Naprostá většina vestavných trub je elektrických. I když je v domě plyn a varná deska je kupovaná plynová, i tak mnoho lidí preferuje elektrické trouby, které jsou funkčnější, ekologičtější a bezpečnější. Pokusíme se vám pomoci pochopit celou řadu modelů, abyste si vybrali ten, který vyhovuje vašim přáním a potřebám.

1. Typ a velikost trouby

• závislý - funguje výhradně ve spojení s varnou deskou, respektive je instalován pouze pod ní. Ovládací prvky varné desky a trouby jsou umístěny na troubě. Tento typ trouby zaujímá malý výklenek v řadách výrobců.

• nezávislý - funguje zcela autonomně. Instaluje se nezávisle na varné desce, pod pracovní desku nebo ve výšce vhodné pro vás ve sloupu.

Většina modelů je k dispozici s šířkou 60 cm, ale existují, i když zcela výjimečně, vestavné trouby o šířce 45 a 90 cm.Výška standardních trub je cca 60 cm, i když řada značek vyrábí i kompaktní - 45 cm vysoký.

2. Ovládání trouby

• mechanické - provádí se pomocí otočných rukojetí, které lze zapustit. Modely s tímto ovládáním mají připomenutí nebo časovač vypnutí.

• kombinace mechanického a elektronického - zapuštěné ovladače pro volbu režimu ohřevu a teploty, v kombinaci s elektronickým časovačem, pomocí kterého můžete nastavit čas začátku a konce vaření, nebo jej použít jako připomínku.

• dotykový - lehkým dotykem umožňuje přepínat provozní režimy, nastavovat teplotu, dobu vaření a další funkce.

4. Funkčnost trouba

Podle funkčnosti se trouba dělí na:

• statické - mají minimální sadu funkcí (od 2 do 4) nezbytných pro přípravu různých pokrmů. Kromě spodního a horního topného tělesa mohou mít gril. Takové pece mají často rožeň, aby se produkt rovnoměrně opékal ze všech stran. Většinou se jedná o levné modely.

• multifunkční (multifunkční) - mají od 6 do 14 režimů vytápění. Vybaveno konvekčním režimem (rovnoměrné rozložení horkého vzduchu uvnitř trouby), díky kterému není nutné používat rožeň. Vzhledem k přítomnosti ventilátoru a topného tělesa umístěného na zadní stěna troubě, je možné vařit jídlo na několika úrovních současně. Paměť některých modelů obsahuje až 70 automatických programů, z nichž každý lze individuálně přizpůsobit.

Cena multifunkčních pecí je úměrná počtu režimů ohřevu a přítomnosti dalších doplňkových funkcí.

5. Čisticí systémy

• Smalt snadné čištění - má hladký povrch, který nemá póry. Odolný vůči kyselinám a mechanickému namáhání na jeho povrchu. Nejběžnější systém čištění.

• katalytický - je panel potažený speciálním jemně porézním smaltem. Když se na něj dostanou částice tuku, vlivem teploty dochází k jejich štěpení. Takové panely lze instalovat na zadní a boční stěny trouby. Mají životnost cca 5 let, poté je potřeba panely vyměnit.

• pyrolytické - nejvíce efektivní systém bez použití chemických čisticích prostředků. V tomto režimu se trouba zahřeje až na 500 ºС. Veškerá kontaminace z vaření se spálí a změní se na popel, který lze snadno odstranit vlhkým hadříkem. Nejdražší čisticí systém.

• pomocí vodní páry (hydrolýza) - na plech trouby se přidá malé množství vody a kapka mycího prostředku a spustí se speciální program. Kapalina se odpaří a nečistoty změknou. Na konci programu troubu jednoduše otřete vlhkým hadříkem.

