กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชผักที่ทนความหนาวเย็นได้ทุกปี ระยะเวลาปลูกไม่เกิน 2 เดือนตั้งแต่การหว่านเมล็ดจนถึงการก่อตัวของกะหล่ำปลีที่เต็มเปี่ยม

เมื่อบรรลุคุณสมบัติทางการค้าแล้ว อาจมีหัวรูปทรงกระบอก วงรีสั้น วงรียาว หนาแน่น หรือหลวม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย ความยาวใบเฉลี่ย 25 ​​ซม. โครงสร้างและสีของแผ่นใบไม้อาจแตกต่างกันอย่างมาก - ช่วงสีมีตั้งแต่สีเขียวเข้มไปจนถึงสีเขียวอ่อน โครงสร้างจะบวมและมีรอยย่นเล็กน้อย

กะหล่ำปลีปักกิ่งปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและป้องกันทุกประเภทเพื่อใช้เป็นเครื่องคั้นมะเขือเทศ บวบ แตงกวา กะหล่ำปลีขาวหรือพืชผลอิสระ

วิธีการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง?

ชาวสวนที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้นมักจะถูกทรมานด้วยประเด็นที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกพืชแปลกใหม่และกะหล่ำปลีจีนในเรื่องนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น นี่เป็นเพียงบางส่วน:

• วิธีการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งใน ทุ่งโล่ง?
• เป็นไปได้ไหมที่จะให้อาหารพืชในช่วงฤดูปลูก?
• ไหนดีกว่าต้นกล้าหรือเมล็ด?
• รดน้ำอย่างไรและเมื่อไหร่?

แม้จะดูเหมือนไม่โอ้อวด แต่การปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งก็มีความแตกต่างและลูกเล่นเล็กๆ น้อยๆ ของตัวเอง การไม่ปฏิบัติตามซึ่งสามารถลดผลผลิตได้อย่างมากและทำให้ความพยายามทั้งหมดของชาวสวนเป็นโมฆะ

ต้นกล้าหรือเมล็ด?

วิธีใดต้นกล้าหรือเมล็ดในการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งขึ้นอยู่กับเงื่อนไขของแต่ละบุคคลเช่นที่ไหนและอย่างไรพืชจะพัฒนา: ในเรือนกระจก, บนสันเขา, ในที่โล่ง, ความยาววันเฉลี่ย, เวลาปลูก (ฤดูใบไม้ผลิ, ปลายฤดูร้อนคืออะไร) ) .

สำคัญ! เมื่อปลูกและปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในช่วงเวลาที่ร้อนและ / หรือแห้ง พืชจะเปลี่ยนเป็นสีอย่างรวดเร็วและไม่มีหัวเกิดขึ้น นอกจากนี้ วัฒนธรรมเริ่มผลิตลูกธนูอย่างแข็งขันแม้ในที่ที่มีแสงมากเกินไป รวมถึงในช่วงกลางคืนสีขาวอันยาวนาน ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับบางภูมิภาคทางตอนเหนือ เช่นเดียวกับในไซบีเรีย

การปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในไซบีเรียและเทือกเขาอูราลนั้นค่อนข้างเป็นไปได้ แต่จำเป็นต้องปรับแสงเทียมเช่น เลือกพื้นที่ที่มีการแรเงาหรือบังคับพืชพันธุ์จากแสงในเรือนกระจก

1. เรือนกระจก:
   • การหว่านเมล็ดจะเสร็จสิ้นในเดือนมีนาคม ต้นเดือนเมษายน ปลายเดือนกรกฎาคม และในทศวรรษแรกของเดือนสิงหาคม รูปแบบการหว่าน 20 × 40 ซม. สำหรับการปลูกในช่วงเวลาอื่น ๆ เฉพาะพันธุ์สากลเท่านั้นที่เหมาะสมโดยส่วนใหญ่เป็นลูกผสมเช่น "Chinese Selective", "Lyubasha", "Naina F1";
   • ต้นกล้า - การปลูกจะดำเนินการในเวลาเดียวกันกับเมล็ด แต่เนื่องจากพืชได้ผ่านระยะเริ่มต้นของการเจริญเติบโตแล้ว (การก่อตัวของราก, ลักษณะของใบแรก) การเก็บเกี่ยวสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่ามาก ลายลงพื้น 30 × 50 ซม.

สำคัญ! คุณไม่สามารถหว่านเมล็ดพืชหรือต้นกล้ากะหล่ำปลีหลังจากเก็บเกี่ยวพืชตระกูลกะหล่ำ: หัวไชเท้า, หัวผักกาด, มัสตาร์ด, หัวไชเท้าเนื่องจากได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชและโรคทั่วไป

1. พื้นที่เปิดโล่ง:
   • เมล็ด - การหว่านเสร็จสิ้นหลังจากดินอุ่นขึ้นตามกฎแล้วจะเกิดขึ้นในต้นเดือนพฤษภาคม เพื่อให้ได้ผลผลิตในฤดูใบไม้ร่วง การหว่านเมล็ดสามารถเริ่มได้ในทศวรรษที่สองของเดือนกรกฎาคม ไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ดล่วงหน้า รูปแบบการหว่านเมื่อปลูกเป็นพืชผักกาดหอมคือ 20 × 20 ซม. หากจำเป็นต้องสร้างหัวกะหล่ำปลี - 35 × 35 ซม., 50 × 50 ซม. อัตราการเพาะ 4 กรัมต่อ 10 ตร.ม. ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะได้รับเมื่อหว่านเมล็ดบนสันเขาโดยลึกลงไปในดิน 10-15 มม.
   • ต้นกล้า - การปลูกต้นกล้าลงดินจะดำเนินการในต้นเดือนพฤษภาคม รูปแบบการปลูกคือ 30 × 50 ซม. เมื่อปลูกจำเป็นต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวังว่าระบบรากไม่ได้รับความเสียหาย แต่อย่างใดเพื่ออำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ช่างเทคนิคการเกษตรแนะนำให้ปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งในกระถางพรุหรือภาชนะแยกต่างหาก คุณสามารถรับพืชได้อย่างง่ายดายโดยไม่ทำให้ก้อนดินรากเสียรูป

สำคัญ! เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง จำเป็นต้องตรวจสอบการปฏิบัติตามพันธุ์ที่เลือกด้วยระยะเวลาในการปลูก กล่าวคือ ต้นต้องปลูกในฤดูใบไม้ผลิ และช่วงหลังใกล้กับฤดูใบไม้ร่วงและไม่กลับกัน

การดูแลกะหล่ำปลีจีน

การดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่งรวมถึงพืชผักใด ๆ ประกอบด้วยการรดน้ำการกำจัดวัชพืชและธาตุอาหารพืช

1. เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี ความสมดุลที่เหมาะสมระหว่างอุณหภูมิของอากาศและความชื้นเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ข้อความนี้เป็นจริงโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการก่อตัวของส่วนหัวและดอกกุหลาบ

อุณหภูมิของอากาศ:

• ในระหว่างวัน 15 ถึง 19 ° C;
• กลางคืนไม่ต่ำกว่า 8 องศาเซลเซียส

ความชื้นในอากาศ:

• ในวันที่มีเมฆมาก 70%;
• วันแดด 80%;
• ในเวลากลางคืนประมาณ 80%

ความชื้นในดิน 65%

หากไม่เป็นไปตามข้อกำหนด ใบมักจะได้รับผลกระทบจากโรคต่างๆ เช่น โรคเน่าสีเทา สีขาว และสีดำ อันเป็นผลมาจากการที่พืชไม่พัฒนาตามปกติและไม่มีการก่อตัวของหัว

สำคัญ! แม้ว่าวัฒนธรรมจะต้องการดินที่มีความชื้นสูง แต่ก็ไม่ทนต่อน้ำนิ่ง

1. โภชนาการ - กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบดินที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งมีไนโตรเจนและแคลเซียมจำนวนมาก แต่ถึงแม้ว่าที่ดินสวนจะยากจนในเรื่องอินทรียวัตถุและธาตุก็ตาม แต่ก็ไม่สำคัญ พืชตอบสนองได้ดีต่อการใส่ปุ๋ยหลายชนิดที่มีต้นกำเนิดจากธรรมชาติ (mullein) และการให้อาหารด้วยปุ๋ยที่ซับซ้อน
   • ฤดูใบไม้ร่วง - สำหรับแต่ละตารางเมตรจำเป็นต้องใส่ปุ๋ยคอก 4.5 กก. ซูเปอร์ฟอสเฟตคู่ 1.5 ช้อนขนมและของหวาน 2.5 โพแทสเซียมซัลเฟตหนึ่งช้อน ในกรณีที่ไม่มีส่วนประกอบสุดท้ายก็สามารถแทนที่ด้วยขี้เถ้าไม้ธรรมดาในอัตราขวด 1 ลิตรต่อดิน 1 ตารางเมตร
   • ก่อนปลูก - นำสารละลายที่เตรียมจากมูลนก (น้ำ 10 ลิตรและมูลครึ่งกิโลกรัม) หรือจากเปลือกไข่ (เปลือกที่บดแล้ว 30 กรัมยืนยัน 2 วันในน้ำ 5 ลิตร) หากไม่ใส่ปุ๋ยลงในดินในฤดูใบไม้ร่วงด้วยเหตุผลบางอย่างก่อนที่จะปลูกในระหว่างการขุดในฤดูใบไม้ผลิโพแทสเซียมซัลเฟต superphosphate และ แอมโมเนียมไนเตรต, แต่ละองค์ประกอบจะได้รับในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะ. ล. สำหรับทุกตารางเมตร

สำคัญ! กะหล่ำปลีปักกิ่งมีความสามารถสูงในการสะสมไนเตรต ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ใส่ปุ๋ยในช่วงฤดูปลูก ต้องใส่ปุ๋ยทั้งหมดก่อนที่จะปลูกพืชบนไซต์

1. การรดน้ำ - ในสภาพอากาศที่แห้งจำเป็นต้องรดน้ำทุกวันควรโรยในกรณีนี้พืชจะได้รับความชื้นในปริมาณที่จำเป็นและในเวลาเดียวกันจะไม่เกิดน้ำท่วมขังของดิน

ศัตรูพืชกะหล่ำปลีปักกิ่งและวิธีการจัดการกับพวกมัน

ในความเป็นจริงมีศัตรูพืชไม่มากนักที่ติดเชื้อผักกาดขาว:

• หมัดตระกูลกะหล่ำ;
• ทาก
• กะหล่ำปลีผีเสื้อ;
• ข้อผิดพลาดของไม้กางเขน

เมื่อพิจารณาว่าวัฒนธรรมมีความสามารถในการสะสมสารอันตรายในตัวเอง จึงเป็นที่ยอมรับได้มากที่สุดว่าจะไม่ เคมีภัณฑ์, แ วิถีพื้นบ้านซึ่งให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเมื่อใช้เป็นประจำ

• การปลูกพืชระหว่างแถวของมะเขือเทศ หัวหอม หรือกระเทียมช่วยลดกิจกรรมของหมัดตระกูลกะหล่ำได้อย่างมาก ในฐานะที่เป็นตัวแทนที่แข็งแกร่งกว่า ขอแนะนำให้ฉีดพ่นพืชและดินระหว่างแถวด้วยวิธีพิเศษ ในการเตรียมคุณต้องใช้มันฝรั่งและมะเขือเทศ (แต่ละส่วนประกอบ 200 กรัม) และ2 หัวโตกระเทียม. บดส่วนผสมทั้งหมดและปล่อยให้มันต้มประมาณหนึ่งวัน ภาพถ่ายกะหล่ำปลีปักกิ่งซึ่งอยู่ด้านล่างปลูกตามหลักการนี้ - ระหว่างหัวหอมสองเตียง
• การกำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวังและเป็นระบบยังช่วยป้องกันความเสียหายต่อพืชจากหมัดตระกูลกะหล่ำ
• หลังจากการปรากฏตัวของผีเสื้อกะหล่ำปลีในสวนจำเป็นต้องตรวจสอบพื้นผิวด้านล่างของใบให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้หากพบเงื้อมมือไข่ศัตรูพืชจะถูกทำลายแม้ว่าวิธีนี้จะลำบาก แต่ก็ให้ผลลัพธ์ที่ดีเพราะ ลดโอกาสของหนอนผีเสื้อได้อย่างมาก

กะหล่ำปลีเป็นผักที่คุณสามารถทำสลัดที่ยอดเยี่ยมได้มากมาย อย่างไรก็ตามมันไม่เพียง แต่มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น แต่ยังให้สารและวิตามินที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอีกด้วย วันนี้มีจำนวนมาก หลากหลายพันธุ์ผักล้วนแต่อุดมไปด้วยวิตามินและแตกต่างกัน รูปร่าง. กะหล่ำปลีปักกิ่งมีประโยชน์มากที่สุดอย่างหนึ่งต่อร่างกาย ซึ่งในช่วงไม่กี่ปีมานี้ได้กลายเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อยๆ ในหมู่ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารทั่วโลก

ผักกาดขาวคืออะไร

กะหล่ำปลีปักกิ่งหมายถึงพืชล้มลุกที่ปลูกเป็นรายปี มีใบสีเหลืองอ่อนหรือสีเขียวสดใสทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย พืชชนิดนี้เป็นกะหล่ำปลีหัวหลวมที่มีใบอ่อนฉ่ำที่มีเส้นสีขาว ขอบใบมีลักษณะเป็นลอนหรือหยักสวยงาม

ลักษณะเฉพาะของพันธุ์คือไม่มีก้าน หัวกะหล่ำปลีของพืชถูกโยนลงในซุปหรือดองและใบส่วนใหญ่จะใช้สำหรับทำสลัด เอเชียมีชื่อเสียงในเรื่องกะหล่ำปลีปักกิ่งดอง พวกเขาเรียกจานนี้ว่ากิมจิและหลายคนเชื่อว่ามันช่วยยืดอายุ

กะหล่ำปลีจีนเติบโตอย่างไร

ลักษณะและประวัติที่มาของผัก

กะหล่ำปลีปักกิ่งปรากฏขึ้นในประเทศจีนเมื่อหลายพันปีก่อน จากนั้นก็มาถึงเกาหลีและญี่ปุ่น และในที่สุดก็แพร่กระจายไปยังประเทศในเอเชีย หลังจากนั้นไม่นานผักชนิดนี้ก็เป็นที่นิยมในยุโรปและในประเทศของเรา

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

ทำไมปักกิ่งถึงได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ? พืชชนิดนี้เป็นแหล่งของสารอาหารและวิตามิน ข้อได้เปรียบหลักของความหลากหลายคือแม้ในฤดูหนาวจะไม่สูญเสียวิตามินและเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

ที่สำคัญที่สุด สารที่เป็นประโยชน์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ ได้แก่ :

