วิตามินและแร่ธาตุเกล็ดโพลีพอร์ เกล็ดโพลีพอร์ สรรพคุณทางยา วิธีการปรุง

คิระ สโตเลโตวา

Polypore เกล็ดหรือ Ceriоporus squamosus เป็นตัวแทนของตระกูล Polyporaceae และเป็นของเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข มันอาศัยอยู่บนต้นไม้และตอไม้ที่มีชีวิตและอ่อนแอลง ผลของมันสามารถพบได้ในป่าผลัดใบและสวนสาธารณะในเมือง

คำอธิบายของเห็ด

เชื้อจุดไฟมีเกล็ดและมีขนาดใหญ่ หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 40 ซม. ในบางกรณีที่หายาก - สูงถึง 60 ซม. ในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตรูปร่างของมันจะเป็นรูปไตจากนั้นก็กลายเป็นสุญูด มันมีขนาดใหญ่ หนา บางครั้งอาจมีการเยื้องที่ฐาน พื้นผิวหนังของมันปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีน้ำตาลเข้มซึ่งจัดเรียงเป็นรูปวงกลมสมมาตร ขอบหมวกของเห็ดอ่อนนั้นนิ่มและแตกง่ายในขณะที่เห็ดเก่าตรงกันข้ามมันแข็ง ขอบทั้งหมดเป็นรูปพัดและค่อนข้างบาง

ขาหนาตั้งอยู่ด้านข้าง ฐานของมันมีสีเข้มอยู่เสมอ เนื้อมีสีขาวนุ่ม ความยาวของขาถึง 10 ซม. และกว้าง 4 ซม. เยื่อพรหมจารีมีลักษณะเป็นท่อสีอ่อนหรือสีเหลือง

สายพันธุ์นี้เติบโตบนต้นไม้เป็นหลักใกล้พื้นดิน บางครั้งพบตามท่อนไม้และตอไม้ นอกจากนี้ ไม่ค่อยพบเห็นผลเดี่ยวๆ มากนัก โดยปกติแล้วเห็ดเหล่านี้จะเติบโตในโคโลนีทั้งหมด หมวกของตัวอย่างแต่ละชิ้นจะทับซ้อนกันในลักษณะที่ปูกระเบื้อง

เชื้อราชนิดที่เกี่ยวข้อง

เชื้อราเชื้อจุดไฟที่มีเกล็ดมักเรียกกันว่าเชื้อราเชื้อจุดไฟทั่วไป, เชื้อราเชื้อจุดไฟที่แตกต่างกัน, เชื้อราเชื้อจุดไฟเอล์ม และเชื้อราเชื้อจุดไฟที่แตกต่างกัน มีลักษณะตามสายพันธุ์ที่เกี่ยวข้อง:

  • เชื้อจุดไฟจริง:มีชื่อเรียกที่นิยม ได้แก่ ไม้ผลัดใบ, ฟองน้ำต้นสนชนิดหนึ่ง, ฟองน้ำเลือด เนื้อผลของสายพันธุ์นี้กินไม่ได้ก่อนหน้านี้พวกมันถูกใช้อย่างแข็งขันเพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ในฐานะตัวแทนห้ามเลือด นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่พบว่าเชื้อราเชื้อจุดไฟสามารถกำจัดสารพิษ ฟื้นฟูตับ และรักษาปอดได้ (ไอ มะเร็งวิทยา โรคปอดบวม วัณโรค) ท่อ Hymenophore
  • โพลีพอร์สีเหลืองซัลเฟอร์:ดูคล้ายกับ โฟมโพลียูรีเทนด้านบนของผลมีผิวสีเหลืองด้าน พื้นผิวของฝาครอบไม่เรียบ เห็ดอ่อนมีขอบหมวกรูปไข่หนา ในขณะที่เห็ดโตเต็มวัยจะมีขอบหยักบาง ท่อ Hymenophore ผลที่ออกผลเป็นประจำทุกปี ลูกอ่อนก็รับประทานได้มีรสเปรี้ยว ยาให้ความสำคัญกับโพลีพอร์ประเภทนี้เนื่องจากมียาปฏิชีวนะอยู่ในเยื่อกระดาษซึ่งสามารถยับยั้งการพัฒนาของเชื้อ Staphylococcus ในรูปแบบที่ต้านทานได้ ประมาณ 70% ของร่างกายที่ติดผลประกอบด้วยสารเรซินซึ่งมีผลดีต่อระบบทางเดินหายใจ ตับ และท่อน้ำดี ตามที่นักบำบัดเชื้อราชาวญี่ปุ่นระบุ
  • เชื้อราเชื้อจุดไฟเคลือบหรือเห็ดหลินจือ:สายพันธุ์นี้กินไม่ได้และมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระสูง คำถามเกี่ยวกับความเหมาะสมในการใช้ยายังคงถูกหารือโดยแพทย์ แต่ในการแพทย์ตะวันออกพบว่ามีการนำไปใช้อย่างกว้างขวางแล้ว

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Scaly polypore มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย ตามคำอธิบายมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อห้ามเลือดและต้านการอักเสบ มักใช้เพื่อสร้างอาหาร ฟื้นฟูการเผาผลาญที่ดีต่อสุขภาพ และรักษาความผิดปกติในการทำงานของร่างกาย

ต้นเอล์มช่วยกำจัดสารพิษและนิวไคลด์กัมมันตรังสีออกจากร่างกาย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อแบคทีเรียและไวรัส เร่งการสลายไขมัน และป้องกันการสะสมของเนื้อเยื่อไขมันรอบอวัยวะต่างๆ พวกเขายังทราบถึงความสามารถของต้นเอล์มในการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ซึ่งมีประโยชน์ในระหว่างการรับประทานอาหารเพื่อป้องกันความหิวกะทันหัน หมอแผนโบราณใช้ทำขี้ผึ้งและผงเพื่อต่อสู้กับโรคเชื้อราที่เล็บ

ข้อห้าม

โพลีพอร์ที่เป็นเกล็ดในอาหารและยาหลายชนิดมีข้อห้ามสำหรับผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตรตลอดจนผู้ที่เป็นโรคนิ่วในท่อปัสสาวะหรือผู้ที่ทุกข์ทรมานจากการแพ้ส่วนประกอบของเชื้อราแต่ละบุคคล

การใช้ยาจากเชื้อรานี้ทำให้เกิดอาการแพ้โดยจะแสดงเป็นผื่นบนผิวหนัง ผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคภูมิแพ้ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้ยาที่มีสารสกัดจากเชื้อราเชื้อจุดไฟ

เห็ดที่ผ่านการแปรรูปและปรุงอย่างไม่เหมาะสมทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนและเวียนศีรษะอย่างรุนแรง

ไม่ควรรับประทานโพลีพอร์ที่เป็นเกล็ดในระหว่างมีอาการท้องร่วงเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบาย

แอปพลิเคชัน

เนื่องจากมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จำนวนมาก ตัวแทนของตระกูล Polyporaceae จึงพบว่าใช้ในการปรุงอาหารและยา

ใช้ในการปรุงอาหาร

เชื้อราเชื้อจุดไฟที่มีเกล็ดสามารถกินได้ตามเงื่อนไขซึ่งอยู่ในประเภทอาหารที่ 4 ซึ่งหมายความว่าจะต้องเตรียมก่อนรับประทานอาหาร ขั้นแรกให้แช่น้ำไว้อย่างน้อย 6 ชั่วโมงเพื่อทำให้นิ่มลง แล้วต้มต่ออีกครึ่งชั่วโมง ระหว่างแช่ต้องเปลี่ยนน้ำทุกชั่วโมง

Irina Selyutina (นักชีววิทยา):

แม้ว่าที่จริงแล้วเชื้อราเชื้อจุดไฟจะออกผลทุกปี แต่จะกินเฉพาะลูกอ่อนเท่านั้น แต่อันเก่าก็เหนียวมากแล้ว เพื่อให้ครอบครัวพอใจ จานอร่อยจาก polyporus หลังจากเก็บแล้วจะต้องแช่ให้เร็วที่สุดมิฉะนั้นจะกลายเป็นไม้ แม้ว่ามักเขียนไว้ว่าการแช่เห็ดนี้เป็นเวลา 6 ชั่วโมงเป็นขั้นต่ำ แต่ทางที่ดีควรแช่โพลีโพรัสเป็นเวลา 24 ชั่วโมงโดยเปลี่ยนน้ำเป็นประจำทุกๆ ชั่วโมงเพื่อกำจัดลักษณะของสารประกอบออกไป หลังจากแช่น้ำแล้ว ให้เอาผิวหนังออกจากพื้นผิวและต้องแน่ใจว่าได้ตัดขาที่แข็งออกแล้ว เมื่อเดือดให้ใช้น้ำ 3 ลิตรต่อเห็ดทุกๆ 500 กรัม

เห็ดนี้เหมาะสำหรับการจัดเตรียมแบบโฮมเมดทุกประเภทและเหมาะกับทุกจานอย่างสมบูรณ์แบบ โพลีพอร์ที่เป็นสะเก็ดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลานานและไม่สูญเสียรสชาติในระยะเวลานาน

ในทางการแพทย์

ในยาอย่างเป็นทางการ (ดั้งเดิม) ที่ใช้เห็ดชนิดนี้มีการผลิตยาเพื่อฟื้นฟูผู้ป่วยหลังจากพิษร้ายแรงและกำจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกาย การเตรียมยาจากเชื้อราเชื้อจุดไฟที่เป็นสะเก็ดเป็นวิธีแก้พิษแสงและสารประกอบหนัก เช่น ปรอทและก๊าซพิษ เช่น ซาริน

ในการแพทย์พื้นบ้าน เชื้อราเชื้อจุดไฟใช้รักษาเชื้อรา มีมาเป็นเวลานาน สูตรอาหารการผลิตสารสกัดแห้งและขี้ผึ้งที่ช่วยบรรเทาอาการอักเสบและต่อสู้กับการเจริญเติบโตของการก่อตัวของเชื้อราใต้เล็บและบนผิวหนัง แม้แต่การบริโภคเห็ดนี้เป็นประจำเป็นอาหารก็ช่วยให้คุณสมบัติการรักษาของมันแสดงออกได้ในระดับหนึ่ง

กำลังเติบโต

พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ในพื้นผิวที่เป็นขี้เลื่อย ขี้เลื่อย และเปลือกไม้ ขั้นแรกให้เทสารตั้งต้นด้วยน้ำเดือด จากนั้นปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง บีบให้เข้ากันแล้วใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในถุงพลาสติกโดยเติมไมซีเลียม ทำการกรีดและปล่อยทิ้งไว้ในห้องที่มีความชื้นสูง (70-80%) และมีอุณหภูมิ +20°C การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะปรากฏในวันที่ 30-40

