในพลาสมา คุณสามารถกินกลูตามีนได้ครั้งละ 2 ถึง 5 กรัม ครั้งละ 5 ถึง 6 ครั้งต่อวันระหว่างมื้ออาหาร โดยปกติแล้วโกรทฮอร์โมนจะเข้าสู่กระแสเลือดหลังจากผล็อยหลับไป ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการรับประทานกลูตามีนครั้งสุดท้ายก่อนนอนไม่นาน

วิธีการใช้กลูตามีนอย่างถูกต้อง?

เป็นการยากที่จะตอบคำถามว่าควรบริโภคกลูตามีนมากแค่ไหน ไม่มีคำตอบมาตรฐานใดที่เหมาะกับทุกกรณี เมื่อกำหนดปริมาณของกลูตามีน ให้คำนึงถึงน้ำหนักตัว ระดับกิจกรรม ระดับความเครียดในแต่ละวัน สุขภาพโดยทั่วไป และการรับประทานอาหาร คุณต้องพิจารณาด้วยว่าคุณใช้กลูตามีนเพื่อวัตถุประสงค์ใด ป้องกันการ overtraining, กระตุ้นการผลิตฮอร์โมนการเจริญเติบโต, ช่วยระบบภูมิคุ้มกัน, หรือเพียงแค่แทนที่น้ำตาลในสูตรหลังออกกำลังกายของคุณ?

ถ้าจะป้องกันการฝึกหนักเกินไป ฉันแนะนำให้ทานกลูตามีนก่อนและหลังการฝึกเช่นเดียวกับก่อนนอน อีกครั้ง มีตัวแปรมากเกินไปที่จะต้องพิจารณาเพื่อให้คุณได้รับคำตอบที่ถูกต้องว่าต้องบริโภคมากน้อยเพียงใด โดยทั่วไป - 4-10 กรัมก่อนและหลังการฝึกรวมทั้งก่อนนอน หากคุณทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ คุณสามารถเพิ่มปริมาณได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในส่วนผสมหลังการออกกำลังกาย กลูตามีนเพิ่มการเก็บไกลโคเจน 16% เมื่อออกกำลังกายหลังออกกำลังกาย

ฉันได้เห็นคำแนะนำในการบริโภคกลูตามีน 1 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว การทานกลูตามีนในปริมาณมากก่อนการฝึกครึ่งชั่วโมงจะทำให้คุณได้รับประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือน หลังจากทดลองใช้กลูตามีนก่อนออกกำลังกาย 30 กรัม ฉันพบว่ามวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้นจนไม่สามารถเกร็งกล้ามเนื้อได้อีกต่อไป

ไม่มีอาหารเสริมใด ๆ รวมทั้งครีเอทีนที่เคยให้ "ปั๊ม" มาก่อน!

อย่างไรก็ตาม ฉันต้องเตือนคุณ: มีคนบอกฉันว่าเขามีอาการคลื่นไส้หลังจากรับประทานกลูตามีนในปริมาณมากในแต่ละครั้ง (แต่โดยส่วนตัวแล้ว ฉันไม่พบผลข้างเคียงใด ๆ กับปริมาณที่สูง)

แต่ในขณะเดียวกัน พวกเขากล่าวว่าการฝึกหลังจากรับประทานกลูตามีนในปริมาณมากเป็นสิ่งที่วิเศษที่สุดอย่างหนึ่ง ที่น่าสนใจคือ ขณะที่ฉันทดลองในปริมาณที่สูงขึ้น (30 กรัมก่อนหรือระหว่างการฝึกและ 15 กรัมหลังการฝึก) ฉันพบว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะมีอาการปวดกล้ามเนื้อ ฉันมักจะเดินกะเผลกด้วยความเจ็บปวดเป็นเวลาสี่ถึงห้าวันหลังจากออกกำลังกายขาอย่างหนัก เห็นได้ชัดว่าฉันมีความสุขที่เดินได้โดยไม่เจ็บปวด

