¿De qué está hecha la glutamina? Glutamina: qué es, efectos positivos, cómo tomar

Formas de liberación de complementos y normas de admisión

El culturismo no es un deporte tan fácil como podría parecerle a un principiante. Para lograr buenos resultados, un atleta necesita trabajar duro en sí mismo, pero sólo ejercicio no es suficiente. Para que los músculos se alivie y el cuerpo se vea perfecto, los culturistas toman varios suplementos auxiliares, uno de los componentes más importantes es la L-glutamina (L-glutamina).

La glutamina (a veces llamada glutamina) es indispensable en el culturismo. Este aminoácido forma parte de la composición responsable de la estructura masa muscular: protege los músculos de la destrucción, promueve el aumento de su masa y volumen.

La sustancia se puede obtener de muchos productos: carne, productos lácteos, pescado, nueces y otros, pero los atletas a menudo eligen suplementos especiales, donde la glutamina está contenida en la cantidad que necesitan.

Propiedades y principio de funcionamiento

La composición de la proteína incluye 20 aminoácidos, la l-glutamina es uno de los más importantes. Está involucrado en la síntesis de proteínas y es responsable de construir músculos, y también fortalece el cuerpo en su conjunto.

La glutamina tiene muchos beneficios para la salud:

Al realizar ejercicios físicos complejos, la pérdida de l-glutamina en el organismo puede llegar al 50%. Si la deficiencia no se repone, esto conducirá a la desnutrición de la masa muscular, su destrucción, el deterioro del estado general de la persona y la reducción del rendimiento.

Para qué más necesitas glutamina:

  1. Neutraliza el amoníaco y lo elimina del cuerpo. El amoníaco es altamente tóxico y afecta negativamente al tejido muscular.
  2. Refuerza la inmunidad durante el entrenamiento.
  3. Contribuye a la preservación de la reserva de glucógeno, que es necesaria para que el atleta recupere la fuerza y ​​la energía gastadas.
  4. Restaura los músculos después de duros entrenamientos.
  5. Mantiene el equilibrio del ph en el cuerpo.

Fuentes en la comida

La L-glutamina se puede obtener tanto de productos animales como de componentes vegetales.



La glutamina también se encuentra en frutas y verduras, pero en cantidades muy pequeñas: se encuentra en pomelos, plátanos, kiwis, melocotones, arándanos, bayas de saúco, fresas, tomates, espinacas y remolachas.

Existir diferentes variantes suplementos de l-glutamina. Cuál elegir es cuestión de gustos y conveniencia.

  1. Mucha gente prefiere tomar glutamina en polvo. Esta forma es popular debido a la penetración más rápida de los aminoácidos en el tejido muscular. El polvo es conveniente para mezclar con alimentos regulares y agregar a cócteles.
  2. El uso de tabletas de l-glutamina tiene sus ventajas: se almacenan durante mucho tiempo y facilitan el cálculo de la dosis correcta. La desventaja de las tabletas es que irritan el estómago.
  3. El aminoácido en cápsulas tiene el mismo efecto que las tabletas, pero su principal ventaja es la ausencia de acción sobre las paredes del estómago. Las cápsulas garantizan la rápida descomposición de la sustancia durante el proceso digestivo.
  4. Tragos y barras listas.

Normas y reglamentos de admisión

Los expertos han desarrollado una fórmula especial mediante la cual puede calcular la dosis individual de glutamina: para hacer esto, solo necesita multiplicar su peso por 0.3; el número resultante es la norma diaria (en gramos). Por ejemplo, si pesas 80 kg, entonces necesitas 80 * 0,3 = 24 (g).

Cómo tomar glutamina en el culturismo

El atleta debe calcular su ingesta diaria individual de suplementos y dividirla en cuatro partes iguales. Para una mejor absorción de la sustancia, se debe tomar con el estómago vacío al menos media hora antes de las comidas: en los días de entrenamiento activo, la primera cuarta parte se consume antes del desayuno, la segunda antes del entrenamiento, la tercera después y la cuarta una hora antes de acostarse.

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En los días libres de entrenamiento, el aminoácido se consume antes de las comidas cuatro veces al día.

Los atletas a menudo beben l-glutamina con otros suplementos beneficiosos, pero no es deseable mezclarla: esto ralentizará la absorción.

Contraindicaciones

La L-glutamina, como todo suplemento, tiene sus contraindicaciones y efectos secundarios. No se recomienda tomar:

  1. Personas que llevan un estilo de vida inactivo. No utilizan aminoácidos durante el entrenamiento activo, por lo que una ingesta adicional simplemente no tiene sentido.
  2. Deportistas que tienen problemas renales, anemia, irritabilidad.
  3. Para aquellos que usan suplementos complejos. Esto puede provocar efectos secundarios: vómitos, indigestión, sobreexcitación nerviosa, sequedad de boca, formación de microfisuras en los labios.
  4. Personas que toman algún medicamento (deben consultar a un médico).