วัสดุพิมพ์อาจเป็นป่านและแท่ง พวกเขาทำบาดแผล เลื่อยหรือเครื่องมืออื่นเหมาะสำหรับสิ่งนี้ เครื่องมือมือ. จากนั้นไมซีเลียมก็วางอยู่ที่นั่น วัสดุพิมพ์ต้องมีความชื้นเพียงพอ จึงต้องแช่น้ำไว้หลายวันก่อน

คนเก็บเห็ดทุกประเทศ - รวมพลัง! (กับ) คนเก็บเห็ดบนเฟซบุ๊ก

Polyporus squamosus

เกล็ดโพลีพอร์เป็นเห็ดที่กินได้และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวเมื่อยังเยาว์วัย ปรากฏประมาณเดือนพฤษภาคม ซึ่งทำให้จัดเป็นเห็ดฤดูใบไม้ผลิได้อย่างถูกต้อง อย่างไรก็ตาม เชื้อราเชื้อไฟที่เป็นสะเก็ดยังออกผลในช่วงเวลาอื่นของปี โดยเชื้อราจะเติบโตตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคมจนถึงปลายฤดูร้อนในป่าผลัดใบ สวนสาธารณะ และพบได้ในตรอกซอกซอยในเมือง โดยเลือกต้นไม้ที่อ่อนแอหรือซากต้นไม้ บ่อยครั้งที่ฉันเจอมันบนตอไม้ดอกเหลือง

คำอธิบายของเชื้อราเชื้อจุดไฟเป็นสะเก็ด

หมวกของเชื้อราเชื้อจุดไฟเป็นสะเก็ดมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-50 ซม. หนา 0.5-10 ซม. มีสีขาวหรือสีครีมมีเกล็ดสีน้ำตาลกดขนาดใหญ่ทำให้มีสีที่แตกต่างกัน ขอบของหมวกของเชื้อราเชื้อจุดไฟที่เป็นสะเก็ดมักจะบางมากหรือน้อยและมักจะโค้งงอเข้าด้านใน ก้านของเชื้อราเชื้อจุดไฟมีเกล็ดขนาด 4-8x1-4 ซม. สีขาวครีมที่โคนเกือบดำ ชั้นท่อเป็นสีขาว เนื้อมีความหนาแน่นสีขาวมีกลิ่นและรสชาติที่น่าพึงพอใจ ผงสปอร์ของเชื้อราเชื้อจุดไฟเป็นสีขาว สปอร์มีขนาด 10-14x4-5(6) ไมครอน รูปไข่แกมขอบขนาน เรียบ ไม่มีสี

โพลีพอร์ที่มีเกล็ดเป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขตั้งแต่อายุยังน้อยเท่านั้น (เห็ดแก่จะเหนียว) เกณฑ์ในการเลือกเห็ดนี้เป็นอาหารนั้นง่ายมาก: มีดที่มีความคมปกติจะตัดโพลีพอร์ที่เป็นเกล็ดเล็ก ๆ ได้อย่างง่ายดาย "เหมือนเครื่องจักร" อันเก่าไม่ตัดแบบนั้น ต้องออกแรง และอันที่แข็งเป็นพิเศษต้อง "เลื่อย"

วิดีโอ: การเกิดของเชื้อราเชื้อจุดไฟที่เป็นสะเก็ด

อาหารที่ทำจากเชื้อจุดไฟ

Polypore เกล็ด - กินได้ตามเงื่อนไขส่วนใหญ่ในเดือนพฤษภาคม
เห็ด. คำว่า “ตามธรรมเนียม” หมายความเพียงว่าเพื่อรับประทานเท่านั้น
ไม่ใช่เห็ดอ่อนอย่างน้อยก็ต้องมีฟันปลอมที่มีโซ่มาด้วย
เลื่อยไฟฟ้า ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่สามารถเคี้ยวไม้ชิ้นนี้ได้ เติบโตบนต้นเมเปิลเก่า อะคาเซีย
ต้นป็อปลาร์ บนต้นเมเปิลอาจเป็นสำหรับเขามากที่สุด สารอาหาร. โดย
อย่างน้อยมันก็อร่อยที่สุดที่นั่น แย่กว่าเล็กน้อยสำหรับต้นป็อปลาร์เก่าและโดยปกติแล้ว
อะคาเซียนั้นแย่มากโดยมีขนาดเล็กและส่วนใหญ่มักหนาแน่น เมื่อรวบรวมแล้ว
ใส่ใจกับความหนาแน่น (ความนุ่มนวล) ด้วยร่างกายที่หนาแน่นมากเขา
มันจะเป็นเหมือนพื้นรองเท้า ขนาดไม่สำคัญ ที่สำคัญคือไม่คับ
หลังการเก็บเกี่ยวขอแนะนำอย่างยิ่งให้แช่ไว้อย่างรวดเร็วไม่เช่นนั้นจะเริ่มกลายเป็นไม้
แช่ไว้ 6 ชั่วโมง ทำได้อย่างน้อย 1 วัน หลักๆ คือเปลี่ยนน้ำอย่างน้อยทุกๆ 1 ครั้ง
ชั่วโมง. หลังจากแช่น้ำแล้วให้ลอกเกล็ดผิวหนังด้านบนออก ตัดขาออก ส่วนใหญ่มักเป็นไม้
ตัดส่วนที่หนาแน่นของเห็ดออก ซึ่งมักจะอยู่ที่ลำต้น ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเช่นเดียวกับเห็ดทุกชนิด
น้ำซุปที่กรองแล้วจะเป็นตัวเลือกแรกสำหรับซุป และเห็ดต้มเองก็อร่อยมาก
เก็บไว้ในตู้เย็น โดยปกติแล้วคุณจะเก็บเห็ดเหล่านี้จำนวนมาก - พวกมันก็ใหญ่เช่นกัน
ด้วยตัวเอง และการจัดเก็บนั้นไม่สมจริง แม้แต่ในการจัดเก็บจะอยู่ในรูปแบบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปก็ตาม
ตู้เย็น - พวกมันกลายเป็นไม้อย่างรวดเร็ว

ซุปเชื้อไฟ
เป็นสะเก็ด

เตรียมเห็ดสำหรับทำอาหารตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ปรุงด้วย
ครึ่งชั่วโมงถ้าคุณต้องการซุป
อยู่กับ น้ำซุปไก่แล้วต้มไปพร้อมกับไก่ คุณสามารถต้มไก่ในน้ำซุปได้
จากเห็ด (ถ้าเห็ดต้มก่อนหน้านี้)
ต่อไปก็เตรียมซุป ขึ้นอยู่กับว่าชอบใคร ฉันหมายถึงซีเรียล
วุ้นเส้น เครื่องปรุงรส เครื่องเทศ และอื่นๆ วิธีที่ง่ายที่สุดคือหลังจากเห็ด
ปล่อยให้เดือดประมาณครึ่งชั่วโมง ใส่มันฝรั่งสับ และแครอทที่มีเนื้อละเอียดปานกลาง
สับหรือขูดบนเครื่องขูดหยาบและซีเรียลแล้วแต่จะเห็นว่าเหมาะสม ต้ม
20 นาที. หากซีเรียลใช้เวลาปรุงนานกว่ามันฝรั่ง ให้ซีเรียลก่อนแล้วค่อยปรุงด้วย
โดยคำนึงถึงความพร้อมของธัญพืช มันฝรั่ง และแครอท เมื่อปรุงซุปด้วยบะหมี่
จากนั้นโยนทิ้งไป 10 นาทีหลังมันฝรั่ง เครื่องเทศ เกลือ ใบกระวาน
รสชาติ. 1-2 นาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารโยน เนยเพื่อรสชาติ
ใครชอบผักใบเขียวมากแค่ไหน - ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียวและอื่น ๆ

ทอดหรือตุ๋น
เชื้อราเชื้อจุดไฟเกล็ด

ตัดหัวหอมเป็นสี่วง ทอดในกระทะ
น้ำมันพืชจนโปร่งใสหรือเพิ่งเริ่มเปลี่ยนเป็นสีทอง
ทันทีที่หัวหอมพร้อมให้โยนเห็ดต้ม (แบบดิบๆ)
ฉันไม่ได้ลองนะ ฉันคิดว่าเห็ดนี้ควรต้มก่อน)

หากคุณแค่ทอดเห็ด - จากนั้นใช้ไฟปานกลาง 10 -15 นาที
ไฟ แต่ต้องแน่ใจว่าหัวหอมไม่ไหม้ แต่กลายเป็นสีทอง

หากคุณเคี่ยวหลังจากเห็ดผัดไปเล็กน้อยแล้ว
ใช้ไฟอ่อนปานกลาง ใส่ครีมเปรี้ยว พริกไทยดำป่น และเกลือเพื่อลิ้มรส และ
เคี่ยวในครีมเปรี้ยว คนเป็นครั้งคราวเพื่อให้ครีมไม่ไหม้โดยใช้ไฟอ่อน
10 – 15 นาที

ฉันไม่ได้ระบุรายการเครื่องเทศโดยเฉพาะ เครื่องเทศตามที่ทุกคน
ชอบ. เสิร์ฟโรยหน้าด้วยผักใบเขียว

เชื้อจุดไฟกินได้หรือไม่?

