Pasul 1: pregătiți aluatul.

Când cumpărați aluat foietaj gata preparat, fiți atenți la datele de expirare și la starea ambalajului. Aluatul în sine trebuie să aibă o anumită formă de farfurie sau rulou, fără umflături și înclinări, altfel acest lucru poate însemna că a fost dezghețat în timpul transportului.
Despachetați aluatul foietaj și dezghețați conform instrucțiunilor de pe ambalaj. De obicei, trebuie doar lăsat la temperatura camerei pentru un timp. Nu puteți recongela aluatul, așa că luați doar atât cât aveți nevoie, nu mai mult.

Pasul 2: pregătiți oul.

Spargeți oul într-un castron și bateți-l până la spumă ușoară folosind un tel sau o furculiță obișnuită. Multe gospodine sugerează să folosească doar albușul de ou, dar nu văd prea multă diferență în pornirea compartimentului pentru gălbenușuri.

Pasul 3: formați pufuleți.

Pudrați suprafața uscată a blatului cu puțină făină. Întindeți un strat de aluat și întindeți-l cu grijă, făcându-l mai subțire. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați cu grijă aluatul în dreptunghiuri de orice dimensiune. De obicei, împart stratul în 4-6 părți. În interiorul pătratelor sau dreptunghiurilor rezultate, puneți puțină masă de caș, așezând-o în centru. Ungeți marginile viitoarelor pufuri cu un ou bătut.


Îndoiți aluatul, întinzând unul dintre colțurile lor spre opus, astfel încât să obțineți un triunghi îngrijit. Apăsați marginile cu degetele, apoi treceți peste ele cu dinții unei furculițe sau cu partea netedă a unui cuțit.

Pasul 4: coaceți pufuleți cu brânză de vaci.

Pune cuptorul să se încălzească 170 de grade Celsius. Unge o tavă de copt ulei vegetalși puneți pufulele în el, lăsând o distanță liberă între ele 1-2 centimetri. Acest lucru este necesar pentru ca produsele de patiserie să nu se lipească. Răspândiți oul peste produsele din aluat, faceți mai multe înțepături mici în fiecare cu o scobitoare și imediat după trimiteți-l la cuptorul preîncălzit pt. 15-20 minute. Pufuletele finite vor fi aurii și se vor umfla puțin, așa că știți că sunt gata și le puteți scoate din cuptor.

Pasul 5: serviți pufuletele cu brânză de vaci.

Serviți pufuletele gata făcute cu brânză de vaci puțin răcită, ca să fie mai gustoase. Transferați-le într-un vas mare de servire frumos, preparați ceai de fructe fără zahăr și începeți-vă masa. Și nu trebuie să suni pe nimeni, toată familia ta a venit deja în fugă la aroma de produse de patiserie dulci.
Bucura-te de masa ta!

În loc de masa de brânză de vaci, puteți folosi brânză de vaci obișnuită, amestecând-o pur și simplu cu zahăr granulat. In acest caz, pentru aroma si gust, mai adaug putin zahar vanilat, la propriu, 10 grame.

De asemenea, aluatul foietaj inainte de coacere poate fi uns cu ulei vegetal sau un ou diluat cu apa, in raport de unu la unu.

In unele retete, tocat sau macinat nuci. Dar pentru gustul meu iese mult mai interesant cu migdale.

Desigur, pentru prepararea pufulelor, puteți lua aluat de drojdie, dar rețineți că atunci se vor dovedi a fi mai aerisite și mai mari.

Ce poate fi mai bun decât prăjiturile de casă, pe care, într-o dimineață însorită de duminică, le răsfăț mama!? Astfel de produse de patiserie nu numai că oferă plăcere gustului, ci și umplu casa cu aromă, căldură, confort și dragoste. Această rețetă cu o fotografie este despre cum să gătești pufuleți delicioase cu brânză de vaci din foietaj gata preparat. Vă voi spune cum o fac în detaliu și pas cu pas. Triunghiurile puf cu brânză de vaci nu sunt doar produse de patiserie rapide și gustoase, ci și sănătoase. Și cel mai important, astfel de plăcinte cu brânză de vaci se prepară foarte rapid și simplu!

Pentru a pregăti triunghiuri puf, avem nevoie de:

• aluat foietaj gata preparat - 400 gr;
• brânză de vaci - 250 gr;
• zahăr - 2-3 linguri. l.;
• lapte condensat - 2 linguri. l.;
• esență de vanilie - 2 picături;
• făină de grâu - pentru prăfuirea suprafeței de lucru;
• ulei vegetal - pentru ungerea vasei de copt.