La glutamina es un aminoácido que es vital no solo para los culturistas, sino también para las personas que llevan un estilo de vida activo con un esfuerzo físico constante. Esta sustancia está involucrada en la construcción y restauración del tejido muscular, tiene un efecto beneficioso en el cuerpo, fortalece el sistema inmunológico y ayuda a sobrellevar el estrés. Sin embargo, es importante recordar que las personas sedentarias no se beneficiarán de su uso.

Hoy en día, el mercado de la nutrición deportiva está repleto de una gran cantidad de productos cuyos nombres son desconocidos para un posible comprador. En primer lugar, es la L-glutamina, que ha ganado gran popularidad en tan solo unos años. Este artículo ayudará al lector a conocer más sobre esta nutrición deportiva, su efecto en el cuerpo humano, propiedades útiles y métodos de aplicación.

¿De qué se trata esto?

Muchos se sienten perdidos cuando se encuentran con la nutrición deportiva en los estantes de las tiendas llamada L-glutamina. ¿Lo que es? De hecho, es un aminoácido esencial que forma parte de la proteína. Se acumula en todos los músculos y la sangre humana, por lo que, cuando surge la necesidad, el acceso a la L-glutamina es instantáneo. Desde el exterior, este aminoácido ingresa al cuerpo con productos que contienen muchas proteínas. Entre ellos se encuentran la carne de res y pollo, el pescado, los productos lácteos y los huevos. Además, algunas verduras son ricas en L-glutamina: espinacas, perejil, remolacha y col. Además, este aminoácido se encuentra en grandes cantidades en las legumbres.

El valor de la L-glutamina en la vida humana.

Crecimiento celular y combustible para sistema inmunitario- eso es lo que se necesita L-glutamina en el cuerpo humano en primer lugar. Hay evidencias de que en momentos de estrés, nervioso o provocado por un entrenamiento intenso, el nivel de L-glutamina en la sangre desciende significativamente, como consecuencia de lo cual el sistema inmunológico se debilita. También entrenamiento de poder conducir al agotamiento de las reservas de ácidos esenciales en los músculos, provocando que el cuerpo destruya la estructura proteica de las células.

Existe otra base de evidencia, que se basa en la investigación de los fabricantes de nutrición deportiva, pero no cuenta con la confirmación oficial de los principales científicos del mundo en el campo de la biología y la fisiología. Aquí la L-glutamina se atribuye a la participación en vitales procesos necesarios: producción de hormona de crecimiento, mejora de la función cerebral, limpieza corporal, mejora de la síntesis y excreción de productos metabólicos.

Beneficios teóricos en el deporte

La ingesta de L-glutamina se recomienda principalmente a los deportistas para un conjunto rápido de masa muscular, con la ingesta obligatoria de 5-8 gramos de la sustancia activa inmediatamente después del entrenamiento. Los fabricantes garantizan un crecimiento celular instantáneo y un conjunto correspondiente de masa muscular. Aunque el ácido esencial es propenso a la acumulación en los músculos y la sangre, siempre hay un límite que inicia la eliminación del exceso de productos de forma natural. Como resultado, muchos atletas tienen dudas sobre la dosis, que no tiene nada que ver con la edad o el peso.

La supresión del cortisol se atribuye al ácido esencial, aunque ningún instituto de investigación lo ha probado. Pero hay muchos trabajos científicos que confirman la detención del proceso de catabolismo del tejido muscular en presencia de L-glutamina. En base a esto, podemos concluir que un aminoácido esencial será de interés para los deportistas en el secado, cuando es necesario expulsar el exceso de grasa del cuerpo y eliminar agua sin perder tejido muscular.

Mitos y leyendas en los medios

Hay testimonios de deportistas que generan dudas entre muchos profesionales. Por ejemplo, algunos atletas se quejan de que después de dejar de tomar L-glutamina, comenzaron a sentirse muy cansados ​​después del entrenamiento y, a menudo, se enfermaban, naturalmente, uniendo el aminoácido al sistema inmunológico. De hecho, es miles de veces más difícil contagiar a un deportista de una infección que a una persona alejada del deporte.

Una disminución en la productividad a menudo se debe a una sensación de ardor en los músculos. Esto se debe a la liberación de ácido láctico como uno de los derivados metabólicos. L-glutamina puede normalizar el equilibrio ácido en los músculos. Comentarios en fondos medios de comunicación en masa esto es bastante controvertido. Después de todo, algunos fabricantes señalaron esta característica de un aminoácido esencial, mientras que otros fabricantes dejaron esta propiedad desatendida.

Esquema de recepción estándar

Otro punto al que se debe prestar atención sobre la L-glutamina: cómo tomarla de forma correcta y segura. La norma diaria de un aminoácido esencial que se debe ingerir está limitada por todos los fabricantes de diferentes maneras y no supera los 8 gramos. Teniendo en cuenta el hecho de que todos los fabricantes recomiendan tomar L-glutamina dos veces al día, después del entrenamiento y por la noche, la dosis diaria debe dividirse en dos porciones iguales.

Los atletas que toman nutrición deportiva suplementaria estarán interesados ​​en su compatibilidad con un aminoácido esencial. En primer lugar, los aminoácidos no se pueden tomar con proteínas debido a la menor digestibilidad de estas últimas, el aminoácido tardará mucho en llegar a su destino. Pero con otros aminoácidos y creatina, la ingesta solo beneficiará. Si necesita tomar proteínas, puede hacerlo solo 10-15 minutos después de consumir L-glutamina.