เชื้อจุดไฟเป็นอันตรายหรือไม่? กินได้แต่เห็ดอ่อนที่ขึ้นตามต้นไม้ผลัดใบเท่านั้น หากคุณปรุงเชื้อจุดไฟด้วย ต้นสนก็อาจทำให้เกิดพิษได้ บางครั้งนักวิทยาวิทยาจัดประเภทพันธุ์สีเหลืองกำมะถันว่าเป็นสายพันธุ์อันตราย

อย่างไรก็ตาม เชื้อราเชื้อจุดไฟในการประกอบอาหารถือเป็นเรื่องปกติในเยอรมนีและสหรัฐอเมริกา ในประเทศเหล่านี้เป็นอาหารอันโอชะ และพวกเขาเรียกมันว่า "เห็ดไก่" เพราะภายนอกมีความคล้ายคลึงกับเนื้อสัตว์ปีก รสชาติเหมือนล็อบสเตอร์หรือปู

จะทำให้อาเจียนและท้องเสีย


คำอธิบายของเชื้อจุดไฟ

เชื้อราเชื้อจุดไฟสีเหลืองเป็นสะเก็ด (lat. Laetiporus sulphureus) มีหมวกขนาด 12 เซนติเมตรอาจมีแผ่นรูปพัดหรือทรงกลม ผิวของหมวกเห็ดมีสีส้มอมชมพูและซีดตามอายุ หมวกก็สั้น เชื้อราเชื้อจุดไฟที่เหลือมีหมวกสีเทา

คำอธิบายของเนื้อเห็ดมีดังนี้ - มีสีเหลืองและมีกลิ่นหอม เห็ดหนุ่มมีเนื้อเนื้อหลวมชื้น สปอร์มีสีเหลืองอ่อน

โพลีพอร์มีความแตกต่างกันตรงที่พวกมันเติบโตในป่าผลัดใบและป่าเบญจพรรณ เห็ดอาศัยอยู่ตามลำต้นของต้นไม้ พบมากในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเชื้อจุดไฟ (วิดีโอ)

สรรพคุณทางยา

ประโยชน์ของเห็ดคือ มักใช้รักษาวัณโรค เหนือสิ่งอื่นใด, ด้วยความช่วยเหลือคุณสามารถกำจัดโรคไวรัสได้. ในการแพทย์พื้นบ้าน เชื้อราเชื้อจุดไฟใช้รักษาโรคไข้หวัด ไต และลำไส้ เห็ดยังแสดงตัวเองได้สำเร็จในการรักษาตับอ่อนอีกด้วย

โพลีพอร์ยังดีต่อตับอีกด้วย ทำไม ประกอบด้วยสารเรซินจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่ออวัยวะ

คุณประโยชน์จากเห็ดยังไม่จบเพียงแค่นั้น นอกจากนี้ยังมีสารโพลีแซ็กคาไรด์ลาโนฟิล ช่วยให้ร่างกายสลายไขมัน เอนไซม์ยังช่วยทำให้การเผาผลาญเป็นปกติทำความสะอาดตับ


ลองดูสูตรต่างๆ ในการเตรียมเชื้อราเชื้อจุดไฟสำหรับการรักษา:

  • วิธีการเตรียมเชื้อราเชื้อจุดไฟสำหรับโรคปอด? ใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผงเห็ดบด ใส่กระทะ เติม 200 มล น้ำร้อน. ปรุงเห็ดเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในอ่างน้ำ นำผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ออกจากเตาแล้วห่อด้วยผ้าขนหนู คุณสามารถใช้ได้หลังจาก 4 ชั่วโมง - 4 ครั้งต่อวัน 1 ช้อนโต๊ะ ล.
  • เห็ดยังมีประโยชน์ในการรักษาบาดแผลและแผลในกระเพาะอาหารอีกด้วย ในกรณีนี้เชื้อราเชื้อจุดไฟจะใช้ภายนอก วิธีการปรุงอาหาร? ใช้เวลา 2 ช้อนชา ผงเชื้อไฟแล้วเทลงในขวด เทวอดก้า 150 มล. ลงในผง ทิ้งการแช่ไว้ในที่มืดเป็นเวลา 14 วัน สิ่งที่เหลืออยู่คือการกรองการแช่และฉีดลงบนผิวหนัง
  • เห็ดยังมีประโยชน์ในการรักษาอาการท้องผูกเรื้อรังอีกด้วย ในกรณีนี้ให้เตรียมผลิตภัณฑ์ดังนี้: เท 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ ล. ผงเห็ด จากนั้นเติมน้ำเดือด 0.5 ลิตรลงไป ต้มส่วนผสมแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นนำออกกระทะหุ้มด้วยผ้าเช็ดตัวทิ้งไว้ 4 ชั่วโมง ใช้ส่วนผสมวันละ 4 ครั้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล.


วิธีการปรุงเชื้อจุดไฟอย่างถูกต้อง

คุณสามารถปรุงเชื้อราเชื้อจุดไฟที่อาศัยอยู่บนต้นเบิร์ชได้ วิธีทางที่แตกต่าง. ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องล้างให้สะอาดก่อน จากนั้นสามารถใช้เป็นส่วนประกอบเดี่ยวในอาหารจานต่างๆได้ซึ่งควรสังเกตด้วย:

  • สลัด;
  • เชื้อจุดไฟในครีม
  • ชนิดของแป้ง;
  • ซุปกับเกี๊ยว
  • เชื้อจุดไฟในซอสมะเขือเทศ

ปรุงเห็ดไม่เกินหนึ่งชั่วโมง แล้วนำไปปรุงเหมือนเห็ดอื่นๆ หากคุณต้องการตากเชื้อราเชื้อจุดไฟให้แห้งที่อุณหภูมิต่ำกว่า 50 องศา ในถุงกระดาษที่อุณหภูมิห้อง

เชื้อราเชื้อจุดไฟเติบโตที่ไหน (วิดีโอ)

วิธีป้องกันต้นไม้

เชื้อราเชื้อจุดไฟเติบโตบนต้นไม้และกินมัน สารที่มีประโยชน์. เพื่อที่เขาจะได้ไม่ทำอันตรายใดๆ ต้นผลไม้จำเป็นต้องมีมาตรการบางอย่าง เชื้อราเชื้อไฟปลอมติดต้นไม้จนไม้นิ่มมากเมื่อติดเชื้อราชนิดกำมะถันสีเหลืองพืชจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแตกและแตกเป็นก้อน

ประเภทของความสัมพันธ์ระหว่างต้นไม้กับเชื้อรามีดังนี้ เชื้อราเชื้อจุดไฟจะทำให้ต้นไม้ติดเชื้อด้วยสปอร์ผ่านบาดแผลในเปลือกไม้ นั่นคือเพื่อป้องกันการติดเชื้อไม่ควรปล่อยให้เปลือกไม้เสียหาย

คุณสามารถป้องกันการติดเชื้อของต้นไม้ได้ด้วยวิธีต่อไปนี้: ทำความสะอาดบาดแผลบนเปลือกไม้ด้วยมีดจากนั้นให้รักษาด้วย 1% ควรปิดด้านบนของแผลด้วยน้ำยาเคลือบเงาสวน ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน ลำต้นของต้นไม้จะถูกล้างออกจากเปลือกไม้และฟอกขาวด้วยมะนาว


การฉีดพ่นต้นไม้ด้วยวิธีพิเศษยังให้ประโยชน์มากมาย

  • ใช้มะนาวสุก 2 กิโลกรัม และแป้งบด 200 กรัม
  • เพิ่มกาวไม้ 100 กรัมลงไป
  • ละลายส่วนผสมในน้ำ 1 ถัง
  • วิธีการแก้ปัญหาถูกนำไปใช้กับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบด้วยแปรง มันจะไม่เพียงปกป้องต้นไม้จากเชื้อรา แต่ยังปกป้องจากการถูกไฟไหม้อีกด้วย
  • เมื่อปักหลักบนต้นไม้ เชื้อราเชื้อจุดไฟจะสร้างความเสียหายให้กับมันอย่างมาก ดังนั้นหากปรากฏขึ้นให้ตัดออกและกิ่งก้านที่อยู่ต่ำกว่าบริเวณที่ไม้เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลประมาณ 5 ซม.
  • ถ้าเห็ดกลุ่มใหญ่ก็ต้องขุดต้นไม้เผาทิ้ง

วิธีการปรุงเชื้อราเชื้อจุดไฟ (วิดีโอ)

โพลีพอร์เป็นเห็ดที่สามารถใช้เป็นอาหารได้ อย่างไรก็ตามในบางกรณีอาจทำให้เกิดอันตรายได้ วิธีการรักษานั้นขึ้นอยู่กับทุกคนในการตัดสินใจด้วยตนเอง บางชนิดปกป้องต้นไม้จากเชื้อราอย่างระมัดระวัง ในขณะที่บางชนิดกินอย่างมีความสุข

เชื้อราเชื้อจุดไฟที่เป็นสะเก็ดสามารถเรียกได้แตกต่างกัน: เชื้อราเอล์ม, เชื้อราเชื้อจุดไฟที่แตกต่างกัน, เชื้อราเชื้อจุดไฟที่แตกต่างกันและเชื้อรากระต่าย โดย รูปร่างมีลักษณะคล้ายแผ่นจานหรือแผ่นที่โตเป็นลำต้นของต้นไม้

มักจะเติบโตต่ำ บางครั้งก็มีความสูงถึง 10-12 เมตรหรือกลับเติบโตจนเกือบโผล่ขึ้นมาจากพื้นดิน ตอไม้ที่เน่าเสียนั้นสมบูรณ์แบบสำหรับการปรากฏตัวของเชื้อราเชื้อจุดไฟที่เป็นสะเก็ด

กลับไปที่เนื้อหา

ลักษณะที่ปรากฏและพื้นที่จำหน่าย

โพลีพอร์ที่เป็นสะเก็ดอายุน้อยมีรูปร่างคล้ายหมวก แต่เมื่อเวลาผ่านไปจะเปลี่ยนเป็นหมวกรูปพัด หมวกมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 30-40 ซม. และปกคลุมด้วยเกล็ดสีดำหรือสีน้ำตาลเรียงกันเป็นวงกลมมีศูนย์กลางร่วมกัน มีขอบหมวกที่บางและโค้งลง บางครั้งอาจมีรอยหยัก หมวกค่อนข้างหนาเนื้อและมีเนื้อฉ่ำ เมื่อหักแล้วจะมีกลิ่นหอมคล้ายกับกลิ่นขนมปังอบครึ่งชิ้นซึ่งบางครั้งก็เหมือนน้ำผึ้งเลย เมื่อเห็ดโตเต็มที่ หมวกจะแข็งเมื่อสัมผัส ส่วนใหญ่มักทาสีเหลือง ก้นมีลักษณะเป็นท่อสีเหลืองหรือสีขาว

ขาของเชื้อราเชื้อจุดไฟที่มีเกล็ดมีความหนาเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 4 ซม. และสั้น ในบางกรณีความยาวอาจสูงถึง 8-10 ซม. ตำแหน่งส่วนใหญ่จะอยู่ด้านข้างและไม่เคยเติบโตจากศูนย์กลาง รูปร่างของขาสามารถเป็นได้ทั้งแบบตรงหรือแบบโค้ง มวลมีความหนาแน่น แต่เมื่อขึ้นไปด้านบนจะกลายเป็นตาข่าย มีรูพรุน และหลวม ส่วนสีของก้านเห็ดนั้นมีโทนสีขาว สีครีม หรือสีเหลือง สีฐานเป็นสีน้ำตาลปนดำปกคลุมไปด้วยเกล็ดสีเข้มทั่วพื้นผิว

Polypore เกล็ดเป็นสายพันธุ์ที่แพร่หลายในป่าผลัดใบของอเมริกาเหนือและยุโรป ในรัสเซียมันเติบโตมา ภูมิภาคครัสโนดาร์, ภูมิภาค Stavropol และแหลมไครเมีย นอกจากนี้ยังพบได้ในคอเคซัสเหนือ ชนิดย่อยที่แยกจากกันของโพลีพอร์เกล็ดก็พบได้ในป่าเช่นกัน ไซบีเรียตะวันออก, ตะวันออกไกลและแม้แต่คัมชัตกา