6. Bezpečnost

Mnoho moderních modelů pecí je vybaveno následujícími bezpečnostními prvky:

• funkce ochranné vypnutí- automaticky se spustí, pokud nejsou po určitou dobu provedeny žádné změny v provozu zařízení. Doba, po které k vypnutí dojde, může záviset na nastavené teplotě – čím vyšší teplota, tím rychleji k vypnutí dojde.

• dětská pojistka - navržená tak, aby zabránila dětem v náhodném zapnutí nebo změně nastavení.

• několik skel ve dveřích - pro zajištění bezpečnosti a ochrany před popálením se používá speciální zasklení dveří, včetně dvou až čtyř skel odrážejících teplo.

• tangenciální chlazení - pomocí ventilátoru umístěného v horní části trouby se vytváří proud studeného vzduchu, který snižuje teplotu vnějších stěn trouby a chrání kuchyňský nábytek z přehřátí.

7. Další funkce

• teleskopická vodítka - s jejich pomocí snadno a pohodlně vytáhnete plech a řídíte proces vaření.

• anti-fingerprint - speciální povlak, který dokáže účinně odolat tvorbě viditelných "otisků prstů", ale i dalším nečistotám.

• výsuvný vozík - plechy a rošty na pečení se zavěšují na dvířka trouby a po otevření s nimi vyjdou ven.

• teplotní sonda - pro měření teploty uvnitř produktu (hlavně masa), čímž přesně kontroluje stupeň jeho připravenosti. S ním můžete nastavit různé stupně smažení.

• mikrovlnná funkce - troubu lze používat jako mikrovlnná trouba nebo v kombinaci s jinými režimy provozu.

• parní trouba - spojuje výhody obou typů vaření, s horkovzdušným a parním.

To je daleko od toho kompletní seznam další funkce používané v modern . V našem obchodě si můžete zakoupit vestavné plynové trouby pro každý vkus, pro jakýkoli design kuchyně, značky jako BOSCH, SIEMENS, NEFF, ELECTROLUX, AEG, ZANUSSI, HOTPOINT-ARISTON, WHIRLPOOL, KRONAsteel, FORNELLI, ZIGMUND & SHTAIN atd. .

Pro vás, vážení zákazníci, jsme se postarali a usnadnili proces výběru zařízení. Upřímně doufáme, že vám naše články pomohou vybrat techniku, která nejlépe splní vaše požadavky!

Pro mnoho hospodyněk je trouba nutností. domácí přístroje. Pokud si chcete pořídit vestavnou troubu nebo přejít ze starého modelu na nový, musíte si vybrat ten správný pro vás. nejlepší možnost. Chcete-li vybrat správnou techniku, která bude fungovat dlouho a stabilně, musíte ji zvážit Specifikace a další faktory.

Kritéria výběru

V obchodech najdete širokou škálu vestavných modelů elektrických pecí. Mohou se lišit v technické parametry, sada funkcí, design, cena atd. Musíte zvážit všechna kritéria, abyste se rozhodli, které z nich je pro vaši kuchyni nejlepší.

Nejprve se rozhodněte o umístění trouby v kuchyni. Modely pecí jsou závislé a nezávislé. První typ je umístěn ve stejném krytu s varnou deskou. Ovládací jednotka je umístěna na stejném ovládacím panelu jako kamna. Takové modely jsou levnější než nezávislé.

Nezávislé vestavné trouby lze instalovat kamkoli chcete. Nejsou připoutáni k varné desce a pracují autonomně.

Další výhodou je, že si můžete vybrat jiný druh jídla. Pokud máte doma plyn i elektřinu, můžete vařit na plynovém sporáku a pořídit si elektrickou troubu, která má více funkcí. Abyste si vybrali správnou elektrickou troubu, rozhodněte se pro zdroj energie.

Důležitými vlastnostmi při výběru modelu jsou rozměry skříně. Standardní rozměr vestavné trouby je 60 cm na šířku a stejnou výšku. Hloubka je do 55 cm.Existují užší modely šířky 40-50 cm i širší do jednoho metru. Ty jsou vybaveny dvěma komorami, ve kterých můžete vařit produkty samostatně.