Posicionamiento del producto en el mercado.

L-glutamina se posiciona muy interesante por el estado. En la farmacia, se ofrece como suplemento dietético (BAA), ubicado en el mismo estante con raíz de ginseng y bálsamo de Riga. Las recomendaciones de los farmacéuticos sobre la toma del medicamento son bastante interesantes:

  • estimula el metabolismo, aumentándolo en un 20-30%;
  • protege el sistema inmunitario de factores externos y se recomienda como remedio para los resfriados, para ser tomado durante la temporada de enfermedades infecciosas;
  • ahorra fuerza cuando está demasiado cansado.

Se recomienda el uso de suplementos dietéticos de farmacia dos veces al día por 5 gramos con alimentos en el desayuno y la cena. Lo único que me confunde es el precio, que es casi el doble del costo del producto más caro de una marca muy famosa.

Mercado de la nutrición deportiva profesional

A juzgar por las numerosas revisiones, todos los fabricantes fabrican L-glutamina con la misma tecnología, y la diferencia entre los productos de la competencia está solo en la composición, lo que tiene un impacto significativo en el precio del producto. La prioridad es el porcentaje de sustancia pura, que oscila entre el 90-99%. El resto de ingredientes son aromas que aportan sabor a la nutrición deportiva. Un factor importante es la presencia de fructosa en la mezcla, que juega un papel de transporte, suministrando L-glutamina directamente a la sangre. Sin fructosa, el atleta tendrá que endulzar el agua cuando tome el aminoácido o comprar jugo dulce.

En el mercado de la nutrición deportiva, la L-glutamina está representada por muchos fabricantes. Los profesionales recomiendan prestar atención a los productos de BSN, Dymatize, Scirtec Nutrition, Optimum Nutrition, Universal, MHP y MRM. La lista de marcas dignas puede continuar, sin embargo, muchos fabricantes serios indicaron en la etiqueta del producto la dosis en cucharaditas, lo cual es inaceptable en el mercado ruso.

Formulario de liberación: ¿cuál es mejor?

En el mercado de la nutrición deportiva se puede encontrar L-glutamina en forma de polvo, comprimidos y cápsulas. Por supuesto, la elección depende del comprador de qué producto preferir, pero hay puntos a los que pocas personas prestan atención antes de comprar. Después de todo, es muy conveniente ponerse una tableta o cápsula en la boca y beberla con agua, sin pensar dónde obtener el recipiente para el polvo y cómo interferir con la solución creada. Sin embargo, muchas personas pasan por alto la absorción del producto, que debería ser casi instantánea después de un entrenamiento. Solo una forma de polvo puede hacer frente a tal tarea.

Muchos atletas están interesados ​​en cómo tomar L-glutamina en polvo. Ya hay alguien así. Algunos prefieren crear una solución mezclando el aminoácido con 100-150 ml de agua. Otros colocan el polvo directamente en la boca con una cuchara medidora y lo enjuagan con agua. El sabor de la L-glutamina es un poco agrio, pero esto no molesta a nadie, porque en comparación con otros nutrición deportiva todavía es aceptable.

¿Preguntas sin respuestas?

¿Un atleta realmente necesita L-glutamina? Se puede sustituir su uso por carnes y lácteos. De hecho, la afirmación es cierta, pero menos de un gramo de un aminoácido esencial ingresa al cuerpo de una comida. En consecuencia, para los ocho gramos necesarios para el cuerpo, el atleta deberá realizar ocho comidas complejas con un alto contenido de L-glutamina. Está claro que tal placer costará muchas veces más que comprar un frasco de nutrición deportiva.

No tiene sentido usar un aminoácido esencial para los atletas que usan proteínas complejas y sustitutos de comidas en su dieta. Si te familiarizas con lista completa componentes de la mezcla, se puede encontrar la dosis de L-glutamina, que tiene un promedio de 2 gramos por porción. Los deportistas profesionales recomiendan echar un vistazo más de cerca a las inscripciones de la barra de proteínas, que también es rica en aminoácidos esenciales.

Pasiones en sobredosis

Hay muchos informes en los medios sobre los efectos secundarios que causa la L-glutamina cuando se toma una sobredosis. Hasta la fecha, no hay una sola confirmación científica de los peligros de un aminoácido esencial por encima de la norma. Pero hay muchas conclusiones de los institutos de investigación sobre la dosis de consumo de drogas. Por lo tanto, se ha establecido que la norma diaria para una persona sana que pesa 80 kg no debe exceder los 15 gramos en total. En caso de incumplimiento de las recomendaciones y el uso de una dosis mayor, el cuerpo humano rechazará el exceso y lo eliminará de forma natural.

De hecho, este esquema es aplicable a todos los aminoácidos y creatina que utilizan los deportistas profesionales para conseguir sus objetivos. En consecuencia, los recién llegados no deben confiar en las reseñas anónimas en los medios y, en caso de duda, se recomienda dar preferencia a trabajo científico médicos famosos (aunque todos están en inglés).

