piante coltivate - parte essenziale del regno vegetale. Hanno origine da specie selvatiche.La ricchezza varietale delle piante coltivate è dovuta ai bisogni delle persone e alla diversità biologica della natura, da cui una persona selezionava per sé specie vegetali utili per coltivarle. L'uomo ha contribuito alla diffusione delle piante coltivate in diverse regioni del pianeta (spesso molto lontane dai loro centri di origine).

I REGALI DEL VECCHIO MONDO

I doni del Vecchio Mondo non sono solo i cereali e le verdure, ma anche le piante da frutto, oltre a quelle da cui le persone ricevevano numerose spezie e condimenti (pepe nero, noce moscata, alloro, chiodi di garofano, senape, prezzemolo, aneto, menta, anice , ecc.). .d.)

GRANO

FRUMENTO - originario del Mediterraneo.

Il grano viene coltivato in due varietà: duro e tenero. Differiscono nella composizione di proteine ​​e carboidrati del grano. Da semola di grano duro - pane, pasta. L'impasto di farina di grano tenero è friabile, facilmente strappabile, ma da esso si ottengono torte e polenta di grano insolitamente gustose.

SEGALE.

La SEGALE è entrata in coltivazione per la prima volta come erbaccia del grano. Era molto difficile separare i semi di segale dall'erbaccia dalla semina del grano. Nelle regioni settentrionali, il grano moriva spesso nei campi, mentre la sua compagna, la segale, sopravviveva. La gente si nutriva del suo grano e alla fine lo riconobbe come un raccolto prezioso.

UVA

Uva

UVA - la seconda coltura dopo il frumento nell'antichità e nella distribuzione. La sua patria è la Transcaucasia e l'Asia Minore. L'uva selvatica cresce intorno ad alberi ad alto fusto.L'uva coltivata viene coltivata sotto forma di cespugli, tagliandone i rami - le viti.

BANANA - ERBA GIGANTE.

La BANANA è una pianta erbacea alta, a volte gigantesca (fino a 15 m) con un potente rizoma, un fusto spesso indurito e un falso tronco formato da enormi guaine di grandi foglie.

I REGALI DEL NUOVO MONDO

Tali piante pregiate furono portate in Eurasia e in Africa: patate, mais, zucca, patata dolce, fagioli, cacao e pomodori (o pomodori).

PATATA

È difficile da immaginare, ma solo 250 anni fa in Russia nessuno mangiava patate. Gli antenati degli indiani d'America molti secoli fa sull'altopiano

piante coltivate

In natura tutte le piante si dividono in selvatiche e coltivate. Le piante coltivate sono quelle piante che gli esseri umani coltivano. Se un giardiniere trapianta lamponi selvatici nel suo sito, si prende cura di lei e raccoglie frutti, allora tali lamponi saranno chiamati coltivati. Se il trifoglio cresce nei prati naturali, è un'erba selvatica. Ma può anche diventare culturale se viene seminato e nutrito da una persona. Così è con ogni pianta.

L'uomo coltiva piante per alimenti, mangimi, medicinali, materie prime industriali o scopi ornamentali.

Gli scienziati affermano che l'uomo iniziò a coltivare piante molte migliaia di anni fa. Accumulando conoscenze, trasmise le sue osservazioni alla generazione successiva, migliorando gradualmente le proprietà delle piante, classificandole e creando nuove specie. Quindi, circa 15 mila anni fa, apparve la scienza della coltivazione di piante coltivate da parte dell'uomo: la coltivazione delle piante.

Successivamente è nata la selezione, una scienza con l'aiuto della quale vengono create nuove varietà di piante coltivate selezionando segni di resistenza a malattie e parassiti, resistenza al gelo e alla siccità, produttività e gusto dei frutti. Come risultato della selezione, sono state create molte varietà di piante coltivate. Ad esempio, ci sono circa 2mila varietà di mele.