เชื้อราเติบโตไม่เพียงแต่ในป่าเท่านั้น แต่ยังเติบโตในสวนสาธารณะในเมืองด้วย โดยเลือกต้นไม้ที่ไม่ใช่ต้นสนที่อ่อนแอ เช่น ต้นเมเปิล และบางครั้งก็เป็นต้นบีช ที่สำคัญที่สุด เขาชอบที่จะอาศัยอยู่บนต้นเอล์ม ดังนั้นชื่อที่สองของต้นเอล์มก็คือต้นเอล์ม บ่อยครั้งที่เชื้อราเติบโตเป็นกระจุกก่อตัวเป็นโคโลนีเล็กๆ

กลับไปที่เนื้อหา

ภาพถ่ายของเชื้อราเชื้อจุดไฟ

กลับไปที่เนื้อหา

สรรพคุณทางยา

ในการแพทย์อย่างเป็นทางการจะใช้โพลีพอร์ที่เป็นเกล็ดเป็นพื้นฐานในการเตรียมการ ยาเห็ดให้ผลการรักษาที่ดีเยี่ยมโดยมุ่งฟื้นฟูอวัยวะที่ได้รับพิษจากสารพิษ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นได้ทั้งสารพิษธรรมดาและโลหะหนัก เช่น ปรอท และแม้แต่ก๊าซ เช่น ซาริน

สรรพคุณทางยาของเชื้อราเชื้อจุดไฟยังใช้ในการแพทย์พื้นบ้านด้วย สูตรสำหรับการเตรียมสารสกัดและขี้ผึ้งต้านการอักเสบแบบแห้งซึ่งยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อราที่ทำให้เกิดโรคที่พัฒนาบนผิวหนังมนุษย์และใต้เล็บเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว

คุณสมบัติทางยาหลายอย่างของเห็ดนั้นแสดงออกมาในระดับหนึ่งหรืออย่างอื่นแม้จะกินเข้าไปตามปกติก็ตาม


ขี้ผึ้งยาเตรียมจากเชื้อราเชื้อจุดไฟที่เป็นสะเก็ด

กลับไปที่เนื้อหา

กินได้แต่ต้องระวังเท่านั้น!

โพลีพอร์ที่มีเกล็ดเป็นเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไขและเมื่อสดเท่านั้น นั่นคือเก็บในฤดูใบไม้ผลิเมื่อเนื้อของมันนิ่มและเป็นเนื้อ ต่อมาเยื่อกระดาษจะแข็งคล้ายกับไม้ก๊อกเก่าแตกง่ายและเสียรสชาติ

คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยและหลากหลายจากเห็ดได้ มีสูตรการทำอาหารที่ให้คุณทอดเกลือดองและทำให้แห้งรวมทั้งปรุงพายด้วยเพิ่มลงในซุปเป็นเครื่องปรุงรสและอีกมากมาย

การปรุงเชื้อราเชื้อจุดไฟควรเริ่มทันทีหลังจากกลับจากป่า ขั้นตอนแรกคือการแช่เห็ดให้ดีเป็นเวลา 12 ชั่วโมง แต่อาจนานกว่านั้นก็ได้ ในกรณีนี้น้ำจะเปลี่ยนทุกๆ 1-1.5 ชั่วโมง ไม่ว่าคุณจะวางแผนปรุงอาหารประเภทใด ควรสับเห็ดให้ละเอียดก่อนแล้วจึงต้มให้สุก ควรต้มอย่างน้อย 40 นาที แล้วลอกเปลือกและเกล็ดออก เห็ดที่ปรุงไม่สุกจะมีความแข็งและมีรสหวานเล็กน้อยและความหวานนี้จะไม่ถูกขัดจังหวะแม้จะใช้เครื่องเทศมากมายก็ตาม


ก่อนปรุงอาหารต้องแช่โพลีพอร์ที่เป็นเกล็ดไว้อย่างน้อยสิบสองชั่วโมง

โพลีพอร์เกล็ดที่รวบรวมและเตรียมอย่างเหมาะสมในเวลาที่เหมาะสมมีคุณสมบัติด้านรสชาติที่น่าทึ่ง เมื่อเตรียมอาหารอย่างน้อยหนึ่งครั้ง คุณจะหลงรักเห็ดไม้เหล่านี้ไปตลอดชีวิต!

progrib.ru

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของโพลีพอร์

เผยแพร่โดย ผู้ดูแลระบบ เมษายน 16th, 2013

หากคุณกำลังอ่านบทความนี้อยู่ตอนนี้ เป็นไปได้มากว่าคุณคงเคยเผชิญกับความเจ็บปวดจากการรับประทานอาหารมามากแล้วและอาจถึงขั้นอดอาหารด้วยซ้ำ น่าเสียดายที่น้ำหนักที่สูญเสียไปอย่างยากลำบากกลับมาอีกครั้งไม่ใช่เพียงลำพัง

ตามที่แฟน ๆ เชื้อราเชื้อจุดไฟสำหรับการลดน้ำหนักตับของเราไม่สามารถผลิตเอนไซม์ที่จำเป็นสำหรับการสลายไขมันได้ดังนั้นจึงเกิดวงจรอุบาทว์ นี่คือเห็ดชนิดใด เหตุใดจึงใช้ และอย่างไร เราจะมาดูด้านล่าง

เชื้อจุดไฟ: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

เชื้อราเชื้อไฟต้นสนชนิดหนึ่งมีเอกลักษณ์เฉพาะ สรรพคุณทางยาซึ่งรู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ เป็นเวลากว่า 1,600 ปีแล้วที่เชื้อราเชื้อจุดไฟเป็นราชาแห่งยารักษาโรค

มีพื้นที่สี่แห่งในโลกที่รู้จักซึ่งใช้เชื้อราเชื้อจุดไฟได้สำเร็จ:

1. กำจัดสารก่อมะเร็งและสารพิษออกจากร่างกายมนุษย์

2. ช่วยในการฟื้นฟูตับและทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ ด้วยเหตุนี้ น้ำหนักจึงกลับมาเป็นปกติ นอกจากนี้ยังมีการลดลงของน้ำตาลในเลือด

3. การรักษาโรคที่ดีเยี่ยมตั้งแต่เยื่อหุ้มปอดอักเสบจนถึงวัณโรครวมทั้งเป็นผู้ช่วยในการต่อสู้กับเนื้องอกมะเร็งของหลอดลมและปอด

4. การรักษาที่ยอดเยี่ยมในการต่อสู้กับความผิดปกติของอุจจาระ (dysbacteriosis, อาการท้องผูก)

เชื้อราเชื้อจุดไฟมีสรรพคุณทางยาที่น่าทึ่งมาก จากการทดลองของนักบำบัดเชื้อราจากประเทศญี่ปุ่น พบว่าผลิตภัณฑ์นี้ทำให้ตับของเราหลั่งเอนไซม์ที่สลายไขมัน

ด้วยเหตุนี้เชื้อจุดไฟจึงเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่กระตือรือร้นที่จะหลั่งน้ำตา ปอนด์พิเศษ. นอกจากนี้หลังการรักษาด้วยยาพิเศษนี้แล้ว น้ำหนักที่เพิ่มขึ้นจะไม่กลับมาอีกซึ่งเป็นข่าวดี

ตามที่นักบำบัดโรคคนหนึ่งกล่าวว่าศัตรูของร่างกายของเราที่อาศัยอยู่ภายในนั้นคือความอยากอาหารและเป็นการยากที่จะรับมือกับมัน พืชไม่สามารถลดความอยากอาหารได้ แต่เห็ดทำได้

Larch polypore สำหรับการลดน้ำหนักเป็นเห็ดที่งดงามซึ่งเป็นยาครอบจักรวาลที่แท้จริงสำหรับร่างกายของเรา นอกจากนี้เขายังเป็นคนขี้อายอีกด้วย เราไม่เพียงแต่ใช้เพื่อลดความอยากอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยรักษาได้อย่างสมบูรณ์อีกด้วย

ผงเห็ดบดใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค การบดที่บ้านค่อนข้างยาก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ มันถูกแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ และผ่านเครื่องบดเนื้อแบบกลไก แป้งควรมีความสม่ำเสมอของฟองน้ำ (สำลี)

Polypore สำหรับการลดน้ำหนัก: สูตรอาหาร

นำผงเชื้อราเชื้อจุดไฟที่เตรียมไว้ยี่สิบกรัมแล้วเทวอดก้าเจือจางครึ่งลิตรในอัตราส่วน 1:1 ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้แช่ในตู้เย็นเป็นเวลาสามวัน หลังจากนั้นเราใช้เวลาหนึ่งช้อนโต๊ะในตอนเย็น ทางที่ดีควรรับประทานหลังหกโมงเย็นเมื่อไม่ต้องการรับประทานอาหารอีกต่อไป

ตามที่ Olga Babayants ผู้สมัครสาขาวิทยาศาสตร์ชีวภาพ เชื้อราเชื้อจุดไฟมีโปรตีนที่ดีเยี่ยมซึ่งมีกรดอะมิโนทุกชนิด

นอกจากนี้ เห็ดยังช่วยทำให้ระบบการเผาผลาญเป็นปกติ และร่างกายของคุณทำงานเหมือนนาฬิกา ดังนั้นเชื้อราเชื้อจุดไฟจึงเป็นวิธีการที่ดีเยี่ยมในการส่งเสริมการลดน้ำหนัก

ไม่มีเชื้อราเชื้อจุดไฟ เห็ดพิษ. หลักการทำงานก็คล้ายคลึงกับ ถ่านกัมมันต์ซึ่งดูดซับต่างๆ สารอันตรายและสารพิษ นอกจากนี้เชื้อราเชื้อจุดไฟยังกระตุ้นระบบทางเดินอาหารเช่นเดียวกับตับ

เทผงโพลีพอร์แห้งหนึ่งช้อนชาลงในน้ำเปล่าครึ่งแก้ว วางอย่างระมัดระวังแล้วดื่มทั้งหมดในแก้วเดียว ใช้สามครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารเป็นเวลาสองเดือน

ควรสังเกตว่าการใช้เชื้อราเชื้อจุดไฟเป็นไปได้ตลอดเวลา ผลข้างเคียงจะหายไป. หากหยุดลดน้ำหนักได้ ควรหยุดทานเห็ดมหัศจรรย์ ในกรณีนี้ร่างกายของคุณเบื่อหน่ายกับสารที่ประกอบเป็นเชื้อราเชื้อจุดไฟและไม่ตอบสนองต่อมันเหมือนเมื่อก่อน

คุณสามารถกลับไปดื่มเครื่องดื่มเห็ดได้ในเวลาเพียงหนึ่งหรือสองเดือน และผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณต้องรอนาน นอกจากนี้ผลที่ได้อาจจะดียิ่งขึ้นกว่าเดิมอีกด้วย

สุดท้ายนี้ฉันอยากจะบอกว่าเพื่อต่อสู้กับน้ำหนักส่วนเกินมีหลายสูตรที่ใช้เชื้อราเชื้อจุดไฟ เราจำเป็นต้องชื่นชมของขวัญล้ำค่าจากธรรมชาตินี้ และใช้ศักยภาพจากธรรมชาติให้เกิดประโยชน์สูงสุดเพื่อสุขภาพของเรา ก่อนใช้สูตรเหล่านี้ ควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

เชื้อราเชื้อจุดไฟ

เชื้อราเชื้อจุดไฟมีพิษหรือไม่?