Finalmente

Resulta que la L-glutamina ha estado en el mercado durante décadas. Y si inicialmente el aminoácido fue posicionado por las farmacias como suplemento dietético, en este momento, gracias a los fabricantes de nutrición deportiva, se encuentra en lo más alto en cuanto a popularidad, compartiendo estantes con los BCAA y la creatina.

Muchas preguntas surgen de los compradores a los fabricantes de nutrición deportiva que actúan descoordinados y describen sus propios productos como a ellos les gusta, atribuyéndoles propiedades mágicas que no tienen confirmación científica. Esta acción de los vendedores genera dudas sobre la utilidad de la L-glutamina en el deporte.

Probablemente hayas oído hablar de la glutamina como suplemento deportivo, pero lo más probable es que nunca hayas intentado incluirla en tu kit de nutrición deportiva. ¿Crees que no necesitas glutamina? Tal vez sea cierto, tal vez no...

Érase una vez dos hermanas: la creatina y la glutamina. La creatina está de moda, no hay duda al respecto. Se ve muy bien: un hermoso bronceado, piernas largas, calzada con sandalias. Sí, la creatina hizo que la gente prestara atención dondequiera que apareciera. ¡Incluso apareció en las portadas de revistas populares!

La glutamina, por el contrario, es cerrada, usa anteojos, frenos en los dientes, rara vez pierde el cabello. Eso sí, no llama tanto la atención como la creatina. Pero eso no pareció molestarla, incluso cuando los chicos la "empujaron a un lado" para interactuar un poco más con Creatine.

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¿Por qué necesito glutamina?

La glutamina es una de esas sustancias que no recibe la atención que merece. Desafortunadamente, fue empujado a las sombras por productos más brillantes como la creatina, la hormona del crecimiento y las prohormonas. En la industria altamente competitiva de suplementos deportivos, los fabricantes compiten para traer los suplementos más nuevos, mejores y superiores a los estantes de las tiendas.

La gente suele sorprenderse de que clasifique la glutamina como un "suplemento vital" (clasifico como "suplemento vital" aquellos sin los que no puedo vivir). En mi opinión, la glutamina ocupa el mismo lugar que la proteína de suero de leche, los polvos sustitutivos de comidas (MRP) y los suplementos esenciales. ácido graso. Sí, así es, niños y niñas. Priorizo ​​la glutamina sobre la creatina. ¿Conmocionado? Confía en mí, no eres el primero...

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Por lo tanto, la glutamina no tiene páginas enteras promocionando que aumentará la masa muscular en un 200 % o incluso en un 300 %, pero sienta las bases para una base sólida tanto para los atletas como para los atletas. la gente común. lata de glutamina aumentar la liberación de la hormona del crecimiento, reducir el dolor muscular, acelerar la recuperación, ayudar a su cuerpo en momentos de estrés, ayudar a estimular la síntesis de proteínas, aumentar el volumen muscular, brindar apoyo al sistema inmunológico, ayudar a una gran cantidad de órganos internos.

Los niveles de glutamina en plasma son un indicador del síndrome de sobreentrenamiento (OTS), y la glutamina puede ayudar a prevenir este síndrome. Además, la glutamina ayuda en la producción glutatión, uno de los antioxidantes más potentes del cuerpo humano. Como dije antes, la glutamina es algo pequeño pero sexy.

¿Qué es la glutamina?

La glutamina es uno de los muchos aminoácidos que componen las proteínas. En el cuerpo humano, la glutamina representa más del 60 por ciento de los aminoácidos libres, lo que hace que la glutamina sea el aminoácido principal. La glutamina se clasificó originalmente como un aminoácido no esencial porque podía sintetizarse a partir de otros aminoácidos: los aminoácidos glutamina, isoleucina y valina.

Recientemente, sin embargo, la glutamina ha sido reclasificada como un aminoácido "condicionalmente esencial" porque el cuerpo humano no siempre puede producir tanta glutamina como necesita. Creo que ambas etiquetas son engañosas.

Cuando algo se declara "no esencial", la gente suele empezar a pensar que no es necesario ni importante. Creo que la glutamina es importante y necesaria. La cantidad principal de glutamina se produce y almacena en el músculo esquelético y los pulmones. La glutamina se vende en polvo o en cápsulas. El polvo que prefiero es blanco y esponjoso, como los que se ven en las fiestas de Hollywood (simplemente no huelas glutamina). El aroma es dulzón, el sabor no es sabroso, aunque los fabricantes de nutrición deportiva no te lo dejarán sentir añadiendo deliciosos sabores..

¿Por qué alguien podría necesitar más glutamina de la que su cuerpo puede producir?

El ejercicio o el estrés cotidiano (como casi quedar atrapado con la esposa del jefe... en la mesa del jefe) pueden agotar las reservas de glutamina. Pacientes, personas en estado crítico, quemados, pacientes postoperatorios también requieren dosis adicionales de glutamina. Cuando el cuerpo está estresado o lesionado, comienza a absorber glutamina de las reservas del músculo esquelético.