Esistono diversi tipi di classificazione delle piante coltivate. Popolare è la classificazione per settore: settore: cereali (frumento, orzo, avena); cereali (riso, miglio, grano saraceno); legumi (fagioli, soia, piselli); semi oleosi (girasole, senape); filatura (kenaf, fibra di lino, cotone); foraggio (sudanese, trifoglio); zucche (zucca, melone, anguria)

Ortaggi: ortaggi a radice (carote, barbabietole) e tuberi (patate); a foglia (cavolo, rucola, spinaci); gambo (rabarbaro, acetosa); frutta (cetriolo, pomodori); bulbose (aglio, cipolla); aromatico piccante (prezzemolo, coriandolo, aneto);

Frutta e bacche: pomacee (mela, mela cotogna, pera); drupacee (ciliegia, ciliegia, albicocca, pesca, susina); noci (nocciole, mandorle, Noce); agrumi (mandarino, limone, arancia); bacca (lamponi, ribes, fragole, uva); decorativo (floricoltura).

Più di 400 specie di piante coltivate provenivano dall'Asia meridionale, dal nord e Sud America, Europa - circa 200 specie, dall'Africa - circa 50.

Patria delle piante coltivate Europa centrale: grano, piselli, fagioli e lenticchie, lino; Mediterraneo - carote, cavoli, barbabietole, ravanelli, rape, cipolle; India e Indocina - riso, agrumi, tè; Sud e Centro America - mais, patate, pomodoro, zucca, fagioli e capsico, tabacco, patata dolce, ananas, arachidi, cacao; Nord America - girasole; Africa - caffè, orzo.

La migrazione delle piante coltivate da continente a continente iniziò particolarmente attivamente durante il periodo delle Grandi Scoperte Geografiche (dal XV secolo).

Le piante coltivate sono quelle piante che gli esseri umani coltivano. Se un giardiniere trapianta lamponi selvatici nel suo sito, si prende cura di lei e raccoglie frutti, allora tali lamponi saranno chiamati coltivati. Se il trifoglio cresce nei prati naturali, è un'erba selvatica. Ma può anche diventare culturale se viene seminato e nutrito da una persona. Così è con ogni pianta.

L'uomo coltiva piante per alimenti, mangimi, medicinali, materie prime industriali o scopi ornamentali.

Gli scienziati affermano che l'uomo iniziò a coltivare piante molte migliaia di anni fa. Accumulando conoscenze, trasmise le sue osservazioni alla generazione successiva, migliorando gradualmente le proprietà delle piante, classificandole e creando nuove specie. Quindi, circa 15 mila anni fa, apparve la scienza della coltivazione di piante coltivate da parte dell'uomo: la coltivazione delle piante.

Successivamente è nata la selezione, una scienza con l'aiuto della quale vengono create nuove varietà di piante coltivate mediante selezione sulla base della resistenza a malattie e parassiti, resistenza al gelo e alla siccità, produttività e gusto dei frutti. Come risultato della selezione, sono state create molte varietà di piante coltivate. Ad esempio, ci sono circa 2mila varietà di mele.

Esistono diversi tipi di classificazione delle piante coltivate. Una classificazione popolare è per settore:

cereali (frumento, orzo, avena);

cereali (riso, miglio, grano saraceno);

legumi (fagioli, soia, piselli);

semi oleosi (girasole, senape);

filatura (kenaf, fibra di lino, cotone);

foraggio (sudanese, trifoglio);

zucche (zucca, melone, anguria)

radici (carote, barbabietole) e tuberi (patate);

a foglia (cavolo, rucola, spinaci);

gambo (rabarbaro, acetosa);

frutta (cetriolo, pomodori);

bulbose (aglio, cipolla);

aromatico piccante (prezzemolo, coriandolo, aneto);

frutta e bacche:

pomacee (mela, mela cotogna, pera);

drupacee (ciliegia, ciliegia, albicocca, pesca, susina);

frutta a guscio (nocciole, mandorle, noci);

agrumi (mandarino, limone, arancia);

bacca (lamponi, ribes, fragole, uva);

decorativo (floricoltura).