Cum se prepară pufuleți cu brânză de vaci

Dezghețați aluatul de foietaj finit la temperatura camerei. De obicei, patru foi de aluat sunt vândute la pachet. Ele trebuie să fie așezate pe o suprafață plană până când capătă o structură moale.

Când aluatul este gata, puteți face umplutura. Pentru a face acest lucru, amestecați brânza de vaci, zahăr, lapte condensat într-un recipient convenabil. Amesteca. Adăugați câteva picături de esență de vanilie. Umplutura și aluatul sunt gata.

Întindeți foaia de aluat pe o suprafață tapetă cu făină. Dintr-o foaie de aluat, ar trebui să obțineți un pătrat, gros de aproximativ doi milimetri. Tăiați-o în patru bucăți.

Puneți umplutura pe fiecare pătrat, 1-2 lingurițe. Nu mai este necesar ca cașul să se scurgă prin aluat și să se lipească de tava de copt. Apoi pufurile vor fi foarte greu de separat de o astfel de suprafață.

Îndoiți pătratele puf în jumătate pentru a face triunghiuri umplute. Cum o fac și ce se întâmplă până la urmă - puteți vedea în fotografie.

Fiecare plăcintă trebuie să fie bine ciupită, îndoind marginile spre vârf. Acest lucru va împiedica umplutura să se scurgă prin aluat.

Așezați triunghiurile de puf pe o foaie de copt tapetată cu pergament, folie sau folie alimentară. Asigurați-vă că ungeți suprafața cu ulei vegetal, astfel încât pufuletele să se îndepărteze bine de suprafața trimisă.

Coaceți pufuletele în cuptorul preîncălzit la 175 de grade pentru aproximativ 15-20 de minute. Timpul de gătire depinde de mărimea prăjiturii și de caracteristicile cuptorului.

După copt, lăsați pufuletele cu brânză de vaci să se răcească puțin. Deși vor aduna instantaneu toată familia în bucătărie cu aroma lor și vor dispărea, chiar înainte de a se răci complet.

Puff este un produs versatil care poate fi servit cu supa, ceai, suc, poate fi luat cu tine la drum sau la serviciu. Totul depinde de umplutura folosită.

Una dintre cele mai populare opțiuni este brânza de vaci.

Poate fi sărat, dulce, picant, picant.

Brânza de vaci este amestecată cu o varietate de ingrediente și se prepară pufuleți pur și simplu uimitoare.

Pufurile de branza de vaci - principii generale de preparare

Cea mai ușoară rețetă de foietaj este o excursie la cel mai apropiat magazin. Acolo puteți cumpăra cantitatea potrivită de drojdie sau de aluat nedospit. Apoi se decongela la temperatura camerei, nu se recomanda folosirea cuptorului cu microunde. Aluatul este de obicei pliat într-un strat, trebuie așezat pe masă și întins puțin până la grosimea dorită.

Brânza de vaci pentru umplutură se măcina, se bate, se amestecă. Apoi i se adauga aditivi dulci sau sarati, in functie de varianta aleasa a pufulelor.

Ce se pune în umplutură:

Fructe uscate, fructe, fructe de padure;

Verdeață, ceapă, usturoi;

vanilie, scorțișoară;

Zahăr, miere, alți îndulcitori.

Pufuletele formate se ung si se coace. Sau prăjit într-o tigaie. Înainte de coacere, puteți stropi produse cu semințe de mac, nuci de susan. La cuptor, pufulele de caș se gătesc la 200 de grade, cu excepția cazului în care în rețetă este indicată o altă temperatură. Se prajesc intr-o tigaie in ulei incins.

Pufuleți dulci cu brânză de vaci și vanilie

O variantă a celor mai simple și rapide pufuri cu brânză de vaci, pentru care se folosește masa de vanilie gata preparată. Pentru mai multă aromă, puteți adăuga mai mult zahăr vanilat la umplutură.

Ingrediente

0,5 kg de aluat;

0,6 kg brânză de vaci;

1 plic de zahăr vanilat;

O lingură de lapte.

Gătitul

1. Întindeți aluatul, tăiat în bucăți dreptunghiulare.