En un intento de curarse a sí mismo, el cuerpo envía glutamina almacenada a los tejidos dañados. Cuando se agotan las reservas de glutamina, disminuye la capacidad de reparar los tejidos dañados. El estrés catabólico asociado con el estrés o las lesiones puede reducir los niveles de glutamina en más del 50 %. Esto amplía enormemente la lista de personas que requieren glutamina adicional, cualquiera que esté haciendo ejercicio, expuesto al estrés diario, lesionado, enfermo, se beneficiará de la glutamina adicional. Entonces, si su jefe lo "atrapó", es posible que necesite glutamina como remedio antiestrés o postoperatorio.

¿Estás sobreentrenado?

“Hago ejercicio cinco días a la semana, tratando de encoger mi trasero, y no obtengo ningún resultado. Pero eso no es todo, estoy constantemente enferma, estoy irritable, mi trasero se balancea un metro detrás de mí cuando camino. No creo que pueda entrenar más, pero quiero ver al menos algunos resultados. ¿Qué estoy haciendo mal?"

Esta fue una pregunta que me hicieron recientemente, ¿alguien puede decir que esto es sobreentrenamiento? A veces, las bofetadas diarias no son suficientes para despertar a alguien. Hay muchas situaciones en la vida en las que más no es mejor (por supuesto, a menudo sucede que cuanto más, mejor).

A menudo, el sobreentrenamiento, medido por los niveles de glutamina en plasma, es el resultado de volúmenes o intensidades de entrenamiento más allá de lo aceptable dada la cantidad de tiempo de recuperación disponible. Si no le das a tu cuerpo el tiempo suficiente para recuperarse entre entrenamientos, el cuerpo no puede repararse a sí mismo adecuadamente y el resultado es un sobreentrenamiento. El sobreentrenamiento es responsable de la disminución de la actividad física, problemas inmunológicos, inactividad e irritabilidad. Lo más molesto es que ante la presencia de sobreentrenamiento, solo el tiempo, el descanso, la nutrición, los suplementos pueden ayudar. Desafortunadamente, la recuperación lleva mucho más tiempo que "entrenarse" en exceso.

Muchos deportistas se encuentran en un estado de sobreentrenamiento durante 6 meses seguidos. En un estudio reciente, los científicos siguieron a siete atletas que corrieron largas distancias durante 10 días seguidos. Según los científicos, incluso después de 6 días de recuperación, algunos atletas tenían un nivel reducido de glutamina en el plasma sanguíneo.

En el mismo estudio, los investigadores encontraron que después de que los atletas completaron solo un entrenamiento, haciendo sprints cortos, los niveles de glutamina en plasma se redujeron en un 45%. Como puede ver, los niveles de glutamina en plasma pueden caer muy fácilmente y pueden permanecer bajos durante bastante tiempo.

Creo que la suplementación con glutamina es una forma inteligente de mantener las reservas de glutamina en el músculo esquelético, así como mantener los niveles de glutamina en plasma. Mantener las reservas de glutamina y los niveles de glutamina en plasma puede ser muy manera efectiva limitar la posibilidad de desarrollar sobreentrenamiento. Los antiguos decían: "Una onza de prevención vale una libra de cura".

¿Qué pasa con la hormona del crecimiento?

La hormona del crecimiento, producida por la glándula pituitaria, es una hormona muy compleja que consta de 191 aminoácidos. Un aumento de la masa corporal magra, una disminución de la grasa corporal, un aumento del atractivo sexual, el estado de ánimo, la memoria, la vigilancia: todo esto está asociado con la hormona del crecimiento. Desafortunadamente, después de los 30 años, el cuerpo comienza a producir menos hormona de crecimiento, y con la edad, su secreción disminuye.

Debido a la disminución en la secreción de la hormona del crecimiento, deberíamos esperar una reversión de las cualidades anteriores. Si podemos prevenir y revertir la disminución de la secreción de la hormona del crecimiento, podemos agregar un poco de elasticidad a nuestro caminar, un poco de firmeza a nuestro movimiento de plumas y un poco más de yo-hoo a nuestro yo-hoo. Es muy posible que la hormona del crecimiento sea la fuente misma de la juventud.

Hay dos formas de aumentar la secreción de la hormona del crecimiento: usar la hormona del crecimiento recombinante (sintetizada en laboratorios e ingerida) o estimular la glándula pituitaria para aumentar la secreción de la hormona de forma natural. La terapia con hormona de crecimiento sintética cuesta más de $20,000 al año y en la mayoría de los casos no está cubierta por el seguro médico.

Para la mayoría, la hormona de crecimiento sintética no está disponible por razones financieras. Por otro lado, usando productos que estimulen la glándula pituitaria, puedes aumentar la secreción de la hormona del crecimiento de una manera bastante económica.

La glutamina es un suplemento probado, esencial aumenta el nivel de la hormona del crecimiento en el plasma sanguíneo. Dentro de los 45 minutos de tomar un desayuno ligero, 9 participantes recibieron una porción de dos gramos de glutamina. En solo 30 minutos, los niveles de la hormona del crecimiento en plasma aumentaron en un 430 % y volvieron a los niveles normales después de 90 minutos. Dado el volumen de descubrimientos sobre el aumento de los niveles de la hormona del crecimiento, este estudio es muy alentador.