สิ่งที่ฉันจะแนะนำนั้นแทบจะไม่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์ แต่ถ้าคุณประสบกับความเจ็บปวดล่าช้าหลังการออกกำลังกาย ( DOMS- ปวดกล้ามเนื้อรุนแรงที่เกิดขึ้นและสูงสุด 48 ชั่วโมงหลังออกกำลังกาย) ผมแนะนำให้คุณพิจารณาเพิ่มกลูตามีนในอาหารของคุณ

น่าเสียดาย เช่นเดียวกับหัวข้ออื่นๆ มากมายเกี่ยวกับร่างกายของเรา ไม่มีคำตอบที่แน่ชัดว่าควรรับประทานกลูตามีนในขนาดใด ใช้คำแนะนำข้างต้นเป็นแนวทางและฟังสิ่งที่ร่างกายของคุณกำลังบอกคุณ หากคุณกินกลูตามีน 30 กรัมในคราวเดียวแล้วรู้สึกว่าตัวเองกำลังจะถูกฉีกเป็นชิ้นๆ ให้ลดขนาดยาลงในครั้งต่อไป หากคุณมีอาการคลื่นไส้ รู้สึกไม่สบายท้อง ให้เริ่มด้วยขนาดเล็กและค่อยๆ เพิ่มขึ้น

กลูตามีนคืออะไร

กลูตามีนเป็นกรดอะมิโนที่ร่างกายสังเคราะห์ขึ้นในปริมาณที่เพียงพอ

กรดอะมิโนจำเป็น 20 ชนิดในร่างกายมนุษย์ กลูตามีนมีความสำคัญมากที่สุด มันประกอบขึ้นเป็นครึ่งหนึ่งขององค์ประกอบกรดอะมิโนทั้งหมดของร่างกายมนุษย์ การทำงานของระบบสืบพันธุ์ ไต ตับอ่อน และแม้แต่ระบบภูมิคุ้มกันขึ้นอยู่กับกรดอะมิโนนี้

นักกีฬาต้องบริโภคกลูตามีนในปริมาณที่เพียงพอเป็นประจำ กรดอะมิโนนี้ช่วยให้ร่างกายสังเคราะห์กรดอะมิโนอื่น ๆ ดูดซับคาร์โบไฮเดรต เร่งกระบวนการของพลังงานและการกู้คืนออกซิเจน และเพิ่มความสามารถในการดูดซับแร่ธาตุ (โดยเฉพาะโพแทสเซียมและแมกนีเซียม)

การดูดซึมกลูตามีนทำให้เซลล์กล้ามเนื้อมีขนาดเพิ่มขึ้น - นี่เป็นสัญญาณว่ากระบวนการแอแนบอลิซึม (การสังเคราะห์ไกลโคเจนและโปรตีน) ได้เริ่มขึ้นในร่างกายและมีหน้าที่ในการยับยั้งกระบวนการทำลายเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ

กลูตามีนพบได้ในอาหารหลายประเภท เช่น เนื้อสัตว์ คอทเทจชีส ผลิตภัณฑ์จากนม ไข่ ปลา ในผักบางชนิดและผักใบเขียว แต่สำหรับนักกีฬาที่มีส่วนร่วมในกรีฑาอย่างจริงจัง ขอแนะนำให้ใช้กรดอะมิโนนี้ในรูปแบบของการเตรียมทางเภสัชวิทยา มากมาย การวิจัยทางวิทยาศาสตร์พิสูจน์ว่ากลูตามีน "เคมี" เท่านั้นที่สามารถเพิ่มความต้านทานของร่างกายและยับยั้งกระบวนการแคแทบอลิซึม (การทำลายเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ)

เพื่อเร่งกระบวนการแอแนบอลิซึมให้คืนค่าสำรองของ ATP และออกซิเจนในกล้ามเนื้อจำเป็นต้องใช้กลูตามีนเพิ่มขึ้น เพื่อให้ได้ปริมาณนี้จากอาหารปกติ คุณต้องกินเนื้อสัตว์และผักในปริมาณมากทุกวัน