2. Bateți proteina din oul din rețetă, combinați cu masa de piure și vanilia, amestecați.

3. Combinam galbenusul cu o lingura de lapte, puteti lua apa. Adăugați câteva boabe de zahăr, un praf mic și amestecați.

4. Puneți umplutura pe aluat, pliați dreptunghiurile în jumătate. Pentru lipiciitate, ungeți marginile aluatului cu apă sau cu un ou fiert.

5. Deasupra facem mai multe taieturi adanci.

6. Trimiteți pufuletele într-o tavă de copt unsă, acoperiți cu amestec de ouă și coaceți.

Placinta de foietaj cu branza de vaci si mere

O variantă a unei plăcinte uimitoare de foietaj cu brânză de vaci și umplutură de mere. Pentru gătit, folosim un pachet mediu de 500 de grame. Este mai rezonabil să faci o plăcintă într-o formă pătrată sau dreptunghiulară, astfel încât să nu rămână resturi.

Ingrediente

0,5 kg brânză de vaci;

2 mere;

1 pachet de vanilie;

0,2 kg de zahăr;

Ouă 2 bucăți.

Gătitul

1. Frecați brânza de vaci cu zahăr și vanilie.

2. Adăugați un ou întreg și o proteină. Al doilea gălbenuș este aruncat înapoi într-o farfurie și lăsat pentru finisarea suprafeței.

3. Curățați merele de coajă, tăiate cubulețe, amestecați cu brânză de vaci.

4. Întindeți aluatul, tăiat în două straturi. Rulam marginile fiecaruia pentru a le face mai subtiri.

5. Mutăm fundul plăcintei pe o foaie de copt, întindem umplutura, nu ajungem la marginile subțiri.

6. Pe a doua bucată de aluat facem imediat câteva tăieturi pentru a elibera aburul. Să trecem la plăcintă. Răsucim marginile subțiri împreună, pre-udate cu apă. Va da puterea conexiunii și produsul nu se va rupe în timpul coacerii.

7. Ungeți partea de sus și laturile accesibile cu gălbenuș, coaceți.

Pufuleți sărați cu brânză de vaci și mărar

O variantă de pufuleți sărați cu brânză de vaci, care vor înlocui complet plăcintele, pot fi gătite la cuptor sau prăjite în ulei într-o tigaie.

Ingrediente

1 strat de aluat;

0,35 kg brânză de vaci;

5 crengute de marar;

Usturoi si piper dupa gust.

Gătitul

1. frecați brânza de vaci cu sare, adăugați albușul de ou la umplutură, aruncați mărar tocat. Dacă doriți, puteți stoarce puțin usturoi în masa de caș, puteți turna piper negru sau boia dulce. Gustul va fi interesant.

2. Întindeți aluatul, tăiat în pătrate de 8-10 centimetri. Numărul de bucăți ar trebui să fie par.

3. Întindem umplutura în jumătate din pătrate.

4. Ungeți bucățile goale din jurul marginilor cu un ou și acoperiți pătratele cu umplutura, ciupiți.

5. Ungeți și trimiteți la coacere. Sau se prăjește pe ambele părți în ulei încins.

Triunghiuri de foietaj cu branza de vaci si stafide

O variantă de triunghiuri uimitoare din aluat foietaj cu brânză de vaci, în care se adaugă și stafide aburite. După gust, umplutura poate fi completată cu mici fructe confiate.

Ingrediente

0,5 kg de aluat;

0,4 kg brânză de vaci;

80 de grame de stafide;

Zahăr, ou.

Gătitul

1. apa fierbinte, dar nu turnați stafidele cu apă clocotită. Tinem strugurii in apa pana se racesc, ii aruncam intr-o strecuratoare.

2. Combinați brânza de vaci cu zahărul, cantitatea după gust. Adăugați stafide, puteți turna vanilie, aruncați puțin fructe confiate. Amestecam.

3. Întindeți aluatul, tăiat în pătrate de 15 centimetri.

4. Bateți oul, lubrifiați locurile viitoarelor articulații.

5. Ungem umplutura pe o parte, împărțim vizual stratul în diagonală.

6. Îndoiți triunghiul, prindeți articulațiile. Poate fi presat cu dinți furcii pentru o rezistență mai mare.

7. Coaceți până se auriu, triunghiurile gata făcute pot fi stropite cu pudră.

Pufuleți cu brânză de vaci și banane

O variantă de copt nebunește de parfumat, pentru care ai nevoie de o banană coaptă. Pufuletele de branza de vaci dupa aceasta reteta se coace la cuptor.

Ingrediente

1 strat de aluat;

300 de grame de brânză de vaci;

60 de grame de zahăr;

Vanilie, ou.