• โปรตีน;
• เกลือแร่
• วิตามิน C, A, K, PP รวมถึงกลุ่มวิตามินบี
• กรดอะมิโน;
• กรดอินทรีย์

นอกจากนี้ "ปักกิ่ง" มี สรรพคุณทางยา. เธอช่วย:

• ด้วยโรคหลอดเลือดหัวใจ
• แผลในกระเพาะอาหาร;
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• ยืดอายุของบุคคล

ที่น่าสนใจมากคือผักชนิดนี้มีไลซีนซึ่งช่วยชำระเลือดและทำลายโปรตีนจากต่างประเทศ

กิมจิผักกาดขาว

วิธีปลูกผักกาดขาวที่บ้านอย่างถูกวิธี

คนสวนคนไหนที่ไม่ใฝ่ฝันที่จะเอาใจตัวเองและคนอื่น ๆ ด้วยความสำเร็จใหม่และปลูกผักกาดขาวที่บ้าน หากต้องการปลูกต้นนี้จากเมล็ด คุณสามารถปลูกได้ทันทีในที่โล่ง หรือคุณสามารถปลูกต้นกล้าก่อน การปลูกกะหล่ำปลีจีนที่บ้านทั้งในเบลารุสและภูมิภาคมอสโกรวมถึงในเทือกเขาอูราลและไซบีเรียมีรูปแบบเดียวกัน

ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือเมื่อเริ่มหว่านเมล็ดและเวลาที่ผักเริ่มบาน หากคุณตัดสินใจที่จะใช้วิธีแรกคุณควรเจาะรูในสวนที่ระยะห่างจากกัน 30 ซม. แล้วเทฮิวมัสลงไป หว่านเมล็ดที่ความลึกไม่เกิน 2 ซม.จากด้านบนโรยด้วยขี้เถ้าและหุ้มด้วยฟิล์ม ในหนึ่งสัปดาห์คุณจะสามารถเห็นถั่วงอกแรก

โครงการเพาะเมล็ด

จะทำอย่างไรและปลูกเมล็ดพันธุ์ในประเทศหรือในสวนอย่างไรให้ได้ผลผลิตดี? จำเป็นต้องเลือกเวลาที่เหมาะสมสำหรับการหว่าน คำศัพท์สำหรับการปลูกกะหล่ำปลีในสวน:

• ในฤดูใบไม้ผลิตั้งแต่และจนถึงวันที่ 20 เมษายน
• ฤดูร้อน ตั้งแต่วันที่ 19 กรกฎาคม ถึง 9 สิงหาคม

เมล็ดผักกาดขาว

การปลูกและดูแลต้นกล้า

หากคุณต้องการเก็บเกี่ยวเร็วควรหว่าน "ปักกิ่ง" สำหรับต้นกล้าในปลายเดือนมีนาคม และถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาวก็ควรปลูกต้นกล้าในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน

ดินหลวมเหมาะสำหรับพืชชนิดนี้ ดังนั้นจึงควรใช้ฮิวมัสผสม (1 กก.) กับพื้นผิวมะพร้าว (2 กก.) ในการหว่าน

เมล็ดจะถูกแช่ในดินไม่เกิน 1 ซม. และวางไว้ในห้องที่มืดและอบอุ่น เมื่อถั่วงอกแรกปรากฏขึ้นหลังจาก 3 วันควรย้ายไปยังที่ที่มีแสงสว่าง

ดูแล ผักกาดขาวคุณต้องการไม่เกินสีขาวหรือสีธรรมดา

การรดน้ำต้นกล้าเป็นสิ่งจำเป็นเมื่อก้อนดินด้านบนแห้ง อย่างไรก็ตาม 4 วันก่อนย้ายกล้าไม้จะหยุดรดน้ำ

โดยทั่วไปแล้วถั่วงอกจะพร้อมปลูกในหนึ่งเดือนเมื่อมีใบ 4 ใบ

ต้นกล้ากะหล่ำปลี

ทำไมไม่เลือก?

พืชชนิดนี้ไม่ชอบเก็บและหยั่งรากในที่ใหม่มาเป็นเวลานาน การย้ายปลูกหรือปลูกต้นกล้าด้วยการรักษารากจะไม่ทำงาน การตั้งรกรากในที่ใหม่จะใช้เวลานาน ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ดำน้ำ - ควรหว่านในภาชนะแยกต่างหากหรือเม็ดพีทในขั้นต้น

เมื่อปลูกกลางแจ้ง

ก่อนปลูกต้นกล้าในที่โล่งต้องทำให้แข็งก่อน ในการทำเช่นนี้ถั่วงอกอ่อนจะถูกนำออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ก่อนสองสามชั่วโมงจากนั้นเวลาที่ใช้บนถนนจะค่อยๆเพิ่มขึ้น เมื่อพวกมันสามารถอยู่ข้างนอกได้หนึ่งวัน ต้นกล้าก็จะพร้อมสำหรับการปลูกในที่ถาวร

สำหรับดินสำหรับผักนี้ควรระบายน้ำได้ดีและหลวม ดินร่วนจะเป็นทางเลือกที่ดีนอกจากนี้ ไม่ควรปลูกพืชพันธุ์นี้ในที่ที่เคยปลูกมะเขือเทศและหัวบีท

ดินสำหรับปลูกความหลากหลายที่ยอดเยี่ยมดังกล่าวเริ่มเตรียมในฤดูใบไม้ร่วง ในการทำเช่นนี้พวกเขาขุดดินแล้วเติมปูนขาวลงไป เมื่อดินถูกขุดขึ้นมาในฤดูใบไม้ผลิจะมีการเติมฮิวมัสลงไป

ปลูกผักกาดจีน

วิธีปลูกและดูแลปักกิ่งในเรือนกระจก

"ปักกิ่ง" รู้สึกดีในเรือนกระจก อย่างไรก็ตาม สำหรับสิ่งนี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎ 2 ข้ออย่างเคร่งครัด:

1. สังเกต ระบอบอุณหภูมิจาก 15 ถึง 20 องศา - ดังนั้นเรือนกระจกที่ไม่ได้รับความร้อนจะไม่ทำงาน
2. ความชื้นควรอยู่ในช่วง 70-80%

หากไม่ปฏิบัติตามบรรทัดฐานเหล่านี้อาจมีก้านช่อดอกและพืชก็จะเป็นโรคต่างๆ

ข้อดีของการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในเรือนกระจกคือคุณสามารถควบคุมความยาวของเวลากลางวันและรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมได้อย่างอิสระ เรือนกระจกจะช่วยปกป้องพืชผลของคุณจากน้ำค้างแข็งและหากคุณได้รับความร้อน ก็สามารถปลูกพืชชนิดนี้ได้แม้ในฤดูหนาว

ผักกาดขาวในเรือนกระจก

กฎการดูแล

พืชชนิดนี้ชอบความชื้น ความเย็น และแสงมาก หน่ออ่อนมีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและน้ำค้างแข็งเป็นพิเศษ ดังนั้นเพื่อปกป้องพวกเขาและเปิดโอกาสให้พวกเขาบานสะพรั่งจึงจำเป็นต้องคลุมด้วยผ้าไม่ทอ

นอกจากนี้ผ้าใบยังช่วยปกป้องผักจากแสงแดดโดยตรงในวันที่อากาศร้อนโดยเฉพาะ นอกจากนี้ยังช่วยขจัดความชื้นส่วนเกินและซ่อนถั่วงอกจากหมัดจำพวกไม้กางเขนที่ชอบหาประโยชน์จากมัน นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการคลุมดินซึ่งจะเก็บความชื้นและป้องกันไม่ให้วัชพืชขึ้น

เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ยอดเยี่ยม ผักจะต้องรดน้ำสัปดาห์ละครั้งด้วยน้ำอุ่น

การให้อาหารก็มีผลเช่นกัน การแต่งกายครั้งแรกจะดำเนินการ 14 วันหลังจากปลูกในที่โล่ง

มีประโยชน์อย่างยิ่งคือการใส่มูลไก่ หญ้า หรือมูลลิน ปุ๋ยหนึ่งลิตรถูกเทลงใต้ต้นไม้แต่ละต้น หากปลูกกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ผลิจะต้องทำน้ำสลัด 3 ครั้งและถ้าในฤดูร้อน 2 ครั้ง

อยากได้รังไข่ดีๆ ราคาต่อลิตร น้ำร้อนและในความเย็น 9 ลิตร ให้หยดกรดบอริก 2 กรัม แล้วบำบัดปักกิ่งด้วยวิธีนี้

คลุมต้นกล้าที่ปลูก

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เพื่อให้ผักอยู่ในห้องใต้ดินให้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ควรเลือกพันธุ์ที่เก็บเกี่ยวในเดือนกันยายน และยิ่งใบเหลืออยู่กับหัวมากเท่าไหร่ พืชก็จะยิ่งถูกเก็บไว้นานขึ้นเท่านั้น นอกจากนี้จะนอนได้นานขึ้นหากวางไว้ในห้องที่มีความชื้นสูงในขณะเดียวกันก็ห่อกะหล่ำปลีแต่ละหัวอย่างดี ฟิล์มโพลีเอทิลีน. คุณควรตรวจสอบแต่ละหัวทุก 14 วัน กำจัดใบแห้งหรือเน่า

ไม่ว่าในกรณีใดอย่าเก็บ "ปักกิ่ง" ไว้ข้างแอปเปิ้ล พวกเขาหลั่งสารที่ทำให้ใบของพืชเหี่ยวเฉา

กะหล่ำปลีสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือบนระเบียงได้ สิ่งสำคัญคือการควบแน่นไม่ก่อตัวและอุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 0 องศา

โดยทั่วไป เมื่อเก็บกะหล่ำปลีไว้บนระเบียงหรือตู้เย็น คุณต้องปฏิบัติตามกฎเดียวกันกับการเก็บในห้องใต้ดิน

คุณควรทราบด้วยว่าผักจะอยู่ในสภาพดังกล่าวตั้งแต่ 1 ถึง 4 เดือน หากคุณต้องการให้นอนนานขึ้น คุณสามารถใช้วิธีการจัดเก็บต่อไปนี้:

• แป้งเปรี้ยว;
• การอบแห้ง;
• หนาวจัด.

กะหล่ำปลีดอง

วิธีแรกคือแป้งเปรี้ยว เป็นหนึ่งในที่สุด วิธีง่ายๆพื้นที่จัดเก็บ.สูตร sourdough ง่ายมาก: คุณต้องเทกะหล่ำปลี 10 กก. ลงในน้ำ 600 มล. แล้วเติมน้ำส้มสายชู 100 มก. ละ 2 ช้อนชา เกลือและน้ำตาลรวมทั้งกระเทียม 2 กลีบบีบผ่านการกด นอกจากนี้ ภายใต้ความกดดัน ทั้งหมดนี้ควรอยู่ในห้องที่มีอุณหภูมิห้องประมาณหนึ่งวัน จากนั้น 14 วันในที่เย็น

ในการทำให้ "ปักกิ่ง" แห้งนั้นจะถูกหั่นเป็นเส้นแล้ววางในเตาอบที่ร้อนถึง 100 องศาและเปิดประตูเล็กน้อย มันจะพร้อมใน 4 ชั่วโมงหลังจากนั้นก็ใส่ผักแห้งในถุงผ้าฝ้าย

ในการแช่แข็งกะหล่ำปลีฝอยจะถูกโยนลงในน้ำเดือดเค็มเป็นเวลา 3 นาที หลังจากนั้นผักจะแห้งและแช่แข็ง

อย่างที่คุณเห็น กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชที่ยอดเยี่ยมที่จะดูเหมือนของประดับตกแต่งบนโต๊ะใดๆ อย่ากลัวที่จะปลูกปักกิ่งเพราะการดูแลไม่จู้จี้จุกจิกและมีประโยชน์มาก ดังนั้นชาวสวนแต่ละคนจึงควรจัดสรรที่ของตน ชานเมืองผักบุ้งจีน.

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ซึ่งเป็นเหตุให้รวมอยู่ในอาหารมากขึ้น และด้วยความไม่โอ้อวดผักชนิดนี้จึงปลูกได้สำเร็จในสวนธรรมดาทั้งโดยชาวสวนที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้น เรามาดูกันว่าวัฒนธรรมกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นอย่างไรและต้องลำบากแค่ไหนในการปลูกและดูแล

กะหล่ำปลีปักกิ่ง: การเพาะปลูกและการดูแลภาพถ่ายของต้นกล้าและพืชผู้ใหญ่ในทุ่งโล่ง

พืชผลจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานโดยไม่สูญเสียคุณสมบัติ ซึ่งหมายความว่าการเก็บกะหล่ำปลีปักกิ่งสำหรับฤดูหนาวไม่เป็นปัญหา นอกจากนี้ พวกเขายังได้รับพืชผลมากถึงสองครั้งต่อฤดูกาล และสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาปลูกกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถมีเวลาทำในฤดูร้อนได้

แน่นอนเช่นเดียวกับวัฒนธรรมอื่น ๆ กะหล่ำปลีปักกิ่งมี "ปัญหา" และความแปลกใหม่ซึ่งค่อนข้างง่ายในการจัดการด้วยความสนใจ จำเป็นต้องรู้และปฏิบัติตามเทคนิคการเกษตรบางอย่างเท่านั้น

กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถปลูกได้ทั้งในต้นกล้าและในต้นกล้า โดยธรรมชาติ วิธีแรกเป็นวิธีที่ดีกว่า แต่ก็เป็นไปได้ที่จะปลูกกะหล่ำปลีที่เต็มเปี่ยมด้วยวิธีที่สอง

เราปลูกต้นกล้าผักกาดขาวที่แข็งแรงและแข็งแรง

การปลูกกะหล่ำปลี Pekinka โดยใช้ต้นกล้าช่วยให้คุณได้ผักพร้อมรับประทานเร็วขึ้นเนื่องจากเวลาในการทำให้สุกของต้นกล้าลดลงและเติบโตเร็วขึ้นมาก มีสองครั้งสำหรับการหว่านเมล็ดสำหรับต้นกล้า - ปลายเดือนมีนาคมหรือปลายเดือนมิถุนายน เนื่องจาก Pekinka น่ารังเกียจในการเลือก หลังจากนั้นก็ไม่หยั่งรากได้สำเร็จเสมอไป ทางที่ดีควรวางเมล็ดพืชทันทีในภาชนะที่แยกจากกัน เช่น กระถางพรุ

เมื่อปลูกพวกเขาให้ความสนใจเป็นพิเศษกับดินสำหรับต้นกล้า - ผักชนิดนี้ชอบเนื้อสัมผัสที่หลวม คุณสามารถใช้หนึ่งในตัวเลือก:

• ฮิวมัส + สารตั้งต้นมะพร้าวในอัตราส่วน 1: 2 ตามลำดับ
• พีท + ที่ดินสนามหญ้า อัตราส่วน 1:1