วิธีการใช้กลูตามีนอย่างถูกต้อง

ในระหว่างการฝึกกีฬาหนัก การสังเคราะห์โปรตีนในร่างกายมนุษย์เป็นเรื่องยาก ในกรณีนี้ ร่างกายของนักกีฬาต้องการกรดอะมิโนมากกว่าปกติ การทานกลูตามีนจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ โดยทั่วไป นักกีฬาควรบริโภคโปรตีนในปริมาณที่เพียงพอ (ส่วนใหญ่มาจากสัตว์) เป็นประจำ คาร์โบไฮเดรต (ส่วนใหญ่ซับซ้อน) และไขมัน (ไม่เกิน 0.5 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว)

หลังการฝึก นักกีฬาต้องกินกลูตามีนในรุ่น "ร้านขายยา" ในอัตรา 4-8 กรัมต่อวัน มันจะดียิ่งขึ้นถ้าเขาใช้เวลา 5 กรัมพร้อมกับยานี้ กรดอะมิโน BCAA (BCAA คืออะไร) และ 5 กรัม ครีเอทีน

BCA จะจัดหาสารอาหารที่จำเป็นให้กับร่างกายของนักกีฬาเพื่อเพิ่มกระบวนการแอแนบอลิซึมและหน้าที่อื่น ๆ ที่รับผิดชอบต่อน้ำเสียงของจิตใจและทางเดินอาหาร Creatine ร่วมกับ BCAAs และ glutamine จะช่วยให้นักกีฬามีสมรรถนะสูง

ละเลยกลูตามีน นักกีฬาคนใดชะลอความก้าวหน้าของพวกเขา แม้ว่าร่างกายจะสังเคราะห์ขึ้นเอง แต่ก็ยังต้องจัดหาจากภายนอก ที่สุด ทางเลือกที่ดีที่สุดแหล่งข้อมูลเพิ่มเติมคือการเตรียมทางเภสัชวิทยาที่ฉีดเข้าเส้นเลือดดำ

ความจริงก็คือกรดอะมิโนนี้ส่วนใหญ่ที่บริโภคในรูปของอาหารหรือแคปซูลจะถูกดูดซึมโดยทางเดินอาหารและไปถึงกล้ามเนื้อน้อยมาก

คุณควรบริโภคกลูตามีนก่อนออกกำลังกายหรือไม่?สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มรอบความแข็งแรง สามารถละเลยปริมาณก่อนออกกำลังกายได้ ในกรณีอื่นๆ ควรบริโภค 5-10 กรัม กลูตามีนก่อนฝึกและปริมาณเท่ากันหลังจากนั้น ข้อยกเว้นคือการฝึกเพื่อรักษาระดับความแข็งแรงทางกายภาพและมวลกล้ามเนื้อ การทานกลูตามีนก่อนการฝึกจะเพิ่มความทนทานของนักกีฬา 10-15%

ปริมาณกลูตามีนต่อวัน - มากถึง 8 กรัม. การเบี่ยงเบนไปจากปกติเล็กน้อยจะไม่ส่งผลเสียต่อร่างกาย แต่การใช้ยาเกินขนาดเพียงครั้งเดียวอย่างต่อเนื่องอาจทำให้ปวดท้องอย่างรุนแรง ข้อยกเว้นคือ "หน้าต่างคาร์โบไฮเดรต" ซึ่งเริ่มต้นเกือบจะในทันทีหลังการฝึก (หลังจาก 15-20 นาที)

ในช่วงเวลานี้ ร่างกายของนักกีฬาต้องการแหล่งเชื้อเพลิงเพิ่มเติม - เพื่อการฟื้นฟู ATP อย่างรวดเร็วและการบำรุงรักษาหน้าที่ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตโปรตีนและการดูดซึมสารอาหารที่มีประโยชน์