Existuje takový indikátor tohoto typu technologie jako síla. Výkon se může lišit od 1 do 4 kW. Standardní elektrické trouby mají výkon 2,5 - 3 kilowatty. Taková charakteristika, jako je výkon v troubách, přímo souvisí s teplotou ohřevu ohřívačů. Čím je vyšší, tím více se může trouba zahřát.

Existují modely, ve kterých může výkon dosáhnout 3,5 - 4 kilowatty. Teplota ohřevu v nich má maximální limit - asi 500 stupňů. To však lze nazvat reklamním tahem výrobce, protože většina produktů vyžaduje k vaření teplotu 180 až 220 stupňů. Proto velmi vysoký výkon v troubě prostě není potřeba. Jednotka, ve které je výkon 2-3 kW, se může zahřát až na 250 stupňů, což je docela dost.

Kromě popsaných vlastností existují další důležité body. Při výběru správné elektrické vestavné trouby byste měli věnovat pozornost následujícím kritériím:

• typ ovládání;
• funkce, které jednotka má;
• snadná péče o troubu;
• bezpečnostní faktor.

Ovládání trouby

U pecí mohou existovat dva způsoby ovládání: mechanické a dotykové. U mechanického otáčíte ovladačem teploty a režimu ručně. K takové kontrole dochází u jednodušších a levných modelů. Někdy jsou zapuštěny do povrchu, což je pohodlnější v procesu čištění panelu.

Modernější typ ovládání se provádí pomocí dotykového panelu. V tomto případě se jednoduše dotknete konkrétní ikony. Ovládací jednotka je hladký, rovný povrch, který se mnohem pohodlněji čistí od nečistot. Někdy se vyskytuje kombinované ovládání, ve kterém jsou mechanické rukojeti kombinovány s elektronickým časovačem.

Sada funkcí

Funkčnost zařízení se může lišit. Levnější modely disponují minimální sadou potřebných funkcí, které na vaření zcela postačí. V základu jsou vybaveny časovačem, grilem a některými dalšími. Všechny modely pecí mají také několik režimů přívodu tepla: horní, dolní, současně ze dvou stran.

Dražší a modernější modely mohou mít velké množství funkcí. Čím více jich je, tím vyšší je cena trouby. S rozšiřováním možností trouby roste spotřeba elektrické energie, s touto skutečností je také třeba počítat, pokud chcete zvolit model, který je ekonomičtější.

Před nákupem trouby se rozhodněte, které funkce rozhodně potřebujete a které ne, abyste nepřeplatili za zbytečné funkce.

Kromě sady standardních funkcí mohou mít trouby:

• Různé režimy proudění (normální, zesílený, vlhký).
• Turbogrill.
• Samočistící režim.
• Rozmrazovací produkty.
• Ohřívání jídla.
• Výběr programů, které vám umožní kromě pečení vařit různé pokrmy: sušení zeleniny a ovoce, dušení, vaření v páře atd.
• Indikátor připravenosti produktu. Do misky je ponořena speciální jehla, která s vysokou přesností určuje stupeň její připravenosti.

Tyto možnosti technologie umožňují značně rozšířit sortiment vařených pokrmů. Usnadňují a urychlují také údržbu. Vybrat nejlepší modely trouby, zvažte tyto faktory.

Snadná péče

Důležitým kritériem je přítomnost samočistícího systému pro elektrickou troubu, což výrazně usnadňuje péči o ni. Čištění lze provádět katalytickou metodou, pyrolytickou a hydrolyzační metodou.

U katalytické metody jsou vnitřní prvky skříně ošetřeny speciální impregnací. Během vaření se tuky dostávají na panely a rozpouštějí se. Stěny trouby by se měly pravidelně otřít vlhkým hadříkem, aby se odstranily stopy nečistot. Jakmile se panely opotřebují, lze je vyměnit za nové.