หากเราพูดถึงการบริโภคเห็ดที่อธิบายไว้โดยตรงสิ่งนี้เป็นสิ่งต้องห้าม อาจทำให้เกิดพิษพิษ อาการแพ้ อาเจียน เวียนศีรษะ และคลื่นไส้ได้

Polypores ใช้ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ยาเท่านั้น แต่ก่อนที่จะใช้จำเป็นต้องปรึกษานักบำบัดโรคก่อน

เชื้อจุดไฟ - ประโยชน์และโทษ

เนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอนี้ไม่สามารถรับประทานได้ อิทธิพลเชิงลบมันจะได้ผลก็ต่อเมื่อมีการใช้หรือรับประทานอย่างไม่ระมัดระวังเท่านั้น

ขั้นพื้นฐาน คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เกิดจากสารโพลีแซ็กคาไรด์ชนิดพิเศษที่พบในเห็ดลาโนฟิล สารพิเศษนี้ส่งผลต่อตับเป็นหลัก แม้ว่าโพลีแซ็กคาไรด์จะทำงานได้ไม่ดี แต่โพลีแซ็กคาไรด์จะช่วยฟื้นฟูการผลิตเอนไซม์ที่สลายไขมันและทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ

เห็ดโพลีพอร์ - สรรพคุณทางยา
  • ต้นลาร์ช;
  • ไม้เรียว;
  • มันปลาบ;
  • ล้อมรอบ

ประเภทแรกเป็นประเภทที่พบบ่อยที่สุดและใช้ในการรักษาโรคดังกล่าว:

  • โรคลำไส้ท้องผูกและ dysbiosis;
  • ความผิดปกติของการเผาผลาญ, น้ำหนักส่วนเกิน;
  • ความผิดปกติของประสาท
  • มีเลือดออก

เชื้อราเชื้อจุดไฟเบิร์ชมีคุณสมบัติทางยาดังต่อไปนี้:

  • ต้านเชื้อแบคทีเรีย;
  • ต่อต้าน;
  • ยาระบายอ่อน ๆ
  • น้ำยาฆ่าเชื้อ

นอกจากนี้ความหลากหลายนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการลดน้ำหนักช่วยให้คุณเร่งการเผาผลาญและลดน้ำหนักด้วยวิธีธรรมชาติให้กับร่างกาย

โดยทั่วไปแนะนำให้ใช้เห็ดหลินจือหรือโพลีพอร์เคลือบเพื่อปรับปรุงการทำงานของสมอง ความจำ การฟื้นฟูการได้ยิน และการฟื้นฟูเซลล์

เห็ดขอบถูกกำหนดไว้สำหรับปัญหาต่อไปนี้:

  • ความผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน
  • การเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบของเลือดและน้ำเหลือง
  • โรคแพ้ภูมิตัวเอง
  • หลอดลมอักเสบ;
  • โรคปอดอักเสบ;
  • เยื่อหุ้มปอดอักเสบ;
  • โรคไขข้อ;
  • ความเสียหายทางกลต่อผิวหนัง (บาดแผล, แผล, การกัดเซาะ)

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าเชื้อราเชื้อจุดไฟทุกประเภทสามารถช่วยรักษาพิษในร่างกายจากสารพิษกำจัดสารอันตรายและนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสีได้ดีเยี่ยม

เชื้อจุดไฟ - ใช้สำหรับการรักษา

มีหลายรูปแบบยา

ทิงเจอร์:

  1. บดเห็ดแห้งแล้วเติมผง 20 กรัมลงในสารละลาย (0.5 ลิตร) ของน้ำและวอดก้า (1:1)
  2. ทิ้งไว้ 72 ชั่วโมง
  3. ดื่มครั้งละ 1 ช้อนชา วันละ 1 ครั้ง

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันอย่างเข้มข้นหยุดกระบวนการอักเสบและการทำงานของไวรัส

  1. ต้มเชื้อราเชื้อจุดไฟบดจำนวน 1 ช้อนโต๊ะในน้ำ 400 มล. เป็นเวลา 20 นาที
  2. ความเครียดและทำให้ยาเย็นลง
  3. ดื่ม 15 มล. วันละสามครั้ง

ดังที่การปฏิบัติแสดงให้เห็น วิธีการรักษานี้ช่วยต่อต้านการนอนไม่หลับได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้ระบบประสาทสงบลง บรรเทาความเครียดและความหงุดหงิด บรรเทา ปวดศีรษะ.

ต่อไปนี้เป็นวิธีรับประทานเชื้อราเชื้อจุดไฟเพื่อลดน้ำหนัก:

  1. ผสมผงผลิตภัณฑ์แห้งหนึ่งช้อนชาในน้ำครึ่งแก้ว
  2. ดื่มในอึกเดียวครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร
  3. ทำซ้ำอีกสองครั้ง
  4. หลักสูตรนี้มีระยะเวลา 60 วัน

นอกเหนือจากผลกระทบด้านความงามแล้ว วิธีการใช้เห็ดนี้ยังช่วยให้เซลล์ตับเป็นปกติ การผลิตเอนไซม์สำหรับการสลายไขมัน กำจัดคราบคอเลสเตอรอล และลดความดันโลหิต

บทความที่เกี่ยวข้อง:

เห็ดชิตาเกะวัฒนธรรมตะวันออกกำลังแทรกซึมเข้าสู่บ้านเรามากขึ้น ชีวิตประจำวัน. ผลิตภัณฑ์เช่นเห็ดหอมก็ไม่มีข้อยกเว้น อ่านบทความของเราและค้นหาว่าเห็ดนี้มีคุณสมบัติอะไรบ้าง ช่วยโรคอะไร และรับประทานอย่างไรให้ถูกต้อง น้ำผึ้งอะคาเซีย - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ หลายคนที่มีฟันหวานชอบน้ำผึ้งอะคาเซีย เขาไม่เพียงแต่มีปอดที่ดีเยี่ยมและ รสชาติที่ละเอียดอ่อนแต่ยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จึงถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการแพทย์พื้นบ้าน สิ่งที่สามารถรักษาและป้องกันได้ด้วยยาหวานนี้อ่านต่อ
Ozokerite ที่บ้านขั้นตอนการกายภาพบำบัดเป็นอย่างมาก วิธีการที่มีประสิทธิภาพการรักษาโรคต่างๆเพิ่มเติมและบางครั้งก็เป็นวิธีเดียวที่จะรับมือกับโรคเหล่านี้ได้ บทความใหม่ของเราขอเชิญชวนให้คุณรับข้อมูลเกี่ยวกับโอโซเกไรต์และความเป็นไปได้ในการใช้งานด้วยตัวเอง ชาลินเดนชาลินเดนเป็นเครื่องดื่มที่มีสีทองน่ารื่นรมย์ซึ่งมีกลิ่นและรสชาติพิเศษโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อใช้ร่วมกับน้ำผึ้งลินเดน วิธีการรักษานี้ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วว่าเป็นการรักษาโรคหวัดตามธรรมชาติ อ่านบทความของเราเกี่ยวกับประโยชน์อื่นๆ ของชาลินเดน
ไม่รู้จะใส่ชุดอะไร? เป็นแฟชั่นขึ้นมาทันที ชื่อของคุณ *ที่อยู่อีเมล *บทความอื่น ๆ : Leuzea - ​​​​สารสกัดเหลว Leuzea เป็นพืชที่การใช้เพื่อเป็นยายังไม่ถูกขัดจังหวะตั้งแต่สมัยการแพทย์จีนโบราณ ทิเบต และมองโกเลียจนถึงปัจจุบัน สารสกัด Leuzea เหลวมีประสิทธิภาพสำหรับโรคที่หลากหลายและนอกจากนี้ยังสามารถใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันโรค ยานอนหลับที่บ้าน เมื่อเกิดปัญหากับการนอนหลับหลายคนหันไปใช้ยา อย่างไรก็ตามการใช้งานไม่ได้ยกเว้นความเสี่ยงต่อสุขภาพและระบบประสาท ดังนั้นก่อนที่จะหันไปใช้วิธีการรักษาดังกล่าวควรลองใช้ยานอนหลับที่เตรียมไว้ที่บ้านจะดีกว่า รอยัลเยลลี - คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ พวกเขากล่าวว่ามนุษยชาติจะมีอยู่ตราบเท่าที่ผึ้งยังมีชีวิตอยู่ ค้นหาจากบทความใหม่ว่าหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ผลิตนั้นมีคุณค่าต่อสุขภาพ ความงาม และอายุยืนของร่างกายเรา นั่นก็คือ นมผึ้ง

สรรพคุณทางยาของเห็ด เห็ดอะไรรักษาได้...

เชื้อราโพลีพอร์กระจายไปทั่วเขตอบอุ่นของรัสเซีย เห็ดเหล่านี้ไม่เพียงใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเท่านั้นเนื่องจากคุณสมบัติทางยาเชื้อราเชื้อจุดไฟจึงขาดไม่ได้ในการผลิตยาต้านการอักเสบ

โดยพื้นฐานแล้วเชื้อราเชื้อจุดไฟจะเติบโตในเดือนกรกฎาคมถึงตุลาคมในป่าสนต้นสนและป่าเบญจพรรณ (ชอบป่าสปรูซเก่าโดยเฉพาะมอสขาว) ในที่โล่งการแผ้วถางป่าใกล้ถนนในพื้นที่ที่มีแสงน้อยของป่าในบางแห่งค่อนข้างบ่อยและ ล้นเหลือ.

ในบทความนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับประเภทของเชื้อราเชื้อจุดไฟ (แกะ, หลังค่อม, เกล็ด, แตกต่างกัน, ผมสีเหลืองและร่ม) แนะนำให้คุณรู้จักกับคุณสมบัติทางยาของเชื้อราเชื้อจุดไฟและการใช้ในการปรุงอาหารและยาพื้นบ้าน และยังสาธิต เชื้อราเชื้อจุดไฟมีลักษณะเป็นอย่างไรในภาพ

เห็ดเชื้อจุดไฟสมุนไพรและรูปถ่าย

ครอบครัว: Albatrellaceae

คำพ้องความหมาย: แกะอัลบาทเรลลัส, เห็ดแกะ

คำอธิบาย. หมวกมีลักษณะเป็นเนื้อ หนา 1-2 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 3-20 ซม. มีลักษณะโค้งมนหรือค่อนข้างไม่สม่ำเสมอ ในตอนแรกจะนูนขอบพับแล้วแบนหรือเว้า สีขาว สีครีมอ่อน มักมีจุดสีเหลืองสดใส สีเหลืองอ่อนตามอายุ , เหลืองเทาถึงเทาหรือน้ำตาลอ่อนหรือน้ำตาล

ให้ความสนใจกับรูปถ่ายของเชื้อราเชื้อจุดไฟตั้งแต่อายุยังน้อย: หมวกเห็ดนั้นเปลือยและเรียบ เมื่ออายุมากขึ้น จะกลายเป็นสะเก็ดเล็กน้อย แตกร้าวในวัยชราหรือในสภาพอากาศแห้ง

เนื้อของเชื้อราเชื้อจุดไฟแกะนั้นมีความหนาแน่น รูปร่างชื้น เปราะ สีขาว มีสีเหลืองเมื่อแห้ง และมักจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อกด รสชาติเป็นที่พอใจและอ่อนโยน และกลายเป็นรสขมตามอายุ เมื่อต้มเนื้อผลจะมีสีเขียวเล็กน้อย ขา 3-7 X 1-3 ซม. แข็งแรง เรียบ แข็ง อยู่ตรงกลางหรือผิดปกติ มักแคบไปทางฐาน มักมีสีเดียวกันกับหมวก เห็ดเดี่ยวเป็นของหายาก ตามกฎแล้ว พวกมันจะถูกหลอมรวมกับลำต้นและ/หรือขอบหมวก ทำให้เกิดการรวมตัวกันของดอกที่ออกผลหลายดอก

หากคุณดูรูปถ่ายของเชื้อราเชื้อจุดไฟแกะอย่างใกล้ชิด คุณจะสังเกตเห็นว่าชั้นท่อขยายลงไปถึงก้าน โดยพื้นฐานแล้ว ชั้นนี้จะเป็นสีขาว สีครีม อาจเป็นสีมะนาวหรือสีเหลืองแกมเขียว และเมื่อกดแล้วจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ท่อสั้นมากสูง 1-2 มม. รูพรุนเป็นมุมหรือโค้งมน 2-5 ต่อ 1 มม.

พันธุ์ที่คล้ายกัน สายพันธุ์ที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ crested albatrellus (A. cristatus โดดเด่นด้วยหมวกสีเขียวหรือมะกอก) albatrellus ที่ไหลมารวมกัน (A. confluens โดดเด่นด้วยหมวกสีครีม สีชมพู สีแดงหรือสีเหลืองน้ำตาล และมีรสขมหรือเปรี้ยวของ เยื่อกระดาษ) นอกจากนี้ยังมีลักษณะคล้ายกับแบล็กเบอร์รี่สีเหลือง (Hydnum repandum) ซึ่งชั้นที่มีสปอร์ที่พื้นผิวด้านล่างของหมวกไม่ได้เป็นท่อ แต่อยู่ในรูปของหนาม ไม่มีคู่ที่กินไม่ได้หรือมีพิษ

สรรพคุณทางยา: ส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพต่างๆ ได้รับการแยกออกจากร่างกายที่ติดผลสดของเชื้อรา: กริโฟลิน, กริโฟลิโนน, นีโอกริโฟลิน, หนังสัตว์, อิลิซิโคลีนบี, ไข่, โอวินอล ฯลฯ

Scutigeral และ tripenyl-phenols อื่นๆ ของ polypore polypore (neogrifolin, scutigeral, ili-sicoline B, ovinal, ovinol) ซึ่งเกี่ยวข้องกับตัวรับ dopamine D1 ของสมอง ทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวดในช่องปาก การกระทำของพวกเขาคล้ายกับไซซินที่ได้มาจากพริกแดงร้อน

Neogrifolin มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่เด่นชัด คุณสมบัติของเชื้อราเชื้อจุดไฟนี้ทำให้สามารถผลิตยาโดยอาศัยมันซึ่งมีผลคล้ายกับวิตามินอี

Grifolin มีฤทธิ์ต้านมะเร็งที่เด่นชัด ยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในกลุ่ม CNE1, HeLa, MCF-7, SW480, K562, Raji และ B95-8 ลดระดับคอเลสเตอรอลและยับยั้งแบคทีเรียแกรมบวก (Staphylococcus aureus และ Bacillus subtilis) และมัยโคแบคทีเรีย อนุพันธ์ของกริโฟลิน คอนฟลูเอนตินยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง HL-60, SMMC-7712, A-549 และ MCF-7

โพลีแซ็กคาไรด์ของแกะที่ได้จากการเพาะเลี้ยงเส้นใยจะหยุดการเติบโตของ sarcoma-180 และ Ehrlich's sarcoma ได้ 100% ตามลำดับ

กริโฟลินและนีโอกริโฟลินมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ โดยช่วยลดระดับไนตริกออกไซด์ (NO) ในร่างกายมนุษย์

การใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน: เชื้อราเชื้อจุดไฟที่ใช้เป็นยาในประเทศจีนเป็นสารต้านมะเร็งและต้านการอักเสบ

กฎสำหรับการรวบรวมและการเตรียม: รวบรวมเห็ดอายุน้อยและผู้ใหญ่ เนื้อผลไม้ที่ปอกเปลือกและบดใช้สำหรับเตรียมแอลกอฮอล์และน้ำ สารสกัด และผง

ใช้ปรุงอาหาร: เห็ดอ่อนมีฝาปิดเหมาะสำหรับเป็นอาหาร สีขาวบริโภคสดใช้สำหรับดองเกลือและดอง เหมาะสำหรับการอบแห้งเพื่อใช้ในอนาคต เห็ดมีรสชาติสูง แต่เนื้อแข็งอาจทำให้ระบบทางเดินอาหารไม่สบายในผู้ที่มีความรู้สึกไว

เชื้อราเชื้อจุดไฟหลังค่อม: คำอธิบายและคุณสมบัติ

ครอบครัว: Coriolaceae

คำพ้องความหมาย: trametes หลังค่อม

คำอธิบาย. ผลมีรูปร่างครึ่งปี มีรูปร่างครึ่งปี ติดอยู่บนฐานกว้าง เป็นกลุ่มเล็กหรือเดี่ยว ค่อนข้างใหญ่ ขนาด 3-12 X 5-20 ซม. สูง 1-4 ซม. หมวกแก๊ปจะแบน บางครั้งไม่สม่ำเสมอ มีพื้นผิวที่นุ่มนวลซึ่งจะเปลือยเปล่าตามอายุ มักมีลักษณะเป็นวงๆ สีขาวอมเทา และสีเหลืองอ่อนตามอายุ ส่วนที่ติดผลจะถูกปกคลุมไปด้วยสาหร่ายซึ่งพวกมันได้มา สีเขียว. พื้นผิวของชั้นที่มีสปอร์เป็นสีขาว สีครีม หรือสีเหลืองฟางอ่อน รูขุมขนเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ยาว อยู่ในแนวรัศมี ราวกับเป็นจุด บางครั้งเกือบจะเป็นเขาวงกต ในคำอธิบายเนื้อของเชื้อจุดไฟมีลักษณะคล้ายกับไม้ก๊อก - มีความหนาแน่นพอ ๆ กันส่วนใหญ่เป็นสีขาวและมีสีเหลืองน้อยกว่า

Polypore หลังค่อมพบได้ทั่วเขตป่าของรัสเซีย (รวมถึงเทือกเขาคอเคซัส) และพบได้ทั่วไปทุกที่ เจริญเติบโตบนไม้ผลัดใบ (ไม้ตาย ไม้ตาย ตอไม้ ต้นไม้ที่มีชีวิต) ทำให้เกิดอาการเน่าเปื่อยสีขาว ผลไม้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนพฤศจิกายน ผลเก่าจะถูกเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ

พันธุ์ที่คล้ายกัน ผลอ่อนขนาดเล็กมีลักษณะคล้ายกับโพลีพอร์หยาบ (T. hirsuta) ซึ่งมีความแตกต่างกันในรูขุมขนที่ยาวและมีขนบนหมวกที่แทบจะสังเกตไม่เห็น (T. hirsuta มีลักษณะเป็นรูขุมขนโค้งมนเล็กกว่าและมีขนที่เด่นชัดกว่าบนหมวก)

สรรพคุณทางยา: โพลิพอร์หลังค่อมมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ต้านมะเร็ง และต้านไวรัส

การศึกษาในห้องปฏิบัติการแสดงให้เห็นว่า T. gibbosa polysaccharides สามารถปกป้องหลอดเลือดได้ ช่วยต่อต้านการเปลี่ยนแปลงในผนังหลอดเลือด ลดระดับโปรตีนโดยรวมในช่องเยื่อหุ้มปอด และเพิ่มจำนวนนิวโทรฟิลและอีโอซิโนฟิล

โพลีแซ็กคาไรด์ที่แยกได้จากการเพาะเลี้ยงเส้นใยยับยั้งการเจริญเติบโตของมะเร็งซาร์โคมา-180 และเออร์ลิชคาร์ซิโนมา สารสกัดปิโตรเลียมอีเทอร์และเอทิลอะซิเตตของ T. gibbosa แสดงความเป็นพิษต่อเซลล์ตับของมะเร็งลำคอ (HeLa) (SMMC-7721) การบีบจากไมซีเลียมจะหยุดการเจริญเติบโตของการเพาะเลี้ยงมะเร็งเม็ดเลือดขาวชนิดไมอีลอยด์เรื้อรังของมนุษย์ (K562) ได้อย่างสมบูรณ์

สารสกัดเมทานอลจากผลและไมซีเลียมที่เพาะเลี้ยงมีฤทธิ์ยับยั้งไวรัสเอดส์ได้ปานกลาง บางทีในอนาคตอาจมีการพัฒนายาเพื่อรักษาโรคร้ายนี้ด้วยเชื้อราเชื้อจุดไฟ

ไม่ใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร

เชื้อราเชื้อจุดไฟเกล็ด (แตกต่างกัน): ภาพถ่ายและสรรพคุณทางยา

คำพ้องความหมาย: polypore ที่แตกต่างกัน, รูปหลายเหลี่ยมที่แตกต่างกัน, เอล์ม, กระต่าย

ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: กระดาษหนาและแข็งเป็นรางวัลในหมู่นักออกแบบ และผลิตเป็นชุดเล็กๆ จากเชื้อราเชื้อจุดไฟในจีนและยุโรป