Si está interesado en una forma económica de aumentar los niveles de la hormona del crecimiento en plasma, puede consumir de 2 a 5 gramos de glutamina a la vez, de 5 a 6 veces al día entre comidas. Por lo general, la hormona del crecimiento ingresa al torrente sanguíneo poco después de quedarse dormido, asegúrese de que la última ingesta de glutamina sea poco antes de acostarse.

¿Cómo usar la glutamina correctamente?

Es bastante difícil responder a la pregunta de cuánta glutamina se debe consumir. No hay una respuesta estándar que se ajuste a todos los casos. Al determinar la dosis de glutamina, se tienen en cuenta el peso corporal, el nivel de actividad, los niveles de estrés diarios, el estado de salud general y la dieta. También debe considerar con qué propósito usa glutamina. ¿Evitar el sobreentrenamiento, estimular la producción de la hormona del crecimiento, ayudar al sistema inmunitario o simplemente reemplazar el azúcar en su fórmula post-entrenamiento?

Si para prevenir el sobreentrenamiento, recomiendo tomar glutamina antes y después del entrenamiento, así como antes de acostarse. Nuevamente, hay demasiadas variables a considerar para darle una respuesta precisa sobre exactamente cuánto consumir. Básicamente, 4-10 gramos antes y después del entrenamiento, así como antes de acostarse. Si sigue una dieta baja en carbohidratos, puede aumentar esta cantidad, especialmente en su mezcla posterior al entrenamiento. La glutamina aumenta las reservas de glucógeno en un 16 % cuando se toma después del entrenamiento.

He visto recomendaciones de consumir 1 gramo de glutamina por kilogramo de peso corporal. Tomar grandes dosis de glutamina media hora antes del entrenamiento te proporcionará una experiencia inolvidable. Después de experimentar con 30 gramos de glutamina antes del entrenamiento, experimenté tal aumento de masa muscular que ya no podía tensar mis músculos.

¡Ningún suplemento, incluida la creatina, ha dado tal "bomba" antes!

Sin embargo, debo advertirle: alguien me ha dicho que tiene náuseas después de tomar grandes cantidades de glutamina a la vez (pero personalmente no experimenté ningún efecto secundario con dosis altas).

Pero al mismo tiempo decían que entrenar después de tomar altas dosis de glutamina era uno de los más maravillosos. Curiosamente, mientras experimentaba con dosis más altas (30 gramos antes o durante el entrenamiento y 15 gramos después), descubrí que era casi imposible que me dolieran los músculos. Por lo general, cojeaba cojeando por el dolor durante cuatro o cinco días después de un duro entrenamiento de piernas, comprensiblemente exultante de poder caminar sin dolor.

Lo que sugeriré apenas está científicamente probado, pero si experimenta dolor tardío después de un entrenamiento ( DOM- dolor muscular severo que ocurre y alcanza su punto máximo 48 horas después del ejercicio), le recomiendo que considere agregar glutamina a su dieta.

Desafortunadamente, como en muchos otros temas sobre nuestro cuerpo, no hay una respuesta definitiva sobre qué dosis de glutamina se debe tomar. Use las sugerencias anteriores como guía y escuche lo que su cuerpo le dice. Si ha comido 30 gramos de glutamina de una sola vez y siente que está a punto de hacerse pedazos, reduzca la dosis la próxima vez. Si experimenta náuseas, cualquier molestia en el estómago, comience con pequeñas dosis y aumente gradualmente.

que es la glutamina

La glutamina es un aminoácido que el cuerpo humano sintetiza en cantidades suficientes.

Hay 20 aminoácidos esenciales en el cuerpo humano. La glutamina es la más importante de ellas; constituye la mitad de la composición total de aminoácidos del cuerpo humano. De este aminoácido depende el trabajo del sistema reproductivo, los riñones, el páncreas e incluso el sistema inmunitario.

El atleta debe consumir regularmente glutamina en dosis suficientes. Este aminoácido ayuda al cuerpo a sintetizar otros aminoácidos, absorber carbohidratos, acelerar el proceso de recuperación de energía y oxígeno y aumentar la capacidad de absorción de minerales (especialmente potasio y magnesio).

Al asimilar la glutamina, las células musculares aumentan de tamaño; esta es una señal de que los procesos de anabolismo (síntesis de glucógeno y proteínas) han comenzado en el cuerpo y se activan las funciones responsables de suprimir los procesos de destrucción del tejido muscular.

La glutamina se encuentra en muchos tipos de alimentos: en la carne, el requesón, los productos lácteos, los huevos, el pescado, en algunos tipos de verduras y hortalizas. Pero para los atletas que están seriamente involucrados en el atletismo, se recomienda tomar este aminoácido en forma de preparaciones farmacológicas. Muchos Investigación científica probar que solo la glutamina "química" es capaz de aumentar la resistencia del cuerpo y suprimir los procesos de catabolismo (destrucción del tejido muscular).

Para acelerar los procesos de anabolismo, restaurar las reservas de ATP y oxígeno en los músculos, se necesita una mayor cantidad de glutamina. Para obtener esta dosis de los alimentos regulares, debe comer grandes cantidades de carne y verduras todos los días.