หม้อจะเต็มไปด้วยตัวเลือกส่วนผสมที่เลือก เมล็ดจะจมลงไปในดินประมาณ 1 ซม. ไม่มาก หลังจากผ่านไปสองสามวัน หากภาชนะที่มีต้นกล้าถูกเก็บไว้ในที่มืดข้างๆ แบตเตอรี คุณจะเห็นถั่วงอกได้ หลังจากนั้นพวกเขาจะถูกนำออกไปสู่แสง - วางบนขอบหน้าต่าง

คุณไม่ควร "ดื่ม" ต้นกล้าของกะหล่ำปลีปักกิ่งการรดน้ำทำได้เฉพาะหลังจากที่ดินจากด้านบนเริ่มมีสภาพอากาศ หลังจากหนึ่งเดือนของระบอบการปกครองดังกล่าวควรมีใบอย่างน้อย 4 ใบที่ต้นอ่อนและจากนั้นก็พร้อมสำหรับการปลูกในดินเปิด ควรสังเกตว่าก่อนที่จะปลูกในเตียงต้นกล้าจะไม่ถูกรดน้ำเป็นเวลาหลายวัน

ปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งด้วยเมล็ดโดยตรงในที่โล่ง

ควรเลือกสถานที่ปลูกผักแบบไร้เมล็ดให้ถูกวิธี - ต้องมี แสงดีไม่ว่าในกรณีใดให้อยู่ในที่ร่ม - เพิง รั้ว และพืชผลอื่น ๆ นอกจากนี้ การปลูกแตงกวา หัวหอม กระเทียม และแครอทในส่วนนั้นของพื้นที่ในปีที่แล้วถือว่าเหมาะสมที่สุด

รูปแบบการปลูกผักคือ 30 × 30 ตร.ม. จำเป็นต้องเติมฮิวมัส ½ ลิตรในแต่ละหลุมที่ขุด โรยด้วยขี้เถ้าไม้แล้วจึงผลัดออก

เมล็ดกะหล่ำปลีปักกิ่งจมลงไปในดินไม่กี่เซนติเมตรโรยด้วยขี้เถ้าเดียวกันด้านบน หลังจากนั้นกะหล่ำปลีปักกิ่งต้องจัดเรือนกระจกขนาดเล็ก อาจเป็นเส้นใยเกษตร ฟิล์ม ขวดพลาสติก, วัสดุคลุมอื่น ๆ ที่เหมาะสม สามารถคาดหวังการยิงครั้งแรกในหนึ่งสัปดาห์

เราสังเกตเวลาปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง: กำจัด "ดอก"

มันมักจะเกิดขึ้นที่กะหล่ำปลีปักกิ่งแทนที่จะสร้างหัวกะหล่ำปลีที่เต็มเปี่ยมเริ่มโตขึ้นโยนก้านช่อดอกออกมา เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ จำเป็นต้องสังเกตเวลาของการลงจอดในที่โล่งอย่างเคร่งครัด

ความจริงก็คือการออกดอกของกะหล่ำปลีจะเริ่มขึ้นหากต้นกล้าเติบโตในเวลากลางวันที่ยาวนานดังนั้นจึงจำเป็นต้องปลูกต้นกล้าเมื่อเวลากลางวันยังสั้นหรือลดลงแล้ว

ดังนั้นระยะเวลาในการปลูกกะหล่ำปลีจึงเป็นดังนี้:

• ช่วงครึ่งหลังของเดือนเมษายน
• ปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม

ด้วยการปฏิบัติดังกล่าว ไม่ควรมีการยิง นอกจากนี้เพื่อหลีกเลี่ยงมันเลือกพันธุ์พิเศษที่มีความทนทานต่อการออกดอกที่ว่างเปล่ามากขึ้นลูกผสมดัตช์มีความโดดเด่นเป็นพิเศษในหมู่พวกเขา

สำหรับการสุก แม้ว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งจะถือว่าเป็นผักที่สุกเร็ว แต่พันธุ์จะถูกแบ่งออกเป็นต้น กลาง และปลายตามเวลา ลูกแรกสุกหลังจาก 1.5 เดือน ลูกที่สองต้องใช้เวลาถึง 2 เดือน และเวลาสุกของพันธุ์ปลายถึง 80 วัน

หลังจากการรูตกะหล่ำปลีในทุ่งโล่งจำเป็นต้องสังเกตโหมดที่สะดวกสบายซึ่งประกอบด้วยความชื้นอุณหภูมิและการไหลของแสงที่เหมาะสม

สำหรับระบอบอุณหภูมิเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีควรเปลี่ยนจาก 15 ถึง 20 องศา ทั้งลดและเพิ่มขึ้นจะช่วยลดโอกาสในการได้รับผักที่ดีต่อสุขภาพ กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบความชื้น แต่ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เน่าได้

เพื่อให้ "ปักกิ่ง" มีบรรยากาศที่เหมาะสม มักใช้ผ้าไม่ทอเพื่อคลุมพื้นที่ปลูก มีเงื่อนไขหลายอย่างพร้อมกัน:

• ความคงตัวของอุณหภูมิ ปกป้องจากหยดและจากน้ำค้างแข็งที่เป็นไปได้ซึ่งนำความตายมาสู่การปลูก นอกจากนี้ยังช่วยปกป้องจากแสงแดดที่แผดเผาทำให้พื้นที่ภายในเย็นลง
• ความสม่ำเสมอของความชื้น ปกป้องทั้งจากส่วนเกิน (ช่วงหน้าฝน) และการขาดความชุ่มชื้น (สะสมและกักเก็บ)
• การป้องกันศัตรูพืช ศัตรูตัวฉกาจของกะหล่ำปลีปักกิ่งคือหมัดไม้กางเขน ศัตรูพืชหากะหล่ำปลีใต้ผืนผ้าใบยากกว่ามาก

เพื่อรักษาความชื้นและกำจัดวัชพืชบางส่วนกะหล่ำปลีปักกิ่งจะคลุมด้วยหญ้าคลุมด้วยหญ้าแนะนำให้ทำเช่นนี้ 2 สัปดาห์หลังปลูก

ตลอดระยะเวลาของการเจริญเติบโต "ปักกิ่ง" ทำน้ำสลัดยอดนิยม:

1. 10-14 วันหลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่งหรือหลังจากต้นกล้าปรากฏในที่โล่งให้เท mullein หนึ่งลิตร (เจือจาง 1/10) หรือใส่มูลไก่ (เจือจาง 1/20) ใต้ต้นกล้าแต่ละต้นหรือสารละลายสมุนไพร (เจือจาง 1/9) การแนะนำของน้ำสลัดดังกล่าวควรทำสองหรือสามครั้งในระหว่างกระบวนการปลูก
2. น้ำสลัดยอดนิยมด้วยสารละลาย Borogum-M: ผสมยา 2 ช้อนโต๊ะในน้ำ 1 ลิตรและฉีดพ่น (น้ำสลัดทางใบ) 2-3 ครั้งในช่วงฤดูปลูก

ศัตรูกะหล่ำปลีจีนและวิธีเอาชนะพวกเขา

กะหล่ำปลีปักกิ่งมีศัตรูพืชที่กระตือรือร้นเป็นพิเศษสองตัวคือหมัดและทากตระกูลกะหล่ำ ทุกคนรู้ดีว่าการรักษาที่ดีที่สุดคือการป้องกัน ดังนั้นอย่าลืม:

• สังเกตระยะเวลาในการปลูกผัก (นี่คือเวลาที่หมัดตระกูลกะหล่ำยังไม่ปรากฏหรือหายไปแล้ว);
• คลุมต้นกล้าด้วยผ้าไม่ทอปกป้องจากศัตรูพืช
• สังเกตการปลูกพืชหมุนเวียน กล่าวคือ อย่าปลูกในที่ที่มัสตาร์ดหรือกะหล่ำปลี ท้ายที่สุดแล้วตัวอ่อนของศัตรูพืชส่วนใหญ่มักจะอยู่ในดินในฤดูหนาวและออกไปในฤดูใบไม้ผลิเสมอ

"สงคราม" กับหมัดไม้กางเขนรวมถึง:

1. การปลูกพืชด้วยขี้เถ้าและฝุ่นยาสูบ / Tabazole หมัดไม่ชอบกลิ่นดังกล่าว
2. การลงจอดแบบผสม หากคุณปลูกผักกาดขาวระหว่างมะเขือเทศ แตงกวา มันฝรั่ง หมัดอาจถูกหลอกและหาไม่พบ
3. การฉีดพ่นด้วยสารเตรียมเช่น "Fitoverm"
4. เคมี (สำหรับผู้กล้า) - Aktara, Spark, Aktellik ใช้ในสถานการณ์ที่สิ้นหวังและไม่เกินหนึ่งสัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยวผักที่คาดหวัง

ทากเป็นอีกหนึ่งหายนะของปักกิ่ง หากเข้าสู่หน้าฝนแล้ว คุณอาจไม่มีเวลากะพริบตา เพราะทากจะกินผักบุ้งจีนอย่างหมดจด

ในการฆ่าทาก คุณสามารถลอง:

1. ระหว่างแถวของกะหล่ำปลีให้วางกระดานและใบหญ้าเจ้าชู้ซึ่งศัตรูพืชชอบรวบรวม หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง กระดานและใบไม้จะถูกลบออก และทากจะถูกทำลายด้วยตนเอง
2. โรยกะหล่ำปลีด้วยส่วนผสมที่เตรียมไว้ล่วงหน้า ใช้ขี้เถ้าไม้½ลิตรซึ่งผสมเกลือ 2 ช้อนโต๊ะพริกไทยแดงบดในปริมาณเท่ากันและมัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะ (ในรูปแบบแห้ง)
3. รดน้ำกะหล่ำปลีด้วยน้ำที่เจือจางสีเขียวสดใส (1 ขวดต่อ 10 ลิตร)

ระยะเวลาเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีจีนสำหรับจัดเก็บคือเท่าไร?

กะหล่ำปลีปักกิ่งต้นฤดูใบไม้ผลิปลูกเพื่อการบริโภคในปัจจุบันเท่านั้น แต่กะหล่ำปลีปักกิ่งของพืชผลที่สอง (เรียกอีกอย่างว่าพืชซ้ำ) ถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์สามารถทนต่อโรคหวัด -4 องศาโดยไม่ทำลายตัวเอง นั่นคือเหตุผลที่คุณไม่ควรรีบเร่งในการรวบรวมพืชพันธุ์ฤดูร้อนกะหล่ำปลีสามารถทิ้งไว้ได้อย่างปลอดภัยจนถึงช่วงครึ่งหลังของเดือนตุลาคม เป็นการดีกว่าที่จะดูความพร้อมโดยการสัมผัส - โดยความหนาแน่นของศีรษะ ควรหนาแน่นมากไม่หลวม

เพื่อให้กะหล่ำปลีสามารถเก็บได้สำเร็จจนถึงปีใหม่ (และแม้กระทั่งหลังจากนั้น) กะหล่ำปลีแต่ละหัวจะถูกห่อด้วยฟิล์มยึดก่อนที่จะส่งไปเก็บหรือคุณสามารถใช้หนังสือพิมพ์และถุงพลาสติกได้เฉพาะในรุ่นหลังเท่านั้น คุณจะต้องตรวจสอบหนังสือพิมพ์เป็นระยะเพื่อไม่ให้ผักเน่า อุณหภูมิในการจัดเก็บ +5 องศา

ภายใต้กฎเกณฑ์ทั้งหมดสำหรับการปลูก การปลูก การดูแล และการจัดเก็บกะหล่ำปลีจีน การเก็บเกี่ยวที่สวยงามทำให้เจ้าของพอใจในเกือบทุกฤดูหนาว

แหล่งที่มา

เป็นครั้งแรกที่กะหล่ำปลีปักกิ่งถูกนำเข้าสู่วัฒนธรรมในประเทศจีน เป็นเวลานานมากแล้ว: ตามข้อมูลบางส่วนเมื่อกว่า 4,000 ปีที่แล้วตามข้อมูลอื่น ๆ แม่นยำกว่า 5,500 ปีที่แล้ว ผักนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหารเหมาะสำหรับการทอด, ตุ๋น, กะหล่ำปลีเพิ่มลงในซุปที่หลากหลาย, บริโภคดิบ จากประเทศจีน กะหล่ำปลีปักกิ่ง มาเกาหลี ญี่ปุ่น ประเทศต่างๆ เอเชียตะวันออกเฉียงใต้. เป็นที่น่าสนใจว่าในยุโรปที่พวกเขาเรียนรู้เกี่ยวกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง "ดี" เมื่อ 60 ปีที่แล้ว และปัจจุบันปลูกในเกือบทุกสวน และแน่นอน ในระดับอุตสาหกรรม โดยเฉพาะในอเมริกา บทความของเราเกี่ยวกับคุณสมบัติของการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง

ปลูกผักบุ้งจีน. © Menno C.

• คำอธิบายของผักกาดขาว
• คุณสมบัติของการปลูกผักกาดขาว
• วิธีการดูแลกะหล่ำปลีจีน?
• ศัตรูพืชกะหล่ำปลีปักกิ่งและการควบคุม
• พันธุ์ผักกาดขาว

คำอธิบายของผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชผักที่ไม่โอ้อวดอย่างสมบูรณ์ในช่วงเวลาที่อบอุ่นอาจให้พืชผักแก่ผู้ปลูกผักไม่ได้ แต่มีพืชผลสองสามอย่าง ข้อดีของกะหล่ำปลีปักกิ่งคือปลูกได้ไม่ยากและแม้แต่ชาวสวนมือใหม่ก็มักจะรับมือได้

การดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นเรียบง่ายไม่ใช่วัฒนธรรมตามอำเภอใจเติบโตอย่างแข็งขันได้รับการอนุรักษ์ไว้เป็นอย่างดีแตกต่างกัน คุณสมบัติที่มีประโยชน์และรสชาติดี

กะหล่ำปลีปักกิ่งดูเหมือนผสมระหว่างกะหล่ำปลีขาวกับผักกาดหอม แต่ก็ยังเป็นของตระกูลกะหล่ำปลี หัวของกะหล่ำปลีนี้ไม่ยืดหยุ่นเหมือนกะหล่ำปลีสีขาว มันยาวและมีใบสีเขียวอ่อนยาวเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีรอยย่นค่อนข้างมาก

การใช้กะหล่ำปลีปักกิ่งในการปรุงอาหาร

เนื่องจากรสชาติที่ถูกใจมาก กะหล่ำปลีปักกิ่งจึงมักถูกใช้เป็นพืชสลัด ใบไม้ไม่เพียงแต่รับประทานสด ๆ เท่านั้น แต่มักใช้ประดับประดาอาหารราวกับเน้นรสชาติของอาหารที่ปรุงสุกแล้ว กะหล่ำปลีปักกิ่งมีไฟเบอร์จำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อกระเพาะอาหารและลำไส้ มีทั้งแร่ธาตุและวิตามินที่ซับซ้อน

มีอาหารมากมายจากกะหล่ำปลีปักกิ่งหรือเมื่อใช้งานแล้ว ตำราอาหารทั้งหมดจะถูกตีพิมพ์ โดยในแต่ละสูตรส่วนผสมหลักคือกะหล่ำปลีปักกิ่ง

คุณสมบัติของการปลูกผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่ง นอกจากข้อดีที่อธิบายข้างต้นแล้ว ยังมีคุณสมบัติอื่นๆ อีกมากมาย: มันสุกเร็วมาก ใช้เวลาตั้งแต่ 45 (พันธุ์ต้น) 60 (พันธุ์กลางสุก) ถึง 80 (พันธุ์ปลาย) ในการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีปักกิ่ง

กะหล่ำปลีปักกิ่งก็มีปัญหาเช่นกัน: นอกจากศัตรูที่เราจะพูดถึงด้านล่างแล้วมันเป็นแนวโน้มที่จะสร้างลูกศรด้วยดอกไม้ซึ่งผลิตเมล็ด แม้ว่าการหว่านเมล็ด (ไม่ใช่ต้นกล้า) กะหล่ำปลีก็สามารถโยนลูกธนูออกไปและเบ่งบานได้ ในกรณีนี้ จะไม่มีการพูดถึงรสนิยมหรือการนำเสนอที่ประณีตใดๆ อีกต่อไป

จะหลีกเลี่ยงการยิงผักกาดขาวได้อย่างไร?