คะแนนของผู้ผลิตกลูตามีน

กลูตามีนมีประโยชน์แค่ไหนก็ต้องมีคุณภาพสูงมิฉะนั้น ประโยชน์ทั้งหมดจะลดลง ผู้ผลิตบางรายใช้ประโยชน์จากข้อเท็จจริงที่ว่าผู้บริโภคจำนวนไม่มากนักที่รู้วิธีอ่านองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์อย่างถูกต้อง ใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ - พวกเขาจัดหาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่มีเนื้อหาต่ำของส่วนประกอบเหล่านั้นที่ทำให้พวกเขามีประโยชน์มากที่สุด ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นเพียงการออมเท่านั้น แน่นอนว่าควรใช้เงินเพื่อจุดประสงค์ที่จริงจัง แต่เพื่อให้ได้มาซึ่งสิ่งที่ช่วยให้บรรลุเป้าหมายเหล่านี้

เพื่อไม่ให้คำนวณผิดพลาดกับผลิตภัณฑ์ คุณต้องให้ความสำคัญกับแบรนด์และศึกษาองค์ประกอบอย่างรอบคอบ โดยทั่วไปแล้ว บริษัทที่มีตราสินค้าจะผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง แต่ในสมัยของเราพวกเขาได้เรียนรู้ที่จะปลอมแปลงเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะแบรนด์ต่างๆ ด้านล่างเป็นแบรนด์ชั้นนำ

อันดับหนึ่งคือ UltraPureGlutamine (โดย VPX)- กลูตามีนที่ดีที่สุดในปีที่ผ่านมา เป็นผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์ที่มีการดูดซึมและการดูดซึมในระดับสูง

Xtend (โดย SciVation)- อาหารเสริมกีฬาที่นอกเหนือไปจากกลูตามีนแล้ว ยังมีกรดอะมิโน BCAA, ไพริดอกซิน และส่วนประกอบอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการแอแนบอลิซึม มีคุณภาพสูงเช่นเดียวกับ UltraPureGlutamine ประการที่สองเป็นเพียงเพราะมันเป็นที่นิยมน้อย

อันดับที่สาม - กลูตามีน (จากแบรนด์ MusclePharm) . ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่ต้องการอย่างมากในต่างประเทศ บางทีนั่นอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมเขาถึงด้อยกว่าคนแรกในการจัดอันดับ ในแง่อื่นก็ไม่ด้อยกว่า - เพราะมี องค์ประกอบที่ดี, ข้อแนะนำดีๆและราคาไม่แพงนัก

ไมโครไนซ์กลูตามีน (จาก HigherPower)- เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงและมีราคาค่อนข้างต่ำ อยู่ในอันดับที่สี่เพียงเพราะ HigherPower ยังไม่ได้รับความนิยมใน VPX, Prolab และ Weider

สุดท้ายเป็นอาหารเสริม Glutamine Powder. ผลิตโดย Optimum Nutrition แบรนด์นี้ค่อนข้างดัง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารสำหรับกีฬานั้นไม่ได้ทำให้ชื่อเสียงเสียชื่อเสียง เพราะมีองค์ประกอบที่ดีและกลูตามีนคุณภาพสูง อันดับที่ 5 ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเพียงเพราะมีราคาสูงเกินไป UltraPureGlutamine และ Xtend ไม่ได้ด้อยคุณภาพ แต่มีราคาถูกกว่ามาก

กลูตามีน (หรือกลูตามีน) เป็นกรดอะมิโนที่พบในโปรตีน กรดอะมิโนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในร่างกายประกอบด้วยประมาณ 25% ของกรดอะมิโนทั้งหมดและ 60% ของเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ในบทความเราจะตอบคำถาม: กลูตามีนคืออะไร? กินกลูตามีนที่ถูกต้องอย่างไร? ทำไมนักกีฬาถึงต้องการกลูตามีน? กลูตามีนที่ดีที่สุดคืออะไร? กินกลูตามีนที่ถูกต้องอย่างไร?