Cómo tomar glutamina correctamente

Durante el entrenamiento atlético pesado, la síntesis de proteínas en el cuerpo humano es difícil. En este caso, el organismo del deportista requiere más aminoácidos de lo habitual. Tomar glutamina ayudará a resolver este problema. En general, un deportista debe consumir regularmente una cantidad suficiente de proteínas (principalmente de origen animal), hidratos de carbono (principalmente complejos) y grasas (no más de 0,5 gramos por kilogramo de su peso).

Después del entrenamiento, el atleta debe consumir glutamina en la versión de "farmacia", a razón de 4-8 g por día. Será aún mejor si toma 5 g junto con esta dosis. aminoácidos BCAA (qué es BCAA) y 5 gr. creatina

BCA suministrará al cuerpo del atleta los nutrientes necesarios para impulsar los procesos de anabolismo y otras funciones responsables del tono de la psique y el tracto gastrointestinal. La creatina, junto con los BCAA y la glutamina, ayudarán a cualquier atleta a lograr un alto rendimiento.

Al descuidar la glutamina, cualquier atleta ralentiza su progreso. A pesar de que es sintetizado por el propio cuerpo, aún debe ser suministrado desde el exterior. La mayoría la mejor opción Una fuente adicional son las preparaciones farmacológicas que se toman por vía intravenosa.

El hecho es que la mayor parte de este aminoácido, consumido en forma de alimentos o cápsulas, es absorbido por el tracto gastrointestinal y muy poco llega a los músculos.

¿Debe consumir glutamina antes de hacer ejercicio? Para aquellos que recién comienzan un ciclo de fuerza, se puede descuidar la dosis previa al entrenamiento. En todos los demás casos, es mejor consumir 5-10 gr. glutamina antes del entrenamiento y la misma cantidad después del mismo. La excepción es el entrenamiento para mantener el nivel de fuerza física y masa muscular. Tomar glutamina antes del entrenamiento aumenta la resistencia de un atleta en un 10-15%.

Dosis diaria de glutamina - hasta 8 g. Una ligera desviación de la norma no será perjudicial para el cuerpo, pero el exceso constante de una sola dosis puede causar graves trastornos estomacales. La excepción es la "ventana de carbohidratos", que comienza casi inmediatamente después de la sesión de entrenamiento (después de 15-20 minutos).

Durante este período, el cuerpo del atleta necesita fuentes adicionales de combustible, para la rápida restauración de ATP y el mantenimiento de las funciones involucradas en la producción de proteínas y la absorción de nutrientes útiles.

Calificación de los fabricantes de glutamina.

No importa cuán útil sea la glutamina, debe ser de alta calidad. De lo contrario, todos sus beneficios pueden ser minimizados. Algunos fabricantes, aprovechando que no muchos consumidores saben leer correctamente la composición del producto, se aprovechan de esto: suministran aditivos con un bajo contenido de esos componentes que los hacen lo más útiles posible. El beneficio de tales productos es solo el ahorro. Por supuesto, para propósitos serios, es mejor gastar dinero, pero adquirir algo que ayude a lograr estos objetivos.

Para no calcular mal con el producto, debe concentrarse en su marca y estudiar cuidadosamente la composición. En general, las empresas de marca producen productos de alta calidad, pero en nuestro tiempo han aprendido a falsificar mucho. Sobre todo las marcas. A continuación se muestran las mejores marcas.

El número uno es UltraPureGlutamina (por VPX)- la mejor glutamina de los últimos años. Es un producto puro con un alto grado de biodisponibilidad y asimilación.

Xtend (por SciVation)- un complemento deportivo que, además de glutamina, contiene aminoácidos BCAA, piridoxina y algunos otros componentes implicados en los procesos de anabolismo. Al igual que UltraPureGlutamina, es de alta calidad. En segundo lugar, es solo porque es menos popular.

En el tercer lugar - Glutamina (de la marca MusclePharm) . Este producto tiene una gran demanda en el extranjero; Quizás por eso es inferior al primero del ranking. En otros aspectos, no es de ninguna manera inferior, ya que tiene buena composicion, buenas recomendaciones y precio bastante asequible.

Glutamina micronizada (de HigherPower)- un producto que también es de alta calidad y de costo relativamente bajo. Está en cuarto lugar simplemente porque HigherPower aún no tiene la popularidad de VPX, Prolab y Weider.

En último lugar se encuentra el complemento deportivo Glutamine Powder. Es fabricado por Optimum Nutrition. Esta marca es bastante famosa. El suplemento deportivo en sí no mancha su reputación, ya que tiene una buena composición y glutamina de alta calidad. En quinto lugar, este producto es solo porque tiene un precio demasiado alto. UltraPureGlutamina y Xtend no son inferiores en calidad, pero son mucho más baratos.

La glutamina (o glutamina) es un aminoácido que se encuentra en las proteínas. El aminoácido más abundante en el cuerpo, constituye aproximadamente el 25% de todos los aminoácidos y el 60% del tejido muscular. En el artículo responderemos a las preguntas: ¿Qué es la glutamina? ¿Cuál es la forma correcta de tomar glutamina? ¿Por qué los atletas necesitan glutamina? ¿Cuál es la mejor glutamina? ¿Cuál es la forma correcta de tomar glutamina?