Gătitul

1. Curățați o banană moale, frământați cu o furculiță și combinați cu brânză de vaci. Zahărul, se condimentează cu vanilie, se amestecă umplutura.

2. Rulați ușor stratul de aluat pe masă.

3. Ungeți umplutura de caș, făcând un pas înapoi cu trei centimetri față de marginea opusă. Ungeți această fâșie de aluat cu apă, lăsați-o la macerat deocamdată.

4. Întoarcem rulada, nu o puteți strânge prea mult, lăsați puful să fie puțin gol și liber.

5. Tăiați în bucăți de cinci centimetri.

6. O asezam pe foaia pregatita, facem o cusatura de jos.

7. Ungeți rulourile cu un ou, coaceți 12 minute la 200 de grade. Dacă este necesar, scoateți mai devreme sau țineți puțin mai mult, totul depinde de grosimea rezultată a rulourilor.

Khachapuri din foietaj cu brânză de vaci și brânză

O variantă de khachapuri leneș, care sunt făcute din aluat foietaj cu brânză de vaci. La umplutură se adaugă și brânză, veți avea nevoie de orice produs solid.

Ingrediente

500 de grame de aluat;

0,2 kg brânză de vaci;

0,2 kg brânză;

3 catei de usturoi;

Puțină verdeață (opțional)

Gătitul

1. Dezghețați aluatul, întindeți-l la 4 milimetri. Împărțim în 10 pătrate identice.

2. Frecați brânza de vaci cu o furculiță, sare și adăugați usturoiul. Scrâșniți dinții în orice fel, puteți doar să tăiați.

3. Adăugați ouă în umplutură, verdeață tocată dacă doriți. Câteva crenguțe de mărar sau pătrunjel sunt suficiente.

4. Frecați brânza și amestecați cu brânză de vaci.

5. Pune câte o lingură plină de umplutură pe fiecare pătrat de aluat.

6. Legăm toate colțurile din centru. Cosem marginile, îndreptăm forma cu mâinile.

7. Transferați pe o tavă de copt unsă sau pur și simplu acoperită.

8. Ungeți, coaceți khachapuri până la fiert, setați temperatura la 200.

Pufuleți cu brânză de vaci și ceapă verde „Ați comandat plăcinte?”

O variantă de pufuleți leneși cu brânză de vaci, care sunt destul de asemănătoare cu plăcintele. Aluatul este mai bine să ia drojdie. Produsele pot fi nu numai coapte, ci și prăjite.

Ingrediente

0,25 kg aluat;

0,2 kg brânză de vaci;

1 legătură de ceapă;

5 crengute de marar;

Sare, usturoi;

Gătitul

1. Sortam verdeturile, tocam marunt si increti usor pentru a reduce volumul de carne tocata.

2. Măcinați brânză de vaci, adăugați proteine. Dacă plăcintele vor fi prăjite, atunci puteți arunca un ou întreg. Dacă este copt în cuptor, gălbenușul trebuie lăsat pentru lubrifiere.

3. Combinam branza de vaci cu ierburi, punem sare dupa gust, puteti adauga usturoi si piper. Umplutura este gata.

4. Tăiați aluatul rulat în dreptunghiuri alungite.

5. Puneți umplutura pe o jumătate, prindeți marginile, trântiți cu mâinile.

6. Prăjiți.

7. Sau se imbraca cu un ou batut, se coace pana se rumenesc in cuptor.

Plăcintă de foietaj cu brânză de vaci și piersici

O variantă a unei plăcinte foarte frumoase de foietaj cu piersici la conserva. Dacă nu există piersici, puteți lua cireșe, cireșe, caise din compot.

Ingrediente

0,3 kg brânză de vaci;

0,2 kg de piersici;

4 linguri de zahar;

1 praf de vanilie;

500 de grame de aluat;

Gătitul

1. Tăiați piersicile fâșii îngrijite, lăsate deoparte.

2. Bateți proteina cu vanilie până la spumă pufoasă, mixerul se va descurca cel mai convenabil și mai rapid.

3. Măcinați brânză de vaci, îndulciți, introduceți proteine. Amestecam.

4. Întindem aluatul topit pe masă, îl rulăm puțin cu un sucitor și tăiem a treia parte.

5. Pune o bucată mare pe o tavă de copt.

6. Ungeți umplutura de caș.

7. Așezați piersicile deasupra într-un strat uniform.

8. Luăm a treia parte din aluat și facem tăieturi mici dar prin șame cu un cuțit.

9. Întindem o bucată, obținem o aparență de plasă. Punem prajitura, unim marginile blatului cu partea de jos.