Během pyrolytického čištění se trouba zahřeje na velmi vysokou teplotu. V tomto případě se spálí tuk, který zůstane na stěnách. Během procesu spalování se obvykle vytváří poměrně nepříjemný zápach.

Při metodě hydrolýzy se čištění provádí pomocí vody. Voda se nalévá do zásobníku instalovaného ve spodní části skříně. Dále se spustí čistící systém, vzduch uvnitř se zahřeje, tuky se rozpustí a stékají do pánve. V tomto případě často nejsou stěny zcela vyčištěny a je nutné je znovu vyčistit ručně.

Bezpečnostní faktor

Bezpečnost při práci s troubou je velmi důležitým kritériem, kterému je třeba věnovat náležitou pozornost. Ochranné prvky jsou potřeba zejména v případě, že máte malé děti. Věnujte pozornost následujícím možnostem:

• Automatické vypnutí. Pokud se zařízení po určitou dobu nepoužívá, spustí se ochranné vypnutí.
• Ochrana dětí. Je aktivován režim zámku tlačítek.
• Tepelná izolace. Skleněná dvířka skříně se mohou během provozu spotřebiče velmi zahřát. Aby se zabránilo popálení, je instalováno tepelně odolné sklo, jehož vnější strana zůstává studená.

Některé modely mají speciální vodítka, na kterých se pečicí plech vysouvá. Minimalizujete tak možnost popálení při vyjímání pánve z trouby. Dalším bodem jsou výsuvné dveře skříně. Pro bezpečné vyjmutí horké pánve je to pohodlnější než skládání.

Skříňky mohou být vybaveny ventilátorem, který vhání studený vzduch a zabraňuje tak ohřívání stěn jednotky. To je velmi užitečná funkce pro vestavěnou technologii. V blízkosti jiných spotřebičů nebo nábytku na ně trouba nepůsobí teplem, což vylučuje jejich poškození.

Trouba je seriózní a nákladná technika. Při výběru správného modelu pro vaši kuchyni buďte zodpovědní za studium jejích charakteristik. Udělejte si seznam funkcí, které si myslíte, že potřebujete, abyste si mohli snadno vybrat, kterou z nich použít. elektrická skříň lepší.

V současné době existuje poměrně dost modelů elektrických pecí nabízených výrobci. domácí elektrospotřebiče. Abyste porozuměli celému sortimentu a vybrali si tu správnou troubu, měli byste vědět, jaké modely „troub“ se vyrábí a jaké jsou jejich rozdíly.

Při výběru elektrické trouby byste měli zjistit následující body:

1. samostatná skříň nebo vestavěná;
2. typ ovládání skříně;
3. soubor dostupných základních funkcí;
4. Jak probíhá čištění?
5. jaký druh ochranného systému je poskytován;
6. dostupnost a seznam dalších funkcí.

Společné parametry

Všechny trouby mají užitečný objem v rozmezí 40 - 70 litrů. Maximální teplota ohřev dosahuje 300 stupňů. Rozměry středně velké šatní skříně (to je nejpřijatelnější varianta pro městský byt) jsou 65 × 65 x 60 cm a tato velikost je jakýmsi standardem. Každá skříň má svou energetickou třídu. Tyto třídy jsou označeny latinskými písmeny (uvedenými na štítku) od A do D. Skříně s indexem „A“ spotřebují méně elektřiny než ostatní.

Nezávislý nebo závislý kabinet

Závislá skříňka spolupracuje s varnou deskou a je umístěna pod ní. Ovládací prvky jsou na samotné troubě. Volně stojící skříňky fungují samostatně, což umožňuje jejich instalaci kdekoli, bez ohledu na to, kde je varná deska instalována. Proto jsou tyto modely atraktivnější. Pokud máte v úmyslu nainstalovat takovou skříň na určité místo, můžete si vybrat její vhodné rozměry. Například 45 cm na výšku nebo 45 cm na šířku, 90 cm na šířku K tomu existují speciální modely zvané vestavné.