¿Glutamina o glutamina? En la pronunciación de glutamina, ambas variantes se usan indistintamente.

El aminoácido no está incluido en la lista de esenciales, la formación de glutamina en el organismo se produce de forma natural. La reposición de las reservas de glutamina con alimentos es necesaria solo en caso de necesidad urgente, cuando el cuerpo pierde la capacidad de producirla en cantidades suficientes.

La peculiaridad de la glutamina es que se utiliza en un 70% en los intestinos, sin llegar siquiera a la sangre. Pero esto tiene su propia ventaja: la glutamina puede ayudar tanto a los trastornos como al tratamiento de enfermedades intestinales.

La glutamina ha ganado popularidad en los deportes de fuerza como un excelente construyendo masa muscular, pero aquí todavía no hay evidencia científica de estos efectos.. Todos los estudios que respaldan estos efectos se han realizado en ratas. En humanos, no hubo diferencia con el uso de placebo, que fue a una dosis de 1 g por kg de peso corporal, que fue a 0,3 g por kg.

Pero en los deportes de resistencia, donde los altos costos de energía, la glutamina efectivo como combustible para el sistema inmunológico y músculos

Solicitud glutamina para bajar de peso también resultó ineficiente. No, funciona, pero una persona de 100 kg necesitaría 75 g de glutamina para quemar 150 kcal. De acuerdo, exiguo beneficio, cuando es mucho más útil y económico no comer un trozo de pan de más.

Para suprimir el catabolismo en diferentes dietas, la glutamina produjo un efecto 0. La pérdida de masa muscular junto con la grasa es la misma con glutamina y placebo. Para este propósito, es mucho más efectivo tomar complejos de BCAA y proteína de suero.

¿Qué alimentos contienen glutamina?

Las principales fuentes son los productos animales.

  • Carne, pescado, pollo, huevos
  • Requesón, leche, kéfir, queso.

Se ha observado que la deficiencia de glutamina en la sangre ocurre con el entrenamiento de resistencia de alto volumen, por lo que la suplementación con glutamina puede mejorar el rendimiento durante el ejercicio a largo plazo. Los atletas de fuerza y ​​los velocistas no necesitan glutamina adicional, porque. su nivel en sangre permanece prácticamente sin cambios durante entrenamientos cortos e intensos.

El sistema inmunitario utiliza la glutamina para funcionar, por lo que los niveles bajos de glutamina en el cuerpo pueden presentar riesgos para la salud.

Esto es especialmente cierto para los atletas de resistencia con grandes volúmenes de entrenamiento. Sin embargo, la ingesta suficiente de carbohidratos durante los entrenamientos prolongados permite que el cuerpo no reduzca el nivel de glutamina en la sangre. El efecto de la suplementación con glutamina en la inmunidad sigue siendo controvertido, pero cuando las proteínas, los BCAA y los carbohidratos son deficientes, la glutamina puede proporcionar beneficios inmunológicos.


¿Cuál es la mejor glutamina?

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Como cualquier nutrición deportiva, es más rentable comprar glutamina en polvo, pero más conveniente en tabletas. La decisión es tuya.

¿Cuál es la forma correcta de tomar glutamina?

Óptimo para tomar hasta 10 g de glutamina al día, las dosis grandes simplemente no se absorberán y el exceso se excretará del cuerpo. Mejor descanso recepción por 2 veces:

  • después del entrenamiento, pero antes de las comidas y la ingesta de proteínas
  • antes de la hora de dormir

Es importante no mezclar la glutamina con batidos de proteínas y otros alimentos, ya que interferirán con la absorción rápida y ya está en la proteína. La glutamina es bien compatible y se absorbe rápidamente con y.

En nutrición deportiva siempre hay una cuchara dosificadora. Mire el empaque para saber cuánto contiene una cucharada y calcule cuántas cucharadas necesita.

Es más efectivo tomar glutamina en polvo mezclando 5 g en agua o jugo. no mezclar batido de proteinas, leche, etc

Similar al polvo, observamos el contenido de sustancias en una tableta y calculamos 5 g.Tomar 2 veces al día con agua 30 minutos antes de las comidas o proteínas.

Efectos secundarios de la glutamina

La glutamina es completamente natural y no causa efectos secundarios. Lo único es que pueden ocurrir trastornos intestinales si se toman constantemente en dosis altas de más de 10 g, pero no tiene sentido usarlo en tales cantidades.

¿Cuáles son las conclusiones?

La glutamina es económica y los atletas la toman según el principio de "no será superfluo". Sin embargo, recomendamos usar la nutrición deportiva de manera inteligente y científica, así que piénselo detenidamente si está tirando dinero por el inodoro.

La glutamina es eficaz por:

  • atletas de resistencia, especialmente maratonianos, triatletas, esquiadores y ciclistas
  • apoyo inmunológico durante el entrenamiento de alto volumen

El glutami no es efectivo por:

  • construyendo masa muscular
  • la quema de grasa

¡Haz deporte, muévete, viaja y sé saludable! 🙂
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