10. Luam o pensula, o umezim intr-un ou si trecem pe toata suprafata placintei.

11. Rămâne doar să se coacă și să se răcească.

Pufuleți cu brânză de vaci, caise uscate și nuci

Rețeta de pufuleuri uimitoare care sunt stropite cu nuci. Puteți lua alune sau nuci. Dacă caisele uscate sunt prea uscate, umpleți-le cu apă caldă și lăsați-le la macerat.

Ingrediente

0,4 kg de aluat;

0,3 kg brânză de vaci;

0,1 kg caise uscate;

50 de grame de nuci;

Zahăr pentru umplutură.

Gătitul

1. Tăiați caisele uscate în fâșii sau cuburi mici.

2. Se macină brânza de vaci cu zahăr granulat, selectează dulceața după gustul tău.

3. Adăugați caise uscate, amestecați. Puteți adăuga vanilie.

4. Întindeți aluatul, întindeți-l subțire, trei milimetri.

5. Tăiem pătrate mici de 5 centimetri.

6. Întindem umplutura pe jumătate dintre ele.

7. Ungeți pătratele rămase cu un ou și acoperiți bucățile umplute, apăsați marginile.

8. Tocam nucile, dar nu marunt, bucatile sa fie palpabile. În niciun caz nu prăjim sâmburii, altfel se vor arde la copt pufuletele.

9. Ungeți produsele formate, stropiți cu nuci și în cuptor!

Dacă brânza de vaci pentru umplutură este uscată, atunci poate fi întotdeauna diluată cu smântână. De asemenea, puteți adăuga puțin ulei la produsul fără grăsimi, ceea ce va face umplutura mai fragedă.

Ați uitat să ungeți pufulele înainte de a le coace? Este ușor de reparat! După coacere, produsele dulci pot fi acoperite cu miere sau pur și simplu stropite cu pudră. Pufuletele sărate se ung cu ulei.

Umplutura de caș sa dovedit lichidă? Puteți adăuga fructe uscate, cum ar fi stafidele. În timp, va absorbi o parte din umiditate. Dacă brânza de vaci în sine este slabă, atunci este pusă într-o pungă de tifon și agățată. Zer în exces se va scurge cu siguranță.

Este foarte important să puneți produsele de foietaj într-un cuptor deja preîncălzit. În caz contrar, se vor usca și se vor sfărâma.

Dacă nu aveți timp sau nu știți să lucrați cu aluatul de drojdie, atunci această opțiune este o salvare excelentă pentru începători sau pentru gospodinele ocupate. Coace aluat foietaj cu brânză de vaci la cuptor puteți rapid, deloc dificil, dar la final obținem aproape cornuri))) cu brânză de vaci parfumată vanilie.

Pentru a pregăti plăcinte de foietaj cu brânză de vaci la cuptor, avem nevoie de toate produsele de pe listă. Am luat un ou destul de mare și mi-a fost suficient să-l adaug în brânză de vaci și să ung suprafața plăcintelor. Dacă ouă de masă, atunci luați 2 bucăți.

Oul trebuie scuturat cu o furculiță într-un recipient, apoi se toarnă o parte în brânză de vaci și se lasă puțin să se ungă plăcintele.

Combinați brânza de vaci, zahărul, un praf de sare, vanilina și o parte dintr-un ou bătut. Amesteca totul bine. Adăugăm zahăr după gust, dar rețineți că aluatul foietaj nu conține zahăr, așa că brânza de vaci trebuie să fie îndulcită puțin mai mult decât ați face în mod normal. Desigur, cel mai bun și mai mult gust delicat are branza de vaci de piata, este fara acra.

Aluatul de foietaj cu drojdie trebuie dezghețat la temperatura camerei. Apoi eliberați din ambalaj.

Și întindeți-o într-un strat destul de subțire. Numărul de plăcinte va depinde de grosimea aluatului pe care îl întindeți.

Tăiați aluatul în pătrate egale.

În centrul fiecărui pătrat de aluat se pune umplutura de caș oblic. Faceți tăieturi laterale pe ambele părți ale pătratului.

Formați un fel de cheesecake prin trecerea capetele aluatului în fantele rezultate. Ascunde capetele agățate ale aluatului sub fund.