řídící orgány

Mechanické ovládání
Je prováděna určitou sadou rukojetí, které mají stupnice označení a otáčejí se kolem své osy. Jedná se o nejjednodušší typ ovládání.
Dotykové ovládání
Umožňuje ovládat provoz skříně jednoduchým dotykem.
Kombinované ovládání
Kombinuje prvky prvního i druhého typu. Elektronická část se obvykle skládá z časovače.

Sada funkcí

Skříňky mají buď určitou sadu nejzákladnějších funkcí (2 - 4), nebo jsou multifunkční. Poslední jmenované mají poměrně velké množství různých funkcí. Před výběrem skříně musíte zjistit, zda je všechny použije hosteska při práci v kuchyni?

Pravděpodobně nemá smysl kupovat model s takovými „zvonky a píšťalkami“, které v praxi nebudou potřeba, a přeplatit za to své peníze. Vše by mělo být určeno účelností. Některé modely dokážou ve své paměti „uchovat“ až 70 různých programů vaření, z nichž každý lze přestavět na jakýkoli pokrm. Ale je to opravdu nutné v každodenním životě? Existují skříně se systémem rovnoměrného rozvodu horkého vzduchu po celém objemu skříně. Díky tomu je použití špejle zbytečné.

Možná stojí za to vybrat si troubu z obrovského sortimentu největšího obchodu v Rusku - jsou zde recenze, doručení druhý den a rozumné ceny.

Systémy čištění skříněk

Jsou čtyři: snadné čištění, katalytické, pyrolytické a hydrolytické. Nejběžnější jsou skříňky „Easy clean“. Jejich vnitřní povrch je hladký, takže se snadno udržuje v dobrém stavu.

Katalytický povlak se používá hlavně na zadní a boční stěny. Speciální smalt zajišťuje štěpení tuku vlivem teploty.

Nejdražší systém je pyrolytický. Při teplotě 500 stupňů v režimu čištění se veškerá „špína“ v troubě doslova spálí a stačí jen odstranit popel.

Režim čištění hydrolýzou umožňuje čištění skříně vodní párou a malým množstvím čisticího prostředku. Voda a produkt se vloží do zásobníku a program se spustí. Na jeho konci stačí otřít vlhký povrch skříně.

To jsou nejnutnější funkce, které jsou pro každou hostitelku důležité a pomohou při realizaci správná volba. Zbytek najdete také v produktovém listu.

První otázka, která vyvstává při výběru trouby, je pořídit si plynovou nebo elektrickou troubu? V domech, kde není plynovod, se to řeší samo, a pokud je tam plyn, pak stojí za to zvážit klady a zápory obou variant u pecí.

Plynové trouby jsou ekonomičtější, ale méně funkční. Nemají tak přesné a rovnoměrné rozložení tepla jako v elektrické peci. Úroveň bezpečnosti u starších modelů plynových pecí zůstala nedostatečná, zatímco moderní trouby jsou vybaveny systémem kontroly plynu, takže jejich práce nepředstavuje žádné ohrožení zdraví. Elektrické pece mají širokou škálu možností, doplňkových funkcí. Elektronika řídí chod topných těles elektrické trouby, takže se vzduch ohřívá rovnoměrně v celém objemu trouby. Hlavní nevýhodou elektrických pecí je jejich vysoký výkon. Pokud je tedy elektroinstalace v bytě stará nebo s nízkým výkonem, bude nutné opustit instalaci elektrické pece. Další nevýhodou takové trouby je velká spotřeba elektrické energie, která může být pro rodinný rozpočet náročná.