เพื่อให้กะหล่ำปลีปักกิ่งลืมการออกดอกควรปลูกต้นกล้าหรือหว่านเมล็ดพืชในเวลาที่เหมาะสมที่สุด โดยปกติกะหล่ำปลีปักกิ่งจะ "พุ่ง" ไปที่ลูกศรเมื่อเวลากลางวันยาวมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องหว่านเมล็ดและต้นกล้าเมื่อเวลากลางวันสั้น - นี่คือกลางฤดูใบไม้ผลินั่นคือเดือนเมษายนหรือกลางฤดูร้อนใกล้กับต้นเดือนสิงหาคม

ดูเหมือนว่าช่วงเวลากลางวันในช่วงเวลานี้จะค่อนข้างยาว แต่เชื่อฉันเถอะว่านี่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกะหล่ำปลีและจะไม่โยนลูกศร

วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกผักกาดขาว - เมล็ดหรือต้นกล้าคืออะไร?

อย่างไรก็ตาม เรากล่าวว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถปลูกได้สองวิธี: โดยการหว่านเมล็ดโดยตรงลงในดินและผ่านต้นกล้า กล่าวคือ โดยการปลูกในที่ร่มก่อนแล้วจึงปลูกในดิน คุณสามารถพูดได้ทันทีว่าการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งด้วยการหว่านเมล็ดในดินก็เป็นวิธีที่ดีเช่นกัน แต่แนะนำให้ใช้กับชาวภาคใต้ ในขณะที่ผู้ที่อาศัยอยู่ในภาคกลางและภาคที่เย็นกว่านั้นต้องดูแลต้นกล้าก่อน แต่เราจะบอกในเนื้อหานี้เกี่ยวกับทั้งสองวิธีในการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งอย่างแน่นอน

ต้นกล้าผักกาดขาว. © สาวเชียงใหม่เซ็นเตอร์

การปลูกผักกาดขาวด้วยต้นกล้า

เริ่มต้นด้วยการปลูกผ่านต้นกล้า อะไรสำคัญและควรจำอะไร? ประการแรก เมล็ดสำหรับต้นกล้าสามารถหว่านได้ปีละสองครั้ง นั่นคือครั้งแรกประมาณกลางเดือนมีนาคมหรือสองสามวันต่อมา และครั้งที่สองประมาณกลางเดือนมิถุนายน แต่ด้วยการเปลี่ยนไปสู่เดือนกรกฎาคมด้วยสองสามวัน

การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีปักกิ่งครั้งที่สอง (ฤดูร้อน) มักจะเก็บไว้ได้ดีกว่าครั้งแรก ข้อควรจำ: วัฒนธรรมนั้นไม่แน่นอนในแง่ของการเลือกและมันป่วยเป็นเวลานานบนพื้นที่ปลูกมันหยั่งรากช้าดังนั้นเราขอแนะนำให้คุณหว่านเมล็ดทันทีในกระถางพีทฮิวมัสซึ่งไม่ได้ทำการปลูกถ่าย ที่จำเป็น. กระถางจะสลายตัวในดินเมื่อปลูกในดิน ดังนั้นระบบรากจึงไม่ได้รับบาดเจ็บ และต้นกล้าจะหยั่งรากเร็วขึ้น

มันจะดีกว่าที่จะเติมหม้อด้วยส่วนผสมของอินทรียวัตถุที่เน่าเปื่อยอย่างสมบูรณ์, ดินสด, ทรายแม่น้ำและดินในสวนในสัดส่วนที่เท่ากันโดยเติมขี้เถ้าไม้ 500 กรัมต่อสารตั้งต้น 10 กิโลกรัม เมื่อหว่านกะหล่ำปลีปักกิ่งให้รดน้ำดินเบา ๆ และฝังเมล็ดไว้หนึ่งเซนติเมตรไม่มาก ถัดไป - วางกระถางที่มีเมล็ดไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิห้อง (+20 ... +22 ° C)

หากคุณต้องการให้เมล็ดกะหล่ำปลีปักกิ่งงอกเร็ว ก่อนหว่านในหนึ่งวัน ให้แช่ในผ้าก๊อซชุบสารควบคุมการเจริญเติบโตที่ปลอดภัย - Epin, Heteroauxin และอื่นๆ แล้ววางกระถางเมล็ดไว้ที่ด้านล่างของกล่อง และปิดฟิล์มกล่องอาหาร

พยายามอย่าเปลี่ยนอุณหภูมิในห้อง ฉีดสเปรย์พื้นผิวดินในกระถางจากปืนฉีดเพื่อป้องกันไม่ให้แห้ง หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องแล้วในสี่วันและบางครั้งอาจเร็วกว่านี้หน่อของกะหล่ำปลีปักกิ่งจะปรากฏขึ้น ทันทีที่ปรากฏตัวจะต้องถอดฟิล์มออกและวางภาชนะไว้บนขอบหน้าต่างด้านใต้

การดูแลต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งประกอบด้วยการรดน้ำ (คำนึงถึงความชื้นในดิน) และให้พืชมีเวลากลางวันเท่ากับ 12-13 ชั่วโมงไม่มาก สำหรับไฟเพิ่มเติม หลอดไฟ LED เหมาะสมอย่างยิ่ง

หลังจากการปรากฏตัวของใบที่พัฒนาแล้วสี่หรือห้าใบซึ่งมักจะพบในกะหล่ำปลีปักกิ่งหลังจาก 25-30 วันสามารถปลูกต้นกล้า (หลังจากแข็งตัวหนึ่งสัปดาห์) บนเว็บไซต์

การชุบแข็งเป็นขั้นตอนสำคัญ ซึ่งประกอบด้วยการปรับพืชอย่างค่อยเป็นค่อยไปให้อยู่ในสภาพที่รุนแรงมากขึ้น ดีมากถ้าคุณมี ระเบียงในร่มหรือเฉลียง เมื่อต้นไม้มีจำนวนใบที่เหมาะสม ต้นกล้าสามารถนำออกไปที่นั่นได้สองสามชั่วโมง ในวันถัดไปเวลาที่ต้นกล้าอยู่บนระเบียงหรือชานบ้านสามารถเพิ่มเป็นสองเท่าได้ ดังนั้นให้นำเวลานี้ไปเป็นหนึ่งวัน

หลังจากการชุบแข็งแล้ว กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถปลูกบนเตียงได้ สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องเลือกเตียงที่หลวม มีแสงสว่างเพียงพอเสมอ โดยไม่มีน้ำชลประทานซบเซา เมื่อทำการเพาะปลูก อย่าลืมคำนึงถึงพืชผลที่เคยปลูกในแปลงปลูกในสวนแห่งนี้ด้วย เช่น กะหล่ำปลีจีนเติบโตอย่างน่าทึ่งหลังจากหัวหอม กระเทียม แครอท และมันฝรั่ง แต่หลังจากพืชตระกูลกะหล่ำแล้ว กลับไม่ดี

ปลูกผักกาดขาวแบบไม่มีต้นกล้า

ในการทำเช่นนี้คุณต้องเตรียมดินก่อน แต่ในขณะที่ปลูกต้นกล้าในที่โล่งให้ขุดพลั่วเพื่อดาบปลายปืนเต็มทำลายก้อนคลายหลังจากตรวจสอบให้แน่ใจว่าก่อนหน้านั้นเตียงถูกครอบครองโดยรุ่นก่อนที่คู่ควร หรือดินรกร้าง

หลังจากวางเตียงในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ปราศจากเงาแม้แต่น้อย จำเป็นต้องหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีปักกิ่งในรูหรือร่อง ให้ลึกสองเซนติเมตรต่อหนึ่งเซนติเมตรเท่านั้น หลังจากหว่านเมล็ดแล้วแนะนำให้รดน้ำดินด้วยปืนฉีดหรือจากกระป๋องรดน้ำ แต่ด้วยหัวฉีดที่มีรูเล็กมาก

สำคัญ!อย่าลืมวางเมล็ดพืชและปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งในระยะห่างที่เหมาะสม โดยปกติระหว่างต้น 35 ซม. และระหว่างแถว 40 ซม.

หากคุณหว่านกะหล่ำปลีปักกิ่งในสภาพอากาศที่แห้งหลังจากรดน้ำพื้นผิวดินเพื่อรักษาความชื้นให้มากที่สุดคุณจะต้องโรยด้วยขี้เถ้าไม้ขี้เถ้าเตาหรือเขม่าเล็กน้อย หากสังเกตสภาพอากาศที่เย็นและอาจมีน้ำค้างแข็ง พืชผลจะต้องคลุมด้วยฟิล์มใส เมื่อหว่านเมล็ดในดินที่เปิดโล่ง ต้นกล้าจะต้องรอนานเป็นสองเท่าของเมื่อหว่านในถ้วยพีทฮิวมัส

ต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งที่ปลูกในสวน © Charles Dowding วิธีการดูแลกะหล่ำปลีจีน?

เราพบว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งชอบวันที่ค่อนข้างสั้น แต่ชอบที่จะเติบโตในที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ ชอบน้ำปริมาณมากในดิน และทนต่อได้ดี บางคนอาจจะบอกว่าชอบความเย็น หากอากาศหนาวในฤดูร้อน - จาก +16 ถึง +19 ° C ดังนั้นกะหล่ำปลีปักกิ่งก็ถูกต้อง ทั้งอุณหภูมิสูงเมื่อ "หญ้าเจ้าชู้" เติบโตและอุณหภูมิต่ำเมื่อกะหล่ำปลีไม่เติบโตสามารถลดผลผลิตได้อย่างมาก

จากทั้งหมดนี้ เราแนะนำให้คุณตุนวัสดุคลุมไม่ทอและเส้นลวดแข็งทันที และถ้าอากาศเย็น ให้คลุมต้นไม้ เรือนกระจกอย่างกะทันหันดังกล่าวสามารถป้องกันกะหล่ำปลีจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิกะทันหัน เพิ่มอุณหภูมิของอากาศเล็กน้อยหรือลดอุณหภูมิของอากาศลงเล็กน้อย ดังนั้นจึงต้องติดตั้งที่พักพิงสำหรับกลางคืนหรือกลางวัน ในช่วงฤดูร้อนซึ่งมีฝนตกชุกมากเกินไปที่พักพิงดังกล่าวสามารถช่วยกะหล่ำปลีปักกิ่งจากการเน่าได้เพราะอย่างที่เราได้กล่าวไปแล้วว่ามันชอบความชื้นมาก แต่ไม่มากเกินไป

เมื่อดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่งคลายดินโดยไม่ต้องรอการก่อตัวของเปลือกดินตรวจสอบให้แน่ใจว่ากำจัดวัชพืชในเวลาที่เหมาะสม มันจะดีกว่าที่จะเอาออกด้วยมือของคุณหลังจากฝนตกหรือรดน้ำดินแล้วพวกเขาจะถูกดึงออกมาด้วยจำนวนรากสูงสุด

หลังจากกำจัดวัชพืชแล้ว ดินสามารถคลุมด้วยขี้เถ้าไม้ เถ้าเตา หรือเขม่าจากเตาได้เป็นเซนติเมตร แต่ดินแห้งธรรมดาก็สามารถใช้ได้เช่นกัน คุณสามารถเริ่มคลายดินและคลุมดินได้ประมาณ 25-30 วันหลังจากงอกหรือ 15-20 วันหลังจากปลูกต้นกล้า

สำคัญ!เมื่อรดน้ำกะหล่ำปลีปักกิ่งให้ลองใช้น้ำฝน

กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบมันมาก: ใส่ถัง 300 ลิตรใต้ท่อระบายน้ำแล้วทาสีดำจากนั้นน้ำจะอุ่นขึ้นในหนึ่งวันนั่นคือประโยชน์ของการรดน้ำจะเพิ่มเป็นสองเท่า รดน้ำวันเว้นวันก็ได้ ทีละน้อย ประมาณ 2-3 ลิตรต่อ ตารางเมตรหรือสัปดาห์ละครั้งก็ได้ แต่ให้เทถังน้ำต่อตารางเมตร

น้ำสลัดผักกาดจีน

จำเป็นต้องให้อาหารกะหล่ำปลีปักกิ่งกี่ครั้งขึ้นอยู่กับเวลาปลูกต้นกล้าหรือหว่านเมล็ดในที่โล่ง หากต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่ง (หรือหว่านเมล็ด) ถูกปลูก (ดำเนินการ) ในฤดูใบไม้ผลิแล้วมันจะดีกว่าที่จะทำน้ำสลัดสามชั้น และถ้าในฤดูร้อนสองก็เพียงพอแล้ว

ปุ๋ยใช้ดีที่สุดในรูปแบบที่ละลายในน้ำ ในฐานะปุ๋ยคุณสามารถใช้ nitroammofoska (หนึ่งช้อนโต๊ะต่อถังน้ำปกติคือ 2-3 ลิตรต่อตารางเมตร) หรือเงินทุนจากธรรมชาติที่หลากหลาย

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถให้ปุ๋ยพืชด้วย mullein เจือจางสิบครั้งหลังจากนั้นหลังจากยืนยันสองสามวันให้เริ่มรดน้ำด้วยวิธีนี้ - สองลิตรก็เพียงพอต่อตารางเมตร การแช่มูลนกมีความเหมาะสมเพียงต้องเจือจาง 20 ครั้งและปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาสามวันอัตราการบริโภคจะเท่ากัน กะหล่ำปลีปักกิ่งตอบสนองได้ดีกับการแช่วัชพืชโดยเฉพาะตำแย - คุณต้องตัดตำแยหนุ่มสดประมาณหนึ่งกิโลกรัมแล้วเทน้ำหนึ่งถังปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เจือจางสองครั้งแล้วคุณสามารถรดน้ำใช้เวลาห้าครั้ง ลิตรของยานี้ต่อตารางเมตร

หากคุณต้องการให้กะหล่ำปลีปักกิ่งสร้างรังไข่ที่หนาแน่น ให้แช่กรดบอริก สำหรับการเตรียมการนั้นจำเป็นต้องละลายกรดบอริกหนึ่งกรัมครึ่งในถังน้ำแล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลาหนึ่งวันจากนั้นเติมขวดสเปรย์และประมวลผลพืชโดยตรงบนใบไม้ในตอนเย็น

กะหล่ำปลีปักกิ่งในสวน © Raised Garden Bed ศัตรูพืชกะหล่ำปลีจีนและการควบคุม

ตอนนี้เรามาพูดถึงศัตรูพืชผักกาดจีนที่โด่งดังที่สุด ในความเห็นของเรา สิ่งเหล่านี้คือหมัดและทาก เนื่องจากผักกาดขาวมักรับประทานสดและสุกเร็ว เราไม่แนะนำให้ใช้ยาฆ่าแมลง แต่แนะนำให้ใช้ การเยียวยาพื้นบ้านต่อสู้.