Pune semifabricatele pe o tava tapetata cu pergament sau unsa cu ulei. Lăsați plăcintelor puțin timp să se demonstreze într-un loc cald - 15 minute.Din această cantitate de ingrediente, am obținut 13 plăcinte cu drepturi depline și încă una - a paisprezecea - simbolică.

Apoi ungeți plăcintele cu oul rămas. Coaceți plăcintele de foietaj cu brânză de vaci într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până se rumenesc. Reglați timpul de coacere în funcție de cuptorul dvs.

Lasam placintele sa se raceasca putin si pot fi servite imediat cu ceai sau cafea. Copiii pot fi serviți cu lapte.

Coacetul este foarte parfumat, crocant si in acelasi timp moale. Bucurați-vă!

Buna ziua. Coacetul din foietaj și brânză de vaci de casă are un gust deosebit și are o mulțime de variante, iar acum vă voi spune micile secrete ale gătirii foietajului la cuptor, inclusiv cu brânză de vaci.

Și credeți-mă, este exact ceea ce puteți găti în cel mai scurt timp posibil și cu un minim de efort, și chiar îmbunătățiți rețeta, iar gustul acesteia nu va avea de suferit deloc!

Cum să gătești aluat foietaj (rețetă video)

Vom avea nevoie de: O jumătate de kilogram de aluat de drojdie puf, o cincime de kilogram de brânză de vaci, zahăr granulat cu stafide după gust, câteva ouă.

De data aceasta vom folosi aluat gata(necesar aluat foietaj), simplificând astfel rețeta.

1. Întindeți aluatul. Tăiați aluatul în pătrate.
2. Într-un recipient curat, amestecați cu brânză de vaci, zahăr granulat, stafide și un ou.
3. Masa de caș o punem pe foietajul pregătit anterior.
4. Invelim marginile aluatului si punem cheesecakes-urile fierte din aluat pe o tava de copt tapetata in prealabil cu hartie de copt si lasam asa o treime de ora.
5. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.

Neapărat! Inainte de montare ungem tartele cu aluat cu ou. Aluatul se coace aproximativ zece minute. Acest produs de patiserie se servește rece.

Nu contează ce umplutură puneți în aluatul foietaj, totuși, produsele de patiserie vor fi pe gustul familiei și al prietenilor. Căutați opțiunile dvs. Alegeți opțiunile pentru raportul de umplutură aluat.

Nu vă fie teamă să experimentați, încercați diferite proporții: aluat proaspăt, sărat sau dulce și puteți, de asemenea, să piperați aluatul, să adăugați verdeață sau alt ingredient.

Astăzi vom învăța o rețetă ușoară pentru coacerea unui rulou cu brânză de vaci și stafide la cuptor.

Noi vom avea nevoie:

Un pachet de foietaj - 0,5 kg, brânză de casă grasă - 0,5 kg, zahăr - 150 g, ouă - 3 buc, unt de țărănesc - 20 g, stafide, sare.

1. Rețetă de umplutură: frământați zahărul și sarea cu brânză de vaci, apoi amestecați cu un blender. Se toarnă ouăle bătute cu zahăr în masa rezultată.
2. Masa rezultată nu trebuie să fie foarte groasă, dar nici lichidă - la fel ca smântâna cumpărată din magazin (puteți adăuga gris pentru densitate).
3. Se amestecă cu stafidele, înmuiate în prealabil.
4. Întindeți aluatul foietaj (vezi rețeta de aluat în celelalte secțiuni ale mele).
5. Așezăm masa de caș pe aluatul foietaj rulat, lăsând un loc pe margini.
6. Rulați aluatul foietaj într-un rulou.
7. Puneți cusătura ruloului în jos pe o tavă de copt. Ungem blatul coacerii cu un ou si il lasam la cuptorul preincalzit la 180 de grade.
8. Perforați rulada în mai multe locuri pentru a coace uniform aluatul. De obicei, aluatul se coace aproximativ o oră. Acest produs de patiserie este în special în armonie cu ceaiul.

Produsele de patiserie dulci cu branza de vaci (din foietaj) cu branza de vaci si caise uscate sunt deosebit de gustoase, dar alte fructe uscate pot fi folosite si ca adaos la branza de vaci. Aceasta este frumusețea - fiecare poate veni cu propria rețetă.

Vă mulțumim pentru atenție! Nu vei regreta că ai folosit rețetele mele pentru a face delicii delicioase pentru familia și prietenii tăi.

Coacerea cu brânză de vaci este grozavă - vezi alte rețete în secțiunile relevante ale site-ului meu!