Pokud máte možnost instalovat plynovou i elektrickou troubu, jste příznivci moderních technologií, chcete multifunkční varnou jednotku různé recepty a nebojíte se vysokých účtů za elektřinu - rozhodněte se pro elektrickou troubu, elektrickou troubu. Pokud potřebujete troubu klasického stylu bez zvonků a píšťalek a upřednostňujete rovnováhu mezi výrobou lahodného pečiva, aniž byste museli namáhat svůj rozpočet utility pak můžete bezpečně zvolit plynovou troubu.

Rozměry trouby - vážný problém

Velikost trouby je důležitá nejen při výběru místa pro její instalaci, ale také při rozhodování o jejím využití. Pokud se trouba kupuje, aby se čas od času upekl dort nebo maso, pak ani s prostornou kuchyní nemá smysl instalovat velkou troubu, dokonce i stolní trouba je pro tyto účely vhodná. Pokud se plánuje aktivní využití trouby pro vaření velkých porcí jídla, sušení hub a ovoce, velké porce pečiva, pak na objemu a rozměrech trouby rozhodně záleží.

Dnes je na trhu několik skupin pecí:

• trouby plné velikosti - šířka 60 cm. Jedná se o nejmasivnější a nejžádanější segment pecí. Mezi nimi jsou plynové trouby a elektrické trouby. Objem takových pecí - 50-55 litrů stačí na vaření pro průměrnou rodinu. Velký koláč, celý smažený pták, několik plechů na pečení koláčů - to vše je v takové troubě možné. Elektrická trouba této velikosti je vhodná do středně velké kuchyně;
• úzké trouby - 45 cm široké trouby. Tyto pece jsou dobré pro malé kuchyně, existují běžné modely nebo vestavné trouby určené pro instalaci do nábytku nestandardních velikostí. Při nákupu úzké trouby je třeba si uvědomit, že její malý objem poněkud omezuje funkčnost;
• široké trouby - šířka 90 cm Majitelé prostorné kuchyně si mohou dovolit takové velké prostorné trouby. Je vhodné je instalovat pro velkou rodinu a aktivní využití. Spolu se zvýšeným objemem jsou tyto trouby energeticky účinnější než jejich standardní protějšky.

Samostatná trouba nebo sada?

Toto rozhodnutí se provádí v závislosti na úkolu a umístění trouby. Rozlišovat:

• závislé trouby - tyto trouby se ovládají z panelu na varné desce a obě jednotky jsou jedinou jednotkou;
• nezávislé trouby jsou volně stojící nebo vestavné trouby s vlastní řídící jednotkou, které se instalují nezávisle na sporáku;
• vestavné trouby zajímavé řešení pro ty, kteří chtějí vyzvednout kuchyňské spotřebiče vyrobené ve stejném stylu. Tato trouba může být závislá nebo nezávislá. Souprava může být zároveň navržena pro použití různých nosičů energie. Obvykle k takové troubě v modelové řadě patří varná deska ve stejném stylu.

Zajímavosti moderních pecí

Patří mezi ně různé režimy ohřevu elektrické pece. Topná tělesa jsou umístěna v troubě nahoře, dole a někdy i po stranách komory, mohou pracovat společně nebo samostatně. Například pro vaření pizzy je důležité horní topné těleso, při pečení masa nebo jiných výrobků v troubě - spodní, při pečení fungují obě - ​​jedině tak dosáhnete rovnoměrného rozložení tepla v troubě. Funkci konvekce lze v troubě zapnout v různých režimech, pracovat s horním nebo spodním topným tělesem nebo se všemi najednou.

Pro rychlou distribuci ohřátého vzduchu v troubě je zajištěna funkce konvekce, kdy vestavěný ventilátor pomáhá cirkulaci vzduchu v komoře trouby. Díky konvekci v elektrické troubě se jídlo vaří rychleji a lépe. Mnoho modelů středního a vyššího segmentu, plynových i elektrických, má gril a rožeň na pečení masa.