Più di 400 specie di piante coltivate provenivano dall'Asia meridionale, circa 200 specie dal Nord e Sud America, dall'Europa e circa 50 dall'Africa.

Patria delle piante coltivate:

Europa centrale - grano, piselli, fagioli e lenticchie, lino;

Mediterraneo - carote, cavoli, barbabietole, ravanelli, rape, cipolle;

India e Indocina - riso, agrumi, tè;

Sud e Centro America - mais, patate, pomodoro, zucca, fagioli e peperoni, tabacco, patata dolce, ananas, arachidi, cacao;

Nord America - girasole;

Africa - caffè, orzo.

La migrazione delle piante coltivate da continente a continente iniziò particolarmente attivamente durante il periodo delle Grandi Scoperte Geografiche (dal XV secolo).

Immagini dei segni

campo

Pianta quell'uomo stesso

piantare, prendersi cura delle piantine,

raccolti, usi per il cibo

chiamato culturale

frutta

verdura

cereali

Filatura

decorativo

frutta

Queste sono piante coltivate nei giardini.

tondo, rubicondo,

Cresco su un ramo

gli adulti mi amano

E ragazzini

D'estate in abito verde.

E in autunno - in viola.

Profumato e bello.

Riconosci? Esso…

Tre sorelle, nate in primavera,

Molto simili, purché verdi,

Ma differiscono, poiché ciascuno è maturo,

Aspetto: rosso, nero, bianco.

La bacca rossa attira tutti, Conquista con il suo gusto e i suoi benefici, Alina raccoglie in giardino d'estate, Delicata delicatezza, miracolo - ...

Vanta gamba lunga -

Non sono una bellezza?

E lei stessa è un osso

Sì, una maglietta rossa.

Verdura

Queste sono le piante che l'uomo

cresce in giardino o nei campi

Coltivo in giardino. E quando sarò maturo Mi cuociono un pomodoro, Hanno messo nella zuppa di cavolo E così mangiano.

In giardino - una palla gialla, Solo lui non corre al galoppo, È come una luna piena Semi deliziosi.

Verdura

D'estate, in giardino fresco, verde, E in inverno - in un barile, Forte, salato.

Per un ciuffo riccio Ho trascinato una volpe da un visone. Si sente molto liscio al tatto Sa di zucchero dolce.

Casa angusta rotta Per due metà. E fuoriuscito da lì Perline di pellet.

Cereali

Queste sono le piante che l'uomo coltiva

nei campi e mangia semi

(cereali)

Sono anche chiamate piante di cereali o cereali. I cereali includono grano e segale, orzo e miglio, avena, riso e mais.

Il campo trema

Dacci del pane...

Grano

Il pane nero è buono

Ci darà...

segale

Per cereali vari

L'aspetto e il gusto sono diversi.

Non sono grano, non sono miglio

Non grano saraceno e non segale,

Sarai solo giovane

Quando mi chiami.

Ma non è chiaro come il giorno

Qual è il mio nome...

orzo

bambino piccolo,

Calice d'oro.

Miglio

Cresco meravigliosamente per tutti -

Alto, snello, bello,

Nascondersi in guanti luminosi

spighe d'oro,

Possa io non essere più dolce di un cocomero,

Ma meglio, io...

Mais

Filatura

Queste sono le piante da cui si ottiene la fibra.

Le tazze diventano bianche sui cespugli,

Hanno fili e magliette.

cotone

Da quello che il ragazzo

Pantaloni fatti?

Di che ragazza

Canottiere cucite?

Chi è attento, intelligente,

Dillo subito...

Decorativo

Queste sono le piante che crescono

aiuole e aiuole per la bellezza

Mi chiamano la regina dei fiori

Per il colore e l'odore dei loro petali,

Anche se il mio cespuglio verde è pronto a farti del male,

Ma chi non mi perdonerà le spine spinose.