ประการแรกคือ:

• การปฏิบัติตามการปลูกพืชหมุนเวียน (ไม่ควรปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในสวน)
• การปฏิบัติตามเวลาลงจอดซึ่งเราเขียนไว้
• การใช้ที่พักพิงที่จะปกป้องจากศัตรูพืชได้อย่างน่าเชื่อถือ
• การใช้ขี้เถ้า (ไม้หรือเตา) หรือเขม่า (สารประกอบใด ๆ เหล่านี้ทันทีที่หน่อเกิดขึ้นหรือทันทีหลังจากปลูกต้นกล้าจะอนุญาตให้ผงดินเบา ๆ )

ก่อนฤดูหนาว ให้ขุดดินจนเต็มจอบโดยไม่ทำให้ก้อนดินแตก และถึงแม้ว่าตัวอ่อนของศัตรูพืชจะดื้อรั้นมาก แต่พวกมันส่วนใหญ่จะตายจากน้ำค้างแข็ง

บางครั้งแม้แต่การปลูกร่วมกันก็ช่วยต่อต้านศัตรูพืชเช่นบ่อยครั้งที่พวกเขาไม่สัมผัสใบกะหล่ำปลีอ่อนถ้าแตงกวามะเขือเทศหรือหัวหอมที่มีกระเทียมเติบโตในบริเวณใกล้เคียง

ในกรณีที่รุนแรงที่สุด อย่างน้อย 25 วันก่อนตัดพืชผล อนุญาตให้ใช้ยาฆ่าแมลง อนุญาตเฉพาะและปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์อย่างเคร่งครัด แต่เราแนะนำให้คุณลองรักษากะหล่ำปลีด้วยการเตรียมทางชีวภาพก่อน เช่น ไบทอกซิบาซิลลิน บางครั้งก็ช่วยได้

ตอนนี้เกี่ยวกับทาก พวกเขายังทำอันตรายอย่างมากกับกะหล่ำปลีปักกิ่ง กินอย่างแท้จริง ทาก "กระทำ" ในความมืดและบางครั้งชาวสวนไม่เข้าใจด้วยซ้ำว่าใครทำกะหล่ำปลีได้

ทากสามารถเป็นมะนาวได้มากที่สุด วิธีทางที่แตกต่าง. หนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดคือการวางแผ่นไม้กระดานชนวนชิ้นส่วนพลาสติกหลังคาสัมผัสบนพื้นผิวของดินที่กะหล่ำปลีจีนเติบโต ตามกฎแล้วหลังจากงานเลี้ยงตอนกลางคืนทากจะหาที่หลบภัยสำหรับตัวเองและองค์ประกอบดังกล่าวในเว็บไซต์ดูเหมือนจะเป็นบ้านที่น่าเชื่อถือสำหรับพวกเขา ในตอนเช้า คุณสามารถทำความสะอาดทุกอย่างที่คุณกระจายออกไปเมื่อวานนี้ และรวบรวมทากที่สะสมอยู่ใต้ที่พักพิง

อีกทางเลือกหนึ่งคือส่วนผสมของขี้เถ้าไม้ 250-300 กรัมและพริกไทยร้อนประมาณหนึ่งช้อนโต๊ะ องค์ประกอบนี้สามารถโรยบนดินรอบ ๆ กะหล่ำปลีปักกิ่งก่อนฝนตกหรือรดน้ำได้ แต่ขั้นตอนนี้ต้องทำซ้ำ

ชาวสวนยังทราบถึงประสิทธิภาพของ "ความเขียวขจี" ตามปกติเพียงฟองเดียวก็เพียงพอสำหรับถังน้ำและปริมาณนี้เท่ากับดินประมาณห้าตารางเมตร

การทำความสะอาดและการเก็บรักษาผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชที่ทนต่อความหนาวเย็นได้ค่อนข้างเย็น มีน้ำค้างแข็งถึง -2 ... -3 ° C ไม่กลัวเลย มันยังคงเติบโตและพัฒนาราวกับว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้น บ่อยครั้งที่ชาวสวนทำความสะอาดครั้งที่สองในช่วงกลางเดือนตุลาคมที่ใจกลางของรัสเซียและในกลางเดือนพฤศจิกายนในภาคใต้

เมื่อหว่านหรือปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งในฤดูใบไม้ผลิคุณต้องเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีโดยเน้นที่สภาพของหัว: ทันทีที่มันหนาแน่นและโดยธรรมชาติช่วงเวลาหนึ่งสำหรับพันธุ์นี้ก็จะผ่านไป เก็บเกี่ยวโดยการตัด

สำคัญ!เราขอเตือนคุณอีกครั้งว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งของฤดูร้อนหว่านหรือระยะเวลาปลูกที่จะเก็บไว้ กะหล่ำปลีฤดูใบไม้ผลิควรรับประทานสดหรือนำไปแปรรูปโดยเร็วที่สุด

กะหล่ำปลีปักกิ่งในฤดูร้อนหว่านหรือปลูกจะถูกเก็บไว้อย่างดีที่ความชื้น 80-85% และอุณหภูมิ +4 ... +6 ° C บางครั้งก็ห่อด้วยฟิล์มยึดแล้วใส่ในตู้เย็นจึงเก็บได้นาน

พันธุ์ผักกาดขาว

อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเราได้กล่าวถึงพันธุ์ต่างๆ ไปแล้ว เรามาตั้งชื่อผลิตภัณฑ์ใหม่ของกะหล่ำปลีปักกิ่ง ผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ที่มีชื่อเสียงที่สุดโดยย่อ และในขณะเดียวกันก็แนะนำคุณผู้อ่านที่รักในแง่ของการทำให้สุก

ดังนั้น, ผักกาดขาวพันธุ์ต้น, นี่คือ:

• "ผู้ชนะเลิศ" (สำนักงานเกษตรปัวส์น้ำหนักหัวไม่เกิน 1.6 กก.);
• "เซี่ยงไฮ้" (บริษัทเกษตร Aelita น้ำหนักสูงสุด 1.3 กก.);
• "Sentyabrina" (บริษัท เกษตร "SeDeK" น้ำหนักสูงสุด 1.1 กก.);
• "นางสาวจีน" (บริษัท เกษตร "SeDeK" น้ำหนักไม่เกิน 1.0 กก.);
• “สปริง บิวตี้” (บริษัทเกษตร SeDeK หนักหัวไม่เกิน 2.0 กก.);
• “Autumn Jade” (บริษัทเกษตร SeDeK น้ำหนักสูงสุด 2.9 กก.);
• "นัยนา" (บริษัทเกษตร "SeDeK" น้ำหนักหัวไม่เกิน 3.0 กก.)
• "Lyubasha" (บริษัท เกษตรปัวส์ค รับน้ำหนักหัวสูงสุด 2.1 กก.)

กะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์สุกเฉลี่ย:

• "ฮาร์บิน" (บริษัทเกษตร "Gavrish" น้ำหนักไม่เกิน 1.8 กก.);
• "ไอคิโด" (บริษัทเกษตร "Gavrish" น้ำหนักไม่เกิน 2.0 กก.);
• "หัวใจสีส้ม" (บริษัท เกษตร "SeDeK" น้ำหนักสูงสุด 1.5 กก.);
• "Grenade" (บริษัท เกษตร "SeDeK" น้ำหนักสูงสุด 2.3 กก.);
• "Autumn Beauty" (บริษัทเกษตร SeDeK รับน้ำหนักหัวได้ถึง 2.4 กก.)

และ ผักกาดจีนปลายสาย:

• “หยกสปริง” (บริษัทเกษตร SeDeK รับน้ำหนักหัวได้ถึง 3.0 กก.)

คุณปลูกกะหล่ำปลีจีนหรือไม่? แบบไหน? และคุณชอบทำอาหารอะไรที่น่าสนใจ? แบ่งปันประสบการณ์ของคุณในความคิดเห็นในบทความ!

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชผักที่ไม่โอ้อวดซึ่งสามารถผลิตพืชได้สองชนิดในช่วงฤดูร้อน แม้แต่ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปลูกมันได้ พืชชนิดนี้ดูแลง่าย กะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นไม่แน่นอน มันเติบโตอย่างรวดเร็ว ถูกเก็บไว้อย่างดี มีประโยชน์มากและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม

แต่ก็มีแง่ลบในการเพาะปลูกด้วยเช่นกัน ในตอนแรกศัตรูพืชคือทากและหมัดตระกูลกะหล่ำ การกำจัดพวกมันไม่ใช่เรื่องง่าย พวกมันสามารถทำลายพืชผลจำนวนมากได้ และปัญหาที่สองคือการยิง บางครั้งกะหล่ำปลีไม่สามารถสร้างหัวกะหล่ำปลีที่เต็มเปี่ยมได้

เพื่อเอาชนะปัญหาเหล่านี้ จำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับคุณสมบัติของการปลูกพืชผักชนิดนี้ให้มากขึ้น

วันที่ปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง: วิธีหลีกเลี่ยงการยิง

เพื่อไม่ให้กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นลูกศรจึงจำเป็นต้องปลูกใน เวลาที่แน่นอน. สภาพที่เอื้ออำนวยต่อการออกดอกและการก่อตัวของเมล็ดคือแสงจำนวนมากในช่วงเวลากลางวันที่ยาวนาน วิธี เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกกะหล่ำปลี - นี่คือต้นฤดูใบไม้ผลิ (ประมาณกลางเดือนเมษายน) หรือกลางฤดูร้อน ในเวลานี้ ช่วงเวลากลางวันจะสั้นลงเล็กน้อยและไม่ต้องกลัวดอกบาน

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ที่มีประสบการณ์ได้ไปพบชาวสวนเพื่อแก้ปัญหานี้และนำ Dutch . ออกมา พันธุ์ลูกผสมซึ่งไม่ถูกคุกคามด้วยการยิง

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นผักที่สุกเร็ว แต่ก็มีพันธุ์ต้น กลาง และปลายด้วย มันสุกจากสี่สิบถึงแปดสิบวันทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย

การปลูกผักกาดขาว: เทคโนโลยีการเกษตรเบื้องต้น

คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีชนิดนี้ได้โดยใช้เมล็ดพืชหรือต้นกล้า วิธีการเพาะเมล็ดใช้ไม่บ่อยนัก และวิธีการเพาะกล้าถือว่าเชื่อถือได้มากกว่า

การปลูกผักกาดขาวด้วยต้นกล้า

เมล็ดกะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถปลูกได้ปีละสองครั้ง - ปลายเดือนมีนาคม (สำหรับต้นกล้า) และปลายเดือนมิถุนายน (สำหรับการบริโภคในฤดูหนาว) วัฒนธรรมนี้ไม่ตอบสนองต่อการเลือกและเป็นการยากที่จะหยั่งรากในที่ใหม่ นั่นคือเหตุผลที่แนะนำให้ปลูกเมล็ดในภาชนะแต่ละใบ

หม้อขนาดเล็กจะเต็มไปด้วยส่วนผสมของดินหลวมพิเศษ มันสามารถประกอบด้วยดินพรุและดินสด (ในปริมาณที่เท่ากัน) หรือฐานมะพร้าวและซากพืช (ในอัตราส่วนสองต่อหนึ่ง) แต่ละเมล็ดปลูกที่ระดับความลึกประมาณหนึ่งเซนติเมตรและทิ้งภาชนะไว้ในห้องอุ่น ในไม่ช้า (หลังจาก 2-3 วัน) หน่ออ่อนจะปรากฏขึ้น

หลังจากการปรากฏตัวของพวกเขาพืชจะต้องได้รับแสงที่ดีและรดน้ำปานกลาง ประมาณ 1 เดือน กล้าไม้จะมีใบครบ 5 ใบ ซึ่งหมายความว่าถึงเวลาที่จะย้ายกะหล่ำปลีลงบนเตียง ไซต์ไม่ควรแรเงามีแสงสว่างเพียงพอ

มีความจำเป็นต้องคำนึงถึงรุ่นก่อนผัก จะดีถ้าปลูกหัวหอม กระเทียม แครอท หรือมันฝรั่งในบริเวณนี้ก่อนกะหล่ำปลี

ปลูกผักกาดขาวแบบไม่มีต้นกล้า

เมล็ดจะถูกปลูกในหลุมแยกกันให้มีความลึกหนึ่งและครึ่งถึงสองเซนติเมตรหลังจากเติมฮิวมัสห้าร้อยมิลลิลิตรและขี้เถ้าไม้สองช้อนโต๊ะลงไป เติมน้ำเล็กน้อย ระยะห่างระหว่างเตียงกับรูจะใกล้เคียงกัน (ประมาณ 30 เซนติเมตร) จากด้านบนหลุมจะถูกบดด้วยขี้เถ้าและหุ้มด้วยฟิล์มใส หน่อแรกจะปรากฏในประมาณหนึ่งสัปดาห์

ดูแล รดน้ำ ให้อาหารผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบปลูกในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งมีความชื้นสูงและอุณหภูมิเย็นจัด ระบอบอุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกนี้คือ 15-20 องศาเซลเซียส หากอุณหภูมิของอากาศต่ำกว่าสิบสามหรือมากกว่ายี่สิบห้า คนก็ไม่สามารถแม้แต่จะฝันถึงการเก็บเกี่ยวอันอุดมสมบูรณ์

ชาวสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ใช้ผ้าไม่ทอเพื่อคลุมพืชเมื่อปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง "ผ้าห่ม" ดังกล่าวจะปกป้องพืชที่ยังไม่เติบโตอย่างแข็งแกร่งจากน้ำค้างแข็งที่ไม่คาดคิดและจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน ความเย็นสามารถฆ่าต้นอ่อนของกะหล่ำปลีปักกิ่งได้

ในสภาพอากาศที่ร้อนและแห้ง ผ้าใบคลุมจะสร้างพื้นที่ร่มรื่นสำหรับพืชผักและป้องกันไม่ให้ความร้อนสูงเกินไป

หากฤดูร้อนมาพร้อมกับฝนตกหนักและเป็นเวลานาน ที่กำบังผ้าลินินจะปกป้องกะหล่ำปลีจากการเน่าเปื่อย ความชื้นที่มากเกินไปไม่สามารถให้ประโยชน์กับกะหล่ำปลีได้

และคุณภาพที่ดีอีกอย่างหนึ่งของฝาครอบดังกล่าวคือการป้องกันจากศัตรูพืช หมัดตระกูลกะหล่ำจะไม่ค้นพบของโปรดในทันที

เพื่อป้องกันพืชจากวัชพืช จำเป็นต้องใช้ดินคลุมดิน คลุมด้วยหญ้าสามารถกางออกบนเตียงกะหล่ำปลีได้ประมาณครึ่งเดือนหลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่ง ชั้นของอินทรียวัตถุนี้ช่วยให้ดินชุ่มชื้นเป็นเวลานานและป้องกันไม่ให้วัชพืชเติบโต

การรดน้ำมีมากมายใช้น้ำอุ่นเท่านั้น การรดน้ำอย่างเพียงพอใน 7 วันก็เพียงพอแล้ว

จำนวนน้ำสลัดขึ้นอยู่กับระยะเวลาของการปลูกกะหล่ำปลี วัฒนธรรม "ฤดูใบไม้ผลิ" ได้รับอาหารสามครั้ง และวัฒนธรรม "ฤดูร้อน" สองครั้ง ปุ๋ยใช้โดยการรดน้ำและฉีดพ่น สำหรับการชลประทานสารอาหารจะใช้เงินทุนต่าง ๆ :

• เติม mullein 1 ลิตรต่อน้ำ 10 ลิตร
• สำหรับน้ำ 20 ลิตร - มูลนก 1 ลิตร
• สำหรับน้ำ 9 ลิตร - หญ้าสด 1 กิโลกรัม

กะหล่ำปลีปักกิ่งแต่ละต้นต้องการการแช่หนึ่งลิตร

การฉีดพ่นด้วยน้ำและกรดบอริกมีส่วนช่วยในการก่อตัวของรังไข่ได้ดีขึ้น จำเป็นต้องละลายกรดบอริกสองกรัมในน้ำเดือดหนึ่งลิตรแล้วเติม น้ำเย็น(9 ลิตร)

คุณภาพที่ดีของกะหล่ำปลีปักกิ่งคือสามารถติดเชื้อได้ในบางกรณีเท่านั้น พืชผักนี้เติบโตอย่างรวดเร็วและไม่มีเวลาป่วย

แต่ด้านลบคือศัตรูพืชสองตัวที่ชอบกินกะหล่ำปลีชนิดนี้ มันยากมากที่จะต่อสู้กับหมัดและทากที่ถูกตรึงกางเขน และแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะชนะ มีทางเดียวเท่านั้นคือ - มาตรการป้องกันที่จะขับไล่ศัตรูพืชและเก็บพวกมันออกจากเตียง:

เวลาลงจอดคุณต้องปลูกกะหล่ำปลีในเวลาที่มีหมัดตระกูลกะหล่ำหรือไม่มีเลย - นี่คือเดือนเมษายนหรือกรกฎาคม

การใช้ฝาครอบตัวอย่างเช่น ผ้าไม่ทอจะกำจัดแมลงได้ดี

ขี้เถ้าไม้หลังจากปลูกเมล็ดแล้วจำเป็นต้องทุบเตียงด้วยขี้เถ้าซึ่งจะทำให้หมัดที่ถูกตรึง

สอดคล้องกับการปลูกพืชหมุนเวียนควรปลูกต้นกล้าและเมล็ดพืชในแปลงที่พืชตระกูลอื่นไม่เติบโตเท่านั้น ตัวอ่อนของศัตรูพืชไม่กลัวฤดูหนาวที่รุนแรงพวกมันยังคงอยู่ในดินจนถึงฤดูกาลใหม่ ดังนั้นควรปลูกกะหล่ำปลีหลังจากปลูกราก, หัวหอม, กระเทียม, มันฝรั่ง

การลงจอดร่วมกันพยายามทำให้หมัดตระกูลกะหล่ำสับสนโดยการปลูกกะหล่ำปลีร่วมกับผักอื่นๆ มันจะเติบโตได้ดีถัดจากแตงกวาและมะเขือเทศด้วยหัวหอมและกระเทียม ศัตรูพืชจะสับสน

หากไม่ได้ใช้มาตรการป้องกันและหมัดยังคงปรากฏบนไซต์การเตรียมยาฆ่าแมลงหรือทางชีวภาพต่างๆจะช่วยได้ (เหล่านี้คือ Fitoverm, Bitoxibacillin, Aktellika และอื่น ๆ ) คุณสามารถใช้ยาได้ประมาณ 30 วันก่อนเก็บกะหล่ำปลี

ศัตรูพืชที่น่ารำคาญตัวที่สองคือทาก แทบเป็นไปไม่ได้เลยที่จะกำจัดมัน คุณต้องแสดง ความพยายามที่ดีเพื่อต่อสู้กับเขา ประสบการณ์ของชาวสวนและวิธีการพื้นบ้านช่วยได้ที่นี่:

• การแปรรูปกะหล่ำปลีปักกิ่งด้วยขี้เถ้าไม้แห้งพิเศษ (500 มิลลิลิตร) เกลือแกง (2 ช้อนโต๊ะ) ผงมัสตาร์ด (1 ช้อนโต๊ะ) และพริกป่น (2 ช้อนโต๊ะ)
• ใช้ใบหญ้าเจ้าชู้หรือกระดานเพื่อล่อทากภายใต้พวกมัน หลังจากนั้นศัตรูพืชจะถูกทำลาย
• รดน้ำเตียงด้วยน้ำที่มีสีเขียวสดใส (สำหรับน้ำ 10 ลิตร - หนึ่งขวด)

การเก็บรักษาผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นพืชที่ทนต่อความเย็นจัดซึ่งยังคงเติบโตได้แม้จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งเล็กน้อย (มากถึงประมาณลบสี่) ดังนั้นการเก็บเกี่ยวสามารถทำได้แม้ในช่วงกลางเดือนตุลาคม

คุณสามารถกำหนดความสมบูรณ์ของกะหล่ำปลีได้ตามสภาพของหัวมันควรจะหนาแน่นมาก กะหล่ำปลีดังกล่าวสามารถตัดได้อย่างปลอดภัย จำเป็นต้องคำนึงว่ากะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ผลิไม่ได้มีไว้สำหรับการจัดเก็บระยะยาวในฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาว ใช้ดีที่สุดใน เวลาฤดูร้อน. แต่ผักที่ปลูกในฤดูร้อนจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานมากบางครั้งจนถึงฤดูใบไม้ผลิ

อุณหภูมิในการเก็บรักษากะหล่ำปลีปักกิ่งควรต่ำ (ประมาณ 5 องศาเซลเซียส) เพื่อให้ผักคงความชุ่มชื้นและความชุ่มฉ่ำ กะหล่ำปลีแต่ละหัวจะถูกห่อด้วยฟิล์มใสสำหรับอาหาร

เมื่อเร็ว ๆ นี้กะหล่ำปลีปักกิ่งปรากฏบนชั้นวางของร้านค้า ผักที่แปลกใหม่ชนะใจและท้องของลูกค้าอย่างรวดเร็วและชาวสวนก็เริ่มฝึกฝนเทคนิคการปลูกในแปลงของตนเอง เมื่อมันปรากฏออกมา ไม่มีอะไรซับซ้อนเกี่ยวกับเรื่องนี้ และไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์นำเข้าเลยเมื่อคุณสามารถบรรลุผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมในการรับกะหล่ำปลีปักกิ่งที่ให้ผลผลิตสูงด้วยมือของคุณเอง

เรารับซื้อเมล็ดพืช

มีเมล็ดพันธุ์ปักกิ่งขายอยู่มากมาย และเพื่อไม่ให้ผิดพลาดในการเลือก คุณจำเป็นต้อง คำนึงถึงบางประเด็น:

• สภาพภูมิอากาศที่จะปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นตัวกำหนดระยะเวลาของการสุก มีการระบุไว้ในแพ็คเกจ ยิ่งสภาพอากาศเลวร้ายลง เวลาเติบโตควรสั้นลงเท่านั้น
• คุณจำเป็นต้องรู้ให้แน่ชัดว่าคุณต้องการได้ผลลัพธ์อะไร: หัวกะหล่ำปลีหนาแน่นหรือผักใบเขียวอ่อนสำหรับทำสลัด กะหล่ำปลีปักกิ่งแบ่งออกเป็นผักกาดและกะหล่ำปลีทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายนี้
• ดินบนไซต์องค์ประกอบและความชื้นก็มี สำคัญมาก. หากฝนไม่ตกในพื้นที่ลงจอดคุณควรเลือกพันธุ์พิเศษที่ทนต่อการออกดอกและแห้งแล้ง

ตามเวลาของการปลูกและเก็บเกี่ยวพวกเขาแยกแยะ สองวิธีในการปลูกผักกาดขาว: ต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ขึ้นอยู่กับเวลาหว่านเมล็ดและ ดูแลต่อไปสำหรับเธอ. ไม่ว่าในกรณีใดคุณควรซื้อเมล็ดพันธุ์ที่ไม่ได้ระบุวิธีการเพาะปลูกบนบรรจุภัณฑ์ มีพันธุ์สากลที่สามารถหว่านได้ทั้งในต้นฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนเพื่อการเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วง พันธุ์เฉพาะช่วงที่สุกในฤดูใบไม้ร่วงจะไม่เหมาะสำหรับการหว่านในฤดูใบไม้ผลิและในทางกลับกัน

ทั้งสองวิธีในการปลูกปักกิ่งมีของตัวเอง คุณสมบัติข้อดีและข้อเสีย.

วิธีต้นฤดูใบไม้ผลิเหมาะสำหรับสภาพอากาศที่อบอุ่นหรือสำหรับการหว่านในเรือนกระจกที่มีความร้อน หว่านเมล็ดในโรงเรือนในวันแรกของเดือนมีนาคมต้องใช้เวลา 50-70 วันก่อนเริ่มสุกทางเทคนิค ยิ่งปลูกกะหล่ำปลีเร็วเท่าไหร่ก็ยิ่งดี ความจริงก็คือวัฒนธรรมนี้ต้องการเวลากลางวันที่สั้นลง ในสภาพอากาศที่มีแดดจัด โอกาสในการยิงและการออกดอกจะเพิ่มขึ้น

หลายคนคิดว่าวิธีการฤดูใบไม้ร่วงมีประสิทธิผลมากกว่า เพราะช่วงเวลาที่กะหล่ำปลีสุกและส้อมมีความหนาแน่นเพิ่มขึ้นในเดือนกันยายน ซึ่งเป็นเดือนที่อบอุ่น มีฝนตก แต่ไม่ร้อน

เมื่อพิจารณาถึงลักษณะเฉพาะของการปลูกกะหล่ำปลี ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้หว่านพันธุ์ใบในฤดูใบไม้ผลิ และพันธุ์หัวในฤดูใบไม้ร่วง

เติบโตจากต้นกล้า

ปลูกผักกาดขาว ในที่โล่งอาจใช้วิธีเพาะเมล็ดและหว่านเมล็ดลงดินโดยตรง สำหรับวิธีต้นฤดูใบไม้ผลิ กะหล่ำปลีมักจะปลูกจากต้นกล้า สำหรับวิธีในฤดูใบไม้ร่วง โดยการหว่านเมล็ดในสวน

ในต้นเดือนเมษายนเมล็ดจะถูกหว่านในภาชนะ วันที่เหล่านี้สามารถเลื่อนออกไปได้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ดินสำหรับต้นกล้ากะหล่ำปลีประกอบด้วยดินพรุทรายและดินที่เท่ากัน ในฐานะที่เป็นภาชนะสำหรับต้นกล้าก็เพียงพอแล้วที่จะใช้กล่องธรรมดาหนึ่งกล่อง ความลึกของการปลูก - 1-1.5 cm. สถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับที่ตั้งของต้นกล้า - หน้าต่างด้านตะวันออกและตะวันตก อุณหภูมิในห้องไม่ควรเกิน 20 - 22C รดน้ำ-ปานกลาง ต้นกล้าจะปลูกในดินในต้นเดือนพฤษภาคมเมื่อดินอุ่นขึ้น

ปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งด้วยการหว่านในที่โล่ง

การหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีในต้นฤดูใบไม้ผลิในดินนั้นสัมพันธ์กับความยากลำบากในการเพาะปลูกต่อไป เช่นเดียวกับพืชชนิดอื่นๆ เช่น หัวไชเท้า มันต้องใช้เวลากลางวันที่สั้นกว่าและเพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี คุณจะต้องสร้างมันขึ้นมา สภาพที่เหมาะสม. เธอจะต้องถูกปกปิดเป็นเวลาส่วนหนึ่งของวัน

ชาวสวนบางคนพบวิธีที่น่าสนใจในสถานการณ์นี้ กะหล่ำปลีหว่านข้างเตียงแตงกวา ในเดือนพฤษภาคม แม้ว่าพืชทั้งสองชนิดจะพัฒนา แต่ก็ไม่รบกวนซึ่งกันและกัน จากนั้นขนตาของแตงกวาก็งอกขึ้นและกะหล่ำปลีก็อยู่ใต้ใบแตงกวา ทั้งสองวัฒนธรรมชอบความชื้นเท่าเทียมกัน การใส่ปุ๋ยสามารถทำได้โดยใช้ปุ๋ยเพียงอย่างเดียวและระยะเวลาในการสุกจะเท่ากัน

ในการเพาะปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เมล็ดกะหล่ำปลีปักกิ่งจะถูกหว่านในต้นเดือนกรกฎาคม หากใช้พันธุ์ที่สุกเร็วเพื่อประหยัดพื้นที่ในไซต์คุณสามารถหว่านเมล็ดได้ทันทีหลังจากเก็บเกี่ยวกระเทียมหัวหอมและมันฝรั่งต้น การหว่านในฤดูใบไม้ร่วงช่วยให้คุณได้รับมากขึ้น ผลผลิตสูงและอยู่ในท้องตลาดด้วยแรงงานน้อย