กลูตามีนหรือกลูตามีน? ในการออกเสียงของ Glutamine ทั้งสองตัวแปรใช้แทนกันได้

กรดอะมิโนไม่รวมอยู่ในรายการที่จำเป็น การก่อตัวของกลูตามีนในร่างกายเกิดขึ้นตามธรรมชาติ การเติมกลูตามีนสำรองด้วยอาหารเป็นสิ่งจำเป็นเฉพาะในกรณีที่จำเป็นเร่งด่วนเมื่อร่างกายสูญเสียความสามารถในการผลิตในปริมาณที่เพียงพอ

ลักษณะเฉพาะของกลูตามีนคือถูกใช้ในลำไส้ถึง 70% โดยไม่ได้เข้าสู่กระแสเลือด แต่สิ่งนี้มีประโยชน์ในตัวของมันเอง - กลูตามีนสามารถช่วยทั้งความผิดปกติและการรักษาโรคเกี่ยวกับลำไส้

กลูตามีนได้รับความนิยมในกีฬาพละกำลังเป็นเลิศ สร้างมวลกล้ามเนื้อ, แต่ที่นี่ ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับผลกระทบเหล่านี้. การศึกษาทั้งหมดที่สนับสนุนผลกระทบเหล่านี้ได้ทำในหนู ในมนุษย์ ไม่มีความแตกต่างกับการใช้ยาหลอกซึ่งมีปริมาณ 1 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ซึ่งเท่ากับ 0.3 กรัมต่อกิโลกรัม

แต่ในกีฬาประเภท Endurance ที่พลังงานสูง กลูตามีน มีประสิทธิภาพเป็นเชื้อเพลิงสำหรับระบบภูมิคุ้มกันและกล้ามเนื้อ

แอปพลิเคชัน กลูตามีนสำหรับการลดน้ำหนักมันก็เปิดออก ไม่มีประสิทธิภาพ. ไม่ มันได้ผล แต่คนน้ำหนัก 100 กิโลกรัมจะต้องกินกลูตามีน 75 กรัมเพื่อเผาผลาญ 150 กิโลแคลอรี เห็นด้วย ประโยชน์น้อยเมื่อมีประโยชน์และประหยัดกว่ามากที่จะไม่กินขนมปังเพิ่ม

เพื่อยับยั้งการแคแทบอลิซึมในอาหารที่แตกต่างกัน กลูตามีนให้ผล 0 การสูญเสียมวลกล้ามเนื้อพร้อมกับไขมันจะเหมือนกันกับกลูตามีนและยาหลอก เพื่อจุดประสงค์นี้ การใช้สารเชิงซ้อน BCAA และเวย์โปรตีนจะมีประสิทธิภาพมากกว่ามาก

อาหารอะไรที่มีกลูตามีน

แหล่งที่มาหลักคือผลิตภัณฑ์จากสัตว์

• เนื้อ ปลา ไก่ ไข่
• คอทเทจชีส นม คีเฟอร์ ชีส

มีการสังเกตการขาดกลูตามีนในเลือดเกิดขึ้นกับการฝึกความอดทนในปริมาณมาก ดังนั้นการเสริมด้วยกลูตามีนอาจช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในระหว่างการออกกำลังกายในระยะยาว นักกีฬาที่มีความแข็งแกร่งและนักวิ่งระยะสั้นไม่ต้องการกลูตามีนเพิ่มเติมเพราะ ระดับเลือดของมันยังคงไม่เปลี่ยนแปลงในระหว่างการออกกำลังกายระยะสั้นและเข้มข้น

กลูตามีนถูกใช้โดยระบบภูมิคุ้มกันเพื่อให้ทำงาน ดังนั้นระดับกลูตามีนในร่างกายที่ต่ำจึงอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพได้

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับนักกีฬาที่มีความอดทนสูงที่มีการฝึกซ้อมเป็นจำนวนมาก อย่างไรก็ตาม การบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่เพียงพอในระหว่างการออกกำลังกายเป็นเวลานาน ทำให้ร่างกายไม่สามารถลดระดับกลูตามีนในเลือดได้ ผลของการเสริมกลูตามีนต่อภูมิคุ้มกันยังคงเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ แต่เมื่อขาดโปรตีน BCAAs และคาร์โบไฮเดรต กลูตามีนอาจให้ประโยชน์ทางภูมิคุ้มกัน

กลูตามีนที่ดีที่สุดคืออะไร?