Questo fiore è fragrante, profumato,

Fusto verde e foglia stretta,

Il bocciolo apre sei petali,

Qual è il nome del fiore, per favore?

Sono una pianta erbacea

Con fiori viola.

Ma cambia l'accento

E mi trasformo in caramelle.

Tutti ci conoscono:

Brillante come una fiamma.

Noi siamo cugini

Con chiodini.

Sembra una guardia

Come se l'aiuola cominciasse a fare la guardia,

Molto luminoso e allegro

Significa "spada" in latino.

• Nutrire un uomo
• Vesti una persona
• Tratta una persona
• Per decorare case e città

piante coltivate-

piante coltivate dall'uomo per prodotti alimentari, alimenta agricoltura, farmaci, materie prime industriali e di altro tipo e altri scopi.

Classificazione delle piante coltivate secondo Kuptsov

• 1. Colture di cereali.

Questi sono i tre principali piante di cereali: riso, grano, mais e pani secondari - orzo, avena, segale, miglio, sorgo.

• 2. Piante di amido : patate nei paesi clima temperato, patata dolce, patate dolci, taro - nelle zone più meridionali.

• 3. Legumi:

fagioli, piselli, lenticchie.

• 4. Colture di zucchero: barbabietola da zucchero e canna da zucchero.

• 5. Piante fibrose: cotone, lino, canapa, juta, kenaf, che forniscono alla persona capi di abbigliamento e tessuti tecnici.

• 6. Colture di frutta e bacche : meli, pere, prugne, ecc.

• 7. Piante speziate aromatiche e toniche, senza la quale la dieta umana moderna è impossibile.

• 8. Colture industriali o industriali- fonti di gomma, medicinali, tannini, tappi di sughero.

• 9. Piante foraggere ,

su cui si basa la moderna zootecnia.

• 10. Semi oleosi: senape, arachidi, girasole, ecc.

Divisione per rami dell'agricoltura

Gli esperti distinguono gruppi di piante coltivate in base al tipo di attività agricola:

• frutticoltura,
• coltivazione di ortaggi,
• coltivazione in campo.

varietà di campo

• Questo gruppo di piante include colture di grano (cereali- segale, frumento, legumi- lenticchie, soia, piselli, varietà di cereali- miglio, grano saraceno, ortaggi a radice (rape, barbabietole), tuberi(Patata), Filatura(canapa, lino, cotone), semi oleosi(senape, arachidi, girasole), erbe foraggere(erba medica, trifoglio).

varietà di frutta

• Questo gruppo include colture che producono frutti succosi. Loro, a loro volta, sono divisi in drupacee(albicocca, prugna, ciliegia) pomo e (cotogna, pera, melo), bacca(ribes, fragola, lampone, fragola). Nello stesso gruppo, in alcuni casi, includere agrumi(arancia, limone) dado(nocciola, mandorla, noce). In frutta e bacche, a volte si distingue un sottogruppo subtropicale varietà. Questi includono, in particolare, nespola, melograno, fichi. Colture come la rosa canina, l'olivello spinoso e altre sono considerate vicine ai raccolti di frutta e bacche. portatore di vitamine.

varietà vegetali

• Le colture orticole lo sono piante erbacee coltivato per teste, radici, bulbi, foglie, frutti. Coltivato 120 specie piante da orto. I più comuni appartengono a 10 famiglie: crocifere - cavoli, svedesi, rape, ravanelli, ravanelli, rafano, crescione; ombrello: carote, prezzemolo, pastinaca, sedano, aneto; zucca - cetriolo, zucca, melone, anguria; belladonna - pomodoro, peperone, melanzana, physalis; legumi - piselli, fagioli, fagioli; giglio - cipolla, aglio, asparagi; Compositae - lattuga, cicoria, carciofo, dragoncello; foschia - barbabietole, spinaci; grano saraceno - rabarbaro, acetosa; cereali - mais.