กฎพื้นฐานสำหรับการดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นแตกต่างกันเล็กน้อยจากการปลูกพันธุ์สีขาว

1. การรดน้ำ

พืชกะหล่ำปลีในสวนมีความจำเป็น น้ำทุกวัน. หลังจากการงอกสามารถลดการรดน้ำได้ แต่ไม่อนุญาตให้แห้ง ปักกิ่งเป็นวัฒนธรรมที่ชอบความชื้น แต่มีความชื้นในดินสูงจึงสามารถเน่าเปื่อยได้ ในสภาพอากาศร้อนให้รดน้ำให้เข้มข้นขึ้น การรดน้ำจะดำเนินการโดยฝนเพื่อการพัฒนาใบและส้อมพวกเขาต้องการขั้นตอนน้ำ

2. ข้อกำหนดสำหรับอุณหภูมิและแสงสว่าง

อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งคือ 20–22 C. ฤดูร้อน ความร้อนเป็นอันตรายต่อกะหล่ำปลีจึงไม่เหมาะที่จะปลูกในสภาพอากาศร้อน แต่เติบโตได้ดีในพื้นที่ภูเขา นี่คือที่ที่สามารถปลูกได้ ต้นฤดูใบไม้ผลิจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง แสงสว่างที่จำกัดเนื่องจากภูมิประเทศที่เป็นภูเขาและอุณหภูมิปานกลางมีส่วนทำให้พืชเจริญเติบโตได้ดี

พืชทนความหนาวเย็นทนความเย็นในฤดูใบไม้ร่วงได้ง่าย แต่ถ้ารวมกับฝนที่ตกเป็นเวลานานมันจะเริ่มเน่า

กลางวันถ้าจำเป็น ควรจะสั้นลง 3-4 ชั่วโมง. ที่กำบังแสงแดดควรเป็นวัสดุคลุมสีเข้มแบบพิเศษ

3. น้ำสลัดยอดนิยม

คุณค่าทางโภชนาการของกะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นแตกต่างจากญาติสนิท ต้องจำไว้ว่าก่อนอื่นเป็นผักที่มี เทอมต้นสุกและประการที่สองส่วนที่กินได้คือยอด ดังนั้นรูปแบบคลาสสิกสำหรับการใช้ปุ๋ยแร่จึงไม่เหมาะกับมัน มิฉะนั้นไนเตรตจะสะสมอยู่ในใบและเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวก็จะไม่มีเวลาเอาออก

ก่อนปลูกผักกาดขาวก่อนก็ดี ฤดูใบไม้ร่วงหว่านปุ๋ยพืชสด: พืชตระกูลถั่ว มัสตาร์ด phacelia หากไม่เป็นเช่นนั้นควรใช้ปุ๋ยที่ซับซ้อนกับเตียงก่อนฤดูหนาว

กะหล่ำปลีทุกชนิดชอบน้ำสลัดที่มีโพแทสเซียม มันจะมีประโยชน์มากสำหรับพืชที่จะนำขี้เถ้าไม้หนึ่งกำมือไว้ใต้รากแล้วจึงควรหลั่งน้ำออกมาอย่างดี แอชไม่เพียงทำหน้าที่เป็นปุ๋ย แต่ยังปกป้องปักกิ่งจากศัตรูพืชด้วย

4. วิธีควบคุมศัตรูพืชและโรค

ผักที่อร่อยและชุ่มฉ่ำไม่เพียงแต่เป็นที่ชื่นชอบของมนุษย์เท่านั้น แต่ยังมีแมลงที่เป็นอันตรายอีกมากมาย หมัดกะหล่ำปลี แมลงวันและช้อน เพลี้ยและทาก - มาก ศัตรูพืชและจำเป็นต้องจัดการกับพวกมันตลอดช่วงการเจริญเติบโต มีความจำเป็นต้องตรวจสอบกะหล่ำปลีอย่างระมัดระวังทำในเวลาที่เหมาะสมไม่ควรทำลายพวกมันด้วยสารพิษในขั้นตอนของการสร้างหัว การรดน้ำที่เหมาะสมจะช่วยหลีกเลี่ยงทาก

โรคร้ายแรงที่มักพบในผักกาดขาวปลีทุกชนิด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ จำเป็นต้องเลือกพันธุ์ต้านทานโรคและปฏิบัติตามกฎการปลูกพืชหมุนเวียน สาเหตุของการเกิดแบคทีเรียในเยื่อเมือกอาจมีความชื้นสูงเช่นเดียวกับพาหะของการติดเชื้อเช่นแมลงวันกะหล่ำปลี เพื่อป้องกันมิจฉาชีพ โรคราแป้งการหว่านเมล็ดก่อนหว่านเป็นสิ่งที่จำเป็นและเป็นระยะในช่วงฤดู การฉีดพ่นจะดำเนินการที่มีคอปเปอร์ออกไซด์

5. คุณสมบัติของการดูแล

ในการดูแลกะหล่ำปลีปักกิ่งบนไซต์จำเป็นต้องสังเกต กฎเล็กๆ:

• วางเตียงในระยะ 50 ซม. ระหว่างต้นไม้ - 30 ซม.
• ควรปลูกราวกับว่าอยู่บนสันเขาทางเดินนั้นลึก
• เมื่อรดน้ำและกำจัดวัชพืชจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินไม่ได้เข้าไปในเต้าเสียบใบควรได้รับการปกป้องจากการสัมผัสกับดิน
• เพื่อหลีกเลี่ยงการออกดอกและการก่อตัวของลูกศรไม่ควรทำให้กะหล่ำปลีหนาขึ้น
• เมื่อถูกทำให้ผอมบาง ต้นไม้ที่อ่อนแอที่ถูกปฏิเสธนั้นค่อนข้างเหมาะที่จะรับประทาน

คุณค่าของผักกาดขาวมีวิตามินโปรตีนและแคโรทีนในปริมาณสูง เส้นใยที่ละเอียดอ่อนของมันถูกดูดซึมได้ดีในทางเดินอาหาร อนุญาตให้รับประทานอาหารในโรคของตับอ่อนต่างจากกะหล่ำปลีขาว ตับอ่อนอักเสบเรื้อรังส่งผลกระทบต่อผู้ใหญ่และเด็กจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้จึงสามารถแทนที่กะหล่ำปลีธรรมดาสำหรับสลัด, บอร์ช, ซุป, กะหล่ำปลีและการเตรียมฤดูหนาว

สูง รสชาติและประโยชน์ต่อสุขภาพผักกาดจีนปลูกบน แปลงบ้านเป็นที่นิยมและราคาไม่แพงนัก

ชาวสวนทุกคนสามารถปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งได้ ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่ที่ “เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม” หรือชาวสวนที่มีประสบการณ์และมีประสบการณ์ ผักที่ไม่โอ้อวดนี้เติบโตได้ดีและรวดเร็ว มันง่ายที่จะเก็บเกี่ยวสองครั้งในหนึ่งฤดูกาล มันถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์ มันอร่อยและมีประโยชน์อย่างยิ่ง แต่มีสามปัญหาเท่านั้น: โบลต์ หมัดและทาก

ทำไมกะหล่ำปลีปักกิ่งถึงเบ่งบานและไม่ก่อตัวเป็นหัว? วิธีการกำจัดหมัดไม้กางเขน? อะไรจะช่วยในการเอาชนะทาก? ในที่สุด มาทำความเข้าใจลักษณะเฉพาะของการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งเพื่อที่จะได้เก็บเกี่ยว "ความงามแบบเอเชีย" นี้อยู่เสมอ ทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับกะหล่ำปลีจีนในบทความของวันนี้

วันที่ปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง: วิธีหลีกเลี่ยงการยิง

ความลับแรกและสำคัญที่สุดของการเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีปักกิ่งที่ดี: คุณต้องปลูกให้ตรงเวลา! กะหล่ำปลีปักกิ่งเบ่งบานและให้เมล็ดในเวลากลางวันที่ยาวนานเท่านั้น (รวมถึงหัวไชเท้าหรือหัวไชเท้า) สิ่งนี้นำไปสู่ข้อสรุปที่ชัดเจน: เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ออกดอก กะหล่ำปลีปักกิ่งควรปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิหรือกลางฤดูร้อนเมื่อเวลากลางวันสั้นลง

ดังนั้นกะหล่ำปลีปักกิ่งจึงปลูกสองครั้ง:

นอกจากนี้อย่าลืมว่ามีกะหล่ำปลีปักกิ่งพันธุ์พิเศษที่ทนต่อการออกดอก ลูกผสมชาวดัตช์ได้พิสูจน์ตัวเองเป็นอย่างดี

แม้ว่ากะหล่ำปลีปักกิ่งทั้งหมดจะเป็นพืชที่สุกเร็ว แต่ก็มีพันธุ์ที่แตกต่างกันในแง่ของการสุก พันธุ์ต้นพร้อมเก็บเกี่ยวใน 40-55 วัน กลาง - ใน 55-60 และปลาย - ใน 60-80

การปลูกผักกาดขาว: เทคโนโลยีการเกษตรเบื้องต้น

กะหล่ำปลีปักกิ่งปลูกด้วยวิธีต้นกล้าและไม่มีเมล็ด ข้อได้เปรียบของต้นกล้านั้นปฏิเสธไม่ได้ - การเร่งการเจริญเติบโตและการลดระยะเวลาการทำให้สุก

การปลูกผักกาดขาวด้วยต้นกล้า

เพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวเร็ว เมล็ดกะหล่ำปลีปักกิ่งจะถูกปลูกไว้สำหรับต้นกล้าในปลายเดือนมีนาคม และสำหรับการบริโภคในฤดูหนาว - ปลายเดือนมิถุนายน

วิธีที่ดีที่สุดในการปลูกต้นกล้าคือในกระถางหรือเม็ดพีทแยกกันเพราะกะหล่ำปลีจีนไม่ทนต่อการเก็บได้ดีและหยั่งรากในที่ถาวรเป็นเวลานาน

กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบดินร่วน ดังนั้นส่วนผสมของฮิวมัสและสารตั้งต้นมะพร้าว 1: 2 จึงเหมาะที่สุดสำหรับต้นกล้า คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมของดินสดและพีทในสัดส่วนที่เท่ากัน เมล็ดจะปลูกที่ความลึก 0.5-1 ซม. และกระถางจะถูกทิ้งไว้ในที่มืดและอบอุ่นจนงอก ซึ่งมักจะใช้เวลาไม่นานและปรากฏใน 2-3 วัน

ตอนนี้ต้องนำต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งไปส่องไฟ ไม่แนะนำให้รดน้ำต้นกล้าบ่อยเกินไปเพราะดินชั้นบนจะแห้ง หยุดรดน้ำก่อนปลูก 3-4 วัน

เมื่อต้นอ่อนมีใบจริง 4-5 ใบ (หลังจากประมาณ 25-30 วัน) ก็พร้อมปลูกในสวน

ปลูกผักกาดขาวแบบไม่มีต้นกล้า

สำหรับการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่ง ขอแนะนำให้เลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอซึ่งเคยปลูกกระเทียม หัวหอม แตงกวา มันฝรั่ง หรือแครอทมาก่อน ซึ่งเป็นพืชชนิดนี้

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมหลุมที่ระยะห่างจากกัน 25-30 เซนติเมตร (ระยะห่างเดียวกันควรอยู่ระหว่างแถวในสวน) แต่ละหลุมใส่ปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักครึ่งลิตร + เถ้า 2 ช้อนโต๊ะในแต่ละหลุมและหกอย่างล้นเหลือ ตอนนี้คุณสามารถปลูกต้นกล้าหรือเมล็ด

เมล็ดจะถูกฝังไว้ที่ความลึก 1-2 เซนติเมตรโรยด้วยขี้เถ้าด้านบนและคลุมด้วยวัสดุคลุมหรือฟิล์ม หลังจาก 4-7 วัน หน่อแรกจะปรากฏขึ้น

ดูแล รดน้ำ ให้อาหารผักกาดขาว

กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบแสง ความชื้น และความเย็น อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกคือ 15-20 องศาเซลเซียส ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 13°C และสูงกว่า 25°C คุณไม่สามารถนับการเก็บเกี่ยวที่ดีได้ หนึ่งในแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ขาดไม่ได้ในการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งคือที่พักพิงด้วยผ้าไม่ทอ

ประการแรก ที่กำบังปกป้องต้นกล้าอ่อนจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและความเย็น (ไม่เหมือนพืชที่โตเต็มที่ ต้นกล้าปักกิ่งไม่สามารถทนต่อความหนาวเย็นได้)

ประการที่สอง วัสดุคลุมป้องกันกะหล่ำปลีจีนจากแสงแดดโดยตรงในวันที่อากาศร้อน ป้องกันความร้อนสูงเกินไป

ประการที่สาม ปกป้องการปลูกจากความชื้นที่มากเกินไปในฤดูร้อนที่ฝนตก (ด้วยน้ำมากเกินไป กะหล่ำปลีปักกิ่งสามารถเน่าได้)

ในที่สุด หมัดตระกูลกะหล่ำซึ่งเป็นศัตรูพืชที่ตะกละของกะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นมีโอกาสน้อยที่จะพบพืชภายใต้ที่กำบังมากกว่าที่ไม่มีมัน

สองสัปดาห์หลังจากปลูกในดิน คลุมเตียงด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่ง คลุมด้วยหญ้าจะช่วยรักษาความชื้นในดินและกำจัดวัชพืชได้มากขึ้น

สัปดาห์ละครั้งกะหล่ำปลีปักกิ่งจะถูกรดน้ำด้วยน้ำอุ่นอย่างล้นเหลือ วัฒนธรรมตอบสนองได้ดีต่อการแต่งกายชั้นนำ สองสัปดาห์หลังจากปลูกในที่ถาวรคุณสามารถให้อาหารได้:

• การแช่ mullein (1:10);
• การแช่มูลไก่ (1:20);
• (1:9).