คำอธิบาย. โพลีพอร์หลากสีเป็นญาติห่าง ๆ ของเห็ดนางรมซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลเดียวกัน โดยทั่วไปแล้วจะแตกต่างจากตรงที่ด้านล่างหมวกไม่มีแผ่น แต่มีท่อ

ให้ความสนใจกับรูปถ่ายของเชื้อจุดไฟ: หมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-60 ซม. มีสีเบจหรือสีครีม ในบางตัวอย่าง หมวกอาจเป็นสีเหลืองหรือสีน้ำตาลอ่อน โดยมีเกล็ดขนาดใหญ่ สีน้ำตาลเข้ม ติดอยู่ที่ศูนย์กลาง รอบแรกต่อเป็นรูปไตหรือรูปพัด ค่อนข้างหดไปทางโคน ยืดหยุ่นและเป็นเนื้อ รูขุมขนมีขนาดใหญ่ เป็นมุม มีขอบหยักไม่เท่ากัน เส้นผ่านศูนย์กลาง 1-3 มม. ชั้นท่อมีความหนาสูงสุด 1 ซม. ลงมาตามก้านสีขาวถึงเหลือง เนื้อมีความหนา (0.5-4 ซม.) หนาแน่นสีขาวมีรสชาติและกลิ่นที่น่าพึงพอใจ แข็งตามอายุ เป็นรูพรุนเป็นรูพรุนแตกสลาย

ขาของโพลีพอร์ที่เป็นสะเก็ด (แตกต่างกัน) ค่อนข้างสั้นและหนา งอ (ไม่ค่อยตรง) หนาได้ถึง 5 ซม. มีลักษณะคล้ายตาข่ายที่ส่วนบน สีขาวหรือสีเหลือง ด้านล่างสีน้ำตาล นุ่มมากหรือน้อย มักเป็นสีดำที่ ฐาน. จะอยู่ตรงกลางหมวกหรือด้านข้างก็ได้ (เช่น เห็ดนางรม)

เติบโตในป่าและสวนสาธารณะที่มีใบกว้างและป่าเบญจพรรณ ชอบไม้โอ๊ค ลินเด็น เอล์ม และไม้เมเปิ้ล พบได้น้อยมากในตอไม้สนที่เน่าเปื่อย เชื้อราเชื้อจุดไฟมักจะ "สร้าง" การเจริญเติบโตที่เหมาะสมตั้งแต่ 2-3 ไปจนถึงหลายสิบผล เห็ดปรากฏในเดือนพฤษภาคมและออกผลจนถึงต้นเดือนพฤศจิกายน พบได้บ่อยและอุดมสมบูรณ์ทั่วเขตป่าไม้ของรัสเซีย

พันธุ์ที่คล้ายกัน สายพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกันอย่างใกล้ชิดคือ tuberous polypore (P. tuberaster) มีลักษณะโดดเด่นด้วยผลที่เล็กกว่าและ "หลวม" น้ำหนักเบากว่า ตั้งอยู่อย่างวุ่นวายมีเกล็ดอยู่ด้านหลังหมวกเล็กน้อย และมักมีก้านตรงกลางโดยไม่มีบริเวณสีน้ำตาลดำที่ฐาน

สรรพคุณทางยา: มีฤทธิ์กระตุ้นการหลั่งของต่อมน้ำดี

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเลซิตินได้ถูกแยกออกแล้ว ในทางการแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญหลายคนมองว่าโพลีพอร์มีแนวโน้มในการผลิตยาที่ใช้ในการทดสอบเนื้องอกและในการศึกษาไกลโคชีววิทยา

คุณสมบัติทางยาอีกประการหนึ่งของเชื้อราเชื้อจุดไฟคือฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ

ใช้ในการแพทย์พื้นบ้าน: ใช้เป็นหลักในรูปของขี้ผึ้งเพื่อรักษากระบวนการอักเสบในข้อต่อ โรคกระดูกพรุน โรคข้ออักเสบ และเส้นเลือดขอด

กฎสำหรับการรวบรวมและการเตรียม: เก็บผลอ่อนอ่อนไว้เพื่อทำให้แห้งหรือบดแล้วแช่ในน้ำหรือวอดก้าสด (สับ) จากนั้นการแช่พร้อมกับเห็ดจะถูกบดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน ครีมถูกเก็บไว้ในตู้เย็น คุณสามารถใช้มันเพื่อบีบอัดและจาก เห็ดแห้งชงชาที่มีคุณสมบัติคล้ายขี้ผึ้ง

ใช้ประกอบอาหาร: กินได้ตั้งแต่อายุยังน้อย ใช้สด (โดยเฉพาะในซุปและทำซอสเห็ด) เค็ม ดอง ตากแห้ง ประกอบด้วยวิตามิน A, F, B1, B, D และ H.

เชื้อราเชื้อจุดไฟร่มและการนำไปใช้ในการแพทย์

ครอบครัว: Polyporaceae

คำพ้องความหมาย: เชื้อราเชื้อจุดไฟกิ่ง, เชื้อราเชื้อจุดไฟกิ่ง, กริฟโฟลาร่ม

คำอธิบาย. ตามคำอธิบาย เชื้อราเชื้อจุดไฟรูปร่มนั้นคล้ายกับเห็ดนางรม เหมือนกับเชื้อราเชื้อจุดไฟที่เป็นสะเก็ด แต่มีเอกลักษณ์เฉพาะมาก ผลมีก้านสั้นทั่วไปที่โคนแตกแขนงสูง (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 50 ซม. และหนักได้ถึง 4 กก.) แต่ละกิ่งปลายเป็นฝาเล็กเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-4 ซม. มีฝาปิด บาง, เนื้อหนัง, ดินเหลืองใช้ทำสีอ่อน, แสง - หรือสีน้ำตาลเข้ม, บางครั้งก็เป็นสีขาว, หยักที่ขอบ, โดยมีอาการซึมเศร้าเล็กน้อยตรงกลาง, กลม, บนตัวติดผลอาจมีมากกว่า 100 ตัว ชั้นท่อคือ สีขาว หลอดสั้นมาก รูขุมขนเป็นเหลี่ยม ค่อนข้างใหญ่ 1-3 มม. เนื้อเป็นสีขาวมีเห็ดที่น่าพึงพอใจหรือมีรสชาติและกลิ่นคล้ายถั่ว เชื้อราปรากฏที่โคนลำต้น บนตอไม้ และบนรากของต้นไม้ผลัดใบ (โดยปกติคือไม้โอ๊ค เมเปิ้ล เบิร์ช หรือลินเดน) มักพบน้อยบนไม้ที่เน่าเปื่อยหรือบนดินใกล้ ๆ หรือบนไม้ยืนต้นอ่อน (เบิร์ช เฮเซล , ลินเด็น)

โดยจะออกผลตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนตุลาคม ซึ่งค่อนข้างหายาก และเคลื่อนตัวไปทางตอนใต้ของรัสเซีย

พันธุ์ที่คล้ายกัน ค่อนข้างคล้ายกับเห็ดแกะที่กินได้ (Grifola frondosa) ซึ่งโดดเด่นด้วยหมวกรูปลิ่มหรือรูปพัดที่มีด้านข้างมากกว่าขาตรงกลาง

สรรพคุณทางยา: ประกอบด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก เออร์โกสเตอรอล ไบโอติน โพลีแซ็กคาไรด์ เอนไซม์ที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

เห็ดมีคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาหลักดังต่อไปนี้:

  • ยาขับปัสสาวะ (ขับปัสสาวะ);
  • การทำให้การซึมผ่านของหลอดเลือดเป็นปกติในปัสสาวะ
  • ต่อต้าน;

polzaverd.ru

Polypore เกล็ด: คำอธิบายรูปถ่ายของเห็ด

โพลีพอร์ที่เป็นสะเก็ดเป็นตัวแทนของตระกูล Polyporaceae เห็ดนี้เรียกอีกอย่างว่าเชื้อราเชื้อจุดไฟที่แตกต่างกัน, เชื้อรากระต่าย, เชื้อราที่แตกต่างกันและเชื้อราเอล์ม นี่คือเห็ดที่กินได้ตามเงื่อนไข

ชื่อภาษาละตินของเห็ดคือ Polyporus squamosus

คำอธิบายของเชื้อราเชื้อจุดไฟที่เป็นสะเก็ด

ผลมีขนาดใหญ่ - เส้นผ่านศูนย์กลาง 10-40 เซนติเมตร ในตอนแรกรูปร่างของหมวกจะเป็นรูปไตและต่อมาจะสุญูด หมวกมีเนื้อและหนามาก ที่ฐานจะรู้สึกหดหู่เล็กน้อย พื้นผิวของหมวกมีลักษณะเป็นหนังหรือสีเหลือง มีเกล็ดสีน้ำตาลเข้ม ตาชั่งวางอยู่ในวงกลมสมมาตร ขอบหมวกมีลักษณะเป็นรูปพัดและบาง หมวกถูกจัดเรียงเป็นรูปพัดเหมือนกระเบื้อง

เนื้อมีความฉ่ำหนาแน่นและมีกลิ่นหอมมาก ในร่างกายที่ติดผลที่มีอายุมากกว่า เนื้อจะกลายเป็นไม้ ส่วนล่างของหมวกมีลักษณะเป็นท่อและมีสีเหลือง ชั้นท่อมีรูพรุนค่อนข้างใหญ่และมีรูปร่างเป็นเหลี่ยม ผงสปอร์เป็นสีขาว สปอร์เปลี่ยนเป็นสีเหลืองตามอายุ

เชื้อราเชื้อจุดไฟที่มีสะเก็ดมีขาด้านข้างหนา บางครั้งมันก็ผิดปกติ ความกว้างถึง 4 เซนติเมตรและความยาวได้ถึง 10 เซนติเมตร พื้นผิวของก้านเหมือนหมวกปกคลุมด้วยเกล็ดสีน้ำตาล ฐานขาสีเข้มขึ้น และส่วนล่างสีอ่อนกว่าด้วยลายตาข่าย

สถานที่เจริญเติบโตของโพลีพอร์ที่เป็นสะเก็ด

เชื้อราเหล่านี้เกาะอยู่บนต้นไม้ที่มีชีวิตอ่อนแอ โพลีพอร์ที่เป็นสะเก็ดเติบโตไม่เพียงแต่ในป่าผลัดใบเท่านั้น แต่ยังเติบโตในสวนสาธารณะด้วย พวกเขาอาศัยอยู่ตามลำพังหรือเป็นกลุ่ม บางครั้งพวกมันก่อตัวเป็นอาณานิคมเล็ก ๆ ในรูปแบบของกระจุกรูปพัด

การติดผลเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนพฤษภาคมถึงเดือนสิงหาคม โพลีพอร์ที่เป็นเกล็ดทำให้เกิดการพัฒนาของเน่าสีเหลืองและสีขาวบนต้นไม้ เห็ดชนิดนี้พบได้ที่ต้นเอล์มเป็นหลัก พวกเขาให้ความสำคัญกับภาคใต้และใน เลนกลางแทบจะไม่โตเลย

Polypores เกล็ดแพร่หลายในยุโรปและอเมริกาเหนือ พวกเขายังเติบโตในภูมิภาค Stavropol และ Krasnodar และในแหลมไครเมีย นอกจากนี้เห็ดเหล่านี้ยังพบได้ในคอเคซัสเหนือ, ตะวันออกไกล, ไซบีเรียตะวันออกและคัมชัตกา

การประเมินความสามารถในการกินของโพลีพอร์ที่เป็นเกล็ด

สามารถรับประทานเนื้อโพลีพอร์ที่เป็นสะเก็ดที่ติดผลอ่อนได้ พวกเขาได้รับมอบหมายประเภทที่ 4 ของความสามารถในการกิน พวกเขาต้องการการต้มล่วงหน้า พวกเขาสามารถตุ๋นทอดรวมทั้งเค็มและดองได้ ใช้สำหรับเตรียมซุป เครื่องเคียง ไส้พาย และอื่นๆ เห็ดราเก่าไม่เหมาะกับอาหารเพราะมันแข็งเกินไป ควรเก็บในฤดูใบไม้ร่วงในขณะที่มีเนื้อนุ่ม

ก่อนปรุงอาหาร เชื้อราเชื้อไฟจะถูกแช่ไว้อย่างดีเป็นเวลา 12 ชั่วโมง และทุกๆ 1.5 ชั่วโมง น้ำจะถูกระบายออกและแทนที่ด้วยน้ำใหม่ จากนั้นเห็ดก็สับละเอียดและต้มให้เข้ากัน เกล็ดโพลีพอร์จะถูกต้มประมาณ 40 นาที เห็ดที่ปรุงไม่สุกจะแข็งและมีรสหวาน และความหวานก็ไม่ถูกรบกวนแม้แต่ด้วยเครื่องเทศ เมื่อรวบรวมในเวลาที่เหมาะสมและเตรียมตามกฎเชื้อราเชื้อจุดไฟที่มีเกล็ดจะอร่อยมาก

สรรพคุณทางยาของโพลีพอร์เกล็ด

Scaly polypores ได้รับการยอมรับจากยาอย่างเป็นทางการและใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิต ยา. พวกมันให้ผลการรักษาที่ดีเยี่ยม โพลีพอร์เกล็ดช่วยฟื้นฟูร่างกายหลังพิษจากสารพิษและโลหะหนัก

ผงและขี้ผึ้งทำมาจากโพลีพอร์ที่มีเกล็ดเพื่อต่อสู้กับเชื้อราที่เล็บมานานแล้ว ไม่จำเป็นต้องเตรียมทิงเจอร์และผงจากเชื้อราเชื้อจุดไฟคุณสมบัติการรักษาอาจปรากฏขึ้นได้เมื่อรับประทานตามปกติ

เชื้อราเชื้อจุดไฟชนิดที่เกี่ยวข้อง

โพลีพอร์ที่เป็นก้อนนั้นเป็นญาติที่กินไม่ได้กับโพลีพอร์ที่เป็นสะเก็ด ลำตัวของผลมีลักษณะนั่งนิ่ง มักมีรูปร่างคล้ายพัด และมีโครงสร้างเป็นไม้ก๊อก ช่วงสีตั้งแต่สีส้มถึงสีน้ำตาล

โพลีพอร์ที่เป็นก้อนจะเติบโตเป็นกลุ่มซึ่งมักพบน้อยโดยลำพัง สังเกตการติดผลตลอดทั้งปี เห็ดเหล่านี้เกาะอยู่บนลำต้นของต้นไม้ผลัดใบและตอไม้เก่าที่ร่วงหล่น ส่วนใหญ่มักอยู่บนต้นหลิว

โพลีพอร์ของเซลล์นั้นเป็นญาติที่กินได้ของโพลีพอร์ที่เป็นสะเก็ด รูปร่างของหมวกอาจเป็นรูปไข่หรือครึ่งวงกลม สีของมันคือสีส้มแกมเหลืองแดงเหลือง มีเกล็ดบนพื้นผิวที่มีสีเข้มกว่าพื้นหลังหลัก ขาสั้นมาก สีขาว ผิวเรียบ เนื้อของเชื้อราเชื้อจุดไฟในเซลล์นั้นแข็งมากโดยมีกลิ่นอ่อนและรสชาติที่ไม่สามารถอธิบายได้

โพลีพอร์เซลลูล่าร์เกาะอยู่บนไม้ผลัดใบที่ตายแล้ว พวกมันจะออกผลตั้งแต่เดือนเมษายนถึงสิงหาคม เห็ดเหล่านี้เติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ เป็นหลัก แต่ก็สามารถปรากฏเป็นดอกเดี่ยวได้เช่นกัน

gribnikoff.ru

คำอธิบายของเชื้อราเชื้อจุดไฟเกล็ด, สถานที่จำหน่าย, ภาพถ่าย

เมื่อเดินเข้าไปในป่าคุณอดไม่ได้ที่จะสังเกตเห็นเห็ดซึ่งมีหมวกที่มีสีค่อนข้างสดใสโดดเด่นสะดุดตากับพื้นหลังของเปลือกไม้ นอกจากนี้เชื้อราเชื้อจุดไฟที่มีเกล็ดมีขนาดค่อนข้างใหญ่ หลายคนเชื่อว่าคนส่วนใหญ่ เห็ดต้นไม้ไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหาร แต่ภายใต้เงื่อนไขบางประการตัวแทนของอาณาจักรเห็ดเช่นเห็ดน้ำผึ้งค่อนข้างเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋องและเตรียมอาหารต่างๆ จะเก็บเชื้อราเชื้อจุดไฟชนิดนี้ได้อย่างไรและที่ไหนและเหมาะสมกับอาหารอย่างไร?

  • 1 คำอธิบาย
  • 2 ฤดูกาลจำหน่ายและติดผล
  • 3 การเตรียมการ

คำอธิบาย

  • รูปร่างของหมวกมีลักษณะคล้ายพัดหรือจานที่เปิดอยู่ซึ่งมักจะไม่สมมาตรใหญ่มากมีเนื้อบางครั้งมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. และหนา 6 ซม. ในเห็ดเล็กจะมีรูปไต โดยปกติแล้วจะกดทับที่ฐาน โดยมีขอบโค้งบางๆ ห้อยลงมา ผิวหนังมีความหนาแน่น มีเกล็ด สีเหลืองหรือสีน้ำตาลอ่อน มีเกล็ดสีน้ำตาลเข้มตั้งอยู่บริเวณศูนย์กลาง
  • ขาสั้น หนาแน่น หนา ยาวสูงสุด 10 ซม. และหนาสูงสุด 4 ซม. โดยส่วนใหญ่อยู่ที่ขอบหมวก และอาจเป็นแบบโค้งหรือตรงก็ได้ ส่วนล่างมีความหนาแน่นมาก มืด บางครั้งเกือบดำ ส่วนบนมีน้ำหนักเบา มีรูพรุน สีขาวหรือสีเหลือง
  • เนื้อมีความหนาแน่นและชุ่มฉ่ำในเห็ดอ่อนและแข็งตัวคล้ายไม้ก๊อกในเห็ดที่โตเต็มที่และแก่ มันส่งกลิ่นหอมของแป้งที่น่าพึงพอใจ
  • ชั้นท่อที่ลงมาตามก้านมีรูพรุนที่มีขอบไม่เท่ากันเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 1 มม. ทาสีด้วยสีครีมอ่อนอาจมีสีเหลืองเล็กน้อย
  • สปอร์มีสีขาว

ฤดูกาลจำหน่ายและติดผล

Polypore ที่เป็นเกล็ดชอบภูมิอากาศของยุโรปและอเมริกาเหนือในประเทศของเราสามารถพบได้ในคอเคซัสเหนือ, ไครเมียและดินแดนครัสโนดาร์ ในทางปฏิบัติไม่พบในโซนกลาง บางครั้งอาจพบได้ในตะวันออกไกล

ประเภทของต้นไม้ที่สามารถพบโพลีพอร์เกล็ดได้นั้นอยู่ในสายพันธุ์ใบกว้าง - เอล์ม, วิลโลว์, บีช, เมเปิ้ล, ลินเดนและอื่น ๆ เนื่องจากอาณานิคมของเชื้อรานี้มักปรากฏบนต้นเอล์มจึงได้รับชื่อ "เห็ดเอล์ม" มักพบไม่เฉพาะในป่าเท่านั้น แต่ยังพบตามต้นไม้ที่ปลูกริมถนน ในสวนสาธารณะและสวนด้วย

คุณสามารถไปล่าเชื้อราเชื้อจุดไฟได้ตั้งแต่กลางเดือนพฤษภาคม แม้ว่าเห็ดชนิดแรกจะปรากฏในช่วงต้นเดือนสุดท้ายของฤดูใบไม้ผลิและเติบโตเป็นระลอกๆ ตลอดฤดูร้อน

เห็ดชนิดนี้พัฒนาได้เร็วมาก ดังนั้นเพื่อที่จะมีเวลาเก็บในขณะที่ยังเหมาะสำหรับเป็นอาหารจึงต้องเข้าป่าแต่เช้า

การตระเตรียม

ในแง่ของรสชาติ โพลีพอร์ที่เป็นสะเก็ดอยู่ในเห็ดประเภทที่ 4 เฉพาะเห็ดอ่อนที่นุ่มและนิ่มเพียงพอและยังไม่ทำให้เป็นสีอ่อนเท่านั้นจึงจะเหมาะสมสำหรับการใช้งาน ง่ายต่อการพิจารณาว่าเชื้อราเชื้อจุดไฟเหมาะสำหรับอาหารหรือไม่เพียงแค่บีบขอบหมวก - ถ้ามันเปราะคุณก็สามารถนำเห็ดไปได้ ขาไม่เหมาะสำหรับการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกด้านอาหาร - มันแข็งเกินไป

โพลีพอร์ที่เป็นสะเก็ดหมักและเค็มอย่างดีทอดและต้มแม่บ้านบางคนเก็บมันไว้แช่แข็งในฤดูหนาวและเตรียมซุปที่มีกลิ่นหอม ใช้สำหรับอาหารหรือเตรียมอาหารหลังจากปอกเปลือกเกล็ดออกจากฝาแล้วต้มในรูปแบบสับละเอียดก่อน