Některé modely e. trouby mají automatické programy orientované na přípravu určité skupiny výrobků nebo pokrmů. Jsou vhodné k použití, když nevíte jaké teplotní režim pece jsou potřebné pro konkrétní produkt. V tomto případě stačí jen zvolit program elektrické trouby a zbytek už trouba zvládne sama. Patří mezi ně programy trouby „Rozmrazování“, „Vaření“ nebo „Jemné dušení“, „Kvašení“, jejichž názvy mluví samy za sebe.

Nové modely pecí jsou celé multifunkční kulinářské komplexy, které kombinují schopnosti různých kuchyňských spotřebičů: mikrovlnná trouba, parník, gril. Každá nová funkce prodražuje troubu, ale na druhou stranu mít takovou elektrickou troubu můžete odmítnout dokupování vybavení, takže ve výsledku i ušetříte. Elektrická trouba s funkcí mikrovlnné trouby se osvědčila jako každodenní pomocník, který dokáže rychle ohřát jakýkoli pokrm. Elektrická trouba s dvojitým kotlem vám umožní vařit lahodná dietní jídla.

Ergonomie a snadná péče

Pro pohodlí a bezpečnost uživatelů vyvinuli konstruktéři mnoho užitečných „maličkostí“:

• Automatické zapalování plynové trouby eliminuje potřebu mít zápalky po ruce, stejně jako případné popálení;
• Pyrolytické čištění trouby pomáhá udržovat vnitřek čistý. Princip činnosti je založen na skutečnosti, že při zahřátí na teplotu 500 ° C usazeniny na dně a stěnách elektrické pece vyhoří a lze je snadno odstranit houbou;
• Ofukování stěn studeným vzduchem (tangenciální chlazení) je užitečné ve vestavné troubě. Zabraňuje zahřívání vnějších stěn trouby i při delším provozu a zabraňuje tak poškození nábytku, ve kterém je trouba umístěna;
• Vícevrstvé prosklení dvířek trouby z nich udělá netopící. Každá vrstva skla zlepšuje tepelnou izolaci, spolehlivě udržuje teplo uvnitř, což vede k úspoře energie a zvyšuje bezpečnost trouby, eliminuje náhodné popálení;
• Výsuvný vozík trouby je vhodný pro vyjímání pečicích plechů. S ním se nemůžete bát, že horký list po vyjmutí ze skříně spálí vaše ruce nebo spadne;
• Teplotní sonda je zajímavé zařízení, které umožňuje určit požadovanou teplotu uvnitř produktu. Kulinářští fanoušci budou moci s takovou kontrolou péct kusy masa v troubě s různým stupněm propečení. Teploměr je poměrně citlivý a přesně odráží teplotu v troubě;
• Displej trouby je vhodný pro svůj informační obsah. Pohodlně a přehledně zobrazuje všechny potřebné informace o procesu vaření uvnitř elektrické trouby. Nevýhodou displeje elektrické trouby je, že značně prodražuje troubu a je nákladná na údržbu v případě poruchy.

Jak pohodlné jsou dveře trouby?

Před nákupem nezapomeňte otevřít a zavřít dvířka trouby, zhodnoťte, jak je to pohodlné, hladce a tiše. Pokud si plánujete pořídit elektrickou troubu a troubu často používáte, nemělo by vzniknout žádné nepohodlí a námaha. Dnes si v obchodech můžete koupit troubu s dvířky následujících designů:

• Pravidelné (tradiční, skládací) - nejběžnější a nejznámější, většina pecí je jím vybavena;
• Závěsné - zavěšené na pravé nebo levé straně, jako v lednici. Neobvyklé, ale pohodlné a na toto uspořádání se dá rychle zvyknout;
• Zatahovací - nejsložitější provedení, ve kterém jsou plechy na pečení spojeny se samotnými dvířky a při jejich otevření se vytahují. Tento typ dvířek trouby je vhodný v tom, že minimalizuje lidský kontakt s pečícími plechy. Nevýhodou posuvných dveří je, že trouba velmi rychle vychladne a k obnovení teploty uvnitř komory bude potřeba další energie.