ใต้ต้นไม้แต่ละต้นเทน้ำสลัด 1 ลิตร ในระหว่างการปลูกในฤดูใบไม้ผลิการแต่งกายชั้นนำดังกล่าวจะดำเนินการสามครั้งและในช่วงฤดูร้อน - สองครั้ง ในการผูกหัวให้ดีขึ้นคุณสามารถฉีดกะหล่ำปลีด้วยสารละลายกรดบอริก - ละลาย 2 กรัมในน้ำร้อน 1 ลิตรแล้วเติมน้ำเย็น 9 ลิตร

วิธีกำจัดหมัดและทากบนผักกาดขาว

โรคในกะหล่ำปลีปักกิ่งนั้นหายาก มันเติบโตเร็วมากจนไม่มีเวลา "แพร่เชื้อ"

แต่ศัตรูพืชชอบปักกิ่ง คนรักกะหล่ำปลีตัวยงที่สุดคือหมัดและทากตระกูลกะหล่ำ

หมัดจำพวกไม้กางเขนนั้นกำจัดได้ยากมาก แม้ว่ามันจะมีขนาดเล็ก แต่ก็จะทำให้คุณหมดแรงในเวลาไม่นาน ดังนั้นการต่อสู้ที่ดีที่สุดคือการป้องกัน คุณต้องพยายามให้แน่ใจว่าเจ้าหนูน้อยตัวนี้จะข้ามเตียงของคุณ

มาตรการควบคุมหมัดตระกูลกะหล่ำ:

- การปฏิบัติตามวันที่ลงจอดในต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูร้อน หมัดตระกูลกะหล่ำจะยังคงอยู่/ไม่มีในธรรมชาติอีกต่อไป

- คลุมชานด้วยผ้าไม่ทอดังที่กล่าวไว้ข้างต้น หมัดจะเข้าไปอยู่ใต้ที่กำบังได้ยากกว่า

- ปัดฝุ่นเตียงด้วยขี้เถ้าก่อนงอกศัตรูพืชนี้ไม่ชอบขี้เถ้า

- การหมุนครอบตัดที่เหมาะสมคุณไม่ควรปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งบนเตียงที่มีพืชตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ เติบโต (หัวไชเท้า daikon มัสตาร์ดหรือกะหล่ำปลี) ตัวอ่อนของหมัดตระกูลกะหล่ำจำศีลในดินและศัตรูพืชจะปรากฏขึ้นอย่างแน่นอน

- การลงจอดแบบผสมที่สุด วิธีที่ดีที่สุดเพื่อเอาชนะหมัด - เพื่อหลอกเธอ เพื่อสร้างความสับสนให้กับวายร้าย ให้ปลูกผักกาดขาวกับมะเขือเทศ แตงกวา มันฝรั่ง กระเทียม หัวหอม หรือพิทูเนีย

หากหมัดที่ถูกตรึงด้วยกะหล่ำปลีปักกิ่งถึงสวนแม้จะมีความพยายามทั้งหมด คุณสามารถฉีดพ่นด้วยผลิตภัณฑ์ชีวภาพ Fitoverm หรือ Bitoxibacillin ให้ปัดฝุ่นด้วยส่วนผสมของขี้เถ้าและฝุ่นยาสูบ (1: 1) และถ้าศัตรูพืชอาละวาดเป็นพิเศษคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้สารเคมี - Actellik, Aktara, Sparks หรือ Inta-Vira อย่างไรก็ตามสามารถใช้ได้ไม่เกินหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว

ปัญหาอีกอย่างของปักกิ่งคือทาก ในฤดูร้อนที่มีฝนตกชุก พวกเขาสามารถกินผักกาดขาวให้เราได้อย่างง่ายดาย วิธีการประมวลผลกะหล่ำปลีปักกิ่งจากทาก?

บอกตามตรงว่าการกำจัดทากนั้นยากมาก และคุณต้องลองทุกอย่าง: โรยกะหล่ำปลีด้วยส่วนผสมพิเศษ (เถ้า 0.5 ลิตร + เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ + มัสตาร์ดแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ + พริกแดงร้อน 2 ช้อนโต๊ะวางใบหญ้าเจ้าชู้บนเตียงสวน (ทากชอบหญ้าเจ้าชู้มาก และจะปีนขึ้นไปใต้ใบไม้อย่างแน่นอน) หกเตียงด้วยสีเขียวสดใส (ฟองบนถังน้ำ) วางกระดานระหว่างเตียง (ทากรวมตัวกันใต้พวกเขา) แล้วทำลายศัตรูพืชด้วยตนเอง คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการต่อสู้ ต่อต้านหอยทากที่หิวโหย

การเก็บรักษาผักกาดขาว

พืชกะหล่ำปลีจีนที่โตเต็มวัยมีความโดดเด่นในด้านความต้านทาน วัฒนธรรมสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ถึง -4 องศาเซลเซียส ดังนั้นอย่ารีบตัดตูมเล็ก ๆ ที่ยังไม่สุกคุณสามารถทิ้งกะหล่ำปลีปักกิ่งไว้ในสวนได้อย่างปลอดภัยจนถึงกลางเดือนตุลาคม

เมื่อหัวผักกาดจีนหนาแน่นก็พร้อมเก็บเกี่ยว ผักที่ปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิไม่เหมาะสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวซึ่งปลูกไว้เพื่อการบริโภคในฤดูร้อนโดยเฉพาะ แต่กะหล่ำปลีปักกิ่งที่ปลูกในเดือนกรกฎาคมสามารถเก็บไว้ได้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงปีใหม่และนานกว่านั้น

เก็บกะหล่ำปลีปักกิ่งที่อุณหภูมิ 5-7 ° C โดยห่อแต่ละหัวด้วยฟิล์มหรือห่อในหนังสือพิมพ์แล้วใส่ในถุงพลาสติก จำเป็นต้องเปลี่ยนเฉพาะหนังสือพิมพ์เป็นครั้งคราวเพื่อหลีกเลี่ยงการเน่าเปื่อย

เราหวังว่าคุณจะประสบความสำเร็จและการเก็บเกี่ยวที่ดี!

กะหล่ำปลีปักกิ่งมีลักษณะที่ไม่โอ้อวดและทนต่อสภาพอากาศ พืชผลนี้สามารถปลูกได้ในที่โล่ง - ทนต่ออุณหภูมิต่ำและน้ำค้างแข็งได้ถึง -4 องศา คุณลักษณะนี้ทำให้ผักชนิดนี้เป็นที่นิยมในฟาร์มในประเทศ แต่สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตวันที่ปลูกและสภาวะอื่นๆ เพื่อการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

กะหล่ำปลีปักกิ่งเป็นผักที่ไม่โอ้อวดและทนต่อความเย็นจัด

เงื่อนไข

ผักที่ไม่โอ้อวดนี้มีข้อกำหนดสำหรับสภาพการปลูก:

• ดินที่อุดมสมบูรณ์ (มีฮิวมัส) นอกจากนี้ชาวสวนควรปลูกในพื้นผิวมะพร้าว
• การเตรียมดิน: ใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วง (4.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร) นอกจากนี้ยังเพิ่ม superphosphate สองเท่า (ช้อนขนมหนึ่งช้อนครึ่ง) และโพแทสเซียมซัลเฟต (ช้อนขนมสองและครึ่ง) ในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาให้ปุ๋ยกับมูลไก่ (สารละลายปุ๋ย 0.5 กิโลกรัมในถังน้ำ)
• วันแสงไม่เกิน 12 ชั่วโมงถ้าคุณไม่ต้องการให้พืชบานและเมล็ดปรากฏขึ้น
• อุณหภูมิสูงถึง 20 องศา กลางวัน, ไม่ต่ำกว่า 8 - ในเวลากลางคืน. แสงสว่างที่ดีของพื้นที่ที่เลือก หากอากาศร้อนเกิน 25 องศา ใบไม้จะไหม้หรือออกดอกได้ หากต่ำกว่า 12 องศา การถ่ายภาพจะเริ่มขึ้น
• ความชื้นในอากาศ: ในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก - 70 ในสภาพอากาศแจ่มใส - 80 เปอร์เซ็นต์ ในเวลากลางคืน - 80% ความชื้นของโลก - 65 เปอร์เซ็นต์

ระยะจะถูกเลือกขึ้นอยู่กับชนิดของผัก พันธุ์ต้นจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิปลาย - ใกล้ถึงเดือนสิงหาคม

เมื่อเลือกดินควรให้ความสนใจกับรุ่นก่อน ไม่ควรหว่านกะหล่ำปลีปักกิ่งในที่ที่ปลูกหัวไชเท้าและมัสตาร์ดศัตรูพืชอาจยังคงอยู่ - หมัดตระกูลกะหล่ำ กะหล่ำปลีปักกิ่งเติบโตได้ดีในพื้นที่หลังลูปิน, ฟาซีเลีย

กะหล่ำปลีปักกิ่งชอบอากาศเย็น มีความชื้นสูง และมีเวลากลางวันสั้น

วิธีการเพาะกล้า

ในเงื่อนไข เลนกลาง Rossi แนะนำให้ปลูกผักกาดขาวด้วยต้นกล้า สิ่งนี้จะช่วยประหยัดพืชผลจากความตายในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งและลดระยะเวลาในการสุก ด้วยวิธีต้นกล้า การเก็บเกี่ยวพืชผลจะเก็บเกี่ยวได้ภายในสามถึงสี่สัปดาห์หลังจากปลูกบนดินเปิด เมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าจะต้องหว่านเมื่อเดือนเมษายนมาถึง

เมล็ดกะหล่ำปลีปักกิ่งงอกแม้ในขณะที่อุณหภูมิของอากาศอุ่นขึ้นถึง +3-4 องศา อย่างไรก็ตาม อุณหภูมิที่เหมาะสมกว่าสำหรับการปลูก "ปักกิ่ง" คือ 15 ถึง 22 องศา การเลือกเป็นอันตรายต่อผักกาดขาว เมื่อปลูกแนะนำให้ปลูกวัสดุเมล็ดในกระถางพีทหรือแท็บเล็ตเพื่อให้สามารถปลูกลงในเตียงได้ทันที

การดูแลต้นกล้าเป็นเรื่องง่าย: รดน้ำคลาย รักษาอุณหภูมิไว้ประมาณ 15 องศาเมื่อใบสองใบปรากฏขึ้น ต้นกล้าจะบางลง ระยะทางประมาณ 7 เซนติเมตร การทำให้ผอมบางครั้งที่สองจะดำเนินการหลังจาก 10 วัน ระยะห่างระหว่างพืชอยู่ระหว่าง 20 ถึง 40 เซนติเมตร

เมื่อใบ 3-4 แรกปรากฏขึ้นสามารถปลูกต้นกล้าในที่โล่งตามแบบ 30 x 50 ซม. จะดีกว่าที่จะปลูกในเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม คุณควรสังเกตสภาพอากาศและอย่าปลูกพืชในที่เย็น อุณหภูมิต่ำทำให้เกิดลูกศรบนผัก

การปลูกต้นกล้ากะหล่ำปลีปักกิ่งจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้เร็วขึ้น

วิธีไร้เมล็ด

วัสดุเมล็ดหว่านในที่โล่งในหลายขั้นตอน:

• ในทศวรรษสุดท้ายของเดือนเมษายน - ทศวรรษแรกของเดือนพฤษภาคม
• 14 วันหลังจากลงจอดครั้งแรก
• เมื่อต้นเดือนสิงหาคม

ตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกรกฎาคมผักจะไม่ถูกหว่านเพราะพืชดังกล่าวเริ่มบาน

หว่านเมล็ดเมื่อดินอุ่นเพียงพอ ห้ามแช่น้ำก่อน โลกได้รับการคัดเลือกให้มีน้ำหนักเบาและหลวมโดยมีสภาพแวดล้อมที่ไม่เป็นกรด

หากคุณวางแผนที่จะเก็บพืชผลและรับประทานในฤดูใบไม้ร่วง ให้ปลูกและเติบโตในทศวรรษสุดท้ายของเดือนมิถุนายน - ขอแนะนำให้ใช้ทศวรรษแรกของเดือนกรกฎาคม ระยะห่างระหว่างพืชที่ปลูกอย่างน้อย 35-45 ซม. ความลึก 1-2 ซม. เมื่อหนาขึ้นจะออกดอก

เสนอให้ปลูกเมล็ดในที่โล่งในสองวิธี:

• เทปไลน์: การหว่านเมล็ดผ่านเทป ระยะห่างระหว่างพวกเขาคือ 50 ถึง 60 และระหว่างเส้น - จาก 20 ถึง 30 เซนติเมตร
• มาตรฐาน: หว่าน 3-4 ชิ้นระยะห่างระหว่างช่องในพื้นดิน 35 เซนติเมตร

คุณยังสามารถปลูกเมล็ดบนสันของเตียงได้ลึก 1-1.5 ซม.

หากอากาศยังเย็น ชาวสวนจะคลุมพืชด้วยโพลิเอทิลีนโปร่งใส ถั่วงอกไม่ทน อุณหภูมิต่ำ. เมล็ดงอกใน 3-10 วัน (ยิ่งอุ่นยิ่งเร็ว)

เมล็ดผักกาดขาวไม่ต้องแช่

ดูแล

สำหรับการปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งทั้งแบบต้นกล้าและแบบไร้เมล็ด มีขั้นตอนดังนี้

• การรดน้ำ - ไม่มากเกินไปเพื่อไม่ให้น้ำนิ่งและหัวกะหล่ำปลีไม่เน่า
• การคลาย - จำเป็นสำหรับการเข้าถึงออกซิเจนและน้ำในระหว่างการชลประทานไปยังระบบราก
• ผอมบาง;
• การกำจัดวัชพืช

เตียงนอนรดน้ำด้วยการโรยเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้มีน้ำขัง หากมีการตกตะกอนบ่อยครั้งพืชจะถูกปกคลุมด้วยโพลีเอทิลีนโปร่งใสเพื่อไม่ให้เน่า หากขาดความชุ่มชื้น หัวกะหล่ำปลีจะหยาบกร้าน

แนะนำให้ใช้ปุ๋ยอย่างระมัดระวัง ผักนี้สะสมไนเตรตในใบไม้อย่างรวดเร็ว หากให้ปุ๋ยเคมีมากเกินไป การกินก็จะส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์

บางทีการใช้อาหารเสริมแร่ธาตุที่ซับซ้อนในระดับปานกลาง แต่จะดีกว่าถ้าใช้น้ำสลัดธรรมชาติ - mullein ในสารละลาย (1 ถึง 8) พวกเขายังให้อาหารด้วยยูเรีย (หนึ่งช้อนชาต่อถังน้ำ) ทุกๆ 10 วัน

สำหรับการควบคุมศัตรูพืชควรใช้วิธีการรักษาแบบธรรมชาติ การใช้ขี้เถ้าจะช่วยคุณจากแมลงวันกะหล่ำปลี ต่อไปนี้ยังช่วย:

• คราดดินจากรากและลำต้นเอาไข่ของศัตรูพืชกะหล่ำปลีออก
• เทดินจากระยะห่างแถว

การปลูกกะหล่ำปลีปักกิ่งบนที่โล่งควรดำเนินการตามกำหนดเวลาและคำนึงถึงสภาพอากาศ (อุณหภูมิ ความชื้น) ในกรณีนี้ คุณจะได้พืชผักที่มีการรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการที่เป็นประโยชน์

» » » ลักษณะเฉพาะของการปลูกผักกาดขาว: วิธีการปลูกในที่โล่ง