เราซื้อ Optimum บ่อยขึ้น เราสั่งจากอเมริกา ร้านค้าออนไลน์ iHerb. ตามที่เรา รหัสโปรโมชั่น MIK0651คุณสามารถรับส่วนลด 5% สำหรับการสั่งซื้อทั้งหมดของคุณ ไม่ว่าคุณจะสั่งซื้อครั้งแรกหรือสั่งซื้อไปแล้ว

เช่นเดียวกับโภชนาการการกีฬาอื่น ๆ การซื้อผงกลูตามีนมีกำไรมากกว่า แต่สะดวกกว่าในแท็บเล็ต ทางเลือกเป็นของคุณ

กินกลูตามีนที่ถูกต้องอย่างไร?

เหมาะที่สุดที่จะใช้ กลูตามีนมากถึง 10 กรัมต่อวันปริมาณมากจะไม่ถูกดูดซึมและส่วนเกินจะถูกขับออกจากร่างกาย พักดีกว่า รับ 2 ครั้ง:

• หลังออกกำลังกาย แต่ก่อนอาหาร และการบริโภคโปรตีน
• ก่อนนอน

เป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ผสมกลูตามีนกับโปรตีนเชคและอาหารอื่น ๆ เพราะจะรบกวนการดูดซึมอย่างรวดเร็วและมีโปรตีนอยู่แล้ว กลูตามีนเข้ากันได้ดีและดูดซึมได้อย่างรวดเร็วด้วยและ

ในโภชนาการการกีฬามักจะมีช้อนตวง ดูที่บรรจุภัณฑ์ว่ามีช้อนบรรจุเท่าใดและคำนวณจำนวนช้อนที่คุณต้องการ

ควรใช้ผงกลูตามีนโดยผสมน้ำหรือน้ำผลไม้ 5 กรัม ห้ามผสม โปรตีนเชค, นม เป็นต้น

คล้ายกับผง เราดูที่เนื้อหาของสารในหนึ่งเม็ดและคำนวณ 5 กรัม รับประทานวันละ 2 ครั้งด้วยน้ำ 30 นาทีก่อนอาหารหรือโปรตีน

ผลข้างเคียงของกลูตามีน

กลูตามีนเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์และไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียง สิ่งเดียวคือความผิดปกติของลำไส้อาจเกิดขึ้นได้หากรับประทานในปริมาณที่สูงกว่า 10 กรัมอย่างต่อเนื่อง แต่ไม่มีประโยชน์หากใช้ในปริมาณดังกล่าว

ข้อสรุปคืออะไร?

กลูตามีนมีราคาไม่แพงและนักกีฬาใช้หลักการที่ว่า "มันจะไม่ฟุ่มเฟือย" อย่างไรก็ตาม เราแนะนำให้ใช้โภชนาการการกีฬาอย่างชาญฉลาดและถูกต้องตามหลักวิทยาศาสตร์ ดังนั้น คิดให้รอบคอบหากคุณจะทิ้งเงินลงชักโครก

กลูตามีนมีประสิทธิภาพสำหรับ:

• นักกีฬาความอดทน โดยเฉพาะนักวิ่งมาราธอน ไตรกีฬา นักสกี และนักปั่นจักรยาน
• การสนับสนุนภูมิคุ้มกันระหว่างการฝึกในปริมาณมาก

กลูตามิไม่ได้ผลสำหรับ:

• สร้างมวลกล้ามเนื้อ
• เผาผลาญไขมัน

ไปเล่นกีฬา เคลื่อนไหว ท่องเที่ยว และมีสุขภาพดี! 🙂
ป.ล. คุณพบข้อผิดพลาดหรือพิมพ์ผิดหรือไม่? มีอะไรจะพูดคุยหรือเพิ่มเติมหรือไม่? - เขียนในความคิดเห็น เรายินดีเสมอที่จะสื่อสาร🙂