Podívejme se, co je uvnitř

V komoře plynové trouby nebo elektrické trouby je v závislosti na jejím objemu a velikosti jedna nebo dvě řady vodítek pro plechy na pečení. Samotné plechy jsou vyrobeny z kovu: litina, hliník, ocel. Nahoře je aplikován povlak: může to být smalt, teflon, keramika. Poslední dvě možnosti jsou nepřilnavé povlaky, pohodlné a vysoce kvalitní, ale vyžadují pečlivé zacházení. Nejpraktičtější a nejodolnější hliníkové vaničky, ale také nejdražší.

Nabídka vestavných elektrických trub je velmi široká. Abyste mohli nezávisle porozumět moři návrhů, musíte znát základní klíčové vlastnosti tohoto produktu, který je široce zastoupen výrobci domácích elektrospotřebičů.

Některé parametry se u všech značek pečicích trub liší: objem, teplota pečení a rozměry. Všechny pece mají vnitřní objem komory čtyřicet až sedmdesát litrů. Teplota v komoře dosahuje tři sta stupňů Celsia. Je třeba vzít v úvahu také rozměry trouby. Pro standardní byt je zpravidla vybrána středně velká trouba, přibližně 65 * 65 * 60 centimetrů. Trouby se liší i třídou spotřeby energie. Je vhodné se rozhodnout pro vybavení třídy „A“. Měsíční vyúčtování za spotřebovanou elektřinu vás pak nešokuje. Elektrické trouby se dělí na závislé a nezávislé. Závislá trouba může fungovat pouze v tandemu s varnou deskou stejného výrobce. Nezávislý postrádá tuto nevýhodu, proto je mnohem pohodlnější pro instalaci a další každodenní provoz. Na základě velikosti prostoru přiděleného pro instalaci není absolutně žádný problém vybrat si troubu vhodných rozměrů od jakéhokoli výrobce domácích spotřebičů.

Jiné může být i ovládání vestavné trouby. Existují tři typy ovládání: mechanické, dotykové mikroprocesorové a kombinované. Mechanické ovládání je nejjednodušší, ale nešetří energii a postrádá řadu servisních funkcí. Dotykové mikroprocesorové ovládání umožňuje ovládat troubu pouhým dotykem prstu. Také díky mikroprocesorovým programům umožňuje udržovat nastavenou teplotu s maximální přesností a šetřit energii. Kombinovaná regulace je hybridní kombinací obou výše uvedených metod.

Sada funkcí v troubě může dosáhnout několika desítek. Před nákupem byste se měli rozhodnout, co budete neustále používat. V běžném životě totiž hosteska využívá jen pár, až deset nezbytných funkcí. Ne vždy má smysl kupovat troubu, která má v paměti až sedmdesát programů vaření pro různé pokrmy. Nebo s rožněm na smažení - systém rovnoměrného proudění horkého vzduchu je levnější a jeho účinek je mnohem větší.

Zvláštní pozornost by měla být věnována systému čištění vnitřního povrchu pracovní komora. Existují čtyři typy čištění. Je lehký čistící, katalytický, pyrolytický a hydrolytický. Levné trouby fungují na principu snadného čištění – stačí hladký, snadno čistitelný povrch vnitřních stěn. Katalytické čištění využívá speciální povrchovou úpravu stěn, která při vystavení vysokým teplotám rozkládá tuky a usazeniny na molekuly. Nejvíce „pokročilé“ je pyrolytické čištění. Při teplotě pět set stupňů všechny nečistoty a tuky jednoduše „vyhoří“ uvnitř skříně. Zbývá jen zamést popel. Tato metoda je však nejnákladnější na implementaci a používá se pouze u pecí prémiového segmentu.

Zde jsou ve skutečnosti všechny hlavní vlastnosti elektrické trouby. Hodně štěstí při nákupu!